Рецепт роллы с крабовыми палочками: Роллы с крабовыми палочками и огурцом, рецепт с фото

Рецепт здорового крабового мяса: роллы из крабового салата

Булочки из крабового салата с рисовыми обертками – идеальный рецепт здорового крабового мяса.

Блюдо легкое и вкусное – съедая эти рулетики из крабового салата, можно не чувствовать вины! Учитывая легкость всех ингредиентов, этот полезный для здоровья рецепт краба действительно позволяет большому куску крабового мяса Камерона сиять в качестве главного ингредиента.

Крабовые рулетики из салата намного полезнее жареных блинчиков с начинкой, и они красиво смотрятся благодаря цвету различных ингредиентов, которые видны сквозь нежную рисовую обертку.Краб содержит омега-3 жирные кислоты и витамины группы B, и это лишь часть преимуществ для здоровья, которые он обеспечивает.

Этот рецепт салата из крабов является нашим собственным рецептом, но нам нравится арахисовый соус для салатных рулетов Sally’s Baking Addiction, поэтому мы представили этот соус вместе с некоторыми дополнениями к рецепту.

Начнем!

Рецепт здорового краба

Уровень навыка: Начинающий

• 1 фунт Камерона Мясо Мэрилендского краба
• 1 стакан тертого салата
• 1 красный болгарский перец, тонко нарезанный
• 2 тонко нарезанных зеленых лука
• ¼ чашки листьев кинзы
• 2 столовые ложки листьев базилика
• ½ сока лайма
• 14 круглых оберток из рисовой бумаги диаметром 8 или 9 дюймов
• Арахисовый соус для окунания
• ¼ чашки арахисового масла
• 1 столовая ложка соуса хойсин
• 2 чайные ложки соевого соуса
• 1 гвоздика измельченный чеснок
• 1 чайная ложка шрирача или соуса чили
• 2 столовые ложки теплой воды
• ½ сока лайма
• 1 зеленый лук, нарезанный тонкими ломтиками
• 2 столовые ложки измельченного арахиса

1. В миске среднего размера смешайте салат, красный болгарский перец, зеленый лук, кинза, базилик и сок лайма.

2. Тщательно перемешайте кусковое мясо краба Мэриленд, чтобы мясо краба не разбилось слишком сильно.

3. Наполните кастрюлю, достаточно большую, чтобы вместить рисовые обертки, теплой водой. Поместите рисовые обертки в сковороду по одной, замачивая каждую на 20-30 секунд, пока они не станут мягкими и гибкими.

4. Выньте каждую рисовую обертку из кастрюли и положите на чистое кухонное полотенце. Положите 1/14 часть крабовой смеси на один конец рисовой обертки и закатайте; сверните его, свернув края рисовой обертки, завернув конец обертки над смесью крабового салата, а затем плотно скатав.Повторите то же самое с остальными 13 обертками. Если вы не думаете, что начинки для рулетов у вас хватит, всегда можно использовать меньшее количество оберток.

5. Для арахисового соуса взбейте все ингредиенты в миске. Если соус для окунания кажется слишком густым, можно добавить немного воды, чтобы он немного разгладился. Подавайте его в одном блюде или, если у вас есть люди, вы можете подавать арахисовый соус в отдельных маленьких блюдах для макания.

6. Эти рулетики из крабового салата станут отличной закуской, легким обедом или ужином.Они питательны, легки и вкусны, и мы надеемся, что вы попробуете их.

Как упоминалось ранее, вы можете купить кусковое мясо Мэрилендского краба, которое вам нужно для этого полезного рецепта крабового мяса, в нашем интернет-магазине. Вы также можете купить много других свежих морепродуктов в нашем интернет-магазине. Наши морепродукты доставляются по всей территории США в течение 48 часов с момента заказа.

Подпишитесь на нашу электронную рассылку, чтобы быть в курсе предстоящих акций и розыгрышей! Вы можете сделать это, оставив свой адрес электронной почты в верхней строке нашего веб-сайта.

И последнее, но не менее важное: не забудьте связаться с нами в Facebook, Instagram и Twitter; мы хотели бы увидеть фотографии ваших рулетов из крабового салата!

Спасибо, что заглянули и ознакомились с другими рецептами крабов и практическими руководствами по приготовлению крабов в блоге Cameron’s Seafood.

