Разное

Сочная горбуша в духовке с овощами: Горбуша, запеченная в духовке с овощами

Содержание

Горбуша запеченная в духовке с овощами сочная рецепт с фото пошагово и видео

  • Шаг 1:

    Как запечь горбушу с овощами, чтобы она получилась сочной? Подготовьте необходимые ингредиенты. Я взяла заранее очищенное от кожи и костей рыбное филе, можно приготовить стейки. Овощи возьмите любые, желательно разного цвета, чтобы блюдо было ярким. Оливковое масло можно заменить любым растительным. Травы и специи используйте по желанию и вкусу. Если фасоль замороженная, заранее разморозьте ее при комнатной температуре.

  • Шаг 2:

    Филе горбуши посолите с двух сторон, посыпьте базиликом. Сбрызните филе лимонным соком и полейте частью оливкового масла. Рыбу прикройте и оставьте на 30-40 минут мариноваться. Процесс маринования сделает горбушу более сочной и вкусной.

  • Шаг 3:

    Болгарский перец помойте, обсушите. Удалите семена и плодоножку, нарежьте перец крупной соломкой.

  • Шаг 4:

    Предварительно очищенный красный лук нарежьте тонкими полукольцами. Если луковицы мелкие, нарежьте кольцами. Форму нарезки овощей можно использовать другую, например, кубиками. Но лучше не делать ее слишком мелкой, чтобы во время запекания овощные кусочки не перепрели и хорошо сохранили свою форму.

  • Шаг 5:

    В подходящей по размеру и удобной миске соедините подготовленные лук и перец, молодую стручковую фасоль и маслины. Полейте овощи оставшимся оливковым маслом, добавьте пряные травы, хорошо перемешайте.

  • Шаг 6:

    На дно формы для запекания выложите кусочки рыбного филе плотно друг к другу.

  • Шаг 7:

    Сверху смажьте рыбу сметаной. Это придаст ей мягкости.

  • Шаг 8:

    Помидоры помойте, обсушите. Нарежьте помидоры кружочками. Выбирайте мясистые, толстостенные плоды, чтобы во время запекания они не превратились в бесформенную массу. Выложите кружочки помидор на рыбное филе.

  • Шаг 9:

    Сверху равномерно распределите овощную смесь. Прикройте форму фольгой, чтобы овощи не пересохли.

  • Шаг 10:

    Запекайте блюдо в заранее разогретой до 180С духовке примерно 30 минут. За 10 минут до готовности снимите фольгу. Время приготовления определяйте, ориентируясь на особенности работы своей техники.

  • Шаг 11:

    Подавайте горбушу с овощами как самостоятельное блюдо. Либо можно гарнировать вареным картофелем или рассыпчатым рисом. Приятного аппетита!

  • Горбуша запечённая с овощами в духовке рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru

    Как вкусно запечь горбушу с овощами в духовке

    Хочу поделиться с вами рецептом невероятно вкусного, сытного и полезного ужина — запечённая целиком фаршированная горбуша с овощами в духовке. В результате, горбуша получается очень мягкой, сочной, пропитанной ароматами трав и специй. А овощи, в свою очередь, впитывают ароматы рыбы.

    А самое главное, — что всё готовится очень быстро и просто.

    Как приготовить "Горбуша запечённая с овощами в духовке" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Для приготовления блюда нам понадобятся горбуша, брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль, морковь, лимон или лайм, веточка тимьяна, специи для рыбы, листья мяты.

    Шаг 2 Ссылка

    Горбушу (1 кг) очищаем, разделываем. У нас была крупная рыба и не влезала в форму для выпекания, поэтому мы отрезали и голову и хвост. По желанию их можете оставить.

    Шаг 4 Ссылка

    Сверху на рыбе делаем надрезы, чтобы она интенсивнее пропиталась.

    Шаг 6 Ссылка

    Если у вас замороженные брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль, то размораживаем их, но не до конца.

    Шаг 7 Ссылка

    Выкладываем 200 г моркови, 200 г фасоли, 200 г брокколи, 200 г цветной капусты в форму для запекания, поливаем 3 столовыми ложками оливкового масла, посыпаем 2 чайными ложками специями для рыбы, перемешиваем.

    Шаг 8 Ссылка

    Сверху выкладываем посередине горбушу. Всё сбрызгиваем соком лайма.

    Шаг 9 Ссылка

    Отправляем блюдо выпекаться в духовку, разогретую до 200 °С, на 20-30 минут, в зависимости от размера рыбы. Горбуша запечённая в духовке с овощами готова!

    Горбуша с овощами запеченная в духовке – как приготовить горбушу в духовке сочной, пошаговый рецепт с фото

    Горбуша запеченная в духовке вместе с овощами это очень вкусное и сочное блюдо. В моей кулинарной книге этот рецепт значится как “Горбуша по-лугански”. Такую рыбу можно подать и к праздничному столу, и на обычный будничный ужин или обед. Сегодня я вам расскажу, как просто приготовить сочную горбушу в духовке. Рецепт сопровождают пошагово сделанные фото.

    Как запечь горбушу в духовке с овощами

    Начиная готовить, первым делом рыбу надо фелировать. Для этого, ножом или овощечисткой, с рыбы соскребается блестящая чешуя. Затем, отрезается голова и хвост, вырезаются плавники. После этого, приступают к заключительному этапу – снятию филе. Этот процесс не буду сильно расписывать, т.к., подробную инструкцию как это сделать, вы легко можете найти на просторах интернета.

    Итак, каждую пластину мяса рыбы разрезаем на несколько частей. Каждый кусочек будет, примерно, 7-8 сантиметров в ширину. Посыпаем их солью и специями для рыбы.

    Оставляем в таком виде мариноваться.

    Пока маринуется рыба, займемся овощами. Лук режем кубиками, морковь трем крупной теркой.

    Обжариваем овощи на растительном масле в течение 5 минут.

    Теперь, возьмем противень и смажем его растительным маслом. Выложим нашу рыбку шкуркой вверх как на фото.

    На горбушу сверху выложим овощную массу. По рецепту “Горбуша по-лугански”, помидоры в состав блюда не входят, но я не удержалась и положила на каждую рыбинку по колесику свежего томата. Сезон все-таки, да и рыба получится более сочной!

    Осталось только полить рыбку сверху майонезом. Для того, чтобы сеточка выглядела более эстетично, нужно, чтобы дырочка в майонезном пакетике была не большая. Также, можно воспользоваться специальным кулинарным шприцем. В моем случае, дырочка в пакете уже была прорезана без меня, да и художник из меня плохой. Поэтому, получилось так, как получилось. 😉

    Сверху противень накрываем фольгой, чтобы испарялось как можно меньше влаги, и рыба в итоге была сочная.

    Ставим горбушу в духовку и выпекаем 35 минут при 200ºС.

    Готовую запеченную рыбу раскладываем по тарелкам и подаем на стол.

    Горбуша, запеченная в духовке с морковью и луком, получается очень сочная и вкусная. Если не верите, что такая сухая рыба, как горбуша, может получиться очень нежной, попробуйте приготовить ее самостоятельно по этому рецепту.

    Горбуша с овощами в духовке

    Те, кто уверяет, что горбуша – сухая рыба, очень сильно ошибаются. Достаточно запечь горбушу в духовке с овощами, и недостаток исправится сам собой. Вкусная рыба, с малым количеством жира, что делает пригодной для диетического питания, прекрасно дополняется любыми овощами. Помимо них, в блюда добавляют традиционные при запекании сыр, сметану, сливки, майонез. Но это зависит от того, считаете ли вы калории. А чтобы блюдо стало еще сочнее, кушанье готовят в фольге.

    Ограничений по овощам нет. Используйте картошку, фасоль, в том числе и стручковую. Кладите зеленый горошек, цветную капусту, сладкий перец, брокколи. И это не считая классических лук с морковкой. У меня собралось немного рецептов, но все они проверенные и никогда не подводят меня. И гости не отказываются и свои с удовольствием едят и нахваливают.

    Горбуша с овощами в духовке в фольге (пошагово)

    Удачный вариант запекания рыбки в духовке небольшими порциями. Из постной сухой горбуши получится буквально шедевр, и это при минимуме продуктов и усилий.

    Потребуется:

    • Филе рыбы – 800 гр.
    • Луковка.
    • Морковка – парочка среднего размера.
    • Болгарский перец.
    • Майонез – по вкусу.
    • Кефир – 0,5-1 стакан.
    • Сыр – 40-60 гр.
    • Подсолнечное масло, перец, соль.

    Пошаговый рецепт:

    Нарежьте рыбное филе на кусочки. Поперчите и подсолите, хорошенько перемешайте руками, распределив специи по филе.

    Порубите лук кубиком (не обязательно мелко). Выложите в раскаленное масло на сковородку. Обжаривайте до красивой румяности.

    Заложите в лук морковку, тертую стружкой, порезанную мякоть сладкого перца. Перемешайте, пару минут жарьте содержимое.

    Затем накройте сковороду крышкой, сбавьте силу огня. Жарьте овощи 10 минут.

     

    Параллельно приготовьте соус. Для этого соедините в плошке кефир с майонезом. Попутно дам еще один вариант соуса, без майонеза. Добавьте в кефир ложечку горчицы, и заправка для горбуши станет оригинальной, более острой.

    Переложите кусочки филе в соус, дайте постоять минут 15.

    Постелите на противень силиконовый коврик или фольгу. Распределите кусочки, придав конструкции форму рыбы.

    Сверху щедрою рукой разложите овощной слой.

    Сделайте сырный слой, потерев его мелкой стружкой.

    Накройте следующим слоем рыбных кусочков.

    Посыпьте остатками сыра, и отправьте на запекание.

    Температура в духовом шкафу – 180 о С. Настройте таймер на 20-25 минут, в зависимости от величины порций.

    Смотрите на фото, как красиво смотрится блюдо. Осталось поделить его по числу едоков и получить удовольствие.

    Сочная горбуша, запеченная с овощами в духовке

    Рецепт подойдет для приготовления любой рыбы из красного семейства – семги, форели, лосося.

    Берем:

    • Горбуша – 4 куска по 150 гр.
    • Кабачок – 2 среднего размера.
    • Помидоры – парочка.
    • Лук – крупная головка.
    • Чеснок – долька.
    • Лимонный сок – 1,5 большие ложки.
    • Тимьян – большая ложка.
    • Орегано – ¾ маленькой ложечки.
    • Перец, соль – по вкусу.
    • Подсолнечное масло – 3 столовые ложки.

    Как приготовить:

    1. Поделите филе рыбы на 4 порции. Лук нашинкуйте полукольцами. Нарежьте кабачки кусочками произвольного размера.
    2. Сложите кабачковую нарезку в миску, выдавите туда чеснок, добавьте половину луковых колечек. Плесните масло, забросьте все перечисленные в рецепте приправы (оставьте по щепотке для верха).
    3. Перемешайте, поделите на 4 части по количеству порций.
    4. Расстелите на противне лист фольги, оставив длинный хвост (им накроем рыбу). Выложите овощи, сделав 4 «подушки» для рыбы.
    5. На каждую уложите по куску горбуши. Полейте лимонным соком, подсолите. Сбрызните сверху маслом.
    6. Порежьте помидоры кубиками, добавьте к ним остатки лука, сдобрите приправами. Перемешайте и накройте каждую порцию рыбы красивой «шапочкой».
    7. Заверните заготовку хвостом фольги, плотно закрепите концы.
    8. Отправьте блюдо запекаться на 25-30 минут. Духовку разогрейте до 200 о С.

    Рецепт горбуши с рисом и овощами

    Возьмите:

    • Филе рыбы.
    • Рисовая крупа – стакан.
    • Луковица.
    • Морковка.
    • Сметана.
    • Сыр.
    • Перец, соль.

    По желанию можно добавить стручковую фасоль, зеленый горошек.

    Как запечь:

    1. Накануне сварите крупу до полной готовности. Можете чуть подсолить.
    2. Нарежьте филе горбуши на кусочки. Подсолите, поперчите, дайте постоять и пропитаться специями.
    3. Покрошите лук кубиками, потрите морковку. Обжарьте овощи. Если надумаете добавить фасоль и горошек, то закладывайте их, когда лук с морковкой достаточно обжарятся. После накройте крышкой и потушите до мягкости.
    4. Смажьте маслом форму, первым слоем разложите рис.
    5. Далее сделайте овощной слой, поверх разложите порции горбуши.
    6. Если рыбы с овощами много, повторите слои в предложенной последовательности.
    7. Промажьте все сметаной, посыпьте тертым сыром. Запеките при 180 о С на протяжении 20-30 минут. Когда сыр красиво запечется, блюдо готово.

