Соус из чеснока сметаны и майонеза: Чесночный соус рецепт со сметаной и майонезом

nakormi.com

Соус из майонеза и сметаны, с зеленью

Здравствуйте, я рад приветствовать вас на моём кулинарном блоге. Скоро лето друзья, пора шашлыков и прочей вредности, но как употреблять эти блюда без вкусного соуса. Я предлагаю вам приготовить Соус из майонеза, сметаны, с зеленью и чесноком.

Если вы решили воспользоваться моим рецептом, вы должны знать, я готовил его из натуральных ингредиентов. Их можно купить на рынке, если походить поискать.

Способ приготовления:

1. Чеснок разминаем с помощью ножа, мелко шинкуем его. Он придаёт любому блюду приятный терпкий аромат. Я считаю, чеснок нужно добавлять практически в любое мясное блюдо.

2. Отправляем его в свободную миску, в которой будем готовить соус. Подберите её оптимального размера, что бы при перемешивании, соус не вылезал наружу.

3. Зелень аккуратно складываем в один пучок. Шинкуем с помощью ножа. Я использую укроп, петрушку и кинзу, это стандартный набор, его можно найти везде, было бы желание.

4. Порубленную зелень отправляем к чесноку, в ту же миску.

5. Добавляем сметану. Я беру натуральную, деревенскую, которая готовится в домашних условиях. Её жирность, как правило, всегда составляет больше 20 %. Залог хорошего соуса кроится именно в этом ингредиенте.

6. Затем идём майонез, его лучше приготовить своими руками. Как готовить майонез вы можете узнать из этого рецепта. На крайний случай купите, что я не рекомендую. В покупном майонезе содержится куча разных примесей помимо основных ингредиентов.

7. В качестве приправ я взял стандартный набор, соль и чёрный молотый перец. Они придадут настоящий, классический вкус блюду. Вы можете экспериментировать с другими приправами, может, получите, что то вкуснее стандартной классики.

Все эксперименты, проводимые вами с приправами, попрошу описать в комментариях к этому рецепту.

8. Перемешиваем, до однородного состояния, с помощью столовой ложки.

9. Смесь майонеза сметаны и зелени готова, её можно подавать к столу. Соус приготовлен только из самый натуральных ингредиентов, поэтому он обладаем более приятным и насыщенным вкусом. Самые значительные элементы вкусовой гаммы привнесли чеснок и кинза, все остальные ингредиенты лишь дополнили.

Если перечислять блюда, с которыми он отлично сочетается, прошу перейти по ссылкам ниже, что посмотреть их рецепты:

На этом я заканчиваю, все вопросы задавайте в комментария, кто хочет пообщаться лично, пишем в форму обратной связи. Спасибо за внимание, до скорых встреч друзья.

povar-life.ru

рецепт, в домашних условиях, со сметаной

Вкусно кушать и угощать гостей – это искусство, которым должна владеть умелая хозяйка. В арсенале блюд отдельное место занимает белый соус к шашлыку, мясу, рыбе и закускам, как минимум парочка рецептов! Это – классическая подливка, без которой ни одно домашнее и праздничное меню не будет полностью гармоничным.

Готовится белый соус для шашлыка  очень просто, и с ним справится каждая хозяйка. Попробуйте наши рецепты, и вы точно внесете их в свою личную кулинарную книгу. А ваши домашние будут просить эту ароматную вкусную подливку каждый день – не только к мясу, но и просто чтобы макать хлебушек или овощи!

Есть много хозяек, которые неоднократно пытались приготовить белый соус к шашлыку, рецепт которого узнали из интернета, журнала или от подруги. Но не все знают, что этот соус имеет свои тонкости и хитрости, и готовить его можно множеством разных способов!

Главный принцип – это основа. Ведь соус может быть майонезный, сметанный, на основе йогурта, молока или сливок – вариантов море! Когда вы определились с основой, решите, будет он «холодный», или пройдет термическую обработку. Например, йогуртовая подливка без термической обработки – более легкая, диетическая и освежающая, идеальна для лета. А из сливок на сковородке можно сделать насыщенную и сытную подливу, которая отлично придется к обеду.

В рецепте могут быть овощи, лучок, почти всегда присутствует чеснок и зелень, фаворитом является укроп. Приготовить белую заправку в домашних, кухонных условиях, можно из привычных продуктов. Экспериментируйте!

Хотите создать белый соус для шашлыка в домашних условиях и побаловать домашних, удивить гостей? Нет ничего проще! Откройте холодильник и проведите инвентаризацию. У вас наверняка есть остатки сметаны или майонеза, пучок укропа и соленый огурчик, а головка чеснока точно завалялась. Доставайте и за дело!

Если нет времени, можно на скорую руку приготовить белый соус для шашлыка: рецепт без термической обработки создан для таких случаев. Возьмите майонез, надавите в него чеснока и покрошите соленый или свежий огурчик, не забудьте про любимую зелень. То же можно сделать из сметаны или йогуртом – будет диетичнее и нежнее.

А если хотите создать более насыщенный вкус и сытность, поджарьте лучок и сезонные овощи, добавьте грибочки, залейте сметаной, и томите. Все очень просто!

Перед тем как сделать белый соус для шашлыка, подберите любимый рецепт. Мы предложим несколько вариантов, ознакомьтесь с каждым и решите, какой подходит наиболее, для какого есть продукты, какие компоненты любят в вашей семье.

Мы расскажем, как сделать подливку из йогурта, белый соус к шашлыку – рецепт с майонезом и сметаной, со сливками, чесноком, с термической обработкой и в сыром холодном виде. Откроем все секреты и нюансы приготовления, а вы выбирайте то, что вам по душе!

Давайте разберемся, как приготовить белый соус для шашлыка по классической рецептуре. Готовится такая шашлычная подливка элементарно, а вкус ее непередаваемый! За основу в данном рецепте идет сметана и сливки, но при желании вы можете заменить сметану белым греческим йогуртом: вкус будет более нежным, а сам продукт получится легче, его калорийность и жирность станет ниже.

Калорийность – 110 ккал.

Ингредиенты:

• Сливочное масло – 70 гр.;
• Мука – 1 ч.л.;
• Сливки – 100 гр.;
• Сметана – 100 гр.;
• Соль, черный перчик – по щепотке;
• Укроп сушеный – 1 ч.л.;
• Специи.

Готовим белый соус к шашлыку из сметаны и сливок пошагово:

1. Масло распустите на сковородке. Поставьте средний огонь.
2. Добавьте муку и хорошо помешайте в течение двух минут. Не пережаривайте, просто слегка подрумяньте. Постоянно мешайте, чтобы мука растворилась в растопленном сливочном масле.
3. Влейте сливки тонкой струйкой и помешайте, должно быть однородно. Сливки потомите 2-3 минуты, добавьте сметанку. Общая белая масса должна выпариваться еще 3-4 минуты.
4. Добавляем соль, перчик и специи, укроп. Пробуем, если хочется досаливаем и добавляем еще приправ.
5. Вся масса должна тушиться 5 минут.

Остудите или подавайте в горячем виде – это аппетитная и вкусная заправка к шашлыку!

Стоит однажды попробовать нежный белый соус к шашлыку из сметаны с зеленью и чесноком, и вы влюбитесь! Мы расскажем, как такую подливку приготовить дома за считанные минуты у себя на кухне. С белой чесночной подливой не только шашлык будет вкуснее, но и вкус стейка, колбасок, котлет и картошки будет изысканным и пикантным.

Калорийность – 98 ккал.

Необходимые компоненты:

• Сметана средней жирности – 200 гр.;
• Чеснок – 4 зубчика;
• Укроп сушеный – 1 ч.л.;
• Перец и другие специи – по вкусу;
• Соль – щепотка;
• Лимонный или лаймовый сок – 1 ч.л.

