Рецепты с перцем сладким: Блюда из болгарского перца - рецепты с фото и видео на Гастроном.ру

Содержание

15 классных рецептов из болгарского перца • INMYROOM FOOD

В полезных свойствах болгарского перца сомневаться не приходится — это ценный источник витаминов и минералов. В этом овоще содержатся витамины А, Е, К, Р, В1, В2, В3, В5, В6, В9 и важные для здоровья человека минералы, среди которых магний, йод, цинк, кальций, калий, фосфор, железо, натрий.

Что касается аскорбиновой кислоты, то витамина С в болгарском перце еще больше, чем в лимонах и черной смородине. Однако наиболее высока концентрация этого вещества в районе плодоножки, поэтому обрабатывать перец перед приготовлением следует максимально аккуратно.

Регулярное употребление этого продукта поможет укрепить иммунитет, повысить защитные силы организма, снизить риск возникновения онкологических заболеваний, улучшить работу сердечно-сосудистой системы, нормализовать пищеварение и обмен веществ. Кроме того, болгарский перец позитивно действует на нервную систему, помогает снять стресс, напряжение и избавиться от симптомов хронической усталости.

Вкусовые качества этого овоща просто восхитительны. Болгарский перец сочный, насыщенный, изысканный и очень питательный. Из него можно приготовить большое количество вкусных блюд. Это и фаршированные перцы, и сытные салаты, и классные закуски. Кстати, болгарский перец можно отнести к категории диетических продуктов. В 100 граммах перца содержится всего лишь 25 килокалорий.

Мы составили для вас подборку крутых рецептов, которые обязательно следует повторить на своей кухне.

1. Перец, фаршированный пряным мясом

Фаршированный перец — это, пожалуй, самое популярное блюдо из болгарского перца, которое будоражит вкусовые рецепторы людей по всему миру. Популярно оно не только в России, но и, например, в странах Южной Америки. Для местной кухни характерны острые и пикантные нотки. Особенно вкусным получается перец, фаршированный пряным мясом.

2. Фаршированный перец с гречкой и тофу

Нафаршировать перцы можно не только мясом, но и другими ингредиентами. Очень вкусным получается вариант с гречкой и тофу. Это питательное и сытное блюдо, которое эффективно справляется с чувством голода и аппетитно смотрится на тарелке. Делимся рецептом.

3. Перец, фаршированный картофелем и яйцом

Считаете, что уже перепробовали фаршированные перцы со всеми возможными и невозможными начинками? Спешим вас удивить. Перцы можно нафаршировать картофелем и яйцом. Это необычное сочетание прекрасно дополняет болгарские перцы. Такое блюдо точно стоит попробовать.

4. Салат из запеченного перца на гриле

Чтобы овощ сохранил все свои питательные свойства и витамины, важно уметь правильно его приготовить. Если запечь болгарский перец на гриле, то он станет еще вкуснее, но при этом останется таким же полезным. Вам понадобится оливковое масло, петрушка, красный лук, каперсы и винный уксус. Просто и очень вкусно! Рецепт ищите тут.

5. Салат из брынзы, болгарского перца и томатов черри

Овощные салаты — это вкусно и очень полезно. Чем блюдо проще, тем лучше. Сочетание болгарского перца и томатов черри весьма удачно. Это касается как вкусовых качеств такого салата, так и его полезных свойств. В нем много витамина С и других ценных веществ. Добавьте брынзу, чтобы салат стал еще вкуснее.

6. Пита с курицей и сладким перцем

Пита с курицей и сладким перцем спасет вас, если времени на приготовление полноценного обеда совсем нет. Это блюдо очень нежное и сочное. А еще его можно с легкостью взять с собой на учебу или на работу.

7. Рис с ананасом и сладким перцем

Болгарский перец используют и в азиатской кухне. Лучший способ в этом убедиться и оценить манеру подачи этого овоща — это приготовить рис с ананасом и сладким перцем. Это блюдо может выступить как в роли вкусного гарнира, так и в качестве самостоятельного блюда.

8. Лечо

Болгарский перец входит в состав потрясающе вкусной закуски под названием лечо. Лечо — это венгерское блюдо, которое между тем очень популярно в нашей стране. Приготовить такую закуску не составит труда, если следовать нашему рецепту.

9. Крем-суп из цветной капусты и болгарского перца

Осенью особенно актуальны супы. Они согревают в холодную погоду и заряжают энергией. С помощью простого блендера можно приготовить безумно вкусные крем-супы. Например, крем-суп из цветной капусты и болгарского перца.

10. Соте из куриной грудки с персиком и сладким перцем

Болгарский перец прекрасно сочетается с мясом птицы. Приготовьте вкуснейшее соте из куриной грудки с персиком и сладким перцем. Домашние останутся в полном восторге. Приготовление этого блюда займет у вас не больше 1 часа.

11. Фаршированные перцы с грибами и кабачком

А вот рецепт фаршированных перцев, которые подойдут для рациона вегетарианцев и худеющих. Минимум калорий и максимум вкуса. Возьмите на вооружение рецепт фаршированных перцев с грибами и кабачком, если вы собираетесь принять гостей. Они останутся сытыми и довольными.

12. Томатный суп-пюре с запеченным перцем

Еще один вариант питательного супа-пюре из болгарского перца, который вам точно понравится. В составе этого блюда присутствуют только самые полезные овощи, которые предварительно необходимо запечь в духовке. Подавайте суп к столу с багетом.

13. Рулетики из запеченного перца с сыром и орегано

Из болгарского перца можно приготовить вкусную закуску. Она точно понравится вашим гостям и не оставит никого равнодушным. В списке ингредиентов присутствует сливочный сыр и пряный орегано. Перец для этого рецепта запекают.

14. Паста с помидорами, болгарским перцем и петрушкой

Очень вкусная, сочная и сытная паста получается из помидоров, болгарского перца и петрушки. Если не добавлять к ней жирные соусы и готовить блюдо с макаронами из твердых сортов пшеницы, то оно получается не таким уж калорийным и очень даже полезным. Делимся рецептом.

15. Панна котта со сладким перцем

Панна котта — это популярный итальянский десерт, который будоражит воображение сладкоежек по всему миру и является одним из самых вкусных национальных лакомств. Однако можно приготовить и другую версию этого десерта. Делимся оригинальным рецептом панна котты со сладким перцем.

7 блюд с болгарским перцем / Сезонные рецепты – статья из рубрики “Как готовить” на Food.ru

Любое блюдо с добавлением сладкого болгарского перца становится интереснее, вкуснее, красочнее. Овощ одинаково хорош в сыром виде, на гриле, в духовке и в виде зимних заготовок. Если в магазинах круглый год в продаже мясистые крупные плоды желтого и красного цвета, то в сезон в ходу бюджетный тонкостенный грунтовой перчик. Салаты, соусы и лечо, горячее и закуски — любое блюдо дополнит болгарский перец. Рецепты, которые под силу даже начинающим кулинарам, в этой подборке.

1. Пестрые оладушки

Сезонное блюдо готовится из двух видов овощей — кабачка и болгарского перца. Получается нежным и сочным. Можно подать такие овощные оладьи в виде гарнира к мясу или рыбе, либо как самостоятельное блюдо с соусом из сметаны с зеленью и чесноком. Оладушки по нашему рецепту будут готовы за полчаса, в составе, кроме овощей, зеленый лук, яйцо и пшеничная мука, которую для большей пользы можно заменить на цельнозерновую.

2. Все краски лета в банке

Зимой этот овощной салат будет кстати. Морковь, помидоры, чеснок, лук и другие ингредиенты обжариваются и маринуются вместе с болгарским перцем, очень живописны и поднимают настроение даже своим видом. Салат выходит пикантным на вкус, превосходен в виде закуски или гарнира.

Совет

Отберите для салата перцы с тремя камерами — они лучше сохраняют форму даже после термической обработки.

3. Острая и яркая закуска

Болгарские перцы дополняются перцем чили и помидорами и выходит по-настоящему огненная закуска, которая даже по внешнему виду напоминает пламя. Этот зимний салат готовится без уксуса — перцы нарезают продольными кусочками и варятся в острой помидорной заливке со жгучим перцем. Для хранения закуска закатывается в стерилизованные банки.

4. Перцы с двумя видами начинки

Фаршированные перцы любят почти все, но начинять их можно не только мясом. Наш выбор — два вида сыра, майонез, шампиньоны и лук. Подготовленные болгарские перцы запекаются в жаропрочной форме за 15-20 минут. Пошаговые инструкции с фото помогут не ошибиться с этапами приготовления блюда.

Совет

Чтобы блюдо было по-настоящему полезным, возьмите нежирный сыр, а майонез замените на греческий йогурт

5. Диетические перцы

Это блюдо вкусное и правильное со всех сторон: микс овощей, который запекается без масла, настоящий концентрат из клетчатки, витаминов и минералов.

Жаркое из овощей поможет разнообразить постное или веганское меню, легко усваивается, даже если подать его в качестве гарнира к мясным блюдам. Можно запекать в небольших порционных горшочках.

Интересный факт

В болгарском перце много витамина С, однако он сосредоточен на участке около плодоножки, поэтому нужно вырезать ее очень аккуратно.

6. Балканский привет

Это блюдо популярно в странах Балканского полуострова, но наверняка найдет отклик и в сердцах российских гурманов. Мусака — что-то среднее между запеканкой и омлетом с овощами.

Для приготовления нужно нарезать все овощи, слоями выложить в форму сначала баклажаны и болгарский перец, а затем зажарку из лука и моркови и, залив соусом, запечь. Перец с морковью смягчают вкус баклажанов и делают блюдо не только вкусным, но и полезным, поскольку являются источниками бета-каротина.

7. Необыкновенное варенье

Болгарский перец настолько хорош, что из него получается даже десерт. Нужно взять плотные плоды без повреждений, тогда варенье получится восхитительным. Секрет рецепта в том, чтобы проварить сладкий перец до загустения в течение полутора часов, а потом измельчить блендером до однородной массы. Варенье готово — можно разливать по банкам для хранения.

Совет

У такого варенья интересный вкус. Его можно подавать в виде соуса к мясу, снекам или хлебцам.

Что можно сделать?

Заготовить побольше перца на зиму, а в сезон есть его в свежем виде. Это полезный и вкусный овощ, который отлично сохраняет свойства и в замороженном, и в маринованном виде.

Узнайте, как еще можно приготовить овощи:

10 рецептов маринадов
Как карамелизировать овощи
Чем можно фаршировать кабачки

Жареный сладкий перец в мини-формате – Блог о полезных рецептах доход с рекламы и использует файлы cookie.

Перейти к карточке рецептов

В этом 30-минутном рецепте маленькие сладкие перцы смешивают с оливковым маслом, чесноком и пармезаном, а затем обжаривают до мягкости.

Они станут замечательным гарниром практически к любому основному блюду, о котором вы только можете подумать, а остатки очень хороши, как в подогретом, так и в холодном виде.

На этом сайте у меня довольно много овощных рецептов. Я обычно не добавляю крахмал на ужин и подаю только две овощные порции, поэтому я всегда ищу вкусные рецепты, чтобы разнообразить чередование овощей.

Эти жареные маленькие сладкие перчики – очень популярный гарнир в нашем доме. Их любят все, поэтому я делаю их довольно часто. Мне нравится, что они вкусные, простые в приготовлении и готовятся менее чем за 30 минут.

Перейти к:

Ингредиенты
Инструкции
Эксперт TIP
Часто задаваемые вопросы
Вариации
Предложения по обслуживанию
Хранение остатков
Связанные рецепты
. Точные размеры указаны в карточке рецепта ниже. Вот краткий обзор того, что вам понадобится:
Мини-перцы : я использую 1 пинту (пакет на 8 унций). Интересно использовать разные цвета. Я считаю, что после приготовления это количество идеально подходит для двух человек.
Оливковое масло: Я люблю готовить на этом восхитительном масле. Но если вы предпочитаете масло с более высокой температурой дымления, вместо него можно использовать масло авокадо. Растопленное топленое масло — еще один хороший вариант.
Кошерная соль и черный перец: При использовании мелкой соли следует уменьшить ее количество, иначе блюдо может оказаться слишком соленым. Попробуйте использовать только половину указанного количества, затем попробуйте и посмотрите, не хотите ли вы добавить еще немного.
Специи: Я использую чесночный порошок и сушеный орегано. Вы можете поэкспериментировать с другими специями и травами, если хотите.
Тертый пармезан : Лучше всего использовать мелко натертый сыр, а не крупно тертый.
Инструкции
Приготовить эти жареные мини-сладкие перцы очень просто! Подробные инструкции приведены ниже в карточке рецепта ниже. Вот основные шаги:
Сначала вы разрезаете перец пополам вдоль. Поместите их в большую миску и смешайте с оливковым маслом, солью, перцем, чесночным порошком, орегано и пармезаном.
Теперь разложите их в один слой на застеленном фольгой противне с бортиками. Выпекать до готовности, около 20 минут в духовке при температуре 400 ° F.
Совет эксперта
Если ваша форма для запекания безопасна для бройлеров, вы можете сделать этот рецепт еще быстрее, если будете поджаривать перцы, а не запекать их. Поджарьте их всего несколько минут и внимательно следите за ними, чтобы они не подгорели.
Часто задаваемые вопросы
В чем разница между болгарским перцем и мини-перцем?
Оба ботанически классифицируются как Capsicum annuum. Но мини-перцы мягче и слаще, чем болгарские перцы. Они бывают красного, желтого и оранжевого цвета. Я не верю, что есть зеленый сорт.
Мини-перцы лучше сырые или вареные?
Я люблю маленькие болгарские перцы. Они вкусны в сыром виде! Их можно есть, как клубнику, держась за плодоножку и надкусывая ее. Они хрустящие, а вкус у них очень мягкий.
Но особенно мне нравятся запеченные. Обжарка подчеркивает и концентрирует их вкус, который прекрасно дополняется оливковым маслом и пармезаном.
Можно ли отказаться от пармезана?
Да. Пармезан необязателен, хотя я чувствую, что он значительно украсит это блюдо, если вы решите его использовать.
Вариации
Лучший способ разнообразить этот рецепт — использовать разные специи. Несколько вариантов включают луковый порошок, сушеный тимьян и порошок чили.
Вы также можете покрыть перец растопленным маслом или топленым маслом вместо оливкового масла.
Варианты сервировки
Это универсальный гарнир. Сочетается с чем угодно! Но поскольку я готовлю перец в духовке при температуре 400°F, мне нравится подавать его с основными блюдами, которые я могу приготовить в той же духовке.
Поэтому я часто подаю их с кето-фрикадельками, запеченными гамбургерами, запеченными свиными отбивными или свиными фрикадельками.
Хранение остатков
Остатки можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 4 дней. Разогрейте их в микроволновке на 50% мощности. Они также превосходны, когда подаются холодными, как если бы вы подавали антипасти.
👩🏻‍🍳 Обычно я публикую новый или обновленный рецепт раз в неделю. Хотите, чтобы эти рецепты были в вашем почтовом ящике? Подписаться! Вы можете отписаться в любое время.
Карта рецептов
Жареный сладкий перец в мини-формате
Миниатюрные сладкие перцы смешивают с оливковым маслом, чесноком и пармезаном, затем обжаривают до мягкости.
Приготовление времени 10 мин.
Приготовление времени 20 мин.
Всего времени 30 мин.
Курс: боковая блюда
Кухня: Американская
Полности: 2 порции
Калории: 209kcal
Автор: Vered DeleeUww
- . перец (8 унций)
- ▢ 2 столовые ложки оливкового масла
- ▢ ½ чайной ложки кошерной соли Diamond Crystal
- ▢ ¼ ч. ложки черного перца
- ▢ ½ ч. ложки чесночного порошка
- ▢ ½ ч. .
- Разрежьте мини-перцы вдоль пополам. Я обычно оставляю стебель, так как считаю его красивым, но при желании его можно отрезать. У более крупных мини-перцев могут быть семена и мембраны — удалите их пальцами или ножом для очистки овощей.
- Положите перец в большую миску. Смешайте их с оливковым маслом, солью, перцем, чесночным порошком, орегано и пармезаном. №
- Разложите приправленные мини-перцы в один слой на подготовленном противне.
- Выпекать до готовности, около 20 минут. Подавать немедленно.
Вместо запекания можно поджарить мини-перцы. Обжаривайте их на сковороде с бортиками, подходящей для бройлеров, прямо под нагревательным элементом, пока они не станут мягкими и не начнут обугливаться, примерно по 2 минуты с каждой стороны. Внимательно следите за ними, чтобы они не сгорели.
Нажмите здесь, чтобы добавить свои личные заметки. Они видны только вам. Если вы очистите кеш браузера, они будут потеряны.
ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ Большинство наших рецептов содержат мало углеводов (или кето) и не содержат глютена, но некоторые из них не содержат глютена. Пожалуйста, убедитесь, что рецепт соответствует вашим потребностям, прежде чем использовать его. Рекомендованные и связанные продукты не гарантируют отсутствие глютена. Информация о питании является приблизительной, а количество углеводов не включает некалорийные подсластители. Информация о питании может содержать ошибки, поэтому проверьте ее самостоятельно. Рецепты могут содержать ошибки, поэтому, следуя им, руководствуйтесь здравым смыслом. Пожалуйста, внимательно прочитайте наши Условия использования, прежде чем использовать какой-либо из наших рецептов.
Порция: 0,5 рецепта | Калорийность: 209 ккал | Углеводы: 15 г | Белок: 4 г | Жир: 16 г | Насыщенные жиры: 3 г | Натрий: 370 мг | Волокно: 5 г | Сахар: 10 г
НИКОГДА НЕ ПРОПУСТИТЕ РЕЦЕПТ! Обычно я публикую новый или обновленный рецепт раз в неделю. Хотите, чтобы они были в вашем почтовом ящике? Подписаться!
❤️ Подключаемся! Подпишитесь на меня в Pinterest, Facebook, TikTok, YouTube, Instagram или Twitter.
Другие овощные рецепты
Об авторе
Веред ДеЛью, магистр права, CNC, придерживается диеты с низким содержанием углеводов и ведет об этом блог с 2011 года. Она сертифицированный тренер по питанию (NASM-CNC). ), прошел курсы в Гарвардской школе общественного здравоохранения и получил сертификат о правильном питании и здоровом образе жизни в Корнельском университете. Ее работа появилась в нескольких крупных СМИ, включая Healthline, HuffPost, Today, Women’s Health, Shape и Country Living. Нажмите, чтобы узнать больше о Vered.
25+ рецептов сладкого перца | EatingWell
Пропустить слайды галереи
Яйцо в дырочке Перец с сальсой из авокадо
Эти рецепты сладкого перца — отличный способ придать вкус любому блюду. Будь то болгарский перец или пепперончини, эти перцы придают утонченную сладость этим рецептам завтрака и ужина. Такие рецепты, как куриная колбаса и перец и перец «Яйцо в дырочке» с сальсой из авокадо, полезны, вкусны и максимально используют этот любимый овощ.
Начать слайд-шоу
1 из 28
Перец «Яйцо в дырочке» с сальсой из авокадо
5969602.jpg
Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке
Разноцветные кольца сладкого перца заменяют хлеб в этой полезной версии яйца в дырочке. Приготовьте яйцо внутри перца и добавьте яркую сальсу из авокадо для бодрого завтрака. Источник: журнал Diabetic Living Magazine, зима 2019 г.

Реклама
Реклама
2 из 28
Перец из цветной капусты, фаршированный рисом
Перец, фаршированный рисом, цветной капустой
Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке
Сократите количество калорий и углеводов в традиционном фаршированном перце, заменив белый рис на рис из цветной капусты. Цветная капуста в рисе сытная и не превратится в кашу во время запекания. Используйте ассортимент красного, желтого, оранжевого и зеленого перца, чтобы сделать привлекательную презентацию. Источник: EatingWell.com, май 2018 г.
3 из 28
Куриная колбаса и перец
Куриная колбаса и перец
Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Разноцветные перцы, помидоры и сладкий лук придают этому обеду с сосисками свежий вкус. Обжаривание вместо тушения делает это еще проще для напряженного буднего вечера. Источник: журнал Diabetic Living Magazine
Реклама
4 из 28
Хоппин Джон с апельсиновым перцем
4027911.jpg
Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Множество ветчины, вяленой свиной грудинки или даже копченых крылышек индейки обычно являются ключевыми ингредиентами этого южного блюда. В этом здоровом рецепте от Hoppin’ John копченая паприка и кайенский перец придают пикантный вкус. Эти две специи содержат примерно в 2,5 раза больше бета-каротина, чем вареный сладкий картофель. Подавайте в качестве тушеного основного блюда или подавайте меньшую порцию в качестве гарнира вместе с коричневым рисом. Источник: журнал EatingWell, ноябрь/декабрь 2016 г.
5 из 28
Филадельфийский чизстейк с фаршированным перцем
6344329. jpg
Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке
Посыпать смесью классического чизстейка Филадельфии с красочным болгарским перцем и плавящимся сыром сверху — это простой способ отказаться от хлеба и сократить количество углеводов. Источник: EatingWell.com, январь 2019 г.

6 из 28
Коричневые запеченные яйца со сладким перцем
5202428.jpg
Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке
Это блюдо из оладий и яиц с кольцами сладкого зеленого перца легко приготовить и оно идеально подходит для бранча или завтрака. Источник: Diabetic Living Magazine
Реклама
Реклама
Реклама
7 из 28
Лосось на гриле со сладким перцем
8148877.jpg
Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке
Может показаться нелогичным запускать рыбу кожей вверх.
Но когда вы переворачиваете его, кожа рыбы впитывает сок, когда она заканчивает приготовление, для получения экстра вкусных результатов. Подавайте с соусом чимичурри (см. Дополнительный рецепт). Источник: журнал EatingWell, июнь 2020 г.
8 из 28
Сладко-перечный стейк из пашины с шишито
7944804.jpg
Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке
Этот рецепт стейка из пашины легко приготовить на противне, но если вам не терпится взять его на улицу, вместо этого разожгите гриль. Просто не забудьте использовать корзину для гриля для перцев, чтобы не гоняться за ними по решетке или, что еще хуже, не потерять их в огне. Источник: журнал EatingWell, май 2020 г.
9 из 28
Салат из печеного болгарского перца с моцареллой и базиликом
6725355.jpg
Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Сладкие перцы, такие как красные, оранжевые и желтые колокольчики, заменяют помидоры в этом салате в стиле капрезе и прекрасно сочетаются со свежей моцареллой и кислой бальзамической моросью. Попробуйте зеленый болгарский перец, если вы предпочитаете менее сладкий. Этот простой и полезный рецепт занимает всего 20 минут. Источник: журнал EatingWell, июль/август 2019 г.
Реклама
Реклама
Реклама
10 из 28
Перец, фаршированный креветками и крупой
7615420.jpg
Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке
Креветки и крупа фаршируются внутри болгарского перца и запекаются по этому рецепту полезного фаршированного перца. Добавьте дополнительный острый соус, если хотите придать начинке пикантности. Ищите болгарские перцы — используйте любой цвет — с ровным донцем, чтобы они стояли вертикально сами по себе, когда они приготовлены. Источник: EatingWell.com, январь 2020 г.

11 из 28
Лосось с чили и лаймом, картофелем и перцем
7748790. jpg
Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке
Насыщенные будние вечера требуют чего-то простого, например, ужина из лосося на сковороде. Как следует из названия, все это готовится на одной сковороде. Картофель получает фору, за ним следует сладкий перец и, наконец, филе лосося с чили. Это полноценная еда с легкой очисткой! Источник: EatingWell.com, февраль 2020 г.
12 из 28
Запеченная курица с антипасто
7493344.jpg

Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке
Нам нравится острота, которую перец пепперончини придает этой соленой курице, но если вы действительно хотите добавить остроты, замените их острым перцем черри. Источник: журнал EatingWell, январь/февраль 2020 г.
Реклама
Реклама
Реклама
13 из 28
Цыпленок с перцем чили, кокосовым рисом и сальсой из манго
7944767. jpg
Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке
Этот рецепт отлично подходит для приготовления пищи. Разложите сальсу, рис и курицу по 4 контейнерам для хранения продуктов, и у вас есть 4 дня готовых блюд в холодильнике. Источник: журнал EatingWell, май 2020 г.
14 из 28

Пакетики для гриля с курицей и сладким картофелем, перцем и луком
5358789.jpg
Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке
Приготовьте всю еду в пакете на гриле по этому простому рецепту с большим количеством овощей. Приправа в мексиканском стиле придает курице и овощам великолепный вкус, которые подаются с теплыми лепешками и вашими любимыми начинками для тако для здорового ужина. Источник: EatingWell.com, май 2018 г.
15 из 28
Фаршированные перцы на завтрак
5485625. jpg
Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке
Эти фаршированные перцы в мексиканском стиле идеально подходят для следующего завтрака или обеда. С 16 граммами белка в каждой порции эти перцы обязательно оставят вас сытыми и довольными. Источник: журнал Diabetic Living Magazine

Реклама
Реклама
Реклама
16 из 28
Хрустящие равиоли с красным перцем и грибами Болоньезе
6885394.jpg
Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке
Легенда гласит, что поджаренные равиоли появились благодаря повару из Сент-Луиса, который бросал макароны в горячее масло вместо воды. Здесь мы облегчаем его, запекая вместо жарки и добавляя порцию овощей в виде вегетарианского соуса болоньезе. Еще одна хорошая новость: на приготовление этого легкого вегетарианского ужина уходит всего 35 минут. Источник: журнал EatingWell, сентябрь 2019 г.
17 из 28
Жаркое из стейка, перца и сахара
7664169.jpg
Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке

Используйте этот рецепт жареной говядины для быстрого и легкого ужина. Нежный, пряный стейк готовится в том же воке или сковороде, что и хрустящие разноцветные овощи, и пахнет божественно во время приготовления блюда. Источник: 400 рецептов калорий
18 из 28
Кесадилья с курицей и овощами
Кесадилья с курицей и овощами
Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке
В этом простом рецепте кесадильи используется консервированная вареная курица, чтобы сэкономить время. Вы также можете использовать остатки приготовленной курицы или индейки, если они у вас есть. Нарежьте овощи кубиками за 1 день до приготовления, чтобы приготовить их еще быстрее. Источник: журнал Diabetic Living Magazine, лето 2020 г.
Реклама
Реклама
Реклама
19 из 28
Фаршированный перец Тикка Масала
5783161.jpg
Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке
В этом рецепте фаршированного болгарского перца мы заменили обычную начинку из говяжьего фарша и риса на более экзотическую начинку из курицы и риса с индийскими приправами. Куриный тикка масала, используемый для начинки, готовится быстро благодаря использованию мультиварки, такой как Instant Pot. Хотите сделать это заранее? Приготовьте двойную порцию тикка масала в день приготовления пищи и заморозьте половину, чтобы использовать позже для этого вкусного здорового ужина. Источник: EatingWell.com, сентябрь 2018 г.
20 из 28
Курица, картофель и перец в скороварке
5544328. jpg
Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке
Простые ингредиенты, такие как куриные бедра, картофель и болгарский перец, превращаются в нежнейшие продукты, буквально отделяющиеся от костей, в скороварке или кастрюле быстрого приготовления всего за несколько минут. Немного уксуса и немного зеленого лука перед подачей добавит пикантности этому классическому семейному ужину. Источник: EatingWell.com, июль 2018 г.
21 из 28
Паста с капустой, колбасой и перцем
6859256.jpg
Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке
Весь этот рецепт здоровой пасты готовится в одной сковороде, так что мыть нужно только одну кастрюлю! Попробуйте приготовить его с любой зеленью, которая есть в холодильнике, например, с мангольдом или шпинатом. Источник: журнал Diabetic Living Magazine, осень 2019 г.
Реклама
Реклама
Реклама
22 из 28
Миски для фахита с курицей
6859259.jpg
Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке
Откажитесь от лепешек в пользу этого теплого салата фахита, который представляет собой питательную смесь из курицы с жареной капустой, сладким перцем и черной фасолью. Курица, фасоль и овощи готовятся на одной сковороде, так что этот полезный ужин легко приготовить, а убирать тоже несложно. Источник: журнал Diabetic Living Magazine, осень 2019 г.
23 из 28
Салат с острым перцем
5571639.jpg
Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке
Этот сладкий и острый салат наполнен перцем, луком, помидорами и шпинатом, маринованными в смеси поджаренных семян тмина, сока лайма и меда. Это идеальное дополнение к вашему следующему вечеру тако. Источник: журнал Diabetic Living Magazine
24 из 28
Противень-рататуй
7671172.jpg
Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке
Рататуй — это овощное рагу в провансальском стиле. Наш рататуй на листовой сковороде отличается острым козьим сыром и сладкой бальзамической глазурью, которые дополняют нежные обугленные овощи. Запеките помидоры на отдельной сковороде, чтобы пар от помидоров не запаривал другие овощи. Источник: 400 рецептов калорий
Реклама
Реклама
Реклама
25 из 28
Курица-гриль с соусом ромеско с красным перцем и орехами пекан
8059139.jpg
Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке
Множество вариаций каталонского жареного томатного соуса, соуса ромеско, добавление жареного красного перца для сладости. Здесь мы обжариваем перец и помидоры на гриле вместе с курицей, чтобы все было просто. Источник: журнал EatingWell, июнь 2020 г.
26 из 28
Аэрогриль для фаршированного перца из индейки
Аэрогриль для фаршированного перца из индейки
Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке
Фаршированные перцы — это классическое семейное блюдо, к тому же их приятно есть. Вместо того, чтобы запекать сладкий перец в духовке, используйте фритюрницу, чтобы сделать его хрустящим, нежным, но не сырым. Источник: EatingWell.com, январь 2019 г.
27 из 28
Омлеты в формочках для кексов с болгарским перцем, черной фасолью и сыром Джек
7808948.jpg
Посмотреть рецепт, эта ссылка открывается в новой вкладке
Форма для кексов поможет вам приготовить богатые белком вегетарианские яйца в форме для кексов с юго-западным колоритом на неделю, чтобы убрать их в холодильник или морозильник на случай очень загруженного утра.