Пирог с творогом крошка пошаговый рецепт: Пирог с творогом и песочной крошкой – пошаговый рецепт с фото от Простоквашино

Творожный пирог из крошек рецепт – Европейская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

Творожный пирог из крошек рецепт – Европейская кухня: Выпечка и десерты. «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №90 (152)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Катерина

порций:

 6ГОТОВИТЬ:  

45 минут

45 минут

Автор рецепта

Автор: КатеринаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

583

16

26

72

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

6

Пшеничная мука

2 стакана

Сливочное масло

150 г

Творог

300 г

Куриное яйцо

2 штуки

Сахар

1 стакан

Ванилин

1,5 г

Инструкция приготовления

45 минут

Распечатать

1Замороженное масло натереть на крупной терке. Добавить 2 стакана муки, 0,5 стакана сахара, растереть до крошки.

ИнструментТерка Microplane ручная

2В отдельной миске взбить венчиком яйца, добавить творог, 0,5 стакана сахара и ванилин. Перемешать до однородной массы. Начинка готова.

3В форму для выпечки выложить в три слоя: крошку, творожную начинку, крошку.

ИнструментСиликоновые формы для выпечки

4Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 30 минут.

ИнструментТермометр для духовки

популярные запросы:

Пироги

Торты

Печенье

Фруктовые десерты

Комментарии (77):

Vladislav Fv13 августа 2018

1

Давно хотелось тёртого пирога, да ещё творожного. Ну очень люблю творог и всё из него. Сделал всё как сказано. Получилось. Невыносимо вкусно! Спасибки большие! Всё получилось, особенно под песни Ирины Круг. Вот только решил добавить вяленные, или типа того, кисленькие, слегка, красненькие ягодки. Забыл как их зовут. Думаю такие растут в Питере, Карелии. Тут их у нас продают в холодильниках. Короче, творог люблю с такими добавками. Рекомендую. 10 балов!

Евгений20 октября 2018

0

Под шутки Степаненко вышло бы еще лучше!

Амира Иксанова4 ноября 2018

0

готовится легко и просто. Но никто из домашних не стал его кушать. Для желудка тяжеловата.

Xiaomi Mi A31 мая 2021

0

Отличный пирог.только обязательно нужно чтобы он постоял.завёрнутый в бумагу.тогда он пропитается и будет более мягким…я. Подаю со сметаной. Или сгущенкой.обалденный пирог к чаю.

Читайте также:

5 рецептов быстрых пирогов

Простое тесто и сочные начинки из курицы, капусты, моркови и варенья

Кулинарные техники, которым учат в Школе «Еды»

Какими базовыми навыками нужно овладеть, чтобы все всегда получалось

спецпроекты

Похожие рецепты

Яблочный пирог

Автор: Илья Королёв

4 порции

Пасхальный венок

Автор: Еда

8 порций

4 часа

Пирог с тунцом и сыром

Автор: Валентина

8 порций

2 часа

Пирог с сыром камамбер и грушей

Автор: Алиса

8 порций

40 минут

Лимонный тарт с хрустальным желе

Автор: Еда

8 порций

1 час 30 минут

Пирог «Зебра» с шоколадом

Автор: Валентина

8 порций

30 минут

Песочный закусочный пирог с кроликом

Автор: Radio Povar

4 порции

1 час 30 минут

Веганский яблочный пирог

Автор: Анастасия Губачева

2 порции

40 минут

Татарский пирог губадия с кортом

Автор: Эльмира Шакирова

4 порции

50 минут

Рыбный пирог

Автор: Матильда Огурцова

4 порции

1 час 30 минут

Пирог из блинчиков со свежими грибами

Автор: Матильда Огурцова

4 порции

50 минут

Пирог с грибами

Автор: Матильда Огурцова

4 порции

50 минут

Творожный пирог с песочной крошкой рецепт с фото пошагово

Творожный пирог с песочной крошкой

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

8

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 50 мин PT50M

1. Шаг 1:

   Как сделать творожный пирог с песочной крошкой? Подготовьте ингредиенты. Яйца, сливочное масло и творог выньте из холодильника заранее. Они должны стать комнатной температуры. Творог лучше возьмите натуральный деревенский, при покупке магазинного обращайте внимание на отсутствие растительных жиров и консистенцию: он должен быть не слишком влажный и не слишком сухой, чем выше жирность, тем получится вкуснее.

2. Шаг 2:

   Приготовьте начинку. Как сделать начинку? В миску с творогом добавьте сахар и ванилин. Количество сахара можете менять в зависимости от вкуса. Вместо ванилина подойдет ванильный сахар, его положите чайную ложку. Хорошо размешайте массу. В миску с творожной массой вбейте куриные яйца.

3. Шаг 3:

   Тщательно перемешайте начинку. Яйца должны хорошо разойтись в творожной массе. Начинка готова.