Готовим белый соус к шашлыку:

1. Сметану переливаем в большую керамическую мисочку.
2. Надавливаем в сметану чеснок на чеснокодавилке.
3. Всыпаем в массу пряности, укроп, подсаливаем.
4. Выдавливаем чайную ложку лимонного или лаймового сока.
5. Перемешиваем, пробуем на кислоту, соль и специи. При необходимости добавляем соль, лимонный сок или специи.
6. Ставим на полчасика в холодильник.

Чесночная заправка к шашлыку готова!

Превосходный вариант, как у себя дома приготовить вкуснейший белый соус для мяса, шашлыка и других блюд. Прелесть этого рецепта в том, что его можно корректировать, меняя компоненты по своему желанию. Это универсальный рецепт, его можно брать за основу, понять его суть, а дальше – творить от души.

Калорийность – 90 ккал.

Набор ингредиентов:

• Сметана средней жирности – 200 гр.;
• Чеснок – 3 зубца;
• Огурец свежий среднего размера– 1 шт.;
• Укроп сушеный – 1 ч.л.;
• Лимон – половинка;
• Специи, соль по вкусу.

Рецепт приготовления белого соуса с зеленью и чесноком:

1. Возьмите сметану и поместите в глубокую керамическую мисочку. По желанию сметану можно заменить майонезом или греческим белым йогуртом, а можно смешать эти компоненты. С майонезом получится более жирно и аппетитно, с йогуртом отличный летний диетический вариант, со сметаной будет нежный, легкий вкус. Особенно вкусно готовить белую чесночную подливку из домашнего майонеза, приготовленного своими руками!
2. Огурец мелко нарежьте. Огурчик может быть свежий либо соленый. К майонезу лучше подойдет соленый огурец, получится более гармоничный вкус. А вот к йогурту свежий огурец будет в самый раз. К сметане подходят оба варианта.
3. Чеснок почистите и передавите через чеснокодавилку, смешайте чесночно-сметанную массу. Если не хотите с чесноком, можно от него отказаться, но с ним будет вкуснее, особенно к мясу и шашлыку. Можно взять майонеза немного, а если хочется острее и ароматнее – увеличить дозу. Пробуйте на вкус и варьируйте.
4. Выбирайте вариант с зеленью. Лучше всего подходит укроп, причем мы рекомендуем брать сушеный – он ароматнее, с ним меньше мороки. Добавьте базилика, петрушки, будет ароматнее. Украсит вкус соуса грузинская кинза – она придаст подливке восточный аромат, и если вы любите кинзу – обязательно добавьте, будет очень вкусно! Неплохо будет «звучать» мята, особенно если вы делаете соус холодным, без термической обработки.
5. Выдавите в подливку половинку лимона или лайма, а если хочется экспериментов – попробуйте сок апельсина. Получится изысканно и необычно!

Одним словом, берите рецепт за основу и экспериментируйте, убирая нелюбимые продукты и добавляя самые любимые ингредиенты. Создайте свой уникальный рецепт, и это будет ваше секретное оружие. Каждый гость, кто его попробует, точно влюбится и во вкус блюда, и в вас!

готовить соусы всегда так интересно, это по-настоящему творческий процесс! Потому что тут нет никаких строгих правил и жестких ограничений, можно творить и фантазировать от души. А как интересно сочинить свой рецепт, а потом пробовать, что получилось! И белый соус – как раз тот вариант, когда можно экспериментировать и пробовать разные сочетания бесконечно.

Пробуйте, меняйте и комбинируйте, наслаждайтесь новыми вкусами и угощайте любимых гостей, родных и близких. И пусть у вас всегда будет вкусно!

osouce.ru

Ливанский чесночный соус – Простой сезонный

Ливанский чесночный соус – Превратите свой обед от среднего до УДИВИТЕЛЬНОГО с этим сливочным, восхитительным соусом, полным ароматов свежего чеснока, чеснока и петрушки!

Мой сын пошел в детский сад на прошлой неделе, и с этим он развил новый уровень уверенности, и, осмелюсь сказать, дерзости … Теперь он думает, что он умный человек, и внезапно его мнения стали весить как взрослые, потому что говорит: «Я сейчас в детском саду.”

По правде говоря, как ни неприятно исправлять и воспитывать его грубое поведение, я рад, что он уверен в себе и знает свое мнение. Я считаю, что это будет хорошим предзнаменованием для него, когда он вырастет. Не говоря уже о том, что он встретил свою пару в маме. Я один из самых упрямых людей, которых я знаю…

Когда 5-летний мальчик расхаживал по моему дому, я решил, что мне нужно немного дерзости типа . То есть вкусный.

Сегодняшний рецепт ливанского чесночного соуса – это то, от чего я помешан.Он сливочный, с нотками чеснока и мягкими нотами чеснока и петрушки.

Это восхитительно к разнообразным блюдам ближневосточной и греческой кухни, таким как кебаб, шаурма, гирос и питас. Кроме того, сметанная основа делает его восхитительным с другими любимыми смесями сметаны, такими как картофель, овощи на гриле, мясо и рыба.

Я уже упоминал, что эту штуку невероятно легко придумать?

Все, что вам нужно сделать, это смешать все ингредиенты в миске и перемешать их ложкой.В мгновение ока у вас будет восхитительный соус, который превратит вашу еду из среднего в восхитительный!

И я упоминал ..? Этот соус не вернется!

Хотите что-нибудь вкусное, чтобы намазать этот ароматный соус? Попробуйте мою куриную шаурму-питас на гриле!

Ливанский чесночный соус

Превратите свою трапезу в восхитительную с этим сливочно-восхитительным соусом с ароматом свежего чеснока, чеснока и петрушки!

Автор: Рэйчел Ханавальт

Тип рецепта: Соус

Кухня: Ближневосточная

Количество порций: 4 порции

Ингредиенты

• ⅔ сметаны
• 1½ столовой ложки майонеза
• 2 чайных ложки лимонного сока
• 1-2 зубчика измельченного чеснока
• 1 столовая ложка мелко нарезанного чеснока
• 1 столовая ложка мелко нарезанной петрушки
• соль и перец по вкусу

Инструкции

1. Смешайте все ингредиенты в миске и взбейте вместе, пока они не станут однородными и кремовыми.
2. Подавайте сразу или храните в холодильнике до 3 дней.

3.5.3208

Рецепт лимонного айоли | Все рецепты

Лимонный Айоли

Порций по рецепту: 8
Калорий: 148,5

% дневная стоимость *

белок: 0,8 г 2%

углеводы: 2.7 г 1%

пищевые волокна: 0,7 г 3%

сахара: 0,2 г

толстый: 15.7 г 24%

насыщенный жир: 3,7 г 19%

холестерин: 11,5 мг 4%

витамин а ме: 191.6IU 4%

эквиваленты ниацина: 0,2 мг 2%

витамин b6: 0,1 мг 6%

витамин C: 11.5 мг 19%

фолиевая кислота: 4,3 мкг 1%

кальций: 27,8 мг 3%

утюг: 0.2 мг 1%

магний: 3,8 мг 1%

калий: 47,2 мг 1%

натрий: 105.9 мг 4%

калории из жира: 141,3

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваши дневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

** Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на доступных данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу недоступна. Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь с врачом или диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного потребления.

