плюшки, 13 рецептов на сайте «Еда»
плюшки, 13 рецептов на сайте «Еда»ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
- Рецепты
- ЖУРНАЛ «ЕДА» №90 (152)
- Школа «еды»
- Идеи
- Авторы
- База
Моя книга рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Проверено «Едой»
Пошаговые рецепты
Видеорецепты
Рецепты с историей
Плюшки — сдобные булочки разной формы, которые могут выпекаться с начинками или без них, но всегда оставаться любимым десертом к чаю. Плюшки готовятся из дрожжевого теста на основе пшеничной муки, яиц, молока, сахара и растительного масла. Изюминка такой сладкой булочки — в ее форме. Тесто можно скручивать бантиком, придавать плюшкам форму птичек, сердечек, восьмерок и любых других закорючек.
Рецепты плюшек отличаются по начинкам: в серединку булочки можно засыпать белый или тростниковый сахар, а сверху присыпать плюшку сахарной пудрой или корицей, а можно приготовить плюшки с яблочным повидлом, творогом или сгущенкой — сдобная «улитка» сочетается с любым сладким соусом. В домашних условиях легко приготовить знаменитую московскую плюшку. Для этого понадобится только вдохновение, духовка и любовь, а пошаговые рецепты с фотографиями уже подготовили наши авторы.
Сливочное маслоМолоко
Найдено 13 рецептов
Сортировать:
03:00Плюшки
Автор: Еда
10 порций
02:14Мягкие плюшки с сахаром
Автор: Лила )
8 порций
35 минут
спецпроекты
Домашние плюшки
Автор: Анастасия Беляева
12 порций
2 часа 55 минут
Московские плюшки
Автор: Алена
12 порций
Овсяные плюшки с орехами, изюмом и бананом
Автор: Аля Кузнецова
4 порции
Медовые плюшки с морковью
Автор: Аленчик )))))
4 порции
30 минут
Плюшки с шоколадом
Автор: Оля Давыдова
12 порций
2 часа 50 минут
Как есть больше белка каждый день
8 простых способов обогатить рацион протеинамиКак очистить противень
Легко и быстро подручными средствами — 6 способов, проверенных годами и поколениямиспецпроекты
Плюшки с топленым маслом и сахаром
Автор: Алена
4 порции
Плюшки с изюмом и корицей
Автор: Марина
5 порций
15 минут
Плюшки с корицей
Автор: Алена
9 порций
Плюшки с изюмом
Автор: n.
rogovsckaja
4 порции
30 минут
Плюшки с корицей на скорую руку
Автор: Маргарита
4 порции
30 минут
Плюшки с корицей и мускатным орехом
Автор: Ирина Шанаурина
12 порций
1 час 30 минут
Бабушкины плюшки, пошаговый рецепт на 2827 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецепт
Рецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Кофейные канеле
Канеле, или каноле, — это замечательный десерт из города Бордо, отлично идет на завтрак с кофе или после обеда, когда хочется сладкого, но уже нет места для большого куска торта. Тесто здесь не
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Лимонные тарталетки
Юлия Высоцкая
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Эклеры с начинкой из творога и зелени
Для начинки подойдет любая зелень — укроп, петрушка или мята.
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Булочки с марципаном, изюмом и вишней
Рождественская выпечка в Северной Европе богата вкусами и ароматами — корицей, имбирем, — чего стоит, например, знаменитый дрезденский штоллен! У каждой немецкой хозяйки есть свой заветный способ
Юлия Высоцкая
Реклама
ЮлияУлицкая
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Очень хороши к чаю или кофе.
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Ингредиенты
Топленое молоко – 1 стакан
Масло сливочное – 100 г + 50 г
Яйца – 1 шт + 1 шт для смазывания плюшек
Дрожжи – 1 чайная ложка
Соль
Сахар – ½ стакана + ½ стакана
Мука – 2,5 стакана
фотоотчеты к рецепту5
Добавить фотографию
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Топленое молоко подогреть до 35-37 градусов, растворить в нем 1 ст.
ложку сахару и размешать дрожжи. Дать им немного «поработать» – минут 20-30.
Муку просеять в большую миску, добавить к ней яйцо, соль, сахар (полстакана), молоко с дрожжами, растопленное масло (100 г) и замесить тесто. Тесто должно быть мягким и хорошо вымешанным (можно вымесить в комбайне на минимальной скорости минут 10). Поставить тесто подходить.
Хорошо увеличившееся в объёме тесто обмять и дать подойти ещё раз. Выложить тесто на доску, разделить на кусочки размером с шарик для пинг-понга.
Каждый шарик раскатать в круг диаметром 10-12 см, смазать растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром (1 чайная ложка) и скатать в рулетик.
Рулетик перегнуть пополам и защипнуть открытые концы вместе.
Надрезать со стороны перегиба (фото 3) и развернуть плюшку (фото 4).
Выложить плюшки на противень и дать «расстояться» минут 20-30.
Яйцо для смазывания разделить на белок (он нам не нужен) и желток. Желток хорошо размешаем с чайной ложкой воды или молока.
Выпекаем при 180 градусах до готовности (минут 15-20). Приятного чаепития!
поделиться фото
согласны?
Теги рецепта
выпечкабулочкибабушкинывыпекать, запекать
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Праздничный обед
Весенние салаты
Десерты с чаем матча
Рецепты любимых напитков
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
булочек картинки | Скачать бесплатные картинки на Unsplash
Bun Pictures | Скачать Free Images на Unsplash- ФотоФотографии 3.4k
- Пачка фотографийКоллекции 10k
- Группа людейПользователи 164
кондитерская
десерт
0 выпечка0010 еда и напитки
бургер
логотип UnsplashUnsplash+
В сотрудничестве с Александром Милсом
Unsplash+
Разблокировать
Еда изображения и картинкиHd wallpapersroll
Cesar Carlevarino Aragon
Еда изображения и картинкихлеб
–––– –––– –––– – –––– – –––– –– – –– –––– – – –– ––– –– –––– – –.
ali shafei
Коричневые фоныHd фиолетовые обоиburger
Laura Filip
Еда фото и картинкиHd серые обои
Без брызг+
В сотрудничестве с Александром Милсом
Unsplash+
Разблокировать
Текстурные фоныHq фоновые изображениясвежие продукты
César Guel
Еда изображения и изображенияхлеб
Otto Norin 9Cakeupps1 011
Леонид Портной
Коричневый фонsisraelraanana
Gil Ndjouwou
кулинария и макаронные изделия
Jacky Watt
Food images & imagesbread
Unsplash logoUnsplash+
В сотрудничестве с Маргарет Яшовской
Unsplash+
Разблокировать
еда и напитки 0010 Еда фото и картинкихлебHd зеленые обои
jonathan ocampo
кондитерскаямагазинкрем
Маркус Винклер
Еда изображения и картинкихлебКоричневые фоны
Энтони Эспиноса
Еда картинки и картинкиКоричневые фонысладости
Логотип UnsplashUnsplash+
В сотрудничестве с Каролиной Грабовской 0 утродомашняя едабриошь
Еда фото и картинкиHd обоиroll
Еда фото и картинкиHd серый обои
Текстуры фоныHq фон фотосвежие продукты
выпечкаТорт фотоuppsala
Изображения и изображения продуктов питания, хлеб
мука, десерт, пончики, изображения и изображения
кондитерские изделия, крем
Изображения и изображения продуктов питания, коричневые фоны, сладости
–––– –––– –––– – –––– ––––– –– – – – –––– – – –– ––– –– –––– – –.
Еда изображения и картинки, хлеб
Коричневые фоны, фиолетовые обои HD, бургер
, место встречи викингов, пасайметро, манила
creamsemladaysemla
Еда, изображения и картинки, хлеб
Коричневый фонsisraelraanana
Cookingpastryoven
food and drinkseedsrooll
Food images & imagesbreadHd зеленые обои
Похожие коллекции
Bun Hair
41 фото 9010 Olive · Куратор 9010 Olive 5 Bun-Buns 66 фото · Куратор Deb CБулочка + Духовка
19 фото · Куратор Милли ХоджсонЕда изображения и картинкихлебКоричневые фоны
булкакухнязавтрак
утродомашняя едабриошь
Еда фото и картинкиHd обоиroll
сливкиsemladaysemla
Коричневый фонsisraelraanana
Еда фотохлеб
Еда фото и картинкихлебHd зеленый фон
s 1
loafcuisinebreakfast
Food images & imagesbread
Еда фото hd серые обои hd
Текстуры фоныHq фоновые изображениясвежие продукты
приготовление макаронных изделий
еда и напитки рулет из семян
кондитерские изделия крем
утренняя домашняя еда булочки
–––– –––– –––– – –––– – –––– –– – –– –––– – – –– ––– –– –––– – –.
Коричневые фоныHd фиолетовые обоиburger
vikings placepasaymetro manila
Food images & imagesbread
BakeryCake imagesuppsala
Related collections
Bunated Hair
· Cur · 41 photos by 41 photos0011Bun-Buns
66 photos · Curated by Deb CBun + Oven
19 photos · Curated by Millie HodgsonflourdessertDonut images & pictures
Food images & picturesBrown backgroundssweets
Unsplash logo
Сделайте что-нибудь потрясающее
Burger Bun Pictures | Скачать бесплатные картинки на Unsplash
Burger Bun Pictures | Скачать бесплатные изображения на Unsplash- A photoФотографии 8.8k
- Пачка фотографийКоллекции 10k
- Группа людейПользователи 0
бургер
еда и напитки
помидор
101гамбургер 9001
десерт
Логотип UnsplashUnsplash+
В сотрудничестве с Monika Grabkowska
Unsplash+
Unlock
хлеб кунжутные семечкивыпечка
ikhsan baihaqi
dark photographyfood photo
–––– –––– –––– ––––– – –––– – –––– – – –– ––– –– –––– – –.
Александр Старцев
Еда изображения и фотографиисъемная фотографияпомидоры
Гиорги Иремадзе
ГерманияТемные фоныHd темные обои 0 eatlikehamburguer
Логотип UnsplashUnsplash+
В сотрудничестве с Моникой Грабковской
Unsplash+
Разблокировать
булочкиbapsbuns
ali shafei
Коричневые фоныHd фиолетовые обоикондитерские изделия
Йонас Какарото
Bakerybakergergelim
MICHEL SABARENSE
pãopadariasweets
Eiliv Aceron
burgerugly burgers amiralispicy burger
211 0011
чизбургербеконкарамелизированный лук
Логотип UnsplashUnsplash+
В сотрудничестве с Davey Gravy
Unsplash+
Разблокировка
обедфаст фудеда и напитки
амирали мирхашемян
фотографиябунтомат
Mae Mu
canadawinnipegmae
Allen Rad
los angelesunited Statessalad
Pablo Merchán Montes
manizalescolombiahands 1
Lefteris melonionspatty
Логотип UnsplashUnsplash+
В сотрудничестве с Davey Gravy
Unsplash+
Разблокировать
еда презентациятарелкислоу
Хасиб Джамиль
Курица изображения и картинкиоливкиовощи
хлебсемена кунжутавыпечка
Еда изображения и фотографиисъедобная фотографияпомидоры
ест какгамбургер
Коричневый фонHD фиолетовые обоикондитерские изделия
pãopadariaсладости
чизбургербеконкарамелизированный лук 1
1 900 булочка с луком 101 900 0 Лос-АнджелесСоединенные Штатысалатмукалукпатти
Курица изображения и фотографииоливкиовощи
–––– –––– –––– – –––– – –––– –– – –– –––– – – –– ––– –– –––– – –.