Разное

Рецепт острой: необычный рецепт блюда в домашних условиях

Содержание

Острые горячие (вторые) блюда - пошаговые рецепты с фото

Если чувствуете, что за обедом вам не хватает «перчинки», – самое время присмотреться к рецептам острых горячих блюд. В самых разных уголках мира можно найти угощения, которые способны зажечь огонь во рту: тайская, мексиканская, индийская кухня и многие другие. Мы подобрали лучшие рецепты острых блюд для тех, кто в восторге от жгучих специй.

Разнообразие вариантов

Вегетарианец вы, мясоед или предпочитаете рыбу – на сайте есть пикантные рецепты на любой вкус.
Следите за фигурой? Приготовьте изумительную фаршированную тыкву, легкое весеннее соте или оригинальное киноа с тофу. Овощи гармонично сочетаются с приправами, которые подчеркивают их натуральный вкус. Обратите внимание на представленные рецепты пасты со специями и лапши в азиатском стиле – они совсем не навредят талии!
Ищете подходящий рецепт острого на второе? Жгучий перец превращает баранину, говядину или курицу в шедевр кулинарного искусства. Чили кон карне или утку по-пекински по достоинству оценят гурманы, а курицу «Кунг Пао» вы легко приготовите с пошаговым рецептом. Для полноценного острого обеда не забудьте про пряный суп-карри из цветной капусты.

Необходимы пикантные закуски? Великолепные чимичанги готовятся всего 15 минут, а бразильские крокеты или жареные пельмени с соусом чили приятно удивят гостей.
Для легкого ужина идеально подходят рыбные острые блюда: в них много белка и совсем мало калорий. А к празднику можно подать вкуснейший закрытый пирог с бараниной.

Польза и особенности приготовления

Существует распространенное мнение, что острые блюда вредят нашему организму. Спешим вас обрадовать – в большинстве случаев дело обстоит совсем наоборот:

  • Те, кто предпочитает блюда корейской или индийской кухни, в три раза реже страдают от язвы желудка.

  • Перец снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

  • Острая пища улучшает обмен веществ, снижает аппетит и сжигает калории.

  • Жгучие специи стимулируют выработку «гормонов счастья» в организме.

В горячие угощения перец, приправы или пряности лучше добавлять незадолго до готовности. Специи быстро соединятся с компонентами блюда, а при длительной термической обработке пряный вкус и аромат исчезнут вместе с паром.

Мы подготовили удобные пошаговые инструкции и фото, чтобы вы могли приготовить лучшие пикантные угощения. Готовьте с удовольствием,
Bon appetit!

Острая аджика из помидоров на зиму. Пошаговый рецепт с фото

Аджика из помидоров – один из самых популярных соусов среди хозяек, который заготавливают на зиму. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом острой аджики, приготовленной на основе помидоров, чеснока и перца. Конечно, она далеко не такая жгучая, как настоящая абхазская, приготовленная из смеси стручкового перца, специй, соли и чеснока, но, тем не менее, получается острой. Подавать ее можно к мясу, птице, блюдам из рыбы, а также как дополнение к основному гарниру.

Аджику можно использовать не только как соус, но и как приправу для дополнительного вкуса того или иного блюда. К примеру, ее можно положить в овощное соте, рагу, борщ, тушеную картошку, добавить к блюдам в томатном соусе, использовать в качестве маринада для шашлыков. В любом случае, какой бы вкусной она не была, употреблять ее необходимо очень осторожно, особенно детям, чтобы не вызвать потом проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Ингредиенты для острой аджики из помидоров:

  • Помидоры – 3 кг.,
  • Перец болгарский – 1 кг.,
  • Перец чили – 1 стручок,
  • Чеснок – 300 гр.,
  • Соль – 2 ст. ложки (без горки),
  • Специи – 1 ст. ложка,
  • Сахар – 2 ст. ложки,
  • Растительное масло – 2 ст. ложки,
  • Столовый уксус – 1 ст. ложка.

 

Аджика из помидоров на зиму – рецепт

Хорошо помойте помидоры, болгарский перец и перец чили. Очистите чеснок. Болгарский перец разрежьте на две части. Удалите серединку с семечками, после этого промойте его водой.

Готовый перчик пропустите через мясорубку.

Также поступите и с помидорами.

Вместо мясорубки можно использовать блендер или кухонный комбайн. Пюре из помидоров и болгарского перца переложите в кастрюлю.

Добавьте мелко нарезанный перец чили.

Всыпьте специи и перемешайте.

Проварите аджику, помешивая, около 40 минут. Очищенный чеснок пропустите через чесночницу.

Добавьте его в аджику. Перемешайте. Влейте уксус, растительное масло и всыпьте соль. Обязательно попробуйте на вкус, возможно, необходимо еще добавить соли, уксуса или сахара. После этого проварите аджику еще 5 минут.

Как и прочие виды консервации, закрывать ее нужно только в стерильные банки. Что касается крышек, то можно использовать как обычные распаривающиеся, так и жестяные. Закрытые банки следует перевернуть и оставить укутанными остывать, после чего вынести в холодное место.

Острая аджика из помидоров на зиму, рецепт с фото которой мы рассмотрели, очень хорошо хранится, вплоть до следующего сезона. Очень вкусной получается и аджика без варки с базиликом. Приятного вам аппетита.

Аджика из помидоров на зиму. Фото

Острые блюда - рецепты с фото на Повар.ру (450 рецептов острого)

Курица, запеченная с аджикой 4.5

Если вы любите острую поджаристую корочку у запеченной курицы, то вам сюда! Приготовим вкусную курочку в духовке из очень доступных ингредиентов. Приглашаю к столу! ...далее

Добавил: Натали 28.12.2018

Гороховый суп с чесночными рулетиками 4.3

Очень вкусный, ароматный, густой и сытный суп с горохом и чесночными рулетиками. Таким супом приятно согреться в прохладную погоду во время семейного обеда в выходной день. Угощайтесь! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 06.10.2018

Гуляш "Восхитительный" 4.0

Почему мне нравится этот рецепт гуляша? Готовится он быстрее обычного, а результат всегда — восхитительный! Макароны добавляем сразу в подливу и готовим вместе, что опять же экономит наше время! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 24.05.2017

Пряная шакшука 5.0

Шакшука - это отличный вариант завтрака! Вкусно, сытно, остро! Основу шакшуки составляет матбуха - томатно-перечный соус. Все подробности, как приготовить шакшуку, смотрите в пошаговом рецепте. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 06.12.2018

Закуска на Новый год Кабана 5.0

Уже совсем скоро наступит 2019 год и я предлагаю вам для праздничного стола приготовить закуску на Новый год Кабана из печени с начинкой из сыра, оформленной в виде кабанчика. Гости будут довольны! ...далее

Добавил: Оксана Ч. 15.12.2018

Тыква по-корейски 4.2

Тыква — весьма ценный плод, он содержит множество витаминов и микроэлементов. Я стараюсь чаще употреблять ее в свежем или маринованном виде. Сегодня хочу показать, как приготовить тыкву по-корейски. ...далее

Добавил: Вика Василенко 20.04.2017

Аджика абхазская 4.9

Домашнюю аджику я всегда готовила по своему проверенному рецепту до тех пор, пока, отдыхая на Юге России, не попробовала настоящую абхазскую аджику из жгучего перца с пряной кинзой и зеленью. ...далее

Добавил: Евдокия Антонова 21.07.2016

Кимбап 4.2

Кимбап - это блюдо корейской кухни, идея которого заимствованна у японцев. По сути, те же роллы, но с начинкой из копченой рыбы, жаренного мяса, квашенных овощей, омлета. Вкусно, сытно и остро! ...далее

Добавил: Мелисса 15.01.2019

Фасолевый паштет на крекерах 5.0

Прочитав мой рецепт, вы узнаете, как приготовить "Фасолевый пашет" и еще ароматнейшие острые крекеры на основе томатной пасты и аджики, специй. Все будет очень вкусно, пикантно, заходите! ...далее

Добавил: Вика Василенко 11.01.2019

Овощное карри по-простому 4.8

Несмотря на отсутствие мяса, это овощное карри получается достаточно сытным. Это простое по сути, но очень вкусное по факту блюдо индийской кухни. А все дело в правильном сочетании восточных специй. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 01.05.2017

Настоящий суп "Харчо" 2.6

Харчо - это грузинский суп с говядиной. Впервые решив узнать, как приготовить рецепт настоящего супа "Харчо", я не ожидала, что он настолько порадует мои вкусовые рецепторы. ...далее

Добавил: Костырка Виктория 29.12.2018

Сабджи 4.1

Сабджи — по сути, овощное рагу, но с индийской "изюминкой", букетом восточных специй. Сабджи в переводе — овощи, поэтому вариантов этого блюда великое множество. Вот один из них, простой и вкусный! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 18.05.2017

Аджика с морковкой и яблоками 3.6

Люблю экспериментировать с разными соусами к мясным блюдам. Сегодня узнаем, как приготовить вкусную острую аджику с морковкой и яблоками. Её любят в моей семье все без исключения! Но не переешьте! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 08.08.2016

Пикантные огурчики на зиму 4.2

В моем арсенале рецептов консервирования есть рецепт, который я люблю. Эти огурчики покорили меня когда-то вкусом. С тех пор пикантные огурчики — непременный гость у меня на столе. Смотрите рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 29.07.2016

Жареная хамса 5.0

Жареная хамса по-турецки готовится быстро и просто, получается вкусно и остро! Рыбка разделывается, панируется, обжаривается на сковороде. Подается с белой пшеничной булкой, салатом, помидором и луком. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 10.01.2019

Хумус из чечевицы 5.0

Конечно, хумус готовят из нута, но этот вариант тоже очень достойный. Соус подойдет, чтобы намазать его на традиционный ломтик питы, хлебец или начос. А как же вкусно с гренками! ...далее

Добавил: Вика Василенко 24.12.2018

Салат "Киото" 5.0

Сочный и нежный салат с интересной заправкой из соевого соуса. Изюминка салата - интерпретация японского омлета "Тамаго". Не пугайтесь названий, всё готовится из простых и доступных продуктов. ...далее

Добавил: Натали 31.10.2018

Малосольные овощи в пакете 4.3

Сочные, свежие, ароматные, пикантные, обалденно вкусные овощи, которым можно петь оду бесконечно! Потрясающая закуска к шашлыку или отличный салат к ужину на даче и дома! Настоящий хит лета! ...далее

Добавил: Натали 21.07.2018

Салат из тыквы "Острый" 4.5

Тыква весьма полезный овощ, поэтому рекомендую кушать ее в сыром виде, чтобы сохранить больше полезных веществ, которые теряются при термообработке. Смотрите, расскажу, как приготовить салат из тыквы! ...далее

Добавил: Вика Василенко 01.11.2018

Фасоль с помидорами и цуккини 5.0

Легкая закуска из консервированной красной фасоли с кабачком и помидорами. Закуска получается сочной, витаминной и питательной. Хорошо сочетается с мясными блюдами. Угощайтесь! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 26.09.2018

Кьопоолу 4.1

Кьопоолу - овощная икра из баклажанов, популярная в Болгарии. Этой холодной закуски есть много разновидностей. Предлагаю вам узнать рецепт, как приготовить кьопоолу , самый простой его вариант. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 26.10.2018

Острое печенье 5.0

Печенье с пикантным вкусом, зеленым луком, в меру острое. Его можно подавать к бульону, супам, да и просто с чашкой чая. Также вкусно в качестве закуски к пиву. Угощайтесь! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 31.12.2018

Морковный рис на гарнир 5.0

Индийская кухня богата разнообразием простых и вкусных постных блюд. Этот ароматный и пряный гарнир из риса, моркови с добавлением арахиса, имеет насыщенный вкус восточных специй. Очень вкусно, сытно. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 11.06.2017

Икра из кабачков по-бабаевски 4.0

В пик сезона заготовки кабачков на зиму рецепты из них можно найти на любой вкус. Предлагаю приготовить икру из кабачков по-бабаевски от известного телеведущего. Легко, остро, вкусно! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 08.10.2018

Подчеревок запеченный 4.4

Я покажу вам два варианта маринада для запекания свинины. Выбирайте на свой вкус, мне нравятся оба. Аромат сказочный, все бегают вокруг духовки не в силах дождаться! ...далее

Добавил: Вика Василенко 28.11.2018

Шалгам блюдо 5.0

Шалгам - овощной салат из казахской кухни, его обычно подают с пловом. Салат получается вкусный, сочный и... осторожно! Он острый! Шалгам должен настояться несколько часов, так он становится вкуснее. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 29.09.2017

Соус-дип из запеченных баклажан 5.0

Соус из запеченных баклажан и помидоров отлично сочетается с мясом, матнакашем, запеченным картофелем. Остроты добавит свежий лук. Можно дать настояться около часа, так соус-дип станет еще вкуснее. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 03.08.2018

Острый тыквенно-морковный суп 5.0

Густой и насыщенный осенний суп-пюре из ярких тыквы и моркови украсит ваше осеннее меню. Суп получается легким и в то же время достаточно сытным, с легкой остротой согревающего красного перца. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 17.09.2018

Сырая аджика без уксуса 4.4

Самый простой и быстрый рецепт аджики с добавлением томатов. Аджика не подвергается термической обработке, готовится без уксуса, хранится в холодильнике. Приготовим? ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 15.10.2018

Салат с фасолью без майонеза 4.2

Очень вкусный и полезный салат, который можно подать самостоятельно или в качестве дополнения к основным блюдам. Придется по душе всем вегетарианцам и возможно приглянется постящимся. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 16.11.2018

Зате (блюдо) 5.0

Зате — очень популярное блюдо в Индонезии. Представляет собой кусочки курицы или молодой свинины, замаринованные в пикантном маринаде с пряностями и арахисом, запечённые на вертеле или на шпажках. ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 01.11.2017

Яичница в томате по-африкански 4.3

Сегодня узнаем, как приготовить яичницу в томате по-африкански или Шакшука. Это острое, согревающее блюдо на завтрак или обед станет залогом вашей бодрости на весь день. Подается с хлебом или питой. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 23.04.2017

Алу Ачар 4.8

Поверьте, такой вкусной картошечки, вы еще не пробовали! Ароматная, пряная, острая! Перед вами рецепт индийской кухни. Вот, как приготовить "Алу ачар", острый картофельный салат. Готовим вместе! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 02.03.2017

Масур-дал 4.8

Что нужно в холодное время года, да ещё и в пост? "Масур-дал" — густой, сытный острый суп из красной чечевицы с потрясающим букетом восточных специй. Это одно из популярных блюд индийской кухни. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 01.03.2017

Аджика вареная 4.0

Острая, сочная, вкусная аджика всегда будет прекрасным дополнением к мясным блюдам, горячему борщу и макаронам. Любите поострее? Запишите рецепт! Я такую закусочку готовлю довольно часто! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 12.08.2016

Чо-коги погым 5.0

Чо-коги погым-национальное корейское блюдо. Согласитесь, не так часто мы употребляем корейские блюда! Но несмотря на сложное название, блюдо очень простое! Заходите и я покажу Вам как его приготовить! ...далее

Добавил: Цибульская Наталья 15.12.2017

Венгерский гуляш по чигишварске 4.6

Когда я готовлю этот гуляш, в кухне витают такие аппетитные запахи!… Все дело в том, что говядина по этому рецепту тушится в темном пиве. Гуляш — настоящее зимнее блюдо: сытное, острое и согревающее! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 11.10.2017

Пряный картофельный салат с укропом 5.0

Этот сочный острый картофельный салат со специями отлично подходит для быстрого перекуса, легкого ужина или пикника с шашлыками. Готовится легко, быстро и из бюджетного набора продуктов. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 28.06.2017

Морковча 3.8

Морковча - это морковь по-корейски. Рецепт, о котором я расскажу, узнала от друзей гостивших в Корее. Ведь там у каждого корейца свой фирменный рецепт. Обязательно приготовьте эту пикантную закуску. ...далее

Добавил: Кристина 10.08.2019

Говядина по-монгольски (мастер-класс) 4.6

Говядина по-монгольски довольно популярна в китайских ресторанах. Да, несмотря на название, это блюдо китайской кухни. Мясо получается нежнейшее, пропитанное соевым соусом с остро-сладким привкусом. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 24.05.2017

Фахитас с острой курицей рецепт – мексиканская кухня: основные блюда. «Еда»

Чеснок 4 зубчика

Куриное филе 250 г

Сладкий красный лук 2 штуки

Сладкий перец 2 штуки

Рубленная кинза (кориандр) 5 столовых ложек

Замороженные зерна кукурузы 50 г

Кукурузные тортильи 4 штуки

Сметана 100 г

Сыр 70 г

Авокадо 2 штуки

Лимонный сок 2 столовые ложки

Помидоры 3 штуки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Перец чили 1 чайная ложка

Карри по вкусу

Паприка по вкусу

Растительное масло 1 столовая ложка

Кокосовое молоко 1 столовая ложка

Рецепт острой закуски на помидоре

К вам неожиданно пришли гости, и вы понятия не имеете чем же их угощать? В таких случаях главное – не паниковать, а посмотреть, что можно приготовить на скорую руку из тех продуктов, что у вас имеются в холодильнике!

Таким образом, представляем вашему вниманию еще один рецепт из серии «блюдо за пять минут». Именно он не просто поможет вам достойно выйти из такой экстремальной ситуации, но и оставить самые приятные впечатления от ваших кулинарных способностей!

Острая закуска из творога – это отличнейший вариант угощения! Пикантная, необычная, с особым шармом и подачей! Такая закуска, даже несмотря на простоту и незатейливость своего приготовления, действительно способна приятно удивить!

Таким образом, чтобы приготовить это блюдо вам потребуется:

оливковое масло – 2 ст.л.
тмин – 1/3 ч.л.
чеснок – 3 зубка
молотый кориандр – 1/3 ч.л.
творог – 200 г
молотый черный перец
молотый красный перец (острый)
бородинский хлеб – 3 ломтика
помидоры – 3 шт.
кинза – 2 веточки
укроп – 2 веточки

Как приготовить острую закуску из творога:

1. Для начала очистим чеснок, а затем мелко-мелко его измельчим (или же натираем на мелкой терке). Кстати, если вы не поклонник острых блюд, тогда вам стоит отказаться от такого количества чеснока. Добавьте всего одну дольку, и блюдо уже приобретет особенный пикантный вкус и аромат.
2. Поместим творог в миску и немного разомнем его вилкой. Затем добавим к нему чеснок и взобьем их до однородной массы при помощи блендера (хотя это делать вовсе необязательно, однако однородность структуры придаст блюду особую нежность и легкость).
3. После этого смешиваем творожную массу с оливковым маслом, затем добавляем половину молотого тмина и кориандра (остальную половину оставляем для украшения готового блюда). Солим и перчим (добавляем черный и красный перец). Промываем зелень, мелко нарезаем ее, а затем добавляем к творожной массе. Теперь же все тщательно перемешиваем.
4. Хорошенько промываем под проточной водой помидоры, затем обсушиваем их (для этого можно использовать салфетки или бумажные полотенца). После этого нарезаем их на кружочки (не очень тонкие).
5. Теперь срезаем с ломтиков хлеба корки и нарезаем их на небольшие квадратики.
6. А вот сейчас самое время готовить окончательную подачу блюда. Для этого берем две красивые тарелки. И на одну выкладываем кружочки помидоров, а на другую – квадратики черного хлеба. Выкладываем на каждый такой кусочек помидора и хлеба по чайной ложке с горкой творожной смеси (предварительно сформировав из нее небольшой шарик). А сверху можно дополнительно украсить зеленью и посыпать оставшимися пряностями.

Всем приятного аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+


Острая баранина со сладким перцем рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

Баранина со сладким перцем

В Узбекистане самым лучшим мясом считается баранина и я с этим согласна. Хочу предложить вам вкусное блюдо, которое совсем не сложно приготовить. Для него потребуется сочная мякоть баранины, красные сладкие перцы и немного терпения. Если берется мясо не очень молодого барашка, то блюдо придется потушить до мягкости. Специи и травы можно добавлять по желанию.

Как приготовить "Острая баранина со сладким перцем" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1 Ссылка

Для приготовления блюда возьмём мякоть баранины, репчатый лук, чеснок, сладкий перец (лучше красный), один крупный помидор или пару, масло растительное, специи, соль по вкусу.

Шаг 2 Ссылка

Мясо нарезать удобными кусочками.

Шаг 3 Ссылка

Сладкий перец нарезать вдоль, острый перец — колечками, чеснок измельчить ножом.

Шаг 4 Ссылка

Лук нарезать крупными перьями.

Шаг 5 Ссылка

Помидоры можно не чистить от кожицы, никто в Узбекистане этим не занимается. Помидоры нарезать маленькими кубиками. Если кожица снимается сама у переспевших помидор, то можно её снять чулком.

Шаг 6 Ссылка

В сотейнике или антипригарном ковшике хорошо разогреть растительное масло и обжарить кусочки баранины до румяного цвета. Когда баранина зарумянится, влить в сотейник чуть больше половины стакана воды, довести до кипения и потушить на маленьком огне под крышкой до мягкости мяса.

Шаг 7 Ссылка

Добавить сладкий и острый перец, а так же лук. Подсолить по вкусу и ещё обжарить все вместе до приемлемой мягкости перца и лука.

Шаг 8 Ссылка

Затем положить рубленные помидоры и щепотку сахара, потушить всё вместе.

Шаг 9 Ссылка

Попробовать готовое блюдо и добавить чего не хватает.

Шаг 10 Ссылка

Баранину со сладким перцем при подаче посыпать свежей зеленью. Приятного аппетита!

Острая Горчица Тот Самый Классический Рецепт Русской Горчицы Из Столовых Ссср

Острая Горчица Тот Самый Классический Рецепт Русской Горчицы Из Столовых Ссср. Горчица — универсальная приправа, на вкус острая с терпким оттенком, идеально подходит к мясным, рыбным, овощным блюдам, для закусок и бутербродов, сэндвичей, пиццы. Многие прекрасно помнят советские столовые, в которых на каждом столике стояла емкость с горчицей, причем пользоваться ей можно было в неограниченном количестве и совершенно бесплатно.

Горчица расщепляет жиры и улучшает переваривание белковой пищи, при этом активизируется обмен веществ. Главные полезные свойства горчицы – антимикробное, антигрибковое и противовоспалительное. Основная масса микробов, которые находятся в желудке, «боятся» горчицы.

Ингредиенты:

Порошок горчицы — 100 г
Сахар — 2 ч. ложки
Соль — 1 ч. ложки
Масло растительное — 2 ст. ложки
Вода — 300 мл
Гвоздика — 1 шт.
Лавровый лист — 2 шт.
Корица (небольшой кусочек)
Уксус 9% — 2 ч. ложка (Уксус яблочный 6% - 2 ст. ложки)
Перец черный — 5 горошин
Перец душистый — 2 горошины
Кардамон — 1 зернышко

/>
↓↓↓

Привет, меня зовут Александр Зеленский. В своем авторском food блоге я делюсь интересной и полезной информацией для гурманов и всех тех, кто следит за горячими трендами в области кулинарии и хочет лучше ориентироваться в мире вкусов.

На канале ты найдешь разнообразные рецепты кулинарных шедевров и пикантных блюд на гриле, мангале, казане и домашней кухне, которые не требуют долгой подготовки, а все ингредиенты доступны в магазинах. Оригинальные бутерброды и тосты, аппетитные салаты, закуски и традиционные супы, легкие блюда из рыбы и морепродуктов, сытные из мяса и птицы, ароматная выпечка, легендарные напитки, восхитительные сладости и утонченные десерты.

Более того, здесь тебя ждут яркие гастрономические путешествия, смелые кулинарные эксперименты, проверки рецептов других блогеров, обзоры на службы доставки еды и ресторанная критика на выездных обзорах с различных заведений.

По вопросам сотрудничества и рекламы:
aleksandrzelenskiyofficial />
↓↓↓

Подпишись на меня в социальных сетях:
TELEGRAM ►
INSTAGRAM ►

↓↓↓

Смотрите больше видео:
КАК ЖИВУТ ЛЮДИ ►
ЭМИГРАЦИЯ ►
VLOG ►
БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК ►
БЫСТРЫЙ УЖИН ►
СУПЫ ►
СОУСЫ И ПРИПРАВЫ ►
ВКУСНЫЕ ГАРНИРЫ ►
АППЕТИТНЫЕ САЛАТЫ ►
ЛЕГКИЕ ЗАКУСКИ ►
ДЕСЕРТЫ ►
ИТАЛЬЯНСКАЯ КУХНЯ ►
КИТАЙСКАЯ КУХНЯ ►
ФАСТ-ФУД ►
КОКТЕЙЛИ И НАПИТКИ ►

Категория
Кулинария

Вместе с Острая Горчица Тот Самый Классический Рецепт Русской Горчицы Из Столовых Ссср так же смотрят:

рецептов пряных блюд | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Соленые чипсы с кренделем и горчичным соусом

Превратите соленые огурцы в легкую закуску.Обваляйте их в крошках и подавайте с горчицей, болгарским перцем и чесночным порошком майонезом.

Получите рецепт: Соленые чипсы с кренделем и горчичным соусом

Порошок чили от AB

Партию порошка чили Альтона Брауна можно хранить в кладовой до шести месяцев.Он включает смесь анчо-чили, каскабель-чили, сушеных арболовых чили, семян тмина, чесночного порошка, сушеного орегано и копченой паприки.

Получите рецепт: Порошок чили от AB

Пряная мята с говядиной

Giada De Laurentiis уравновешивает жар тайского перца чили (например, prik kee noo) и пасты чили, приготовленной в этом стейке, со сладким соевым соусом и свежими листьями мяты.

Получите рецепт: Пряная мята с говядиной

Чили-лаймовые огурцы

Превратите огурцы Кирби в острые копья, идеально подходящие для перекуса, смешав их с сушеным чили арбол и чили гуахильо.

Получите рецепт: Чили-лаймовые огурцы

Тушеные тако из свинины

Рэйчел Рэй добавляет в свою жидкость для тушения перец чипотле и соус адобо перед добавлением тертой свиной лопатки.Когда вы будете готовы к подаче, выложите тушеную свинину с чипотле на блюдо и украсьте маринованным луком и кусочками маринованного халапеньо. Подавать с нашинкованной капустой, сыром и лепешками для упаковки.

Получите рецепт: Тушеные тако из свинины

Латинские бургеры с карамелизованным луком и соусом халапеньо и майонезом из красного перца

Добавьте мексиканский чоризо в свою смесь для бургеров - в мясе есть немного паприки, что придаст ему приятных специй.Добавьте адобо, смесь специй, которую вы можете купить в супермаркете, которая придаст глубину и цвет готовому бургеру.

Получите рецепт: Латинские бургеры с карамелизованным луком и соусом халапеньо и майонезом из красного перца

Острая брокколи

Взбейте майонез с шрирачей и лимонным соком, чтобы получить простой топпинг с брокколи на пару.

Получите рецепт: Острая брокколи

Быстрый пряный кимчи

Тайлер Флоренс превращает капусту напа в острое кимчи с помощью пасты из острого перца чили.Чем дольше оно стоит, тем острее становится кимчи, поэтому вы можете добавлять или убирать пасту чили по своему вкусу.

Получите рецепт: Быстрый пряный кимчи

Стейк с острым оливковым песто

Добавьте хлопья красного перца к соусу песто из петрушки и оливок, и вы превратите классический ужин со стейком в еду с отличным вкусом.

Получите рецепт: Стейк с острым оливковым песто

Острый сицилийский цыпленок

Запекать куриные бедра на костях на подушке из сушеного перца чили, такого как кайенский или арбол, плюс несколько дополнительных ингредиентов и жарить до хрустящей корочки и золотистого цвета.

Получите рецепт: Острый сицилийский цыпленок

Оладьи с луком

Тайлер окунает домашние оладьи с луком в острый соус с соевым соусом, рисовым уксусом и острой пастой чили, такой как Шрирача.Он сбалансирован небольшим количеством сахара и немного поджаренного кунжутного масла.

Получите рецепт: Оладьи с луком

Сальса де Арбол

Перед тем, как добавить сушеный перец чили арбол в эту дымную сальсу, Аарон Санчес поджаривает их на сухой сковороде в течение нескольких минут, затем заливает кипятком и замачивает.Перед смешиванием перец чили и его вода для замачивания добавляют к другим ингредиентам сальсы.

Получите рецепт: Сальса Де Арбол

Черненая форель с острой капустой

Добавьте несколько капель зеленого острого соуса по-луизиански в обжаренную капусту, чтобы получить идеальный эффект для зеленого гарнира.

Получите рецепт: Черненая форель с острой капустой

Халапеньо Маргаритас

Приготовьте текилу из халапеньо, смешав в стакане нарезанный халапеньо с семенами и текилу и оставив на один час.Смешайте текилу халапеньо со свежим соком лайма, ликером со вкусом апельсина и мелким сахаром, чтобы получился пикантный вариант традиционного коктейля.

Получите рецепт: Халапеньо Маргаритас

Копченые куриные крылышки в острой медово-тамариндовой глазури

Бобби Флей добавляет в рассол для этих крыльев перец виски, прежде чем оставить их в холодильнике на срок до 8 часов.Обмакните их в сладкой медовой глазури, чтобы смягчить остроту мяса.

Получите рецепт: Копченые куриные крылышки в пряной медово-тамариндовой глазури

Фрито Мисто с овощами и креветками с майонезом харисса

Нежная золотистая корочка придает восхитительный хруст вашим любимым овощам.Подавайте с легким острым майонезом с хариссой, чтобы получить неотразимое первое блюдо.

Получите рецепт: Фрито Мисто с овощами и креветками с майонезом харисса

Острые грибы

Жарить сливовые помидоры с семенами перца халапеньо для получения сладко-острого соуса в дополнение к обжаренным грибам.

Получите рецепт: Острые грибы

Пряный картофель с тмином

Добавьте специи в замороженный картофель фри, смешав его с сушеным красным перцем чили, цельными семенами тмина и горошинами сычуаньского перца.

Получите рецепт: Пряный картофель с тмином

Жареный цыпленок и артишоки с сальсой брава

Подать хрустящую жареную курицу и артишоки с перцовой сальсой, наполненной пряностями.

Получите рецепт: Жареный цыпленок и артишоки с сальсой брава

Цыпленок Сандры в кленовой глазури с жареными деревенскими овощами

Подать курицу Сандры в глазури с овощами, покрытыми горчицей.

Получите рецепт: Курица в кленовой глазури с жареными деревенскими овощами

Посоле из красной свинины Рэйчел с маринованным луком и фреской кесо

Готовый обед Рэйчел полон перца чили, перца халапеньо и даже перца фресно.

Получите рецепт: Посоле из красной свинины с маринованным луком и фреской кесо

Персиково-имбирный пирог

Этот 20-минутный пирог состоит из нарезанных персиков с коричневым сахаром и молотого имбиря на десерт во время укуса.

Получите рецепт: Персиково-имбирный пирог

Пряный суп из чечевицы

Комбинируйте чечевицу с перцем чили, имбирем, чесноком и куркумой, чтобы получилось острое и согревающее блюдо.Подавать с нааном.

Получите рецепт: Пряный суп из чечевицы

Куриный суп по-тайски

Этот легкий тайский суп полон нежной курицы, рисовой лапши и сладкого болгарского перца.Успокаивающий бульон приобретает сливочную нотку богатого кокосового молока, а паста из зеленого карри добавляет приятную дозу тепла.

Получите рецепт: Куриный суп по-тайски

Цыпленок на гриле из красного чили и пахты в пряной манго-медовой глазури

Бобби использует рассол из пахты, чтобы сделать курицу нежной и влажной.Смажьте жареные грудки сладким и острым маринадом в течение последних нескольких минут приготовления.

Получите рецепт: Цыпленок на гриле из красного чили и пахты в пряной манго-медовой глазури

Классический суп из тортильи

Готовьте помидоры, лук и сушеный перец чили в сухой чугунной сковороде, пока они не станут немного черными, чтобы придать супу дымный аромат и глубину.Добавьте лепешку в смешанный суп, чтобы он загустел и придал ему особый аромат.

Получите рецепт: Классический суп из тортильи

Крылышки с острым перцем

Эти пикантные крылышки - идеальная закуска для вечеринок, и, что самое главное, они требуют всего 10 минут на подготовку.Они запекаются на сильном огне, затем заливаются зеленым острым соусом и маслом, а затем снова запекаются, чтобы добиться хрустящей текстуры. Сверху готовые крылышки посыпьте зеленым луком и маринованным перцем халапеньо для дополнительного тепла и хруста.

Получите рецепт: Крылышки с острым перцем

Острый салат с кинзой и луком

Этот салат одновременно красив и полезен благодаря разнообразной зелени.Серрано-чили добавляет блюду тепла, а английский огурец - хрустит.

Получите рецепт: Острый салат с кинзой и луком

Карманы с острым чоризо

Чоризо от природы пряный, и эти нагруженные карманы еще больше усиливают жар с помощью тмина, маринованного перца халапеньо и сыра Монтерей Джек.

Получите рецепт: Карманы с острым чоризо

Пряный кресс-салат с имбирем

Добавьте свежий кресс-салат в простую заправку из арахисового масла, чеснока, имбиря, рисового уксуса и, что наиболее важно, шрирачи, чтобы получить приятный оттенок тепла.

Получите рецепт: Пряный кресс-салат с имбирем

Пряный Micheladas

Этот традиционный мексиканский коктейль сделан особо острым с добавлением немного соуса адобо.Добавьте к нему холодное темное мексиканское пиво, и вы будете поражены освежающим сочетанием.

Получите рецепт: Пряный Micheladas

Сладкие и пряные короткие ребрышки

Яблочное масло - секретный ингредиент этих нежных ребрышек.Порошок анчо чили приносит ровно столько тепла, чтобы сбалансировать сладость.

Получите рецепт: Сладкие и пряные короткие ребрышки

Марокканская курица с красной хариссой

Рэйчел превращает классическую приправу хариссу в полноценный соус.Она тушит куриные бедра без костей в соусе чили из мягкого перца и сладкого перца. Добавьте кусочек корня имбиря и палочку корицы, чтобы по-настоящему раскрыть аромат блюда.

Получите рецепт: Марокканская курица с красной хариссой

50+ здоровых пряных рецептов для любителей еды

На главную »Обзор рецептов» 50+ здоровых пряных рецептов для любителей еды

Последнее обновление:

Вы любите острую пищу? Не пропустите эту полную коллекцию из более чем 50 полезных рецептов для ценителей острых блюд!

Вы когда-нибудь застряли в рутине здорового питания? Поверь мне, я тебя слышу.Один из способов избавиться от скуки - повысить уровень тепла в посуде. Будь то добавление кайенского перца, добавление небольшого количества шрирачи или обжаривание с ложкой пасты чили, вот более 50 полезных рецептов для ценителей острой еды!

Острый азиатский салат из капусты

Этот салат из капусты, вдохновленный азиатской атмосферой, представляет собой ароматный вариант классики, сочетающий в себе зеленую и краснокочанную капусту, сливочный, острый и слегка пряный.

Посмотреть рецепт

острых гарниров:

Вегетарианский мексиканский запеченный соус с хумусом

Этот быстрый и простой рецепт вегетарианской закуски приготовлен из двух видов бобов, острого хумуса и большого количества тертого сыра.

Посмотреть рецепт Хумус с острым чипотле

Пряный хумус с чипотле - это простой домашний рецепт хумуса с мощным ингредиентом: перцем чипотле в адобо. Вы можете отрегулировать уровень специй в этом полезном соусе так, как хотите!

Посмотреть рецепт ОСТРЫЙ АЗИАТСКИЙ ОГУРЕЧНЫЙ САЛАТ

Простой рецепт острого азиатского салата из огурцов с зеленым луком, заправленным соевым соусом и заправкой из кунжутного масла. Низкоуглеводный, кето, без глютена и веганский.

Посмотреть рецепт ОСТРЫЙ РЕЦЕПТ С КАЛЕЙ

Взбейте этот пряный рецепт обжаренной капусты, чтобы сочетать его практически с любым блюдом.Хотя будьте осторожны, удивительный вкус этого гарнира может украсть все шоу! 112 калорий и 2 весонаблюдателя Freestyle SP

Посмотреть рецепт Паста с острым тунцом Puttanesca

Этот быстрый и легкий рецепт пасты быстрый, острый и вкусный. Приготовленный из обычных продуктов для кладовой, вся еда готовится менее чем за 15 минут!

Посмотреть рецепт

Острые рецепты из морепродуктов:

Запеченные рыбные тако с сальсой из манго

Эти свежие и ароматные запеченные рыбные тако с сальсой из манго сделаны с жареной тилапией и украшены сладкой и острой сальсой из манго.

Посмотреть рецепт Острые укусы тунца

Эти быстрые и легкие, пряные укусы из 6 ингредиентов из тунца - более здоровый вариант классического острого рулета из тунца, который имеет весь вкус без жира и углеводов. Идеально подходит для легкого обеда и не имеет очков Freestyle Smartpoints!

Посмотреть рецепт Пряный кедровый дощатый лосось

Пряный лосось из кедровой доски - это простой рецепт лосося с использованием ингредиентов, уже имеющихся у вас в кладовой. Соедините его со сладким вином для идеально сбалансированной еды, прокрутите вниз, чтобы получить идеальное сочетание!

Посмотреть рецепт УСТОЙЧИВОЕ ПОХУДОВАНИЕ - ОСТРЫЕ ТОСТАДА С ТУНЕЦОМ

Идея быстрого и легкого питания! Тостадас с острым тунцом - это свежий и яркий способ использовать консервированный тунец.Они включают легкий салат из тунца с яркой сальсой и поджаренную основу из тортильи.

Посмотреть рецепт Пряный красный шрирача квиноа

Огненно-горячая, пряная красная лебеда шрирача не для слабонервных! Идеальный рецепт азиатского гарнира со вкусовыми рецепторами, который понравится всем вашим друзьям-веганам и любителям острых блюд!

Посмотреть рецепт Пряная Кровавая Мэри с дымным беконом

Этот рецепт «Кровавая Мэри» придает пикантность домашней водке, наполненной халапеньо, которую легко приготовить и которая идеально сочетается с дымным соленым гарниром из бекона.

Посмотреть рецепт Быстрые и легкие куриные мадрасы

This Quick and Easy Chicken Madras - это нежное индийское карри с глубоким вкусом, которое готово к употреблению примерно через 30 минут. Если вы поклонник карри, это блюдо для вас.

Посмотреть рецепт

Острый цыпленок и говядина, рецепты тофу:

Куриные грудки на гриле чипотле

Простые в приготовлении куриные грудки, маринованные в сладком и дымном медовом соусе чипотле, а затем обжариваются на гриле до сочного и нежного совершенства.

Посмотреть рецепт Острая лапша соба с курицей

Азиатские ароматы объединяются, чтобы создать легкое блюдо из курицы с острой лапшой соба, которое можно положить на стол менее чем за 30 минут.

Посмотреть рецепт Острые куриные голени с красным карри по-тайски

Ваш лучший рецепт игрового дня для острых тайских куриных палочек с красным карри! Принесите тепло и вкус здоровым, безглютеновым и палео-способом, который будет держать зрителей в восторге от не только победного приземления!

Посмотреть рецепт Острые куриные фрикадельки с фенхелем

Нежные куриные фрикадельки идеально запечены и заправлены измельченными семенами фенхеля и соусом Табаско.

Посмотреть рецепт Пряная красная чечевица и рис

Острая красная чечевица и рис! Если вы любите индийский дал, попробуйте это полезное для здоровья веганское блюдо без глютена. Пряная чечевица в пикантном соусе карри.

Посмотреть рецепт Острый жареный картофель по-ливански

Острый ливанский картофель, традиционно известный как «батата харра», обжаривается до хрустящей корочки, а затем заливается ароматным соусом из чеснока, кинзы и лимона.

Посмотреть рецепт Острый юго-западный стейк, стейк-фри с рисом из кориандра и лайма

Рецепты жаркого с перемешиванием идеально подходят для быстрого приготовления сытной еды.Этот пряный юго-западный стейк-фри с рисом из кориандра и лайма вдохновлен вкусом Санта-Фе, штат Нью-Мексико, и делает захватывающее блюдо, сочетающее восток и юго-запад!

Посмотреть рецепт Посоле Рохо Тушеное мясо в медленном приготовлении

Красный суп посоле (позоле), традиционное мексиканское тушеное мясо, представляет собой классический рецепт комфортной еды, приготовленный из сушеного перца чили, свинины и мамалыги.

Посмотреть рецепт Сладкие, острые и липкие куриные бедра

Острые, сладкие и липкие куриные бедра - Легкое и быстрое блюдо на сковороде, включающее липкие, нежные и вкусные куриные бедра, натертые домашними специями и смазанные удивительно сладким медовым соусом.

Посмотреть рецепт Пряная говядина и базилик с вермишелью Посмотреть рецепт Шашлык из ананаса и тофу на гриле с острым соусом барбекю из манго Посмотреть рецепт Пряные спирали из жареного сладкого картофеля

Spicy Roasted Sweet Potato Spirals with Guacamole - это восхитительно вкусный обед или закуска без мяса с хрустящим сладким картофелем, покрытым порошком чеснока и чили и покрытым пикантным гуакамоле.

Посмотреть рецепт Пряный рецепт солений из кабачков в холодильнике

Эти соленые ломтики кабачка имеют свежую текстуру и пикантный вкус.Соленые огурцы собираются в холодильнике всего за несколько минут, без специального оборудования для консервирования!

Посмотреть рецепт Острый азиатский куриный суп из цудл

пикантный азиатский куриный суп с лапшой - это облегченная версия вашего любимого азиатского куриного супа с лапшой с лапшой из кабачков. Острый куриный бульон сочетается с курицей, морковью, свежей кинзой и зеленым луком, шрирача, соком лайма и свежим имбирем. Этот суп привносит много аромата в одну тарелку супа.

Посмотреть рецепт

Больше идей для острых супов:

Запеченные рыбные тако с сальсой из манго

Эти свежие и ароматные запеченные рыбные тако с сальсой из манго сделаны с жареной тилапией и украшены сладкой и острой сальсой из манго.

Посмотреть рецепт Острый марокканский суп из чечевицы - рецепт вегетарианской хариры [Видео]

Марокканский суп из чечевицы, он же Харира, - это питательный североафриканский суп со специями, с низким содержанием углеводов и высоким содержанием белка. Если вам нравятся такие супы, как мой индийский суп из чечевицы, то этот легкий суп из одной кастрюли должен стать вашим следующим обедом!

Посмотреть рецепт Острый суп с курицей Zoodle Sriracha с лаймом

Не хватает времени? Попробуйте этот быстрый и острый куриный зудл с лаймом и шрирача! Еще никогда лапша из кабачков не была такой вкусной!

Посмотреть рецепт Легкая шакшука (без глютена)

Без глютена и вегетарианский, этот пряный рецепт шакшуки - сытный обед в горшочке в любое время года.

Посмотреть рецепт Жареный баклажан Харисса с медом

Жареные баклажаны с медом и хариссой сладкие, пряные и восхитительно сливочные внутри.

Посмотреть рецепт

Более острые идеи для ужина:

Вьетнамский Bahn Mi

Эта куриная колбаса bahn mi - вариация традиционного вьетнамского сэндвича, приготовленная с маринованными овощами, свежей кинзой и острым майонезом.

Посмотреть рецепт Острая жарка с говядиной (одна сковорода)

Этот быстрый и легкий пряный жареный картофель из говядины с красным перцем вдохновлен азиатскими / китайскими ароматами.На вкус лучше, чем на вынос, лучше всего подавать с рисом / лапшой.

Посмотреть рецепт Куриное рагу с зеленым чили

Куриное тушеное мясо с зеленым чили, картофелем, кукурузой и свежим зеленым чили.

