Пицца с курицей и грибами рецепт с фото пошагово: Пицца с курицей и грибами, пошаговый рецепт на 3161 ккал, фото, ингредиенты

Содержание

Пицца с курицей и грибами, пошаговый рецепт на 3161 ккал, фото, ингредиенты

Добавить рецепт

Рецепт

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пицца из Ниццы

Солодовый сироп можно заменить медом.

Юлия Высоцкая

22 марта 2009

Рецепт от юлии высоцкой

Пицца со спаржей, сыром таледжо и спеком

Спеком в Италии называют копченую, выдержанную в рассоле ветчину из бедренной части свиной ноги, если вы его не найдете — смело кладите обычный бекон! Такую пиццу готовят в Тренто. Там очень сильно

Юлия Высоцкая

18 июня 2013

Кристиша

15 декабря 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Я осознала, что никогда не готовила пиццу от и до. Однажды готовили с подругой, но тесто делали в хлебопечке (и оно мне не понравилось, было слишком резиновое). В этот раз я решила и тесто сама замесить. Такого вкусного результата я и сама не ожидала. Пицца ничем не уступает тем, что в пиццериях. Чем лучше? Да тем, что начинки больше, тем самым результат более вкусный и сытный. Итак, вперед!

В кулинарную книгу

С изображениямиБез изображений

В избранное

С изображениямиБез изображений

Ингредиенты

Тесто:

300г муки + немного муки для замеса

110мл теплой воды

110мл теплого молока

5г сухих дрожжей

2 ст.л. подсолнечного масла

соль, сахар

Соус:

томатный соус

чеснок

орегано

Топпинг(на Ваш вкус) у меня:

отварная куриная грудинка

горсть маслин

3 кольца консервированного ананаса

1 помидор

3-4 шампиньона

сыр твердый

моцарелла

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Просейте в глубокую миску муку, добавьте соль, сахар и масло.

Молоко смешайте с водой и подогрейте в СВЧ до теплого состояния. Растворите там дрожжи. Влейте эту смесь в миску с остальными ингредиентами. Замесите тесто. Если нужно, добавьте немного муки. Тесто не должно прилипать к рукам. Накрывает крышкой или полотенцем и ставим теплое место минут на 40.

Для соуса берем томатный соус (у меня домашний), выливаем его на сковороду и добавляем немного подсолнечного масла. Выдавливаем пару зубчиков чеснока, добавляем орегано и увариваем на маленьком огне до более густой консистенции.

Для топпинга отварите курицу. Затем порежьте и разделите ее по волокнам. Маслины порежьте на кольца. Грибы пластинками. Помидоры кружечками. Кольца ананаса кубиками. Твердый сыр и моцарелла натрите на крупную терку.

Достаньте тесто, выложите на противен, предварительно смазав его оливковым маслом. распределите тесто в нужную Вам форму. Смажьте соусом и выложите топпинг.

В разогретой духовке до 200С держать, пока не подрумянятся края теста.

Тесто получилось изумительным. Именно такое, как я люблю – не толстое и не тонкое, а края были с хрустящей корочкой. Родители были в восторге) Особенно от теста)))

Приятного аппетита!

поделиться фото

согласны?

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(20)

Теги рецепта

основные блюдапиццапростые рецепты на каждый деньварить, тушитьвыпекать, запекатьв духовкедрожжеваяс грибамив соусес сыром

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Супы с первой зеленью

Лепешки на любой вкус

Соусы к мясу и рыбе

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Пицца с курицей и грибами в духовке рецепт с фото пошагово

