Соусы для картошки фри – Рецепты
Сырный соус для картошки фри
Аромат растопленного сыра и его тягучая консистенция делают этот соус лидером среди других. Такую приправу для картофеля можно давать даже детям, ведь в ней нет острых ингредиентов.
Для приготовления соуса пригодится небольшой сотейник с толстым дном. В нем следует растопить сливочное масло, затем добавить муку и понемногу влить молоко. Постоянно помешивая, чтобы не пригорел, соус нужно довести до консистенции кефира. После чего его можно посолить и поперчить. Желательно использовать твердый сыр без горечи. Его следует натереть на мелкой терке и добавить в сотейник. Соус будет готов через 5–7 мин, когда расплавится сыр.
Такой соус можно назвать универсальным, ведь он подходит не только для картофеля, но и для мясных блюд. Также к нему можно добавлять измельченные жареные грибы, зелень и другие продукты на ваш вкус.
Томатный соус для картошки фри
Эта приправа имеет слегка кисловатый привкус и тонкий аромат чеснока. Соус получается полужидким и может использоваться как подливка к другим блюдам.
Список продуктов:
- свежие помидоры – 300 г.;
- томатная паста – 3 ст. л.;
- чеснок – 3 зубчика;
- растительное масло – 2 ст. л.;
- сельдерей – 1 черешок;
- соль, перец – по вкусу.
С помидоров необходимо снять шкурку, для этого их обдают кипятком, а затем холодной водой, предварительно сделав крестообразный надрез. Сельдерей и помидоры нарезают мелкими кубиками. Чеснок толкут в ступке вместе с солью и перцем или пропускают через пресс. На разогретом масле обжаривают помидоры и сельдерей, добавляют томатную пасту, чеснок со специями и постоянно помешивая, держат на медленном огне 5–7 мин.
Чтобы соус стал более пряным, выключив плиту, его оставляют в сковороде до полного остывания. Подавать приправу к картофелю желательно в охлажденном состоянии. Соусом можно просто полить блюдо или перелить его в соусницу.
Домашние соусы для картофеля фри – это несложные, полезные приправы, которые разнообразят уже приевшийся вкус блюда. Их выгодней готовить дома, чем покупать в магазине или заказывать доставку. Соусы подходят для других гарниров и основных блюд, они должны храниться в холодильнике не дольше 1 дня.
Читайте далее: как приготовить суп из утки
www.wday.ru
Рецепт сырного соуса для картофеля фри
Рецепт сырного соуса для картофеля фри. Сырный сливочный соус для жареной картошки можно приготовить всего за 10 минут!
Ингредиенты:
– 30 гр сливочного масла,
– 30 гр муки,
– 230 гр молока,
– 2 гр соли,
– 225 гр сыра Чеддер
– молотый красный перец – по вкусу.
Приготовление
На сковороде на среднем огне растопить сливочное масло.
Добавить муку и хорошенько прожарить ее в масле около 3-х минут
Добавить масло, молоко, соль и немного красного горького перца. Тщательно размешать, чтобы в смеси не было комочков.
Натереть сыр Чеддер и добавить в сковороду, размешать и оставить на огне в течение 2 минут. Выключить огонь.
Энергично помешивать венчиком до тех пор, пока сыр полностью не расплавится. Смесь должна получиться гладкой, по консистенции напоминающей сливки.
Готовым сырным соусом полить картофель фри или картофельные чипсы. Приятного аппетита!
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
womensite.mediasole.ru
Соус для картошки фри: рецепты в домашних условиях
Картошку фри любят многие. Блюдо это очень вкусное, особенно если есть с подходящим соусом. Приготовить соусы для картошки фри можно из сметаны, томатов и сыра с разными специями и зеленью.
Соус для картошки фри сметано-чесночный
Это очень вкусный соус для картошки фри. Готовится соус из сметаны с добавлением свежего укропа и чеснока. Время на приготовление – 10 минут. Получается две порции, калорийностью 255 ккал.
Ингредиенты:
- стак. сметаны 15 – 20%;
- маленький пучок укропа;
- две дольки чеснока;
- две щепоти соли.
Приготовление:
- Мелко порубите свежий укроп.
- Сметану выложите в миску, добавьте укроп и перемешайте.
- Чеснок выдавите, добавьте к сметане и посолите.
- Перемешайте тщательно соус, чтобы он стал однородным.
По желанию можно в сметано-чесночный соус для картошки фри добавить щепоть молотого красного перца. Соус подходит не только к картошке фри, но и к запеченному и отварному картофелю.
Сырный соус для картошки фри
Это аппетитный сырный соус для картошки фри как Макдоналдсе. Готовится соус 25 минут. Получается 4 порции, калорийностью 846 ккал.
Необходимые ингредиенты:
- 40 г. слив. масла;
- 600 мл. молока;
- 40 г. муки;
- 120 г. сыра;
- две л. ст. сока лимона;
- перец, соль;
- щепоть мускат. ореха;
- лист лавровый;
- две палочки гвоздики.
Этапы приготовления:
- Кусочками нарежьте масло и растопите.
- Всыпьте порциями в масло муку и помешивайте венчиком.
- В массу влейте постепенно холодное молоко, помешивая.
- Посолите по вкусу, добавьте специи. Убавьте огонь до минимального и варите, помешивая, еще десять минут.
- Вытащите гвоздику и лавровый лист.
- Сыр измельчите на терке и выложите в тарелку, добавьте сок лимона, перемешайте и добавьте в соус. Сыр должен быть комнатной температуры.
- Огонь сделайте медленным и размешайте соус, ждите, пока растопится сыр.
Домашний соус к картошке фри получается очень вкусным и отлично дополняет картофель.
Томатный соус к картошке фри
Натуральный и очень аппетитный томатный соус для картошки фри готовится из свежих помидоров с добавлением чеснока и сельдерея. Калорийность – 264 кал.
Необходимые ингредиенты:
- стебель сельдерея;
- томаты – 250 г.;
- три дольки чеснока;
- две ложки томат пасты;
- 1 ложка масла оливк.;
- перец, соль.
Приготовление пошагово:
- На каждом помидоре сделайте надрез в виде крестика.
- Томаты ошпарьте кипятком, ополосните в холодной воде и очистите кожицу.
- Порежьте помидоры кусочками, измельчите чеснок.
- Стебель сельдерея мелко нарежьте.
- Разогрейте масло на сковородке, и пять минут обжаривайте томаты.
- Добавьте чеснок с сельдереем, пасту томатную. Посолите и добавьте молотый перец.
- Готовьте соус еще пять минут, помешивая.
Получается две порции соуса. Готовка соуса к картошке фри в домашних условиях занимает 25 минут.
Соус айоли к картошке фри
Очень простой в приготовлении соус для картошки фри из желтка и оливкового масла готовится 15 минут. Получается одна порция, калорийностью 700 ккал.
Ингредиенты:
- 4 дольки чеснока;
- желток;
- щепоть соли;
- сок лимона – половинка ч.л.;
- стак. масла оливк.;
- 1 л.ст. воды.
Приготовление:
- В емкости разотрите хорошо чесок и влейте порциями масло оливковое.
- Добавьте желток, очень хорошо разотрите массу. Посолите и добавьте сок лимона.
- Влейте холодную воду и перемешайте тщательно.
Размешивайте соус, по консистенции он должен получиться густым.
polzavred.ru
Сырный соус: рецепт приготовления
Описание рецепта
Мне очень нравится сырный соус, который подают в Макдональдсе.
Уверена, что вам он тоже нравится ;), поэтому я постаралась подобрать рецепт соуса, по вкусу максимально похожий на соус из Макдональдса.
В интернете я нашла два подходящих рецепта сырного соуса. Поэкспериментировав с ними и проверив рецепты на практике, представляю их вам.
Чтобы приготовить сырный соус нужны:
Рецепт первый:
- Плавленный сырок – 100 гр.
- Майонез – 1 десертная ложка (2 ч.).
- Соус или кетчуп – 1 ч. ложка с не большой горкой.
- Паприка молотая – 1 ч. л. без горки.
- Перец молотый – на кончике ножа.
Рецепт второй:
- Сливочное масло – 100 гр.
- Твердый сыр – 50 гр.
- Крахмал – 2 ч. л.
- Молоко – 50 мл. (1/4 стакана).
- Черный молотый перец – по вкусу.
- Зелень – по вкусу и предпочтениям.
Готовим по шагам:
Первый рецепт:
Для этого соуса подойдет любой плавленный сыр, но я рекомендую выбирать мягкий.
Режем его на кусочки и выкладываем в тарелку.
Посыпаем сыр паприкой.
И перцем, и перемешиваем.
Ставим тарелку с сыром в микроволновку (выставляем 600 Ватт и время 1 мин.) или духовку на 3-5 минут (температура 150-160 градусов).
Когда кусочки сыра оплыли, вынимаем тарелку и, пока он не остыл, быстро перемешиваем.
Добавляем к нему майонез и кетчуп.
Опять все тщательно перемешиваем и даем соусу остыть.
Второй рецепт:
Берем твердый сыр.
И натираем на мелкой терке.
На сковороде нагреваем сливочное масло, добавляем к нему сливки и сыр.
Солим по вкусу.
В стакане с холодным молоком растворяем крахмал и вливаем молоко в кипящую, на сковороде, массу
Продолжаем нагревать сыр, помешивая его до тех пор, пока он загустеет.
Добавляем черный перец и специи, которые вы любите.
Можно добавить мелко порезанную зелень – укроп, базилик и прочие.
Перекладываем готовый соус в соусник или любую подходящую емкость и даем ему остыть.
Оба эти соусы подходят к блюдам из курицы, сосискам, гренкам и, конечно же, к картошке фри.
Рецепт сырного соуса как в Макдональдсе
Я очень люблю сырный соус из Макдональдса, поэтому много перепробовала рецептов соуса, чтобы приготовить что-то похожее дома.
В итоге у меня получилось два рецепта сырного соуса, который очень похожий на тот, что подают у Макдональдсе.
Этот соус прекрасно подходит не только к картошке фри и картошке по-домашнему, но также будет прекрасно гармонировать с обжаренными сосисками и пельмешками, гренками и чипсами.
Итак вашему вниманию предлагается два рецепта отличного Макдональдс соуса, готовим и наслаждаемся!
Рецепт сырного соуса как в Макдональдсе номер один:
Для приготовления сырного соуса нам понадобится:
- плавленный сыр – 120-150 г
- майонез – 1 ст. ложка
- кетчуп – 1 ч. ложка
- паприка – 1 ч. ложка
- красный перец – 1 щепотка
Плавленный сыр выкладываем в глубокую тарелочку.
Добавляем паприку и перец в сыр и немного перемешиваем.
Ставим смесь в микроволновку, выставляем 600 Ватт и время 50 сек. – 1 мин.
Горячую массу быстро перемешиваем и добавляем майонез и кетчуп.
Все опять хорошенько перемешиваем и оставляем соус остывать.
А вот второй рецепт, сырный соус как в Макдональдсе:
Ингредиенты для сырного соуса в домашних условиях:
- сливки – 3/4 стакана
- масло – 100 г
- твердый сыр – 50 г
- крахмал – 2 ч. ложки
- молоко – 1/4 стакана
- черный перец – по вкусу
- укроп, базилик – по желанию (можно не добавлять)
Твердый сыр натираем на мелкой терке и вместе с сливками и маслом хорошенько прогреваем на сковороде, солим по вкусу.
Крахмал перемешиваем в холодном молоке, вливаем в кипящую массу и интенсивно помешивая доводим сырный соус до густоты.
По вкусу добавляем черный перец ( обязательно), можно укропчик, базилик и т.д.
Даем остыть и кушаем соус с любимой картошкой фри!
gotovim.mybloge.net
Рецепт сырного соуса для картофеля фри
Рецепт сырного соуса для картофеля фри. Сырный сливочный соус для жареной картошки можно приготовить всего за 10 минут!
Ингредиенты:
– 30 гр сливочного масла,
– 30 гр муки,
– 230 гр молока,
– 2 гр соли,
– 225 гр сыра Чеддер
– молотый красный перец – по вкусу.
Приготовление
На сковороде на среднем огне растопить сливочное масло.
Добавить муку и хорошенько прожарить ее в масле около 3-х минут
Добавить масло, молоко, соль и немного красного горького перца. Тщательно размешать, чтобы в смеси не было комочков.
Натереть сыр Чеддер и добавить в сковороду, размешать и оставить на огне в течение 2 минут. Выключить огонь.
Энергично помешивать венчиком до тех пор, пока сыр полностью не расплавится. Смесь должна получиться гладкой, по консистенции напоминающей сливки.
Готовым сырным соусом полить картофель фри или картофельные чипсы. Приятного аппетита!
Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!
luybimyeretsepty.ru
🔍 популярные вопросы про беременность и ответы на них
На данной странице собраны наиболее популярные посты и комментарии наших пользователей по теме “Сырный соус к картошке фри рецепт”. Это поможет вам быстро получить ответ на вопрос, также вы можете принять участие в обсуждении.
Зимой 2018 года я обратилась в женскую консультацию уточнить, нет ли у меня каких-либо противопоказаний для беременности. Беременеть до этого ни разу не пробовала, просто решила узнать, все ли в порядке. Хотя проблем за исключением крайне болезненных месячных никогда не было. Приходили регулярно, обильные… Назначили ряд исследований, в том числе на гормоны. ФСГ оказался повышен — 10. Гинеколог…
Нашла интересную и обширную статью. Многие, у кого не получаются детки, задаются вопросом «Почему?» Кто-то связывает со здоровьем, кто-то говорит, причина- психосоматика, некоторые утверждают «Бог не дает» и т.п. На самом деле причин может быть несколько, они могут быть завязаны в клубок, может быть одна причина, но лежащая так глубоко, то придется покопаться. Главное, ее найти. Возможно,…
Почему не наступает беременность.Овуляция есть, а беременность не наступает, почему? На этот вопрос есть несколько ответов, которые мы сегодня рассмотрим.1. Недостаточное количество активных сперматозоидов в семенной жидкости или их вялость. Определяется этот показатель с помощью спермограммы и должен составлять не меньше 50%.2. Иммунологическая несовместимость, которая характеризуется тем, что…
Что это может быть?
Другие причины невынашивания беременности К другим факторам, которые составляет около 10 % среди всех причин невынашивания беременности относятся: неблагоприятные факторы внешней среды, в том числе экологические; воздействие лекарственных препаратов, лучевой терапии; инфекционные и вирусные заболевания во время беременности; заболевания партнера, в том числе нарушение сперматогенеза; половая…
Если долго не наступает желанное зачатиеОбычно всех волнуют вопросы: как можно быстро забеременеть и сколько нужно времени, чтобы забеременеть? Как правильно зачать ребенка и когда лучше это делать? Отказавшись от гормональной контрацепции, пару месяцев желательно предохраняться с помощью презервативов. В среднем наиболее благоприятные для зачатия дни – это за 14-16 дней до начала следующего…
Обычно всех волнуют вопросы: как можно быстро забеременеть и сколько нужно времени, чтобы забеременеть? Как правильно зачать ребенка и когда лучше это делать? Отказавшись от гормональной контрацепции, пару месяцев желательно предохраняться с помощью презервативов. В среднем наиболее благоприятные для зачатия дни – это за 14-16 дней до начала следующего месячного цикла. Но беременность может…
Все про овуляцию Овуляция (от лат. ovulla — яичко) — явление, представляющее собой выход яйцеклетки (ооцита второго порядка) из яичника в полость тела в результате разрыва зрелого фолликула. Из полости тела яйцеклетка попадает в яйцевод (называемый у женщины фаллопиевой трубой), где происходит оплодотворение. Биологический смысл овуляции состоит в освобождении яйцеклетки от фолликула для её…
Все про менструацию Менструация (от лат. mensis — месяц), месячные или регулы — часть менструального цикла женского организма, отторжение функционального слоя эндометрия (слизистой оболочки матки), сопровождающееся кровотечением. От первого дня менструации начинается отсчёт менструального цикла. Менструальная кровь не сворачивается и имеет более тёмный цвет, чем кровь, циркулирующая в сосудах….
Заболевания женской половой системы. Невынашивание беременности Сидельникова В.М. д.м.н., профессор, заслуженный деятель науки РФ, руководитель отделения терапии и профилактики невынашивания беременности Научного центра акушерства, гинекологии и перинатологии РАМН. Одна из важнейших проблем практического акушерства — невынашивание беременности, ее самопроизвольное прерывание в…
// Как увеличить шансы к достижению беременностиВозможно, что вы, как и многие другие женщины, мечтающие о беременности, вспоминаете то время, когда вы всеми силами пытались её избежать. Все эти кондомы, диафрагмы, гормональные таблетки, прерванные половые акты и т.д. и т.п., бессонные ночи, проведённые в страхе возможной беременности. И всё ради чего? Ради того, чтобы спустя годы…
Овуляция – (лат. ovum – яйцо), ЕБЕвыход зрелой, способной к оплодотворению яйцеклетки из фолликула яичника в брюшную полость; этап менструального цикла (яичниковый цикл). Овуляция у женщин детородного возраста происходит периодически (каждые 21-35 дней). Периодичность её регулируется нейрогуморальными механизмами, главным образом гонадотропными гормонами передней доли гипофиза и…
1. Правда ли, что при частой половой жизни сперматозоиды не успевают образовываться, и вероятность зачатия уменьшается (вариант – становятся неполноценными, недостаточно быстрыми и пр; идея – при планировании беременности надо воздерживаться от частого секса, чтобы дать время созреть достаточной порции сперматозоидов)?Неправда. Успевают. Качество спермы конечно зависит от времени воздержания,…
Год назад был выкидыш на маленьком сроке, была у врача – патологий нет, менструальный цикл в норме, забеременить не получается. В чем может быть проблема? Причин бесплодия очень много. Подробно об этом вы можете прочитать в статьях на сайте нашего Центра. В первую очередь Вашему мужу необходимо сдать спермограмму, Вам – сделать УЗИ органов малого таза, сдать анализ крови на гормоны,…
*Год назад был выкидыш на маленьком сроке, была у врача – патологий нет, менструальный цикл в норме, забеременить не получается. В чем может быть проблема? Причин бесплодия очень много. Подробно об этом вы можете прочитать в статьях на сайте нашего Центра. В первую очередь Вашему мужу необходимо сдать спермограмму, Вам – сделать УЗИ органов малого таза, сдать анализ крови на гормоны,…
1. Правда ли, что при частой половой жизни сперматозоиды не успевают образовываться, и вероятность зачатия уменьшается (вариант – становятся неполноценными, недостаточно быстрыми и пр; идея – при планировании беременности надо воздерживаться от частого секса, чтобы дать время созреть достаточной порции сперматозоидов)?Неправда. Успевают. Качество спермы конечно зависит от времени воздержания,…
1. Правда ли, что при частой половой жизни сперматозоиды не успевают образовываться, и вероятность зачатия уменьшается (вариант – становятся неполноценными, недостаточно быстрыми и пр; идея – при планировании беременности надо воздерживаться от частого секса, чтобы дать время созреть достаточной порции сперматозоидов)? Неправда. Успевают. Качество спермы конечно зависит от времени воздержания,…
Овуляция и время оплодотворения ОВУЛЯЦИЯ (от лат. ovum – яйцо) – выход зрелой, способной к оплодотворению яйцеклетки из фолликула яичника в брюшную полость; этап менструального цикла (яичниковый цикл). Овуляция у женщин детородного возраста происходит периодически (каждые 21-35 дней). Периодичность овуляции регулируется нейрогуморальными механизмами, главным образом гонадотропными…
Признаки овуляции Овуляция (от лат. ovum – яйцо) – выход зрелой, способной к оплодотворению яйцеклетки из фолликула яичника в брюшную полость; этап менструального цикла (яичниковый цикл). Овуляция у женщин детородного возраста происходит периодически (каждые 21-35 дней). Периодичность овуляции регулируется нейрогуморальными механизмами, главным образом гонадотропными гормонами передней…
ОВУЛЯЦИЯ И ВРЕМЯ ОПЛОДОТВОРЕНИЯ ОВУЛЯЦИЯ (от лат. ovum — яйцо) — выход зрелой, способной к оплодотворению яйцеклетки из фолликула яичника в брюшную полость; этап менструального цикла (яичниковый цикл). Овуляция у женщин детородного возраста происходит периодически (каждые 21-35 дней). Периодичность овуляции регулируется нейрогуморальными механизмами, главным образом гонадотропными…
Овуляция и время оплодотворения ОВУЛЯЦИЯ (от лат. ovum — яйцо) — выход зрелой, способной к оплодотворению яйцеклетки из фолликула яичника в брюшную полость; этап менструального цикла (яичниковый цикл). Овуляция у женщин детородного возраста происходит периодически (каждые 21-35 дней). Периодичность овуляции регулируется нейрогуморальными механизмами, главным образом гонадотропными гормонами…
ОВУЛЯЦИЯ И ВРЕМЯ ОПЛОДОТВОРЕНИЯОВУЛЯЦИЯ (от лат. ovum — яйцо) — выход зрелой, способной к оплодотворению яйцеклетки из фолликула яичника в брюшную полость; этап менструального цикла (яичниковый цикл). Овуляция у женщин детородного возраста происходит периодически (каждые 21-35 дней). Периодичностьовуляции регулируется нейрогуморальными механизмами, главным образом гонадотропными гормонами…
ОВУЛЯЦИЯ И ВРЕМЯ ОПЛОДОТВОРЕНИЯОВУЛЯЦИЯ (от лат. ovum — яйцо) — выход зрелой, способной к оплодотворению яйцеклетки из фолликула яичника в брюшную полость; этап менструального цикла (яичниковый цикл). Овуляция у женщин детородного возраста происходит периодически (каждые 21-35 дней). Периодичностьовуляции регулируется нейрогуморальными механизмами, главным образом гонадотропными гормонами…
www.baby.ru