Разное

Сосиска в лаваше на сковороде: Рецепт сосиски в лаваше – 10 пошаговых фото в рецепте

Содержание

Сосиски с сыром в лаваше

Сосиски, сыр и яйца отлично подходят для завтрака. Есть много вариантов приготовления блюд из них. Например, сосиски и яйца просто отваривают, подают с нарезанными ломтиками сыра и хлебом. С сосисками готовят яичницу или омлет и посыпают в конце приготовления сыром. Ещё как вариант сосиски надрезают посередине, вставляют в разрезы небольшие ломтики сыра и быстро запекают, а подают их с яичницей или омлетом. Завтрак из этих продуктов получится интереснее, если ещё использовать лаваш.

Сегодня готовлю вкуснейшие сосиски с сыром в лаваше на сковороде. Яйцо использую в качестве кляра для лаваша. Такой завтрак готовится за считанные минуты, получается оригинальным и очень-очень вкусным. Сосиски в лаваше обжариваю в масле на сковороде, но их ещё можно приготовить и в духовке.

Сосиски с сыром в лаваше

Распечатать рецепт

Вкусный и быстрый завтрак из сосисок, сыра, лаваша и яйца. На подготовку уходит 5 минут и около 10 минут на приготовление. Сосиски и сыр заворачиваю в лаваш, окунают в яйцо и обжариваю со всех сторон в масле на сковороде. Получается оригинальный и очень сытный завтрак.

Порции Время подготовки
4 5 минут
Время приготовления
10 минут
Порции Время подготовки
4 5 минут
Время приготовления
10 минут
Сосиски с сыром в лаваше

Распечатать рецепт

Вкусный и быстрый завтрак из сосисок, сыра, лаваша и яйца. На подготовку уходит 5 минут и около 10 минут на приготовление. Сосиски и сыр заворачиваю в лаваш, окунают в яйцо и обжариваю со всех сторон в масле на сковороде. Получается оригинальный и очень сытный завтрак.

Порции Время подготовки
4 5 минут
Время приготовления
10 минут
Порции Время подготовки
4 5 минут
Время приготовления
10 минут

Ингредиенты

Порции:

Инструкции

  1. Тонкий лаваш разрезаем на 4 равные части.

  2. Сосиски для приготовления можно использовать любые по вкусу. Очищаем их от оболочки.

  3. Чтобы сыр хорошо расплавился и равномерно распределился на лаваше, измельчаем его на мелкой терке. Подготовленный сыр делим на 4 части. ¼ часть сыра распределяем на куске лаваша, отступая от краёв.

  4. С одного края размещаем сосиску.

  5. Накрываем её лавашем.

  6. Подгибаем лаваш с правой и с левой стороны.

  7. И заворачиваем сосиску в рулетик.

  8. По такому принципу готовим все сосиски. В сковороде разогреваем масло.

  9. В миске взбиваем вилкой яйцо и окунаем по одной сосиске.

  10. Отправляем в сковороду и жарим на средней температуре несколько минут, пока сторона не покроется коричневой красивой корочкой.

  11. Переворачиваем конвертики из лаваша на другую сторону и готовим ещё несколько минут.

  12. Чтобы сосиски с сыром обжарить со всех сторон, ставим их торцом сначала с одной стороны, затем переворачиваем на другую сторону. Так сосиски получатся хорошо прожаренными и красивыми. По времени это займёт не больше 10 минут.

  13. Оригинальные сосиски с сыром в лаваше сразу перекладываем на тарелку и подаём на завтрак или в качестве перекуса с любимыми напитками. Приятного аппетита!!!

Примечания для рецепта

Как приготовить ленивые быстрые сосиски в тесте смотрите с пошаговыми фото здесь. 

Сосиски в лаваше на сковороде на шпажках, рецепт (Здесь) с фото

Хотите разнообразить свои завтраки? Тогда попробуйте рецепт жареных сосисок в лаваше на шпажках. Готовятся они в домашних условиях быстро, из доступных продуктов, которые всегда найдутся в холодильнике. А результат отменный! Румяные сосиски, хрустящий лаваш и все это посыпано сыром и зеленью. Подавать нужно обязательно горячим, со своим любимым томатным соусом.

Время приготовления: 15 минут

Выход: 2 порции

Ингредиенты:

  • Сосиски – 4 шт.
  • Лаваш – 1 лист
  • Куриное яйцо – 1 шт.
  • Сулугуни или твердый сыр – 20 г
  • Зелень (петрушка, укроп, кинза) – по вкусу
  • Соль – 1 щепотка
  • Черный молотый перец – 1 щепотка
  • Растительное масло – 2 столовые ложка
  • Бамбуковые шпажки

Читайте также:

Как приготовить сосиски в лаваше

1.  Лаваш разрежьте на полоски шириной примерно 10 см (в длину сосиски). Очистите сосиски от упаковочной оболочки.

2. Целое куриное яйцо разбейте в небольшую пиалу, добавьте по щепотке соли и перца. Размешайте вилкой до однородности. Смажьте яйцом полоски лаваша с одной стороны с помощью кисточки. При желании вы можете использовать какие-то свои любимые специи. Но и без них получается очень вкусно.

3. На край полоски из лаваша разложите по одной сосиске. Плотно скрутите в виде рулета, чтобы сосиска оказалась внутри лаваша.

4. Разрежьте каждую заготовку на 6 примерно равных частей. Наколите на длинные бамбуковые шпажки.

5. Разогрейте в широкой сковороде рафинированное растительное масло. Обжарьте сосиски на шпажках со всех четырех сторон. Огонь должен быть умеренным. Жарится закуска очень быстро, буквально 3-4 минуты будет достаточно. За это время и сосиски, и лаваш должны подрумяниться.

6. Снимите шпажки с огня. Переложите на тарелку и посыпьте сосиски, жаренные в лаваше на шпажках, сыром. Это может быть сулугуни или любой твердый сыр, измельченный на терке. Подавайте с рубленой зеленью и томатным соусом. Приятного вам аппетита!

Загрузка…

Рекомендуем:

Похожие домашние рецепты:

Сосиски в лаваше с сыром и майонезом

Вкусные сосиски запеченные в тесте, пожалуй, можно смело называть самым популярным «перекусочным» блюдом. Это хороший и простой вариант для быстрого утоления голода. Сосиски в тесте можно приобрести в закусочных, кулинариях или же сделать дома самостоятельно. Правда, на готовку такой закуски требуется, зачастую, большое количество времени. Но, если отойти от классического рецепта с дрожжевым тестом и приготовить сосиски в лаваше на сковороде, то времени на приготовление вам потребуется намного меньше.  Сегодняшний пошагово оформленный рецепт с фото демонстрирует этот упрощенный вариант приготовления быстрой закуски из лаваша.

Ингредиенты:

  • тонкий лаваш – 1 штука;
  • сосиски любые – 2 штуки;
  • майонез любой – 2 ч. ложки;
  • сыр (твердый сорт) – 40 гр;
  • масло для сковороды (растительное) – 2 ст. ложки.

Как приготовить сосиски в лаваше на сковороде

В нашем рецепте взят за основу тонкий квадратный лаваш. Для приготовления предлагаемого закусочного блюда его нужно разрезать на две ровные части и разложить их на столе.

Смазываем каждую часть лаваша майонезом. Берется, как правило, тот продукт, который у вас имеется в холодильнике на момент воплощения рецепта.

Укладываем на смазанный лаваш сосиски с широкой стороны.

Измельчаем на терке сыр. Сырную стружку помещаем рядом (или поверх) сосиски.

«Прячем» сосиску в лаваш. Завернуть его нужно конвертиком.

Прогреваем на сковороде масло и выкладываем в него подготовленные сосиски в лаваше.

Поджариваем их с каждой стороны, примерно, по 1,5 минутке.

Подаем к столу вкусные рулетики из лаваша теплыми.

К такому блюду из лаваша отлично подойдут свежие овощи или овощной сала и томатный сок.

Этот простой и быстрый рецепт сосиски в тесте обязательно попробуйте воплотить на своей кухне. Всем приятного перекуса!

Сосиски в лаваше на сковороде по простому пошаговому рецепту с фото

Александр Беридзе

Категория:
Блюда из лаваша

Автор:

Прочитав статью, вы познакомитесь с простым рецептом сосисок в лаваше, приготовленных на сковороде. Узнаете, как быстро и без особых усилий получить оригинальную, ароматную и очень аппетитную закуску, которая обязательно придется по вкусу вам и вашим родным. Благодаря нескольким полезным рекомендациям вы научитесь отличать качественные сосиски от вредной для организма подделки. Также, при желании, вы сможете обсудить предложенный вариант блюда в комментариях под статьей.

Кухонная техника и утварь: мерный стаканчик, разделочная доска, нож, вилка, деревянная лопатка, глубокая емкость, деревянные шпажки, сковорода, варочная поверхность.

Ингредиенты

  • Сморщенная и поврежденная оболочка сосисок может говорить о нарушении технологии производства продукта и его неправильном хранении.
  • Цвет сосисок не должен быть слишком ярким. Интенсивность цвета обычно вызывается благодаря нитриту натрия, переизбыток которого является очень вредным для организма человека.
  • Отдавайте предпочтение сосискам с натуральной оболочкой – она позволяет предотвратить образование влаги внутри продукта.
  • Внутри разрезанной сосиски не должно быть пустот и рыхлости. Изделие должно быть упругим и эластичным.
  • Натуральная сосиска при готовке не должна набухать, а ее оболочка не должна трескаться.
  • Качественный и свежий продукт должен иметь приятный запах и ярко выраженный мясной вкус.

Сосиски в лаваше на шпажках – это оригинальная закуска, которая, при этом, готовится невероятно быстро и просто. Теперь вы можете постоянно радовать таким нехитрым блюдом себя и своих родных. Расскажите, понравился ли вам предложенный рецепт? Возможно, вы решили разнообразить вкус закуски дополнительным набором пряностей? Обязательно делитесь своим мнением в комментариях.

Ингредиенты

сосиски
7 шт.

лаваш
1 шт.

яйцо куриное
1 шт.

растительное масло
100 мл

черный молотый перец
по вкусу

Время приготовления:

20 минут

Последовательность приготовления

  1. Лист лаваша разрезаем на прямоугольные полоски, ширина которых равна длине сосисок.
  2. Смазываем полоски взбитым яйцом и заворачиваем в них сосиски.
  3. Разрезаем готовые рулетики на кусочки одинаковой толщины.

  4. Нанизываем кусочки на деревянные шпажки и обжариваем все на разогретой сковороде с добавлением 100 мл растительного масла.

Видеорецепт приготовления

Если у вас остались вопросы касательно рецепта приготовления сосисок в лаваше, предлагаем вам посмотреть видео с подробным описанием всего кулинарного процесса.

Сосиски с картошкой в лаваше на сковороде, рецепт с фото

Предлагаю приготовить быстрый перекус – сосиски с картошкой в лаваше на сковороде. Этот рецепт очень выручает, когда совсем нет времени на приготовление ужина или перекуса. А еще, такие сосиски отлично подойдут для школьников, в качестве перекуса в учебное время.

Для приготовления такой закуски, не обязательно специально готовить картофельное пюре, отлично подойдет то, которое осталось у вас с обеда или ужина. Рецепт очень простой, но тем не менее достаточно сытный и вкусный. Самое главное выбрать качественные сосиски. Подавать их можно с салатом из свежих овощей. Они вкусны как в теплом виде, так и в холодном.

Ингредиенты


  • Лаваш тонкий – 1 шт.
  • Сосиски – 4 шт.
  • Картофель – 3 шт.
  • Молоко – 2 ст. л.
  • Сыр твердый – 50 г
  • Соль – 0.3 ч.л.
  • Черный молотый перец – 1 щепотка
  • Масло растительное – 2 ст. л.

Как приготовить сосиски с картофелем в лаваше

  1. Выложите картофельное пюре в миску и остудите. При необходимости добавьте еще молоко.

  2. Тонкий армянский лаваш нарежьте на прямоугольные полоски. Ширина полоски должна быть примерно одного размера с сосиской.

  3. Полоску лаваша смажьте ровным, не очень толстым слоем картофельного пюре.

  4. Сверху присыпьте тертым сыром.

  5. На край лаваша положите сосиску.

  6. Так заверните все сосиски.

  7. Обжарьте их на сковороде-гриль с двух сторон на растительном масле.

    Также сосиски можно запечь в духовке, смазав их яйцом.

  8. Готовые сосиски подавайте с салатом из свежих овощей. Попробуйте приготовить. Это вкусно, быстро и бюджетно!

Приятного аппетита!

Сосиски в лаваше с сыром +3 новых рецепта из лаваша с видео на Webspoon.ru

Рецепты лаваша с начинкой на сковороде

Сегодня у нас снова лаваш! Мы приготовили 4 очень простых и быстрых, но в то же время очень вкусных блюда, которые должны вам понравиться!

Содержание видео

0:08 – Сосиски с сыром в лаваше.

1:34 – Картофельно-грибные рулетики из лаваша.

3:10 – Сырные конвертики из лаваша с плавленым сыром.

4:20 – Бургер из лаваша.

Сосиски с сыром в лаваше

Пошаговое приготовление

1. Яйца и сыр натрите на тёрке. Смешайте их со сметаной, солью и перцем.

2. Лаваш нарежьте на полоски шириной чуть больше, чем сосиска.

3. Край лаваша смажьте получившейся массой, выложите сосиску и заверните трубочку.

4. Сделайте кляр из яйца, молока и укропа. Обмокните в нём рулетики.

5. Жарить по 1-2 минуты с каждой из четырёх сторон. Лаваш с сосиской и сыром на сковороде готов!

Картофельно-грибные рулетики из лаваша

Пошаговое приготовление

1. Картошку отварите, лук с грибами обжарьте.

2. Из картофеля сделайте пюре, добавьте грибы, укроп, сушёный чеснок, соль и перец. Перемешайте.

3. На лист лаваша намажьте получившуюся массу и сверните рулетом.

4. Разрежьте на кусочки.

5. Обмакните каждый кусочек в кляр и жарьте по 3-5 минут с каждой стороны. Рулетики с картошкой и грибами из лаваша готовы!

Сырные конвертики с плавленым сыром

Пошаговое приготовление

1. Зелень и чеснок измельчите, перемешайте.

2. Лаваш разрежьте на квадратики.

3. На лаваш выложите зелень с чесноком и половинку плавленого сырка. Заверните.

4. Обмакните в яйцо и жарьте по 3 минуты с каждой стороны. Сырные конвертики из лаваша готовы.

Бургер из лаваша

Пошаговое приготовление

1. К фаршу добавьте мелко нарезанный бекон, копчёную паприку, чеснок, соль и перец. Перемешайте.

2. Огурцы и лук нарежьте, сыр натрите.

3. Из лаваша вырежете круги, диаметром вашей сковороды. На лаваш намажьте фарш.

4. Обжарьте на стороне фарша 3 минуты. Переверните.

5. Поджаренный фарш смажьте кетчупом, выложите лук, огурцы и посыпьте сыром. Сверните пополам и жарьте ещё по 3 минуты с каждой стороны.

Пицца – ХОТ-ДОГ в ЛАВАШЕ или Сосиска в лаваше с сыром на сковороде

Пицца хот-дог в лаваше. Быстрый, вкусный и сытный перекус. Рецепт на 4 порции.

Ингредиенты

лаваш 1 шт
сосиски 4 шт
кетчуп 6 ст.л.
сыр 160 г
оливки 16 шт
растительное масло 10 мл

Общая информация

Сложность

Легкий

Видеорецепт