Рулет с маком с фото: Рулет с маком из дрожжевого теста рецепт с фото пошагово и видео

Рулет с маком из дрожжевого теста рецепт с фото пошагово и видео

Рулет с маком из дрожжевого теста

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

6

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 3 ч 30 мин PT3h40M

1. Шаг 1:

   Как испечь рулет с маком дрожжевой? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сегодня я буду делать рулет со свежими дрожжами, но можно взять и сухие. Тогда их потребуется 11 грамм.

2. Шаг 2:

   Как сделать маковую начинку для дрожжевого рулета? Конечно, можно купить уже готовую в магазине, но стоит она не дешево, а сделать ее не так уж и сложно. Был бы мак и время в наличии. У меня мака оказалось немного, но если вы любитель маковой выпечки – смело можете увеличивать его кол-во в 1,5-2 раза. Мак всыпьте в кастрюлю и налейте 300 мл воды. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения. Варите на медленном огне в течение 15 минут.

3. Шаг 3:

   Затем слейте воду и откиньте мак на сито, которое застелено марлей или бумажной салфеткой. Дайте полностью стечь воде и переложите мак в чашу блендера. Всыпьте сахар и измельчите мак блендером в более мелкую массу.

4. Шаг 4:

   Переложите измельченный мак обратно в кастрюлю и добавьте молоко и сливочное масло.

5. Шаг 5:

   Поставьте на медленный огонь, доведите до кипения и варите, помешивая, до испарения жидкости и загустения. Снимите с огня и дайте массе остыть. Начинка готова.

6. Шаг 6:

   Как сделать дрожжевое тесто для макового рулета? Молоко немного подогрейте, но не сильно, так как при температуре выше 40 градусов, дрожжи погибают. В миску налейте 100 мл молока, добавьте дрожжи и сахар. Перемешайте все до однородной массы и поставьте в теплое место на 10 минут. Если дрожжи хорошие, то на поверхности появится шапочка из пузырьков. Если этого не произошло, то надо взять другие дрожжи, с этими тесто не получится.

7. Шаг 7:

   Сливочное масло растопите на водяной бане или в микроволновке и остудите. Вбейте в чашу к маслу яйцо и перемешайте до однородности. Добавьте все в миску с дрожжевой опарой, перемешайте.

8. Шаг 8:

   Влейте оставшееся молоко, добавьте сахар, соль и половину муки. Муку обязательно просейте через сито, это сделает выпечку более воздушной. Все перемешайте до однородности. Тесто должно быть как на оладушки. Накройте миску чистым полотенцем и поставьте в теплое место на 30 минут.

10. Шаг 9:

    Добавьте оставшуюся муку и замесите мягкое тесто. Накройте полотенцем и поставьте в теплое место на 1-1,5 ч. для подъема. Муки может понадобиться чуть меньше или больше, это будет зависеть от ее свойств, ориентируйтесь на консистенцию теста.

11. Шаг 10:

    Подошедшее тесто обомните и раскатайте, на присыпанном мукой столе, в тонкий пласт.

12. Шаг 11:

    Нанесите на всю поверхность теста маковую начинку ровным слоем.

13. Шаг 12:

    Сверните пласт с маком в плотный рулет.

14. Шаг 13:

    Противень застелите бумагой для выпечки и переложите на него рулет швом вниз. Яичный желток перемешайте и смажьте всю поверхность рулета. Удобно это делать силиконовой лопаткой. Уберите противень в теплое место на 20 минут, чтобы рулет поднялся. Включите духовку на разогрев до 180 градусов.

15. Шаг 14:

    Поставьте противень с подошедшим рулетом в горячую духовку, выпекайте около 30-40 минут до готовности и золотистого цвета. Время указано приблизительно, ориентируйтесь на особенности работы вашей духовки.

16. Шаг 15:

    Выньте наш сдобный маковый рулет из духовки, накройте его полотенцем и дайте ему полностью остыть. Затем нарежьте рулет с маком из дрожжевого теста и подавайте на стол.

17. Шаг 16:

    Вкусный и пышный рулет с маком хорошо подать к горячему, ароматному чаю, кофе или какао. Мне очень нравится с молоком. Приятного аппетита!

Важно: как правильно заменять сухие дрожжи на прессованные, в какой жидкости лучше разводить, почему нужно уметь отличать активные дрожжи от инстантных и другие полезные советы читайте в статье о дрожжах.

Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=”/about-qr-code” target=”_blank”>Читать более подбробно об этом коде</a>.”>

Похожие рецепты

Остальные категории

Выпечка из теста с маком с фото пошагово

Дрожжевой рулет

Дрожжевая выпечка

Сладкая выпечка как приготовить

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Молоко коровье цельное – 68 ккал/100г
• Молоко 3,5% жирности – 64 ккал/100г
• Молоко 3,2% жирности – 60 ккал/100г
• Молоко 1,5% жирности – 47 ккал/100г
• Концентрированное молоко 7,5% жирности – 140 ккал/100г
• Молоко 2,5% жирности – 54 ккал/100г
• Яйцо куриное – 157 ккал/100г
• Яичный белок – 45 ккал/100г
• Яичный порошок – 542 ккал/100г
• Яичный желток – 352 ккал/100г
• Яйцо страуса – 118 ккал/100г
• Сахар-песок – 398 ккал/100г
• Сахар – 398 ккал/100г
• Масло сливочное 82% – 734 ккал/100г
• Масло любительское несоленое – 709 ккал/100г
• Масло крестьянское несоленое – 661 ккал/100г
• Масло крестьянское соленое – 652 ккал/100г
• Масло топленое – 869 ккал/100г
• Мак (семя) – 556 ккал/100г
• Мак – 556 ккал/100г
• Соль – 0 ккал/100г
• Мука пшеничная – 364 ккал/100г
• Желтки яичные – 352 ккал/100г
• Свежие дрожжи – 109 ккал/100г

Калорийность продуктов: Пшеничная мука, Молоко, Свежие дрожжи, Сахар, Сливочное масло, Яйца, Яичные желтки, Соль, Мак пищевой

Рулет с маком пошаговый рецепт с фото

Автор рецепта Валентина Маслова

3 часа 30 минут

10-12 порции

290 ккал/100 г

Рулет с маком – блюдо отнюдь не быстрое, и придется запастись изрядной долей терпения, прежде чем можно будет попробовать кусочек. Ведь готовится он из дрожжевого теста, а оно не любит суеты и спешки. Но, поверьте, ожидание того стоит.

Тесто, приготовленное по этому рецепту, получается очень нежным и вкусным. Кроме рулета, из него можно приготовить булочки, пирожки или большие пироги с любой начинкой, даже несладкой, ведь тесто выходит достаточно нейтральным по вкусу.

Так что, планируйте выходной и готовьте этот восхитительный рулет с маком, который составит прекрасную компанию чашке чая или стакану молока.

Ингредиенты

тесто

• мука 550 г
• дрожжи свежие 20 г
• молоко 250 мл
• сахар 40 г
• сметана 50 г
• масло сливочное 50 г
• яйца 3 шт.
• масло растительное 1 ст. ложка
• соль 1/2 ч. ложки

начинка

• семена мака 150 г
• вода кипяток 150 мл
• сливки 10% 100 мл
• мёд 40 г

---

Дрожжи для приготовления рулета лучше брать свежие, с ними тесто получается намного вкуснее. Но если свежие дрожжи найти не удалось, то заменяем их 7 граммами сухих дрожжей. Тогда дрожжи добавляем в той последовательности, что указана изготовителем на упаковке.

В данном рецепте использовались яйца категории С2, но если у вас более крупные яйца категорий С1 или С0 , то их стоит взять два.

Подготавливаем ингредиенты для рулета с маком. Сливочное масло необходимо достать заранее, чтобы оно было мягким.

Готовим опару для нашего теста. Для этого от общего количества молока (250 мл), используемого в рецепте, отливаем полстакана и подогреваем его до температуры примерно в 40°С. В миску крошим свежие дрожжи (20 г), вливаем тёплое молоко, добавляем 3 столовые ложки муки (30 г) и 1 столовую ложку сахара (15 г). Всё хорошо перемешиваем венчиком, накрываем пищевой плёнкой или полотенцем и убираем в тёплое, но не горячее место на 15-20 минут. За это время опара увеличится в размерах в три раза.

