Рис с овощами по турецки: Рис с овощами по-турецки

Содержание

👌 Рис с овощами, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро

Рис по-испански за 30 минут

Томатная паста, болгарский перец и идеальная комбинация специй делают обычный рис гарниром чуть ли не ресторанного уровня. Приготовив рис по этому испанскому рецепту однажды, вы будете впредь готовить…

Рис с болгарским перцем

Как обычную рисовую кашу превратить в необычную? Именно об этом мой сегодняшний рецепт ;) Рис я очень люблю, и готовлю его по-разному: с грибочками, с фасолькой, с чечевицей и овощами… А сегодня…

Ризотто с овощами

Многие блюда национальных кухонь очень похожи. Наверное, это связано с тем, что основы приготовления передавались от одного народа к другому, но со своими национальными особенностями. Например, кавказ…

Рис с овощами на сковороде

Иногда (крайне редко) я готовлю мясо. Сама я его ем нечасто, поэтому, наверное, и не готовлю. Сын ест курочку, рыбку – и доволен. Но бывают дни, когда для кого-то я делаю что-нибудь с мясом. А к мясу…

Гарнир из риса с овощами в мультивар…

Некоторое время назад я стала замечать, что мои домочадцы предпочитают схватить котлетку или кусок мяса, съесть без гарнира, а через полчаса снова наведаться на кухню. Моя мама когда-то называла э…

Очень аппетитный жареный рис с яйцом…

Коричневый рис – невероятно полезный продукт: в нем содержится множество витаминов, минералов и других необходимых человеку веществ. Рис с овощами может послужить отличным летним обедом или ужином….

Рис с овощами в горшочке

В холодное время года я люблю готовить в духовке. Она создает какой-то уют и в буквальном смысле дарит тепло, пока за окном непогода и холод. А про то, какой аромат стоит на кухне, пока запекается блю…

Рис со спаржевой фасолью в мультивар…

Этот рецепт вполне можно назвать пловом с овощами, если бы в нем не использовалась спаржевая фасоль. Да, рис с фасолью прекрасно сочетается и в процессе приготовления превращается в сытное и вкусное б. ..

Овощи, приготовленные в воке, на рис…

Я уже неоднократно размещала рецепты блюд восточной, в том числе тайской и китайской кухни — очень люблю сама необычные вкусы таких блюд, часто экспериментирую с продуктами, и моя семья привыкла к мои…

Овощное рагу с рисом

Картошку мы еще не выкопали, нет, поэтому спросом у меня до сих пор пользуются быстрые рецепты :) Сегодня я думала, что бы такого приготовить. Ну так, чтобы за 20 минут уже все было готово. И пошла…

Рис в горшочках с королевскими шампи…

Готовить в горшочках я очень люблю. Мне кажется, у блюд, приготовленных в горшочках, появляется особый вкус и аромат. К тому же, горшочек всегда выглядит аппетитно. Да и в плане трудовых и врем…

Вегетарианский плов

Вегетарианский плов я всегда готовлю с баклажанами и помидорами. Так это блюдо получается более сытным. В состав этого вегетарианского плова входит очень много полезных ингредиентов.

Грецкие орехи…

Вкуснейший рис с белыми грибами – по…

Сегодня вашему вниманию предлагаю рецепт постного, но в то же время очень вкусного и сытного блюда – риса, приготовленного с овощами и белыми грибами из собственных запасов. Для того, чтобы пригот…

Рис с баклажанами

Рис с баклажанами – блюдо весьма вкусное и сытное. Готовить его, конечно, можно по-разному. Я приготовила с кусочками баклажанов, которые предварительно хорошенько обжарила. А еще добавила болгар…

Простейший рецепт жареного риса с яй…

Каждый из нас хотя бы раз оказывался в ситуации, когда непонятно куда девать излишки приготовленного вчера блюда, а выбрасывать еду как-то не хочется. Но опытные хозяйки всегда найдут в таком случае в…

Рис с чечевицей и овощами

Эх, люблю я лето за изобилие овощей 🙂 Стоит немного поэкспериментировать, подключив фантазию, и привычные нам блюда превратятся в новые, необычайно вкусные.