Автор: Мелани Крейгхед

Рецепт летних рулетов с крабом | Giada De Laurentiis

Убрать выделение со всего

Соус:

1/4 стакана рисового винного уксуса

2 столовые ложки тамари или соевого соуса с низким содержанием натрия

1 чайная ложка чесночной пасты с чили, например шрирача

1 чайная ложка тертого свежего имбиря

Рулоны:

2 стакана вареных рисовых палочек / лапши (около 2 унций)

1/4 чайной ложки обжаренного кунжутного масла

6 листов рисовой бумажной обертки

1/2 стакана свежих веточек кинзы

1/2 стакана свежих листьев базилика

1 стакан кускового крабового мяса

1 красный болгарский перец, нарезанный тонкой соломкой

1 огурец, очищенный, очищенный от семян и нарезанный тонкой соломкой

Кани Маки Рецепт | Суши-ролл с крабовой палочкой

Кани Маки (Суши-ролл с крабовой палочкой)

Написал wiffy от 13 августа 2013 г.

Не пропустите рецепт!

Кани Маки (Суши-ролл с крабовой палочкой) Рецепт

В дополнение к ингредиентам, перечисленным ниже, вам также понадобится бамбуковый коврик для суши (макису; 簾 簾), завернутый в пищевую пленку для облегчения очистки.

Порций: 3 ролла маки (каждый ролл нарезан на 6 частей)

Время на подготовку: 15 минут

Состав:

• 1/2 стакана японского короткозернистого риса + уксус для суши (по вкусу)
• 3 штуки 19х10см лист нори (водоросли)
• 4 краба палочки микроволновая печь на 2 мин .; очистить каждую крабовую палочку пополам (вдоль)
• Японский майонез по вкусу
• маринованный имбирь, сёю (японский легкий соевый соус) и васаби

Направление:

1. Чтобы приготовить рис, следуйте рецепту риса для суши. Разделить на три равные части.
2. Положите лист нори (шероховатой стороной вверх) на бамбуковую циновку. Положите одну порцию риса на нори, распределив их ровным слоем по нори, оставив сверху зазор 5 см.
3. Намажьте тонкую полоску майонеза горизонтально посередине риса, затем выложите крабовые палочки поверх майонеза.
4. Крепко взявшись за маки, сделайте маки, плотно свернув бамбуковый коврик наполовину, затем продолжайте скатывать, пока маки не будет готов.
5. Острым ножом, смоченным в воде, обрежьте оба конца маки и сделайте надрез прямо в середине ролла.Далее каждую половину разрежьте на три равные части. Подавать маки с маринованным имбирем, соевым соусом и васаби.

Noob Cook Tip:
Обычно листы нори (водоросли) имеют размеры 19 × 20 см. Если сложить и разрезать пополам, получается идеальный размер для маки (19 × 10 см).

Роллы с крабовым салатом – Mama’s Guide Recipes

Просмотры сообщений: 226 015

Вы пробовали

Если вы не можете найти тайские обертки, это определенно хорошо … почему бы не подать его без обертки … его супер-сарап даже без обертки.

После того, как вы освоите приготовление салата

У нас есть

Что касается рисовой бумаги, вы можете найти

Посмотрите видео-рецепт роллов с крабовым салатом:

ВЕРСИЯ №1 (Количество порций: 12 роллов)

ИНГРЕДИЕНТЫ:
12 шт. (1 упаковка) Рисовая бумага (Настоящая тайская марка 22 см / 100 г)
2 пучка салата Ромейн (удалите твердую часть в центре каждого листа)
3 шт. часть)
400 г Крабовые палочки, обжаренные и нарезанные 2 шт. продольно
2 большие моркови (тертые или тертые) **
Кунжутное масло

Примечания:
Жюльен: нарежьте его тонкими полосками, как спичку.
Это ваш выбор, если вы хотите натереть его на соломе или натереть, потому что морковь может быть слишком хрустящей, если ее не измельчить должным образом.

Для Соуса:
2 стакана Майонеза
2 ст. Арахисовое масло
3/4 стакана сгущенного молока
1 ч. Кунжутное масло
щепотка перца
(соль может не потребоваться из-за арахисового масла)

ИНСТРУКЦИИ:
1. Сборка : В широкой миске с водой окуните и замочите 1 лист рисовой бумаги на 5 секунд. Он будет постепенно размягчаться, как только вы его начнете катать.

