Блюда с филе судака: 69 рецептов что приготовить с филе судака
Блюда с филе судака: 69 рецептов что приготовить с филе судака – «Еда»ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
- Рецепты
- ЖУРНАЛ «ЕДА» №89 (151)
- Школа «еды»
- Идеи
- Авторы
- База
Моя книга рецептов
Включить ингредиенты
Филе судака
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Проверено «Едой»
Пошаговые рецепты
Видеорецепты
Рецепты с историей
Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню.
А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту:
просто начните писать его название и сайт подберет соответствующий.
Сливки
Найдено 69 рецептов
Сортировать:
Основные блюда•Европейская кухня
Филе судака в миндальной панировке
Автор: Anita Ggdf
2 порции
30 минут
Основные блюда•Русская кухня
Филе судака, запеченное с картофелем в сметане
Автор: Anton Krotov
4 порции
30 минут
спецпроекты
Телеграм «Еды»Что есть в постОсновные блюда•Русская кухня
Филе судака в орехово-сырной панировке
Автор: Александр Войтюк
2 порции
20 минут
Основные блюда
Филе жареного лосося и судака с овощами под пикантным соусом
Автор: Иван Бондарь
1 порция
10 минут
Основные блюда•Русская кухня
Пельмени с лососем и судаком
Автор: Алексей Зимин
10 порций
35 минут
Основные блюда•Русская кухня
Судак с яичным соусом
Автор: Алексей Зимин
6 порций
40 минут
01:00Выпечка и десерты•Русская кухня
Пирог с налимом
Автор: Еда
8 порций
1 час 20 минут
Постные блины на минеральной воде
И два варианта начинки: с банановой карамелью и с грибами и гречкойКак приготовить треску
Отварную, запеченную и жаренуюспецпроекты
Телеграм «Еды»Что есть в постСупы•Русская кухня
Уха с пшенной кашей
Автор: Алексей Зимин
6 порций
1 час 20 минут
08:28Основные блюда•Авторская кухня
Судак с соусом из белого вина
Автор: Еда
4 порции
45 минут
Основные блюда•Авторская кухня
Жареный судак
Автор: Наталья Горохова
3 порции
25 минут
Основные блюда•Русская кухня
Жареное тельное
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
Основные блюда•Европейская кухня
Судак со сливочным пореем
Автор: Алексей Зимин
6 порций
20 минут
Закуски•Европейская кухня
Рыбный мусс с мясом и соусом из лобстера
Автор: Алексей Зимин
6 порций
Основные блюда•Русская кухня
Тельное
Автор: Еда
8 порций
1 час 30 минут
Судак филе: блюда и рецепты
Добавить рецептвернуться назад
Сбросить все
содержит:судак филе
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Ингредиенты
Добавить к поиску
и илисудак филе
Исключить ингредиентсудак филе
Пользователи
Показать
показать
68
Рецепты
Праздничное заливное из судака
СберМаркет
12.2022 10:00:00″>30 декабря 2022 Реклама
Реклама
Рецепт дня
Шашлык из судака с цукини
Елена
Рецепты
Филе судака со шпинатом и зеленым маслом
Перед запеканием рыбу можно не солить и не перчить, а только добавить пару кусочков сливочного масла. Запекайте рыбу не дольше 15 минут, при этом ориентируйтесь на мощность своей
Едим Дома
Рецепты
Судак по-домашнему
Кухмастер
Рецепты
Пирожки из слоеного теста с рыбой
AGAMA
Рецепт дня
Расстегаи с рыбой
Мальва
03.2019 13:21:31″>17 марта 2019
Рецепт дня
Праздничное заливное с судаком и красной икрой
ВикторияS
Реклама
Реклама
Рецепт дня
Расстегаи с судаком и красной икрой
Svetlana Gorelova
Рецепты
Филе судака с картофелем и тыквой, запеченные в духовке
Предлагаю приготовить очень ароматное, вкусное и сытное блюдо.
Emely
Рецепты
Фаршированная форель «Конфета»
Приготовьте на праздничный стол фаршированную форель, начинка — спаржа, яблоко, горошек зеленый и судак с белой булкой. Фаршировать будем не всю рыбу, а филейные пласты, так готовую рыбу можно
golkka
01.2019 20:44:34″>01 января 2019
Рецепт дня
Солянка рыбная с судаком и грибами
golkka
Рецепты
Старорусский винегрет с судаком
Svetlana Gorelova
Рецепты
Рыбная запеканка под сырной шубкой
Два варианта запеканки — с щечками судака и картофелем под сырной шубкой.
Elena_A
Рецепты
Рыбная запеканка под сырной шубкой
Два варианта запеканки — с щечками судака и картофелем под сырной шубкой.
Elena_A
Рецепты
Солянка рыбная из судака
Солянка из рыбы для тех, кто не любит в рыбе кости.
Elena_A
11.2017 09:38:20″>05 ноября 2017
Реклама
Реклама
Рецепт дня
Сальтимбокка из судака
vicky
Рецепт дня
Рыбный рулет с оливками
Елена
Рецепты
Инвольтини из судака
Обед в Италии — настоящий ритуал, особенно воскресный! Обычно он проходит в кругу семьи и состоит часто из блюд, приготовленных по рецептам бабушек и прабабушек, ведь домашняя кухня самая
Марина
Рецепты
Пирог «Сумка шкипера»
Представляем вам интересный и вкусный пирог для любителей рыбной кухни!
Яна
Рецепты
“Розочки” из красной и белой рыбы со шпинатом
Очень нарядное и простое в приготовлении блюдо для праздничного стола.
Шпинат придает особую нотку рыбе и хорошо сочетается по цветовой гамме.
Pugsy (Светлана)
Рецепты
Дуэт из двух видов рыб со спаржей
Эффектная подача такого диетического блюда никого не оставит равнодушным. Белая и красная рыба отлично сочетаются со спаржей и цитрусовым соусом, хотя соус можно приготовить любой на свой вкус.
Yana Art
Реклама
Реклама
Рецепт дня
Разноцветный рулет из лососевой форели
vicky
Рецепты
Котлеты из судака с зеленым горошком
Нежнейшие котлетки с тающим сыром и сладковатым горошком, никого не оставят рвнодушным! Угощайтесь!
Ксения П
10.2014 08:37:00″>25 октября 2014
Рецепт дня
Рубленая котлета из судака “Праздничная”
Надежда
Рецепты
Армянский рыбный кчуч
Кчуч-это разновидность глиняной посуды, керамический горшок так сказатьотсюда и название блюда.
Туся
Рецепты
Судак и лук жареные в кляре
Нежное, чуть сладковатое мясо судака, в хрустящей корочке и ароматный лучок, быстрый и простой рецепт обеда или ужина.
Ксения П
Рецепт поединка
“Каштаны” из судака
mashutka
Рецепты
Судак под кремовой шубкой
Новогодние праздники продолжаютя, и я предлагаю вам приготовить филе судака под очень вкусным кремовым соусом.
ВикторияS
Рецепты
Салат из отварной рыбы и овощей
Легкий салат из овощей с отварной рыбой, а точнее с судаком. Белое, нежное, постное мясо судака очень ценится среди кулинаров и простых едоков, да и готовить его можно самыми разными способами .Блюда,
tashka211
Рецепты
Судак с пюре из картофеля и свеклы
Очень простое, но в тоже время интересное блюдо. Требует минимум усилий и времени. Легкая сладость свеклы идеально подходит для нежного филе белой рыбы, а сыр придает изюминку и пикантность блюду.
LapSha (Мария)
Рецепты
Судак с томатами черри, чечевицей и ветчиной
Всем известно как полезна чечевица, а с овощами и ветчиной она ещё и вкусная.
Получается очень легкий и полезный гарнир для нежной белой рыбы.
