Сезон тыквы — 10 идей для вкусного и полезного тыквенного смузи
Осень — сезон, когда вокруг много тыквы, поэтому самое время готовить вкусные и полезные блюда с мякотью тыквы. А что может быть вкуснее и полезнее, чем тыквенный смузи с молоком, турецким йогуртом или ряженкой? Предлагаем вам 10 идей, с чем приготовить тыквенный смузи!
Чем полезна тыква- Тыква — полезный и вкусный диетический продукт.
- Тыква богата клетчаткой, то есть полезна для пищеварения.
- Тыква содержит очень мало калорий (26 калорий в 100 граммах), поэтому тыква рекомендуется тем, кто следит за фигурой и хочет похудеть.
- Тыква хорошо усваивается и выводит из организма токсины.
- Тыква содержит много полезных веществ, в том числе витамины А, С, Е, К и витамины группы В.
- Кроме того, в тыкве содержатся магний, железо, кальций.
Читайте также: Десерт за 15 минут — как приготовить тыквенный пирог быстро и без хлопот
Напиток здоровья — 10 идей для тыквенного напиткаСуществует множество рецептов тыквенного смузи. В этой статье мы подобрали самые простые и самые полезные из них. Пейте тыквенные смузи и будьте здоровы! Все рецепты рассчитаны на 2-3 порции.
Тыквенный смузи с молоком — быстро и просто
- 1 чашка готового тыквенного пюре
- 2 чашки молока
- Четверть стакана сахара
- 1 чайная ложка молотой корицы
Поместите все ингредиенты в блендер и хорошо измельчите — смузи готов! Если хотите более холодный вариант напитка, можете заморозить тыквенное пюре, после чего измельчить в блендере.
Тыквенный смузи с ряженкой
- 100 граммов мякоти сырой тыквы
- 2 спелых банана
- 2 средних яблока
- 1 чашка ряженки
Фрукты и тыкву измельчите блендером, долейте ряженку. Смузи готов!
Тыквенно-морковный смузи
- 200 граммов мякоти сырой тыквы
- 1 средняя морковь
- 3 средних яблока
- 1 чашка йогурта, кефира или кисломолочной закваски
- 1 столовая ложка меда или сладкого сиропа
Тыквенно-банановый смузи
- 1 чашка готового тыквенного пюре
- 1 чашка молока
- Мякоть 1 банана
- Щепотка корицы и ванили
- Сахар или мед — по вкусу
Сложите все ингредиенты в блендер и хорошо измельчите.
Смузи готов! Если хотите более холодный вариант напитка, можете заморозить тыквенное пюре, после чего измельчить в блендере.
Еще один тыквенный смузи с ряженкой
- 100 граммов мякоти тыквы
- 2 яблока
- Четверть лимона, мякоть
- 1 чашка ряженки
- Сахар или мед — по вкусу
Готовится этот смузи, как обычно. Поместите все ингредиенты в блендер и хорошо измельчите.
Читайте также: Как легко и быстро приготовить тыквенную кашу на молоке — 5 рецептов
Очень вкусный тыквенный смузи с турецким йогуртом
- 1 спелый банан
- 0,5 чашки тыквенного пюре
- 0,5 чашки турецкого йогурта
- 1 стакан молока (обычного или топленого)
- 1 столовая ложка меда
- Корица — по желанию
Смузи готов!Питательный тыквенный смузи с овсяными хлопьями
- 1 чашка тыквенного пюре
- 1-2 стакана обычного или топленого молока
- 2 спелых банана
- Четверть стакана овсяных хлопьев
- Корица, ваниль, молотый мускатный орех — по желанию
- Мед или сахар — по желанию
Поместите все ингредиенты в блендер и хорошо измельчите. Если хотите более густой смузи, берите 1 стакан молока, менее густой — 2 стакана молока.
Очень простой и полезный тыквенно-морковный смузи
- 2 средних моркови
- 100 граммов мякоти тыквы
- 150 мл турецкого йогурта (полбаночки)
- Полстакана молока
Тыкву и морковь измельчите в блендере или на мелкой терке.
Добавьте молоко и йогурт, хорошо перемешайте и наслаждайтесь!
Самый простой тыквенный смузи с йогуртом
- 1 чашка тыквенного пюре
- Мякоть 2 бананов
- 1 стакан молока
- 1 стакан турецкого йогурта
Ингредиенты хорошо перемешайте, разлейте в стаканы и приятного аппетита!
Тыквенный мусс со сливками
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 20-30 зефиринок (маршмэллоу)
- 1 чашка молока
- 1 чашка тыквенного пюре
- Ваниль и корица — по желанию
- Взбитые сливки
Сливочное масло растопите на сковороде.
Добавьте маршмэллоу, молоко, тыквенное пюре и приправы. Протушите, постоянно помешивая. Хорошо охладите. Тем временем взбейте сливки с сахарной пудрой (для этого лучше использовать миксер). Тыквенный мусс разлейте в красивый прозрачные стаканы и украсьте взбитыми сливками. Поставьте десерт на несколько часов в холодильник и можно подавать на стол. Приятного аппетита!
Читайте также: Как приготовить тыквенный суп-пюре — 5 вкуснейших рецептов
Рецепт смузи из тыквы и апельсина
вернуться назад
Смузи – полезный напиток из ягод, фруктов или овощей. Осенью или зимой его чаще готовят из замороженных продуктов, а мы предлагаем отличный осенний вариант витаминного коктейля – смузи из тыквы и апельсина!
Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте- Общ.\актив. время готовки: \
- Рейтинг:
3. 7 / 5 3 отзыва Подробнее о рейтинге
★★★★★
2
Оцените рецепт
- Количество порций: 2 порции
- Калорийность (100g): 47 ккал
- Стоимость: очень экономно
7 / 5 3 отзыва Подробнее о рейтингеИнгредиенты:
- Тыква – 300 г
- Апельсин – 2 шт.
- Мед – 1 ст.л.
- Мята – по желанию
Приготовление: Шаг 1
Смузи из тыквы и апельсина будет вкусным с любым сортом или разновидностью тыквы. Но если взять мускатную тыкву (которая по форме напоминает гитару), то напиток получится самым насыщенным и будет обладать ярко выраженным вкусом.
Шаг 2
С большого куска тыквы срезать грубую кожицу, хорошо очистить место прикрепления волокон и семечек.
Нужно, чтобы получилось 300 граммов очищенной тыквы.Нарезать тыкву средним кубиком.
Шаг 3
Далее тыквенные кубики нужно отварить в воде до мягкости или приготовить на пару. Если готовить тыкву в пароварке, то можно сохранить больше полезных веществ. Отваривая тыкву в воде, часть витаминов уйдет в воду, которую придется слить.
В пароварке тыква будет готовиться не больше 15 минут.
Готовую отварную тыкву остудить при комнатной температуре.Шаг 4
Пока тыква остывает, очистить апельсины и снять с мякоти пленку с белыми волокнами. Это самая трудоемкая часть приготовления смузи из тыквы и апельсина, но зато готовый напиток не будет горчить.
Совет: перед тем, как чистить апельсин, натрите цедру на терке, а всю белую грубую часть можно удалить и выбросить. Цедра для приготовления смузи не понадобиться, зато ее можно заморозить, а после использовать для приготовления ароматной выпечки, соусов и кремов.
Шаг 5
Остывшие кусочки тыквы переложить в блендер и пюрировать до получения гладкой жидковатой массы.
Шаг 6
Добавить очищенные апельсиновые дольки и ложку меда.
Меда можно добавить больше или меньше, ориентируясь на свой вкус. Те, кто следит за фигурой, и вовсе могут исключить этот продукт или, в случае аллергии, заменить любым подсластителем.
Шаг 7
Продолжить пюрировать массу так, чтобы все ингредиенты хорошо смешались между собой.
Если получившаяся тыквенно-апельсиновая масса слишком густая, то можно добавить лед или готовый апельсиновый сок. Но не слишком много, этот смузи должен быть густым и насыщенным.
Шаг 8
Разлить смузи из тыквы и апельсина в стаканы или бокалы. Украсить мятой, а чтобы подчеркнуть вкус, можно посыпать готовый напиток щепоткой корицы или мускатного ореха.
Подавать такой смузи из тыквы и апельсина лучше с широкими трубочками, поскольку он густой, и через них его будет удобно пить.
Категории: Быстрые рецепты из тыквы, Рецепты напитков, Рецепты смузи с калорийностью
Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтактеВам могут понравиться эти рецепты?
Автор рецепта Юлия Аханова
Автор кулинарных блогов в Инстаграм и LiveJournal.
Эксперт по заморозке на сайте “Меню недели”.
Фотостокер.
Автор рецептов в кулинарном журнале “Люблю готовить”, соавтор кулинарных сайтов “Foodclub.ru”, “mir-krup.ru”.
Просмотреть все рецепты автора
Pumpkin Smoothie – Бюджетные байты
$0,94 каждыйБет – Бюджетные байты
4,93 от 13 голосов
Pin RecipeПерейти к рецепту
дополнительные расходы для вас.
Этот тыквенный смузи был одним из моих первых экспериментов с тыквенным пюре ДЕСЯТЬ лет назад. У меня осталось немного тыквы от другого рецепта, и я подумал: «Эй, можно я добавлю это в свой смузи?» Да, Бет, да, ты можешь.
И на вкус он будет как молочный коктейль из тыквенного пирога. Забудьте о PSL, это тыквенный напиток, который я хочу пить. Особенно, если вы живете на юге и в октябре на улице еще 80 градусов. : Р
Первоначально опубликовано 19 октября 2011 г., обновлено 27 октября 2021 г.
Что в тыквенном смузи?
Ингредиенты для этого смузи невероятно просты: тыквенное пюре, замороженный банан, молотое льняное семя, приправа для тыквенного пирога, молоко, подсластитель на выбор и экстракт ванили. Замороженный банан придает смузи текстуру, похожую на мороженое, а молотое льняное семя делает вкус смузи почти таким же, как корку крекера Грэма, смешанную прямо с напитком. Это волшебно!
Используйте молоко по вашему выбору
Я использовал цельное молоко, потому что оно самое богатое и сливочное, но вместо него вы можете использовать любой немолочный заменитель молока. Если ваше немолочное молоко уже подслащено или имеет ванильный вкус, вы можете уменьшить количество добавляемого подсластителя и или пропустить экстракт ванили, указанный в рецепте ниже.
Подсластите по вкусу
Самое приятное в приготовлении собственного смузи заключается в том, что вы можете добавлять столько сахара или меньше, сколько хотите, и использовать любой вид сахара или заменителя сахара, который вам нравится. Я использовала коричневый сахар, потому что он имеет насыщенный вкус, который делает смузи еще более похожим на пирог, но вы можете использовать мед, белый сахар, агаву, стевию или все, что вам нравится. Замороженный банан сам по себе предлагает некоторую сладость, но я обнаружил, что небольшая дополнительная сладость действительно имеет значение.
Приправа для тыквенного пирога
Если у вас нет купленной в магазине приправы для тыквенного пирога, вы можете использовать мой рецепт домашней приправы для тыквенного пирога или добавить ¼ ч. л. корицы, если это необходимо. Его так мало в смузи, что он не сделает и не сломает смузи.
Тыквенный смузи
4.93 от 13 голосов
Забудьте о PSL, этот тыквенный смузи должен стать официальным напитком октября.
Это быстро, просто и на вкус как молочный коктейль с тыквенным пирогом!
Автор: Beth – Budget Bytes
Порции 1 16 унций.
Подготовка 5 минут
Всего 5 минут
Сохранить рецепт Распечатать рецепт
- 1/3 стакана тыквенного пюре (0,18 долл. США)
- 1 замороженный банан (0,20 долл. США)
- 1 ст. л. молотых льняных семян (0,03 долл. США)
- 1/4 ч. 0,42 доллара США)
- 1/4 чайной ложки ванильного экстракта (0,07 доллара США)
- 1 чайная ложка коричневого сахара* (0,02 доллара США)
Добавьте в блендер тыкву, замороженный банан, льняное семя, специи для тыквенного пирога, молоко и ваниль. Смешайте до однородности.
Добавьте коричневый сахар (или подсластитель на выбор) и снова перемешайте. Попробуйте и отрегулируйте сладость по своему вкусу. Наслаждайтесь холодом.
Посмотрите, как мы рассчитываем стоимость рецептов здесь.
Блендер
Мерный стакан для жидкости
Мерный стакан Ложки
*Вы можете использовать молоко и подсластитель по вашему выбору.
Порция: 1 коктейльКалорийность: 339 ккалУглеводы: 52 г Белки: 11 г Жиры: 12 г Натрий: 114 мгКлетчатка: 7 г
Прочтите наш полный отказ от ответственности в отношении питания здесь.
Пробовали ли вы этот рецепт? Упомяните @budgetbytes или отметьте #budgetbytes в Instagram!
Как приготовить смузи из тыквы – пошаговые фотографииДобавьте ⅓ стакана тыквенного пюре, 1 замороженный банан, 1 ст. экстракт в блендер.
Смешайте до получения однородной массы, затем попробуйте смузи на вкус и добавьте подсластитель по своему вкусу. Я добавила одну чайную ложку коричневого сахара.
Еще раз быстро перемешайте, чтобы подсластитель растворился в напитке, и наслаждайтесь!
ПОПРОБУЙТЕ ЭТИ ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ СМУЗИ:
- Шоколадно-кофейный смузи на завтрак
- Секретный ингредиент Вишневый миндальный смузи
- Банановый смузи с арахисовым маслом
Тыквенный смузи
Вы должны сделать это сегодня вечером, завтра и на следующей неделе.
Какими бы простыми и собранными они ни были, я обещаю, что они станут одним из самых восхитительных блюд, которые вы когда-либо ели в рот.
Тыквенные коктейли. И они потрясут ваш мир.
Я сам сомневался, прежде чем впервые приготовил тыквенный коктейль. Я представил себе водянистую полукремовую смесь, которая, вероятно, будет на вкус как сок из тыквенного пирога трехнедельной давности. (А? Отвратительно.) Вместо этого это оказалось одно из самых сливочных и вкусных лакомств, которые я когда-либо пробовал — почти как тыквенный молочный коктейль, но не такой грешный.
Использование начинки из тыквенного пирога, замороженной перед смешиванием, придает смузи приятную встроенную сладость и аромат, а ванильный йогурт усиливает вкус. Однако, если вы хотите иметь больший контроль над сахаром в своем смузи, вы можете заменить тыквенное пюре (сделать свое собственное, это несложно!) и простой йогурт, а затем добавить любой подсластитель (сахар, мед, агаву). нектар, апельсиновый сок и т.
д.) вы хотели бы.
Но боже, боже мой. Попробуйте сначала так.
Поверьте мне.
Advertisement – Continue Reading Below
- Yields:
- 4 – 6 serving(s)
- Prep Time:
- 5 mins
- Total Time:
- 5 mins
Ingredients
- 1
банка (15 унций) начинки для тыквенного пирога
- 3 в.
цельное молоко (при необходимости больше)
- 1/2 c.
vanilla yogurt (up to 1 cup)
A few dashes of ground cinnamon
- 4
cinnamon graham crackers, crushed
Directions
- Step 1Well ahead of time, поместите начинку для тыквенного пирога в контейнер для морозильной камеры. Заморозьте на несколько часов или пока не замерзнете.
- Шаг 2. Чтобы приготовить смузи, добавьте молоко и йогурт в блендер. Добавьте замороженную начинку для тыквенного пирога и перемешайте, пока замороженная начинка не превратится в порошок. Добавьте больше молока или йогурта по мере необходимости, чтобы получить желаемую консистенцию.
- Шаг 3. Разлейте по стаканам и посыпьте сверху крошками крекера Грэм. Подавать немедленно!
- Step 1Well ahead of time, поместите начинку для тыквенного пирога в контейнер для морозильной камеры. Заморозьте на несколько часов или пока не замерзнете.
Для приготовления низкокалорийного смузи: используйте тыквенное пюре без добавок/без вкусовых добавок, обезжиренный простой йогурт и подсластитель по вашему выбору.
Персонажи: начинка для тыквенного пирога, йогурт со вкусом ванили, цельное молоко, корица и крекеры с корицей. (Здесь вы видите, что я уже заморозил начинку для тыквенного пирога в контейнере. Это первый шаг!)
Начните с того, что бросьте крекеры в пластиковый пакет, а затем раздавите их, постукивая чем-нибудь. В моем случае корица была ближе всего ко мне.