Пюре рецепт на воде: Картофельное пюре на воде – пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Картофельное пюре на воде без всего – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Картофель является источником углеводов, которые насыщают организм человека энергией. При этом картофель достаточно низкокалорийный сам по себе. Если приготовить всем известный гарнир — картофельное пюре без добавления молока, сливок и сливочного масла, тогда блюдо можно употреблять в пищу и не бояться набрать лишних килограммов.

В картофеле содержится масса полезных минералом и микроэлемнетов. Употребление картофеля в пищу позволяет избежать заболеваний сердечно-сосудистой системы, а также нормализовать микрофлору желудочно-кишечного тракта.

Автор: Жанна Петрик,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

30 минут

Время на кухне

25 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Европейская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

Картошка	4 шт. = 520 г
Соль	по вкусу
Вода	1 л = 1000 г

заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте картошку к варке, для этого очистите ее от кожуры и помойте. Нарежьте на половинки, чтобы она быстрее сварилась.

Шаг 1

Залейте картошку водой и поставьте кастрюлю на плиту. Доведите воду до кипения, убавьте огонь. Варите 15-20 минут до готовности. Отвар слейте в чашку.

Шаг 2

Картофель выложите в миску и разомните, постепенно подливая отвар, посолите, размешайте.

Шаг 3

Выложите пюре из картофеля на тарелку в затейливой форме.

Пюре рецепт – Французская кухня: Основные блюда. «Еда»

Пюре рецепт – Французская кухня: Основные блюда. «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №91 (153)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

orange_green

порций:

 6ГОТОВИТЬ:  

45 минут

45 минут

Автор рецепта

Автор: orange_greenПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

249

5

9

38

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

6

Соль

по вкусу

Молоко

250 мл

Сливочное масло

50 г

Картофель

1,2 кг

Инструкция приготовления

45 минут

Распечатать

1Очистите картошку, порежьте на большие куски, положите в кастрюлю, добавьте холодной воды и чайную ложку соли.

Вода должна покрывать весь картофель. Доведите до кипения, потом убавьте огонь и варите 20-30 минут, пока картошка не станет мягкой. Слейте воду.

2Растопите масло в другой кастрюле на медленном огне, добавьте картошку и разомните ее — лопаткой или специальным приспособлением. Когда масло полностью впитается, медленно вливайте горячее молоко, все время помешивая смесь деревянной лопаткой. Попробуйте, посолите, если нужно.

3Подавайте сразу — или сохраняйте теплым.

Совет к рецепту

Не готовьте пюре впрок – картофель лишается 90% витаминов.

популярные запросы:

Запеканка

Котлеты

Рулеты

Рагу

Комментарии (19):

Dasha Ermakova2 июля 2015

6

А я всегда готовлю пюре по этому рецепту) рецепты простых обычных блюд тоже нужны на этом сайте, так что спасибо!

Елена Молодец12 марта 2016

1

Самое правильное в пюре — взбить его миксером

рита земненкова24 марта 2016

3

ни в коем случае

Юлия Хайдаршина9 июня 2016

0

это как?

Юлия Смирнова2 июля 2021

0

Конечно же ни в коем случае!

Юлия Смирнова2 июля 2021

0

Глупые шутки у вас. Кто-то же взобьет. Или вкус у вас дурной

Кулинар 476624427 марта 2021

0

А можно без молока?

Еда29 марта 2021

0

Без молока может быть суховато. Можете увеличить количество масла или добавить воду из-под картошки.

Лиза Бадёрная2 апреля 2021

0

Конечно можно, это зависит от того как ты любишь, туда любой соус можно добавить

Читайте также:

Стартовал ресторанный фестиваль «Новые имена»

Рассказываем о проекте, объединяющем новейшие рестораны России

Как приготовить идеальный авокадо-тост

10 рецептов завтраков с авокадо, приготовление которых не займет больше 15 минут

спецпроекты

Похожие рецепты

Пряное пюре из батата

Автор: Lora

2 порции

50 минут

Пюре из корня сельдерея с креветками в тайском стиле

Автор: Daria Kay Flavors

2 порции

40 минут

Пюре из корня сельдерея

Автор: Лоскутова Марианна

5 порций

35 минут

Пюре с фрикадельками IKEA

Автор: Кулинар 5466090

5 порций

Кетопюре с горошком и крапивой

Автор: Лоскутова Марианна

3 порции

30 минут

Пюре из цветной капусты и брокколи

Автор: Лоскутова Марианна

4 порции

25 минут

Пюре из цветной капусты и свеклы

Автор: Лоскутова Марианна

4 порции

25 минут

Пюре из цветной капусты с зеленью

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

20 минут

02:18

Тыквенное пюре

Автор: Еда

4 порции

Котлетки с пюрешкой

Автор: Константин Шишлов

2 порции

30 минут

Картофельное пюре с беконом и чесноком

Автор: Еда

4 порции

35 минут

Картофельное пюре с соусом демигляс

Автор: Еда

4 порции

35 минут

Агуа Фрескас

249 акции

• Поделиться
• вкусно

Перейти к рецепту

Этот рецепт Agua Fresca становится намного проще в приготовлении. Это освежающая смесь свежих фруктов и воды, и на выбор так много вкусов agua fresa. Свежие фрукты Agua Frescas делают вкусный и увлажняющий летний напиток!

Эта свежая фруктовая вода  (известная как мексиканская Agua Fresca) очень интересна и проста в приготовлении, а на выбор представлено множество свежих вкусов agua fresca.

Этот освежающий фруктовый напиток готовится только из свежих фруктов и воды. Это полезный летний напиток, который точно утолит жажду.

Что такое Agua Fresca

Agua fresca («свежая вода») — мексиканский напиток, приготовленный из пюре из свежих фруктов (с использованием одного или нескольких фруктов) и воды.

Ароматизаторы Agua Fresca

Самое замечательное в приготовлении этого освежающего напитка то, что существует так много вкусов agua fresca на выбор! Подойдут практически любые свежие фрукты.

• Арбуз
• Манго
• Манго + Ананас
• Ананас
• Папайя
• Дыня (дыня и медовая роса)
• Персик
• Клубника

Рецепт Agua Fresca

Этот рецепт Agua Fresca состоит из 3 простых ингредиентов. Некоторым людям нравится подслащивать фрески сахаром, но я предпочитаю сохранять здоровье, поэтому я исключаю сахар из своего рецепта.

• 1 чашка фруктов, очищенных, без косточек и нарезанных
• 2 столовые ложки сока лайма (1-2 лайма)
• 1-1/2 стакана воды (простой или газированной)
• нарезанный лайм для украшения

Как приготовить Agua Fresca

1. В блендере или кухонном комбайне измельчите фрукты и сок лайма до получения однородной массы. У вас должен получиться 1 стакан фруктового пюре.
2. Перелейте в стеклянную банку и храните в холодильнике.
3. Добавьте 3-4 ложки фруктового пюре в охлажденный стакан, добавьте воду и хорошо перемешайте.
4. Добавить лед и украсить долькой лайма.
5. Количество воды и фруктового пюре регулируйте по своему вкусу.

Преимущества фруктовой воды

Эти Agua Frescas — освежающий фруктовый напиток, который поможет вам получить удовольствие от употребления фруктов в течение дня. Мы должны потреблять от 3 до 5 порций фруктов каждый день. Одна порция фруктов равна 1/2 стакана свежих фруктов, 1/4 стакана сухофруктов или 1/2 стакана 100% фруктового сока. Мне нравится держать в холодильнике пару банок, наполненных свежим фруктовым пюре, чтобы я мог добавлять его столовые ложки в воду в течение дня. Это не только помогает мне избежать обезвоживания, но и добавляет в мой напиток витамины, минералы и мощные антиоксидантные и противовоспалительные свойства.

Преимущества предотвращения обезвоживания

Agua Fresca буквально переводится как «пресная вода». Вода необходима для каждого метаболического процесса в организме. Поддержание водного баланса защищает ваше сердце. Вода необходима нашему организму для усвоения питательных веществ и витаминов. Вода может повысить энергию, повысить умственную и физическую работоспособность и удалить отходы и токсины из нашего тела. Он сохраняет нашу кожу здоровой и сияющей. Вода помогает поддерживать суставы и мышцы в смазке, защищая их от ударов и повреждений. Добавление нескольких столовых ложек экзотических фруктов в воду добавит вкуса, веселья и питательной ценности напитку, который в остальном безвкусен.

Ищете другие рецепты фруктовой воды для детоксикации?

• Апельсиновый напиток из семян чиа
• Утренний детокс-напиток с лимоном и имбирем
• Детокс-вода с ананасом
• Игристый Spritzer с ежевикой и мятой
• Гранатовая вода

Ингредиенты

• 1 чашка фруктов, очищенных от семян и нарезанных (можно использовать манго, папайю, ананас, дыни, персики, груши, клубнику, киви и т. д.).
• 2 столовые ложки сока лайма (1-2 лайма)
• 1-1/2 стакана газированной воды (вы можете использовать дистиллированную или горную родниковую, если хотите)
• нарезанный лайм для украшения

Инструкции

1. В блендере или кухонном комбайне измельчите фрукты и сок лайма до получения однородной массы. У вас должен получиться 1 стакан фруктового пюре.
2. Перелейте в стеклянную банку и храните в холодильнике.
3. Добавьте 3-4 ложки фруктового пюре в охлажденный стакан, добавьте воду и хорошо перемешайте.
4. Добавьте лед и украсьте долькой лайма.
5. Количество воды и фруктового пюре регулируйте по своему вкусу. Будь креативным!