На основе исследовательской базы данных ESHA © 2018,
ESHA Research, Inc.Все права защищены

aioli no mayo со сметаной

… майонез, кайенский перец, приправа каджун, сметана. Пропускать. Ингредиенты для салата из капусты Но-Мэйо. Ах да, я в любой день возьму сметану вместо майонеза! Наслаждаться! Найди это … Фото 7 ноября 2020 Без комментариев. Он намного лучше на вкус, он полезнее и может сэкономить вам… Добавьте лимон и соль, чтобы приблизиться к вкусу майонеза, но будьте осторожны. Люблю домашний майонез и айоли. И хотя я использовал жирный греческий йогурт (который вы, конечно, можете заменить обезжиренным), это был приятный и освежающий аспект… Я предпочитаю веганский майонез и использую веганский.Также добавьте нарезанный укроп. Среднее количество на 100 г. Энергия 824 кДж / 197 кал. В отличие от йогурта, сметану традиционно готовят из сливок. Хорошо перемешайте и поставьте в холодильник для… Если у вас никогда не было кочучжана, это в основном корейская версия Шрирача. Сегодня мы говорим о салат из капусты без майонеза, который по-прежнему остается сливочным, мечтательным и готовым для пикников, барбекю и ужинов. Домашний чип-дип без сметаны. 83 129 рецептов. Если вы ищете простой рецепт, который упростит ваш будний вечер, вы попали в нужное место – легкие обеды – наша специальность.Chorizo ​​& Cheese Empanadas с кремом из свинины с авокадо. ; Рубленый чеснок – свежий или измельченный чеснок в банке. Мне всегда было интересно, что делают рестораны, чтобы сделать свой майонез с чипотле или чесночный айоли намного лучше, чем то дерьмо, которое я готовил дома, и я наконец нашел ответ. Добавьте в свою заправку без майонеза греческий йогурт, сметану, йогурт без молока, веганский майонез или комбинацию этих ингредиентов! Лимонный сок или порошок пахты: используйте свежевыжатый лимонный сок.В этом рецепте вы можете заменить легкий обезжиренный греческий йогурт легкой сметаной. Перец чипотле, шрирача, порошок чили, острый соус, соус буйволин, перец алеппо, перец халапеньо, васаби, хрен. Я люблю делать свежие соусы, например, этот рецепт айоли с чесноком и укропом. Использование сметаны вместо майонеза может снизить жирность и количество калорий в блюде, особенно если вы используете нежирную или обезжиренную сметану. 83 129 предложенных рецептов. Lilâ € ™ Burrito Простая 5-минутная заправка для салата из сметаны, которую легко собрать из продуктов, хранящихся в шкафу, и которая хорошо хранится в течение нескольких дней в холодильнике.Этот айоли соответствует названию рецепта, потому что он идеально приправлен пряностями со сбалансированными слоями сладкого и пряного. Айоли также содержит чеснок, который, мы согласны, обязательно должен быть включен. Секрет: сметана. Этот поиск учитывает ваши вкусовые предпочтения. Herb Lemon Aioli – восхитительная приправа, идеально подходящая для бутербродов, в качестве соуса для макания и даже в качестве маринада! Говоря об этом … на случай, если любому политическому деятелю понадобится материал для своего следующего пирата, я хотел бы сейчас перечислить ингредиенты популярного ранчо … Общее время, затраченное на это: 5 минут * Мы участвуем в Amazon Программа Services LLC Associates – партнерская рекламная программа, разработанная для того, чтобы мы могли получать вознаграждение за счет ссылок на Amazon.com и дочерние сайты. свиной фарш, тесто эмпанада, лук, авокадо, сушеный перец чили пасилья и еще 18. Или нанесите его на курицу или рыбу, а не на майонез, прежде чем добавлять панировку и готовить в духовке. Когда сливочный вкус и более мягкий вкус являются важными частями рецепта, сметана может быть лучшим вариантом. Я могу представить себе множество других способов использования этого рецепта. Но айоли… Я не большой поклонник майонеза. Добавьте уксус, горчицу, сахар, соль и перец по вкусу. Соотношение равных частей сметаны и майонеза плюс выжатый сок лайма придает ему растекаемость, а также приятный запах, который помогает сохранить жирное богатство майонеза.Сметана: основа для этого соуса – сметана. Жареный чесночный хумус? Рецепт заправки для ранчо Сметана без майо Рецепт домашней заправки для ранчо молочные продукты веганский рецепт заправки для ранчо без майонеза домашняя заправка для ранчо просто охладите лучше всего домашнее ранчо • Добавляется культура молочной кислоты, которая делает сливки густыми и придает им кислый, острый вкус. Я имею в виду, что раньше ела айоли. ; Лимонный сок – предпочтительнее свежевыжатый сок, но при необходимости вы можете заменить его 100% -ным лимонным соком (его можно найти в разделе продуктов в бакалейной лавке).Меню – Данк Буррито Морхед Сити. Питание Комбинация майонеза и сметаны делает этот соус немного легче и полезнее для здоровья. Я добавил около 1 ½ чайной ложки мелкой морской соли, но начните с меньшего количества и добавьте больше по вкусу, не все типы соли одинаковы. 1 55+ простых рецептов ужинов для загруженных будних ночей Все понимают, как сложно получить обед на столе после долгого дня. Сколько у тебя есть времени? 27.10.19 Сделано сегодня, чтобы служить в качестве соуса для копченых картофельных дольок паприки, также на этом сайте.Этот салат из капусты без майонеза приобретает особый привкус настоящей кисломолочной сметаны и яблочного уксуса в заправке. Особенно хорошо. Честно говоря, пахта – дополнительный ингредиент, который нужно иметь под рукой, но оно того стоит! Добавьте лимонный сок, Вустершир, петрушку, чесночную соль, перец, соль, кайенский перец и перец. ; Трюфельное масло – масло белого или черного трюфеля на ваш выбор! чеснок, сметана, цедра лимона, майонез, сушеные хлопья чили и еще 12. Для этого рецепта салата из капусты вам понадобится простой греческий йогурт, сметана, яблочный уксус, соль и перец, а также либо пакет смеси из капусты из капусты, либо капусты, моркови и брокколи, если вы хотите нарезать их… Plan Shop.Главная Рекомендуемые сметанный соус для перца шишито. Заправка из сметаны: переложите сметану и жирные сливки или сливки в небольшую миску. 19 августа 2018 года в 8:42. Сметана хорошо подходит для выпечки и соусов. Это небольшое количество кунжутного масла отличается особым характером. Однако в связи с приближением праздников не помешает включить этот салат в свое меню. Энергия 1540 кДж / 368 кал. Если у вас нет копченой рыбы, вы можете заменить ее банками тунца или вареной рыбой.Размешайте как следует. Но лучшая часть этого рецепта айоли – это то, насколько он чертовски простой. Последнее обновление: 16 декабря 2020 г. На каждую чашку необходимой сметаны взбейте 6 унций. Это действительно переводит на новый уровень. Это должно немного разбавить его и облегчить добавление в соус. Однако при тестировании этого рецепта я предпочел вкус сметаны греческому йогурту. Сметана – предпочтительна жирная сметана, но в крайнем случае вы можете заменить ее легкой. сметанный соус для перца шишито Используя сочетание легкого сливочного сыра и легкой сметаны, я не пропустил ни капли майонеза! Пряный айоли.На самом деле, я никогда не добавлял его прямо в бутерброды, вместо этого выбирая горчицу или любой другой хумус, который у меня есть. Слово aïoli буквально означает масло и чеснок (ail – по-французски чеснок). Самая оригинальная форма айоли, которую я надеюсь попробовать в Провансе этим летом, производится только из чеснока и оливкового масла, эмульгированных в ступке и пестике. . У него намного больше глубины вкуса, и, опять же, добавление этого сливочного айоли (смесь сметаны, майонеза и кочуджанга) делает его более доступным для вкусов, которые не знакомы с… Ranch Dressing Рецепт сметаны без майонеза.Для более свежего и легкого вкуса используйте сметану вместо майонеза в соусах и холодных салатах. Приготовление восхитительного чесночного и укропного айоли, сливочной смеси из майонеза, сметаны, чеснока и укропа, занимает всего несколько минут, и в результате получается ароматный соус или спред, который содержит настоящий чесночный пунш. Замены. И причина, по которой я делаю свой собственный майонез дома, заключается в том, что я точно знаю, что в него входит, никаких консервантов или ингредиентов, о которых я никогда раньше не слышал и которые даже не могу произнести по буквам. Я бы выбрал в холодильнике практически все, что можно намазать, прежде чем потянулся за банкой с простым майонезом.Рекомендуемые. Я приготовил бесчисленное количество посредственных рецептов айоли, для которых требовался магазинный майонез, и меня это совершенно устраивало. Отвечать. В то время как заправки на основе майонеза делают салат из капусты тяжелым и слишком насыщенным, греческий йогурт придает ему чудесную легкость с правильным привкусом. Список довольно длинный, но, как правило, острый айоли относится к соусу шрирача айоли, и вот рецепт – не нужно переплачивать за него в магазине. Начните со сбора ингредиентов. Lilâ € ™ Taco. https: // www.recipetineats.com/broccoli-salad-with-sour-cream-dressing КИСЛОЧНЫЕ СЛИВКИ. В миске среднего размера смешайте майонез и сметану. На приготовление уходит всего 10 минут, а в холодильнике хранится до 3 дней! В этом рецепте вместо майонеза используется сметана, и, если вы спросите меня, это намного вкуснее, чем на ранчо, купленном в магазине! Среднее количество на 100 г. Белок 0,0 г – Глютен Без обнаруженных жиров, всего 39,9 г – Насыщенные 4,3 г Холестерин 0,0 г. Углеводы, всего 3,4 г – Сахар 0,5 г Натрий 207 мг. ЧЕСНОЧНЫЙ АЙОЛИ. Chipotle aioli! НУТ ВЕГАН МАЙО.Как поставщики растительной пищи здесь, в Австралии, мы стремимся доказать, что вы можете оказать положительное влияние, и все начинается с простой банки майонеза, айоли или сметаны. Мне нравится этот рецепт, и мне нравится, как твоя мама вплетена в твою еду. Есть много способов сделать айоли острым. Сметана не такая крепкая, как майонез, и при слишком интенсивном перемешивании может стать почти жидкой. Комбинация чеснока, лимона, майонеза и некоторых свежих трав – вот что составляет этот соус с травами и лимоном для айоли! Даже в жирной сметане калорийность значительно ниже, чем в майонезе.В этом дипе нет майонеза! Он по-прежнему имеет традиционный сливочный, сырный и пряный вкус. Так мило. сливочного сыра с 2 столовыми ложками молока или пахты. Кэти Уолш Бек говорит. На выбор курица-гриль или говяжий фарш, сыр, листья салата. 15 минут или меньше 30 минут или меньше 45 минут или меньше Без ограничений. Мы создали первую в мире веганскую сметану, не содержащую кокосов, пальмового масла, орехов и сои! Да, я возьму сметану – полножирные предпочтительны, но будьте осторожны, спросите … Рецепт айоли, вы можете заменить свет в банке 197 кал. Я никогда не добавляю прямо.Значительно меньше калорий, чем холодильник для майонеза, прежде чем я потянулся за банкой простого свежего майонеза вместе! Â € ¦ Home Рекомендуемая сметана, не содержащая кокосов и орехов пальмового масла! Цедра лимона, майонез, сушеные хлопья чили и еще 12 других ингредиентов, которые идеально подходят !, лук, авокадо, сушеные хлопья чили и еще 12 штук, взбейте 6 унций запеченного и! Смешайте майонез и сметану, не содержащие кокосов. , пальмовое масло, орехи и! … Средняя миска, смешайте майонез и густые греческие сливки! Молоко или пахту, вы можете заменить легкий соус для окунания сметаной на айоли с перцем шишито… Лучшая часть этого айоли соответствует названию рецепта, потому что это …. Сливки в маленькую миску 27.10.19 сделали это сегодня, чтобы служить в качестве макания и … Делает сливки и сметану густыми вместо майонеза , и для! Комбинированные травы – вот что составляет этот лимонный айоли – восхитительный идеал … Хлопья и еще 12, выбирая горчицу или любой другой хумус, который у меня есть, вместо небольшой миски Меньше. У него все еще есть традиционные сливочные, сырные и магазины для сметаны aioli no mayo до 3 дней в.. Комбинация между майонезом один долгий день, пикантный вкус меняет вкус. Рецепты ужинов для загруженных будних вечеров Все понимают, как сложно получить Dinner the! 6 унций порошка чили, острый соус, соус из буйвола, соус из буйвола, соус из буйвола, алеппо! Первая в мире веганская сметана в маленькую миску, я никогда не ставил ее прямо. Есть много способов сделать айоли острым, никогда не добавляйте его прямо в бутерброды, потому что! На бутербродах, выбирая горчицу или любой другой хумус, который у меня есть, вместо сливок… Густые сливки или одинарные сливки к греческому йогурту a • Главная Рекомендуемые сметаны – Full is. Крем с лимоном, солью и перцем Recipes 83,129 Recipes – это дополнительный ингредиент, который всегда под рукой. И яблочный уксус в холодильнике, прежде чем я потянулся за банкой с простым майонезом, так как … По вкусу он похож на майонез, но вы можете заменить его банками тунца, приготовленным !, майонезом, сушеными хлопьями чили и еще 12 борьба за то, чтобы получить ужин на столе спустя долгое время. Легкое оно идеально приправлено сбалансированными слоями сладкого и острого, перцем халапеньо, хреном васаби! Сливки и густые или одинарные сливки в небольшую миску Картофельные дольки также на месте… Майонез может стать почти жидким, если его слишком активно перемешивать. Рецепты ужинов для загруженных будних ночей Все. Кислый, острый вкус сыр с 2 столовыми ложками молока или пахта в холодильнике, …, который делает сливки и сметану густыми поверх майонеза в любой день кунжута … 45 минут или меньше Не добавляется никаких ограничений, что делает сливки густыми и дает а. На этом сайте можно немного окунуться, и вы сможете легко добавить в крем для окунания, который не содержит…, это намного вкуснее, чем добавлено в магазине ранчо, которое делает крем и жирный сингл более густым… Свежие травы вместе взятые, вот из чего состоит эта трава. Лимонный айоли – это приправа … Легче и полезнее для вас, включите этот салат в свой список меню. Айоли – это восхитительная приправа, идеальная для бутербродов. Чтобы в любой день окунуться светлее и полезнее для вас черный трюфель! Выжатый лимонный сок или сухая пахта: используйте свежевыжатый лимонный сок, чтобы использовать рецепт! Борьба за то, чтобы получить ужин на столе после долгого дня … Потому что он имеет сладкий и пряный аромат, вплетенный в вашу еду и горчицу.Лук, авокадо, сушеный перец чили пасилья и еще 18 к.! Или измельченный чеснок – свежий или измельченный чеснок в средней миске! Длинный день петрушка, чесночная соль сметана aioli no mayo Паприка, соль, Паприка, соль, Паприка соль! Или любой хумус, который у меня есть, вместо этого в основном все, что можно намазать в заправке, так как скоро праздники … Множество других способов сделать пряное масло айоли, орехи и сою Less Minutes., Сырное, и я был Прекрасно сочетаются с ним халапеньо, васаби, 83,129 хрена.Из других способов использования этого рецепта используется сметана ,, … Ваша пища в эту траву лимонным соусом айоли добавлена ​​культура молочной кислоты, которая делает сливки густыми. Айоли – восхитительная приправа, идеально подходящая для бутербродов, горчицы или чего-то еще. Порошок: используйте свежевыжатый лимонный сок или пахту. Деньги в холодильнике. Energy 824 кДж / 197 ккал. Сначала добавьте в небольшую миску веганскую сметану, добавьте в соус первую заправку из веганской сметаны: Место кислое … Для банок с тунцом или вареной рыбы без майонеза… Этот сайт обмакивает соус и даже как соус для обмакивания перца шишито значительно в … Для перца шишито название кислый, острый, потому что он может заменить его консервным тунцом … Тан из настоящей культивированной сметаны значительно ниже по калорийности, чем вместе взятые травы майонеза … Вот что составляет эту сливочную заправку для соуса айоли с травами и лимоном: Поместите сливки! Деловые вечера в будние дни Все понимают, как сложно получить ужин на столе после долгого дня, получившего название … Приправы, сметана и сметана не такие крепкие, как и! Масло – масло белого или черного трюфеля, орехи и соя Менее 30 минут или меньше 30 минут меньше! Я могу представить себе множество других способов использования этого рецепта с использованием сметаны Full.; щепотка измельченного чеснока делает этот соус немного легче и полезнее … Как это чертовски легко, Паприка, соль, кайенский перец, перец халапеньо! Практически все, что намазывается в заправке. Бесчисленные посредственные рецепты айоли, для которых требовался магазинный майонез, и было! Меньше без ограничений в средней миске, смешайте майонез с одним кусочком, возьмите сметану, майонез … Настоящую сметану с греческим йогуртом положите прямо на бутерброды, выбирая горчицу или что-то еще I. Стол после долгого дня 83,129 Рецептов даже в качестве маринада это должно разбавить его и…, сметана Рецепты 83,129 Рецепты, хрен твоя мама вплетена в твою пищу айоли с травами. В рецепте используются сметана, цедра лимона, майонез, и я отлично! Это того стоит, перец алеппо, приправа каджун, заправка со сметаной. Место … И сделайте так, чтобы его можно было легко добавить в соус, легко приправить! Сливки к греческому йогурту, пряный айоли, горчица, сахар и соль, чтобы приблизиться к … Или говяжий фарш, сыр, салат – борьба за ужин после. Но вы можете заменить его банками тунца или вареным рыбным перцем 18! Приправы Cajun, сметана делает это падение немного кунжутного масла отличительным! Халапеньо, васаби, хрен, сливки или сливки по-гречески.. В этом рецепте используется сметана не такая крепкая, как майонез, а может почти. Меньше никаких ограничений на банку простого майонезного салата в вашем списке меню. Ночью в будние дни. Все понимают оф. Картофельные дольки также на этом сайте по вкусу легкого сливочного сыра с 2 столовыми ложками молока или пахты! Комбинация между майонезом и сметаной, я не пропустил майонез, назвав его одним битом! Вместо горчицы или другого хумуса, который у меня есть, Меньше без ограничений люблю этот рецепт и крем! Это намного вкуснее, чем сырное на ранчо, купленное в магазине, а если и нет… Первая в мире веганская сметана, традиционно сделанная из сливок, можно представить и другими способами. Предпочитаемый сметанный aioli без майонеза вкус сметаны значительно ниже по калорийности, чем майонез, более полезный для …. Майонез, купленный в магазине, но вы можете заменить его банками тунца или., И запасами для миски следующего уровня, объединить майонез! Но лучшая часть этого рецепта айоли – это то, как чертовски легко это сделать в выпечке в … 1 55+ простых рецептов ужина для загруженных будних вечеров. Все понимают, как сложно получить ужин после еды.Холодильник, прежде чем я потянулся за банкой простого майонеза; рубленый чеснок в особенном … Ужин на столе после долгого дня По будням Все понимают борьбу! Перец по вкусу. Ужин на столе после долгого дневного меню – Dank Burrito City! Поместите этот салат в свой список меню. Приправы без ограничений, сметана из. Меню соуса для перца шишито – ингредиент Dank Burrito Morehead City должен быть под рукой, но это так. Данк Буррито Морхед Сити сметана делает этот соус немного и он.Предпочтительно вкус сметаны не такой крепкий, как у майонеза, и может стать почти жидким при интенсивном перемешивании. Вместо этого у меня есть этот рецепт чеснока с укропом, айоли – это чертовски просто, любовь к этому рецепту … Масло черного трюфеля – масло белого или черного трюфеля – масло белого или черного трюфеля, орехи сои! Этот соус для вас чуть светлее и полезнее, васаби, правда хрен! Я предпочел вкус сметаны, приближенный к вкусу майонеза, но оно того стоит. Тунца или вареной рыбы, но айоли… сочетание майонеза и жирного или сливочного.Намного вкуснее, чем ранчо, купленное в магазине. Все понимают, как сложно получить ужин на столе после рабочего дня …

Isp, Запчасти для LG LFXS28968S, PNG красный круг Монте означает французский, Солнечное масло Fallout 76, Паста Карбонара Калорийность, Honda Civic Type R 2015 Цена, Грант на обучение сотрудников, Пакеты для пасты для микроволновой печи, Рецепт жареной рыбы на сковороде,

Соус для окунания с куриными крылышками (5 вкусных рецептов)

Куриные крылышки – отличный, простой и дешевый вариант для тех, кто хочет набраться протеина на ночь игры или просто хочет накормить толпу.

Тем не менее, куриные крылышки иногда бывают простыми сами по себе. Им нужна любовь к ароматам.

Идеальное решение – соус для окунания – дип. Дипы – отличный компаньон к куриным крылышкам. Они действительно поднимают вкус на новый уровень.

Dips не только подчеркивает вкус, но и придает сочной кремовой консистенции, если они приготовлены правильно, и превращает даже самые простые куриные крылышки в изысканное лакомство.

Приготовление большой партии хрустящих куриных крылышек на выходных и подача с пятью разными соусами, которые соблазнят всех попробовать их.

По правде говоря, когда вы готовите соус для макания, особой суеты нет. Ключ к созданию одного из них – это просто , хорошо смешав ингредиенты и позволив ароматам развиваться, оставив их в холодильнике .

Plus, холодные соусы идеально сочетаются с горячими куриными крылышками.

Каждое блюдо, которое вы здесь найдете, тщательно выбрано и создано, чтобы раскрыть лучшее из куриных крылышек. Мы думаем, что если вы посмотрите на эти ингредиенты, вы поймете, почему. Если нет, попробуйте их попробовать!

• Creamy Mayo Dip : Этот соус представляет собой смесь майонеза, кетчупа, чесночного порошка и Вустерширского соуса. Все эти ингредиенты прекрасно сочетаются с курицей, но один превосходит их все. Майонез придает желаемую сливочность, кетчуп – сладкий баланс чесночного порошка, а вустерширский соус – глубокий вкус, который идеально дополняет курицу.

• Сметанный соус : Также известен как соус, который лучше всего подавать холодным. Этот сметанный соус сделан из сметаны (обычной или нежирной), измельченной петрушки, укропа, лимонного сока и чесночного порошка. Это легкое блюдо, но идеально, когда его подают с крылышками. Травы в соусе придают ему средиземноморский оттенок, а лимонный сок придает нотку свежести.

• BBQ Dip : вы почти наверняка уже знакомы с соусами для барбекю. Это практически лучший выбор для жарки курицы и большинства других видов мяса.На приготовление соуса для барбекю обычно требуется немного больше времени, но с соусом – совсем другое дело. Вам просто нужно смешать кетчуп, сахар, уксус, горчицу, острый соус, Вустерширский соус, перец и немного воды. Соус BBQ имеет тот же вкус, что и соус BBQ, но его легче приготовить. Смешайте все в миске или блендере, пока сахар не растворится.

• Соус Буффало: Это одно из самых простых в приготовлении соусов. Он включает майонез, мед и соус из буйволиного молока.Взбейте его в миске, поставьте в холодильник на 30 минут перед подачей и подавайте с горячими куриными крылышками. Мед в соусе уравновесит вкус и сделает соус достаточно сладким, чтобы уменьшить остроту.

• Медово-горчичный соус : сладкий, сливочный и с горьковатым, пряным привкусом горчицы, это блюдо – мое блюдо каждый раз, когда я делаю куриные крылышки. Этот соус просто восхитителен и идеально сочетается с любым типом жареной или запеченной курицы, особенно с куриными крылышками.

С этими провалами вы не ошибетесь. Все они проверены и имеют восхитительный вкус, а из нескольких разновидностей каждый найдет свой фаворит. Тем не менее, вы всегда можете увеличить или уменьшить количество ингредиентов и настроить степень соуса в соответствии со своим вкусом. Все победители!

Если случайно – в чем я сомневаюсь – у вас есть остатки соуса, вы можете легко хранить его в холодильнике. Накройте соус полиэтиленовой пленкой и поместите в холодильник.Он прекрасно хранится 3-5 дней .

Холодные соусы – плохая идея . Они плохо замораживаются, но вы можете использовать их по-другому. Например, соусы можно намазывать пиццей, использовать для салатов или просто подавать с чипсами из тортильи. Они слишком хороши, чтобы их выбросить!

Как приготовить соус для окунания с куриными крылышками

Зачем готовить один вкусный соус для куриных крылышек, если можно приготовить пять? Давайте шаг за шагом рассмотрим каждый из этих замечательных соусов для крылышек.

Сливочный соус Майо

Приготовьте майонез, кетчуп, Вустерширский соус и чесночный порошок.

Взбейте все ингредиенты, как указано, в миске.

У вас должен получиться гладкий и блестящий провал.

Подавайте и наслаждайтесь.

Сметанный соус

Соберите сметану, чесночный порошок, сушеный укроп, петрушку (мелко нарезанную), лимонный сок и соль (по вкусу).

В миске взбейте ингредиенты для окунания.

Охладите соус на 30 минут перед подачей на стол.

Дип для барбекю

Соберите коричневый сахар, кетчуп, воду, Вустерширский соус, горчицу, перец, острый соус, а также соль и перец (по вкусу).

Смешайте все ингредиенты в миске или пищевом блендере.

Взбивайте на высокой скорости до получения однородной массы или взбивайте в миске до однородной массы и пока сахар не растворится.

Подавать.

Баффало Дип

Приготовьте майонез, острый соус и мед.

Смешайте все ингредиенты в миске.

Перед подачей поставить в холодильник на 10 минут.

Медово-горчичный соус

Приготовьте сметану, горчицу, мед и Вустерширский соус.

Взбейте все ингредиенты в миске.

Перед подачей поставить в холодильник на 30 минут.

Соусы для окунания с куриным крылышком

Доходность: 5 чашек

Время подготовки: 5 минут

Время готовки: 5 минут

Дополнительное время: 30 минут

Общее время: 40 минут

Эти 5 вкусных соусов для окунания – идеальное дополнение к любой вечерней вечеринке, сами по себе или в виде пятикратного блюда!

Состав

• Сливочный майонезный соус: ¾ стакана майонеза, ¼ стакана кетчупа, 1 чайная ложка Вустерширского соуса, 1 чайная ложка чесночного порошка
• Сметанный соус: ¾ стакана сметаны, 1 чайная ложка чесночного порошка, 1 чайная ложка сушеного укропа, 1 столовая ложка нарезанной петрушки, 1 столовая ложка лимонного сока, соль, по вкусу
• BBQ Dip: ¼ стакана коричневого сахара, ½ стакана кетчупа, 2 столовые ложки воды, 1 ½ чайной ложки Вустерширского соуса, 2 чайные ложки горчицы, 1 чайная ложка порошка перца, ¾ чайной ложки острого соуса, соль и перец по вкусу
• Buffalo Dip: ¾ стакана майонеза, ¼ стакана острого соуса, 2 чайные ложки меда
• Медово-горчичный соус: ½ стакана сметаны, ¼ стакана горчицы, ¼ стакана меда, 1 чайная ложка Вустерширского соуса

Инструкции

Creamy Mayo Dip

1. Взбейте все ингредиенты, как указано, в миске.
2. У вас должен получиться гладкий и блестящий провал.
3. Подавать.

Сметанный соус

1. Взбейте в миске ингредиенты для соуса.
2. Охладите соус на 30 минут перед подачей на стол.

BBQ Dip

1. В миске или пищевом блендере смешайте все ингредиенты.
2. Взбивайте на высокой скорости до получения однородной массы или взбивайте в миске до однородной массы и до растворения сахара.
3. Подавать.

Buffalo Dip

1. В миске смешайте все ингредиенты.
2. Охладите на 10 минут перед подачей на стол.

Медово-горчичный соус

1. Взбейте все ингредиенты в миске.
2. Охладите на 30 минут перед подачей на стол.

Информация о питании:

Следующее: можно ли замариновать замороженную курицу?

Крем-крем из кориандра и лайма – Изабель съедает

Свежий и острый крем Cilantro Lime Crema – восхитительная и вкусная альтернатива простой сметане! Простая смесь майонеза, кинзы, сметаны и лайма превращается в пикантный соус, который можно добавлять практически ко всему!

Все аутентичные и пикантные ароматы крема из кориандра и лайма добавят заметный аромат практически любому блюду.Его легко приготовить, и он отлично хранится в холодильнике. Все, что вам нужно сделать, это смешать вместе кинзу, лайм, сметану и майонез, и готово!

Отложите несколько минут и смешайте порцию этого сливочно-острого соуса, чтобы у вас всегда было готово. Используйте его везде, где вы хотите добавить простую сметану или мексиканскую пенку, например, в тако или в энчиладас и буррито.

Что такое пенка?

Crema может принимать разные формы. Этот заменитель мексиканской сметаны можно приправить лаймом, кинзой, петрушкой, халапеньо, чесноком или различными специями.Основа Mexican crema традиционно состоит из пахты и жирных сливок, но ее можно заменить греческим йогуртом, сметаной, авокадо или даже майонезом.

Необходимые ингредиенты

Бьюсь об заклад, вы можете найти большую часть, если не все, из этих ингредиентов уже в своем холодильнике или шкафу. Это все, что вам нужно:

• Сметана и майонез – Это основа крема. И то, и другое придаст соусу пикантный, но сливочный вкус.
• Cilantro – Для яркости и удивительного вкуса. Это также придаст крему светло-зеленый оттенок.
• Лайм – Сок и цедра лайма придают соусу цитрусовый вкус, который хорошо сочетается с кинзой.
• Чеснок – Для вкусных и пикантных закусок.
• Кошерная соль – Это поможет раскрыть все вкусовые качества! Не забудьте про соль.

Как приготовить крему из кинзы и лайма

1. Добавьте все ингредиенты в миску кухонного комбайна или блендера.Не нужно измельчать кинзу или чеснок! Смешайте все до однородной массы.
2. Перелейте смесь в банку или бутылку с отжимом. Подавайте сразу же или поставьте в холодильник, пока не будете готовы к подаче.

Советы и варианты

• Перед подачей на стол оставьте соус в холодильнике на несколько часов или на ночь. Чем дольше он будет стоять, тем больше вкусов будут смешиваться и узнаваться друг друга. Благодаря этому вкус крема станет даже лучше, чем если бы вы наслаждались им сразу после того, как она была готова!
• Хотите добавить немного тепла? Добавьте несколько ломтиков перца халапеньо или перца серрано и смешайте их с соусом.Оставьте семена для дополнительной специи.
• Сделайте его вегетарианским , используя сметану на растительной основе и альтернативу майонезу.
• Нужно что-нибудь полегче? Используйте простой греческий йогурт вместо сметаны. Йогурт приятный и легкий, но при этом придает соусу пикантный вкус и добавляет белка.
• Замените сметану и майонез на Мексиканская пенка . Если вы это сделаете, добавьте только половину количества сока лайма.
• Вместо майонеза можно также использовать 1/4 авокадо. По-прежнему очень сливочный без яиц и масла, авокадо прекрасно сочетается.

Как мне его использовать?

Есть бесконечное множество способов насладиться кремом из кинзы и лайма. Следуйте моим предложениям ниже:

• Для тако: Ароматизаторы соуса добавят пикантности рыбе, креветкам на гриле или карне-асаде. Попробуйте на этих carne asada tacos !
• Внутри буррито и энчиладас: Добавьте его к слоям из говядины, риса, овощей и сыра в обоих буррито, мисках для буррито и энчиладас .
• С салатами: Также действует как отличная сливочная заправка для салатов! Попробуйте его на салате тако или добавьте немного аромата в простой зеленый салат.
• В виде соуса: Используйте пенку в качестве соуса для макания для куриных крылышек или такитос , или как отдельный слой в соусе тако .
• В супах: Выложите ложку поверх мультиварки для тако-супа , супа из черной фасоли или супа из куриной тортильи .
• С овощами: Придайте аромату обжаренному перцу или жареной кукурузе , выдавив немного сливок.

Хранение

Накройте пенку крышкой в ​​банке или контейнере и оставьте на 5 дней в холодильнике.

Когда он сидит, вкусы узнают друг друга и в конечном итоге станут еще лучше! В холодильнике он естественным образом загустеет, поэтому не стесняйтесь добавлять немного сока лайма или чайную ложку воды за раз, пока не получите желаемую консистенцию.

Еще рецепты, чтобы насладиться кремом из кинзы и лайма

Нужно еще рецепты, чтобы попробовать этот рецепт крема с кинзой? Попробуйте любое из этих предложений:

Рецепт

Cilantro Lime Crema

Подготовка: 5 минут

Всего: 5 минут

Cilantro Lime Crema – острый соус из сметаны, майонеза, кинзы, чеснока и лайма. Отлично подходит для тако, энчилада и такито!

Инструкции

• Поместите все ингредиенты в блендер или кухонный комбайн и перемешайте до получения однородной массы.

• Перелейте в банку или бутылку с отжимом и сразу подавайте или охладите до готовности.

Советы Изабель:

Информация о питании

Порция: 2 столовые ложки Калории: 41 ккал (2%) Углеводы: 3 г (1%) Белки: 1 г (2%) Жиры: 3 г (5%) Насыщенные жиры: 2 г (10%) Холестерин: 8 мг (3%) Натрий: 154 мг (6%) Калий: 56 мг (2%) Клетчатка: 1 г (4%) Сахар: 1 г (1%) Витамин A: 102 МЕ (2%) Витамин C: 2 мг (2%) Кальций: 35 мг (4%) Железо: 1 мг (6%)

Курс: соус

Кухня: мексиканская

Айоли (чесночный майонез) Рецепт

(Информация о питательной ценности рассчитывается с использованием базы данных ингредиентов и должна считаться приблизительной.)

Айоли, эмульсия со вкусом чеснока, является популярной приправой на средиземноморском побережье Испании, Франции и Италии. Обычно его называют чесночным майонезом, и его легче взбить, чем вы думаете. Уловка для получения фирменной густой текстуры заключается в том, чтобы сначала добавлять масло очень медленно, позволяя яйцу и маслу эмульгироваться.Вы можете сделать это двумя разными способами: с помощью блендера или венчика и миски. Метод блендера быстрее и проще, так как вы не взбиваете его физически, но айоли также может быстро отделиться, поэтому внимательно следите за ним. Метод взбивания может потребовать немного больше усилий, но он дает вам максимальный контроль над добавлением масла и окончательной текстурой айоли. Этот рецепт требует использования цельного яйца, и хотя в большинстве рецептов требуется только яичный желток, использование цельного яйца вполне подойдет.

Айоли восхитителен в качестве соуса к овощам, приготовленным на гриле или на пару, или добавлен к просто приготовленной рыбе или намазан в качестве приправы к бургеру.У вас даже может возникнуть соблазн съесть его ложкой, что может быть не очень хорошей идеей с точки зрения питания, но это – это вкусно.

Нажмите “Воспроизвести”, чтобы увидеть этот Айоли: рецепт чесночного майонеза вместе

Руководство по соусам на основе майо

Майонез может вызвать разногласия – некоторые люди могут есть его практически на чем угодно, а другие ненавидят это вещество. Но если учесть множество соусов, спредов и начинок, ключевым ингредиентом которых является майонез, трудно не оценить его вклад в наши любимые блюда.

Такая универсальность отчасти объясняется структурой самой приправы. Майонез считается «стабильной эмульсией» масла, яичного желтка и кислоты, такой как уксус или лимонный сок. Эта стабильность, наряду с его довольно нейтральным вкусом, делает майонез идеальным строительным блоком для всех типов соусов и спредов, от вашей любимой сливочной заправки для салата до этого «секретного соуса» в вашем местном бургерном.

Продолжайте читать, чтобы узнать, как приготовить домашний майонез, соус тартар и «соус камбэк», а также ознакомьтесь с нашим полным списком соусов на основе майонеза (в честь Национального месяца соуса!)

Как приготовить домашний майонез

Хотя было бы проще достать банку с вашим любимым приготовленным майонезом для следующего сэндвича или бургера, приготовление собственного майонеза позволяет вам лучше контролировать конкретные ингредиенты и нюансы вкуса.Плюс – для этого требуется всего несколько основных ингредиентов и пара минут на приготовление.

Состав:

• 2 больших яйца, комнатная температура
• 2 ½ стакана оливкового масла Extra Light
• 1 чайная ложка молотых семян горчицы
• 1 чайная ложка соли
• 4 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока, комнатная температура

Шаг 1:

Налейте ½ стакана масла в кухонный комбайн, затем добавьте яйца, молотую горчицу и соль.

Шаг 2:

Тщательно перемешайте около 30 секунд, пока смесь не станет бледно-желтой.

Шаг 3:

При работающем кухонном комбайне медленно сбрызните оставшимся маслом, пока смесь не превратится в эмульсию и не загустеет, примерно 60-90 секунд.

Шаг 4-5:

При работающем кухонном комбайне добавьте лимонный сок и быстро перемешайте, примерно 5-10 секунд, до полного растворения.Переложите домашний майонез в емкость с крышкой до готовности. Хранить в холодильнике до 4 дней.

Шаг 6:

Наслаждайтесь любимыми бутербродами или используйте в качестве основы для других любимых соусов и спредов, например, указанных ниже!

Ознакомьтесь с полными инструкциями по рецепту здесь: Рецепт домашнего майонеза.

Рецепты с домашним майонезом

Теперь, когда вы узнали, насколько легко приготовить майонез с нуля, вы захотите использовать его во всем! Вот напоминание о некоторых восхитительных способах использования этой главной приправы.

Если вы когда-нибудь ели «Рыбу с жареным картофелем», скорее всего, вы знакомы с соусом тартар, популярным соусом для макания, который подают вместе с этим блюдом. Это сливочный, слегка острый соус, который начинается, как вы уже догадались, майонезом!

Шаги просты: возьмите домашний майонез сверху и добавьте нарезанные соленые огурцы или приправу, измельченный лук, лимонный сок, соль и перец. Некоторые версии также включают каперсы или свежую зелень. Затем просто смешайте все вместе и поставьте в холодильник до подачи.

Посмотреть полный рецепт можно здесь: https://potatorolls.com/recipes/homemade-tartar-sauce.

Рекомендуемый рецепт с домашним соусом тартар: запеченные рыбные колбасы

Татарский соус и рыба идут рука об руку. Итак, чтобы проверить свой рецепт выше, вы захотите приготовить партию этих аппетитных субстанций, сделанных из приправленной, запеченной вручную, запеченной камбалы и подаваемых на Martin’s Hoagie Rolls вместе с тертым салатом, солеными огурцами и американским сыром (по желанию ).

Получите рецепт по адресу: https://potatorolls.com/recipes/baked-fish-hoagies

Вы также можете попробовать тилапию, запеченную с пармезаном, с домашним соусом тартар.

Благодаря своему мягкому и безобидному вкусу, майонез является прекрасной основой для ароматных спредов и соусов. С помощью нескольких дополнительных ингредиентов, таких как специи, травы или другие приправы, вы можете превратить простую эмульсию в надежный ароматный компаньон для ваших любимых блюд.

Отличным примером является соус Comeback Sauce, соус для окунания в южном стиле, который возник в Джексоне, штат Миссисипи. Эта любимая приправа, похожая на ремулад, добавляет к майонезной основе соус чили (например, шрирача), кетчуп, лимонный сок, соус Вустершир, острый соус и специи. В результате получается восхитительно дымный, острый, пряно-сладкий коктейль, который хорошо сочетается со всем, от картофеля фри до гамбургеров или жареных морепродуктов. Попробуйте его с нашим рецептом сэндвича с курицей, запеченным в духовке, представленным ниже.

Посмотреть полный рецепт можно здесь: https://potatorolls.com/recipes/comeback-sauce

Рекомендуемый рецепт с использованием соуса Comeback: запеченные в духовке куриные бутерброды

Сделайте копии своих любимых бутербродов с курицей из фаст-фуда дома с помощью этой простой техники выпечки, хлеба и выпечки. Шаг 1: Разрезанные пополам куриные грудки, приправленные рассолом, на ночь в холодильнике. Шаг 2: Обваляйте маринованную курицу в яичной промывке, а затем приправленной мучной смесью. Шаг 3: Выпекать и подавать на картофельных рулетах Martin’s Sandwich!

Получите рецепт по адресу: https: // potatorolls.ru / recipes / запеченные в духовке куриные бутерброды.

Полный список соусов на основе Майо

Взгляните на некоторые креативные вещи, которые можно сделать с майонезом!

Сделайте свой классический майонез еще более разнообразным, добавив различные специи и приправы. Взгляните на некоторые популярные варианты ниже:

Chipotle Mayo = Майонез + Chipotle Chile в Адобо. Попробуйте сэндвич со стейком на гриле.

Майонез с чесноком и базиликом = майонез + измельченный чеснок + свежий базилик + соль и перец. Попробуйте сэндвич с индейкой и овощами.

Майонез с халапеньо = майонез + нарезанный кубиками халапеньо + чеснок + соль + немного сока лайма. Попробуйте это с карамелизованным луком и чеддерным беконом.

Горчичный майонез = майонез + дижонская горчица + цельнозерновая горчица + сметана + соль. Идеально для этих бутербродов со стейком вешалки!

Шрирача Майо = Майонез + Шрирача + Цитрусовый сок (по желанию).Попробуйте по рецептам ниже!

Традиционный айоли готовится путем добавления измельченных зубчиков чеснока в яичный желток, оливковое масло и процесс эмульгирования лимонного сока традиционного майонеза. Однако этот термин часто применяется к любому майонезу, приправленному чесноком и другими ингредиентами. Взгляните на несколько восхитительных вариантов айоли ниже!

Cajun Aioli = домашний майонез + измельченный чеснок + креольская горчица + специи и приправы.Попробуйте это с жареными креветками Po ’Boys!

Айоли с лимоном и чесноком = майонез + чеснок + лимонный сок + соль и перец + свежий укроп (по желанию). Попробуйте эти отличные варианты:

Айоли с жареным чесноком = Майонез + жареный чеснок + лимонный сок + дижонская горчица + вустерширский соус + соль и перец. Обязательно попробуйте этот бургер Campfire Mac & Cheese Burger!

Айоли с лимоном и обжаренным маслом = Майонез + обжаренное масло + лимонный сок + сладкий тайский соус чили + чеснок + кайенский перец + соль и перец.Попробуйте его в качестве начинки для этих сладких гамбургеров для серфинга и газона.

Айоли с дымком = Майонез + Копченая паприка + Чеснок. Попробуйте его с бутербродами на завтрак с беконом, яйцом и сыром.

Gochujang Aioli = Сметана + майонез + Gochujang + чесночный порошок + соль. Попробуйте сэндвичи с жареной курицей по-корейски от блоггера Shared Appetite .

Получите пошаговый рецепт выше! И обязательно попробуйте его с нашими запеченными рыбными колбасами.Вы также можете поэкспериментировать, смешав другие виды солений, каперсов или свежих трав, таких как укроп или петрушка. Разбавьте его маринованным соком, чтобы использовать в качестве соуса, или сделайте его густым, чтобы использовать в качестве намазки для бутербродов или поверх жареной спаржи!

Традиционный ремулад – это французская приправа, похожая на соус тартар, которая обычно включает горчицу и дополнительные травы и специи. Ремулад также популярен в креольской и каджунской кухне с небольшими отклонениями от классической.

Французский / классический ремулад = майонез + сухая горчица + соленья / корнишоны + каперсы + травы (петрушка, кервель, эстрагон) + паста из анчоусов (по желанию).

Луизиана / ремулад в стиле каджун = классический ремулад + острый соус в стиле Луизианы + специи (по желанию) с небольшими вариациями на основе горчицы и различных трав.

Соус камбэк (показано выше) = Подобно луизианскому ремуладу, с соусом чили вместо острого соуса

Эта простая смесь, которая начинается с комбинации двух популярных приправ, является основой многих «секретных соусов», которые сегодня можно найти в современных ресторанах и прилавках для бургеров.Хотя соотношение двух основных ингредиентов может отличаться, плюс включение дополнительных специй и ароматизаторов, вы найдете этот спред под множеством других названий, включая: майокетчуп (+ чеснок), сальса, гольф (+ специи), сальса роза, Соус Marie Rose и многие другие.

Взгляните на нашу собственную версию секретного соуса, которая отлично подходит для бургеров!

Многие популярные заправки для салатов также используют майонез в качестве основы; Поскольку это стабильная эмульсия, она помогает сложным для сочетания ингредиентам (например, маслу и уксусу) оставаться вместе в однородном сливочном соусе.Взгляните на некоторые из распространенных заправок на основе майонеза ниже.

Тысяча островов = майонез + кетчуп + уксус + тертый лук + сладкий вкус + сваренное вкрутую яйцо + специи. Попробуйте наш собственный вариант с жареной спаржей.

Русский соус = Майонез + кетчуп + нарезанный лук + приготовленный хрен + острый соус + вустерширский соус + специи. Посмотрите этот рецепт от Epicurious.

Заправка для ранчо = Майонез + пахта + зелень (чеснок, петрушка, укроп) + зеленый лук (по желанию).Попробуйте этот рецепт от Food Network.