Рулет бисквитный на сметане: Быстрый бисквитный рулет на сметане

В миску вбейте охлажденные яйца.

Всыпьте сахар (можно сахарную пудру).

С помощью миксера взбейте яйца с сахаром до белой пенки.

Прямо в яичную массу просейте пшеничную муку.

Включите миксер и снова перемешайте все ингредиенты.

Добавьте соду, гашенную уксусом.

Осталось влить необходимое количество холодной воды и подсолнечного масла.

После добавления этих ингредиентов, бисквитное тесто еще раз перемешайте.

Выпекайте бисквит для рулета на протяжении 10 минут.

Готовый бисквит выложите на разделочную доску. С помощью полотенца заверните его в трубочку (рулетиком). Пока он будет остывать, всыпьте в оставшееся тесто порошок какао.

Размешайте его тщательно.

Испеките шоколадный бисквит точно так же как и первый.

Готовый шоколадный бисквит для рулета после выпечки также сверните рулетиком и дайте остыть. Пока бисквиты будут остывать, приготовьте сметанный крем. В миске соедините сметану, ванилин и сахар.

Взбейте ингредиенты крема миксером. Если вы видите, что крем получился жидковатым, добавьте пакетик загустителя на основе крахмала. Бисквит осторожно разверните. Снимите с него пергамент.

Нанесите на него сметанный крем.

Накройте шоколадным бисквитом.

Снова смажьте кремом.

Смазанные кремом бисквитные коржи заверните рулетом. Готовый рулет поставьте в холодильник охлаждаться. За 1-2 часа сметанный крем станет более густым, и бисквитный рулет со сметанным кремом в разрезе будет иметь красивый вид. Приятного вам чаепития. Буду рада, если этот рецепт бисквитного рулета вами понравился. Также рекомендую приготовить и бисквитный шоколадный рулет с масляным кремом.

Рекомендуемые рецепты

Комментарии

Бисквитный рулет на сметане – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Идеальный рулет по вкусу и виду, это именно тот рулет, который мы могли пробовать в далеком детстве. Тесто для него замешивается при добавлении сметаны. Рулет нежный и просто «тает в рту». Приготовить его несложно, но важно взвешивать все ингредиенты на весах. Данное блюдо замечательно подойдет к чаю.

Автор: Анастация Стець,
читатель и автор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Советская

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Штук

Для блюда

заказать продукты

Сделать полезнее:

Рулет можно приготовить с цельнозерновой мукой. В ней больше клейковины и других полезных веществ. При той же калорийности эта мука полезнее.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Просейте муку через сито. Приготовьте джем, который послужит начинкой, хорошо, если он будет с кислинкой. Застелите противень пергаментной бумагой. Разогрейте духовку до 200 °C.

Шаг 1

Разбейте в миску яйца, туда же высыпьте сахар, затем взбивайте яйца с сахаром 3-5 минут, до образования пышной массы. Добавьте сметану и соду и продолжайте взбивать еще 30 секунд.

Шаг 2

Добавьте муку и разрыхлитель в 3-4 приема, взбивайте миксером до однородной массы. Вылейте тесто на противень, и выпекайте корж примерно 15-20 минут при 200°C.

Шаг 3

Выньте корж из духовки, подравняйте ножом края, затем на горячий корж выложите один лист пергаментной бумаги, переверните, и снимите лист пергамента на котором выпекали корж.

Шаг 4

Смажьте корж вареньем или джемом, после этого сверните рулет при помощи пергамента и оставьте его на 10 минут на столе остыть и немного настояться.

произвести впечатление

Посыпьте бисквитный рулет сахарной пудрой, для того чтобы он выглядел еще аппетитнее.

Печенье сметанное

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой раскрытия информации.

Печенье на сметане мягкое, маслянистое, воздушное и состоит всего из 3 ингредиентов. Их очень легко приготовить, и они станут прекрасным дополнением к завтраку или ужину.

Содержание

• Печенье из 3 ингредиентов
• Основные ингредиенты, которые вам понадобятся
• Как приготовить печенье со сметаной
• Советы и рекомендации для лучшего домашнего печенья:
• С чем подавать сметанное печенье?
• Другие рецепты печенья:
• Получить рецепт

Печенье из 3 ингредиентов

Этот простой рецепт вкусного печенья требует всего несколько ингредиентов. Все, что вам нужно, это форма для маффинов, и они всегда получаются идеальными. Они нежные и влажные с восхитительным вкусом. Они наверняка станут постоянными в вашем доме.