Информация о питании:

Выход:

4

Размер порции:

1
Количество на порцию: Калории: 31 Всего жиров: 0 г Насыщенных жиров: 0 г Трансжиров: 0 г Ненасыщенных жиров: 0 г Холестерина: 0 мг Натрия: 6 мг Углеводов: 9 г Волокна: 1 г Сахаров: 5 г Белков: 0 г

theharvestkitchen.com пытается предоставить точную информацию, однако эта информация о питании предоставляется в качестве любезности и является только оценкой. Предоставленная информация о питании поступает из онлайн-источников и расчетов.

Яблочное пюре – Здоровые маленькие гурманы

Все сообщения по дате Автор: Эми Опубликовано: 10 апреля 2023 г. Обновлено: 11 апреля 2023 г.

Перейти к рецепту

Яблочное пюре не требует особых усилий для приготовления и может использоваться по-разному. Он вкусен теплым, приправленным корицей, имбирем или звездчатым анисом, или охлажденным с натуральным йогуртом.

Яблочное пюре (соус) — мой самый любимый рецепт, который я готовлю большими партиями, чтобы он всегда был под рукой. Мои дети любят его горячим с овсянкой на завтрак или с мороженым на десерт. Им также нравится есть его ложкой в ​​холодном виде или добавлять в йогурт в качестве вкусной закуски.

Причины полюбить это пюре

• Универсальность: Яблочное пюре можно использовать в различных блюдах, включая десерты, смузи, выпечку и соусы к мясным блюдам.
• Простота приготовления : Приготовить яблочное пюре невероятно просто. Для его аромата потребуются только яблоки, немного воды и дополнительные специи.
• Питательный : Домашний яблочный соус — отличный источник клетчатки, витаминов и минералов.
• Подходит для морозильной камеры : Готовьте партиями, чтобы всегда было что-то под рукой.
• Экономичный : Яблоки легко доступны и относительно недороги, что делает их доступным вариантом для людей с ограниченным бюджетом.

Видеоруководство

Чтобы посмотреть полный рецепт с количеством ингредиентов, перейдите к карточке рецепта внизу поста.

• Яблоки – Каждый сорт яблок имеет разный цвет, текстуру и вкус и по-разному реагирует на тепло. Лучшие яблоки для пюре те, которые сладкие, с мякотью, которая легко ломается. Тем не менее, я обычно считаю, что это зависит от личных предпочтений и / или того, с чем вы хотите сочетать свой яблочный соус.

  Наши любимые яблоки Канзи и Пинк Леди и так как они чаще всего есть в нашем доме, я обычно делаю из них яблочное пюре. Другие отличные варианты включают McIntosh, Cortland, Fuji, Golden Delicious, Jazz, Royal Gala и Jonathan.
  

• Корица – Это необязательно, вы можете пропустить его или заменить другой специей. В зависимости от того, как вы хотите использовать пюре,  имбирь, мускатный орех, звездчатый анис и ваниль все работает хорошо.
  
• Подсластители — Многие рецепты яблочного соуса/яблочного пюре требуют добавления сахара или другого подсластителя , такого как кленовый сироп или мед. Лично я считаю, что в яблочном пюре нет необходимости в сахаре, особенно если вы используете вкусные сладкие яблоки. Я ничего не добавляла в этот рецепт и настоятельно рекомендую вам не добавлять, если готовите для ребенка или малыша.

Пошаговые инструкции

Яблочное пюре можно приготовить с помощью запекания , медленного приготовления , приготовления под давлением , приготовления на пару или тушения   9015 9 яблоки   на плите . Мой любимый метод — приготовление пищи на плите.

1. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины . Яблоки очистите от кожуры, сердцевины и нарежьте крупными кусками.
2. Переложите яблоки в большую кастрюлю . Добавьте немного воды (достаточно, чтобы помочь им пропариться) и корицу (по желанию или вместо других специй).
3. Накройте крышкой и варите.   Тушить яблоки примерно 15 минут. Яблоки должны стать очень мягкими и начать ломаться.
4. Пюре. Пюрировать в кухонном комбайне, блендере или с помощью погружного блендера. В качестве альтернативы, если вы предпочитаете более густой соус, вы можете сделать пюре вилкой или толкушкой для картофеля.

Рекомендации по подаче

Яблочное пюре не только для малышей! Вот еще несколько советов, в чем его можно использовать.

• Выпечка
  Яблочное пюре можно использовать вместо жира или яиц при выпечке. Его также можно использовать для естественного подслащивания выпечки.
  Я использовал его в этих морковно-яблочных кексах и овсяных пальчиках
• Добавьте овсяную кашу
  Пара ложек пюре поднимет вашу кашу на новый уровень вкуса.
• Вихрь в йогурте
  Используйте его, чтобы естественным образом подсластить простой йогурт, как в этом рецепте яблочного йогурта.
• Намажьте его на тосты вместе с ореховым маслом
  Если вы еще не пробовали, то я очень рекомендую.
• Соус A
  Для блинов, вафель или мороженого.
• Наслаждайтесь пикантными блюдами
  Яблоки идеально сочетаются со свининой, создавая неповторимый вкусовой дуэт. Мои дети любят, когда я сочетаю фрукты с пикантными блюдами!
• Добавляйте в смузи  
  Добавляйте в смузи или (только для взрослых) коктейли.

Часто задаваемые вопросы о рецептах

Что такое яблочное пюре?

Яблочное пюре – это вареные яблоки, протертые до однородной текстуры и гладкости.

В чем разница между яблочным пюре и яблочным соусом?

Яблочное пюре по сути является яблочным пюре. Они готовятся одинаково, но последние штрихи могут отличаться. Пюре всегда однородное, но яблочное пюре может иметь разную текстуру, от густой до однородной.

Можно ли давать яблочное пюре ребенку?

Яблочное пюре обычно используется в качестве детского питания раннего возраста, поскольку оно питательно и легко усваивается. Его можно есть отдельно или смешивать с рядом других пюре.
Некоторые предложения включают.
Овсянка, Банановое пюре, Пюре из авокадо, Пюре из сладкого картофеля, Морковное пюре, Пюре из мускатной тыквы,
Куриное пюре, Пюре из черники и Йогурт.

Узнайте больше о подаче яблок детям (в том числе о том, как их приготовить и о рецептах яблок для детей)

Как хранить яблочное пюре?

Холодильник
Поместите в герметичный контейнер и храните в течение ночи. Если вы хотите сохранить его дольше, вы можете добавить немного лимонного сока при приготовлении яблок.
Морозильная камера
Замораживание — мой предпочтительный способ хранения, так как вы можете заморозить его небольшими порциями и доставать по мере необходимости.
Разлейте пюре по формочкам для льда и заморозьте до твердого состояния. (Лучше всего подходят гибкие лотки для кубиков льда, так как из них легче вынуть замороженные кубики.)
Как только они полностью заморозятся, быстро вытащите их все, поместите замороженные кубики в пакет или контейнер для морозильной камеры и верните в морозильную камеру.

Другие рецепты пюре

Ищете больше рецептов полезных для детей? Подпишитесь на мой бесплатная рассылка рецептов для Получайте новые семейные рецепты в свой почтовый ящик каждую неделю! Найди меня, чтобы поделиться другими вдохновляющими идеями для детей на Пинтерест и Инстаграм.

5 от 9 голосов

Автор: Amy

Яблочное пюре/соус

Яблочное пюре не требует особых усилий для приготовления и может использоваться по-разному.

Распечатать рецепт Рецепт булавки

• ▢ 6 средних яблок , удалить сердцевину, очистить и нарезать кусочками.
• ▢ 60 мл (¼ чашки) воды
• ▢ ¼ чайной ложки молотой корицы

• Поместите все ингредиенты в кастрюлю с толстым дном.

• Накройте крышкой и готовьте на медленном огне до мягкости (15-20 минут)

• Пюрируйте с помощью ручного блендера, блендера или кухонного комбайна.

1. Мое любимое яблоко в Kanzi или Pink Lady, так что это то, что я использую чаще всего. Другие отличные варианты: McIntosh, Cortland, Fuji, Golden Delicious, Jazz, Royal Gala, Jonathan 9.0006
2. Корица не обязательна. Исключите или замените другой пряностью, такой как имбирь, мускатный орех, звездчатый анис, ваниль
.
3. Если вы предпочитаете более густую консистенцию, вместо пюре можно сделать пюре с помощью вилки или картофелемялки.

Питательная информация является только ПРИБЛИЗИТЕЛЬНЫМ руководством, рассчитано  используя онлайн-калькулятор.