Вот и сегодня задумавшись, что приго…

Салат с рисом и овощами

Этот салат я попробовала недавно, когда побывала в гостях. До того мне понравилось и показалось необычным это блюдо, что захотелось срочно узнать рецепт и приготовить самостоятельно. Своим кулинарным…

Рис по-восточному

В приготовлении риса с мясом (плове) ничего сложного нет. Главное, правильно подобрать специи. Именно они придадут блюду восточный аромат! Плов считается традиционным блюдом восточной кухни, но…

Вкусный рис с яйцом и овощами в микр…

Микроволновка очень часто выручает, когда нужно приготовить что-то по-быстрому. Этот гаджет как раз понадобится нам в этом рецепте и поможет сделать очень вкусный рис с овощами и яйцом. Для этого пона…

Как приготовить рис с овощами и свин…

Поскольку на любом праздничном столе не обойтись без горячего, я с удовольствием хочу рассказать вам о весьма простом рецепте очень вкусного и сытного гарнира из риса, овощей и свиного сердца. А эффек…

Рис с ананасом и овощами

Надоели пустые каши, хочется чего-то более вкусного, чем просто рис. Вот и решила я все соединить, а в качестве связующего элемента в блюде взять соевый соус. Таким образом и появился у меня в «копилк…

Лаханоризо. Овощной плов

Впервые увидев этот рецепт, я подумала, что это — обыкновенные украинские ленивые голубцы. Но, попробовав его, я поняла, что это не так. Вкус отличается, да и приготовление тоже. Представляю вашему вн…

Жареный рис с овощами и яйцом

Этот рис можно подавать и как гарнир к мясу, и как самостоятельное блюдо. Не раз выручал этот рецепт, когда у меня оставался рис. А подруга, которая придерживается вегетарианской диеты, теперь, прежде…

Каша постная из красного риса с гриб…

Я редко готовила что-то с участием красного риса. А интерес не пропадал к нему. Ведь о нем так лестно отзываются диетологи. На днях сочинила из него симпатичную постную кашу, к которой добавила массу. ..

Рис с капустой

Я люблю квашеную капустку, и с наступлением холодов она у меня не выбывает. Как только я вижу, что остается половина от того, что я приготовила, как я ставлю на закваску новую порцию капустки. Мне…

Рис с баклажанами

Я уже забыла, когда в последний раз готовила просто кашу. Лет 5 назад, наверное :) Теперь мне не интересно просто отварить гречку, рис, чечевицу или перловку. Мне обязательно нужно дополнить чем-то…

Рис тушеный с овощами

Этот рецепт меня всегда спасает в посту, когда хочется чего-то типа голубцов. С ними заводиться – потерять массу времени. А получить почти тот же результат за полчаса – это прекрасная перспектива сэко…

Террин из риса и овощей

В последнее время я начала готовить, опираясь на собственную интуицию. Это привело к тому, что вчера я практически полностью придумала рецепт блюда. Результат не был идеален, но он еще больше меня вдо…

Вкусный овощной плов за 30 минут

Овощной плов – это очень вкусное блюдо, идеально подходящее для вегетарианцев и для тех, кто соблюдает пост. Готовится оно легко и очень просто, а продукты для него нужны самые обычные. Но, несмотря н…

Холодный рисовый салат с овощами по-…

Нужна отличная идея для быстрого и полезного летнего обеда или ужина? Она перед вами. Кроме того, холодный рисовый салат с овощами по-азиатски — идеальное блюдо для летних пикников и барбекю, которое…

А-ля ризотто с овощами

А-ля ризотто, потому что рис не тот, да и я не в Италии, но от этого мой сегодняшний рецепт хуже не стал. Рис я очень люблю. Пловы, супчики, даже салаты на зиму закрываю с рисом. А сочетание его с…

Плов вкусные ребрышки в казане с рис…

Плов – единственное восточное блюдо, которое имеет многочисленные вариации приготовления. Сегодня у меня безумно вкусный, ароматный и простой рецепт плова со свиными ребрышками в казане. Время гото…

Рис с говядиной и перцем по-испански

Хотите приготовить рис как-нибудь по-новому, потому что традиционные и знакомые рецепты надоели? Тогда в решении этой проблемы поможет наш сегодняшний рецепт. Неизвестно, аутентичный ли это испанский…

Жареный рис с креветками по-китайски…

Сегодня мы расскажем, как поступить в том случае, когда у вас осталось много варёного риса после приготовления какого-то блюда и теперь вы не знаете, что с ним делать. Выход есть, причём отличный — пр…

Жареный рис со свининой, яйцом и ово…

Это один из лучших рецептов жареного риса со свининой и овощами. Почему? Во-первых, это блюдо получается сытным, но в то же время сбалансированным. Во-вторых, его вкус на высоте — это достигается за с…

Вкуснейший рис с морковью и зелёным…

Хотите приготовить что-то новое для своих домашних, используя при этом привычные и доступные ингредиенты? Тогда приготовьте жареный рис по-китайски — с морковью, зелёным горошком, яйцом и соевым соусо…

Рис с тушеными овощами и соевым соус…

Рис 1 ст. Вода 2,5 ст. Растительное масло 2-3 ст.л. Перец болгарский 2 шт. Помидоры 3 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 2 шт. Чеснок 2 долька Перец чили 0,5 шт. Соус соевый 2 ст.л. Кинза 1 пучок Соль

Пикантный ужин: рис с красной фасоль…

Рис с фасолью — довольно распространенная идея для ужина, но сегодня мы разнообразим её и сделаем блюдо немного пикантным с помощью халапеньо — разновидности перца чили. Вы можете заменить этот ингред…

Сытный жареный рис с яйцом и помидор…

Мы чаще всего не думаем о помидорах, когда речь идёт об азиатской кухне, но в последние годы этот ингредиент нашёл свое применение во многих азиатских блюдах. Здесь он является звездой блюда. Сладость…

Корейская рисовая каша с овощами – в…

Как и у многих блюд из риса, у этой корейской овощной каши есть миллион и одна вариация. Этот вкусный вегетарианский джук (рисовая каша) — всего лишь один из способов его приготовления. Он состоит из…

Фантастически вкусные фаршированные…

Приготовьте яркие и фантастически вкусные фаршированные перцы с рисом и курицей к праздничному столу, званому ужину или просто в выходной день и ваши близкие будут в полном восторге. Секрет успеха соч…

Готовим плов с курицей и овощами в м…

Сегодня мне захотелось порадовать домашних ароматным пловом с курицей и овощами, при этом не сильно заморачиваясь над процессом. И я подключила к кулинарному действу мою добрую помощницу — мультиварку…

Рис с овощами по-индийски

Рис басмати 2 ст. Масло сливочное 1 ч.л. Лавровый лист 2 шт. Гвоздика 3 шт. Перец красный молотый 2 ч.л. Перец болгарский 1 шт. Морковь 1 шт. Соль Вода 3 ст. Масло оливковое 2 ст.л. Кардамон 1 ч.л. Тм…

Яркий салат из риса и овощей на кажд…

Этот рисовый салат с кабачком, помидорами, шпинатом, зелёным луком и заправкой из оливкового масла и лимона никого не оставит равнодушным. Превосходное сочетание продуктов и простота приготовления дел…

Рыба и рис с овощами

Рыба 1200 гр. Рис 1 ст. Чеснок 2-3 зубчик Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Сельдерей 1 шт. Вода 2 ст. Оливковое масло Зелень Соль Перец чёрный молотый

Рис с овощами

Рис с овощами на гарнир, cостав: рис, морковь, лук репчатый, горошек зелёный консервированный, масло растительное (сливочное), соль, перец, специи;, Рецепты вторых блюд, Гарниры, Овощные, Пошаговый, С. ..

Жареный рис с овощами и тофу

Жареный тофу с овощами и рисом Цукини 1 шт. Морковь 1 шт. Репа 0,5 шт. Лук репчатый 1 шт. Рис басмати 100 гр. Тофу 100 гр. Соевый соус 3 ст.л. Специи 1 щепотка Масло кунжутное

Жареный рис с сосисками и овощами

Приготовьте жареный рис сосисками и овощами в азиатском стиле. Блюдо не сложное и вкусное. Готовлю продукты для приготовления жареного риса по-китайски: Рис — 1 стак. Вода — 1,5 стак. Соль — 0,5…

Ризотто. Рис о овощами

Ризотто. (Рис с овощами) Лук репчатый 1 шт. Чеснок 2 зубчик Оливковое масло 2 ст.л. Сухое вино Бульон куриный 2,5 ст. Рис 1 ст. Овощная смесь

Рис с овощами в мультиварке

рис с овощами в мультиварке Рис 2 ст. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Цукини 1 шт. Помидор черри 15-20 шт. Соль Перец чёрный молотый

Рис с овощами и соевым соусом

Рис с овощами и соевым соусом Брокколи 3-4 шт. Капуста цветная 3-4 шт. Фасоль стручковая 80 гр.

Перец болгарский 1/2 шт. Лук репчатый 1 шт. Рис 1/2 ст. Соус соевый 4 ст.л. Чеснок 1 зубчик Перец чёрн…

Рис с курицей и овощами

Куриная грудка 700 гр. Рис 300 гр. Сладкий перец 2 шт. Помидоры 3 шт. Лук репчатый 1 шт. Чеснок 2 зубчик Масло подсолнечное Перец чёрный молотый Соль

Рис с овощами в мультиварке

Рис с овощами в мультиварке Рис длиннозернистый 1 ст. Вода 4 ст. Перец болгарский 1 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Зелёный горошек Кукуруза Соль Перец Зелень Растительное масло 4 ст.л.

Рис с овощами

Рис с овощами Рис Соль Растительное масло 3 ст.л. Чеснок 3-5 зубчик Перец болгарский Морковь Лук репчатый Зелень

Японский рис с овощами

Рис 1,5 ст. Кукуруза 100 гр. Зелёный горошек 100 гр. Перец болгарский 1-2 шт. Морковь 1-2 шт. Брокколи 100 гр. Капуста цветная 100 гр. Растительное масло 4-5 ст.л. Соус соевый 2-3 ст.л. Соль 0,5 ч.л.

Рис с овощами в китайском стиле

Рис с овощами в китайском стиле. Блюдо готовится очень быстро. Рис лучше использовать для этого блюда – вчерашний. бальзамический уксус можно заменить на обычный. Подавать в теплом виде, но и в остывш…

Вкусный рис с овощами

Рецепт: Вкусный рис с овощами . Масло сливочное 30 гр. Кукуруза 65 гр. Зеленый горошек 65 гр. Морковь 65 гр. Рис басмати 200 гр. Бульон 250 мл. Молоко 50 мл.

Рис с овощами, с креветками

Отварной рис 300 гр. Кукуруза консервированная 3 ст.л. Креветка отварная 250 гр. Яйцо Лук зелёный Морковь Красный болгарский перец Желтый болгарский перец Щепотка порошка карри Растительное масло Соль

Рис с овощами

Статья с пошаговыми фото, как приготовить рис на гарнир по японскому рецепту – с различными овощами Рис 2 чашка Морковь 1 шт. Капуста 0,5 чашка Лук репчатый 1 шт. Фасоль стручковая 10 шт. Шампиньоны…

Рис с овощами

Рис 100 гр. Лук репчатый 1 шт. Морковь 0.5 шт. Сладкий перец 0.25 шт. Кабачок 1 шт. Соус соевый 2 ст.л. Перец 1 по вкусу

Рис с овощами по-турецки

Рецепт Рис с овощами по-турецки, cостав: рис, вода горячая, масло сливочное, соль, смесь овощная замороженная;, Рецепты вторых блюд, Гарниры, Овощные, Азиатская кухня, Турецкая кухня, Пошаговый, С фот…

Рис тяхан с овощами

Рис тяхан с овощами Рис 400 гр. Креветки 200 гр. Лук красный 1 шт. Перец сладкий 1 шт. Помидор 2 шт. Чеснок 2 зубчик Укроп Соевый соус 4 ст.л. Бальзамический соус 1 ст.л. Уксус бальзамический 1 ст.л…

Рис с овощами на сковороде

Рис 150 гр. Перец сладкий 1 шт. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Спаржевая фасоль 100 гр. Зеленый горошек 100 гр. Масло оливковое 60 мл. Соль Черный перец

Рис с овощами

Детям можно предложить многие блюда из риса. Предлагаю рецепт риса с овощами очень полезный и вкусны. приготовленный таким образом рис очень понравится вашим детками. Рис 50 гр. Морковь 1 шт. Лук ре…

Рис с овощами

Рецепт Рис с овощами, cостав: помидоры, перец болгарский, чеснок, морковь, рис, вода, соль, перец красный (по желанию), масло растительное;, Рецепты вторых блюд, Гарниры, Каши, Рисовая каша, Овощные,. ..

Жареный рис с овощами

Рис 4 чашка Кукуруза 150 гр. Горох 150 гр. Яйцо 3 шт. Масло кунжутное 2 ст.л. Чеснок 2 зубчик Имбирь 1 ст.л. Уксус рисовый 1/2 ст.л. Соевый соус 2 ст.л.

Рис с овощами

Вкусный рис с овощами подойдет к мясу, а может быть и самостоятельным блюдом. Отличное сочетание хорошего риса и хороших овощей Рис 1 ст. Морковь 1 шт. Лук репчатый 1 шт. Перец сладкий 1 шт. Зеленый…

Рис с овощами и креветками

Зелёный горошек 100 гр. Креветки 150 гр. Лук репчатый 1 шт. Сладкий перец 0.5 шт. Рис бурый 0.5 ст. Оливковое масло 3 ст.л. Чеснок 2 зубчик Соль Специи

Рис с овощами и яйцом

Рис 1 ст. Уксус 0,5 ст.л. Соевый соус 1,5 ч.л. Чеснок 1-2 зубчик Перец 1/8 ч.л. Соль Морковь 1 шт. Перец болгарский 0,5 шт. Лук зеленый 3 ст.л. Лук зеленый 3 ст.л. Яйцо 2 шт. Масло оливковое 1,5 ст.л.

Рис с овощами по гавайски

Рис 1 ст. Морковь 1 шт. Кукуруза 100 гр. Масло сливочное 1 ст.л. Соль Перец чёрный молотый Спаржа 150 гр.

Рис с мясом и овощами

Рис 2 ст. Лук репчатый 1 шт. Морковь 2 шт. Говядина 300-500 гр. Соус соевый 2 ст.л. Растительное масло Зелёный горошек Чеснок 2 зубчик Соль Перец чёрный молотый

Рис с овощами

Рис басмати 1 ст. Зелёный горошек 100 г стручков Мини-кукуруза 100 гр. Перец сладкий красный Чеснок 2 зубчик Оливковое масло Сахар 1 ч.л. Соль Росток кресс-салата

Рис с овощами на гарнир

Рис с овощами на гарнир рецепт с фото пошагово. Рис 1 ст. Растительное масло Лук репчатый 1 шт. Чеснок 1 зубчик Перец болгарский 1 шт. Кукуруза 50 гр. Помидоры 4 шт. Зелень 30 гр. Соль Перец чёрный…

Рис с овощами

Рис с овощами рецепт с фото Рис круглый 120 гр. Капуста белокочанная 600 гр. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Томатный сок 250 мл. Вода 150 мл. Масло подсолнечное 1 ст.л. Соль 1 ч.л.

Рецепт Рис с овощами по-турецки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	154.3 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	7.8 г	-%
	Углеводы	13.3 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	70. 8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Рис с овощами по-турецки

Редакция

Итак, меня научили готовить рис, когда я жил в Турции. Турецкий рис с овощами рассыпчатый и нежный! Можно без овощей.

Приготовление: 1 час
Количество порций: 4

Ингредиенты

Рис – 250 г
Горячая вода – 500 мл
Сливочное масло – 20 г
Соль по вкусу
Овощная смесь (любая) замороженная – 400 г

Указания

Нагрейте кастрюлю (или глубокую сковороду) и растопите в ней сливочное масло.
Всыпать рис и жарить, непрерывно помешивая, около 1 минуты.
Добавить горячую воду, посолить, перемешать и варить на среднем огне 15 минут. Не накрывать крышкой!
Когда рис будет почти готов, всыпать овощную смесь, перемешать и варить, пока не испарится вся жидкость.

Приятного аппетита!

Также нравится

Турецкий рис

Идеальный рецепт турецкого риса с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Турецкая лапша или рис

Идеальный рецепт турецкой лапши или риса с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Турецкий рисовый пудинг

Идеальный рецепт турецкого рисового пудинга с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Турецкий рисовый салат

Идеальный рецепт турецкого рисового салата с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Рис по-турецки

Идеальный рецепт риса по-турецки с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Овощи из турецкой фасоли

Идеальный рецепт овощей из турецкой фасоли с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Турецкий овощной суп

Идеальный рецепт турецкого овощного супа с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Рис с морковью и луком-пореем, турецкий

Идеальный рис с морковью и луком-пореем, рецепт по-турецки с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Турецкий плов (рис с лапшой)

Первый раз попробовала этот гарнир в отпуске. Это очень простое и вкусное блюдо из обычных продуктов – риса и лапши. Он называется плов и готовится во многих странах Ближнего и Среднего Востока. Ингредиенты Вермишель – 0,5 стакана (…

Плов с рисовой лапшой по-турецки

Идеальный рецепт плова с рисовой лапшой по-турецки с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Турецкий шпинат с фаршем и рисом

Идеальный рецепт турецкого шпината с фаршем и рисом с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Салат из турецкой фасоли с овощами

Идеальный рецепт салата из турецкой фасоли с овощами с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Рис с овощами

Как приготовить рис с овощами, используя самые обычные сезонные овощи – морковь, помидоры, перец? Этот рецепт овощного риса предложит вам простой и быстрый способ приготовить это блюдо. Приготовление: 1 час 50 минут Количество порций: 8 Ингредиенты Помидоры – 1 кг Булл. ..

Рис с овощами

Ароматный гарнир, насыщенный вкус. Идеально подходит для ужина. Ингредиенты Рис – 150 г Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Болгарский перец – 1 шт. Вода – 300 мл Зелень свежая – по вкусу Соль по вкусу Приправы по вкусу Масло растительное Проезд Поставить казан или кастрюлю…

Овощной рис

Идеальный рецепт овощного риса с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Запеченный турецкий рисовый пудинг Sütlaç

Идеальный рецепт запеченного турецкого рисового пудинга sütlaç с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Акма по-турецки с овечьим сыром и овощами

Идеальный рецепт акмы по-турецки с овечьим сыром и овощами с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Запеченные овощи по-турецки в томатном соусе

Идеальный рецепт запеченных овощей по-турецки в томатном соусе с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Турецкое блюдо из яиц с овощным менеменом

Рецепт идеального турецкого блюда из яиц с овощным менеменом с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Турецкий картофельный салат с овощной смесью

Идеальный рецепт турецкого картофельного салата с овощной смесью с изображением и простыми пошаговыми инструкциями. Подробнее…

Комментарии к “Рис с овощами по-турецки”

Рецепт турецкого булгура и овощного плова

Элизабет Тавилоглу

Кулинарный писатель Элизабет Тавилоглу научилась турецкой кухне на практике в Турции, где она жила и путешествовала более 24 лет.

Узнайте о еловых поеданиях Редакционный процесс

Обновлено 08.04.21

Ель

Нажмите «Воспроизвести», чтобы увидеть, как этот рецепт турецкого булгура и овощного плова объединяется

Ищете ли вы новый и вкусный гарнир или пытаетесь заставить свою семью питаться более здоровой пищей, традиционный турецкий рецепт булгурного плова с овощами подойдет вам. Это простой и вкусный способ получить все питательные свойства пшеницы булгур, а также помидоров и перца, наслаждаясь ароматами из Турции. Булгуровый плов с овощами – идеальный гарнир к мясу на гриле и курице, а также в любое время, когда вы едите рис.

Если вы никогда не пробовали булгур, также называемый булгарской пшеницей, не беспокойтесь — он более знаком, чем вы думаете. (Если вы когда-либо ели табуле, вы, вероятно, пробовали его.) Булгур используется в ряде ближневосточных рецептов. Его можно сравнить с рисом и кускусом, но он имеет ореховый вкус и жевательную текстуру.

Это блюдо плова больше всего напоминает испанский рис, но с более сытной текстурой от булгара. Как и многие турецкие блюда, он готовится из очень экономичных ингредиентов, которые легко найти; вы, возможно, уже имеете большинство из них под рукой. Если вы никогда раньше не готовили из этого зерна, вы можете найти булгур в большинстве супермаркетов в отделах риса, международных продуктов или органических продуктов, а также в Интернете и в любых ближневосточных, средиземноморских или греческих продуктовых магазинах.

2 столовые ложки несоленого сливочного масла или маргарина
2 столовые ложки растительного масла или оливкового масла
1 средняя луковица, натертая и хорошо обсушенная
1 большой помидор, натертый, с соком
1 маленький зеленый болгарский перец, натертый на терке
2 стакана крупного булгура
1 чайная ложка кошерной соли
1/2 чайной ложки свежемолотого черного перца
2 столовые ложки томатной пасты
2 чайные ложки сахарного песка
4 чашки куриного бульона или воды
1/2 чашки крупно нарезанного свежего или жареного перца, нарезанных помидоров и свежей итальянской петрушки для украшения

Соберите ингредиенты.
Ель
Растопите сливочное масло с маслом в закрытой сковороде или неглубокой сковороде. Обжарить натертый лук до мягкости, но не до коричневого цвета — около 5 минут.
Ель
Добавьте тертый помидор и сок и тертый перец. Продолжайте жарить, пока овощи не станут мягкими, а жидкость не выпарится.
Ель
Добавьте булгур и хорошо перемешайте деревянной ложкой.
Ель
Добавьте соль, перец, томатную пасту, сахар и бульон и перемешайте до однородности. Доведите смесь до кипения, затем накройте крышкой и уменьшите огонь до минимума.
Ель
Дайте булгуру медленно кипеть, пока вся жидкость не впитается, примерно 15–20 минут. Накрыв сковороду, снимите ее с огня и дайте остыть.
Ель
Аккуратно перемешайте плов перед подачей на стол, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались.
Ель
Украсьте каждую порцию кусочком свежего или жареного перца, помидором и свежей итальянской петрушкой. Подавайте и наслаждайтесь!
Ель

Советы

Натерев лук, обязательно откиньте его на дуршлаг, чтобы стекла вода.