Сколько весит один голубец с мясом и рисом: Сколько примерно грамм весит один голубец ( Мясо, рис, капуста) — Спрашивалка

Голубцы без фарша (Whole30 & Keto)

Эти голубцы без фарша – это легкое блюдо из одной кастрюли, которое сытно и вкусно! Он соответствует палео, кето, целому 30 и AIP.

Что такое голубцы без фарша?

Голубцы – это вкусный, успокаивающий и традиционный рецепт, приготовленный путем обваливания капустных листьев вокруг смеси говяжьего и рисового фарша с томатным соусом. Хотя рецепт восхитителен, скручивание капусты может оказаться немного трудоемким! Я обычно не поклонник большинства вещей, которые добавляют лишний, ненужный шаг.Да, традиционные голубцы – это весело, но действительно ли вам нужно катать капусту, чтобы получить впечатление от голубцов? Ответ – нет! Этот рецепт – все, что вам нравится в голубцах, но из него легко приготовить еду из одного горшка . Используются все те же ингредиенты, но рецепт просто готовится в одной кастрюле, поэтому скатывание не требуется.

Это блюдо сделано в соответствии с требованиями кето, палео, целиком 30 и даже AIP . И что самое лучшее? Это супер рентабельный , который можно сделать из недорогих ингредиентов, таких как капуста и говяжий фарш!

• Используйте большую кастрюлю, чтобы обжарить говяжий фарш на среднем огне и отставить в сторону.
• Добавить лук и чеснок и обжарить до прозрачности. Затем добавить нарезанную цветную капусту и обжарить.
• Добавьте говяжий фарш вместе с бульоном, томатным соусом (или соусом без пасленовых) и капустой.
• Закройте кастрюлю крышкой и тушите около 15 минут, чтобы капуста успела приготовиться. Подавать теплым и наслаждаться!

Как приготовить кето-голубцы без фарша

Этот рецепт содержит меньше углеводов, так как он сделан с использованием риса с цветной капустой, капусты и говяжьего фарша в качестве основных ингредиентов.Чтобы убедиться, что он остается кето, обратите внимание на добавленный сахар в томатном соусе!

Ингредиенты, необходимые для одного горшка для голубца без фарша

Говяжий фарш

Дешевле, чем многие другие куски мяса, и его легко найти! Не стесняйтесь использовать говяжий фарш любой жирности.

Кочанная капуста

Зеленая капуста измельчить и очистить от сердцевины, на мой взгляд, намного проще, чем традиционная прокатка! Я люблю использовать в этом рецепте большую зеленую капусту, чтобы растянуть ее еще больше.

Цветная капуста

Голубцы обычно содержат рис, но в этом блюде вместо него используется рис с цветной капустой. Вы можете использовать кухонный комбайн для рисования цветной капусты или купить ее предварительно нарезанной.

Лук и чеснок

Традиционные ароматизаторы голубцов.

Говяжий бульон

Я использовал чайник и жареный бульон, который у меня был под рукой, но вы можете использовать домашний бульон.

Томатный соус (или соус номато)

Я использовал домашний соус номато, так как я не переносю пасленовые, но томатный соус хорошего качества работает, если вы его переносите.

Вам также понравится…

Рецепт китайских голубцов | Eat Smarter USA

Хрустящая китайская капуста содержит много витамина С, а начинка из риса и овощей содержит особенно много витаминов группы В и магния. Всего одна порция покрывает примерно половину суточной потребности в этих веществах.

Люди, особо заботящиеся о калориях, могут использовать нежирный овечий сыр для начинки и заменить черные оливки на нежирные зеленые.

1 порция содержит
(процент ежедневной рекомендации)

больше пищевой ценности

Витамин A	0,2 ​​мг	(25%)
Витамин D	0,1 мкг	(1%)
Витамин E	2,5 мг	(21 %)
Витамин B₁	0,3 мг	(30%)
Витамин B₂	0. 3 мг	(27%)
Ниацин	6,5 мг	(54%)
Витамин B₆	0,6 мг	(43%)
Фолиевая кислота	143 мкг	(48%)
Пантотеновая кислота	1,8 мг	(30%)
Биотин	12,6 мкг	(28%)
Витамин B₁₂	0.4 мкг	(13%)
Витамин C	48 мг	(51%)
Калий	603 мг	(15%)
Кальций	228 мг	(23%)
Магний	139 мг	(46%)
Железо	3,3 мг	(22%)
Йод	13 мкг	(7%)
Цинк	2.1 мг	(26%)
Насыщенные жирные кислоты	4,9 г
Мочевая кислота	136 мг
Холестерин	11 мг

Рецепт голубцов | Идеи здорового ужина

1. Бланшировать листья капусты в кипящей воде 1-2 минуты до мягкости. Освежите под холодной проточной водой. Когда остынет, хорошо слейте воду.
2. Смешайте в миске индейку, панировочные сухари, абрикосы, половину душистого перца и измельченный перец чили и щепотку соли.
3. Положите капустный лист на разделочную доску основанием ближе к вам. Отрежьте толстую основу стебля. Раскатайте восьмую часть смеси индейки в форму колбасы высотой 5 см и поместите горизонтально над разрезом.Сложите капусту по бокам, затем плотно закатайте снизу. Повторите, чтобы получить 8; отложить.
4. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и готовьте 6-8 минут до золотистого цвета. Добавьте рис, оставшиеся специи, корицу и бульон. Сверху выложить голубцы. Накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и варить 30-35 минут, пока рис не станет мягким, а индейка не приготовится. Оставить на 5 мин.
5. Приправить рис и взбить вилкой; украсить петрушкой. Подавать с голубцами, йогуртом (если есть) и дольками лимона.

Подробнее Рецепты здорового ужина

Чтобы узнать, как защитить себя и свою семью при приготовлении сырого мяса и птицы, посетите раздел «Безопасность пищевых продуктов в домашних условиях».

Смотрите также

• Рецепт казан плов
• Какую часть барана брать на плов
• Приготовление плова в домашних условиях из говядины
• Голубцы из виноградных листьев по армянски
• Плов с курагой
• Сколько минут готовятся голубцы
• Как правильно приготовить плов
• Плов без мяса с грибами
• Узбекский праздничный плов
• Плов с перепелами
• Рецепт очень вкусного плова

Поделились рецептом