Пицца с курицей и грибами в духовке

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 40 мин PT1h50M

Шаг 1:
Как сделать пиццу с курицей и грибами в духовке? Подготовьте для этого все необходимые ингредиенты. Муку заранее просейте через сито, чтобы насытить её кислородом. Благодаря этому тесто будет более воздушное и нежное. Помидоры и шампиньоны промойте в проточной воде от загрязнений.
Шаг 2:
Куриный окорочок залейте водой, доведите до кипения и варите до готовности 25-30 минут. Немного подсолите. Затем остудите и отделите мясо от костей.
Шаг 3:
Для приготовления теста налейте в чашу теплую воду. Именно за счет тепла тесто будет быстрее подходить. Добавьте в чашу сахар и дрожжи. Перемешайте. Затем влейте растительное масло и добавьте соль.
Шаг 4:
Постепенно подсыпайте просеянную муку и замешивайте тесто. Муки может понадобиться чуть больше или меньше. Ориентируйтесь на консистенцию готового теста.
Шаг 5:
Тесто получится мягкое и пластичное. Хорошо вымесите его. Тесто не будет липнуть к рукам. Чашу с тестом накройте полотенцем и уберите в теплое место на 40-60 минут, чтобы оно подошло.
Шаг 6:
Из готового теста можно сделать 1 или 2 пиццы. Раскатайте тесто в круг на листе пергамента. Смажьте тесто томатной пастой.
Шаг 7:
Шампиньоны нарежьте ломтиками и разложите по всей поверхности теста.
Шаг 8:
Затем выложите кусочки куриного мяса.
Шаг 9:
Разложите нарезанные помидоры и посыпьте сыром, натертым на терке. Поставьте пиццу в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-35 минут.
Шаг 10:
Готовая пицца станет румяной и аппетитной. Извлеките её из духовки, немного остудите и угощайтесь! Приятного аппетита!

Важно! Используя сухие дрожжи нужно учитывать, что они встречаются в двух формах: активные и инстантные (перед применением внимательно прочитайте инструкцию!).
Активные сухие дрожжи внешне напоминают бисер или небольшие шарики. Прежде чем применять, их необходимо вывести из “спящего режима”. Для этого активные дрожжи разводят в теплой сладкой воде, молоке или сыворотке. Образовавшиеся пузырьки, пена или “шапочка” свидетельствуют, что дрожжи готовы к дальнейшему использованию. Активные сухие дрожжи необходимо довести в жидкости до полного растворения, иначе из-за оставшихся крупинок тесто может не подняться и выпечка будет испорчена (крупинки дрожжей, которые не растворились в жидкости и попали в тесто, уже не разойдутся самостоятельно, а значит не будут работать).

Инстантные сухие дрожжи проще в применении. Их не нужно активизировать перед использованием. Такие дрожжи вместе с другими ингредиентами просто добавляют в тесто.

В результате сокращается время приготовления выпечки.
Также следует помнить, что и тот, и другой вид сухих дрожжей может отличаться по своей активности у разных производителей.

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=”/about-qr-code” target=”_blank”>Читать более подбробно об этом коде</a>.”>

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Помидоры – 23 ккал/100г
Шампиньоны – 24 ккал/100г
Сыр «голландский» – 352 ккал/100г
Сыр «швейцарский» – 335 ккал/100г
Сыр «российский» – 366 ккал/100г
Сыр «костромской» – 345 ккал/100г
Сыр «ярославский» – 361 ккал/100г
Сыр «Алтайский» 50% жирности – 356 ккал/100г
Сыр «советский» – 400 ккал/100г
Сыр «степной» – 362 ккал/100г
Сыр «угличский» – 347 ккал/100г
Сыр «пошехонский» – 350 ккал/100г
Сыр «ламбер» – 377 ккал/100г
Сыр «аппнцеллер» 50 % – ной жирности – 400 ккал/100г
Сыр «честер» 50 % – ной жирности – 363 ккал/100г
Сыр «эдамер» 40 % – ной жирности – 340 ккал/100г
Сыр с грибами 50 % – ной жирности – 395 ккал/100г
Сыр «эмменталь» 45 % – ной жирности – 420 ккал/100г
Сыр «гауда» 45 % – ной жирности – 356 ккал/100г
Сыр «аиадеус» – 364 ккал/100г
Сыр «дом блан» (полутвердый) – 360 ккал/100г
Сыр «ло спальмино» – 61 ккал/100г
Сыр «эторки» (овечий, твердый) – 401 ккал/100г
Сыр белый – 100 ккал/100г
Сыр желтый жирный – 260 ккал/100г
Алтайский сыр – 355 ккал/100г
Каунасский сыр – 355 ккал/100г
Латвийский сыр – 316 ккал/100г
Сыр лимбургер – 327 ккал/100г
Литовский сыр – 250 ккал/100г
Озерный сыр – 350 ккал/100г
Грюйер сыр – 396 ккал/100г
Сахар-песок – 398 ккал/100г
Сахар – 398 ккал/100г
Масло растительное – 873 ккал/100г
Томатная паста – 28 ккал/100г
Соль – 0 ккал/100г
Вода – 0 ккал/100г
Мука пшеничная – 364 ккал/100г
Куриный окорочок – 185 ккал/100г
Сухие дрожжи – 410 ккал/100г

Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Сухие дрожжи, Вода, Сахар, Соль, Растительное масло, Куриные окорочка, Шампиньоны, Помидоры, Твёрдый сыр, Томатная паста

Рецепт домашней пиццы с курицей и грибами

SideChef

&nbsp>&nbsp Рецепты

&nbsp>&nbsp Американская

Домашняя пицца идеальна для любого случая. Этот рецепт прост в приготовлении, но он обязательно удовлетворит вашу тягу к пицце.

СОХРАНИТЬ РЕЦЕПТ

+ ДОБАВИТЬ В ПЛАН

Cocina Familiar

Здравствуйте, я Хавьер Ромеро. Наслаждайтесь множеством испанских рецептов из всех категорий: первые блюда, мясные рецепты, диетические рецепты и всевозможные десерты.

Home

Сохраните для следующей поездки в продуктовый магазин

Cocina Familiar

Home

25 минут

Общее время

по вкусу

900 02 по вкусу

по вкусу

по мере необходимости

Сохраните для следующего похода в продуктовый магазин

Питание на порцию

ПОСМОТРЕТЬ ВСЕ

КАЛОРИИ

335

ЖИР

4,6 г

БЕЛОК

70,0 г

УГЛЕВОДЫ

0,3 г

Инструкции по приготовлению

СКРЫТЬ ИЗОБРАЖЕНИЯ ПОКАЗАТЬ ВСЕ ИЗОБРАЖЕНИЯ

Шаг 1

Распространите Тесто для пиццы (по вкусу) на большой круглой сковороде.

Морось Оливковое масло (по мере необходимости) наверху.

Шаг 2

Нанесите тонкий слой Соус для пиццы (по вкусу) , затем равномерно разместите Куриные грудки без костей и кожи (8) , Грибы (9) , и Жемчуг свежей моцареллы (по вкусу) .

Шаг 3

Разогрейте духовку до 400 градусов F (200 градусов C).

Этап 4

Сезон с Прованские травы (по вкусу) и сушеный базилик (по вкусу) . Затем покройте слоем Тертый сыр (по вкусу) .

Шаг 5

Поместите в духовку и выпекайте 17 минут, в зависимости от вашей духовки.

Шаг 6

Дайте остыть, затем нарежьте и подавайте!

ДОБАВИТЬ В ПЛАН

Сливочная пицца с грибами и курицейКулинария и пиво

Сливочная пицца с грибами и курицей с беконом и базиликом

Перейти к рецепту

Клянусь, я не знал, что вчера был Национальный день пиццы. Я клянусь! Я думаю, если бы я знал, я бы подумал заранее и разместил это вчера. Ну что ж, лучше поздно, чем никогда, верно? Думаю, мне стоит начать вести календарь этих особых дней. Если у кого-то уже есть и он хочет поделиться, буду очень благодарен! В любом случае, с чего начать с этой пиццы? Я имею в виду, что это практически все, что вы могли бы пожелать, в одном рецепте пиццы! Я знаю одно, чтобы быть уверенным: эта кремовая пицца с грибами и курицей должна попасть на ваш следующий вечер пиццы.

Хорошо, я буду защищаться ВСЕГО секунду. Это не займет много времени. Я обещаю.

Обычно мы с Заком делаем тесто для пиццы. На самом деле, я беру это назад. ЗАК обычно делает тесто для пиццы. Он тоже чертовски хорош в этом. Если вы заглянете в древнюю историю кулинарии и пива, вы найдете пару рецептов теста для пиццы. Не судите о качестве поста/фото, пожалуйста. Вначале было более простое время.

Теперь посмотри, что я сделал. Я пошел на еще один тангенс защиты, прежде чем я даже защищал себя от того, что не сделал свое собственное тесто для пиццы по этому рецепту. Я прошу прощения.

Итак, продолжаем… Иногда нужен быстрый рецепт. Вы забыли приготовить тесто для пиццы утром/накануне (это случилось), чтобы дать ему подняться, и спешите приготовить ужин на стол. Здесь пригодится купленное в магазине охлажденное тесто для пиццы. Я попробовал несколько в своих общенациональных поисках лучшего теста для пиццы, купленного в магазине, и я искренне считаю, что у Trader Joe’s и Whole Foods есть лучшее. Я особенно люблю TJ, потому что тесто более эластичное и эластичное, как и наше собственное домашнее тесто.

Когда будете покупать тесто, помните, что оно охлажденное. Обычно он поставляется в пластиковом пакете или пластиковом контейнере, и это просто потрясающе.

На самом деле это заняло больше времени, чем я ожидал.

*конечная касательная защиты*

Эта пицца супер особенная, и я скажу вам почему. Прежде всего, это углеводы за углеводами. Кому не нравится это, как то, что ты приносишь выходные. Это идеальный праздничный пирог для того, чтобы хорошо себя вести и хорошо питаться всю неделю. Соус чем-то похож на домашний крем-суп из грибов/курицы, но намного гуще и вкуснее, чем консервированный. Он готовится на говяжьем бульоне вместо куриного и приправляется прованскими травами (одна из моих любимых смесей), и я буквально могу есть его ложкой. Оооооо! ИЛИ на пюре! Это было бы просто великолепно.

Затем соус украшают куриной грудкой и сыром моцарелла. После того, как пирог испекся и стал хрустящим, липким и чудесно пахнущим, сверху посыпают беконом и свежей зеленью.

Простите мою грубость, но я буквально пускаю слюни, просто думая об этом.

Соедините эту пиццу со светлым элем, потому что пиво и пицца всегда должны были быть вместе. Рецепт ниже! Счастливого вторника! xo

Не пропустите пост! Следите за новостями в социальных сетях!

ФЕЙСБУК | ИНСТАГРАМ | ПИНТЕРЕСТ | Твиттер | GOOGLE+

▢ 1/4 стакана кукурузной муки для посыпки
▢ 16 унций вашего любимого купленного в магазине охлажденного теста для пиццы, которое я использую Trader Joe’s
▢ 6 столовых ложек несоленого сливочного масла, разделенного
▢ 8 унций нарезанных грибов кримини
▢ соль и черный перец
▢ 1 чайная ложка прованских трав
▢ 1/4 стакана универсальной муки
▢ 16 унций говяжьего бульона с низким содержанием натрия
▢ 1/4 стакана жирных сливок
▢ 2 стакана полностью приготовленной куриной грудки, нарезанной на небольшие кусочки
▢ 2 стакана моцца сыр арелла тертый
▢ 3 полоски бекона, полностью приготовленные и нарезанные
▢ 1 столовая ложка нарезанного свежего базилика
▢ 1 столовая ложка нарезанной свежей петрушки

▢
Разогрейте духовку до 475 градусов F и если вы используете камень для пиццы, поместите его в духовку в этот момент.
▢
Растопите 3 столовые ложки сливочного масла в большом сотейнике на среднем огне. Добавьте лук и готовьте 5 минут, затем добавьте грибы. Приправить солью, перцем и прованскими травами. Готовьте, пока овощи не станут мягкими, а грибы не выпустят воду. Добавьте оставшиеся 3 столовые ложки сливочного масла и растопите. Всыпать муку, равномерно покрыть овощи и готовить 2-3 минуты или пока мука не подрумянится. Очень медленно влейте говяжий бульон. Продолжайте взбивать, пока смесь существенно не загустеет. Он должен легко покрывать тыльную сторону ложки и приобретать вид «подливки». Этот шаг занял у меня около 10 минут, но может занять больше времени. Продолжайте взбивать, пока не достигнете этой консистенции. Вмешайте густые сливки и готовьте еще 5 минут. Снимите с огня и отложите.
▢
На кожуру для пиццы (или на большой противень, если вы его используете) насыпьте слой кукурузной муки. Разрежьте тесто на 2 (для больших пицц) или 3 (для маленьких пицц) равных частей.

Пицца с курицей и грибами, пошаговый рецепт на 3161 ккал, фото, ингредиенты

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту0

Пошаговый рецепт с фото

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Пицца с курицей и грибами в духовке рецепт с фото пошагово

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 2:

Шаг 3:

Шаг 4:

Шаг 5:

Шаг 6:

Шаг 7:

Шаг 8:

Шаг 9:

Шаг 10:

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Рецепт домашней пиццы с курицей и грибами

Питание на порцию

Инструкции по приготовлению

Теги

Сырная запеканка из макарон с чоризо

Картофельные чипсы своими руками

Рулетики из баклажанов с начинкой

Easy Fideuá с колбасой

Скороварка с карамельным пирогом

Испанская сангрия

Куриные рулетики с начинкой

Лосось Мармитако (тушеный лосось)

Пирожки с яблоками в карамели

Хрустящие палочки из баклажанов с медом

Тушеный картофель и свиные ребрышки

Гратен Дофинуаз

Картофель фри

Куриные бургеры

Гратен из запеченной цветной капусты

Цыпленок с чесноком и картофелем

Рекомендуемые рецепты

{{имя}}

Сливочная пицца с грибами и курицейКулинария и пиво

Добавить комментарий Отменить ответ