4. Шаг 4:

   Приготовьте тесто. Как сделать тесто? Возьмите еще одну миску, положите в нее мягкое сливочное масло, порезанное на кусочки. Всыпьте сахар и щепотку соли. Разотрите масло, можно миксером, можно обычной лопаткой.

6. Шаг 5:

   Всыпьте в миску с маслом просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Сначала перемешайте тесто ложкой. Затем перетрите его руками до образования крошки, крошка должна получиться не очень крупной. При этом она должна слепляться при сжимании.

7. Шаг 6:

   Форму для выпекания пирога смажьте сливочным маслом. Высыпьте в нее две трети части теста-крошки, сделайте руками бортики. В середину выложите творожную массу, аккуратно разравнивая ее ложкой до бортиков.

8. Шаг 7:

   Сверху насыпьте остатки крошки. Духовой шкаф разогрейте до 180 градусов. Выпекайте пирог около 25-35 минут (ориентируйтесь на работу своей духовки). Пирог должен слегка зарумяниться сверху. Выньте форму с пирогом из духовки. Дайте ему немного остыть прямо в форме. Горячий пирог мягкий и может рассыпаться при вынимании. Когда он немного остынет, то затвердеет. Аккуратно достаньте его из формы, разрежьте на кусочки и подайте к чаю. Приятного аппетита!

Такой десерт-выпечка отлично дополнит чай, кофе или какао на завтрак или дневной перекус. 

Чтобы духовка успела нагреться до нужной температуры, включите её заранее (минут за 10-20 до начала приготовления).

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Важно! Чтобы творожное тесто или начинка получились удачными, важно тщательно отнестись к выбору творога. Некачественный продукт может испортить выпечку, так как напрямую влияет на консистенцию, вкус и конечный результат. Как правильно подобрать творог для теста или начинки читайте в этой статье.

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=”/about-qr-code” target=”_blank”>Читать более подбробно об этом коде</a>.”>

Похожие рецепты

Остальные категории

Творожный пирог с творогом приготовление пошагово

Песочный пирог

Пироги с начинкой

Выпечка из творога

Сладкие пироги

Сладкая выпечка

Бездрожжевая выпечка без дрожжей пошаговые рецепты

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Творог 40%-ной жирности – 466 ккал/100г
• Творог 20%-ной жирности – 233 ккал/100г
• Творог 18%-ной жирности – 226 ккал/100г
• Творог 10%-ной жирности – 156 ккал/100г
• Творог обезжиренный – 75 ккал/100г
• Творог со сметаной – 260 ккал/100г
• Творог фруктовый – 147 ккал/100г
• Творог мягкий диетический – 170 ккал/100г
• Творог «виталиния» – 64 ккал/100г
• Творог «утренний» ( «данон») без сахара – 91 ккал/100г
• Творог – 156 ккал/100г
• Сахар-песок – 398 ккал/100г
• Сахар – 398 ккал/100г
• Масло сливочное 82% – 734 ккал/100г
• Масло любительское несоленое – 709 ккал/100г
• Масло крестьянское несоленое – 661 ккал/100г
• Масло крестьянское соленое – 652 ккал/100г
• Масло топленое – 869 ккал/100г
• Соль – 0 ккал/100г
• Мука пшеничная – 364 ккал/100г
• Ванилин – 288 ккал/100г
• Разрыхлитель теста – 79 ккал/100г
• Куриное яйцо – 157 ккал/100г

Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Сливочное масло, Сахар, Разрыхлитель, Соль, Творог, Куриные яйца, Ванилин

Пирог из 5 ингредиентов со шпинатом и творогом

Опубликовано: 4 июня 2016 г. · Изменено: 28 марта 2023 г. Автор: My Kids Lick The Bowl · Этот пост может содержать партнерские ссылки.

Делиться заботой!

1612 акции

• Поделиться858

Перейти к рецепту

Этот рецепт очень прост. Это было спасением для меня во многих случаях. Время подготовки минимальное. Он наполнен овощами и сделан из повседневных ингредиентов, которые, вероятно, есть в вашем холодильнике и морозильной камере.

И последнее, что делает этот пирог со шпинатом и творогом победителем! Вам даже не придется ничего рубить! Вы просто положить все в кухонный комбайн!

Мой любимый рецепт пирога со шпинатом и творогом

 

 

 

 

Ингредиенты 900 37

• 2 листа слоеного теста (у меня Edmonds, купленное в магазине)
• 250 г творога
• 3 яйца
• 200г Шпинат замороженный (размороженный)
• 1 чашка тертого сыра чеддер
• Приправа (½ чайной ложки мускатного ореха, соль и перец по вкусу)

Инструкции

1. Смажьте маслом и выложите тесто на дно формы для хлеба
2. Возьмите кухонный комбайн. Добавьте все остальные ингредиенты. Пульсировать до однородности.
3. Вылейте смесь из шпината в форму для пирога
4. Топ с пастой. Я часто использую решетчатый дизайн, но вы можете делать все, что захотите. Один из простых способов сделать это — просто использовать формочки для печенья (или формочки для пластилина), чтобы вырезать формы из листа теста для верха
5. Если у вас есть время или желание, смажьте тесто яичным желтком (я никогда не делаю этого ) или молока (я иногда так делаю)
6. Выпекать при 200 градусах Цельсия в течение 35 минут или пока тесто не станет золотистым
7. Дать остыть не менее 15 минут перед нарезкой/подачей на стол. Если вы нарежете его слишком рано, начинка может быть немного водянистой. Будьте терпеливы, и она станет красивой и твердой, когда остынет

Примечания

Вы также можете добавить в этот рецепт кедровые орешки и/или заменить часть чеддера на фету

Примечание. Для этого рецепта я использовала относительно маленькую форму для пирога (диаметр 20 см). 2 взрослых и 3 дошкольника с некоторыми мелочами на стороне. Если вы хотите сделать пирог побольше, вам нужно соответственно увеличить рецепт)

Информация о пищевой ценности:

Выход: 4 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калории: 325 Всего жиров: 22 г Насыщенных жиров: 8 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 10 г Холестерина: 178 мг Натрия: 645 мг Углеводов: 12 г Волокна: 2 г Сахаров: 2 г Белков: 21 г к лаборатория независимых испытаний

 

 

Делиться заботой!

1612 акции

• Поделиться858

Подпишись! МОИ рецепты в ВАШЕЙ почте

Взаимодействие с читателями

Пирог с творогом – SunCakeMom

Сделано из суперпродуктов для тех, кто обладает сверхспособностями. Пирог с творогом не только для спортсменов или людей, заботящихся о своем здоровье, но и для простых удовольствий!

Итак, снова творог. Бедняжка, наверное, никогда не думала о тех высотах, которых могла достичь от скромного начала простокваши.

Что ж, быть сделанным из молока — это очень важно, так как коровье молоко было эликсиром здоровой жизни для многих поколений до недавнего времени, когда пищевая промышленность решила все испортить, вернув наше тело во времена, когда еще не было лактазы.

Лактаза — это фермент, вырабатываемый нашим организмом для расщепления лактозы, основного углевода, придающего молоку сладость. Однако так было не всегда.

Человеческие младенцы способны расщеплять лактозу, но после детства способность ее переваривать исчезает, и у взрослых остается неприятный понос после хорошей чашки молока. Или, по крайней мере, 70% населения Земли осталось с ним, поскольку люди с европейским происхождением и некоторыми изолированными африканскими и азиатскими регионами обладают этой сверхспособностью.

Удивительно, как естественный отбор может оказывать давление на генетику, чтобы она развивала способности, помогающие специям выживать.

История толерантности к лактозе началась с голода, который заставлял голодных и недоедающих есть и пить все, что было доступно. Те, кто выжил, унаследовали способность выживать на молоке, создавая поколение, адаптированное к возможностям окружающей среды.

С тех пор вся история о том, как молоко изменило ландшафт вокруг нас, образовав пастбища, деревни, завоевав привычки и создав множество рецептов.

Творог — это разновидность естественного производного молока, получаемого путем добавления в горячее молоко какого-либо кислотного коагулянта. Творог отделяется от молока, и затем его сливают, а не прессуют, как это происходит при производстве сыра.

В нем мало жира, еще меньше углеводов, но много белка, что делает его популярным выбором для всех, кто заботится о том, что положить на тарелку. Так было не всегда и до сих пор не так, когда творог не является выбором для здоровья, а частью традиционной кухни.

Во время мировой войны творог был предпочтительной альтернативой мясу, и домохозяйкам предлагалось множество рецептов, помогающих снизить зависимость домохозяйства от говядины, свинины или курятины.

Немногие рецепты сохранились в те годы, еще меньше запечатлелись в народном сознании по эту сторону океана. С другой стороны, однако, многие все еще лелеют традицию размахивания рецептами творога в ткань современного общества.

Однако мы не собираемся копаться в архивах какой-либо нации, чтобы вытащить святой Грааль творога. Этот рецепт будет простым, но вкусным рецептом пирога с творогом, который можно приготовить без глютена, используя обычную рисовую муку вместо белой муки.

Мы можем думать о нем как о десерте, но это идеальный завтрак с высоким содержанием белка для тех, кто не ограничивает углеводы до крайности. Его также можно полностью перевернуть на другую сторону, исключив подсластители и сухофрукты и добавив немного больше соли и шпината.

В какую сторону мы качнем маятник, зависит от того, как далеко мы ушли от последней порции сладости, но будь так или иначе, раз творог поселился в нашем сердце, мы всегда оставим для него уютный уголок, несмотря ни на что:

• Творожный торт без сахара
• Рецепт творожного чизкейка
• Рецепт творожного печенья
• Творожно-шоколадный торт

Ингредиенты :

Тесто:

• 2½ стакана / 300 г Мука
• 1 чайная ложка Выпечка порошок
• 7 столовых ложек / 100 г сливочного масла
• 1 яйцо
• 1 столовая ложка агавы или подсластителя на выбор (по желанию)
• ¼ стакана / 60 мл вода или молоко

Начинка:

• 500 г творога
• 1 чайная ложка экстракта ванили
• 2 столовые ложки сиропа агавы или подсластителя на выбор
• 2 яйца
• Дополнительно: 50 г сухофруктов 9001 4

Кухонное оборудование:

• Ø9½” / Ø25 см Противень для выпечки

Как приготовить пирог с творогом:

1. Разогрейте духовку до 350°F / 180°C.
2. Подготовьте противень с пергаментной бумагой/бумагой для выпечки или с небольшим количеством масла и муки, чтобы было легче нарезать ломтики, так как тесто не будет прилипать к противню.
3. Поместите муку, разрыхлитель, масло, яйцо, подсластитель и воду или молоко в миску среднего размера. Тесто их вместе вручную. Если тесто слишком сухое и слоеное, подлейте к смеси еще немного жидкости. Если оно все еще прилипает к миске или к рукам после 5 минут замешивания, добавьте к нему еще немного муки.
4. Разделить тесто на две части: приблизительно ⅓ и ⅔ частей.
5. Сформируйте из большего теста диск размером с противень.
6. Положите его на противень, прижав тесто к краям противня.
7. Сделать начинку. Положите творог, яйца, сироп агавы, ванильную эссенцию и сухофрукты в миску среднего размера и хорошо перемешайте.
8. Вылить на противень поверх теста.
9. Раскатайте другой кусок теста и нарежьте его полосками.
10. Выложите полоски поверх творожной начинки в виде решетки.
11. Смажьте верх яичным желтком.
12. Поставьте в предварительно разогретую духовку на 40 минут или пока верх не станет золотисто-коричневым.
13. Когда оно испечется, дайте ему остыть перед подачей на стол.

Наслаждайтесь!!!!

КОТТАЖНЫЙ Сыр – это не единственное, что вписывается в пироги, а пирог – это единственное название для этой круглой вкусности:

• Рецепт без глютена вишневого пирога [Без сахара]
• Рецепт лимонного пирога
• Рецепт
• Рецепт простого и вкусного яблочного пирога без сахара

Распечатать

Отметьте этот рецепт звездочкой!

Пирог с творогом Рецепт

Изготовлен из суперпродуктов для тех, кто обладает сверхспособностями. Пирог с творогом не только для спортсменов или людей, заботящихся о своем здоровье, но и для простых удовольствий!

Курс Завтрак, Десерт

Кухня Рецепт без сахара

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 40 минут

Общее время 50 минут

Корочка:

90 257 ▢ 2½ чашки / 300 г муки
• ▢ 1 чайная ложка разрыхлителя
• ▢ 7 столовых ложек / 100 г сливочного масла
• ▢ 1 яйцо
• ▢ 1 столовая ложка агавы или подсластителя на выбор
• ▢ ¼ чашки / 60 мл воды или молока

Начинка:

• ▢ 1 фунт / 500 г котта возрастной сыр
• ▢ 1 чайная ложка Ванильный экстракт
• ▢ 2 ложка сиропа агавы или подсластителя на выбор
• ▢ 2 яйца
• ▢ Дополнительно: 50 г сухофруктов

Кухонное оборудование:

• Разогрейте духовку до 350°F / 180°C.

• Подготовьте противень с пергаментной бумагой/бумагой для выпечки или с небольшим количеством масла и муки, чтобы было легче нарезать кусочки, так как тесто не будет прилипать к противню.

• Поместите муку, разрыхлитель, масло, яйцо, подсластитель и воду или молоко в миску среднего размера. Тесто их вместе вручную. Если тесто слишком сухое и слоеное, подлейте к смеси еще немного жидкости. Если оно все еще прилипает к миске или к рукам после 5 минут замешивания, добавьте к нему еще немного муки.

• Разделить тесто на две части: приблизительно ⅓ и ⅔ частей.

• Из большего теста сформируйте диск размером с противень.

• Положите его на противень, прижав тесто к стенкам противня.

• Сделать начинку. Положите творог, яйца, сироп агавы, ванильную эссенцию и сухофрукты в миску среднего размера и хорошо перемешайте.

• Вылейте на противень поверх теста.

• Раскатайте другой кусок теста и нарежьте его полосками.