LapSha (Мария)
Рецепты
Филе судака в кунжуте и яйце
marysa
Рецепты
Волшебный по вкусу и богатый по составу бульон и оладушки
Захотела сварить курино-рыбный бульон, который недавно ела в Китае. Но из-за жары оказалось, что надо куда-то деть замороженные грибы и цветную капусту. После приготовления бульона встал вопрос – куда
Ирина
Рецепты
Филе судака под пряной корочкой на подушке из тушеной капусты с кар…
У меня рыбный день. Продолжаю баловать любителей рыбки. Рецепт требует некоторых усилий, но они будут оправданы. Угощайтесь!!
vicky
04.2013 16:57:00″>21 апреля 2013
Рецепты
Судак, запеченный с овощами
Анна
Рецепты
Фаршированный карп
Такого фаршированного карпа можно подать на праздничный стол с соусом “Рыбный велюте” и белым вином.
Людмила
Рецепты
Филе судака с соусом из руколы
perevezenceva
Рецепты
Котлеты из судака с соусом
Софья
Рецепты
Фрикадельки из судака с рисом
Вера
Рецепты
Тельное из судака на пару с соусом Сабайон
Тельное – это зразы из фарша любой белой рыбы с начинкой, отваренное или обжаренные во фритюре.
Очень вкусная начинка из обжаренных с луком грибов. Но я нашла интересный вариант начинки и
Римма
Рецепты
Судак запеченный в шубе из моркови
Что-то ко мне зачастил заяц из Астрахани. Снова привез судаков. А у них глаза горят, шкурка полосатая, а сами аж светятся насквозь. Только побольше прошлых. Где-то по килограмму будет. Ну,
leo1970
Рецепты
Заливное из судака
ХлебСоль
Рецепты
Рыбка в гранате
Невероятно вкусная рыбка! Да еще и в гранатовом соке – таком полезном и богатом витаминами!!! Очень простой рецепт. Угощайтесь! :)
Танюха-ха))
Рецепты
Судак в шафрано-сливочном соусе
Порой так хочеться приготовить, что-то простое, быстро, но при этом чтобы все было вкусно и красиво! Предлагаю Вам сделать всего три шага, к этому незатейлевому блюду.
Умида♥
Рецепты
Солянка рыбная
И опять я с рыбным рецептом!На этот раз хочу предложить рецепт рыбной солянки,приготовленной в духовке в горшочках.Как известно это блюдо готовят и как первое(в виде супа)и как второе:и с капустой и с
Надежда
Рецепты
Судак на пару по-средиземноморски
Легкое средиземноморское блюдо, насыщенное ароматами.
ШЕФ-ПОВАР SAGA
Рецепты
Судак запеченный с картофелем
multik
Рецепты
Котлеты из судака и креветок
Елена
Рецепты
“ЦЫПЛЕНОК В ГОРШОЧКЕ”,”ЗАЛИВНАЯ РЫБА”,”КОТЛЕТЫ ИЗ ЩУКИ”,
Русская кухня славится своей щедростью.
Действительно,приготовив по этим рецептам,никогда не попадёшь в неловкое положение перед внезапно нагрянувшими гостями. Можете не сомневаться еды хватит
Туся
Рецепты
Судак по-балтийски
Легкое в приготовлении блюдо для людей, придерживающихся здорового питания.
Александр
Рецепты
“СТРУДЕЛЬ” с лососем и судаком
Туся
Рецепты
Судак в горшочке
На второй день кушать жаренную рыбку не люблю. Поэтому нашла ей применение в этом рецепте. Получается очень сытно и вкусно :)
sashurka
Рецепты
Котлеты из судака
lyamtseva.
eugeniya
Рецепты
Судак «Аврора»
Denis
Рецепты
Оладьи из судака и трески
На самом деле предполагались котлеты, но потом как-то так получились оладьи))) Очень вкусно.
Милена
Присоединяйтесь к нам в VK!
Рецепт Филе судака с баварским ризотто и зеленой спаржей
Рецепт Александра Хубера
Филе судака с зеленой спаржей и баварским ризотто
Кухня Александра Хубера приземленная и захватывающая. Huberwirt использует ингредиенты самого высокого качества.
Александр Хубер готовит приземленно и увлекательно. Huberwirt использует ингредиенты самого высокого качества. Есть обеденное меню, вечернее меню и детское.
Александр раскрывает свой рецепт филе судака с жареной зеленой спаржей и баварским ризотто — попробуйте еще раз дома.
Indrigents на 4 персоны
Жареная зеленая спаржа
- 1 пучок зеленой спаржи
- 1 молодой лук-порей
- 30 г сливочного масла
- 1 деш мирин
- 40 мл минеральной воды
- 1 чайная ложка оливкового масла
- 20 г рубленого фундука
- цедра апельсина, соль, сахар
Баварское рисовое ризотто (исходное зерно)
- 150 г Баварский рис (зерно Химгау)
- 400 мл куриного бульона
- 20 мл белого вина
- 35 г мелко натертого горного сыра
- 1 лук-шалот, мелко нарезанный
- 60 г топленого масла
- 1 ч.л. нарезанной петрушки
- 1 щепотка Меланж Нуар
- 1 щепотка молотой сладкой паприки
- лимонная цедра, соль
Филе судака
- 4 куска филе судака (по 100 г) без кожи
- 8 тонких ломтиков бекона Wammerl
- 2 столовые ложки подсолнечного масла
- 1 веточка розмарина
- 40 г сливочного масла
- соль и перец
Beurre Blanc
- 2 лука-шалота, разрезанные пополам и нарезанные полосками
- 100 мл сухого белого вина (Рислинг)
- 5 г семян фенхеля, 10 зерен перца, 3 ягоды можжевельника
- 70 г холодного сливочного масла, нарезанного мелкими кубиками
- 40 г крем-фреш
- 80 мл сливок
- 100 мл куриного бульона
- перец, кайенский перец, соль
Подготовка
Шаг 1
Нагрейте 2 столовые ложки подсолнечного масла в кастрюле.
В то же время немного обсушите 4 филе судака и приправьте небольшим количеством соли и перца. Оберните кусочки рыбы 8 ломтиками бекона и обжарьте прямо со стороны кожи в течение примерно 5 минут на сильном огне до хрустящей корочки. Наконец, переверните судака. Добавьте 40 г сливочного масла и веточку розмарина. Наконец, пусть рыба готовится в течение нескольких минут.
Шаг 2
Довести до кипения 250 мл куриного бульона в кастрюле и отварить 150 г кукурузы до мягкости. Затем разогрейте 20 г сливочного масла и обжарьте нарезанный кубиками лук-шалот. Через некоторое время добавьте рис всмятку, затем 20 мл белого вина и оставшиеся 150 мл куриного бульона. Затем все смешать с тертым сыром и 40 г сливочного масла, чтобы получилось сливочное ризотто. Наконец, приправьте цедрой лимона, 1 ч.л. нарезанной петрушки, 1 щепоткой меланжа нуар, 1 щепоткой порошка сладкой паприки и солью.
Шаг 3
Сначала подготовьте спаржу и отрежьте концы. Тем временем разогрейте сковороду с 30 г сливочного масла и обжарьте спаржу.
Сразу добавить немного соли и сахара по вкусу. После короткого времени приготовления деглазируйте каплей мирина и 40 мл минеральной воды и продолжайте обжаривание. Наконец, дайте спарже немного подрумяниться, добавьте 1 ч.л. оливкового масла, 20 г измельченных лесных орехов, цедру апельсина и мелко нарезанный молодой лук-порей и приправьте по вкусу.
Шаг 4
Для бюрре блан смешайте 100 мл белого вина с 5 г семян фенхеля, 10 горошками перца, 3 ягодами можжевельника и 2 луковицами-шалотами (нарезанными полосками), пока в кастрюле почти не останется жидкости. Затем доведите смесь до кипения с 80 мл сливок и приготовьте соус из 70 г холодного сливочного масла и 40 г сметаны. Затем добавьте в масляный соус 100 мл птичьего бульона и энергично перемешайте блендером. Наконец, процедите соус и приправьте по вкусу солью, перцем и кайенским перцем.
Шаг 5
Разложите различные компоненты блюда на тарелке и подавайте.
Наслаждайтесь!
Другие рецепты
Филе судака на гриле с лимонным маслом
от редакции
Резюме
| Время приготовления | 20 минут |
| Общее время | 20 минут |
| Курс | Основное блюдо |
| Кухня | Европейский |
| Порции (по умолчанию: 4) |
Ингредиенты
- 4 рыбных филе (судака) по 200 г
- 4 столовые ложки лимонного сока
- 4 столовые ложки масла
- 4 чайные ложки свеженарезанной мяты
- 1 щепотка свежемолотого белого перца
- 0,5 чайной ложки ½ соли
- 125 г сливочного масла
- 1 столовая ложка петрушки, свеженарезанной
- 4 столовые ложки лимонного сока
- 1 щепотка соли
- Перец белый свежемолотый
- 4 веточки мяты перечной
Распечатать рецепт Рецепт булавки
Инструкции
- Рыбное филе ополоснуть холодной водой и обсушить.
Смешайте масло с лимонным соком, мятой и перцем и смажьте им филе. Дайте настояться в течение 10 минут. - Нагрейте электрический гриль, гриль в духовке или угольный гриль на сильном огне.
- Теперь растопите сливочное масло на слабом огне. Смешать петрушку, лимонный сок, соль и перец. Нагрейте лимонный соус венчиком, постоянно взбивая его, пока он не закипит, держите его теплым.
- Обжарьте филе судака в течение 5-7 минут с каждой стороны, затем посыпьте солью и подавайте, украсив промытой мятой. Добавьте лимонное масло.
- Также отличный вкус: картофель, запеченный в фольге, сырой жареный, нарезанный кубиками картофель, огуречный или листовой салат.
Смешайте масло с лимонным соком, мятой и перцем и смажьте им филе. Дайте настояться в течение 10 минут.Также нравится
Филе судака
Идеальный рецепт филе судака с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Рыба на гриле в лимонном масле
Идеальный рецепт рыбы на гриле в лимонном масле с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.
Подробнее…
Филе судака в лимонно-укропно-сливочно-горчичном соусе
Рецепт идеального филе судака в лимонно-укропно-сливочно-горчичном соусе с изображением и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…
Лимонное масло
Идеальный рецепт лимонного масла с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Ризотто с рулетиками из филе судака
Рецепт идеального ризотто с рулетиками из филе судака с картинкой и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…
Филе судака в укропном соусе
Идеальный рецепт филе судака в укропном соусе с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Филе судака на пене из паприки
Идеальный рецепт филе судака на пене из паприки с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Филе судака на горохе
Идеальный рецепт филе судака на горохе с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.
Подробнее…
Филе судака со свекольным соусом
Идеальный рецепт филе судака со свекольным соусом с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Филе судака с соусом из лайма
Идеальный рецепт филе судака с соусом из лайма с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Филе судака с соусом из петрушки
Идеальный рецепт филе судака с соусом из петрушки с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Филе судака с перловой крупой
Идеальный рецепт филе судака с перловой крупой с изображением и простой пошаговой инструкцией. Подробнее…
Филе судака с овощным рисом
Идеальный рецепт филе судака с овощным рисом с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Спаржа с маслом карри и жареным судаком
Идеальный рецепт спаржи с маслом карри и жареным судаком с изображением и простыми пошаговыми инструкциями.
Подробнее…
Масло для стейков и гриля
Идеальный рецепт стейков и масла для гриля с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Венецианское лимонное ризотто с ломтиками судака
Рецепт идеального венецианского лимонного ризотто с ломтиками судака с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Морковь в лимонном масле
Идеальный рецепт моркови в лимонном масле с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Ломтики лимонного масла
Идеальный рецепт ломтиков лимонного масла с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Лимон – зеленый лук – масло
Идеальный рецепт лимон – зеленый лук – масло с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…
Жареное филе судака на белугой чечевице
Идеальный рецепт жареного филе судака на белугой чечевице с изображением и простой пошаговой инструкцией.