Разное

Рецепты из говяжьей: Блюда из говяжьей печени – 20 быстрых и вкусных рецептов

Содержание

Блюда из говяжьей печени – 20 быстрых и вкусных рецептов

Рецепты 29.12.2020 Евгения Светлова

Фото: hellodoktor.com

Блюда из говяжьей печени точно придутся по вкусу как любителям домашней кухни, так и истинным гурманам. А мы собрали для тебя самые лучшие рецепты приготовления!

1. Печень по-строгановски

Фото: sloosh.ru

Это нежное и невероятно сочное блюдо наверняка станет твоим любимым.

Тебе понадобится: 0,5 кг говяжьей печёнки, 250 мл сметаны (20%), 50 г муки, 100 г лука.

Приготовление: Нарежь печень небольшими полосами, отправь их в полиэтиленовый пакет, припорошив мукой. Завяжи, хорошенько встряхни, чтобы всё тщательно перемешалось. Нарежь лук тонкими полукольцами, обжарь в течение 2-3 минут, добавь печень. Увеличь огонь, через 3 минуты влей сметану, специи по желанию и около 100 мл воды, накрой крышкой, оставь на 15 минут.

2. Печень в микроволновке

Фото: pinterest.com

Это очень простой, но вкусный рецепт, который не отнимет много времени на приготовление.

Тебе понадобится: 300 г печени, 2 помидора, щепотка кориандра (можно заменить другой пряностью), луковица.

Приготовление: В посуду с крышкой (для микроволновки) выложи порционные кусочки говяжьей печёнки, измельчённые овощи и специи. Поставь запекаться на 10 минут, включив максимальную мощность.

3. Печеночный паштет в холодце

Фото: yablor.ru

Это вкусное блюдо из говяжьей печени отлично подойдёт для торжественного праздничного стола.

Тебе понадобится: 0,5 кг печёнки, 100 г сала, 0,5 л мясного бульона, луковица, 20 г желатина, (быстрорастворимого), морковка, 50 г сливочного масла.

Приготовление: Растопи на сковороде измельчённое сало, добавь кусочки овощей, а после появления золотистого оттенка высыпь печень. Используй любимые специи, туши под крышкой 10 минут до полной готовности печёнки. Раствори желатин в горячем бульоне, вылей его в форму-прямоугольник, застеленную пищевой плёнкой, отправь на холод на пол часа.

Содержимое сковороды вместе с маслом взбей с помощью блендера. Возьми ещё одну прямоугольную форму поменьше, выложи на плёнку паштет, утрамбуй, разровняв поверхность, оставь в морозилке на пол часа. Далее положи печеночную смесь в желатиновый бульон и подержи в холодильнике ещё 4 часа. Перед подачей переверни форму на тарелку, чтобы желе оказалось сверху.

4. Отбивные из говяжьей печени

Фото: youtube.com

Простое в приготовлении блюдо с мягкой консистенцией и удивительным вкусом.

Тебе понадобится: 0,5 кг говяжьей печени, мука для панировки, пара яиц, специи.

Приготовление: Положи кусочки печёнки (1 см толщиной) между двумя листами пищевой плёнки и слегка пройдись по ним молотком. Обмакни отбивные в муке, затем в яйцах, жарь на раскалённом масле до готовности, периодически переворачивая.

5. Салат с говяжьей печёнкой

Фото: attuale.ru

Это не только красивый и питательный салат, но еще и замечательное украшение для любого стола.

Тебе понадобится: 350 г говяжьей печени, 4 средних консервированных огурца, по 2 шт. лука и моркови, 4 яйца, 250 г густого майонеза.

Приготовление: Возьми глубокую и широкую пиалу, застели её плёнкой. Выкладывай ингредиенты слоями, промазывая сверху майонезом, в такой последовательности: варёные и измельчённые белки, морковь, перетертые огурцы (предварительно слей сок), обжаренный лук, тушенная печень. Положи сверху плоскую посуду-основу, переверни, сними пиалу, посыпь верх блюда желтком.

6. Гуляш из говяжьей печени

Фото: aayaha.net

Его можно использовать как густую подливу или основное блюдо, подавая с любым гарниром.

Тебе понадобится: 0,7 кг говяжьей печёнки, 1 лук-порей и 2 репчатых, пара морковок, по 50 г томатной пасты, майонеза и муки, 0,5 л воды.

Приготовление: Измельчи и обжарь до готовности репчатый лук, печень и морковь, переложи в посуду для гуляша (казан или другая сковорода с толстыми высокими стенками). Обжарь муку до золотистости, добавь немного воды, перемешай, чтобы избавиться от комочков. Соедини пасту, майонез и воду, вылей к муке, снова перемешай, отправь содержимое в казан с печенью на 10 минут на минимальный огонь. Досыпь колечки порея и выключи газ.

7. Печень в сметане

Фото: gorodkyshtim.ru

Лучше всего говяжья печень сочетается с картофельным пюре и покрошенной зеленью.

Тебе понадобится: 1 кг говяжьей печени, 250 мл сметаны (20%), 50 г муки, 5 средних луковиц.

Приготовление: Отправь на жарку луковые полукольца, а пока нарежь печень небольшими кубиками или полосками, смешай их с мукой, затем добавь к луку. Через 10 минут влей сметану и протуши ещё 20 минут.

8. Говяжья печень по-сельски

Фото: ooosoup.ru

Небольшие хитрости помогут тебе сделать это блюдо тающим во рту.

Тебе понадобится: 400 г печёнки, 200 мл молока, 50 мл сметаны, 4 яйца, луковица, 1 ст. л. муки.

Приготовление: Обдай печень кипятком, сняв верхнюю плёнку, нарежь на маленькие кусочки, залей молоком и поставь в холодильник на 2-2,5 часа. Подсуши печенку при помощи бумажных полотенец и перемешай с мукой. Соедини взбитые яйца, специи, сметану, обжарь печень на раскалённом масле в течение 7 минут, добавь лук, а через 3 минуты – яичную смесь, уменьшив газ. Продолжай готовить ещё 5 минут, постоянно помешивая.

9. Печеночная запеканка

Фото: pinterest.ru

Сытное блюдо из говяжьей печени порадует кулинара своей экономностью, потрясающим вкусом и красотой внешнего вида.

Тебе понадобится: 1 кг говяжьей печени, по 2 шт. яиц и лука, 1 морковь, 200 мл молока, 50 г манной крупы.

Приготовление: Измельчи печёнку и одну луковицу с помощью мясорубки, остальные овощи мелко нарежь и пропассеруй. Смешай яйца с молоком и, взбивая их, постепенно добавляй манку, затем отправь массу к печени. Расстели на противне пекарскую бумагу, выложи половину получившейся субстанции, сверху размести пассировку, в конце – оставшуюся часть печёнки. Выпекай 30 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

10.

Оладьи из говяжьей печениФото: ok.ru

Для этого рецепта не нужна мука, поэтому блюдо точно не будет суховатым.

Тебе понадобится: 1 кг говяжьей печёнки, половина крупной луковицы, 2 яйца, морковка, 50 г манной крупы.

Приготовление: Соедини измельчённую печень с мукой, оставь при комнатной температуре на пол часа. Приготовь и остуди пассеровку, добавь её вместе с яйцами к основному ингредиенту. Раскали сковороду, сформируй оладьи из теста (приблизительно по 2 ложки на 1 штуку) и обжарь с обеих сторон (около 2 минут для каждой).

11. Запеканка из говяжьей печени с рисом

Фото: my-farmer.ru

Это отличное универсальное блюдо, которое может служить как самостоятельным кушаньем, так и добавкой к гарниру.

Тебе понадобится: 0,5 кг печени, 100-150 г длиннозернистого риса, 2 яйца, 100 мл сливок, луковица, пол стакана муки.

Приготовление: Обжарь мелко нарезанный лук, параллельно отвари рис. Соедини кусочки печёнки, яйца и сливки, взбей до однородности в чаше блендера, добавь муку и еще раз хорошо перемешай. В получившуюся смесь вкинь лук и специи, перелей её в форму, смазав дно и стенки любым маслом. Запекай при 180 градусах около 20 минут: блюдо будет готово, когда покроется корочкой.

12. Бефстроганов из говяжьей печени

Фото: stariydrug.ru

Хоть это блюдо обычно готовится из мяса, но его замена нисколько не испортит замечательный вкус.

Тебе понадобится: 0,5 кг говяжьей печёнки, пол-луковицы (или 1 маленькая), 30 г маргарина (можно заменить сл. маслом), 15 г муки, 30 г томатной пасты, 100 мл сметаны.

Приготовление: В посуде для микроволновки соедини мелко порубленную печёнку, полукольца лука, и муку, сверху выложи кусочки маргарина. Накрой крышкой и готовь в микроволновой печи 7 минут на полной мощности. Смешай томат со сметаной, отправь их к печени, продолжай готовить ещё 5 минут при чуть меньшей температуре.

13. Домашний печеночный паштет

Фото: sgastronomy.ru

Отличная закуска из говяжьей печенки, которую можно намазать на свежий хлеб и подать к завтраку.

Тебе понадобится: 0,5 кг говяжьей печени, 50 г сл. масла, отваренная морковь, 2 луковицы.

Приготовление: Промокни печень салфеткой и обжарь со всех сторон до полной готовности. На новом масле пропассеруй измельчённый лук. Соедини все ингредиенты и перетри в блендере, дай паштету немного постоять в холоде.

14. Отварная говяжья печень

Фото: gastronom.ru

Такое кушанье можно подавать как самостоятельную диетическую закуску или как дополнение к гарниру.

Тебе понадобится: 0,5 кг говяжьей печёнки, 1 л воды, по 1 шт. лука и моркови, 2 лавровых листа.

Приготовление: Почисти овощи и, не измельчая их, брось в воду, поставив её на огонь. Когда бульон закипит, вкинь целую печень и лавровые листья. Уменьши газ, вари 15 минут, снимая пенку, посоли в самом конце.

15. Жареная говяжья печень с луковыми кольцами

Фото: yaplakal.com

Отличный рецепт, когда нужно приготовить что-нибудь на скорую руку!

Тебе понадобится: 700 г говяжьей печени, 80 мл масла (лучше взять оливковое), 200 г муки, 0,7 л молока, лук (количество – по желанию) .

Приготовление: Вымочи печень, оставив в молоке на 2 часа, измельчи и легонько ее отбей, затем обмакни в муке и жарь на масле по 5 минут с каждой стороны. Приготовь отдельно луковые колечки (можешь добавить немного сахара, чтобы они карамелизировались). Подавай печенку в блюде, обильно присыпав ее луком.

16. Говяжья печенка по-восточному

Фото: food-nice.ru

Пряные ароматы и пикантный привкус порадуют любителей деликатесов из простых ингредиентов.

Тебе понадобится: 0,5 кг говяжьей печени, пара зубчиков чеснока, 10 г крахмала, 40 мл соевого соуса, 1 ч. л. мёда, 20 г томатной пасты, 50 мл растительного масла, сушёный имбирь.

Приготовление: Соедини приправы, крахмал, имбирь с маслом и небольшим количеством воды, влей смесь в измельчённую печень. Смешай томат, мёд и соевый соус в отдельной посуде. Обжарь печёнку на сильном огне за пару минут, досыпь в сковороду мелко порезанный чеснок, затем влей соус, подержи ещё 3 минуты. После выключения огня оставь под крышкой на 15 минут.

17. Молочная печень в мультиварке

Фото: vkusnobus.ru

Нежнейший вкус блюда заставит твоих гостей и семью просить добавки.

Тебе понадобится: 1 кг говяжьей печени, 0,7 л молока, 2 луковицы, 250 мл сметаны (20%), 150 мл воды, 30 г муки.

Приготовление: Замочи печёнку в молоке на 3-4 часа, убрав её в холодное место. Выбери функцию жарки, добавь масло, подержи лук до полупрозрачности, затем вкинь кусочки печени на 15 минут, периодически помешивай. Отправь в чашу оставшиеся ингредиенты, переключи на функцию тушения, оставь на 40 минут, закрыв крышку мультиварки.

18. Говяжья печень с картошкой и сыром

Фото: keywordsbasket.com

Сытное блюдо, идеально подходящее для вкусного и плотного обеда.

Тебе понадобится: 250 г говяжьей печенки, 150 г твердого сыра, 3 картофелины, 40 мл подсолнечного масла, 30 г панировочных сухарей, 20 г сливок.

Приготовление: Отвари очищенный картофель, остуди и нарежь слайсами толщиной по пол сантиметра, обжарь их с обеих сторон до образования золотистой корочки. Выложи ингредиенты в форму для запекания в такой последовательности: половина картофеля, половина сухарей, печень, вторая часть сухарей, оставшаяся картошка, сливки, натёртый сыр. Запекай 15 минут на 200 градусах.

19. Салат с говяжьей печенью и ананасом

Фото: iskusstvo-kulinarii.blogspot.com

Необычное сочетание точно придётся по вкусу кулинарным экспериментаторам и гурманам.

Тебе понадобится: 0,5 кг говяжьей печёнки, 250 г шампиньонов, 1 луковица, 150 г консервированных ананасов, 100 г твёрдого сыра, 50 г орехов, майонез по вкусу.

Приготовление: Отвари печень, остуди, нарежь брусочками, обжарь измельчённые грибы с луком. Подсуши орехи на сковородке, покроши, но следи, чтобы они не превращались в труху. Смешай приготовленные ингредиенты, отправь к ним кусочки ананаса и тёртый сыр, заправь майонезом.

20. Котлеты из говяжьей печени

Фото: domashnyaya-eda.ru

Это блюдо нравится даже тем, кто не особо любит печёнку в других вариантах приготовления.

Тебе понадобится: 0,4 кг говяжьей печени, пара луковиц, около 100 г манки, маленькая щепотка соды, панировочные сухари и чеснок по вкусу.

Приготовление: Измельчи кусочки печёнки и обжаренные кубики лука в блендере (можно также в мясорубке). Смешай все ингредиенты, оставь на 25 минут, затем сформируй котлеты, обваляй их в панировке и обжарь с обеих сторон до готовности.

Говяжья печень: блюда и рецепты

Добавить рецептвернуться назад

Сбросить все

содержит:говяжья печень

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Согревающие супы

Заготовки из помидоров

Ингредиенты

Добавить к поиску
и илиговяжья печень

Исключить ингредиентговяжья печень

Пользователи

Показать

показать

134

Рецепт от юлии высоцкой

Говяжья печень с картофельным пюре

Так готовят говяжью печень в Венеции — мне этот рецепт очень нравится. Главная ошибка тех, у кого не получается пожарить печенку, — то, что они держат

Юлия Высоцкая

Реклама

Реклама

Рецепт дня

Блины с начинкой из печени и грибов

Оксана Чуб

Рецепты

Жареная говяжья печень с луком

michsenkoea

Рецепты

Печеночный торт с шампиньонами

Печеночный торт, который несложно готовить, а главное — быстро (при наличии блендера).

Лина

Рецепты

Печень с солеными огурцами

Очень простой рецепт печени на каждый день.

bellaira

Рецепты

Печеночный паштет с запеченными овощами

Обожаю паштет! Делала много раз домашний с разными добавками. Представьте, едят даже те, кто печенку вроде как не уважает! Просто подайте это блюдо на воскресный завтрак, как сделала я. Украсить для

ТатьянаS

Рецепты

Печеночная запеканка

Очень вкусная и простая в приготовлении запеканка. Если приготовить в хлебной форме с использованием пергаментной бумаги и нарезать порционно, то можно подавать в холодном виде как закуску. Мы дома

Марина Филиппова

Рецепты

Рис с говяжьей печенью и шампиньонами

Очень быстро и очень вкусно!

@portnova_yulia

Реклама

Реклама

Рецепты

Сливочный рулет из говяжьей печени

alla_33

Рецепты

Говяжья печень по-берлински

Быстрый способ приготовления без духовки.

alla_33

Рецепт дня

Галантин «Перепелка в утке»

golkka

Рецепты

Говяжья печень в сливочном соусе

Vivid

Рецепты

Печень говяжья «По-королевски»

Это блюдо можно подать на стол как самостоятельное или как дополнение к гарниру. Прекрасная закуска как в холодном, так и в горячем виде. Отлично дополнит праздничный стол. Попробуйте! Я думаю,

alla_33

Рецепты

Говяжья печень в сметанном соусе

michsenkoea

Рецепты

Салат с киноа и печенью

Салат не сложный в приготовлении, полезный и вкусный! В нем прекрасно сочетаются запеченные овощи, салатный микс, говяжья печень и крупа киноа. Киноа — крупа, вошедшая в топ 20-ти полезнейших

НАТАЛИ

Рецепты

Сальники из говяжей печени с фасолью

Предлагаю вам приготовить очень вкусное и сытное блюдо из печени. Это блюдо украинской кухни обычно готовят с перловой или гречневой крупой. Но однажды решила заменить крупу на фасоль и осталась в

Ирина Нагорная(Золотько)

11 апреля 2018

Реклама

Реклама

Рецепты

Мясной террин с печенью

Этот рецепт можно интерпретировать на свой вкус и желание. Добавлять меньше приправ, пряностей или увеличив их количество. Можно добавлять или не добавлять сливки. Зелень по своему вкусу в любых

Svetlana Gorelova

Рецепты

Рис с печенью

Печень — очень нежный продукт, который обычно употребляют в жареном виде. Но и вареная печень не менее вкусна в сочетании с рисом. Простой рецепт в приготовлении и нехлопотный.

Натали

Рецепты

Полезная запеканка с рисом и печенью

Как накормить ребенка полезной едой? Надо всего лишь приготовить запеканку из риса Девзира ТМ «Националь» и печени и подать ее со сметаной. 

AlenaZaytseva

Рецепты

Пирожки из дрожжевого теста на сыворотке

Тесто я сложила из того, что было. Просто у меня была сыворотка, дальше действовала по интуиции, так как пеку достаточно часто. Результат очень порадовал, тесто вышло воздушное, эластичное и

Любитель

Рецепты

Домашние слойки с печенью

Многие знают, что печень полезна, но не все ее любят. В этом рецепте очень вкусное тесто, начинка благодаря луку и оливковому маслу получается очень сочной. Такими слоечками можно перекусить на работе

AlenaZaytseva

Рецепты

Бутерброды с глазированной печенью

Я считаю, что это лучший рецепт бутербродов с говяжьей печенью, потому что хрустящие ломтики багета, сладковато-соленая нежная печень с сырной корочкой — прекрасное сочетание!

Настя Николаева

Рецепты

Шашлычки из печени с салом на шпажках

Вкусный и ароматный шашлык из печени с салом. Это просто и очень вкусно!

Natalya LF

Реклама

Реклама

Рецепты

«Уч панжа» из печени

«Уч панжа» — узбекский шашлык «Три пальца». Традиционно готовится из баранины с курдючным жиром, есть варианты и с телятиной. Особенность этого шашлыка в том, что он жарится на трех шампурах. В

golkka

Рецепты

Рисовый рулет с печенью

Разнообразить свое меню можно приготовив вот такой рулет. Вместо говяжей печени, можно взять более нежную — куриную, так же можно сделать мясную начинку. Идею с рулетом позаимствовала на одном из

AlenaZaytseva

Рецепты

Печеночные оладушки

Рецептов печеночных оладушков множество. Я хочу поделиться своим. В моем рецепте нет муки, я добавляю манную крупу ТМ «Националь».

AlenaZaytseva

Рецепты

Печенка с овощами и гречкой

Полноценный ужин можно приготовить за полчаса! Пока варится крупа, готовим овощи и жарим печенку.

Морковь я чищу заранее, сразу несколько штук, и держу в воде до востребования: хоть с

ТатьянаS

Рецепты

Печень по-царски

Уже не первый год живет этот рецепт в нашей семье. Если готовлю говяжью печень, то только таким способом. Печенка получается нежная, вкусная и ненавязчивая. Рецепт взят из журнала «Рецепты на бис»

Екатерина Корженевская

Рецепты

Запеченый картофель с печенью

Приятного аппетита! 

Pashina Irena

Рецепты

Печень с яблоками и луком

Блюдо родом из Германии пришлось нам по вкусу в Сибири.

ярослава

Рецепт дня

Печеночный паштет с фасолью

burro. salvia

Рецепты

Паштет из говяжьей печени (диетический)

На сайте достаточное количество рецептов паштетов на любой вкус. Моим рецептом я Америку не открою, просто делюсь диетическим вариантом вкусного паштета, который станет отличной закуской и в будни и

MERI

Рецепты

Печенка в пикантном соусе

В таком соусе у вас печень получится очень вкусная, пикантная, необычная …. Печень можно брать любую, как куриную, так и говяжью или же свиную.

Ирина B&C

Рецепты

Печеночные оладьи в кабачках

Предлагаю разнообразить ваше меню вот такими вкусными оладушками. Печень очень хорошо сочетается с кабачком, и блюдо получаеся вкусным и сочным. Думаю, прекрасно подойдет, как для завтрака, так и для

ВикторияS

Рецепты

Нежный шашлык из печени

Если вы внезапно собрались на пикник, и мариновать мясо совсем нет времени, то вас выручит вот такой шашлык из печени, при этом совсем не уступающий по вкусу шашлыку из мяса, — нежный, сочный и очень

Ирина B&C

Рецепты

Говяжья печень “Красавица Востока”

Побалуйте Вашего Султана этим блюдом! Нежная, сочная и ароматная печень с восточными нотками в пикантном соусе.

Ms Frisella

Рецепты

Закусочный печёночный тортик

Наверное каждый из нас хоть раз в жизни делал печёночные оладушки. А если испечь блинчики и оформить как тортик, то получится замечательное праздничное блюдо! В данном рецепте я использовала

Елена (Helen)

Рецепт дня

Буженина “Вдохновение”

vicky

Рецепты

Печень в панировке

Печень попробовала приготовить в льняной муке ,специях и в сухарях из белого батона,получилось вкусно и более полезнее. Стараюсь готовить ее раз в одну ,две недели,т.к. полезная,не буду сейчас

LediL.

Рецепты

Тжвжик

В 5 км от нашего города, есть армянский поселок. Там очень много разных кафе. И в каждом из них, готовят мой любимый тжвжик. Это так вкуусно, что невозможно оторваться. Говяжья печень в жировой сетке,

Ксения П

Рецепты

Печень с болгарским перцем в соевом соусе

Я использую не обычную сковороду, а вок — в нем печень выходит мягкой, а перчик — слегка хрустящим. Аналогично можно приготовить, например, почки или любые другие субпродукты. В любых вариациях это

Freddy B.

Рецепты

Отбивная из говяжьей печени

Мне очень понравился вкус печеночной начинки в мясных рулетиках и я решила приготовить ее как отдельное блюдо в виде отбивных. Получилось очень вкусно. Соль и специи приблизительное количество,

Надежда

Рецепт дня

Мясные рулетики с печенью

Надежда

Рецепты

Печеночный салат “От Надежды”

Идею салата подсказала Надежда, спасибо ей за это!!! Печень можно смело отнести к полезным продуктам. Ее главные достоинства: большое содержание хорошо усваиваемого железа, большое количество белка

Катерина_Sh

Рецепты

Яблочки, фаршированные мясом

Ева соблазнила Адама яблоком. А мы что хуже?  Предлагаю в день влюбленных начать соблазнять наших любимых яблочками. Да не просто яблочками, а фаршированных мясом, это чтобы наверняка. Яблоко яблоком,

Аня радуга

Рецепты

Куриные оладьи с печенью

Продолжая следить за количеством калорий, захотелось чего-то, так сказать, с изюминкой. Побродив по магазину и поглазев на полки, сложилась идея (скорее всего, я когда-то нечно подобное где-то ела,

Оксана Кузнецова

Рецепт дня

Печеночная отбивная с грибами и моцареллой

Надежда

Рецепты

Печеночные тортики “Праздничное настроение”

Aleksandra Z

Рецепты

Открытый пирог с печенью

Хочу поделиться простым рецептом открытого пирога. Сочная начинка и минимум теста, получается вкусный и сытный пирог.

Мария

Рецепт поединка

Салат “Грибочки из лесочка”

Солнце

Рецепт дня

Рулет из отварной печени со сливочной начинкой

[email protected] G.Lov.

Рецепты

Салат “Пчелкин дом”

Я очень люблю салаты с майонезом, пробовала их великое множество и продолжаю коллекционировать удачные рецепты. Этот салат необычен сразу по нескольким направлениям: оригинальное,

Валерия

Рецепты

Мясо-печеночный домашний паштет

Вкусный и полезный домашний паштет Его можно подавать как закуску или намазывать на хлеб. Очень удобно делать бутерброды детям в школу.  Когда вы перекрутили паштет и попробывали, если у вас

Солнце

Добавить рецептвернуться назад

Сбросить все

содержит:говяжья мякоть

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Согревающие супы

Заготовки из помидоров

Ингредиенты

Добавить к поиску
и илиговяжья мякоть

Исключить ингредиентговяжья мякоть

Пользователи

Показать

показать

24

Рецепты

Макароны с говядиной в томатном соусе

Моим детям сложно угодить в плане еды. Я, конечно, балую домочадцев разнообразием блюд и стараюсь готовить так, чтобы всем пришлось по вкусу, но мои

Марфа

Реклама

Реклама

Рецепты

Рецепт классической окрошки с говядиной

Окрошка — одно их самых известных блюд, относящихся к традиционной русской кухне. Впервые она упоминается в кулинарных книгах XVII века. Наши предки готовили этот холодный суп практически так же, как

Едим Дома

Рецепты

Рецепт классической окрошки на ряженке

Окрошка — не только вкусное, но и удобное блюдо, ведь его легко приготовить из тех ингредиентов, что найдутся в холодильнике. Если дома нет колбасы — не страшно, в этом летнем супе она прекрасно

Едим Дома

Рецепты

Лагман с говядиной и домашней лапшой

svetlana_kush_

Рецепты

Кисло-сладкое мясо

Рецептом поделилась подруга, которая живет в Израиле. Сказала, что это типичный способ приготовления говядины. Ржаной хлеб придает соусу интересный оттенок. Соус получается очень густой,

bellaira

Рецепты

Мясо «Шевалье»

Отличный вариант для хорошего обеда или ужина на террасе. Завернитесь в плед, если вечер — зажгите свечи. Порционно подайте это «сливочное безумие» с бокалом сухого белого. Поверьте, даже грустное

Aleks

Рецепт дня

Котлеты «Сицилийский дворик»

Aleks

Реклама

Реклама

Рецепты

Гуляш «В гостях у бабушки»

Хороший, согревающий обед или ужин в осеннее-зимний период!

Aleks

Рецепты

Плов из вчерашнего мяса и стейков из пачки

Плов, сделанный с помощью электричества без крышки, но из узбекского риса (правда, не очень уверен, что он узбекский).  Конечно, это, скорее всего, лучший плов на этом сайте, можете просто поверить

SMAX

Рецепты

Говядина, томленная с морковью в винном соусе

Если у вас есть кусок говядины, много времени и совсем не хочется стоять у плиты — этот рецепт вас выручит. Нарезал, положил в кастрюлю, отправил на 4 часа в духовку, открыл — шедевр! Очень простое и

Женя jennysmile83

Рецепты

Биточки из говядины под чесночно-майонезным соусом

Это блюдо отлично подойдет для Новогоднего стола! Нежная говяжья вырезка под чесночно-майонезном соусом с томатами, сыром и зеленью. Вы можете использовать желтые томаты, сыр на ваш вкус. У меня был

ALEKSANDRA M

Реклама

Реклама

Рецепт дня

Говяжьи ролады

vicky

Рецепты

Говядина, тушенная с овощами в остром соусе (Chili-Rindfleisch-Eint. ..

Если кто-то не знает слово aйнтопф: образованo из немецкого «Eintopf» — буквально «одна кастрюля». Айнтопфом считается любой сытный суп, чаще «крестьянской, деревенской кухни», который заменяет целый

vicky

Рецепты

Говядина по-строгановски в хлебном горшочке

Эффектная подача знакомого блюда. Приятно удивим гостей! Рецепт от шеф-повара Антона (фамилию не знаю).

MERI

Рецепты

Говяжий стейк на гриле

Для стейка используеться бедренная часть-огузок-,это постное и жесткое умеренное мясо. Часто используют для вяления при низких температрах.

Апрель

Рецепты

Говяжьи стейки на сковороде

Мясной сытный ужин, который понравится мужской половинке и вам.

Апрель

Рецепты

Суп-гуляш со свеклой и гремолатой в азиатском стиле

Предлагаю вашему вниманию интересный, на мой взгляд, суп, который лично мне тяжело прикрепить к какому-то определённому типу кухони, т. к. в нём причудливо переплетаются и сочетаются венгерская,

vicky

Рецепты

Говяжьи рулетики

Вкусно и аппетитно. Отличный вариант ужина. Говядину порезать на порции. Проверила через поиск ни раз, рецепт, кажется, не выкладывала.

Апрель

Рецепты

Мясные рулеты с орехами и вялеными помидорами

Аппетитный ужин для воскресного или праздничного стола.

Апрель

Рецепты

Купаты по-тифлисски

Я уже давно наладила “производство” всевозможных колбасок и купат у себя дома! Спасибо Виктории (Тори), которая, когда-то опубликовав свой рецепт, тем самым сподвигла меня на приготовление домашних

ВикторияS

Как приготовить печень говяжью вкусной и мягкой – рецепты блюд с говяжьей печенью

Как приготовить печень говяжью вкусной и мягкой, да чтобы быстро и недорого? Легко! Главное, не забыть несколько простых правил приготовления этого очень полезного субпродукта.

С печенью вообще связано много легенд и заблуждений. Например, считается, что только вымачивание в молоке позволит приготовить печень говяжью вкусной и мягкой. Или, скажем, соль – когда нужно солить печень – до или после приготовления? А время приготовления – правда ли. Что чем дольше печень готовишь, тем хуже результат? Сейчас мы во всём разберёмся.

Рецепты блюд из печени


Печень тушеная с грибами


Печень по-строгановски


Печень тушеная в сметане

Ещё больше вкусных рецептов

  • Чтобы говяжья печень была мягкой, её нужно правильно подготовить. Сначала снимаем плёнку, которая покрывает печень. Сделать это легко, достаточно подцепить её край, а дальше дело идёт как по маслу, плёнка снимается чулком. Если плёнку не снять, она стянет кусочки печени, деформируя их;,
  • Далее необходимо вырезать все крупные сосуды, иначе есть вероятность, что в них может остаться жёлчь, которая испортит вкус блюда из печени. Если честно, вкус не только испортится, будет так горько, что есть такую печень будет просто невозможно, только на выброс;,
  • Солить печень до приготовления можно, но только в том случае, если вы будете её готовить тотчас же. Если подсоленная печень полежит более получаса, она гарантированно станет жёсткой;,
  • Вымачивание в молоке целесообразно только в том случае, если печень от старого животного. Подобным же образом работает и раствор соды;,
  • Время приготовления любой печени минимально. Буквально до тех пор, пока на разрезе не перестанет выделяться окрашенный сок. Это примерно по 2 минуты с каждой стороны;,
  • Цвет готовой печени светло-коричневый, даже скорее «кофе с молоком», но ни в коем случае не тёмный!,
  • Если вы решили печень пожарить, обваляйте кусочки в муке или крахмале, стряхните лишнее и обжаривайте в горячем масле;,
  • Кстати о масле – оно может быть как растительным, так и сливочным (или топлёным). На сливочном вкуснее, факт;,
  • Кроме обычной панировки (в муке или крахмале) можно применить двойную панировку: в муку, стряхнуть, окунуть в разболтанное яйцо и снова в муку. Сочность обеспечена!.

На нашем сайте есть множество рецептов, как приготовить печень говяжью вкусной и мягкой, а здесь мы собрали самые классные.

Печень по-строгановски

Ингредиенты:
500 г печени,
150 г сметаны,
3 ст.л. томатного соуса (можно кетчупа),
2 луковицы,
1,5 ст.л. крахмала,
1,5 ст.л. сладкой горчицы,
3 ст. л. растительного масла,
2 ст.л. сливочного масла,
2 лавровых листа,
2 ст.л. зелени,
соль, чёрный молотый перец – по вкусу.
Приготовление:.

Подготовьте печень: снимите плёнки, вырежьте крупные сосуды и хорошо промойте. Нарежьте печень брусочками, посолите, поперчите, посыпьте крахмалом и хорошо перемешайте. Лук нарежьте кубиками. Подготовьте две сковороды – одну поглубже для печени и вторую для лука. На сковороду для печени вылейте 2 ложки растительного масла и положите сливочное масло, на сковороду для лука добавьте ложку растительного масла. Хорошо разогрейте обе сковороды. Печень выложите на сковороду со смесью масел, желательно в один слой, и быстро обжарьте с обеих сторон. Лук обжарьте до золотистого цвета на второй сковороде. Соедините оба продукта в глубокой сковороде, перемешайте и влейте соус, приготовленный из сметаны, томатного соуса и горчицы, добавьте лавровый лист. Потушите немного, подсолите, если это нужно, и подавайте, посыпав зеленью.

Печень, маринованная в крахмале

Ингредиенты:
говяжья печень,
яйцо,
соль,
чёрный молотый перец,
крахмал.

Приготовление:
Печень, должным образом подготовленную, нарежьте на ломтики шириной примерно 1 см. В мисочке взбейте яйцо, посолите, поперчите, добавьте крахмалу столько, чтобы получилась однородная масса, но не слишком густая. Выложите в неё кусочки печени и оставьте на пару часов мариноваться. Хорошо разогрейте сковороду, налейте растительное масло и обжарьте печень с обеих сторон по паре минут, до румяного цвета.

Печень в маринаде

Ингредиенты:
1 кг говяжьей печени,
2 яйца,
2 ч.л. соли,
2 ч.л. сахара,
1 ст.л. пищевой соды,
2-4 зубчика чеснока.

Приготовление:
Очищенную от плёнок и крупных сосудов печень нарежьте ломтями толщиной примерно 1 см и отбейте её, накрыв пищевой плёнкой, чтобы брызги не разлетались по кухне. Отбивайте без фанатизма, чтобы не превратить печень в ажур. Отбитую печень выложите в маринад и оставьте на час-полтора. Можно и подольше помариновать. Когда время выйдет, обмакните кусочки печени в муку и обжарьте на раскалённой сковороде по одной-две минуте с каждой стороны, до румяного цвета.

Печень, маринованная в содовом растворе

Ингредиенты:
500 г печени,
500 мл тёплой воды,
1 ст.л. соды,
соль – по вкусу,
3-4 ст.л. муки,
1 луковица,
1 морковь,
растительное масло.

Приготовление:
Печень почистите и нарежьте кусочками. В тёплой воде разведите соду и соль и выложите в миску печень. Оставьте мариноваться на столе. Тем временем на сковороде с растительным маслом обжарьте до мягкости лук и морковь. Когда овощи будут готовы, выложите их в тарелочку, а на оставшемся на сковороде масле обжарьте кусочки печени, мешая, в течение 5-7 минут. Затем добавьте лук и морковь, потушите ещё немного и можно подавать. Печень можно потушить в сметане, просто добавьте её в сковороду и потушите 3-4 минуты.

Печень по-бразильски

Ингредиенты:
500 г печени,
150 мл сухого белого вина,
1 луковица,
1 лимон,
2 лавровых листа,
соль, чёрный молотый перец – по вкусу,
3 банана,
растительное масло для жарки.

Приготовление:
Печень нарежьте кусочками. Для маринада смешайте в миске вино, раскрошенный лавровый лист, соль, чёрный перец, цедру с лимона, измельчённый на самой мелкой тёрке или в блендере лук и сок лимона. Залейте этим маринадом печень, накройте миску крышкой и поставьте в холодильник на ночь. Мариновать можно и сутки, и даже двое. Когда время выйдет, подготовьте сковороду, бананы и бумажные полотенца, чтобы обсушить печень. Разогрейте сковороду с маслом, выложите обсушенную печень и тушите под крышкой. Маринад процедите. Когда печень будет готова, влейте в сковороду маринад, немного потушите, добавьте нарезанные кружочками или размятые вилкой бананы и прогрейте под крышкой до размягчения бананов.

Печень в сливках

Ингредиенты:
500 г печени,
1-2 луковицы,
250 мл молока,
300 мл сливок,
соль, чёрный молотый перец – по вкусу,
растительное масло для жарки,
мука для панировки.

Приготовление:
Очищенную от плёнок печень нарежьте ломтиками толщиной 1 см, выложите в миску и залейте молоком. Закройте крышкой или затяните пищевой плёнкой и оставьте в холодильнике на 2 часа. Слейте молоко в отдельную посуду, а печень обваляйте в муке и обжарьте на растительном масле по 2 минуты с каждой стороны. Печень выложите на тарелку, а на сковороде обжарьте до прозрачности лук, нарезанный полукольцами. Сливки соедините с солью, перцем и другими специями по вкусу. В форму для выпечки выложите кусочки печени, поверх выложите лук и залейте сливками. Поставьте форму в духовку, разогретую до 180°С, на 1 час, потом прикройте форму фольгой и потомите блюдо ещё 20 минут.

Печень в сметане

Ингредиенты:
500-700 г говяжьей печени,
1-3 луковицы,
2-4 ст. л. жирной сметаны,
растительное или сливочное масло для жарки,
соль, чёрный молотый перец – по вкусу.

Приготовление:
Лук очистите и нарежьте полукольцами или соломкой. Раскалите сковородку и налейте в неё растительное масло или растопите сливочное. Обжарьте лук до золотистого цвета. Печень нарежьте брусочками и выложите к луку, перемешайте и готовьте 2-3 минуты. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте сметану, перемешайте и готовьте под крышкой ещё минут 7-10. Слишком долго держать на огне не нужно. Подавайте с любым гарниром, посыпав зеленью.

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфтайкина 

Рецепты из говяжьей вырезки, что приготовить из вырезки говядины

Рецепты из говяжьей вырезки

Всего опубликовано 66 рецептов

Сортировать: по популярности по дате добавления

Стейк тартар или татарский бифштекс — одна из величайших бредовин мировой кулинарии. Во-первых, думаю, любому, посмотревшему. ..

Ингредиенты

  • Говядина вырезка — 250 г
  • Желтки куриные — 1 шт.
  • Перец кайенский — 1 г
  • Соль — 5 г
  • Чеснок — 2 зубчик

Приготовление подливы из говядины изначально позаимствовано у венгров. Их национальное блюдо: кусочки говядины или телятины,…

Ингредиенты

  • Вода — 1 л
  • Говядина вырезка — 500 г
  • Лавровый лист — 3 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 10 мл
  • Морковь — 1 шт.
  • Мука пшеничная — 1 ст. л.
  • Смесь перцев — 1 щепотка
  • Сметана — 1 ст. л.
  • Соль морская — 1 ч. л.
  • Томатная паста — 1 ст. л.

Я уже видела такое блюдо у нас на сайте, но оно существенно отличается от того, которое мы часто едим в турецких ресторанах,…

Ингредиенты

  • Вода — 200 мл
  • Говядина вырезка — 250 г
  • Йогурт натуральный — 150 мл
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Масло сливочное — 30 г
  • Сахар — 0. 5 ч. л.
  • Соль — – по вкусу
  • Томатная паста — 1.5 ст. л.
  • Чиабатта — 0.5 шт.

Батат и картофель только на первый взгляд похожи. По мнению диетологов батат…

Ингредиенты

  • Батат — 2 шт.
  • Говядина вырезка — 600 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец острый — 1 шт.
  • Перец чёрный горошком — 1 г
  • Петрушка свежая — 3 г
  • Соль — 1 по вкусу
  • Чеснок — 1 зубчик

В Корее существует множество различных способов приготовления блюд из мяса. Если вы привыкли к тому, что вам подают на стол…

Ингредиенты

  • Говядина вырезка — 350 г
  • Имбирь свежий — 2 ч. л.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
  • Мёд — 1 ст. л.
  • Перец сладкий (болгарский) — 2 шт.
  • Петрушка свежая — 50 г
  • Салат зелёный — 1 пучок
  • Соус соевый — 60 мл
  • Соус чили сладкий — 15 мл
  • Уксус бальзамический тёмный — 10 мл
  • Уксус рисовый — 1 ст. л.
  • Чеснок — 1 зубчик

Этот рецепт здорово выручает при наличии хорошего мяса. Готовить быстро, одно удовольствие. Результат всегда радует, потому…

Ингредиенты

  • Говядина вырезка — 300 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Соль — 1 щепотка
  • Соус соевый — 1 ч. л.

О возникновении немецкого блюда маульташен (Maultaschen) ходит легенда: что якобы монахи из монастыря Маульбронн (Maulbronn)…

Ингредиенты

  • Вода — 30 мл
  • Говядина вырезка — 400 г
  • Лук белый — 4 шт.
  • Мука пшеничная — 100 г
  • Соль морская — 0,5 ч. л.
  • Шпинат свежий — 140 г
  • Яйца куриные — 3 шт.

Сталик Ханкишев — это уже непререкаемый авторитет в деле восточной кухни. И его лагман, основанный как на традициях узбекской…

Ингредиенты

  • Бульон из баранины — 1000 мл
  • Говядина вырезка — 600 г
  • Зира (Кумин) сухая — 0. 33 ч. л.
  • Капуста белокочанная — 300 г
  • Корень сельдерея — 1 шт.
  • Кориандр сухой — 0.33 ч. л.
  • Куркума — 1 ч. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 100 мл
  • Морковь — 1 шт.
  • Мука пшеничная — 330 г
  • Перец душистый — 3 шт.
  • Перец красный молотый — 1 ст. л.
  • Перец острый — 1 шт.
  • Петрушка свежая — 1 пучок
  • Помидоры — 1 шт.
  • Редька красная — 2 шт.
  • Смесь перцев — 1 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 3 шт.

В современных кулинарных версиях бифштекс рубленый встречается и из фарша (мясо пропускают через мясорубку), в кляре,…

Ингредиенты

  • Говядина вырезка — 600 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 40 мл
  • Перец чёрный молотый — 3 г
  • Соль — 5 г
  • Чеснок — 1.5 зубчик

Предлагаю вам очень вкусный и простой рецепт приготовления говядины. Называется это блюдо «говядина по-кремлёвски».

Ингредиенты

  • Вода — 100 мл
  • Говядина вырезка — 1000 г
  • Масло сливочное — 180 г
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль — 1 ст. л.
  • Уксус столовый 9% — 1 ст. л.
  • Чеснок — 10 зубчик

Наконец в середине лета нам снова удалось собраться на шашлык. Мариновать мясо для шашлыка в кефире мы уже пробовали много…

Ингредиенты

  • Говядина вырезка — 1500 г
  • Кефир — 300 мл
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Приправа к мясу — 1 ст. л.
  • Смесь перцев — 1 щепотка
  • Соль — 1 ч. л.

Главное правило готовить все ингредиенты отдельно. Быстро обжаривать овощи, затем мясо, и только потом соединять. Так…

Ингредиенты

  • Говядина вырезка — 200 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Рисовая лапша — 100 г
  • Соус соевый — 3 ст. л.
  • Чеснок — 1 зубчик

Хочу поделиться с вами вкусным, очень сытным и полезным блюдом на или ужин для всей семьи. Пока осень, и сейчас сбор…

Ингредиенты

  • Баклажаны синие — 1 шт.
  • Вода — 1 л
  • Говядина вырезка — 800 г
  • Картофель молодой — 5 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Морковь — 2 шт.
  • Перец сладкий (болгарский) — 12 шт.
  • Перец чёрный молотый — 0.5 ч. л.
  • Перец чили свежий — 1 шт.
  • Петрушка свежая — 1 пучок
  • Помидоры — 700 г
  • Рис круглозернистый — 1 ст.
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Соль — 1 по вкусу
  • Укроп свежий — 1 пучок
  • Чеснок — 1 головка

Бограч — это традиционный густой суп мадьярских скотоводов. В нём используются мясо и овощи, которые можно раздобыть в горах….

Ингредиенты

  • Вино красное сухое — 30 мл
  • Говядина вырезка — 200 г
  • Картофель — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Паприка сладкая молотая — 1 ч. л.
  • Перец паприка — 1 шт.
  • Петрушка свежая — 2 веточка
  • Смалец — 10 г
  • Тмин сухой — 5 г

Предлагаю приготовить вкусный, сытный салат с отварной говядиной и красной фасолью. Этот салат является рекордсменом по…

Ингредиенты

  • Говядина вырезка — 400 г
  • Горчица — 1 ч. л.
  • Майонез — 100 г
  • Огурцы маринованные — 10 шт.
  • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
  • Руккола — 1 пучок
  • Фасоль красная консервированная — 1 банка

Среди многообразия салатов с названием «Чешский» нам наиболее аутентичным кажется вариант, который немного напоминает мясной…

Ингредиенты

  • Базилик сухой — 5 г
  • Ветчина — 200 г
  • Говядина вырезка — 200 г
  • Йогурт натуральный — 1 ст.
  • Картофель — 6 шт.
  • Куриная грудка — 1 шт.
  • Лук серебристый маринованный — 18 шт.
  • Майоран свежий — 6 г
  • Майоран сухой — 5 г
  • Огурцы-корнишоны — 10 шт.
  • Оливки без косточек — 20 шт.
  • Петрушка сушёная — 5 г
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр Гауда — 150 г
  • Чеснок маринованный — 1 головка

В оригинальном рецепте это скорее густой соус, который подаётся в холодном или горячем виде. Но в этом варианте, это именно…

Ингредиенты

  • Вода — 2 л
  • Говядина вырезка — 450 г
  • Кукуруза консервированная — 1 банка
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 1 ст. л.
  • Перец красный молотый — 2 щепотка
  • Перец чёрный горошком — 10 шт.
  • Помидоры в собственном соку — 200 г
  • Сахар — 1 ст. л.
  • Свиная грудинка копчёная — 200 г
  • Фасоль белая консервированная — 1 банка
  • Фасоль красная консервированная — 1 банка

Сегодня мясо! Просто фееричные рецепты, которые можно готовить хоть каждый день. Прекрасно подойдут некоторые из них и для…

Ингредиенты

  • Вода — 500 мл
  • Вода — 200 мл
  • Говядина вырезка — 1000 г
  • Говядина вырезка — 1000 г
  • Говядина вырезка — 2500 г
  • Говядина вырезка — 4000 г
  • Кориандр сухой — 4 ч. л.
  • Корица молотая — 1 ч. л.
  • Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Лавровый лист — 6 шт.
  • Лавровый лист — 10 г
  • Лук репчатый — 500 г
  • Лук репчатый — 300 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Лук сушёный — 6 ч. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
  • Молоко — 150 мл
  • Морковь — 300 г
  • Мука пшеничная — 100 г
  • Орегано сухой — 2 ч. л.
  • Орех мускатный — 10 г
  • Орехи грецкие — 300 г
  • Паприка копчёная — 2 ч. л.
  • Паприка сладкая кусочками — 1 ч. л.
  • Перец чёрный горошком — 8 шт.
  • Перец чёрный горошком — 20 г
  • Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
  • Портвейн — 400 мл
  • Розмарин сухой — 5 г
  • Сало свежее — 500 г
  • Сливки 10% — 200 мл
  • Сода — 0.25 ч. л.
  • Соль — 4 ч. л.
  • Соль — 2 ч. л.
  • Соль — 1 кг
  • Соль — 2 ч. л.
  • Чеснок — 5 зубчик
  • Чеснок сушёный молотый — 2 ч. л.
  • Чеснок сушёный молотый — 6 ч. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.

Соусы из фруктов и ягод — прекрасное дополнение к мясным и рыбным блюдам, кислинка и сладость оттеняют вкус основного блюда,…

Ингредиенты

  • Говядина вырезка — 700 г
  • Кизил — 150 г
  • Кориандр молотый — 5 г
  • Масло оливковое рафинированное — 20 мл
  • Мята болотная — 5 г
  • Перец чёрный молотый — 5 г
  • Соль — 10 г
  • Укроп свежий — 10 г
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Шалфей свежий — 5 г

Иногда названия некоторых рецептов удивляют меня. Этот рецепт не стал исключением. Ранее ничего подобного не готовила и даже…

Ингредиенты

  • Говядина вырезка — 400 г
  • Картофель — 6 шт.
  • Куриное филе — 300 г
  • Масло подсолнечное нерафинированное — 50 мл
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Сливки 20% — 250 мл
  • Соль — 1 щепотка
  • Шампиньоны свежие — 100 г

Сочный кусок в меру солёного мяса с пряной корочкой, который запекается в течение длительного времени. Это и есть пастрома….

Ингредиенты

  • Аджика — 1 ст. л.
  • Вода — 2160 мл
  • Говядина вырезка — 450 г
  • Кориандр молотый — 1 ч. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
  • Приправа к мясу — 1 ч. л.
  • Соль — 240 г
  • Хрен столовый — 1 ч. л.
  • Чеснок — 3 зубчик

Огурцы, приготовленные таким способом называются — веча. Это пикантная закуска, но может служить и основным блюдом для таких…

Ингредиенты

  • Говядина вырезка — 200 г
  • Кориандр молотый — 1 ч. л.
  • Кунжут белый — 2 ч. л.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Огурцы — 300 г
  • Перец красный молотый — 1 ч. л.
  • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Соль — – по вкусу
  • Соус соевый — 2 ст. л.
  • Уксус яблочный — 1 ст. л.
  • Чеснок — 2 зубчик

Бифштекс традиционно готовят из говяжьей вырезки. Но бывают и подвиды этого блюда, как бифштекс из рубленного мяса, такой…

Ингредиенты

  • Говядина вырезка — 500 г
  • Лук зелёный — 0.25 пучок
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 25 мл
  • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
  • Перец чёрный молотый — 4 щепотка
  • Петрушка свежая — 0.25 пучок
  • Помидоры — 2 шт.
  • Соль — 0.25 ч. л.
  • Чеснок — 4 зубчик

Азу — классика татарской кухни, одно из самых знаменитых и любимых блюд. Азу пришло в русскую кухню из татарской культуры. По…

Ингредиенты

  • Говядина вырезка — 400 г
  • Картофель — 2 шт.
  • Лук белый — 1 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Огурцы солёные — 2 шт.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Помидоры — 2 шт.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Соль — 2 щепотка
  • Томатная паста — 30 г
  • Чеснок — 2 зубчик

Грузинский суп харчо из говядины являлся, вероятно, самым известным в Советском Союзе первым блюдом национальной кухни этой…

Ингредиенты

  • Вода — 150 мл
  • Вода — 2000 мл
  • Говядина вырезка — 500 г
  • Кинза свежая — 5 веточка
  • Кориандр сухой — 0.5 ч. л.
  • Корица молотая — 1 щепотка
  • Крупа кукурузная — 1 ст. л.
  • Лавровый лист — 3 шт.
  • Лук репчатый — 4 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Орехи грецкие — 65 г
  • Перец красный молотый — 0.5 ч. л.
  • Перец чёрный горошком — 10 шт.
  • Петрушка корень — 1 шт.
  • Петрушка свежая — 1 пучок
  • Рис длиннозерный — 120 г
  • Смесь хмели-сунели — 2 ч. л.
  • Соль — 3 ч. л.
  • Тклапи — 10 г
  • Чеснок — 3 зубчик
  • Шафран имеретинский — 1 г

Предлагаю вам приготовить вкусно и быстро говядину, жареную с чесночным сливочным маслом. Для…

Ингредиенты

  • Говядина вырезка — 400 г
  • Масло сливочное — 20 г
  • Соль — 3 г
  • Чеснок — 5 г

У многих людей старшего поколения при слове «паста» возникает только одна ассоциация: нечто однородное, густое,…

Ингредиенты

  • Базилик сухой — 2 ч. л.
  • Вино красное сухое — 200 мл
  • Говядина вырезка — 500 г
  • Корень сельдерея — 300 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 4 ст. л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Орегано сухой — 1 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Соль — 3 щепотка
  • Спагетти — 400 г
  • Сыр Пармезан — 50 г
  • Томатная заправка — 800 мл
  • Томатная паста — 2 ст. л.
  • Чеснок — 2 зубчик

Филе Веллингтон — мясное блюдо, предположительно от швейцарского шеф-повара Чарлза Сенн, выставлявшего это блюдо на…

Ингредиенты

  • Говядина вырезка — 750 г
  • Кервель свежий — 2 ст. л.
  • Маргарин — 1 ст. л.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 1 ст. л.
  • Петрушка свежая — 1 ст. л.
  • Прованские травы — 1 ч. л.
  • Сок лимонный — 2 ст. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Тесто слоёное бездрожжевое — 500 г
  • Шампиньоны свежие — 200 г
  • Яйца куриные — 1 шт.

Шатобриан — король стейка поистине блюдо класса-люкс. Готовится из филе молодой говядины, как правило берётся середина…

Ингредиенты

  • Говядина вырезка — 600 г
  • Кервель свежий — 2 ст. л.
  • Масло оливковое Extra Virgin — 5 ст. л.
  • Перец душистый — 0.3 ч. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Тимьян (Чабрец) свежий — 3 ст. л.
  • Чеснок — 2 зубчик
  • Шалфей свежий — 1 ст. л.

Крученики, или мясные рулетики с разной начинкой, тушёные в соусе — это распространенное блюдо украинской кухни, подают их…

Ингредиенты

  • Вино красное сухое — 50 мл
  • Говядина вырезка — 600 г
  • Капуста белокочанная — 200 г
  • Лук белый — 1 шт.
  • Лук зелёный — 3 перо
  • Мука пшеничная — 2 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Петрушка свежая — 2 веточка
  • Сало свежее — 100 г
  • Соль экстра — 1 щепотка

Этому блюду посвящали целые поэмы: «…Да, бигос — лакомство, особенный состав, Где сочетание всех специй и приправ….

Ингредиенты

  • Бульон говяжий — 500 мл
  • Вино красное сухое — 50 мл
  • Говядина вырезка — 400 г
  • Капуста белокочанная — 1000 г
  • Капуста белокочанная кислая — 200 г
  • Колбаса сырокопчёная — 50 г
  • Лавровый лист — 3 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло сливочное — 2 ст. л.
  • Мука пшеничная — 1 ст. л.
  • Огурцы солёные — 2 шт.
  • Свиная грудинка копчёная — 50 г
  • Свинина мякоть — 400 г
  • Чернослив вяленый — 20 г
  • Яблоко — 1 шт.

Гуляш — простое и распространённое блюдо. Главным ингредиентом его безусловно является мясо. Готовят гуляш из свинины,…

Ингредиенты

  • Вода — 100 мл
  • Говядина вырезка — 600 г
  • Гранат — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 15 мл
  • Мука пшеничная — 1 ст. л.
  • Перец чёрный молотый — 4 г
  • Соль — 10 г
  • Соус томатный — 3 ст. л.

Салат «Оливье» называют королём всех салатов. Без него, пожалуй, трудно представить новогоднее застолье. Готовят его с…

Ингредиенты

  • Говядина вырезка — 300 г
  • Горошек консервированный — 100 г
  • Картофель — 1 шт.
  • Майонез — 5 ст. л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Огурцы солёные — 2 шт.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Яйца куриные — 3 шт.

Ромштекс в классическом исполнении — это кусок мяса, вырезанный из филейной или верхней внутренней части ноги, толстого или…

Ингредиенты

  • Говядина вырезка — 300 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 30 мл
  • Масло сливочное — 1 ст. л.
  • Панировочные сухари — 2 ст. л.
  • Смесь для жарки мяса — 1 ч. л.
  • Соль экстра — 1 щепотка
  • Яйца куриные — 1 шт.

Отличное праздничное блюдо, которое украсит любой банкет, им также можно порадовать своих любимых, устроив тихий уютный вечер…

Ингредиенты

  • Говядина вырезка — 300 г
  • Груша свежая — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 2 ст. л.
  • Смесь пряностей для свинины — 0.5 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Сыр Гауда — 10 г

Аппенцеллер-филе было впервые приготовлено 27 лет назад в передаче «Швейцарская кухня». Блюдо было специально составлено из. ..

Ингредиенты

  • Cыр Аппенцеллер — 80 г
  • Бульон говяжий — 150 мл
  • Вино белое сухое — 250 мл
  • Говядина вырезка — 800 г
  • Говядина сыровяленая — 85 г
  • Масло сливочное — 1.5 ст. л.
  • Морковь — 100 г
  • Перец кайенский — 0.125 ч. л.
  • Перец чёрный молотый — 2 щепотка
  • Сливки 33% — 250 мл
  • Соль — 1 щепотка

Сегодня я хочу показать вам, как приготовить очень необычный шашлык из говяжьей вырезки. Он имеет весьма странную форму и…

Ингредиенты

  • Говядина вырезка — 1500 г
  • Майонез — 200 г
  • Петрушка свежая — 1 пучок
  • Смесь перцев — 1 ч. л.
  • Соль — 1 ст. л.
  • Чеснок — 1 головка

Каждый год в 1 из новогодних праздников я готовлю салат «Маска». Состав у меня всегда разный и оформляю я всегда немного…

Ингредиенты

  • Говядина вырезка — 300 г
  • Майонез — 150 г
  • Маслины без косточек — 300 г
  • Перец сладкий (болгарский) — 1 шт.
  • Рис длиннозерный — 100 г
  • Свёкла — 1 шт.

Праздничные дни — гостевые дни. Лучше выбрать меню, которое заранее можно подготовить и не затратить на него много времени….

Ингредиенты

  • Бананы — 0.5 шт.
  • Баранина вырезка — 200 г
  • Бульон мясной — 1500 мл
  • Гвоздика — 2 шт.
  • Говядина вырезка — 400 г
  • Горчица — 1 ч. л.
  • Желтки куриные — 1 шт.
  • Каперсы — 1 ст. л.
  • Карри — 0.5 ст. л.
  • Кетчуп — 1 ст. л.
  • Кокосовая стружка — 0.5 ст. л.
  • Коньяк — 0.5 ст. л.
  • Корень сельдерея — 0.5 шт.
  • Куриное филе — 200 г
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Лосось копчёный — 90 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Лук-порей — 0.5 шт.
  • Лук-порей — 0.5 г
  • Майонез — 105 г
  • Майонез — 105 г
  • Майонез — 104 г
  • Майонез — 105 г
  • Майонез — 105 г
  • Майонез — 105 г
  • Маслины без косточек — 2 ст. л.
  • Масло арахисовое — 50 мл
  • Масло оливковое Extra Virgin — 50 мл
  • Морковь — 1 шт.
  • Оленина вырезка — 400 г
  • Перец кайенский — 2 щепотка
  • Перец острый — 0.5 шт.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Петрушка свежая — 0.5 ст. л.
  • Петрушка свежая — 2 ст. л.
  • Петрушка свежая — 0.5 ст. л.
  • Сок лимонный — 1 ч. л.
  • Сок лимонный — 0.25 ч. л.
  • Соль — 0.5 ч. л.
  • Сыр Пармезан — 30 г
  • Творог — 90 г
  • Тимьян (Чабрец) свежий — 2 веточка
  • Уксус бальзамический тёмный — 1 ст. л.
  • Цедра лимона — 0.5 ч. л.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Яблоко — 0.5 шт.

Любителям грузинской кухни и тем, кто хотя бы однажды пробовал настоящий суп харчо, нет необходимости объяснять, что это не…

Ингредиенты

  • Говядина вырезка — 500 г
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Орехи грецкие — 100 г
  • Перец душистый — 4 шт.
  • Перец красный молотый — 1 ч. л.
  • Петрушка свежая — 0.5 пучок
  • Рис длиннозерный — 1 ст.
  • Смесь хмели-сунели — 2 ч. л.
  • Соль — 1 щепотка
  • Соус ткемали — 150 мл
  • Чеснок — 2 зубчик

Предлагаю ещё один рецепт отбивных из говядины в духовке. Для приготовления таких отбивных мясо маринуют в кефире, с…

Ингредиенты

  • Говядина вырезка — 300 г
  • Кефир — 70 мл
  • Перец чёрный молотый — 0.5 щепотка
  • Смесь для жарки мяса — 1 щепотка

Что такое бастурма мы разобрались в рецепте бастурма из свинины. Сегодня я предлагаю рецепт бастурмы вяленой из говядины….

Ингредиенты

  • Говядина вырезка — 900 г
  • Перец чили сухой — 1 ч. л.
  • Смесь хмели-сунели — 1 ч. л.
  • Соль — 2 ст.
  • Тмин сухой — 2 ч. л.
  • Чеснок — 1 головка

Очень простой и быстрый способ приготовления говядины. Прекрасно подойдёт для обеда или ужина в узком кругу семьи. Друзей…

Ингредиенты

  • Говядина вырезка — 400 г
  • Лимон — 0.5 шт.
  • Масло сливочное — 20 г
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Петрушка свежая — 4 веточка
  • Соль морская — 1 щепотка
  • Соус соевый — 20 мл
  • Чеснок — 2 зубчик

Чучвара — это блюдо среднеазиатской кухни. В русской кухне у него есть аналог и это пельмени. Отличие двух блюд в том, что в…

Ингредиенты

  • Бульон куриный — 600 мл
  • Вода — 200 мл
  • Говядина вырезка — 500 г
  • Куриное филе — 150 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Мука пшеничная — 450 г
  • Перец чёрный молотый — 1 ч. л.
  • Сливки 33% — 100 мл
  • Соль — 2 ч. л.
  • Яйца куриные — 1 шт.

Не устану говорить, если хочется приготовить что-то быстрое и оригинальное, то фунчоза лучший…

Ингредиенты

  • Баклажаны синие — 150 г
  • Говядина вырезка — 100 г
  • Лук зелёный — 2 перо
  • Масло подсолнечное рафинированное — 20 мл
  • Паприка копчёная — 0. 5 ч. л.
  • Перец сладкий (болгарский) — 80 г
  • Помидоры — 70 г
  • Соус соевый — 30 мл
  • Фунчоза (стеклянная лапша) — 50 г
  • Чеснок — 1 зубчик

На Руси любой густой суп, приготовленный из остатков и обрезков разных продуктов с добавлением солёных огурцов и капусты,…

Ингредиенты

  • Балык варено-копчёный — 150 г
  • Балык сырокопчёный — 80 г
  • Говядина вырезка — 1000 г
  • Грузди маринованные — 50 г
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Маслины без косточек — 50 г
  • Масло подсолнечное рафинированное — 3 ст. л.
  • Морковь — 1 шт.
  • Огурцы солёные — 2 шт.
  • Перец душистый — 5 шт.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Петрушка свежая — 0.5 пучок
  • Помидоры — 3 шт.
  • Соль — 1 щепотка

Говядина запечённая в кофейных зёрнах – достаточно простой в приготовлении рецепт, при этом с новым неизбитым вкусом.

Ингредиенты

  • Говядина вырезка — 500 г
  • Горчица — 2 ст. л.
  • Кофе в зёрнах — 40 г
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Соль — 1 щепотка
  • Соус соевый — 1 ст. л.

В тех странах, где традиционно пьют много пива – в Германии, Чехии, Бельгии, Швейцарии – нередко используют этот напиток и…

Ингредиенты

  • Говядина вырезка — 500 г
  • Горчица в зёрнах (Дижонская) — 3 ст. л.
  • Корень сельдерея — 300 г
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло подсолнечное рафинированное — 4 ст. л.
  • Перец душистый — 4 шт.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка
  • Пиво тёмное — 400 мл
  • Соль — 2 щепотка
  • Хлеб чёрный — 4 шт.
  • Чеснок — 3 зубчик

Блюда с говяжьей печенью – простые и вкусные пошаговые рецепты с фото на maggi.ru

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Вторые блюда
    • Выпечка
    • Выпечка и десерты
    • Гарниры
    • Горячие закуски
    • Десерты
    • Завтраки
    • Изделия из теста
    • Напитки
    • Салаты
    • Соус
    • Супы
    • Холодные закуски

    Метод
    приготовления

    Время
    приготовления

      • Мультиварка
      • Микроволновая печь
      • Хлебопечка
      • Блендер
      • Духовка
      • Пароварка
      • Фритюрница
      • Гриль
      • Скороварка
      • Медленноварка
      • Вок
      • Фондю
      • Горшочки
      • Варка
      • Тушение
      • Жарка
      • Готовка на пару
      • Приготовление на огне
      • Брожение
      • Соковыжималка
      • До 15 минут
      • 15-30 минут
      • 30-60 минут
      • Более часа
      • Более 2 часов
        • Азербайджанская
        • Азиатская
        • Американская
        • Английская
        • Арабская
        • Армянская
        • Белорусская
        • Ближневосточная
        • Болгарская
        • Венгерская
        • Греческая
        • Грузинская
        • Еврейская
        • Европейская
        • Индийская
        • Испанская
        • Итальянская
        • Кавказская
        • Китайская
        • Корейская
        • Латиноамериканская
        • Марокканская
        • Мексиканская
        • Немецкая
        • Польская
        • Русская
        • Тайская
        • Татарская
        • Узбекская
        • Украинская
        • Французская
        • Чешская
        • Швейцарская
        • Шотландская
        • Ямайская
        • Японская
          • Постные рецепты
          • Вегетарианские рецепты
          • Детское питание
          • Низкокалорийная диета
          • Диета-Магги
          • Кето диета

          Желаемые
          ингредиенты

          Исключить
          ингредиенты

          Время дня:

          Сложность:

          • Завтрак
          • Обед
          • Ужин
          • Перекус
          • Низкая
          • Средняя
          • Высокая

          Дополнительно:

          Тип рецепта:

          • Большая компания
          • Дети
          • Пошаговые фоторецепты
          • Видео рецепты

          Рецепты

          Ознакомьтесь с нашими рецептами говядины на любой случай

          Примите решение о следующем приеме пищи. Попробуйте классические блюда из говядины, такие как мясной рулет, перец чили, лазанья, фрикадельки, гамбургеры и стейки. Будь то быстрый и легкий семейный ужин или особый случай, в наших коллекциях есть множество вариантов на любой вкус!

          Как только вы найдете рецепт, который вам обязательно понравится, просто купите ингредиенты, используя нашу новую кнопку «Получить ингредиенты», встроенную на каждой странице. Эта кнопка позволит вам покупать ингредиенты в различных продуктовых магазинах в вашем районе для доставки или самовывоза.

          посмотреть другие наши коллекции

          Сокровища в хвосте

          Каждая игра — это «большая игра». А у нас есть #победные рецепты.

          Любимые осенние рецепты

          Влюбитесь в эти осенние рецепты.

          Надо попробовать перец чили из говядины

          Наши самые вкусные рецепты чили из говядины.

          Мультиварка Comforts

          Все, что вам нужно, это несколько основных ингредиентов, мультиварка и аппетит, когда вы вернетесь домой.

          Фавориты из говяжьего фарша

          Бесконечные вкусовые возможности за считанные минуты.

          30 минут или меньше

          Несколько распространенных ингредиентов готовятся к ужину менее чем за 30 минут

          Показать больше

          Справочник Тони Ромо по тайным играм

          Когда пришло время доставить большую игру, нет лучшего дуэта, к которому можно было бы обратиться чем Тони Ромо и Биф. Книга Тони Ромо Tailgating Playbook предлагает формулу крупного выигрыша в этом сезоне. Независимо от того, находитесь ли вы на стоянке или просто на заднем дворе, вы станете самым ценным игроком вечеринки с этими рецептами и советами.

          Узнать больше >

          Рецепты говяжьего фарша

          Универсальность говяжьего фарша сделала его одним из самых популярных блюд в Америке. От гамбургеров до лазаньи, от тако до мясных рулетов, от соуса для пасты до роллов, Говяжий фарш предлагает простые и вкусные варианты для любого блюда.

          Узнать больше >

          БЛЮДА С ОСТАВШИМСЯ ГОВЯДИНОЙ

          Независимо от того, планируете ли вы прием пищи или хотите использовать вчерашние остатки, универсальность говядины позволяет извлечь максимальную пользу из любого приема пищи, превратив эти остатки в аппетитную вторую порцию ( или даже третий) прием пищи.

          Узнать больше >

          Ребрышки Prime РЕЦЕПТЫ  

          Для особых случаев или просто для приятного семейного ужина вы должны быть уверены, что даете своим друзьям и семье самое лучшее, поэтому уместно только хотеть служить им вкусную еду с Prime Rib.

          ПОСМОТРЕТЬ РЕЦЕПТЫ Prime Rib >

          Заменители говядины

          Когда вы запасаетесь такими основными продуктами, как мясо, почему бы не повысить уровень белка? Эти вдохновляющие видеоролики с рецептами показывают, почему говядина — лучший «заменитель мяса», который делает каждое блюдо лучше.

          См. рецепты >

          Блюда с ранчо

          Эти блюда родом из фермы, но даже городские ковбои оценят эти простые, первоклассные и приятные блюда. Эти блюда, приготовленные владельцами ранчо по всей Америке, ароматны, питательны и, как доказано, удовлетворят самый сердечный аппетит.

          Смотреть коллекцию >

          Рецепты любых блюд

          Говядина всегда на ужин, но она также может быть на завтрак, обед и случайный перекус. Ознакомьтесь с некоторыми популярными рецептами говядины для любого приема пищи в течение дня.

          Популярные рецепты ужина:

          классический мясной рулет из говядины

          Простой и надежный рецепт. Никаких наворотов и всего несколько ингредиентов.

          Классический мясной рулет из говядины >

          Рецепты классических бургеров

          Удовлетворите свою тягу к гамбургерам с этими вкусными классическими гамбургерами из говядины.

          Рецепты классических гамбургеров >

          Классический Sloppy Joes

          Приготовьте классический американский сэндвич Sloppy Joe в мгновение ока.

          Sloppy Joes из говядины >

          перец чили из говядины

          Этот традиционный перец чили не может быть проще. Просто подрумяньте нежирный говяжий фарш, добавьте ингредиенты, подходящие для кладовой, и варите на медленном огне в течение 20 минут.

          Чили с говядиной >

          Легкие домашние фрикадельки

          Подавайте их в качестве закуски, посыпьте макаронами или заверните в фрикадельки. Независимо от того, как вы их едите, эти рецепты фрикаделек слишком хороши, чтобы быть такими простыми.

          Легкие домашние фрикадельки >

          Невероятно вкусный ростбиф

          Этот рецепт, придуманный владельцем ранчо и блоггером Террином Дрилингом, настолько же хорош, насколько и звучит. Зеленые травы придают этому жаркому больше аромата, который обязательно удовлетворит любую голодную семью.

          Невероятно вкусный ростбиф >

          Классический сладкий перец, фаршированный говядиной

          Разноцветный сладкий перец, фаршированный говяжьим фаршем, помидорами и рисом. Никто никогда не узнает, как легко было приготовить это ароматное и сытное блюдо.

          Перец, фаршированный говядиной >

          НАШИ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ЛАЗАНЬИ

          Побалуйте семью ужином, который обязательно понравится. С этими лазаньями у нас есть вкусная еда, чтобы попробовать сегодня вечером!

          НАШИ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЛАЗАНЬИ >

          Классическая копченая говяжья грудинка

          Копченая грудинка, нарезанная ломтиками или измельченная, хороша как сама по себе, так и в различных блюдах.

          классическая копченая говяжья грудинка >

          классические стейки по-деревенски с соусом

           Жареный по-деревенски или жареный цыпленок, как бы вы это ни называли, это будет очень вкусно.

          Французский дип с au jus >

          Бефстроганов

          Смешайте говяжий фарш и простые ингредиенты в одной сковороде, чтобы приготовить бефстроганов, не требующий дополнительных усилий.

          Бефстроганов >

          классический говяжий соус

          Это соус, детка! Попробуйте этот рецепт соуса из говядины с вашим любимым жарким, овощами или картофельным пюре.

          Говяжий соус >

          Популярные рецепты обеда:

          Французский соус с соусом au jus

          Говядина, приготовленная на медленном огне Грудинка еще никогда не была такой вкусной. Тонко нарезанный и сложенный в рулет, вам почти не нужен au jus. Почти.

          Французский соус с соусом au jus >

          КЛАССИЧЕСКИЙ СЭНДВИЧ С ГОВЯДИНОЙ РУБЕН

          Тонко нарезанная солонина или пастрами кладут между ржаным хлебом с квашеной капустой и острой домашней заправкой.

          Говядина Рубен >

          салатницы

          Встряхните свой обеденный распорядок. Смешайте ваши любимые ингредиенты для салата с говяжьим фаршем сверху.

          салатницы >

          лаваш из говядины по-гречески

          Тонко нарезанное филе приправить лимонным перцем и обжарить на сковороде, затем выложить в наполненные хумусом карманы для лаваша и сверху украсить любимыми овощами.

          лаваш из говядины >

          СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ ГОВЯДИНА И ОВОЩА

          Примерно через 10 минут вы получите простую, портативную средиземноморскую говяжью лепешку, приготовленную из обычных ингредиентов и свежих овощей.

          Средиземноморская говядина в обертке >

          САЛАТ С КОНФЕТТИ С ГОВЯДИНОЙ

          Наши любимые ингредиенты для тако разбираются и подаются в салате. Раковина для тако не нужна. Это Говядина. Что на ужин. Рецепт сертифицирован Американской кардиологической ассоциацией®.

          Салат с тако из говядины >

          БУРГЕР НА САЛАТЕ В ЧЕТЫРЕХ ПОРЯДКАХ

          Попробуйте питательный вариант американского фаворита! Этот рецепт предлагает четыре варианта вкусного салата с гамбургерами. Котлета из приготовленного говяжьего фарша поверх зелени с начинкой. Насколько это легко?

          гамбургер на салате >

          персональные пиццы с говядиной

          Эти отдельные пиццы, сделанные именно так, как вам нравится, интересно готовить вместе.

          индивидуальная пицца с говядиной >

          Рецепты мясного завтрака:

          хэш из солонины

          В сочетании с Рубеном для максимального выражения солонины. Здесь он нарезан кубиками, приготовлен на сковороде с нарезанным кубиками картофелем и тонко нарезанным луком-пореем, и в идеале покрыт яйцом.

          Гашиш из солонины >

          Соус из говяжьей колбасы

          Классическое блюдо на поздний завтрак. Начните с колбасы Country Beef Breakfast Sausage, затем смешайте насыщенный соус и подавайте к горячему печенью, английским кексам или даже к спарже

          Соус из говяжьей колбасы >

          BRUNCH BEEF STRATA

          Говяжий фарш, грибы и лук можно приготовить накануне вечером, чтобы утро было расслабленным и легким!

          Brunch Beef Strata >

          Фриттата с говядиной и овощами

          Добавьте это превосходное блюдо к любому позднему завтраку и удивите свою семью и друзей. Он наполнен говяжьим фаршем, красным картофелем, цуккини, помидорами и свежим базиликом.

          Фриттата с говядиной и овощами >

          Рецепты закусок и закусок:

          Вертушки с начинкой из слоеной говядины

          Полностью приготовленное жаркое из говядины из продуктового магазина смешивают с сыром и заворачивают в слоеное тесто. Несмотря на то, что вы выбираете короткий путь, вы можете присвоить себе все заслуги.

          рулетики, фаршированные слоеной говядиной >

          ИТАЛЬЯНСКИЕ СЭНДВИЧНЫЕ РУЛЕТКИ С МЯСНОЙ ГОВЯДИНОЙ

          Говяжий фарш Колбаса в итальянском стиле с начинкой из сыра моцарелла и запеченная в тесте.

          сэндвич-рулеты с итальянскими фрикадельками из говядины >

          BEEF JERKY TRAIL MIX

          Ищете удобную закуску, чтобы зарядиться энергией на день? Добавьте купленную в магазине вяленую говядину к смеси орехов, семян и фруктов.

          Вяленая смесь для завтрака >

          TINY TACO TACO TACO

          Простая в приготовлении закуска в мексиканском стиле, рецепт Tiny Taco Beef Tarts покорит любую публику.

          крошечные тарталетки с говядиной тако >

          больше отличных идей для еды:

          говядина по всему миру

          Куда бы вас ни занесла жизнь в нашем великом мире, говядина всегда будет там. Попробуйте эти вдохновленные миром рецепты говядины и наслаждайтесь расширением своих кулинарных горизонтов.

          См. коллекцию >

          рецепты тако

          Давайте на минуту поговорим о тако, насколько хороши эти рецепты тако. Простые и вкусные рецепты, которые понравятся всей семье.

          см. коллекцию >

          скороварка Еда

          Приходится готовить вкусные и сытные блюда? Получите вдохновение для рецептов скороварки / кастрюли быстрого приготовления здесь.

          см. коллекцию >

          Блюда из говядины, одобренные техасцами

          Когда дело доходит до вкуса и говядины, техасцы не шутят. Попробуйте классические вкусы Lone Star State.

          См. Блюда >

          50 рецептов говядины, идеальных для ужина

          Думаете, говядина на ужин? Мы вас прикрыли. Эти простые рецепты – все, что вам нужно для приготовления вкусной еды.

          1 / 50

          Хотите угодить привередливым гурманам? Одной тестировщику так понравилось это простое блюдо на сковороде, что она приготовила его дома для своей 2-летней дочери, которая сказала «Ммм!» после каждого укуса. — Вкус домашней тестовой кухни

          Перейти к рецепту

          2 / 50

          Когда наши дети навещают бабушку, я готовлю по этому рецепту только для себя и мужа. Это рецепт, которым моя свекровь пользуется уже более 30 лет. Я особенно с нетерпением жду возможности приготовить его как часть специального меню ко Дню святого Валентина. — Дениз Макнаб, Уорминстер, Пенсильвания

          Перейти к рецепту

          3 / 50

          Превратите картофельное пюре и несколько основных продуктов в уютную еду. Этот рецепт очень гибкий, поэтому, если у вас есть лишние овощи, добавьте их в говяжью смесь, чтобы получить еще больше пользы. — Шэрон Типтон, Зимний сад, Флорида

          Перейти к рецепту

          4 / 50

          Любимая еда моего мужа — пицца и чизбургеры, поэтому я соединила их в пицце с майонезом и маринованным соком из укропа. Люди, которые пробуют это, всегда смеются от удивления, потому что это так хорошо. — Энджи Циммерман, Эврика, Иллинойс

          Перейти к рецепту

          5 / 50

          По моему мнению, лучший ужин в будний день — это мясной суп, который варится в одной большой кастрюле. Натереть немного пармезана и передать соленым. — Джули Дэвис, Джексонвилл, Флорида

          Перейти к рецепту

          Этот рецепт чили с говядиной вам тоже понравится!

          6 / 50

          Бутылка кунжутно-имбирной заправки делает это удивительное блюдо подходящим для любого буднего вечера. А салат с ананасами легко завершает ужин. Вы также можете жарить говядину, но мы живем на юге, где люди жарят почти круглый год. — Дженис Элдер, Шарлотта, Северная Каролина

          Перейти к рецепту

          7 / 50

          Вся моя семья любит это блюдо, которое по вкусу напоминает тако, а выглядит как пицца в глубокой тарелке. На толстое вкусное тесто можно положить много начинки, поэтому готовьте яркое и веселое блюдо. — Нэнси Серкл, Перкинс, Оклахома

          Перейти к рецепту

          8 / 50

          Все традиционные вкусы лазаньи объединяются в этом трогательном блюде в тарелке с этим рецептом супа для лазаньи. — Шерил Оленик, Демарест, Нью-Джерси.

          Перейти к рецепту

          9 / 50

          Это легкое, но сытное семейное блюдо изобилует овощами, итальянскими приправами и питательными веществами. Это быстрое и простое блюдо, которое может стать одним из любимых в вашей семье! —Клара Коулстон, здание суда Вашингтона, Огайо

          Перейти к рецепту

          10 / 50

          Благодаря лапше, которую не нужно варить, эта лазанья на сковороде станет свежей, сытной, ароматной и быстрой закуской к любому итальянскому блюду. — Меган Крайфилд, Рипли, Западная Вирджиния

          Перейти к рецепту

          11 / 50

          Немного микро-времени, тире в кастрюле, и у вас будет сытная еда для тех, «куда-ушло-время?» типа ночи. Теперь можно поднять ноги и расслабиться! — Вкус домашней тестовой кухни, Милуоки, Висконсин

          Перейти к рецепту

          12 / 50

          Мой муж любит сыр с плесенью, а я люблю сытный салат, который можно есть как еду, поэтому я объединила эти две вещи, чтобы приготовить этот рецепт салата со стейком. Сладко-терпкий вкус сушеной клюквы прекрасно сочетается с сыром, сливочным авокадо и бальзамическим уксусом. Это неотразимо! — Марла Кларк, Альбукерке, Нью-Мексико

          Перейти к рецепту

          13 / 50

          Фета — один из моих любимых сыров. Это восхитительно в гамбургере, но это действительно сияет в этом небрежном Джо в средиземноморском стиле. — Соня Лаббе, Западный Голливуд, Калифорния

          Перейти к рецепту

          14 / 50

          Через 30 минут у вас будет стейк ресторанного качества с ярким каджунским вкусом. Лучшая часть? Вы можете пропустить поездку, ожидание и счет! — Джошуа Кифер, Делавэр, Огайо

          Перейти к рецепту

          15 / 50

          Мой милый тесть, Поп Поп, приносил к нам домой этот густой суп, когда у нас была плохая погода. Нам это так нравится, что мы отдаем его своим друзьям, которые нуждаются в утешении. Всегда делает свое дело. — Сью Уэбб, Рейстерстаун, Мэриленд

          Перейти к рецепту

          16 / 50

          Когда я готовлю что-нибудь на День отца или Четвертое июля, я беру с собой этот сочный гамбургер с полной начинкой. — Чейз Бейли, Коста-Меса, Калифорния

          Перейти к рецепту

          17 / 50

          Мне нравится делиться нашим скромным и сытным супом из говядины, капусты и зеленого перца чили. Взрыв кинзы придает солнечное послевкусие. — Мишель Бил, Пауэлл, Теннесси

          Перейти к рецепту

          18 / 50

          Это самый вкусный и быстрый рецепт, который у меня есть. Макароны предварительно отваривать не нужно. Все объединяется в одной умной сковороде. —Моран Рэмси, Форт-Уэйн, Индиана

          Перейти к рецепту

          19 / 50

          Тушеная говядина в слоеном тесте добавит уюта в будничное меню — моя семья всегда рада такому блюду. Сделайте салат и созовите свою толпу к столу. — Дэниел Андерсон, Кеноша, Висконсин

          Перейти к рецепту

          20 / 50

          Я создал этот рецепт пасты для чизбургеров, чтобы удовлетворить тягу к еде. Какая вкусная и полезная классика! — Ракель Хаггард, Эдмонд, Оклахома

          Перейти к рецепту

          21 / 50

          Мой салат с макаронами в азиатском стиле хрустящий, острый и легкий. Если у вас есть свежие травы, такие как базилик или кинза, добавьте их в смесь. — Келси Кэсселбери, Одентон, Мэриленд

          Перейти к рецепту

          22 / 50

          Фахитас с говядиной приобретает восточную окраску с имбирным корнем, кунжутным маслом и васаби, разновидностью японского хрена. Вы можете найти его в азиатском отделе вашего супермаркета. —Вкус домашней тестовой кухни

          Перейти к рецепту

          23 / 50

          Весной мы ищем в меню что-нибудь легкое и освежающее после тяжелой зимней пищи; этот салат отличное решение. — Мюриэль Бертран, Шорвью, Миннесота

          Перейти к рецепту

          24 / 50

          Это был спонтанный эксперимент, когда мы хотели чего-то приятного и сытного, но в то же время легкого. У меня был стейк, перец и лук под рукой, и это то, что создал мой разум. Делаем часто. Для чего-то другого, попробуйте его в тортильях для фахитас. —Рошель Диксон, Потвин, Канзас

          Перейти к рецепту

          25 / 50

          Чизбургеры вкусны в любом виде, но я неравнодушен к этому сливочному блюду из макарон, которое на вкус совсем как настоящее. Это будний комфорт в миске. — Трейси Эвис, Питерборо, Онтарио

          Перейти к рецепту

          26 / 50

          Когда вы приготовите этот сытный суп, ваша команда прогонит зимнюю стужу ложкой. У него такой насыщенный вкус… и в нем полно питательных овощей и кусочков нежного стейка. — Бриджит Шульц, Барстоу, Калифорния

          Перейти к рецепту

          27 / 50

          Однажды за обедом подруга рассказала мне о салате со стейком, который она ела на вечеринке. Это звучало так фантастично, что я должен был попробовать это сам. Моя семья ела бы его без остановки, если бы могла. Кажется, не может насытиться этой острой заправкой! — Альма Уинберри, Грейт-Фолс, Монтана

          Перейти к рецепту

          28 / 50

          Мой партнер обожает эти пикантные фаршированные перцы, а мне нравится, как быстро они готовятся. Украсьте нежирной сметаной и вашей любимой сальсой. — Джин Эрхардт, Портленд, Орегон

          Перейти к рецепту

          29 / 50

          Этот легкий и насыщенный салат с говядиной пришелся по вкусу даже моему мясному мужу. — Марла Кларк, Альбукерке, Нью-Мексико

          Перейти к рецепту

          30 / 50

          Моя семья любит это рагу, и я с удовольствием готовлю его, ведь оно такое простое! Подавайте блюдо с кукурузным хлебом, чтобы сделать блюдо еще более сытным. — Анжела Лайвли, Конро, Техас

          Перейти к рецепту

          31 / 50

          Я собирался приготовить гамбургеры на гриле, а потом меня осенило: как насчет салата из чизбургеров? В оригинальном рецепте помидоры не нужны, но здесь они просто потрясающие. — Пэм Джеффрис, Кантралл, Иллинойс

          Перейти к рецепту

          32 / 50

          Иногда я добавляю грибы в этот рецепт, когда мой сын обедает — он их обожает, и они просто фантастически подходят к стейку. — Кэролин Тернер, Рино, Невада

          Перейти к рецепту

          33 / 50

          Моя семья любит мясной рулет, но иногда я не могу выделить час или больше, чтобы выпекать его в традиционной форме. Быстрая альтернатива — разложить мясную смесь по формочкам для кексов, чтобы приготовить отдельные порции менее чем за 30 минут. — Сью Гронхольц, Бивер-Дам, Висконсин.

          Перейти к рецепту

          34 / 50

          В этой комбинации вы получите нежный бургер, хрустящие овощи и хрустящую скорлупу, а также вкус фахита. Детям это нравится. — Антонио Смит, Канал Винчестер, Огайо

          Перейти к рецепту

          35 / 50

          Это лучший рецепт пастушьего пирога, который я когда-либо пробовал. Его очень быстро приготовить, и у меня обычно есть почти все, если не все ингредиенты, которые уже есть под рукой. — Тирза Сандт, Сан-Диего, Калифорния

          Перейти к рецепту

          36 / 50

          Воспринимайте это жаркое как возможность поиграть с жаром и специями. Я уравновешиваю говядину кокосовым молоком и капелькой лайма. — Джой Захария, Клируотер, Флорида

          Перейти к рецепту

          37 / 50

          Шестеро моих внуков с удовольствием лакомятся большими тарелками этого пикантного чили. Он такой сливочный и вкусный, его можно даже подавать в качестве соуса на вечеринках. — Коди Рэй, Таллула, Луизиана

          Перейти к рецепту

          38 / 50

          Вытащите шампуры и поджарьте на гриле перец, лук и кукурузу, чтобы приготовить потрясающий стейк-салат, в котором все лето и дым. — Taste of Home Test Kitchen, Милуоки, Висконсин

          Перейти к рецепту

          39 / 50

          Раньше у меня был ресторанный бизнес, и я специализировался на домашней еде. Однажды мне понадобился мясной рулет без глютена, и мои клиенты сходили с ума по этому рецепту. Я часто использую 8×8-дюймовый. кастрюлю или форму для хлеба, но форма для кексов действительно сокращает время приготовления. — Вэнджи Панаготопулос, Мурстаун, Нью-Джерси

          Перейти к рецепту

          40 / 50

          Уникальное и простое в приготовлении, это вкусное блюдо из макарон наполнено свежим вкусом, оно полезно и сытно. Лучше всего то, что на то, чтобы подать это блюдо на стол, уходит всего 30 минут. — Фрэнсис Питч, Флауэр-Маунд, Техас.

          Перейти к рецепту

          41 / 50

          Азиатские рецепты говядины не становятся намного проще. Для этого красочного экономичного блюда, приготовленного стир-фрай, требуется всего пять ингредиентов, и все они, скорее всего, будут у вас под рукой. Подавать с каплей соевого соуса и ломтиками ананаса. — Лора Стенберг, Вайоминг, Миннесота

          Перейти к рецепту

          42 / 50

          Сотрудница, которая любит хот-доги, поделилась со мной этим рецептом. Выпеченный в покупной оболочке из теста, пирог легко собирается и уже через 30 минут оказывается на столе. — Эми Буллис, Генривилль, Пенсильвания

          Перейти к рецепту

          43 / 50

          Превратите вчерашний ужин в сегодняшний ужин на шестерых. Жареная вырезка со вкусом хойсина творит чудеса в этом рецепте, но вы также можете использовать стейк из пашины. — Taste of Home Test Kitchen, Гриндейл, Висконсин.

          Перейти к рецепту

          44 / 50

          Детям понравятся эти рулеты из пепперони и говядины. Их легко собрать, потому что каждая лепешка просто обернута вокруг порции сытной мясной начинки с кусочком сыра. —Вкус домашней тестовой кухни

          Перейти к рецепту

          45 / 50

          Если вы любите жаркое во фритюре, этот ло мейн с говядиной и шпинатом обязательно вам понравится. Я обнаружил рецепт на международном обеде, и теперь это любимое блюдо. — Дениз Паттерсон, Бейнбридж, Огайо

          Перейти к рецепту

          46 / 50

          Я объединила несколько восхитительных рецептов, чтобы приготовить этот ароматный мясной рулет в микроволновой печи, который любит мой муж. А поскольку блюдо готовится в микроволновой печи, оно идеально подходит для насыщенных вечеров. — Деб Томпсон, Линкольн, Небраска

          Перейти к рецепту

          47 / 50

          Мы принимали друзей, и после комедии ошибок мне пришлось придумать план Б на ужин. Я понял, что любимые фрикадельки еще лучше, как сытная запеканка — так вкусно! — Рик Фридман, Палм-Спрингс, Калифорния

          Перейти к рецепту

          48 / 50

          Это блюдо клецки по вкусу напоминает чизбургер с беконом. Идите вперед и украсьте его, как бургер — кетчупом, горчицей и маринованными огурцами. — Эшли Лекер, Грин Бэй, Висконсин

          Перейти к рецепту

          49 / 50

          Вместо говяжьего фарша и сыра моцарелла можно посыпать этот пикантный пирог постной колбасой и сыром чеддер. На вкус он такой же вкусный. — ЛаВерна Мджоунс, Мурхед, Миннесота

          Перейти к рецепту

          50 / 50

          Подавайте эти острые кексы с мясным рулетом на ужин или нарежьте их на ланч-бутерброд, который можно взять с собой. Они такие же вкусные после заморозки. — Шерил Норвуд, Кантон, Джорджия

          Перейти к рецепту

          Первоначально опубликовано: 16 января 2019 г.

          Лорен Кан

          Лорен Кан — писатель из Нью-Йорка, чьи работы регулярно появляются в The Huffington Post, а также во многих других изданиях с 2008 года по таким темам, как жизнь и стиль, популярная культура, право, религия, здоровье, фитнес, йога, развлечения и развлечения. Она также пишет детективы; ее первая полноформатная рукопись «Игра в доверие» вошла в шорт-лист премии CLUE Award 2017 за новые таланты в жанре саспенс-фантастики.

          Страница поиска

          Поиск рецептов

          Расширенный поиск

          Рецепты

          Увидеть больше

          Говядина Nuevo Chipotle в лодочках из мускатной тыквы (блюда из говядины Nuevo Latino)

          Easy

          1) Разогрейте духовку до 160°C/газ 3. 2) Поместите говядину, воду, томатное пюре, сахар, уксус, перец чипотле, тмин, соль и черный перец в кастрюлю. Накройте крышкой и запекайте в течение 1 3/4-2 1/4 часа или пока говядина не станет мягкой. 3) Тем временем нарезать кабачки л

          Время подготовки

          20 минут

          Время приготовления

          120 минут

          Количество порций

          4

          Тушеная говядина по-мексикански в пюре из сладкого картофеля чипотле (блюда из говядины новой латиноамериканской кухни)

          Easy

          Для тушеной говядины: 1) Смешайте обычную муку, какао и перец чили анчо в большой миске. Добавьте говядину и перемешайте, чтобы она равномерно покрылась смесью из простой муки. Удалите говядину и оставьте лишнюю смесь из муки. 2) Нагрейте 15 г сливочного масла в кастрюле на среднем огне

          Время подготовки

          20 минут

          Время приготовления

          120 минут

          Количество порций

          6

          Короткие ребрышки из говядины аджи с киноа, приправленной золотистой зеленью (блюда из говядины по-латиноамерикански)

          Easy

          Для говядины: 1) Разогрейте гриль. 2) Поместите короткие говяжьи ребрышки на решетку в сковороде-гриль так, чтобы поверхность говядины находилась на расстоянии 10–12 см от огня. 3) Готовьте на гриле 18–20 минут или до коричневого цвета, один раз перевернув. Приправить солью и перцем. 4) Уменьшить температуру духовки до 160С.

          Время подготовки

          30 минут

          Время приготовления

          180 минут

          Количество порций

          Суп с говядиной Калипсо (блюда из говядины по-латиноамерикански)

          Easy

          1) Обжарить говядину в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне в течение 8–10 минут или до тех пор, пока говядина не станет розовой, разбиваясь на крошки толщиной 1 см. 2) Слить капли. Добавьте сладкий картофель, лук, перец и порошок карри. Готовьте от 4 до 5 минут или до

          Время подготовки

          10 минут

          Время приготовления

          25 минут

          Количество порций

          6

          Cajun beef Southwestern салат (новые динамичные блюда из говядины)

          Easy

          1) Разогрейте духовку до 180 градусов C/газ 4. 2) Равномерно нанесите 1 столовую ложку приправы Cajun на бифштексы. накройте и охладите. 3) Положите инжир срезом вверх на металлический противень с бортиками. Выпекайте в предварительно разогретой духовке примерно 25–35 минут или до тех пор, пока они не станут очень мягкими a

          Время подготовки

          35 минут

          Время приготовления

          Количество порций

          6

          Испанские соусы из говядины с карамелизированным луком Манчего (блюда из говядины Nuevo Latino)

          Easy

          1) Смешайте сахар, паприку и перец; Равномерно надавите на стейки из говядины, а затем отложите. 2) Смешайте ингредиенты для сока в средней кастрюле; доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 15-18 минут или пока жидкость не выпарится

          Время подготовки

          20 минут

          Время приготовления

          35 минут

          Количество порций

          4

          Ростбиф

          Easy

          Предварительно разогрейте духовку до 210°C, конвекционная духовка 190°C, газовая отметка 7. Посыпать говядину мукой и горчицей. Нагрейте сковороду с толстым дном на плите и добавьте говядину жирной стороной вниз. Когда жир вытопится и станет золотисто-коричневым, переверните говядину и обжарьте

          Время подготовки

          20 минут

          Время приготовления

          45 минут

          Порции

          6

          Тушеная говядина

          Нагрейте большую жаровню с плотно закрывающейся крышкой на среднем огне. Налейте достаточно масла, чтобы заполнить сковороду примерно на 1/4 дюйма в глубину. Насыпьте муку на тарелку или кусок вощеной бумаги. Половину говядины обильно посолить и поперчить, затем обвалять в кастрюле.

          Beef Chilli

          Easy

          Приправить говядину солью и перцем. Разогрейте жаровню на среднем огне с 2 чайными ложками растительного масла; обжарить говядину двумя партиями, добавив еще до 2 чайных ложек растительного масла, пока она не подрумянится со всех сторон, по 4-6 минут на каждую партию. Использование прорези

          Время подготовки

          25 минут

          Время приготовления

          150 минут

          Количество порций

          6

          Beef Stew

          Easy

          1. Щедро приправить говядину солью и перцем. Равномерно посыпьте мясо 2 столовыми ложками муки. 2. Нагрейте оливковое масло в большой тяжелой кастрюле или жаровне на среднем огне. Выложите говядину в один слой, не перегружая

          Время подготовки

          50 минут

          Время приготовления

          30 минут

          Количество порций

          4

          Говядина набухание

          Easy

          Разогрейте духовку до 180°C/Gas Mark 4 и разогрейте сковороду до средней температуры. 1) Приправить говядину солью и перцем и отложить в сторону. 2) Разверните слоеное тесто и равномерно смажьте 1 лист горчицей, покрывая всю поверхность. Складываем и разрезаем на 4 равные части. Нажмите t

          Время подготовки

          20 минут

          Время приготовления

          45 минут

          Количество порций

          4

          Тушеная говядина

          Средняя

          Нагрейте большую жаровню с плотно закрывающейся крышкой на среднем огне. Налейте достаточно масла, чтобы заполнить сковороду примерно на 1/4 дюйма в глубину. Щедро приправьте говядину солью и перцем и добавьте в сковороду. Обжарить половину мяса без крышки, иногда помешивая

          Время подготовки

          15 минут

          Время приготовления

          180 минут

          Количество порций

          4

          Бефстроганов

          1. Разогрейте большую сковороду на среднем огне в течение 3–4 минут. Увеличьте огонь до сильного и нагрейте 1 столовую ложку масла. Приправьте половину говядины солью и перцем, выложите на сковороду, выкладывая в один слой, и обжаривайте, не перемешивая, пока хорошо не подрумянится

          Время подготовки

          15 минут

          Время приготовления

          30 минут

          Количество порций

          4

          Говядина по-бургундски

          Средняя

          1) Поставьте большую жаровню на средний огонь и сбрызните 1/2 части масла. Добавьте бекон и жарьте до хрустящей корочки. Снимите его на бумажное полотенце; раскрошите, когда остынет, и отложите, чтобы использовать для украшения. Приправьте говядину большим количеством соли и p

          Время подготовки

          45 минут

          Время приготовления

          145 минут

          Количество порций

          8

          Beef Wellington

          Medium

          1. Замочите белые грибы в холодной воде на 20 минут. Тем временем разогрейте сливочное масло и медленно обжарьте лук и нарезанные грибы, пока они не станут мягкими, а жидкость не испарится. Оставьте остывать. 2. Нагрейте масло до горячего состояния в большой антипригарной сковороде

          Время подготовки

          Время приготовления

          На 9 порций0005

          6

          Говядина по-бургундски

          Средняя

          1) Разогрейте духовку до 140°C/газ 1. Тем временем разогрейте оливковое масло в большой жаровне. Добавьте бекон и готовьте на среднем огне в течение 10 минут, периодически помешивая, пока бекон не подрумянится. Вынуть шумовкой на большую тарелку.

          Время подготовки

          30 минут

          Время приготовления

          75 минут

          Количество порций

          6

          Говядина Веллингтон

          Жесткая

          Разогрейте духовку до 190°C, газовая отметка 5. Чтобы приготовить смесь грибов дюксель, поместите их в кухонный комбайн или блендер и измельчите до крупного кубика. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте лук и чеснок, пока они не станут мягкими, но не подрумянятся. Добавьте

          Время подготовки

          60 минут

          Время приготовления

          45 минут

          Количество порций

          6

          Говяжье филе

          Easy

          1) Разогрейте духовку до 240C/отметка газа 9. Поместите говядину на противень и промокните снаружи бумажным полотенцем. 2) Руками намажьте говядину маслом. Равномерно посыпать солью и перцем. 3) Запекать в духовке ровно 22 минуты

          Время подготовки

          5 минут

          Время приготовления

          25 минут

          Количество порций

          8

          Говяжье ребро

          Easy

          1) Оставьте говядину при комнатной температуре примерно на 1 час. Разогрейте духовку до 200°С/газовая отметка 6. 2) Поставьте большую тяжелую сковороду на сильный огонь, чтобы она дымилась. Обильно посолите говядину и обжарьте со всех сторон. Переложите говядину в духовку

          Время подготовки

          10 минут

          Время приготовления

          90 минут

          Количество порций

          4

          Карпаччо из говядины

          Easy

          1. Обсушите мясо бумажным полотенцем и хорошо натрите травами, солью и перцем. 2. Нагрейте большую сковороду с антипригарным покрытием, пока она не станет горячей. Добавьте кусочек сливочного масла и очень быстро обжарьте мясо со всех сторон, примерно по 1 минуте с каждой стороны. Отложить для приготовления

          Время подготовки

          15 минут

          Время приготовления

          5 минут

          Порции

          6

          Говядина с кокосом

          Средний

          1. Разогрейте духовку до 160°C. В кастрюлю добавьте кокосовое молоко, всю говядину, лемонграсс, перец чили с высоты птичьего полета, говяжий бульон и соевый соус. 2. Доведите до кипения на плите, затем поставьте в духовку минимум на два часа, пока мясо не станет мягким. 3. В

          Время подготовки

          Время приготовления

          150 минут

          Количество порций

          Beef Wellington

          Hard

          Разогрейте духовку до 190°C, газовая отметка 5. Приготовить смесь дюксель с грибами. Поместите смешанные грибы в кухонный комбайн и нарежьте кубиками. Разогрейте масло в сковороде и обжарьте лук и чеснок, пока они не станут мягкими, но не подрумянятся. Добавьте соус

          Время подготовки

          60 минут

          Время приготовления

          30 минут

          Порции

          6

          Parker’s Beef Stew

          Easy

          1) Поместите говядину в миску с красным вином, толченым чесноком и лавровым листом. Поместите в холодильник и маринуйте в течение ночи. 2) На следующий день соединить муку, 1 ст л соли и 1 ст л перца. Вытащите говядину из маринада с помощью ложки с прорезями

          Время подготовки

          15 минут

          Время приготовления

          140 минут

          Количество порций

          6

          The Ultimate Beef Wellington

          Easy

          Для дюкселей: 1) Добавьте грибы, лук-шалот, чеснок и тимьян в кухонный комбайн и взбейте, пока они не будут мелко нарезаны. Добавьте сливочное и оливковое масло в большую сковороду и поставьте на средний огонь. Добавьте смесь лука-шалота и грибов и жарьте 8–10 минут

          Время подготовки

          60 минут

          Время приготовления

          360 минут

          Количество порций

          6

          Чечевичный суп с говядиной

          Легкий

          1) Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Посыпать говядину солью и перцем. Добавьте половину говядины и готовьте до коричневого цвета, около восьми минут. Используя шумовку, переложите говядину в миску. Повторите с оставшейся говядиной. Добавить

          Время подготовки

          15 минут

          Время приготовления

          120 минут

          Порций

          6

          Говядина в устричном соусе

          Easy

          Примечания: Я люблю это блюдо. Он полон аромата, и его приготовление занимает несколько минут. Это определенно один из моих любимых ужинов. По сути, это 3 жареных блюда в одном: жареный шпинат, говядина в устричном соусе и грибы в остром уксусе. Это

          Время подготовки

          30 минут

          Время приготовления

          5 минут

          Количество порций

          2

          Классический ростбиф

          Easy

          Достаньте косяк из холодильника за 30 минут до приготовления, чтобы он нагрелся до комнатной температуры. Разогрейте духовку до 220°C, конвекцию 200°C, газ 7. Взвесьте косяк и рассчитайте время приготовления. Разрешить 15 минут на 500 г, плюс 15 минут для редких; 1

          Время подготовки

          5 минут

          Время приготовления

          Количество порций

          4

          Сэндвичи с филе говядины

          Easy

          1) Для заправки размять сыр с плесенью вилкой и смешать со сметаной, майонезом, вустерским соусом, солью и перцем. 2) Для филе говядины разогрейте духовку до 240С/газовая отметка 9.. Растопить 2 столовые ложки несоленого сливочного масла. Положите говядину o

          Время подготовки

          15 минут

          Время приготовления

          25 минут

          Порции

          4

          Салат с вяленой говядиной

          Easy

          Поместите вяленую говядину в жаропрочную миску и отложите в сторону. Перелейте бульон в небольшую кастрюлю, добавьте перец чили, чеснок и доведите до кипения. Залейте вяленую говядину горячим бульоном, накройте пищевой пленкой и оставьте на 10 минут, пока не загустеет

          Время подготовки

          15 минут

          Время приготовления

          20 минут

          Количество порций

          4

          Beef and Stout Stew

          Easy

          1) Поместите тушеную говядину в неметаллическую посуду и залейте 300 мл стаута. Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 24 часа для маринования, если позволяет время. 2) Разогрейте духовку до 150°C/газ 2. Разогрейте масло в кастрюле с

          Время подготовки

          20 минут

          Время приготовления

          120 минут

          Количество порций

          4

          Beef bourbon

          Easy

          1) Нагрейте масло в большой жаровне или тяжелой кастрюле с крышкой. Приправьте мясо домашней приправой и обжарьте в один слой. Выложите говядину на тарелку, добавьте в кастрюлю зеленый болгарский перец, лук и сельдерей и обжаривайте, пока они не станут мягкими. R

          Время подготовки

          20 минут

          Время приготовления

          160 минут

          Количество порций

          4

          Фахитас с курицей и говядиной

          Easy

          1. Для маринада: В блендере смешайте оливковое масло, порошок чили, вустерский перец, тмин, хлопья красного перца, чеснок и сок лайма. Затем добавьте сахар, соль и перец и смешайте маринад, пока он полностью не смешается и не станет однородным. 2. Для

          Время подготовки

          50 минут

          Время приготовления

          25 минут

          Порции

          15

          Эфиопские говяжьи ребрышки

          Easy

          В большую миску добавьте говядину и 2 столовые ложки оливкового масла. Приправить говядину соусом бербере и солью по вкусу. Оставьте говядину мариноваться со специями примерно на 30 минут. Положите оставшиеся 2 ст.

          Итальянский ростбиф

          Средний

          1) Разогрейте духовку до 150°C/газ 2. Смешайте все приправы в банке среднего размера. 2) С говядины срезать весь жир. Я измельчаю обрезки, но вы можете нарезать их на кусочки и положить на дно жаровни. Посыпать

          Время подготовки

          10 минут

          Время приготовления

          120 минут

          Количество порций

          6

          Сычуаньская апельсиновая говядина

          Easy

          Примечания: В сычуаньской кухне используется большое количество сушеных мандариновых или апельсиновых корок в бульонах для улучшения вкуса блюд. Вдохновленный такими ингредиентами, как сушеная цедра мандарина и жгучий сычуаньский перец, притупляющий цитрусовые, я решил использовать свежие апельсины

          Время подготовки

          30 минут

          Время приготовления

          4 минуты

          Количество порций

          2

          Пирог с говядиной и устрицами

          Средний

          1) Слегка смажьте жиром эмалированную тарелку диаметром 25 см. Раскатать тесто и выложить на эмалированную тарелку, затем раскатать лишнее тесто, чтобы сделать покрытие для пирога, положить это покрытие на тарелку и поставить в холодильник отдыхать. 2) Положите мясо в форму

          Время подготовки

          40 минут

          Время приготовления

          120 минут

          Количество порций

          4

          Говяжья солонина и капуста

          Easy

          *Примечание повара: Грудинка должна быть подготовлена ​​на стадии посола, но не приготовлена. Для солонины и капусты: 1) Поместите солонину, перец, душистый перец, лавровый лист и соль в большую 8-литровую кастрюлю вместе с 3 литрами воды. Накрыть и поставить

          Время подготовки

          30 минут

          Время приготовления

          180 минут

          Порции

          8

          Сэндвич с говядиной и соусом из хрена

          Средний

          Для приготовления говядины: 1) Разогрейте духовку до 240C/Gas 9. Поместите говядину на противень и промокните снаружи бумажным полотенцем. 2) Смешайте несоленое масло и горчицу в небольшой миске и руками распределите смесь по говядине. S

          Время подготовки

          15 минут

          Время приготовления

          22 минуты

          Порции

          4

          Рагу из говядины и тыквы с орехами

          Легкий

          В большой суповой кастрюле на среднем огне разогрейте 3 столовые ложки оливкового масла. Добавьте лук, чеснок, розмарин и тимьян и жарьте, пока лук не станет мягким, около 2 минут. Обваляйте кубики говядины в соли, перце и муке. Увеличьте температуру до среднего уровня

          Время подготовки

          15 минут

          Время приготовления

          30 минут

          Количество порций

          4

          Фахитас с говядиной

          Easy

          В миске смешайте лук и перец с маслом. Разогрейте большую сковороду и выложите овощи. Готовьте 5-6 минут на среднем огне, переворачивая, пока они не подрумянятся и не станут слегка мягкими. Посыпьте приправой Cajun и лимонным соком, a

          Время подготовки

          5 минут

          Время приготовления

          10 минут

          Количество порций

          4

          Тако с говядиной

          Easy

          Разогрейте духовку до 160°C. Для говядины: В сковороде на среднем огне добавьте оливковое масло и лук. Готовьте, пока не начнет размягчаться, затем добавьте говяжий фарш. Готовьте мясо, пока оно полностью не подрумянится, затем слейте жир. Добавить перец чили

          Время подготовки

          Время приготовления

          25 минут

          Порции

          10

          Тажин из говядины

          Easy

          1) Нарежьте говядину кубиками по 4 см и положите в большую миску с имбирем, шафраном и кориандром. Сбрызните 1 столовой ложкой масла, хорошо перемешайте, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 6 часов или на ночь. 2) В средней кастрюле с кипящей водой,

          Время подготовки

          360 минут

          Время приготовления

          120 минут

          Количество порций

          8

          Говяжий чили

          Средний

          1) Нагрейте оливковое масло в большой суповой кастрюле. Приправить говяжью лопатку солью и перцем, добавить в кастрюлю и обжарить. Когда он подрумянится, добавьте порошок чили, кориандр, тмин, паприку, орегано и корицу. Понизить температуру и

          Время подготовки

          30 минут

          Время приготовления

          135 минут

          Количество порций

          6

          Говядина с брокколи

          Easy

          1. В миске смешайте соевый соус, кукурузный крахмал, херес, коричневый сахар, имбирь и чеснок. Вылейте половину жидкости на нарезанное мясо в миске и перемешайте руками. Зарезервируйте другую половину жидкости и отложите в сторону. 2. Нагрейте масло в духовке

          Время подготовки

          10 минут

          Время приготовления

          5 минут

          Количество порций

          4

          Говяжьи ребрышки с луком-шалотом и соусом

          Easy

          Разогрейте духовку до 200°C. Тщательно приправьте говядину. Разогрейте на плите тяжелую форму для запекания и добавьте немного масла. Обжарьте говядину со всех сторон, пока она не приобретет хороший цвет, затем смажьте горчицей, особенно жир. Добавить лук-шалот и тимьян в

          Время подготовки

          30 минут

          Время приготовления

          220 минут

          Порции

          6

          Кростини из говядины с майонезом с красным перцем

          Средний

          Разогрейте духовку до 190°C. Разложите ломтики хлеба на 2 тяжелых больших противнях. Сбрызните ломтики хлеба 3 столовыми ложками масла. Выпекайте, пока кростини не станут бледно-золотистыми и хрустящими, около 15 минут. Смешать сладкий перец и майонну

          Время подготовки

          25 минут

          Время приготовления

          25 минут

          Количество порций

          12

          Yang Yang Crispy Beef

          Easy

          1. или говядина: Нагрейте вок на сильном огне и наполовину заполните арахисовым маслом. Нагрейте масло до 350 градусов по Фаренгейту или до тех пор, пока кубик хлеба не станет золотисто-коричневым за 15 секунд и не всплывет на поверхность. 2. Поместите полоски говядины в большую миску и добавьте 2 ч. л.

          Ростбиф с имбирем и соком

          Easy

          1) Разогрейте духовку до 260°С/Газ 10. 2) Сделайте восемь надрезов глубиной 3 см на верхней части жаркого. В каждый надрез вставьте по кусочку имбиря. Приправьте все жаркое солью и перцем и поместите в жаровню. Жарение в течение 15 минут, затем

          Время подготовки

          15 минут

          Время приготовления

          25 минут

          Количество порций

          6

          Фахитас из говядины с сальсой из гуакамоле

          Easy

          1. В неглубокой форме для запекания смешайте смесь приправ для тако с 3 ст. л. сока лайма и медом. 2. Добавьте полоски говядины в маринад и перемешайте, оставьте на 15 минут при комнатной температуре для маринования. 3. Тем временем в бантике среднего размера

          Время подготовки

          Время приготовления

          35 минут

          Количество порций

          4

          Тушеная говядина в мультиварке

          Easy

          Перемешайте говядину с паприкой, 1 1/2 чайной ложки соли и 1/2 чайной ложки перца. Обваляйте в муке и стряхните излишки. Нагрейте 2 столовые ложки масла в большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне. Добавьте говядину и готовьте, не мешая, пока не начнется t

          Время подготовки

          20 минут

          Время приготовления

          500 минут

          Количество порций

          8

          Тосканское рагу из говядины с полентой

          Easy

          Для тушеной говядины: 1) В тяжелой большой кастрюле на умеренно сильном огне нагрейте 3 столовые ложки масла до горячего, но не дымящегося состояния. Добавьте лук, морковь и сельдерей и обжаривайте, периодически помешивая, до светло-золотистого цвета, около 10 минут. 2) Добавьте говядину

          Время подготовки

          15 минут

          Время приготовления

          120 минут

          Порции

          4

          Сладкая и острая говядина с перцем чили

          Easy

          Примечания: Я люблю обжаренную во фритюре хрустящую говядину с чили, но жарка во фритюре не всегда полезна. Поэтому я придумал легкую, но вкусную альтернативу быстрому и яростному приготовлению говядины на воке! Приправляется сушеными специями чили, а затем

          Время подготовки

          30 минут

          Время приготовления

          5 минут

          Количество порций

          2

          Паста с рагу из говядины и брасиоле

          Easy

          Примечание повара: используйте консервированные нарезанные помидоры, если вы не можете найти пассата ди помидор. Отбейте говяжьи котлеты толщиной 1/4 дюйма. Добавьте сыр, петрушку и чеснок в небольшую миску и перемешайте. Разделить поровну на каждую котлету. Свернуть каждую котлету и завязать бульоном

          Время подготовки

          40 минут

          Время приготовления

          200 минут

          Количество порций

          6

          Тушеная говяжья голень по-азиатски

          Easy

          Разогрейте духовку до 150°C / газовая отметка 2. Разрежьте на четыре части и очистите лук, очистите и грубо нарежьте имбирь, очистите зубчики чеснока и поместите все это в процессор с кориандр. Взбейте, пока они не будут мелко нарезаны, затем нагрейте масло в большой сковороде c

          Время подготовки

          15 минут

          Время приготовления

          130 минут

          Количество порций

          6

          Фаршированная говяжья вырезка

          Easy

          1) Разогрейте духовку до 180°C. 2) Нарежьте говяжью вырезку «бабочкой», разрезав говядину вдоль по центру в пределах 1 см от другой стороны. Отложите. 3) В средней сковороде растопить сливочное масло и обжарить лук-шалот и грибы до мягкости. Добавить вино

          Время приготовления

          15 минут

          Время приготовления

          55 минут

          Количество порций

          3

          Говяжьи чипсы с соусом из ананасов и петрушки

          Easy

          Для соуса из петрушки: В чаше кухонного комбайна смешайте петрушку, чеснок, уксус, хлопья чили, сахар, 1 1/2 чайной ложки соли и 1/2 ч. л. 2 чайные ложки перца до однородности. При работающей машине постепенно добавляйте оливковое масло, пока оно не впитается.0005

          Порции

          4

          Красный перец чили из говядины

          Средний

          1) Нагрейте 3 столовые ложки масла в большой жаровне на сильном огне. Приправить говядину солью и перцем и обжарить до румяной корочки со всех сторон. Посыпьте тмином и хорошо перемешайте. Деглазируйте кастрюлю пивом и доведите до кипения. Перемешайте

          Время подготовки

          30 минут

          Время приготовления

          120 минут

          Порции

          6

          Красный перец чили из говядины

          Средняя

          1) Нагрейте 3 столовые ложки масла в большой жаровне на сильном огне. Приправить говядину солью и перцем и обжарить до румяной корочки со всех сторон. Посыпьте тмином и хорошо перемешайте. Деглазируйте кастрюлю пивом и доведите до кипения. Добавить шоколад

          Время приготовления

          30 минут

          Время приготовления

          120 минут

          Количество порций

          6

          Бельгийское рагу из говядины

          Средняя

          1. Разогрейте духовку до 180°C/350°F/газовая отметка 4. 2. Нагрейте сливочное масло и масло в большой жаропрочной сковороде на среднем огне, пока масло не растает и не начнет пениться. 3. Добавьте говядину и обжарьте со всех сторон (возможно, вам придется делать это партиями).

          Время подготовки

          Время приготовления

          200 минут

          Количество порций

          4

          Тушеная говядина с корнеплодами

          Easy

          1. Нагрейте масло и масло в сковороде и обжарьте говядину. Снимите говядину со сковороды, добавьте чеснок и лук и готовьте, пока они не станут мягкими, около 3 минут. Влить пиво, говяжий бульон, вустерширский соус, томатную пасту, сахар, перец, соль и

          Время приготовления

          15 минут

          Время приготовления

          180 минут

          Количество порций

          8

          Бефстроганов в скороварке

          Easy

          Смешайте говядину с 1/2 чайной ложки соли и перца. Нагрейте масло в скороварке на среднем огне. Добавьте говядину и готовьте, периодически помешивая, пока она не подрумянится со всех сторон, около 4 минут. Добавьте лук и готовьте, часто помешивая, un

          Время подготовки

          10 минут

          Время приготовления

          30 минут

          Порции

          6

          Говядина Кобе с соусом для макания и салатом из капусты хибачи

          Easy

          Для соуса для макания: 1) Смешайте васаби и воду, чтобы получилась паста. Используя блендер или миску с венчиком, добавьте оставшиеся ингредиенты, кроме масла и лука, и смешайте или взбейте, пока они хорошо не перемешаются. 2) Эмульгирование путем заливки масла с

          Время подготовки

          30 минут

          Время приготовления

          10 минут

          Количество порций

          4

          Ultimate beef braciole

          Easy

          1) Поджарьте панировочные сухари панко на сухой сковороде с небольшим количеством оливкового масла на медленном огне до золотистого цвета. Добавить в большую миску вместе с анчоусами, чесноком, боккончини, красным перцем, петрушкой, каплей оливкового масла, солью и перцем, в соус

          Время подготовки

          30 минут

          Время приготовления

          90 минут

          Порции

          4

          Говяжьи щечки с королевской рыбой Джерси и спаржей

          Средний

          Обрежьте говяжьи щеки так, чтобы были удалены все сухожилия. Разрежьте его на две части одинакового размера. Очистите лук и нарежьте его на четвертинки. Морковь очистить и разрезать на три части. Поместите говядину, овощи и вино в миску и поставьте в холодильник

          Время подготовки

          780 минут

          Время приготовления

          300 минут

          Порции

          4

          Chop-Chop Beef Stir Fry

          Easy

          В миске смешайте говяжий бульон, кукурузный крахмал, соевый соус, чеснок и красный перец. Взбивайте, пока кукурузный крахмал не растворится. Отложите в сторону. Приправьте говядину солью и нарежьте тонкими ломтиками. Добавьте в миску и перемешайте. Накрыть и оставить мариноваться в холодильнике на

          Время подготовки

          15 минут

          Время приготовления

          10 минут

          Количество порций

          1

          Изумрудное жаркое с говядиной

          Среднее

          В небольшой миске смешайте мирин или белое вино, апельсиновый сок, соевый соус, рисовый уксус, хлопья красного перца и воду. В большом воке или очень большой (14 дюймов) сковороде нагрейте 1 столовую ложку масла на среднем огне. Добавьте говядину и готовьте, помешивая, ООН

          Время подготовки

          30 минут

          Время приготовления

          12 минут

          Количество порций

          4

          Салат с копченой говядиной, грейпфрутом и чили

          Средний

          Для заправки: 1. Отварить тамаринд, сахар и чили. Выключите огонь и добавьте сок лайма. Оно должно быть горячим и кислым. Это можно отрегулировать по вкусу. Для говядины: 1. Обрежьте говядину, оставив ее одним большим куском. 2. Выезд на r

          Время подготовки

          Время приготовления

          20 минут

          Количество порций

          Тушеная говядина по-мароккански

          Easy

          Поместите муку в большой чистый пластиковый пакет, приправьте и добавьте тмин и марокканские специи. Аккуратно обваляйте кубики говядины в приправленной муке. Разогрейте духовку до газовой отметки 3, 170°C, 325°F. Нагрейте 2 столовые ложки масла в большой антипригарной сковороде

          Время подготовки

          25 минут

          Время приготовления

          150 минут

          Количество порций

          8

          Sticky Soy and Orange Beef Rolls

          Easy

          Для говядины: в большую миску добавьте апельсиновый сок, мед, соевый соус, рисовое вино, соль и перец и перемешайте. Добавьте говядину и оставьте мариноваться на 15 минут. Для майонеза с васаби: В небольшой миске смешайте майонез с одной столовой ложкой

          Время подготовки

          25 минут

          Время приготовления

          25 минут

          На 9 порций0005

          4

          Фо из говядины и свинины по-вьетнамски

          Средний

          1. Для бульона: поместите большой дуршлаг в раковину. Поместите бычьи хвосты, костный мозг, говяжью голень и свиные рульки в большую (не менее 8 литров) кастрюлю. Залейте холодной водой и доведите до кипения на сильном огне. 2. Дать покипеть несколько минут, затем вынуть

          Время подготовки

          30 минут

          Время приготовления

          215 минут

          Количество порций

          8

          Кальби (короткие говяжьи ребрышки, приготовленные на гриле по-корейски)

          Easy

          Посыпьте говядину коричневым сахаром и хорошо перемешайте, чтобы он равномерно покрылся. Оставить при комнатной температуре на 10 минут, пока готовится маринад. В миске смешайте оставшиеся ингредиенты. Переложите говядину в большой закрывающийся пакет для заморозки (вам может понадобиться 2 пакета). Добавить m

          Время подготовки

          20 минут

          Время приготовления

          8 минут

          Количество порций

          4

          Кальби (короткие говяжьи ребрышки, приготовленные на гриле по-корейски)

          Easy

          Для ребрышек:1) Посыпьте говядину коричневым сахаром и хорошо перемешайте, чтобы он равномерно покрылся. Оставить при комнатной температуре на 10 минут, пока готовится маринад. 2) Переложите говядину в большой закрывающийся пакет для заморозки (вам может понадобиться два). Добавить маринад

          Время подготовки

          20 минут

          Время приготовления

          8 минут

          Количество порций

          8

          Индивидуальные йоркширские пудинги с ростбифом с кровью

          Easy

          Для говядины: 1) Разогрейте духовку до 240°С/газ 9. Поместите ростбиф на чистую рабочую поверхность и натрите оливковым маслом и нарезанным розмарином. 2) Поместите говядину в предварительно разогретую духовку и готовьте в течение 15 минут, а затем уменьшите температуру до 180C/G

          Время подготовки

          60 минут

          Время приготовления

          18 минут

          Количество порций

          8

          Говядина по-бургундски с пурпурной брокколи

          Easy

          1. Смешайте говядину с мукой, солью и черным перцем. Нагрейте большую сковороду, пока она не станет горячей, добавьте половину оливкового масла и панчетту и жарьте в течение 1-2 минут до золотисто-коричневого цвета. 2. Добавьте говядину и обжаривайте до румяной корочки с каждой стороны. Добавить лук-шалот, лук

          Время подготовки

          20 минут

          Время приготовления

          130 минут

          Количество порций

          4

          Пармская ветчина и говядина с лесными грибами Веллингтон

          Жесткая

          Натрите говяжье филе 1 ст. л. оливкового масла, солью и перцем. Обжарить на сковороде по одной минуте с каждой стороны, слегка остудить, затем смазать горчицей. Охладите в течение 15 минут. Тем временем обжарьте грибы с тимьяном на 2 ст л оливкового масла в течение 8-10 минут, пока они не станут мягкими.

          Время подготовки

          40 минут

          Время приготовления

          60 минут

          Порции

          4

          Жаркое из маринованной говядины с лапшой

          Средний

          Для маринада: 1. Поместите все ингредиенты для маринада в миску и перемешайте. 2. Добавить в маринад нарезанное филе говядины. Накрыть и оставить мариноваться на несколько часов (ночь). Готовить: 1. Нагрейте сковороду/вок среднего размера на сильном огне. Добавить оливковое масло

          Время подготовки

          Время приготовления

          15 минут

          Порции

          2

          Бразильская говяжья грудинка и кофейный пирог

          Средний

          Нагрейте масло в большой кастрюле с толстым дном. Обваляйте говядину в приправленной муке и обжаривайте порциями до золотистого цвета со всех сторон. Добавьте в сковороду еще немного масла, затем добавьте лук и жарьте в течение 5 минут, пока он не станет мягким. Добавить чеснок, перец и

          Время подготовки

          15 минут

          Время приготовления

          140 минут

          Количество порций

          6

          Говядина с имбирем и перцем чили с нежной лапшой

          Easy

          Нарежьте говяжий стейк тонкими полосками, удалив лишний жир, и положите в миску. Либо вручную, либо в небольшом кухонном комбайне мелко нарежьте перец чили, чеснок и имбирь. Перемешать с полосками говядины и оставить мариноваться примерно на 30 минут

          Время подготовки

          35 минут

          Время приготовления

          10 минут

          Порции

          0

          0

          5

          10 минут

          Карпаччо из говядины по-валлийски с горгонзолой

          Easy

          Приправьте филе говядины солью и перцем и натрите 1 ст. л. трюфельного масла. Обжарьте филе говядины на горячей сковороде по 1 минуте с каждой стороны, пока оно не подрумянится. Остудить, а затем плотно завернуть в пищевую пленку. Поместите в морозильную камеру на один час. Пока говядина готовится

          Время подготовки

          15 минут

          Время приготовления

          3 минуты

          Порции

          2

          Хрустящая измельченная говядина с перцем чили

          Easy

          1. Смешайте яйца, соль и кукурузную муку, затем покройте полоски говядины. 2. Разогрейте масло до 180°C, затем обжарьте полоски говядины во фритюре, добавляя их в вок по одному. Не перемешивайте в течение ок. 10 секунд, затем перемешайте, чтобы кусочки не слиплись

          Время подготовки

          10 минут

          Время приготовления

          7 минут

          Количество порций

          2

          Цельнозерновая говядина, грибы и шпинат Кальцоне

          Среда

          Смешайте теплую воду, мед и дрожжи в мерном стакане или небольшой миске. Дайте постоять, пока наверху не образуется небольшой слой пены, от 3 до 5 минут. (Если этого не произошло, выбросьте и попробуйте еще раз с новыми дрожжами.) Взбейте муку и 1/2 чайной ложки

          Время подготовки

          20 минут

          Время приготовления

          35 минут

          Количество порций

          4

          Йоркширский пудинг с говяжьим филе

          Средний

          1. Разогрейте духовку до 160°C, газовая отметка 4. 2. Подготовьте филе говядины, обжарив его на горячей сковороде до желаемой степени готовности. Дайте остыть на доске, а затем нарежьте тонкими полосками. 3. Поместите говяжий жир в каждое отверстие формы для маффинов и положите

          Время подготовки

          Время приготовления

          Количество порций

          Медальоны из говядины с пикантными шиитаке

          Средняя

          1) Нагрейте 1 столовую ложку масла в сковороде среднего размера (желательно без антипригарного покрытия) на среднем огне. Приправить говядину солью и перцем. Добавьте медальоны на сковороду и готовьте около 3 минут с каждой стороны, для средней прожарки или до желаемой степени прожарки. R

          Время приготовления

          20 минут

          Время приготовления

          15 минут

          Количество порций

          4

          Говядина ‘Бомба’ по-бургундски

          Easy

          1) В неметаллической миске смешайте 175 мл красного вина, 1 ч.л. соли, перец и вустерский соус. Добавьте стейк и оставьте мариноваться от 30 минут до 1 часа. 2) Добавьте полосатый бекон в большую сковороду на сильном огне и готовьте

          Время подготовки

          20 минут

          Время приготовления

          30 минут

          Количество порций

          4

          Говядина «Нет кошмаров» Веллингтон

          Средняя

          1) Разогрейте духовку до 190°С/газ 5. Положите формочки из слоеного теста на противень, убедившись, что они не касаются друг друга не менее чем на 2 см со всех сторон. Выпекать согласно инструкции на упаковке. 2) Нагрейте большую сковороду, пригодную для использования в духовке, на сильном огне и добавьте

          Время подготовки

          15 минут

          Время приготовления

          30 минут

          Количество порций

          6

          Запеченная говядина и рулетики с салями

          Средняя

          Разогрейте духовку до 180°C. Удалите лишнюю жидкость из шпината, отжав его, затем грубо нарежьте и положите в миску с четырьмя столовыми ложками свеженатертого пармезана, рикоттой, приправьте солью и перцем, а затем смешайте все вместе

          Время подготовки

          Время приготовления

          Количество порций

          4

          Жареная говяжья вырезка с острым крабовым салатом

          Easy

          Для краба: 1) В средней миске смешайте крабовое мясо с майонезом, пастой чили, кориандром и соком лайма, приправьте солью и перцем. Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник. Для говядины:1) Разогрейте духовку до

          Время подготовки

          10 минут

          Время приготовления

          15 минут

          Количество порций

          4

          Пряная говядина в шоколадном соусе с приготовленным рисом

          Easy

          Разогрейте масло в сковороде и добавьте нарезанный лук, обжаривайте в течение 1 минуты. Включите сильный огонь и добавьте медальоны из говядины и подрумяньте с каждой стороны. Посыпьте чили, паприкой, гранулами чеснока, тмином, смесью специй, мускатным орехом и демерарой. Поверните т

          Время подготовки

          25 минут

          Время приготовления

          60 минут

          Количество порций

          4

          Булочки с рваной говяжьей грудинкой Тома Керриджа

          Средняя

          1. Разогрейте духовку до 190 °C/отметка «Газ» 5. Положите кориандр, тмин, семена горчицы и горошины перца в жаростойкую сковороду и запекайте, пока они не подрумянятся и не станут ароматными. . Это должно занять 5 минут или около того. Вынуть из духовки или сковороды, выложить на противень

          Время подготовки

          Время приготовления

          480 минут

          Количество порций

          4

          Жареная говядина со специями, зеленым луком и кориандром

          Средняя

          Примечания: В Пекине проживает большое количество китайцев-мусульман. Они пришли из западного Китая и принесли с собой уникальную кухню, требующую использования таких специй, как тмин и фенхель, которые попали в Китай по Шелковому пути. Баранина a

          Время приготовления

          30 минут

          Время приготовления

          5 минут

          Количество порций

          2

          Жаркое из говядины с оливками и каперсами

          Easy

          Разогрейте духовку до 150°C/газ 2. 1) В большой жаровне на среднем огне добавьте масло. Приправить говядину солью и перцем. Обжаривайте, пока они хорошо не подрумянятся со всех сторон, около 2 минут. 2) Добавьте лук, морковь, чеснок, орегано, тмин, корицу

          Время подготовки

          10 минут

          Время приготовления

          105 минут

          Порции

          4

          Тамариндовая говядина и салат из кольраби (Goi boi tau me)

          Средний

          1) В миске смешайте кольраби, морковь, свеклу и сахар. Хорошо перемешайте и оставьте на 10 минут, затем процедите. 2) Поставьте сковороду на сильный огонь с маслом и обжарьте чеснок до появления аромата. Добавьте говядину, приправьте перцем и обжарьте

          Время подготовки

          60 минут

          Время приготовления

          20 минут

          Количество порций

          4

          Филе говядины за 90 минут, тушеный бычий хвост, запеченный картофель и молодой шпинат

          Средний

          1. Для говядины посыпьте разделочную доску крупной солью. Обвалять говядину в соли до покрытия, затем свернуть филе и плотно завернуть в пищевую пленку. Оставить отдыхать в холодильнике до надобности. 2. Достаньте из холодильника и разверните. Разогрейте духовку до 90 градусов и поставьте

          Время подготовки

          Время приготовления

          90 минут

          Порции

          8

          Рагу из говядины и пива Гиннесс

          Easy

          1) В кастрюлю среднего размера положите кусочек сливочного масла и обжарьте говядину до коричневого цвета. Добавьте нарезанные кубиками овощи и тушите 5 минут. Добавьте тимьян, розмарин, примерно полбутылки пива и уварите наполовину. Добавьте коричневый соус и готовьте 10 минут.

          Время подготовки

          20 минут

          Время приготовления

          20 минут

          Количество порций

          1

          Баклажанная говядина Кефта

          Easy

          Для кефты из говядины смешайте все ингредиенты и сформируйте из них колбаски в форме пули. Нагрейте немного масла в сковороде с антипригарным покрытием и обжарьте со всех сторон на сковороде, затем дайте остыть. Их не нужно полностью готовить, так как они будут готовиться дальше

          Время подготовки

          25 минут

          Время приготовления

          25 минут

          Порции

          4

          Острая котлета из говядины от Big Daddy

          Easy

          Разогрейте духовку до 200°C/газ 6. 1) Обжарьте говядину в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук, чеснок, паприку, тимьян, черный перец и соль. Перемешайте, а затем добавьте халапеньо. Снимите с огня и добавьте панировочные сухари и

          Время подготовки

          15 минут

          Время приготовления

          40 минут

          Количество порций

          4

          Говядина и свинина Chilli con Carne

          Easy

          В большой жаровне с толстым дном приготовьте бекон на среднем огне, пока он не станет слегка хрустящим, периодически помешивая. Когда бекон подрумянится, добавьте чеснок, лук, перец, перец чили, тмин, перец чили, орегано, копченую паприку и

          Время приготовления

          15 минут

          Время приготовления

          45 минут

          Количество порций

          6

          Коллекция рецептов

          101 Рецепты с говядиной

          Говядина — удивительно универсальное мясо.

          12 рецептов тушеной говядины

          Насладитесь согревающим тушеным мясом с овощами и кнедликами для идеального ужина.

          10 рецептов ультра-успокаивающих ростбифов

          Рецепты сочных, мясистых ростбифов, которые украсят ваш обеденный стол.

          лучших рецептов говядины | Best Beef Recipes

          Best Beef Recipes является партнером Amazon. Мы получаем компенсацию за покупки, совершенные по партнерским ссылкам.

          Перейти к рецепту Перейти к видео

          Я люблю говядину, и у меня есть Лучшие блюда из говядины на любой вкус! Попробуйте мои любимые популярные блюда из говядины, от стейка до ростбифа, и даже наши лучшие рецепты кето.

          Перейти к:
          • Лучшие блюда из говядины
          • Рецепты стейков из говядины
          • Рецепты жаркого из говядины и ребрышек
          • Юго-западные рецепты говядины
          • Рецепты супа с говядиной
          • Рецепты приготовления говядины в мультиварке
          • Рецепты копченой говядины
          • Рецепты бургеров с говядиной
          • Рецепты говяжьего фарша
          • Рецепты жареной говядины
          • Рецепты кето с говядиной
          • 📌 Закрепите на потом!
          • 📋 Рецепт

          Лучшие блюда из говядины

          Это мои самые популярные рецепты из говядины, которые нравятся читателям и посещают этот сайт снова и снова! Все они были протестированы, и я знаю, что ваша семья полюбит их так же сильно, как и мы.

          От наших рецептов быстрого приготовления говядины до наших любимых рецептов ростбифа, вы обязательно найдете новый фаворит!

          Рецепты стейков из говядины

          Стейк Sous Vide

          Стейк Coulotte

          Это самый удивительный рецепт вырезки из вырезки, который вы когда-либо пробовали. В комплекте с восхитительной приправой Санта-Мария, это один из наших самых вкусных рецептов говядины!

          Лучший стейк кулот

          Стейк Пиканья на гриле — это самый сочный и вкусный способ насладиться классическим бразильским стейком дома! Вам понравится этот рецепт филейной шапочки!

          получить рецепт

          Стейк во фритюре

          Наш стейк, обжаренный на воздухе с чесночным маслом, — один из самых сочных стейков, приготовление которого занимает всего несколько минут. Сверху добавьте чесночное масло, и у вас получится идеальный стейк на ужин.

          Удивительный стейк во фритюре

          Стейк во фритюре гарантированно станет вашим новым любимым способом приготовления стейка! Этот восхитительный рецепт стейка красиво приправлен и приготовлен до совершенства всего за 8 минут во фритюрнице. Так просто!

          получить рецепт

          Обжаренный стейк

          Обжаривание ребрышек обратным обжариванием — один из лучших способов приготовить великолепный стейк! Попробуйте наш простой рецепт обжаренных рибай в обратном направлении.

          Фаршированный стейк из пашины

          Рецепт стейка из чака

          Это самый нежный рецепт стейка из чака, который вы когда-либо пробовали! Сверху добавьте чесночное масло, и все готово.

          Рецепты жаркого из говядины и ребрышек Prime

          Ребрышки Prime Sous Vide

          Су-вид — один из моих любимых способов приготовления ребрышек Prime! Ребрышки Sous Vide Prime всегда легко и идеально готовятся.

          Восхитительные ребрышки Sous Vide Prime

          Мои ребрышки Sous Vide Prime   рецепт  тающий во рту  классический праздничный рецепт. Ребрышки сначала готовят в аппарате sous vide, затем смазывают вкусным чесночно-пряным маслом и обжаривают в духовке до золотистой корочки. Это простой рецепт жаркого из ребрышек, который действительно удивит ваших гостей!

          получить рецепт

          Соус с хреном

          Если вы готовите ребрышки, обязательно попробуйте наш соус с хреном для ребрышек! Этот легкий соус идеально сочетается с говядиной и является одним из наших самых популярных рецептов приготовления говядины.

          Соус из хрена для ребрышек высшего сорта

          Узнайте, как приготовить соус из хрена для ребрышек высшего сорта, стейков и других блюд! Сливочный, вкусный и готовится за 5 минут из простых ингредиентов.

          узнайте рецепт

          Жаркое из говяжьей вырезки

          Жаркое из цельной говяжьей вырезки станет прекрасным праздничным блюдом и невероятно нежным. Попробуйте его с картофельным пюре из стейк-хауса!

          Изумительное жаркое из говяжьей вырезки

          Сочное, нежное и ооочень вкусное , наша 9Рецепт 0010 Цельная говяжья вырезка станет идеальным праздничным блюдом. В комплекте с морской солью , перцем , чесноком , и тимьяном , это лучшая говяжья вырезка с красивой корочкой и столько вкуса в каждом кусочке.

          получить рецепт

          Говяжья вырезка Sous Vide

          Рецепт лучших ребрышек высшего качества

          Что может быть лучше, чем медленно приготовленные ребрышки высшего сорта? Это медленно обжаренное жареное ребро достаточно легко приготовить для новичков, но оно станет великолепным украшением праздника.

          Восхитительные ребрышки высшего качества на кости

          Узнайте, как приготовить лучшие ребрышки высшего сорта в духовке! Мои жареные на медленном огне ребрышки вкусные, эффектные и простые для новичков.

          получить рецепт

          Жаркое в мультиварке

          Нежный ростбиф, приготовленный на медленном огне, может стать отличным семейным обедом, особенно в холодные месяцы. Готовится легко, а получается очень ароматно!

          Ростбиф в медленноварке Easy

          Наша любимая еда: Ростбиф в мультиварке с картофелем и морковью ! Это легкое жаркое из говядины в мультиварке готовится с картофелем и морковью в говяжьем бульоне и соусе из красного вина для простого, но ароматного ужина.

          получить рецепт

          Жаркое из ребрышек без костей

          Любите первоклассные ребрышки? Тогда вам нужно попробовать наш рецепт жаркого из ребрышек без костей! Это простое жаркое из ребрышек очень вкусное и станет великолепным украшением праздника.

          Приправа для ребрышек Prime

          Натирка для ребрышек Prime

          Наш удивительный рецепт натирания для ребрышек Prime идеально сочетается с любыми ребрышками Prime. Это восхитительная натирка для говядины, которую вы обязательно полюбите!

          получить рецепт

          Лучший рецепт жаркого в горшочках

          Это красивое, простое жаркое в горшочках готовится в одной кастрюле и получается очень вкусным. Это один из лучших рецептов говядины, которые вы можете приготовить с ограниченным бюджетом!

          Соус Au Jus

          Рецепт Au Jus

          Попробуйте наш лучший рецепт Au Jus для лучших ребрышек! Этот легкий соус из говядины прекрасно сочетается с ростбифом всех видов, а также в качестве дип-соуса для бутербродов с говядиной.

          получить рецепт

          Юго-западные рецепты говядины

          Picada

          Приготовьтесь к одному из самых вкусных рецептов говядины: наш мультиварка Carne Picada! Его легко приготовить и убрать, и он невероятно вкусен в миске с рисом или даже с тако.

          Рецепт карне пикада (мультиварка)

          Лучший рецепт карне пикада! Приготовьте это карне пикада в мультиварке всего за 15 минут, выполнив 3 простых шага. Низкие усилия, минимальная очистка и так вкусно!

          получить рецепт

          Пирожки с говядиной

          Наши эмпанадасы с запеченной говядиной нравятся всем! Эти Pastelillos de Carne созданы по рецепту в пуэрториканском стиле с невероятным вкусом. Это один из наших лучших рецептов говядины.

          Пуэрто-риканские блинчики с мясом

          Пуэрто-риканские блинчики с мясом, приготовленные из приправленной говядины, картофеля и сыра! Легко и так вкусно. Это лучшие эмпанадасы из говядины!

          получить рецепт

          Тако Birria

          Тако de Birria – это воплощение мечты! Эти земляные, слегка пряные тако наполнены нежным жареным филе и мексиканским сыром. Вы будете смаковать каждый кусочек!

          Удивительный рецепт тако Birria

          В моем рецепте тако Birria есть все вкусы, которые вы ищете в бирриа: они земляные и слегка пряные, с нежным ростбифом и мексиканским сыром! Из всех рецептов тако с биррией этот лучший!

          получить рецепт

          Мясо тако в мультиварке

          Рецепт мяса тако в мультиварке

          Узнайте, как приготовить мясо тако в мультиварке по моему рецепту Мясо тако в мультиварке! Это лучшее мясо для тако с таким ярким вкусом, и его так легко приготовить.

          получить рецепт

          Мексиканская запеканка

          Мексиканская запеканка из говяжьего фарша — один из лучших рецептов говяжьего фарша. Это прекрасный семейный ужин с таким ярким вкусом.

          Мексиканская запеканка из говяжьего фарша

          Слои лепешек, говяжий фарш, перец чили, сыр и кукуруза делают нашу простую запеканку из мексиканского говяжьего фарша фаворитом в любой вечер недели!

          получить рецепт

          Рецепты супа с говядиной

          Суп-гамбургер быстрого приготовления

          Обязательно попробуйте наш простой рецепт супа-гамбургера . Это один из наших самых популярных рецептов говядины — он недорогой, полезный и такой ароматный! Попробуйте этот простой рецепт супа из говядины!

          Суп-гамбургер быстрого приготовления

          Ваш новый любимый рецепт супа быстрого приготовления! Суп-гамбургер быстрого приготовления — это сытный, теплый суп с вкусной говядиной и полезными овощами. Это рай для комфортной еды!

          получить рецепт

          Говяжий фо

          Да, вы МОЖЕТЕ приготовить фо в мультиварке! Наш фо быстрого приготовления из говядины — одно из наших любимых основных блюд из говядины . Он использует любимый традиционный вьетнамский рецепт и делает его быстрым и легким. Мы знаем, что вам понравится!

          Удивительная фо из говядины быстрого приготовления

          Легкая, но сытная и наполненная вкусом, фо из говядины быстрого приготовления доказывает, как легко приготовить вьетнамскую фо из говядины дома менее чем за час!

          получить рецепт

          Рецепты приготовления говядины в мультиварке

          Рецепт коротких ребрышек

          Перед нашим лучшим рецептом коротких ребрышек просто невозможно устоять, и это один из самых популярных рецептов говядины!

          Рецепт говяжьих ребрышек, приготовленных в мультиварке

          Говяжьи ребрышки, приготовленные в медленноварке, станут вашим новым любимым рецептом на ужин! Эти короткие говяжьи ребрышки медленно и медленно готовятся в соусе из красного вина с морковью, луком, сельдереем и травами для насыщенного вкуса.

          получить рецепт

          Грудинка из говядины в мультиварке

          Один из самых простых рецептов грудинки, моя грудинка из говядины в мультиварке просто шедевр. Это вкусно!

          Рецепт говяжьей грудинки, приготовленной в мультиварке

          Говяжья грудинка, приготовленная в мультиварке, нежная и легко готовится всего за 5 минут! Утром поставили и к обеду готово.

          получить рецепт

          Лазанья в мультиварке

          Один из самых простых рецептов грудинки, моя грудинка из говядины в мультиварке просто шедевр. Это вкусно!

          Удивительный рецепт лазаньи в мультиварке

          Мясной, сырный и такой вкусный! Моя мультиварка Рецепт лазаньи станет новым фаворитом вашей семьи. Это так просто, сочно и отличный выбор для развлечения толпы.

          получить рецепт

          Рецепты копченой говядины

          Копченая грудинка

          Копченая грудинка – фаворит в моей семье, и этот рецепт подходит на всех уровнях! Гарантирую, вам понравится моя сочная копченая говяжья грудинка.

          Рецепт сочной копченой грудинки

          Наш рецепт копченой грудинки тает во рту, сочный и вкусный. Используя простую, но ароматную растирку, копчение говяжьей грудинки еще никогда не было таким простым и таким полезным!

          получить рецепт

          Копченые ребрышки

          Нежные копченые говяжьи ребрышки

          Мои копченые говяжьи ребрышки очень вкусные и сочные. Их легко приготовить, и они станут нежными и нежными!

          получить рецепт

          Копченый стейк томагавк

          Копченые бургеры

          Лучшие копченые бургеры

          Копченые бургеры самые лучшие! Копчение гамбургеров приводит к тому, что гамбургеры получаются очень сочными, с хрустящей корочкой и таким ярким вкусом.

          получить рецепт

          Рецепты бургеров с говядиной

          Бургеры Вагью

          Приправа для бургеров

          Лучшая приправа для бургеров

          Наша знаменитая приправа для бургеров – лучшая приправа для бургеров из говядины! Вам понравится этот простой и вкусный рецепт приправы для говядины.

          получить рецепт

          Грибной бургер

          Рецепт швейцарского бургера с грибами

          Рецепт этого швейцарского бургера с грибами наполнен обжаренными грибами и луком, швейцарским сыром и котлетами из постной говядины на булочках бриошь. Вы будете наслаждаться каждым кусочком этого вкусного грибного бургера!

          получить рецепт

          Рецепты говяжьего фарша

          Фрикадельки быстрого приготовления

          Попробуйте приготовить фрикадельки из говядины в горшке быстрого приготовления, и вам захочется делать их постоянно! Фрикадельки быстрого приготовления получаются такими влажными и вкусными.

          Фрикадельки во фритюрнице

          Это ваш старый рецепт фрикаделек, только еще лучше! Даже более хрустящие, чем традиционные фрикадельки. Такие мягкие и сочные внутри и такие хрустящие снаружи. Это один из наших лучших рецептов говяжьего фарша!

          Фрикадельки во фритюрнице Рецепт

          Фрикадельки в аэрофритюрнице хрустящие снаружи и совершенно сочные! Они готовят всего за 10 минут, чтобы приготовить и получить все вкусы, которые вы любите в классическом итальянском рецепте фрикаделек. Мы знаем, что это будет ваш новый любимый способ приготовления фрикаделек!

          получить рецепт

          Рецепты жареной говядины

          Жареная лондонская жареная

          Жареная лондонская жареная стейк идеально подходит для специального обеда в будний день или даже для развлечения на пикнике. После маринования он готов менее чем за 20 минут! Это один из наших любимых рецептов жареной говядины.

          Изумительное лондонское жаркое на гриле

          Наше лондонское жаркое на гриле маринуется в божественной смеси приправ и соков до такой нежный и ароматный, что у вас слюнки текут, только понюхав его на гриле.

          получить рецепт

          Портерхаус на гриле

          Рецепт лучшего стейка портерхаус

          Мой стейк портерхаус на гриле с соусом чимичурри – это стейк, о котором вы мечтали! Он ароматный, сочный и его легко приготовить менее чем за 20 минут из очень простых ингредиентов.

          получить рецепт

          Короткие ребрышки на гриле

          Рецепты кето-говядины

          Запеканка для гамбургеров

          Наша запеканка из кето-чизбургера всегда пользуется успехом у всей семьи. Это отличный способ добавить овощи на ужин для детей, к тому же низкоуглеводный!

          Говядина с кето и брокколи

          Говядина с низким содержанием углеводов и брокколи очень легко приготовить, и это идеальный способ насладиться этим вкусным рецептом в китайском стиле на кето-диете ! Подобные рецепты кето делают некоторые из наших любимых блюд из говядины. Нам очень нравится этот рецепт!

          Кето мясной рулет

          Рецепт кето мясного рулета

          Мой простой, сырный рецепт кето мясного рулета – воплощение мечты среди рецептов мясного рулета с низким содержанием углеводов! Он наполнен ароматом и его легко приготовить, используя аппетитную домашнюю глазурь для мясного рулета и смесь приправ. Это даже без глютена!

          получить рецепт

          Кето-фаршированные перцы

          Изумительные кето-фаршированные перцы

          Мои классические кето-фаршированные перцы с говядиной — идеальный рецепт низкоуглеводной говядины на обед или ужин! Вся семья будет в восторге от этих вкусных фаршированных перцев с рисом из цветной капусты, говядиной и сыром. Готов за 45 минут!

          получить рецепт

          Кето-запеканка с тако

          Удивительная кето-запеканка с тако

          Наша кето-запеканка с тако сочетает в себе все, что вам нравится в вашем любимом рецепте тако, в простой низкоуглеводной запеканке, которую съест вся семья!

          получить рецепт

          📌

          Закрепить на потом!

          Вам понравилась эта страница? Сохраните его на Pinterest на потом!

          Пробовали один из наших популярных рецептов говядины? Дайте нам знать в комментариях ниже, какой из них вам больше всего нравится, или отправьте нам электронное письмо!

          Попробуйте лучшие куски говядины в соответствии с вашими потребностями и бюджетом, следуя моему руководству по лучшим кускам говядины!

          📋 Рецепт

          Распечатать Рецепт Pin Рецепт

          4.76 от 85 голосов

          Рецепт жаркого в голландской духовке

          Мой рецепт жаркого в голландской духовке сочетает в себе все вкусы, которые вы любите, в одном великолепном, простом в приготовлении рецепте ростбифа!

          Prep Time10 мин

          Время приготовления 4 часа 30 мин

          Всего времени 4 часа 40 мин

          Курс: основной курс

          Кухня: американская

          Ключевое слово: голландская печь жареные, жареные в голландской печи

          : 8

          Калорийность: 536 ккал

          Автор: Изабель Лессиг

            9
          • 1 нарезанная луковица
          • 2 столовые ложки чесночного порошка
          • 4 моркови, нарезанной вдоль, 6 ст. или куриного бульона
          • 1 чашка красного вина
          • 1 веточка свежего розмарина или ½ ч. л. сушеный розмарин
          • 2 чайные ложки соли
          • 1 чайная ложка перца
          • Разогрейте духовку до 350°F. Разогрейте голландскую духовку, смазанную маслом 9.0010 оливковое масло на среднем огне на плите. Добавьте жаркое и обжарьте с каждой стороны, по 1-2 минуты с каждой стороны. Снимите со сковороды и отложите в сторону.

          • Добавьте луковиц в кастрюлю и готовьте в течение 3 минут перед добавлением чесноков . Размешать.

          • Налейте красное вино в кастрюлю с луком и чесноком, чтобы деглазировать его. Используйте деревянную ложку, чтобы аккуратно соскрести любые коричневые кусочки со дна кастрюли.

          • Добавить говяжий бульон , морковь , розмарин , соль и перец , и перемешать.

          • Поместите жаркое обратно в жаровню и погрузите его в жидкость.

          • Запекайте в духовке в течение 4 часов или пока говядина не станет достаточно мягкой, чтобы ее можно было проткнуть вилкой. Выньте, когда закончите, и дайте ему отдохнуть в течение 10 минут.

          • После того, как мясо постоит, разомните его двумя вилками. Подавайте с картофельным пюре с соусом и наслаждайтесь!

          • Чтобы приготовить густую говяжью подливку, снова поставьте жаровню на плиту после удаления жаркого и доведите жидкость до кипения. Оставьте его открытым и добавьте смесь из ½ ст. кукурузного крахмала и 2 ст. говяжий бульон в кастрюлю и перемешайте, затем варите на медленном огне в течение 5 минут до загустения.

          • При температуре 350°F готовьте жаркое в течение 1 часа на фунт говядины. Однако, если вы хотите, вы можете готовить жаркое дольше, чтобы еще больше раскрыть вкус и сделать его еще более нежным. Мы готовим наше 3-фунтовое жаркое в течение 4 часов.
          • Сначала обжарьте говядину на сильном огне, чтобы она подрумянилась с обеих сторон. Это гарантирует сочное жаркое в горшочке с таким ярким вкусом!
          • Используйте высококачественный говяжий бульон и проверяйте уровень жидкости в жаровне каждый час. Если оно слишком сильно уварится, добавьте ½ стакана воды, чтобы оно не высохло.

          Порция: 1 г | Калорийность: 536 ккал | Углеводы: 10 г | Белок: 51 г | Жир: 30 г | Насыщенные жиры: 12 г | Полиненасыщенные жиры: 15 г | Трансжиры: 2 г | Холестерин: 164 мг | Натрий: 979 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 4 г

          30 лучших рецептов говяжьего фарша

          Мы написали кулинарную книгу!

          Закажите сегодня

          Поделитесь этим рецептом на Pinterest

          Мы собрали 30 лучших рецептов говяжьего фарша, которые мы и Интернет можем предложить! Итак, если вы задаетесь вопросом: «Что мне приготовить из говяжьего фарша?» ты, друг, попал в нужное место!

          Говяжий фарш, возможно, является основным ингредиентом для всех американцев. Он также довольно хорошо хранится в морозильной камере, поэтому вы даже можете запастись им, когда он продается, и знать, что у вас под рукой есть морозильная камера, полная простых обедов из говяжьего фарша. Говоря о простых рецептах говяжьего фарша — мы собрали 30 самых лучших, которые мы и Интернет можем предложить! Итак, если вы смотрите на свой холодильник и задаетесь вопросом: «Что мне приготовить из говяжьего фарша?» ты, друг, попал в нужное место!

          Простые рецепты говяжьего фарша с небольшим количеством ингредиентов

          • Тайская говядина с базиликом (фото на обложке). Быстрая, пикантная тайская жареная говядина с базиликом, немного острая и действительно попадающая в точку.
          • Говяжий фарш с имбирем (Соборо Донбури). Пять ингредиентов, несколько минут и горячая сковорода, и вы будете копаться в восхитительном соборо донбури, имбирном говяжьем фарше, который напоминает нам, что лучшие японские рецепты часто самые простые.
          • Мясо тако в мультиварке. Всего три ингредиента и использование нашей надежной мультиварки делают этот рецепт тако из говядины в мультиварке легкой победой.
          • Тако Пицца. Два классических семейных фаворита, пицца и тако, объединяются в этом очень легком будничном блюде, которому суждено стать фаворитом в вашем доме.

          Рецепты бургеров и сэндвичей с говяжьим фаршем

          • Классический чизбургер с секретным соусом. Идеально мягкая булочка, качественный, сочный говяжий фарш, хорошо приправленный, много сыра, карамелизированный лук и действительно хороший секретный соус — вот ключ к этому действительно классическому рецепту чизбургера.
          • Пэтти Мелт. В бутербродах за ужином господствует плавящее, мясистое, луковое совершенство, которое представляет собой плавление котлет – если вы знаете, вы знаете. А если не знаете, то добро пожаловать в клуб.
          • Сэндвич с фрикадельками. Большие сочные, нежные фрикадельки, приготовленные на медленном огне в соусе маринара (купленном в магазине или домашнем — подойдет любой из них!), фаршированные чесночными рулетиками, покрытые моцареллой и обжаренные до расплавленного, игристого совершенства.
          • Слайдеры из говядины. Эти сочные кусочки говяжьего фарша, намазанные домашним ярким лимонным майонезом из вяленых на солнце томатов, пряными маринованными огурцами и свежей рукколой, доказывают, что больше не всегда значит лучше.
          • Низкоуглеводный бургер с беконом и гуакамоле. Вы забудете о недостающей булочке, поедая этот сочный, кето-дружественный бургер с беконом и гуакамоле, наполненный овощами и халапеньо-айоли!

          Фрикадельки: вполне возможно, самый популярный говяжий фарш

          • Шведские фрикадельки. Эти шведские фрикадельки – лучшее, что вы когда-либо пробовали. Слегка подогретый со специями и покрытый божественным сливочно-подливным соусом, а затем поданный с воздушным пюре!
          • Фрикадельки по-средиземноморски с дзадзики. Эти нежные пряные фрикадельки из говядины подаются с нашим любимым простым соусом цацики.
          • Листовая сковорода Harissa Фрикадельки и капуста. Дымные, теплые, ароматные ближневосточные специи придают этому простому ужину из капусты и фрикаделек ярко выраженный вкус.
          • Фрикадельки Шакшука. Говяжий фарш смешивают с теми же травами и специями, которые используются в классической североафриканской шакшуке, а затем тушат в дымном томатном соусе шакшука для ужина в одной кастрюле, который понравится всем.

          Легкие, сытные чили и супы из говяжьего фарша

          • Суп тако. Как приготовить тако из говяжьего фарша на ужин, но проще.
          • Удостоенный наград перец чили. Говяжий фарш, свинина, три вида фасоли и дополнительные специи объединяются, чтобы сделать этот сытный, острый перец чили новым игровым днем ​​для вашей семьи.
          • Суп для лазаньи. Суп из лазаньи, наполненный колбасой и говядиной, большим количеством зелени и чеснока, а также лавовым потоком сыра моцарелла, готовится легче, чем его аналог, запеченный в духовке, и такой же вкусный.
          • Мультиварка Палео Чили. Сытный, насыщенный белком и без бобов — этот мясистый палео-чили очень популярен.
          • Суп с фаршированным перцем. С говяжьим фаршем, сладким перцем, помидорами и сыром, это сытный и легкий вариант одного из наших любимых обедов.

          Уютная, утешительная классическая паста с говяжьим фаршем Рецепты

          • Легкая болоньезе. Сытный и утешительный, этот мясной, легкий рецепт болоньезе из говяжьего фарша требует меньше времени, чем для того, чтобы раствориться в голодных животах.
          • Соус для спагетти. Просто подождите, пока вы не попробуете этот рецепт домашнего соуса для спагетти с насыщенным вкусом, приготовленным на медленном огне и наполненным мясом, — вы будете кувырком.
          • Американский гуляш. Лучший рецепт говяжьего фарша в одной кастрюле, старый и хороший.
          • Домашний помощник по приготовлению гамбургеров Чизбургер Макароны. Макароны и говяжий фарш, плавающие в клейком соусе из сыра чеддер — ну, ничего лучше этого просто не бывает.
          • Лазанья. Панчетта, колбасный фарш, говяжий фарш, тонны рикотты и, возможно, немного волшебства делают этот рецепт лучшим рецептом лазаньи.

          Рецепты говяжьего фарша со всего мира

          • Блинчики с начинкой из говядины: Нежная слоистая корочка вокруг сытной смеси говяжьего фарша и овощей с теплыми специями — вот как приготовить лучшие эмпанады из говядины, которые вы когда-либо пробовали.
          • Мясо гироскопа. Эй, угадай что! Приготовить в домашних условиях сочное, суперприправленное мясо гироскопа проще, чем вы думаете! Затем вы можете использовать это вкусное мясистое мясо гироскопа, чтобы сделать чаши гироскопа своими руками.
          • Пикадильо. Используйте этот классический кубинский говяжий фарш для начинки блинчиков или даже тако. Ням!
          • Тостадас из говяжьего фарша. Вкусные и простые, эти тостады — освежающий способ разнообразить вечер тако.
          • Кебабы из говядины с цацики. Крупные, жирные травы и специи делают эти кебабы из говядины с цацики идеальными для очень сытной центральной части застолья в средиземноморском стиле.
          • Здоровый пастуший пирог. Этот мясной пастуший пирог не содержит молочных продуктов, зерна, бобовых и сахара, но, что наиболее важно, это может быть самое вкусное, что вы готовили на ужин за долгое время.

          рецептов из говядины | BBC Good Food

          Рецепты говядины | BBC Good Food

          Показаны позиции с 1 по 24 из 47. пикантный лук-шалот и соус, обогащенный красным вином

        • Ростбиф в горшочках с французским луковым соусом

          Рейтинг 4,5 из 5.155 оценок

          Серебряная и верхняя стороны – более дешевые и нежирные куски мяса, хорошо подходящие для медленного приготовления. Бульон и соки делают отличный соус в сочетании с карамелизированным луком

        • Филе ростбифа и беарнез дофинуаз

          5 звезд из 5.1 рейтинга

          Удивительные гости с очень ароматным, перченым филе. Подавайте вместе с нашим картофелем дофинуаз, обогащенным эстрагоном, луком-шалотом и грюйером

        • Камберлендский пирог с говядиной, луком-пореем и брюквой

          Рейтинг 4,7 из 5,10.

        • Бефстроганов

          Рейтинг 4,7 из 5.216 оценок

          Приготовьте классический бефстроганов со стейком и грибами для вкусного обеда в середине недели. Украсьте петрушкой и подавайте с пастой паппарделле или рисом.

        • Новый уровень пирога со стейком и элем

          Рейтинг 4,9 из 5,41 оценок

          Откройте для себя секретные ингредиенты, которые выводят скромный пирог со стейком и элем на новый уровень. Но имейте в виду: одного ломтика будет недостаточно

        • Жареная говядина булкоги

          Рейтинг 4,7 из 5,26 оценок

          Быстрее, чем еда на вынос, и намного полезнее для вас, это низкокалорийное блюдо жаркое стир-фрай легко приготовить всего за 20 минут

        • Говяжье филе, глазированное элем, с хрустящей луковой корочкой

          Оценка 0 из 5.0 оценок

          Забудьте о традиционной индейке – попробуйте быстрое говяжье филе Tommy’s в качестве альтернативного рождественского основного блюда. Это потрясающее блюдо, которое легко приготовить

        • Легкий ростбиф

          Рейтинг 4,6 из 5,78 оценок

          Этот простой рецепт ростбифа с морковью и простым соусом идеально подходит для великолепного воскресного ужина для всей семьи. Приготовление занимает всего 15 минут

        • Коттеджный пирог

          Рейтинг 4,8 из 5.851 оценок

          Приготовьте наш классический пирог с мясом и картофелем для сытного ужина. Этот ценный семейный фаворит прекрасно замораживается и гарантированно понравится всем. Добавьте сметану и петрушку, чтобы приготовить сытный ужин, который понравится всем

        • Каннеллони с говядиной

          Рейтинг 4,4 из 5,68

          Это проще, чем вы думаете, и это так вкусно, сделайте двойную порцию и положите одну в морозилку

        • Бефстроганов следующего уровня

          Оценка 4,4 из 5,49 оценок

          Узнайте секрет приготовления нежной говядины в нашем бефстроганове нового уровня. Мы усилили вкус с помощью порошка из белых грибов, чтобы придать блюду вау-фактор

        • Сытное рагу

          Рейтинг 4,6 из 5,59 оценок

          Насыщенный, универсальный мясной соус: подавайте его по-болонски со спагетти или используйте в качестве основы для лазаньи или мусаки

        • Запеканка из говядины и овощей

          9

          8

          8

          8 Оценка 4,9 из 5,564 оценок

          Традиционное тушеное мясо говядины с густым, насыщенным соусом – идеальный рецепт дешевой нарезки, так как медленное приготовление гарантирует нежное блюдо

        • Бефстроганов с пастой с травами

          Оценка 4,5 из 5,193 оценок

          Если вы обычно подаете бефстроганов с рисом, попробуйте вместо него пасту папарделле – она прекрасно сочетается со сливочным соусом

        • Говядина веллингтон

          из 5.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.