Плов свинина в мультиварке: Плов со свининой в мультиварке рецепт с фото пошагово и видео

Плов со свининой в мультиварке рецепт с фото пошагово и видео

Плов со свининой в мультиварке

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

4

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 15 мин PT1h25M

1. Шаг 1:

   Как сделать плов со свининой в мультиварке? Для приготовления плова подготовьте все необходимые ингредиенты. Рис используйте длиннозерный. Можно брать пропаренный. Плюс такого риса в том, что он не разваривается. Свинину можно брать любую часть без костей. Чтобы получился наиболее мягкий вкус плова, используйте свинину с наименьшим количеством жира.

2. Шаг 2:

   Нарежьте свинину на небольшие кусочки, примерно одинакового размера. Если мясо было заморожен, то, предварительно, его необходимо разморозить. Разогрейте чашу мультиварки до горячего состояния, включив режим “Жарка” на 30 минут. Налейте в чашу растительное масло. В горячее масло выложите нарезанную свинину и обжаривайте до появления золотистого цвета. В начале жарки из мяса выделится сок, но он очень быстро испарится и мясо начнет поджариваться.

3. Шаг 3:

   Пока мясо жарится, займитесь овощами. Лук и морковь очистите от кожуры и измельчите. Морковь натрите на крупной терке, а лук нарежьте. Сильно мелко резать не надо. Если вы любите, чтобы овощи были более ощутимы, то можно морковь просто нарезать брусочками.

4. Шаг 4:

   Измельченные овощи добавьте в чашу к мясу. Обжаривайте все вместе 3-5 минут, периодически помешивая, чтобы ничего не подгорело.

6. Шаг 5:

   Рис хорошо промойте несколько раз в прохладной воде. Вода после промываний должна оставаться прозрачной. Всю лишнюю воду слейте.

7. Шаг 6:

   Добавьте промытый рис в чашу Залейте все горячей водой. Почему именно горячей? Это необходимо для того, чтобы не было резкого перепада температуры в мясе. Иначе оно рискует стать жестким. Да и в горячей воде рис сразу же начинает готовиться. По вкусу добавьте соль и специи для плова. По желанию, на этом этапе, можно добавить в чашу немного чеснока. Закройте крышку мультиварки и включите режим “Запекание” на 20 минут.

8. Шаг 7:

   Спустя заданное время мультиварка подаст звуковой сигнал. Блюдо готово! Перемешайте плов и разложите по тарелкам и подавайте к столу.

9. Шаг 8:

   Приятного аппетита!

Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде, чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику.

 

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=”/about-qr-code” target=”_blank”>Читать более подбробно об этом коде</a>.”>

Похожие рецепты

Остальные категории

Тушеное мясо фото

Плов в мультиварке

Рис в мультиварке

Рис с мясом рецепты с фото

Тушеные овощи

Свинина тушеная рецепты с фото

Мясо в мультиварке

Свинина в мультиварке вкусные рецепты

Плов со свининой

Тушеный лук

Мясо с луком

Морковь тушеная

Морковь тушеная с луком рецепты с фото

Свинина с овощами

Овощи в мультиварке

Плов с мясом фото рецепты

Рецепты на 8 марта

Второе из свинины

Как приготовить свинину с рисом

Мясо с морковью

Тушеное мясо в мультиварке

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Рис с морковью и луком с фото

Второе из мяса рецепты с видео

Мясо тушеное с овощами

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Лук – 41 ккал/100г
• Свинина жирная – 333 ккал/100г
• Свинина мясная – 357 ккал/100г
• Свинина – нежирное жаркое – 184 ккал/100г
• Свинина – отбивная на косточке – 537 ккал/100г
• Свинина – шницель – 352 ккал/100г
• Свинина – плечо – 593 ккал/100г
• Окорок кабана – 113 ккал/100г
• Свинина – 259 ккал/100г
• Дикий рис сырой – 353 ккал/100г
• Рис коричневый сырой – 360 ккал/100г
• Рис коричневый вареный – 119 ккал/100г
• Рис белый витаминизированный сырой – 363 ккал/100г
• Рис белый витаминизированный вареный – 109 ккал/100г
• Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой – 369 ккал/100г
• Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный – 106 ккал/100г
• Рис мгновенного приготовления сухой – 374 ккал/100г
• Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению – 109 ккал/100г
• Рис – 344 ккал/100г
• Морковь – 33 ккал/100г
• Сушеная морковь – 275 ккал/100г
• Морковь отварная – 25 ккал/100г
• Масло растительное – 873 ккал/100г
• Соль – 0 ккал/100г
• Вода – 0 ккал/100г
• Специи сухие – 240 ккал/100г

Калорийность продуктов: Свинина, Рис, Лук, Морковь, Растительное масло, Вода, Соль, Специи сухие

Плов со свининой в мультиварке – просто и без заморочек

1. Ингредиенты
2. Приготовление

Согласно традиции, плов готовят из баранины — этого требует классический узбекский рецепт. Но разве правила устанавливаются не для того, чтобы их нарушать? В наши дни его готовят с любым мясом, будь то говядина или свинина или плов с курицей в мультиварке.

Чтобы приготовить вкусный плов со свининой в мультиварке, вам понадобится хороший кусок свежего, не перемороженного мяса. Подойдет любое: жирное или не очень (в первом случае жарить нужно дольше, чтобы жирок вытопился, а во втором, наоборот, нужно подлить масла больше). Также нужен длиннозерный рис, специи и стандартный набор овощей: лук, морковка, чеснок.

Мультиварка хороша тем, что блюдо в итоге получится рассыпчатым. Рис хорошо распарится и пропитается запахом мяса и специй. Вкусно, попробуйте!

Время на приготовление: 60 минут.

Выход: 3 порции.

Калорийность: 174 ккал в 100 граммах блюда.

Мультиварка: Elenberg Multicooker MC-1

Ингредиенты

• свиной ошеек – 500 г;
• масло подсолнечное рафинированное – 2 ст. л;
• приправа для плова – 1,5 ст. л;
• крупный репчатый лук – 1 шт;
• морковь – 1 шт;
• рис шлифованный длиннозерный – 1 ст;
• вода – 1,5 ст;
• чеснок – 1 головка;
• соль – по вкусу.

Приготовление

1. Свинину нарезать мелкими кусочками примерно 1х1 см. Крупнее не нужно, так как готовится блюдо относительно недолго, мы не будем варить для него отдельно зирвак, только обжарим мясо с овощами. На дно чаши мультиварки нужно сразу налить пару ложек растительного масла, установить режим «Жарка» и дождаться, пока масло накалится. Выложить в него кусочки свинины. Внимание! В данном рецепте использовался жирный ошеек, если мясо у вас постное, то растительного масла берите 5-6 ст. л. (оно должно полностью покрыть дно чаши).

2. Обжарить до румяности без крышки — это займет примерно 10 минут. Ориентируйтесь на цвет мяса, оно должно стать золотистым, приобрести корочку. Посыпать специями.

3. И сразу добавить лук, нарезанный кубиками. Жарить с мясом в том же режиме с открытой крышкой в течение 4-5 минут, время от времени помешивая. Лук должен стать мягким, сладковатым.

4. Далее добавить морковь, очищенную и нарезанную соломкой. Продолжить обжарку еще минут 5, пока морковка не размягчится. Выключить мультиварку.

5. Промыть рис в холодной воде (1 стакан = 250 мл). Еще раз перемешать свинину с луком и морковью, засыпать сверху рис, разровнять его ложкой. Воткнуть зубчики чеснока (очищать от шелухи не нужно) в рис по кругу.

6. Влить 1,5 стакана воды (соотношение риса к воде 1:1,5, то есть на один стакан крупы понадобятся полтора стакана воды). Воду лучше всего лить тонкой струйкой по ложке — так струя не нарушит слой риса. Добавить соль — здесь нужно ориентироваться на специи, которые используете, часто они уже содержат в составе соль, так что будьте осторожны (если приправа без соли, то нужно добавить 2 ч. л. соли).

7. Включить режим «Плов» (или «Каша», или «Гречка» или другой, который имеется в вашей мультиварке для приготовления каши). Выставить время 40 минут — этого достаточно, чтобы рис с мясом приготовился. Когда прозвучит сигнал о готовности, все перемешать, выключить мультиварку и оставить постоять под крышкой еще минут 15-20, чтобы рис окончательно распарился.

8. Вот и все — вкусный рассыпчатый плов со свининой в мультиварке готов! Приятного аппетита!

Плов из свинины в мультиварке

Классический плов с бараниной. Но не все любят это мясо, поэтому заменяют его курицей, кроликом, свининой.

Тонкости

• Чтобы мясо было сухим, его не нарезают слишком мелко. По этой же причине сильно обжаривать не стоит. Достаточно, чтобы образовалась легкая корочка.
• Морковь нарезать крупной соломкой. Если его натереть на терке, он отдаст свой сок и цвет рису, разварится, и плов без кусочков моркови будет похож на кашу.
• Для плова лучше всего подходит длиннозернистый рис, а также такой, в котором мало крахмала. Рис должен хорошо впитаться в воду, но не развариться.
• Во многих рецептах плова не упоминается, что рис нужно замачивать перед закладкой. Но благодаря этому действию рис равномерно пропитывается влагой и не деформируется при варке. Но перед засыпанием в чашу с ним нужно слить всю воду, чтобы из-за лишнего количества жидкости плов не получился вязким.
• В плов со свининой рекомендуется добавлять специи и пряности, чтобы перебить естественный специфический запах мяса. Приправа выбирается по вашему вкусу. Но чаще всего используют куркуму, тмин, перец чили, паприку, барбарис, петрушку, лук, чеснок.
• Время приготовления плова зависит от мощности и возможностей мультиварки. Он колеблется от 35 минут до часа. Но после выключения прибора плов оставляют в чаше еще на 15-20 минут, чтобы он дошел до кондиции и стал рассыпчатым.

Ниже вы найдете рецепты плова в мультиварке. Количество риса и воды измерялось стаканом, который шел в коробке. Емкость контейнера – 160 г.

Плов со свининой и черносливом в мультиварке

Состав:

• филе свинины – 400 г;
• лук репчатый – 1 шт. ;
• морковь – 2 шт.;
рис
• – 2 ст.;
масло растительное
• – 4 ст. л.;
• чернослив – горсть;
соль
• – по вкусу;
• вода – 4 ст.л.;
• приправа для плова – по вкусу.

Способ приготовления

• Рис промыть в нескольких водах и замочить на 1 час.
• Чернослив вымыть, залить водой и оставить на 15 минут.
• Свинина нарезанная кубиками. Пока он заморожен, сделать это гораздо проще. Но тогда его нужно полностью разморозить и слить воду.
• Луковицу нарезать полукольцами, а морковь крупной соломкой.
• В чашу мультиварки наливаем масло и разогреваем в режиме «Выпечка». Выложить мясо и жарить с открытой крышкой 10-15 минут.
• Добавить лук и морковь. Перемешайте и готовьте еще 10 минут.
• Положить весь чернослив.
• Всыпать рис. Положите специи и приправы.
• Залить горячей водой, перемешать.
• Закройте плиту. Установите программу «Плов» и готовьте до звукового сигнала. Аккуратно перемешайте.
• В режиме «Подогрев» оставить плов в кастрюле еще на 15-20 минут.
• Выложите на большое блюдо или порционные тарелки и подавайте к столу, посыпав зеленью.

Плов со свининой и чесноком в мультиварке

Состав:

• филе свинины – 500 г;
рис
• – 2 ст.;
• лук репчатый – 2 шт.;
• морковь – 2 шт.;
масло растительное
• – 4 ст. л.;
• чеснок – 1 головка;
соль
• – по вкусу;
• вода – 4 ст.л.;
• приправа для плова – 1-2 ч. л.

Способ приготовления:

• Рис промыть и замочить.
• Нарежьте свинину кубиками.
• Нарежьте морковь крупными полосками.
• Лук мелко нарезать.
• В чашу мультиварки наливаем масло и разогреваем в режиме «Выпечка». Выложить мясо, немного обжарить.
• Добавьте морковь и лук, перемешайте и готовьте, пока лук не станет прозрачным. Следите за тем, чтобы мясо не подгорело.
• Положите специи и пряности, перемешайте.
• Всыпьте рис, разровняйте его так, чтобы он покрыл содержимое чаши.
• Вымойте головку чеснока и воткните ее в центр риса. Или разобрать чеснок на дольки, очистить их и закопать в рис, соблюдая равные промежутки между зубчиками.
• Налить горячую воду. Он должен покрывать рис примерно на 1 см.
• Закрыть мультиварку, установить режим «Плов».
• Когда прозвучит сигнал об окончании приготовления, перемешайте плов и оставьте на 20 минут для разогрева.
• Готовый плов выложить на блюдо или порционные тарелки. Посыпать зеленью.

Плов со свининой и шампиньонами в мультиварке

Состав:

• филе свинины – 400 г;
шампиньоны свежие
• – 100 г;
рис
• – 2 ст.;
• лук репчатый – 2 шт.;
• морковь – 2 шт.;
масло растительное
• – 4 ст. л.;
• вода – 3, 5 ст.;
соль
• – по вкусу;
• черный перец по вкусу.

Способ приготовления

• Рис промыть и замочить в холодной воде на 1 час.
• Нарежьте мясо кусочками среднего размера.
• Очистите, промойте и нарежьте грибы.
• Морковь нарезать крупной соломкой, а лук полукольцами.
• В чашу мультиварки наливаем масло, разогреваем в режиме «Выпечка», выкладываем мясо и обжариваем до румяной корочки.
• Добавьте грибы и жарьте их, пока не выпарится жидкость, около 10 минут.
• Положить морковь и лук. Варить 10 минут.
• Всыпать рис, посолить и поперчить.
• Налить горячую воду.
• Переключить режим на «Плов». Готовить до звукового сигнала.
• Перемешать плов, включить «Подогрев» и подождать 20 минут.
• Выложите на блюдо или тарелку и подавайте.

Плов со вкусом свинины и барбариса в мультиварке

Состав:

• филе свинины – 500 г;
• морковь – 2 шт.;
• лук репчатый – 2 шт.;
рис
• – 2 ст. ;
масло растительное
• – 4 ст. л.;
• барбарис – несколько ягод;
• куркума, тмин – по вкусу;
• чеснок – 1 головка;
• вода – 4 ст.л.;
соль
• – по вкусу;
• лавровый лист – 2 шт.;
• перец черный молотый по вкусу.

Способ приготовления

• Рис промыть и замочить в холодной воде на 1 час. Затем откиньте его на сито, чтобы он немного подсох.
• В этом рецепте предполагается, что мясо не жарится, поэтому нарежьте его небольшими кусочками.
• Морковь нарезать соломкой, а лук мелкими кубиками.
• Налейте масло в чашу мультиварки. Положите мясо.
• Смешайте лук и морковь в чашке и положите на мясо.
• Всыпьте рис, равномерно распределив его по всей поверхности.
• Добавьте барбарис, специи и целые зубчики чеснока. Барбарис — кислая ягода, поэтому много его не кладите.
• Налить горячую воду.
• Закрыть мультиварку, выбрать программу «Плов» и готовить до звукового сигнала.
• Оставьте плов на разогреве еще на 20-25 минут, затем перемешайте и подавайте.

Хозяйке на заметку

• Для придания купальне красивого желтого цвета добавьте пол чайной ложки куркумы.
• В блюда, приготовленные в мультиварке, наливается очень мало масла. Но если плова жалко, то в результате можно получить рисовую кашу.
• Во время приготовления плова рис нельзя перемешивать, иначе может быть нарушена целостность зерен.
• Свинину можно заменить любым мясом.

Суперлегкий рецепт свинины в мультиварке

Перейти к рецепту

Этот пост является частью программы амбассадоров Marzetti®. Его спонсирует Marzetti, и продукт (в частности, вкусная бальзамическая заправка) был предоставлен ими.

Свинина в мультиварке, приготовленная в мультиварке, — это абсолютно надежная победа.

Экспонат A: Я не очень хороший мясник, мастер гриля, тушеная леди, называйте это как хотите. Я просто не очень часто готовлю мясо, а когда готовлю, то свинину в мультиварке.

Непременно получается так вкусно при совсем минимальных усилиях. Например, пошли есть конфеты, пока эта машина делает наш дом приятным запахом. Это законный способ мошенничества с едой. И даже рекомендовал.

Идея этого рецепта родилась из моей одержимости карнитас в мультиварке. Да, ЭТИ карнитас из мультиварки. Они такие хорошие, такие простые, и они делают дом очень счастливым во время обеда. Но иногда вы просто больше не хотите мексиканской еды, понимаете? Например, после того, как вы съели 900 миллионов авокадо, вы говорите себе: дай мне другую еду.

Так что это мой новый выбор для тех дней, когда вы хотите блюдо из свинины в мультиварке с очень универсальным, богатым вкусом и классической идеально золотистой хрустящей корочкой. И действительно подходит к чему угодно: к печеному батату, к рисовому плову, к бутерброду, к картофельному пюре или к поленте. Вкусно вкусно хорошо хорошо.

Для этого рецепта свинины я приветствовал бальзамическую заправку Marzetti® Simply Dressed® на вечеринке. Я люблю его, потому что

• Он не слишком бальзамический. Посмотрим правде в глаза — прямолинейный бальзамический иногда действительно очень силен. Эта заправка слегка кремовая и намного мягче, чем традиционная бальзамическая, но при этом обладает легким бальзамическим привкусом.
• Короткий, узнаваемый список ингредиентов. Просто одетый. Возьми?
• Его вкус подходит ко многим вещам, поэтому вы можете использовать его для приготовления свинины в мультиварке, а затем сбрызнуть ею свой свежий салат на следующий день. Универсальность, дети. Это хорошо.

Хорошо, правило №1 этой свинины в мультиварке. ВЫ ДОЛЖНЫ ОБЖАРИТЬ МЯСО.

Было бы очень обидно, если бы ты весь день готовила свинину в мультиварке, а потом просто… съела бы ее. Сочный и вкусный? Да. Красиво золотисто-коричневый и слегка хрустящий? №

Вы бы упустили самые восхитительные золотистые хрустящие кусочки мяса, которые приобретают такую ​​карамелизированную поверхность, и у меня слюнки текут, пока я печатаю. Это ТО, что делает его как текстурой, так и вкусом. Готовьте в мультиварке в течение всего дня, а затем жарьте непосредственно перед подачей на стол.

Пожарив, просто взгляни на красоту. Это действительно придает этому рубленому мясу, выглядящему по-домашнему, приятный вид.

Придайте красок свежей зелени. ВОЗ SNAP POP. Выглядит шикарно, а вкус ооочень вкусный. Если вы ищете дополнительный вкус (есть любители медового апельсина?), ознакомьтесь с примечаниями к рецепту. Я оставил там секрет для вас.

Это один из тех рецептов, которые всегда нужно держать в рукаве. Так что держись и не отпускай. Свинина в мультиварке — лучший вариант.

Распечатать

---

4.9 из 13 отзывов

• Автор: Pinch of Yum
• Общее время: 8 часов 10 минут
• Выход: 9–12 1x

color h4-transform.text-transform”> Описание

Эта сверхпростая свинина в медленноварке подходит ко всему, и ее можно приготовить из небольшого списка ингредиентов! Включает в себя трюк для подрумянивания мяса до совершенства.

---

• 3 фунта. свиная лопатка
• 1 стакан содовой (я использовал Sprite)
• 2 чайные ложки измельченного чеснока
• 2 чайные ложки порошка чили
• 1 чайная ложка молотого орегано
• 2 столовые ложки вустерширского соуса
• 1 стакан бальзамической заправки Marzetti Simply Dressed

---

1. Поместите свинину, соду, чеснок, порошок чили, орегано и вустерширский соус в мультиварку. Накройте крышкой и готовьте на сильном огне 4-5 часов или на слабом огне 6-8 часов.
2. Когда мясо легко развалится на части, разомните его прямо в мультиварке двумя вилками. Добавьте бальзамическую заправку и перемешайте с жидкостью в мультиварке. Мясо должно быть сочным и влажным.
3. Разогрейте духовку до 400 градусов (или используйте режим жарки, если он у вас есть) и переложите смесь на противень, застеленный фольгой. Распределите его ровным тонким слоем и готовьте в предварительно разогретой духовке, пока сок не начнет пузыриться, а края не станут хрустящими, 10-15 минут (меньше времени, если у вас есть режим жарки).
4. Переложите на сервировочное блюдо и наслаждайтесь на бутербродах, с печеным картофелем или как вам угодно.

Примечания

Примечания: Вы также можете смешать сок одного апельсина и ложку меда и сбрызнуть им мясо перед жаркой, чтобы придать ему дополнительную ароматную подрумяненную поверхность.