    Очень простой рецепт запекания в овощном маринаде с томатом

    Это блюдо все знают еще начиная с детского сада. Правда, рыбку там берут проще.

    Ингредиенты:

    • Горбуша – 500 гр.
    • Лимон – ½ плода.
    • Морковка.
    • Луковица.
    • Помидоры (томатная паста) – 2 шт. или 3 большие ложки.
    • Лавровый лист, гвоздика, горошины перца.
    • Масло для жарки.
    • Столовый уксус – большая ложка.

    Как приготовить:

    1. Замаринуйте порезанное кусочками филе в приправах. Для этого раздробите в плошке палочки гвоздики, горошины перца, поломайте лаврушку.
    2. Спрячьте маринованные куски в фольгу, закрепите края. Отправьте в духовку на 15-20 минут при 190 о С.
    3. Одновременно займитесь овощами. Натрите морковь, порежьте кубиками лук. Обжарьте до румяности, после добавьте томат и плесните чуток воды. Если кладете помидоры, то воды понадобится меньше. Томатную пасту сразу разведите в воде, а затем заливайте. Тушите содержимое под крышкой приблизительно 5-7 минут.
    4. Добавьте соль, поперчите, бросьте немного лаврового листа, влейте уксус. Продолжайте тушение под крышкой еще минут 5.
    5. Сложите запеченную рыбу в кастрюлю, залейте овощами. Когда блюдо остынет, поместите в холодильник на 3-5 часов. Рыбка, пропитанная томатным маринадом, получится очень сочной.

    Как приготовить горбушу с картошкой и овощами

    Берем:

    • Тушка горбуши.
    • Картофель – 1 кг.
    • Лимон – ½ часть.
    • Сливки – стакан.
    • Сыр – 100 гр.
    • Приправы для рыбы – по желанию.
    • Соль, перец.

    Приготовление:

    1. Выпотрошите тушку, отрежьте плавники, голову, хвостовую часть. Поделите горбушу стейками (или сделайте филе без косточки).
    2. Приправьте специями, натрите, сбрызните лимоном. Оставьте пропитываться на 30 минут.
    3. Параллельно почистите картошку. Нарежьте кружками.
    4. Налейте в форму немного масла, распределите по поверхности. Выложите слой из кружков картошки.
    5. Вторым слоем сделайте рыбу.
    6. Залейте блюдо сливками, посыпьте крошкой сыра.
    7. Готовьте при 180 о С. когда появится румяная корочка – вкуснятину можно доставать из духовки.

    Горбуша, запеченная целиком с овощной начинкой, майонезом и грибами

    Хотите блеснуть перед гостями своим коронным блюдом – запеките фаршированную горбушу. Начинку сделайте простенькую, овощную, но для фишки добавьте грибы.

    Берем:

    • Целая тушка.
    • Лук – 2 головки.
    • Морковка – парочка.
    • Грибы (шампиньоны) – 300 гр.
    • Майонез, соль, зелень укропа, перец.

    Приготовление:

    1. Разделайте тушку, удалив внутренности. если готовите для праздничного стола, голову не отрезайте, так блюдо будет эффективнее выглядеть. Но тогда вырежьте жабры – это обязательно. Хвост и плавники также можно оставить.
    2. Покрошите морковку с луком, обжарьте до золотистости. Добавьте грибы, порезанные пластинами. Жарьте до готовности. Охладите, добавьте соль с перцем, рубленую зелень укропа.
    3. Вложите в брюшко горбуши, скрепите зубочисткой.
    4. В отдельно посудине смешайте майонез с перцем. Найдете в холодильнике лимон – плесните чуток сока. Старательно перемешайте содержимое, натрите тушку со всех сторон.
    5. Температура запекания 180-200 о С, в зависимости от возможностей вашей печи. Время приготовления 40 минут. для крупной рыбы время увеличьте исходя из размеров тушки.

    Видео: вкусная горбуша с овощами и сыром

    Рецепты приготовления горбуши во многом схожи меж собой. Разнятся лишь пропорции ингредиентов. Но если вы начинающий кулинар, сориентироваться в процессе запекания вам поможет авторский ролик. Повторяйте действия, и пусть на вашем столе будут только самые вкусные рыбные блюда!

    Горбуша под овощами запеченная в духовке

    Горбуша запечённая в духовке

    Горбуша запечённая в духовке с овощами невероятно вкусное блюдо! Горбуша очень полезна и ее всегда можно найти в магазине. В мясе горбуши содержится мало жира, что тоже порадует людей следящих за своей фигурой. Можно найти много способов приготовления рыбы, но горбуша запечённая в духовке именно по нашему рецепту, получится сочной и невероятно вкусной! Рецепт представленный для Вас очень простой и быстрый, по-этому Вам не понадобится много времени для его приготовления.  Горбуша хоть и красная рыба, но стоит она не дорого, по сравнению с той же форелью или семгой, а ее мясо очень полезно для печени и крови. Так как в горбуше содержится малое количество жира, то чтобы мясо получилось более сочным советуем готовить ее с сочными овощами, например такими как помидоры. Это был небольшой секрет приготовления горбуши запечённой в духовке. А теперь, давайте приступим к приготовлению этого прекрасного благородного блюда, которое бесспорно подойдет как для праздничного стола, так и для вкусного обеда или ужина!

    Ингредиенты:

    • Горбуша — 900 гр.
    • Луковица — 2 шт.
    • Помидоры — 4 шт.
    • Кетчуп — 1 ст. ложка
    • Майонез — 2 ст. ложки
    • Растительное масло — 1 ст. ложка
    • Сок 1/2 лимона
    • Соль

    Как приготовить рыбу горбушу в духовке с майонезом

    Давайте более подробно разберемся, как приготовить рыбу горбушу в духовке с майонезом. Наш пошаговый рецепт с фото вам обязательно в этом поможет. Готовьте вместе с нами!

    Шаг 1

    Горбушу нарежьте на стейки толщиной 2 см. Посолите и полейте лимонным соком. Оставьте в холодном месте на 20 минут.


    Шаг 2

    Помидоры нарежьте кубиками (можно кружочками) кому как больше нравится.


    Шаг 3

    Лук нарежьте тонкими полукольцами и залейте смесью кетчупа и майонеза.


    Шаг 4

    Смажьте противень маслом и выложите слоями начиная с рыбы, затем помидоры и сверху лук. Помидоры и лук дадут достаточно сока, чтобы рыбка не подгорела и стала сочной. Разогрейте духовой шкаф до 18 градусов и запекайте рыбу в течении 40 минут.


    Горбуша запечённая в духовке с овощами готова! Подавайте блюдо горячим, на гарнир можно подать отварной картофель. Приятного аппетита.

    Горбуша запечённая в духовке готова!

    Советуем приготовить


    Как приготовить горбушу в духовке

     

     

    Tags: Блюда на обед, Блюда на ужин

    Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

    Похожие рецепты:

    Горбуша в фольге с овощами

    Горбуша, приготовленная в духовке – продукт диетический, очень полезный и взрослым, и детям. В этом рецепте полезно все: и сама рыба, и овощи, на которых готовится рыба, и способ приготовления. Готовится блюдо быстро, получается – вкусно.

    Шаг 1

    Морковь вымыть, очистить, натереть длинной соломкой (можно натереть на терке для корейской моркови).

    Шаг 2

    Перец очистить от плодоножки с семенами, нарезать тонкой соломкой.

    Шаг 3

    Лук репчатый очистить, нарезать тонкими полукольцами.

    Шаг 4

    Горбушу, не снимая кожу, разделать на 2 больших филе.

    Шаг 5

    Морковь, перец и лук посолить и обжарить в масле до полуготовности.

    Шаг 6

    Включить духовку для разогрева на 190 градусов.

    Шаг 7

    На кусок фольги положить половину обжаренных овощей.

    Шаг 8

    Филе горбуши натереть солью и перцем, сбрызнуть лимонным соком. Выложить одно филе кожей вниз на овощи, полить филе маслом.

    Шаг 9

    Фольгу завернуть.

    Шаг 10

    Оставшиеся овощи и филе также завернуть в фольгу.

    Шаг 11

    Противень с заготовками поставить в разогретую духовку на 15 минут.

    Шаг 12

    Для получения корочки открыть фольгу. На овощи положить половинки помидоров черри срезом вверх и оставить блюдо в духовке еще на 8-10 минут.

    Шаг 13

    Подать блюдо можно с любым гарниром. Приятного аппетита.

    🚩 Горбуша в духовке с овощами: 9 оригинальных рецептов

    Горбуша — одна из самых полезных рыб, которая, к тому же, очень вкусная и легко готовится в духовке.

    Как Вы готовите горбушу?
    • Засолка 46%, 996 голосов

      996 голосов 46%

      996 голосов - 46% из всех голосов

    • Запекание в духовке 40%, 862 голоса

      862 голоса 40%

      862 голоса - 40% из всех голосов

    • Другое 8%, 165 голосов

      165 голосов 8%

      165 голосов - 8% из всех голосов

    • Варка 5%, 105 голосов

      105 голосов 5%

      105 голосов - 5% из всех голосов

    • В салатах 2%, 50 голосов

      50 голосов 2%

      50 голосов - 2% из всех голосов

    Всего голосов: 2178

    18.06.2020

    Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.
    • Засолка 46%, 996 голосов

      996 голосов 46%

      996 голосов - 46% из всех голосов

    • Запекание в духовке 40%, 862 голоса

      862 голоса 40%

      862 голоса - 40% из всех голосов

    • Другое 8%, 165 голосов

      165 голосов 8%

      165 голосов - 8% из всех голосов

    • Варка 5%, 105 голосов

      105 голосов 5%

      105 голосов - 5% из всех голосов

    • В салатах 2%, 50 голосов

      50 голосов 2%

      50 голосов - 2% из всех голосов

    Всего голосов: 2178

    18.06.2020

    ×

    Вы или с вашего IP уже голосовали.

    С филе

    • Филе горбуши 400гр
    • Соль 1ч/л
    • Лимонный сок 3ст/л
    • Специи и Приправы 1ч/л
    • Лук 1шт
    • Морковь 1шт
    • Масло сливочное 30гр

    Калории: 681 ккал

    Белки: 77 г

    Жиры: 36 г

    Углеводы: 10 г


    Интересный факт: горбуша является самым распространенным представителем семейства Лососевых. Она водится в нескольких океанах, хотя нерестится в реках.

    С сыром

    Время приготовления: 25 минут

    Время готовки: 20 минут

    Количество порций: 7-8

    КБЖУ:

    Ккал: 2200

    Белки: 340

    Жиры: 82

    Углеводы: 23

    Ингредиенты:

    • Горбуша — 1500 грамм
    • Морковь — 2 шт.
    • Лук репчатый — 2 шт.
    • Помидоры — 2-3 штуки
    • Сыр (нужно брать твердый) — 150 грамм
    • Приправы — по желанию

    Пошаговый рецепт:
    1. Подготовить овощи. На сковородке жарить лук до обретения золотистого цвета и прозрачности.
    2. Горбушу нашинковать на небольшие куски, добавить специи: соль, орегано и так далее. С блюдом неплохо сочетаются смеси трав для рыбных блюд. Достать противень, разложить сначала овощи, а потом горбушу. Нарезать помидоры в форме круга, выложить на рыбу. Натереть сыр на крупной терке и разложить в емкости для запекания.
    3. Обычно я запекаю рыбу двадцать минут. Температура духовки — 180 градусов. По желанию можно посыпать готовое блюдо луком или петрушкой. Горбуша запеченная с овощами готова. Ее можно дополнить картофелем или другим гарниром.

    В фольге с чесноком и зеленью

    время приготовления: 20 минут

    Время готовки: 30 минут

    Количество порций: 6

    КБЖУ:

    Ккал: 2374

    Белки: 381

    Жиры: 90

    Углеводы: 10
    Ингредиенты:

    • Горбуша — 1 шт. (средний размер, около двух килограмм)
    • Лук репчатый — 1 шт.
    • Зелень — по желанию
    • Лимон — половина штуки
    • Оливковое масло — 2 ст.л.
    • Чеснок — 3 зубчика

    Пошаговый рецепт:
    1. Вымыть горбушу, обрезать плавники, очистить от требухи. Сделать небольшие надрезы с двух сторон рыбы, натереть приправами (соль и перец, по желанию добавлять другие)
    2. Нарезать зелень так, чтобы она смогла влезть в брюхо горбуши, и лук с лимоном в форме полуколец.
    3. Измельчить чеснок, используя чеснокодавку (при желании можно обойтись и без нее)
    4. Взять противень, постелить на нем лист фольги, добавить 2 столовые ложки оливкового масла, положить рыбу.
    5. Нафаршировать: добавить зелень, репчатый лук и чеснок.
    6. В предварительно сделанные надрезы необходимо вставить полукольца лимона. Добавить немного оливкового масла, чтобы рыба лучше пропеклась.
    7. Завернуть в фольгу, поставить печься на протяжении тридцати минут. Температура — 190 градусов.

    На овощной подушке

    Время приготовления: 20 минут

    Время готовки: 40 минут

    Количество порций: 4-5

    КБЖУ:

    Ккал: 2521

    Белки: 387

    Жиры: 90

    Углеводы: 40
    Ингредиенты:

    • Горбуша — 2 килограмма
    • Лук репчатый — 2 шт.
    • Морковь — 2-3 шт.
    • Сладкий перец — 250-300 грамм (примерно 3 штуки)
    • Итальянские травы или рыбная приправа — 1 ч.л.
    • Приправы — по вкусу
    • Тимьян — 2 веточки (по желанию можно заменить розмарином)
    • Оливковое масло — 2 столовые ложки (можно заменить подсолнечным)
    • Пошаговый рецепт:
    1. Заняться очисткой рыбы. Убрать чешую, внутренности, головы и хвост. Промыть изнутри и высушить (для ускорения процесса сушки можно использовать бумажные полотенца). Смешать специи (соль, травы) и натереть рыбу как с внешней, так и с внутренней стороны.
    2. Очистить и нарезать овощи. Сложить в миску, добавить соль и перец, растительное масло, перемешать.
    3. Надрезать лимон полукольцами. Сделать небольшие надрезы (примерно в два сантиметра длиной) около хребта.
    4. Достать противень. Вставить в надрезы полукольца лимона.
    5. Разогреть духовку до 200 градусов, печь рыбу 35-40 минут. Горбуша на овощной подушке готова.

    С майонезом и жареным луком

    Время приготовления: 20 минут

    Время готовки: 40 минут

    Количество порций: 4-5

    КБЖУ:

    Ккал: 1714

    Белки: 212

    Жиры: 72

    Углеводы: 54
    Ингредиенты:

    • Горбуша — 1 кг (без учета требухи, хвоста и головы)
    • Морковь — 0.5 кг
    • Лук репчатый — 4 штуки
    • Майонез — полтора стакана (для запекания подойдет и магазинный)
    • Молоко — один стакан
    • Яйцо — 2 штуки
    • Приправы — по желанию
    • Мука — для панировки
    • Масло подсолнечное — для жарки, можно заменить жиром

    Пошаговый рецепт:
    1. Натереть морковь на терке. Нагреть сковороду, добавить растительное масло. Выложить морковь на сковороду, при желании можно добавить немного воды.
    2. Тушеная морковь готовится достаточно просто. Нарезать лук и выложить на сковороду вместе с морковью. Периодически помешивать. Нужно тушить морковь с луком не до полной готовности, ведь ей предстоит термическая обработка в духовке.
    3. Выложить половину приготовленной тушеной моркови с луком на противень. Вымыть горбушу, нарезать небольшими пластинами, посолить, добавить специи.
    4. Высыпать в тарелку небольшое количество муки, обвалять в ней все куски рыбы. Смешать майонез и молоко.
    5. Выложить на рыбу оставшуюся морковь, полить майонезом и молоком. Накрыть фольгой, разогреть духовку и печь до готовности. На это уходит около 40 минут. Если горбуша не успела разморозиться, то ждать придется около часа. Блюдо можно дополнить картошкой или другим гарниром.

    Интересный факт: икра горбуши — самая крупная в семействе Лососевых

    С помидорами и луком

    Время приготовления: 30 минут

    Время готовки: 30 минут

    Количество порций: 4-5

    КБЖУ:

    Ккал: 1134

    Белки: 193

    Жиры: 30

    Углеводы: 22
    Ингредиенты:

    • Горбуша — 1 килограмм
    • Лук репчатый — 2 шт.
    • Помидор — 3-4 шт.
    • Лимонный сок — 2 ст.л.
    • Кетчуп — 1 ст.л.
    • Приправы — по вкусу
    • Сушеный майоран — 1 ч.л.
    • Приправа к рыбе — по желанию, 1 ч.л.
    • Пошаговый рецепт:
    1. Разделать горбушу. Предварительно нужно поставить ее размораживаться. Убрать голову, чешую, плавники, хвост и так далее. Промыть холодной водой и просушить с помощью бумажных полотенец. Нарезать небольшими кусочками 2-3 сантиметра толщиной.
    2. Разложить в подходящей посуде, полить соком лимона, посыпать солью и специями.
    3. Нашинковать помидоры в форме небольших кусков, нарезать лук кольцами. Последний нужно смешать с кетчупом и майонезом, добавить немного соли. Желательно дать луку замариноваться — на это уходит около пятнадцати минут.
    4. Выложить рыбу на смазанный растительным маслом противень, сверху разложить лук и помидоры. Разогреть духовку до 180-190 градусов. Рыбу желательно разложить плотно. Готовить 25-35 минут.

    Интересный факт: горбуша — источник белка, который быстро и легко усваивается. Она идеально подходит для диетического питания, ведь калорийность рыбы достаточно низкая.

    В рукаве

    Время приготовления: 20 минут

    Время готовки: 30 минут

    Количество порций: 4

    КБЖУ:

    Ккал: 3136

    Белки: 448

    Жиры: 134

    Углеводы: 0
    Ингредиенты:

    • Горбуша — 1 кг
    • Лимон — 0.3 шт
    • Лавровый лист — 2 шт.
    • Перец — 2 шт (не молотый)
    • Соль — по желанию
    • Специи — по желанию

    Пошаговый рецепт:
    1. Заняться разделыванием горбуши. Удалить хвост, голову, плавники, чешую, требуху и другие части рыбы. Промыть, высушить с помощью бумажных полотенец. Сбрызнуть соком, выжатым из лимона. Натереть солью (лучше всего использовать морскую), подождать двадцать минут для маринования.
    2. Переложить в рукав для готовки. Добавить приправы: лавровый лист и 2 горошины перца. Далее нужно развязать рукав.
    3. Поставить рыбу печься в духовке, предварительно прогрев ее до 170 градусов. Ждать 25 минут, нарезать рыбу. Желательно оставить кусочки в рукаве для того, чтобы они подрумянились. У этого блюда есть множество достоинств: низкая калорийность, приятный вкус, красивый внешний вид и так далее.

    Время приготовления: 20

    Время готовки: 30

    Количество порций: 4

    КБЖУ:

    Ккал: 1587

    Белки: 155

    Жиры: 100

    Углеводы: 22
    Ингредиенты:

    • Горбуша — 700 грамм
    • Сметана (15% жирности) — 250 грамм
    • Лук репчатый — 2 луковицы
    • Приправы — по желанию

    Пошаговый рецепт:
    1. Подготовить все необходимые ингредиенты. Желательно использовать свежую рыбу, однако подойдет и замороженная. Если у вас нет возможности использовать свежую горбушу для приготовления, то замороженную необходимо предварительно разморозить. Если у вас нет двух небольших луковиц, то можно взять одну крупную.
    2. Рыбу разделать, промыть, высушить с помощью бумажных полотенец. Нарезать рыбу небольшими кусочками по 2-3 сантиметра в ширину.
    3. В форму для запекания необходимо положить лист фольги. Смазать ее растительным маслом или жиром — так рыба не будет прилипать. Выложить горбушу. Перед этим необходимо вымазать горбушу в смеси соли и специй (если вы решили их добавлять). Подождать, пока рыба промаринуется.
    4. Заняться чисткой лука. Нарезать его в форме полуколец. Выложить на рыбу.
    5. Добавить сметану и небольшое количество воды. Ее можно не добавлять, если вы накрываете рыбу при запекании. Заливка нужна для того, чтобы из-за испарения горбуша не стала слишком сухой.
    6. Разогреть духовку до 180 градусов. Оставить в ней противень на 30-45 минут. Рыба получается очень вкусная, идеально сочетается с картошкой и другими гарнирами. Сочная горбуша готова.

    Под шубой из лука и моркови

    Время приготовления: 25 минут

    Время готовки: 20 минут

    Количество порций: 6

    КБЖУ:

    Ккал: 2456

    Белки: 294

    Жиры: 131

    Углеводы: 25
    Ингредиенты:

    • Горбуша — 1 шт.
    • Лук — 2 шт.
    • Укроп — половина пучка
    • Соль — по вкусу
    • Сметана — 200 грамм
    • Масло растительное — 3 столовые ложки
    • Пошаговый рецепт:
    1. Сначала необходимо заняться разделыванием горбуши. Удалить головы, хвост, чешую и так далее.
    2. Смазать противень столовой ложкой растительного масла (отлично подойдет подсолнечное). Выложить филе так, чтобы кожа была направлена вниз.
    3. Очистить от шелухи лук, нарезать в форме небольших кубиков. Удалить кожицу на моркови и натереть на терке.
    4. Разогреть сковороду, влить 2 столовые ложки растительного масла.
    5. Подождать, пока масло разогреется, высыпать предварительно нарезанный лук, периодически помешивать до приобретения золотистого цвета. Добавить морковь и перемешивать. При желании можно добавить воды.
    6. Промыть укроп, нарезать ножом. Когда морковь с луком приготовятся, необходимо добавить 2 щепотки соли, уменьшить огонь, добавить 200 грамм сметаны для заливки и зелень. Помешивать и готовить 1-2 мин.

    Выложить приготовленные овощи на горбушу, готовить в духовке 15-20 минут. Сочная горбуша готова.

    Запеченный лосось на одной сковороде с овощами

    Этот пост доставлен вам компанией Gorton’s Seafood. Содержание и мнения, выраженные ниже, принадлежат Gimme Delicious. Здоровый, быстрый и легкий лосось с овощами, запеченный всего за 20 минут, станет идеальным блюдом в будние дни. Это так и происходит. Ужин на столе никогда не был таким простым. Еда на одной сковороде - мой самый любимый вид еды, потому что обычно она означает простоту, минимум уборки и меньше стресса.

    Это запекание с лососем и овощами на одной сковороде сделать невероятно просто благодаря фирменным приправам для гурманов от Gorton. Лосось вдохновлен шеф-поваром, идеально приправлен и сделан из настоящих ингредиентов, без искусственных ароматизаторов или глутамата натрия. Это дает вам больше времени, чтобы сосредоточиться на приготовлении полезных гарниров и оставить все остальное наедине с собой! Кроме того, стоимость филе примерно такая же, как и у обычного филе, так что вы получите дополнительный вкус без дополнительных затрат. Филе Gorton’s доступно в виде трески с корочкой из пармезана, трески в пивном кляре в стиле паба, тосканского чеснока и тилапии с травами и фирменного лосося с приправами. Филе для гурманов - отличный выбор морепродуктов.Кроме того, Gorton’s предлагает купон на скидку в 1 доллар, чтобы упростить возможность попробовать новое филе для гурманов, которое можно найти на замороженном острове во влажных гигантах, качелях Харриса и Уолмартсе. Кроме того, не забудьте поставить лайк Гортона в Facebook, Twitter, Pinterest и Instagram @gortonsseafood, чтобы получить еще больше вкусных рецептов! Для начала просто выложите все овощи на противень. Слегка приправьте овощи солью, перцем и оливковым маслом. Поместите филе рядом с овощами и запекайте 18-20 минут или пока лосось не будет готов, а овощи не станут мягкими.Это очень просто! не стесняйтесь опускать или добавлять любые овощи, которые вам нравятся, и готовить это блюдо по своему вкусу.

    Запеченный лосось на одной сковороде с овощами

    Распечатать Показатель

    Время приготовления: 5 минут

    Время приготовления: 20 минут

    Общее время: 25 минут

    Порций: 2

    Автор: Layla

    Ингредиенты

    • 1 стакан нарезанных цуккини
    • 1 стакан брокколи
    • 1/2 стакана помидоров черри
    • 1/2 чайной ложки соли
    • 1/2 чайной ложки перца
    • 1 столовая ложка оливкового масла
    • 2 Филе лосося, приправленное фирменным соусом Gorton

    Инструкции

    • Разогрейте духовку до 375 градусов F.
    • Смешайте овощи в большом противне. Приправьте овощи солью, перцем и оливковым маслом. Поместите филе рядом с овощами и запекайте 18-20 минут или пока лосось не будет готов, а овощи не станут мягкими.

    3.5.3208

    Лосось и летние овощи в фольге

    Рецептов из лосося никогда не бывает слишком много, правда? Я мог есть лосось каждый день, так что теперь, если бы они могли продавать его по той же цене, что и курица.В последнее время я стараюсь есть больше рыбы, и лосось, безусловно, мой любимый вид рыбы, поэтому я почти всегда выбираю его. Я должен расширить свой кругозор, расширить свой вкус и приготовить блюда из разных видов рыбы, таких как рыба-меч или тунец, но лосось - это всего лишь мой фаворит, поэтому я не рискую много выходить на улицу. К тому же я наконец-то заставил своих детей полюбить это.

    Этот лосось полон вкуса, полон питательных ингредиентов, его легко приготовить, а очистить - совсем несложно! Я люблю готовить из сезонных ингредиентов, и все мы знаем, что этим летом все будут переполнены цуккини, кабачками и свежими помидорами, так почему бы не приготовить блюдо, сочетающее все это? Раньше я всегда думал, что помидоры и лосось - это такая странная комбинация (кто знает, почему), но потом я, наконец, преодолел это и попробовал, и мне это очень нравится, если все приправлено правильно.Это похоже на итальянское блюдо из лосося в фольге, и оно вам точно понравится! Моему придирчивому 4-летнему ребенку это было не по вкусу!

    Лосось и летние овощи в фольге

    Легкий рецепт полезного лосося! Отдельные филе лосося готовятся в фольге с кабачками, кабачками, помидорами и зеленью. Отличный рецепт, который можно приготовить летом, чтобы израсходовать все эти овощи.

    Порций: 4 порции

    Подготовка15 минут

    Готовка 30 минут

    • 4 (5-6 унций) филе лосося без кожи
    • 2 небольших кабачка (13 унций), нарезанные на половинки луны
    • 2 небольших желтых кабачка (13 унций), нарезанные на половинки луны
    • 2 лука-шалота, 1 тонко нарезанный и 1 нарезанный (обычно их два в целом шалот)
    • 1 зубчик чеснока, измельченный
    • 2 1/2 столовые ложки оливкового масла, разделенные на части
    • Соль и свежемолотый черный перец
    • 1 1/2 столовые ложки свежего лимонного сока
    • 2 больших Помидоры рома, нарезанные кубиками
    • 1 столовая ложка нарезанного свежего тимьяна (или 1 чайная ложка сушеного)
    • 3/4 чайной ложки сушеного орегано
    • 1/2 чайной ложки сушеного майорана
    • Разогрейте духовку до 400 градусов.Разрежьте 4 листа алюминиевой фольги на отрезки длиной 17 дюймов.

    • Перемешайте кабачки, кабачки, нарезанный лук-шалот и чеснок вместе с 1 столовой ложкой оливкового масла. Приправить солью и перцем по вкусу и разделить на 4 листа фольги, положив овощи в центр фольги.

    • Смажьте филе лосося 1 столовой ложкой оливкового масла, приправьте нижнюю сторону солью и перцем, затем положите по одному филе на каждый слой овощей на фольге. Сбрызните лосось лимонным соком и приправьте сверху солью и перцем.

    • Перемешайте помидоры, оставшийся нарезанный кубиками лук-шалот, тимьян, орегано и майоран с оставшимися 1 1/2 чайной ложки оливкового масла и слегка приправьте солью и перцем.

    • Разделите томатную смесь на филе лосося. Заверните стороны фольги внутрь, затем загните концы вверх, чтобы запечатать.

    • Выложите на противень с бортиком и запекайте в предварительно разогретой духовке, пока лосось не прогреется, примерно 25–30 минут (время приготовления может варьироваться в зависимости от толщины филе лосося).Осторожно откройте пакеты из фольги и подавайте в теплом виде.

    • Источник рецепта: вдохновлен Giada de Laurentiis и моим другим рецептом из лосося

    Пищевая ценность

    Лосось и летние овощи в фольге

    Сумма на порцию

    калорий 370 Калорий в составе жира 180

    % дневная стоимость *

    Жиры 20 г 31%

    Насыщенные жиры 3 г 19%

    Холестерин 93 мг 31%

    Натрий 88 мг 4%

    Углеводы 10 г 3%

    Клетчатка 3 г 13%

    Сахар 6 ​​г 7%

    Белок 36 г 72%

    Витамин A 800IU 16%

    Витамин C 44.6 мг 54%

    Кальций 69 мг 7%

    Железо 2,8 мг 16%

    * Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

    Легкий рецепт запеченного лосося (Здоровый семейный ужин)

    Наш легкий рецепт запеченного лосося - это полноценное блюдо на одной сковороде. Богатый белком, омега-3 и двумя овощами, это полезный ужин, который вы будете готовить снова и снова.

    Мы любим этот легкий рецепт запеченного лосося по нескольким причинам:

    Это один из самых простых рецептов приготовления (он практически безупречный). Это основное блюдо и гарнир на одной сковороде, а значит, нужно убирать меньше посуды.

    Плюс, с полезными для вас продуктами, такими как лосось, брюссельская капуста и спаржа - это очень полезная еда.

    Если вы боитесь запекать лосось, не волнуйтесь - у нас есть несколько отличных советов, прежде чем вы начнете.

    Советы по запеканию лосося

    • Для запекания лосося требуется около 20 минут . Если он более толстый, его нужно будет варить немного дольше или просто оставьте его на сковороде после того, как вытащите его из духовки, и он будет продолжать готовиться на сковороде.
    • Если вы не уверены, что это сделано, просто надрежьте его немного . Вы хотите, чтобы он был светло-розового цвета. Если посередине он темно-розовый, готовьте еще несколько минут. Когда он будет готов, он должен легко отслоиться вилкой.
    • Если у лосося есть кожа, вы можете оставить кожу на . Если вы оставите его включенным, я НАСТОЯТЕЛЬНО предлагаю сначала положить на сковороду фольгу, а затем положить на нее лосося. Это значительно упрощает уборку.

    Обычные температуры для приготовления лосося

    Внутренняя температура лосося продолжает повышаться после того, как вы достали его из духовки.

    В зависимости от того, как вы любите готовить лосось, вы можете подумать об этом. Вот некоторые из наиболее частых случаев:

    • 10-15 минут при 425 градусах
    • 15-20 минут при 400 градусах
    • 20-25 минут при 375 градусах (дайте постоять на сковороде 10 минут, чтобы она продолжала готовиться на сковороде)
    • 25-30 минут при 350 градусах

    Мой любимый способ приготовить лосось в течение 20 минут при 400 градусах.

    Многим нравится готовить его при 350 градусах в течение 25-30 минут, но мне нравится, когда он немного более хрустящий снаружи и действительно мягкий внутри.

    Имейте в виду, что толщина лосося будет влиять на то, в каком конце диапазона вы хотите приготовить лосось.

    Вы можете готовить лосося при любой из этих температур.

    Как приготовить запеченный лосось:

    Поместите рыбу на дно сковороды 9 × 13 дюймов .

    Если вы используете лосось без кожи, это нормально, но вы, вероятно, захотите застелить сковороду фольгой, чтобы облегчить очистку.

    Для этого рецепта мы используем брюссельскую капусту, приготовленную на пару.

    Если вы не пробовали готовить брюссельскую капусту на пару перед тем, как запекать ее, мы НАСТОЯТЕЛЬНО рекомендуем это.

    Они намного вкуснее, когда их готовят таким образом - мы уверены, что вы никогда не вернетесь к своему старому способу приготовления брюссельской капусты!

    Приготовьте брюссельскую капусту на пару в соответствии с инструкциями на упаковке, затем положите ее на одну сторону лосося и положите спаржу на противоположную сторону.

    Полить оливковым маслом только овощи и посыпать чесночной солью.

    Не волнуйтесь - у нас никогда не было овощей, которые получались «рыбными» при запекании их вместе с лососем.

    Посыпьте лосось солью, перцем, чесночной солью и рыбной приправой. У нас всегда под рукой Old Bay Seasoning , и это то, что мы много использовали при приготовлении этого рецепта.

    Нам также нравится Traeger’s Seasonings . В последнее время мы часто использовали , этот , и он очень вкусный.

    Сверху выложить небольшие кусочки сливочного масла.Выпекайте без крышки 20 минут при температуре 400 градусов (или посмотрите другие варианты времени приготовления, которые вы можете использовать выше).

    Лосось готовится, когда он легко отслаивается вилкой и имеет светло-розовый цвет (если он темно-розовый в середине, вероятно, его нужно готовить на несколько минут дольше).

    Если готовите дольше, проверяйте его каждые 1-2 минуты, чтобы не высохнуть.

    «У меня столько времени!» -Нет мамы никогда

    Давайте вернем вам ваше время. С помощью планов питания Six Sisters мы планируем ужин, заказываем продукты, а затем все, что вам нужно сделать, это решить, забрать их или доставить.

    Получите мои планы питания СЕЙЧАС!

    Хотя нашим любимым сочетанием овощей с этим блюдом, безусловно, является брюссельская капуста и спаржа с лососем, вы можете заменить их другими видами рыбы и овощей.

    Хотите знать, что еще подать? Хорошо, что в этом рецепте есть два овощных гарнира, которые готовятся вместе с лососем.

    Порций: 4 порции

    Легкий рецепт запеченного лосося

    Наш запеченный лосось - это полноценное блюдо на одной сковороде.Богатый белком, омега-3 и двумя овощами, это полезный ужин, который вы будете готовить снова и снова.

    Время приготовления 10 минут

    Время приготовления 20 минут

    Общее время 30 минут

    Ингредиенты

    • 2 фунта филе лосося
    • 10 унций замороженной брюссельской капусты на пару, 1 пакет
    • 1 пучок спаржи
    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • чесночная соль
    • соль и перец по вкусу
    • 1 столовая ложка рыбной приправы
    • 2 столовые ложки сливочного масла

    Инструкция

    • Духовку нагреть до 400 градусов.

    • Положите кожу лосося вниз посередине сковороды.

    • Приготовьте брюссельскую капусту, как указано на упаковке. Когда они будут приготовлены, положите их на сковороду с одной стороны лосося.

    • Положите сырую спаржу на другую сторону от лосося.

    • Полить оливковым маслом оба овоща и посыпать чесночной солью.

    • Посыпьте лосось солью, перцем, чесночной солью и рыбной приправой.

    • Нарежьте сливочное масло небольшими кусочками и положите его поверх лосося.

    • Выпекайте 20 минут или до полной готовности.

    Видео

    Примечания

    • Если вы используете более тонкую рыбу (например, тилапию) или меньшее филе вместо одного большого, вам нужно будет готовить ее меньше времени. Внимательно следите за ним, чтобы убедиться, что он не пережарился.
    • Если вы используете более толстые и более плотные овощи (например, картофель или морковь), вы можете нарезать их на более мелкие и однородные кусочки, чтобы они полностью приготовились и выпекались одновременно с лососем.
    • Вы можете испечь брюссельскую капусту, не запаривая ее предварительно, однако у нее будет другой вкус (и мы предпочитаем, чтобы они были на вкус, когда они были приготовлены на пару, а затем запечены).
    • Если вам не нравится брюссельская капуста или спаржа, мы успешно приготовили это блюдо из измельченного картофеля и зеленой фасоли.

    Nutrition

    Порция: 1 г

    Подробности рецепта

    Курс: основное блюдо

    Кухня: американская

    Не пропустите еще один рецепт!
    Следите за материалами Six Sisters в Instagram | Facebook | Pinterest | YouTube

    Вы слышали о нашей новейшей кулинарной книге Copycat Cooking ? Мы взяли более 100 наших любимых ресторанных рецептов и упростили их, чтобы вы могли готовить прямо дома!

    Каждый рецепт украшен красивой аппетитной фотографией и одобрен любителями.

    Указания просты, им легко следовать, и для них не требуются какие-либо странные ингредиенты.

    Эта поваренная книга включает рецепты от Wingers, Texas Roadhouse, Starbucks, Panera, Cheesecake Factory, Kneaders и многих других.

    У нас есть все, от напитков до десертов и всего остального.

    Мы очень рады поделиться с вами этими рецептами. Закажите копию сегодня !

    Пакетов из фольги с запеченным лососем и овощами (+ вариант гриля!)

    БЕСПЛАТНО: 5 СЕКРЕТОВ БЫСТРОГО ЗДОРОВЫХ УЖИН

    ПОЛУЧИТЬ СЕЙЧАС

    Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые помогут сохранить его бесплатно.(Полное раскрытие информации)

    Существует, вероятно, миллион и один рецепт пакетов из фольги с лососем, но я не удержался и поделился своим. Приготовление слоеных запеченных пакетов из фольги с лососем и овощами в духовке - один из моих любимых способов приготовить обед с низким содержанием углеводов. Так их можно делать круглый год. А вот лето уже не за горами, и я также покажу вам, как приготовить пакеты из фольги с лососем на гриле. Это идеальный летний обед с низким содержанием углеводов!

    Наша регулярная ротация рецептов всегда включает пакеты из фольги с лососем в духовке, потому что их легче чистить и меньше готовить.Мои дети будут есть их, они нравятся моим друзьям, это победа для всех. А если вы готовите ужин для толпы, легко приготовить большие партии из пакетов с фольгой из лосося.

    А если вы много путешествуете в кемпинге или устраиваете пикники, добавьте пакеты с жареным лососем в свой список летних блюд на гриле! Если у вас есть фольга, гриль и несколько очень простых ингредиентов, вы можете легко приготовить лосося где угодно.

    Замороженный или свежий лосось для пакетов из фольги с запеченным лососем?

    Вы можете использовать замороженный или свежий лосось для запекания в пакетиках из фольги! Я предпочитаю свежее просто потому, что могу не размораживать его, и обычно нахожу отличные предложения в складских клубах.

    СОВЕТ: Если вы решите использовать замороженный лосось, вам нужно будет разморозить его перед запеканием или приготовлением на гриле пакетов из фольги с лососем.

    Чтобы разморозить замороженное филе лосося, у вас есть два варианта:

    1. Наполните миску прохладной водой и поместите в нее запечатанное филе (и) лосося. Размораживание займет около 30 минут. Если этого не произошло, смените воду и сделайте это снова.
    2. Охладите котлеты с лососем на ночь перед тем, как вы планируете готовить, и к тому времени их следует разморозить.

    Свежий или замороженный лосось можно использовать с большинством рецептов пакетов из фольги, так что просто возьмите то, что есть под рукой.

    Как запечь лосось в фольге

    Лосось, запеченный на гриле, выглядит красиво, но его удивительно легко приготовить! Готовы посмотреть, как запечь лосось в фольге?

    Для начала разогрейте духовку или гриль в зависимости от того, как вы хотите приготовить этот рецепт пакетов с лососем. Я использую более высокий огонь (400 градусов по Фаренгейту) в духовке, но только средний на гриле, потому что гриль может немного легче высушить лосось.

    Разложите 4 больших куска алюминиевой фольги и поместите кусочки лосося в центр. Равномерно добавляйте овощи в каждый пакет.

    Вот несколько советов, которые следует учитывать, когда дело доходит до овощей:

    • Нарежьте цуккини очень тонкими ломтиками , чтобы они прожарились полностью.
    • Выбирая спаржу , выбирайте более тонкие стебли.
    • Если вы предпочитаете более мягкие помидоры , разрежьте их пополам перед запеканием.

    Затем взбейте в небольшой миске немного оливкового масла, морской соли, черного перца, лимонного сока, измельченного чеснока, петрушки и укропа.

    Верхний лосось с половиной смеси.

    СОВЕТ ОТ ПРОФЕССИОНАЛА: для лучшего вкуса постарайтесь положить большую часть измельченного чеснока на лосось. Овощам его нужно меньше.

    Вылейте оставшуюся смесь оливкового масла поверх овощей. Посыпьте все немного солью и перцем.

    Сверните и закройте пакеты из фольги - это важно для сохранения влаги, чтобы лосось не был сухим.

    Вы можете приготовить их в духовке или на гриле - вот как приготовить пакеты из фольги из лосося…

    Как приготовить пакеты из фольги из лосося в духовке

    Чтобы испечь пакеты из фольги с лососем, поместите их на противень и варить в духовке от 15 до 20 минут.

    Как приготовить пакеты из фольги с лососем на гриле

    Чтобы приготовить пакеты из фольги с лососем на гриле, поместите пакеты из фольги прямо на решетку и накройте крышкой. Готовьте на гриле от 13 до 18 минут.

    Как узнать, готовятся ли пакеты из фольги из лосося с овощами

    Вы можете определить, готовы ли пакеты из фольги из лосося с овощами, попытавшись отслоить их вилкой - они должны легко отслаиваться.

    Приготовленный лосось будет светло-розового цвета в центре.Если вы нечасто готовили лосося, возможно, вы не решаетесь есть розовое мясо, но это совершенно нормально.

    СОВЕТ. Не готовьте рецепты из фольги с лососем так долго, чтобы лосось стал белым в центре. Он будет эластичным и сухим.

    Овощи готовы, если их легко проткнуть вилкой. Тем не менее, я рекомендую использовать лосось как главный признак готовности для пакетов с лососем из фольги с овощами.

    Варианты пакетов из фольги из лосося

    Если вы предпочитаете разные овощи для пакетов из фольги из лосося в духовке (или пакетов из фольги из лосося на гриле), дерзайте! Есть много овощей с низким содержанием углеводов, которые вы можете включить.Попробуйте эти:

    • Редис
    • Брокколи
    • Свежая зеленая фасоль
    • Грибы
    • Болгарский перец
    • Брюссельская капуста
    • Цветная капуста

    СОВЕТ: эти более твердые овощи (см. Выше) лучше всего предварительно приготовить. частично перед тем, как поместить их внутрь пакетов из фольги. Это связано с тем, что они готовятся дольше, чем лосось. Вы можете жарить их в течение 15 минут самостоятельно, готовить на пару или даже в микроволновой печи, прежде чем добавлять в пакеты из фольги с лососем и готовить пакеты.

    Можете ли вы сделать пакеты из фольги с лососем впереди?

    Да, при желании вы можете сделать пакеты из фольги с лососем на гриле впереди. Пакеты из фольги с лососем и овощами лучше всего подавать свежими, но они все равно могут быть вкусными позже - , если вы их правильно разогреете.

    Готовые пакеты можно хранить в холодильнике от 2 до 4 дней. Но также следите за любыми изменениями запаха или внешнего вида.

    ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ СОВЕТ. Чтобы разогреть оставшиеся пакеты из фольги с лососем, закройте их и разогрейте в духовке при температуре 275 градусов в течение 15 минут. Не используйте более высокие температуры, чтобы избежать высыхания.

    Можно ли заморозить пакеты с запеченным лососем в фольге?

    Да, пакеты с запеченным лососем можно заморозить. При замораживании идеально приготовленного лосося я рекомендую вакуумный упаковщик или, по крайней мере, пакеты для заморозки с выдавленным воздухом. Я рекомендую оставить лосось и овощи в фольге, чтобы их можно было снова запечатать и разогреть.

    Разморозьте пакеты из фольги с лососем в холодильнике на ночь, затем снова разогрейте в низкотемпературной духовке, используя метод предварительной подготовки, описанный выше.

    Больше низкоуглеводных блюд из лосося

    Если вам нравятся эти пакеты из фольги из лосося, запеченные в духовке, вот еще рецепты из лосося с низким содержанием углеводов:

    Не забудьте и о низкоуглеводных гарнирах!

    • Противни для выпечки - Универсальный набор из 2-х удобных размеров, к тому же они недорогие и с антипригарным покрытием.
    • Алюминиевая фольга для тяжелых условий эксплуатации - Я рекомендую использовать гриль для тяжелых условий эксплуатации, так как вы кладете его прямо на него. Менее важно для пакетов из фольги с лососем в духовке, но мне все равно нравится, что они крепкие.

    Читатель Любимые рецепты

    Карточка рецептов находится ниже! Читатели, которые сделали это, также просмотрели эти рецепты:

    Пакеты из фольги с запеченным лососем и овощами (+ вариант гриля!)

    Пакеты из фольги из здорового лосося с овощами за 25 минут! Приготовьте вкусные и ЛЕГКИЕ запеченные пакеты из фольги с лососем в духовке или пакеты из фольги с лососем на гриле.

    Время приготовления 10 минут

    Время приготовления 15 минут

    Общее время 25 минут

    Видео с рецептом

    Нажмите на изображение ниже, чтобы воспроизвести видео.Это самый простой способ узнать, как приготовить этот рецепт!

    Ингредиенты

    Коснитесь подчеркнутых ингредиентов, чтобы увидеть, где их взять. Для просмотра ингредиентов выключите режим чтения Safari.

    Инструкции

    Нажмите на время в приведенных ниже инструкциях, чтобы включить кухонный таймер во время готовки.

    1. Разогрейте духовку до 400 градусов F (204 градусов C) или разогрейте гриль до среднего.

    2. Разложите 4 больших квадрата фольги (не менее 12x12 дюймов (30x30 см)).В центр каждого куска фольги выложите филе лосося. Равномерно разделите овощи на фольгу вокруг лосося.

    3. В небольшой миске смешайте оливковое масло, морскую соль, черный перец, лимонный сок, цедру лимона, измельченный чеснок, петрушку и укроп.

    4. Используйте примерно половину масляной смеси, чтобы почистить лосося, нанося большую часть чеснока на лосось. Равномерно полейте овощи оставшейся масляной смесью. Слегка посыпьте лосось и овощи солью и перцем.

    5. Сложите фольгу и закройте ее, чтобы сформировать пакеты. Выложите на противень.

    6. Выпекать около 15-20 минут или готовить на гриле (под крышкой) 13-18 минут, пока лосось легко не рассыпется вилкой или не станет готовым по вашему вкусу.

    Читатели, которым понравился этот простой рецепт, также сделали:

    Примечания к рецепту

    Размер порции : 1 пакет

    Видео, показывающее, как приготовить пакеты из фольги из лосося:

    Нажмите здесь, чтобы перейти к видео по этому рецепту - он находится прямо над списком ингредиентов.Это самый простой способ научиться делать пакеты из фольги из лосося!

    Пищевая ценность

    Количество на порцию. Размер порции указан в примечаниях к рецепту выше.

    Калорий 400

    Жир 24 г

    Белок 36 г

    Всего углеводов 8 г

    Чистых углеводов 6 г

    Клетчатка 2 г

    Сахар 4 г

    Пищевая ценность предоставляется в качестве любезности. Есть вопросы по расчетам или почему у вас другой результат? Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой питания.

    Хотите сохранить этот рецепт?

    Создайте бесплатную учетную запись, чтобы сохранять любимые рецепты и статьи!

    Зарегистрируйтесь, чтобы сохранить рецепты

    © Copyright Maya Krampf для Wholesome Yum. НЕ СОЗДАВАЙТЕ СКРИНШОТЫ И НЕ КОПИРУЙТЕ / ВСТАВЛЯЙТЕ рецепты в социальные сети или на веб-сайты. Нам бы очень хотелось, чтобы вы вместо этого поделились ссылкой с фотографией. 🙂

    Лосось, запеченный в коричневом сахаре с зеленой фасолью

    Лосось, запеченный в коричневом сахаре, - такой легкий обед. Поджарив лосось на большой противне, вы можете добавить стручковую фасоль (или ваши любимые овощи) для простой трапезы на одной сковороде. Перейдите к рецепту запеченного лосося с коричневым сахаром или прочитайте наши советы по его приготовлению.

    Что мне нравится в этом рецепте, так это то, что все необходимое для вкусной еды находится на одной сковороде. Здравствуйте, простая очистка! Мы любим жареные зеленые бобы и лосось вместе, но вы можете заменить их большинством овощей (см. Некоторые предложения ниже).

    Как легко приготовить запеченный лосось и овощи на одной сковороде

    Запеченный в духовке лосось становится нежным, влажным и мягким в середине. Добавьте наш натер из коричневого сахара и специй, и внешний вид станет слегка карамелизированным и невероятно ароматным.

    Зеленые бобы тоже вкусные. Мы приправляем их солью и перцем, но поскольку они находятся на той же сковороде, что и лосось, они смешиваются с соком и жиром, выделяемым рыбой. Очень вкусно!

    Приправы, которые мы используем, добавляют много аромата .Вот что мы используем для его изготовления:

    • Коричневый сахар добавляет сладости и слегка карамелизируется в духовке. Однако вам не нужно много этого. Достаточно одной столовой ложки на четыре больших филе.
    • Соль приправляет лосось и придает ему восхитительный вкус.
    • Цедра лимона добавляет нотку вкуса. С помощью нашего микропланца снимаем цедру с лимона. Затем вы можете нарезать цедру лимона дольками и подавать его с запеченным лососем. Выжатие свежего лимонного сока перед подачей на стол - необходимость.
    • Копченая паприка придает шоколадно-сладкий аромат. Это также добавляет цвета. Для более острого втирания попробуйте вместо этого порошок чипотле.

    Мы уже выразили протест своей любви к запеканию лосося и поделились несколькими вариантами. Этот запеченный в масле лосось восхитителен, а наш классический запеченный с лимоном и укропом лосось никогда не подведет. Нам нравятся оба этих рецепта, но мы никогда не делились таким простым рецептом лосося.

    • Шаг первый, натрите нашу простую смесь специй филе лосося.
    • Шаг второй: добавьте в противень лосось и овощи, смешанные с оливковым маслом, солью и перцем.
    • Шаг третий: запекать до полной прожарки лосося.
    • Шаг четвертый, подавайте с дольками лимона и наслаждайтесь!

    Как долго печь лосось и как ее приготовить

    Я знаю, что вы не хотите это читать, но время, необходимое для приготовления лосося, зависит от нескольких вещей. Во-первых, какой у вас сорт лосося? Атлантический или королевский лосось часто толще и жирнее, чем тихоокеанская нерка или кижуч.Толщина немного изменит время приготовления.

    В нашем рецепте мы используем духовку с температурой 400 градусов по Фаренгейту, , что является более высокой температурой по сравнению с другими рецептами лосося в блоге. (Обычно мы ездим на 325F). Более высокая температура ускоряет время приготовления и помогает добавить цвет овощам на сковороде.

    Филе лосося средней толщины толщиной 1 дюйм занимает от 10 до 15 минут. Для более тонких или концевых частей проверьте лосося немного раньше. Для более толстого филе вам может потребоваться дополнительное время выпекания от 5 до 10 минут.

    Лучше всего проверять, приготовлен ли лосось. - это термометр. - мы готовим лосось до 125 градусов по Фаренгейту, что означает, что он будет мягким, нежным и слегка розовым в центре. Текстура при такой температуре намного лучше, чем при более высокой температуре.

    Для визуальной подсказки обратите внимание на то, чтобы плоть была несколько непрозрачной. Кроме того, при вставке ножа в лосося он должен легко проходить.

    Обратите внимание, что USDA рекомендует готовить лосось до 145 градусов F.Интересно, что Cooks Illustrated предполагает, что идеальная внутренняя температура лосося (особенно диких сортов) составляет 120 градусов по Фаренгейту. У всех есть свое мнение по этому поводу, но пока мы придерживаемся 125 градусов по Фаренгейту (

    ).

    Что касается овощей, мы любим стручковые бобы, но вы можете заменить их другими овощами . Следует иметь в виду, что для запекания более сытных овощей, таких как картофель и тыква, потребуется больше времени, чем для запекания лосося. Чтобы с этим справиться, добавьте их на противень и запекайте почти до готовности.Затем добавить филе лосося и варить до готовности.

    Вот еще несколько овощей, которые отлично подойдут к лососю и требуют примерно столько же времени, сколько зеленая фасоль:

    • Спаржа
    • Кабачки или желтые летние кабачки
    • Пряный горошек
    • Болгарский перец и лук
    • Брокколини
    • Черри или мелкие помидоры

    Вот несколько предложений для более сытных овощей:

    • Брокколи, цветная и брюссельская капуста занимает от 20 до 25 минут.
    • Приготовление корнеплодов, таких как картофель, морковь и свекла, занимает от 30 до 45 минут.
    • Зимняя тыква (например, орех или желудь), нарезанная кубиками, занимает от 40 до 45 минут.

    Более простые рецепты лосося можно найти здесь:

    Лосось, запеченный в коричневом сахаре с зеленой фасолью

    • PREP
    • ПРИГОТОВЛЕНИЕ
    • ИТОГО

    Этот запеченный в коричневом сахаре лосось - такой легкий ужин.Обжарив лосось на большой противне, вы можете добавить стручковую фасоль (или ваши любимые овощи) для простой трапезы на одной сковороде.

    На 4 порции

    Вам понадобится

    Для лосося

    4 (6 унций) филе лосося, предпочтительно выловленного в дикой природе

    1 чайная ложка оливкового масла

    1 столовая ложка коричневого сахара

    1 чайная ложка цедры лимона

    1/4 чайной ложки мелкой морской соли

    1/2 чайной ложки копченой паприки или порошка-заменителя чипотле для более острого варианта

    Половина лимона, разрезанная на четвертинки

    For the Beans

    Зеленая фасоль 3/4 фунта

    1 столовая ложка оливкового масла

    Соль и черный перец свежемолотый

    Указания

      Нагрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту.

      В небольшой миске смешайте коричневый сахар, цедру лимона, 1/4 чайной ложки соли и копченую паприку. Промокните лосось насухо и натрите оливковым маслом.

      Разложите по лососю специями и легкими массирующими движениями вотрите в рыбу. Протрите лосось кожурой через все пряности, упавшие на разделочную доску. (Если у вас есть время, вы можете отложить лосось на 10-15 минут для маринования.)

      Добавьте стручковые бобы в большой противень с бортиками (или противень).Полейте бобы оливковым маслом и приправьте примерно 1/4 чайной ложки соли и большим количеством свежемолотого черного перца. Перемешайте стручковую фасоль по сковороде. Придвиньте их к внешним краям сковороды, оставив место посередине для филе лосося.

      Добавить натертое приправой филе лосося кожей вниз в противень. Запекайте лосось, пока он не будет прожарен, а стручковая фасоль не станет нежной до хрустящей корочки, от 10 до 15 минут в зависимости от толщины рыбы. Мы готовим лосося до тех пор, пока термометр с мгновенным считыванием не покажет 125 градусов по Фаренгейту, когда его вставят в самую толстую часть.Подавать с дольками лимона сбоку, чтобы они не сдавили лосось.

    Советы Адама и Джоанны

    • Как определить, готов ли лосось: Лучше всего проверить, готов ли лосось, - это термометр - мы готовим лосось до 125 градусов по Фаренгейту, что означает, что он будет мягким, нежным и слегка розовым. в центре. В качестве визуальной подсказки обратите внимание на то, чтобы плоть была несколько непрозрачной. Кроме того, при вставке ножа в лосося он должен легко проходить.
    • Время приготовления: время приготовления зависит от вида и толщины запекаемого лосося.Указанное выше время приготовления предназначено для филе средней части толщиной около 2,5 см. Для более тонкого филе или кончиков лосося проверьте лосось пораньше. Для более толстого филе вам может потребоваться дополнительное время выпекания от 5 до 10 минут.
    • Пищевая ценность: Приведенная ниже информация о питательной ценности является приблизительной. Мы использовали базу данных USDA для расчета приблизительных значений.

    Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #inspiredtaste - Нам нравится видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste

    Питание на порцию: размер порции 1 (6 унций) филе и 1/4 фасоли / 325 калорий / общее количество жиров 15 г / насыщенные жиры 2.9 г / холестерин 76,5 мг / натрий 374,9 мг / углеводы 8,7 г / пищевые волокна 2,4 г / общее количество сахаров 5,1 г / белок 38,4 г

    АВТОР: Adam and Joanne Gallagher

    Горбуша в фольге время приготовления. Как приготовить горбушу в духовке сочным и мягким.

    На праздничном столе очень хочется вкусных блюд, а вот долго стоять у плиты не очень приятно. Идеальный выход - филе или стейки горбуши, запеченные в духовке.Получается вкусно и полезно, к тому же эта рыба всегда остается настоящим лакомством. Главное, правильно уметь в духовке. В фольге это лучше всего делать - получается сочнее и изысканнее. Вот несколько проверенных рецептов.

    Первый рецепт

    Для запекания нужно взять полкило филе, два помидора, лимон, сто грамм сыра, сто грамм сметаны, масло растительное, зелень, перец, соль. Филе нарезать порциями, натереть солью, залить соком лимона и маслом.Дать немного замариноваться. Тем временем аккуратно очистите половину лимона от цедры и нарежьте ее тонкими кружочками. Необходимо удалить всю цедру, чтобы горбуша не горчила. Помидоры и сыр тоже порезать. Ширина обрезки на выбор по вкусу. Теперь выложите все в фольгу (каждый кусок рыбы нужно завернуть отдельно). На смазанный оливковым маслом лист выложить кружочек лимона, затем горбушу, смазанную сметаной или майонезом, а затем сверху ломтик помидора и сыра.Фольгу заворачивают так, чтобы для сока оставалось мало места. Чтобы рыба лучше запеклась, налейте в кастрюлю воду. Как запечь горбушу в духовке? Достаточно на полчаса при температуре двести градусов.

    Готовое блюдо Перед подачей нужно украсить зеленью и подавать с любым гарниром на свой вкус.

    Второй рецепт

    Чтобы запечь в фольге адмиралтейским способом, возьмите одну рыбу, один лимон, лук, одну морковь, пятьдесят граммов масла и зелень для украшения блюда.Тушку хорошо очистить и промыть. Очищенный лук нашинковать полукольцами. Натереть на терке морковь, а лимон натереть кружочками. Обжарить овощи на масле, поперчить и посолить. Рыбу также нужно натереть перцем и солью внутри и снаружи. Выложите в него овощи и пару ломтиков лимона. Не переусердствуйте, иначе он получится слишком кислым.

    Нарезать ломтиками сливочное масло и добавить к рыбной начинке (чтобы оно было сочнее). Все оставшиеся овощи выложить на фольгу, а сверху выложить рыбу.Украсить дольками лимона и укутать, тщательно заклеив края. Выложить на противень. Чтобы запечь горбушу в духовке на фольге, потребуется час при температуре двести градусов. Перед подачей аккуратно нарезать порциями, украсить лимоном и зеленью.

    Третий рецепт

    Вам понадобится одна птица горбуши, две моркови, две луковицы, помидор, сто граммов сыра, нарезанная зелень, масло и перец. Все овощи потушить, мелко нарезать, до румяной корочки.Нарезать рыбу кусками и приправить. Выложить овощную обжарку на фольгу, сверху выложить горбушу, в каждый кусочек добавить кружок помидора и ломтик сыра. твердые сорта. Оберните фольгу и запекайте при температуре двести градусов около получаса. После этого откройте блюдо и запекайте еще десять минут, чтобы получилась вкусная корочка.

    Горбуша в духовке. Рецепты горбуши. Кулинарный шедевр из красной рыбы обязательно понравится вашим гостям. Неповторимый вкус, минимум костей при относительно невысокой цене сделали мясо горбуши популярным на кухнях нашей страны.Тем более, что приготовить горбушу довольно просто, а подробнее обо всех секретах приготовления вкусной и сочной горбуши в духовке вы узнаете в нашей статье.

    Горбуша в духовке - как приготовить

    Чаще всего хозяйки делают одну ошибку - держат рыбу в духовке. В результате его мясо теряет вкус, нежность и сочность, становится сухим. Горбушу в духовке нельзя держать больше 30-40 минут! Чтобы он стал очень сочным, повара рекомендуют предварительно подержать его в маринаде, который готовится путем смешивания лимонного сока, измельченного лука и майонеза.Часто горбушу кладут колотым льдом или погружают ее мясо в оливковое масло на 1 час - они тоже придают сочности мясу. Добавлять специи к мясу рекомендуется очень осторожно. Помните, что большое количество специй может убить естественный вкус и аромат мяса. Лимонный сок, оливковое или растительное масло, соль и перец - вот список специй, которые больше всего подходят к мясу горбуши.

    Горбуша в духовке - какие продукты нужны

    При покупке горбуши в супермаркете отдавайте предпочтение охлажденной рыбе.В мясе охлажденной рыбы микро- и макроэлементы необходимы нашему организму. Горбушу можно готовить как фаршированную, так и в собственном соку или майонезе. В любом случае при соблюдении всех рекомендаций у вас должно получиться вкусное и красивое блюдо. В качестве начинки для горбуши используют любые ингредиенты - помидоры с яйцом, рис, овощи, сыр, лук и т. Д. Запекать горбушу в духовке под майонезом диетологи не рекомендуют. Мало того, что такое блюдо мало полезно для нашего организма, так еще и майонез прерывает естественный вкус горбуши.Мы подобрали для вас самые вкусные и полезные для тела рецепты приготовления горбуши. И поверьте, только ту небольшую часть, которую мы выбрали методом «лучших из лучших». На самом деле рецептов приготовления горбуши множество, и каждый из них по-своему вкусен и оригинален.


    Вкусная и сочная горбуша с овощами, приготовленная в духовке по этому рецепту, доставит вам массу удовольствия. Готовить легко и не требует дорогих ингредиентов.К тому же он отлично сочетается с любым гарниром.

    • Филе горбуши - 1,5 кг.
    • Репчатый лук - 2 шт.
    • Морковь - 2 шт.
    • Помидоры свежие - 3 шт.
    • Сыр твердый - 200 гр.
    • Соль и перец
    • Растительное масло
    • Свежая зелень

    Технология приготовления горбуши в духовке. Морковь сначала очищаем и натираем на терке. Очищенный лук нашинковать кубиками. Налейте в сковороду небольшое количество растительного масла и обжарьте на нем овощи, периодически помешивая лопаткой, чтобы не пригорело.

    Филе горбуши промываем проточной водой, проверяем наличие семян и просушиваем полотенцем. Нарезать порциями и приправить солью и перцем. Дать настояться 20 минут.

    Выложить на противень слой жареных овощей, а сверху - ломтики горбуши. Очистить помидоры и нарезать кружочками средней толщины - на каждый кусок рыбы намазать по 1 кружку. Сыр натереть на средней терке и сверху присыпать слоем.

    Духовку разогреть до температуры 180 градусов и отправить сковороду с блюдом на 20 минут.

    Готовое блюдо посыпать свежей ароматной зеленью и сразу же подавать к столу.


    Запеченная горбуша с сыром не только вкусна, ароматна и сочна, но и очень аппетитно выглядит. Попробуйте приготовить по этому рецепту.

    Необходимые ингредиенты для рецепта

    • Филе горбуши - 3 порционные штуки
    • Вода - 0,5 стакана
    • Сыр твердый - 50 гр.
    • Масло растительное - 2 ст.
    • Лук-порей - 1 шт.
    • Соль и перец по вкусу

    Технология приготовления по рецепту горбуши. Очищенное филе горбуши необходимо тщательно вымыть и аккуратно высушить бумажным полотенцем. Возьмите форму для запекания и налейте в нее немного масла. Филе нарезать порциями толщиной примерно 1 см. Пропорции ингредиентов в рецепте рассчитаны на 3 порции, поэтому, если вам нужно испечь больше кусочков, соответственно увеличьте количество других ингредиентов.

    Итак, посыпанные кусочками филе горбуши присыпанные солью, желательно морской.Для придания более ароматного вкуса можно посыпать любимыми специями, только запомните золотое правило - не переборщите со специями! Большое количество специй может свести на нет вкус рыбного мяса. Нарежем лук-порей и положим сверху. Отставляем форму с рыбой в сторону - даем мариноваться. За это время включите духовку и установите температуру - 200 градусов.

    Как только духовка нагреется до нужной нам температуры, налейте в форму немного воды и отправьте ее на 20 минут запекать.Пока готовится филе горбуши, натираем твердый сыр на средней терке. Через 20 минут достаньте форму из духовки и обильно посыпьте каждый кусок тертого сыра. Снова отправляем в духовку еще на 10 минут - сверху должна образоваться красивая румяная и вкусная корочка.

    Подавать горячим, украсив мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита !!!


    Запеченный в духовке лосось в целом может быть подан как на праздничный, так и на семейный стол. Прекрасно сочетается с любым гарниром.К тому же его употребляют как в горячем, так и в холодном виде.

    Необходимые ингредиенты для рецепта:

    • Горбуша - 1 кг
    • Масло кукурузное или растительное
    • Сметана - 60 гр.
    • Перец черный молотый и соль
    • Специи - по вкусу
    • Лимон - 1 шт.
    • Оливки
    • Овощи свежие
    • Картофель - 1 кг.

    Рецепт технологии приготовления. Промываем рыбу и чистим чешую - стараемся не повредить кожу.Тщательно очистите его внутренности, жабры и еще раз промойте. Острием ножа срежьте рыбу по гребню и разрежьте ее основную кость в центре. Тщательно подбирайте его, чтобы горбуша не развалилась.

    В отдельной посуде смешать сметану с солью и специями. Полученной массой тщательно смазать рыбу изнутри и снаружи. Застелить противень фольгой и красиво выложить приготовленную рыбу, слегка согнув ее голову и хвост.

    Включите духовку и установите температуру 190 градусов.Пока разогревается духовка, очистите картофель и нарежьте его дольками. Каждую дольку смажьте маслом, посолите и поперчите - положите рядом с горбушей. Отправляем противень в горячую духовку на полчаса. По истечении этого времени уменьшите температуру духовки до 110 градусов и продолжайте готовить еще 10 минут.

    Когда рыба будет готова, аккуратно переложите ее в сервировочное блюдо. Разрезать ножом, отмечая, таким образом, порции. Лимон нарезать полукольцами и вставить в надрезы. На место глазка положить оливки.Поместите печеный картофель рядом с горбушей и украсьте свежими овощами по вкусу.

    Королевское блюдо готово украсить ваш стол. Приятного аппетита !!!


    Сочная, вкусная, нежная горбуша, приготовление по этому рецепту произведет неоднозначное впечатление на всех ваших гостей. Во-первых, великолепным видом, а во-вторых, потрясающим вкусом и сочностью мяса.

    Необходимые ингредиенты:

    • Горбуша - 1-1,5 кг.
    • 1 сок лимона
    • Репчатый лук - 1 шт.
    • Морковь - 1 шт.
    • Перец болгарский - 1 шт.
    • Сыр твердый
    • Свежая зелень.
    • Рукав для выпечки.

    Рецепт технологии приготовления . Разрезать горбушу вдоль брюшка, от хвоста до головы. Тщательно подбирайте внутренности, чтобы не повредить желчный мешок синеватого цвета. Удалите жабры и сразу же хорошо промойте. Теперь, вооружившись тонким ножом, аккуратно обрежьте ребра в том месте, где они соединяются с гребнем.Медленно отделите гребень от мяса, разрежьте его возле головы и хвоста и выделите. Самый сложный процесс вы уже прошли. Теперь вымойте рыбу и обсушите полотенцем снаружи внутри. На этом этапе нам нужно будет посолить и обильно залить соком 1 лимона. Отставляем тушку в сторону - даем замариноваться. Нас самих берут на заправку. Необязательно использовать ингредиенты, которые указаны в рецепте - можете смело экспериментировать самостоятельно.

    В нашем случае мы очищаем морковь и лук.Морковь натереть на терке, а лук нарезать кольцами. Болгарский перец нарезать кубиками.

    Налейте в сковороду немного масла и отправьте на средний огонь до мягкости. Приправить солью и специями, снять с огня и сразу же добавить кубики перца. Перемешайте и дайте немного остыть.

    Возьмите рыбу и залейте получившейся овощной массой. Зубочистками разрежем брюшко и вложим в рукав фаршированный горбуши. Убедитесь, что втулка не повреждена! Отправляем рукав на противень и в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.Горбушу в рукаве следует готовить за 30 минут.

    Натереть сыр. Через 30 минут откройте дверцу, разрежьте рукав и посыпьте розовым сыром и тертым сыром. Опять отправляем в духовку еще на 10 минут. Как только горбуша покроется румяной и аппетитной сырной корочкой, сразу же выберите ее из духовки и подавайте в горячем виде к столу, предварительно украсив блюдо на свой вкус.

    Горбуша в духовке - видео

    Посмотреть видео и приготовить рецепт горбуши в духовке

    Горбуша в фольге в духовке - это удивительное блюдо, обладающее пьянящим ароматом и изысканным вкусом.Он должен научиться готовить. Если интересного рецепта у вас все еще нет, ознакомьтесь с нашей подборкой.

    Горбуша в фольге в духовке: рецепт

    Вам понадобится:

    Помидор - пара кусочков

    Пара лимонов

    Сыр - 0,15 кг

    Пучок зелени

    Оливковое масло - 4,1 ст. ложек

    Майонез - 0,15 л

    Красную рыбу вымыть, натереть, разделить на отдельные филе. Раскрошить порциями. Вымойте лимоны с помидорами. Просушить, нарезать тонкими кружочками.Подготовить сыр: нарезать широкими ломтиками. Смажьте фольгу сливочным маслом и выложите сверху ломтики лимона. Кусочки рыбы присыпать специями и солью, разложить сверху, выложить сырную тарелку, томатные колечки. Осторожно заверните края. Внутри должно быть немного места, чтобы сок мог беспрепятственно выходить. Выложить рыбу на противень, поставить в духовку. Выпекать полчаса при 200 градусах. Подготовленную горбушу вынуть, отделить от дольки лимона, выложить на порционную тарелку. В качестве украшения отлично подойдут веточки зеленого цвета.

    Горбуша, запеченная в духовке

    Рыбное филе - 1 кг

    Консервированный лимонный сок - столовая ложка

    45 мл растительного масла

    Чеснок, розмарин, сушеный базилик - по маленькой ложке

    Лавровый лист - 4 шт.

    Перец душистый и молотый

    Бадян, мята, петрушка, шалфей - 0,5 ч.

    Промойте филе под струей воды. Протереть бумажным полотенцем, рассыпать порциями. Переложить в глубокую миску. Соединить зелень, посыпать столовой ложкой измельченного филе, посолить, залить соком лимона.Дать мариноваться 15 минут. Подготовьте 2 куска фольги. Выложите один кусок на противень, смешайте его с растительным маслом. Разложите маринованные кусочки. Сохраняйте между ними расстояние 3 см. Накройте вторым кусочком фольги. Плотно заверните верхний и нижний слои, чтобы не осталось трещин. Поставить в духовку (заранее разогреть до 170 градусов). Запекайте блюдо 20 минут. Рыбу развернуть, запекать еще четверть часа. Готовую рыбу переложить деревянной лопаткой на блюдо, подавать с вином, сметаной или сливочным соусом.

    Горбуша в фольгированной печи - рецепты с фото

    Твердый сыр - 190 г

    Рыбное филе - 1 кг

    Пара луковиц

    Майонезный соус - 45 г

    Шампиньоны - 0,2 кг

    Пучок свежей зелени

    Подсолнечное масло

    Лук очистить, промыть, нарезать. Грибы очистить и вымыть, нарезать небольшими кусочками. Обжарить грибы на сковороде на растительном масле, обжарить с добавлением лука. Обжарить, остудить и соединить с тертым сыром.Зелень нашинкуйте. Рыбное филе вымыть, обсушить, выложить на противень, застеленный листом фольги. Возьмите половину лимона и присыпьте фольгой. Намазать обжарку с сыром. Намазать со всех сторон и сверху майонезом, края плотно завернуть, чтобы внутрь не попадал воздух. Выпекать при 200 градусах. Оставляем на полчаса. Используя лопатку, поместите ее на тарелку. Форель с зеленью украсить кружочками из второй половинки лимона, подать к столу.

    Горбуша, запеченная в духовке в фольге: рецепт

    Вам понадобится:

    Рисовая крупа - 70 г

    Рыба - полтора килограмма

    Куриное яйцо - пара кусочков

    Долька чеснока - 3 шт.

    Морковь отварная - 2 шт.

    Масло подсолнечное

    Оливки - 10 шт.

    Петрушка и укроп

    Удалить чешуйки с жабрами, промыть под проточной водой. Подготовить разделочную доску, острым ножом отделить филе от кожицы. В подсоленной воде отварить рисовую крупу, дать остыть. Тушку нарезать кусочками, отварную морковь натереть на терке. Чеснок измельчить с помощью пресса. Соединить в одной миске кусочки рыбы, рис, морковь и соль, ввести сырые яйца и чеснок. Полученной смесью набить «чулок» кожи.Закрепите края деревянными шпажками. Выкладываем на противень лист фольги, намазываем маслом, кладем рыбу брюшком вниз. Духовку запечь на гриле до 180 градусов, запекать час. Готовую рыбу остудить, удалить деревянные шпажки, разделить на нужное количество порций, переложить на красивое блюдо.

    Как приготовить горбушу в духовке в фольге

    Вам понадобится:

    Белый винный уксус - 18 мл

    Филе свежей рыбы - 0,8 кг

    Приправы

    Майоран - 6 листьев

    Стебель сельдерея - 4 шт.

    Морковь - пара кусочков

    Лимон - пара кусочков

    Оливковое масло - 60 мл

    Голова красного лука

    Рыбу вымыть, обсушить бумажным полотенцем, натереть смесью черного перца и соли. Выложить рыбу на лист фольги, смазанный оливковым маслом. Освободить чеснок и лук от шелухи, промыть майоран и сельдерей. Лук нашинковать, сельдерей и морковь нашинковать тонкой соломкой. Нарвитские руки майоран. На рыбу намазать лук, а потом по очереди - майоран, сельдерей и морковь.Сверху выложить каперсы, равномерно распределить измельченный чеснок.

    Из различных сортов красной рыбы большой популярностью пользуется горбуша благодаря приятному вкусу и демократичности. Идеальный вариант приготовления горбуши - запекать ее в духовке, где она сохраняет необходимую сочность. Некоторыми из этих рецептов мы поделимся с вами.

    Горбуша в духовке со сливками и сыром

    Рецепт, в котором нет ничего лишнего. Рыба запекается под сливочно-сырной пленкой с небольшим добавлением зелени.В блюде используются следующие продукты:

    • филе горбуши - 0,5 кг;
    • сметана - 200 г;
    • сыр твердый - 150 г;
    • свежая петрушка - несколько веточек;
    • соль, перец черный.

    Вот описание, как приготовить это простое блюдо:

    • Из филе рыбы хорошо выбрать все косточки. С горбушой проблем быть не должно, она не слишком костлявая. Мякоть нарезать кусочками, натереть солью и перцем, отставить на 10 минут.
    • Три сыра и смешать со сметаной. Посолить и тоже приправить перцем.
    • Нарезать свежую петрушку.
    • Горбушу выкладываем в смазанную маслом форму для запекания или на противень, сверху распределяем сырно-кремовую смесь и все это присыпаем петрушкой.
    • Отправьте блюдо в духовку на 20-30 минут и запекайте при 180 ° С.

    Лосось запеченный в духовке с овощами

    Горбушу лучше всего запекать целиком. Тушку можно только слегка надрезать ножом, обозначив срезы.В сочетании с летними овощами рыба получается в меру сочной, не сухой, очень ароматной. Для приготовления этого блюда нам понадобится:

    • горбуша - 1 птица;
    • помидоров - 2 шт .;
    • луковица маленькая - 1 шт .;
    • лимон - 0,5 шт .;
    • перец сладкий - 1 шт .;
    • масло подсолнечное - 3 ст. л .;
    • укроп измельченный - 2 ст.
    • соль, перец черный.

    Горбушу запекают с овощами в духовке так:

    • Очищаем тушку от чешуи и вынимаем кишки.Вымыть и обсушить салфетками.
    • Натереть рыбу солью и перцем, а также растительным маслом.
    • Овощи моем и режем, но не мелко. Лук и перец можно нарезать кольцами, помидоры - дольками. Лимон тоже будет нарезать дольками, но как можно тоньше.
    • Смажьте форму подсолнечным маслом и выложите овощи в виде подушки. Сначала лук, затем перец, лимон и помидоры. Слои присыпать солью.
    • Тушку горбуши выложить на овощи, сбрызнуть подсолнечным маслом.
    • Отправляем блюдо в горячую духовку, где выставляем температуру 180-200 ° С. Запекаем рыбу 30-40 минут. В самом конце посыпаем измельченным укропом.


    Горбуша в духовке с грибами и сливочно-майонезным соусом

    Прелесть приготовления горбуши в том, что она очень быстро запекается в духовке, и в нее нельзя добавлять много ингредиентов и приправ, ведь сама эта рыба очень вкусная. Мы поделимся с вами еще одним рецептом запекания горбуши, для которого мы используем:

    • филе горбуши - 1 кг;
    • Майонез
    • - 100 г;
    • Сметана
    • - 100 г;
    • шампиньона - 200 г;
    • репчатый лук - 2 головки;
    • масло растительное - 3 ст.;
    • соль, перец, зелень - по вкусу.

    А вот как мы готовим это блюдо в духовке:

    • Филе горбуши очищаем от косточки, натираем солью, перцем и любимыми приправами, отставляем на 20 минут.
    • Рыба маринованная в специях, нарезанная кусочками. Лук очистить и мелко нарезать. Помоем грибы и кубики.
    • На сковороде разогреть подсолнечное масло, обжарить лук с грибами.
    • Затем смешать грибы со сметаной и майонезом.В этот грибной соус добавьте измельченный зеленый лук или укроп.
    • Выложить рыбное филе в форму для запекания и залить соусом. Затем поставить в духовку, включить ее при температуре 180-200 ° С и запекать рыбу около 30 минут.


    Горбуша - самый мелкий из представителей лосося, однако по вкусовым качествам не уступает собрату. Есть много способов приготовить красную рыбу. Это и засолка, прежде всего, и варка, и тушение, и, в конечном итоге, запекание.

    Самое главное в приготовлении такого продукта - не испортить его. Сохраните полезные вещества, сделайте блюдо очень вкусным, подчеркнув при этом тонкий вкус рыбы, вам приготовят рецепт горбуши, запеченной в фольге в духовке.

    Горбуша запеченная в фольге

    Пример наиболее удачного приготовления красной рыбы - горбуша, запеченная в фольге, потому что она сочетает в себе полезность, простоту и торжество вкуса.

    На выходе рыба получается невероятно нежной и сочной, а всех полезных веществ в ней хранится столько, как если бы она вообще не поддалась термической обработке.

    Для приготовления этого блюда понадобится

    Многие повара говорят, что горбуша не очень подходит для запекания. Говорят, он недостаточно жирный, как скумбрия, и при запекании может слишком сильно подсохнуть.

    Но это если положить рыбу прямо на противень, а фольга предназначена для кулинарии, то нежную и сочную рыбу у вас точно получится.

    Тонкие листы металла заметно нагреваются, при этом сок продуктов остается внутри и не испаряется.То есть вы не только сохраните структуру и консистенцию продукта, но и «соберете» все ароматы компонентов блюда в один ароматный букет.

    Еще очень важно, что такое блюдо сможет приготовить даже неопытный повар, незнакомый со всеми тонкостями сложной кулинарии. Даже новичок, как и холостяк, сможет распознать, как готовится горбуша в фольге.

    Одинокий живущий мужчина, привыкший к вечной яичнице и бутербродам, может быть очень удивлен вкусным ужином от дамы, случайно зашедшей к нему на чашку кофе.

    Сначала приготовьте саму рыбу. Было бы идеально, если бы вы взяли готовое филе, но оно стоит дороже и продается дешевле. Поэтому возьмите тушку и очистите ее. Сначала очистите его от мелких чешуек, затем срежьте плавники и очистите внутренности. После этого тушку тщательно вымыть.

    Чтобы приготовить рыбное филе, острым ножом срежьте мясо с гребня, а затем пинцетом вытащите все кости. Кожу можно снять, взяв ножом по краю, но можно оставить, не принципиально.

    Затем нарезать мясо ломтиками толщиной около 3 см, посолить и сбрызнуть лимонным соком. Посыпать специями (базилик, черный перец, ароматный, розмарин, тимьян) и мариновать 15 минут. В это время займитесь приготовлением овощей.

    В сочетании с горбушей отлично подойдет лук, морковь и помидоры. Морковь можно натереть на крупной терке, а можно нарезать тонкими пластинами. Лук и помидоры нарезать полукольцами.

    После этого на сковороде в растительном масле пассировать лук, пока он не станет прозрачным.Не ставьте задачу сделать его поджаренным, наша цель - сделать его немного мягче.

    Отрежьте кусок фольги так, чтобы она закрывала дно формы и немного свешивалась с краев.

    Смажьте фольгу растительным маслом и выложите сначала соленую и поперченную морковь, поверх нее - рыбу, а затем тушеный лук. В последнюю очередь выкладываем помидоры и дольки лимона (перетащим немного сахара), посыпаем рубленой зеленью.

    Накройте сверху еще один лист фольги, чтобы между продуктами и фольгой оставалось небольшое пространство.Затем защипните края, чтобы не выходил пар.

    Можно сделать конверт для порций, принцип приготовления такой же. Поставьте противень в разогретую духовку примерно на 30-40 минут.

    В процессе выпечки видно, как вздулся верхний слой фольги. Это говорит о том, что вы выполнили весь процесс правильно и рыба готовится должным образом. По истечении времени приготовления горбуша в фольге будет готова к подаче.

    Вытаскивая противень из духовки, имейте в виду, что верхний слой фольги нужно открывать осторожно, так как скопившийся под ним пар может вас обжечь.Если вы готовили блюдо порционно, можно подавать рыбу прямо в конвертах.

    Если все же вы выпекли весь вес, то разложите ломтики овощей на тарелках, на которые можно добавить свежие помидоры, огурцы и листья салата. Можно немного натереть рыбу твердым сыром, например пармезаном.

    Предложите гостям запеченной красной рыбы бокал хорошего белого вина, и ваш вечер будет незабываемым!

    Идеально запеченный лосось - Sweetphi

    Давайте узнаем, как приготовить идеально запеченный лосось! Лосось - один из самых вкусных (не говоря уже об одном из самых полезных) видов рыбы, которым можно наслаждаться дома, и все благодаря тому, что вы знаете, как его идеально запечь!

    Домашняя выпечка изумительного лосося начинается с покупки рыбы.

    Я никогда толком не знал, что ищу, пока не остановился перед рыбным прилавком в моем местном продуктовом магазине и дружелюбным торговцем рыбой (разве это не забавное имя? Мне пришлось поискать его, и это существительное буквально означает «человек или магазин, который продает рыбу для еды») подошел к прилавку и объяснил, что я ищу. Он дал мне следующие советы:

    • Лучшая часть лосося - это центральная часть, поэтому всегда просите филе центральной части.
    • Существуют разные виды лосося, два самых популярных - это королевский лосось (имеет более маслянистый вкус) и нерка (имеет насыщенный лососевый цвет и очень богатый вкус, чаще всего продается в продуктовых магазинах).
    • Купите около 4-6 унций лосося на человека
    • Запекание лосося - один из самых простых, быстрых и лучших способов приготовления лосося

    С тех пор я покупаю, запекаю и совершенствую свой рецепт лосося средней части.

    Он настолько хорош, что я не решаюсь покупать лосося в ресторанах, потому что знаю, насколько хорошо он может быть дома (и нет ничего хуже, чем плохо приготовленное филе лосося, за которое вы платите руку и ногу!)

    На приготовление лосося в общей сложности уходит 5 минут, вы выстилаете противень (мне нравится этот набор противней) алюминиевой фольгой, кладете филе лосося на противень, посыпаете приправой (это моя любимая приправа), кладете сверху ломтики лимона, сбрызнуть оливковым маслом, выпекать и вуаля, отлично!

    Результат? Идеально запеченный лосось !!

    Лосось очень влажный и хлопьевидный с нотками цитрусовых и богатого оливкового масла, а сезонность дополняет каждый укус! Я люблю подавать его с рисом и овощами, приготовленными на пару или жареными.

    Знаете, что еще такого удивительного в этом рецепте? В нем менее 5 ингредиентов, идеально подходящих для пятниц с пятью ингредиентами! Если вам нравятся такие простые рецепты, как этот, моя кулинарная книга Быстрые и легкие рецепты из пяти ингредиентов: поваренная книга для занятых людей - это то, что вам понравится!

    Для этого превосходно запеченного лосося я использую морскую соль со средиземноморскими пряностями (это та самая, которую я использую), но вы, безусловно, можете приготовить ее самостоятельно.

    В моей кулинарной книге есть рецепт смеси средиземноморских специй, потому что он мне очень нравится, это смесь орегано, тимьяна, чесночной соли и лимонного перца.Примечание: у меня также есть рецепт, как сделать вашу собственную приправу для тако, и он получил столько восторженных отзывов, что люди говорили, что никогда не покупают приправу, купленную в магазине, после ее приготовления!

    Если вам понравился этот рецепт лосося, вам также могут понравиться:

    Детокс-салат с жареной капустой и лососем:

    Барбекю из лосося с сальсой из манго:

    Идеально запеченный лосось

    Лосось - один из самых вкусных (не говоря уже об одном из самых полезных) видов рыбы, которым можно полакомиться дома, и все благодаря тому, что умеешь его идеально запекать!

    Распечатать Показатель

    Время приготовления: 5 минут

    Время приготовления: 20 минут

    Общее время: 25 минут

    Порций: 4

    Инструкции

    • Разогрейте духовку до 350.Выстелите противень алюминиевой фольгой.

    • Положите лосось (кожицей вниз, если кожа на ней) на выстланный противень. Сбрызнуть филе оливковым маслом, посыпать средиземноморской морской солью, сверху выложить дольки лимона.

    • Выпекайте 20 минут. Достаньте из духовки и дайте постоять 2 минуты, затем нарежьте филе и наслаждайтесь!

    Notes

    Заявление об отказе от ответственности за информацию о питании: информацию о питании, представленную на этом сайте, следует рассматривать как приблизительную, поскольку расчеты будут меняться в зависимости от конкретных продуктов, которые вы используете на своей кухне.

    Nutrition

    Порция: 1 порция | Калории: 264 ккал | Белок: 25 г | Жиры: 17 г | Насыщенные жиры: 3 г | Полиненасыщенные жиры: 13 г | Холестерин: 71 мг | Натрий: 69 ​​мг

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *