Разное

С фасолью на зиму икра: Икра из фасоли на зиму рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Икра из фасоли на зиму рецепт с фото пошагово и видео

Главная » Заготовки » Икра овощная

Икра овощнаяRampampam054

Содержание

  1. варим фасоль
  2. измельчаем фасоль
  3. тушим лук с морковкой
  4. добавляем остальные ингредиенты
  5. заготавливаем икру из фасоли на зиму
  6. подаем икру из фасоли

Еще одна необходимая каждой хозяйке в доме заготовка — икра из фасоли на зиму. Это очень сытная и вкусная закусочка. Подается с сухариками и хрустящими тостами. Баночка фасолевой икры выручит вас в случае неожиданно нагрянувших гостей или в тот момент, когда вам захочется перекусить чем-нибудь вкусным.

  • варим фасоль

    Фасоль промойте, залейте большим количеством воды, поставьте на огонь и доведите до кипения. Когда вода закипит, добавьте к фасоли луковицу, очищенную от шелухи и разрезанную пополам, а так же чайную ложку соли. Доведите фасоль до готовности, после чего слейте с нее всю лишнюю воду и немного остудите бобы. Луковицу выньте и выбрсьте, она нам больше не понадобится.

  • измельчаем фасоль

    Остывшую фасоль переложите в блендер и хорошенько измельчите, превратив ее в однородную пасту.

  • тушим лук с морковкой

    Разогрейте масло в большой кастрюле и бросьте в него очищенную от кожуры и натертую морковь, а так же очищенный и нарезанный мелкими кубиками репчатый лук. Тушите овощи в масле до готовности, часто перемешивая.

  • добавляем остальные ингредиенты

    Болгарский перец нужно либо в духовке, либо на открытом огне запечь со всех сторон до черноты, остудить, очистить, а получившуюся мякоть нарезать. Помидоры очистите от шкурки и мелко нарежьте, либо же натрите на терке, в таком случае и чистить их не надо, ведь кожица от овощей останется у вас в руках. Теперь добавьте к луку и моркови пасту из фасоли, перцы, помидоры, томатную пасту, соль, лавровые листья, перец, тимьян и паприку. Перемешайте все вместе и продолжайте варить на медленном огне, помешивая, пока икра не станет достаточно густой по консистенции.

  • заготавливаем икру из фасоли на зиму

    Готовую икру из фасоли разложите по чистым баночкам. Плотно закройте заготовку и составьте ее в кастрюлю с кухонным полотенцем на дне. Заполните водой, утопив баночки на 3/4 и доведите до кипения. Прокипятите несколько минут (около 15). После пастеризации оставьте икру из фасоли остывать, а затем уберите ее на хранение в кладовую.

  • подаем икру из фасоли

    Икру из фасоли обычно намазывают на хлеб или тосты и так едят. Очень вкусно и сытно. Отличный перекус, если вдруг нет времени поесть нормально. А как же хорошо закусить парочкой таких бутербродов просто так, потому что захотелось чего-нибудь эдакого! Приятного аппетита!


– Обязательно заранее вымочите фасоль в течение ночи, по возможности меняя каждые 3-4 часа воду.


Написать комментарий.

Распечатать рецепт

Поделиться с друзьями

Рейтинг

( 2 оценки, среднее 4 из 5 )

Закуска на зиму из баклажанов с фасолью и болгарским перцем рецепт с фото пошагово и видео

Закуска на зиму из баклажанов с фасолью и болгарским перцем

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

8

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 55 мин PT55M
  1. Шаг 1:

    Для приготовления вкуснейшей сытной закуски из синеньких с фасолью на зиму подготавливаем необходимые продукты со специями.

  2. Шаг 2:

    Нарезаем крупным кубиком полтора килограмма томатов, предварительно удалив плодоножки и перекручиваем в мясорубке вместе с двумястами граммами чеснока.

  3. Шаг 3:

    Выкладываем перекрученные томаты в большую объемную кастрюлю.

  4. Шаг 4:

    Выливаем в кастрюлю пятьсот миллилитров растительного масла.

  5. Шаг 5:

    Добавляем в кастрюлю с томатами сто пятьдесят граммов сахара, семьдесят граммов соли и по вкусу душистый и черный перец горошком для аромата.

  6. Шаг 6:

    Выкладываем в кастрюлю восемьсот граммов натертой на крупной терке моркови и очень хорошо перемешиваем все ингредиенты.

  7. Шаг 7:

    Кастрюлю ставим на плиту и на среднем огне доводим до кипения закрыв крышкой, не забывая перемешивать.

  8. Шаг 8:

    Нарезаем половину килограмма болгарского перца соломкой.

  9. Шаг 9:

    Полукольцами нарезаем два килограмма синеньких.

  10. Шаг 10:

    Мелко нарезаем и шинкуем довольно мелко один острый перец Чили.

  11. Шаг 11:

    В закипевшую с помидорами кастрюлю высыпаем острый перец Чили и добавляем нарезанные баклажаны.

  12. Шаг 12:

    Выкладываем в кастрюлю болгарский перец, тщательно перемешиваем, закрываем крышкой и доводим до кипения.

  13. Шаг 13:

    Выкладываем в закипевшую с овощами кастрюлю частями отварную фасоль и тщательно перемешав варим двадцать минут закрыв кастрюлю крышкой, не забывая помешивать.

  14. Шаг 14:

    Через двадцать минут выливаем в кастрюлю с овощами сто миллилитров 9% уксуса и хорошо перемешав все ингредиенты накрываем кастрюлю крышкой, и готовим ещё около семи минут.

  15. Шаг 15:

    Приготовленную закуску раскладываем в горячем виде по стерилизованным банкам, закрываем сразу стерильными крышками и переворачиваем, затем прикрываем теплым пледом или одеялом и оставляем на несколько часов остывать.

  16. Шаг 16:

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Всем удачных заготовок и приятного аппетита!

Праздничная закуска на зиму из баклажанов с фасолью. Как часто вы едите бобовые, а именно фасоль? Её кто-то любит, а кто-то не употребляет совсем, ссылаясь на плохую усвояемость или просто с детства не привили желание её готовить.
Хочу вас заверить, что сделав такую заготовку на зиму, все ваши домочадцы влюбятся в неё, ведь вместе с баклажанами такая закуска получатся просто фантастически вкусной.
Ваш организм точно оценит такой подарок!


Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=”/about-qr-code” target=”_blank”>Читать более подбробно об этом коде</a>.”>

Похожие рецепты

Остальные категории

Домашнее консервирование рецепты с фото пошагово

Баклажаны с помидорами

На зиму заготовки готовим рецепты с фото

Помидоры с чесноком пошагово

Помидоры с перцем

Блюда без лука вкусные рецепты

Баклажаны с чесноком

Салаты на зиму

Фасоль с морковью

Морковь с чесноком

Болгарский перец на зиму

Вегетарианские рецепты блюд готовим дома

Маринованные помидоры на зиму домашние рецепты

Морковь на зиму

Фасоль тушеная

Веганство

Заготовки из овощей

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Баклажаны с помидорами и чесноком рецепты с фото

Консервированные помидоры

Фасоль с помидорами

Баклажаны с болгарским перцем

Фасоль на зиму заготовки рецепты с фото

Баклажаны с морковью

Маринованные баклажаны на зиму

Болгарский перец с чесноком

Помидоры с чесноком на зиму

Перец с чесноком на зиму болгарский как приготовить

Салат из моркови на зиму

Консервированные баклажаны на зиму заготовки вкусные рецепты

Салат с фасолью на зиму рецепты с видео

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры – 23 ккал/100г
  • Перец сладкий – 27 ккал/100г
  • Морковь – 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь – 275 ккал/100г
  • Морковь отварная – 25 ккал/100г
  • Баклажаны – 24 ккал/100г
  • Фасоль – 328 ккал/100г
  • Белая фасоль – 352 ккал/100г
  • Фасоль огненно-красная – 23 ккал/100г
  • Фасоль свежезамороженная в упаковке (300 г. ) – 102 ккал/100г
  • Чеснок – 143 ккал/100г
  • Сахар-песок – 398 ккал/100г
  • Сахар – 398 ккал/100г
  • Винный уксус (3%) – 9 ккал/100г
  • Уксус 9% – 11 ккал/100г
  • Уксус бальзамический – 88 ккал/100г
  • Уксус яблочный – 14 ккал/100г
  • Уксус – 11 ккал/100г
  • Масло растительное – 873 ккал/100г
  • Перец черный горошек – 255 ккал/100г
  • Соль – 0 ккал/100г
  • Перец чили – 40 ккал/100г
  • Душистый перец – 263 ккал/100г
Калорийность продуктов: Помидоры, Фасоль, Баклажаны, Морковь, Сахар, Соль, Чеснок, Болгарский перец, Растительное масло, Перец чили, Уксус, Душистый перец, Перец горошком

Рецепт ковбойской икры – Куки и Кейт

175 комментариев

Перейти к рецепту

Вы ведь знаете, что я из Оклахомы, верно? В детстве я ел ковбойскую икру, которую также называют техасской икрой. Это классический рецепт салата с фасолью, популярный на юге. Вы можете подать его как гарнир или как сальсу. В любом случае, люди сходят с ума по ковбойской икре за обедом.

Ковбойская икра готовится из черноглазого гороха и черной фасоли, нарезанных помидоров, кукурузы, болгарского перца, лука и кинзы, приправленных пикантной итальянской заправкой. Обычно я думаю о ковбойской икре как о салате в теплую погоду, но он готовится из ингредиентов, доступных круглый год.

Ковбойская икра идеально подходит для новогоднего , если вы жаждете чего-то свежего, но сытного и пытаетесь достичь своей квоты на черноглазый горох!

У меня есть одна проблема с большинством рецептов ковбойской икры — они часто плавают в купленной в магазине итальянской заправке для салата. Таким образом, они могут быть слишком жирными и содержать ненужные консерванты. Вместо этого я с нуля приготовила простую домашнюю итальянскую заправку. Это легко сделать, а вкус фантастический.

По этому рецепту получается большая миска соуса, но я не думаю, что у вас возникнут проблемы с его полировкой. Надеюсь, вам понравится это дерзко названное наслаждение!

Ингредиенты для ковбойской икры

Полный рецепт вы найдете ниже. Итальянская заправка готовится из продуктов из кладовой. Вот что вам нужно знать о свежих ингредиентах:

Черноглазый горох и черная фасоль

Фасоль составляет основу этого полезного салата. Можно использовать консервированную фасоль или приготовить ее самостоятельно, если хотите. Одна банка эквивалентна полутора чашкам вареной фасоли.

Совет: Слейте воду из бобов и кукурузы очень , прежде чем добавлять их в чашу. Если они водянистые, они разбавят вкус винегрета.

Кукуруза

В зависимости от сезона и доступности вы можете чистить свежую кукурузу или использовать замороженную кукурузу (просто замочите ее в прохладной воде до полного размораживания) или открыть банку с кукурузой.

Помидоры

Идеально подходят спелые красные помидоры. Когда помидоры не в сезон, я беру помидоры рома (три-четыре штуки) или помидоры черри (одна пинта была бы идеальной для этого рецепта). Вы можете использовать консервированные помидоры, но это немного изменит вкус и атмосферу. Свежий лучше всего.

Болгарский перец и халапеньо

Подойдет красный, оранжевый или желтый сладкий перец. Если вы можете терпеть немного жары, вам понравятся халапеньо. Если вы нервничаете из-за халапеньо, вы можете уменьшить остроту, используя только один из них и обязательно удалив семена и мембраны перед нарезкой.

Красный лук и кинза

Я знаю, что эти ингредиенты могут быть противоречивыми, и я обещаю, что в этом рецепте их не слишком много. Не пропускайте их!

Совет: Постарайтесь мелко нарезать ингредиенты, чтобы сохранить текстуру «икры».

Опционально Авокадо

Хотя нетрадиционный спелый авокадо является желанным дополнением к этому салату из фасоли. Подождите, чтобы добавить авокадо непосредственно перед подачей на стол, чтобы он не подрумянился, или подавайте отдельные порции с несколькими полосками авокадо сверху.

Смотреть Как приготовить ковбойскую икру

Как подать техасскую икру

Подавайте ковбойскую икру в виде салата из фасоли или соуса с крепкими чипсами из тортильи. Этот рецепт веганский и не содержит глютена, поэтому он понравится всем на вечеринке. Это также отличная здоровая закуска, которую можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней.

Ковбойская икра прекрасно подходит для обеда с бутербродом или кесадильей или даже на завтрак с омлетом или яичницей и теплой лепешкой.

Вы также можете превратить этот соус в зеленый салат, подав его на листьях салата. Добавьте немного лайма, немного раскрошенной феты и щепотку измельченных кукурузных чипсов или поджаренных тыквенных семечек.

Еще больше свежих салатов с фасолью

Нравится эта ковбойская икра? Вам также понравятся эти яркие салаты из фасоли.

  • Любимый салат из нута
  • Салат из свежей черной фасоли
  • Греческий салат из чечевицы
  • Салат из фасоли с лимоном и петрушкой
  • Салат из лимонной чечевицы и нута с редисом и зеленью

Пишите в комментариях, какая получается у вас ковбойская икра! Я люблю слышать от вас.

Печать

Здоровая ковбойская икра

  • Автор: Куки и Кейт
  • Время подготовки: 30 минут
  • Общее время: 30 минут
  • Выход: 8 чашек 1x
  • Категория: Закуска
  • Способ: вручную
  • Кухня: Южная
  • Диета: веганская

★★★★★

4.9 по 49 отзывам

Этот рецепт ковбойской икры (также известной как техасская икра) сделан с нуля из полностью натуральных ингредиентов! Подавайте его как соус, сальсу или салат — он станет хитом на вашей следующей вечеринке. Рецепт дает много «икры», около 8 стаканов.

Шкала

Ингредиенты

Ковбойская икра
  • 2 банки (по 14 унций) гороха, промытого и осушенного, или 3 чашки сваренного гороха
  • 1 банка (14 унций) черной фасоли, промытой и высушенной, или 1 ½ чашки приготовленной черной фасоли
  • 1 ½ чашки свежих или размороженных замороженных зерен кукурузы (около 2 початков кукурузы) или 1 банка (14 унций) кукурузы без жидкости
  • 1 ½ чашки нарезанных спелых помидоров (около ¾ фунта)
  • 1 средний красный, оранжевый или желтый болгарский перец, нарезанный
  • ¾ чашки нарезанного красного лука (около ½ маленькой красной луковицы)
  • ½ чашки нарезанной кинзы, листьев и стеблей
  • 1-2 перца халапеньо, без ребрышек, очищенных от семян и мелко нарезанных
  • 1 авокадо (по желанию)
Итальянская заправка
  • ⅓ стакана оливкового масла
  • 3 столовые ложки красного винного уксуса или сока лайма
  • 2 средних зубчика чеснока, прессованных или измельченных
  • от 1 до 1 ½ чайных ложек соли по вкусу
  • 1 чайная ложка сушеного орегано
  • ½ чайной ложки сушеного базилика
  • 1 чайная ложка кленового сиропа или меда
  • ⅛ чайной ложки хлопьев красного перца
  • Свежемолотый черный перец по вкусу

Инструкции

  1. В большой сервировочной миске смешайте сушеный горошек, черную фасоль, кукурузу, нарезанные помидоры, болгарский перец, лук, кинзу и халапеньо.
    Если вы будете включать авокадо, подождите, чтобы нарезать его кубиками, пока вы не будете готовы подавать соус, чтобы он за это время не стал коричневым.
  2. В чашке смешайте ингредиенты для заправки, пока они хорошо не смешаются. Сбрызните заправкой сервировочную миску и перемешайте, пока она хорошо не перемешается. Приправьте по вкусу дополнительной солью и перцем. Если вы хотите, чтобы салат имел более маринованный вкус, добавьте еще одну столовую ложку уксуса или для большей насыщенности добавьте еще одну или две столовые ложки оливкового масла.
  3. Для лучшего вкуса дайте смеси промариноваться не менее 20 минут перед подачей на стол. Если вы добавляете авокадо, смешайте его непосредственно перед подачей на стол.

Примечания

Варианты подачи: Не забудьте чипсы! Мне также нравится превращать этот соус в зеленый салат, подавая его на листьях салата с щепоткой лайма, небольшим количеством раскрошенной феты и посыпкой измельченных кукурузных чипсов или поджаренных тыквенных семечек.
Рекомендации по хранению: Этот соус хорошо хранится в холодильнике под крышкой до 4 дней.

▸ Информация о питании

Приведенная информация является оценкой, полученной с помощью онлайн-калькулятора питания. Его не следует рассматривать как замену советам профессионального диетолога. Смотрите нашу полную информацию о питании здесь.

Легкий рецепт ковбойской икры – Главная. Сделал. Интерес.

Home Made Interest » Рецепты » Гарниры » Легкая ковбойская икра


опубликовано

4 мая 2022 г.

Перейти к рецепту Рецепт печати

  • Поделиться!
  • Отправить по электронной почте!

Простая ковбойская икра — красочный бобовый салат, приготовленный из смеси черной фасоли, гороха, свежих овощей и острой заправки из лайма. Ешьте его ложкой или насыпайте на чипсы для идеального укуса!

Cowboy Caviar, иногда называемый Texas Caviar, всегда был моим фаворитом, особенно летом, когда выходные полны веселых семейных посиделок, и мне нужно взять с собой что-нибудь потрясающее.

В нем есть все качества, которые я ищу в отличном рецепте для обеда, так же, как наш классический салат из трех бобов или салат из нута. Его легко приготовить (занимает около 15 минут), его подают холодным (не нужно беспокоиться о транспортировке горячего блюда или разогревании по прибытии), и это невероятно вкусно!

Бонус: на следующий день он еще вкуснее, поэтому приготовление его заранее означает, что людям он понравится еще больше.

Примечание. Этот пост может содержать партнерские ссылки. Это означает, что если вы нажмете на ссылку и совершите покупку, мы можем получить небольшую комиссию. Спасибо!

Ингредиенты

  • Черная фасоль – Банка черных бобов дает вам много белка и аромата в каждом кусочке.
  • Черноглазый горох – Нам нравится использовать черноглазый горох, потому что он отличается от других и не привлекает столько внимания, сколько должен. Они восхитительны!
  • Кукуруза – Для достижения наилучших результатов используйте цельнозерновую консервированную кукурузу. Желтые ядра также дают вам всплеск цвета.
  • Болгарский перец — Лучше всего использовать перцы разных цветов. Использование желтого, красного или оранжевого цветов добавляет дип яркости.
  • Помидоры рома – Вы можете использовать другие сорта помидоров, если хотите, но рома долговечны и хорошо выдерживают воздействие уксуса и других ингредиентов.
  • Красный лук – Нарежьте кубиками и добавьте, чтобы получился красивый фиолетовый цвет.
  • Кинза – Мелко нарежьте кинзу, будет идеально. Мне нравится вкус, который придает техасской икре добавление кинзы.
  • Оливковое масло . Вам не нужна тонна оливкового масла, но оно дает вам заряд антиоксидантов.
  • Красный винный уксус – Я не могу насытиться острым вкусом красного винного уксуса в этом соусе. Это восхитительно и прекрасно раскрывает вкус.
  • Сок лайма – Использование небольшого количества сока лайма добавляет изюминку в простой рецепт соуса. Ням!
  • Чеснок – Вы никогда не ошибетесь с чесноком в этом рецепте ковбойской икры. Это так невероятно с другими ингредиентами.
  • Соль – Не стесняйтесь добавлять больше или меньше соли в зависимости от ваших предпочтений; мы обычно придерживаемся одной чайной ложки.

Как приготовить ковбойскую икру

Шаг 1. Подготовьте бобы. Слить воду и промыть консервированную черную фасоль и черноглазый горох.

Шаг 2 – Объединить. Смешайте черную фасоль, черноглазый горох, кукурузу, болгарский перец, помидоры, лук и кинзу в большой миске.

Шаг 3 – Сделайте повязку. В небольшой миске смешайте оливковое масло, уксус, сок лайма, чеснок и соль.

Шаг 4 – Перемешайте. Вылейте заправку на миску с фасолью и овощами и аккуратно перемешайте. Накройте емкость и поставьте в холодильник минимум на 2 часа.

Шаг 5 – Подача. Когда блюдо будет готово к подаче, переложите его шумовкой в ​​другую миску, оставив лишнюю заправку.

Подавайте с чипсами и наслаждайтесь!

Приготовить эту ковбойскую сальсу так просто, и это займет всего несколько минут ручной работы. Остальное ждет, когда соки соединятся вместе, чтобы создать безумно хороший гарнир на все случаи жизни.

Вариации техасской икры

Что мне нравится в рецептах ковбойской икры, так это то, что нет единственно правильного способа их приготовления. Если вы похожи на меня, то иногда вам хочется добавить немного того или иного, чтобы скорректировать вкус. Я хотел поделиться несколькими идеями, которые хорошо работают в этом ковбойском салате.

  • Халапеньо – Если вы любите острую пищу, не стесняйтесь нарезать один или два перца и смешать их с соусом. Имейте в виду, чем больше вы кладете, тем острее оно будет.
  • Авокадо – Нарежьте один или два свежих авокадо кубиками и смешайте с ковбойской икрой. Это восхитительно!
  • Мед – Послушайте меня… Если вы любите сладкое, добавьте ½–1 столовую ложку меда. Это дает вам превосходную сладость.
  • Итальянская заправка – Некоторые люди делают это с итальянской заправкой, и это потрясающая идея. Вы можете обменять красный винный уксус на заправку.

Полезна ли ковбойская икра?

Ковбойская икра не только очень вкусная, но и богата фантастическими питательными веществами. Я хотел бы занять минуту, чтобы дать вам некоторую информацию о пользе для здоровья. Когда вы едите этот гарнир, вы получаете магний, железо, белок, клетчатку, фолиевую кислоту, витамин B6, селен, витамин C, витамин K и многое другое. Это погружение, которое на самом деле полезно для вас, и вам не нужно испытывать чувство вины, потворствуя ему.

Как хранить салат из черной фасоли?

Этот салат из черной фасоли можно хранить в холодильнике до 4 дней. Чем дольше он стоит, тем больше должны сочетаться ароматы приправ и ингредиентов. В результате получается салат с таким характером, который можно быстро перекусить в любое время. Иметь ввиду; вы должны хранить его в герметичном контейнере.

Кроме того, если он когда-либо пахнет странно или вы заметили, что на нем растет плесень, вы должны его выбросить. Никогда не стоит есть пищу, когда она начала портиться.

Что подают с ковбойской икрой?

Этот легкий салат из фасоли станет отличным гарниром к летнему гарниру. Подавайте его вместе с рваной свининой, вкусным гамбургером или тако и наблюдайте, как он исчезает.

Я люблю зачерпывать его чипсами из тортильи, например, сальсу из фасоли, но вы также можете есть его ложкой или даже добавлять в гамбургеры, рыбу и курицу.

Ищете другие простые рецепты удачи?

  • Фасоль быстрого приготовления Boston Baked Beans
  • Crock Pot Buffalo Chicken Dip
  • Sour Cream Potato Salad
  • Italian Pasta Salad
  • Roasted Corn and Jalapeno Dip
  • Mexican 7 Layer Dip
  • Crunchy Asian Ramen Noodle Salad
  • Fruit Salsa with Cinnamon Chips

Like этот рецепт?
Не забудьте подписаться на нас в Instagram и Pinterest, чтобы увидеть больше таких рецептов.

Порций: 10

Время подготовки: 15 минут

Время охлаждения:: 2 часа

Общее время: 2 часа 15 минут

Легкая ковбойская икра

Эта простая ковбойская икра представляет собой красочный бобовый салат, приготовленный из смеси черной фасоли, черного гороха, свежих овощей и острой заправки из лайма.

Рецепт печати

  • 15 унций Черная фасоль
  • 15 унций Черноглазые Город
  • 15 унций кукурузы
  • 1 стакан из болгарского перец, смеси цветов, кубики
  • 2 roma tomatoes, deced 9008
  • red on
  • 2 roma tomatoes, diven
  • . кубики
  • ¼ стакана кинзы, мелко нарезанной
  • ½ чашки оливкового масла
  • ¼ чашки красного винного уксуса
  • ¼ чашки сока лайма
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 чайная ложка соли
  • Слить воду и промыть

  • В большой миске смешайте черную фасоль, черноглазый горох, кукурузу, болгарский перец, помидоры, лук и кинзу.

  • В небольшой миске смешайте оливковое масло, уксус, сок лайма, чеснок и соль.

  • Вылейте заправку на миску с фасолью и овощами и аккуратно перемешайте.

  • Накройте контейнер и поставьте в холодильник минимум на 2 часа.

  • При подаче переложить в другую посуду с помощью шумовки, оставив лишнюю заправку.

  • Подавайте с чипсами и наслаждайтесь!

Порция: 0,5 стакана, Калории: 253 ккал, Углеводы: 30 г, Белки: 9 г, Жиры: 12 г, Насыщенные жиры: 2 г, Натрий: 238 мг, Калий: 436 мг, Клетчатка: 8 г, Сахар: 5 г, Витамин А: 715 МЕ , Витамин С: 26 мг, кальций: 25 мг, железо: 2 мг

Питание Отказ от ответственности: мы не являемся сертифицированными диетологами. Пищевая ценность является оценочной и предоставляется в качестве любезности. Они генерируются с помощью онлайн-API, который распознает названия и количества ингредиентов и производит расчеты на основе размера порции. Результаты могут отличаться.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *