Разное

Рецепты для лаваша с начинкой: 10 вкусных начинок для лаваша

Содержание

Жареный лаваш с начинкой - 8 пошаговых фото в рецепте

Жареный лаваш с начинкой - простое в приготовлении, очень вкусное блюдо, которое можно подать и на завтрак, и к пиву, и в качестве перекуса. Начинка может быть практически любой - по вашему вкусу или из того, что есть в наличии. Я предлагаю начинку из курицы, колбасы и сладкого перца. Просто, быстро и вкусно!

Ингредиенты

Для приготовления жареного лаваша с начинкой понадобится:

лаваш (в зависимости от размера) - 1-2 шт.;

филе куриное - 300 г;

колбаса (сырокопченая) - 100 г;

перец болгарский сладкий - 1 шт.;

лук репчатый (небольшой) - 1 шт.;

помидор свежий - 1 шт.;

соль, специи для курицы, смесь перцев - по вкусу;

чеснок - 1 зубчик;

масло растительное - для жарки;

майонез - по вкусу.

Этапы приготовления

Куриное филе порезать небольшими кусочками, посолить, посыпать специями, обжарить на растительном масле в течение 5-7 минут на среднем огне.

Добавить порезанный мелко лук, обжарить вместе с мясом 3-4 минуты. После этого добавить в сковороду порезанную тонкими брусочками колбасу и соломкой - болгарский перец.

Сюда же добавить и помидор, порезанный небольшими кубиками. Тушить все на небольшом огне около 10 минут. В процессе тушения посолить и посыпать смесью перцев. В конце добавить измельченный чеснок. Начинка готова. Дать ей остыть.

Лаваш порезать на прямоугольники, размером приблизительно 15х20 см. На край лаваша выложить  1-2 столовые ложки начинки. Сверху - майонез (можно еще добавить по желанию любую зелень, сыр).

Края лаваша подогнуть и свернуть рулетом. Таким образом подготовить все рулетики.

Обжарить лаваш с начинкой на сковороде, в достаточном количестве растительного масла, с двух сторон до румяного цвета (около 3-4 минут с каждой стороны).

Жареный лаваш с начинкой подать в горячем виде. Сам лаваш получается хрустящим, а внутри сочная и очень вкусная начинка. Обязательно приготовьте, Вам понравится!

Приятного Вам аппетита!

Что завернуть в лаваш

ГОТОВИМ С НАМИ
Салат из овощей на мангале от Игоря Мисевича

В качестве начинки для лаваша подойдет все, что угодно: мясной фарш, грибы, рыба, сыр, овощи, колбасные изделия и т.д. Можно просто намазать его сливочным маслом и посыпать зеленью — все зависит от ваших вкусовых предпочтений и фантазии.

Лаваш с творогом

Ингредиенты

  • Лаваш — 1 шт.
  • Творог — 400 г
  • Растительное масло — по вкусу
  • Петрушка (зелень) — по вкусу
  • Базилик — по вкусу
  • Мята — по вкусу
  • Кинза — по вкусу
  • Зеленый лук — по вкусу
  • Укроп — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Способ приготовления

  1. Всю зелень мелко нарезаем, смешиваем с творогом, добавляем соль и наносим получившуюся смесь на лаваш.
  2. Сворачиваем лаваш с начинкой в трубочку, нарезаем небольшими кусочками и обжариваем на растительном масле с двух сторон.

Лаваш с помидорами и курицей

Ингредиенты

  • Лаваш — 3 шт.
  • Болгарский перец — 1 шт.
  • Репчатый лук— 1 шт.
  • Помидоры — 2 шт.
  • Курица (филе) — 300 — 400 г
  • Листья салата — по вкусу
  • Майонез — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Специи — по вкусу
  • Растительное масло — по вкусу

Способ приготовления

  1. Лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Добавляем мелко нарезанную курицу и обжариваем до готовности.
  2. За 10 минут до конца жарки добавляем мелко нарезанный болгарский перец, а в конце жарки — соль и специи.
  3. Выкладываем курицу на лист лаваша (оставив 2-3 см от края), сверху накрываем другим лавашом и выкладываем на него салатные листья.
  4. На салатные листья кладем кружки помидоров и слегка поливаем их майонезом.
  5. Накрываем помидоры последним лавашом, слегка смазанным майонезом и сворачиваем получившиеся слои лаваша в виде плотной трубочки.
  6. Помещаем рулет из лаваша в холодильник на 30-40 минут, а затем нарезаем порционными кусочками.

Лаваш с сыром и крабовыми палочками

Ингредиенты

  • Лаваш — 1 шт.
  • Сыр — 150 г
  • Крабовые палочки — 200 г
  • Зелень — по вкусу

Способ приготовления

  1. Крабовые палочки мелко нарезаем, смешиваем с сыром, измельченной зеленью, смазываем получившейся смесью лаваш и сворачиваем его в трубочку.
  2. Помещаем рулет из лаваша в холодильник на 60-90 минут, а затем нарезаем порционными кусочками.

Лаваш с крем-сыром и зеленью

Ингредиенты

  • Лаваш — 1 шт.
  • Крем-сыр — 250 г
  • Слабосоленый лосось— 300 г
  • Зелень — по вкусу

Способ приготовления

  1. Смешиваем крем-сыр с измельченной зеленью, намазываем получившуюся смесь на лаваш, выкладываем сверху плоские тонкие кусочки лосося и сворачиваем лаваш в трубочку.
  2. Рулет из лаваша охлаждаем в течение 30 минут, а затем нарезаем порционными кусочками.

Лаваш с брынзой и маслом

Ингредиенты

  • Лаваш — 1 шт.
  • Брынза — 150-200 г
  • Сливочное масло — 100-150 г
  • Кинза — по вкусу
  • Укроп — по вкусу
  • Зеленый лук — по вкусу

Способ пригтовления

Смазываем лаваш сливочным маслом, посыпаем тертой брынзой, измельченной зеленью, сворачиваем лаваш в трубочку, охлаждаем и нарезаем рулет из лаваша порционными кусочками.


Лаваш с красной рыбой и яйцами

Ингредиенты

  • Лаваш — 3 шт.
  • Семга — 300 г
  • Яйца (вареные) — 3-4 шт.
  • Майонез — по вкусу
  • Зелень — по вкусу
  • Чеснок — по вкусу

Способ приготовления

  1. Лаваш смазываем тонким слоем майонеза и выкладываем мелко нарезанную семгу. Накрываем рыбу вторым лавашом и выкладываем на него мелко нарезанные яйца.
  2. Кладем на яйца третий лаваш и наносим на него слой из майонеза, измельченной зелени и чеснока. Сворачиваем из лаваша рулет и ставим в холодильник на 2 часа.
  3. Перед подачей нарезаем рулет из лаваша порционными кусочками.

ГОТОВИМ С НАМИ
Соус Цезарь (фоторецепт)


Лаваш с копченой курицей и корейской морковкой

Ингредиенты

  • Лаваш — 2 шт.
  • Курица копченая — 350 г
  • Морковь по-корейски — 200 г
  • Майонез — по вкусу
  • Чеснок — по вкусу
  • Зелень — по вкусу

Способ приготовления

  1. Майонез смешиваем с раздавленным чесноком и смазываем этой смесью лаваш. Выкладываем на него мелко нарезанную курицу, посыпаем измельченной зеленью и накрываем ее вторым лавашом.
  2. Его тоже смазываем соусом из майонеза и чеснока, выкладываем слой из корейской моркови и посыпаем измельченной зеленью. Сворачиваем лаваш в рулет и ставим на 30 минут в холодильник.
  3. Перед подачей нарезаем лаваш с начинкой порционными кусочками.

Лаваш с жареными грибами

Ингредиенты

  • Грибы — 500 г
  • Репчатый лук— 1-2 шт.
  • Лаваш — 3 шт.
  • Твердый сыр — 250 г
  • Яйца (вареные) — 3-4 шт.
  • Яйцо (сырое) — 1 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Зелень — по вкусу
  • Растительное масло — по вкусу

Способ приготовления

  1. Грибы и лук мелко нарезаем и обжариваем в растительном масле до готовности. Выкладываем грибы на лаваш, покрываем их вторым лавашом и делаем на нем слой из тертого сыра и измельченной зелени.
  2. Кладем сверху третий лаваш, выкладываем на него измельченные яйца, сворачиваем в трубочку и ставим в холодильник на 2 часа.
  3. Затем нарезаем рулет из лаваша порционными кусочками, обмакиваем их во взбитом яйце и обжариваем на растительном масле до румяной корочки.

ГОТОВИМ С НАМИ
Мастер бутербродов: что взять на пикник

Пирог из лаваша с начинкой "пицца"

Всем любителям пиццы и всего что на нее похоже посвящается!
У нас на сайте уже есть прекрасный рецепт настоящей пиццы, есть рецепт пиццы на лаваше и даже на омлете! Встречайте пополнение коллекции — пирог-пицца из лаваша по моей любимой технологии! Это очень вкусно, просто и красиво, рекомендую попробовать! Ваши гости будут в восторге!

Советы:

  • для заливки вместо сметаны можно использовать жирный кефир;
  • форма для пирога должна быть с высокими бортами, не мелкая!
  • в начинку можно добавить и другие ингредиенты : лук, маринованные огурчики, любимые сорта сыра, колбасу и даже сырой фарш;
  • при добавлении грибов, лучше сначала их поджарить, при выпекании они выделят много жидкости и начинка может стать водянистой.
  • очень важно добавить сухие травы типа итальянских. Орегано, базилик, чабер придадут любой начинке характер пиццы.
Ингредиенты:
    Для формы 24-26 см:
  • 2 тонких прямоугольных лаваша
  • 1 ст.л. растительного масла для смазывания формы
  • Для начинки:

  • 200г твердого сыра
  • 100-120 г моцареллы (1 шарик)
  • 1/2 сладкого болгарского перца (около 120-150 г)
  • 2 средних помидора (всего около 120-150г)
  • 200 г ветчины или копченой курицы
  • Для заливки:

  • 200г сметаны любой жирности
  • 3 сырых яйца
  • соль 1/3 ч.л.
  • 1 ч.л. сухого орегано или итальянских трав
Включить плиту нагреваться до 180 С.
Готовим заливку:
в сметану вбить яйца. Посолить (1/3 ч.л. соли). Хорошенько перемешать. Половинку сладкого перца измельчить. Помидоры измельчить. Удобно нарезать помидоры ножом с зазубринками, например хлебным. Ветчину или копченную курицу нарезать мелким кубиком. Сыр и моцареллу натереть на крупной терке. Если моцареллы не нашлось — просто добавьте еще 50г твердого сыра. Соединить в одной миске: перец, помидоры, ветчину, сыры.
Добавить 1 ч.л. сухого орегано или итальянских трав. Перемешать. Форму для пирога смазать растительным маслом. Лучше выбрать форму с высокими бортами. Выложить лист лаваша так чтобы его края свисали по разные стороны. Поперек первого лаваша выложить второй крест-накрест. Выложить половину начинки. Закрыть эту часть начинки листом лаваша, на который она непосредственно выложена. Лаваш можно приминать как угодно, лишь бы он закрыл начинку. Вылить сверху половину сметанной заливки. Распределить ее по складкам примятого лаваша. Поверх заливки выложить вторую часть начинки. Закрыть ее самым первым листом лаваша.
Заправить концы, чтобы они не торчали. Распределить вторую часть сметанной заливки. Выпекать в хорошо разогретой духовке 1 час при 180 С.

Важно !
Когда верх зарумянится (примерно через 30 минут от начала выпекания), накрыть его фольгой, чтобы он не подгорел и печь дальше.

После выпечки дать пирогу немного остыть, пройтись ножом по стенкам формы и вытрусить пирог на тарелку.

Подавать теплым.
Приятного аппетита!

Начинки для рулетов из лаваша

Всех приветствую, друзья, на своем блоге! В продолжение темы закусок хочу предложить вам разные начинки для рулетов из лавашей. Как это ни банально,  но на самом деле ведь такое чудесное блюдо, которое можно быстро приготовить на завтрак, взять с собой на работу, на дачу, пикник. А на праздничном столе как красиво смотрится!

Я часто готовлю их просто с одной зеленью или селедочным маслом. Ну, а чтобы не было скучно, попробуем новые рецепты, подобрала самые вкусные на мой взгляд. Пока готовила материал, встретила такие прям необычные!


Сама всегда делаю несколько видов сразу. В упаковке армянских лавашей у нас обычно 3-4 шт. бывает, вот и пытаюсь экспериментировать и готовить их с различными продуктами: то маленькие рулетики из одного листа, то большие рулеты, завернутые  в три пласта.

Кстати, и жареные на сковороде, лаваши очень хороши, и запеченные в духовке. Подборки рецептов на нашем блоге есть тоже.

Самая вкусная начинка для рулета из лаваша с крабовыми палочками и плавленым сыром

источник: https://youtu.be/ogQAXSqyTBo

Почему то большинству людей нравятся начинки с крабовыми палочками. Я тоже в их числе, хотя и не делаю только такие рулеты каждый раз.

Они, правда, очень вкусны и вариант этот бюджетный, так сказать.

Конечно, рецептов даже на основе этого продукта множество, если они вас интересуют, загляните на блог «Пора есть».

Здесь же я поделюсь самым простым и распространенным способом приготовления.

Потребуются:

  • армянские лаваши
  • пачка крабовых палочек (200 г)
  • 2 яйца
  • 2 плавленых сырка
  • зелень
  • 100 г майонеза.

Крабовые нарезаем мелким кубиком – сначала каждую вдоль, затем поперек.

Помещаем их в глубокую чашку, где соединим с остальными продуктами.

Теперь на крупной терке натираем два плавленых сырочка. Чтобы они лучше поддавались, покупайте более твердые сорта или предварительно поместите на 10 минут в морозильную камеру.

Вслед за сырками трем два отваренных вкрутую яйца.

Добавляем измельченную зелень, соль и перец по вкусу, майонез.

Перемешиваем, и начинка готова.

Лист лаваша разрезаем пополам и равномерно смазываем тонким слоем приготовленной массы один пласт.

Сверху кладем вторую часть, на него намазываем оставшуюся начинку и аккуратно сворачиваем в трубочку.

Можно сделать большой красивый пирог из лавашей, не смешивая ингредиенты. Один лист промазывают майонезом и посыпают крабовыми, на него кладут второй с рублеными яйцами, далее третий с сыром и зеленью.

Рулет необходимо завернуть в фольгу и поместить в холодильник на 2 часа. За это время он хорошо пропитается и тесто размякнет.

Вкусный рулет из лаваша с красной рыбой и огурцом

Праздничную очень вкусную закуску из лаваша, конечно же, мы любим делать из красной соленой рыбы. Из копченой будет еще лучше! Это может быть и форель, и лосось, и горбуша, и любой другой вид.

Здесь нет необходимости в большом количестве ингредиентов, можно добавить огурчик (или листья салата) и уже будет чудесно!

На один лаваш потребуется 300 гр филе и 3 огурца.

Острым ножом снимаем с куска рыбы кожицу.

Филе нужно будет подготовить, нарезав ломтиками как можно тоньше.

А огурцы порежем кружочками или длинными полосками.

Раскладываем на столе лаваш и хорошенько размазываем по нему майонез.

Рыбу и огурцы выкладываем рядами, чередуя.

Оставляем примерно 7 см края листа свободными, чтобы, когда закатаем рулет, он хорошо склеился.

Стараемся сделать его как можно плотнее.

Замотаем в пленку и оставим на часок в холоде, чтобы он подстыл и было удобно резать.

Перед подачей нарезаем кусочками 2- 3 мм толщиной.

Рецепт простой начинки с семгой для закуски из лаваша

Я чаще всего покупаю семгу и готовлю рулеты без майонеза, вместо него беру сливочный сыр, так еще вкуснее получается. Во всех рецептах практически такую замену можно сделать.

А красная рыба сама по себе хороша, поэтому я заворачиваю в рулет только ее одну.

Итак, густо намазываем на лист лаваша мягкий сыр. Берите самый вкусный, от него тоже зависит успех.

Кусочки семги выкладываем равномерно по всей поверхности.

Для красоты присыпаем укропчиком.

Еще один вариант простого слоеного рулета с соленой рыбой: 1-лист промазываем икорным маслом, на 2-й выкладываем кусочки семги, 3-й – «Президентский» или «Янтарный» сыр. Очень вкусно!

Рулет из лаваша с начинкой из консервов

Из любых продуктов можно сделать рулеты по одному и тому же принципу. Но интересно еще и их сочетание в начинке и даже порядок раскладки.

Вот, казалось бы, с обычными рыбными консервами, посыпанными сыром и зеленью, уже вкусно.

А давайте попробуем сделать в рулете наш любимый салат «Мимозу», будет оригинально очень.

Рулет у нас будет трехслойный, т.е потребуется три листа лаваша.

Продукты такие же, как и для салатика: банка тунца (сайры, сардинеллы и др), 100 г сыра, 4 яйца, зелень, соус.

Берем первый пласт, смазываем его майонезом, но не через чур, чтобы он не размок сразу, но и не был сухим.

Натираем на него куриные яйца, равномерно распределяя.

Слегка посыпаем порезанной зеленью и плотно заворачиваем в рулет.

На втором листе, также промазанном майонезом, начинка будет из натертого твердого сыра, выкладываем его тонким слоем и сверху немного зелени подсыпем.

На этот лист разместим по краю наш первый рулет и вместе закатаем.

Рыбу из консервов разомнем вилочкой и выложим поверх майонезного слоя на третьем листе. Свернем его вместе с уже сделанным двухслойным рулетом.

Теперь плотно упакованным в пищевую пленку отправим на час в холодильник. Дольше держать не надо, иначе лаваш сильно размокнет. Поэтому такой рулет лучше готовить непосредственно перед праздничным ужином.

Если подержать заготовку в морозильной камере 10-15 минут, то можно быть уверенным, что она отлично нарежется на красивые ровные кусочки.

Как приготовить рулет из армянского лаваша с селедкой

Ну и селедку под шубой тоже же так можно приготовить, завернув в лаваш.

Этот салат нам никогда не надоедает, но разнообразия в подаче на праздники все же хочется, вот как раз интересная идейка.

Лаваш здесь используется больше для придания формы, он размокнет и пропитается и особенно не будет влиять на вкус салата.

Необходимые продукты:

  • филе одной сельди
  • картофель – 2-3 клубня
  • морковь – 2 шт
  • 2-3 свеклы
  • яйца – 3 шт
  • лук – 1 небольшая головка
  • лаваши
  • майонез.

Еще для удобства приготовления нужна будет пищевая фольга.

Селедку предварительно почистим, вынем все косточки и мелко нарежем.

Картошку, морковь и свеклу натираем крупно в отдельную посуду, а для яиц можно взять терку с мелкими зубчиками.

Лук измельчаем как обычно и ошпариваем кипятком, чтобы убрать горечь. Через пол минуты воду сливаем.

Вообще, все ингредиенты берем по – желанию, кто как любит: без яиц, или без моркови можно сделать.

Первый пласт лаваша размещаем на фольге и тонко промазываем майонезом.

Из тертой свеклы необходимо отжать лишнюю влагу и выложить на лаваш, распределяя по всему листу.

Накрываем вторым пластом, на него пойдет майонез, морковь и сверху яйца.

И третий лист покроем соусом, картошкой и селедочкой. В завершение насыпаем лук.

Плавно скрутим плотный рулет и сразу же завернем его в фольгу.

Чтобы пирог – салат хорошо пропитался, подержим его в холодильнике час-два.

Такая красота получается! Можно нарезать и удивлять гостей!

Лучшая начинка с курицей в рулете из лаваша

Не могла пройти мимо этого волшебного вкусного рецепта. В нем куриное мясо сочетается с разными овощами и сыром, такая получается насыщенная яркая и сочная начинка! Очень красиво и аппетитно смотрятся кусочки лаваша.

А сделать все по-прежнему легко и просто.

Продукты:

  • 2 листа лаваша
  • куриное мясо – небольшой кусочек
  • вареные яйца – 2 -3 шт
  • баночка сыра «Янтарь»
  • твердый сыр – 100 г
  • огурец
  • помидор
  • укроп
  • салатные листья.

Этих продуктов хватает на два больших рулета.

Филе курочки нужно отварить до готовности, добавив в бульон соль и перец.

Для всего, что можно натереть, используем крупную терку.

Мясо просто порвем руками, укропчик мелко измельчим ножом.

Помидор разрежем сначала кружочками, а затем их поделим еще поперек на мелкие кусочки.

Поверхность лаваша смазываем плавленым сыром и посыпаем немного укропом.

Теперь выкладываем продукты в таком порядке:

1.на середину листа тертые яйца

2. рядом с ними слой сыра

3. по другую сторону от яиц – куриное мясо

4. далее, продвигаясь к одному краю, помидор. Его можно посолить

5. огурец

6. с двух сторон по краям листья салата.

С овощного края плотно сворачиваем в рулет.

В холодильнике держите не больше полу часа, иначе овощи пустят сок и трудно будет нарезать. Лучше сразу подавать к столу в виде больших ломтиков.

Начинка для рулетиков из тонкого лаваша с копченой колбасой, сыром и грибами

Наверно, самый популярный вид рулетиков – с копченой колбасой и сыром, я делаю с прядями, их и резать и тереть не надо, разложил и все. Вкусняшка!

А что, если добавить сюда грибочков? Попробуем обязательно!

Колбасы возьмем грамм 300, столько же шампиньонов, 100 г твердого сыра, луковицу и специи.

Грибы и лук нарезаем и обжариваем в отдельных сковородках в растительном масле.

Пока они готовятся, нарежем колбасу соломкой и потрем сыр.

Не забываем посолить и поперчить грибочки. Как только жидкость в них выпарится, они будут готовы.

Затем соединяем их вместе с луком.

На смазанный майонезом лаваш выкладываем сначала грибную начинку, вторым слоем колбасу.

Сверху прокладываем полосочки из кетчупа для большей пикантности.

Последним этапом присыпаем сыром и зеленым луком или укропом.

Свернули и после двухчасовой выдержки в холодильнике наслаждаемся вкусом!

Вариант начинки для лаваша с ветчиной и сыром обжаренных на сковороде

Хороши лаваши и в жареном виде. Это вообще великолепный завтрак, сытный и вкусный. Можно даже из остатков продуктов приготовить, например из ветчины и твердого сыра. Нарежем и натрем их, разложим на небольших квадратах из листа лаваша с майонезом и свернем в рулетики.

Далее обжарим их на сковороде в масле с двух сторон.

Если не хотите использовать майонез, возьмите плавленый сыр.

Лаваш разрезаем на порционные куски, промазываем сыром, выкладываем ветчину и присыпаем укропчиком.

Просто, быстро, вкуснота!

Видео — рецепт вкусной начинки для рулета из лаваша с корейской морковью

Усложним еще начинку, добавив к ветчине и сыру корейскую морковь. Как утверждает автор, получается безумно вкусный фантастический рулет – украшение любого праздничного стола.

Смотря только это видео, уже слюнки бегут)).

 

Начинка для рулетиков из лавашей с творогом и зеленью

И еще одна начинка, которую я обожаю – творог с зеленью. Этот молочный продукт уважаю в любом виде и не только сладком. Лаваши с ним изумительно вкусные, как холодные, так и горячие жареные.

Приготовить просто: возьмем 300 грамм творога, вобьем в него сырое яйцо и соединим с рубленым укропом, можно петрушку использовать.

Я еще добавляю две ложки сметаны и иногда пару зубков чеснока выдавливаю.

Разминаем всю массу ложкой и выкладываем немного на пласт, вырезанный из листа лаваша. Чтобы края лучше склеивались, их можно промазать растительным маслом.

Сворачиваем рулетиком или конвертиком и на сковородку.

Пробуйте приготовить рулеты из лаваша с разными начинками, они такие все вкусные! А какие Вы делаете? Поделитесь с нами, пожалуйста!

Автор блога «Уют и тепло моего дома» Ольга Смирнова

Рулет из лаваша в духовке

С рулетом из лаваша знакомы многие хозяйки, ведь рецепт приготовления рулета из лаваша быстр, прост, вкусен, а в разрезе еще и очень красиво смотрится. Но если обычный рулет из лаваша с начинками готовили многие, то о горячем рулете в духовке знают не все.

А между прочим, этот рецепт из лаваша с начинкой получается вкусным, готовится быстро и просто. Лепешки не надо пропитываться и тем самым мы экономим значительную часть времени.

 Закуску из лаваша с колбасой можно приготовить на завтрак, как перекус или подать на праздничный стол. Запеченный рулет из лаваша с начинкой можно кушать, как горячим, так и холодным. Приготовив горячий рулет в духовке на Новый год, день рождение или юбилей, ваши гости сметут его одним из первых со стола.  

К тому же продукты для приготовления начинки найдутся в любом доме. Я буду использовать ветчину, можно заменить на колбасу, копченую или вареную, также твердый сыр, а для придания сочности возьмем маринованный огурец. И распределим все на лепешку смазанную соусом, приготовленный на основе майонеза и чеснока.

Ниже в описании вы найдете фото-подсказки, которые помогут справиться, и понять, как завернуть рулет, и сколько по времени его запекать в духовке.

Видео рецепт.




data-ad-client="ca-pub-6402463165117135"
data-ad-slot="2718633205"
data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true">





Распечатать рецепт


Рулет из лаваша в духовке

Горячий рулет из лаваша запеченный в духовке с колбасой и сыром, вкусная закуска, а с маринованным огурцом, отличное дополнение начинки в лаваше

Голоса: 0

Оценка: 0

Вы:

Оценить этот рецепт!

Время приготовления 35 минут


Инструкции

  1. Продукты для приготовления очень вкусного, горячего лаваша в духовке перед вами. Лаваш покупайте свежий, без видимых повреждений. Ветчину можно заменить вареной колбасой или сосисками.

  2. Ветчину, сыр и огурец натираем на крупной терке.

  3. К майонезу выдавливаем чеснок по вкусу.

  4. Смазываем лаваш подготовленным ранее чесночным соусом, отступим от одного края примерно три сантиметра. Это необходимо, чтобы при сворачивании начинка не выпадала.

  5. Распределяем равномерно колбасу.

  6. Маринованные огурцы.

  7. Тертый сыр.

  8. Сворачиваем плотно в рулет.

  9. Перекладываем рулет на противень, застеленный бумагой для выпечки и смазываем желтком. Ставим запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

  10. Готовность рулета можно увидеть по румяной корочки.

  11. Подавайте рулет горячим, хотя и остывший он не менее вкусный. Такая вкусная и сочная закуска, разлетится первой с вашего стола. Приятного аппетита!

Начинки для лаваша

Тонкий лаваш является отличной основой для создания разнообразных холодных закусок. Фантазия хозяйки здесь ограничивается только содержимым ее холодильника. Ниже приведены несколько вариантов начинки для рулетиков из лаваша.

Но каждая хозяйка может придумать свой рецепт и готовить закусочные рулетики из лаваша и рулеты из лаваша с любимой начинкой.

  1. Начинки для лаваша простые и вкусные
  2. Начинки для лаваша: простые и вкусные рецепты

Начинки для лаваша простые и вкусные

Как приготовить рулеты? Инструкция очень простая. Разверните узкий лаваш. Если необходимо, даже разрежьте большую пластину, чтобы впоследствии получались рулетики, которые удобно есть.

Выложите на середину начинку, сверните тесто рулетом. Пусть рулетики из тонкого лаваша постоят примерно 30 минут. Это необходимо, чтобы тесто полностью пропиталось влагой начинки, размякло.

Затем закусочные рулетики выложите на тарелку, украсьте зеленью.


Начинки для лаваша: простые и вкусные рецепты

Во всех видах начинки нужную консистенцию и вкусовые качества придает им майонез.

Добавляйте майонезный соус по вкусу.

  • измельчите одну упаковку крабовых палочек. Добавьте немного чеснока для вкуса, укроп и петрушку, 100 гр тертого сыра.
  • 200 гр творога смешайте с укропом, чесноком.
  • корейская морковь, нарубленная зелень и 200 гр адыгейского сыра. Сыр можно разломать руками до крошки.
  • возьмите рыбные консервы в масле, слейте жидкость. Рыбу разомните вилкой. Добавьте укроп, 100 гр измельченного сыра.
  • 300 гр филе соленой рыбы (можно сельди) порубите ножом. К селедке натрите 2 крутых яйца и две вареных морковки. Петрушка, укроп – завершающий штрих в этой начинке для лаваша.
  • 200 гр ветчины режьте мелкими кусочками. Дополните начинку: 100 гр тертого сыра, укроп.
  • копченое или пожаренное мясо курицы мелко порежьте (300 гр). Натрите на терке 3 соленых огурчика. 2 луковицы и стручок болгарского перца мелко нарежьте и обжарьте на сковороде. Все перемешайте, прибавьте зелень и кусочки свежего помидора.
  • соедините 200 гр обжаренного фарша, 100 гр потертого сыра, содержимое одной банки консервированной белой фасоли, 1 болгарский перец.
  • натрите 200 гр сыра, добавьте укроп, петрушку, чеснок и кинза.
  • 2 плавленых сырка протрите через терку. Прибавьте также пару натертых вареных морковины и вареное яйцо, обжаренный на растительном масле репчатый лук, зелень.
  • пропустите через терку 2 свежих огурца, сырую морковь. Нарежьте два свежих помидора, два вареных яйца, дробленые ядра грецких орехов, зелень.

Когда закусочные рулетики из лаваша пропитаются соком начинки, разрежьте на порционные кусочки. Подавайте рулет из лаваша с начинкой на стол.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Рулет из дрожжевого теста, рецепт

Лаваш с сельдью

Капуста в лаваше

Дрожжевой кекс

Для приготовления вкусных домашних роллов используйте обычные хлебцы, лучше из рисовой муки.

Остались куски лаваша Они нам пригодятся. 5 крутых рецептов, если пропадает лаваш - 7 СТРАВ

Бывает такое, что вы готовили закуску из лаваша и остались неиспользованные куски. Вот я вам предлагаю 5 рецептов, где вы сможете использовать пропадающий лаваш.

1. Быстрый пирог из лаваша на сковороде:

  • Лаваш - 100 г
  • Молоко - 80 мл
  • Яйца - 2 шт
  • Сыр - 150 г
  • Зеленый лук
  • Соль и перец по вкусу

Получается вкусный сырный пирог, отлично на завтрак, перекус и вместо хлеба.

2. Оладьи из лаваша:

  • Лаваш - 100 г
  • Сыр - 50 г
  • Яйца - 2 шт
  • Помидор 0,5 шт
  • Зелень
  • Соль и перец по вкусу

Получилось вкусно, даже не ожидала такого эффекта. Домашние съели с удовольствием.

3. Ленивый пирог из лаваша с сосисками и сыром:

  • Лаваш - 70 г
  • Сосиски - 60 г
  • Сыр - 60 г
  • Яйцо - 1 шт
  • Молоко - 50 г

Отличный вариант, если у вас остались куски лаваша и вы не знаете, что с этим делать. Получается очень вкусная и сочная лепешка.

4. Чипсы из лаваша:

  • Лаваш
  • Масло растительное
  • Зелень
  • Соль и специи по вкусу
  • Сыр

Ну просто не возможно остановиться, это так вкусно. Отличная альтернатива покупным чипсам.

5. Кексы из лаваша с сыром и колбасой (сосисками):

  • 20 г тонкого армянского лаваша
  • 2 сосиски
  • 80-100 г сыра
  • 3 яйца
  • 1 пучок зелени
  • Соли и специи по вкусу

Кексики получаются вкусными, красивыми и необычными. Отличный перекус.

Вот так просто использовать пропадающий лаваш. Все рецепты вкусные и простые в приготовление.

лаваш, рулет из лаваша, лаваш с сыром, рецепты из лаваша, лаваш фото, лаваш на сковороде, лаваш в духовке, домашний лаваш, лаваш с начинкой рецепты, начинка для лаваша, лаваш с курицей, из лаваша рецепты с фото, тонкий лаваш, пирог из лаваша, лаваш с начинкой фото, лаваш с яйцом, простой лаваш, лаваш с творогом, рулет из лаваша начинки, закуска из лаваша, рецепт рулета из лаваша, рулетики из лаваша, лаваш разные, лаваш с разными начинками, лаваш рецепт,

Рецепт бутерброда с фалафелем из лаваша (с овощами и тахини)

Рекомендации по питанию (на порцию)
434 калорий
19 г Жир
56 г Углеводы
12 г Белок
См. Полное руководство по питанию Скрыть полные рекомендации по питанию ×
Пищевая ценность
Порций: 6
Сумма на порцию
калорий 434
% Дневная стоимость *
19 г 24%
Насыщенные жиры 2 г 11%
0 мг 0%
461 мг 20%
56 г 20%
Пищевые волокна 4 г 15%
Всего сахаров 4 г
12 г
Витамин С 12 мг 60%
Кальций 118 мг 9%
Железо 4 мг 20%
Калий 400 мг 9%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

Одна из самых типичных и любимых ближневосточных продуктов - сэндвич с фалафелем, теплый лаваш, начиненный хрустящими горячими шариками фалафеля, окруженный прохладными и хрустящими кубиками помидоров, огурцов и лука, залитый ореховым соусом тахини. Все ингредиенты для этого замечательного блюда легко найти в стандартных супермаркетах, и, хотя оно состоит из множества компонентов, его простота делает его прекрасным обедом или ужином в будние дни или основным продуктом для приготовления еды, который можно приготовить и заморозить.

Фалафель приобрел известность в США благодаря халяльным уличным тележкам и фургонам с едой, которые с гордостью делают и подают это ближневосточное угощение. Но фалафель также входит в меню большинства ресторанов средиземноморской кухни, и как веганский и вегетарианский блюдо он приобрел популярность, поскольку он сытный и восхитительный.

Фалафель традиционно готовят из нута. Его можно жарить или запекать для более легкого варианта. В ресторанах иногда подают фалафель на тарелке с рисом, но заливка в лаваш является более популярной, простой и доступной на ходу версией.На Ближнем Востоке он пользуется популярностью с бутербродом sabich , лавашем с начинкой из баклажанов, яйцами вкрутую, израильским салатом, хумусом и соусом амба.

Для нашего рецепта вам понадобятся готовые шарики фалафеля, с нуля или из смеси.

Нажмите «Играть», чтобы увидеть этот традиционный рецепт сэндвича с фалафелем из лаваша «Объединимся»

Рецепт салата из жареной лаваши

Рекомендации по питанию (на порцию)
722 калорий
33 г Жир
90 г Углеводы
23 г Белок
См. Полное руководство по питанию Скрыть полные рекомендации по питанию ×
Пищевая ценность
Порций: 2
Сумма на порцию
калорий 722
% Дневная стоимость *
33 г 42%
Насыщенные жиры 4 г 22%
0 мг 0%
644 мг 28%
90 г 33%
Пищевые волокна 16 г 55%
23 г
Кальций 179 мг 14%
*% дневной нормы (DV) показывает, какое количество питательных веществ в порции пищи вносит в ежедневный рацион.2000 калорий в день используются для общих рекомендаций по питанию.

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

Вы можете отведать здоровое ближневосточное угощение, поджарить лаваш в форме миски - в основном это домашние чипсы из лаваша - и все это с прекрасным вкусом без жарки во фритюре. Наполнил его овощами и питательным нутом и назвал это обедом.

  • 2 питы
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1/2 чайной ложки Заатар
  • 1 чашка молодого шпината (или другой салатной зелени)
  • 2 помидора (без семян и нарезанных кубиками)
  • 1/4 красного лука (очищенного и нарезанного)
  • 1/2 английского огурца (тонко нарезанного)
  • Za'atar Жареный нут:
  • 1 стакан консервированного нута (высушенного и промытого)
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1/2 чайной ложки Заатар
  • Винегрет Тахини Заатар:
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 1 столовая ложка соуса тахини
  • 1/2 чайной ложки Заатар
  1. Соберите ингредиенты.

  2. Разогрейте духовку до 400 F.

  3. В небольшой миске смешайте нут со столовой ложкой оливкового масла и 1/2 чайной ложкой За'атар. Разложите на противне, застеленном пергаментной бумагой. Одновременно можно делать и лаваши.

  4. Натрите обе питы столовой ложкой оливкового масла и равномерно посыпьте 1/2 чайной ложкой За'атар. Поставьте в микроволновую печь на 20 секунд, чтобы они стали пластичными.

  5. Чтобы сформировать миску, накиньте их на небольшую миску, пригодную для использования в духовке, или даже на заднюю часть формочки для кексов.Если у вас нет ничего подобного, вы также можете слепить шары из алюминиевой фольги и накрыть их питами. Запекайте нут и питы в течение 12 минут.

  6. Пока лаваш и нут находятся в духовке, приготовьте заправку, взбивая оливковое масло, лимонный сок, тахини и заатар.

  7. Когда миски для лаваша достаточно остынут, чтобы их можно было обрабатывать, соберите салаты, добавив в каждую миску для лаваша равное количество молодого шпината, помидоров, огурцов, красного лука и жареного нута.Сверху выложите винегрет.

  8. Подавайте и наслаждайтесь!

Оцените рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат - рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

Греческих бутербродов с лавашом (так просто!)

Автор Traci · Перейти к рецепту

Эти греческие бутерброды из лаваша, фаршированные шпинатом, оливками, огурцами, помидорами, сыром фета и лимонным винегретом с чесночным вкусом, легко собрать.Добавьте немного вашего любимого хумуса (по желанию) для сытного бутерброда из лаваша! Этот рецепт вегетарианский и легко вегетарианский.

Летние бутерброды с лавашом

Надежный, простой в изготовлении и портативный. Есть так много овощей, которыми вы можете наполнить лаваш, но одна из моих любимых комбинаций - это греческий салат с овощами с хорошей смесью хумуса.

Роб и я упаковываем этот бутерброд с лавашом для пикников. Наша цель - по крайней мере один пикник в неделю, в тенистом месте с ветерком и у воды.Это помогло нам чаще выходить из дома во время пандемии и предлагает сменить обстановку.

Этот фаршированный лаваш, который легко приготовить, достаточно универсален для обеда или ужина и идеально подходит для пикников, он полон вкуса, текстуры и со всеми сочными летними овощами.

Как приготовить рецепт греческого сэндвича из лаваша

Просто взбить, использовать ваш любимый хумус, домашний или приготовленный, взбить заправку и приготовить салат. Вот как это сделать:

  • Сначала , сделай повязку.Добавьте оливковое масло, лимонный сок, чеснок, сушеный орегано и соль в емкость с крышкой. Встряхните, пока не превратится в эмульсию.
  • Второй , нарезать все овощи; шпинат, огурец, оливки Каламата, лук и помидоры.
  • Затем переложите овощи в большую миску и перемешайте с фетой, базиликом и заправкой.
  • Последний , смешайте немного хумуса (по желанию) в лаваше и нафаршируйте лаваш салатом.

Видите, как это просто?

Несколько примечаний к рецептам
  • Поищите питы из цельной пшеницы 7-8 дюймов, органические, если сможете.Я готовлю домашние питы на закваске, чтобы скоро поделиться с вами (на фото).
  • Сделайте это без молочных продуктов / веганское : исключите фету или ищите веганскую фету.
  • Этот рецепт бутерброда с лавашом требует приготовленного хумуса (по желанию) *. Я люблю домашний хумус, но купленный в магазине подойдет! Хотя и без хумуса эти фаршированные питы просто великолепны.
  • При заправке салата отложите несколько чайных ложек, перемешайте салат, попробуйте, затем при желании добавьте еще.

Больше любимых вегетарианских рецептов сэндвичей

Греческие бутерброды с лавашом

Время на подготовку: 30 минут

Общее время: 30 минут

Порций: 4 фаршированных питы

калорий: 284 ккал

Автор: Трейси Йорк | Ваниль и фасоль

Эти греческие бутерброды из лаваша, фаршированные шпинатом, оливками, огурцами, помидорами, сыром фета и чесночным лимонным винегретом, легко собрать.Добавьте немного вашего любимого хумуса (по желанию) для сытного бутерброда из лаваша! Этот рецепт вегетарианский и легко вегетарианский.

Ингредиенты

Для пит:
  • 2, 7–8 дюймов, разрезанные пополам
  • 2 1/2 C (55 г) Шпинат, упакованный, затем нарезанный небольшими лентами.
  • 3/4 C (115 г) Огурец, нарезанный кружочками 1/4 дюйма, затем разрезанный на четвертинки, примерно 1/2 среднего огурца
  • 1/3 C (60 г) Оливки Каламата без косточек и четвертинками
  • 1 столовая ложка мелко нарезанного фиолетового лука
  • 1/2 пинты (170 г) помидоров черри, разрезанных на четвертинки, или 2 помидора рома, нарезанных тонкими и пополам, добавить больше по вкусу
  • 1/3 C (50 г) Фета без остатков или без молочных продуктов, если необходимо
  • 4-6 листьев свежего базилика, нарезанного на мелкие кусочки
  • 5-6 кусочков черного перца
  • 3/4 градуса (375 г) Приготовленный хумус (по желанию) * см. примечание

Инструкции

Для заправки:
  • В небольшую банку с крышкой добавьте оливковое масло, лимонный сок, чеснок, орегано и соль.Встряхните, пока не превратится в эмульсию. Отложите в сторону.

Для салата:
  • В большую миску переложите нарезанный шпинат, огурцы, оливки, лук, помидоры, фету и базилик. Добавьте несколько стручков черного перца, затем полейте салат заправкой, немного подержав - добавив еще по вкусу. Осторожно перемешайте. Попробуйте изменить приправу и при желании добавьте еще заправки, соли и перца.

Чтобы собрать питас:
  • * См. Примечание о нагревании пита (необязательно).Откройте половину лаваша и смажьте щедрую порцию хумуса (по желанию) с одной стороны (тяжелой). Щипцами аккуратно нафаршируйте лаваш салатом. При желании украсьте побольше базилика. Сразу поделитесь или плотно заверните в пергаментную бумагу и подержите в холодильнике всего несколько часов - дольше, и они, как правило, становятся немного мокрыми.

Примечания

* Хотя считается, что хумус возник не в Греции, он является восхитительным дополнением к греческим ароматам в этом лаваше. Хумус необязателен. Чтобы немного смягчить питы, я люблю их подогревать перед тем, как поделиться. Заверните в фольгу и запекайте в разогретой духовке примерно 8-12 минут, пока не станет чуть-чуть теплее. Рецепт, вдохновленный вегетарианскими бутербродами

Nutrition предоставляется бесплатно и является приблизительной оценкой. Если эта информация важна для вас, проверьте ее самостоятельно.

Порция: 1, 1/2 лаваша | Калории: 284 ккал | Углеводы: 27 г | Белок: 10 г | Жиры: 17 г | Насыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 11 мг | Натрий: 636 мг | Калий: 420 мг | Клетчатка: 6 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 2197 МЕ | Витамин C: 22 мг | Кальций: 118 мг | Железо: 3 мг

Сделай это? Обязательно оставьте комментарий ниже! Самый полезный комментарий может включать рейтинг рецепта, отзывы, любые изменения и / или помощь другим комментаторам.В инстаграмме? Сделайте снимок своего создания и поделитесь, пометив @VanillaAndBean #VanillaAndBean!

21 идея, которую вы еще не пробовали - но действительно стоит

Обычно вы видите лаваш, используемый в качестве средства для хранения фалафеля, шаурмы или щедрых намазок хумуса. Это естественно, так как этот хлеб родом из Ближнего Востока.

Мы все за традиции, особенно те, которые заканчиваются этим вкусно. Однако наступил 2020 год, и людям больше не следует относить лаваш к одному виду кухни.Еще столько вкусных начинок ждут объятия на основе лаваша.

БЕСПЛАТНО ПИТА!

От салата из курицы в тайском стиле до веганского тофу, приготовленного на гриле, эта статья показывает, что на любой вкус есть карманный сэндвич с лавашом. Просто нажмите на название рецепта, чтобы узнать, как его приготовить.

У вас есть карман или два лаваша.

1. Жареная средиземноморская цветная капуста и картофельные питас

Жареная цветная капуста и картофель достаточно сытны и вкусны без посторонней помощи.Однако добавьте немного тмина и кориандра, положите все это в лаваш и полейте тахини - и посмотрите, насколько лучше станет ваш день.

Вы только что нашли свое новое любимое вегетарианское блюдо.

2. Мини-обертывания из лаваша с тунцом в средиземноморском стиле

От тунца в масле и оливок Каламата до израильского салата и мятного йогуртового соуса - все в этих быстрых бутербродах имеет полный средиземноморский вкус. Опа !

Использование мини-питы, которые, естественно, меньше, позволяет съесть только одну на закуску или несколько во время еды.

3. Бутерброд с лавашом с греческим лососем

Упакованный в пакетики лосось - это супер-удобный способ получить жирные кислоты омега-3 по невысокой цене.

Омега-3 жирные кислоты являются основным питательным элементом жирной рыбы. Управление пищевых добавок (ODS) предполагает, что они могут снизить риск сердечных осложнений, улучшить развитие мозга у младенцев и иметь профилактические эффекты против некоторых видов рака.

Это чертовски важно для еды, пахнущей рыбой.

Добавьте греческий йогурт, фету и нарезанные овощи, затем разложите кластерную помаду на половинки лаваша. О, смотри, только что пришел твой следующий 5-минутный обед.

4. Жареный сладкий картофель с хариссой и куриные питы

Порошок хариссы придает достаточно пикантности богатой клетчаткой смеси нута и сладкого картофеля внутри этой лаваши.

Или добавление еще большего количества порошка хариссы - способ сделать его непостижимо острым для тех, кто любит бегать глазами и хвастаться.

Чтобы придерживаться этой темы, все это покрыто соусом из кешью с добавлением хариссы, что делает рецепт безмолочным для людей с непереносимостью лактозы или людей, придерживающихся веганской диеты.

5. Бутерброды с лимонной брокколи, нутом и авокадо с лавашем

От брокколи до бобов гарбанзо - в этих карманах для лаваша нет недостатка в клетчатке. Однако полезные свойства - это просто глазурь на торте (или тахини на салате меззе).

Между пикантной лимонной заправкой и пюре из авокадо, этот шедевр из вегетарианской лаваши покажет вам свои истинные цвета, основанные только на вкусе.

6. Пита с начинкой из темпе + сладкого картофеля и соусом из чипотле из кешью

Между мясным темпе, сердечным сладким картофелем и острым соусом из кешью в этих карманах для лаваша так много текстуры, вкуса и содержания, что вы никогда не сможете обратите внимание на отсутствие животного белка.

Подайте это всем, кто не верит в постные понедельники. Они даже не потеряют своего темпе.

7. Питы из баклажанов и капусты

Хотя в этом рецепте много масла, именно полезные для сердца жирные кислоты в оливковом масле придают этому кармашку из лаваша питательный удар.

Обзор лабораторных исследований за 2018 год показывает, что растительные соединения, в том числе содержащиеся в оливковом масле, могут во многих отношениях улучшить ваше здоровье. Однако они признали, что то, что происходит в лаборатории, не обязательно может происходить в человеческом теле.

Итак, примите участие в эксперименте и засуньте этот сытный, полезный лаваш себе в лицо.

Наполните аромат японскими баклажанами и вялой (но все же хрустящей) капустой. Просто полить смесь чесночным соусом тахини.

8.Острый салат с эдамаме из нута питас

Хотите накачать лаваш растительным белком?

Смешайте нут и эдамам с греческим йогуртом. Теперь у вас есть мощный наполнитель, который будет держать вас сытым на несколько часов. Несколько чайных ложек шрирачи также могут добавить пикантности всему блюду, как кубик Рубика из перца халапеньо.

9. Запеченный фалафель

Мы никогда не встречали жареный фалафель, который нам не нравился бы (кроме одного, который оскорблял наши шляпы), но эти запеченные такие же вкусные.А выпечка чего угодно полезнее, чем жарка.

Это исследование, проведенное в 2014 году на анчоусах, показало, что выпечка - самый полезный способ их приготовления. Жареные анчоусы потеряли больше всего питательных веществ из любого метода приготовления в исследовании. Уран Х., Гокоглу Н. (2014). Влияние способов приготовления и температуры на питательные и качественные характеристики анчоуса (Engraulis encrasicholus). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3982018/

Таким образом, вы можете сделать ставку на запеченный фалафель, не чувствуя себя ужасно.

Вы получите весь аромат свежих трав и молотых специй без жира. Зато много Греции.

10. Барбекю из лаваша с тофу

Тофу имеет тенденцию принимать любые вкусы, в которых он готовится. А кто не любит барбекю? Тем, кто ищет дымный, без мяса, мощный лаваш, не нужно искать дальше.

Найдите вустерширский соус без анчоусов, и эти бутерброды с лавашем будут полностью веганскими.

В начинке из тофу для барбекю также нет добавленного сахара - только острый, томатный вкус и тонна растительного белка.

11. Карманы лаваша со шпинатом и клубникой

«Клубника? В лаваше? Что это за безумие? » Вы будете удивлены, насколько хорошо клубника сочетается с несладкими блюдами. Кроме того, они безумно питательны и являются одними из самых вкусных блюд на планете.

Не бойтесь жирных молочных продуктов - они не так плохо влияют на здоровье сердца, как вы думаете. Фактически, обзор 2019 года показал, что это может даже снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний диабета 2 типа. Аструп А., и другие. (2019). Влияние жирных и ферментированных молочных продуктов на кардиометаболическое заболевание: Пища - это больше, чем сумма ее частей. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6743821/

Итак, немного жирных молочных продуктов может иметь большое значение, а вкус невозможно превзойти! За исключением, может быть, венчика.

Здесь рикотта из цельного молока и сыр с плесенью станут идеальным густым дополнением к более легкой клубничной, шпинатной и грибной начинке.

12. Карманы из лаваша с тофу

Замешанный тофу - популярный способ получить белок, не отказываясь от мяса.Тем не менее, добавив его в лаваш из цельнозерновой муки, можно добавить в блюдо полезные углеводы.

Едите ли вы его на завтрак или ужин, он полезен, сбалансирован и чертовски вкусен.

13. Домашний лаваш с киноа, спаржей и авокадо

Почувствуйте себя здоровее с каждым кусочком этих простых бутербродов с киноа и овощами. Киноа сложно составить по буквам, но она прекрасна для употребления и является источником молодости.

Пюре из авокадо сверху служит простой версией гуакамоле.Более преданные лаваши могут следовать рецепту приготовления лаваша с нуля, но купленные в магазине питы здесь также полностью работают.

14. Веганские питас с лисичками

Портобелло - не единственные грибы, которые отлично подходят в качестве заменителя мяса. Лисички тоже обладают насыщенной текстурой и соответствующим вкусом.

Кроме того, они придают так много орехового вкуса, что вам больше не нужны ингредиенты, чтобы превратить их в отличную начинку для лаваша.

15. Легкий сэндвич из лаваша с овощами

Смесь замороженных и свежих овощей, немного тертого проволона и немного сушеного тимьяна - это все, что вам нужно для здоровой еды, богатой белком, клетчаткой и сложными углеводами.

Думайте об этом как о простой, но возвышенной помеси жареного сыра и кесадильи. Серьезно, что не любить?

16. Греческий куриный салат питас

Греческий йогурт вместо майонеза делает этот куриный салат немного легче обычного, а также задает средиземноморский тон рецепту лучше, чем соло на мандолине.

Дополните его другими региональными ингредиентами, такими как петрушка, оливки и фета.

В качестве вегетарианской альтернативы, почему бы не заменить курицу сыром халлуми? Очередной подарок из Греции.

17. Бутерброд из лаваша «Кофта» с чесночным соусом тахини

Те, кто ценит более мясные блюда, найдут что полюбить в этих ближневосточных фрикадельках из говядины. Они получают свой аутентичный аромат от лимонного сумаха, землистой куркумы и большого количества петрушки.

Разложите их на половинки лаваша и сделайте их еще более неотразимыми с помощью богатого, но полезного соуса тахини.

18. Карри для салата из креветок в лаваше

Желтоватый, чем обычно, цвет порошка карри является первым признаком того, что это не обычный салат из креветок.Я проверил, и нет креветок в привлекательных желтых шинелях.

Присмотритесь повнимательнее, и вы увидите, что в смеси также есть нарезанные яблоки, сушеная клюква и кокос, чтобы сделать смесь особенной, сладко-соленой, слегка пикантной.

Теперь перестаньте пялиться на свою пищу и начните находить ей хорошее применение.

19. Пита-бургеры со специями

Смешайте говяжий фарш с петрушкой, тмином и корицей, чтобы дополнить этот ближневосточный взгляд на гамбургеры.

Между тем, йогуртовый чесночный соус заменяет обычный майонез, и у вас есть лаваш вместо булочек для гамбургеров.

Не для того, чтобы выбирать стороны, но конечный результат определенно перевернет птицу у золотых арок.

20. Карманы Pepperoni caprese

Да, мы знаем, что лаваш действительно похож на пиццу, и теперь это все, о чем вы можете подумать. Но мы вас прикрыли, не волнуйтесь.

Этот быстрый рецепт, не требующий готовки, может отпугнуть любую тягу к пицце. Предварительно приготовленный песто и лаваш с предварительно нарезанными карманами получают много очков за удобство, моцарелла и пепперони добавляют сердечности, а свежие помидоры и базилик делают все ярче.

Пицца кто?

21. Пита с курицей в арахисовом соусе

Вместо обычного рецепта салата из курицы добавьте тертое мясо в восхитительный сладкий, пикантный и сливочный арахисовый соус. В отличие от соусов, купленных в магазине, в этом почти нет сахара. Так что сиди прочь.

Пита, фаршированная свежими овощами и измельченным арахисом, освежает и приносит удовольствие.

Круглый кусок хлеба можно запихнуть в лаваш, чтобы он оказался на несколько уровней выше, чем у большинства продуктов, которые вы когда-либо ели.Это преувеличение? Может быть. Но любой из этих рецептов чертовски хорош в любом случае.

Из лаваша может получиться что угодно - ваше воображение - единственный предел, наряду с желанием съесть двадцать штук и умением справиться только с двумя.

Пита с курицей, фаршированная шаурмой - What Gaby Cooking

Мы все знаем, что у меня глубокая любовь к средиземноморской кухне, и эта ситуация с лавашом, фаршированным курицей, шаурмой вызывает у меня желание сесть в самолет и улететь на каникулы!

Это рецепт с курицей, завершающий все рецепты с курицей.Вы перевернете. Он замаринован в великолепном маринаде. Затем жарить на гриле несколько минут до полной готовности. ТОГДА ... его нарезают и обжаривают еще несколько минут, чтобы получить действительно вкусные хрустящие кусочки, которые заставят вас прыгать от радости. Все складывается в лаваш и вуаля - самый идеальный обед или ужин из куриной шаурмы, который, может быть, даже возможно, заставит вас почувствовать, что вы где-то на берегу Средиземного моря, греясь на солнце.

Пита с курицей, фаршированная шаурмой

Габи
Для курицы
  • 2 сока лимона
  • ½ стакана оливкового масла
  • 6 зубчиков чеснока, очищенного, раздавленного и измельченного
  • 1 чайная ложка кошерной соли
  • 2 чайные ложки свежемолотого черного перца
  • 2 чайные ложки
  • молотого перец
  • ½ чайной ложки сушеного орегано
  • ½ чайной ложки хлопьев красного перца
  • 2 фунта куриных бедерок без кожи без костей
Для пита
  • 6 кусочков лаваша
  • 9027 нарезанных кубиками петрушки 9027
  • 1 рецепт Домашний соус цацики
  • Ромэн тертый
  • В большом пакете на молнии смешайте лимонный сок, 1/2 стакана оливкового масла, чеснок, соль, перец, тмин, перец, орегано и хлопья красного перца.Добавьте курицу, застегните верхнюю часть пакета и быстро встряхните, чтобы он смешался. Холодильник от 1 часа до 12 часов.

  • Предварительно нагрейте чугун до средней высокой температуры. Выньте курицу из маринада и обжарьте каждую куриную ножку по 4-5 минут с каждой стороны до готовности. Удалите и отложите для отдыха.

  • Нарежьте курицу вдоль волокон тонкими полосками, переложите обратно в сковороду и обжарьте в течение 2 минут, пока она не станет слегка хрустящей по краям.

  • Переложите курицу в большую миску и перемешайте, чтобы смешать с петрушкой, помидорами черри и огурцами.

  • Положите курицу в середину лаваша и положите сверху различные начинки. Сложите лаваш и оберните пергаментом, чтобы скрепить.

5 советов из серии писем личного шеф-повара

Получите мои последние рецепты + мой бонус 5 советов из серии писем от личного шеф-повара

15 карманных рецептов лаваша, которые доказывают, что вы можете заполнить их чем угодно

Пита занимает особое место в моем сердце.В детстве мы с братом всегда ходили в местный ресторан средиземноморской кухни и ели хумус и лаваш в качестве «закуски». Хлеб всегда был таким сытным, что у нас почти не было места для куриного кебаба. Теперь, когда я учусь в колледже, я обращаюсь к кармашкам для лаваша, чтобы быстро, сытно и персонализировать обед. Карманы из лаваша легко съесть, и набить их можно буквально чем угодно. Вот несколько карманных рецептов лаваша, которые сделают ваш обед или перекус немного более увлекательным.

Эбигейл Уилкинс

Этот белковый лаваш можно приготовить за пять минут.Приготовьте курицу по воскресеньям, чтобы можно было начинать сэндвичи всю неделю. Не нужно стоять в очереди в любимом греческом ресторане, если вы можете приготовить его самостоятельно.

Не можете вынести мысли о том, чтобы съесть еще один замороженный Hot Pocket? Сделайте более здоровую версию самостоятельно с помощью этого рецепта подражателя, который лучше оригинала. Попробуйте также версию пиццы (см. № 5 в этом списке).

Spoon University

В наши дни вы можете «вафлить» любую еду, так почему бы не «вафлить» фалафель? Положите эти неотразимые вафли в свой любимый кармашек из лаваша и улучшите свою сэндвич-игру.

Как ни странно, я не люблю буррито на завтрак, но иногда мне нравится лаваш на завтрак. Если вам нужен дополнительный сытный завтрак, карманы для лаваша вам помогут.Питы для завтрака полностью настраиваются, поэтому добавляйте все, что есть под рукой - овощи, яйца, ветчину, колбасу, сыр и т. Д.

Mackenzie Barth

Пицца, может быть, и не «карманная», но кто сказал, что так ее нельзя есть? Сэкономьте время и деньги и приготовьте лаваш-пиццу. Сверху добавьте соус, сыр, мясо и овощи, которые вам нравятся.

Если вам не хватает самми с салатом из тунца, приготовленным вашей мамой, этот кармашек из лаваша с тунцом излечит вашу тоску по дому.В этом салате из тунца вместо майонеза используется греческий йогурт для более здорового и острого укуса.

Нет ничего более ароматного, чем почерневшие грибы портобелло. Наслаждайтесь этим кармашком из лаваша с сыром, шпинатом и шрирачей (если вы можете выдержать жар) сверху.

8. Классическая индейка

Spoon University

Устали от скучных бутербродов с индейкой? Улучшите свой выбор хлеба с помощью кармана для лаваша.Это сделает обеденный перерыв между занятиями немного более приятным.

Цветная капуста становится супер модной благодаря своей губчатой ​​текстуре и универсальности. Если вы ищете способ использовать ту большую головку цветной капусты, которая лежит в вашем холодильнике, сделайте ароматный кармашек из лаваша.

10. Стиль тако

Сара Арора

У вас есть остатки мяса от тако во вторник? Попробуйте мое последнее изобретение.Разогрейте лаваш и наполните его мясом, овощами и соусами, которые вам нравятся. Мне нравится добавлять в свой огурец, йогурт и хумус для уникального вкуса, но не стесняйтесь добавлять классические начинки тако, такие как сметана, гуак и сыр.

Я очень люблю греческую еду и хочу ее примерно раз в неделю. Когда мне не хочется идти в ближайший греческий ресторан, я обращаюсь к этой греческой куриной лаваше, потому что в ней есть все вкусы и цвета при минимальных усилиях.Вы можете легко исключить курицу, если вы вегетарианец или веган.

Эти куриные питы «Цезарь» невероятно ароматны и вызовут у вас массу ностальгии. В качестве бонуса на подготовку у них уходит всего 20 минут.

Spoon University

Добавление хлопьев в лаваш может показаться странным, но от этого бутерброд станет сладким и хрустящим. Направляйте своего внутреннего ребенка и наслаждайтесь быстрой и легкой закуской.

В этом лаваше из овощей и сладкого картофеля вы не пропустите даже мясо. Используйте те овощи, которые у вас есть, и побалуйте себя богатой питательными веществами едой.

15. Нутелла и фрукты

Вы можете насладиться этим сладким шедевром на завтрак или десерт. Возьмите лаваш и намажьте столько Nutella, сколько хотите.Добавьте ягоды и бананы для еще более фруктового вкуса.

Карманы

Pita полностью настраиваются, и вы можете буквально заполнить их чем угодно. Зачем пробовать только один рецепт, если можно попробовать их все?

Карманный рецепт греческой лаваши | Cookstr.com

Откройте для себя вкус лаваша по классическому греческому рецепту.

Карман для греческой лаваши

Это изображение любезно предоставлено Колином Эриксоном

.

Примечание редактора. Когда вы думаете о еде, которую можно сесть на стол в течение примерно 30 минут, вы, вероятно, думаете о фаст-фуде или вашей любимой пиццерии с доставкой.Но этот рецепт кармана из греческой лаваши легко приготовить, и его можно приготовить примерно через 30 минут. После долгого дня работы, учебы и выполнения поручений вам понравится этот быстрый и легкий рецепт в вашем репертуаре. Вам понравится сочетание йогурта с овощами и говяжьим фаршем в этом рецепте. Овладейте этим рецептом быстрого и вкусного кармана из лаваша, и вы будете служить ему долгие годы.

Этот сэндвич в греческом стиле - восхитительное сочетание, и его так легко приготовить.Мы любим делать их в загруженные будние вечера.

Обслуживает4

Общее время менее 30 минут

Случайные фрески, Неформальный ужин

Вкус и текстура Мясное, пикантное

Состав
  • 1 чашка простого обезжиренного йогурта 250 мл
  • 2 столовые ложки свежевыжатого лимона + 2 чайные ложки сока 40 мл
  • 1 столовая ложка нарезанного свежего укропа (см. Примечания) 15 мл
  • ½ чайных ложки лимонного перца, разделенные на 2 мл
  • 12 унций постного мяса говяжий фарш 375 г
  • ½ стакана нарезанного кубиками лука 125 мл
  • 2 зубчика чеснока, измельченного
  • 1 стакан помидоров черри, разрезанных на четвертинки, 250 мл
  • 1 чайная ложка греческой приправы (см. Примечания) 5 мл
  • 4 от 6 до 8 дюймов ( 15-20 см) питас с карманами
  • 1½ стакана нарезанного салата ромэн 375 мл
  • 4 чайные ложки измельченного сыра фета с пониженным содержанием жира 20 мл

Другие рецепты на обед и ужин из говяжьего фарша

Сделайте свою семью счастливой и сытой с помощью этого превосходного списка идей для обеда и ужина с использованием говяжьего фарша.В эту коллекцию входят:

- Классические рецепты из говяжьего фарша, такие как тако и мясной рулет,
- Ужины для детей
- Уникальные рецепты, такие как этот говяжий коблер
- Бургеры
и многое другое!

Проверьте это: 21+ лучших рецептов говяжьего фарша на обед и ужин

Инструкции
  1. В небольшой миске смешайте йогурт, 2 столовые ложки (30 мл) лимонного сока, укроп и ¼ чайной ложки (1 мл) лимонного перца.Отложите в сторону.

  2. В большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне обжарьте говядину, лук и чеснок, измельчая мясо ложкой до крошки, в течение 5 минут или пока говядина не перестанет быть розовой, а лук не станет мягким. Добавьте помидоры, греческую приправу, оставшиеся 2 чайные ложки (10 мл) лимонного сока и оставшиеся ¼ чайные ложки (1 мл) лимонного перца. Варить 5 минут или пока не прогреется.

  3. Положите питы на рабочую поверхность.В каждую лавашу равномерно распределить йогуртовый соус. Положите салат, говяжью смесь и сыр фета поровну в каждый лаваш.

Банкноты
  1. Совет: свежий укроп можно хранить не более 2 дней. Прекрасно сочетается с куриным салатом, морепродуктами и как гарнир ко многим блюдам.

  2. Чтобы приготовить греческую приправу: в небольшой миске смешайте по ¼ чайной ложки (1 мл) сушеного орегано, сушеной петрушки, порошка сушеного чеснока и соли.

2011 Элисон Льюис

НЕДАВНО ПРОСМОТРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ

Бесплатные рецепты, розыгрыши, эксклюзивные предложения партнеров и многое другое прямо на ваш почтовый ящик!

Спасибо за регистрацию!

Нам не удалось вас зарегистрировать - попробуйте еще раз.

Мы добавляем ваши Комментарии.

Спасибо! Ваш комментарий был добавлен.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *