Разное

Рецепт заправки для супов на зиму: Универсальная заправка на зиму без варки

Содержание

Заправка для супа на зиму

Борщ на зиму с капустой 3.2

Основа первого блюда готовится достаточно легко, вам останется сделать лишь бульон, нашинковать капусту и почистить картофель. Предлагаю отличный классический рецепт борща на зиму с капустой. ...далее

Добавил: Юлия Мальченко 23.06.2014

Свекла на зиму для борща 4.0

Такая заготовка подойдет не только для борща, но и для салатов и простого гарнира. Она здорово выручает меня зимой и экономит время приготовления обеда. А летом помогает быстро справиться с урожаем! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 22.07.2017

Заправка для рассольника на зиму 4.5

Предлагаю вам мой рецепт заправки для рассольника на зиму. У каждой из нас бывают такие моменты, когда нужно срочно приготовить обед, а времени в обрез, в этом случае нам очень поможет эта заготовка. ...далее

Добавил: Nufica 07.07.2015

Рассольник на зиму 5.0

Еще одна очень вкусная заготовочка на зиму, я уже рассказывала про рис с овощами, а сегодня у меня перловка с большим количеством свежих овощей. Все получается вкусно, сочно, пробуйте! ...далее

Добавил: Вика Василенко 12.10.2018

Заправка для борща из свеклы на зиму 4.1

Если вы хотите зимой сэкономить время, то заправка для борща подойдет идеально. Борщ из банки получается ароматным, вкусным, а самое главное быстрым – управитесь за полчаса! ...далее

Добавил: Bestpovar 13.07.2015

Рассольник на зиму в банках 3.

8

В этом году я решила сделать рассольник на зиму в банках. А что? Какая будет экономия времени. Открыл банку и сварил замечательный суп. Присоединяйтесь тоже. Вот вам рецепт. ...далее

Добавил: Sauliute 04.11.2013

Универсальная заправка на зиму 4.0

Такая заправка не только поможет сэкономить время, но и деньги в холодный зимний период. Заправка готовится без варки и так как все овощи мы сохраним сырыми, то консервантом послужит соль. ...далее

Добавил: Оксана Ч. 28.06.2019

Заправка для рассольника с перловкой на зиму 3.9

Когда времени мало, а обед нужно срочно готовить, меня выручает заготовка в банке. Готовить её научила моя мама, коренная белоруска. Основные продукты для заправки все с дачи, кроме перловки, пожалуй. ...далее

Добавил: Bestpovar 10.12.2014

Заправка для борща 4.5

С этой заготовкой зимой будет достаточно сделать всего три шага: сварить бульон, добавить в него картошку и капусту, добавить баночку заготовки для борща. Всё! Борщ готов, можно подавать на стол. ...далее

Добавил: Bestpovar 29.06.2015

Заправка для борща на зиму с капустой 3.6

Такую заправку для борща с капустой делает моя мама, нашла она этот рецепт еще в старой газете. И уже много лет мы пользуемся этой находкой. К тому же, рецепт без уксуса. ...далее

Добавил: Bestpovar 01.12.2014

Заправка для борща на зиму без уксуса 4.

2

Как зимой приготовить ароматный борщ? Да еще и не тратить время на то, чтобы порезать, обжарить и протушить овощи. Каждая хозяйка знает ответ - приготовить заранее заправку. ...далее

Добавил: Bestpovar 28.06.2015

Заправка для борща на зиму с томатной пастой 3.5

Моя семья любит красные борщи. Только вот готовка - довольно нудная работа. Чтобы облегчить свою задачу, я всю нудную работу делаю за один раз. Получается отличная заправка, ловите рецепт! ...далее

Добавил: Bestpovar 10.09.2014

Консервированный рассольник 4.2

Предлагаю вам рецепт заготовки одного из самых популярных русских супов. Узнав, как консервировать рассольник, вы избавите себя от кучи хлопот и будете радовать близких вкусным обедом в любое время года! . ..далее

Добавил: Kurzyupa 06.12.2013

Заправка для борща на зиму без свеклы 3.4

Не все любят свеклу. Особенно мои дети. Даже в борще есть не хотят. Вот один из моих рецептов заправки для борща без неё, которая замой станет хорошим источником витаминов и сэкономит время готовки. ...далее

Добавил: Bestpovar 12.12.2014

Заправка для супа на зиму 4.0

Я готовлю на зиму очень много разных заготовок. Рецептом одной из них хочу поделиться. Когда зимой мало витаминов, а свежие овощи стоят дорого – эта заправка для супа очень выручает мою семью. ...далее

Добавил: Bestpovar 26.06.2015

Заправка для щей на зиму 3.7

Осенью я всегда делаю суповые заготовки. Они не только экономят время, но и деньги. Зимой свежие овощи стоят дорого, в то время как осенью продаются практически за копейки. Еще и натуральные витамины. ...далее

Добавил: Bestpovar 09.09.2014

Заправка для борща на зиму 4.0

Хоть я и не часто делаю заготовки на зиму, но зато готовлю только самые важные. Хочу рассказать вам, как приготовить заправку для борща на зиму. Это просто незаменимая для меня заготовка! ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 21.08.2016

Заправка для свекольника на зиму 3.4

Прекрасная возможность готовить любимый суп и зимой. По рецепту заправки для свекольника на зиму вы сможете готовить его часто! ...далее

Добавил: Марина Щербакова 04.07.2015

Закатка борща на зиму 3.

8

Борщ - блюдо вкусное, но простым его не назовешь. Однако можно сделать закатку борща на зиму и упростить себе жизнь! Овощные компоненты, которые отвечают за насыщенный вкус и цвет, можно заготовить! ...далее

Добавил: Даша Петрова 31.08.2015

Суповая заправка на зиму без варки 5.0

Приготовить вкусный суп зимой будет намного проще, если уже сейчас вы позаботитесь о приготовлении суповой заправки на зиму без варки. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 07.09.2019

Заправка на зиму без варки 5.0

Этот рецепт максимально простой. Овощи с зеленью измельчаем и засаливаем. Концентрация соли большая, благодаря чему овощи хорошо хранятся. Но, важно помнить, если добавляем заправку, блюдо не солим. ...далее

Добавил: Natali 06.07.2019

Рассольник на зиму с солеными огурцами 2.3

Чтобы разнообразить зимнее меню, заготовьте впрок рассольник с солеными огурцами в банках. Вкусная закуска всегда будет в почете. ...далее

Добавил: Isaenko777 13.08.2019

Рисовый суп на зиму в банках 1.0

Готовим аппетитную заготовку — рисовый суп на зиму в банках. Вариант очень простой и бюджетный, но всегда выручит в нужный момент. Рисовый суп хорошо брать с собой на природу, открыл банку и готово! ...далее

Добавил: Kamenevaa 13.07.2020

Свекла без уксуса на зиму 3.5

Много лет закатываю свеклу таким способом. Изначально планировала использовать свеклу для заправки в борщ, но свекла получается настолько вкусной, что уходит мгновенно в качестве овощного гарнира. ...далее

Добавил: Natali 06.10.2019

Овощная заправка на зиму 4.3

Предлагаю приготовить овощную заправку для супа и других блюд, которая стала для меня настоящим открытием прошлого года! Готовится такая овощная заправка очень просто, а хранится в холодильнике. ...далее

Добавил: Марина Софьянчук 11.07.2019

Зажарка для супа на зиму

Готовим полезную заготовку на зиму, которая получается очень вкусной и аппетитной — зажарка для супа. Летние овощи особенно ароматные и вкусные, поэтому зажарка для супа получится отменной. ...далее

Добавил: Kamenevaa 12.06.2020

Рецепты заправок для супа на зиму

Зимние заправки для супов – экономичный и экологичный вариант приготовления любимых первых блюд. Во-первых в летне-осенний сезон все овощи у нас свежие, часто со своей грядочки – с ними вкус любого супчика только выиграет. Ну, а во-вторых, цена и качество зимних овощей, особенно перцев да томатов, заставляет иной раз готовить блюда и вовсе и без них. Попробуйте приготовить заправку для вашего любимого супчика! Увидите сколько времени, сил и денег вы сэкономите холодной зимой.

Заправка для солянки на зиму

Трудно найти для солянки классический рецепт приготовления. Ведь по традиции солянку готовили из остатков продуктов. Главное - чтобы суп был густой с пряной кислинкой. Для зимней заготовки предлагается использовать огурцы, морковь и лук. А уже при готовке супа добавлять другие ингредиенты.

Ингредиенты:

  • Огурцы 2 кг
  • Морковь 2 шт
  • Лук репчатый 1 головка
  • Растительное масло полсткана
  • Соль 1 ст.л.
  • Сахар 1 ст.л.
  • Уксус столовый 9%  2 ст.л.

Из указанного количества получится 3-4 л готовой заправки.

Как приготовить:

  1. Огурцы, морковь и лук режем кубиками, перемешиваем и оставляем на 1 час, чтобы овощи отдали сок. 
  2. Потом ставим на огонь и тушим 5 минут после закипания.
  3. В конце добавляем уксус и перемешиваем.
  4. Горячую смесь раскладываем по стерилизованным банкам, закручиваем, переворачиваем и укутываем под плед или полотенце.

Заправка для борща на зиму

В наваристом борще обязательно должны быть овощи, зелень и мясо. Зимой, сварив крепкий бульон, просто добавьте в суп густую заправку. Ведь в летней-осенний сезон морковь, свекла, капуста, перцы и томаты гораздо сочнее и витаминее. И вы сэкономите ценное время. порадов семью вкусным бощом за полчаса.
___________________________________________________________________

ПРОСТОЙ КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ БОРЩА
___________________________________________________________________

Ингредиенты:

  • Свекла 3 кг
  • Морковь 1 кг
  • Капуста 2 кг
  • Томаты 1 кг (или томатная паста)
  • Перец 0,5 кг
  • Лук 1 кг
  • Уксус столовый 9% 1 стакан
  • Масло растительное 1 стакан
  • Соль 4 ст. л
  • Сахар 1 стакан

Из указанного числа ингредиентов получится 8-9 л заправки. 

Как приготовить:

  1. Готовим все овощи как для обычного борща
  2. Свеклу режем кубиками, добавляем немного воды, ставим на огонь и начинаем тушить.
  3. Затем добавляем нашинкованную капусту и морковь, перец, томаты и лук.
  4. Ждем, когда все овощи закипят, и тушим еще 20 минут.
  5. Добавляем уксус и тушим еще минут 10.
  6. Горячую смесь раскладываем по банкам, закатываем, уктуываем до полного остывания.

___________________________________________________________________

ДОМАШНИЕ ЗАГОТОВКИ БОРЩА НА ЗИМУ: 2 ПРОВЕРЕННЫХ РЕЦЕПТА

Заправка для рассольника на зиму

Готовая заправка может храниться несколько лет и служить палочкой-выручалочкой, когда нет времени. Готовят заправку на зиму из свежих огурцов. вместо перловки можно добавить рис (если, кто не любит). Но на мой взгляд, именно перловка насыщает рассольник густым вкусом, вбирая в себя аромат овощей и бульона.

Ингредиенты:

  • Огурцы 3 кг
  • Томаты1,5 кг
  • Лук 1 кг
  • Морковь 1 кг
  • Перловка 0,5 кг
  • Сахар 4 ст.л.
  • Соль 2 ст.л.
  • Уксус 9% 0,5 стакана
  • Вода 0,5 стакана
  • Масло растительное 0,5 стакана

Из указанного числа ингредиентов получится 7-8 л заправки. 

Как приготовить:

  1. Перловку промыть и ненадолго замочить.
  2. Морковь натереть на крупной терке,  огурцы порезать кубиками, лук мелко нашинковать.
  3. Овощи поставить на огонь и тушить с добавлением воды и масла 20 минут после закпиания.
  4. Потом добавить уксус и тушить еще 10 минут.
  5. Горячую смесь разложить по стерильным банкам, закатать, перевернуть и укутать до полного остывания.

Заправка для щей

Зимой часто приходится готовить щи из квашеной капусты. Блюдо это тоже полезное и вкусное. Но если хочется приготовить щи из свежих овощей, выручит заправка. Хранить заправки для супов можно и в домашних условиях. Выберите для этого самое прохладное и темное место в доме. 

Ингредиенты:

  • Капуста 800 г
  • Лук 300 г
  • Морковь 300 г
  • Перец 300 г
  • Петрушка 10 г
  • Масло растительное 50 мл
  • Уксус столовый 9%  2 ст.л.
  • Сахар 2 ст.л.
  • Соль 1 ст.л.

Из указанных ингредиентов получается 4 банки емкостью по 0,5 л

Как приготовить:

  1. Морковь натереть на крупной терке. Лук нарезать полукольцами. Перец и капусту нашинковать соломкой. Томаты нарезать дольками. Петрушку мелко порубить
  2. Сложить все овощи в кастрюлю, перемешать, варить до закипания на среднем огне. Добавить соль, сахар, варить ещё пять минут. Выключить, добавить уксус.
  3. Горячую смесь разложить по стерильным банкам, закатать, перевернуть и укутать.

Томатная заправка для супа на зиму

Такую универсальную томатную заправку можно добавлять и в борщ, и в солянку и в любой суп. Или же использовать как соус для гарникров, пасты или домашней пиццы. Заправка хороша и вместо томатной пасты. Вкус получается более летний, насыщенный и аппетитный.

Ингредиенты:

  • Томаты 1 кг
  • Перец болгарский красный 1 кг
  • Петрушка 3 пучка
  • Соль 1 ст. л.

Как приготовить:

  1. Томаты нарезать дольками и измельчить в блендере. Перец нашинковать соломкой и также отправить в блендер. Петрушку мелко порубить.
  2. Все смешать, добавить соль.
  3. Смесь отправить в кастрюлю или сотейник на средний огонь, дождаться закипания и прокипятить еще 15 минут
  4. Горячую смесь разложить по стерильным банкам,  закатать или плотно закрутить крышками

Универсальная заправка для супа на зиму

Универсальная заправка выручит, когда в холодную стужу захочется горячего супчика, чтобы согреться и почуствовать настоящий домашний уют. Берем на свой вкус и «на глаз» любые овощи, которые любим. Пропорции соблюдаем такие же, что и при варке супа: моркови, помидоров и перца побольше, лука и зелени- поменьше.

Ингредиенты:

  • морковь
  • перец болгарский
  • томаты
  • лук репчатый
  • корень сельдерея
  • корень петрушки
  • растительное масло
  • соль
  • перец горошком +душистый
  • лавровый лист
  • зелень (укроп, петрушка, кинза)

Такую заправку можно приготовить традиционно, потушив все овощи и закатав их по стерилизованным банкам. Есть и вариант приготовлени без варки и стерилизации. Выбирайте, какой рецепт по вкусу именно вам!

Классический рецепт приготовления:

  1. Морковь на тереть на крупной терке. Перец порезать кубиками, томаты – дольками. Коренья сельдерея и петрушки шинкую соломкой.
  2. Все  овощи отправить в сотейник и притушить с водой и растительным маслом. В конце тушения добавить соль, перец, лавровый лист, зелень и специи.
  3. Горячую смесь разложить по стерильным банкам, закатать или закрутить крышки, перевернуть и укутать.

Рецепт приготовления без варки

  1. Зелень порубить, коренья нарезать брусочками, помидоры – дольками, морковь натереть на крупной терке, перец нашинковать,
  2. Сложить все овощи в большую миску, щедро посолить и аккуратно перемешать. Соли должно быть примерно половина объема заправки.  
  3. Соленую смесь разложить в сухие чистые банки, закрыть крышками и отправить в холодильник. Там и же хранить.

___________________________________________________________________

РЕЦЕПТ ПОСТНОГО ТОМАТНОГО СУПА
___________________________________________________________________

.

Заправка для супа на зиму


Звучит немного нескладно - "заправка с капустой для супа на зиму", зато точно. Среди всех моих заготовок больше всего места занимают именно овощные заправки да салаты.
Их не так много по количеству, зато больше по объему, так как идут они в дело и сами по себе и как "ингредиент" в различные супы, гарниры и блюда.
В данном рецепте речь пойдет о заправке с капустой.

Чаще всего этот консервированный салат именно для супа я и использую - засыпала в кипящий бульон, поварила пару минут - готовы "быстрые щи".
Суп получается отличный! Нечто среднее между овощным супом и полноценными щами. Ближе к последним.
Для себя я его так и называю - "консервированные щи". Вкусно, просто и быстро, что главное.

Чтобы освободить себе время зимой, есть смысл немного потратить его на приготовление этой заправки летом.
Законсервировать "Щи" - звучит!

Но из уважения к настоящим щам, будем называть это супом с капустой.

***

Для заправки для супа на зиму нам потребуется:

- репчатый лук - 650 г;
- капуста белокочанная - 2,7 кг;
- соль - 2 ст. л.;
- болгарский перец - 550 г;
- помидоры - 1 кг;
- сахар - 2 ст. л.;
- морковь - 655 гр.;
- растительное масло - 130 мл.;
- фильтрованная вода - 1 ст. ;
- уксус - 1,3 ч. л.

Ингредиенты для консервированной заправки с капустой для супа

Рецепт приготовления

Помыть тщательно овощи под проточной водой.

Налить в большую кастрюлю необходимое количество воды и поставить на средний огонь.

Добавить чайную ложку уксуса.

Добавить 2/3 стакана растительного масла.

Нарезать небольшим кубиком помидоры.

Выложить нарезанные помидоры в кастрюлю.

Очистить перцы от внутренностей и порезать их соломкой.

Добавить порезанные перцы в кастрюлю. Перемешать.

Очистить луковицы от шелухи и измельчить их.

Добавить измельченный лук в кастрюлю. Перемешать.

Очистить морковь и натереть ее на терке с крупными отверстиями.

Добавить натертую морковь в кастрюлю. Перемешать.

Добавить необходимое количество сахара.

Добавить соль. Перемешать.

Порезать мелко капусту.

Добавить в кастрюлю подготовленную капусту. Перемешать и готовить в течение 30 минут.

Промыть хорошо под проточной водой банку и крышку.

Стерилизовать чистые банку и крышку в течение 25 минут.

Выложить горячую заправку для супа в горячую банку.

Закрыть наполненные банки ключом для закрутки.

Поставить банку верх дном, накрыв ее одеялом. Оставить так стоять до полного остывания.

Вкусная заправка для супа на зиму готова.

Развяжите себе руки!
И не только зимой, кстати.

с рецептом заправки для супа на зиму часто смотрят следующие заготовки:

Суповые заготовки на зиму: практично и вкусно! | КУХНЯ

Традиция заготавливать на зиму различные овощи, фрукты, ягоды своими корнями уходит в глубокую древность - у наших предков не было иной возможности наслаждаться этими продуктами в холодное время года. В итоге в отличие от нас они кушали вкусные и натуральные овощи и фрукты на протяжении практически всего года, не употребляя искусственно выращенной «растительности» и не засоряя свой организм химией, без которой ни один нормальный огурец в январе не вырастет. Делать или не делать заготовки - каждая хозяйка решает сама, но практика показывает - может и не в стремлении к здоровому питанию, а хотя бы для поддержания доброй традиции делать заготовки принято и сегодня, и отводит этому полезному начинанию время летом каждая вторая хозяюшка.

Среди всевозможных и разнообразных видов консервов особняком стоят заготовки для супов, благодаря которым зимой мы имеем возможность не только получать пользу от потребления выращенных летом овощей, но и существенно экономить время, готовя вкуснейшие супы за считанные минуты.

Суповые заготовки на зиму делают из самых разнообразных овощей: моркови, помидоров, сладкого перца, пастернака, сельдерея, петрушки, укропа, щавеля, шпината, зеленого лука и т.д. Соответственно, в зависимости от того, из каких составляющих собрана заготовка, использовать ее можно для приготовления определенного супа или любых супов, если заготовочная смесь универсальна (морковь, лук, корень петрушки и т.д). Таким образом, заготовив основу, вы сможете делать зимой вкусные борщи, в том числе зеленые, щи, рассольники и практически любые другие супы, тратя на это минимум времени.

Вот рецепты консервирования самых популярных и вкусных заготовок-основ для супов.

Фото: www.russianlook.com

Универсальная суповая заправка на зиму

Понадобится:

1 кг зелени сельдерея и петрушки;

600 г соли;

по 500 г белокочанной и цветной капусты, моркови и сладкого перца, репчатого лука и лука-порея;

рассол - на 1л воды 1-2г лимонной кислоты и 40 г соли.

Промыть и очистить все овощи, мелко их нарезать, засыпать солью, плотно уложить в стерилизованные банки. Все ингредиенты для рассола соединить, довести до кипения, горячим рассолом залить овощи в банках, закрыть банки пергаментом или крышками и хранить в холоде.

Нарезать ингредиенты для суповых заготовок можно по-разному, в том числе натирать на терке - все зависит от того, как вы предпочитаете нарезать овощи для супов.

Из этого рецепта при желании можно убрать какие-то овощи, добавить зелень и т.д., главное, как мы знаем, для любого супа - это коренья и репчатый лук, без этого заправку вряд ли можно назвать таковой. Подстраивайте рецептуру под свой вкус и зимой приготовленные с такой заправкой супчики обязательно вас порадуют.

Фото: www.russianlook.com

Заготовка-заправка для борща

Понадобится:

2 кг белокочанной капусты,

1,5 кг свеклы,

1 кг помидоров,

800 г моркови,

600 г репчатого лука,

500 мл рафинированного растительного масла,

300 мл воды,

100 мл уксуса 9%,

3 ст.л. сахара,

2 ст.л. соли,

перец-горошек, корень петрушки, лавровый лист.

Промыть, очистить овощи, на корейской или крупной терке натереть морковь и свеклу, соломкой нарезать капусту, кусочками нарезать помидоры, лук, порубить петрушку. Соединить все овощи, уложив их в большую кастрюлю, влить воду, масло, подсолить, добавить сахар, лавр, перец, довести до кипения и на медленном огне проварить смесь 30 мин. Влить уксус, перемешать, разложить заготовку в стерилизованные банки, укупорить металлическими крышками, укутать одеялом и оставить до остывания, затем убрать в прохладное место.

Добавлять такую заготовку в суп нужно, когда будут готовы мясо и картофель - в конце варки супа. Также в смесь можно добавить зелень и сладкий перец.

Очень приятно удивить домашних зимней окрошкой вы сможете, если летом сделаете такую заправку для этого супа.

Фото: www.russianlook.com

Заправка для окрошки на зиму

Понадобится:

350 г свежих огурцов,

300г укропа,

200г хрена,

150 г соли.

Огурцы потереть на терке, мелко порубить молодой укроп, хрен перекрутить в мясорубке. Соединить все ингредиенты, добавив соль, перемешать, выложить смесь в стерилизованные банки, убрать ее на хранение в холод. Для приготовления окрошки эта заправка добавляется к основе и выдерживается 10мин с небольшим количеством кваса (не солить), затем квас доливается до нужной густоты супа.

Зимняя заготовка для щей

Понадобится:

1,5 кг капусты,

 по 600 г помидоров, моркови, лука репчатого, болгарского перца,

100 мл растительного масла,

по 1/2 стакана сахара и уксуса 9%,

2 ст. л. соли.

Мелко нарезать капусту, помидоры, лук, потереть морковь, соломкой нашинковать перец, соединить все овощи, перемешать, потушить 15 мин, влить масло, добавить сахар и соль, тушить еще 5 мин при постоянном помешивании, влить уксус и убрать с плиты. Разлить горячую смесь по стерилизованным банкам, укупорить.

Фото: www.russianlook.com

Заготовка для зеленых щей с черемшой

Понадобится:

800 г щавеля,

по 200г черемши и воды,

20 г зелени моркови,

5 г соли.

Мелко порубить промытую и высушенную зелень, уложить в эмалированную емкость, влить воду, всыпать соль, довести до кипения, 5 мин проварить, сразу разлить по стерилизованным банкам, закатать стерильными крышками.

Заготовка для рассольника на зиму

Понадобится:

1,5 кг свежих огурцов,

по 500 г лука и моркови,

300 г томатной пасты,

250 г перловой крупы/риса,

125 мл растительного масла,

100 г сахара,

50 мл уксуса,

2 ст. л. соли.

Нарезать огурцы, уложить в кастрюлю, добавить тертую морковь, нарезанный полукольцами лук, перемешать. Отварить почти до готовности перловую крупу/рис. Соединить томат-пасту и масло, сахар, соль, залить массой овощи, тщательно перемешать, потушить все в течение 30-40 мин, постоянно помешивая, добавить перловку/рис, тушить еще 5 мин, добавить уксус, перемешать, разложить по стерилизованным банкам, закатать, укутать банки одеялом, дать так остыть.

По аналогии с известной мудростью: «Готовь сани летом, а телегу - зимой», - очень мудро поступают хозяйки, заготавливающие заправки для супов заранее - из свежих,

действительно ароматных, насыщенных витаминами овощей и трав. Попробуйте и оцените всю прелесть таких заготовок!

Смотрите также:

Домашняя овощная заправка для супа на зиму без варки

Термообработка заготовок на зиму отнимает массу времени, к тому же разрушает большую часть витаминов в продуктах. Поэтому мне нравится рецепт овощной заправки для супа, которая не требует варки и сохраняется при помощи соли и низких температур.

Эту заправку можно назвать универсальной, ведь в состав входит морковь, болгарский перец, помидоры, лук и ароматная свежая зелень. Такой набор овощей можно добавить хоть в суп, хоть во вторые блюда. Обязательно следует учитывать при приготовлении, что в состав заправки входит много соли, поэтому основу блюда слегка не досолите или вообще добавляйте соль в самом конце, предварительно сняв пробу. Эта заправка для супа на зиму не подразумевает варку, что ускорит процесс ее приготовления, да и сохранит витамины на всю зиму. Приготовить заправку для супа без варки сможет любой человек, даже тот, кто только делает первые шаги в кулинарии.


Информация о рецепте

Категория: заготовка.

Способ приготовления: нарезка.

Общее время приготовления: 40 мин.

Ингредиенты:

  • морковка – 0,5 кг
  • томаты (не перезрелые) – 300 г
  • болгарский сладкий перец – 300 г
  • лук репчатый – 200 – 300 г
  • свежая зелень петрушки – 1 пучок
  • соль (обычная крупная) – 400 г.

Способ приготовления заправки

  1. Очищенную морковь натрите на крупной терке. Хочу сделать небольшое отвлечение и обратить ваше внимание на статью о хранении моркови. Продолжаем.
  2. Болгарский перец без семян и плодоножки нарежьте мелкой соломкой.
  3. Очистите репчатый лук и нарежьте его тонкими четвертинками или кубиком, т.е. к какой нарезку вы привыкли в супах, так и нарезаете лук.
  4. Промойте зелень, обсушите и порубите ее мелко.
  5. Остаются помидоры, которые обязательно промойте, вырежьте плодоножку и после нарежьте небольшим кубиком.
  6. Для данной заготовки лучше использовать крупную соль без добавок. Засыпьте овощи солью.
  7. Тщательно перемешайте все составляющие заправки и даже слегка примните руками, чтобы начал появляться сок. Оставьте овощи на 15–20 минут, за это время выделится небольшое количество сока из овощей, и этого не стоит пугаться, так все и должно быть.
  8. Заправку разложите по чистым и сухим банкам. Закройте крышками, это могут быть винтовые или обычные пластмассовые крышки. Т.к. заготовка будет храниться в холодильнике, использование обычных крышек приемлемо.
    Смело используйте такой набор овощей при приготовлении вторых и первых блюд, радуйте своих домочадцев вкусной и полезной едой. Приятного вам аппетита!


Мы старались написать лучшую статью. Пожалуйста, оцените её.Если понравилось — поделитесь ею с друзьями в социальных сетях или оставьте ниже свой комментарий. Спасибо!

проверенные временем рецепты. Помидоры для супа на зиму

Заправка для щей на зиму рецепт очень вкусный

С такой заправкой приготовить вкусные и – пара пустяков. У бережливой хозяйки никогда и ничего не пропадает. В ход идёт любая некондиция, которую и выбросить жалко, и на хранение закладывать нельзя. Однако овощи должны быть не подгнившими, созревшими, не позеленевшими. А сделать заправку вкусной и ароматной может мультиварка-помощница. Овощи тушатся в собственном соку, без добавления другой жидкости. Такая заготовка сэкономит не только ваш бюджет, но и время.

Заправка для щей в мультиварке

  • Капуста белокочанная свежая – 1 кг
  • Морковь свежая – 250 г
  • Помидоры красные зрелые – 250 г
  • Лук репчатый – 250 г
  • Масло подсолнечное рафинированное – 75 мл
  • Кислота уксусная – 0,5 ч. ложки
  • Сахар-песок – 0,5 ст. ложки
  • Соль – 1 ст. ложка
  • Зелень петрушки – 0,5 пучка

Время подготовки – 15 минут

Время приготовления – 120 минут

Выход – 1,7 л

Мультиварка PHILIPS HD3036


Подготовить все необходимые ингредиенты. Капусту очистить от верхних зелёных и повреждённых листьев и нашинковать тонкой соломкой.


Морковь вымыть, очистить, ополоснуть и натереть на крупной тёрке.


Луковицы очистить и мелко нарезать.


Помидоры вымыть, вырезать места соединения с плодоножкой, а с противоположной стороны сделать неглубокий крестообразный надрез кожицы. Плоды положить в кипяток на 12–14 секунд и, когда кожица отойдёт, сразу же обдать помидоры холодной водой и снять кожицу. Помидоры нарезать ломтиками, выложить в чашу блендера и превратить в пюре.

Переложить пюре в чашу мультиварки, добавить масло, сахар и соль.

Вставить чашу в корпус мультиварки, закрыть крышкой, кнопкой «Меню» выбрать режим «Тушение», установить время на 1,5 часа и нажать на кнопку «Старт». Как только томатная масса закипит, добавить в чашу капусту, морковь и лук. Заправка для щей на зиму, рецепт очень вкусный с капустой, почти готова.


Всё перемешать и готовить в течение 1 часа 45 минут.

Зелень петрушки вымыть в проточной воде, обсушить и мелко нарезать.


Добавить уксусную кислоту и петрушку за 5 минут до окончания приготовления.


Заправку поварить до звукового сигнала об окончании программы.


Готовую заправку разложить в стерилизованные банки ёмкостью 0,5 л.


Укупорить банки прокипячёнными крышками для консервирования. Хранить в прохладном месте.


Заправка для щей на зиму в мультиварке получается очень ароматной и вкусной, поэтому всегда выручит, когда надо быстро приготовить обед.


Данный вид заготовок отличается тем, что помогает в течение года экономить время, которое вы тратите на приготовление основных блюд, а также очень экономичен в плане финансов. Она экономит время, а также идеально подходит для приготовления разнообразных блюд.

Для изготовления такой заготовки лучше всего использовать только свежие овощи, собранные на участке, либо купленные в их сезон. Не берите начавшие портиться овощи. Даже если вы удалите порченую часть они все равно будут портить заготовку.

Подобрав нужны ингредиенты обязательно заранее подготовьте их, помыв и при необходимости очистив от кожуры.

Также не стоит при изготовлении заготовки использовать йодированную соль, потому как она просто может ее испортить.

Кроме основных ингредиентов вы по желанию в свою заготовку можете добавить и картофель, тогда готовить в последствии будет еще проще, но вкус приготовленного блюда будет немного отличаться. Самый вкусный получается, если картофель добавлять уже перед приготовлением первого блюда.

Если по рецепту вы собираетесь добавлять в свою заготовку томаты, то обязательно перед началом удалите с них кожуру, тогда вкус получиться гораздо лучше и она не будет мешать в готовом блюде.

Если в рецепте включена тепловая обработка, то как только время выйдет заготовку сразу же в горячем виде перекладывают по емкостям и закрывают. После чего остужают и отправляют на хранение.

Заготовки без тепловой обработки измельчают и тщательно перемешав все ингредиенты раскладывают в емкости и убирают храниться.

Вкусные заправки для супов на зиму

вкусная, витаминная заготовка

Первым делом подготовьте лук и чеснок очистив их и промыв в холодной воде. Головки лука нарежьте в виде полуколец, а чеснок мелкими кусочками. Отправьте их на сковороду и пассируйте в течение 5 минут.

Томаты в данном случае нужно использовать без верхней кожуры, которая может только испортить вкус заготовки.

Поэтому заранее снимите ее, обработав их кипятком, а после измельчите до состояния пюре любым удобным вам методом. После этого отправьте их на сковороду, добавив при этом молотый перец с паприкой и нарезанный тонкими кружочками жгучий перец. Получившуюся массу подержите на небольшом огне 10 минут, дав ей хорошенько потушиться.

Сельдерей вместе с морковью лучше всего нарезать достаточно крупными кусочками, а после отправить к остальной массе на 15 минут на таком же огне.

Последним шагом в приготовлении будет добавление нашинкованной капусты, а также оставшихся специй. Все вместе следует подержать еще на плите в течение 20 минут.

Раскладывая по подготовленным емкостям обязательно сверху, до краев горлышек добавьте подогретое растительное масло, но при этом его должно быть не больше 2 ст. л. на каждую. После чего емкости следует подвергнуть дополнительной стерилизации в кастрюле с водой на 15 минут.

простая в приготовлении и очень вкусная заправка

Отличается данная заготовка тем, что во время ее изготовления ее не нужно подвергать тепловой обработке. При этом она отлично хранится и без холодильника. Для ее изготовления подготовьте:

3 кг сладкого перца
500 гр чеснока
500 гр острого перца
300 гр петрушки
Полстакана поваренной соли

Первым этапом следует хорошенько промыть и почистить подготовленные ингредиенты. При этом у острого перца не следует удалять семена и сердцевину.

После этого все измельчить при помощи мясорубки и сразу же разложить по подготовленным емкостям.

простая и универсальная заправка

Данная заготовка подойдет для приготовления абсолютно всех видов первых и вторых блюд. В ее составе основными ингредиентами являются лук, морковь и специи. Для ее изготовления подготовьте:

1 кг свежей моркови
500 гр лука репки
2 ст. л. столового уксуса
4 горошины перца
2 листика лавра
1 ч. л. поваренной соли

Подготовленные и очищенные овощи измельчите на мелкие кусочки и потушите на сковороде с добавлением небольшого количества воды в течение получаса. После добавьте специи, самым последним добавьте уксус и разложите по подготовленным емкостям.

очень вкусная и необычная заправка

Такая заготовка способна стать настоящим украшением первого блюда. Для этого подготовьте:

Подготовленные и очищенные овощи измельчите. Капусту шинкованием, яблоки с помидорами нарежьте мелкими кубиками. Морковь измельчите при помощи терки, а перец с луком полукольцами.

Переложите все, кроме уксуса в емкость и отправьте на полчаса на огонь. Самым последним ингредиентом в конце добавьте эссенцию, после чего в горячем виде разложите в емкости для хранения.

невероятно вкусная заготовка для борща, видео

Заправка для супа на зиму из овощей

соленая заправка из овощей

Благодаря большому содержанию соли вы можете не переживать, за сохранность вашей заготовки долгое время. При этом в тот момент, когда вы будете заправлять ею свое блюдо просто откажитесь от дополнительного добавления соли. Овощи таким методом получаются свежими, так как их не поддают тепловой обработке. Для такой заготовки подготовьте:

500 гр томатов
500 гр моркови
500 гр сладкого перца
500 гр лука репки
300 гр зелени петрушки
500 гр обыкновенной соли

Все овощи, кроме моркови нарежьте в виде небольших кубиков. Морковь же измельчите крупной теркой. Зелень после помывки мелко нарежьте.

После этого все поместите в глубокую емкость, засыпав поверх солью и оставьте на 10 минут. Спустя это врем разложите смесь по подготовленным емкостям и сверху разлейте выделившийся сок.

зеленая и очень полезная заправка

Для такой заготовки подготовьте:

2 кг сладкого перца
500 гр моркови
150 гр чеснока
2 корня петрушки
200 гр ботвы петрушки
2 корешка сельдерея
200 гр зелени сельдерея
1 острый перчик
100 мл уксусной эссенции
2 ст. л. обычной соли

Все овощи после очистки перемешайте и измельчите при помощи мясорубки. После этого смешайте полученную смесь со специями и разложите по подготовленным емкостям для хранения.

заготовка с зелеными помидорами

Такая заготовка после того, как настоится и пропитается добавит вашему готовому блюду необычные нотки. Для нее подготовьте:

Мелко измельчите подготовленные овощи, после чего поместите их в глубокую емкость. К ним же добавьте соль, масло и вскипяченную воду. После этого отправьте все на огонь на 40 минут. При этом старайтесь почаще проверять и перемешивать. Спустя указанный промежуток добавьте перец и эссенцию после чего подождав 5 минут разложите по подготовленным емкостям для хранения.

овощная заготовка в томатном соке

Важным моментом в хранении такой заправки является ее хранение - делать это необходимо именно в холодильнике, иначе она у вас просто пропадет. Чтобы ее сделать подготовьте:

1 кг томатов
300 гр лука репки
300 гр сладкого перца
300 гр моркови
Зелень по желанию
Стакан соли

У подготовленных томатов удалите шкурку и измельчите их до состояния пюре. Остальные же овощи и зелень мелко нарежьте. Смешайте все овощи вместе, после чего добавьте соль. Тщательно перемешав и дав соли раствориться разложите все по подготовленным емкостям для хранения.

видео рецепт классической заправки

Заправка для супа из зелени

засоленная зелень

1 кг по вкусу зелени (петрушка, укроп, зеленый лук, сельдерей)
Стакан соли

Промытую и подсушенную зелень измельчите и в глубокой миске хорошенько перемешайте с солью. После этого сразу же раскладывайте по подготовленным емкостям для хранения.

заправка из зелени с маслом

Для начала приготовления подготовьте:

1 кг промытой зелени (петрушка, укроп)
Стакан воды
2 ст уксусной эссенции
Ст. л. поваренной соли
50 мл рафинированного масла

Мелко нарезанную зелень сразу же отправить в подготовленные емкости для хранения. В это время смешайте воду с эссенцией и солью и доведите до закипания. После того, как она остынет до теплого состояния залейте в емкости с зеленью и дайте настояться в течение 15 минут. Последним ингредиентом залейте масло после чего сразу же закройте.

Заправка для супа из помидор

томаты с сельдереем на зиму

Подготовьте:

3 кг свежих позднеспелых сортов томатов
1 ст. л. обычной соли
3 чесночные дольки
1 стручок острого перца
3 сельдерейных стебля
Молотый перец по вкусу

Подготовленные плоды и зелень измельчите до пюреобразного состояния и отправьте в емкости на огонь, смешав со специями. Через 40 минут в горячем виде перелейте в заготовленные емкости и отправьте остужаться для хранения.

заправка — соус

Заправка для супа без уксуса

заготовка с луком и специями

Для данного рецепта вам не понадобится уксус, при этом хранить в готовом виде можно не только в холодильнике. Для данного рецепта подготовьте:

4 кг свежих томатов
1 кг лука репки
1 кг моркови
2 кг сладкого перца
2 ст. л. каменной соли
Большой пучок зелени по вкусу (укроп, петрушка, сельдерей)
Молотый перец по желанию
Чесночную головку
1 ст рафинированного масла

Лук и морковь измельчите по своим предпочтениям. Все остальные очищенные плоды измельчите до пюреобразного состояния.

В емкости с толстым дном приготовьте зажарку, после чего влейте овощную смесь и добавьте специи. Помешивая дайте приготовиться 20 минут и разлейте по емкостям для хранения.

овощная заготовка

Подготовьте:

2 кг свежих томатов
2 шт сладкого перца
1 чесночную головку
По вкусу поваренную соль и молотый перец

Все ингредиенты после очистки мелко измельчите до пюреобразного состояния, после чего отправьте на полчаса томиться на огне. Через 25 минут добавьте специи, а после готовности залейте в емкости для хранения.

Заправка для грибного супа на зиму

заготовка из лесных грибов

Любителям ходить за грибами такой вид заготовки наверняка очень понравится. Она идеально подходит как для первых блюд, так и в качестве закуски. Для такой заготовки возьмите:

2 кг свежих грибов
500 гр очищенной морковки
500 гр лука репки
Рафинированное масло
6 горошин перца
Поваренную соль, а также зелень по желанию

Очищенные грибы первым делом поставьте отвариваться в течение 20 минут. В это время приготовьте зажарку из лука и моркови. Готовые грибы измельчите и смешайте с зажаркой и специями. Готовую массу разложите в емкости и отправьте храниться.

грибы с овощами

Для данного рецепта подготовьте:

В нашинкованную мелко капусту влейте стакан воды, эссенция и масло, после чего отправьте на огонь в течение получаса. После этого добавьте туда же томатную пасту, соль, листики лавра и сахарный песок. Оставьте еще на 15 минут.

Отдельно проварите грибы в течение 20 минут после чего мелко их нарежьте. После этого обжарьте их с измельченным луком и смешайте с остальными продуктами. Подержите на огне 5 минут и разложите в емкости.

Заправка для горохового супа на зиму

универсальный рецепт

Подготовьте:

2 кг гороха
1 кг свежей морковки
1 кг лука репки
2 кг сладкого перца
3,5 л сока томатов
1 ст сахарного песка
500 мл рафинированного масла
4 ст. л. каменной соли

В отдельной емкости до готового состояния отварите горох. В это время приготовьте зажарку, а после нее обжарьте измельченный перец. Когда все будет готово в большой эмалированной емкости смешайте все ингредиенты и готовьте в течение 40 минут. В самом конце влейте 0,5 ч.л. Уксусной эссенции и разлейте по готовым емкостям.

универсальная заготовка

Щавель для супа на зиму

зеленая заготовка

Для такого вида заготовки вам понадобится овощная ботва, которая станет отличным дополнением готового блюда. Для начала готовки возьмите:

300 гр зелени моркови
300 гр зелени свеклы
300 гр щавеля
100 гр укропа
2 ст. л каменной соли
1 ст. воды

Промытую и измельченную зелень смешайте с горячей соленой водой и проварите 5 минут на огне, после его сразу же отправляйте по стерилизованным емкостям.

заготовка для зеленый щей

Подготовьте:

500 гр щавеля
500 гр зелени лука
250 гр укропа
75 гр поваренной соли

Для данной заготовки промытую зелень измельчите, а после засушите удобным способом. Спустя необходимое время перемешайте с солью и разложите по емкостям на хранение.

Супы на зиму в банках рецепты

вкусный рассольник с перловкой

Возьмите:

500 гр приготовленной перловки
1 кг лука
1 кг морковки
3 кг свежих плодов огурцов
1,5 кг плодов томатов
100 мл воды
100 мл рафинированного масла
100 мл уксусной эссенции
2 ст. л. каменной соли
4 ст. л. сахарного песка

Из свежих томатов приготовьте сок с мякотью и смешав с водой отправьте на огонь до закипания. Остальные овощи мелко нарежьте по желанию и добавьте в емкость с соком. Всыпьте соль с сахаром, перловку и оставьте на полчаса. Последним влейте эссенцию и разлейте по емкостям на хранение.

щи

Гороховый суп на зиму

суп из зеленого горошка в банках

Подготовьте:

Свежие овощи измельчите и пассируйте, пока не станут мягкими. После добавьте остальные ингредиенты и проварите полчаса. Влейте эссенцию и в горячем виде разлейте по емкостям для хранения.

Суп на зиму очень вкусно

харчо на зиму

Возьмите:

Луковые головы измельчите и обжарьте на сковороде. В это время измельчите до состояния пюре остальные овощи, кроме зелени. Петрушку необходимо мелко нарубить. Орехи обжарьте и также растолките в мелкую кашицу.

Подготовленные овощи смешайте со специями, кроме эссенции, и перелейте в глубокую эмалированную емкость. Отправьте их тушиться на 40 минут. После чего влейте эссенцию, подержите 5 минут на огне и перелейте по емкостям для хранения.

Овощные супы на зиму

Заправка на зиму для супа в морозилке

Хотите приготовить вкусный борщ? В этом вам поможет заправка из помидоров на зиму в домашних условиях.. Готовится она элементарно и хранится достаточно долго в холодном месте.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Помидоры 1 Килограмм
  • Чеснок 5 Зубчиков
  • Соль и перец По вкусу

1. Помидоры в виде морса – не только отличная заправка, но еще и великолепный антиоксидант. Добавляя в нее специи, перец и соль, а также чеснок или болгарский перец, вы получите незаменимый продукт. Итак, для приготовления заправки возьмите спелые помидоры и соль. Тщательно их вымойте.

2. Обратите внимание на плоды – они не должны быть порченными или со следами гнили. Я обычно для морса покупаю сорт «Сливка», поскольку в таких томатах много мякоти – это как раз то, что нужно.

3. Нарежьте помидоры вдоль на две части и вырежьте обязательно место крепления плодоножки. Теперь их следует перемолоть через мясорубку, перелить в кастрюлю полученную массу. Доведите до кипения и варите на небольшом огне не более 35 минут. За несколько минут до готовности добавьте соль.

4. Горячий морс нужно разлить в стерилизованные банки и закатать. Я обычно переворачиваю дном к верху и укутываю. Так они стоят одни сутки. Лучше хранить заправку в погребе, но и в кладовке она сохраняется неплохо. Из трех килограммов томатов у меня получается 6 баночек 0,5л.

Заправка из помидоров на зиму - пошаговый рецепт с фото на


Хотите приготовить вкусный борщ? В этом вам поможет заправка из помидоров на зиму в домашних условиях.. Готовится она элементарно и хранится достаточно долго в холодном месте.

Заправка для супа и борща на зиму из помидор

Все дачники в летнее и осенне время занимаются закаткой на зиму разных овощей фруктов и ягод. Я уже успела сделать маринованные огурцы, помидоры в собственном соку, кабачковую икру и другие заготовки. А сейчас покажу вам одну из последних консерваций - это заправка для борща и супа из помидор и перца на зиму. Достаточно простой, но вкусный рецепт. Данную заправку можно использовать не только в супы и борщи, но и в качестве соуса ко вторым блюдам. Ниже описываю пошагово всю процедуру заготовки.

Количество помидоров зависит от того, сколько Вы заправки будете закатывать. Поэтому соотношение помидоров и зеленого перца всегда разное. Здесь Вы должны решить сами сколько Вам нужно.

Я закатала 11 литровых банок, получилось 10 литров томатной заправки. На них у меня ушло 20 больших зеленых перцев и 7-8 пучков зелени.

Для заправки из помидор годятся только зрелые томаты - даже небольшое количество недозревших плодов ухудшит его качество. А мятые, но зрелые плоды и даже половинки вполне пригодны для этой цели.

Заправка из помидор для супа и борща на зиму - рецепт с фото:

1. Берем помидоры, нарезаем крупными дольками и перемалываем в мясорубке (можно использовать соковыжималку, комбайн т.е. тот прибор который у вас есть или вам удобен). Можно помидоры почистить перед перемалыванием, но я не чищу и вместе с кожурой провожу через мясорубку. Сразу вместе с помидорами перемалываем стручковый горький перец. Все это ставим на медленный огонь, до загустения.

2. Затем подготавливаем перец и зелень (укроп, петрушку). Перец убрав плодоножку нарезаем на крупные кубики, зелень тщательно промыть подсушить и мелко нарезать. Все эти ингредиенты наполнят нашу томатную заправку для супа и борща вкусом, ароматом, пряностью.

3. Где-то через час кипения закладываем в томат болгарский перец и зелень. Затем добавляем по вкусу соль и сахар.

4. Тем временем готовим банки, тщательно их моем и ошпариваем кипятком, сушим. Крышки тоже надо прокипятить.

5. После того как заправка из помидор и перца загустеет и исчезнет пенка, разливаем ее по баночкам и закатываем на зиму.

Банки для остывания перевернуть крышкой вниз и закутать в одеяло. Эту ароматную томатную заправку я использую как для супа и борща так и для гарниров. А семья моя может за один присест съесть литровую банку заправки из помидор.

Заправка из помидор для супа и борща на зиму - рецепт с фото


Простая заправка из помидор и перца для борща, супа и др. на зиму. Мой пошаговый рецепт с фото. Я закатала 11 литровых банок, получилось 10 литров томатной…

Заправка для борща из помидоров и сладкого перца

Время приготовления: Не указано

– 2 больших болгарских перца.

Помидоры обмываем и превращаем в сок.

Сливаем полученную помидорную смесь в кастрюлю (желательно нержавейку) и ставим на огонь. Пока томат будет готовиться (он должен прокипеть 10 минут) займёмся подготовкой перца.

Чистим его от семян и нарезаем мелкой соломкой.

Засыпаем в прокипевший томат и варим ещё 10 минут.

Тут же разливаем в простирилизованные горячие баночки и закатываем промытыми и прокипяченными крышками. Переворачиваем вверх дном на 15-20 минут.

Заправка для борща из помидор на зиму


Пошаговый рецепт с фото заправки для борща из помидор на зиму. С такой заправкой многие блюда становятся еще вкуснее. Подробное описание и полезные советы помогут вам ее приготовить.

Заправка из помидор на зиму

Не секрет, что закатки позволяют серьезно экономить время. Зимой рано темнеет, так что с работы многие возвращаются в сумерках. Зайдя домой, так хочется побыстрее расслабиться. Если есть подходящая консервация, приготовление ужина упрощается в разы.

Одна из самых популярных закаток – заправка из помидор на зиму. Вспомним, что помидоры не теряют полезные вещества при тепловой обработке и консервируем их побольше.

  • томаты спелые осенних сортов, плотные красные или розовые – 3 кг;
  • каменная соль белая без добавок – 1 ст. ложка;
  • чеснок– 2-3 дольки;
  • перец чили или красный молотый острый – 1 стручок или ¼ ч. ложки;
  • перец молотый черный – по вкусу;
  • стебли сельдерея – 2-4 шт.

Перемываем томаты, вырезая части возле ножки. Перемалываем на мясорубке наши томаты и сельдерей, добавляем соль, перчик и варим на медленном огне. Сколько варить заправку, зависит от того, что вы хотите получить: соус можно оставить достаточно жидким, а заправка для щей на зиму из помидор обычно погуще. Как только уварили достаточно, перекладываем ее в стерилизованные баночки и закатываем. Как видите, сделать заправку из помидор на зиму очень просто.

Заправка с луком

Если хотите, чтобы получилась вкусная заправка для супа из помидор на зиму, придется поработать чуть дольше.

  • репчатый или белый салатный лук – 1 кг;
  • морковка среднего размера сладкая – 1 кг;
  • красный сладкий перец, паприка или болгарский – 2 кг;
  • томаты осенние плотные красные – 4 кг;
  • соль белая каменная или морская – 2 ст. ложки;
  • петрушка, укроп, базилик и сельдерей – 1 большой пучок;
  • острый перец и чеснок – по вкусу и желанию;
  • масло подсолнечное нерафинированное без запаха – 1 стакан.

Лучок чистим и шинкуем как можно мельче, морковку чистим и трем на крупной терке. Перчик и помидоры моем и режем пополам. У перцев вычищаем семена и перегородки, у помидоров срезаем части возле плодоножки. Мелем на мясорубке. В казане или кастрюле с толстым дном разогреваем масло, обжариваем лучок и морковку до мягкости, добавляем смесь томатов с перцами и варим, помешивая, около четверти часа. Если хотим, чтобы суповая заправка из помидор на зиму получилась более густой, увариваем дольше. Солим, перчим, кладем мелко нашинкованную зелень. По желанию, заправляем пропущенным через пресс чесноком и острым перчиком. Закатываем.

Часто случается так, что помидоры на кустах не успевают доспеть. Возникает вопрос, куда девать большое количество зеленых помидоров. Нас выручит еще один рецепт – заправка из зеленых помидор и капусты на зиму.

  • помидоры зеленые продолговатые – 2 кг;
  • капуста белокочанная – 1 большой вилок;
  • морковь оранжевая, сладкая – 400 г;
  • соль поваренная обычная без добавок – 100 г;
  • белый отечественный сахар-песок – 100 г;
  • зелень – по вкусу;
  • перец душистый горошком – 1 ст. ложка;
  • уксус 6% белый – ½ стакана;
  • очищенная подготовленная вода – 2,5 л.

Шинкуем капусту, трем морковку на терке для приготовления овощей по-корейски. Помидорки моем и режем полукольцами, добавляем зелень – укроп, петрушку. Хорошо перемешиваем и плотно набиваем в баночки. В кипящую воду кладем перец, соль и сахар. Спустя пару минут вливаем уксус и заливаем кипящим маринадом нашу заправку. Оставляем постоять под крышкой около четверти часа, сливаем рассол, кипятим, снова заливаем и закатываем. Получается вкусная суповая или борщевая заправка на зиму, без помидор эти блюда немыслимы. Впрочем, эту консерву можно зимой подать и в качестве салата или на гарнир к мясу или рыбке.

Заправка из помидор на зиму


Заправка из помидор на зиму Не секрет, что закатки позволяют серьезно экономить время. Зимой рано темнеет, так что с работы многие возвращаются в сумерках. Зайдя домой, так хочется побыстрее

Хочу предложить Вам приготовить вкусную заправку для щей на зиму. Такая заготовка позволит значительно сэкономить время. Достаточно лишь отварить картошку в бульоне, добавить приготовленную заправку для щей и сытное, ароматное первое блюдо готово. Кроме того, данная заготовка хороша сама по себе. Ее можно подать и в качестве закуски, гарнира к мясным блюдам и даже использовать как начинку для пирогов, пирожков.

Ингредиенты

Для приготовления заправки для щей на зиму понадобится:

капуста белокочанная - 1,5 кг;

лук - 500 г;

морковь - 500 г;

помидоры - 800 г;

сахар - 75 г;

соль - 1 ст. л. с горкой;

растительное масло - 75 мл;

уксус - 75 мл;

лавровый лист - по 1 шт. на банку;

черный и душистый перец - по 2 шт. на банку.

Этапы приготовления

Помидоры надрезать крест-накрест, ошпарить кипятком, снять кожицу.

Лук очистить, нарезать произвольно.

На сковороде раскалить растительное масло и обжарить лук до полуготовности, затем добавить морковь и обжаривать овощи вместе на среднем огне, периодически помешивая, 5 минут.

Баночки тщательно вымыть и простерилизовать. На дно каждой баночки положить лавровый лист, горошины черного и душистого перцев.

Из указанного количества продуктов у меня получились 4 баночки по 700 мл наивкуснейшей заправки для щей на зиму.

Приятного аппетита!

Вкусные свежие щи на зиму готовятся по многим рецептам, большинство из которых друг от друга отличаются только набором продуктов (и в основном, специй). Основные ингредиенты, без которых не обойтись, это белокочанная капуста, морковка и лук. Но чтобы они не чувствовали себя одиноко, их дополняют и другими: болгарским перцем, помидорами. Также в заготовку может идти свежая зелень в ассортименте. А также уксус, соль, сахар, сухие специи, чеснок, растительное масло.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах щи на зиму:

Такие зимние щи рассчитаны не только на добавление в горячие супы и борщи. Они хороши и как обычная закуска. Также как компонент вторых горячих блюд всех видов. И как начинка для пирогов и пирожков. Словом, еда на все случаи жизни.

Когда придет время открывать баночку, будет достаточно просто добавить его содержимое в кипящий бульон или воду. Или разогреть в кастрюле. Ведь овощи проходят термообработку - их варят или тушат перед консервированием. В банки все это укладывается плотно, под крышечку. Если в рецепте указано, то стерилизуют до и/или после заполнения банок. Но обычно эту процедуру можно пропустить. Достаточно тщательно мыть банки кипяченой водой с содой.

Пять самых низкокалорийных рецептов щей на зиму:

Помимо так называемых белых щей, можно заготавливать зеленые, в состав которых входят щавель, свежая зелень, зеленый лук.

Чтобы получить более богатый суп, в бульон перед заготовленными щами можно добавлять картошку, мясо, рис и другие крупы.

Приправа заправка с болгарского перца. Домашние заправки для супов на зиму в банках. Перец в томатно-чесночной заливке

Обязательно осенью я готовлю заправки для супов на зиму в банках, они экономят мое драгоценное время и деньги зимой. Потратьте несколько часов личного времени, зато когда будете варить зимой суп, отпадет необходимость резать и чистить овощи, время на готовку будет уходить считанные минуты.

Кстати, это рецепты для экономных хозяек, помимо того что экономится время, и деньги сохраняются также. Овощи в августе- сентябре дешевые, а если выращенные на своем огороде, так почти ничего не стоят, за исключением своего труда.

Овощная заправка для борща на зиму

Потребуется: на 2 кг. сладкого перца- 1 кг. репчатого лука, стакан растительного масла.

  1. У перчиков удалить плодоножки, вычистить семена, помыть, нарезать средними кусочкам.
  2. Лук репчатый освободить от шелухи, нарезать колечками.
  3. Обжарить и потушить вместе лук и перец сладкий на растительном масле, добавив небольшое количество воды, по вкусу- соль, сахар, черный перец.
  4. Горячую заправку разложить по стерилизованным банкам. Стерилизовать овощи не нужно, перед закупоркой влить по 1 ст.л. уксуса 6% на литровую банку.
  5. Зимой добавлять в борщ, а также во вторые блюда.

Заправка для борща на зиму из помидор

  • перец болгарский сладкий, морковь, спелые помидоры, лук-каждого по 1 кг,
  • сельдерей (корень)- 0,5 кг,
  • укроп и петрушка- по большому пучку,
  • соль- 1кг.

Все перечисленные овощи порезать, смешать с солью, расфасовать по банкам. Остатки соли засыпать сверху, закрыть крышками, стерилизация 30 минут, закатать.

Заправка для борща на зиму с капустой

  • томатный сок- 3 литра (из собранных помидор),
  • капуста- 4,5 кг,
  • болгарский сладкий перец-10-12 шт (желателен красный!)
  • петрушка, укроп-по вкусу,
  • душистый перец- 10 горошин,
  • лавровый лист- 4 листочка.

  1. Довести до кипения томатный сок, добавить горошины душистого перца, лавровые листья.
  2. Нарезать на некрупные части: перец, капусту, зелень, добавив к кипящему томатному соку, еще проварить минут 5.
  3. Расфасовать по чистым баночкам (небольшим 0,5-0,7 литра), закрутить, закутать чем-то тепленьким, оставить на ночь. В эту заготовку не добавляется соль!

Овощная заправка для супа на зиму

Потребуется:

  • морковь (потертая на крупной терке)- 1 кг,
  • помидоры (нарезанные дольками) — 1 кг,
  • репчатый лук (мелко нарубленный) -1 кг,
  • свежий укроп и петрушка- по 0,3 кг каждого,
  • сельдерей корневой (корни потереть на терке)- 0,3 кг,
  • сладкий перчик (нарезанный на кольца) -0,3 кг.

Овощи перемешать, добавить 1 кг. соли, выложить в чистые банки.

Хранить при комнатной температуре, добавлять в супы, блюда предварительно не солить.

Заправка для супа на зиму без варки

Рецепт

Понадобится:

  • перец сладкий- 3 кг,
  • соль мелкая-0,5 кг,
  • 1-2 горьких перца- по желанию.
  • Выход: примерно 2,5 литра.
  1. У вымытого перца удалить хвостики и семена, нарезать, перекрутить на мясорубке, разложить в большой таз, посолить, несколько минут мешать, соль должна раствориться.
  2. Банки емкостью брать небольшие, сухие, в них разложить заправку, варить не нужно, сверху в слой 1 см. налить растительное масло (необязательно!), закрыть пластмассовыми крышками. Заготовку убрать в прохладное место.

Добавлять в супы, соусы, подливу, к жаркому, в рагу. При солении блюд, учитывайте то, что заправка довольно соленая.

Рецепт крымской заправки

Подготовьте:

  • красный сладкий перец- 3 кг,
  • чеснок и острый красный перец- каждого по 0,5 кг,
  • петрушка-0,3 кг,
  • соль-1/2 стакана.

Вымытые овощи очистить, у сладкого перца снять семена, у горького- не нужно. Перекрутить через мясорубку, поместить в сухие банки без варки, закупорить обычными крышками.

Эта оригинальный рецепт может храниться не в холодильнике. Используйте в качестве заправки для супов и вторых блюд, намазывайте на хлеб.

Суповые заправки на зиму рецепты

Эти рецепты суповых заправок хороши в зимний период для приготовления супов. Бульоны и разные супы получаются намного ароматнее, не нужно думать над тем, где взять зелень.

Рецепт №1

  • сладкий перец- 4-6 шт,
  • морковка- 1 кг,
  • соль- 5 стаканов,
  • зелень-0,3 кг.

  1. Свежую морковь перетереть, мелко накрошить различную зелень. Обычный набор берем следующий: петрушка, укроп, сельдерей, любисток. По желанию в баночку позволяется положить меленько нарезанный сладкий перец.
  2. Смешать с крупной солью, набить плотненько массу в чистую банку, варить заправку не нужно, сохранять можно не в холодильнике. Пригодится для заправки супов, учитывать, что смесь соленая при солении блюд.

Рецепт №2

Подготовить:

  • морковь, лук- по 1 кг. каждого,
  • сладкий перец- 0,5 кг,
  • соль- приблизительно 2 стакана,
  • укроп и сельдерей- по среднему пучку.
  1. Перец сладкий, морковь, лук нарубить (или перетереть, мелко нарезать, переработать на комбайне), добавить нарубленную зелень, соль, смешать, плотно уложить в банки, закупорить обычной пластмассовой крышкой, убрать в прохладное место.
  2. Это добавка в супы, на трехлитровую кастрюлю супа потребуется 1 ст.л. заправки, и солить уже не надо. Хорошо хранится заправка до весны.

А вот этой заправки Вам хватит на всю зиму, выход примерно 5 литров.

  • Нужно: морковь, помидоры, перец болгарский- каждого по 2 кг, зелени- 300 гр, соли- 1 кг.

Нарезать: кусочками-помидоры, соломкой- перец, морковь потереть на терке, зелень изрубить, добавить 1 кг. соли, смешать. Разместить по банкам, хранить в холодильнике или в другом прохладном месте.

Это суповая заправка на зиму получается острой, использовать можно для первых и вторых блюд.

  • острый горький перец-0,5 кг,
  • сладкий красный перец-0,5 кг,
  • помидоры- 1 кг,
  • чеснок- 1 головка,
  • соль- 1 ст.л,
  • растительное масло-1/4 стакана.

  1. Очищенные от семян горький и сладкий перец, помидоры, чеснок, перекрутить на мясорубке.
  2. Затем эту смесь посолить, потушить на растительном масле 8-10 минут. Готовую массу разложить в банки, остудить, убрать в холодильник.

Заправка для супов на зиму из овощей

Расход на пол-литровую банку:

  • зелень укропа, петрушки, сельдерея- 120 гр,
  • зеленый перец- 50 гр,
  • морковь и белые корни- по 20 гр,
  • помидоры- 200 гр.

  1. Пряную зелень берите в пропорции: 3 части укропа и петрушки, 1 часть-сельдерея, переберите, уберите подгнившие части, грубые веточки, корешки, хорошо промойте под прохладной водой, встряхните, меленько нарежьте.
  2. Корень петрушки, сельдерея, морковь и перец со снятой сердцевиной нарежьте соломкой, соедините с зеленью и помидорными дольками.
  3. Банки наполните зеленью, переслаивайте с помидорами, залейте горячий рассол (на литр воды-80 гр соли и 10 гр. лимонной кислоты), накройте крышками, простерилизуйте (0,5 литра- 30 мин., литровые- 40 мин.). Далее закатываем, охлаждаем.

Универсальная заправка для супов на зиму

Многим хозяйкам приходилось думать над тем, когда для супчика, а особенно борща нужно приготовить овощную зажарку, чаще всего из лука и морковки. Не правда ли, что затрачивается драгоценное, которое хочется сэкономить.

Приготовьте универсальную заправку.

  1. Беру произвольное количество лука, мелко режу, тушу на растительном масле, не закрывая крышки. В сковородку добавляю давленный чеснок, томлю еще 3 минуты.
  2. Выкладываю морковку, натертую крупно, томатную пасту (соус), смешиваю, еще 3-5 минут тушу овощи.
  3. В конце готовки посыпаю заготовку измельченной зеленью, солю. Не жалею соли, так будет сохраняться дольше, перемешиваю. Можно добавить к «зажарке» сладкий перчик, черешковый сельдерей (но необязательно!).
  4. Остывшую заготовку перекладываю в чистые банки, сверху немного вливаю растительного масла. Хранение в холодильнике, при использовании верхнего слоя, нужно опять влить растительное масло сверху. Овощи всегда должны быть им покрыты.

Аджика из зеленого болгарского перца на зиму – рецепт с фото:

Подготовить указанные продукты, овощи осмотреть, мягковатые и с повреждениями на кожице отложить в сторону.

Сладкий зеленый перец разделить на две части, извлечь мягкие перегородки и семена, сполоснуть и полностью высушить. У жгучих перчинок обрезать хвостики, накрошить кружочками, если вы любите обжигающую аджику, тогда семена не стоит извлекать, они добавляют выраженную остроту. Чеснок освободить от верхней пленки, промыть водой.


Все подготовленные овощи для зеленой аджики загрузить в мясорубку, чередуя их для сбалансированного вкуса, также можно измельчить овощи мощным блендером.


Зеленую перечную смесь перекинуть в глубокую емкость, желательно эмалированную, установить на конфорку. После стадии активного кипения загрузить сахарный песок и соль в нужных объемах, переключить нагрев на минимальный. Часто перемешивать ложкой, растворяя сыпучие элементы и отделяя массу от стенок посуды.


Листья петрушки отломать от веточек, хорошо промыть, высушить, мелко нашинковать и кинуть в зеленую массу.


Для усиления аромата и остроты бросить черный молотый перец, паприку и кориандр, перемешать. Уваривать аджику из зеленого перца на зиму на протяжении 25 минут, за это время она немного загустеет и уменьшится в объеме. Обязательно пробовать на вкус, контролируя дозировку пряностей самостоятельно. Влить указанное количество уксуса с яблочным ароматом, еще раз подвести смесь к кипению, убрать с плиты.


Горячую зеленую аджику распределить по стерильным баночкам.


Баночки туго закрутить и установить на крышки, накрыть одеялом или пледом.


Оставить заготовку в таком виде до следующего дня.


Остывшие баночки отправить на полку кладовой.


Аджика из зеленого болгарского перца на зиму готова!


Любой борщ отличается от обычного супа насыщенным оранжево-красным цветом благодаря томатной пасте, которую добавляют при пассеровании овощей.

Если вам не нравится вкус томата, или его вам нельзя есть по состоянию здоровья, то можно обойтись без него, заменив томатную пасту заправкой из болгарского перца.

Используя минимальное количество ингредиентов, в итоге вы получите густой соус со вкусом болгарского перца и лёгким ароматом лавра.

Такая заправка хорошо хранится в холодильнике, но для этого в ней должно быть достаточно соли, а банка должна быть плотно закрыта завинчивающейся крышкой.

Заправку можно хранить в комнате, но в таком случае банки нужно герметично укупорить.

Вместо мультиварки можно использовать казан, но тогда нужно следить, чтобы масса не пригорела.

Ингредиенты:

  • красный болгарский перец – 1 кг;
  • подсолнечное масло – 50 г;
  • лавровый лист – 3 шт.;
  • чёрный перец горошком – 20 шт.;
  • соль – 1-2 ч. л.

Как приготовить заправку из болгарского перца без томата

Отберите спелый, мясистый перец насыщенного красного цвета. Он должен быть сладким, ароматным, без острого вкуса. Вымойте плоды, разрежьте пополам, удалите семена.


Перекрутите перец через мясорубку.


В чашу мультиварки вылейте полученную перцовую массу.


На дисплее выберите функцию «Суп» или «Тушение», опустите крышку, готовьте 20 минут.


Добавьте лавровый лист, перец, масло и соль. Варите массу ещё 20 минут.


За это время подготовьте банки и крышки. Вымойте их с содой, поставьте на решётку, прогрейте в духовке при 160° 20 минут. Перенесите на чистое полотенце.


Заполните банки кипящей заправкой.

Сразу же закройте крышками. Переверните на полотенце, в таком виде остудите.

Уберите в холодильник.


Совет: заправку разливайте в баночки небольшого объёма. В открытом виде срок хранения заправки 1-2 недели, потом она может заплесневеть.

Потратив несколько часов в августе-сентябре для приготовления заправок для супа на зиму, вы получаете массу плюсов. Во-первых, экономится время, так как зимой не нужно будет чистить, и нарезать овощи.

Во-вторых, экономится бюджет, ведь в сезон овощи дешевле, чем зимой. В-третьих, осенью в овощах и зелени больше витаминов и других полезных веществ.

Это простая и быстрая заготовка со сладким перцем. Ее можно не только добавлять в супы, но и намазывать на хлеб, готовя бутерброды.

Необходимые продукты :

  • Сладкий перец – 3 кг.;
  • чеснок – 0,5 кг.;
  • острый красный перец – 0,5 кг.;
  • петрушка – 0,3 кг.;
  • соль – 0,5 ст.

Приготовление :

Овощи и зелень вымыть. Чеснок очистить. У сладкого перца удалить сердцевины с семенами, у острого перца оставить.

Интересно знать! Чтоб шелуха от чеснока хорошо отходила, нужно всю головку поместить в микроволновую печь. Достаточно будет 15-20 секунд.

Пропустить все через мясорубку. Добавить соль и хорошо перемешать. Банки обдать кипятком и просушить. Затем, без варки разложить заправку по банкам. Накрыть капроновыми крышками.

Такая заправка хорошо сохраняется и без холодильника.

Эта овощная заправка просто кладезь витаминов и других полезных элементов в холодный период времени. Суп с ее добавлением получается невероятно вкусным и ароматным.

Необходимые продукты :

  • Морковь – 0,5 кг.;
  • лук репчатый – 0,5 кг.;
  • сладкий перец – 0,3 кг.;
  • помидоры – 0, 25 кг.;
  • растительное масло – 200 мл.;
  • соль – 1 ч. л.

Приготовление :

Все овощи вымыть. Морковь и лук очистить, из перца удалить сердцевину с семенами, белые перегородки и плодоножки.

Затем готовый лук перекладываем в кастрюлю с толстым дном. Делать это лучше шумовкой, чтоб масло оставалось в сковороде. А морковь отправляем на сковороду. Обжаривать, накрыв крышкой до легкого румянца.

Пока идет процесс обжарки моркови, нужно порезать сладкий перец мелким кубиком. Морковь переложить в кастрюлю к луку, а перец отправить на сковородку. Предварительно налить на сковороду оставшееся масло и прогреть его. Перец должен слегка зарумяниться, но остаться плотным.

Тем временем нарезать помидоры. Обязательно вырезать твердые части крепления плодоножек. Нарезать мелким кубиком. Перец переложить в кастрюлю. Помидоры обжаривать не надо, сразу отправить в кастрюлю.

Каждый овощ нужно обжаривать отдельно. Так как на приготовление каждого требуется разное время.

В кастрюлю добавить соль. Хорошо все перемешать и тушить, накрыв кастрюлю крышкой. Не забывайте помешивать. Через 10-15 минут все овощи должны стать мягкими.

Важно! Не используйте для приготовления заготовки йодированную соль. Она может испортиться или приобрести неприятный привкус.

В конце попробовать на соль. Если есть необходимость, досолить. Далее нужно подготовить банки. Лучше брать небольшого объема, в будущем будет удобнее использовать заправку. Банки следует простерилизовать. Это можно сделать на плите или в микроволновой печи. Крышки также прокипятить.

Готовую заправку переложить в банки хорошо трамбуя, чтоб не оставался воздух. Сверху закрыть крышками и закрутить. Затем банки перевернуть вверх дном и укутать чем-то теплым, например одеялом. После того как банки полностью остынут их можно перенести в подвал, погреб или чулан.

Читайте также: Суп с сосисками - 10 быстрых рецептов

Такая заправка идеально подойдет для куриного супа с лапшой. Она сделает его насыщенным и ароматным. А готовить такой суп, используя заправку, будет очень просто.

Необходимые продукты :

  • Морковь – 1 кг.;
  • лук – 0,5 кг.;
  • уксус 9% – 2 ст. л.;
  • черный перец горошком – 3-4 горошины;
  • лавровый лист – 2 листа;
  • соль по вкусу.

Приготовление :

Овощи помыть и измельчить. Лук нарезать мелким кубиком, а морковь натереть на мелкой терке. Затем 30 минут потушить на слабом огне, добавив в сковороду несколько столовых ложек воды. Добавить специи, а в самом конце влить уксус.

Интересно знать! Чтоб нарезать лук без слез, нужно перед нарезанием поместить его на 10 минут в морозильную камеру. Тогда летучие вещества будут выделяться не так активно.

В простерилизованные банки выложить получившуюся заправку. Накрыть крышками и закатать. После того как банки полностью остынут их можно хранить в холодильнике.

Соленая заправка подойдет для готовки зимой как супа, так и борща. Достаточно добавить к блюду 1-2 ложки заправки, и оно превратится в кулинарный шедевр.

Необходимые продукты :

  • Помидоры – 0,5 кг.;
  • морковь – 0,5 кг.;
  • болгарский перец – 0,5 кг.;
  • лук – 0,5 кг.;
  • петрушка – 0,3 кг.;
  • соль – 0,5 кг.

Приготовление :

Все овощи вымыть. Морковь натереть на крупную терку. Перец и лук нарезать небольшими полосками. С помидоров снять кожицу. Это легко сделать, если на верхушках каждого помидора сделать крестообразный надрез, а затем погрузить на несколько минут в кипяток. Тогда в местах надреза кожица завернется и без особых усилий снимется. Помидор нарезать кубиком.

Петрушку измельчить. Все нарезанные овощи поместить в глубокую емкость. Добавить соль и тщательно перемешать. Оставить на 10 минут, чтоб смесь пустила сок.

В чистые сухие банки разложить заправку, выделившийся сок тоже разлить по банкам. Накрыть капроновыми крышками. Хранить можно при комнатной температуре.

Из указанного количества овощей получается 4 банки заправки по 0,5 литра.

Полезно знать! Во время засолки продукты сохраняют лучше и дольше свои полезные вещества и витамины.

Накормив зимой супом с такой заправкой свою семью, вы обеспечите их витаминами, которых так не хватает в холодное время года. А употребление петрушки, входящей в состав заправки, является профилактикой простудных заболеваний.

Необходимые продукты :

  • Корень петрушки – 2 шт.;
  • зелень петрушки – 200 г.;
  • корень сельдерея – 2 шт.;
  • зелень сельдерея – 200 г.;
  • красный острый перец – 1 шт.;
  • болгарский перец – 2 кг.;
  • морковь – 0,5 кг.;
  • чеснок – 150 г.;
  • уксус – 100 мл.;
  • соль – 2 ст. л.

Приготовление :

Все овощи и зелень вымыть. Перец разрезать пополам и удалить сердцевины с семенами. Коренья сельдерея, петрушки и моркови почистить. Чеснок также очистить. Зелень просушить от воды.

Полезно знать! Овощи будет легче очищать от грязи, используя специальные щетки. Они продаются в хозяйственных магазинах.

Все продукты следует разрезать на несколько частей и пропустить через мясорубку. Тщательно перемешать, добавить соль и уксус. Их количество может меняться в зависимости от ваших предпочтений.

Простерилизовать банки и крышки. Разложить готовую заправку и закатать. После полного остывания переместить в холодильник.

Заправка для борща хорошо настаивается в банках и придает блюду насыщенный вкус и аромат. Ее следует добавлять в борщ после готовности мяса и картофеля.

Читайте также: Суп из чечевицы - 10 рецептов просто и вкусно

Необходимые продукты :

  • Свекла – 2 кг.;
  • зеленые помидоры – 0,7 кг.;
  • лук – 0,3 кг.;
  • капуста – 0,5 кг.;
  • чеснок – 50 г.;
  • уксус – 100 мл.;
  • черный молотый перец – 1 ч. л.;
  • подсолнечное масло – 100 мл.;
  • сахар – 100 г.;
  • соль – 2 ст. л.;
  • вода – 0,5 ст.

Приготовление :

Сырую свеклу очистить и натереть на крупной терке. Зеленые помидоры нарезать небольшими дольками. Капусту нашинковать, а лук измельчить.

Все нарезанные овощи отправить в глубокую эмалированную емкость. Добавить подсолнечное масло и соль. Хорошо перемешать.

Вскипятить пол стакана воды и влить ее в овощи. Еще раз все перемешать. Отправить на плиту. Тушить на среднем огне в течение 50 минут все время помешивая.

Спустя указанное время в заправку добавить измельченный чеснок. Его можно выдавить через пресс или мелко нарезать ножом. Также отправить в емкость перец и уксус. Перемешать и тушить еще 10 минут.

Банки простерилизовать, крышки прокипятить в течение 10 минут. Разложить готовую борщовую заправку по банкам, хорошо придавливая ложкой, чтоб не оставался воздух. Банки закатать и перевернуть вверх дном. Укутать одеялом. После полного остывания поставить в прохладное темное место.

Полезно знать! Один из вариантов стерилизации банок: На кастрюлю с кипятком поставить металлический дуршлаг. Сверху, вверх дном поставить банку и стерилизовать минимум 20 минут.

Из такой заправки можно готовить отличные фасолевые супы. Также она подойдет в качестве гарнира для вторых блюд.

Необходимые продукты :

  • помидоры – 4 кг.;
  • болгарский перец – 1 кг.;
  • лук – 1 кг.;
  • фасоль – 1 кг.;
  • сахар – 0,5 кг.;
  • подсолнечное масло – 0, 5 л.;
  • томатная паста – 2 ст. л.;
  • соль – 3 ст. л.

Приготовление :

Фасоль нужно подготовить заранее. Ее следует промыть и залить водой. Оставить на 6 часов, чтоб она набухла.

Полезно знать! Фасоль нужно замачивать не только чтоб она быстрее варилась. А еще и для удаления ферментов, которые вызывают газообразование в кишечнике.

После этого воду с фасоли слить и залить новой, добавить соль. Поставить на плиту и варить до полной готовности. Затем залить фасоль холодной водой.

Лук очистить и мелко нарезать. Болгарский перец и помидоры также измельчить. К овощам добавить соль, сахар и подсолнечное масло. Поставить на плиту, довести до кипения и варить еще 50 минут на слабом огне. Затем добавить отваренную фасоль и варить еще 10 минут.

Пока заправка горячая, ее перекладывают в банки и закатывают. Далее нужно перевернуть их вверх дном и оставить пока банки не остынут. Затем переставить в прохладное место.

Эта заправка выручит вас, когда появится нужда срочно приготовить обед, а времени в обрез. Для заготовки ненужно ничего отваривать, тушить или обжаривать заранее, а это значительно упрощает подготовку.

Приготовление :

Все овощи вымыть. Огурцы нарезать кубиком, при желании можно натереть на терке. Лук измельчить. Морковь крупно натереть на терке. Помидоры очистить от кожицы и нарезать кубиком. Перловку помыть.

Помидоры выложить в кастрюлю, добавить воду, а также соль, сахар и растительное масло. Далее добавить оставшиеся овощи и перловую крупу. Все перемешать и варить 20 минут после закипания.

Спустя 20 минут нужно добавить уксус и варить еще 10 минут. Затем разложить заготовку по банкам и закатать. Отлично хранится при комнатной температуре.

Сегодня предусмотрено множество способов приготовления супов на зиму. Данные заготовки полезны во многих отношениях. Во-первых, они весь год способны насыщать организм витаминами, ведь при правильной подготовке они хранят большую часть полезных веществ. Во-вторых, заготовки сэкономят много времени и сил. Вам не придётся постоянно подготавливать овощи (купленные в магазине), делать обжарку и т.д. Рецепты супов на зиму занимают достойное место в любой кулинарной книге. Вы можете приготовить щи, борщ, солянку, рассольник и многое другое.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах:

При желании можно экспериментировать, дополняя стандартный суповой набор дополнительными ингредиентами. Процесс максимально прост: нарезаем (или прокручиваем) овощи, добавляем уксус, заливаем водой, доводим до кипения, кипятим 5-7 минут и раскладываем полученную массу по банкам. Свои свойства основа будет сохранять более года. В пору вспомнить древнюю мудрость: "Готовь сани летом, а телегу - зимой". Благодаря этим заготовочкам вы сможете варить аппетитные супчики всего за несколько минут. Они не только аппетитно выглядят, но и обладают насыщенным вкусом. Для его усиления можно использовать различные приправы. Ваша семья останется довольна!

60 Рецептов сытных супов на зиму

Опубликовано: · Изменено: , автор: Heather · Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках. · 3082 слова. · Около 16 минут на чтение этой статьи.

Зимой нет ничего лучше, чем сытный суп, чтобы согреться. Сегодня я делюсь с вами удивительным списком из 60 сытных рецептов супов и , которые легко приготовить с нуля в собственном доме!

Зима пришла, а это значит, что я выкапываю все свои любимые рецепты супов! Благодаря простым рецептам супа маленькому легче пережить те холодные зимние месяцы.

Готовите ли вы суп быстрого приготовления или суп на плите, супы - это легкая идея для ужина, которую вы можете приготовить с нуля в собственном доме.

Ниже вы найдете некоторые из моих любимых рецептов сытных супов, разделенных на категории мясных, веганских, вегетарианских и даже сырных супов. Вы знаете, я люблю свой сыр! Хотя некоторые супы можно разделить на несколько категорий, я попытался распределить их, используя основной ингредиент рецепта.

Надеюсь, сегодня вы найдете здесь несколько новых рецептов супов, которые согреют вас всю зиму!

Содержание

Сытные супы из говядины
Сытные куриные супы
Сытные супы из свинины
Сытные супы из морепродуктов
Сытные сырные супы
Сытные вегетарианские супы
Сытные веганские супы

Сытные супы из говядины

От говяжьего фарша до жареного картофеля - вы найдете широкий выбор рецептов говяжьего супа.Как насчет тарелки супа тортеллини или супа из бефстроганова? Ням!

Подавайте следующий рецепт супа с кукурузным хлебом в сковороде - идеальным сытным гарниром.

Вьетнамский суп с тушеной говядиной Фо с лапшой (Pho Bo Sot Vang) - Восхитительная тарелка

Вьетнамский суп из тушеной говядины с лапшой фо (Pho bo sot vang) - сытный и успокаивающий суп с лапшой. Этот суп с лапшой отличается нежной говядиной, ароматным бульоном и удивительным ароматом специй фо. Вы можете приготовить его на плите, в мультиварке или скороварке, такой как Instant Pot.

Посмотреть рецепт Легкий суп строганов из говядины - восходящая ложка

Легкий суп-строганов из говядины, приготовленный в одной кастрюле на плите из простых ингредиентов (без консервированных крем-супов и смесей) примерно за час. Каждая ложка наполнена нежной говядиной, землистыми грибами, ароматным луком и чесноком, густой и сытной лапшой и густым, слегка сливочно-пикантным бульоном.

Посмотреть рецепт Тортеллини с говядиной в горшочке

Суп тортеллини из говядины в одном горшочке сытный и ароматный - идеально подходит для быстрой еды в будние дни.В мясном томатном супе добавляют говяжий фарш, сырные тортеллини и зелень.

Посмотреть рецепт Гамбургер-суп с макаронами - Случайный счастливый пекарь

Макаронный суп «Гамбургер» состоит из недорогих ингредиентов и превращает их в густой и сытный сытный суп менее чем за 30 минут.

Посмотреть рецепт Легкий суп-гамбургер - Кухня со сковородой

Этот легкий рецепт супа-гамбургера - полезное блюдо, идеально подходящее для семейного ужина. Сделанный из говяжьего бульона, говяжьего фарша, картофеля и других овощей, это лучшая теплая и сытная еда!

Посмотреть рецепт Щи - Русская капуста - Лаванда и миндальное печенье

Есть столько причин полюбить Щи - традиционный русский капустный суп.Он получается сытным и сытным благодаря нежным кускам говядины и сочетанию квашеной и свежей капусты.

Посмотреть рецепт Суп энчилада - За пределами курятника

Этот суп энчилада представляет собой нечто среднее между чили и куриным супом из тортильи. Аромат поет с соусом энчилада и отличает его от традиционного чили, он гуще, чем суп из тортильи.

Посмотреть рецепт Суп из голубцов - соль и лаванда

Этот простой рецепт голубцов (голубцов) полезен, сытен и будет держать вас уютно всю зиму!

Посмотреть рецепт Старомодный овощной суп из говядины - Mighty Mrs.

Этот домашний старомодный овощной суп из говядины вернет вас в прошлое множеством полезных и полезных способов.

Посмотреть рецепт Суп тако (без глютена) - Дауншифтология

Суп тако обязательно понравится всей семье. Сделанный из говяжьего фарша, черной фасоли, кукурузы и помидоров, он очень полезен, невероятно прост (занимает всего 30 минут) и, естественно, не содержит глютена.

Посмотреть рецепт Легкий рецепт супа с тако с низким содержанием углеводов Easy Keto - Wholesome Yum

Посмотрите, как приготовить суп из тако на плите - это займет всего 20 минут 5 ингредиентов! Вся семья полюбит этот легкий рецепт супа тако с низким содержанием углеводов и заправкой для ранчо.Он такой насыщенный и ароматный, что никто не догадается, что это кето-суп с тако.

Посмотреть рецепт

Сытные куриные супы (и супы из индейки!)

Куриный суп с лапшой - воплощение успокаивающего, согревающего и сытного супа. Но не останавливайтесь на достигнутом! С таким большим количеством разновидностей куриных супов, от сливочных до бульонных, вы можете приготовить разные куриные супы на каждый вечер недели.

Куриный овощной суп

Курино-овощной суп - это полезный и сытный суп - идеальный ужин в будние дни в холодный зимний день.С начинкой из курицы, стручковой фасоли, грибов, сельдерея и моркови.

Посмотреть рецепт Куриный суп с лапшой ширатаки - Африка с низким содержанием углеводов

Суп с курицей ширатаки с лапшой - пикантный, аппетитный, согревающий сердце суп, взрывающийся ароматом и восхитительным вкусом! Этот суп насыщенный и полезный, он содержит всего 2 чистых углевода.

Посмотреть рецепт Каджунский куриный суп с лапшой

Куриный суп с лапшой Cajun - это острая и пряная версия классического блюда. Этот суп состоит из овощей с начинкой, курицы, яичной лапши и приправы каджун, которая добавляет аромата и тепла.Сделано в одной кастрюле за 30 минут.

Посмотреть рецепт Тайский кокосовый суп с потстикерами - Уитни Бонд

Тайский кокосовый суп восхитительно ароматный, его легко приготовить всего за 29 минут! В этом рецепте я добавил куриные стикеры, чтобы сделать классический суп Том Кха забавным!

Посмотреть рецепт Куриный суп с ньокки Easy Crockpot - Scrummy Lane

В этом восхитительном супе с куриными ньокки есть все: он сливочный и успокаивающий, он низкокалорийный, и вам нужно всего 20 минут, чтобы его приготовить.Знаете ли вы и любите кремовый суп с курицей и ньокки Olive Garden или нет, вам стоит попробовать эту легкую версию подражания! Предпочитаете варить суп в скороварке? Я тебя там тоже накрою!

Посмотреть рецепт Сливочный суп из куриной тортильи

Этот крем-суп из куриных лепешек приготовить проще, чем вы думаете. Этот острый, ароматный и сытный суп, сделанный с нуля, готов менее чем за 30 минут.

Посмотреть рецепт Суп Маллигатони - Индийская амброзия

Суп Маллигатони - индо-британский суп карри, наполненный курицей, овощами, чечевицей и яблоками.Густой, сливочный и успокаивающий суп избавит от холода поздней осени и зимы. Сделано за 30 минут в растворе!

Посмотреть рецепт Сливочный куриный грибной суп

Сливочный куриный грибной суп - это простой рецепт в одной кастрюле, который готов всего за 30 минут. Теплый крем-суп с начинкой из грибов, сельдерея, моркови и курицы.

Посмотреть рецепт Фаршированный перцем суп быстрого приготовления - The Recipe Well

Фаршированный перец быстрого приготовления в горшочке по вкусу не отличается от фаршированного перца, но его гораздо проще приготовить! Этот суп, приготовленный из болгарского перца, куриного фарша, риса и бобов, прекрасно подойдет для семейного обеда в одном горшочке.

Посмотреть рецепт Куриный суп с лапшой в горшочках

Этот рецепт куриного супа с лапшой в Crockpot позволяет легко приготовить домашний куриный суп с лапшой с нуля. Он успокаивает, полезен и идеально подходит для холодного дня!

Посмотреть рецепт Здоровый суп из дикого риса с индейкой в ​​медленноварке - Zestful Kitchen

Этот полезный суп из дикого риса с индейкой, приготовленный в медленном темпе, такой же сливочный, как и восхитительный. Насыщенный слоями аромата от свежих трав и лимона до пармезана и обжаренных грибов, чашка этого, и вы будете счастливы.

Посмотреть рецепт Сырный куриный картофельный суп - Little Dairy on the Prairie

Нет лучшего способа согреться в холодные дни, чем прижаться к горячей миске сырного куриного картофельного супа или похлебки, как некоторые люди это называют! Этот суп полон картофеля, курицы и моркови, и все это в самой ароматной, сливочно-сырной основе!

Посмотреть рецепт Облегченный крем-суп с курицей и лапшой - Run Lift Eat Repeat

Этот осветленный крем-суп с курицей и лапшой не только легко приготовить, но и такой же комфортный, как и классический, и содержит всего 200 калорий!

Посмотреть рецепт Лимонно-куриный суп орзо со шпинатом - Girl Heart Food

В этом курином лимонном супе орзо со шпинатом много лимона и свежих трав! Это сделает один утешительный ужин, когда погода немного прохладная и согреет вас прямо до кончиков пальцев!

Посмотреть рецепт

Сытные супы из свинины

Эти рецепты супа из свинины включают в себя все, от колбасы андуилле до ветчины, а также всеми любимый - бекон! Попробуйте приготовить на ужин картофельный суп, кукурузный суп или суп из черной фасоли с беконом.

Лучший картофельный суп в мире - Oh So Delicioso

Соленая ветчина, сливочный картофель, сытные овощи и несладкая кремовая основа - все вместе в этом легком супе из лучшего картофеля в мире. Взбейте это в скороварке, чтобы приготовить еду за считанные минуты.

Посмотреть рецепт Кукурузный похлебка с колбасой Андуй

Крем-суп с острой колбасой андуй, кукурузой и картофелем.

Посмотреть рецепт Похлебка с ветчиной и картофелем - Моя кухня без глютена

Один из любимых супов моей семьи - это безглютеновая похлебка с ветчиной, в которой из кусочков ветчины, картофеля, кукурузы и большого количества сыра получается сливочно-сытный суп.Этот суп с ветчиной и картофелем всегда пользуется успехом, куда бы мы его ни принесли. Это огромная партия, которой есть чем поделиться!

Посмотреть рецепт Тонкоцу Рамэн -

Тонкоцу-рамэн - это сытный, сытный и легкий в приготовлении дома вкусный бульон из свинины и курицы, свежая лапша, мягкие желтки и нежная свиная грудинка.

Посмотреть рецепт Сытный кукурузный суп с беконом - One Armed Mama

Разогрейте сытную тарелку этого кукурузного супа с беконом, добавив свежую кукурузу в початках, если она есть, или замороженную кукурузу, чтобы это вкусное блюдо было на столе БЫСТРО круглый год!

Посмотреть рецепт Суп из черной фасоли с беконом

Чаша моего супа из черной фасоли с беконом может сделать ваши зимние ночи вдвойне комфортнее.Это чесночный крем из черной фасоли с большим количеством канадского бекона, покрытый жареной копченой колбасой и небольшим количеством цедры лайма, чтобы подчеркнуть все эти ароматы. Это сытный копченый суп, который с большой долей вероятности станет вашим следующим любимым блюдом.

Посмотреть рецепт Гороховый суп из колотого гороха - потратьте на гроши

Гороховый суп - идеальный способ использовать остатки ветчины! Тушеный горох и ветчина на медленном огне в восхитительном бульоне дают густой и сытный суп!

Посмотреть рецепт Рецепт сливочного супа тортеллини с ветчиной - здесь 8 это

Что может быть лучше, чем согреть эту осень, чем этот ультра-кремовый рецепт супа тортеллини с вялеными кусочками ветчины, бобов, овощей и вкусными тортеллини с начинкой из сыра? Нет лучшего способа, особенно если на приготовление супа тортеллини уходит менее 40 минут.

Посмотреть рецепт Итальянский суп из белой фасоли с фрикадельками из сосисок - вид с острова Грейт

Итальянский суп из белой фасоли с фрикадельками из сосисок - самый уютный ужин, который только можно себе представить. Он основан на традиционном итальянском супе из фасоли с маленькими блестящими фрикадельками из сосисок, на приготовление которых не нужно время. Семейный ужин, игровой день, праздничный обед - этот сытный суп - хранитель.

Посмотреть рецепт

Сытные супы из морепродуктов

Сделайте суп из морепродуктов на ужин или как насчет тарелки супа из лосося? Еще один классический рецепт - сытный и ароматный гамбо из морепродуктов.Вы не ошибетесь ни с одним из этих вариантов.

Похлебка из морепродуктов без молока - выпечка с крошкой

Этот безмолочный суп из морепродуктов с гладкой и сливочной основой из кешью обязательно удовлетворит вашу тягу к похлебке из морепродуктов! В нем есть кусочки картофеля, моркови и сельдерея, а также большое количество гребешков, лосося и креветок, которые лежат в густом и пикантном бульоне. Одна миска делает блюдо сытным!

Посмотреть рецепт Lohikeitto - Суп из лосося - Лаванда и миндальное печенье

Попробуйте мой рецепт Lohikeitto - вкуснейшего и самого простого супа из лосося, который так популярен в Финляндии.Этот уютный и сытный рыбный суп, приготовленный менее чем за 40 минут, обязательно согреет вас холодными зимними ночами.

Посмотреть рецепт Рецепт похлебки из морепродуктов с моллюсками, креветками и рыбой - дегустация сегодня

Сливочный суп с множеством моллюсков, креветок и рыбы для сытного супа, чтобы порадовать толпу.

Посмотреть рецепт Гамбо из морепродуктов - Grandbaby Cakes

Этот рецепт старого поколения из морепродуктов наполнен нежными креветками, устрицами и крабовым мясом, плавающими в приправленном бульоне, который начинался с глубокого среднего ароматного заправочного руса.В нем есть та пикантность, которая будет согревать вас круглый год!

Посмотреть рецепт Рецепт норвежского рыбного супа (Fiskesuppe) - легкий и вкусный

Этот рецепт норвежского рыбного супа (fiskesuppe) представляет собой низкоуглеводную и не содержащую глютен адаптацию классической похлебки из лосося, приготовленной менее чем за 30 минут. Он идеально подходит для холодных и напряженных дней!

Посмотреть рецепт

Сытные сырные супы

Сыр - путь к моему сердцу. Если вы были здесь какое-то время, вы знаете, что я любитель рецептов с начинкой из сыра, особенно сырного супа! Здесь вы найдете множество рецептов сырного супа, от супа из брокколи до пивного сырного супа.

Хотите добавить еще сыра? Добавьте в следующий рецепт супа эти трехкомпонентные чипсы с розмарином и чесноком и пармезаном.

Классический французский луковый суп - Голодная синяя птица

Классический французский луковый суп, вдохновленный Джулией Чайлд и слегка измененный, с множеством карамелизованного лука, сваренного на медленном огне в говяжьем бульоне и вине, а затем посыпанный хлебными гренками и тягучим плавленым сыром Грюйер.

Посмотреть рецепт Домашний суп из брокколи и чеддера (имитатор хлеба Panera) - сладкий чай и тимьян

Комфортный крем-суп из брокколи и чеддера - фаворит фанатов Panera Bread! Его можно быстро приготовить дома, и он идеально подходит для холодных вечеров!

Посмотреть рецепт Знаменитый сырный суп - Вкусный стол

Легкий классический Famous Cheese Soup - такой сливочный, с простыми ингредиентами и необычайно глубоким богатым вкусом.Подавать горячим с домашними гренками из пармезана, это любовь с первой ложки.

Посмотреть рецепт Рецепт пивно-сырного супа - Масала Herb

В этом супе пиво и сыр образуют восхитительный союз, и вы не сможете устоять перед приятным ароматом. Сделайте этот быстрый низкоуглеводный суп из одной кастрюли как можно скорее сегодня вечером с помощью моих пошаговых инструкций по видео и четким кадрам процесса.

Посмотреть рецепт Сырный суп с брокколи быстрого приготовления - Кедровая ложка

Сырный суп с брокколи быстрого приготовления - это легкий кремовый суп с овощами.Этот сырный суп станет приятным и сытным блюдом, которое понравится всей семье. Для завершения добавьте хрустящие гренки и свежую петрушку.

Посмотреть рецепт

Сытные вегетарианские супы

Вегетарианские супы такие же сытные и сытные, как и их аналоги с мясной начинкой. Здесь вы найдете мясной томатный суп с базиликом, вегетарианский суп тако, крем-суп из лесных грибов и многое другое!

Жареная в сливках брокколи и сырный суп - простой вкус

САМЫЙ ВКУСНЫЙ суп из жареной брокколи и сыра! Этот крем-суп состоит всего из 8 ингредиентов и не содержит молока или сливок - только немного сыра чеддер.Настолько богато ароматным и занимает всего 30 минут!

Посмотреть рецепт Вегетарианский суп с тако - Скороварка - Карри в горшочке

Согрейтесь с этим полезным вегетарианским супом с тако, приготовленным в скороварке. Этот сытный суп представляет собой простой рецепт с большим количеством черной фасоли, кукурузы, перца и помидоров, чтобы приготовить вкусный и сытный ужин.

Посмотреть рецепт Грибной суп быстрого приготовления - Индийская амброзия

Грибной суп быстрого приготовления для холодных зимних вечеров.Комфортно густой и вкусный с индийским оттенком!

Посмотреть рецепт Томатный суп с базиликом - Взбить и бродить

Chunky Tomato Basil Soup - восхитительный классический суп, который готовится за 30 минут или меньше и легко адаптируется к диетам Paleo, Low-FODMAP и Whole30.

Посмотреть рецепт Сливочный суп из лесных грибов - Я просто делаю бутерброды

Сделано из грибов, таких как шиитаке, кремини, белого и коричневого бука - вот лишь несколько примеров в этом супе.Сливочный и крепкий, украшенный жареным розмарином и острым крем-фрешом, этот суп поможет вам собраться за столом с любимым человеком или старыми друзьями.

Посмотреть рецепт Пряный суп из моркови и чечевицы - блог Last Food

Пряный суп из моркови и чечевицы, разогревающий и наполненный, наполненный ароматом и такой вкусный. Идеально подходит для уютного обеда или ужина.

Посмотреть рецепт Харира (марокканский суп из нута и чечевицы) - приготовьте тост

Харира - это успокаивающий марокканский суп с нутом, чечевицей и множеством глубоких ароматов пасты хариссы и поджаренных специй.Обычно в суп Харира входит фарш, но этот легкий вариант подходит для вегетарианцев (и веганов)!

Посмотреть рецепт

Сытные веганские супы

Сливочный овощной суп, суп с лапшой удон и суп из тортильи завершат наш выбор сытных зимних супов. Все эти супы веганские, ароматные и идеально подходят для любого вечера недели!

Безжирный овощной суп, приготовленный в медленноварке - Ароматизаторы без суеты

Этот нежирный овощной суп из мультиварки сытный, вкусный и очень простой в приготовлении.Приготовленные на медленном огне корнеплоды невероятно мягкие и почти сладкие. Веганский, Целых 30, без глютена и палео.

Посмотреть рецепт Тосканский суп из белой фасоли - простой вкус

Этот тосканский суп из белой фасоли - легкий овощной суп из тушеных овощей, помидоров, белой фасоли в сытном томатно-овощном бульоне! В нем так много ароматного, что его легко смешать, и это суп, который вы будете готовить постоянно, как только попробуете его.

Посмотреть рецепт Пряный суп из фасоли медленного приготовления - Рецепты из кладовой

Этот пряный фасолевый суп, приготовленный в медленном огне, наполнен согревающими специями, черноглазыми бобами и кукурузой на основе овощного бульона, чтобы приготовить утешительный обед, который понравится всей вашей семье.Лучше всего то, что это очень легко сделать.

Посмотреть рецепт Сливочный суп из озимого лука-порея, картофеля и белой фасоли

Сливочный и протеиновый вариант этого традиционного и всеми любимого супа. Легкий в приготовлении рецепт с прекрасным зимним ароматом и питательной ценностью бобов каннеллини. Подавать со свежей петрушкой, горсткой шпината или нарезанной капустой и свежемолотым черным перцем.

Посмотреть рецепт Секретный ингредиент суп из черной фасоли - рецепты Эрики

Этот великолепный суп из черной фасоли без молочных продуктов с секретными ингредиентами обладает всеми полезными свойствами вегетарианского супа с особой глубиной вкуса благодаря секретному ингредиенту - кофе.Этот восхитительный суп и свежий аромат согреют душу в качестве закуски для особого случая или простого ужина в будние дни.

Посмотреть рецепт Мускульный суп из кабачков медленного приготовления - Little Sunny Kitchen

Этот восхитительный суп из мускулов и тыкв, приготовленный на медленном огне, сливочный, насыщенный и наполненный овощами. Это так легко сделать, особенно если вы используете мультиварку. Кроме того, он веганский, полезный и отлично замораживается.

Посмотреть рецепт Сливочный суп из дикого риса и грибов - овсянка и кунжут

Этот крем-суп из дикого риса и грибов на растительной основе на 100% такой же вкусный, как и его аналог с молочной начинкой.Кремообразная основа представляет собой супергладкую смесь кешью и цветной капусты, приготовленной на пару. Обжаренные грибы, лук-шалот, сельдерей, чеснок и свежий тимьян придают блюдам пикантный вкус.

Посмотреть рецепт Легкий овощной суп с лапшой удон -

Этот ароматный овощной суп с лапшой удон невероятно легко приготовить благодаря свежей лапше удон, купленной в магазине, и пикантному бульону на основе мисо.

Посмотреть рецепт Суп из тортильи из красной чечевицы - Sandhya’s Kitchen

Этот пятизвездочный суп из красной чечевицы Tex Mex из тортильи полон восхитительности.Добавьте начинку по своему вкусу и наслаждайтесь этим супом из чечевицы с начинкой на ужин. Приготовьте их в Instant Pot или Stove Top - инструкции прилагаются для обоих.

Посмотреть рецепт

Чтобы узнать больше о рецептах супов, загляните в мой указатель рецептов супов и рагу. Удачного приготовления!

26 лучших рецептов зимнего супа и рагу от холода

С наступлением зимы мы ищем тепла в сытной, прилипающей к кишечнику комфортной пище, а также в горячих супах и тушеных блюдах.

Многие из наших любимых зимних супов содержат бобы, которые прекрасно сочетаются с белками и обеспечивают массу, необходимую для загустения основного бульона. Наш суп из белой фасоли и ветчины покрыт капустой лацинато, в то время как наше португальское рагу из нута добавляет морковь, картофель и мускатную тыкву к мясной основе из колбасы, баранины, свинины и телятины.

Добавление пасты - еще один способ увеличить объем зимнего супа. Вспомните Karfiolleves, суп из цветной капусты, приправленный паприкой из Венгрии. Затем есть тушеное мясо: boeuf bourguignonne - классический французский рецепт, при котором говядина готовится в вине и укладывается в кастрюлю с луком, грибами и морковью.

Готовы начать? От тайского супа с лапшой до доминиканского крем-супа из тыквы - это наши любимые рецепты зимнего супа и тушеного мяса.

Хлебно-чесночный суп с кинзой

Рецепт этого чесночного хлебного супа принадлежит Роза Филипе из ресторана O Barro в Редондо, Португалия, которая утверждает, что его прозвали «супом нищего», потому что он не содержит мяса и рыбы. Получить рецепт Хлебно-чесночного супа с кинзой »

Мексиканский курино-овощной суп

Кальдо де полло, успокаивающий суп из курицы и овощей.Получить рецепт мексиканского курино-овощного супа »

Морковный суп с луком-пореем и имбирем

Этот пряный морковно-имбирный суп - легкая еда зимой в будние дни. Смотрите рецепт морковного супа с луком-пореем и имбирем

Мексиканский куриный суп с тортильей (Sopa Azteca)

Этот простой суп пастилла на основе чили и помидоров наливается на чипсы из тортильи и покрыт сливочным авокадо, сыром джек и пикантной мексиканской пенкой. Получить рецепт мексиканского супа из куриной тортильи (Sopa Azteca) »

Суп из желтых томатов с фрикадельками из баранины, йогуртом и мятой

«Специи всегда очаровывали меня.Я собираю их со всего мира », - говорит Джорджия Гогги, которая делает акцент на этот суп с ближневосточным сумахом и индийским гарам масала. Если вы не можете найти свежие желтые помидоры, подойдет красный. Суп из желтых томатов с фрикадельками из баранины, йогуртом и мятой »

Тортеллини в бульоне

Эта паста с начинкой из ветчины и сыра, приготовленная из флорентийского заведения Trattoria Sostanza, подается в простом курином бульоне. Получить рецепт Тортеллини в бульоне »

Суп с лапшой для завтрака в Юньнаньском стиле (Mi Xian)

Юньнаньский завтрак с лапшой

Суп из баранины со сметаной (Palócleves)

Венгерский шеф-повар Андреа Немет смешивает сметану с мукой, прежде чем добавить ее в этот приправленный паприкой суп из баранины и овощей.Он делает суп густым и предотвращает свертывание сливок. Получить рецепт супа из баранины со сметаной (Palócleves) » Рецепт рыбного карри из Шри-Ланки »

Суп из лука, фенхеля и грибов

Луковый фенхель и грибной суп

Корейский острый суп из моллюсков

Простой легкий суп, не лишенный тепла и специй. Получить рецепт корейского острого супа из моллюсков »

Суп из белой фасоли и ласинато с капустой и копченой ветчиной

После ароматизации бобов для этого кремообразного зимнего супа копченый окорок измельчается и обжаривается, делая его хрустящим и усиливая его аромат.

Рагу из нута с бараниной, свининой и телятиной (Cozido de Grão)

Нут с острой колбасой и тремя видами мяса подается в тушеное мясо с начинкой, которое подается в ресторане País das Uvas в Вила-де-Фрадес, Португалия. Получить рецепт рагу из нута с бараниной, свининой и телятиной »

Португальский томатный суп с яйцами-пашот (Sopa de Tomate)

Португальский домашний повар Консейсан Луро из Эштремоша настаивает на томатах с дымным беконом и колбасой в этом насыщенном томатном супе, который подается с яйцами пашот.

Тайский суп с лапшой (Kuaytiaw Reua)

Этот пикантный и вкусный тайский суп с лапшой украшен нотками малиновой свиной крови. Получить рецепт тайского супа с лапшой (Kuaytiaw Reua) »

Суп из цветной капусты со специями из паприки (Karfiolleves)

Этот рецепт супа из цветной капусты со специями паприки разработан шеф-поваром Андреа Немет в ресторане Bagolyvár в Будапеште. Чтобы приготовить крошечные клецки, называемые галуска, она просто бросает кусочки теста в кипящий бульон.Получить рецепт супа из цветной капусты со специями из паприки (Karfiolleves) »

Суп из нута и пасты

Суп из нута и пасты

Французский луковый суп по-нормандски

Французский луковый суп в нормандском стиле

Японский новогодний суп

Японский новогодний суп

Говяжий бульон с тортеллини и пармезаном (бродо)

Сырные тортеллини усыпают насыщенный бульон умами, достойного длительного приготовления.Получить рецепт говяжьего бульона с тортеллини и пармезаном (бродо) »

Доминиканский крем-суп из тыквы (Crema de Auyama)

Крем-де-ауяма с акцентом на розмарине - доминиканский крем-суп из тыквы - идеальное угощение на День Благодарения.

Рагу из говядины по-бургундски (Boeuf Bourguignonne)

Благодаря своей живой кислотности высококачественный пино-нуар из винодельческого региона Бургундия во Франции маринует и смягчает мясо, а также структурирует вкус соуса в этом классическом французском тушеном мясе.Получить рецепт тушеной говядины по-бургундски (Boeuf Bourguignonne) »

Суп из красной чечевицы и кабачков (Шорабит Джарджир)

Богатая белком красная чечевица и сытная мускатная тыква превращаются в мягкий ароматный суп; подается с лепешками, это идеальное простое основное блюдо. Этот рецепт впервые появился в выпуске для iPad за декабрь 2013 года, в статье «Сердце Палестины». Получить рецепт супа из красной чечевицы и кабачков (Шорабит Джарджир) »

Яркий ярко-розовый суп

Этот суп на основе свеклы, который можно есть горячим или холодным, вегетарианским или с кусочками говядины, с добавлением ложки сметаны и укропа, является квинтэссенцией хорошей восточноевропейской кухни.Рецепт классического борща »

Сенатский фасолевый суп

Сенатский фасолевый суп

Средиземноморский суп из мидий и нута с фенхелем и лимоном

Достаточно легкий для летнего блюда, этот потрясающий суп также восхитителен в зимние месяцы, приготовленный из мидий с острова Принца Эдуарда (P.E.I.).

Рецепт зимнего супа по-итальянски

Это вкусный рецепт супа, который легко приготовить.Моему мужу это понравилось. Однако в следующий раз я уменьшу количество риса. Рецепт требует 2 чашки, я использую только 1 1/2, но все равно считаю, что это слишком много. В следующий раз я буду использовать только 1 стакан сырого риса.

Этот суп действительно отличный. Я сделал одну вещь, чтобы изменить это; мы не едим белый рис в нашем доме, поэтому я использовал смесь дикого риса из супермаркета Wegman.Это действительно добавило сытности супу.

У этого была хорошая база. чеснок, лук, куриный бульон, зелень и сливки. Но я сильно изменился. Я добавил курицу с итальянской стручковой фасолью и нарезанными кубиками помидорами для цвета и пасты (подойдут тортеллини или равиоли). Затем посыпал смесью итальянских сыров (пармезский сыр тоже хорошо подошел).Моему мужу это понравилось!

Отличный аромат! В следующий раз уменьшим количество риса как минимум наполовину. По рецепту получилось больше похоже на запеканку или рагу. Не могу дождаться, чтобы попробовать еще раз с меньшим количеством риса!

Это так просто и так хорошо! Как раз то, что вам нужно, чтобы зимние месяцы были сносными; но и круглый год хорошо !!

Это просто колбаса и рис, и ему нужна небольшая помощь - например, намного меньше риса и много чего-то еще.Я знал, что в этом будет слишком много риса, поэтому я приготовил ПОЛОВИНУ требуемого количества заранее в курином бульоне и отложил его, пока не был готов просто добавить его в суп в конце. Я добавил в колбасу грибы, морковь и сельдерей, чтобы придать ей цвет и текстуру, и они внесли большой вклад. Я добавил рис в конце, затем вмешал сливки и ... я все еще был разочарован. Во-первых, он мог бы быть более кремовым. И все эти травы просто всплыли наверх и выглядели очень непривлекательно; настолько непривлекательный, что я снял большую его часть, и суп стал намного лучше, особенно по внешнему виду.Нам обоим понравился окончательный результат, но мы прошли долгий путь, чтобы добраться до него.

СЛИШКОМ МНОГО РИСА! Я думал, это суп? Это было похоже на огромное влажное «предварительно расфасованное» блюдо из риса. Вкус был для меня терпимым. Все остальные нажали на тормоза примерно после трех укусов. Если вы используете горячую колбасу, она тоже получится довольно острой.

Я облажался в конце и не стал добавлять сливки, но я думаю, что в качестве блюда из риса получилось отлично! Попробуйте, мне понравилось !!

Мой муж приготовил это для меня вчера вечером и точно следовал рецепту.Вкус был очень хорош, но бульон был очень суповым и соленым. Я, вероятно, попробую сделать это снова.

Winter Minestrone Soup - Saving Room for Dessert

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.

Этот пост спонсируется Chickapea Pasta, но все мнения и текст - мои собственные. Благодарим за поддержку брендов, которые делают возможным Saving Room for Dessert.

Зимний суп Минестроне ~ наслаждайтесь насыщенным, ароматным бульоном, наполненным свежими сезонными овощами, белой фасолью и пастой чикапеа!

Наш зимний суп Минестроне готовится легко и быстро. Он сытный, полезный, сытный и вкусный, что делает его идеальным для всей семьи!

Это очень захватывающий рецепт супа, которым я могу поделиться сегодня, потому что мы представляем новую, удивительную, пасту с интеллектуальным карбюратором , которая теперь доступна в США!

Зимний суп Минестроне готовится из свежих овощей и пасты из интеллектуальных углеводов.

Что такое «умная карбюраторная паста»?

Во-первых, паста из чикапеа состоит всего из двух ингредиентов - органического нута и чечевицы. В одной порции содержится 27 граммов белка и 8 граммов пищевых волокон. Он также богат питательными веществами, витаминами и минералами.

Эти интеллектуальные углеводы имеют более низкий гликемический индекс (ГИ), чем продукты на основе риса или кукурузы, что важно, если вы хотите избежать скачков уровня сахара в крови.

Паста из чикапеа не только из органических ингредиентов, но и без глютена, без ГМО, веганская и кошерная.Без консервантов, без искусственных ингредиентов и без добавления сахара, что выделяет эту пасту на полках супермаркетов!

Вы можете чувствовать себя хорошо, подавая эту пасту своей семье, не выбирая между быстрой или питательной, это то и другое. Теперь это повод для волнения!

Мы были очень взволнованы, хотя и немного скептически относились к тому, на что будет похожа эта паста.

Нелегко взять любимый семейный ингредиент, например, макароны, и заменить его чем-то новым и необычным.Можно сказать, что мы были приятно удивлены !. Нам нравится как вкус, так и текстура пасты Chickapea, поэтому мы очень рады добавить ее в нашу кладовую.

Эти маленькие скорлупки для макарон впитали насыщенный вкус супа, они не разваливались и не имели странного послевкусия. Они немного более жевательные, чем «обычная» паста, но это неплохо!

Этот зимний суп Минестроне - чудо из одного горшка.

После того, как вы приготовили этот суп, вы удивитесь, , почему вы не делаете его чаще!

Для этого рецепта я позаимствовал две небольшие, но эффективные уловки у шеф-повара Джады Де Лаурентис.Эти простые шаги добавляют тонны вкуса и сложности нашему зимнему супу Минестроне. Сначала, пока суп кипит, добавьте в бульон цедру сыра пармезан. Эта простая задача придает супу изумительный вкус.

Затем я протер половину бобов каннеллини с небольшим количеством воды перед добавлением в суп. На этом этапе бульон превратится в более густую и вкусную ложку, которую можно съесть. Оба отличных и простых способа выделить этот суп среди других супов на бульоне.

Спасибо за ПИННИРОВАНИЕ!

Давайте готовим, друзья! Если вы готовите наш рецепт, не стесняйтесь оставлять комментарии к этому посту.Я уверен, что ваш опыт и идеи помогут всем нашим читателям, и мне тоже. Если вы в Pinterest, не стесняйтесь оставлять комментарии и фото, если они у вас есть!

Если вы поделитесь в INSTAGRAM тегом @savingroomfordessert, мы сможем зайти и подарить вашему посту немного любви. ПОСЛЕДУЮЩИЕ Сохранение десерта на FACEBOOK | INSTAGRAM | ПИНТЕРЕСТ | TWITTER и подпишитесь на наш канал YOUTUBE, чтобы получать все свежие рецепты, видео и обновления.

Наслаждайтесь насыщенным, ароматным бульоном, наполненным свежими сезонными овощами, белой фасолью и пастой чикапеа!

Ингредиенты

  • 3 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима (45 мл)
  • 1 крупная нарезанная луковица
  • 3 средние моркови, очищенные и нарезанные
  • 2 нарезанных стебля сельдерея
  • 3 измельченных зубчика чеснока
  • 1 царапина толстые ломтики и четвертинки
  • 1 картофель (красновато-коричневый), очищенный и нарезанный кубиками
  • 1 пучок ребрышек швейцарского мангольда, листья грубо нарезанные
  • 1 чайная ложка свежемолотого черного перца (5 мл)
  • ½ чайной ложки соли (2.5 мл) более или менее по вкусу
  • 1 столовая ложка свежих листьев тимьяна (15 мл)
  • 1 чайная ложка итальянской приправы (2,5 мл)
  • 14,5 унций нарезанных кубиками помидоров (с низким содержанием соли), не сливать (407 мл)
  • 32 унции овощного бульона (с низким содержанием соли) (960 мл)
  • 1 лавровый лист
  • Промытые и осушенные бобы каннеллини 14,5 унций (407 мл)
  • 1 стакан воды (250 мл)
  • 1 кожура пармезана
  • 2 нарезанных столовых ложки свежая петрушка (30 мл)
  • 2 столовые ложки нарезанных свежих листьев базилика (30 мл)
  • 2 стакана пасты из чикапеа (приготовленных 5 минут и высушенных) (280 г)
  • Свежий тертый или нарезанный пармезан для украшения

Инструкции

  • Нагрейте оливковое масло в большой суповой кастрюле с тяжелым дном на среднем огне.Добавьте лук, морковь и сельдерей. Готовьте, часто помешивая, около 10 минут, пока лук не станет мягким и полупрозрачным.

  • Добавьте чеснок и обжарьте, постоянно помешивая, до появления аромата. Добавьте кабачки, картофель и мангольд, приправьте перцем, солью, тимьяном и итальянской приправой и готовьте 3 минуты. Добавьте консервированные помидоры. Доведите смесь до кипения, убавьте огонь и варите около 10 минут, пока мангольд не увянет, а помидоры не станут мягкими.

  • Добавьте овощной бульон, лавровый лист и цедру пармезана в смесь томатов и овощей.Смешайте половину высушенных и промытых бобов каннеллини с 1 стаканом воды и взбейте пюре палкой или погружным блендером до почти однородной массы. (Подойдет и обычный блендер или кухонный комбайн.) Добавьте протертые бобы в суп и тушите, периодически помешивая, пока картофель не станет мягким, около 15 минут.

  • Пока суп кипит, варите пасту чикапеа в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут. Для макаронных изделий в форме скорлупы обязательно добавляйте их в кипящую воду, помешивая, чтобы макароны не слипались.Слейте воду перед добавлением в суп.

  • Добавьте оставшуюся фасоль, петрушку, базилик и приготовленную оболочку пасты Чикапеа. Варите на медленном огне, пока суп не загустеет и не прогреется. Выбросьте лавровый лист и цедру пармезана, проверьте приправу и добавьте соль и перец по вкусу.

  • Разлейте суп по тарелкам, украсьте свежим базиликом или петрушкой и тертым сыром пармезан.

Примечания к рецепту

  • Храните кожуру пармезана в морозильной камере и добавляйте в супы и соусы, чтобы усилить аромат.Некоторые более изысканные продуктовые магазины продают кожуру пармезана в своих сырных магазинах.
  • При желании можно заменить капусту на швейцарский мангольд. Свежие листья шпината тоже подойдут для этого супа, но не добавляйте их до конца. Шпинат быстро вянет и не требует много времени для приготовления.
  • Паста чикапеа любой формы или разновидности отлично подойдет для этого рецепта супа.
  • Этот суп тоже прекрасно замораживается!

Питание

Калорий: 298 ккал | Углеводы: 49 г | Белок: 10 г | Жиры: 8 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 1058 мг | Калий: 1044 мг | Клетчатка: 8 г | Сахар: 7 г | Витамин A: 8884IU | Витамин C: 42 мг | Кальций: 140 мг | Утюг: 5 мг

Наконец, перейдите по ссылке, чтобы получить дополнительную информацию о том, как снабдить свою кладовую всеми вкусными сортами пасты из чикапеа для вас и вашей семьи.

Паста из чикапея также доступна на Amazon! (Щелкните каждую фотографию для получения дополнительной информации)

Мелкий шрифт: если вы решите купить что-то на Amazon после перехода по моей партнерской ссылке, я получаю небольшую комиссию без дополнительных затрат для вас, которую я использую для оплаты для веб-хостинга и услуг для этого блога.

Этот пост спонсируется Chickapea Pasta, но все мнения и текст - мои собственные. Благодарим за поддержку брендов, которые делают возможным Saving Room for Dessert.

СохранитьСохранить

50 самых популярных рецептов супов из мультиварки на осень и зиму

В этой коллекции из 50 самых популярных рецептов супов в мультиварках вы обязательно откроете для себя новый любимый суп, который согреет вас и успокоит вашу душу в холодный осенний или зимний день!

Нет ничего лучше холодным осенним или зимним днем, чем большая миска сытного супа! Он наполняет ваш живот и согревает изнутри.

Мультиварка идеально подходит для приготовления идеального супа.Это позволит вам весь день тушить суп на столешнице, чтобы вы могли вернуться домой к еде, которую готово перелить в миски и закопаться!

Суп идеален на обед или ужин. А чтобы приготовить еду целиком, нам обычно нравится подавать тарелки супа со свежим салатом и каким-то хлебом или булочками, чтобы вы могли впитать всю жидкость или бульон из супа.

Надеемся, вам понравится эта коллекция наших самых популярных рецептов супов в мультиварках!

Часто задаваемые вопросы

Можно ли заморозить суп?

Многие из наших рецептов супов отлично хранятся в морозильной камере (или холодильнике).Чтобы вы могли приготовить суп заранее, разложите его по контейнерам для заморозки или мискам для приготовления еды и разогрейте для обеда на работе или дома или для ужина в напряженные дни, когда у вас просто нет времени готовить.

Можно ли пережарить суп в мультиварке?

Большинство супов в мультиварке можно готовить очень долго, не рискуя пережариться. Единственное исключение - это когда добавляются крахмалы, такие как рис, картофель, макароны, ячмень или другие злаки, поскольку эти продукты действительно могут быть пережарены в супе и станут мягкими.Если вам нужно дать супу готовиться в течение длительного периода времени, лучше всего добавить эти продукты в конце времени приготовления.

Что лучше готовить суп в мультиварке на НИЗКОМ или Сильном огне?

В большинстве рецептов медленноварки есть возможность готовить на НИЗКОМ или ВЫСОКОМ уровне нагрева. Если указан только один из этих вариантов, следуйте инструкциям рецепта. Однако, если есть два варианта: НИЗКИЙ или ВЫСОКИЙ, мы думаем, что результаты почти всегда лучше, если готовить на НИЗКОМ в течение более длительного периода времени.Этот метод «медленного и медленного» приготовления позволяет по-настоящему раскрыть аромат и сделать мясо более нежным.

50 самых популярных рецептов супов из мультиварки на осень и зиму

Крок-картофель и похлебка из килбасы

Подавайте этот сытный и легкий в приготовлении рецепт Crock-Potato & Kielbasa Chowder холодным вечером, и ваша семья будет любить вас вечно!

Получить рецепт

Бисквит с лобстером в мультиварке

Этот аппетитный рецепт бисквита с лобстером в мультиварке - декадентский и сливочный, но при этом его легко приготовить.Нежные кусочки лобстера придают сливочно-насыщенный вкус супу.

Получить рецепт

Куриный суп с ньокки в мультиварке

Нежные картофельные ньокки плавают в сливочном супе в этом легком в приготовлении рецепте супа с куриными ньокки в мультиварке! Наша версия знаменитого рецепта Olive Garden!

Получить рецепт

Куриный суп с тортильей в мультиварке

Суп с курицей и тортильей в мультиварке - это восхитительный семейный рецепт, который станет отличным дополнением к семейной трапезе.Цыплята, фасоль, помидоры и лепешки.

Получить рецепт

Овощной говяжий суп в мультиварке

Замороженные овощи, картофель и говяжий фарш, приготовленные с овощным соком, представляют собой простой и полезный рецепт овощного говяжьего супа в мультиварке! Так просто!

Получить рецепт

Французский луковый суп в мультиварке

По этому рецепту французского лукового супа в мультиварке можно приготовить восхитительное и сытное блюдо. Начни свой суп утром и приходи домой к восхитительному на вкус ужину!

Получить рецепт

Мультиварка суп Zuppa Toscana

Если вам нравится суп Zuppa Toscana в Olive Garden, вам понравится этот простой в приготовлении домашний рецепт супа Zuppa Toscana в мультиварке!

Получить рецепт

Пивной суп с чеддером в мультиварке

Разогрейте тарелку этого простого пивного супа с чеддером в мультиварке уже сегодня! Из сверхострого сыра чеддер получается кремовый суп, а пиво добавляет землистый вкус, который вам точно понравится!

Получить рецепт

Крем-суп с тако на юго-западе в мультиварке

Окунитесь в миску этого восхитительного кремового супа с тако юго-запада в мультиварке! Гладкий, пикантный рецепт с фасолью, говяжьим фаршем, помидорами, сыром и сливками.

Получить рецепт

Тертый картофельный суп в мультиварке

Этот рецепт тертого картофельного супа в мультиварке по вкусу такой же, как и мама! Измельченный картофель идеально подойдет для этого сырного супа!

Получить рецепт

Суп с тако в мультиварке

Всем нравится этот рецепт супа из тако в мультиварке, потому что это действительно ЛУЧШИЙ суп из тако, который вы можете приготовить в своей мультиварке! Полный аромата и бережливости!

Получить рецепт

Куриный суп с лапшой в мультиварке

Если вы хотите отведать домашнюю еду в глиняной посуде, то суп с курицей и лапшой в мультиварке станет для вас рецептом, который вам точно понравится!

Получить рецепт

Суп тортеллини в мультиварке

Отправляйтесь в Италию с чашей этого богатого и ароматного рецепта супа тортеллини в мультиварке! Паста тортеллини с сыром в овощном бульоне.

Получить рецепт

Куриный суп энчилада в мультиварке

Простой, но интересный способ приготовить куриный суп энчилада в мультиварке. Курицу заранее не готовить, просто добавьте ингредиенты, и у вас получится вкусный суп!

Получить рецепт

Чизбургер-суп в мультиварке

Всем нравится этот восхитительный кремовый рецепт супа с чизбургером в мультиварке! Представьте себе чизбургер в форме супа по этому простому рецепту!

Получить рецепт

Сливочный куриный суп с тортильей в мультиварке

Этот простой рецепт медленного приготовления кремового супа из тортильи в мультиварке с начинкой из курицы, черной фасоли и кукурузы.Затем сделал сливочный соус с маса-хариной и сыром.

Получить рецепт

Мультиварка с беконом и фасолевым супом

Этот простой в приготовлении рецепт супа с беконом и фасолью в мультиварке объединяет пуховые домашние ароматы бобов и бекона в согревающей комбинации, которая обязательно понравится. Приготовьте суп утром и дайте ему готовиться весь день, чтобы получился легкий и полезный ужин.

Получить рецепт

Рецепт супа с гамбургерами в мультиварке!

Этот теплый и сытный рецепт супа-гамбургера в мультиварке обязательно понравится всей семье.Наполненный гамбургером, овощами и пастой, это хранитель!

Получить рецепт

Мультиварка суп с лазаньей

Все вкусы вашего любимого рецепта лазаньи только в восхитительном и сытном супе с лазаньей Crock-Pot, который удовлетворит вас в любой день недели.

Получить рецепт

Суп из желудей и кабачков в мультиварке

Приготовьте этот легкий вегетарианский рецепт супа из желудей и тыквы в мультиварке и насладитесь горячим здоровым супом в понедельник без мяса или в любой день недели!

Получить рецепт

Итальянский свадебный суп в мультиварке

Миниатюрные фрикадельки, приготовленные на медленном огне в ароматном бульоне с овощами и пастой ачини ди пепе, в этом сытном рецепте итальянского свадебного супа в мультиварке!

Получить рецепт

Простой суп Минестроне в мультиварке

Разогрейте большую тарелку этого сытного супа Минестроне из мультиварки.Отличная вегетарианская версия классического итальянского супа с фантастическим вкусом!

Получить рецепт

Crock-Pot 15 Суп из фасоли и ветчины

Yummy Crock-Pot 15 Суп из фасоли и ветчины с помидорами, чесноком и луком. Этот сытный рецепт идеально подходит, и он основан на использовании остатков ветчины.

Получить рецепт

Мультиварка суп из фасоли песто

Этот легкий вегетарианский рецепт супа из фасоли песто в мультиварке полон аромата! Белая фасоль, вяленые помидоры и соус песто - выдающийся вкус!

Получить рецепт

Мультиварка Easy Pizza Soup

Приготовьте этот восхитительный суп для пиццы в мультиварке, который понравится вашим детям.Подавать с чесночным тостом для опускания в суп с сыром сверху!

Получить рецепт

Мультиварка с ветчиной и фасолью

Подавайте этот старомодный и экономный рецепт ветчины и бобов в мультиварке с домашним кукурузным хлебом для зимнего обеда, который действительно понравится в холодный день!

Получить рецепт

Картофельный суп с мультиваркой

Наслаждайтесь теплым и сытным картофельным супом с крокодилом по этому восхитительному рецепту! Этот немного более "гурманский", но стоит потратить дополнительное время на его приготовление!

Получить рецепт

Пикантный итальянский суп в мультиварке

Секретный ингредиент этого вкусного и легкого рецепта пикантного итальянского супа в мультиварке - это итальянская заправка для салатов в бутылках! Вам понравится этот суп с начинкой из овощей!

Получить рецепт

Картофельный суп Гауда в мультиварке

Наполните миску этим кремообразным сырным рецептом картофельного супа Гауда в мультиварке.Сыр Гауда делает его очень вкусным, и ваши вкусовые рецепторы будут улыбаться!

Получить рецепт

Кукурузная похлебка в мультиварке

Пикантная кукурузная похлебка в мультиварке, которая насытит вас и при этом вкусна! Вам и вашей семье действительно понравится этот вкусный суп на ужин или обед!

Получить рецепт

Куриный суп Минестроне в мультиварке

Полный свежих овощей с вашего сада или фермерского рынка, этот рецепт куриного супа Минестроне в мультиварке полон великолепного итальянского вкуса!

Получить рецепт

Мультиварка суп из киноа и бобов

Этот рецепт супа из киноа и бобов в горшочках - это вкусный, веселый и насыщенный белком способ употребления киноа, который понравится вашей семье! Так просто и без суеты!

Получить рецепт

Мультиварка суп из капусты

Наслаждайтесь большой тарелкой этого здорового супа из капусты Crock-Pot на ужин или обед.Этот рецепт, наполненный полезной капустой, фасолью и колбасой из индейки, идеально подходит для вас!

Получить рецепт

Куриный суп с халапеньо и поппером в мультиварке

Подходит для низкоуглеводной и кето-диеты, этот удивительный куриный суп с халапеньо и поппером готовится прямо в вашей мультиварке и имеет фантастический вкус! Отлично подходит для ужина или обеда!

Получить рецепт

Курино-рисовый суп в мультиварке

Этот рецепт супа с курицей и рисом в мультиварке - теплая еда, которая идеально подойдет в те холодные осенние или зимние дни!

Получить рецепт

Гороховый суп из колотого гороха

Этот рецепт горохового супа из крокодилов, состоящий всего из 5 ингредиентов, очень прост в приготовлении и является экономным рецептом, чтобы израсходовать остатки ветчины!

Получить рецепт

Мексиканский суп с говядиной и овощами в мультиварке

Купите смесь для супа Caldo в местном бакалейном магазине и приготовьте из свежих овощей восхитительный мексиканский суп с говядиной и овощами в мультиварке.

Получить рецепт

Шотландский бульон из говядины в мультиварке

Этот традиционный рецепт говяжьего шотландского бульона в мультиварке - это вкусный, насыщенный мясной суп из говядины, наполненный тушеным мясом из говядины, морковью, картофелем и перловой крупой.

Получить рецепт

Посоле-суп в мультиварке

Этот простой и аутентичный мексиканский рецепт супа посоле в мультиварке согреет вас традиционными вкусами Мексики. Любимая мультиварка!

Получить рецепт

Суп из говядины и сладкого картофеля в мультиварке

Этот полезный для диетологов рецепт супа из говядины и сладкого картофеля в мультиварке состоит из нежных кусочков сладкого картофеля и говядины в сытном бульоне.

Получить рецепт

Оставьте комментарий ниже и сообщите нам, какие из них ваши любимые!

Еще больше фантастических коллекций рецептов для ознакомления:

70 лучших рецептов супов и рагу | Рецепты, ужины и идеи простых блюд

Суп с курицей и лапшой с пармезаном

Получите рецепт: Суп с курицей и лапшой с пармезаном

Лучший суп из чечевицы

Получите рецепт: Лучший суп из чечевицы

Классический картофельный суп из лука-порея

Получите рецепт: Классический картофельный суп из лука-порея

Суп из цветной капусты с карри

Получите рецепт: Суп из цветной капусты с карри

Суп с ветчиной и капустой

Получите рецепт: Суп с ветчиной и капустой

Луковый суп

Получите рецепт: Луковый суп

Мини-суп с фрикадельками

Получите рецепт: Мини-суп с фрикадельками

Кукурузно-фенхельный суп

Получите рецепт: Кукурузно-фенхельный суп

Суп из мускатной тыквы

Получите рецепт: Суп из мускатной тыквы

Тако суп

Получите рецепт: Тако суп

Суп из чечевицы

Получите рецепт: Суп из чечевицы

Сливочный суп из двух грибов

Получите рецепт: Сливочный суп из двух грибов

Эскароле и картофельный суп

Получите рецепт: Эскарол и картофельный суп

Тушеная говядина с корнеплодами

Ри говорит, что добавление пива в это сытное рагу придает великолепный вкус, а перец придает ему насыщенный цвет и немного пряностей.Подавайте с крупой сыра чеддер, чтобы завершить сытный обед.

Получите рецепт: Тушеная говядина с корнеплодами

Брансуикское рагу Джека

Триша любит готовить тушеное мясо в брауншвейгском стиле из курицы.Это более жирная птица, из которой получается густой бульон, но его трудно найти в продуктовых магазинах. Не волнуйтесь - стандартная курица тоже хороша, - говорит она.

Получите рецепт: Брансуикское рагу Джека

Суп из черной фасоли

Получите рецепт: Суп из черной фасоли

Испанский рагу с фрикадельками из индейки

Копченая паприка придает соусу для этого рагу экзотический оттенок и глубокий древесный вкус, который идеально сочетается с фрикадельками из индейки с пряностями.

Получите рецепт: Испанский рагу с фрикадельками из индейки

Суп из брокколи и поблано

Получите рецепт: Суп из брокколи и поблано

Похлебка из моллюсков Новой Англии

Готовя с моллюсками, «всегда проверяйте, нет ли сломанных или потрескавшихся раковин», - говорит Энн, и, если вы найдете их, бросьте их.Готовьте моллюсков на пару, чтобы открыть их, и оставьте натуральный сок моллюсков и морскую воду для придания вкуса вашему похлебке.

Получите рецепт: Похлебка из моллюсков Новой Англии

Курица и лапша

«Не путать с куриным супом с лапшой, - говорит Ри, - этот рецепт больше похож на густое тушеное мясо цыпленка.«Чтобы сделать соус густым, Ри добавляет смесь муки и воды, которую она называет« ковбойским соусом »- подходящая для сытной трапезы на ранчо.

Получите рецепт: Курица и лапша

Остатки печеного картофельного супа

Не позволяйте, чтобы остатки печеного картофеля от вчерашнего ужина пропали даром.Альтон разрезает картофель пополам, затем вычерпывает крахмалистую начинку и пропитывает ее через пищеварительный тракт. Мягкий вкус картофеля прекрасно сочетается с пахтой, сметаной и тертым пармезаном.

Получите рецепт: Остатки печеного картофельного супа

Быстрый и острый томатный суп

Уловка

Giada по этому быстрому и простому рецепту заключается в том, чтобы либо купить ваш любимый магазинный соус маринара, либо приготовить собственный и использовать остатки для супового бульона.

Получите рецепт: Быстрый и острый томатный суп

Острый говяжий чили

Этот рецепт от Food Network Kitchens не содержит жидких ингредиентов, что делает каждую миску очень мясистой.Идеально подходит для вечеринок и вечеринок, вы можете приготовить этот перец чили за два дня.

Получите рецепт: Острый говяжий чили

Куриный суп с шариками из мацы

Ина начинает с приготовления домашнего куриного бульона, из которого позже готовит шарики из мацы.Оставьте кожицу на луке и чесноке - это придаст супу золотой оттенок, и «все это потом процедится», - говорит Ина.

Получите рецепт: Куриный суп

Техасский чили Тайлера

Получите рецепт: Техасский чили Тайлера

Knoephla суп

Получите рецепт: Knoephla суп

Спагетти и тефтели «Ступ»

Если вы не можете решить, какое мясо вам нравится, попробуйте Stoup Rachael's Spaghetti and Meatball "Stoup".«Рецепт предусматривает приготовление мясного рулета из говяжьего, свиного и телячьего фарша, доступного в большинстве мясных прилавков.

Получите рецепт: Спагетти и тефтели «Ступ» (гуще супа, тоньше тушеного мяса)

Пряный кукурузный суп

Нежные кукурузные зерна, хрустящие кусочки бекона и кусочки красного картофеля - кукурузный суп Neelys наполнен великолепной текстурой и вкусом.А для тех, кто любит здоровую дозу тепла, это может быть просто идеальным блюдом в холодную погоду.

Получите рецепт: Пряный кукурузный суп Gina's

Манхэттенский суп из моллюсков

Получите рецепт: Манхэттенский похлебка из моллюсков

Французский луковый суп

Получите рецепт: Французский луковый суп

Белый цыпленок с чили

Прекрасная альтернатива супам и тушеным блюдам на томатной основе, White Chicken Chili от Neelys подчеркивает латинские вкусы с использованием перца халапеньо, поблано и порошка чили.Сверху добавьте в миску ложку сметаны, измельченные чипсы из тортильи и дольку лайма для прохладного яркого послевкусия.

Получите рецепт: Белый цыпленок с чили

Фаршированный суп из болгарского перца

Получите рецепт: Фаршированный суп из болгарского перца

Куриный суп по-итальянски с ньокки из пармезана

Рецепт Алекса позволяет легко приготовить ньокки с нуля.Вы узнаете, что они закончили готовить, когда они всплывут на верхушку супа.

Получите рецепт: Куриный суп по-итальянски с поджаренными ньокки из пармезана

Суп с курицей и клецками

Для клецок в своем успокаивающем супе Майкл Саймон рекомендует использовать лопатку для мороженого, чтобы сформировать тесто.Опустите их в горячий бульон и накройте крышкой, пока клецки не станут пухлыми и всплывут на поверхность.

Получите рецепт: Суп с курицей и пельменями

Сырный суп с брокколи

Зачем использовать один вид сыра, если можно использовать три? Ри выбирает мягкий чеддер, острый чеддер и Джека в своем густом сливочном сырном супе с брокколи.При необходимости можно добавить немного куриного бульона для разжижения.

Получите рецепт: Сырный суп с брокколи

Томатный суп Ina's Easy с сырными гренками на гриле

Жареный сыр и томатный суп - это классическая комбинация, которая нравится детям.Легкий рецепт супа Ины включает густую луковую основу и идеально приготовленные на гриле сырные гренки с золотистым оттенком для изысканного вкуса, который оценят взрослые.

Получите рецепт: Легкий томатный суп и сырные гренки на гриле

Куриный суп по-итальянски

Получите рецепт: Куриный суп по-итальянски

Мак-н-сырный суп

В этом рецепте из журнала Food Network Magazine встречаются два фаворита комфортной еды.Начните с приготовления бульона, затем добавьте молоко, тертый чеддер, тертый пармезан и макароны, помешивая, пока сыры не растают.

Получите рецепт: Макинтош и сырный суп

Легкая курица и пельмени Санни

Санни рекомендует перемешать тимьян, петрушку и шалфей перед тем, как погрузить их в куриный бульон.Так будет легче удалить травы, когда бульон приобретет землистый вкус.

Получите рецепт: Легкая курица и пельмени Санни

Куриное рагу

Тушеное мясо Гиады готовится быстро и легко, так как оно не требует приготовления целой курицы.Использование только куриных грудок сокращает время и подготовительные работы.

Получите рецепт: Куриное рагу

Идеальный картофельный суп

Картофельный суп Ree's, посыпанный тертым чеддером и хрустящим беконом, легко приготовить и хорошо заморозить, чтобы быстро перекусить в течение недели.

Получите рецепт: Идеальный картофельный суп

Мексиканский чоризо и индейский перец чили

Если вы ищете альтернативу куриному или говяжему чили, попробуйте рецепт Рэйчел.Он требует индейки, а также мексиканского чоризо - пикантной, пикантной колбасы из свинины и перца чили.

Получите рецепт: Мексиканский чоризо и индейский перец чили

Французский луковый суп

Домашняя версия этого классического бистро от Мелиссы д'Арабиан приобретает богатый вкус от давно приготовленного карамелизованного лука и тертого швейцарского сыра.

Получите рецепт: Французский луковый суп

Говядина Бургиньон

Классическое французское тушеное мясо из говядины, приготовленное Анн Баррелл, наполнено беконом, грибами и красным картофелем-блаженством, что делает его очень сытным выбором для холодной зимней ночи.

Получите рецепт: Говядина Бургиньон

Низкоуглеводный суп из брокколи и чеддера

Получите рецепт: Низкоуглеводный суп из брокколи и чеддера

Суп Пицца Пепперони

Для доставки звонить не нужно; Вы можете потягивать свой любимый ломтик ложкой в ​​этой миске на основе маринары, покрытой тонкими ломтиками пепперони и пузырящимися сырными тостами.

Получите рецепт: Суп Пицца Пепперони

Картофельный суп из лука-порея

Универсальный суп Роберта Ирвина можно подавать теплым или охлажденным. Он украсит повседневный красновато-коричневый картофель с луком-пореем, тимьяном и жирными сливками.

Получите рецепт: Картофельный суп из лука-порея

Мешочек с креветками рамэн

Альтон заново изобретает классическую еду для комфорта студентов, готовя упакованную лапшу рамэн в домашнем соевом и кунжутном бульоне, а затем поливая их пухлыми креветками.

Получите рецепт: Мешочек с креветками рамэн

Мексиканский куриный суп

Приготовьте успокаивающий домашний куриный суп с южно-пограничным вкусом, добавив халапеньо, тмин, свежую кинзу и полоски мучной лепешки к насыщенной томатной основе.

Получите рецепт: Мексиканский куриный суп

Суп из фасоли песто

Получите рецепт: Суп из фасоли песто

Сладкий картофель и чечевичный суп в медленноварке

Имбирь в этом блюде обязательно согреет холодной ночью.

Получите рецепт: Сладкий картофель и чечевичный суп в медленноварке

Жареный овощной суп

Получите рецепт: Жареный овощной суп

Похлебка с лососем и овощами

Белые грибы, брюссельская капуста и бекон придают текстуру нежной моркови и лосося.

Получите рецепт: Похлебка с лососем и овощами

Картофельно-лук-порей

Взбейте этот кремовый бисквит менее чем за 35 минут.

Получите рецепт: Картофельно-лук-порей

Похлебка из кукурузы с чеддером

Сливочный суп с начинкой из бекона, наполненный нежным картофелем, сочной кукурузой и полфунта острого белого чеддера, представляет собой успокаивающий суп, который можно приготовить из свежей или замороженной кукурузы.

Получите рецепт: Похлебка из кукурузы с чеддером

Куриное рагу с печеньем

Выпечка маслянистого слоеного печенья непосредственно на сливочном тушеном цыпленке Ины с овощами - это универсальное блюдо, обеспечивающее большой комфорт.

Получите рецепт: Куриное рагу с печеньем

Говяжий перец чили без бобов

Сандра использует приправу чили, хлопья красного перца и корицу, чтобы придать этому мясистому перцу чили изюминку вкуса.Сверху полейте сметаной со специями.

Получите рецепт: Говяжий перец чили без бобов

Французский луковый суп

Получите рецепт: Французский луковый суп

Куриный суп с пирогом

Получите рецепт: Куриный суп с картофелем

Chunky Beef Chili

Получите рецепт: Chunky Beef Chili

Паста с фасолью "16 бобов" и фасоли

Получите рецепт: Паста с фасолью "16 бобов" и фасоли

Суп из куриных наггетсов

Любимые самородки детства выращены в этом шелковистом супе, который приобретает приятную консистенцию и консистенцию от пюре из цветной капусты в бульоне.

Получите рецепт: Суп из куриных наггетсов

Колбаса и рагу из овощей

Вы определенно захотите подать это рагу с хлебом, чтобы впитать каждую частичку дымного аромата колбасы.

Получите рецепт: Тушеное мясо с колбасой и овощами

Суп из чечевицы и овощей с карри

Получите рецепт: Карри суп из чечевицы и овощей

Тайский суп с клецками

Получите рецепт: Тайский суп с клецками

Сырный томатный суп

Получите рецепт: Сырный томатный суп

Сырный суп из цветной капусты

Получите рецепт: Сырный суп из цветной капусты

Куриный суп с рисом

Получите рецепт: Куриный суп с рисом

Легкий белый цыпленок с чили

Получите рецепт: Белый цыпленок с чили

Минестроне с капустой и колбасой из индейки

Получите рецепт: Минестроне с капустой и колбасой из индейки

Сливочный суп из цветной капусты Поблано

Получите рецепт: Сливочный суп из цветной капусты Поблано

Комфортных супов и рагу: горячие и уютные рецепты: Cooking Channel | Рецепты и меню на кулинарном канале

Суп-суп с курицей и лапшой

Получите рецепт: Суп-суп с традиционной курицей и лапшой

Домашний жареный томатный суп

Получите рецепт: Домашний жареный томатный суп

Ирландское рагу

Получите рецепт: Ирландское рагу

Французский луковый суп

Получите рецепт: Французский луковый суп

Жареный суп из мускатной тыквы

Получите рецепт: Жареный суп из мускатной тыквы с чили-имбирем

Супер-тосканский суп из моллюсков

Получите рецепт: Супер-тосканский суп из моллюсков

Рагу из говядины Good Eats

Получите рецепт: Рагу из говядины Good Eats

Сливочный томатный суп

Получите рецепт: Сливочный томатный суп

Рагу из тосканской говядины с полентой

Получите рецепт: Рагу из тосканской говядины с полентой

Итальянский свадебный суп

Получите рецепт: Итальянский свадебный суп

Кукурузный суп с порошком чили и покрошенным сыром Котия

Получите рецепт: Кукурузный суп с порошком чили и покрошенным сыром Котия

Куриное рагу

Получите рецепт: Куриное рагу

Остатки печеного картофельного супа

Получите рецепт: Остатки печеного картофельного супа

Говядина Бургиньон

Получите рецепт: Говядина Бургиньон

Вьетнамский суп с рисовой лапшой "Фо"

Получите рецепт: Вьетнамский суп из рисовой лапши "Фо" с говядиной

Карри-суп из кабачков с яблочным соусом и расплавленным сыром чеддер

Получите рецепт: Карри-суп из кабачков с яблочным соусом и расплавленным сыром чеддер

Быстрый и острый томатный суп

Получите рецепт: Быстрый и острый томатный суп

Итальянская Stracciatella

Получите рецепт: Итальянская Страчателла с мини-фрикадельками, тортеллини с нежным сыром и молодым шпинатом

Суп из черной фасоли

Получите рецепт: Суп из черной фасоли

Пряный суп из моллюсков и кукурузы

Получите рецепт: Пряный суп из моллюсков и кукурузы

Брансуик с высоким содержанием хлопка

Получите рецепт: Брансуик с высоким содержанием хлопка

Рагу из говядины и жареных овощей

Получите рецепт: Рагу из говядины и жареных овощей

Куриный суп с лапшой

Получите рецепт: Куриный суп с лапшой

Ступень Рыбака

Рэйчел использует гребешки и треску для этого томатного супа, но вы можете добавить любую рыбу, которая лучше всего смотрится на вашем рыбном рынке.

Получите рецепт: Ступень Рыбака

Овощной суп по-деревенски

Получите рецепт: Овощной суп по-деревенски

Тушеная говядина с ароматом хрена

Получите рецепт: Тушеная говядина с ароматом хрена

Куриный суп по-итальянски с грибами и перцем

Получите рецепт: Итальянский куриный суп с белыми грибами, портобелло и перцем

Легкий гороховый суп из колотого гороха

Получите рецепт: Легкий гороховый суп из колотого гороха

Устричный суп

Получите рецепт: Устричный суп

Нарезанный стейк и грибной ячменный суп

Получите рецепт: Нарезанный стейк и грибной ячменный суп

Пряный суп с тайским вкусом

Получите рецепт: Пряный суп с тайским вкусом

Рататуй с яйцом-пашот и чесночными гренками

Получите рецепт: Рататуй с яйцом-пашот и чесночными гренками

Суп Минестроне со сладкой колбасой

Получите рецепт: Суп Минестроне со сладкой колбасой

Чипотле томатный суп из ячменя

Получите рецепт: Чипотле томатный суп из ячменя

Колбаса и брокколи Rabe Stoup

В супе Рэйчел в итальянском стиле сочетаются горьковатый раб из брокколи и сладкая итальянская колбаса.Подавать с хрустящим хлебом.

Получите рецепт: Колбаса и брокколи Rabe Stoup

Тушеная курица по-каталонски

Получите рецепт: Тушеная курица по-каталонски

Суп с лапшой из говядины с рисовой лапшой: Пхо Бо

Получите рецепт: Суп с лапшой из говядины с рисовой лапшой: Пхо Бо

Похлебка из кукурузы и лобстера

Получите рецепт: Похлебка из кукурузы и лобстера

Надя Г.Сливочный суп из цветной капусты

Получите рецепт: Сливочный суп из цветной капусты с выдержанной панчеттой из чеддера и обжаренным луком-пореем

Бархатистый томатный биск

Получите рецепт: Бархатистый томатный биск

Минестра с говядиной и свининой полпетте

Polpette по-итальянски означает фрикадельки, и Рэйчел запасает свой суп традиционными супами из говядины и свинины, приправленными петрушкой, семенами фенхеля и сыром пармезан.

Получите рецепт: Минестра с говядиной и свининой полпетте

Чечевичный и томатный суп

Получите рецепт: Чечевичный и томатный суп

Французский луковый суп

Получите рецепт: Французский луковый суп

Марокканские фрикадельки с яйцами

Получите рецепт: Марокканские фрикадельки с яйцами

Все Гамбо

Этот сытный гамбо полон восхищения благодаря классической смеси приправ каджун, пиву и трем видам мяса: колбасе андуилле, курице и свежему крабу.

Получите рецепт: Все Гамбо

Суп из белых грибов

Получите рецепт: Zuppa di Porcini: суп из белых грибов

Сопа де Тортилья

Получите рецепт: Классический суп из тортильи со всей начинкой: Sopa de Tortilla

Паста е Фаджиоли

Получите рецепт: Паста E Fagioli

Соево-морковный суп

Превратите повседневный ингредиент - морковь - в особый суп с азиатскими ароматами, такими как свежий имбирь, соевый соус и поджаренное кунжутное масло.

Получите рецепт: Имбирно-соевый морковный суп

Суп из сельдерея Роджера

Корень сельдерея необычной формы - это основа кремового супа Роджера - он идеально подходит для этого, часто упускаемого из виду основного продукта в холодную погоду.

Получите рецепт: Суп из сельдерея

Суп из овощей и пельменей

Превратите упакованную в коробку смесь для печенья в уютные клецки для овощного супа Рэйчел.Добавьте овощной бульон, чтобы сделать его вегетарианским.

Получите рецепт: Суп из овощей и пельменей

Французский луковый суп с белыми грибами

Рэйчел добавляет еще больше аромата классическому французскому луковому супу с добавлением богатых умами белых грибов.

Получите рецепт: Французский луковый суп с белыми грибами

Суп из сладкого картофеля Чака

Сладкий картофель идеально сочетается с пряным имбирем.Чак добавляет прекрасный текстурный контраст с гарниром из хрустящего картофеля фри из спичек и завитого лука-порея.

Получите рецепт: Суп из сладкого картофеля с жареным картофелем из спичек и вьющимся луком-пореем

Риболитта

Получите рецепт: Ла Риболитта

Кокосовый суп с карри

Этот сытный вегетарианский суп начинается с густого сливочно-кокосового бульона.Выложите лапшу из ламинарии и тонко нарезанные полоски ваших любимых сезонных овощей.

Получите рецепт: Кокосовый овощной суп с лапшой и карри

Суп из моллюсков Дэвида Рокко

Сильный и пикантный вкус - острый перец чили, сладкие помидоры черри, соленые моллюски и свежая петрушка - этот суп лучше всего заправлять толстыми поджаренными ломтиками деревенского хлеба.

Получите рецепт: Zuppa di Vongole: суп из моллюсков

Обугленный томатный суп с топленой моцареллой

Получите рецепт: Обугленный томатный суп с топленой моцареллой

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *