Разное

Синабон пирожные: Булочки с корицей синнабон пошаговый рецепт с видео и фото – европейская кухня: выпечка и десерты

Содержание

Булочки с корицей синнабон пошаговый рецепт с видео и фото – европейская кухня: выпечка и десерты

Молоко 200 мл

Сухие дрожжи 12 г

Куриное яйцо 2 штуки

Сливочное масло 200 г

Пшеничная мука 4 стакана

Сахар 1,5 стакана

Ванильный сахар 30 г

Корица 6 столовых ложек

Сыр филадельфия 200 г

Сахарная пудра 1,5 стакана

Соль ½ чайной ложки

Булочки "Синнабон" -пошаговый рецепт с фото

Сейчас я перечислю список ингредиентов для булочек Синнабон. Не стоит его пугаться. Да, ингредиентов много, но они доступные и совсем недорогие.

Сдобу я люблю готовить с прессованными дрожжами. Но это  не обязательно. Можно воспользоваться и сухими. По рецепту сухих дрожжей нужно 7 гр. Понадобится молоко, можно любой жирности, сахар, слив. масло, яйца, щепотка соли, мука.

Для начинки: корица, мягкое сливочное масло и сахар. И самое вкусное это помадка или глазурь для готовых булочек. Для помадки нужен сливочный сыр. Можно взять маскарпоне, но у меня была филадельфия, немного молока и сахарная пудра.

1. Первым делом займемся дрожжевым тестом. В теплом молоке растворяем дрожжи с добавлением ложки сахара. Оставляем на 10-15 минут, чтоб дрожжи ожили.

2. Тем временем, в большую миску отправляем яйца, оставшийся сахар. По желанию можно добавить пачку ванильного сахара. При помощи венчика перемешиваем несколько минут. Если желаете можно применить миксер.

3. Спустя время добавляем к яйцам дрожжи с молоком и растопленное слив. масло. Кстати, масло хоть и растопленное, но должно быть остывшим.

4. Теперь добавляем в жидкие ингредиенты просеянную муку. Но ее вводим частями.

5. Со второй частью муки я добавляю соль. Замешиваем мягкое эластичное тесто. Друзья, тесто очень приятное, мягкое и с ним работать очень приятно. Это важно, постарайтесь вымесить тесто на столе минут 10. Больше муки не стоит добавлять!

6. Тесто перекладываем в миску, смазанную раст. маслом, обтягиваем пищевой пленкой и отправляем в теплое место на 1 час. Сейчас холодно и теплое место хоть и можно найти, но я вот привыкла пользоваться духовкой или мультиваркой. Просто разогреваю то или другое, что свободно и отключаю. В теплую духовку отправляю миску с тестом и пусть себе отдыхает и растет там.

Кстати, тесто за это время должно вырасти в 2 или 3 раза.

7. Спустя ровно час моё тесто для булочек Синнабон подошло в 2,5 раза. Перекладываем тесто на рабочую поверхность и обминаем его руками. Тесто раскатываем в большой прямоугольный пласт.

8. Для начинки нужно мягкое слив. масло, сахар и корица.

9. Тщательно перемешиваем между собой сахар и корицу. По желанию можно добавить и ложечку какао порошка.

10. Сначала смазываем раскатанное тесто мягким слив. маслом, захватывая и краешки теста. Затем посыпаем  равномерным слоем из сахара и корицы.

11. Сворачиваем тесто плотно в рулет. Край теста защипываем с тестом.

Друзья, в видео рецепте я наглядно всё покажу. Вы ещё не подписаны на мой канал? Советую подписаться! Там вас ждём много вкусных и интересных рецептов!
Теперь этот рулет нужно разрезать. Это удобно сделать при помощи нитки или лески. Так же сгодиться нож, с тонким лезвием. У меня сегодня вот такой скребок.

Я разрезала на 16 частей. Если захотите 12 булочек, приготовьтесь они будут оочень  большие!

12. Заготовки теста перекладываем в противень, выстеленный пергаментом. Его смазывать ничем не нужно.

На заметку: булочки во время выпечки хорошо растут, поэтому постарайтесь выкладывать заготовки на расстоянии друг от друга.

В таком виде прикрываем заготовки теста легким полотенцем и оставляем на 30 минут, для расстойки. Это тоже важный шаг! Расстойка теста у меня проходит тоже в теплой духовке.

13. Посмотрите, как заготовки поднялись после расстойки. Всё, ничем не смазывая, отправляем их в заранее разогретую духовку. Печем при 180ºС -  20 - 25 минут.

14. Пока пекутся булочки с корицей, приготовим для них очень вкусную глазурь. Для нее нужен сливочный сыр. У меня сыр филадельфия. Соединяем сыр с сахарной пудрой и слегка взбиваем миксером. По немногу подливаем молоко и проверяем консистенцию.

15. Глазурь должна получится средней консистенции. И не густой и не жидкой.

16. Булочки синнабон испеклись. Румяные и очень аппетитные на вид. Но подождите, сейчас мы еще их покроем сливочной глазурью. Тогда они вообще будут шикарные!

17. Всё, не ждем, а смазываем горячие булочки помадкой.

Снимаем пергамент с булочками и переносим на решетку. Можно дать им остыть, но уверяю вас, когда перед вашими глазами такая аппетитная сдобная домашняя выпечка, устоять очень тяжело!

В теплом виде булочки Синнабон восхитительные, такие мягкие, из нежнейших и сказочно вкусные! Да, они заслуживают такого описания.

Друзья, если вы еще не пекли булочки Синнабон, настоятельно рекомендую. Вы полюбите их и будите возвращаться к рецепту ни один раз!

Приятного чаепития и до новых рецептов!

БУЛОЧКИ СИННАБОН/CINNABON - ну, Очень вкусные!

  • Первым делом ставим на огонь нагреваться молоко. В глубокую посуду разбиваем яйца. Добавляем сахар и ванильный экстракт. Хорошо перемешиваем венчиком.

  • Молоко разогреваем до 40 градусов и переливаем его в миску с яйцами. Перемешиваем. Растопленное, но не горячее сливочное масло добавляем в нашу массу. Перемешиваем.

  • В другой глубокой миске смешиваем все сухие продукты: муку, соль, сухие дрожжи. Перемешиваем. Пересыпаем в сито, просеиваем и замешиваем тесто.

  • Посыпаем мукой стол и продолжаем вымешивать тесто на столе. Тесто должно получиться мягкое, не тугое. Мисочку смазываем маслом, перекладываем в нее наше тесто. Накрываем тесто и оставляем его подниматься.

  • В ковшике растапливаем сливочное масло. Смешиваем с тростниковым сахаром корицу, щепотку имбиря, щепотку мускатного ореха. Перемешиваем.

  • Прошел 1 час. Тесто хорошо поднялось. Его нужно обмять. Раскатываем тесто толщиной не более 4 мм. Раскатанное тесто смазываем растопленным остывшим сливочным маслом. Щедро посыпаем смесью сахара и корицы.

  • Скручиваем в тугой рулет.

  • Смазываем нож сливочным маслом и нарезаем рулет на кусочки около 5 см. Получившиеся булочки выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки, на большом расстоянии друг от друга.

    Противень накрываем полотенцем. Ждем пока тесто поднимется. 

  • Прошел 1 час, тесто хорошо подошло. Отправляем булочки в духовку, разогретую на 180-190 градусов, выпекаться на 20-30 минут.

  • Теперь приготовим заливку. Сахарную пудру просеиваем через сито в миску. Добавляем к пудре сливочный сыр и ликер. Ликер можно заменить молоком. Перемешиваем до однородного состояния.

  • 20 минут прошло, булочки готовы. Вынимаем их из духовки, оставляем остывать.

  • Булочки немного остыли, покрываем их кремом.

  • Булочки готовы. Приятного аппетита.

  • Булочки с корицей по мотивам «Синнабон», пошаговый рецепт с фото

    ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

    Шаг 1

    Сливочное масло заранее (за 2-3 часа до замеса теста) выньте из холодильника, чтобы оно стало совсем мягким, как крем, либо размягчите его непосредственно перед приготовлением в микроволновке.

    Включите духовку и нагрейте ее до цифры 3 (170 °С) (чтобы на нее можно было поставить подходить тесто, если другого теплого места, например, батареи отопления, для него нет).

    Шаг 2

    Отмерьте в разные емкости необходимое для теста по рецепту количество пшеничной муки (с солью) и сахарного песка (с ванильным сахаром или мякотью ½ стручка ванили). Выньте яйцо из холодильника.

    Шаг 3

    Сделайте опару.

    Молоко подогрейте в сотейнике или алюминиевой плошке на небольшом огне до теплого состояния (40-45 °С). Всыпьте туда 1 ч. л. сахара (из общего количества для теста) и размешайте. Раскрошите в молоко свежие или всыпьте сухие дрожжи, слегка потрясите миску, чтобы дрожжи намокли (если используете сухие) и оставьте их примерно на 10-15 мин. в теплом месте, чтобы они начали пениться.

    Шаг 4

    Приступайте к замесу теста. Когда дрожжи набухнут, в большой миске объемом около 3,5 л взбейте миксером с обычными венчиками яйцо с оставшимся сахаром и ванилью до образования пышной пены, затем влейте к нему подошедшие дрожжи и перемешайте на небольшой скорости.

    Шаг 5

    Введите в смесь 250 г из общего количества пшеничной муки, просеивая ее через сито и тщательно вмешивая до однородности. Потом введите в тесто мягкое сливочное масло, перемешайте.

    Шаг 6

    Смените венчики на миксере на венчики для дрожжевого теста и введите в 2-3 приема остаток муки. В конце вымешивайте тесто уже руками до тех пор, пока оно не станет отставать от них и стенок посуды (допустимо, если оно будет лишь немного к ним липнуть). В конце процесса вымешивания можете растягивать тесто за концы, а затем тут же складывать его обратно – в результате таких манипуляций оно лучше насытится кислородом.

    Шаг 7

    Из готового теста сформируйте шар и положите обратно в миску. Закройте ее пищевой полиэтиленовой пленкой и поставьте в теплое место на 60-90 мин., чтобы объем теста увеличился примерно в 2-3 раза.

    Шаг 8

    Большой алюминиевый противень (размером 21×32 см, высотой 5 см) или иной, имеющийся у Вас в наличии, аналогичной или чуть большей площади выложите антипригарным пергаментом для выпечки (сделав бортики).

    Шаг 9

    Когда тесто подойдет, включите духовку (если она у Вас заранее не была включена) и нагрейте ее до цифры 3 (170 °С) или в соответствии с рекомендациями в инструкции к Вашей духовке для выпечки дрожжевого теста. Растопите в сотейнике или алюминиевой плошке сливочное масло для начинки (например, поставив емкость с ним в уже нагревшуюся духовку или на небольшой огонь на плиту, в этом случае помешивая его ложкой или ножом). Отмерьте необходимое для начинки количество сахарного песка и смешайте его с молотой корицей.

    Шаг 10

    Подошедшее тесто обомните руками в миске, а затем выложите на стол, слегка припудренный мукой. Припудрите его также мукой сверху и раскатайте в прямоугольник размером примерно 35×40 см, время от времени растягивая его за углы руками и подравнивая скалкой, а также (пока прямоугольник еще маленький) переворачивая периодически то на одну, то на другую сторону, и при необходимости дополнительно подпыляя мукой.

    Шаг 11

    С помощью ложки полейте поверхность пласта теста примерно ⅔ растопленного сливочного масла, не доходя до края одной длинной стороны около 1 см. Затем посыпьте его ранее подготовленной смесью сахарного песка с корицей и разотрите ее рукой для более равномерного распределения по поверхности, полейте остатками масла и сверните в плотный рулет по длинной стороне (начиная с той, которая промазана маслом полностью). Защипите шов рулета, затем переверните рулет так, чтобы шов оказался снизу, и аккуратно обомните от центра к краям, дополнительно распределяя начинку внутри по всей его длине. Затем слегка сожмите рулет с концов, чтобы придать ему более компактную форму.

    Шаг 12

    Ножом с зубчатым краем (для резки хлеба) пилящими движениями аккуратно разрежьте рулет на 12 одинаковых (чтобы они подходили равномернее при выпечке) кусочков.

    Шаг 13

    Разложите заготовки булочек на подготовленном ранее противне (края рулета выкладывайте срезом вверх), легонько прижмите их ладонью сверху, чтобы рулеты были одинаковыми по высоте. Прикройте противень бумажным полотенцем (чтобы тесто не заветрило) и дайте заготовкам подойти в теплом месте минут 30, чтобы они заметно увеличились в размере.

    Шаг 14

    Когда заготовки расстоятся, в отдельной миске взбейте в пену венчиком маленькое яйцо. Затем возьмите силиконовую кисточку и слегка смажьте получившейся смесью поверхность и бока будущих булочек.

    Шаг 15

    Поставьте противень в духовку и выпекайте заготовки на цифре 3 (170 °С) около 35-40 м. до золотистости верха. Минут через 20 после начала выпекания можете перевернуть противень в духовке другой стороной, чтобы они подрумянивались равномерно. Готовность булочек можно проверить, проткнув их деревянной палочкой или зубочисткой (на ней не должно оставаться следов теста).

    Шаг 16

    Непосредственно перед тем, как булочки будут готовы, сделайте заливку. Для этого растопите в сотейнике или алюминиевой плошке сливочное масло, затем снимите его с огня и всыпьте к нему необходимое по рецепту для заливки количество сахарного песка, смешайте и добавьте творожный сыр. Снова быстро перемешайте все ингредиенты до образования однородной массы и оставьте ее в теплом месте (например, на плите) до употребления.

    Шаг 17

    Готовые булочки выньте из духовки, дайте им остыть в форме минут 5. После этого равномерно смажьте их сверху получившейся заливкой при помощи ложки и дайте им полностью остыть, ничем не закрывая, а после подавайте к столу вместе с чашкой чая, какао или кофе, предварительно разделив на порции острым ножом и разложив по тарелкам с помощью сервировочной лопатки. А остатки булочек тут же (чтобы не заветрила заливка) уберите в холодильник при +5-6° С в том же противне, в котором они выпекались, плотно закрыв их сверху пищевой полиэтиленовой пленкой (при необходимости предварительно обрезав ножницами сильно выступающие края пергамента для выпечки) и положив в чистый большой полиэтиленовый пакет. В таком виде храните их не более 2-3 дней. Мне же больше всего нравится, когда булочки подаются к столу не сразу, а постоят в холодильнике часа 1,5 – тесто становится плотнее и они больше похожи на оригинальные «синнабоны».

    Полезный совет

    Вкус булочек можно сделать более оригинальным, в восточном стиле, если ⅔ корицы заменить смесью из кардамона, корицы, имбиря, душистого перца, гвоздики, ванили и мускатного ореха.

    Булочки Синнабон с корицей и глазурью

    Сегодня готовлю знаменитые булочки Синнабон, название которых произошло от названия всемирно известной сети кафе-пекарен «Cinnabon». Мой рецепт основан на книжном рецепте, но с моими небольшими изменениями. Булочки получаются действительно очень вкусными, мягкими, лёгкими, слоёными, с восхитительным ароматом корицы и очень вкусной мягкой глазурью на основе сливочного сыра. Это действительно очень и очень вкусно. Давайте приготовим!





    Для рецепта нам понадобится:

    Для теста:
    600-650 г муки
    250 мл молока
    2 средних куриных яйца
    100 г сахара
    40 г сливочного масла
    35 г растительного масла
    7 г моментальных сухих дрожжей
    0,5 ч. ложки соли

    Для посыпки:
    3 ст. ложки молотой корицы
    200 г темного сахара
    75 г сливочного масла

    Для глазури:
    50 г сливочного масла
    150 г сахарной пудры
    120 г сливочного сыра
    8 г ванильного сахара
    щепотка соли

     

    ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

    В теплое молоко всыпаем сахар, соль, кладем сливочное масло и подогреваем, чтобы соль, сахар полностью растворились, сливочное масло полностью распустилось. Даем остыть до теплого. Вбиваем 2 куриных яйца, разбалтываем, вливаем растительное масло, размешиваем, и наша сдоба готова. Муку просеиваем. В миску откладываем примерно половину всей необходимой по рецепту муки, всыпаем дрожжи и хорошо размешиваем, чтобы дрожжи равномерно распределились по объему.

    В центре мучной горки делаем лунку и вливаем сдобу. К этому моменту сдоба должна быть теплой, но не должна быть очень горячей. Ее температура не должна быть выше 37°С, поскольку если она будет очень горячей, то это приведет к тому, что часть дрожжей погибнет и тесто хуже поднимется.

    И далее будем постепенно подсыпать муку и замешивать тесто. Когда тесто станет настолько густым, что с ним будет трудно справиться ложкой - переходим на рабочую поверхность. Высыпаем всю оставшуюся муку, выкладываем тесто и по обычной технологии вымешиваем гладкое, однородное дрожжевое тесто. Постепенно подсыпаем муку и тесто месим, месим и еще раз месим. В рецепте я указываю 600–650 граммов, поскольку и мука везде разная, и размер яиц тоже может отличаться, поэтому и муки может понадобиться чуть больше, либо чуть меньше. Мне на этот раз понадобилось 630 граммов. Очень важно тесто хорошо вымесить, как говорят, до чистых рук, чтобы тесто легко отставало от рабочей поверхности рук, оставляя их чистыми.

    Тесто округляем. Миску слегка смазываем растительным маслом, выкладываем тесто, накрываем и оставляем в тепле примерно на час. Тесто должно вырасти в объеме в 1,5–2 раза.

    Смешиваем корицу и сахар. Корицу можно взять по вкусу: можно взять больше, меньше, можно готовить эти булочки вовсе без корицы – взять для прослойки только сахар.

    Подошедшее тесто выкладываем на рабочий стол, обминаем. После обминки тесто накрываем и оставляем на 10–15 минут для отдыха. Во время отдыха в тесте расслабится клейковина муки, оно станет более мягким, податливым, и не будет сопротивляться при раскатывании. Его будет проще и легче раскатать. Отдохнувшее тесто раскатываем в прямоугольник, примерно до размеров 40 х 50 см. При раскатке при необходимости пользуемся мукой. Раскатанное тесто смазываем сливочным маслом, к этому моменту масло должно быть мягким. Для этого его нужно предварительно достать из холодильника и дать согреться до комнатной температуры. Растапливать масло не нужно.

    Дальний край теста оставляем несмазанным. Оставляем полоску шириной примерно в 1,5–2 см. Это нужно для того, чтобы мы смогли легко скрепить рулет, и он не разворачивался. Просыпаем смесью сахара и корицы.

    Небольшое количество смеси, примерно 1–2 столовые ложки я оставлю. И сворачиваем в рулет.

    Я обычно сворачиваю свободно, очень плотно сворачивать не нужно, поскольку в этом случае при расстойке булочки будут подниматься конусом, а если рулет сворачивать свободно, то булочки получатся ровными. Хорошо прорабатываем , скрепляем край теста. При необходимости рулет можно подравнять, чтобы он был более-менее равномерным по толщине. Затем разрезаем рулет на 12 равных частей.

    Ширина каждой части примерно 4–4,5 см. Чтобы разрез теста получился ровным, чтобы слои не склеились, не смялись, я обычно тесто разрезаю короткими, пилящими движениями. Как вариант, рулет можно разрезать при помощи зубной нити.

    В одну из тарелок кладем 1–2 ст ложки муки, в другую высыпаем оставшийся сахар с корицей, и затем каждый рулетик, перед тем, как выложить на противень, с одного края обмакиваем в сахарной смеси

    а с другого края – в муке.

    В муке я обваливаю для того, чтобы рулетики не протекали при выпечке, поскольку внутри у нас есть сахар, есть масло, при выпечке часть начинки вытечет. А мука этот процесс остановит, может быть, не полностью, но в большей части. Рулетики свободно раскладываем на противень, который предварительно застилаем бумагой для выпечки. Противень у меня стандартный, размеры примерно 30 х 40 см. Накрываем и оставляем в тепле для расстойки.

    В процессе расстойки тесто должно подойти во второй раз, рулетики должны вырасти в объеме в 1,5–2 раза. Обычно на расстойку уходит 40–50 минут, хотя здесь многое зависит от активности дрожжей и от температуры в кухне, поэтому вам может понадобиться немного больше времени, а может быть, немного меньше. Ориентируйтесь по ситуации.

    Подошедшие булочки ставим в предварительно разогретую до 180°С духовку и печем до румяности. Пекутся булочки примерно 25–30 минут.

    Пока булочки пекутся, готовим сырную глазурь. В миску всыпаем сахарную пудру, ванильный сахар, соль, вливаем растопленное сливочное масло и добавляем сливочный сыр. Размешиваем, и наша сырная глазурь готова.

    Достаем из духовки булочки. Перекладываем на решетку, даем буквально 5 минут постоять, чтобы булочки не были обжигающе горячими. И смазываем сырной глазурью.

    И наши булочки Синнабон готовы. Булочки действительно получаются очень вкусными, очень мягкими, легкими, воздушными, с восхитительным ароматом корицы и вкусной, мягкой сырной глазурью.

    Приятного вам чаепития!

    Булочки пеканбон синнабон рецепт с фото пошагово

    (на 10 шт.):

    Для опары:
    ✅ 150 мл тёплого молока
    ✅ 3 г сухих дрожжей
    ✅ 10 г сахара
    ✅ 75 г муки

    Для теста:
    ✅ 1 яйцо
    ✅ 30 г сахара
    ✅ 2 г соли
    ✅ 50 г мягкого сливочного масла
    ✅ 250 г муки

    Для начинки:
    ✅ 50 г мягкого сливочного масла
    ✅ 75 г сахара
    ✅ 10 г корицы
    Для крема:
    ✅ 125 г крем-сыра
    ✅ 25 г сахарной пудры
    ✅ 25 мл молока

    Для карамели:
    ✅ 55 г сахара
    ✅ 25 г мягкого сливочного масла
    ✅ щепотка соли
    ✅ 40 мл горячих сливок 33%
    ✅ орешки для украшения

    1. Карамель: На среднем огне, в сотейнике с толстым дном, растапливаем сахар. Добавляем сливочное масло, соль и быстро перемешиваем. Вливаем сливки, перемешиваем и снимаем с огня. Пробиваем блендером и даем полностью остыть. ⠀ Опару: К молоку добавляем сахар, дрожжи, муку и перемешиваем. Оставляем в тёплом месте на 30 мин. ⠀ 2. Тесто: К опаре добавляем яйцо, сахар, соль и перемешиваем. Добавляем сливочное масло, муку и замешиваем тесто. Оставляем в теплом месте на 1 час. ⠀ Раскатываем тесто в прямоугольник длиной ~ 40 см и шириной ~ 30 см. Смазываем сливочным маслом, посыпаем корицей с сахаром и сворачиваем в рулет. 3. Нарезаем булочки шириной ~ 4 см с помощью нити. Чтобы булочки не распались при выпечке - подворачиваем хвостик как на видео. Перекладываем на противень с пергаментной бумагой, на небольшом расстоянии друг от друга. Оставляем в тёплом месте на 40 мин. 4. После этого выпекаем при 180 градусах 20-25 мин. Взбиваем все ингредиенты для крема и покрываем горячие булочки. Сверху поливаем карамелью и посыпаем орешками. Приятного аппетита.

    Видео рецепт смотрите ниже 👇

    Булочки с корицей Синнабон - рецепт, как приготовить, пошаговая инструкция с фотографиями

    Подготовка:
    20 минут

    Время приготовления:
    25 минут

    Количество порций:
    12 порций

    Потрясающие булочки Синнабон в домашних условиях. Попробуйте приготовить и вы ни когда больше не станете покупать такие в пекарнях! Сладкие и вкусные, они наполнят ваш дом ароматом праздника


    Ингредиенты

    Инструкции

    1 В кастрюле нагрейте ½ стакана молока, воду, 2 столовые ложки сливочного масла. Поместите смесь молока, соль, муку, дрожжи, сахар и яйца в кастрюлю хлебопечки в порядке, предложенным производителем. Выберите нужный цикл. Нажмите Start.

    2 Как только цикл завершен, выньте тесто из хлебопечки. На посыпанной мукой поверхности, раскатайте в большой прямоугольник. Смажьте размягченным сливочным маслом. Смешайте корицу и ⅓ стакана сахара. Посыпьте тесто. Щедро посыпьте изюмом и/или измельченными орехами сверху.

    3 Сверните тесто в трубочку. Нарежьте на 12 роллов. Поместите рулетики срезом вниз в смазанный маслом противень. Накройте крышкой и дайте подняться в теплом месте до тех пор, пока тесто не увеличится почти в два раза, около 30 минут.

    4 Разогрейте духовку до 190 градусов С. Смешайте сахарную пудру, 1,5 столовые ложки растопленного сливочного масла, ваниль и 1,5 столовые ложки молока в густую глазурь; отставьте в сторону.

    5 Выпекайте булочки в разогретой духовке до золотистого цвета, 20-25 минут. Выньте и дайте остыть 10 минут. Распространите глазурь на булочки и наслаждайтесь.

    295

    кКал
    45% от суточной нормы

    Жиры9.4 г

    Белки5.1 г

    Углеводы48.6 г

    Холестерин35 мг

    Клетчатка1.5 г

    Натрий202 мг

    * Суточная норма пищевой ценности указана для одной порции, исходя из дневной нормы в 2000 кКал.

    Рецепт торта с корицей и рулетом Cinnabon®

    Это было так хорошо! Я приготовила его для бранча ко Дню матери, и это был хит. Я решил использовать белый торт в коробке DH вместо скретч-теста, но следовал рецепту завихрения и глазури. Я также решил запекать его на сковороде (около 38 минут; вы знаете, что торт готов, когда вы нажимаете на верх, и он отскакивает). для более красивой презентации.Это приведет к повторению действий в доме LTH. СПАСИБО, за рецепт!

    В этом рецепте не было почти чашки муки. В отличие от других обзоров, я не использовал коробочную смесь, а фактически составил рецепт с нуля. Я предполагал, что измерения будут правильными, но теперь у меня есть гигантская сковорода, наполненная супом с корицей. Этот рецепт нужно исправить.

    Я тоже использовал смесь желтого ящика. Причина заключалась в том, что в ингредиентах для этого требуется мука 3 С., а в фактических указаниях используется 2 С. Я не был уверен, поэтому использовал коробочную смесь. Я сделал смесь корицы и масла точно так же, как рецепт, и смесь сахара кондитеров точно так же. Получилось потрясающе. Очень влажный и с большим вкусом корицы.Я сделаю это снова.

    Вкус у него был невероятный - всей моей семье это понравилось! Я использовал сковороду 13 x 9 (не булочку). Смесь масла и корицы, которую вы добавляете в торт, получилось много, возможно, можно было бы сократить сливочное масло, как некоторые заявляли, но это было действительно хорошо - не очень, это было коричневое хрустящее грязно выглядящий торт, если бы он был заморожен, мог бы выглядеть красиво.Я сделаю это снова!

    Дамы! Если вы читаете шаг № 2, он говорит: «Используйте 3 стакана универсальной муки ...» Я не знаю, где вы чувствуете, что 1 стакан муки не учитывался, поскольку в инструкции говорится, что нужно использовать 3 стакана муки. . Во всяком случае, я использовал для этого две формы для выпечки хлеба 9x5, и это было потрясающе.

    Очень хороший.Только что приготовили это, и 3 стакана муки - правильное измерение.

    Для коричневого сладкого вихря я использую только 1 палочку сливочного масла, а не одну чашку, и этого достаточно!

    Торт я приготовил точно по рецепту, а вот глазурь из сливочного сыра «Синнабон» у меня получилась подделка.Это был лучший торт на свете. Мой 17-летний сын поклялся на все остальные торты. Мой партнер находится в диабетическом кетозе. ПЯТЬ ЗВЕЗД!

    Я сократил рецепт вдвое, используя скретч-ингредиенты, и использовал форму из пирекса 8 x 8. Обязательно сделаю еще раз!

    Греховный торт «Синнабон» с корицей

    Плавленый сыр »Грешный торт« Синнабон »с корицей

    Потому что это ... СЕРЬЕЗНО ... есть ли что-нибудь лучше, чем CINNABON CINNAMON ROLLS?

    Это лучшее !!!

    Ооочень безумно, как это может быть так вкусно, когда рецепт такой простой! Даю 5 звезд !!!

    Если вы жаждете жирных, маслянистых, сладких и с корицей, богатых декадентских булочек с корицей, возможно, вам захочется рассмотреть этот грешный торт с булочками с корицей «Синнабон»!

    Приготовьте вилку, она потрясающе теплая из духовки !... Я знаю ... Я обожаю сладкие булочки и не могу перестать мечтать о том, насколько они хороши и их легко приготовить!

    Этот легкий домашний торт потрясающий!

    А если вы любите корицу, потому что ...
    Кофейный торт с яблоком и корицей - тоже без сахара!
    Кофейный торт Streusel с корицей на выходные! (9 × 13 Pan)
    Easy Quick Gooey Cinnamon Rolls

    Мне понравился этот рецепт!

    Диета ?... Какая диета?

    Торт с корицей Sinful 'Cinnabon'!

    Ким Ланге

    Если вы жаждете уй-липких, маслянистых, сладких и насыщенных булочками с корицей, роскошных декадентских булочек с корицей, возможно, вам захочется рассмотреть этот грешный торт с корицей «Синнабон»! Приготовьте вилку, она потрясающе теплая из духовки!

    Ингредиенты

    Пирог
    • 3 стакана муки
    • ¼ чайной ложки соли
    • 1 стакан сахара
    • 4 чайных ложки разрыхлителя
    • 1 ½ стакана миндального ванильного молока или любого другого молока на выбор
    • 2 яйца
    • 2 чайных ложки ванили
    • 4 столовых ложки топленого масла
    Слой булочки с корицей
    • 1 стакан масла 2 палочки размягченного
    • 1 стакан коричневого сахара
    • 2 столовые ложки муки
    • 1 столовая ложка корицы
    • Дополнительно: & frac23; чашка пеканов или грецких орехов
    Cinnabon Cream Cheese Glaze
    • 3 унции сливочного сыра
    • 2 стакана сахарной пудры
    • 5 столовых ложек молока
    • 1 чайная ложка ванили

    Инструкции

    Пирог
    • С помощью миксера перемешайте 3 стакана муки, сахара, соли, разрыхлителя, молока, яиц и ванили до однородной массы.

    • Медленно перемешайте с топленым маслом и перемешайте.

    • Вылейте тесто в смазанный маслом противень 9x13.

    Слой булочки с корицей
    • В большой миске смешайте размягченное масло, коричневый сахар, 2 т муки, корицу и орехи до однородного состояния. (Он будет толстым.)

    • Равномерно нанесите чайными ложками тесто для торта и используйте нож, чтобы мрамор / перемешать торт.

    Выпекайте при температуре 350 градусов в течение 25–30 минут или до тех пор, пока зубочистка не выйдет почти чистой из центра.Глазурь со сливочным сыром Cinnabon
    • Хорошо взбейте сливочный сыр, затем добавьте в большую миску сахарную пудру, молоко и ваниль и продолжайте перемешивать до получения однородной массы и желаемой консистенции. (При добавлении молока используйте больше или меньше, в зависимости от предпочтительной толщины.)

    • Полить теплым пирогом. Подавать теплым или комнатной температуры.

    Предыдущее сообщение: «Карамельный арахисовый рис Krispies! Следующее сообщение: Глазированные тыквенные пончики RumChata»

    Взаимодействие с читателями

    Обратные ссылки

    1. Самодельные батончики Snickerdoodle Cookie! - Одержимость печенья, брауни и шоколада The Baking ChocolaTess - Одержимость печенья, брауни и шоколада! говорит:

      […] Торт, эти блинчики с корицей (включая глазурь из сливочного сыра) и, конечно же, этот грешный пирог с корицей «Синнабон»! Кто мог устоять? […]

    2. Яблочный булочка с корицей Кофейный торт - одержимы печеньем, брауни и шоколадом The Baking ChocolaTess - одержимы печеньем, брауни и шоколадом! говорит:

      […] больше любви с корицей, попробуйте этот грешный пирог с корицей «Синнабон», булочки с корицей и тыквой с крем-сырной глазурью и эти Easy Quick Gooey Cinnamon […]

    3. Праздничные блонди с клюквенным белым шоколадом говорит:

      […] Грешный торт с булочкой с корицей «Синнабон» […]

    4. Рождественский пудинг из клюквенного хлеба с яичным ногтем и ванильно-ромовым соусом говорит:

      […] Грешный торт с булочкой с корицей «Синнабон» […]

    5. Самодельные батончики Snickerdoodle с печеньем! говорит:

      […] Торт, эти блинчики с корицей (включая глазурь из сливочного сыра) и, конечно же, этот грешный пирог с корицей «Синнабон»! Кто мог устоять? […]

    Этот сайт использует Akismet для уменьшения количества спама.Узнайте, как обрабатываются данные вашего комментария.

    Торт с корицей и корицей

    Этот торт с корицей и корицей обладает восхитительным ароматом домашних булочек с корицей, но без всякой работы! Простой торт, сделанный с нуля, взбитый с корицей, маслом и коричневым сахаром со сладкой глазурью, сбрызнутой сверху, делает этот торт абсолютным фаворитом.

    Каждый Хэллоуин я делаю домашних булочек с корицей и горячий шоколад для всех любителей трюков в нашем районе.Это настоящее начинание!

    Мне очень нравятся домашние булочки с корицей, но я не люблю время и беспорядок, которые уходят на их приготовление.

    Еще одна замечательная особенность этого рецепта заключается в том, что вам не нужно возиться с дрожжами, с которыми многие люди ненавидят иметь дело при приготовлении булочек с корицей.

    Вот где появляется этот торт Cinnabon с корицей. Весь восхитительный вкус восхитительных булочек Cinnabon с корицей в одном легком в приготовлении пироге (с ингредиентами, которые у вас, вероятно, уже есть!).

    Как приготовить торт с корицей и корицей:

    Пусть вас не пугает слово «булочка с корицей»! Этот торт такой простой и состоит всего из нескольких ингредиентов.

    Шаг 1: Разогреть духовку до 350 градусов по Фаренгейту

    Шаг 2: С помощью ручного или настольного миксера смешайте муку, соль, сахар, разрыхлитель, молоко, яйца и ваниль. После смешивания добавьте топленое масло.

    Шаг 3: Налейте тесто в форму для выпечки 9 × 13 дюймов, опрысканную антипригарным кулинарным спреем.

    Шаг 4: В большой миске смешайте размягченное масло, коричневый сахар, муку и корицу до однородности.

    Шаг 5: Капните ложками на тесто и с помощью ножа добавьте корицу в торт для получения эффекта мраморности.

    Шаг 6: Выпекайте 25-30 минут или пока вставленная зубочистка не выйдет чистой.

    Шаг 7: Взбейте все ингредиенты глазури до однородной массы и сбрызните теплый пирог.

    Шаг 8: Нарезать ломтиками и подавать.

    Мои дети думали, что это лучший торт на свете. Мне нравится, как сверху получается немного хрустящей сладкой начинки.

    Обожаю, насколько этот легкий и пушистый торт!

    Мой муж сказал, что этот булочка с корицей «тает во рту», ​​и я должна согласиться!

    Рецепт лучшего домашнего рулета с корицей

    Если вы хотите попробовать легкий рецепт булочки с корицей с нуля, попробуйте наши ЛУЧШИЕ домашние булочки с корицей ! Получите рецепт ЗДЕСЬ !

    Вы слышали о нашей новейшей кулинарной книге Copycat Cooking ? Мы взяли более 100 наших любимых ресторанных рецептов и упростили их, чтобы вы могли готовить прямо дома!

    Каждый рецепт украшен красивой аппетитной фотографией и одобрен любителями.Инструкции просты, им легко следовать, и они не требуют каких-либо странных ингредиентов.

    Эта поваренная книга включает рецепты от Wingers, Texas Roadhouse, Starbucks, Panera, Cheesecake Factory, Kneaders и многих других. У нас есть все, от напитков до десертов и всего остального.

    Мы очень рады поделиться с вами этими рецептами. Закажите копию сегодня!

    Six Sisters ’Stuff COPYCAT COOKING <—– Нажмите здесь, чтобы заказать!

    Другие рецепты вкусных тортов:

    Обслуживает: 12

    Рецепт торта с корицей и корицей

    Время приготовления 10 минут

    Время приготовления 30 минут

    Общее время 40 минут

    Ингредиенты

    • 3 стакана муки
    • 1/4 чайной ложки соли
    • 1 стакан сахара
    • 4 чайных ложки разрыхлителя
    • 1 1/2 стакана молока
    • 2 яйца
    • 2 чайных ложки ванили
    • 1/4 стакана масла топленое
    • 4 столовые ложки сливочного масла
    • 1 стакан коричневого сахара
    • 2 столовые ложки муки
    • 1 столовая ложка корицы
    Глазурь
    • 2 стакана сахарной пудры
    • 5 столовых ложек молока
    • 1 чайная ложка ванили

    Инструкции

    • Разогрейте духовку до 350 градусов F.

    • С помощью ручного или настольного миксера смешайте муку, соль, сахар, разрыхлитель, молоко, яйца и ваниль. После смешивания добавьте топленое масло.

    • Налейте тесто в форму для выпечки 9 x 13 дюймов, обработанную антипригарным кулинарным спреем.

    • В большой миске смешайте размягченное масло, коричневый сахар, муку и корицу до однородности.

    • Положите ложками на тесто и с помощью ножа добавьте корицу в торт для получения эффекта мраморности.

    • Выпекайте 25–30 минут или до тех пор, пока вставленная зубочистка не выйдет чистой.

    • Взбейте все ингредиенты глазури до однородной массы и сбрызните теплый пирог.

    • Нарезать ломтиками и подавать.

    Nutrition

    Калорийность: 372 ккал · Углеводы: 82 г · Белки: 6 г · Жиры: 2 г · Насыщенные жиры: 1 г · Холестерин: 32 мг · Натрий: 228 мг · Калий: 123 мг · Клетчатка: 1 г · Сахар: 56 г · Витамин А: 107 МЕ · Кальций: 156 мг · Железо: 2 мг

    Подробности рецепта

    Курс: Десерт

    Кухня: Американская

    Автор: Камилла Бекстранд

    Познакомьтесь с автором: Камилла Бекстранд

    Камилла живет в Северной Юте со своим мужем Джаредом и их четырьмя детьми.Она является постоянным экспертом по поисковой оптимизации в блоге и любит слушать подкасты о преступлениях, находить лучшие начо в каждом городе и проводить время со своей семьей.

    Предыдущий пост: Самый полезный рецепт овсяного печенья с кабачками Следующее сообщение: Рецепт зеленой фасоли в медленноварке (легкий гарнир)

    Хотите сэкономить время на кухне? Сделайте 8 порций заморозки за 1 час!

    Узнать больше

    Торт гигантский рулет с корицей (Рецепт + видео)

    Узнайте, как приготовить гигантский пирог с корицей , используя мое простое домашнее тесто из семи ингредиентов с корицей и скручивая его в один большой торт.Сверху посыпьте ванильной глазурью, чтобы получить дополнительный веселье и вкусный завтрак или поздний завтрак. Детям это нравится! (Хорошо, взрослые тоже.)

    Этот рецепт предложен вам в сотрудничестве с Red Star Yeast.

    Если вы обнаружите, что (1) испытываете огромную тягу к булочкам с корицей, (2) вам скучно и ищете веселую выпечку, и / или (3) вам нужен ВЕСЕЛЫЙ семейный завтрак, поздний завтрак или десерт - у меня есть просто рецепт. Изначально я опубликовал этот гигантский пирог с корицей несколько лет назад, и, увеличив его с тех пор в 7938 раз (конечно, приблизительно), я решил добавить некоторые обновления.Сейчас даже лучше!

    Откройте для себя новые изображения, дополнительные примечания к рецептам и видеоуроки, которые помогут гарантировать мега успех булочки с корицей. Потому что, если вы собираетесь делать булочки с корицей, вы можете сделать лучший, самый гигантский булочка с корицей. Это невозможно не любить.

    Почему тебе понравится этот гигантский булочка с корицей

    • Это булочка с корицей размером с вашу голову.
    • Требуется только 1 короткий отдых и 1 длинный подъем. (Не 2 подъема!)
    • Никаких специальных инструментов не требуется.
    • Идеально для новичков в дрожжах.
    • Дети любят помогать скатывать их.
    • Удовольствие от еды.
    • Задушенный ванильной глазурью.
    • Повторяю: это булочка с корицей размером с твою голову.

    Идеально для начинающих дрожжей

    Вы любите домашние булочки с корицей, но боитесь запекать на дрожжах? Раньше я тоже был таким, но мои легкие булочки с корицей полностью изменили это мышление.Им нужен только один короткий период отдыха и один длинный подъем, в отличие от двух длинных подъемов, как у моих ночных булочек с корицей. Тот же самый вкусный пушистый булочка с корицей, но в два раза меньше. Мы используем очень похожий рецепт теста для сегодняшнего булочка с корицей.

    Вот мой совет №1: Я использую исключительно дрожжи Red Star для выпечки хлеба и всегда рекомендую читателям делать то же самое. Такие надежные дрожжи, как Platinum Yeast от Red Star, в значительной степени гарантируют успех теста. Это быстрорастворимые дрожжи, которые помогают сократить время нарастания.Мало того, его тщательно продуманная формула укрепляет ваше тесто и упрощает работу с дрожжами. А простота, особенно если речь идет о выпечке хлеба, всегда хорошо.

    Итог: Я рекомендую Platinum Yeast от Red Star в этом булочке с корицей.

    Видеоурок: гигантский булочка с корицей


    Как приготовить гигантский булочка с корицей

    1. Сделайте тесто: Ингредиенты довольно стандартные: мука, сахар, соль, дрожжи, молоко, масло и яйцо.Нагрейте масло и молоко вместе. Затем перемешайте или взбейте молочную смесь с сухими ингредиентами, затем добавьте яйцо. После замеса ваше тесто готово к замешиванию. Вы заметите, что я использую полностью молоко (без воды) и * чуть * больше масла, чем мой простой рецепт булочек с корицей. Я хотел более богатое тесто для этого торта с корицей. Такие же отличные результаты.
    2. Замесить тесто: Вы можете замесить тесто миксером или руками. Посмотрите, как я замешиваю тесто руками в видеоуроке выше. Когда вы закончите замешивать, накройте тесто и дайте ему постоять около 30 минут.В течение этого времени он действительно не поднимется, но это позволяет глютену расслабиться, что значительно облегчает формирование.
    3. Наполните и придайте форму булочке с корицей: Вот где начинается самое интересное! Раскатайте тесто в прямоугольник размером 15 на 12 дюймов. Сверху намазать размягченным маслом, затем посыпать коричневым сахаром и корицей. Острым ножом или ножом для пиццы нарежьте тесто на 6 горизонтальных полосок. (Длина каждого 15 дюймов). Сверните 1 полоску и поместите в смазанную маслом сковороду. Оберните оставшиеся 5 полосок вокруг центрального рулета, начиная каждую полоску с конца предыдущей, чтобы получился один большой рулет с корицей.Когда вы собираете полоски, часть начинки может вылиться, поэтому просто посыпьте ею торт, когда закончите формировать его.
    4. Подъем: Дайте сформированному пирогу подняться, пока он не увеличится вдвое, примерно 1-2 часа. Помните, что это единственное необходимое время нарастания!
    5. Выпекать: После того, как гигантский булочка с корицей станет пышной, выпекайте до золотистой корочки.
    6. Сбрызнуть ванильной глазурью: Взбить кондитерский сахар, молоко и ванильный экстракт до получения однородной массы.Полить теплым пирогом.

    Торт Булочка с корицей Пошаговые рисунки

    Смешайте сухие ингредиенты. Нагрейте масло и молоко вместе.

    Вылейте влажные ингредиенты к сухим, добавьте яйцо и взбейте, чтобы получилось слегка мягкое тесто. (Если у вас нет миксера, вы можете приготовить это тесто вручную.)

    Замесите тесто и дайте ему постоять около 30 минут.

    Раскатайте в большой прямоугольник.Сверху полейте размягченным маслом.

    Сверху посыпать смесью коричневого сахара и корицы, затем разрезать на 6 полосок. Сверните 1 полоску.

    Выложите в смазанную маслом сковороду. Оберните вокруг него оставшиеся полосы.

    Перед выпеканием дайте формованному пирогу подняться до пышного состояния:

    3 полезных совета

    1. Лучшая форма для использования: Я рекомендую 9-дюймовую круглую форму для пирога или форму для выпечки.
    2. Держите его плоско: Пока выпекается гигантский булочка с корицей, некоторые пятна могут подниматься больше, чем другие.Это совершенно нормально и ожидается от чего-то такого большого! Просто выньте сковороду из духовки и придавите обратной стороной лопатки те места, которые поднимаются выше других, чтобы они оставались ровными.
    3. Нет ли у вас все утро, чтобы потратить на это тесто? Вы можете приготовить тесто накануне вечером. Это прекрасный способ сэкономить время по утрам, чтобы вы могли проснуться и поесть раньше! См. Мои инструкции по приготовлению / приготовлению на ночь в письменном рецепте ниже.

    Давайте копаться

    Для подачи на стол нарежьте гигантский булочка с корицей, как традиционный пирог.В качестве альтернативы вы можете развернуть его и позволить всем попробовать, как если бы вы делали это с обезьяньим хлебом. Эй, это нормально время от времени повеселиться с едой. А теперь иди и сделай торт !!

    Выпечка с дрожжами

    Обращайтесь к этому руководству по выпечке с дрожжами всякий раз, когда вы работаете с пекарскими дрожжами. Я включаю практические ответы на все ваши распространенные вопросы о дрожжах.

    Распечатать часы значок часов

    Описание

    Узнайте, как приготовить красивый, пушистый и веселый пирог с булочками с корицей, используя мой проверенный на кухне рецепт быстрого приготовления теста.Перед тем, как начать, просмотрите видеоурок выше и примечания к рецептам ниже.


    • 2 и 3/4 стакана (344 г) универсальной муки (ложкой и разровненной), а также при необходимости больше
    • 1/4 стакана (50 г) сахарный песок
    • 1 чайная ложка соли
    • 2 и 1/4 чайные ложки Platinum дрожжи от Red Star (1 стандартный пакет) *
    • 3/4 стакана (180 мл) цельное молоко
    • 1/4 стакана (4 столовые ложки; 60 г) несоленое масло
    • 1 большое яйцо , при комнатной температуре
    Начинка
    • 1/4 стакана (4 столовые ложки; 60 г) несоленого масла , размягченного до комнатной температуры
    • 1/4 стакана (50 г) светлый или темный в упаковке коричневый сахар или сахарный песок
    • 1 столовая ложка молотая корица
    Ванильная глазурь
    • 1 стакан (120 г) кондитерского сахара
    • 2 столовые ложки (30 мл) молока или жирных сливок
    • 1 чайная ложка чистого экстракта ванили

    1. Сделайте тесто: Взбейте вместе муку, сахар, соль и дрожжи.Отложите в сторону. Нагрейте молоко и масло вместе в микроволновой печи, пока масло не растает и смесь не станет теплой на ощупь, между 38-43 ° C. Влейте теплую молочную смесь в сухие ингредиенты. Добавьте яйцо. Используя ручной или настольный миксер, снабженный крючком для теста или насадкой для лопастей, или используя резиновую лопатку и перемешивая вручную, взбивайте / перемешивайте смесь до образования мягкого теста. Тесто готово, когда оно аккуратно отодвигается от стенок миски. Если тесто довольно липкое, взбейте / смешайте с 2-4 дополнительными столовыми ложками муки.(Имейте в виду, что вы хотите, чтобы тесто оставалось более мягким.)
    2. Выложите тесто на поверхность, слегка посыпанную мукой. Слегка посыпанными мукой руками замешивайте тесто в течение 3 минут (для наглядности посмотрите, как я замешиваю на видео выше). Если вы предпочитаете замесить тесто миксером, взбивайте тесто на низкой скорости в течение 3 минут. После замеса потыкайте тесто пальцем - если оно медленно отскакивает, тесто готово к следующему шагу. Если нет, продолжайте месить.
    3. Сформируйте из теста шар на рабочей поверхности.Накройте его чистым полотенцем, алюминиевой фольгой или полиэтиленовой пленкой и дайте постоять 30 минут при комнатной температуре. В качестве альтернативы шарик теста можно положить в покрытую слегка смазанную маслом миску для смешивания.
    4. Сделайте начинку: Через 30 минут скалкой раскатайте тесто в прямоугольник размером 15 × 12 дюймов. Сверху равномерно распределите размягченное масло. Смешайте сахар и корицу и посыпьте им смазанное маслом тесто.
    5. Смажьте 9-дюймовую круглую форму для пирога или форму для выпечки сливочным маслом или антипригарным спреем.
    6. Придайте форму торта булочка с корицей: Посмотрите видеоурок и мои пошаговые фотографии выше, чтобы наглядно увидеть этот этап формования. Используя очень острый нож или нож для пиццы, разрежьте тесто на шесть полосок шириной 2 дюйма. Сверните одну полоску и поместите в центр сковороды. Оберните оставшиеся 5 полосок вокруг центрального рулета, начиная каждую полоску с конца предыдущей, чтобы получился один большой рулет с корицей. Когда вы собираете полоски, часть начинки может вылиться, поэтому просто посыпьте ею торт, когда закончите формировать его.
    7. Неплотно накройте торт алюминиевой фольгой или полиэтиленовой пленкой и дайте ему подняться в относительно теплом помещении без сквозняков в течение 1-2 часов или пока он не увеличится вдвое. ( Совет: Повышение комнатной температуры обычно нормально, но в особенно холодный день нагрейте духовку до 150 ° F (66 ° C). Выключите духовку, поместите внутрь формованный торт и держите дверцу слегка приоткрытой. Это будет теплая среда, в которой ваше тесто будет подниматься. Примерно через 30 минут закройте дверцу духовки, чтобы воздух оставался внутри вместе с поднимающимся тестом.Когда он увеличится вдвое, достаньте из духовки.)
    8. Выпечка: После того, как тесто для торта увеличится вдвое, разогрейте духовку до 350 ° F (177 ° C). Выпекать 30-35 минут или до золотистого цвета. Если вы заметили, что верх или края слишком быстро поджариваются, накройте торт алюминиевой фольгой. Пока выпекается гигантский булочка с корицей, некоторые пятна могут выступать больше, чем другие. Это совершенно нормально и ожидается от чего-то такого большого. Просто выньте сковороду из духовки и придавите обратной стороной лопатки те места, которые поднимаются выше других, чтобы они оставались ровными.Вернитесь к выпечке.
    9. Выньте готовый булочки с корицей из духовки и охладите в сковороде на решетке в течение 10 минут. Тем временем сделайте глазурь.
    10. Приготовьте глазурь: Взбейте ингредиенты для глазури. Если вы хотите получить более густую глазурь, добавьте больше кондитерского сахара. Если вам нужна более жидкая глазурь, добавьте больше молока или сливок. Полить теплым пирогом и подавать.
    11. Булочки с корицей лучше всего есть в тот же день, когда они приготовлены, но они будут оставаться свежими, плотно закрытыми, в холодильнике до 4 дней.

    Банкноты

    1. Ночные инструкции: Ночью перед подачей на стол приготовьте булочку с корицей на шаге 6. Плотно накройте крышкой и поставьте в холодильник на 8-12 часов. На следующее утро достаньте из холодильника и дайте ему подняться на прилавке под крышкой в ​​течение 1-2 часов, прежде чем продолжить шаг 8.
    2. Инструкции по замораживанию: Запеченный булочка с корицей можно заморозить до 3 месяцев. Разморозьте в холодильнике и нагрейте перед употреблением.Вы также можете заморозить невыпеченный булочка с корицей и вот как: выпекайте торт на шаге 8 всего около 10 минут. Полностью остудить, затем плотно накрыть и заморозить. Чтобы разморозить и запечь, достаньте пирог из морозильной камеры и положите в холодильник за несколько часов до подачи на стол. Перед подачей закончите запекать.
    3. Дрожжи: Платиновые дрожжи от Red Star - это быстрорастворимые дрожжи. Вместо этого можно использовать активные сухие дрожжи. Если вы используете активные сухие дрожжи, взбивайте дрожжи в теплой масле / молочной смеси, а не в сухих ингредиентах.(Если вы забудете сделать это и добавите активные сухие дрожжи к сухим ингредиентам, торт все равно будет в порядке - поверьте мне!) Время подъема займет немного больше времени, если вы используете активные сухие дрожжи. Обратитесь к моему Руководству по выпечке с дрожжами, чтобы найти ответы на часто задаваемые вопросы о дрожжах.
    4. Глазурь: Изначально я покрыл этот гигантский пирог булочки с корицей ванильной кленовой глазурью. Просто замените 1 столовую ложку молока / сливок чистым кленовым сиропом. Если вы хотите получить глазурь со вкусом кофе, замените все молоко / сливки крепко сваренным черным кофе.

    Ключевые слова: булочка с корицей, гигантская булочка с корицей

    Торт Easy Cinnamon Roll (+ ВИДЕО)

    Этот булочка с корицей превращает ваше любимое блюдо на завтрак в форму торта. Этот торт с маслянистыми завитками корицы и сладкой глазурью обязательно станет новым фаворитом!

    Торт из классических булочек с корицей. Если вы ищете ярлык, то этот рецепт - то, что вам нужно! По-прежнему липкий, глазированный и наполненный коричневым сахаром и корицей.А если вам это нравится, вам понравятся наши булочки с корицей!

    Quick + Easy Ролл с корицей

    Следующий рецепт завтрака - любимец всей семьи. Представьте себе булочку с корицей в форме торта. Я могу сказать вам прямо сейчас, что это УДИВИТЕЛЬНО!

    Вот что такое сегодня булочка с корицей - простой и вкусный пирог, по вкусу напоминающий булочку с корицей. Это любимое блюдо всей семьи, и оно стало любимым, как и наш легкий рецепт кофейного торта.

    Сегодняшний рецепт торта с корицей действительно такой липкий и вкусный.Мы делали это так много раз, что это стало обязательным атрибутом праздничного утра. Если вам нравится идея булочки с корицей в виде торта, то вам стоит попробовать этот рецепт.

    как приготовить ролл CINNAMON ТОРТ

    Сделать этот торт просто !! Да, сливочного масла много, но вот что такое вонючее вкусное!

    АККУМУЛЯТОР. Чтобы приготовить запеканку с корицей, сначала смешайте муку, соль, сахар, разрыхлитель, молоко, яйца и ваниль.Затем добавьте растопленное масло и вылейте его в смазанную маслом сковороду 9 × 13.

    CINNAMON SWIRLS. Затем смешайте ингредиенты для начинки с корицей и положите на торт. Перемешайте смесь топпинга и торта ножом, двигая вверх и вниз по длине формы (только слегка вставляя нож).

    ВЫПЕЧКА. Выпекайте при температуре 350 ° F около 30 минут. Во время выпекания сделайте глазурь и полейте теплый пирог.

    Можно ли приготовить глазурь из сливочного сыра для торта с корицей? Этот рецепт больше похож на глазурь, но вы определенно можете приготовить глазурь из сливочного сыра.Нам нравится глазурь из сливочного сыра, которую мы используем для наших часовых булочек с корицей. Чтобы узнать этот рецепт, ЗДЕСЬ.

    Не говорите, что мы не предупреждали вас, что этот пирог с корицей вызывает серьезную зависимость!

    Типсы для торта с корицей + Уловки

    Забегая вперед: Нам нравится делать это свежее, поэтому оно будет теплым, но при необходимости вы можете приготовить его заранее. Просто разогрейте в духовке несколько минут, прежде чем замораживать глазурь, чтобы она растаяла прямо в пирог.

    Хранение: Вы можете хранить торт до 24 часов заранее, накрыв фольгой или сарановой пленкой и оставив на прилавке перед повторным нагревом.

    Можно даже заморозить. Просто плотно накройте фольгой и храните в морозильной камере до 3 месяцев. Вы можете разогреть в микроволновой печи или при низкой температуре в духовке.

    Я рекомендую подавать это вкусное лакомство, когда оно теплое, потому что оно просто тает во рту и имеет такой же вкус, как обычные булочки с корицей! Мы так любим этот торт с корицей, что ели его на Рождество каждый год. Это просто НАСТОЛЬКО хорошо !!

    Для более сладких рецептов завтрака:

    Курс Завтрак

    Кухня Американская

    Время приготовления 8 минут

    Время приготовления 28 минут

    Общее время 36 минут

    Порций 12

    Калорий 538 ккал

    Автор Lil 'Luna

    Пирог
    • 3 стакана муки
    • 1/2 чайной ложки соли
    • 1 стакан сахара
    • 4 чайной ложки разрыхлителя
    • 1 1/2 стакана молока
    • 2 яйца
    • 2 чайных ложки ванили
    • 1/2 стакана сливочного масла плавленый
    Топпинг с корицей
    • 3/4 стакана размягченного масла
    • 1 стакан коричневого сахара
    • 2 столовые ложки муки
    • 1 столовая ложка корицы
    Глазурь
    • 2 стакана сахарной пудры
    • 5 столовых ложек молока
    • 1 ч.л. ванили
    • Смешайте муку, соль, сахар, разрыхлитель, молоко, яйца и ваниль.

    • Медленно перемешайте с топленым маслом. Вылить в смазанную маслом сковороду 9x13.

    • Смешайте ингредиенты топпинга с корицей. Равномерно полейте смесь для торта.

    • Перемешайте смесь для топпинга и торта ножом, продвигая вверх и вниз по длине формы (но только немного вставляя его в смесь для торта, а не до конца).

    • Выпекайте при температуре 350 градусов в течение 28-32 минут.

    • Смешайте ингредиенты глазури. Полить еще теплый пирог.НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!

    Торт с булочкой с корицей - Шеф-повар

    Будьте уверены и присоединяйтесь ко мне на Facebook , чтобы быть в курсе последних новостей о новых рецептах!

    Булочки с корицей - одно из моих любимых лакомств! Просто посмотрите мой

    Рецепт рулета с корицей ,
    Сахарное печенье с рулетом с корицей ,
    Блинчики с корицей ,
    или
    Вафли с рулетом с корицей

    , если вы мне не верите 🙂 Когда я увидела этот рецепт в Grin and Bake It , мое сердце екнуло.Это был еще один способ насладиться одним из моих любимых вкусов! М-М-М! Мальчик, это было ХОРОШО! Он просто тает во рту! НЯМ! Из этого получится великолепный завтрак или вкусное угощение!


    Пирог с корицей

    • 3 стакана муки
    • ¼ ч. соль
    • 1 стакан сахара
    • 4 ч. разрыхлитель
    • 1½ стакана молока
    • 2 яйца
    • 2 ч. л. ваниль
    • ½ стакана сливочного масла, топленого
    • 1 стакан сливочного масла, размягченного
    • 1 стакан коричневого сахара
    • 2 ст.мука
    • 1 ст. корица
    • 2 стакана сахарной пудры
    • 5 ст. молоко
    • 1 ч. ваниль
    1. Разогрейте духовку до 350 градусов. Обрызгайте стеклянный противень 9 × 13 кулинарным спреем. Отложите в сторону.
    2. В электрическом или настольном миксере добавьте муку, соль, сахар, разрыхлитель, молоко, яйца и ваниль. Когда все хорошо смешано, медленно добавьте растопленное масло. Вылить в подготовленный противень 9 × 13.
    1. В большой миске смешайте сливочное масло, коричневый сахар, муку и корицу до однородной консистенции.Равномерно полейте тесто столовыми ложками и с помощью ножа рассыпьте мрамор / перемешайте торт.
    2. Выпекайте при 350 ° C в течение 35-40 минут или когда зубочистка, вставленная в центр, выходит почти чистой.
    1. В миске среднего размера смешайте венчиком сахарную пудру, молоко и ваниль. Равномерно полейте теплый пирог. Подавать теплым или комнатной температуры.

    3.2.2807


    Наслаждаться!
    рецепт от: Grin and Bake It

    Пирог с корицей - Пекарня Брома

    3 слова: булочка с корицей.

    Обращаю внимание?

    Давайте устроим сцену.

    Мне 11 лет, я в торговом центре ухожу из The Limited Too с мамой. Она только что купила мне самое крутое платье и расклешенные джинсы с блестками (которые я буду носить вместе, обви). Мы идем к Macy’s, когда доносится манящий аромат свежеиспеченной Cinnabon. У меня есть , чтобы иметь один. Так что я умоляю маму.

    Моя мама САМАЯ ЛУЧШАЯ, поэтому мы вдвоем получаем одну на ужин.

    Идеальный день: новая одежда для танцев в шестом классе и Cinnabon - действительно ли есть что-нибудь лучше, чем это?

    Теперь, перенесемся на 10 лет вперед, тот же я, тот же сладкоежка, и у меня есть серьезная тяга к булочке с корицей без циннабона в шаговой доступности.Трагедия.

    Я мог бы сделать булочки с корицей, но знаете ли вы, сколько нужно ДЛИННОГО, чтобы приготовить домашние булочки с корицей ?!

    Требуются часы, а то и дни, на обдуманные мысли, и я девушка, пытающаяся довести масло до комнатной температуры в микроволновой печи за 30 секунд до того, как я испечу печенье, чтобы вы знали, что это не мой стиль.

    Не волнуйтесь, друзья. Я здесь, чтобы выручить, с этим пирогом из рулетов с корицей, который упаковывает весь вкус Cinnabon менее чем за 2 часа.

    Читайте на свой страх и риск.

    Нежный маслянистый пирог из крошки, достаточно плотный, с огромными завитками коричного сахара и пикантной глазурью из сливочного сыра, которые собрались вместе, чтобы сделать этот достойный слюной торт.

    Как получить четкий завиток корицы?

    Скалки не требуются.

    Выложите половину теста на противень 9 на 13 листов. Посыпьте все тесто толстым слоем коричного сахара. Выложите оставшееся тесто на слой корицы, равномерно распределив его по краям.Оставшейся смесью посыпьте верхний слой концентрированными участками. Используя нож для масла, сделайте БОЛЬШИЕ завитки в кляре.

    Я изучал искусство, и это примерно так же близко к живописи, как и сейчас.

    Получайте удовольствие, вы все равно собираетесь задушить его глазурью из сливочного сыра.

    Почему глазурь из сливочного сыра?

    Острый сливочный сыр - прекрасное сливочное дополнение к этому шедевру с корицей. Это просто достаточно сладко и хорошо оближешь пальцы.По этому рецепту получается много глазури, но, вроде бы, глазурь - лучшая часть (мы можем бороться с этим в комментариях, если вы не согласны).

    Намажьте всю глазурь, и вы получите легкий листовой торт, который почти так же хорош, как новый наряд от The Limited Too и теплый Cinnabon.

    Наслаждайтесь моей любовью!

    - Софи

    Распечатать

    Масляный листовой торт, украшенный лентами корицы и покрытый глазурью из сливочного сыра. В этом булочке с корицей есть весь декаданс булочки с корицей в половине случаев.

    • Автор: Сара | Брома Пекарня
    • Время на подготовку: 20 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Общее время: 1 час 15 минут
    • Выход: 1 лист торта 1x
    • .
    • Автор: Сара | Брома Пекарня
    • Время на подготовку: 20 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Общее время: 1 час 15 минут
    • Выход: 1 лист торта 1x
    • .

    Масштаб:

    1x2x3x
    • Автор: Сара | Брома Пекарня
    • Время на подготовку: 20 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Общее время: 1 час 15 минут
    • Выход: 1 лист торта 1x

    Состав

    Для торта
    • 1 стакан несоленого масла, комнатная температура
    • 1 стакан сахарного песка
    • 1 стакан коричневого сахара, разделенный на части
    • 4 крупных яйца, комнатная температура
    • 1 столовая ложка ванильного экстракта
    • 3 стакана универсальной муки
    • 1 чайная ложка соли
    • 1 столовая ложка разрыхлителя
    • 3/4 чайной ложки пищевой соды
    • 1 1/3 стакана сметаны или йогурта
    • 1 столовая ложка корицы
    Для глазури
    • 1/2 стакана размягченного сливочного сыра
    • 1/2 стакана сахарной пудры
    • 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
    • 5 столовых ложек молока

    Инструкции

    1. Разогрейте духовку до 350 o F.Выстелите противень размером 9 x 13 дюймов пергаментной бумагой на дне и смажьте стороны.
    2. В большой миске взбейте размягченное масло, сахарный песок и 1/3 стакана коричневого сахара, пока они не станут легкими и воздушными. Добавьте яйца и ванильный экстракт.
    3. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль, взбивая. Медленно по очереди добавляйте мучную смесь и сметану во влажные ингредиенты, пока все не смешается.
    4. Возьмите оставшиеся 2/3 стакана коричневого сахара и смешайте с корицей.Отложите в сторону.
    5. Вылейте половину теста в сковороду, затем посыпьте 1/3 стакана смеси корицы и сахара, оставив последнюю 1/3 для верха. Выложите оставшееся тесто на первый слой, используя смещенный шпатель, чтобы выровнять его. Посыпьте тесто оставшимся сахаром с корицей. Используя нож, нарисуйте завитки корицы на верхней половине теста. Выпекать 45 минут или пока торт не станет золотисто-коричневым, а нож, вставленный в середину, не выйдет чистым.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *