Рецепты с авокадо в домашних условиях: Авокадо. как его съесть и посадить. – пошаговый рецепт с фотографиями

Авокадо. как его съесть и посадить. – пошаговый рецепт с фотографиями

Пошаговый рецепт приготовления

Для тех, кто не хочет читать лирических отступлений и размышлений о выращивании авокадо, сразу начинаю с короткого рецепта. Но хотел бы я этого или не хотел, должен сначала остановиться на вопросе выбора плода.

Выбор авокадо для личного потребления – ответственный шаг. В принципе на его кожуре не должно быть тёмных пятен. Почему? Мякоть размягчается, темнеет, становится не очень красивой. Однако одно дело, когда мы ищем авокадо для салата и будем его нарезать, тогда смело берём твёрдый зелёный плод без пятен.

Другое дело, когда мы желаем авокадо съесть ложечкой. Нам будет очень трудно найти достаточно мягкий плод, на кожуре которого темные пятна отсутствуют. Случается, но трудно. Тогда мы идём на компромисс с собой и вопреки требованиям науки потребления авокадо выбираем плод желаемой мягкости из тех, на которых пятна есть, но их мало.

Что касается того, чтобы подержать твёрдое авокадо в домашних условиях до мягкого состояния, мне этого не удавалось. Если вам удастся, мне станет от этого приятно.

Употребление твёрдого авокадо в салаты многократно описано как новичками, так и лидерами атак на нашем сайте. Я обыкновенно покупаю мягкое авокадо и поступаю проще.

Плод авокадо разрезается вдоль, половинки поворачиваются в противоположные стороны, из одной из них удаляется оставшаяся косточка.

Половинки кладутся разрезом вверх и посыпаются аджиномото, можно какой-нибудь сухой овощной смесью. Особенно суровые мужчины применяют и известный всем перец сорта «Смерть фашизму!», но в принципе и одного аджиномото достаточно.

Мякоть авокадо легко выскребается ложечкой и поедается. Происходит краткий мыслительный процесс, рука тянется за следующим плодом…

На этом рецепт заканчивается и начинаются размышления о дальнейшей судьбе косточки авокадо. В самом деле, она оказалось очень большой. Мы понимаем, что она стоит денег. По крайней мере тех, что мы заплатили за неё в магазине. Выкинуть – жаба душит, также можно решить, что это будет неблагородно. Будем сажать? А вот нет, не тут-то было! Сначала надо её прорастить. Почему? А потом объясню.

Обмываем и вытираем, скажем, швампухомв нашу недоеденную косточку и средней, верхней или нижней части её, как нам захотелось, втыкаем по окружности три деревянные зубочистки или просто спички. После этого ставим косточку на неглубокую банку (неглубокую. И не на стакан! Почему – потом объясню) с водой так, чтобы её нижняя треть омывалась этой жидкостью. Неплохо, если протом мы найдём подходящее место для этой банки с температурой примерно 20-22 градуса по Цельсию, т.е. около 70 градусов по Фаренгейту, 295 по Кельвину, 17 по Реомюру или 530 ранкина, кто как будет мерять, имея в виду, что она должна будет стоять на этом месте около двух месяцев! Теперь вы поняли, почему нельзя ставить в стакан? Ведь за это время он может много раз потребоваться и сослужить верную службу по назначению!

Итак, косточка дала корень, что произойдёт не раньше, чем через месяц. Корень растёт и, достигнув дна банки, изгибается. Теперь как и обещал, терпеливо объясняю, что если бы мы поставили косточку на глубокую банку, было бы трудно сажать её в грунт с длинным корнем.

С течением времени – ещё 3-4 недели – косточка начинает трескаться и из неё появляется росток, впоследствии стебель, который начинает быстро расти. Появились на нём два зелёных листка, пересадим в горшок. И теперь объясню, ради чего мы всё это затевали: красота авокадо в косточке, что вы и видите на снимках. Она должна стоять на поверхности грунта! Постепенно стебель будет так утолщаться и расщеплять косточку, что она начнёт казаться странным, но осень красивым рудиментом.

Как только появятся первые два настоящих листа, сразу начинаем прищипывать верхушку. В противном случае авокадо вытянется в прут, листья будут становиться всё больше, ничего интересного в этом не будет и мы начнём думать, зачем вообще всё это мы затеяли. А прищипыванием мы добъёмся формирования интересного кустика, на одном из снимков видно, что даже стал расти второй стволик.

Все использованные здесь, а также другие снимки авокадо находятся в моём открытом альбоме вот здесь: http://picasaweb.google.ru/DifferetPhotos/iXEBHF. Я поместил там также снимки розмарина и острого перца, все сделаны телефоном SonyEicsson 750i и датированы.

Спасибо за внимание, сожалею, что задержался с публикацией вопреки просьбам ряда уважаемых кулинаров. Причины, в общем-то, были несостоятельными, но и времени на рецепт потребовалось много.

Удачи!

Дополнительная информация

И ещё. После прочтения названия этого рецепта на следующий день вспомнился старый, но не стареющий анекдот: – Картошка мне приснилась. К чему бы это? – Значит, тебя или весной посадят, или осенью съедят…

Простые рецепты блюд с авокадо в домашних условиях — Рамблер/женский

Авокадо обладает нежным, изысканным и мягким вкусом. Фрукт способен дополнить и разнообразить многие блюда. Он прекрасно сочетается со многими продуктами. Предлагаем подборку простых рецептов блюд с авокадо, приготовленных в домашних условиях.

Авокадо с яйцом и сыром

Не знаете что приготовить на завтрак? Тогда обязательно сделайте вкусную яичницу с сыром в половинках авокадо. Запекается блюдо в духовке и получается очень вкусным.

авокадо — 2 шт.;

чеснок — 2-3 дольки;

оливковое масло — 1-2 ст. л.;

соль, молотый перец по вкусу;

Приготовление:

Нащупав косточку, аккуратно надрезать плод по центру, а после снять верхнюю часть. Аккуратно достать косточку. Со вторым плодом проделать аналогичные действия.

Придать округлой части плоский внешний вид, срезав немного кожицы.

Ножом сделать небольшие надрезы, но не прорезая кожуру.

На мелкой терке измельчить сыр.

Дольки чеснока очистить от шелухи. Мелко измельчить ножом. Посолить, потереть ножом.

Выложить чеснок в глубокую миску. Влить масло. Поперчить по вкусу, размешать.

Каждую половинку фрукта смазать полученным составом. Оставить на 5-10 минут для маринования.

Отделить белок от желтка. Белковую часть добавить в центр авокадо.

Покрыть все сыром. Поставить в духовку на 200 градусов, запекать 10 минут.

Сделать небольшое углубление в расплавленном сыре. Выложить аккуратно желток.

Снова поставить в духовку на 3 минуты, чтобы желток успел немного прихватиться.

По вкусу и желанию сверху посолить, поперчить.

Для контраста вкусное, оригинальное и необычное блюдо посыпать измельченным укропом.

Салат с авокадо

Вот простой рецепт салата с авокадо в домашних условиях. Делается легко, получается красивым, оригинальным и вкусным.

крабовые палочки — 200 г;

авокадо — 1 шт.;

кукуруза консервированная — 150 г;

пекинская капуста — 300 г;

майонез — 4 ст. л.;

горчица — 1 ч. л.;

соль, молотый перец по вкусу.

Приготовление:

Капусту нарезать средней соломкой. Выложить в глубокий салатник.

Мелко измельчить свежую зелень, добавить к овощу.

Крабовые палочки нарезать ломтиками. Отправить вместе в общую миску. Сюда же добавить кукурузу.

Разрезать авокадо на 2 части. Аккуратно достать косточку. Используя ложку, достать мякоть. Делать это нужно аккуратно, чтобы не порвать кожицу.

Измельчить авокадо тонкой соломкой. Выложить в миску к остальным продуктам.

Разрезать лимон на 2 половины. Выдавить сок ½ части на авокадо.

Поперчить и посолить салат по вкусу.

Соединить горчицу с майонезом в миске. Готовым соусом заправить закуску, перемешать.

В формочки от авокадо выложить салат.

Разместить чашечки с аппетитным салатом на тарелку и украсить свежей зеленью, ломтиками лимона.

Классический гуакамоле

Интересный и простой рецепт мексиканской кухни — гуакамоле с авокадо в домашних условиях. Блюдо получается полезным, легким.

авокадо — 4 шт.;

перец халапеньо — ½ шт.;

лук-репка — ½ шт.;

томаты черри — 15 шт.;

соль, молотый перец по вкусу;

кинза — 3-4 веточки.

Приготовление:

Лук мелко нарезать кубиками.

Перец мелко измельчить, предварительно удалив семенную коробку.

Соединить подготовленные компоненты и снова измельчить все ножом.

Томаты черри мелко нашинковать.

Используя ложку, достать мякоть авокадо и переложить ее в глубокую тарелку.

Фрукт сбрызнуть соком лайма, чтобы он не потемнел.

Смесь лука и перца выложить в емкость.

Туда же отправить томаты.

Посолить, поперчить по вкусу.

Полученную массу помять толкушкой.

Выложить в глубокую, красивую тарелку. Подавать с чипсами или кусочком черного хлеба. Паста подходит для правильного и полезного перекуса, а также для сытного завтрака.

Салат «Капитанская дочка»

С авокадо можно приготовить вкусный салат по простому рецепту в домашних условиях. Закуска делается быстро, легко и получается очень оригинальной.

авокадо — 2 шт.;

яйца отварные — 2 шт.;

томаты черри — 8 шт.;

тертый сыр — 30 г;

отварные креветки — 70 г;

растительное масло — 1 ч. л.;

лимонный сок — 2 ч. л.;

соль, молотый перец по вкусу.

Приготовление:

Каждый плод авокадо разделить на 2 части. Аккуратно извлечь косточку. Из каждой половины достать мякоть ложкой.

Мякоть мелко нашинковать ножом. Переложить в глубокий салатник. Влить лимонный сок, размешать.

Мелко нарезать томаты. Отправить к авокадо.

Яйца нашинковать кубиками. Добавить к остальным продуктам.

Посолить, поперчить по вкусу. Влить растительное масло, снова размешать.

Готовую массу разложить в очищенные шкурки авокадо. Сверху посыпать тертым сыром. Украсить креветками.

Выложить простой и легкий салат на красивую тарелку и подать к столу.

Томатный суп с авокадо

Суп прекрасно освежает. По вкусу получается легким, пикантным и с небольшой кислинкой. Он прекрасно подойдет для тех, кто соблюдает диетическое питание. Рассмотрим простой рецепт томатного супа с авокадо в домашних условиях.

томатный сок — 200 мл;

авокадо — 1 шт.;

оливковое масло — 30 мл;

чеснок — 5 долек;

кедровые очищенные орехи — 50 г;

хлебные сухарики — 50 г;

соль, молотый перец по вкусу;

базилик свежий — 30 г.

Приготовление:

На томатах сделать крестообразные надсечки. Выложить их в глубокую миску и залить крутым кипятком. Оставить на 2 минуты.

Снять ненужную кожицу. Вырезать сердцевину и ненужные места.

Базилик промыть, обсушить бумажными салфетками.

Выложить томаты в чашу блендера и измельчить.

Добавить стакан сока.

Выложить очищенные дольки чеснока.

Влить оливковое масло. Посолить, поперчить по вкусу. Измельчить ингредиенты в блендере.

Добавить в блендер зелень базилика. Продолжить взбивать.

Авокадо разрезать на 2 части и удалить косточку.

Столовой ложкой вынуть мякоть. Нашинковать кубиками. Выложить в отдельную посуду.

В тарелку вылить томатный суп. В центр выложить немного авокадо.

Поверх посыпать кедровым орешками и хлебными сухариками.

Обязательно попробуйте приготовить этот свежий, пикантный и очень вкусный суп .

Салат с нутом и авокадо

Еще один простой, уникальный и легкий рецепт салата с авокадо в домашних условиях. Закуска получается очень вкусной, нежной и полезной.

нут готовый — 200 г;

авокадо — 2 шт.;

сладкий болгарский перец — 1 шт.;

чеснок — 2 дольки;

петрушка, укроп, базилик — 30 г;

соль, перец черный и чили по вкусу;

оливковое масло — 2 ст. л.

Приготовление:

Авокадо разрезать на 2 части и удалить косточку.

Достать ложкой мякоть, нашинковать кубиками. Выложить в глубокую миску.

У перца удалить семенную коробку. Нашинковать мелкими кубиками. Отправить к авокадо.

Нут процедить через сито, промыть и обсушить. Выложить в общую тару.

Чеснок очистить. Пропустить через пресс.

Измельчить мелко зелень. Добавить к остальным продуктам.

Из лайма выжать сок. Вылить в салатник.

Заправить блюдо оливковым маслом. Добавить молотый чили и черный перец, соль, размешать.

Легкий, весенний салат выложить в глубокий салатник и подать к столу.

Окрошка с авокадо

Вот такой холодный суп, приготовленный по очень интересному и простому рецепту с авокадо в домашних условиях, прекрасно освежает в жаркий день.

авокадо — 1 шт.;

огурцы — 3 шт.;

зеленый лук — 10 г;

семечки (замоченные на 6 часов) — 40 г;

порошок горчицы — ½ ч. л.;

сироп топинамбура — 2-3 ч. л.;

соль поваренная — по вкусу;

Приготовление:

Высыпать семечки в емкость для взбивания. Добавить горчицу. Влить немного сиропа. Посолить и сдобрить все лимонным соком.

Добавить воды, так чтобы после взбивания получилась не совсем густая и не сильно жидкая масса. Взбить до консистенции, напоминающей кефир. Убрать в холодильник.

Редиску мелко нашинковать.

Огурцы нарезать кубиками.

Авокадо разрезать на 2 равные части. Удалить косточку и извлечь мякоть ложкой. Нарезать аналогично всем овощам.

Мелко измельчить зеленый лук и укроп.

Выложить все подготовленные продукты в общую миску. Все хорошо размешать и разделить на 2 одинаковые порции.

Залить сыроедческим аналогом кефира.

Перед подачей посыпать мелко рубленным укропом.

Шоколадный брауни с авокадо

Обратите внимание на этот простой и полезный рецепт выпечки с авокадо в домашних условиях. Десерт получается очень интересным и главное, очень вкусным.

авокадо — 2 шт.;

лимонный сок — 15 мл;

коричневый сахар — 55 г;

кленовый сироп — 120 г;

какао-порошок — 45 г;

сода пищевая — 2-3 г;

соль поваренная — щепотка;

шоколад — 80 г.

Приготовление:

Форму для выпечки застелить фольгой. Немного смазать растительным маслом края и дно. Слегка присыпать какао-порошком.

В сите смешать муку, какао-порошок, пищевую соду, соль. Просеять для избавления от комочков и соединить все компоненты венчиком.

Авокадо разрезать на 2 части, удалить косточку. Достать ложкой мякоть и выложить в глубокую чашу, предназначенную для замеса теста.

Добавить немного лимонного сока. Хорошо размять мякоть в чаше.

Высыпать сахар, влить кленовый сироп. Взбить на максимальной мощности полученную массу миксером до однородности. Несколько раз за время взбивания прибор требуется остановить и собрать массу со стенок.

Вбить яйца, продолжить смешивание.

Снизить скорость прибора и небольшими порциями всыпать сухие ингредиенты. Собрать с краев и смешать остатки сухих ингредиентов в ручную.

Добавить измельченные и обжаренные в духовке орехи. Засыпать измельченный шоколад. Тщательно вмешать лопаткой введенные компоненты.

Выложить смесь в подготовленную форму. Поверхность сделать максимально ровной. Выпекать в духовке при 180-190 градусах 20-25 минут.

Спустя указанное время достать из печи и дать брауни отдохнуть 3-4 минуты.

После аккуратно достать из формы и оставить на разделочной доске до полного остывания.

Освободить от фольги. Нарезать на порционные куски при помощи ножа.

Выложить десерт на тарелку и подать к столу. Выпечка готовится без добавления масла, поэтому получается не только очень вкусной, но и полезной.

Рецепт Овощной салат с авокадо

Овощной салат с авокадо, приготовленный в домашних условиях, станет отличным вариантом быстрого перекуса жарким летним днем, делается он всего за десять минут без особых хлопот! Получается очень ярки, вкусный, свежий и ароматный салат. Его можно подавать и на обычный прием пищи, и на праздничный стол.

Ура!

You have all the ingredients, let’s start cooking!

Ингредиенты

0/8 ингредиентов

• Авокадо — 1 Штука
• Помидор — 2 Штуки
• Огурец — 2 Штуки
• Сладкий перец — 1-2 Штук
• Сыр Фета — 100 Грамм (по желанию)
• Соль — 1 Щепотка
• Перец — 1 Щепотка
• Оливковое масло — 1 По вкусу

Jocelyn_food Пока без рейтинга

15 мин15 мин 125. 24

Good job!

Enjoy your meal, hope you had fun with us!

Шаги

Шагов сделано: 0/0

1. Сладкие перец нарезаем на тонкие ломтики.
   
2. Помидорки нарезаем на небольшие кубики.
   

3. Добавляем кубики огурца.

4. Мякоть авокадо нарезаем на кубики.
   

5. Фету тоже нарезаем кубиком.

6. Добавляем соль, перец и оливковое масло.
   

Ключевые слова:

ID: 113936

Вкусные салаты с авокадо — 11 простых рецептов в домашних условиях

Вы задавали себе когда-нибудь вопрос, авокадо – это фрукт, или овощ. Вроде бы с ним готовят мясные салаты, а он растет на дереве, как обыкновенный фрукт. Внутри плода довольно крупная косточка, которую не встретишь в овощах.

Но он совсем не сладкий, и по вкусу вовсе не напоминает ароматный сочный фрукт. К тому же он слишком маслянистый и сытный. Вот такое интересное растение, которое трудно отнести к какой-либо конкретной категории.

И все-таки его относят к фруктам. Хотя это совсем и не мешает использовать его в многочисленных блюдах, как овощ. А все потому, что он прекрасно сочетается с мясом, курицей, рыбой и морепродуктами. А также замечательно «дружит » со всеми овощами и фруктами.

В последнее время он часто используется в приготовлении салатов и закусок. Поэтому сегодня я предлагаю подборку таких блюд. Их можно готовить как в будни, так и в праздники.

Самый простой рецепт салата с авокадо и тунцом

Такой вариант можно приготовить буквально за считанные минуты. А результат получится таким, что полученное блюдо не стыдно даже будет подать в ресторане.

Нам понадобится: ( на 2 порции)

• авокадо – 1 шт
• тунец консервированный – 1 банка
• лук – 0,5 шт
• петрушка, укроп – 0,5 пучка
• лимон – 1/4 часть

Приготовление:

1. Первое, что нам нужно будет сделать, это замариновать лук. Чтобы блюдо выглядело наиболее эффектно, возьмите красный лук. К тому же он не такой горький, как обычный, и даже можно сказать, слегка сладковатый. Поэтому для нашего сегодняшнего блюда это будет то, что надо. Хотя конечно и обычный репчатый лук также можно использовать.

Лук необходимо порезать короткими «перьями». Для этого нужно разрезать половинку луковицы еще на две половинки и резать не  так, чтобы получились полукольца, а вот так (смотрите фото). При этом, чем тоньше Вы его нарежете, тем меньше он будет ощущаться в салате. У меня получилось нарезать его толщиной в 1 мм, но для этого потребовался очень острый нож.

2. Переложить «перышки» лука в глубокую чашку и выдавить на них сок из лимона. Перемешать и оставить мариноваться. На это не потребуется много времени. Достаточно будет 10 минут. А за это время подготовим все остальные ингредиенты.

3. Авокадо разрезать на две половинки и аккуратно извлечь косточку. Если в месте, где она располагалась остались чешуйки, то  убрать их.

4. Очистить кожицу. Если она подсохшая, то ее можно очистить просто подцепляя ножом. Если же кожица свежая, то ее нужно очистить просто срезая очень тонко.

Срезайте кожицу очень тонким слоем. Под ней располагается большое количество полезных витаминов и микроэлементов.

5. Теперь нам необходимо извлечь мякоть, при этом нужно будет оставить «лодочку» из фрукта. В ней мы будем подавать готовое блюдо.

Чтобы это сделать, и форма получилась аккуратной, необходимо острым ножом наметить край. Я оставляю его толщиной примерно в 5 мм. Делаю небольшой надрез по всему фрукту, а затем извлекаю мякоть чайной ложкой.

Вот такие «лодочки» должны получиться в итоге.

6. Нарезать мякоть  кубиками. Поместить их в миску. Добавить туда же замаринованный лук. Если он пустил много сока, то его можно слегка отжать. У меня получилось не очень много сока, поэтому я выкладываю лук как есть.

К тому же мне показалось совсем не нужным выливать лимонный сок. Он даст дополнительный вкус и аромат нашему блюду.

7. Измельчить зелень. Можно использовать только петрушку, но я взяла еще и укроп. Мне нравится его запах, в сочетании с ароматом нашего экзотического фрукта.

Добавить зелень в миску и перемешать.

8. С тунца слить масло и лишнюю жидкость. Хорошо использовать тунец для салатов. Он уже измельчен до нужного состояния, к тому же хорошо пропитан маслом и собственным соком. Это значит, что начинка не получится сухой.

Перемешать полученную массу.

9. Заполнить формочки, выкладывая содержимое  как можно плотнее и полнее. Пусть будет такая хорошая горочка. Верх уплотнять не надо, он создаст дополнительный объем.

Вот в общем-то и все, получилось очень красиво.

Для украшения я решила использовать хурму. Она добавит нашему блюду яркую краску. К тому же и вкусом она сочетается  со всеми ингредиентами довольно неплохо.

Нужно сказать, что у меня осталось еще немного салата. Примерно на одну формочку. Его можно разместить в тарталетки (их получится две), и это также будет очень красиво.

Кстати, мы также сняли видео, как приготовить салат по этому рецепту.

Никаких сложностей, как видите, в приготовлении нет. Все очень просто, быстро, и вместе с тем красиво и эффектно!

Видео снято специально для нашего блога, и если Вам нравятся наши рецепты, подписывайтесь на наш канал. Мы всегда Вам рады!

Как приготовить салат с авокадо, креветками и курицей

Очень вкусное и оригинальное блюдо можно приготовить в таком интересном сочетании.

Нам понадобится:

• авокадо – 1 шт
• куриное филе – 70 гр
• креветки – 70 гр
• банан – 0,5 шт
• лимонный сок – 1 ч. ложка
• зелень – для подачи

Для заправки:

• йогурт – 2 ст. ложки
• лимонный сок – 1 ч. ложка
• оливковое масло – 1 десертная ложка
• горчица дижонская или баварская – 1 ч. ложка
• соль, перец – по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе отварить в подсоленной воде. Для вкуса и аромата можно добавить в бульон перец горошком и лавровый лист. Затем достать из бульона, охладить и порезать небольшими кубиками.

2. Креветки также отварить в подсоленной воде в течении 2-3 минут. Затем слить воду, дать немного остыть и очистить их от панциря.

3. Авокадо разрезать на две половинки и извлечь косточку.

Аккуратно подрезать краешек ножом, чтобы остался край примерно 0,4 см толщиной. Затем извлечь всю мякоть при помощи ложки. Должны получиться две аккуратные «лодочки», которые станут формой для содержимого.

4. Мякоть порезать кубиками и поместить в миску.

5. Банан также порезать.

Добавить в миску. Сбрызнуть соком лимона и перемешать. Это сохранит фрукты от потемнения.

6. Добавить к фруктам куриное мясо.

7. Приготовить заправку. Для этого смешать в отдельной посуде йогурт без добавок, лимонный сок, оливковое масло и горчицу. Лучше, чтобы она была зернистой. Посолить немного.

8. Заправить соусом полученную массу.  Затем заполнить ею «лодочки». Заполнять так, чтобы получилась горочка.

9. Украсить верх креветками, зеленью и можно украсить ярким болгарским перцем.

10. Выложить на тарелку, посыпанную измельченной зеленью.

Дать постоять 1-20 минут, чтобы все ингредиенты напитались соком заправки. Затем подать к столу.

Нежное сочетание банана с маслянистым авокадо и оригинальным соусом позволило получить такой же оригинальный вкус.

Очень вкусный салат с креветками и помидорами черри

Мы уже готовили много салатов с креветками. А сегодня я хотела бы предложить еще один.

Этот очень легкий, вкусный и красивый вариант блюда, которое всегда съедается за столом в первую очередь. Приготовить его совсем не сложно.

Нам понадобится:

• авокадо – 1 шт
• креветки – 100 гр
• помидоры черри – 8-9 шт
• руккола – 100 гр
• сыр твердый пармезан – 70 гр
• лук красный – 0,5 головки
• чеснок – 1 зубчик
• масло оливковое – для жарки

Для заправки:

• оливковое масло – 2 ст. ложки
• бальзамический уксус – 1 ст. ложка
• дижонская горчица – 1 ч. ложка
• соль, черный молотый перец – по вкусу

Приготовление:

1. Креветки очистить от панциря.

2. Чеснок очистить и порезать пластинами. Обжарить его в течении 20-30 секунд на сковороде примерно на столовой ложке оливкового масла.

3. Выложить в сковороду креветок и обжарить их с двух сторон, примерно по 1,5 минуты с каждой стороны. Затем переместить на тарелку, чтобы они остыли.

Чеснок удалить. Он уже отдал весь свой аромат, и больше нам не пригодится.

4. Авокадо разрезать на две половинки, удалить косточку и очистить кожицу. Затем порезать небольшими кубиками.

5. Сыр для блюда лучше взять твердый. Очень хорош для него пармезан. Его необходимо натереть на мелкой терке. Такой сыр не слипается и красиво украшает любое блюдо.

6. Лук разрезать еще на две половинке и порезать его четвертинками колец. Стараться резать как можно тоньше, чтобы он не выделялся в блюде своим вкусом.

7. Помидоры черри разрезать на две половинки.

8. Приготовить заправку. Для этого влить в миску бальзамический уксус, добавить оливковое масло и перемешать. Добавить дижонскую горчицу и снова перемешать. По желанию можно посолить и добавить щепотку черного молотого перца.

9. Теперь можно собрать все подготовленные ингредиенты в одно целое. На плоскую тарелку выложить рукколу. Если у Вас ее не оказалось, то можно использовать любой другой зеленый салат, в том числе и пекинскую капусту.

10. Выложить на нее половинки помидоров.

11. Затем лук и креветки.

12. И у нас еще остался авокадо и сыр. Вначале выкладываем наш порезанный фрукт, а затем посыпаем все сыром.

13. Еще раз перемешать заправку и полить ею все содержимое.

Теперь блюдо можно подавать к столу и угощать гостей. Как видите, получилось оно ярким и красивым. Поэтому уж точно не останется незамеченным. А когда его распробуют, то непременно потянутся за добавкой.

 Овощной салат из авокадо с курицей с майонезом

Нам понадобится:

• авокадо – 1 шт
• куриная грудка – 200 гр
• сыр – 70 гр
• болгарский перец – 1 шт
• помидор – 1-2 шт
• огурец – 1 шт
• чеснок – 1 зубчик
• зелень – петрушка, укроп
• майонез – по вкусу
• соль – по вкусу

Приготовление:

1. Куриную грудку отварить в подсоленной воде. Затем достать, дать остыть и обсохнуть. Порезать не очень крупными кубиками.

2. Так же кубиками порезать свежий огурец и болгарский перец. Перец предварительно очистить от семян и плодоножки.

Сложить все в миску.

3. Помидор  лучше выбрать крепкий, чтобы при нарезке он не распался на мелкие фрагменты. Порезать его кубиками такого же размера, что и остальные ингредиенты. Если плод маленький, то можно взять еще один, и также порезать его.

Я сегодня немножко нарушаю это правило. У меня остались «серединки» от салата «Лодочки» ( он будет чуть ниже), вот их я и использую. Не пропадать же добру.

Добавить все в общую массу.

4. Авокадо разрезать на две половинки и извлечь косточку. Очистить кожицу и порезать плод вначале ломтиками, а потом кубиками. Размер которых должен быть примерно одинаковым с другими компонентами.

5. Смешать все нарезанные компоненты в одной миске. Добавить к ним нарезанный кубиками сыр.

Измельчить и добавить зелень.

Попробовать, достаточно ли соли. Если почувствуете, что мало, то можно добавить немного. Но учитывайте, что мы будем заправлять полученную массу майонезом. А он уже и так соленый.

Именно по этой причине во многие майонезные салаты соль не добавляют.

6. Чеснок измельчить. Можно воспользоваться для этого прессом. А можно просто мелко порезать его ножом.

Чтобы он равномерно разошелся по всем ингредиентам, можно смешать его с небольшим количеством майонеза. Затем полученную массу добавить в смесь овощей и курицы.

7. Добавить куриное мясо.

8. Перемешать содержимое, затем добавить еще немного майонеза, если это потребуется.

9. Можно подавать готовое блюдо просто на блюде, или в салатнике. А можно выложить его в кулинарном кольце. Сначала выложить довольно плотно, практически утрамбовывая. А затем положить свободно, создавая дополнительный объем.

Украсить зеленью.Кольцо убрать. И вот какая у на получилась красота.

А если украсить сверху креветками, то получится новый вкус.

Вот так, на основе одного рецепта можно приготовить два совершенно разных во вкусовом плане салатов.

Простой и вкусный рецепт для похудения

Я написала, что в  предыдущем рецепте у нас получилось два блюда. Но я немного ошиблась. У нас получилось три блюда. Один из вариантов я приготовила в вегетарианском легком исполнении. И сейчас расскажу, как я это сделала.

Нам понадобится:

• авокадо – 0,5 шт
• помидор – 1 шт
• сыр – 30 гр
• болгарский перец – 0,5 шт
• огурец – 1 шт
• зелень – 2-3 веточки

Для заправки:

• йогурт без добавок – 2 ч. ложки
• лимонный сок – 1 ч. ложка
• соль – щепотка

Приготовление:

По сути, как Вы можете видеть, этот вариант салата практически такой же, как и предыдущий. В этом рецепте мы не видим курицу. Хотя, если Вы не вегетарианец, то куриное отварное филе также спокойно можно использовать.

И существенным образом мы поменяли заправку. В прошлом рецепте мы использовали майонез. А здесь лишь легкий йогурт.

Оформить можно также достаточно красиво. Я оформила салат в кулинарном кольце. И получилось очень мило.

Нужно ли говорить, что спустя 10 минут после приготовления салат уже был съеден. Хорошо, что все приготовленное не поместилось в кольце, и осталась добавка. Так и она быстренько исчезла из чашки.

Нежный салат с авокадо и манго под лимонным соусом

Нам понадобится:

• авокадо – 1 шт
• манго – 1 шт
• лук порей – 1 шт
• помидоры – 1 шт
• креветки – 100 гр
• петрушка – 3 веточки

Для соуса:

• лимон – 0,5 шт
• оливковое масло – 2 ст. ложки

Приготовление:

Салат очень простой, и не займет много времени на приготовление.

1. Креветки отварить в течении 2-3 минут в слегка подсоленной воде. Затем дать стечь воде и почистить.

2. Порезать кубиками очищенный манго, помидор и половинку белой части лука порей (или весь, по желанию). Также измельчить петрушку. Оставить немного для украшения.

Вместо манго можно использовать свежую хурму , или консервированный ананас. Это также будет очень вкусно, и не менее нежно.

3. Смешать все компоненты, кроме креветок в миске.

4. Авокадо разрезать на две половинки и удалить косточку. Затем очистить его от кожицы. Каждую половинку разрезать еще на две части. А можно оставить лодочку целиком. Здесь все зависит от способа подачи и украшения.

5. Выложить в плоское блюдо смесь ингредиентов. По бокам разложить лодочки, или ломтики фрукта. Сверху украсить остывшими креветками.

Если нужно, посолить и добавить черный молотый перец.

6. Из лимона выдавить сок и смешать его с оливковым маслом. Полить сверху. И тут же подать к столу.

Для того, чтобы салат выглядел более привлекательно, его можно выложить на листья салата.

Простой рецепт с обжаренными креветками и помидорами под розовым соусом

Или посмотрите, как можно красиво подать блюдо, который также приготовлен из зелени, нашего экзотического фрукта,креветок и помидоров.

Нам понадобится ( на две порции):

• креветки тигровые – 10-12 шт
• авокадо – 1 шт
• помидоры черри – 6-7 шт
• листья салата
• чеснок – 1 зубчик
• масло оливковое – 2 ст. ложки

Для соуса:

• лимон – 0,5 шт
• йогурт без добавок – 2 ст. ложки
• кетчуп – 0,5-1 ч. ложка
• соль – щепотка
• черный молотый перец – щепотка

Приготовление:

1. Креветки очистить от панциря и посолить. На сковороде разогреть немного масла и обжарить в течении 30 секунд чеснок, нарезанный пластинами. Затем добавить креветки и обжарить с каждой из сторон по 2-3 минуты.

После чего достать и выложить на слой бумажных полотенец. Когда масло стечет, нанизать их на шпажку.

2. На этом же масле, а можно и на другом, обжарить разрезанные на две половинки помидоры черри. Когда достанете, их нужно немного посолить.

3. Авокадо разрезать на две половинки, убрать косточку и очистить. Затем порезать ломтиками.

4. На плоскую тарелку выложить салатные листья. Затем шпажку с креветками, ломтики фрукта и разложить половинки помидоров.

5. Приготовить розовый соус. Для этого из лимона отжать сок, добавить йогурт и кетчуп. Вначале добавьте половину чайной ложечки кетчупа. Соус должен получиться розовым. Если покажется, что захотите добавить  еще немного цвета, то можно добавить его дополнительно.

Также добавить соль и перец. По желанию,соус можно разбавить небольшим количеством холодной кипяченой воды, чтобы он получился пожиже.

Маслом его разжижать не желательно, так как компоненты мы уже на масле обжаривали. И блюдо может получиться излишне жирным.

6. Заправить содержимое тарелки соусом и подать к столу.

Как видите, все просто и легко. И невероятно изысканно и красиво.

Лодочки из помидоров с креветками и кремом из авокадо

Это блюдо можно считать легкой закуской. Готовится оно за считанные минуты, отлично смотрится на столе и очень сытное и питательное. Состав продуктов также прост, как и сама закуска.

Готовить крем можно из любого мягкого сыра.

Нам понадобится:

• авокадо – 0,5 шт
• помидоры – 2 шт
• креветки – 16 шт
• творожный или сливочный сыр – 80-100 гр
• чеснок – 1 зубчик
• лимонный сок – 1 ч. ложка
• соль – по вкусу

Приготовление:

Из данного количества у нас получится 8 «лодочек». Если хотите сделать побольше, то можете увеличить количество ингредиентов.

1. Вскипятить воду в кастрюле, посолить и отварить креветки. Время для варки должно составить не более 3 минут после закипания. Затем откинуть их на дуршлаг, дать стечь воде и немножко остыть. После чего очистить их.

2. Авокадо разрезать на две половинки и извлечь косточку.

Затем очистить кожицу, а сам фрукт порезать кубиками. Переложить в глубокую миску, в которой будет удобно его взбивать.

3. Туда же добавить порезанный зубчик чеснока.

4. Приготовить крем – мусс. Для этого добавить в миску к подготовленным ингредиентам творожный или сливочный сыр.

Добавить  лимонный сок и перетереть в однородную массу при помощи блендера.

Такой крем – мусс можно готовить и для завтрака. Им очень вкусно намазывать бутерброды с черным хлебом.

5. Помидоры разрезать на 4 части. Удалить сердцевину вместе с семечками и перегородками.

6. Заполнить «лодочку» кремом и украсить двумя креветками. У меня их оказалось больше, поэтому я украсила тремя.

Посыпать зеленью и сразу же подавать к столу.

Простой и вкусный салат с беконом под соусом винегрет

Как мы уже сегодня не раз говорили, авокадо прекрасно сочетается с самыми различными продуктами. У меня в копилке рецептов есть очень простой и вкусный вариант, как приготовить этот продукт с беконом. Казалось бы, что здесь может быть вкусного?!

А Вы рассмотрите фото и скорее всего сразу станет «вкусно».

Нам понадобится (на 2 порции):

• авокадо – 1 шт
• бекон – 70 гр
• лук порей –0,5 шт
• петрушка рубленная – 1 ст. ложка

Для соуса винегрет:

• оливковое масло – 1 десертная ложка
• мед – 1 ч. ложка
• лимонный сок – 1 ст. ложка
• вода – 1 ч. ложка
• соль – щепотка
• черный молотый перец – щепотка

Приготовление:

1. Бекон обжарить на сухой сковородке, или на небольшом количестве масла до хрустящего состояния. Выложить на бумажное полотенце, чтобы излишки масла впитались.

Авокадо жирный сам по себе, поэтому лишнее масло будет уже совсем ни к чему.

2. После остывания, бекон порезать мелкими кусочками.

3. А пока он остывает, почистить наш фрукт. Для этого нужно разрезать его на две половинки и убрать косточку. Затем аккуратно очистить кожицу.

4. Порезать его длинными дольками. Каждую половинку разрезать на три части. Они могут быть как одинаковыми, так и разными по размеру.

5. Приготовить соус винегрет. Для этого смешать лимонный сок с водой, медом и маслом. Добавить соль и перец. Взбить полученную смесь при помощи венчика.

6. Измельчить половинку белой части лука порей. А можно и весь порезать, если любите его.

7. На тарелку выложить дольки авокадо. Если порции две, то разложить их поровну на каждую из них. Полить соусом. Сверху посыпать беконом и измельченной петрушкой.

Вот так просто, быстро и вкусно мы приготовили блюдо с красивой подачей.

А еще в таком стиле можно красиво украсить такое будничное блюдо, как макароны. И наверное тогда, обычное блюдо уже таким обычным  не будет.

А выглядит это вот так.

Видео рецепт салата с авокадо и семгой

Разные рецепты мы сегодня рассмотрели, и узнали с какими продуктами сочетается авокадо. Но вот один всеми любимый продукт еще не отметили.

У нас все  любят красную рыбу. И блюда с ними все также очень уважают. Поэтому давайте и мы не будем оставлять ее без внимания. Тем более, что это всегда очень вкусно.

И сегодня я предлагаю посмотреть отличный рецепт с применением слабосоленой семги.

Готовится все очень просто, и при наличии необходимых продуктов, блюдо можно приготовить за считанные минуты.

Простой рецепт приготовления с шампиньонами и перепелиными яйцами

И последний сегодня у нас рецепт с шампиньонами.

Нам понадобится:

• авокадо – 1 шт
• шампиньоны – 200 гр
• перепелиные яйца – 5 шт
• зеленый салат – 4 листа
• лук салатный – 0,5 шт
• лимонный сок – 1 ч. ложка
• оливковое масло – 1 ч. ложка
• соль – щепотка
• молотый черный перец – по вкусу

Приготовление:

1. Шампиньоны тщательно промыть в проточной воде. Очистить ножку и шляпку, если на них есть загрязнения. Затем отварить грибы  в подсоленной воде до готовности. Примерно 15 минут.

После того, как шампиньоны остынут, порезать их пластинами.

2. Отварить перепелиные яйца. Белок порезать кубиками, а желток оставить для украшения.

3. Листья салата порвать вручную.

4. Авокадо очистить, удалить косточку и нарезать тонкими ломтиками. Лук порезать тонкими полукольцами.

5. Выложить все ингредиенты в плоское блюдо, чередуя слои. Сверху посыпать раскрошенным яичным желтком. Сбрызнуть смесью лимонного сока и оливкового масла смешанного с солью и перцем. При желании сверху поперчить дополнительно.

И можно сразу же подавать блюдо к столу.

На сегодня это был последний рецепт. И я думаю, что если Вы искали какой–нибудь интересный рецепт салата с авокадо, то Вы смогли найти его на страничках моего блога.

Я постаралась предложить Вам именно те варианты, которые всегда получаются очень вкусными. И готовить их совсем не сложно. Также Вы узнали с чем сочетается этот фрукт, а ведь это целый список.

• овощи
• фрукты
• курица
• рыба
• креветки
• крабовые палочки ( мы их сегодня не удостоили вниманием)
• грибы
• сыр
• яйца

И теперь Вы сможете и сами составить любые рецепты и приготовить по ним вкусные полезные блюда.

Авокадо очень вкусный и полезный продукт, и не стоит обходить его вниманием. Нужно почаще включать его в свой рацион питания, и готовить с ним полезные и вкусные блюда.

Приятного аппетита!

Авокадо: блюда и рецепты – 1085 рецептов с фото

Авокадо – южноамериканский фрукт, который мы считаем овощем, что не мешает нам с удовольствием лакомиться нежной мякотью, похожей на крем с ореховым вкусом. Некоторые гурманы утверждают, что авокадо напоминает нечто среднее между грушей и тыквой, поэтому существуют сладкие рецепты блюд из авокадо, простые и вкусные, приготовление которых доставляет удовольствие не меньше, чем дегустация. Известны такие десерты, как шоколадный мусс из авокадо, мятно-лаймовый крем, взбитый в пену с мякотью экзотического плода, мороженое и брауни с авокадо – впрочем, у каждого кулинарного эксперта существуют свои представления о том, как вкусно приготовить авокадо.

Поговорим о рецептах приготовления авокадо в домашних условиях, когда не всегда есть возможность долго стоять у плиты, а кушать, несмотря ни на что, хочется вкусно и сытно. Для начала стоит запомнить, что авокадо должен быть мягким, а твердые плоды пусть полежат и дозреют в темном месте. Из авокадо получаются отменные салаты, закуски и бутерброды, мякоть плода добавляют в супы и соусы, а также подают в нарезанном виде к мясу и рыбе. Косточку авокадо можно измельчить в блендере и добавлять в блюдо как слегка горьковатую, но весьма оригинальную приправу. Не стоит бояться калорийности блюд из авокадо, поскольку этот жир отлично усваивается организмом, и не откладывается на талии, если не злоупотреблять количеством, поэтому изучайте наши рецепты с пошаговым приготовлением, балуйте себя и своих близких.

Юлия Высоцкая расскажет, как приготовить блюда из авокадо, а ее рецепты с фотографиями подарят вдохновение для очередной кулинарной фантазии. Салат авокадо с дайконом и хурмой – настоящий праздник гурмана, чесночные гренки с муссом из лосося и авокадо – сытный перекус для любителей здоровой кухни, а закуска с авокадо и крабовым мясом отлично подойдет к пиву или вину. Что приготовить из авокадо – не проблема, если есть продукты и интернет с открытым сайтом «Едим Дома»!

Авокадо: 5 восхитительных рецептов салата

Совет: вместо риса можно добавить отваренную фигурную пасту или кускус.

Рецепт салата с креветками, авокадо и необычной заправкой

Креветки превосходно сочетаются с пряным ореховым вкусом руколы и нежной мякотью авокадо! Именно поэтому рецепт этого салата не оставит равнодушным ни одного любителя морепродуктов. Блюдо хорошо подойдет для романтического ужина.

• Крупные креветки — 12 штук
• Рукола — 100 граммов
• Авокадо —  1 штука
• Твердый сыр — 50 граммов
• Помидоры черри — 70 граммов
• Кедровые орешки — 15 граммов
• Соль по вкусу

• Мед жидкий — 2 столовые ложки
• Сок одного лимона
• Соевый соус — 2 столовые ложки
• Оливковое масло —  30 миллилитров
• Бальзамический уксус —  2 столовые ложки

Способ приготовления:

1. Для начала помойте морепродукты и обжарьте их на гриль-сковороде или же на обычной сковороде с добавлением растительного масла 3-5 минут.
2. Руколу промойте и просушите с помощью сушилки для салата или на бумажном полотенце.
3. Выдавите сок из лимона. Приготовьте соус для салата, смешав в отдельной чашке оливковое масло, лимонный сок, мед, соевый соус и бальзамический уксус. Кстати, для приготовления и смешивания соусов удобно использовать баночку от детского питания.
4. Зрелое авокадо (после покупки оно должно полежать 3-5 дней в теплом месте до мягкости) почистите. Удалите кость. Мякоть порежьте кубиками среднего размера.
5. Помидоры-черри  — на половинки.
6. Твердый сыр натрите на крупной терке или нарежьте тонкими пластинками.
7. На большое плоское блюдо выложите руколу. Сверху красиво разложите морепродукты, томаты-черри и кусочки авокадо. Полейте приготовленным соусом, посолите и поперчите. Затем посыпьте сыром и кедровыми орешками.
8. Очень вкусный салат с креветками готов! Подавайте с белым вином и ломтиками хрустящего багета. 

Классический гуакамоле – пошаговый фоторецепт

Гуакамоле – это закуска и соус одновременно, холодная пюрированная паста из мякоти авокадо относится к национальным блюдом мексиканской кухни. Классический рецепт Гуакамоле с авокадо, лаймом и солью. Густая холодная закуска зелёного цвета известна во всём мире, мексиканский соус очень ароматный и вкусный.

Сырой соус из авокадо пастообразного состояния в Мексике едят с множеством блюд, состав соуса простой, содержит всего несколько компонентов и простых продуктов. Популярность национального мексиканского блюда давно вышла за пределы Мексики. Это распространенный и популярный соус из авокадо в различных странах мира, и не только экзотических.

Совет от Чудо-Повара. Классический рецепт соуса состоит из авокадо, лайма и соли, в оригинале – зелёная густая закуска, но на цвет классического блюда влияет сорт авокадо, его спелость.

Гукамоле – что это такое

Гуакамоле – соус из авокадо, холодная закуска, полностью состоящая из свежих продуктов. Для того, чтобы сделать скудное постное меню изысканным и вкусным, в Пост и не только, следует чаще готовить в домашних условиях мексиканский соус.

Как приготовить соус Гуакамоле? Классический рецепт из авокадо прост, он содержит в своем составе – мякоть авокадо, лайм, зелень, чеснок, перец – обязательные ингредиенты мексиканской рецептуры блюда.

Как сделать Guacamole? Ингредиенты в свежем виде измельчаются до пастообразного состояния с помощью вилки, ножа или блендера, и соус с авокадо и сырых продуктов подаётся к столу.

Мексика славится вкусными соусами, один из самых популярных – из авокадо. Истинные гурманы предпочитают готовить соус с кусочками, разминая авокадо вилкой, а те кулинары, кто любит перетёртую пюрированную мякоть спелого авокадо, для приготовления соуса используют блендер.

С чем едят гуакамоле

С чем едят Guacamole? Традиционно закуску из свежих овощей едят с хлебом, чипсами или подают к блюдам мексиканской кухни.

Предлагаем соус Гуакамоле, классический рецепт с фото пошагово. В домашних условиях готовится овощное блюдо просто, быстро – это очень вкусная, ароматная и витаминная закуска из сырых овощей.

Порция: 6

10 мин

180 кКал на 100 г

Ингредиенты для приготовления соуса из авокадо

• авокадо (спелые) – 4-5 шт.;
• помидоры свежие – 2-3 шт.;
• лайм – 1 шт.;
• лук репчатый – половина луковицы;
• перец чили зелёный – четверть или половинка по вкусу;
• зелень петрушки или кинзы – большой пучок;
• соль, перец чёрный молотый.

Как приготовить классический гуакамоле

Помимо авокадо, второй обязательной составляющей гукамоле, считается лайм, а вернее сок лайма (или лимона). Кислая среда препятствует потемнению авокадо. Однако лучше не заменять лайм лимоном, вкус сырой пасты без сока лайма проигрывает.

1. В оригинальной рецептуре овощи для соуса нарезаются очень мелкими кубиками, растирается лишь авокадо. Мы будем готовить соус, по консистенции напоминающий пасту. Для этого начинаем с подготовки овощей и моем их.
2. С авокадо снимаем зеленую кожицу, разрезаем плод на две половинки и вынимаем косточку, она легко отделяется. Мякоть перекладываем в миску.
3. Разминаем авокадо до состояния пюре с помощью толкушки или в блендере.
4. Помидоры, чили и репчатый лук крошим кубиками в миску к авокадо. Чили можно взять и больше, если Вы предпочитаете острые соусы. Зелень измельчаем, добавляем свежевыжатый сок лайма.
5. Солим, перчим и перемешиваем до однородного состояния.
6. Подаём готовую пасту с тортильей, украсив зеленью кинзы и посыпав молотым перцем.

Подаём Гуакамоле к столу или помещаем готовую закуску в холодильник. Едят соус с тостами, чёрным хлебом, буррито, тортильей, мясом, рыбой, используют закуску для фарширования яиц – это очень вкусно и сытно.

Из истории создания этого сырого мексиканского соуса становится понятно, что единой рецептуры блюда не существует, в каждом отдельно взятом регионе Мексики рецепт имеется свой, национальный.

Соусы Гуакамоле, Классический рецепт гуакамоле из авокадо

54 рецепта авокадо на каждый прием пищи

Если вы любите авокадо так же сильно, как и я, вы всегда ищете способы его использовать. Наслаждайтесь этими 54 рецептами авокадо на завтрак, обед, ужин и многое другое!

Надеюсь, у вас остались авокадо, оставшиеся после Синко де Майо, потому что у меня есть МНОГО идей, как их можно использовать. Авокадо – это ингредиент, который я использую почти так же часто, как и лимон. Он полезный, сливочный, вкусный и такой универсальный… что не нравится? Сегодня я подумал, что выделю несколько моих любимых рецептов авокадо!

Рецепты авокадо на завтрак

Я часто начинаю свой день с тостов с авокадо, но я люблю добавлять авокадо в свой завтрак и другими способами! Из авокадо получается самый сливочный смузи, который я когда-либо пробовал (плюс его полезные жиры помогают мне сыт до обеда), и он незаменим в моих тако на завтрак.Когда я делаю большой завтрак, я кладу его на шакшуку.

1. Сливочный смузи с авокадо
2. Авокадо Tomatillo Breakfast Tacos (на фото)
3. Тако для завтрака с яичным беконом и шиитаке
4. Шакшука со шпинатом и хариссой

Тост с авокадо

Вы не могли бы написать сводку рецептов с авокадо, не включив в него тосты с авокадо. Есть причина, по которой эта простая еда захватила мир штурмом в последние несколько лет: ее НАСТОЛЬКО легко приготовить, и она чертовски хороша.Убедитесь, что вы используете хорошо прожаренный хлеб, чтобы контрастировать со сливочным авокадо сверху, и залейте его жареным яйцом или любой из этих начинок:

5. Тост с авокадо, 5 способов
6. Тост с клубникой, базиликом и авокадо
7. Тосты с авокадо и сладким картофелем с добавкой

Avocado Dips

Я бы солгал, если бы сказал, что гуакамоле не был одним из моих любимых рецептов авокадо. Я имею в виду, кто не любит гуак? Попробуйте приготовить классический гуак или измените его, добавив капусту или манго! Или выйдите из коробки с гуаком и приготовьте вкусный семислойный соус или авокадо сальса верде.

8. Гуакамоле (на фото)
9. Кале Гуакамоле
10. Годжи и манго Гуакамоле
11. Веганский семислойный соус
12. Киви Авокадо Сальса Верде

Закуски из авокадо

Конечно, авокадо – отличное блюдо, но если вы хотите изучить другие рецепты закуски из авокадо, недостатка в вариантах нет. Это классический ингредиент весенних или летних роллов, а его мягкая текстура также идеально подходит для приготовления веганского тартара.Или, для чего-нибудь простого и вкусного, добавьте брускетту свежим летним лакомством.

13. Овощные летние роллы с авокадо (на фото вверху поста)
14. Спринг-роллы с арахисом
15. Брускетта из помидоров, персиков и авокадо
16. Тартар из сладкого картофеля и авокадо (на фото)

Салаты с авокадо

Я фанат салатов из авокадо.Я часто люблю использовать авокадо вместо сыра, чтобы добавлять сливочные кусочки в свои рецепты салатов. Иногда я даже добавляю его в заправку (см. №27)! В этот список входит салат на любой случай – от обеда в будний день до праздничного застолья.

17. Салат из брокколи, песто, киноа
18. Салат из радужной капусты с морковно-имбирным соусом (на фото)
19. Клубничный салат с базиликом и авокадо
20. Салат из арбуза с помидорами и авокадо
21. Салат фета из арбуза с капустой и авокадо
22. Салат из кукурузы, огурца, персика и авокадо
23. Фамильный салат из помидоров и авокадо
24. Цитрусовый салат из капусты Напа
25. Салат из рукколы с лимоном и фенхелем
26. Салат из гречки, яблока и клюквы с авокадо
27. Салат из капусты с соусом из авокадо и тахини

Avocado Sushi

Я всегда добавляю авокадо в суши-роллы, которые мы делаем дома.(Если вы никогда не пробовали катать собственные суши, попробуйте! Это несложно и очень весело.) Если у вас нет коврика для суши или если вы не хотите катать суши, маленькие бинты нори – забавная альтернатива.

28. Маки Шиитаке с морковно-имбирным соусом
29. Суши-ролл с авокадо и огурцом (на фото)
30. Обертки Нори с манго и огурцом

Тако, начо или кесадилья с авокадо

Тако, начо и кесадильи восхитительны с гуакамоле, так почему бы не авокадо? Я люблю заправлять ломтики тако или смешивать их со сливочными соусами, чтобы полить их сверху.Я использовал пюре из авокадо, чтобы связать кесадильи, и это добавляет необходимый мягкий контраст хрустящим чипсам из тортильи в моем любимом веганском начо.

31. Тако со сладким картофелем и авокадо
32. Тако с острым манго, черной фасолью и авокадо (на фото)
33. Вегетарианские тако с соусом из авокадо и томатилло
34. Вегетарианские кесадильи Mix + Match
35. Полезные для здоровья веганские начо

Бутерброды с авокадо

Хороший вегетарианский бутерброд требует сытной начинки и контрастной текстуры, чтобы он приносил удовлетворение.Авокадо – это кладезь полезных жиров, он отлично контрастирует с сочными и хрустящими овощами. Попробуйте его в следующих рецептах:

36. Эдамаме сэндвич с авокадо
37. Tempeh Vegan Club Sandwiches (на фото)
38. Роллы с салатом из нута и соусом из авокадо и укропа
39. Фамильные бутерброды с помидорами и бобами

Миски для авокадо

В хорошей миске есть определенные необходимые компоненты: что-то хрустящее, что-то сливочное, что-то сладкое, что-то соленое и чертовски хороший соус, чтобы собрать все это воедино.Авокадо – мой лучший выбор в сливочной категории. Попробуйте любой из этих рецептов на обед или ужин:

40. Манго, черная фасоль, имбирь, рис
41. Чаша для коричневого риса с авокадо и яйцом (на фото)
42. Чаша для веганского буррито с цветной капустой и рисом
43. Чаша для коричневого риса и фасоли адзуки
44. Чаша для кимчи с цветной капустой и рисом
45. Чаша для рисовой лапши Daikon по спирали
46. Миски для буррито Портобелло Фахита

Закуски из авокадо

Если вы ищете рецепты авокадо для ужина, этот раздел для вас.Жарьте на гриле половинки авокадо целиком, перемешайте нарезанный кубиками авокадо со спагетти с лимоном, используйте его для фарширования кабачков или положите в миску с горячим чили. Ням!

47. Половинки авокадо на гриле, фаршированные овощным севиче (на фото)
48. Желудевые кабачки, фаршированные авокадо и киноа
49. Спагетти с авокадо и лимонной цедрой
50. Легкий вегетарианский перец чили
51. Сладкий картофель фри с чили

Авокадо на десерт!

И последнее, но не менее важное: авокадо придает чудесное богатство здоровым десертам.Он особенно хорош с шоколадом – попробуйте смешать его с глазурью, муссом или даже с шоколадным пудингом!

52. Шоколадный пудинг с авокадо Pops (на фото)
53. Шоколадные кексы и глазурь из авокадо
54. Шоколадный мусс с авокадо на 37 странице нашей первой кулинарной книги

Надеюсь, вам понравилось это вдохновение из авокадо – дайте мне знать, какие ваши любимые рецепты из авокадо!

54 рецепта авокадо на каждый прием пищи

Время приготовления: 25 минут

Общее время: 25 минут

На 3–4 порции

Овощные летние роллы с авокадо

• 6 оберток для риса с начинкой, эти большие лучше всего
• 4 унции вареной рисовой лапши, я использую эти
• 4 унции особо твердого тофу, нарезанного полосками *
• 1 спелый авокадо, нарезанный ломтиками
• 2 спелых персика или 1 спелое манго, нарезанные ломтиками
• ½ арбузного редиса, очень тонко нарезанные ломтиками, по желанию
• Свежие травы: базилик, тайский базилик и / или мята
• Щепотки кунжута
• Тамари и шрирача, по желанию для подачи
• Кокосовый соус с базиликом в этом рецепте

• Наполните неглубокий стакан форму для выпечки с 2,5 см теплой воды.Погрузите одну рисовую бумагу в теплую воду на 7 секунд, а затем положите размягченную обертку на чистое влажное кухонное полотенце. Поместите желаемую начинку в центр обертки. Сложите нижнюю часть обертки над начинкой и аккуратно заправьте начинку под обертку. Сложите бока над начинкой. Затем продолжайте скатывать и заправлять рисовую бумагу, чтобы получился летний рулет. Повторите то же самое с оставшейся рисовой бумагой.

• Подавать с базиликом и кокосовым соусом для макания. По желанию подавайте с тамари и шрирачей.

* Здесь я использовал сырой тофу, вы можете получить запеченный / ароматный тофу, если хотите. Мне нравится запеченный тофу Уайлдвуда.

Рецепт тостов с авокадо – Любовь и лимоны

Любите тосты с авокадо? Узнайте, как перейти на новый уровень, с помощью этого простого рецепта (+5 потрясающих вариаций!) И моих лучших советов и приемов!

Когда много лет назад на сцене появились тосты с авокадо, многие сочли это трендом. Но как человек, который все еще ест его на завтрак или обед несколько раз в неделю, я должен сказать, что я думаю, что тосты с авокадо останутся! Его очень легко приготовить, он полезен и сытен, и это чистый холст для ароматных сезонных начинок.Что не любить?

Ниже вы найдете мой базовый рецепт тостов с авокадо, а также 5 забавных и причудливых вариаций. Смешиваете ли вы их на завтрак, наслаждаетесь ими на обед или готовите их для быстрого и легкого ужина, я надеюсь, вы любите их так же сильно, как и я!

Варианты рецептов тостов с авокадо

Даже простые тосты с авокадо, сделанные из хорошего хлеба и спелых авокадо, получаются восхитительными. Однако он также может служить шаблоном для всевозможных забавных начинок. Попробуйте добавить измельченные свежие травы, немного оливкового масла первого отжима, черный или красный перец, яичницу-пашот или яичницу-болтунью.А если у вас под рукой есть соус тахини, заправка с кинзой и лаймом, соус песто или чипотле, даже небольшая морось поднимет ваш тост на ступеньку выше.

Если вы хотите сделать еще один шаг вперед, используйте несколько начинок, чтобы сделать один из следующих вариантов:

1. Banh Mi Avo Toast
Каждый раз, когда я делаю бутерброды бан ми, у меня всегда остается немного соленых огурцов. Этот яркий и острый тост – идеальный способ их использовать!

2.Тост-ада Тост
Эти техасско-мексиканские начинки делают этот тост пикантным и веселым. Ложка маринованного лука превосходит его.

3. Жареный нут и харисса
Чтобы приготовить тост, стоит купить банку хариссы! В сочетании с этими начинками он создает восхитительную кремовую / хрустящую текстуру и острый / дымный аромат:

4. Sushi Toast
Мой личный фаворит! Я добавляю тосты с авокадо к суши в этом свежем, сладком и соленом варианте:

• Огурец, нарезанный лентами
• Маринованный имбирь
• Семена кунжута
• Зеленый лук
• Нори, нарезанный, по желанию

5.Все и многое другое
Мой безмолочный рифф на загруженном всем бублике с пюре из авокадо вместо сливочного сыра! Вот что еще на нем:

Как приготовить тост с авокадо

Приготовить тост с авокадо очень просто! Скорее всего, у вас уже есть собственный метод приготовления, но эти простые советы помогут ему превратиться из хорошего в отличный:

• Из лучших ингредиентов получаются лучшие тосты. Используйте лучший хлеб, который только сможете найти! Я люблю поджаривать толстые ломтики закваски или цельнозернового хлеба.Для дополнительного вкуса слегка натрите каждый ломтик хлеба разрезанной половинкой зубчика чеснока, как только он выйдет из тостера.
• Размять авокадо прямо на тосте. По некоторым рецептам авокадо нужно размять в отдельной миске перед тем, как выложить его на хлеб, но, на мой взгляд, чем больше текстуры у авокадо, тем лучше будут ваши тосты (мы не делаем гуакамоле). . Разрежьте авокадо пополам и удалите косточку. Затем используйте нож для очистки овощей, чтобы надрезать кубики авокадо внутри кожи, не прокалывая кожу.Сбрызните нарезанную кубиками мякоть лимонным соком и сбрызните чешуйчатой ​​морской солью перед тем, как зачерпнуть и растирать на тосте. Как вариант, нарежьте авокадо кожурой, приправьте его и рассыпьте ломтиками хлеб. Не надо месить!
• Не пропустите лимон и соль. Они добавляют яркости и делают вкус ярким! Я люблю приправлять авокадо внутри кожуры, прежде чем выкладывать его на хлеб.

Наслаждайтесь тостом из авокадо отдельно или сочетайте его со смузи, салатом или супом, чтобы получить более сытную трапезу.Наслаждаться!

Любите этот рецепт тоста с авокадо?

Посмотрите эти летние роллы с авокадо, суши-роллы с авокадо и огурцом, лапшу соба с кунжутом или один из многих рецептов авокадо.

Попробуйте одну из этих идей здорового завтрака или ознакомьтесь с этими веганскими рецептами!

Тост с авокадо

Время приготовления: 2 минуты

Время приготовления: 2 минуты

Общее время: 4 минуты

На 2 порции

Узнайте, как приготовить идеальный тост из авокадо дома! Приготовьте этот базовый рецепт или попробуйте один из описанных выше ароматных вариантов.

• 1 спелый авокадо
• Лимон, для отжима
• Морская соль
• Поджаренный хлеб от 2 до 4 ломтиков
• Желаемые начинки, перечисленные выше, дополнительно

• Разрежьте авокадо вертикально пополам и удалите косточку. С помощью небольшого ножа нарежьте мякоть авокадо кубиками, пока она еще находится внутри кожицы. Приправьте мякоть небольшим количеством лимонного сока и сбрызните морской солью.

• Вычерпайте нарезанную кубиками мякоть авокадо с кожицы на поджаренный хлеб.Разомните авокадо обратной стороной вилки и полейте желаемой начинкой.

Рецепт сливочного смузи с авокадо – Любовь и лимоны

Этот рецепт смузи из авокадо, приготовленный из банана и кокосового молока, восхитительно сливочный без каких-либо молочных продуктов. Легкий освежающий веганский завтрак!

Недавняя поездка в Даллас вдохновила меня на приготовление этого кремового смузи из авокадо. Пока мы были там, мы с Джеком пошли в магазин эскимо, где продавали безмолочный лайм из авокадо, от которого я сошел с ума.Я хотел воссоздать это все лето, и, наконец, у меня получилось… в форме смузи!

Не волнуйтесь – этот смузи из авокадо совсем не похож на гуакамоле. Напротив, это похоже на свежий лаймовый сорбет. Благодаря авокадо и банану, он имеет восхитительную кремовую текстуру, которая делает его действительно сытным завтраком или закуской. На самом деле, он настолько хорош, что я бы даже съела его на десерт!

Рецепт смузи с авокадо Ингредиенты

Вот что вам понадобится для приготовления этого восхитительного кремово-зеленого смузи:

• Авокадо, конечно же! Придает этому смузи удивительную бархатистую текстуру и насыщает его полезными жирами.
• Замороженный банан – добавляет сладости и делает этот смузи более кремовым.
• Замороженный ананас – Для сладкого тропического аромата.
• Шпинат – Я всегда люблю придавать своим смузи дополнительную зеленую энергию! Поверьте, вы не сможете попробовать это на вкус.
• Сок и цедра лайма – они делают этот смузи ярким, свежим и острым.
• Кленовый сироп – Я добавляю чуть-чуть для дополнительной сладости.
• Кокосовое молоко – Оно приводит в движение блендер, добавляет восхитительный кокосовый аромат и делает этот смузи совершенно безмолочным!
• Aloha Vanilla Protein Powder – Изготовлен из органических растительных ингредиентов, таких как горох, тыквенные семечки и протеин семян конопли, он содержит тонны омега-3 и колоссальные 9 граммов протеина на мерную ложку!

Полный рецепт с размерами ниже.

Смешайте все вместе, попробуйте, отрегулируйте и наслаждайтесь! Я люблю посыпать стакан семенами чиа или конопли, чтобы получить дополнительный белок.

Варианты рецептов смузи из авокадо

Мне нравится этот рецепт смузи из авокадо, как написано, но он гибкий! Не стесняйтесь экспериментировать с разными вариациями. Вот несколько моих любимых:

• Поменяйте зелень. Замените шпинат 1/2 стакана капусты.
• Переключите молоко. Мне нравится кокосовый вкус в этом смузи из авокадо, но если у вас нет под рукой кокосового молока, подойдет миндальное, овсяное или обычное молоко.
• Поменяйте местами фрукты. Замените ананас таким же количеством замороженного манго.
• Добавьте зелень. Пригоршня свежей мяты или базилика была бы восхитительна.
• Сделайте чашу для смузи. Уменьшите количество кокосового молока, чтобы сделать этот смузи очень густым! Затем посыпьте его семенами чиа, конопли, мюсли, свежими фруктами или ореховой пастой и съешьте ложкой.Вы также можете добавить шоколадный соус или какао-крупку на десерт!

Сообщите, какие варианты вы пробуете!

Другие любимые рецепты смузи

Если вам нравится этот смузи из авокадо, попробуйте один из следующих полезных рецептов:

Сливочный смузи с авокадо

Время приготовления: 5 минут

Общее время: 5 минут

На 2–3 порции

Этот сливочный смузи из авокадо без молока идеально подходит для завтрака или здоровой закуски!

• 1/2 стакана нарезанного кубиками замороженного ананаса
• 2 стакана упакованного свежего шпината или 1 стакан замороженного шпината
• 1 спелый авокадо
• 1 замороженный банан
• 3/4 стакана светлого кокосового молока, консервированного или из картонной упаковки
• 3 столовые ложки свежего сока лайма плюс 1/2 чайной ложки цедры
• 1 чайная ложка кленового сиропа
• щепотка морской соли
• 8 кубиков льда
• 2 ложки ванильного протеинового порошка *, необязательно

• Смешайте ананас, шпинат, авокадо, банан, кокосовое молоко, сок лайма, кленовый сироп, соль, лед и протеиновый порошок, если используете, в блендере.Взбить до кремообразной консистенции.

• Попробуйте и настройте сладость по своему вкусу. Если вы предпочитаете более сладкий смузи, добавьте больше кленового сиропа. Если консистенция слишком густая, добавьте еще кокосового молока и снова взбейте.

Рецепт сэндвича с авокадо – Любовь и лимоны

Этот сэндвич с авокадо, наполненный ярким маринованным луком, большим количеством зелени и сливочно-лимонной пастой из эдамаме, является обязательным рецептом обеда!

Этот сэндвич с авокадо – НАИЛУЧШИЙ вегетарианский сэндвич.Ага, я это сказал. Не знаю, как вы, но я определенно имел изрядную долю разочаровывающих вегетарианских бутербродов. Они мягкие, скучные и совсем не сытные. Здесь не тот случай! Этот бутерброд с авокадо наполнен вкусом и текстурой, и он гарантированно сохранит вас до обеда. Я одержим этим, и я думаю, что ты тоже будешь!

Помимо авокадо, ключевым ингредиентом здесь является спред эдамаме с лимоном. Он очень сливочный и яркий, и в нем содержится растительный белок.Наряду с другими свежими добавками в этом рецепте, он делает этот бутерброд с авокадо идеальным сбалансированным обедом.

Крепления для бутербродов с авокадо

Готовы сделать этот бутерброд с авокадо? Вот что вам понадобится:

• Ломтики авокадо – Без них не может быть сэндвич с авокадо!
• Лимонный спред эдамаме – Изготовлен из кинзы и зеленого лука, он делает этот сэндвич очень свежим, но в то же время сытным. Он будет храниться в холодильнике от 4 до 5 дней, так что это отличный компонент, который стоит приготовить заранее и держать под рукой для бутербродов с авокадо всю неделю!
• Ломтики огурца – они добавляют идеальный хруст.
• Зелень – Руккола и микрозелень делают этот сэндвич настоящей зеленой машиной!
• Маринованный красный лук – Мой незаменимый ингредиент для придания яркого вкуса чему-либо.

Намажьте свой любимый зерновой хлеб пастой из лимонного эдамаме и выложите на огурцы, авокадо, зелень и маринованный лук. Тогда наслаждайтесь!

Полный рецепт и размеры указаны ниже.

Мне нравится этот рецепт, как он написан, но, как и все рецепты сэндвичей, он очень гибкий.Если у вас нет одного из ингредиентов, пропустите его или замените тем, что у вас есть. Используйте редис вместо огурцов или замените рукколу и микрозелень молодым салатом, шпинатом или ростками люцерны. Вместо того, чтобы намазывать лимонный эдамаме, намазывайте бутерброд соусом песто, хумусом или дзадзики. Варианты бесконечны! Удачи, делая этот бутерброд своим собственным.

Рекомендации по сервировке сэндвичей с авокадо

Этот сэндвич с авокадо лучше всего подавать сразу после его приготовления, поскольку авокадо начинает подрумяниваться, как только его разрезать.Если вы хотите продвинуться вперед, приготовьте другие компоненты заранее – нарежьте огурцы, сделайте маринованный лук, смешайте спред эдамаме и т. Д. Затем нарежьте авокадо и сложите все вместе прямо перед едой (или за несколько часов до еды). вы едите, если собираете его на обед). Здесь вы найдете больше моих лучших советов по приготовлению еды!

Наслаждайтесь этим бутербродом с авокадо отдельно или сочетайте его с супом или салатом, чтобы получить более сытную трапезу. Было бы здорово с любым из этих рецептов:

Чтобы получить больше идей, посмотрите мои 37 лучших рецептов салатов или 25 лучших супов!

Еще больше любимых бутербродов и тостов

Если вам нравится этот бутерброд с авокадо, попробуйте один из следующих полезных рецептов:

Затем посмотрите этот пост, чтобы узнать больше о полезных идеях на обед!

Сэндвич с авокадо

Автор: Жанин Донофрио

Тип рецепта: Основное блюдо

Кухня: Американская

• 1½ чашки эдамаме
• ¼ чашки кинзы
• 3 столовых ложки нарезанного 907 столового сока
907 ½ небольшого зубчика чеснока или щепотка чесночного порошка
• 2 столовые ложки оливкового масла
• от 1 до 3 столовых ложек воды
• ½ чайной ложки морской соли, больше по вкусу

• 8 ломтиков эврика! Органический хлеб с верхними семенами
• ломтики огурца
• 1 маленький авокадо, нарезанный ломтиками
• Маринованный лук
• 2 чашки рукколы и / или зелени

1. Приготовьте начинку для сэндвичей: положите эдамаме, кинзу, лимонный сок, зеленый лук и т. Д. чеснок и морскую соль в чашу кухонного комбайна.Пульсировать до нарезки. Добавьте оливковое масло и взбивайте до однородной массы. Добавьте до 3 столовых ложек воды, чтобы получить однородную однородную консистенцию. Приправить по вкусу и охладить до готовности. Начинку можно заранее хранить в холодильнике от 3 до 4 дней.
2. Намажьте начинку для бутерброда эдамаме на 4 ломтика хлеба. Сверху выложите ломтики огурца и авокадо, маринованный лук, рукколу и оставшиеся ломтики хлеба.

3.4.3177

50+ простых рецептов авокадо – лучшие блюда с авокадо

Этан Калабрезе

Авокадо – любимый фрукт миллениалов не зря.Они делают почти каждые еды лучше, включая завтрак, обед и ужин. Все еще хотите большего? У нас также есть простые и вкусные рецепты, чтобы избежать закусок и десертов. Кроме того, ознакомьтесь с нашими лучшими идеями для тостов с авокадо и салатов с авокадо.

Просмотр галереи 55 Фото

1 из 55

Соленья из авокадо

Они обязательно станут вашим новым любимым маринадом.

Получите рецепт в Делише.

2 из 55

Запеченные лодочки из авокадо

Это ИДЕАЛЬНЫЙ завтрак.

Получите рецепт в Делише.

3 из 55

Авокадо, фаршированный пряными креветками

Как раз нужное количество тепла!

Получите рецепт в Делише.

4 из 55

Фаршированный греческим авокадо

Кто знал, что авокадо можно добавить ТАКОГО аромата?

Получите рецепт в Делише.

5 из 55

Фри с беконом и авокадо

Они низкоуглеводные !! Ешьте свое сердце !!!

Получите рецепт в Делише.

6 из 55

BLT Гуакамоле

Мы только что потрясли ваш гуак.

Получите рецепт в Делише.

7 из 55

Салат из помидоров авокадо

Добавьте эту простую сторону в свой следующий барбекю.

Получите рецепт в Делише.

8 из 55

Брускетта с авокадо, фаршированным курицей

Низкоуглеводный и симпатичный!

Получите рецепт в Делише.

9 из 55

Салат с базиликом, авокадо и креветками

Встречайте свой новый любимый здоровый обед.

Получите рецепт в Делише.

10 из 55

Бэкон Гуак Бомбы

Время соленой закуски.

Получите рецепт в Делише.

11 из 55

Лучший гуакамоле

Иногда в жизни просто нужна большая миска гуака.

Получите рецепт в Делише.

12 из 55

Капрезе Тост с авокадо

Новый вариант классических тостов из авокадо, которые мы все знаем и любим.

Получите рецепт в Делише.

13 из 55

Яйцо авокадо в дырке

HOLE-какой-нибудь завтрак!

Получите рецепт в Делише.

14 из 55

Фаджи Кето Брауни

При сильном желании шоколада.

Получите рецепт в Делише.

15 из 55

Курица, фаршированная гуаком

Вся курица должна быть начинена гуаком.

Получите рецепт в Делише.

16 из 55

Не забудьте закрепить на потом!

17 из 55

Кето шипучки авокадо

Серьезно, слишком хорошо, чтобы быть здоровым.

Получите рецепт в Делише.

18 из 55

Авокадо Хумус

Это как лучшее сочетание хумуса и гуакамоле.

Получите рецепт в Делише.

19 из 55

Фаршированные яйца гуакамоле

Эти яйца гуак с пряностями – идеальная закуска.

Получите рецепт в Делише.

20 из 55

Авокадо с начинкой из тако

Чистое совершенство на ладони.

Получите рецепт в Делише.

21 из 55

Шоколадный хлеб с авокадо

Оказывается, авокадо отличный заменитель масла .

Получите рецепт в Делише.

22 из 55

Буррито Авокадо

Готовить весело, есть весело!

Получите рецепт в Делише.

23 из 55

Калифорнийские суши-укусы

Вкус золотого государства за один восхитительный кусочек.

Получите рецепт в Делише.

24 из 55

Шоколадный хлеб с авокадо

Здорово … да?

Получите рецепт в Делише.

25 из 55

Чипсы из авокадо

Хрустящие закуски из кадо.

Получите рецепт в Делише.

26 из 55

Кето Шоколадные Трюфели

Ни одна диета не обходится без десерта.

Получите рецепт в Делише.

27 из 55

Палео-шоколадный мусс

Десерт, от которого можно почувствовать себя хорошо.

Получите рецепт в Делише.

28 из 55

Бекон и авокадо бомбы

Хороший жир, плохая идея.

Получите рецепт в Делише.

29 из 55

Авокадо Mac & Cheese

Авокадо делает все лучше.

Получите рецепт в Делише.

30 из 55

Бургеры с креветками и авокадо

На вкус как лето.

Получите рецепт в Делише.

Реклама – продолжить чтение ниже

Сиенна Ливермор Редактор коммерции Сиенна Ливермор – коммерческий редактор Hearst, освещающая самые продаваемые товары, предметы домашнего обихода, моду, красоту и вещи, без которых вы просто не можете жить.Мэдисон Флэджер Редактор образа жизни Мэдисон Флагер – редактор образа жизни на Delish.com; она освещает новости и тенденции в сфере продуктов питания, продукты, достойные путешествий, и продукты, которые вам нужны прямо сейчас на кухне.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Здоровый 5-минутный тост с авокадо

Здоровый тост с авокадо очень легко приготовить и он станет прекрасным дополнением к любому завтраку или закуске в любое время!
Тост с авокадо стал моим новым любимым завтраком / закуской.Это здорово, просто и вкусно, а главное, его очень легко приготовить менее чем за 5 минут. На самом деле, этот рецепт настолько прост, что сложно назвать его рецептом, но мне пришлось поделиться им с вами из-за того, насколько он хорош!

Этот рецепт предназначен для простых тостов с авокадо, но возможности безграничны. Иногда нам нравится добавлять в тосты из авокадо цедру и добавлять в них помидоры, бекон, фасоль, халапеньо, шпинат, лосось или что-нибудь еще!
Для начала просто поджарьте хлеб; Вы можете использовать любые тосты или нарезанный хлеб, но мне нравится использовать хрустящий хлеб или цельнозерновые тосты.Затем размять авокадо вилкой в ​​небольшой миске. Добавьте кинзу, лайм и соль + перец, затем распределите смесь по поджаренному ломтику хлеба. Посыпать перцовыми хлопьями и подавать к столу!

Если вы едите его на завтрак, посыпьте авокадо яйцом, приготовленным так, как вам нравится. Наш фаворит – это солнечная сторона, но также хорошо подойдет вареный, омлет или даже сваренный вкрутую.

Полезные 5-минутные тосты с авокадо

Пищевая ценность

– тосты из авокадо с цельнозерновым хлебом без яиц.

Распечатать Показатель

Время приготовления: 3 минуты

Время приготовления: 2 минуты

Общее время: 5 минут

Порций: 2

Автор: Layla

Ингредиенты

• 1 очищенный от семян авокадо
• 2 столовые ложки нарезанной кинзы
• сок 1/2 лайма
• 1/2 чайной ложки хлопьев красного перца по желанию
• соль и перец по вкусу
• 2 ломтика цельнозернового хлеба или хлеба на выбор
• 2 яйца жареные, омлет или пашот, по желанию

Инструкции

• Поджарьте 2 ломтика цельного зерна в тостере до золотистого цвета и хрустящей корочки.
• В небольшой миске смешайте и разомните авокадо, кинзу, лайм и соль + перец по вкусу. Намажьте половину смеси на каждый кусок поджаренного хлеба.

  По желанию посыпьте жареным, омлетом или яйцом-пашот.

Пищевая ценность без яиц:
Пищевая ценность с яйцами:

Easy Avocado Recipes – Olivemagazine

Ищете рецепты авокадо? Хотите приготовить лучшие тосты с гуакамоле или авокадо? Попробуйте наши идеи ниже.

Попробуйте наши рецепты завтрака из авокадо, включая запеченный авокадо с копченым лососем, разбитый авокадо на ржаном хлебе и смузи из авокадо. Или приготовьте один из наших салатов из авокадо в качестве питательного гарнира или полезного обеда в середине недели.

---

Рецепты авокадо

Гуакамоле

Пышная текстура и свежий перец чили – ключ к идеальному вкусу гуакамоле. Следуйте нашему простому рецепту (и посмотрите видео с практическими рекомендациями ниже), чтобы приготовить его самостоятельно.

---

Тост с авокадо и копченым лососем

Авокадо на тосте с копченым лососем и томатной заправкой – рецепт, который поможет вам встать с постели по утрам.Сливочный авокадо и вкусный копченый лосось кажутся удовольствием, но это блюдо содержит менее 300 калорий, что означает, что вы можете немного роскоши в любой день недели.

---

Разбитый авокадо на тосте

Этот вкусный и полезный рецепт завтрака из авокадо невероятно прост. Спелые помидоры, авокадо и листья салата на тосте – отличное вегетарианское сочетание.

---

Запеченный авокадо с копченым лососем и яйцом

Авокадо действительно универсален. Попробуйте их запеченные с копченым лососем и яйцом, чтобы получить быстрый и полезный бранч.

---

Шоколадный мусс из авокадо

Использование авокадо вместо сливок или яичного белка – отличный способ приготовить веганский вариант классического шоколадного мусса. Он богат, поэтому подавайте его в маленьких стеклянных горшочках или рюмках, а сверху добавьте какао-крупку, чтобы получить дополнительный шоколадный вкус без добавления сахара.

---

Авокадо в решетке с крабом и чоризо

Посмотрите этот быстрый и простой рецепт авокадо с крабовой сальсой и острым чоризо. Это простое блюдо из авокадо готово всего за 20 минут – отличный рецепт для летнего ужина.

---

Сэндвич с авокадо с хумусом и фалафелем

Ознакомьтесь с нашими быстрыми и легкими вегетарианскими багетами. Эти простые бутерброды наполнены сливочным хумусом из авокадо, яркими бобами и ароматным фалафелем – идеальным обедом.

---

Тако из лосося на гриле с кремом из авокадо

Эти пикантные тако с лососем на гриле с лаймом и кремом из авокадо – действительно отличный вариант для быстрого и легкого весеннего обеда. Они готовы всего за 20 минут, что делает их идеальными для еды в середине недели или когда слишком жарко, чтобы готовить слишком долго.

---

Половинки авокадо на гриле с хумусом харисса и йогуртом тахини

Мы любим авокадо! Благодаря этому рецепту половинок авокадо на гриле с хумусом харисса и йогуртом тахини мы сделали его звездой барбекю.

---

Вот как правильно побить авокадо…

---

Авокадо, запеченные Tex-mex

Начните выходные с удовольствия с этого бранча без суеты, наполненного сочными помидорами, яйцами и авокадо.

---

Летние роллы с креветками и авокадо

Свежие и легкие рулеты из рисовой бумаги. Они наполнены креветками, авокадо, чили и имбирем, тертой морковью и лапшой. Подавать с соусом чили для соуса.

---

Острый суп из крабов и кукурузы с авокадо

Приправьте это блюдо в середине недели сливочным авокадо. Консервы из крабов отлично подходят для готовых блюд и стоят намного дешевле, чем свежие. Используйте мясо краба в этом восхитительном остром супе, наполненном восхитительными свежими ингредиентами, ярким лаймом и авокадо.

---

Салатники из авокадо по-мексикански

Обратите внимание на эти яркие веганские мексиканские салатницы. Этот быстрый и простой рецепт очень свежий, с нужным количеством специй и пикантности – готов за 20 минут. Попробуйте наши мексиканские рецепты здесь…

---

Салат из лосося, авокадо и лимона

Быстрая индивидуальная трапеза из лосося, приготовленная из нескольких ингредиентов. Салат из авокадо, огурцов и листьев салата, посыпанный жареной рыбой и соком лимона.

---

Ледяные леденцы с авокадо, киви и лаймом

Охладите это лето с этим пикантным мороженым из авокадо. Эти супер-зеленые леденцы на палочке – легкая и полезная закуска, которую можно приготовить всего за пять минут.

---

Паста фузилли с авокадо

Из авокадо делают заправки для салатов и мороженое суперсливочной консистенции, так почему бы не добавить их в соус для пасты? Это отличный способ использовать слишком спелые авокадо.