В чашу кухонного комбайна или в миску выкладываем подошедшую опару, добавляем сахар (25 г), сметану (50 г), растительное масло (1 ст. ложка), сливочное масло (50 г), 3 яйца и 1/2 чайной ложки соли. Перемешиваем комбайном или миксером до однородности на низкой скорости. Насадки лучше использовать, которые предназначены для теста, их называют ещё крюки.

Не выключая комбайн или миксер, постепенно всыпаем всю муку (520 г) и замешиваем тесто в течение 5-7 минут.

Тесто получается очень мягким и липким, но не добавляем лишней муки, не забиваем тесто!

Большую миску слегка смазываем растительным маслом и перекладываем тесто. Накрываем пищевой плёнкой или полотенцем и убираем в тёплое, но не горячее место, без сквозняков на 2-2,5 часа.

Примерно через час-полтора обминаем подошедшее тесто, другими словами надо мягко рукой замять его обратно до первоначального объёма и дать ещё раз подойти. В процессе брожения дрожжевого теста его обязательно обминают хотя бы один раз. Накрываем тесто и снова убираем на расстойку.

Зачем нужна обминка теста? Во-первых, из теста удаляются лишний углекислый газ, который угнетают деятельность дрожжей, замедляют процесс брожения и разрушают клейковину. Во-вторых, обминая тесто, мы перераспределяем дрожжи по всему тесту, открывая им доступ к новым источниками питания. Одновременно выравнивается температура в разных участках теста.

Пока тесто поднимается во второй раз, готовим начинку для рулета. Для этого мак (150 г) заливаем кипятком (150 мл) и оставляем на 10 минут. За это время вода должна полностью впитаться в мак.

В сотейник выливаем сливки (100 мл), кладем мёд (40 г) и добавляем мак. Ставим на огонь, доводим до кипения и готовим, помешивая, на небольшом огне 5 минут. Убираем с огня и отставляем в сторону на 15-20 минут. За это время начинка остынет, а сливки полностью впитаются.

Подошедшее тесто делим на 2 части. Рабочую поверхность присыпаем мукой и раскатываем тесто в тонкий прямоугольник. Выкладываем половину маковой начинки, распределяем её равномерно по тесту и плотно сворачиваем в рулет. Повторяем с оставшимся тестом и начинкой.

Перекладываем рулеты на противень, застеленный бумагой для выпечки, накрываем полотенцем и оставляем на 10-15 минут.

После чего смазываем каждый при помощи силиконовой кисточки взбитым желтком. Это даст приятный румянец при выпечки, без смазывания рулеты будут бледными. Вместо желтка можно использовать молоко, тоже даёт хороший колор. Отправляем в разогретую до 180°С духовку на 45-50 минут.

Рулет с маком готов. Полностью остужаем его до комнатной температуры. При желании перед подачей посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!

9.744 Poppy Seed Rolls Стоковые фото, картинки и изображения

A high angle shot of delicious маковые рулетики с сахарной глазурью на столеPREMIUM

Illustration of the cinnamon roll bun, sketch isolated on white – hot home made испеченная сладкая булочка с маком .PREMIUM

Пирог с маком, маковняка, рулет из сладкого теста с маковой начинкой, нарезанный на белой тарелке на бетонном столе с ингредиентами, хорватская кухня. столПРЕМИУМ

Домашняя бабка с маком, завитушка с макомPREMIUM

Рулет с маком на круглой деревянной доскеPREMIUM

Вертикальный снимок вкусных рулетиков с маком в сахарной глазури в корзинкеPREMIUM

Домашний рулет с макомPREMIUM 900 03

Избирательный фокус снимок вкусных маковых рулетиков с сахарной глазурью на столе. PREMIUM

Маковый пирог, маковняча, сладкий рулет из дрожжевого теста с маковой начинкой, нарезанный на белой тарелке на бетонном столе, хорватская кухня, вертикальный вид. PREMIUM 9. Крупный план.0003

Вкусная булочка, посыпанная маком, макро и крупный план с деталями. ПРЕМИУМ

Сладкий домашний шоколадный торт «бабка» / бриошь на закваске с вихрем из козонака. традиционная выпечкаPREMIUM

Хлеб, пшеничный, цельнозерновой.PREMIUM

Булочки с макомPREMIUM

Булочки с маком и булочки с кардамоном. традиционные скандинавские испеченные сладкие хлеба на деревянной доске. еда для завтрака.PREMIUM

Вкусные булочки с маковой начинкой на синем деревянном фоне.PREMIUM

Вкусная булочка с макомPREMIUM

Рулетики с маком, десерт на рождествоPREMIUM

Вкусная булочка с маком, макро и крупный план с деталямиPREMIUM

Вкусный штрудель с маком и глазурью.PREMIUM 9000 3

Штрудель с маком на столPREMIUM

Рулетики с маком на противнеPREMIUM

Рулетики с маком, десерт на рождествоPREMIUM

Рулетик с маком ломтиками традиционный на рождество на праздничный столPREMIUM

Вкусные пирожки с начинкой из мака, яблок и корицыPREMIUM

Сладкие булочки из дрожжевого слоеного теста с начинкой из мака, изолированные на беломPREMIUM

Различные виды свежих булочек в корзине крупным планомPREMIUM

Домашний плетеный хлеб с маком, выборочный фокус . венок. национальная выпечка. babkaPREMIUM

Пирог с маком, маковняка, рулет из сладкого теста с начинкой из мака, нарезанный на деревянной доске, хорватская кухня, ингредиенты на деревенском столе. ПРЕМИУМ

Две половинки рулета с маком на круглой деревянной доскеPREMIUM

Пасхальный кулич с маком, разноцветные яйца на голубом фоне. свежеиспеченный домашний праздничный торт. вид сверхуPREMIUM

Рождественский праздничный сладкий торт с маком.PREMIUM

Традиционный польский ул. круассаны мартинс. типичная познанская пекарня – рогаль свентомарчински тесто, изолированные.ПРЕМИУМ

Вкусная булочка, посыпанная маком, макро и крупный план с деталями.ПРЕМИУМ

Хлеб.ПРЕМИУМ

Вкусный штрудель с маком, посыпанный сахарной пудрой. ПРЕМИУМ

Маковый пирог, маковняка, рулет из сладкого теста с начинкой из мака, хорватская кухня. ПРЕМИУМ

Домашний штрудель с маком на деревянной доске. пересекают. сладкий рулет с маком.PREMIUM

Различные мини-рулеты с белым фономPREMIUM

Маковый пирог, маковняка, рулет из сладкого теста с начинкой из мака, хорватская кухня, вид сверху. PREMIUM

Фон из смешанных багетов и булочек на светлом дереве. вид сверху.ПРЕМИУМ

Традиционный рулет с маком, глазурью и цукатами. ПРЕМИУМ

Традиционный польский ул. круассаны мартинс. традиционная познаньская выпечка – рогаль светомарчински.ПРЕМИУМ

Вкусный штрудель с маком, посыпанный сахарной пудрой. булочка с маком, макро и закрыть вверх с подробностямиPREMIUM

Хлеб с маком или булочки. домашнее сладкое десертное тестоPREMIUM

Избирательный снимок вкусных булочек с маком и сахарной глазурью в корзинеPREMIUM

Вкусная булочка с макомPREMIUM

Сладкая домашняя черничная бриошь бабка на столеPREMIUM

Концепция сладкой и соленой выпечки на деревянном фонеPREMIUM 9 0003

Вкусный завтрак со сладким хлебом и кофе. вид сверху. ПРЕМИУМ

Разнообразие булочек с зернами и семенами и без них крупным планом. food background, PREMIUM

Сладкая витая булочка с маком и лавандой. темный фон. вид сверху. copyspace. ПРЕМИУМ

Вкусная булочка с маком. ПРЕМИУМ

Крупный план: маковник, маковняка, рулет из сладкого дрожжевого теста с начинкой из мака, нарезанный на белой тарелке на бетонном столе, хорватская кухня. ПРЕМИУМ

Традиционные краковские крендельки с солью, мака и кунжутаPREMIUM

Хлебобулочные и кондитерские изделияPREMIUM

Сладкая домашняя булочка с черникойPREMIUM

Изолированный рождественский штрудель makowiec с маком, традиционный польский праздничный торт, покрытый сахарной глазурью, грецкими орехами, сухофруктами на белом фоне. горизонтальныйПРЕМИУМ

Вкусный польский ул. День Мартина Круассанты (Марсинки) Премиум

Полумесяя в форме братиславов с маковым семенем или ореховым наполнителем

Семяные семена. польский маковец с цукатами и клюквойPREMIUM

Вкусный пирог с маком на деревянном столе.PREMIUM

Традиционный польский ул. круассаны мартинс. типичная познанская пекарня – рогаль свентомарчински тесто. ПРЕМИУМ

Векторный бесшовный узор с нарисованными от руки рогаликами. sketch illustration.PREMIUM

ВыпечкаPREMIUM

Свежеиспеченные булочки с корицей и маком.foodPREMIUM

Пирог с маком, маковняча, рулет из сладкого теста с начинкой из мака, нарезанный на белой тарелкеPREMIUM

Вкусный мак булочка, хлеб и булочка бумага для выпечки на белом фоне, крупным планомPREMIUM

Булочки с маком и булочки с кардамоном, традиционные скандинавские испеченные сладкий хлеб на деревянной доске. деревянный фон. вид сверху.ПРЕМИУМ

Хлебобулочные изделияPREMIUM

БулочкиPREMIUM

Булочки с маком на старом фонеPREMIUM

Селективный снимок вкусных булочек с маком и сахарной глазурью в корзинеPREMIUM

БулочкиPREMIUM

Булочки ПРЕМИУМ

Булочки с маком и булочки с кардамоном. традиционные скандинавские испеченные сладкие хлеба на деревянной доске. Breakfast food.PREMIUM

Традиционная булочка с маком, чашка чая и молоко рядом с цветами мака и посуда с орнаментом из мака. вкусный завтрак летом. съемка образа жизни. вид сверху.ПРЕМИУМ

Традиционный польский ул. круассаны мартинс. типичная познанская пекарня – рогаль свентомарчински тесто.PREMIUM

Сладкие булочки с макомPREMIUM

Традиционный рулет с маком в ломтиках для рождества на праздничном столеPREMIUM

Братиславские булочки лучшая выпечка в словакии, подаваемая в сезон рождественских ярмарокPREMIUM 9000 3

Разные мини булочки с белым фономPREMIUM

Булочки с макомPREMIUM

Вкусная булочка с маком, макро и крупный план с деталями. ПРЕМИУМ

Домашний пирог с маком на старой жестяной посуде. studio shotPREMIUM

Селективный снимок вкусных булочек с маком и сахарной глазурью в корзинкеPREMIUM

Коллаж с разным хлебом на белом фонеPREMIUM

Сладкая начинка для булочек. буханка хлеба на фоне мешковины. на переднем плане ломтики хлеба.PREMIUM

Свернутый традиционный польский пирог с маком, чашка кофе, десерт и новогоднее украшениеPREMIUM

Традиционная булочка с маком, чашка чая и молоко рядом с цветами мака и посуда с орнаментом из мака. вкусный завтрак летом. лайфстайл фотографияPREMIUM

Традиционная польская ул. круассаны мартинс. типичная познанская пекарня – рогаль swietomarcinski печенье. ПРЕМИУМ

Домашние круассаны (бублики) с яблоками, украшенные маком в глиняной миске на темном деревянном фоне. крупный планPREMIUM

Вкусный штрудель с маком и глазурью.PREMIUM

Аппетитная булочка с маком на старом фонеPREMIUM

Сладкая домашняя булочка с черникой на столеPREMIUM

Вкусные пирожки с начинкой из мака, яблок и корицыPREMIUM

Быстрые рулетики с маком (Видео)

9 0002 Перейти к рецепту

Рулетики с маком станут идеальным завтраком, закуской или десертом. Этот рецепт удивителен, потому что он не требует времени для подъема.

Булочки с маком в одно мгновение? Это верно. Не дожидаясь времени подъема, вы можете получить свежую выпечку на столе менее чем за час!

Рулетики с маком начинены сладкой и хрустящей начинкой, от которой просто невозможно оторваться. В то время как семена мака не новичок в американской выпечке, они ОЧЕНЬ популярны в польской и украинской выпечке.

Одни из лучших детских воспоминаний связаны с поеданием этих вкусных булочек. Теперь, когда я взрослый, мне нравится сочетать их с чашечкой хорошего кофе или кружкой чая. Я с нетерпением жду ваших мыслей и отзывов в комментариях ниже!

Как приготовить рулетики с маком

• Используйте свежие дрожжи . Распространенной ошибкой, которую я вижу у пекарей, является использование дрожжей, которые простояли без дела слишком долго. Важно следить за сроком годности ваших дрожжей, чтобы ваши булочки не получились плотными и плоскими.
• Убедитесь, что молоко идеальной температуры. Чтобы убедиться, что весь сахар растворился, и вы подготовили почву для приятной, заварной текстуры, доведите молоко до нужной температуры перед растворением в сахаре.
• Медленно добавляйте муку. Добавляйте муку небольшими порциями для облегчения перемешивания. В зависимости от марки, которую вы используете, вам может понадобиться больше или меньше. Тесто должно быть липким, но эластичным и с ним легко работать!
• Начинайте «месить». Месите тесто достаточно долго, чтобы получить желаемую текстуру. При использовании стационарного миксера, такого как KitchenAid, это занимает около 10 минут.
• Дайте рулонам место! Выкладывая булочки на противень, обязательно оставляйте между ними свободное пространство. Они удвоятся в размере, и вы не хотите, чтобы они слипались.
• Сделайте его золотым. Смажьте верх булочек яйцом, чтобы придать им красивую и блестящую поверхность, достойную выпечки!

Начинка с маком

Великолепная начинка с маком действительно делает или портит этот рецепт. На мой взгляд, чем больше начинки, тем лучше! Однако вы обнаружите, что некоторым пекарям нравится тонкий слой. Что бы ни соответствовало вашим вкусовым рецепторам, это путь, которому вы должны следовать!

Если вы никогда раньше не пробовали начинку с маком, вам, наверное, интересно, что это за хрень! Проще говоря, это начинка, похожая на заварной крем, сделанная, как вы уже догадались, из мака! Он также содержит сахар, яйца, масло и щепотку соли. Конечным результатом является восхитительно сладкая и землистая начинка. Будьте готовы к тому, что мак застрянет у вас в зубах! Но, поверьте, оно того стоит…

В зависимости от количества энергии и времени, которые вы хотите потратить, у вас есть ДВА варианта, как проложить путь к прекрасному наполнению. Попробуйте приготовить начинку с маком по моему рецепту или отправляйтесь в ближайший восточноевропейский продуктовый магазин. Вы также можете купить начинку онлайн.

Хранение рулетиков с маком

Комнатная температура

После того, как вы испечете рулетики с маком, дайте им полностью остыть. Храните их в герметичном контейнере или пакете с застежкой-молнией, чтобы они дольше оставались свежими. Оставьте их прямо на прилавке, и они останутся свежими до пяти дней.

Горячий совет: Если ваши булочки черствеют быстрее, разогрейте их в микроволновой печи или духовке, чтобы они снова стали мягкими!

Замораживание пирожков

После формирования рулетиков с маком заморозьте их сырыми на противне. Когда они полностью затвердеют и замерзнут, снимите их с противня и храните в пакете с застежкой-молнией или в герметичном контейнере. Когда вы будете готовы к выпечке, дайте рулетам полностью оттаять в холодильнике на ночь. Затем выпекайте по инструкции!

Другие русские пирожки, которые стоит попробовать:

• Рецепт фруктовых пирожков — классика детства с джемом или любой другой фруктовой начинкой!
• Пикантные пирожки – вкусные жареные пирожки с начинкой из мясного фарша и лука.
• Булочки Ватрушки – за них можно умереть, они наполнены фермерским сыром и изюмом.

Рецепт

Рецепт предоставлен: Наталья Дрожжин

Рулетики с маком станут идеальным завтраком, закуской или десертом. Этот рецепт удивителен, потому что он не требует времени для подъема.

• 2 1/2 стакана молока
• 1 ст.л. дрожжей
• 40 г масла
• 1/2 ч.л. соли
• 4 ст.л. маргарина
• 3/4 стакана сахара
• 7 1/2 стакана муки (в зависимости от марки, вам может понадобиться больше или меньше)
• 1 яйцо
• 16 унций маковой начинки

Единицы измерения США – метрические

• Смешайте теплое молоко с дрожжами и сахаром. Дайте дрожжам раствориться в течение 5 минут. Добавить соль, растопленный маргарин и масло. Используя крюк для теста, вмешайте муку небольшими порциями.

• Месите тесто около 15 минут, пока оно не станет эластичным и не липким.

• Посыпьте стол мукой и раскатайте тесто скалкой в ​​очень тонкий прямоугольник.