Посмотреть рецепт Карри из баклажанов в медленном огне

Баклажаны и кабачки, приготовленные на медленном огне в сливочно-томатном соусе с индийскими специями. Подавайте с рисом с цветной капустой и получайте вкусную веганскую еду без глютена!

Посмотреть рецепт Острый рецепт кесадильи со шпинатом

Насладитесь несладким и легким мексиканским ужином с этим рецептом кесадильи с острым шпинатом!

Посмотреть рецепт Фрикадельки из индейки в остром томатно-базиликовом соусе с буррата Посмотреть рецепт

Вам нужно больше вкусных идей для ужина в вашей жизни? Я понял! Заходите на мою доску Pinterest, чтобы найти мои любимые рецепты!

Предыдущий пост: «Здоровые тыквенные кексыСледующий пост: Листовая колбаса, перец и картофель»

Взаимодействие с читателями

Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама.Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.

35 острых рецептов, которые принесут (и улучшат) жар

Это кажется парадоксальным, но острая пища в жаркий день может действительно помочь вам охладиться. Тепло от острого блюда увеличивает кровообращение и повышает температуру тела, поэтому ваше тело начинает откачивать пот, что помогает вернуть вас к тепловому равновесию после его испарения. Жители особо жарких регионов - например, Юго-Восточной Азии, Северной Африки и некоторых частей Мексики - давно поняли это, и многие из перечных блюд, приправ и напитков, представленных ниже, созданы под влиянием их кухни.Не только холодная лапша с перцем чили, вызывающие онемение во рту салаты и мясо на гриле со специями вызывают привыкание, они также помогут вам расслабиться во время неумолимой жары в конце лета. А если не совсем жарко, где ты сейчас? Вы все еще можете приготовить миску пенне , арраббиата (настолько остро, насколько вы хотите, в зависимости от того, сколько красного перца вы добавите) или в тайском стиле phat bai horapha (говядина с базиликом и чили) и насладиться специями. по своим достоинствам.

Для получения более важной информации о том, как добавить тепла в вашу кулинарию, ознакомьтесь с некоторыми из наших любимых малоизвестных свежих чили и любимых острых соусов Кенджи, прочитайте, как готовить с сушеным чили, и погрузитесь в огромный мир индонезийских паст чили, таких как самбал олек .

Острые блюда

Салат из стейка с огурцом, перцем и острым рыбным соусом Винегрет

Х. Кенджи Лопес-Альт

Этот пикантный освежающий салат можно приготовить менее чем за 30 минут, и он станет идеальным не слишком тяжелым летним ужином. Просто нарежьте жареный стейк; сочетать со свежими огурцами, перцем и зеленью; и покройте все это соусом из сока лайма, рыбного соуса, чеснока и чили.

Рецепт салата из стейка с огурцом, перцем и острым рыбным соусом Винегрет »

Тайский салат со стейком в стиле Исан

Дж.Кенджи Лопес-Альт

Ступка и пестик лучше всего подходят для извлечения настоящего аромата из чеснока и перца чили, используемых для приготовления огненной заправки для этого салата, но в крайнем случае подойдет и блендер. В эту заправку добавляют нарезанный стейк, помидоры, лук и жареный лемонграсс для полноценного летнего обеда. Несколько горстей свежего базилика и мяты, добавленных в конце, сделают его особенно освежающим.

Рецепт тайского салата со стейком в стиле Исан »

Говядина по-тайски с базиликом и чили (Phat Bai Horapha)

Дж.Кенджи Лопес-Альт

Phat ka-phrao чаще встречается в меню тайских ресторанов в США, но его сложно приготовить дома из-за нехватки ключевого ингредиента: больших горстей базилика. Более доступная и не менее вкусная альтернатива - phat bai horapha , или жареная говядина с базиликом (подойдет тайский фиолетовый или обычный сладкий базилик) и чили. Как и все пасты карри, паста, указанная в этом рецепте, будет иметь лучший вкус, если вы приготовите ее по старинке, используя ступку и пестик.(Ознакомьтесь с нашим увлекательным исследованием стилей ступок и пестиков, чтобы узнать, какой тип лучше всего подходит для какой работы.)

Рецепт говядины по-тайски с базиликом и чили ( Phat Bai Horapha ) »

Свинина в маринаде по-корейски с чили и кимчи (Jaeyook Kimchi Bokum)

Дэниел Гритцер

Это блюдо из жареной свинины в корейском стиле настолько же легкое, насколько и огненное. После пары часов маринования в смеси из пасты чили, чеснока, азиатской груши, имбиря, соевого соуса и кунжутного масла тонкие полоски свинины быстро готовятся в воке вместе с луком, зеленым луком и свежей корейской зеленью. перец чили.И, чтобы убедиться, что вы действительно потеете, в смесь добавляется здоровая доза кимчи.

Получить рецепт маринованной свинины по-корейски с чили и кимчи ( Jaeyook Kimchi Bokum ) »

Острый тайский жареный салат из свинины и зелени по-исански

Х. Кенджи Лопес-Альт

Что, ты никогда раньше не ела салата из свиной шкурки? Хорошо, это звучит как противоречие с точки зрения терминологии, но на самом деле вы можете превратить упакованные свиные шкурки в действительно восхитительный салат всего за 10 минут.Помидоры, зелень и ростки фасоли уравновешивают насыщенный чичаррон свежестью, а пряный, сладкий, кислый соус в тайском стиле придает сильный аромат.

Рецепт пряного салата из жареной свинины и зелени по-тайски по-исански »

Мексиканское чоризо на гриле с острым томатным соусом из каперсов

Х. Кенджи Лопес-Альт

Чтобы получить легкое блюдо с ярким вкусом, мы любим жарить на гриле свежие мексиканские колбаски чоризо, а затем поливать их легким домашним томатным соусом с каперсами, оливками и кинзой.Большая часть работы здесь, даже для соуса, выполняется на гриле, поэтому ваша кухня не превратится в хотбокс. Наши советы по приготовлению сосисок на гриле помогут вам приготовить вкусные звенья, которые не разорвутся на решетке.

Рецепт мексиканского чоризо на гриле с острым томатным соусом из каперсов »

Вонтоны по-сычуаньски в остром и кислом уксусе и масляном соусе с чили (Суанла Чаошоу)

Х. Кенджи Лопес-Альт

Домашние вонтоны, фаршированные свининой, зеленым луком и чесноком, прекрасно плавают в соусе из перца чили, перца и сладкого чинкиангского уксуса в этом необыкновенном блюде.Купленные в магазине шкуры вонтона упрощают набивку и складывание, давая вам больше времени, чтобы насладиться острыми и кислыми, пряными и нежными плодами вашего труда.

Получите рецепт вонтонов по-сычуаньски в остром и кислом уксусе и масляном соусе с чили ( Suanla Chaoshou ) »

Кебаб Кофте с острым соусом из хариссы и йогурта и лепешками на гриле (шашлычки из баранины)

Х. Кенджи Лопес-Альт

Эти кебабы kofte , приготовленные из мясного фарша, остаются влажными, а их приправа - смесь тмина, кориандра, имбиря, свежих трав и других ингредиентов, придающих им пикантность и вкус, - встроена прямо в них.И это даже перед тем, как добавить прохладный, но горячий йогуртовый соус с хариссой. Начните готовить шашлыки с горячей стороны гриля, чтобы они не развалились, а затем переместите их на прохладную сторону, чтобы закончить.

Получить рецепт Kofte Кебабы с острым соусом из хариссы и йогурта и жареными лепешками (шашлычки из баранины) »

Очень хрустящий жареный цыпленок с карамелизованным медом и специями

Вики Васик

Это жареный цыпленок для людей, серьезно относящихся к своему жареному цыпленку.Он начинается с того, что целая птица разбита на части, что позволяет сохранить грудку без костей, чтобы мясо получилось сочнее. Легкое, скалистое покрытие получается из итальянской муки высшего сорта «00», смешанной с небольшим количеством рассола пахты, а жарка при относительно низкой температуре дает достаточно времени для испарения влаги, что приводит к супер-хрустящей корочке. Моросящий слой медового масла и слой специй, насыщенный чили árbol , придают цыпленку сладкий, насыщенный и пряный вкус.

Рецепт особо хрустящей жареной курицы с карамелизированным медом и специями »

Цыпленок кунг Пао по-настоящему

Дж.Кенджи Лопес-Альт

Эта версия курицы кунг пао сильно отличается от блюда на вынос, которое вы, возможно, ели в китайских ресторанах в Штатах, - это мощная комбинация острого, огненного и обезболивающего, благодаря поджаренным горошинкам сычуаньского перца и пасте из ферментированных бобов чили. Мясо куриных бедер маринуется в ароматной смеси соевого соуса и вина Шаосин, а затем обжаривается в воке вместе с арахисом и острым китайским перцем чили для сильного нагрева и неповторимого запаха дыма, который может обеспечить только вок.Хотя, если честно, этот более мягкий и простой цыпленок кунг пао, возможно, даже более похож на оригинальное сычуаньское блюдо - и если все, что вам нужно, это воссоздание кунг пао вашей юности на вынос, мы есть рецепт и для этого.

Рецепт настоящей курицы Гунг Пао »

Острые куриные крылышки на гриле с соевым и рыбным соусом

Шао З.

Жареные или жареные крылышки буйвола могут быть американским стандартом, но глубина вкуса этих дымных и пряных крылышек на гриле может легко дать им возможность заработать деньги.Мы начинаем с маринования курицы на ночь в соевом соусе, рыбном соусе, специях и вине Шаосин, затем обжариваем крылышки сначала на непрямом огне и, наконец, на горячей стороне для получения хрустящей корочки.

Рецепт острых куриных крылышек на гриле с соевым и рыбным соусом »

Куриные крылышки, запеченные с глазурью из тамаринда и имбиря

Вики Васик

Для приготовления куриных крылышек с хрустящей кожицей в любое время года духовка может быть такой же удобной, как и гриль, если вы начнете с правильного рецепта.В этом случае мы покрываем крылышки острой, терпкой и дымной глазурью из кашмирского красного перца чили, пасты из тамаринда, пальмового сахара и свежего имбиря перед тем, как запечь их на противне - предварительный нагрев противня помогает предотвратить прилипание мяса. Подавайте эти крылышки с остывающим огурцом raita сбоку.

Рецепт запеченных куриных крылышек с глазурью из тамаринда и имбиря »

Горячие и обезболивающие, жареные в печи куриные крылышки по-сианьски

Х. Кенджи Лопес-Альт

Еще один подход к запеченным в духовке крыльям: у них исключительно хрустящая кожица после ночного отдыха с разрыхлителем и солью, что является одним из наших любимых приемов для получения хрустящей корочки у всех видов птицы.Крылья приправлены смесью острых горошин сычуаньского перца, дымных хлопьев красного перца, тмина и семян фенхеля. Вы можете использовать мельницу для специй или ступку с пестиком, чтобы измельчить специи, но не забудьте сначала поджарить их для лучшего аромата.

Рецепт горячих и обезболивающих, жаренных в духовке куриных крылышек по-сианьски »

Острый салат с курицей, цветком банана и травами по-тайски (с большим количеством жареного)

Х. Кенджи Лопес-Альт

Сочная курица-пашот и хрустящие цветы банана - отличный способ начать салат в тайском стиле, и, надо признать, добавка из хрустящих жареных вещей (в данном случае лука-шалота, чеснока, лемонграсса и макрут листьев лайма) никогда не повредит.Специя входит в яркую заправку из перца чили, лайма и чеснока, которую смешивают с курицей перед добавлением других ингредиентов, позволяя ей впитать еще больше влаги и аромата. Если цветок банана недоступен, замените его тонко выбритой капустой.

Рецепт пряного салата с курицей, цветком банана и травами по-тайски (с большим количеством жареного) »

Горячий и обезболивающий сычуаньский куриный салат (Bang Bang Ji Si)

Дж.Кенджи Лопес-Альт

Готовите ли вы салат в американском стиле с майонезом или эту аппетитную версию с горошком сычуаньского перца, чесноком, кунжутом и маслом чили, куриная грудка sous vide - лучший вариант для куриного салата - она ​​несравненно влажная и сочная, Редкое качество в куриной грудке. Вам даже не нужно будет тратить время на то, чтобы стучать по нему молотком (отсюда и название), чтобы смягчить его; Точное приготовление, обеспечиваемое погружным циркуляционным насосом sous vide, сделает всю работу за вас.

Рецепт горячего салата с курицей по-сычуаньски с обезболивающим ( Bang Bang Ji Si ) »

Тайский острый салат с уткой

Джошуа Бусель

Утка на гриле - замечательная вещь сама по себе - влажная, дымная, с красивой хрустящей кожицей.Но он также очень хорошо превращается в прохладный салат, если его нарезать и смешать с сочным, сладким ананасом; освежающая кинза; красный лук; и ореховые кешью. Завершите его пикантной и пикантной заправкой из кунжутного масла, лайма, рыбного соуса и острого тайского перца чили.

Рецепт тайского острого салата из утки »

Веганская лапша Dan Dan

Х. Кенджи Лопес-Альт

Может ли лапша dan dan быть такой же вкусной без свинины? Этот рецепт доказывает, что ответ - однозначное «да».Жареные грибы создают мясистую консистенцию без мяса; когда они купаются в соусе с приправленным маслом чили, они придают все жевание и специи, которые вы требуете от классической версии. Потребуется кухонный комбайн и несколько специальных ингредиентов с китайского рынка, но как только вы соберете все это, вы сможете приготовить это блюдо всего за 20 минут.

Получить рецепт веганской лапши Дэн Дэн Лапша »

Харисса Нут с жареными яйцами

Ясмин Фар

Эти нуты в одной кастрюле с соусом из хариссы, покрытые хрустящей яичницей, сделают ароматный и сытный завтрак или сверхбыстрый ужин в будние дни.Перечная руккола добавляет хрустящий сырой элемент, чтобы противостоять насыщенным нотам нута и яиц, а также теплу хариссы. Подавать с жареным лавашем, чтобы вытереть весь желток и соус.

Рецепт Хариссы из нута с жареными яйцами »

Пенне с острым соусом арраббьята

Вики Васик

Penne arrabbiata - это простая итальянская классика - не что иное, как паста al dente, смешанная с обычным томатным соусом, поджаренным с хлопьями красного перца.Есть очень мало уловок, чтобы сделать это блюдо хорошим - просто убедитесь, что вы правильно заправили пасту (на плите, с небольшим количеством воды для приготовления пасты, чтобы соус превратился в эмульсию), и настройте уровень нагрева, используя как можно больше или меньше толченый красный перец сколько угодно.

Рецепт пенне с острым на вкус Соус Арраббьята »

Жареные весенние овощи с черными оливками и сычуаньским перцем

Х. Кенджи Лопес-Альт

Этот рецепт лучше всего использовать в разгар весны, когда овощи, представленные здесь, - нежная, травянистая спаржа и горох, английский горох и грибы сморчка - уже в сезон.Ни один из них не является традиционным для сычуаньской кулинарии, но это не значит, что они не могут извлечь выгоду из сычуаньских вкусов (и китайского приготовления вок). Сочетание горошин сычуаньского перца и арбола или китайского острого перца чили приносит жар, а неожиданное добавление измельченных черных оливок придает блюдам соленый вкус.

Рецепт жареных весенних овощей с черными оливками и сычуаньским перцем »

Острый салат с арахисовой лапшой, огурцами, красным перцем и базиликом

Дж.Кенджи Лопес-Альт

Эта версия холодной арахисовой лапши искажает больше овощей, чем лапша, причем последняя обеспечивает в основном текстурный контраст со всем хрустом, создаваемым ростками огурца, перца и фасоли. Завершают его свежие травы и сладкий, соленый, пряный и насыщенный арахисовый соус. В этом рецепте мы предпочитаем свежую китайскую пшеничную лапшу, но сушеные лингвини или феттучини также подойдут.

Рецепт острого салата из арахисовой лапши с огурцами, красным перцем и базиликом »

Острый салат из рисовой лапши с капустой и тофу

Лорен Ротман

Он крутой, хрустящий, острый, сладкий, кислый, жевательный - короче говоря, этот салат - абсолютный победитель.Более того, его можно собрать всего за 20 минут. Смешайте основу из нарезанной свежей капусты с рисовой лапшой, спичками тофу, арахисом и рыбным соусом, чесноком, лаймом и сахаром, чтобы получилось отличное основное блюдо в теплую погоду.

Рецепт острого салата из рисовой лапши с капустой и тофу »

Пряный теплый шелковый тофу с салатом из сельдерея и кинзы

Х. Кенджи Лопес-Альт

Хотя этот рецепт невероятно прост, он также полон сложных вкусов и сбалансированного тепла.Его основное внимание уделяется ингредиенту, который не часто отмечается на Западе: шелковый тофу, который подается теплым и заправлен смесью масла чили, сахара, тахини и чинкиангского уксуса. Смесь сельдерея, зеленого лука и кинзы сверху придает яркий вкус и хрустящую текстуру.

Рецепт теплого острого шелкового тофу с салатом из сельдерея и кинзы »

Салат из хикамы и помело с острой тайской заправкой

Х. Кенджи Лопес-Альт

Хрустящая хикама и горько-сладкий помело сочетаются с острой, сладко-кислой заправкой для веганского салата в тайском стиле, который быстрый, сытный и совсем не скучный - плюс, вы можете приготовить его заранее.В качестве аналогичной, но не веганской альтернативы попробуйте летнюю комбинацию из помело, хрустящей бланшированной зеленой фасоли и цукини.

Рецепт салата из хикамы и помело с острой тайской заправкой »

Капуста-гриль с острым тайским соусом

Х. Кенджи Лопес-Альт

Капуста не считается самым сексуальным из овощей, но когда вы нарезаете ее жирными дольками и жарите на гриле, она превращается во что-то совершенно новое - нежное и хрустящее, дымное и сладкое. Все эти слои просто отлично подходят для впитывания мощной тайской заправки из перца чили, чеснока, рыбного соуса и трав.

Рецепт жареной капусты с острой тайской заправкой »

Пряные приправы

Домашняя харисса (со свежим или сушеным чили)

Вики Васик

Хотя харисса, острая североафриканская паста чили, легко купить в Интернете и в наши дни найти во многих продуктовых магазинах, приготовление собственного дома означает, что уровень нагрева и сопутствующие ароматы можно настраивать на 100%. Если вы готовите хариссу из свежего перца, мы рекомендуем сначала обуглить кожуру, чтобы добавить немного дыма и облегчить очистку от кожуры.Сушеные чили - любое сочетание фруктовых, мягких и агрессивно острых - можно измельчить и варить на медленном огне с водой и специями, затем смешать с оливковым маслом и уксусом, чтобы получить простую базовую пасту, которую можно хранить в холодильнике до месяц. У нас есть рецепты для обеих версий ниже.

Рецепт Хариссы со свежим чили »

Рецепт сушеной хариссы с чили »

Домашний острый чили с чили

Вики Васик

Эта самодельная версия огненных хрустящих чипсов Laoganma's Spicy Chili Crisp с еще большей текстурой включает большие кусочки жареного лука-шалота, чесночные чипсы и жареный соленый арахис.Чтобы усилить пикантный эффект, добавьте в смесь немного глутамата натрия и порошка сушеных грибов. На приготовление уходит некоторое время, но когда вы закончите, у вас будет большая порция вызывающих привыкание чипсов с чили, которые вы захотите добавить абсолютно ко всему.

Рецепт домашних чипсов с острым чили »

Очень острая жареная сальса Хабанеро по-юкатански (Чили, Тамуладо)

Х. Кенджи Лопес-Альт

Эта юкатекская сальса не для слабонервных: целых 24 перца хабанеро составляют всего три четверти чашки готового продукта.Будьте предупреждены и используйте очень экономно. Обугливание перца и целых зубчиков чеснока перед их смешиванием или измельчением придает соусу дымный оттенок. Вместо более традиционного, но труднодоступного апельсинового сока Севильи мы используем смесь сока апельсина, лайма и грейпфрута. Для более мягкого (хотя и очень горячего!) Юкатеканской сальсы, приготовленной из поджаренных сушеных чили, попробуйте наш рецепт k'uut bi ik .

Рецепт очень острой жареной сальсы с хабанеро по-юкатански ( Chile Tamulado ) »

Жуг (йеменский острый соус с кинзой и петрушкой)

Дж.Кенджи Лопес-Альт

Этот простой ближневосточный острый соус особенно хорош для фалафеля или бутербродов sabich , хотя не стоит останавливаться на достигнутом. Множество специй и обилие свежей кинзы и петрушки уравновешивают пикантность тайского птичьего перца. Травы также придают ему довольно ярко-зеленый цвет.

Получить рецепт Жуг (Йеменский острый соус с кинзой и петрушкой) »

Нам Фриг Нум (Дип с жареным чили в северной части Таиланда)

Дж.Кенджи Лопес-Альт

Этот ультра-ароматный тайский соус с чили часто подают вместе с сырыми или вареными овощами, вареными яйцами или хрустящей свиной шкуркой. Жареный острый зеленый перец чили, такой как Анахайм или китайский длинный зеленый перец, обеспечивает много тепла, а сок лайма, лук-шалот, чеснок, кинза и рыбный соус или паста из жареных тайских креветок дополняют аромат. (Если возможно, возьмите пасту из креветок, так как она будет иметь более глубокий вкус.)

Получить рецепт Нам Фриг Нум (Северный тайский соус из жареного чили) »

Пряные коктейли

The Perfect Michelada (Пряный мексиканский коктейль из пива и лайма)

Вики Васик

Не существует единственного правильного способа сделать michelada - каждый компонент, от типа острого соуса, который вы используете, до количества сока лайма, можно настроить по своему вкусу, - но эта формула проверена и верна.Если вы никогда раньше не пробовали мишеладу, вы будете поражены, насколько освежающим может быть сочетание светлого пива, цитрусового сока и перца чили. Натрите край либо солью, либо смесью соли с чили, если вам нужны дополнительные специи.

Получить рецепт Идеального Michelada (Пряный мексиканский коктейль из пива и лайма) »

Кламато Сангрита с халапеньо и кориандром

Вики Васик

Забудьте немного соли и дольку лайма; сангрита - более сложный и традиционный способ сопровождения текилы (особенно хорошей текилы ).Сангриту можно приготовить разными способами, но эта пикантная комбинация Кламато (коктейль из томатов в бутылках и сока моллюсков), нарезанного кубиками лука, кориандра, халапеньо, сока лайма и Вустершира кажется классической.

Получить рецепт Кламато Сангрита С Халапеньо и Кориандром »

Кровавая Мэри по-тайски с кинзой и жареным луком-шалотом

Вики Васик

Традиционно приготовленная «Кровавая Мэри» может нести много острых и пикантных ноток, но эта поднимает все эти вкусы на новый уровень, с рыбным соусом, самбалом и оливковым рассолом.Добавление в водочный коктейль небольшого количества пива придает напитку приятную шипучесть, а гарнир из жареного лука-шалота делает его неотразимым.

Рецепт «Кровавая Мэри» по-тайски с кинзой и жареным луком-шалотом »

... и один (слегка) острый десерт

Фруктовое мороженое с тамариндом и пальмовым сахаром с солью чили

Вики Васик

Это взрослое домашнее фруктовое фруктовое мороженое получает достаточно сладости от карамелизованного пальмового сахара, но концентрат тамаринда делает их терпкими, а финальная присыпка сахара, соли и кайенского перца придает им восхитительный пряно-сладкий послевкусие.Секретный ингредиент соли чили для финиша - яблочная кислота, которая добавляет еще более терпкий элемент - вы можете заказать ее вместе с концентратом тамаринда и пальмовым сахаром в Интернете.

Рецепт фруктового мороженого с тамариндом и пальмовым сахаром с солью чили »

Эта пряная цыпочка | Быстрые и легкие острые рецепты

17 мая 2021 г.

Эту сливочную пасту с розовыми креветками легко приготовить и декадентски насыщенных и сливочных ! Паста, чеснок, лук , жареные помидоры черри, креветки, базилик и потрясающий розово-винно-сливочный соус - все вместе в этом восхитительном блюде из макарон.Идеально подходит для свиданий, развлечений или любой ночи, когда вы хотите побаловать себя!

Хорошо, вау. Ух ты. УХ ТЫ! Друзья, позвольте мне познакомить вас с САМЫМИ впечатляющими и вкусными летними макаронами КОГДА-ЛИБО! 🤩 ❤️

Изобразите это:

  • Макаронные изделия Gemelli укороченной нарезки.
  • Карамелизированные жареные сладкие помидоры черри.
  • Сладкие и натуральные креветки.
  • Роскошный сливочный соус из сухого розового вина и молока (вместо жирных сливок)
  • .. и приправленный дымной пастой из калабрийского перца чили
  • … приправленный ореховым свежим тертым сыром Пармиджано Реджано.
  • Тогда все будет завершено и скрашено брызгами лимонного сока и свежими листьями итальянского базилика! 😍

Слюнявит еще? БОЛЬШОЙ! Значит, мы на одной волне!

Эта потрясающая кремовая паста с розовыми креветками быстро стала новым фаворитом в моем доме, и я думаю, вам, ребята, она тоже понравится!

Почему этот рецепт работает

  • легко сделать и выполнимо в будний день .
  • Карамелизированные жареных сладких помидоров черри и сочных креветок великолепный вкус в слегка пряном сливочно-розовом соусе .
  • Яркие ароматы из брызг лимонного сока и свежего итальянского базилика уравновешивают насыщенность сливочного соуса.
  • Если креветки / креветки вам не нравятся, вы можете настроить его , добавив в него свой любимый протеин, а также сделать его вегетарианским, веганским или не содержащим глютена.
  • Это фантастика для свиданий и День святого Валентина , достаточно впечатляющая для развлекательных и идеально подходит для любой ночи в , которую вы хотите побаловать себя!

10 мая 2021 г.

Этот тайский пананг с куриным карри полон богатых, сливочных, пряных и сладких ореховых вкусов! Его легко и быстро приготовить всего за 40 минут, добавить в него ваши любимые овощи и белок, причем без лишних усилий...

3 мая 2021 г.

Этот тайский куриный начос с базиликом легко приготовить, и он станет идеальной закуской для фьюжн-вечеринок для любителей тайской кухни и начо! Острый и чесночный тайский цыпленок с базиликом, перец халапеньо и множество плавленых сыров ...

26 апреля 2021 г.

Эта легкая сальса из манго полна ярких, освежающих, сладких и острых вкусов! Он готовится из горстки повседневных ингредиентов и идеально подходит в качестве соуса с чипсами из тортильи или топпинга на гриле...

19 апреля 2021 г.

Эта пикантная паста с водкой проста в приготовлении и полна БОЛЬШОГО, яркого и СМЕЯЩЕГО вкуса! Паста и идеально приготовленные сочные креветки смешаны с роскошным томатно-водочным соусом с острым острым ...

рецептов пряных блюд и идей еды: Cooking Channel | Лучшие рецепты гриля и барбекю для гамбургеров, стейков, ребрышек и многого другого: Cooking Channel

Чили Релленос с сальсой из помидоров черри

Хотя по этому рецепту более мягкие анчо-чили становятся еще мягче, фаршированные козьим сыром перцы восстанавливают тепло от сальсы с добавлением халапеньо.

Получите рецепт: Чили Релленос с сальсой из помидоров черри

Острый соус по-шрирача

Получите рецепт: Острый соус по-шрирача

Куриные бедра Rachael's Chipotle с мясистым гуакамоле

Наполните куриные бедра на костях дымным, пряным ароматом перца чипотле в соусе адобо и наслаждайтесь блюдом из птицы, которое имеет немного остроты.Идеальное сопровождение? Холодный сливочный гуакамоле с нарезанным кубиками чили.

Получите рецепт: Куриные бедра Chipotle с кусочками гуакамоле

Говядина Люка с листьями дикого бетеля и лемонграссом

Ароматные листья бетеля и лемонграсс добавляют свой особый вкус этому рецепту, который вы, возможно, найдете в Сайгоне на уличных повозках.Нарезанный перец чили с добавлением семян добавляет огня, когда говядина обжаривается в воке, и это удивительно простое блюдо готово всего за 15 минут.

Получите рецепт: Говядина с листом дикого бетеля и лемонграссом: Бо Хао Ла Лот

Салат Роджер с огурцом и личи

Получите рецепт: Салат из огурцов и личи

Сладкая и острая тертая свинина Келси

Фирменный сухой крем Келси с кайенским перцем, солью, тмином и коричневым сахаром придает жирной свиной лопатке сладкий и пряный вкус.После нескольких минут приготовления это блюдо готовится в духовке в течение 4-6 часов.

Получите рецепт: Сладкая и острая тертая свинина

Посоле из красной свинины с маринованным луком и фреской кесо

Это ритуальное мексиканское тушеное мясо приобретает жар и аромат дыма благодаря перцу чили анчо и порошку чили.Но именно маринованный лук и перец заставят вас вспотеть.

Получите рецепт: Посоле из красной свинины с маринованным луком и фреской кесо

Сальса из халапеньо и манго

Не дайте себя обмануть этой невинно выглядящей сальсой, приготовленной из кусочков манго и ананаса вместо стандартных помидоров.Рубленый перец халапеньо уравновешивает всю эту сладость своим сырым жаром.

Получите рецепт: Сальса с халапеньо и манго

Панхандл Чили

Секретный ингредиент этого гамбургера и чили на основе колбасы из индейки - бутылка крепкого пива, которая придает горячему блюду невероятную глубину аромата.Благодаря столовой ложке измельченных хлопьев красного перца он тоже очень острый.

Получите рецепт: Панхандл Чили

Тако с говядиной: Тако де Карне Асада

Сальса-де-арбол, приготовленная из ярко-красного, крепкого чили де арбол, придает этим говяжьим тако столько удовольствия, что им не нужно больше сопровождения, чем маринованные халапеньо и лук.

Получите рецепт: Тако с говядиной: Тако де Карне Асада

Черная курица сапа на гриле в галангале: Ga Den Nuong Rieng

Черная курица любима во Вьетнаме благодаря своей прочной текстуре.В этом рецепте быстрый маринад из лука-шалота, лемонграсса, семян кунжута, порошка чили, рыбного соуса, меда и галангала - острой, имбирно-перечной приправы - делает курицу темной, ароматной и очень острой.

Получите рецепт: Черная курица сапа на гриле в галангале: Ga Den Nuong Rieng

Латинские бургеры с карамелизованным луком и приправами халапеньо

Что делает американские бургеры латиноамериканскими блюдами? Добавление острых приправ чоризо и адобо к говяжьим котлетам, а также приправа из лука и халапеньо.

Получите рецепт: Латинские бургеры с карамелизованным луком и соусом халапеньо и майонезом из красного перца

Салат из стейка Chuck's Flank с попперсами из халапеньо

Необычное сочетание стейка на боках и попперс с халапеньо - одно из самых популярных блюд в ресторане Chuck's в Монреале.Хотите немного тепла? Полить этот салат острым соусом.

Получите рецепт: Фланк-стейк-салат с попперсами из халапеньо

Мигас Тепитана

Этот классический мексиканский завтрак, который подается в популярном ресторане Dos Caminos, известен как лекарство от похмелья благодаря своей способности заставлять вас сильно вспотеть.Причина? Одно целое хабанеро чили - перец, получивший девять баллов по шкале Сковилла.

Получите рецепт: Migas Tepitana: Мигас в стиле тепита

Острые шашлычки из каджуна с острым соусом для макания из буйвола

Приправа каджун добавляет характерную пряность этим креветкам, колбасам, бамии, картофелю и шашлыкам из щенков, являясь освежающей альтернативой обычным блюдам на гриле.Настоящий жар заключается в горячем соусе для макания, который следует наносить обильно.

Получите рецепт: Острые шашлычки из каджуна с острым соусом для макания из буйвола

Яйца в стиле ранчо Бобби

Избавьтесь от утреннего тепла с помощью сытного блюда из яиц и острого чоризо, приготовленного с различными видами чили - от слабого до среднего.

Получите рецепт: Яйца ранчо с чоризо и томатно-красным чилийским соусом

25 Лучшие рецепты острых и острых блюд | журнал для оливок


Тайские мидии с красным карри

Этот рецепт тайских мидий с красным карри - отличный новый способ подавать мидии. Это действительно простое блюдо, оно готово всего за 30 минут и содержит менее 300 калорий, но при этом обладает прекрасным вкусом и отличным вкусом перца чили.


Жареный пряный рис с говядиной и зеленью

Быстрое и легкое, но с богатым вкусом, жаркое - отличный вариант, чтобы накормить всю семью в мгновение ока. В этом рецепте мы используем весеннюю зелень, но вы можете добавить больше овощей, если они не в сезон, если хотите.


Кальцоне пикантная колбаса

Сделать это семейное любимое блюдо проще, чем вы думаете, с нашим рецептом острых кальцоне с колбасой, к тому же они подходят для заморозки


Тинга курица

Этот дымный, пряный мексиканский горшок для одного блюда хорошо замораживается, если у вас есть остатки - подавайте в тако, энчиладах, кесадильях или просто в мисках с рисом и ложкой йогурта в качестве успокаивающего ужина в пятницу вечером.


Карри из цветной капусты и имбиря

Быстрое и вкусное овощное карри. Цветная капуста, приготовленная на кокосовом молоке и множестве настоящих специй, таких как лемонграсс, куркума, молотый кориандр и имбирь, придает ему пикантный вкус. Подавайте эту еду на четверых семье или друзьям со всеми дополнительными услугами… рисом, манговым чатни, чапати и йогуртом вместо того, чтобы заказывать еду на вынос.


Панир на гриле со специями, роти и салат

Легкое и острое блюдо из индийского сыра и жареных помидоров на гриле, которое станет отличным ужином в будний день или прекрасным вторым блюдом для вегетарианца на рождественской вечеринке.Салат из капусты также можно подавать как гарнир к любым индийским блюдам.


Huevos rancheros с острыми бобами

Яйца от кур на свободном выгуле - фантастическое блюдо для ужина, просто возьмите эту партию у Asda


Карри из красной утки по-тайски

Тайский жареный карри из красной утки полон свежих ароматов. На столе он смотрится эффектно, но покупка пасты карри в готовом виде делает ужин действительно легким. Кроме того, он обслуживает 4 человека по цене менее 10 фунтов стерлингов.


Острый суп из краба и кукурузы с авокадо

Консервы из крабов отлично подходят для готовых блюд и стоят намного дешевле, чем свежие. Используйте мясо краба в этом восхитительном остром супе, наполненном восхитительными свежими ингредиентами, ярким лаймом и авокадо.


Острый кальмар с японским соусом BBQ

Этот рецепт острых кальмаров с японским соусом барбекю - отличный новый способ использования кальмаров и отличный быстрый и легкий закуск за 2


Шри-Ланкийский вегетарианский карри

Шри-ланкийские карри сильно приправлены острым перцем чили и богаты кокосовым молоком.Эта версия легкая, веганская и менее 500 калорий


Острое тушеное мясо с курицей и перцем с лебедой с травами

Супер быстрое и легкое тушеное мясо с курицей и перцем для всей семьи, подается с лебедой с пряностями. Наполненный овощами и бобами, это также хороший вариант здорового чая - чуть более 300 калорий на порцию.


Острые каталонские мидии, миндальный пикада

Быстрая и легкая закуска из пикантных каталонских мидий с миндальной пикадой от Oldroyd’s

.

Карри из картофеля и цветной капусты

Отличное овощное карри.Независимо от того, являетесь ли вы вегетарианцем или нет, попробуйте это быстрое и легкое острое блюдо, которое будет готово примерно за 30 минут. Добавьте к нему рис басмати или хлеб наан. Взгляните на другие наши вегетарианские карри, пока вы их едите!


Багет с азиатской ветчиной и острым огурцом

Азиатский вкус и маринованный огурец придают пикантный вид этому багету с ветчиной. Его действительно легко приготовить за полчаса, так что идеальное лакомство на обед или рецепт быстрого ужина


Куриное карри Атула Кочхара с черным перцем

Блюдо от Атул Кочхара построено на черном перце.Это пряный, острый и ароматный куриный карри со свежим вкусом. Снимите кожицу с курицы, чтобы блюдо стало немного светлее.


Яйца со специями парси

Приправленная яичница-болтунья на завтрак с красным перцем чили, корнем имбиря и гарам масала. Этот быстрый и легкий рецепт типичен для парсов Южной Азии и впечатлит любого гостя. На столе всего за 20 минут.


Острый лингвини с креветками

Здоровое питание не должно быть скучным.Этот пряный лингвини с креветками имеет пикантный перец чили, чтобы сделать его интересным. Это так восхитительно, что вы забудете о своей добродетели.


Острый томатный суп расам

Любители перца чили сойдут с ума от этого южно-индийского супа, приправленного сушеным красным перцем чили, свежим зеленым перцем чили и семенами горчицы. Подавать с теплым хлебом наан.


Пряный кускус с курицей и миндалем

Пряный кускус готовится с индийскими специями и абрикосами; с курицей, зеленым луком и миндалем.Подавать сбрызнутым натуральным йогуртом, перемешанным с петрушкой.


Лакса с креветками (пикантный суп с лапшой)

Это быстрое блюдо для двоих родом из Малайзии, и его приготовление занимает всего 20 минут. Согревающий бульон с лапшой из креветок с острой пастой Лакса украшен огурцом и кориандром.


Острый рыбный бургер с чили-майонезом

Этот рецепт пряных рыбных гамбургеров с чили-майонезом - отличный рецепт, который стоит иметь под рукой в ​​середине недели. Это очень быстро (готово менее чем за 30 минут) и легко, но при этом наполнено ароматом и острым перцем чили.


Рыбное карри с помидорами и тамариндом

Это рыбное карри с помидорами и тамариндом - очень простой рецепт, готовый за 30 минут и менее 300 калорий, но обладающий фантастическим вкусом. Идеально подходит для обеда в середине недели.


Пряный суп из кабачков

Этот суп из кабачков сделан из имбиря, красного перца чили и чеснока. Этот рецепт также серьезно экономичен, он накормит семью из 4 человек всего за 1,92 фунта стерлингов! Он также имеет прекрасный вкус, если использовать сладкий картофель вместо тыквы.


Быстрое карри из говядины

Быстрое карри в середине недели для двоих, легкое в приготовлении пакетика готового риса. С жареными полосками стейка, зеленой фасолью и красным перцем и намеком на пасту карри - это блюдо, которое отлично подойдет, если вам нужно быстро накормить двоих. Подавайте с измельченным несоленым арахисом, если хотите.


Кераланское карри с фасолью

Новая идея вегетарианского карри с использованием фасоли. Эти овощи, о которых часто забывают, делают вкусное, пряное блюдо и хорошо сочетаются с индийскими специями и кокосовым молоком.


Острый рамэн из свинины Cheat’s

Рамен может показаться одним из тех блюд, которые вы не сможете воссоздать дома, но этот рецепт острого рамена из свинины меняет ситуацию. Вместо того, чтобы тратить часы на создание запасов, мы покупаем хороший ароматный и добавляем в него азиатские ароматические вещества. Почему бы не взглянуть на некоторые из наших других блюд на вынос?


Возможно, вам понравится

Лучшие рецепты чили

Лучшие рецепты карри

Лучшие рецепты жаркого

Лучшие рецепты азиатской уличной еды

Лучшие быстрые и легкие рецепты куриного карри

Легкий пряный веганский перец чили в одной банке

Этот легкий веганский острый перец чили в одной банке упакован с овощами и готов всего за 30 минут.Идеальная зимняя комфортная еда!

Пришло время для наших домашних обедов, супов и тушеных блюд! С похолоданием мы все больше и больше переходим к сытным горячим блюдам. А что может быть острее и сытнее, чем чашка слегка острого веганского перца чили?

Я не любитель острой еды, давайте рассмотрим это откровенно. Но Митя может терпеть немного перца чили в еде. Я приготовила этот легкий пряный веганский перец чили в горшочке, чтобы он мог взять его с собой на обед на работе, и решила приправить его домашним острым красным перцем чили, который я получила из сада моей мамы.

Это определенно придало блюду удовольствие, но Митье оно очень понравилось, и он попросил меня приготовить еще раз. Но если вы не любите острую пищу, просто исключите перец чили в рецепте, он все равно будет восхитительным!

Этот легкий острый веганский перец чили в одной кастрюле - отличное блюдо для холодных зимних месяцев и идеальный вариант для приготовления еды! Сделайте партию заранее, отложите немного для еды или двух сразу и заморозьте остальное в морозильной камере на день, когда вам совсем не захочется готовить (и да, у нас тоже есть те дни, и мы любим наши остатки!).

Для приготовления этого перца чили мы использовали консервированную красную фасоль и консервированную кукурузу, что делает рецепт очень быстрым, но если вам не нравится использовать консервированные овощи, вы, конечно, можете предварительно замочить фасоль и приготовить ее заранее.

Состав

  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 2 луковицы
  • 2 моркови
  • 4 зубчика чеснока
  • 1 стебель сельдерея с листьями
  • 1 столовая ложка двойного томатного концентрата
  • 2 стакана консервированных нарезанных кубиками помидоров
  • 2 болгарских перца
  • 1 красный перец чили
  • 1/2 стакана овощного бульона
  • 1 стакан красной фасоли (предварительно приготовленной или консервированной)
  • 1 стакан кукурузы (предварительно приготовленной или консервированной)
  • сок половинки лимона или лайма
  • 1 лавровый лист
  • соль
  • перец
  • 1 чайная ложка молотого тмина
Подавать с:
  • половина авокадо
  • 1 чашка вареного белого риса

Инструкции

  1. В кастрюле нагрейте столовую ложку масла, затем добавьте мелко нарезанный лук, морковь, чеснок и сельдерей.Осторожно обжаривайте, помешивая, пока овощи не станут мягче.
  2. Переместите овощи по сторонам кастрюли, затем добавьте столовую ложку томатного концентрата в центр и обжарьте, пока он не станет более темного оттенка. Добавить нарезанный кубиками болгарский перец и мелко нарезанный перец чили, лавровый лист, влить консервированные нарезанные кубиками помидоры и овощной бульон. Приправить солью, перцем и молотым тмином и тушить на слабом огне около 20 минут, пока овощи не станут мягкими.
  3. Когда перец чили почти готов, добавьте чашку предварительно приготовленной или консервированной красной фасоли и чашку предварительно приготовленной или консервированной кукурузы, затем выдавите сок половинки лимона или лайма.Готовьте на медленном огне еще 10 минут, чтобы ароматы смешались.
  4. Как только перец будет готов, удалите лавровый лист, затем с помощью ручного блендера быстро перемешайте перец чили, но дайте ему только пару смесей и пусть он останется кусочком.
  5. Подавайте чили с чашкой вареного риса и ломтиками авокадо.

Информация о питании:

Количество на приём: Калорийность: 206,6, Всего жиров: 5,6 г, Насыщенных жиров: 0,8 г, Натрия: 1210.6 мг Углеводы: 34,7 г Волокна: 8,7 г Сахар: 12,5 г Белки: 7,7 г

Этот рецепт спонсируется Hofer Slovenija (вы также можете знать его как Aldi). Это, безусловно, наш любимый продуктовый магазин, и мы любим их продукты. Если вы из Словении, зайдите в аккаунт Хофера в Instagram, чтобы увидеть еще более вкусные рецепты

Вы можете связаться с нами в Instagram, Facebook или Pinterest. Мы делимся множеством закулисных фотографий и пошаговых рецептов в наших историях в Instagram, поэтому обязательно ознакомьтесь с ними!

Если вам нравится этот рецепт, вы можете сообщить нам об этом в комментариях ниже или в социальных сетях, используя #vibrantplate, и отметьте нас @vibrantplate.Мы всегда рады прочитать ваши отзывы и ОБРАЩАЕМСЯ видеть, как вы относитесь к нашим рецептам.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *