Рецепт с фото вафли в электровафельнице рецепт с фото пошагово: Вафли в советской вафельнице рецепт с фото пошагово и видео

Вафли в советской вафельнице рецепт с фото пошагово и видео

Победитель конкурса Лучший рецепт недели 28 октября – 4 ноября

Вафли в советской вафельнице

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

14

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 45 мин PT45M

1. Шаг 1:

   Как сделать вафли в советской вафельнице? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сливочное масло берите натуральное без добавления растительных жиров. Ванилин возьмите на кончике ножа, так как большее его количество может придать готовому блюду горечь. Также его можно заменить на ванильный сахар.

2. Шаг 2:

   Как сделать тесто для вафель в советской электровафельнице? Возьмите сливочное масло, растопите на медленном огне, не допуская кипения. Немного остудите.

3. Шаг 3:

   Яйца вбейте в глубокую миску и взбейте венчиком или миксером до однородности и легкой пышности. Яйца перед использованием помойте в теплой воде с содой, так как на их поверхности могут находиться вредные бактерии.

4. Шаг 4:

   К взбитым яйцам добавьте сахар.

5. Шаг 5:

   Еще раз хорошо взбейте миксером.

6. Шаг 6:

   Слегка теплое сливочное масло влейте в яично-сахарную смесь. Хорошо перемешайте.

7. Шаг 7:

   Муку с солью и ванилином просейте через сито или с помощью специальной кружки. Это насытит муку кислородом и сделает готовое блюдо воздушным.

9. Шаг 8:

   Небольшими порциями всыпайте муку в тесто, одновременно мешая.

10. Шаг 9:

    Тщательно перемешайте. Тесто должно получиться однородное, средней по густоте консистенции. Оно не должно быть сильно густым, чтобы вафли получились тонкими и хрустящими. После приготовления тесто не стоит выдерживать, а можно сразу приступать к выпеканию. Возможно муки понадобится меньше или больше, ориентируйтесь на необходимую консистенцию.

11. Шаг 10:

    Вафельницу включите для разогрева. Когда она хорошо нагреется, вылейте на середину примерно 2 столовые ложки теста.

12. Шаг 11:

    Закройте крышку вафельницы, хорошо прижмите. В это время будет выходить пар, поэтому нужно быть аккуратными, чтобы не обжечься.

13. Шаг 12:

    Выпекайте вафлю до золотистого цвета. Выпекание идет быстро, достаточно 15 секунд. Главное, не упустить время и не пережарить.

14. Шаг 13:

    Готовую вафлю снимите лопаткой, положите на стол и сразу сверните. Здесь медлить нельзя, так как вафля мгновенно остывает и потом ее уже невозможно будет скрутить.

15. Шаг 14:

    Выпеките вафли из всего теста, сложите на тарелку и подавайте к столу. Хрустящие советские вафли готовы! Приятного аппетита!

Напомнила мне про эти вафли подруга, у которой мы пили с ними чай. Ребенку так понравилось хрустеть, что она попросила на следующий день тоже испечь такие вафли. Пекли вдвоем, дочке досталась самая почетная работа – складывать готовые вафли на тарелочку.

Вафли можно наполнить кремом, например, из вареной сгущенки и сливочного масла. Это, конечно, для особых сладкоежек). Тогда вафли можно скручивать также конусом. От крема вафли станут мягкими.

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.

Сливочное масло можно растопить в микроволновке или на водяной бане. Как растопить сливочное масло в микроволновке? Разрежьте масло на небольшие кусочки и поместите в специальный контейнер. Чтобы масло при нагревании не брызгалось, накройте сосуд с маслом бумажным полотенцем. Растапливать масло следует либо на самой низкой мощности, либо в режиме разморозки. Вначале хватит секунд пяти. Далее, если масло еще не растопилось, вновь установите 5 секунд и запустите микроволновку. Повторите процесс несколько раз до нужного результата.
Как правильно растопить масло на водяной бане? Понадобятся две емкости разного диаметра. В большую налейте воды и поставьте на плиту. Меньшую емкость установите сверху так, чтобы погрузить ее в воду примерно наполовину. Выложите в нее нарезанное на кусочки масло. Под воздействием кипящей воды масло начнет таять. Слегка помешивайте масло, чтобы ускорить процесс. Как только кусочки масла полностью растворятся, снимите емкость с плиты. 

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=”/about-qr-code” target=”_blank”>Читать более подбробно об этом коде</a>.”>

Похожие рецепты

Остальные категории

Бездрожжевая выпечка

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Яйцо куриное – 157 ккал/100г
• Яичный белок – 45 ккал/100г
• Яичный порошок – 542 ккал/100г
• Яичный желток – 352 ккал/100г
• Яйцо страуса – 118 ккал/100г
• Сахар-песок – 398 ккал/100г
• Сахар – 398 ккал/100г
• Масло сливочное 82% – 734 ккал/100г
• Масло любительское несоленое – 709 ккал/100г
• Масло крестьянское несоленое – 661 ккал/100г
• Масло крестьянское соленое – 652 ккал/100г
• Масло топленое – 869 ккал/100г
• Соль – 0 ккал/100г
• Мука пшеничная – 364 ккал/100г
• Ванилин – 288 ккал/100г

Калорийность продуктов: Яйца, Сахар, Сливочное масло, Соль, Ванилин, Пшеничная мука

Вафли тонкие в электровафельнице рецепт с фото пошагово

Победитель конкурса Лучший рецепт недели 17-23 декабря

Вафли тонкие в электровафельнице

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript

. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

6

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин PT30M

1. Шаг 1:

   Подготовить продукты. Яйца вымыть.

2. Шаг 2:

   Взбить яйца, добавляя сахар смешать до однородности не более.

3. Шаг 3:

   Масло или маргарин растопить и дать остыть. Затем добавить в яичную смесь.

4. Шаг 4:

   Затем в 2-3 приёма ввести просеянную муку, хорошо перемешивая.

5. Шаг 5:

   Тесто должно получиться однородным, хорошо льющимся, но не жидким. По консистенции как сгущённое молоко.

6. Шаг 6:

   Включить и нагреть вафельницу или мультипекарь. В современных приборах загорается зелёный индикатор – можно готовить. Панели не смазывать, в тесте достаточно масла. В некоторых электровафельницах есть возможность выбора мощности. Выпекать на средней мощности, так проще контролировать степень прожарки.

8. Шаг 7:

   Разлить 1-2 ст.л. теста, зависит от размера панелей. Если форма прямоугольная, разровнять тесто аналогично. Если форма круглая, оставить круглой лепёшечкой. Тесто лучше не долить, чем разлить много и оно потом выплывет за границы формы. Бережно закрыть и защёлкнуть крышку. По возможности всё делать быстро.

9. Шаг 8:

   Готовится вафелька 1-2 минуты, периодически заглядывайте проверяя румянец, готовьте до нужного вам колера. Готовую удобно снять силиконовой лопаткой. Румянец может ложиться неравномерно, как у меня на фото, значит так греют тены – это норма, тогда ориентируйтесь на более зажаристую часть.

10. Шаг 9:

    Если планируете свернуть вафли, то делайте это сразу, как только сняли с панельки. Вафли просто моментально становятся хрупкими и ломкими. Из этого теста получится свернуть трубочки потоньше – не для начинки. Среднего размера – под лёгкий крем типа белкового.

11. Шаг 10:

    Или свернуть большего диаметра – под начинку различную. Получится рожок – для мороженого и других десертов. Если руки совсем не терпят горячего, оставляйте так или пока вафля тёплая – разрезайте по любому формату, под намазку или просто вприкуску к несладкому чаю или кофе. Но вафли очень горячие, да и вафельница тоже, поэтому будьте осторожны.

12. Шаг 11:

    Этот вид вафель отлично подходит для создания трубочек и рожков. Из которых, впоследствии можно сделать другие виды десертов. Только иногда нужно использовать металлические формы Трубочка для “Сицилии” или Конус, или другие, подходящие для вашей задумки.

13. Шаг 12:

    Подать вафли, можно подстраиваясь индивидуально под вкус каждого любителя полакомиться ;

Вафельки могут получиться не такими ровными и красивыми как магазинные, но вкусными они будут всегда, на то они и домашние.

Простые продукты и всегда есть в холодильнике.
Существует огромное количество различных вафель: хрустящие, мягкие, гонконгские, венские, голландские.. Рецептов накопилось множество, но для меня этот – один из первых и самый любимый. Пробуйте, может и вам понравится !

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=”/about-qr-code” target=”_blank”>Читать более подбробно об этом коде</a>.”>

Похожие рецепты

Остальные категории

Рецепты для детей

Выпечка на скорую руку

Сладкая выпечка готовим дома

Бездрожжевая выпечка

За 30 минут рецепты блюд готовим дома

На детский праздник

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Яйцо куриное – 157 ккал/100г
• Яичный белок – 45 ккал/100г
• Яичный порошок – 542 ккал/100г
• Яичный желток – 352 ккал/100г
• Яйцо страуса – 118 ккал/100г
• Сахар-песок – 398 ккал/100г
• Сахар – 398 ккал/100г
• Масло сливочное 82% – 734 ккал/100г
• Масло любительское несоленое – 709 ккал/100г
• Масло крестьянское несоленое – 661 ккал/100г
• Масло крестьянское соленое – 652 ккал/100г
• Масло топленое – 869 ккал/100г
• Мука пшеничная – 364 ккал/100г

Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Сахар, Сливочное масло, Яйца

Легкие домашние вафли (с пошаговыми фото)

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

В этом простом рецепте вафель используются простые ингредиенты из вашей кладовой, и его можно приготовить менее чем за 15 минут. Соберите сразу кучу, а остальные заморозьте на потом!

Перейти к рецепту

Рекомендуемые с этим рецептом

1. Ингредиенты для домашних вафель
2. Обычные и бельгийские вафли
3. Смесь для домашних вафель
4. Замораживание (и разогрев) вафель
5. Вафельницы
6. Идеи для сиропов и топпингов:
7. Часто задаваемые вопросы
8. Другие идеи для завтрака
9. Как приготовить вафли
10. Легкий рецепт вафель

9 0002 Приготовление вафель с нуля — это ЛЕЗКО, и на самом деле это не займет много времени. усилие, чем покупка коробочного микса. Кроме того, домашние вафли НАМНОГО вкуснее, чем купленные в магазине. Здесь нет никаких странных ингредиентов или консервантов. Только простые ингредиенты из вашей кладовой. Если вы хотите поднять свои вафли на новый уровень, попробуйте их с некоторыми из наших домашних сиропов (или любимыми идеями для начинки) ниже!

Когда дело доходит до завтрака, вы никогда не ошибетесь, выбрав такие классические семейные вафли, как эти вафли. Как и наши домашние блины, эти вафли готовятся с нуля из простых ингредиентов. Попробуйте подать их с нашими легкими оладьями и сосисками и/или беконом, чтобы завершить вкусный завтрак!

Ингредиенты для домашних вафель

• Яйца
• Молоко
• Масло сливочное топленое
• Экстракт ванили
• Мука универсальная
• Сахар
• Разрыхлитель
• Соль

Обычные и бельгийские вафли

Основное различие между «американскими» и бельгийскими вафлями заключается в том, что бельгийские вафли обычно крупнее. Бельгийские вафли толще, пышнее и имеют более глубокие сетчатые карманы. Для бельгийских вафель нет необходимости изменять приведенный ниже рецепт. Этот рецепт идеально подходит для бельгийских и американских вафель. Если вы хотите приготовить американские вафли и предпочитаете, чтобы они были более плотными, вместо того, чтобы разделять яичные желтки и белки, вы можете просто добавить яйца целиком в начале и продолжить рецепт. Американские вафли могут быть любыми (плотными или воздушными), но вы определенно хотите, чтобы бельгийские вафли были более воздушными.

Домашняя смесь для вафель

Если вы часто готовите вафли и вам нравится идея просто взять заранее приготовленную смесь для приготовления вафель, вы можете сделать свою собственную смесь для вафель, комбинируя следующее из этого рецепта:

• Мука ( 2 чашки)
• Сахар (1 столовая ложка)
• Разрыхлитель (1 столовая ложка)
• Соль (¼ чайной ложки)

При приготовлении готовой смеси я увеличиваю рецепт в 4 раза (то есть 8 стаканов муки) и храню в пластиковом контейнере. Сухая смесь хранится до 6 месяцев в прохладной сухой кладовой. Если вы хотите быстро приготовить тесто, просто добавьте 2 стакана сухой смеси к «жидким» ингредиентам, указанным ниже (количество такое же, как указано ниже). Я включаю быструю распечатку ниже, чтобы вы могли взять ее в свой контейнер для быстрого доступа. Вы даже можете не отделять яйца, если спешите (это делает вафли немного более плотными, но они все равно будут иметь прекрасный вкус).

Вы можете бросить все ингредиенты в блендер, чтобы смешать их, или просто смешать их вручную до получения однородной массы.

(щелкните изображение для мгновенной загрузки)

Заморозка (и повторный нагрев) вафель

Вафли отлично замораживаются и разогреваются, особенно если вы делаете это правильно. Дайте вафлям полностью остыть, а затем выложите их на противень в один слой. Поместите противень в морозильную камеру и дайте застыть не менее 2 часов. После того, как они станут красивыми и замороженными, вы можете поместить их в пакет для заморозки на молнии для длительного хранения. Мне нравится использовать вафельницу Dash Mini Waffle Maker (см. ниже) при замораживании вафель, потому что они идеально подходят для того, чтобы положить их в тостер и разогреть (например, вафли Eggo). Вы также можете разогреть вафли, поместив их на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекать при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 13-15 минут.

Вафельницы

Вафельницы бывают всех форм и размеров, и вы действительно не ошибетесь ни с одной из них. Основная особенность, которую вы должны искать в вафельнице, — это темная сковорода с антипригарным покрытием (которая есть у большинства). Другие вещи, которые следует учитывать, — это размер, регулируемое время приготовления, съемные сковороды (облегчающие очистку) и вращающиеся функции (для равномерного приготовления). Вот список (со ссылками) вафельниц, которыми я лично владею и которые люблю (да, у меня есть ПЯТЬ разных видов, и все они служат разным целям).

• Классическая круглая вафельница. Эта вафельница использовалась для приготовления вафель, изображенных выше и ниже. Мне также нравится использовать его для приготовления личной вафельной пиццы (не добавляйте сахар в рецепт, добавляйте сверху соус, сыр и начинки и наполовину закройте крышку над пиццей, пока сыр не расплавится).
• Dash Mini Waffle Maker — я использую эту вафельницу НАМНОГО чаще всего, особенно когда ем низкоуглеводные продукты. Я делаю быстрые «чафлы» (читерские вафли), смешивая одно яйцо ⅓ чашка мелко натертого сыра чеддер, щепотка миндальной муки и щепотка соли (получаются 2 мини-вафли). Это могут быть булочки для гамбургеров, хлеб для сэндвичей и мини-пиццы. Мне также нравится использовать эту вафельницу для приготовления домашних вафель «Eggo». Они идеального размера, чтобы замораживать и разогревать их в тостере, как настоящие яйца. Получается такой быстрый и легкий завтрак!
• Вафельница Mickey с двойным переворотом — это любимая вещь моих детей. Мы вытаскиваем это для каждого особого случая и много раз в течение года. Это делает вафли ТАКЖЕ, как вафли в парках Диснея. Они самые милые на свете, и я убежден, что вафли (и ЛЮБАЯ еда) вкуснее, когда они имеют форму Микки.
• Квадратная бельгийская вафельница — мне нравится эта, когда я в настроении для густых, пушистых бельгийских вафель. Я также люблю использовать это, чтобы сделать идеальный волнистый бекон. Просто положите бекон, закройте крышку и дайте ему приготовиться до желаемой степени прожарки.
• Вафельница для вафельных рожков — для этого я на самом деле не использую рецепт теста для вафель, приведенный ниже, для вафельных рожков, я использую тесто для вафельных рожков Krusteaz, чтобы получить идеальный хрустящий рожок. Если вы хотите использовать приведенный ниже рецепт, из него получится очень тонкая вафля, очень похожая на блин. Вы можете использовать рецепт с низким содержанием углеводов (упомянутый выше), чтобы приготовить кето-роллы, такитос и / или обертывания с этим производителем.

Идеи для сиропа и начинки:

• Йогуртовый сироп
• Карамельный сироп
• Имбирный сироп
• Апельсиновый сироп
• Арахисовое масло + кленовый сироп
• Нутелла
• Свежие ягоды
• Взбитые сливки

Часто задаваемые вопросы

Можно ли заморозить домашние вафли?

Дайте оставшимся вафлям полностью остыть, а затем выложите их на противень в один слой. Поместите противень в морозильную камеру и дайте застыть не менее 2 часов. После того, как они станут красивыми и замороженными, вы можете поместить их в пакет для заморозки на молнии для длительного хранения. Вы можете разогреть вафли, положив их на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекать при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 13-15 минут, или вы можете поджарить их в тостере.

Как приготовить вафли?

Единственным ограничением для начинки является ваше воображение! Но вот несколько идей для начала: полейте сверху карамельным соусом, малиновым соусом, апельсиновым или йогуртовым сиропом. Намажьте нутеллой или арахисовым маслом. Сделайте бутерброд с арахисовым маслом и желе внутри двух вафель. С помощью ручного миксера взбейте сливки до жестких пиков, чтобы получились свежие взбитые сливки (или просто купите их в банке), и подавайте со свежими ягодами. Чтобы получить немного кальция и витамина D, выложите йогурт поверх вафель и украсьте посыпкой и вишенкой для веселья! Хотите немного калия? Нарежьте банан ломтиками и положите его на вафли, сделайте изысканно, добавьте немного мороженого и шоколадного соуса — у вас есть банановый сплит!

ЧИТАТЬ СЛЕДУЮЩИЙ: 33+ Идеи для суперлегкого завтрака

Еще идеи для завтрака

Как приготовить вафли

Легкие вафли

5 из 5 голосов 900 03

Этот рецепт Easy Waffle использует простые ингредиенты из вашей кладовой и может сделать менее чем за 15 минут. Соберите сразу кучу, а остальные заморозьте на потом!

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 5 минут

Общее время 20 минут

Курс Завтрак

Американская кухня

Порции 8 больших вафель

• Вафельница

• ▢ 2 больших яйца
• ▢ 1 ¾ чашки молока
• ▢ 1/2 чашки растопленного сливочного масла
• ▢ 1 чайная ложка ванили
• ▢ 2 стакана муки общего назначения
• ▢ 1 столовая ложка сахара
• ▢ 1 столовая ложка разрыхлителя
• ▢ 1/4 чайной ложки соли

• Отделить желтки от белков. В миске взбейте яичные желтки, пока они хорошо не смешаются. Это также можно сделать с помощью ручных взбивалок или стационарного миксера. В отдельной миске взбейте яичные белки до образования пены и пиков. отложить.

• Добавьте молоко, сливочное масло, ваниль, муку, сахар, разрыхлитель и соль и продолжайте перемешивать до однородности. После объединения вмешайте яичные белки.

• Нагрейте вафельницу. После разогрева распылите ложкой с разбрызгивателем желаемое количество вафельной смеси на вафельницу (количество смеси, которую вы используете на партию, будет зависеть от вашей вафельницы), готовьте до золотисто-коричневого цвета или в соответствии с инструкциями к вафельнице.

• Подавать с сиропом, джемом, ягодами и/или взбитыми сливками

Как заморозить и разогреть вафли:

• Вафли отлично замораживаются и разогреваются, особенно если делать это правильно.
№
• Дайте вафлям полностью остыть, а затем выложите их на противень в один слой.
№
• Поместите противень в морозильную камеру и оставьте минимум на 2 часа. После того, как они станут красивыми и замороженными, вы можете поместить их в пакет для заморозки на молнии для длительного хранения.
• Вы можете разогреть вафли, положив их на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекать при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 13-15 минут.
• Вы также можете разогреть вафли, поджарив их в тостере (если они подходят).

Калории: 264 ккалУглеводы: 29 г Белки: 7 г Жиры: 14 г Насыщенные жиры: 8 г Холестерин: 80 мг Натрий: 216 мг Калий: 280 мг Клетчатка: 1 г Сахар: 4 г Витамин А: 523 МЕ Кальций: 145 мг Железо: 2 мг

Вы пробовали этот рецепт?

Поделись в Instagram!

Упомяните @favoritefamilyrecipes или отметьте #favoritefamilyrecipes!

ЛУЧШИЙ рецепт бельгийских вафель

Эти легкие и пышные домашние 9Рецепт бельгийских вафель 0117 очень легко приготовить с нуля. Попробуйте добавить фрукты или другие начинки, и я думаю, вы обнаружите, что вам никогда не понадобится еще один рецепт вафель!

Я начал готовить с самого раннего возраста, и этот рецепт домашних вафель — одно из моих самых первых воспоминаний о том, как я готовила их для своей семьи. Они были основным продуктом моего детства и действительно являются лучшим рецептом бельгийских вафель для легких и пушистых вафель.

Бельгийские вафли по сравнению с обычными вафлями:

Бельгийские вафли толще и часто больше, чем обычные вафли, потому что они сделаны с помощью вафельницы с более глубокими решетками. Эти глубокие карманы идеально подходят для хранения восхитительных лужиц сиропа.

Тесто для бельгийских вафель обычно содержит разрыхлитель. Наш секретный ингредиент для вафель, хрустящих снаружи, но легких и мягких в центре, заключается в добавлении в тесто взбитых яичных белков.

Различные бельгийские вафельницы для приготовления квадратных, прямоугольных или круглых вафель.

Если вас интересуют бельгийские вафли на дрожжах, попробуйте мой рецепт дрожжевых вафель!

Как приготовить бельгийские вафли:

Объединить сухие ингредиенты: В небольшой миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.

Взбить яичные белки: Разделить яичные белки и желтки в две разные миски. (Будьте осторожны, чтобы желтый яичный желток не попал в яичные белки, иначе они не будут должным образом взбиваться до жестких пиков). Используйте ручной миксер, чтобы взбить яичные белки, пока они не образуют жесткие пики.

Приготовление теста: Добавьте молоко и масло в миску с яичными желтками и перемешайте. Добавьте сухие ингредиенты и перемешайте.

Аккуратно добавьте яичные белки , но не перемешайте тесто.

Готовить вафли: вылить тесто в горячую смазанную маслом вафельницу.

Подача: Посыпьте эти хрустящие бельгийские вафли вкусным домашним сиропом, сахарной пудрой и любыми фруктами, такими как бананы или ягоды. Вы даже можете отказаться от сиропа и добавить Нутеллу, джем или арахисовое масло.

Инструкции по заморозке:

Для заморозки: Дайте вафлям полностью остыть, а затем храните в морозильной камере с замком на молнии до 3 месяцев. Разогрейте в тостере или микроволновке.

Еще Завтрак Избранное:

• Дрожжевые вафли
• Классический французский тост
• Немецкие блины
• Легкое домашнее яйцо Бенедикт
• Кесадильи для завтрака
• Завтрак с яйцом и сосисками Taquitos
• Тыквенные вафли

Подпишитесь на меня, чтобы узнать больше отличных рецептов

Рецепт

4,82 от 161 голоса

Бельгийские вафли

Эти легкие и пышные домашние бельгийские вафли очень легко приготовить с нуля. Попробуйте добавить фрукты или другие начинки, и я думаю, вы обнаружите, что вам никогда не понадобится еще один рецепт вафель!

Подготовка 10 минут

Приготовление 5 минут

Всего 15 минут

Сохранить рецепт

• Бельгийская вафельница

9003 6

▢ 1 3/4 стакана муки общего назначения

▢ 3 чайные ложки разрыхлителя

▢ 1/2 ч. 002 Смешать сухие ингредиенты: В большую миску просеять муку, разрыхлитель и соль.

Разделите яичные желтки и белки в две разные миски. (Будьте осторожны, чтобы желтый яичный желток не попал в яичные белки, иначе они не будут должным образом взбиваться до жестких пиков). Используйте ручной миксер, чтобы взбить яичные белки, пока они не образуют жесткие пики.

Смешайте жидкие ингредиенты: Добавьте молоко и масло в миску с яичными желтками и перемешайте. Вмешайте сухие ингредиенты.

Аккуратно вмешайте яичные белки , стараясь не перемешать.

Готовьте вафли: Выложите тесто ложкой в ​​предварительно нагретую и смазанную маслом вафельницу и готовьте в соответствии с инструкциями вафельницы.

Подавайте с сиропом или вашими любимыми добавками, такими как сахарная пудра, нутелла, клубничный джем, ягоды, бананы или взбитые сливки.

Инструкции по заморозке: Дайте вафлям полностью остыть, а затем храните в морозильной камере с застежкой-молнией до 3 месяцев. Разогрейте в тостере или микроволновке.

Калории: 365 ккалУглеводы: 32 г Белки: 8 г Жиры: 23 г Насыщенные жиры: 3 г Полиненасыщенные жиры: 6 г Мононенасыщенные жиры: 13 г Трансжиры: 0,1 г Холестерин: 71 мг Натрий: 457 мг Калий: 169 мг Клетчатка: 1 г Сахар: 4 г Витамины A: 206IUКальций: 220мгЖелезо: 2мг

Вы сделали этот рецепт?

Отметьте @TastesBetterFromScratch в Instagram хэштегом #TastesBetterFromScratch!

@TastesBetterFromScratch

Follow Me

Еженедельно получайте идеи рецептов!

Пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере, чтобы заполнить эту форму.

Ваш адрес электронной почты *

Первоначально я поделился этим рецептом в сентябре 2018 года. Обновлено в июне 2021 года и марте 2023 года.

Этот пост содержит партнерские ссылки. Я люблю делиться с вами своими любимыми продуктами!

Похожие сообщения

Опубликовано 29 марта 2023 г.