Ключевые ингредиенты, которые вам понадобятся

Сметана : Это придаст печенью очень нежный и слегка пикантный вкус. Вы также добавите соленое масло , чтобы усилить вкус.

Мука : Вам понадобится самоподнимающаяся мука , чтобы они правильно поднялись в духовке.

Как приготовить печенье на сметане

Шаг 1 . Установите духовку на 375 градусов. Поместите растопленное масло в большую миску. Смешайте масло и сметану с помощью венчика до однородной массы. Добавьте муку в масляную смесь и перемешайте деревянной ложкой.

Шаг 2 . Выложите подготовленное тесто в форму для маффинов на 12 штук примерно на 2/3 объема. Вам не нужно беспокоиться о смазывании сковороды. Поместите противень в духовку на 20-23 минуты, чтобы выпекать до светло-коричневого цвета. Дайте печенью остыть в форме, прежде чем перекладывать его на решетку для охлаждения. Подавайте и наслаждайтесь!

Советы и рекомендации по приготовлению лучшего домашнего печенья:

Вот несколько отличных советов по приготовлению вкусного печенья в кратчайшие сроки!

• Они великолепны в теплом виде, но так же вкусны и при комнатной температуре.
• Поместите остатки в герметичный контейнер на срок до 3 дней для лучшего хранения.
• Это быстрый рецепт, поэтому он хорошо сочетается со многими рецептами.

С чем подавать сметанное печенье?

Я люблю наслаждаться этим печеньем с маслом, джемом или соусом из сосисок. Вы можете есть их с продуктами для завтрака, такими как колбаса, картофель, яйца, бекон и т. д. Вы также можете подавать любое мясо, такое как курица, стейк, свинина и индейка. Кроме того, ешьте их вместе с жареными овощами, картофельным пюре, макаронами с сыром и т. д.

Другие рецепты печенья:

• Куриный пирог с печеньем
• Печенье с заливом Чеддер
• Печенье и запеканка с соусом
• Бисквитные бомбочки с черникой

Подготовка: 10 мин

Приготовление: 20 мин

Всего: 30 минут минут

• ▢ 1 стакан соленого масла 2 палочки
• ▢ 2 стакана сметаны
• ▢ 2 стакана самоподнимающейся муки

• Разогреть духовку до 375 градусов.

• В большой миске растопить сливочное масло.

• К сливочному маслу добавить сметану, пока она не станет однородной и однородной.

• Затем деревянной ложкой вмешайте муку, пока она не смешается.

• Выложите тесто ложкой на ⅔ высоты формы для маффинов на 12 штук. Сковороду смазывать не нужно.

• Выпекайте 20-23 минуты, пока печенье не станет золотисто-коричневым.

• Дайте остыть в форме в течение 5 минут перед тем, как переложить на решетку для охлаждения.

• Подавать!

Последний шаг:

Категории:

Мы рады, что вы делитесь нашими идеями, но нам нужна ссылка на нас для подтверждения. Любое из наших творений или идей, которыми мы делимся без разрешения, является нарушением авторских прав. Иногда я создаю посты для спонсоров и часто использую партнерские ссылки. Я дам вам знать, когда это произойдет, и ценю вашу поддержку.

Печенье на сметане из 3 ингредиентов

Хлеб

Создано 4 ноября 2022 г.   | Обновлено 8 февраля 2023 г.   | Ким Шоб | 1 комментарий

Этот пост может содержать партнерские ссылки; подробности см. в нашей политике раскрытия информации.

3 ингредиента – это все, что нужно для приготовления этих

Я люблю домашнее печенье , , но у меня не всегда много времени. Так что сбор этих простых бисквитов отлично работает для меня. Минимальные усилия нужны для бисквитного теста.

Также обратите внимание на мое печенье из чеддера с зеленым перцем чили или даже на этот хлеб с оливковым маслом и розмарином.

Содержание

Почему вам понравится это печенье из 3 ингредиентов

• Простой рецепт сметанного печенья
• Три ингредиента
• Бюджетный вариант
• Нежное печенье
• Простой рецепт печенья
• Быстрое время приготовления и выпекания

• Сметана – Для этого рецепта вам понадобится жирная сметана.
• Самоподнимающаяся мука – Убедитесь, что это самоподнимающаяся мука, а не универсальная мука.
• Сливочное масло – Используйте для этого рецепта настоящее сливочное масло, а не маргарин.

Полный список ингредиентов, количество и инструкции можно найти в распечатанной карточке с рецептами ниже.

1. Шаг первый: Разогрейте духовку и подготовьте форму для маффинов. Я просто побрызгал кулинарным спреем.
2. Шаг второй: Добавьте размягченное сливочное масло в самоподнимающуюся муку. Используйте вилку и перемешайте, чтобы получились крупные крошки.
3. Шаг третий:
   Затем добавьте сметану и перемешайте до однородности. Это будет рассыпчатое тесто.
4. Шаг четвертый: Выложите ложкой в ​​форму для маффинов. У меня получилось 6-8 маффинов.
5. Шаг пятый: Выпекайте в соответствии с указаниями, затем подавайте теплыми.

Охлаждение – Мне нравится хранить в холодильнике любое печенье, которое мы не едим сразу. Я считаю, что сметана, используемая в печенье, лучше всего хранится в герметичном контейнере в холодильнике. Такое печенье хранится 2-3 дня. Они лучше всего свежие, так как они высыхают.

Разогрев — Итак, если хотите, заверните печенье плотно в фольгу, а затем разогрейте в духовке при температуре 325 градусов в течение 5 минут или около того. Или можно подогреть печенье в микроволновке. Это поможет добавить влаги обратно в печенье, и оно не будет сухим, когда вы его откусите.

Морозильная камера . Заморозьте печенье в контейнере для морозильной камеры или герметичном контейнере. Они замерзнут на 2-3 месяца. Разморозить в холодильнике на ночь или разогреть прямо из глазури.

Советы и варианты рецепта

• Чтобы бисквит получился более сладким, вы можете добавить в тесто немного меда или сахарного песка.
• Я рекомендую жирную сметану, чтобы придать печенью больше аромата.
• Не перемешайте тесто, чтобы получилось очень нежное бисквитное тесто.
• Замените сметану греческим йогуртом, чтобы получить более острый вкус.
• Если хотите, добавьте немного морской соли в хлопьях для придания аромата.
• Используйте скалку на слегка посыпанной мукой поверхности, если вы хотите раскатать и использовать формочку для печенья, чтобы приготовить на противне.
• Несоленое или соленое масло работает. Я предпочитаю соленый, так как он добавляет аромата печенью.
• Добавьте в тесто немного сыра чеддер для большего аромата.
• Добавьте немного свежей зелени, чтобы ароматизировать бисквитное тесто.
• Вы можете использовать блендер или куттер, чтобы замесить бисквитное тесто.

На каждую чашку самоподнимающейся муки вы будете делать одну чашку муки общего назначения. Затем добавьте 2 чайные ложки разрыхлителя. Перемешайте смесь муки пару раз, чтобы смешать ингредиенты. Затем используйте муку так же, как и при самоподнимании.

Мука и жир — это два простых ингредиента, которые составляют основу почти всех рецептов печенья. Теперь в зависимости от типа печенья добавляются дополнительные ингредиенты, например, пахта для печенья на пахте, сырное печенье и т. д.

• Хлеб с сыром и чесноком
• Ирландский хлеб
• Печенье с кленовым беконом
• Смотрите все наши рецепты гарниров!

Пробовали ли вы это Печенье на сметане или любой другой рецепт на моем сайте? Если это так, пожалуйста, оставьте звезду ★ ★ ★ ★ ★ рейтинга и оставьте комментарий ниже! Убедитесь, что вы ничего не упустили; Вы также можете следить за мной на Pinterest, Facebook и Twitter , чтобы узнать больше невероятных рецептов!

Печенье на сметане

Блюдо: Хлеб

Кухня: Американская

Для приготовления этого печенья на сметане достаточно 3 простых ингредиентов. Самоподнимающаяся мука, сметана и масло – это все, что вам нужно. Простой и бюджетный рецепт бисквита, в котором используются самые простые ингредиенты.

5 от 2 голосов

Автор: Kim Schob

Количество порций: 8

Подготовка: 5 мин

Приготовление: 20 мин

Итого: 25 мин

• Разогрейте духовку до 400 градусов.