2. Переложите полутвердую влажную рисовую бумагу на широкую тарелку.Выстелите рисовую бумагу двумя слоями листьев салата, выложите их поверх обертки. Разложите вместе 6-10 шт. Тертых морковных палочек, 5 шт. Огуречных палочек и 1-2 тонких крабовых палочек. Чем гуще начинка, тем лучше. Уложите его красиво, чтобы в сложенном виде он выглядел красочно.

3. Сверните и сложите его с обеих сторон, чтобы запечатать оба конца, и сверните его (стиль конверта). Скатайте его, как свежую лумпию. Нарежьте его по центру косым разрезом.

4. Для соуса: В небольшой миске смешайте майонез, арахисовое масло, сгущенное молоко, кунжутное масло, соль и перец.Перемешайте вилкой до однородного состояния.

5. Подавайте роллы на блюде из салата с чашкой соуса в центре. Наслаждаться!

ВЕРСИЯ № 2

ИНГРЕДИЕНТЫ:
12 шт. (1 упаковка) Рисовая бумага (Настоящая тайская марка, 22 см)
1-2 пучка Салат Ромейн
400 граммов Крабовая палочка, разрезать по 2 продольно
3 огурца с жульенами
1-2 больших спелых манго, с жульеном
¼ чашки орехов кешью, очень мелко нарезанных (по желанию)

Для соуса:
1 упаковка (250 мл) Универсальный крем
2 ст. Арахисовое масло
1 ст. Кунжутное масло
соль и перец по вкусу

* Julienned: нарежьте тонкими полосками, как спичку

ИНСТРУКЦИИ:
1. СБОРКА: В таз с водой окуните и замочите 1 лист рисовой бумаги на 5 секунд.

2. Переложите влажную рисовую бумагу на тарелку. Выстелите рисовую бумагу сверху салатом. Разложите 1 крабовую палочку, 3 полоски манго, 10 полосок пипино и измельченные орехи кешью.

3.Сложите его с обоих концов, чтобы запечатать, и сверните. Скатайте его, как свежую лумпию. Нарежьте его по центру косым разрезом.

4. Для соуса : В небольшой миске смешайте универсальные сливки, арахисовое масло и кунжутное масло. Приправить солью и перцем.

5. Подавать охлажденным на салатном блюде с чашкой соуса в центре. Наслаждаться!

Предложение по сервировке: Вы также можете разместить его в миске, выложенной салатом, и сложить все рулеты вместе в вертикальном или стоячем положении.

При использовании рисовой бумаги меньшего размера (16 см) не нужно разрезать ее по центру. Просто сложите дно и закатайте, чтобы запечатать.

Вы также можете попробовать наши:

УБЭ ЖЕЛЛИ С ЖЕМЧУЖИНАМИ

Поделитесь этим с друзьями:

Как это:

Нравится Загрузка …

Как приготовить роллы Калифорния, роллы суши Калифорния, Маки-дзуси, японский рецепт

По этому рецепту получается 3 рулета, примерно 24 шт.Вам понадобится «макису», который представляет собой каток для суши.

Состав:

• 1 + 1/2 американский чашки (400 куб. см или 340 г) California Rose Rice (короткозернистый)
• 1 + 2/3 Американские чашки (395 г) воды
• 2 ст. + 1 1/2 ч. Л. (35 куб.см) рисового уксуса
• 1 ст.+ 2 ч. Л. (20 г) сахар-песок
• 1 + 4/5 ч. (10 г) соль
• 2 1/2 дюйма (6 см) Даши Конбу (сушеные водоросли для бульона)
• 8 унций. (224 г) имитация мяса краба
• Майонез 4 столовые ложки
• 1/4 чайной ложки соли
• 1 столовая ложка уксуса
• 1 огурец
• 3 листа нори (листы сушеных водорослей)
• 1,5 авокадо
• 2 столовые ложки кунжута

Приготовление риса для суши

1. Вымойте рис, пока вода не станет прозрачной.
   • 1 + 1/2 американский чашки (400 куб. см или 340 г) California Rose Rice (короткозернистый) или отмерьте 2 чашки мерным стаканом рисоварки (1 чашка = 200 куб. см)
2. Слейте рис на дуршлаге и отложите на 20 минут. минут.
3. Положите рис в кастрюлю или рисоварку и Добавьте воды.Включите рисоварку или если вы готовите с соусом сковороду, накройте сковороду крышкой и на сильном огне доведите до кипения. Как только он закипит, убавьте огонь и дайте ему закипеть, пока вода не начнет закипать. ушло (около 20 минут). Выключите огонь и дайте ему отдохнуть. крышку еще на 5 минут.
   • 1 + 2/3 американских чашки (395 г) воды
     
4. Пока рис готовится в небольшой кастрюле, смешивание:
   • 2 ст. + 1 1/2 ч. Л. (35 куб.см) рисового уксуса
   • 1 ст. + 2 ч. Л. (20 г) сахар-песок
   • 1 + 4/5 ч. (10 г) соль
     
5. Нагрейте уксусную смесь на слабом огне до сахара. и соль полностью растворяются. Никогда не позволяйте закипать. Добавить и оставить на 30 минут в уксусном соусе:
   • 2 1/2 дюйма (6 см) Даши Конбу (сушеные водоросли для бульона)
     
6. Выложите приготовленный горячий рис в большую миску.Немедленно обрызгать рис уксусным соусом и перемешать тонкой лопаткой. Нарежьте комочки риса небольшими кусочками, чтобы уксус был равномерно сложить в рис. Быстро перемешайте, пока рис очень горячий. Избегайте ненужного разбивающие или нажимающие движения.
7. Накройте рис полиэтиленом и отложите в сторону.

Производство роллов Калифорния

1. Мелко нарезать:
   • 8 унций.(224 г) имитация мяса краба
     
2. Добавьте приправу к вышеперечисленным и хорошо перемешайте:
   • 4 столовые ложки майонеза
   • 1/4 чайной ложки соли
   • 1 столовая ложка уксуса
     
3. Ложкой соскребите с огурца семена. Разрезать по длине на полоски шириной 1/2 дюйма. Посыпьте щепоткой соли и отложите.
   • 1 огурец
     
4. Очистить, удалить семена и разрезать вдоль на 1/2 дюйма широкие полоски:
5. Положите на рабочую поверхность коврик для суши (макису). Накройте коврик листом полиэтиленовой пленки.
6. Распределите 1/3 риса тонко и равномерно по пластику.Надавите на рис кончиками пальцев полиэтиленовой пленкой. чтобы рис не прилипал к пальцам.
7. Положите лист нори (лист сушеных водорослей) поверх риса. Затем на одном конце нори добавить полоску крабовой смеси, нарезанный огурец и несколько ломтиков авокадо.
8. Начать раскатывание сбоку с начинкой (рис.1), поднимая вверх катящийся коврик и проталкивая начинку кончиками пальцев чтобы они не выпали (рис. 2). Когда начальный край рулона касается водоросли (нори), начните отрывать пластиковый лист и катанный коврик от суши-ролла, потому что Вы не хотите включать полиэтиленовую пленку и каток в ваш суши-ролл (рис. 3). Продолжайте катиться вперед, оттягивая пластиковый лист и катанный коврик от суши-ролла (рис.4). Раскатав полностью, откройте коврик и поместите рулон в середину коврика. и окончательно отожмите, чтобы рис склеился (рис. 5). Откройте коврик и снимите пластиковый лист (рис. 6).
9. Слегка поджарьте семена кунжута на сковороде.
   • 2 столовые ложки семян кунжута
     
10. Посыпьте 1/3 семян кунжута на разделочную доску.Положите рулет и раскатайте на доске, чтобы семена прилипли к рулон. Нарежьте его чистым и влажным ножом, чтобы рис не прилипал к нему.

Рецепт снежного суши-ролла с имитацией крабовых палочек и огурцом

Если вам нравятся холодные суши, этот снежный суши-ролл может быть вашим любимым. Типичный калифорнийский суши-ролл превращается в легкое, хрустящее и сливочное лакомство.

Вместо обычного суши-ролла, вывернутого наизнанку, и Кани в качестве начинки, этот ролл наполнен крабовым салатом. Вы просто измельчаете палочки Кани и смешиваете их с кьюпи-майонезом. Если у вас нет кьюпи, используйте обычный майонез, добавьте немного соли и немного сока лайма / лимона.

Затем рулет раскатывают в стиле урамаки с тонкими ломтиками огурца и краба внутри .; подожди, давай завернем снаружи еще больше крабового салата. Поскольку крабовые палочки, скорее всего, уже достали из холодильника, по умолчанию они должны быть холодными.Если нет, просто охладите весь рулет в течение 10-15 минут.

Теперь посыпьте сверху немного жареных семян кунжута, чтобы усилить аромат. Вы можете подавать рулет в чистом виде или с соевым соусом с меньшим содержанием натрия.

Для упаковки ланча я бы рекомендовал оставлять куски (после резки) целыми, завернув их в пластиковую обертку. Это сделано для предотвращения смещения и развала. Не забудьте добавить пакет со льдом, чтобы рулет оставался холодным.

Snow Sushi roll

Количество порций: 2 ролла

Автор: Victoria

Быстрый рецепт суши-ролла с имитацией крабового салата и огурцов, поданных в веселой и изобретательной форме.

Инструкции

• Нарежьте огурец длинными тонкими полосками или спичками.

• Измельчить краба-имитацию в контейнер.

• Ложка майонеза, лимонного сока и несколько капель шрирача или вашего любимого острого соуса. Хорошо перемешайте.

• Накройте крышкой и охладите в холодильнике 10-20 минут.

• Приправить рис для суши уксусом для суши ИЛИ эквивалентным количеством рисового / яблочного уксуса плюс 1 чайная ложка сахара и ¼ чайной ложки соли.

• Накройте бамбуковый коврик пластиковой пленкой и положите его на ровную поверхность.

• Положите еще один кусок пластиковой обертки поверх бамбукового коврика.

• Оторвите лист нори до ¾ и положите пластиковый / бамбуковый коврик.

• Намажьте рис на всем нори, затем переверните весь лист так, чтобы сторона с нори была обращена вверх.

• Ложку в крабовый салат и разложить ломтиками огурца.

• Поднимите, сложите и сверните в суши-ролл урамаки.

• Создайте слой крабового салата на одном конце пластиковой обертки.

• Затем положите на него суши-ролл.

• Осторожно сверните снова, на этот раз салат из крабов покроет верх суши-ролла, создав красивый эффект мраморного снега.

• Нарезать небольшими ломтиками.

• Перед подачей на стол распаковать и посыпать кунжутом.

• Либо подайте сразу, либо охладите пару минут для холодного и освежающего эффекта в момент укуса

Вьетнамские спринг-роллы с крабами

Este contenido también está disponible en Español

Я приготовил эти вьетнамские спринг-роллы с крабами вместе с моей сестрой , Петра для нашего фестиваля суши.Просто что-нибудь, чтобы подать к суши-роллам.

Признаюсь, я не фотографировал эту процедуру, поэтому я включил видео о том, как делать роллы, чтобы вы могли видеть. Вы можете наполнить их чем угодно, креветками, крабами или курицей. Я кладу внутрь немного маринованного имбиря, он придает ему свежесть.

Helga

Урожайность: 8 спринг-роллов
Оригинальный рецепт кухни для гурманов

Ингредиенты:

1 упаковка рисовых оберток
8 листьев салата, с жульеном
1 огурец 4, нарезанный соломкой
1
нарезанный авокадо крабовые палочки с жульеном
1 морковь с жульеном
ростки сои
свежие листья базилика
семена кунжута
маринованный имбирь (по желанию)
соевый соус, для макания

Процедура:

1. Наполните большую миску теплой водой.Окуните одну обертку в горячую воду на 1 секунду, чтобы она стала мягче. Разложите обертку плашмя.
2. В ряд по центру положите полоски овощей с соломкой и крабового мяса.
3. Добавьте 2 или 3 листа базилика свежего в каждый рулет, посыпьте кунжутом и немного маринованного имбиря (по желанию).
4. Оберните обертку.
5. Используйте соевый соус для макания или попробуйте нашу пряную азиатскую заправку

Вот видео о том, как заворачивать блинчики с начинкой:

(Да, мы заметили ярко-оранжевый маникюр женщины 2 недели назад, но это было лучшее видео, которое мы смогли найти!)

© 2010-2020, Кухня гурманов.