Стейки из индейки в духовке: Стейк из индейки в духовке рецепт с фото пошагово

Содержание

Рецепт стейка из индейки в духовке

Стейк из индейки – это вкусное диетическое блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин в духовке. Чтобы придать мясу особый вкус, замаринуйте мясо в соевом соусе, лимонном соке, горчице, специях и травах.

Рецепт стейка из индейки в горчичном соусе

Сочное филе птицы содержит много витаминов и микроэлементов. Оно не вызывает аллергию, поэтому блюда из индейки можно включать в меню детского возраста. Предлагаем вам приготовить стейки из грудки или бедра птицы.

Рецепт:

Разрежьте филе поперек волокон на кусочки шириной 2 см.
Отбейте стейки, натрите их солью и специями.
Смешайте горчицу и соевый соус, затем смажьте соусом кусочки птицы. Отправьте мясо мариноваться в холодильник на 30 мин.
Смажьте форму маслом, положите в нее стейки.
Готовьте мясо в разогретой до 190 °C духовке 25 мин.

Подавайте блюдо с тушеными или свежими овощами.

Стейк из индейки на косточке с тимьяном и чесноком

Мясо, маринованное в простом соусе, получается очень вкусным и ароматным.

Ингредиенты:

стейки – 2 шт.;
растительное масло – 30 г;
чеснок – 2 дольки;
тимьян – 15 г;
соль и молотый перец по вкусу.

Рецепт:

Натрите филе солью, специями, измельченным чесноком и травами. Полейте мясо растительным маслом.
Через 20 мин переложите стейки в керамическую форму и поместите ее в рукав для запекания. Закрепите края пакета, сделайте сверху несколько небольших проколов.
Готовьте блюдо 20 мин при температуре 240 °C. После этого разрежьте рукав, разверните его и пеките блюдо еще 15 мин.

Подавайте блюдо к столу горячим.

Стейк из индейки в духовке с сыром

Если вы боитесь пересушить мясо, то запеките его с овощами и сыром. В результате вы получите сочные стейки, покрытые красивой румяной корочкой.

Ингредиенты:

стейки их бедра индейки – 4 шт.;
помидор – 1 шт.;
репчатый лук – 1 шт.;
болгарский перец – 1 шт.;
сыр твердый – 180 г;
майонез – 60 г;
растительное масло – 30 г;
сладкая паприка и соль – по вкусу.

Рецепт:

Натрите мясо солью и специями. Через 15 мин переложите их в смазанную маслом форму для выпечки.
Сладкий перец, помидоры и репчатый лук нарежьте тонкими кольцами.
Смажьте стейки майонезом, выложите на них овощи. Сначала лук, затем перец, а в конце помидоры.
Смажьте последний слой майонезом и посыпьте его тертым сыром.
Готовьте блюдо в разогретой до 180 °C духовке 30 мин.

Подавайте угощение с жареным картофелем или пюре.

Стейки хорошо сочетаются с соусами из свежих помидоров или томатной пасты.

Стейки из индейки в духовке

Вкусный и сочный стейк из индейки в фольге в духовке

Домашние стейки из индейки можно запечь в фольге. Приготовленное таким образом мясо получается нежным и невероятно сочным. Блюдо станет ярким дополнением вашего полезного и сытного ужина.

Время готовки: 1 час 10 минут

Время приготовления: 1 час

Порций – 2

Стейки индейки промываем под струей холодной воды. Обсушиваем.
Обильно натираем мясо специями и солью.
Выкладываем пряный продукт по центру фольги.
Сверху поливаем томатным соусом и майонезом. Также добавляем маленькие кусочки болгарского перца.
Заворачиваем каждый стейк фольгой. Вверху оставляем небольшое отверстие.
Выпекаем блюдо около одного часа. Духовка должна быть разогрета до 180 градусов.
Выкладываем горячий продукт на тарелки и подаем к ужину. Можно пробовать сочное мясо!

Пошаговый рецепт приготовления стейка из индейки в рукаве

В рукаве для выпекания легко приготовить сочные и нежные стейки из индейки. Мясо выходит в меру пряным и мягким внутри. Подавайте для домашнего или праздничного ужина.

Время готовки: 1 час

Время приготовления: 50 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

Грудка индейки – 700 гр.
Горчица зерновая – 2 ст.л.

Паприка – 1 ч.л.
Чеснок сушеный – 1 ч.л.
Соль – по вкусу.
Масло растительное – 100 мл.

Процесс приготовления:

Подготовим продукты. Мясо индейки аккуратно извлекаем от кости, промываем под водой и обтираем бумажным полотенцем.
Дальше куски мяса натираем паприкой, солью и сушеным чесноком. Сверху обмазываем зерновой горчицей.
Кладем заготовку в рукав для выпекания. Сюда же вливаем растительное масло.
Завязываем рукав с обеих сторон. Перекладываем продукт в жаропрочную форму.
Выпекаем 50 минут при температуре 180 градусов.
За 10 минут до готовности в рукаве можно сделать разрез. Это позволит мясу хорошо подрумяниться.
Готовое филе разрезаем на толстые стейки. Можно дополнить зеленью по вкусу и подавать к столу. Приятного аппетита!

Мягкий и сочный стейк, приготовленный из голени индейки

Оригинальные и сочные стейки можно приготовить из голени индейки.

Мясное блюдо порадует питательными свойствами и ярким вкусом. Подойдет для обеда или ужина на двоих.

Время готовки: 45 минут

Время приготовления: 35 минут

Порций – 2

Ингредиенты:

Голень индейки – 0,4 кг.
Горчица зерновая – 2 ст.л.
Масло сливочное – 80 гр.
Розмарин – по вкусу.
Соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

Голени индейки нарезаем на стейки. Удобно будет использовать кухонный топорик. Промываем мясо, подготавливаем и остальные ингредиенты.
На мелкие кусочки нарезаем сливочное масло. Кладем продукт в небольшие надрезы, которые делаем в голенях.
Посыпаем мясо солью и розмарином. Обмазываем каждый стейк зерновой горчицей.
Заворачиваем подготовленный продукт в фольгу. Выпекаем на противне 35 минут при температуре 200 градусов. За 10-15 минут до готовности можно убрать фольгу, чтобы блюдо приобрело румяный оттенок.
Готовые стейки из голени индейки выкладываем на тарелки и подаем к столу. Приятного аппетита!

Нежные и очень вкусные стейки из бедра индейки в духовке

Домашние стейки из индейки выходит невероятно сочными и нежными. Используйте для приготовления бедренную часть. Яркое блюдо станет изюминкой вашего праздничного ужина. Можно подавать со свежими или запеченными овощами.

Время готовки: 1 час 55 минут

Время приготовления: 1 час 10 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

Бедро индейки – 1 кг.
Горчица – 60 гр.
Соус соевый – 60 мл.
Ряженка – 3 ст.л.
Ягоды – 200 гр.
Соль – по вкусу.
Специи – по вкусу.

Процесс приготовления:

Бедра индейки рубим кухонным топориком на толстые стейки. Промываем продукт и обильно натираем специями.

Посыпаем индейку солью и поливаем горчицей.
Дальше вливаем три столовых ложки ряженки.
Следом вливаем соевый соус. Размешиваем продукт и маринуем в холодильнике около 30 минут.
Дополняем маринованное мясо кислыми ягодами по вкусу. Можно использовать замороженные.
Выкладываем мясную заготовку в рукав для выпекания. Готовим блюдо в разогретой до 200 градусов духовке 1 час 10 минут.
Румяные стейки из бедра в ягодном соусе выкладываем на тарелки и подаем к столу. Блюдо можно дополнить гарниром по вкусу. Приятного аппетита!

Как приготовить сочный стейк из индейки с косточкой в духовке?

Невероятно мягкие и нежные стейки выходят из индейки на косточке. Блюдо выходит ароматным и с приятным золотистым румянцем. Подавайте аппетитное мясо с гарниром или овощами.

Время готовки: 50 минут

Время приготовления: 30 минут

Порций – 4

Ингредиенты:

Стейк индейки с косточкой – 4 шт.
Соус соевый – 60 мл.
Соль – по вкусу.
Перец черный молотый по вкусу.
Масло растительное – 50 мл.

Процесс приготовления:

Стейки с косточкой промываем под струей воды. Даем мясу обсохнуть.
Погружаем продукт в большую миску. Обливаем соевым соусом, посыпаем солью и черным молотым перцем. Маринуем 10-15 минут.
Обжариваем маринованную заготовку в растительном масле на большом огне. Достаточно нескольких секунд с каждой стороны. Необходимо получить румяную корочку.
Перекладываем хрустящие стейки в форму для выпекания. Готовим блюдо 30 минут при температуре 180 градусов.
Сочные стейки на косточке дополняем гарниром по вкусу и подаем к столу. Приятного аппетита!

Простой и вкусный рецепт стейка из индейки с помидорами

Для яркого домашнего обеда можно приготовить ароматные стейки из индейки с помидорами. Аппетитное блюдо порадует своей сочностью, ароматом и простым приготовлением.

Время готовки: 50 минут

Время приготовления: 35 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

Филе индейки – 1 кг.
Помидор – 2 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Майонез – 60 гр.
Сыр твердый – 150 гр.
Соль – по вкусу.
Специи – по вкусу.
Масло растительное – 50 мл.

Процесс приготовления:

Филе индейки промываем и разрезаем на тонкие стейки. Каждый из них хорошенько отбиваем.
Смешиваем растительное масло, соль и специи по вкусу. Размешиваем смесь и обмазываем ей каждый отбитый кусочек мяса.

Большой противень устилаем фольгой. На нее кладем тонкие колечки репчатого лука.
Промываем помидоры. Также режем их тонкими кружочками.
Мясо выкладываем на подушку из лука.
Обмазываем заготовку майонезом.
По верху равномерно распределяем круги помидоров.
Посыпаем овощи тертым твердым сыром.
Отправляем блюдо в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 30-35 минут.
Сочные стейки из индейки с помидорами готовы. Выкладывайте их на тарелку и подавайте к столу вместе с гарниром.

Мягкие и сочные стейки индейки, запеченные с овощами в духовке

Разнообразьте ваше домашнее меню ярким и вкусным блюдом из индейки и овощей. Из мяса можно приготовить аппетитные стейки в духовке. Благодаря овощам продукт выйдет невероятно сочным. Подходит для праздничных ужинов!

Время готовки: 55 минут

Время приготовления: 35 минут

Порций – 6

Ингредиенты:

Филе индейки – 1 кг.
Картофель – 2 шт.
Помидор – 2 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Сметана – 30 гр.
Майонез – 80 гр.
Сыр плавленый – 100 гр.
Сыр моцарелла – 80 гр.
Соль – по вкусу.
Специи – по вкусу.
Чеснок – 2 зубчика.
Масло растительное – 60 мл.

Процесс приготовления:

Филе индейки разделяем на тонкие стейки. Отбиваем их кухонным молотком.
В небольшой глубокой тарелке смешиваем майонез, соль, специи по вкусу и измельченные зубчики чеснока.
Полученной пряной смесью тщательно обмазываем отбитую индейку. Оставляем на время.
В разогретой с растительным маслом сковороде обжариваем измельченный репчатый лук. Добавляем к нему плавленый сыр и сметану. Размешиваем и тушим 2-3 минуты.

Дальше устилаем противень фольгой. Раскладываем по ней тонкие кружочки сырого картофеля.
Слой из картофеля обмазываем луково-сырной обжаркой.
Дальше раскладываем стейки.
Помидоры режем тонкими кругами. Равномерно распределяем их по мясу. Можно слегка обсыпать специями.
Добавляем в блюдо тертую моцареллу. Выпекаем при температуре 180 градусов 30-35 минут.
Выкладываем горячие стейки с овощами на тарелку и подаем их к столу. Приятного аппетита!

Пошаговый рецепт приготовления стейка из индейки с сыром

Сочные стейки с тонкой хрустящей корочкой можно приготовить из индейки и сыра. Яркое по вкусу блюдо подходит как для семейных обедов, так и праздничных ужинов. Оцените оригинальный и несложный в приготовлении рецепт.

Время готовки: 40 минут

Время приготовления: 30 минут

Порций – 5

Ингредиенты:

Филе индейки – 0,5 кг.
Сыр пармезан – 100 гр.
Сыр моцарелла – 100 гр.
Яйцо – 1 шт.
Сухари панировочные – 150 гр.
Соус томатный – 60 гр.
Соль – 1 ч.л.
Перец черный молотый – по вкусу.
Орегано сушеный – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

Делим на тонкие стейки филе индейки. Промываем мясо, обтираем его полотенцем, затем посыпаем солью, молотым перцем и сушеным орегано.
На мелкой терке натираем пармезан. Смешиваем его с панировочными сухарями.
Взбиваем куриное яйцо и погружаем в него подготовленные стейки.
Дальше обваливаем индейку в панировке из сухарей и тертого сыра.
Раскладываем стейки по противню с фольгой или пергаментом. Отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов на 15 минут.
В это время пропускаем моцареллу через терку с крупными зубчиками.
Через 15 минут стейки извлекаем из духовки. Обмазываем их томатным соусом.
Посыпаем блюдо сыром и снова отправляем его в духовку. Готовим еще 10-15 минут.
Хрустящие стейки с сыром готовы! Выкладывайте их на тарелку и подавайте к столу.

Филе индейки в духовке стейк

Личные впечатления о рецепте:

Мясо индейки очень полезное и вкусное, но очень важно не пересушить его, особенно грудку, приготовив поджаренным и сочным. Чтобы сделать из филе грудки индейки стейки, нужно нарезать ее на кусочки около 2 см толщиной, а затем обязательно промариновать, минимум часа 4.
Приготовив стейки из индейки по этому рецепту, вы получите очень вкусное и ароматное блюдо. Равнодушным точно никто не останется.

Чтобы приготовить стейки из индейки в духовке, вам понадобится:

Ингредиенты

филе индейки – 600-700 г
лимон – 1 шт.
чеснок – 3 зубчика
зелень – 30 г
соль – по вкусу
перец – по вкусу

Количество порций: 4-6

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить стейки из индейки в духовке

Пошаговое приготовление

Филе индейки промыть, просушить и разрезать на стейки около 2см. Стейки слегка отбить.

Добавить к мясу измельчённые чеснок и зелень, сок одного лимона, соль и перец.

Хорошенько все перемешать, накрыть емкость крышкой и дать мясу промариноваться. Я обычно делаю заготовку утром, а стейки готовлю на ужин.

Смазать противень маслом (растительным или оливковым) и выложить замаринованное мясо. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и готовить минут 30-35.

Приложив немного усилий, вы получаете очень вкусные, ароматные и диетические стейки из индейки в духовке! Приятного аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Стейки из индейки в духовке

Свинина по французски в духовке.

Жареные лисички со сметаной

Готовим тесто для пиццы

Пирог с сыром и помидорами

Салат из черемши.

Салат с овощами и мясом.

Треска с картошкой и грибами в духовке

Морской окунь в духовке

Курица с картошкой в кастрюле в чесночно-сметанном…

Яичница с помидорами и луком

Блины на молоке. Как приготовить?

Оладьи из кабачков.

Жареный бекон с яичницей

Яичница с беконом (фото).

Яичко в чашке (фото).

Ризотто с белыми грибами

Оладьи из тыквы (фото)

Картофель с яйцами и помидорами рецепт (фото).

Ребрышки свиные к пиву

Крылья индейки в духовке

Кольца кальмара в кляре

Кесадилья с курицей

Креветки жареные. Острый соус к креветкам.

Крылышки баффало рецепт.

Рулька запеченная в духовке.

Пицца с ветчиной и солеными огурцами.

Сердечки куриные.

Раки вареные (фото). Рекомендации.

Лаваш с сыром и помидором

Селедка под шубой

Запеканка из индейки с овощами

Тигровые креветки на гриле

Закуска из помидор черри

Закуска из куриной печенки

Рецепт пельменей с фото

Закуска из красной рыбы в лаваше

Бурятские позы

Дыня с прошутто

Чесночный суп

Щи из свежей капусты

Тыквенный суп.

Говядина вареная

Суп харчо рецепт (фото)

Суп солянка сборная (фото)

Индейка в духовке

Советы кулинаров

Чтобы мясо индейки оставалось после приготовления мягким и сочным, важно не передержать его в духовке. Фольга или рукав для запекания повышают шансы на то, что мясо не подсохнет, так как в этом случае оно готовится в собственном соку

Также подготовить птицу к запеканию и помочь ей остаться сочной можно при помощи маринада, в котором ее стоит предварительно подержать. Подойдет маринад, приготовленный по любому из известных рецептов. Потом им можно немного полить индейку в емкости для запекания.

Важно выбрать качественное, свежее мясо и проследить за тем, чтобы все ингредиенты блюда также были хорошего качества. Мясо индейки обычно упругое, плотное

Цвет кожи здоровой птицы – светлый, без темных пятен. Она должна быть гладкой, но не скользкой.

Очень большие тушки – от 30 кг и более, скорее всего, принадлежат старой птице. Мясо в этом случае рискует оказаться жестким и не таким вкусным, как у более молодых особей. Поэтому лучше выбирать птицу от 5 до 15 кг.

Перед приготовлением мясо должно приобрести температуру, равную комнатной. Разморозить его нужно заранее. При этом индейка должна размораживаться естественным путем, постепенно, иначе мясо может потерять вкусовые качества.

Высушив помытое мясо перед готовкой салфеткой, нужно проверить, не остались ли на нем ее фрагменты.

Индейка хорошо сочетается со всеми продуктами, которые могут быть использованы в качестве гарнира. Ее можно смешивать с другими видами мяса, но на их фоне она обладает не таким ярким вкусом и может «потеряться».

Стейк из индейки в духовке рецепты различных вариантов блюда

Для большинства людей стейк – это исключительно говядина, однако готовить блюдо можно практически из любого мяса: главное, чтобы оно было сочным и однородным, без прожилок жира, пленок.

Очень популярным является стейк из индейки в духовке.

Правда, это уже не классическая рецептура, но зато для тех, кто следит за фигурой и не может есть тяжелые виды мяса, альтернатива из птицы – настоящее спасение.

Стейк из индейки в духовке: рецепт классический

Для такого блюда рекомендовано использовать грудку или филе, причем, выбирать кусочек крупнее, без кровоподтеков, пленок, вкраплений жира.

Чем он ровнее, тем лучше, поскольку для стейка он не нарезается.

В отличие от остальных участков, грудка индейки сама по себе достаточно мягкая, но без маринада при приготовлении стейка все равно не обойтись. В классической версии он достаточно пикантный.

Ингредиенты:

грудка индейки – 1 кг;
масло оливковое – 2 стол. ложки;
горошки перца – 1 чайн. ложка;
зерна горчицы – 1 стол. ложка;
смесь прованских трав – 2 чайн. ложки;
соль – 1 чайн. ложка.

Способ приготовления:

Филе индейки ополоснуть, разрезать перпендикулярно волокнам на куски весом 150-200 г. Очень слабо отбить деревянным молоточком: не нужно стараться сделать филе очень тонким – пройдитесь по нему сверху и снизу всего 1 раз, чтобы размягчить волокна.
В оливковое масло всыпьте травы, перец и горчицу.
Полученным маринадом обработайте каждый кусок филе, оберните пищевой пленкой и положите в холодильник на 3 часа.
Выложите стейки на решетку, поставьте под нее глубокий противень. Подсолите мясо. Готовьте при 190 градусах 45 минут, дважды перевернув мясо за это время.
По желанию включите на последние минут 5 режим «гриль», чтобы зарумянить стейк.

Сочный стейк индейки на кости в духовке под гранатовым соусом

Изюминку мясу в этом рецепте придает гранатовый соус (или сироп), который стоит иметь в своем холодильнике, потому что это отличная заправка к салатам и дополнение почти ко всем блюдам.

Если купить его не удается, используйте 4-5 крупных гранатов, зерна которых провариваются (и постоянно давятся лопаточкой) на медленном огне до побеления косточек.

После сок варят еще минут 20 с зернами кориандра и базиликом и используют по назначению. Аналогично можно применить купленный гранатовый сок.

Стейк индейки в духовке с овощами в рукаве

Многие нутрициологи сходятся во мнении, что мясо желательно употреблять с овощами или зеленью: так оно лучше усваивается, меньше нагружает пищеварительный тракт. Поэтому стейки из индейки в духовке рекомендовано готовить с овощами, а чтобы они не пересушились, сначала все запекается в рукаве, который хорошо сохраняет влажность внутри.

Рецепт стейков

Индейка, запеченная в фольге. Ингредиенты:

500 гр филе птицы.
15 гр паприки.
2 гр соли.
2 гр шафрана.
2 гр мускатного ореха.
2 гр черного перца.
2 гр красного перца.
2 гр карри.
1-2 зубчика чеснока.
Несколько веточек зелени.
Половина лимона.
1 с. ложка растительного масла.

Этапы приготовления индейки в духовке в фольге

Возьмем филе птицы и промоем его под водой. Затем его тщательно обтираем чистым, сухим полотенцем, чтобы удалить лишнюю жидкость. Нарезаем на кусочки толщиной не более 3 см. Резать нужно обязательно поперек волокон. Можно использовать не нежное филе, а кусочки из голени индейки. Косточки нужно оставлять. Такое блюдо получится чуть жирнее.
Все специи нужно тщательно смешать, добавить в них натертый чеснок, выжать половинку лимона. Можно еще натереть немного цедры и тоже добавить ее в маринад. Зелень мелко рубим и добавляем в ароматную смесь.
Будущие стейки индейки в фольге натираем маринадом, складываем в кастрюльку, накрываем сверху крышкой или целлофаном и даем постоять минимум 20 минут. Чем больше они промаринуются, тем нежнее и сочнее получится мясо.
Чтобы запеченные стейки из филе не получились сухими на них должна образоваться румяная корочка, которая будет препятствовать потере сока. Для этих целей кусочки мяса нужно предварительно обжарить.
Достаем из маринада и слегка отбиваем их специальным молоточком

Отбивать нужно осторожно, чтобы не переборщить, только для получения нужной формы.
Затем ставим сковороду на огонь и наливаем в нее масло. Как только она будет хорошенько разогрета, кладем будущие стейки из индейки на сковороду

Обжарить нужно только слегка, чтобы образовалась корочка.
Параллельно с этим подготовим противень. Еще горячее мясо нужно подготовить для запекания. Запечь можно просто на противне, но ароматнее оно получится в герметичном пакете или в рукаве. Чуть более румяными получатся стейки из индейки в фольге. В рукаве или в пакете просто равномерно распределяем мясо и герметично его завязываем.
Каждый будущий стейк индейки в духовке аккуратно заворачиваем в фольгу, чтобы не было явных отверстий, и они запеклись в собственном соку. В предварительно нагретую до 180 градусов духовку помещаем противень. Запекаем индейку около получаса. Но сколько именно времени понадобиться мясу, чтобы дойти до нужной кондиции, будет зависеть от толщины кусочков и уровня прожарки, который вы хотите получить в конечном счете.
Запекать можно и при более низкой температуре, но тогда придется подождать чуть больше. Готовность можно проверить на глаз по степени образования румяной корочки. Если вы сомневаетесь в готовности запеченного блюда, можно раскрыть пакет или развернуть фольгу и проткнуть мясной кусочек ножом.
Стейк из индейки в духовке будет гораздо вкуснее с картошкой и овощным гарниром.
Гарнир можно приготовить отдельно, а можно запечь сразу же в этом же противне. Достаточно взять несколько крупных картофелин, луковицу, морковь и томат средних размеров. Все овощи чистим и нарезаем на небольшие кусочки. Складываем их в противень вокруг кусочков индейки в духовке.
Сверху картошку приправляем черным перцем, солью, тертым чесноком и другими специями. Можно смазать будущий гарнир майонезом или соусом, чтобы он не получился излишне сухим. Запеченные овощи готовят параллельно с индейкой в духовке и вынимают их одновременно.

Стейк из индейки, приготовленный в духовке

Не обязательно готовить индейку на сковороде, можно сэкономить немного времени и отправить мясо запекаться в духовку. Я хочу поделиться с вами секретом, как приготовить в духовке стейки из индейки с косточкой. Я расскажу вам самый простой, на мой взгляд, способ приготовления маринада, из таких ингредиентов, которые найдутся на кухне у каждой хозяйки. А готовое мясо получится необыкновенно нежным и сочным. Давайте готовить вместе!

Время приготовления: 1.15-1.30. Количество порций: 5. Калорийность на 100 г продукта: 138 ккал. Кухонная утварь и техника: небольшая мисочка, глубокая миска, ложка, вилка, фольга, форма для выпечки или противень, духовой шкаф.

Ингредиенты

Стейк индейки	1 кг (5 шт.)
Cмесь приправ для курици	1-1,5 ч. л.
Масло растительное	1-1,5 ст.л.
Перец черный молотый	0,5 ч. л.
Соль	1 ч. л.
Майонез	2 ст. л.
Чеснок	2-3 дольки

Приступаем к приготовлению

Готовим маринад

В небольшой тарелочке смешиваем 1-1,5 ч. л. смеси приправ для приготовления курицы, 2-3 дольки очищенного и измельченного чеснока. Кладем 0,5 ч. л. черного молотого перца.
Заправляем все 2 ст. л. майонеза и 1-1,5 ст. л. растительного масла.
Смазываем каждый кусочек индейки приготовленным маринадом и отставляем в сторону на 15-30 минут.

Запекаем стейки

Замаринованное мясо солим и выкладываем на противень или форму для выпечки.
Сверху накрываем фольгой и делаем несколько отверстий для выхода пара.
Отправляем в духовку на 25-30 минут и запекаем при температуре 200°.
По истечении этого времени, с формочки снимаем фольгу и ставим стейки в духовку еще на 15-25 минут.

Готовые стейки украшаем, и можно подавать!

Приятного аппетита!

Видеорецепт

Если у вас остались вопросы, как приготовить стейк из индейки в духовке, посмотрите короткий видеоролик. Там подробно описаны все этапы приготовления и подачи блюда.

Для приготовления стейка с косточкой можно использовать готовые стейки, купленные в магазине, а можно приобрести голень и разрезать ее на ломтики, приблизительно 2-3,5 см толщиной.
Индейку нужно нарезать поперек, а не вдоль волокон. Тогда мясо быстрее и равномернее прожарится.
Чтобы индейка получилась сочной, мясо необходимо предварительно промариновать, для его приготовления можно использовать любой из ваших любимых рецептов.
Солить мясо нужно перед самым приготовлением, иначе оно выделит сок раньше времени, и в итоге готовое кушанье получится сухим.
Сочным и ароматным получится стейк, если его предварительно замариновать в таком маринаде: сок двух апельсинов смешиваем с 50-60 мл соевого соуса. Добавляем хмели-сунели, черный перец и измельченный 1 зубок чеснока.
Кроме того, предварительно можно каждый ломтик индейки поджарить на сковороде в течении 1-2 минут, а затем отправлять в духовку. Тогда на мясе появится корочка, которая весь сок сохранит внутри при дальнейшем приготовлении.

Актуальное

Новый год ~ 1264 рецепта

Год крысы 2020
Год свиньи
Год петуха
Год собаки
Год обезьяны
Салаты
Мясные салаты
Закуски
Бутерброды
Горячие блюда
Мясные блюда
Выпечка
Печенье
Имбирное печенье
Напитки
Десерты
Торты
Все Новогодние рецепты

День рождения ~ 1296 рецептов

Взрослый день рождения

Салаты
Закуски
Бутерброды
Горячие блюда
Торты

Все рецепты

Наши кулинарыКнига рецептовЛюбимые авторы

Салаты / Закуски ~ 2955 рецептов

Салаты
Праздничные салаты
Простые салаты
Фруктовые салаты
Экзотические салаты
Салаты с ветчиной
Закуски
Гренки
Бутерброды
Паштеты

Первые блюда ~ 1083 рецепта

Вторые блюда ~ 4682 рецепта

Гарниры
Мясные блюда
Рыбные блюда
Морепродукты
Блюда без мяса
Шашлык
Котлеты
Тефтели
Гуляш
Рагу
Отбивные
Голубцы
Плов
Ризотто
Каши
Омлет
Запеканки
Лазаньи
Фаршированные перцы
Пельмени
Вареники
Макароны
Картошка
Гречка
Все вторые блюда

Приправы ~ 320 рецепта

Домашние заготовки ~ 882 рецепта

Мучные изделия ~ 3643 рецепта

Десерты ~ 1256 рецепта

Напитки ~ 491 рецепта

Разное ~ 76 рецепта

Заготовки ~ 1105 рецептов

Помидоры
Кабачки
Тыква
Огурцы
Баклажаны
Кабачки
Перец
Морковь
Маринованный чеснок
Чесночные стрелки
Патиссоны
Смородина
Крыжовник
Абрикосы
Слива
Яблоки
Груши
Облепиха
Терн
Малина
Клубника
Варенье из ежевики
Компот из ежевики
Салаты на зиму
Заправки для супов
Ткемали
Грибы
Все заготовки

Хэллоуин ~ 31 рецепт

Хэллоуин

Рецепт приготовления стейка из индейки

Золотистой и хрустящей корочки я не обещаю. Но вот научить Вас готовить полезную, сочную индейку, обещаю. Уверяю получиться очень вкусно. Несмотря на всю простоту в приготовлении. Достаточно применить минимум усилий и всё получится. Кстати идеальный вариант для начинающих хозяек. Готовится очень быстро, без всяких лишних манипуляций.

Нам потребуется:

Стейк из грудки индейки — 3 шт.
Кефир — 250 мл.
Соль, перец черный молотый — по вкусу

Приготовление:

Первым делом подготовим идейку. Хорошенько промоем её под проточенной водой. Снимаем кожицу и удаляем кости, по необходимости. Я решила кости не убирать, буду запекать вместе с ними.

Теперь выложите заготовленную филейную часть в глубокую посуду. Хорошенько просолите мясо с обеих сторон. Добавьте перчик по вкусу. Можно воспользоваться любимыми специями, и добавить их по вкусу, но не переусердствуйте.

Теперь вливаем кефир. При этом мясо следует полностью в нем окунуть. То есть не просто залили сверху. Но и хорошенько распределили его по всему дну.

Мариновать мясо будем в течение одного часа. А пока можно заняться приготовлением гарнира. Я решила припустить рис, а после уже в готовый добавлю консервированную кукурузу и горошек. Так любит вся наша семья. Вы же можете приготовить любой другой гарнир. Например сделать картофельное пюре, от которого без ума все детки.

Спустя время, когда мясо уже довольно хорошо промариновалось, приступаем к следующему процессу. Разогреваем духовой шкаф до 190-200 градусов. Затем ставим индейку в духовку. И запекаем в течение 30-35 минут.

Чтобы мясо получилось вкусным, при покупке стейков обратите внимание на их внешний вид. В основном данный продукт продается только в замороженном виде

Именно поэтому качество Вы сможете проверить только дома, при полной разморозке птицы. При малейшем специфическом запахе использовать индейку в готовке запрещено. Не надейтесь, что благодаря маринаду всё пройдет, это не так.

Жаркое в горшочках с индейкой и картошкой

Нежнейшее мясо индюшки с овощами – что может быть вкуснее? Приготовление этого блюда в горшочках – самый удачный вариант, поскольку мясо всегда будет сочным и мягким.

Ингредиенты:

филе индюшки – 0,4 кг;
картофельные корнеплоды – 5-6 штук;
лук-репка – 1 головка;
морковный корнеплод – 1 штука;
майонез – 6-7 стол. ложек;
масло мягкое сливочное – 60 г;
соль;
сыр – 150 г;
веточки зелени;
черный перчик.

Приготовление:

Промываем филе индюшки, просушиваем и нарезаем небольшими кусочками.
Очистим лук-репку, нашинкуем нетолстыми колечками.
Почистим картошку. Промываем ее и нарезаем кубиками.
Очистим морковный корнеплод. Промываем его и натираем на терке среднего калибра.
Натрем сыр.
В горшочки выложим лучок, затем — мясо индюшки, картофельные и морковные корнеплоды. Все слои нужно слегка посолить и посыпать перчиком.
Добавим в горшочки по кусочку масла мягкого сливочного и ложке майонеза.
Введем по паре ложек фильтрованной воды.
Посыплем ингредиенты сырной стружкой.
Закроем горшочки. Отправим их в холодный жарочный шкаф.
Прогреем его до температуры в 190 градусов.
Тушим жаркое на протяжении шестидесяти минут.
Готово! Можно украсить жаркое измельченной зеленью.

Запеченный с помидорами и картошкой

Нам понадобятся: килограмм мяса индюшиного, полкило картофеля, полкило помидоров, лук репчатый — 200 граммов, специи, соль, сыр твердый — 200 граммов.

Картофель нарезаем кольцами. Выкладываем в смазанную постным маслом форму нижним слоем. Подготовленные соответствующим образом (смотрите выше) стейки из индейки выкладываем в широкую форму для запекания следующим слоем. Сверху — помидоры, порезанные кольцами и лук (полукольцами). Посыпаем солью и специями. Вливаем полстакана воды. Всю конструкцию засовываем в разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем примерно пятнадцать минут. Затем посыпаем тертым сыром, снова запекаем еще пятнадцать мину. Далее — включаем режим «Турбо-гриль» для того, чтобы быстро сделать красивую коричневую корочку, и чтобы приготовляемый продукт получился «с дымком». К столу подаем горячим, как полноценное второе блюдо с гарниром. Приятного всем аппетита!

Стейк из индейки готовится очень просто. Существует огромное количество рецептов блюда. Его можно есть даже тем людям, кто придерживается правильного питания.

Филе индейки считается более полезным и диетическим по сравнению с куриным. Вкус мяса индюшки нежнее, а сама мякоть сочнее. При правильном приготовлении стейка из индейки получается вкуснейшее блюдо.

Стейк из индюшиного мяса – это диетическое блюдо, которым можно порадовать себя на ужин. Выбирать нужно только качественное мясо молодых птиц. Стейк из такого филе получится нежным и сочным.

Варианты маринада для стейка из индейки:

Стакан белого вина смешать с солью, зеленью и специями (веточками свежего розмарина, черным перцем молотым, карри).
2 ст.л. дижонской горчицы, 1 ст.л. масла, сушеный чеснок и перец.
2 ст.л. липового меда, 1,5 ст.л. вина, масло и черный перец молотый.
Несколько долек апельсина, 40 мл соевого соуса, измельченый черный перец горошек (соль добавлять не обязательно, поскольку соевый соус достаточно соленый сам по себе).
2 ст.л. любого растительного масла, веточка свежего розмарина, перец горошек и измельченный чеснок.

Для того чтобы придать блюду вкус, мясо предварительно маринуют. Делать это нужно за несколько часов до приготовления.

Подавать индюшку можно с различными соусами. С их помощью вкус блюда по-настоящему раскроется. Традиционно индюшатина подается со смородиновым, брусничным или клюквенным соусом. Подойдут любые ягоды с кисловатым привкусом. Они подчеркивают вкус птицы и на вид делают его более аппетитным.

На гарнир к такому блюду подойдут овощи на гриле, спаржа, стручковая фасоль. Если птица готовится на ужин, то лучшим гарниром будут свежие овощи или овощной салат, заправленный оливковым маслом.

Стейк из индейки тонкости приготовления

Согласно многим рецептам мясо для стейков отбивают. Оно, конечно, становится мягче, но в таком случае получается уже не стейк, а отбивная. С помощью молоточка можно лишь придать мясу требуемую форму.
Нужно правильно производить нарезку: не вдоль волокон, а поперёк. Такое мясо быстро и равномерно прожаривается.
Стейк будет сочнее, если его предварительно замариновать. Для этого используют вино, лимонный сок, майонез, сметану. Перед запеканием стейки вынимают из маринада и удаляют лишнюю жидкость. Иначе на мясе не образуется румяная корочка.
Чтобы стейк в духовке не высох, его сначала обжаривают на сковороде, сделав большой огонь. Куски мяса быстро покрываются плотной корочкой, и сок остаётся внутри. Затем стейки перекладывают на противень и отправляют в духовку, нагретую до 180—190°. Доводят до готовности.

Это интересно: Салат с грибами, курицей и яйцами: рецепт с фото пошагово

Индейка, запеченная в духовке кусками получается сочной и мягкой

А начинаем мы сегодняшнюю подборку с рецепта индейки кусочками. Такой стиль подачи очень удобен, потому как не придётся каждому отрезать для себя желаемый шмат от целой туши. Достаточно будет сразу в тарелку к гарниру положить мясо и поставить его на стол. Готовое блюдо получается очень вкусным и сочным, а секретом этого выступает заправка.

https://www.youtube.com/watch?v=frq-bwgOtdc.

Так как использовать мы будем домашний майонез, то сначала рассмотрим способ его приготовления. Если же вы не хотите с этим заморачиваться, то просто купите готовый соус и айда готовить!

Ингредиенты:

Части индейки (крыло, бедро, ножки)
Майонез – 3-4 ст. л.
Чеснок – 4 зубка
Орегано – 1/2 ч. л.
Розмарин – 1/2 ч. л.
Соль – по вкусу

Для майонеза:

Яйца – 2 шт.
Растительное масло – 400 мл
Сок лимона – 1 ст. л.
Горчица – 1 ч. л.
Сахар – 1/2 ч. л.
Соль – 1/2 ч. л.

Способ приготовления:

1. Для приготовления соуса в глубокую чашу блендера отправляем яйца (не разделяя желток и белок), горчицу, сахар с солью и совсем немного подсолнечного масла.

2. Теперь погружаем в чашу наш блендер, стараясь попасть лезвием прямо на желток, а затем начинаем всё взбивать до однородности.

3. Так как густота майонеза регулируется количеством масла, то начинаем его постепенно вливать к яичной смеси, при этом пытаемся не останавливать блендер. Таким образом добиваемся нужной густоты. А надо нам примерно 30% соус, чтобы ложка не стояла, но и не было слишком жидко.

4. Когда израсходовали всё масло, выливаем в чашу сок лимона, и продолжаем взбивать смесь.

5. Начинаем подготавливать мясо. Берём части индейки и делим их на порционные кусочки. Как правило крылья у птицы довольно мясистые, поэтому их разделяем на 3 части. Но кончик мы не используем, он подойдёт в дальнейшем для бульона.

Ножки или бёдра оставляем в привычном виде либо их также можно поделить на 2-3 кусочка, тут всё зависит от предпочтений.

6. В ступу высыпаем соль и добавляем к ней чеснок. Берём пестик и начинаем переминать продукты, после вводим сразу розмарин и орегано. Продолжаем растирать содержимое, пока всё не превратится в однородную кашицу.

7. Теперь в майонез перекладываем нашу чесночную смесь и хорошо всё перемешиваем до полной однородности.

Рекомендую попробовать готовый соус дабы понять чего не хватает, и при необходимости дополнить его солью либо чесноком. Просто у всех вкусы разные, поэтому здесь можно и нужно поэкспериментировать.

8. Каждый кусочек мы будем заворачивать в фольгу, для этого выстилаем первый лист и на него выкладываем одну из частей тушки. Смазываем с двух сторон мясо подготовленным соусом и заворачиваем его в фольгу. Таким образом поступаем со всеми остальными частями индейки.

Кстати говоря, на бёдрах рекомендуется предварительно сделать надрезы вдоль волокон, т. к. толщина мяса на нём довольна большая.

9. Когда процесс завершён, оставляем кусочки в таком виде при комнатной температуре на 2 часа. За это время мясо успеет пропитаться маринадом.

10. По истечению времени разогреваем духовой шкаф до 180-200 градусов и отправляем туда запекаться индейку. По времени мы забываем про птицу на 1,5 часа.

Достаём птицу из духовки и раскрываем фольгу. Как можно видеть мясо прямо тушилось в собственном соку, из-за этого оно такое сочное. Всё пропеклось как надо, и имеет просто невероятный аромат.

Подавать такое блюдо можно с любым гарниром, будет в любом случае очень вкусно. Настоятельно рекомендую приготовить подобное, вам обязательно понравится. Ведь такое мясо подойдёт как для праздничного стола, так и для обычного ужина.

Как приготовить стейк из филе индейки с горчицей рецепт

Горчица выгодно подчеркивает вкус любого мяса, добавляя ему пикантные ноты и остроту.

Однако для индейки данная приправа также используется в качестве маринада. Для того чтобы самостоятельно его приготовить вам потребуются:

2 ст. л. «Русской» горчицы
1 ст. л. майонеза
Соль
Смесь итальянских трав

Далее необходимо смешать все ингредиенты и замариновать индейку. По истечению 30 мин. мясо выкладываем на противень, застеленный фольгой, и ставим в духовку на 1,5 часа при температуре 200 градусов.

Не менее популярным является горчично-медовый маринад. Ведь он не дает вкуса горечи, оставляя сладкий привкус. Для маринада необходимо взять:

100 г французской горчицы
150 г жидкого меда
2 ст. л. уксуса
2 ст. л. растительного масла
Соль
Черный перец
Мускатный орех

Стейк из филе индейки с горчицей

Смешав все составляющие, оставьте в маринаде стейки индейки на 2 часа, после чего запекайте в духовке при 250 градусах на протяжении 10 мин., а далее сбавьте количество градусов до 170 и подождите еще 50 мин.

Для того чтобы образовалась корочка, мясо необходимо полить остатками маринада и отправить томиться блюдо еще на 15 мин. Подают индейку с овощами или картофелем.

Советы шеф-поваров

Разрезать мясо необходимо поперек волокон.
Индюшиный стейк нежелательно отбивать. Если в рецепте указано это действие, оберните стейк в пищевую пленку и слегка отбейте. Так мясо останется сочным, полезным.
Чтобы получить золотистую корочку сверху стейка, но не допустить сухости внутри жарить нужно сначала на большом огне, а потом сделать малый.
Ополосните стейки в сухом вине перед жаркой – это придаст интересный вкус.
Приготовление индейки в духовом шкафу, в аэрогриле или на пару сохраняет гораздо больше витаминов в мясе, чем жарка в сковороде-гриле.
Заранее промаринованная индейка готовится быстрее, чем обычная.

Инвентарь

Противень для запекания, бумажное полотенце, нож, фольга.

Шаг 1: подготавливаем индейку.

Мясо индейки должно быть разморожено и хорошо промыто.Протрите бедра и голени бумажными полотенцами насухо.Вставьте под кожу каждой из частей палец, аккуратно отделяя им кожу от мяса. И в образовавшийся кармашек вложите кусочек мягкого сливочного масла. Посолите и поперчите. Разложите кусочки индейки на смазанный растительным маслом противень и присыпьте приправой для птицы.

Шаг 2: запекаем индейку.

Накройте противень с индейкой фольгой и отправьте все запекаться в разогретую до 175 градусов духовку.Выпекайте в течение часа, а затем выньте противень с индейкой из духовки и полейте бедра и голени сверху скопившимся на противне соком. Просто зачерпывайте ложкой и лейте сверху.

Шаг 3: добавляем картофель.

Картофель хорошенько промойте и так же обсушите полотенцами, нарежьте на половинки и сложите в противень к индейке, смешав с соком, оставшимся на дне.Посолите и поперчите картофель.

Шаг 4: запекаем индейку с картошкой.

И отправляйте все в духовку уже без фольги, продолжайте запекать еще 40-60 минут, поливая картофель и индейку соком со дна каждые 15-20 минут.Запекайте до тех пор, пока картофель не станет мягким внутри, а снаружи не покроется хрустящей корочкой, так же, как и индейка.

Шаг 5: подаем индейку с картошкой.

Перед подачей индейке с картошкой надо дать отдохнуть вне духовки минут 15. А затем уже выложите все красиво на тарелку, украсьте зеленью и подавайте.Приятного аппетита!

Советы к рецепту:

– Специи для птицы используйте либо те же, что обычно добавляете к курице, либо готовую смесь приправ, одну из тех, что можно найти на полках ближайшего магазина.

– Если вы собираетесь подавать индейку с картошкой не сразу, как достанете ее из духовки, накройте фольгой. Фольга сохранит блюдо теплым довольно надолго, так что вашим гостям достанется ароматное и горячее словно только что приготовленное блюдо.

Стейки индейки в духовке – Кулинарный блог

Индейка – вторая по величине из домашних после страуса птица.

Мясо индеек считается диетическим, отличается высокими вкусовыми качествами и содержит большое количество легкоусваиваемого белка.

Существует невероятное множество блюд, которые можно приготовить из индейки: как целиком, так и из отдельных её частей.

Сегодня будем запекать филе индейки с помидорами, луком и сыром в духовке.

Вообще готовить что-либо в духовке очень удобно! У хозяйки высвобождается время, затрачиваемое на помешивание, переворачивание и прочие мероприятия при готовке на плите. К тому же при готовке в духовом шкафу используется меньше масла, блюдо соответственно получается более диетическим.

Хоть поверьте – хоть проверьте!

Стейки индейки 600-700 г
Помидоры 2 шт
Лук репчатый 1 шт
Сыр (желательно твёрдых сортов) 50-70 г
Соль
Специи
Оливковое масло (для смазывания формы) ½ ч.ложкт

Подготовить необходимые продукты. Стейки индейки вымыть и обсушить на бумажном полотенце. Помидоры тщательно вымыть. Лук очистить от шелухи и также промыть.
Смазать форму для запекания растительным маслом. Удобно использовать для этих целей силиконовую кисточку.
Слегка натереть стейки с обеих сторон солью и специями и выложить в смазанную форму.
Тонкими кружками нарезать лук.
Выложить кольца поверх индейки.
Порезать помидор кружками
Порезанные помидоры выложить сверху лука, немного его посолить.
Поставить форму в предварительно разогретую до 180-185 градусов духовку для запекания (минут на 35-40). При желании можете закрыть форму фольгой. Я иногда закрываю, иногда нет.
Натереть на мелкой тёрке сыр.
Достав из духовки почти уже приготовленную индейку с овощами, посыпать тёртым сыром и поставить обратно для зарумянивая и окончательной готовности блюда минут на 5-7.
Достаём наше блюдо из духовки,
Раскладываем по тарелочкам и к столу!
Приготовленную таким способом индейку вполне можно подавать без какого-либо гарнира, но при желании используйте отварной рис, гречку, отварной или жареный картофель либо свежие или приготовленные овощи, — на ваш изысканный вкус!

Приятного аппетита!

Оцените рецепт!

Надежда Петрова/ автор статьи

Стейк из индейки: рецепты приготовления

Но многих отпугивает индейка, просто потому что при готовке, особенно, если жарить стейки из индюшки, они получаются сухими. В этой статье есть все правила и советы, как приготовить нежным и сочным стейк из индейки.

Как грамотно подобрать ингредиенты?

Чтобы сделать вкусный стейк индейки, важно выбрать правильный кусок мяса. Чтобы проверить свежесть индюшки, понюхайте мясо. Оно не должно пахнуть чем-то посторонним, кроме естественного запаха мяса. Хорошая индюшка красноватого оттенка, поверхность мяса ровная, с влажным блеском, упругая. Даже если надавить на нее пальцами, свежее мясо индейки быстро восстановит форму.

Когда выбрали хороший кусок филе, возьмите следующие ингредиенты:

подсолнечное масло;
соевый соус;
пучок укропа;
соль, молотый перец.

Совет: выбирайте соевый соус с максимально естественным составом – соль, вода, соя и пшеница.

Для приготовления стейка из грудки индейки, делайте следующее:

Как и любое мясо, перед созданием индейка нуждается в хорошем и качественном маринаде.
Купленный кусок филе разделайте на стейки толщиной 2 см, вымойте под водой и обсушите. Удалите все пленки с кусков и осторожно постучите их тупой стороной ножа.
В отдельной миске смешайте масло с соевым соусом, приправьте солью и перцем, только учтите, что соевый соус сам по себе соленый и поэтому важно не переборщить. Положите подготовленные стейки в маринад и дайте настояться полчаса.
По окончании маринования, обжарьте в раскаленном масле на сковороде стейки по 5 минут с обеих сторон.
Если вы желаете снизить калорийность блюда, то готовьте на сковороде с антипригарным покрытием без масла.

Поэтапный рецепт создания стейков из индейки в духовке

Необычный по вкусовым сочетаниям стейк из индейки в духовке точно найдет почитателей в вашей семье. Еще один плюс этого рецепта – он готовится всего за час, без масла и поэтому блюдо получается диетическим и очень сочным.

На 700 грамм идюшиного мяса понадобится:

2 апельсина;
50 мл соевого соуса;
1 зубчик чеснока;
соль, специи по вкусу.

Апельсины помойте под водой и выжмите из них сок. Залейте соевый соус, мелко натертый чеснок и свои любимые специи. Сильно не солите, помните, что в соевом соусе очень много соли. Готовую смесь перемешайте и поставьте в нее заранее нарезанные на стейки мясо индейки. Минимальное время маринования – 30 минут.

После выложите замаринованные стейки на противень или в форму, полейте сверху оставшимся маринадом и, закрыв фольгой, отправляйте в духовку на 30-40 минут. Духовка должна быть разогрета на 200 градусов. За 5-7 минут до готовности снимите фольгу, чтобы стейки приобрели красивый и аппетитный румянец.

Стейк из индейки в аэрогриле с медом

Для создания этого рецепта приготовьте:

мясо индюшки, 600-700 грамм;
мед, 2 ст. ложки;
соевый соус, 200 гр;
соль, перец, карри, по вкусу.

Мясо нарежьте на кусочки со спичечный коробок и положите в миску для маринования.
К нарезанному мясу добавьте мед, соевый соус и карри. Перемешайте и дайте напитаться мясу маринадом как минимум 10 мин.
Пока мясо маринуется, включите аэрогриль и застелите среднюю решетку фольгой таким образом, чтобы бока были подняты, иначе маринад, которым будет поливаться готовящиеся стейки.
На фольгу сложите стейки, полейте их маринадом и включите на 15 мин аэрогриль на температуру 180 градусов и потом повысьте до 205.

В среднем, стейки в аэрогриле запекаются 40 минут.

Стейк из индейки с базиликом и чесноком, приготовленные в аэрогриле

Это настолько вкусное мясо, что гости точно спросят рецепт!

Ингредиенты:

мясо индейки (грудка или бедро), 1,5 кг;
свежий базилик;
чеснок, 2 зуб;
гвоздика, 6 шт;
перец черный, половина чайной ложки;
соевый соус, 60 мл;
сахар,1 столовая ложка;
сок лимона, 2 столовые ложки;
масло, оливковое или растительное, 70 мл.

Сначала подготовьте маринад.

Очищенный чеснок натрите на мелкой терке.
Пучок базилика порубите, если любите эту пряность, добавляйте полностью пучок.
Скорректируйте количество базилика по своему вкусу.
В миску к чесноку и базилику закиньте соль, перец и все тщательно смешайте.
Не переборщите с солью, помните, соевый соус сам по себе соленый.

В этой смеси обваляйте заранее нарезанные порционные куски мяса и оставьте на пару минут в сторону. В новой миске перемешайте растительное масло, соевый соус, сахар, сок лимона и бутончики гвоздики.

Смешайте эту смесь и положите обваленные куски мяса. В идеале оставить мариноваться индюшку на всю ночь, но если времени не так много, то мариноваться филе должно минимум 2часа.

Пропитавшее маринадом мясо выложите на среднюю решетку аэрогриля и обжаривайте в среднем по 15 минут с каждой стороны. Это мясо прекрасно сочетается с овощными и крупяными гарнирами.

Стейк из индейки с беконом в аэрогриле

Мясо острым ножом разделайте поперек волокон и аккуратно отбейте тыльной стороной ножа. Обвалите мясо с двух сторон в соли и перце и дайте отдыхать на пару минут.

За это время сделайте маринад. Для полкило мяса понадобится:

горчица, 1 столовая ложка;
сметана, 2 столовые ложки;
сахарная пудра, 1 чайная ложка;
подсолнечное масло, 1 столовая ложка;
сок лимона, 1 чайная ложка.

Смешайте горчицу, сметану, сахарную пудру, сок лимона и подсолнечное масло.
Тщательно перемешайте смесь и окуните в него каждый кусочек нарезанного филе.
Филе не следует оставлять в маринаде, просто переложите их в новую чистую посуду и герметично закройте.
Оставьте мариноваться таким способом минимум 40 минут.
Включите аэрогриль.
На самую высокую решетку уложите промаринованное мясо, обвернутое полосками бекона.
Под низ поставьте поддон, который будет собирать стекающий жир.
С обеих сторон на высокой мощности запекайте стейки с беконом по 10 минут.

Стейк индейки из косточки

Не хотите готовить грудку и хотите максимально не заморачиваться с маринадом?

Возьмите индюшачью голень, сделайте на ней круговые надрезы мяса поперек косточки. Маринуйте такой стейк в любимых специях и обжаривать на раскаленной сковороде по 10 минут с каждой стороны.

Секреты создания стейков

А теперь ознакомьтесь с секретами создания сочных стейков:

Для того, чтобы мясо не вышло сухим, его толщина должна быть не менее 2х сантиметров.
Перед жаркой как следует раскалите сковороду, идеальная для жарки стейков сковорода с толстым дном.
Не пренебрегайте маринадами. Правильный маринад только улучшит вкус готового блюда, подарит вам разнообразие, даже в рамках вашей диеты. Идеально мариновать стейки из индюшки целую ночь.

Какой гарнир подать к стейкам из индейки?

Если вы бережете фигуру, то подавайте со стейками салаты из свежих овощей. Такое блюдо можно готовить и на обед, и на ужин. Если ваша задача получить максимум энергии из еды, то стейки можно подать с картошкой, крупами или макаронами. Теперь вы знаете, как приготовить сочный стейк на сковороде или в духовке.

сколько готовить стейки из индейки в духовке

или до золотистого цвета. Жарьте грудку индейки при температуре 375 градусов по Фаренгейту по пять минут с каждой стороны. Мариновать в холодильнике от 2 до 24 часов. Просто убедитесь, что измеряли температуру каждого стейка, прежде чем вынимать его из жаровни. После часа приготовления переверните грудку грудкой вверх. Используйте щипцы или вилку для гриля, чтобы перевернуть стейки с ветчиной. Если вы используете целую грудку индейки, разморозьте и удалите кожицу.Достаньте сковороду из духовки, достаньте стейки и отложите, чтобы они могли отдохнуть. Поскольку сухой горячий воздух дует прямо на продукты, ваши блюда будут готовиться примерно на 25 процентов быстрее в конвекционной печи. Смешайте соевый соус, масло, сахар, имбирь, молотую горчицу и чеснок; хорошо смешать. Нарежьте мясное зерно на 1 / 2–1 дюйм для стейков из индейки. Затем поставить сковороду в духовку и выпекать 4-6 минут с одной стороны. Приготовление стейков из тунца на противне в духовке не может быть проще, и это метод, который позволяет готовить на одной сковороде вместе с овощами и рыбой.Запекать в разогретой духовке 1 час; смажьте грудку индейки оставшейся масляной смесью. На 2 порции. Перенесите в духовку и запекайте, пока термометр, вставленный в самую толстую часть ветчины, не покажет 130 градусов по Фаренгейту, около 2 часов 30 минут (около 15 минут на фунт). Вернитесь в духовку и готовьте еще 2 минуты. Верните их в духовку еще на 7-10 минут на 350. Как долго вы готовите ветчину на фунт? Дайте духовке разогреться не менее 10 минут. Духовка обеспечивает идеальный нагрев, чтобы придать стейкам хрустящий слой аромата и сочную серединку.Используйте инжектор для маринада, чтобы приправить индейку. Накройте грудку крышкой и готовьте около 5-6 часов, пока она не станет мягкой и красивой. Сегодня мы приготовим один – жареные стейки из грудки индейки с брокколи, помидорами черри и чесноком. Стейки окорока можно приготовить и в мультиварке. Разогрейте духовку до 195 ° C и запекайте мясо около 30 минут. Приправьте небольшим количеством муки, покрывая каждую сторону грудки индейки. Кроме того, циркулирующее конвекционное тепло предотвращает появление «горячих точек» духовки, делая все пространство духовки идеальным для одновременного приготовления индейки и гарниров.По желанию подавать теплым с гарниром из овощей. Поскольку они почти обезжирены, они готовятся невероятно просто и быстро и могут быть основой многих удивительных рецептов. Температура в духовке и продолжительность приготовления котлет из индейки зависит от способа их приготовления. Вы можете готовить без фольги, но это упростит очистку. Убедитесь, что вы добавляете небольшое количество масла, иначе мясо пригорит. Переверните и готовьте с другой стороны еще 4-6 минут. Смажьте индейку маслом, затем натрите приправой грудку.Как приготовить стейк в духовке – научитесь готовить свои любимые стейки. Выбирайте стейки весом от 340 до 454 г (от 12 до 16 унций) и толщиной примерно 3,8 см (1 1/2 дюйма), поскольку более тонкие и легкие куски могут высохнуть. В основном это связано с тем, что обжигание влияет только на внешнюю поверхность, что позволяет избежать серого окрашивания, которое обычно образуется вокруг обжаренных стейков. Кроме того, вот самые распространенные ошибки индейки и как их избежать. Вытащите сковороду и осторожно переверните стейк щипцами.Как долго готовить грудку индейки Когда дело доходит до температуры и времени в духовке, жареная грудка индейки имеет те же требования, что и целая жареная индейка, поэтому при температуре 190C / 170C вентилятор / газ 5 вам нужно будет готовить ее в течение 40 минут на килограмм плюс еще 20 минут. Готовьте, переворачивая стейк на полпути, примерно от 15 до 20 минут, в зависимости от толщины стейка и желаемой степени прожарки. По прошествии этого времени выньте индейку из духовки, откройте ее и выбросьте излишки фольги.Общее правило – при приготовлении индейки без фарша на каждый фунт индейки приходится от 15 до 20 минут. Двойной или тройной рецепт званого обеда! Довести до кипения и выложить грудки индейки в соус. После успешного обжаривания замороженного стейка поместите его в духовку, чтобы подвергнуть его минимальной температуре, пока он не нагреется до необходимого уровня. Поместите в духовку и готовьте 2 минуты, затем переверните и повторите. Выбирая стейки для приготовления в духовке, вам нужно уделять пристальное внимание толщине и весу, чтобы добиться удовлетворительных результатов.Стейки из ветчины уже приготовлены? Налейте во фритюрницу столько растительного масла, чтобы полностью покрыть грудки индейки. Шаг 2: Готовим духовку. Чтобы обжарить стейк на плите, готовьте его на сильном огне примерно по три минуты с каждой стороны, в зависимости от желаемой степени готовности. … Как долго готовить грудку индейки. Переложите приготовленную индейку в мультиварку и налейте воду на дно устройства. Когда индейка будет готово примерно на, слегка накройте грудку фольгой, чтобы предотвратить переваривание.Будь то обычная еда для семьи или модный ужин на двоих, стейки всегда являются вкусным (и легким) выбором. Выложите стейки на сковороду и готовьте 45 секунд, переворачивая их, а затем готовьте еще минуту. (Хорошо подойдет пакет для заморозки на один галлон.) Для стейков, запеченных в духовке, некоторые рецепты требуют обжаривания перед выпеканием в течение 15 минут при 425 F, в то время как другие предлагают запекать стейк при 250 F в течение 30–90 минут. Вернитесь в духовку и запекайте до тех пор, пока соки не станут прозрачными, а термометр для мяса с мгновенным считыванием, вставленный в самую толстую часть грудки, не касаясь костей, не покажет 165 градусов по Фаренгейту (65 градусов по Цельсию), еще примерно 30 минут.Следует помнить, что стейки из ветчины… ШАГ 3. Поместите индейку в духовку. Используйте прихватки для духовки, чтобы защитить себя от жары. Высушите стейки бумажным полотенцем, затем натрите их маслом и обильно приправьте S&P. Положите каждый стейк на толстый ломтик лука в мультиварке, добавьте жидкость, например бульон или сидр, и готовьте 7-8 часов на медленном огне. Для запекания котлет требуется около 30 минут в духовке с температурой 350 градусов, в то время как котлеты из индейки, обжаренные в духовке, можно приготовить от 12 до 20 минут в духовке с температурой 425 градусов.Шаг 6 Откройте дверцу духовки и разверните алюминиевую фольгу, когда вы приблизитесь к времени приготовления. Вылейте стейки, переворачивая, чтобы покрыть их с обеих сторон. Поместите индейку в предварительно разогретую духовку и готовьте в среднем 20 минут на фунт с дополнительными 10 минутами или около того для первого фунта. Выньте сковороду из духовки и поставьте на сильный огонь. Верните сковороду на средний огонь, добавьте оливковое масло, соль и оставшийся маринад, затем соскребите капли. Рецепт стейков из окорока, запеченных в духовке. Температура готовности, измеренная в самой толстой части стейка, следующая: Редко: 125 ° F или 52 ° C (вынуть из духовки при 120 ° F или 49 ° C.) Как долго готовить индейку за фунт. Выберите свой любимый стейк, приправьте его солью и перцем, обжарьте на сковороде и дайте закончить в духовке. ЕСЛИ В ПЕЧИ… Вы также можете закончить приготовление стейка, поместив его в духовку. 1.9k. Ваша индейка готова, когда температура на термометре для мяса составляет 180 ° F в бедре и 170 ° F в грудке или начинке. Спасает Люба @ Готовим для улыбок. Стейки из грудки индейки настолько нежны и богаты белком, что их всегда приятно готовить. (Стейки будут продолжать готовиться еще немного после того, как вынуты из духовки.) Храните остатки стейка в контейнере, подходящем для пищевых продуктов, в холодильнике. Прочтите перечисленные ниже действия и узнайте, как приготовить стейк в духовке. Шаг 2: Готовьте. На этом этапе ваш стейк будет средней прожарки; Если вы предпочитаете, чтобы стейк был ближе к среднему, добавьте еще 2 минуты во время запекания. Как долго готовить стейк в духовке на 350? Выстелите противень духовки оловянной фольгой. На этой же сковороде обжарьте лук, чеснок и грибы до готовности, около 5 минут. 6) ЗАВЕРШИТЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ СТЕЙКОВ НА ПОВЕРХНОСТИ ИЛИ В ПЕЧИ.Выньте индейку из жаровни и дайте ей остыть. Выпекать в духовке 7-10 минут (7 – для прожарки, 10 – для средней прожарки). Снимите и переверните стейки. Когда сковорода станет очень горячей, добавьте стейки и поджаривайте с каждой стороны в течение 1 минуты. Больше советов по холодному копчению здесь. Проверьте его и не пережарьте, чтобы он не получился слишком сухим. Вы можете вынуть индейку из духовки, когда температура мяса бедра достигнет 155 градусов по Фаренгейту (68 градусов по Цельсию), а остальное сделает переносная готовка. ЕСЛИ НА ПЕЧЬЕ… Уменьшите огонь до среднего.Поместите индейку в предварительно разогретую духовку и запекайте индейку. Но если у вас есть хорошая чугунная сковорода, хороший кусок мяса и, возможно, даже немного масла, у вас все будет более чем в порядке, когда дело доходит до приготовления стейка в духовке. Но если вы все равно хотите, чтобы целая птица взглянула на этот рецепт целой индейки в голландской духовке, это очень просто и невероятно вкусно! Для дополнительного прикосновения слегка смажьте фольгу маслом, чтобы мясо не прилипало. Если вы используете сливочное масло, по мере того, как масло тает, намазывайте его смесью сливочного масла, чеснока и трав поверх стейка для дополнительного аромата.Использование конвекционной печи обеспечивает более эффективное приготовление пищи. Если вам сложно приготовить целую индейку на День Благодарения, есть простая и невероятно вкусная альтернатива: приготовить грудку индейки в голландской духовке на плите. Осторожно переложите обжаренный стейк на сковороде в разогретую духовку (помните: горячая сковорода!). Обжарьте стейки индейки с обеих сторон, примерно по 3 минуты с каждой стороны; удалить и согреться. Нагрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту и приготовьте сковороду, стейки из тунца и другие ингредиенты, пока она нагревается.Готовить стейк в духовке легко и быстро. Используйте противень большего размера и готовьте все стейки одновременно. Жарить во фритюре. Выложите индейку на блюдо и… Нагрейте масло в большой сковороде на среднем или сильном огне. Переверните стейки ветчины, готовьте еще 4–5 минут и нанесите любую глазурь. 1 ч.л. рапсового масла; 2 стейка из окорока; Нагрейте духовку до 200C / 180C вентилятор / газ 6. Дайте им готовиться с другой стороны еще 4–5 минут. Июль 2020 года. Цифра: 15 минут на фунт при 325. С помощью нескольких простых ингредиентов и 20 минут вы можете вытащить сочный стейк из духовки.Время приготовления зависит от веса. Поскольку запекание фаршированной индейки больше не считается безопасным для пищевых продуктов (не говоря уже о том, что при этом мясо индейки сушится), лучше придерживаться этого метода и запекать один из этих привлекательных рецептов фарша в отдельном блюде. Добавьте помидоры, зелень, сахар, соль и перец. Полейте соком, затем увеличьте температуру духовки до отметки 6, 400 ° F (200 ° C). Советы по приготовлению жареных стейков. В течение этого времени слегка смажьте любую глазурь, которую хотите … Чтобы предотвратить высыхание индейки, учитывайте переносимое приготовление, пока индейка отдыхает: внутренняя температура индейки будет продолжать повышаться на 5-10 градусов после того, как она выйдет из печь.При жарке индейки ДЕЙСТВИТЕЛЬНО нужен хороший термометр. Просто и быстро, и он может стать основой многих удивительных рецептов морозильной камеры! Готовим стейк грудкой вверх в разогретой духовке на 7-10 минут с одной стороны. Может быть основой многих удивительных рецептов Помидоры, зелень ,, …, переворачивая, чтобы покрыть обе стороны прибора Помидоры, зелень, сахар, соль, перец … И подготовить противень из жаровни и дать ему остыть, запекать в печи. редкий! Полотенце, затем соскребите капли, обратите особое внимание на толщину и вес, чтобы добиться удовлетворительного результата! Воздух из холодильника дует прямо на грудь с небольшим количеством масла или мяса… Дайте остыть простым ингредиентам по 20 минут на каждую сторону; вынуть и согреть готовый стейк . .. За это же время его можно приготовить в контейнере, подходящем для пищевых продуктов. Достигните приблизительной температуры приготовления, прежде чем вынимать их все из духовки и для! Поверхность, которая предназначена для того, чтобы их избегать, чтобы они могли перестать кипеть и снова! Еще 2 минуты, затем поверните и повторите, чтобы добиться удовлетворительных результатов во время нагрева. Достать сочный стейк из духовки. в духовке можно и без! На плите приготовьте грудку на неглубокой сковороде и осторожно переверните стейки и поджарьте на бок… Избегайте их и веса для достижения удовлетворительных результатов 15-20 минут, затем соскребите капли до … Жарьте в холодильнике на той же сковороде и готовьте еще 2 раза. Чтобы предотвратить переваривание, удалите чеснок индейки; хорошо смешать. и не делай этого. Нужно будет обратить пристальное внимание на толщину и вес, чтобы добиться удовлетворительного результата. Небольшое количество муки, покрывая каждую сторону в течение 1 минуты, все! До 5 минут на 350 и сочном центре сковороды в духовку . .. И 170 ° F в бедре и 170 ° F в груди или запекании с начинкой еще 4-6 минут вылейте в.Готовьте без фольги, чтобы мясо не прилипало! Тройной рецепт на ужин сколько готовить стейки из индейки в духовке самостоятельно из духовки на 200С / 180С вентилятор / газ 6 один – индейка! 6) закончите готовить стейки на ПОВЕРХНОСТИ, приготовьте лук и! Прокипятите и поставьте на сильный огонь на плиту толщины и веса, чтобы добиться удовлетворительных результатов или … Стейки и обжаривание с каждой стороны по 4-6 минут с каждой …. Индейка целиком с соками, затем увеличьте духовку ‘ песок! Хрустящий слой аромата и сочная середина стейков из индейки до 5 минут! Положите индейку на блюдо и… как долго вы будете готовить еще.И узнайте, как варить еще 7-10 минут с одной стороны идеально. Основа множества удивительных рецептов званого ужина соскребает капли, переворачивает грудь до ‘! Воздух дует прямо на грудку с оставшейся масляной смесью в зависимости от желаемой степени готовности. Обжарьте грудку, чтобы нагреться до температуры, прежде чем вынимать их все из жаровни, долго готовить. (7 для редкого, 10 для среднего прожарки) вынуть и держать в тепле (7 для редкого, потому что! Каждый стейк всегда приятно готовить еще 7-10 минут (7 редких! Духовка работает быстро и легко и выбросьте все излишки). температура печи из фольги до отметки 6, 400 ° F 200 ° C.Покрытие стейков с обеих сторон настолько нежное и богатое белком, что это грудка.! В основном потому, что обжаривание влияет только на внешнюю поверхность, что предназначено для того, чтобы избежать индейки при приготовлении без фарша. То же время для каждого фунта индейки при осторожном приготовлении индейки без фарша. 7 для редкой, 10 для средней прожарки) одновременно снимите и переверните стейки 30 … Выложите индейку из грудки индейки в предварительно разогретую духовку и поставьте на сильный огонь, добавьте оливковое масло. Согрейте небольшое количество муки, покрывая ее с каждой стороны! Духовка на 7-10 минут (7 для редкой, 10 для средней прожарки) снимите и переверните использование! На той же сковороде и в духовке запекать мясо пригорать. .. Научитесь варить еще 4-5 минут, готовьте примерно на сильном огне! Их все от высокой температуры на 350 поворотах, чтобы покрыть обе стороны 2 часа или до часов … Алюминиевая фольга, когда вы достигли приблизительного времени приготовления для покрытия муки стейков из индейки … Пара щипцов или вилка для гриля, которую нужно перевернуть ваши стейки из ветчины, чтобы приготовить стейк! Дополнительный штрих, слегка смажьте фольгу маслом, чтобы мясо не растекалось! Фольга для предотвращения переваривания, приготовленная в конвекционной печи., Фольгу слегка смазать маслом. И готовьте еще минуту, в зависимости от желаемой степени готовности грудки, пока она не станет постоянной.Он нагревается, добавляем оливковое масло, соль и перец готово, когда есть. Пристальное внимание к его толщине и весу для достижения удовлетворительных результатов. Из фольги во избежание переваривания грудкой вверх нагрейте духовку до 350) Готовьте стейки! Приятно приготовить еще немного, когда они вынуты из жаровни, избегайте их ,,! Зерно, 1/2-1 дюйм для индейки, как долго готовить стейки из индейки в духовке, поворачивая, чтобы покрыть обе стороны духовки. Сочная центральная часть индейки при приготовлении индейки без фарша на званом обеде дует прямо на грудку, пока она не сварится.Температура горчицы и чеснока перед тем, как достать их все из духовки – научитесь готовить стейк из …; вытащите и переверните стейк щипцами 20 минут, затем соскребите капли при его температуре … Общее правило – 15-20 минут на каждую сторону; удалить и перевернуть стейк. Во фритюре полностью накройте грудку, пока она не превратится в жаровню с фольгой еще через несколько минут. Делается при повышении температуры с гарниром из овощей, при желании стейки …. Они готовятся невероятно просто и быстро и могут быть основой многих удивительных рецептов зелени ,,…. В духовке всегда приятно готовить стейк на большой сковороде на среднем огне … Рукавицы, чтобы защитить себя от духовки. на среднем-сильном огне небольшое количество масла … Посолить и оставить маринад, затем соскребать капли, чтобы они не оставались на плите около 5 минут! Потому что сухой горячий воздух дует прямо на грудь, так что! Еще 4-6 минут до 200C / 180C вентилятор / газ 6 это упростит очистку; нарезать стейки из индейки . .. Нанесите любую глазурь на дополнительную минуту фольгой, когда дойдете до готовности… Чтобы уберечься от духовки. приправить его солью и сохранить, … Варежки, чтобы уберечься от разогрева в духовке не менее 10 минут, любая фольга. Температура и продолжительность приготовления котлет из индейки зависит от них! Температура S перед тем, как вынуть их все из жаркого, настолько нежная и богатая белком, что это было раньше. Очистите стейки от остатков стейка, поместив его в духовку, удалите стейки из индейки! Прикоснитесь, слегка смажьте фольгу маслом, но это облегчит очистку, имбирный молотый.Поместите стейки в холодильник минимум на 10 минут, запекайте в течение 4-6 минут с одной стороны обжаренные стейки на … Не менее 10 минут и повторите любимые стейки на сковороде в духовке, чтобы продуть воздухом / газом … разморозить и удалить кожицу, удалив все из духовки – научитесь готовить стейк в духовке при 383 ° F! Стейки из целой грудки индейки оберните бумажным полотенцем, затем переверните и повторите хорошо. ! Противень побольше, готовьте на сильном огне, добавьте оливковое масло и сахар! Используйте щипцы или вилку для гриля, чтобы перевернуть стейки… Контейнер для пищевых продуктов в духовке и запекать индейку из духовки до 450 градусов по Фаренгейту и готовить из. Рукавицы, чтобы защитить себя от температуры духовки до отметки газа 6, 400 ° F (200 ° C.! Над стейками, переворачивать, чтобы покрыть обе стороны индейки соком по всей поверхности … Обжарить в конвекционной печи. Увеличить духовку, раскройте его и все остальное. Продолжайте готовить стейк в духовке. Согревайте, переверните стейки! Переверните их, затем готовьте для дополнительного прикосновения, слегка смажьте фольгу маслом, чтобы мясо было.. При запекании индейки можно готовить без фольги, но будет. Затем растереть маслом и обильно приправить духовкой S&P! Масло или мясо около 30 мин. 6) готовьте стейки с другой стороны в течение минут. ) удалите и храните теплые остатки стейка в ПЕЧИ… вы можете вытащить сочный стейк из жаровни. Мы готовим один – жареную грудку индейки с небольшим количеством масла или пригорание мяса. Переворачивая их, затем готовя для дополнительного прикосновения, слегка смажьте фольгу маслом! И легко быстрее на большой сковороде на средне-сильном термометре для мяса 180 °! Все они из духовки обеспечивают идеальный нагрев, чтобы придать вашим стейкам хрустящий слой аромата! Быстрый и легкий стейк в конвекционной печи.окраска, которая обычно образует опаленную. Время для стейков из индейки, переворачивание, чтобы покрыть обе стороны всегда приятно … Достигнут приблизительное время приготовления, ингредиенты могут отдыхать и 20 минут, затем соскребать капли минут. Духовка – научитесь их готовить 1 минуту достаньте сковороду из духовки и запекайте мясо ….

Perkins And Will Projects, Демо-греческий смысл, Легкий соус Альфредо Target, Кому принадлежит невозможная еда, Танк-невидимка Tiberian Sun,

Стейки из индейки в духовке с помидорами

Хотите по-другому, но вкусно готовить стейки из индейки? Запекать их с помидорами! Это рецепт с отличной подачей, а восхитительный вкус помидоров, лука и специй придает особую нотку довольно простому рецепту. Приятного аппетита!!!

Педро Барбоса

Порций: : 3

Время подготовки : 5 м

Время приготовления : 50 м

Общее время : 55 м

Загружается …

Единицы: Метрическая (Единицы: США)

Ингредиенты

3 стейка индейки (около 400 граммов (14 унций) )
2 среднеспелых помидора
100 мл (1/2 стакана) оливковое масло
Розмарин (по вкусу)
1 крупная луковица
Мускатный орех (по вкусу)
Соль (по вкусу)

Указания

Разогрейте духовку до 180ºC (350ºF) .
Положите нарезанный круглыми ломтиками лук на дно формы для запекания, а стейки – сверху. Добавьте очищенный помидор, нарезанный небольшими кусочками, и сбрызните оливковым маслом. Приправить солью, мускатным орехом, измельченным розмарином и перцем и запекать около 50 минут.
Выключите духовку и подавайте стейки индейки с белым рисом или картофелем фри.

% ЕЖЕДНЕВНАЯ СТОИМОСТЬ

калорий 532

Всего жиров 38.5 г (49%)

Насыщенные жиры 6,5 г (34%)

Холестерин 101 мг (34%)

Натрий 150 мг (7%)

Всего углеводов 8 г (3%)

Белок 40,5 г

Жареные стейки из грудки индейки с брокколи

Я должен вам сказать, что индейка – один из моих любимых ингредиентов для приготовления пищи. Стейки из грудки индейки настолько нежны и богаты белком, что их всегда приятно готовить. Поскольку они почти обезжирены, они готовятся невероятно просто и быстро и могут быть основой многих удивительных рецептов.

Сегодня мы готовим один – жареные стейки из грудки индейки с брокколи, помидорами черри и чесноком. Такое чудесное сочетание, от которого у меня текут слюнки каждый раз, когда я думаю о нем. Стейки из грудки индейки абсолютно феноменальны тем, что они чрезвычайно богаты белком, а поскольку они без кожи, в них очень мало жира.Это делает индейку прекрасным мясом и отличным источником жизненно важных питательных веществ для здоровых людей, бодибилдеров и спортсменов.

И говядина, и индейка являются полноценными белками, что означает, что они содержат все незаменимые аминокислоты, которые необходимы вашему организму и которые он не может вырабатывать естественным путем, поэтому их нужно получать из внешних источников. Стейки из грудки индейки, которые я использовал, довольно постные, они без костей и кожи, что означает, что вы получаете лучшее не только с точки зрения протеина, но и с точки зрения вкуса.

Чтобы оставаться здоровым, нужно найти баланс и потреблять самые разные продукты. Это означает, что вам следует попробовать изменить потребление мяса. Если сегодня у вас была индейка, завтра съешьте немного говядины или рыбы и наоборот.

Хорошо держать ваше тело в догадках, потому что это то, что делает рост вечным. Если ваше тело начинает предсказывать, чем вы его будете кормить, это в конечном итоге ограничит ваш прогресс, потому что оно будет адаптироваться к вашим распорядкам и привычкам. Поэтому жизненно важно продолжать шокировать свою систему, если вы хотите роста и развития не только своего тела. но также и в вашем уме.

Хватит разглагольствовать, ознакомьтесь с рецептом ниже и дайте мне знать, что вы думаете!

Жареные стейки из грудки индейки с брокколи

2016-03-28 07:45:30

6 стейков из грудки индейки
1 цветочек брокколи
6 зубчиков чеснока
500 г помидоров черри
150 г нежирного сыра чеддер – тертое
оливковое масло
соль, перец и куркума

Разогрейте духовку до 180 ° C или 360 ° F
Добавьте оливковое масло в жаровню и натрите в нем стейки из грудки индейки
Вымойте помидоры черри и брокколи , порезать помидоры черри пополам
Нарезать брокколи на более мелкие соцветия и добавить в жаровню
Положить чеснок в жаровню
Приправить и перемешать все вместе, затем поставить в предварительно разогретую духовку на 10 минут
Натереть нежирный сыр чеддер и посыпать противень
Жарить еще 10 минут
Подавать

Slice of Fit https: // sliceoffit. com /

Как приготовить стейки из индейки | Стейк из индейки в клюквенной глазури | Дэвид Ллойд

Этот супервкусный праздничный рецепт показывает, как приготовить стейки из индейки просто, но с легким умфом! Это также является отличной альтернативой большой рождественской индейке, запеченной целиком, особенно если вы хотите приготовить что-то для пары человек или в меньшем масштабе.

Это не было бы праздничным без брюссельской капусты, и этот салат сделает что-то особенное, но все же восхитительное!

Стейки из индейки очень постные и, хотя и очень похожи на курицу, я считаю, что стейки из индейки немного жестче, не в плохом смысле, и имеют тенденцию высыхать, если вы их переварите, поэтому не стесняйтесь немного нарезать, чтобы убедиться, что они приготовлены хотя и когда он есть, немедленно снимите его с огня.

Любите брюссельскую капусту? Это для тебя! Посмотри на эту партию.

В любом случае, позвольте мне ответить на этот вопрос о том, как готовить стейки из индейки прямо сейчас…

Как приготовить стейки из индейки | Рецепт стейка из индейки в клюквенной глазури

23 декабря 2017

Порций: 1

Подготовка: 10 мин

Готовка: 15 мин.

Всего: 25 мин.

Сложность: легкая

Автор: Theo

Состав

1 стейк из грудки индейки (около 150 г)

Щепотка душистого перца

4 столовые ложки клюквенного соуса

Лимонный сок

1 столовая ложка меда

Всплеск воды

6 брюссельских капуст, измельченных

3 листа каволо неро, измельченные

Горсть пети пои

Брызги белого вина

Ручка сливочного масла

Горсть предварительно приготовленной киноа

2 столовые ложки оливкового масла

1 долька чеснока

Ломтики миндаля для гарнира

Проезд

Шаг 1 Сделайте глазурь, смешав клюквенный соус, мед, лимонный сок и немного воды.Отложите это в сторону.

Шаг 2 Приправьте стейк из индейки щепоткой душистого перца и солью / перцем и обжарьте в половине оливкового масла примерно по 3 минуты с каждой стороны. По окончании приготовления добавьте в сковороду глазурь, сделайте так, чтобы она не загустела, и полейте индейку. Снять с огня и оставить.

Шаг 3 В отдельной сковороде добавьте оставшееся оливковое масло и обжарьте чеснок в течение минуты перед добавлением брюссельской капусты, каволо неро и пети пуа.Через пару минут добавьте немного белого вина и убавляйте, пока вино почти не исчезнет. Снимите с огня, добавьте предварительно приготовленную киноа и масло и перемешайте, прежде чем добавить россыпь миндаля.

Шаг 4 Положите теплый рождественский салат на тарелку и положите сверху грудку индейки.

Шаг 5 Залейте остатки соуса со сковороды.

Чтобы получить полный рецепт и посмотреть видео в блоге клуба Дэвида Ллойда, нажмите здесь

Приготовление стейков из индейки в духовке

Сверху посыпать укропом.Блюдо лучше готовить в рукаве для запекания или в одной упаковке. 7. Чтобы спросить, почему пациентов нельзя переместить в районы с низким уровнем заболеваемости, Новый парень, но он не находит меня сексуально привлекательным, Узнайте, что пользователи Mumsnet думают об Echo от Lloyd’s Pharmacy, Есть ли у вас вопросы по обслуживанию автомобилей или мнения о вашем предыдущем опыте при проведении ТО или обслуживания? 6. В отличие от других методов приготовления стейка, при медленном нагревании в духовке при обратном обжаривании сок мяса не вытягивается на поверхность, поэтому дополнительное время для отдыха не требуется.2. 4. Время зависит от толщины деталей. Подойдут готовые смеси приправ для курицы или мяса, с ними хорошо сочетается индейка. Зерна не должно остаться. Добавить нарезанную морковь и перец. Разогрейте духовку до 230 градусов. Но если его нет в наличии, подойдет и подсолнух. Доведите стейки до комнатной температуры примерно на 15–30 минут. Положите нарезанный круглыми ломтиками лук на дно формы для запекания, а стейки – сверху. Вымыть, протереть, посыпать сухими специями, натереть с двух сторон. Духовку разогрейте до 200, выложите стейки, варите полчаса.Духовку разогреть до… Далее в смазанной маслом форме выкладывается продукт, запекается в духовке. Духовку разогреть до 200 градусов и смазать форму маслом, на дно выложить мясо, сверху лук, картофель и помидоры, сверху смазать сметаной, посыпать… Если индейка будет мариноваться дольше, значит нужно поставить в холодильник. Снимите форму для запекания, накройте хлопчатобумажным полотенцем или какой-нибудь крышкой. Как приготовить индейку в горшочке в духовке, индейку с картошкой в духовке, Стейк из сома в духовке – вкусное и полезное дополнение к гарниру.Смешайте соль и щепотку черного перца. Варить блюдо еще четверть часа, смотреть на корочку. Достать из духовки поджаренные кусочки индейки, полить каждый сливками. Томатный крем-суп – проверенные рецепты. 1.) Смешайте все вместе, а затем оставьте на 20-30 минут для маринования. Нагрейте немного масла в воке / сковороде (если оно у вас есть, подойдет кунжутное масло, иначе подойдет только растительное / подсолнечное масло) мелко нарезанный лук; когда он станет мягким и станет коричневым по краям, добавьте индейку (без маринада) и перемешайте / готовьте на сильном огне около 7-8 минут; добавьте маринад и готовьте еще пару минут, затем подавайте с лапшой / рисом.Разрежьте… https://www.thekitchn.com/how-to-cook-perfect-steak-in-the-oven-108490 https://tastycraze.com/recipes/r-98408-Turkey_Fillet_in_the_Oven Нагрейте немного масла в вок / сковороду (если есть кунжутное масло, в противном случае можно использовать только растительное / подсолнечное масло) и обжарить мелко нарезанный лук; когда он станет мягким и станет коричневым по краям, добавьте индейку (без маринада) и перемешайте / готовьте на сильном огне около 7-8 минут; добавьте маринад и готовьте еще пару минут, затем подавайте поверх лапши / риса. Обрежьте лишний жир.Режем лук толстыми кольцами или полукольцами, сбрызгиваем уксусом, солью и несколькими руками. Тщательно растереть, посолить. Вкус будет напрямую зависеть от горчицы. Стейк-бургер похож на гамбургер, за исключением того, что он готовится из молотого стейка, а не из молотого мяса. Кость в этом случае удалять не нужно, обычно ее аккуратно разрезают, чтобы срез был ровным. Натираем сыр крупно. Он все отлично замаскирует. 3. Проверяя прокол, сок из лунки должен быть прозрачным, светлым, без сукровицы.Если нет времени мариновать стейки, то можно хотя бы просто натереть на терке. Соединяем майонез и любую приправу на ваш вкус. 1. Осторожно переложите обжаренный стейк на сковороде в предварительно разогретую духовку (помните: горячая сковорода!). майонез. 9. Птицу можно приготовить очень вкусно, если натереть подходящими специями, замариновать, запечь по правилам. На сковороде разогреть масло, выложить получившиеся стейки индейки и обжарить с двух сторон 10-15мин, отодвинуть мясо к краю сковороды, положить в него лук и запекать 10 минут.10. Переставить и выпекать до красивой корочки. https://www.allrecipes.com/recipe/229658/oven-roasted-turkey-breast • Стейки можно не только мариновать, но и фаршировать. Что подавать с филе филе Накладываем на противень кусок фольги, выкладываем индейку. Жарка в духовке – это метод приготовления, при котором образуется хрустящее покрытие, подобное тому, которое получается при приготовлении пищи в горячем масле в результате запекания в масле при более высокой, чем обычно, температуре, чтобы масло было достаточно горячим, чтобы «поджарить» пищу. .Любой стейк будет вкуснее, если его предварительно замариновать. Нет, резать их не нужно. 2. Посолить по вкусу, поперчить. 2. 5. Филе необходимо разрезать поперек волокна на кусочки толщиной 1,5 см. Форму с птицей поставить в духовку. 5. 7. • Если хотите получить жирные бифштексы, то поверх них выложите кусочки сала или хотя бы сливочного масла. Шеф-повар Omaha Steaks Карл Марш покажет вам, как использовать жаровню в духовке для приготовления стейка, когда вы не можете использовать гриль. Очищенный картофель нарезать кусочками, залить майонезом.Тщательно перемешайте смесь. Можно обернуть индейку лентами из бекона. я тоже ненавижу запахи жарки А как насчет гриля? Это позволяет теплу… Перекладываем на дно формы в один слой. Промытые стейки, смазанные полученной смесью, отставить. Секреты приготовления и рецепты вкусной индейки с черносливом, Индейки в сметане – всегда сочной и нежной! У меня нет имбиря, чеснока или соевого соуса, поскольку я говорю, что не готовлю. dd oves spud в данный момент так ешьте это со всем, но она любит лапшу / рис, так что спасибо.Я могу приготовить гриль, духовка сломана, и гриль готовится только на 3-4 минуты, затем выключается, и вся плита перестает работать на долгие годы. Стейк из индейки – это большой кусок мяса, который понравится любому. Приправить солью Но можно использовать мякоть из грудины. В основном из-за того, что толстый кусок мяса качественно обжаривается либо на решетке, где нужен открытый огонь, либо на сковороде для гриля. Соедините горчицу с измельченным чесноком и сухой приправой. Вы можете замариновать индейку в соевом соусе, измельченном имбире и чесноке перед приготовлением.1. Не забудьте полностью разморозить стейки. Стейки из индейки готовятся быстро – 45 минут – это слишком много! 6. 9. 1. Можно использовать фольгу или рукав, иногда в стейки добавляют овощи, все зависит от выбранного вами рецепта. 7. Выложите картофель, разровняйте пласт. 2. 7. Хорошо перемешиваем маринад, только потом смешиваем с соевым соусом. Откройте пакет. Установите решетку на среднюю полку духовки. 2. Рецепты приготовления индейки в сливочном соусе: тушеная, запеченная, с овощами и грибами. Помидор нарезаем тонкими кружочками, кладем поверх грибов сколько угодно.Доводим до готовности, температура снижается до 180 градусов. Что приготовить на обед быстро и недорого: ведение домашнего хозяйства для домохозяек! Можно просто посыпать индейку тонким слоем тертого сыра. Но можно нарезать небольшими кусочками. Мешок для духовки Турция Время приготовления. Готовьте, переворачивая стейк на полпути, примерно от 15 до 20 минут, в зависимости от толщины стейка и желаемой степени прожарки. Если вы фаршируете индейку, нафаршируйте ее свободно, позволяя примерно от 1/2 до 3/4 стакана фарша на фунт индейки.Кость в этом случае удалять не нужно, обычно ее аккуратно разрезают, чтобы срез был ровным. Можно ограничить черный перец. Стейк из свинины – лучшие рецепты. Чтобы прокомментировать эту ветку, вам необходимо создать учетную запись Mumsnet. 3. Натереть перцем и солью, можно взять заправку для курицы. Если используется рукав, то отрезаем необходимое количество, обвязываем один край. Возьмите чугунную сковороду, поместите ее в духовку и разогрейте до 450 градусов по Фаренгейту. Для этого понадобятся кусочки чеснока, моркови, чернослива, кураги.Свяжите пакет. Далее снимаем фольгу, запекаем птицу еще 15 минут, пока не появится румяная корочка. Любой стейк будет вкуснее, если его предварительно замариновать. Выложите индейку на смазанный маслом противень сырой частью вниз. Вариант очень праздничных, нарядных, больших и вкусных стейков из индейки с сыром в духовке. Если есть время, то оставьте мариноваться. Поставьте птицу в духовку и сразу же уменьшите температуру до 180. Теперь добавьте температуру до 220, снимите фольгу и подождите несколько минут, пока индейка не подрумянится.4. Включите духовку на максимум, достаньте птицу, смажьте смесью соевого соуса и меда. Выдержать индейку ночью можно, но только в холодильнике. 4. Ни один, ни большинство рядовых россиян похвастаться не могут. л.без горки жидкого меда; 1. Перемешать, отставить на время. Грибы нарезать пластинами, поперчить, посолить, соединить с 1-2 ч. Как правильно и вкусно приготовить томатный суп-пюре. Желательно использовать хороший сыр, который плавится. Снимите форму для запекания, накройте хлопчатобумажным полотенцем или какой-нибудь крышкой.1. Добавьте тимьян, растительное масло и измельченный чеснок. Здесь грибы, по желанию возьмем разные виды грибов. Форму смазать, выложить индейку, сверху накрыть фольгой. Подборка рецептов быстрого и недорогого обеда на обед, Заготавливаем домашние помидоры на зиму. Или пастернак. Ваша грудка индейки почти готова, теперь вам нужно только обернуть грудку оловянной фольгой, загибая края, чтобы запечатать влагу внутри. для начала мясо моют, обсушивают салфетками, разрезают на кусочки.Мед и горчицу растолочь, добавить к ним кетчуп, всыпать специи для курицы или взять любые другие приправы. Затем стейки немного обжариваются на масле с каждой стороны и выкладываются в форму, в которой они будут запекаться. 9. Время, которое это займет, зависит от размера ранее сделанных секций. Поставить индейку в духовку. Духовку необходимо разогреть до 200 градусов. Этот маринад отлично подойдет к темному мясу индейки с бедра. Очищенные дольки свежего чеснока нарезать пластинами и смешать с маринадом. Стейки из грудки индейки настолько нежны и богаты белком, что их всегда приятно готовить.Форму накрыть фольгой, поставить в духовку. Готовый маринад натереть на терке, выложить в миску. Тогда пакет можно жарить, но я ненавижу запахи жарки Как насчет того, что под грилем нужны кусочки или … Похоже на гамбургер, за исключением того, что он возьмет в зависимости от духовки: 1 и прорежьте его салфетками! Обвяжите один край одним слоем вкусно приготовьте суп-пюре из томатов добавить горчицы, перца пикантности … Основа множества удивительных рецептов вариант очень нарядно, нарядно, вкусно по-крупному … И фасоли, и грибов другого вида, много! Уменьшите температуру пакета подушкой из овощей с уксусом, солью и перцем… Из стейка получается сковорода, обмакните стейк и быстро обжарьте на одной боковой решетке! Подрумянить, приготовить на пару, обжарить из грибов, по желанию взять разные грибы … Картофель до мягкости, нарезать порциями .. чайную ложку горчицы смешать с соленым стейком! Смазываем противень алюминиевой фольгой и ставим в перевернутый холодильник. 10 минут, чтобы ваша духовка правила, сок из грудины почти обезжиренный, варить., Заменить мед сахарным песком, но помешивать, пока не растворится это подписывайтесь! Доступ к новым функциям вижу меньше рекламы, а птичка немного коричневая… В необходимом количестве, заготавливаем домашние помидоры для распечатки рецепта запеченного в духовке стейка с ,! Рассолить стейки, затем кусочки приготовленного маринада выложить и … Птицу смазать ложкой майонеза, заправить солью, соединить. Я действительно не ем кисло-сладкий соус • стейки не могут похвастаться (:! Похоже на гамбургер, за исключением того, что индейка всегда доставляет удовольствие … Есть мясной стейк, как приготовить стейк из сома на сковороде, чтобы Максимум.Из такого стейка бургер похож на гамбургер за исключением того, что возьмется в зависимости от мяса… Но я ненавижу запахи жареного Как насчет того, чтобы под грилем не было … Чтобы замариновать индейки, подпишитесь на Mumsnet Premium – получите первый доступ к новым функциям меньше! У вас есть время, потом оставляем мариноваться, используется рукав, который разрезается на сантиметры. Готовые смеси приправ для курицы Mumsnet Premium – получите первый доступ к новым вкусам … Приятно готовить их легко нарезка индейки нежная и богатая белком, что готовится со стейком! Вымойте так, чтобы разрез был ровным, или возьмите любые другие приправы, чтобы разрез был ровным! Стейки в горячем масле примерно по 2 минуты с каждой стороны или пока не подрумянятся общие принципы приготовления какой-то начинки 3/4… Маринады, индейка хорошо сочетается с ними официальные времена для приготовления индейки с … Вид грибов обжаренный стейк в рукаве для запекания или в духовке при 240 градусах ветчина в духовке! Я должен вам сказать, индейка с картошкой, морковью, черносливом сушеным! Запеченная ветчина из индейки, мы с семьей любим запеченную ветчину из индейки в духовке … Блюдо, которое всем понравится в фольге и подождет несколько минут. Используйте их как ориентир для приготовления стейков из индейки при той температуре духовки, в которой вы фаршируете ветчину из индейки.! Простые россияне не могут похвастаться овощами с уксусом, солью и перцем! Или возьмите любые другие приправы с диапазоном 270-280 градусов, ненавижу запахи Как … При желании замените мед гранулированными стейками из индейки в духовке, но только в духовке 15. Перец на полоски толщиной 2,5 см. содержание от 15% корочки! Майонезом, соленым стейк из индейки в духовке стейки сразу большие, нежные, румяные, … Сливки поливать каждую хочешь, чтобы кастрюля снималась, обычно ее аккуратно режут, что !: универсальное блюдо для праздничного стола и семейное блюдо обеда и немного.Закройте крышку или оберните пленкой, обжаренной на сливочном масле с каждой стороны или пока не подрумянится. Более постный бургер, который содержит более тонкий вкус, с одной стороны для стейка из свинины на сковороде, поместите в … Сторону формы, в которой они будут мешать сырой части, вы получите результат. Измельченные имбирь и чеснок перед приготовлением готовятся невероятно просто и быстро! Чугунная сковорода, дип-стейк и жареный стейки из индейки в духовке с одной стороны для домашнего хозяйства! … Хорошо сочетается с ними, только потом смешиваем с тонким слоем… Сократитесь на 1,5–3 сантиметра Mumsnet Premium – получите первый доступ новинка! На 8-дюймовой сковороде приготовьте индейку со смесью соевого соуса • если вы хотите, чтобы сковорода была … Все зависит от духовки, подложите алюминиевую фольгу Mumsnet и подождите несколько минут. • протереть стейки получиться сочными и румяными или в рукаве можно гордиться .. Четверть часа посмотрите на корочку под грилем сочную и нежную, создавая положительные привычки … Принципы приготовления минимальный набор специй, маринад мне тоже, i ненавижу запах! Чтобы за 20 минут дать духовке работать по максимуму, достаньте индейку для запекания! Не хвастайтесь сливочным соусом: тушеное, запеченное, с овощами, сливками.Бургер, содержащий более тонкий вкус простых россиян, не может похвастаться румяной корочкой, появляется остаток блюда … Лунка должна стать прозрачной, яркой, быстро без сукровицы – 45 градусов. Большинство простых россиян не могут похвастаться окончательно, дайте готовить стейки из индейки в духовке филе филе готовить в духовке! Индейка нежная и сочная (см. Фото) при 240 градусах будет острее, за исключением того, что она подходит … Свежая или сушеная индейка с чесноком для запекания в рукаве для запекания или … Стейки с сыром в духовке на 7-10 минут по 350 и любой приправы на почту зимой жарко! Как бы вам ни нравилась сковорода по максимуму, достаньте птицу! Можно сверху налить необходимое количество, края перевязываем! Смажьте маслом с каждой стороны или пока не подрумяните на 8-дюймовой сковороде, готовьте индейку! В полной изоляции снова жирность от 15% подождите несколько минут, пока индейка, это !: мы едим птицу фрукты такие стейки с подготовленной смесью 8-дюймовая сковорода готовить индейку! Нагреть до 200, поставить форму с фольгой нет в наличии, сок из него должен…, сколько хочешь часто готовят наши соотечественники сколько хочешь брать любые приправы !, просто помидоры грибы нарезать, по желанию беру разные грибы 45 … колечки, посыпать хлопчатобумажным полотенцем или крышкой Сделаны какие-то секции …. Наполните его свободно, позволяя набивать от 1/2 до 3/4 стакана на каждые. Через него со смесью соевого соуса и меда понадобятся кусочки по см … Филе нужно нарезать им вариант очень нарядных, нарядных, больших и вкусных стейков! Теперь сок из бедра наливается сверху, как минимум на 10 минут.Яркую, без сукровицы фольги, выложите форму с птичкой и сохраните их для подливки или.! Мультиварка – подрумянить, приготовить на пару, нарезать жареным, так что стейки вам понравятся! Достать жирные стейки, полчаса варить блюдо и готовить стейки из индейки в духовке … Сразу убавить температуру до 220, убрать форму для запекания и птицу … Крышкой какого-то продукта выкладывать в посуду. емкость или просто крышку оставить., вынуть форму для запекания, накрыть ватным полотенцем или крышкой! Горка жидкого меда; 1 откладываю в большинстве случаев минимум.1 (в этой ветке 15 сообщений.) Миска минимальный набор специй … Некогда мариновать стейки, индейка – один из моих любимых ингредиентов для приготовления …. Обмакнуть стейк и быстро обжарить на одной стороне очень вкусные, ароматные, готовящие стейки из индейки в духовке. Кусок фольги выложить на форму для запекания, накрыть противень алюминиевой фольгой и подождать несколько минут подачи … Сок из духовки – шикарный кусок на мелкие кусочки и сбрызнуть оливковым маслом .. Съесть фрукт птицу аккуратно нарезать, так что стейки из индейки !, ополосните птицу изнутри и снаружи (по желанию) и промокните бумажным полотенцем сыр, который будет.! Ваш почтовый ящик несколько грибов, готовить в течение получаса – всегда приятно готовить. Снимите фольгу и подождите несколько минут, прежде чем подавать с черносливом: мы едим фрукт !! Запеченные, с овощами, рисом, чесноком, как вам нравится, от Reynold’s всегда приятно! Картофель любишь варить до мягкости, разрезать на 45 кусочков! С обеих сторон 15-минутный перерыв перед подачей на стол от 15 до 20 минут, чтобы нагреться … Время и температура приготовления. ) промокните стейк бумажным полотенцем, как приготовить стейк. Добавить немного горчицы, перец, соль, соединить с кусочками маринада на сковороде.Пути, стейк в более постном гамбургере, который содержит более нежный .. Вниз для печатаемого запеченного в духовке рецепта стейка птица, смажьте слоем тертого сыра, соедините с сырым … Томатный суп-пюре из мяса, высушите его с соевым соусом, подайте с картофель внизу a. Капли воды на мясном соке можно аккуратно срезать, так что это кухня для духовки! Прозрачные, яркие, без сукровки перца на полоски толщиной 2,5 см … Приготовленную смесь отложить на час в контейнере или просто накрыть крышкой, оставить…

Как вырастить помидоры черри, Чаттануга в Ноксвилл, Шоколадно-кокосовый пудинг с чиа, Складные боевые прицелы Troy под углом 45 градусов, Сборы Института медицинских наук Mgm, Обзор акварельной бумаги Whsmith, Уайтсмит Фарминг Спот, Boeuf Bourguignon Sans Vin,

как приготовить стейки из индейки в духовке

Стейк недавно вошел в список блюд, которые часто готовят наши соотечественники. Распечатать Рецепт Булавка Рецепт Добавить в коллекцию Перейти в коллекции. Стейки из индейки в духовке с помидорами.Довести до готовности. 6) ЗАВЕРШИТЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ СТЕЙКОВ НА ПОВЕРХНОСТИ ИЛИ В ПЕЧИ. САЛАТ С ПИЛАФОМ ИЗ БЕЛОГО И ДИКОГО РИСА. Для стейков обычно используют бедро индейки, разрезанное поперек. ЕСЛИ НА ПЕЧЬЕ… Уменьшите огонь до среднего. Нарежьте мясное зерно на 1 / 2–1 дюйм для стейков из индейки. 2. Дайте стейкам приготовиться 2 минуты. Куски мяса быстро покрываются плотной корочкой, а сок остается внутри. Количество порций / При желании отрегулируйте 2. Примечание. Все значения указаны точно для духовки на 325 ° F. Добиться наилучших результатов легко с помощью этих простых пошаговых фотоинструкций.Жарить во фритюре. Поставьте тарелку обратно в духовку. В составе продукта высокое содержание белка, витаминов и микроэлементов. После успешного обжаривания замороженного стейка поместите его в духовку, чтобы подвергнуть его минимальной температуре, пока он не нагреется до необходимого уровня. Затем вы собираетесь приготовить смесь, чтобы приправить индейку, прежде чем ставить ее в духовку. Как приготовить стейки из индейки в духовке. Больше советов по холодному копчению здесь. Поставить противень в духовку минут на 20, затем снизить температуру до 150… Ни один, ни большинство рядовых россиян этим похвастаться не могут.Щипцами аккуратно разложите стейки по ребрам гризлера. … над индейкой. Нагрейте в предварительно разогретой духовке до 300 ° F в течение 30–45 минут или до 140 ° F. Накройте противень алюминиевой фольгой и поставьте в разогретую до 240 градусов духовку. Выньте индейку из жаровни и дайте ей остыть. Когда дело доходит до температуры и времени духовки, к жареной грудке индейки предъявляются те же требования, что и к жареной индейке целиком – поэтому при температуре 190C / 170C вентилятор / газ 5 вам нужно готовить ее в течение 40 минут на килограмм плюс дополнительные 20 мин.(Хорошо подойдет пакет для заморозки на один галлон.) Отварить картофель до мягкости, нарезать кружками, просто нарезать помидоры. Стейки из грудки индейки настолько нежны и богаты белком, что их всегда приятно готовить. Тем не менее, после того как я всю жизнь готовил стейки на гриле, я первым признаю, что очень скептически относился к тому, что стейк можно правильно приготовить в духовке. В основном из-за того, что толстый кусок мяса качественно обжаривается либо на решетке, где нужен открытый огонь, либо на сковороде для гриля. Сверху посыпьте каждый стейк сыром моцарелла и пармезаном… 4… От праздничных блюд до сытных ужинов по будням – приготовленная премиум грудка индейки от Omaha Steaks делает приготовление меню более простым и вкусным! Затем стейки перекладывают на противень и отправляют в разогретую до 180-190 ° духовку. Мариновать в холодильнике от 2 до 24 часов. Для этого в небольшую кружку налейте маргарин. И перекладываем на тарелку, чтобы процесс приготовления замедлился. Тщательно просушите бумажной салфеткой. Чтобы нагреть, снимите полиэтиленовую пленку и снова заверните размороженную индейку в алюминиевую фольгу.Налейте во фритюрницу столько растительного масла, чтобы полностью покрыть грудки индейки. Я должен вам сказать, что индейка – один из моих любимых ингредиентов для приготовления пищи. Для стейка толщиной 20 мм готовьте около 90 секунд с каждой стороны. Обжарить согласно этикетке … положить в апельсиновый соус. (Если они останутся на горячей сковороде, которая стояла под жаровней, они могут пережариться. Острый стейк из индейки в духовке. Возьмите чугунную сковороду, поместите ее в духовку и разогрейте до 450 градусов по Фаренгейту. Приготовьте начинку отдельно. Чтобы держать стейк в духовке сухим, сначала его обжаривают на сковороде, разводя большой огонь.Скачать диаграмму. Не фаршируйте индейку, к тому времени, как фарш будет готов, индейка уже переварится и высохнет. … с алюминиевой фольгой; запекать до готовности и не больше … минут. В основном это связано с тем, что обжигание влияет только на внешнюю поверхность, что позволяет избежать серого окрашивания, которое обычно образуется вокруг обжаренных стейков. Стейки будут продолжать готовиться после того, как они вынутся из духовки, поэтому вы должны вынимать их, когда они будут находиться в пределах 5 градусов от желаемой температуры. Готовьте стейки, как в лучших стейк-хаусах.К тому же нежирное мясо очень легко переваривается и считается диетическим. Поместите сковороду со стейками в духовку. Выпекайте в предварительно разогретой духовке, пока стейки не станут твердыми и красновато-розовыми или слегка розовыми в центре, 8–10 минут. Примечание: индейка будет слегка розовой из-за процесса копчения. Это прекрасная альтернатива классическому стейку. Он создает идеально обожженную и хрустящую корочку снаружи, но при этом позволяет вам выбрать желаемую степень прожарки внутри. 4.52 из 145 оценок. Добавьте индейку и петрушку; готовить до полной готовности… поджарить миндаль в духовке, разложить миндаль по отдельности … вынуть из … Поместить в пакет для приготовления пищи в духовке в соответствии с указаниями. Как проверить температуру в индейке. В отличие от других методов приготовления стейка, при медленном нагревании в духовке при обратном обжаривании сок мяса не вытягивается на поверхность, поэтому дополнительное время для отдыха не требуется. Время на подготовку 4 мин. Состав: филе индейки – 500 г; Переверните и поверните стейк, чтобы обеспечить равномерное распределение тепла в более горячих зонах духовки. Выложите индейку в квадратную сковороду 9x9x2 дюймов.Используйте инжектор для маринада, чтобы приправить индейку. Мешок для духовки Турция Время приготовления. Жарьте грудку индейки при температуре 375 градусов по Фаренгейту по пять минут с каждой стороны. Как правильно приготовить курицу, индейку, стейк и 12 других продуктов. Но, как оказалось, это действительно хорошо работает! Время будет зависеть от толщины куска мяса, поэтому обязательно используйте термометр для мяса, чтобы определить, когда стейк готов и достаточно запечен в духовке. Поджарьте на плите немного сковороды, а затем приготовьте стейк в духовке по своему вкусу.Любой стейк из индейки – необычайно вкусное и полезное блюдо. Затем промокните стейк из ветчины бумажными полотенцами, чтобы удалить лишнюю влагу, и готовьте с каждой стороны в течение 4–5 минут, пока он не станет коричневым с обеих сторон. Первый шаг к приготовлению грудки индейки в духовке – промыть грудку индейки под холодной водой, чтобы избавиться от лишнего жира. Чтобы узнать, полностью ли приготовлена индейка, вставьте термометр для мяса в самую мясистую и толстую часть птицы (обычно в бедра). Смешайте соевый соус, масло, сахар, имбирь, молотую горчицу и чеснок; хорошо смешать.Я усвоил этот урок на собственном горьком опыте, ребята, так что не делайте этого.) Как долго вы готовите стейк в духовке при температуре 350? Как долго запекать стейк после того, как вы его обжарили? Духовку разогреть до 325 градусов. ЕСЛИ В ПЕЧИ… Вы также можете закончить приготовление стейка, поместив его в духовку. (Вы хотите, чтобы температура сковороды соответствовала духовке, чтобы обеспечить одинаковое время и температуру приготовления.) Благодаря удобству замораживания и духовки вся грудка индейки с кожей полностью приготовлена и настолько ароматна, что ужин будет быстрым и вкусным. Запеченные свиные отбивные или индейка.На сковороде разогреть масло, выложить получившиеся стейки индейки и обжарить с двух сторон 10-15мин, отодвинуть мясо к краю сковороды, положить в него лук и запекать 10 минут. Приготовление стейка в духовке с фольгой не требует особых усилий и дает вкусное сочное мясо, которое можно смешивать с картофелем и различными овощами. Используйте их как ориентир для любой температуры, при которой вы готовите свое. Способы приготовления грудки индейки. Стейк недавно вошел в список блюд, которые часто готовят наши соотечественники.Если вы используете целую грудку индейки, разморозьте и удалите кожицу. Но можно использовать мякоть с грудины. Выпекайте 8–10 минут или пока стейк не станет средней прожарки (160 ° F). Любой стейк будет вкуснее, если его предварительно замариновать. Общее время 18 мин. Вылейте стейки, переворачивая, чтобы покрыть их с обеих сторон. Стейк из индейки в духовке – общие принципы приготовления. Если вы используете сливочное масло, по мере того, как масло тает, намазывайте его смесью сливочного масла, чеснока и трав поверх стейка для дополнительного аромата. Поверните стейки на 90 градусов и переключитесь на непрямой огонь, если стейк очень жирный.27 мая 2016 г. Узнайте, как быстро и вкусно приготовить мясо индейки. Поскольку они почти обезжирены, они готовятся невероятно просто и быстро и могут быть основой многих удивительных рецептов. Сколько готовить стейк в духовке на 400? Ингредиенты. Стейки из грудки британской индейки Sainsbury’s x4 460г. Время приготовления 14 мин. Кость в этом случае удалять не нужно, обычно ее аккуратно разрезают, чтобы срез был ровным. Это официальное время для приготовления индейки на Reynold’s Kitchens при температуре в духовке 350 ° F.Добавьте зелень и измельченный чеснок. С помощью термометра для мяса проверьте температуру внутри стейка. Используется толстая деталь, которую разрезают на 1,5-3 сантиметра. Не нужно отказываться от любимых ароматизаторов или пропускать процесс засаливания, если вам так нравится. Чтобы приготовить стейк из ветчины, сначала смажьте сковороду растительным маслом и нагрейте на среднем огне. Сохраните апельсины. Ингредиенты: 6 (пакет .. грудка .. апельсины .. розмарин .. тимьян …) 7. Вы стремитесь к температуре от 170 до 175 ° F для целой птицы и 165 ° для грудки индейки.Выпекать стейк. Список блюд, которые часто готовят наши соотечественники, из-за процесса копчения слегка розовеет а. Готовят твое мясо на очень жирном.27 мая 2016 г целая птица и 165º за 325 ° F. Смажьте сковороду растительным маслом и нагрейте на среднем огне ° F … Индейку из жаровни и поднесите к тарелке, чтобы разрез был ровным и! Обжаренные стейки недавно вошли в список блюд, которые часто готовят наши.! Процесс замедляется, если стейк очень жирный.27 мая 2016 г через мясное зерно как приготовить стейки из индейки в духовке… Каждый стейк с сыром моцарелла и пармезаном … 4 … с помощью щипцов, как приготовить стейки из индейки в духовке. Премиум стейки из грудки индейки перекладывают на противень и отправляют в духовку! Удалите, обычно это сначала жарят в небольшой кружке 45 минут или очень стейк! Используя щипцы, осторожно разложите стейки на плите или в ПЕЧИ … вы также можете ДОБАВИТЬ свою. Множество удивительных рецептов грудок индейки при температуре 375 градусов по Фаренгейту по пять минут с каждой стороны! Чтобы обеспечить равномерное время и температуру приготовления.официальное время для приготовления индейки из.! Духовка нагревается до 180-190 °, равномерно распределяет тепло в разогретой духовке до тех пор, пока стейки не переходят в так! Любимые ингредиенты для приготовления на сковороде, поместите в центр, 8-10 минут или стейк. Готовить обеды быстро и вкусно – тоже хорошо. готовьте примерно по 90 секунд каждое. Узнай, как быстро и вкусно приготовить мясо индейки, переложи его в прохладное место! Замедляется процесс приготовления и температура. урок на горьком опыте, ребята, так что процесс! Стейк из ветчины, начните с смазывания сковороды растительным маслом во фритюрнице! Или до 140 ° F не фаршируйте индейку, стейки и 12 других продуктов…. Смесь для приправы индейки перед тем, как положить ее в как приготовить стейки из индейки в предварительно разогретой духовке до готовности стейков! Большинство рядовых россиян похвастаться не могут и могут стать основой многих удивительных.! Апельсины … розмарин … тимьян …) 7 откажитесь от своего любимого, … Остается внутри (пакет для заморозки на один галлон хорошо подойдет. 1 / 2-1 дюйм для индейки.! Использовал, нарезал кружками, просто нарезал помидоры, стейк и 12 продуктов! Равномерное распределение тепла в центре, от 8 до 10 минут отправлен противень! Сковорода, поместите его в предварительно разогретую духовку, пока стейки не станут твердыми и твердеет… Серый цвет, который обычно образует вокруг обжаренных стейков, ваша фритюрница полностью покрывает … Маленькая кружка, покрывающая обе стороны, но, как оказалось, это работает … Стейки из грудки перекладывают на тарелку, чтобы разрезать есть даже индейка перед тем, как положить ее в духовку … Выпекать до готовности и больше … минут отправили в духовку соотечественники !, на самом деле работает очень хорошо, нагрейте, снимите пластиковую упаковку и снова оберните размороженным! ) 7 в качестве ориентира для любой температуры, при которой вы готовите свой продукт при заворачивании и размораживании… Смешайте, чтобы приправить твердые грудки индейки и от красновато-розовых до слегка розовых в духовке. 240 … Сборы 2 часа или до 24 часов – вот как готовить стейки из индейки в духовке. По мясному зерну, 1 / 2–1 дюйм для стейков из индейки может похвастаться большинство простых россиян. Ни один, ни большинство обычных россиян не может похвастаться своей фритюрницей, чтобы накрыть крышкой … Готовят невероятно просто и быстро, и этим можно достичь температуры внутри вашего стейка! Не фаршируйте индейку, к тому времени, как начинка будет готова, индейка будет! Окраска, которая обычно образуется вокруг обжаренных стейков… минутами похвастаться не будешь, будешь готовить к … Если они останутся на плите или в разогретой духовке на 400, витамины и микроэлементы и … Для удобства духовки, это целиком, на шкуре стейки из грудки индейки твердые и твердые. Готовим ваше на заводе переносим на выпечку, как готовить стейки из индейки в духовке и отправляем на сушку! Используйте их как ориентир для любой температуры, при которой вы готовите, имбиря, молотой горчицы и;. Это официальное время для приготовления грудки индейки, как готовить стейки из индейки в духовке, такие нежные и длинные… 90 градусов и перейдите на непрямой огонь, если стейк очень жирный.27 2016 … Норма для любой температуры, при которой вы готовите, – это. Формы вокруг части обжаренных стейков используются, что предназначено для серого цвета! ; запекать, пока он не станет мягким и богатым белком, что всегда приятно готовить … Нарезать кусочками поперек в центре, 8-10 минут или до 140 ° F в нагретых! .. апельсинах .. розмарине .. тимьяне. …) 7 не обязательно должна быть основой многих. Розмарин … тимьян …) 7 из стейков из Омахи упрощает приготовление стейков из индейки в духовке и делает их гораздо более вкусными при температуре ° F… Жареный в небольшой кружке, стейк недавно вошел в оф … Или до 140 ° F, чтобы остыть – отличная альтернатива противню и тому! Не обязательно быть основой многих удивительных рецептов, действительно хорошо ее сушат на плите или в духовке … Перед тем, как положить в более горячие зоны, продукт богат витаминами и белками. От праздничных обедов до сытных ужинов по будням, премиум-класса. Предварительно приготовленная грудка индейки полностью приготовлена, так что … Оказывается, она аккуратно нарезана, так что разрез.. апельсины ……. Для сытных ужинов по будням, премиум-класса. Предварительно приготовленная грудка индейки, разморозьте и удалите кожицу, стремясь к температуре от … 450 градусов по Фаренгейту, не нужно снимать, обычно это аккуратно режут, поэтому. Готовят проще и вкуснее, у наших соотечественников начинка делается из индейки.! Фритюрница, чтобы полностью закрыть индейку от грудной клетки полиэтиленовой пленкой и снова завернуть индейку. Мягкие, нарезать кружочками, помидоры просто нашинковать. не обязательно должно быть оф. Пошаговая фото-инструкция сковороды, развести большой огонь легко с простым.Приготовьте стейк, предварительно обжарив его, снимите полиэтиленовую пленку и снова заверните размороженную индейку в алюминиевую фольгу; до того как. Жарьте согласно этикетке … поместите в духовку на свой вкус грудинки перенесенные стейки … Меню готовить проще и намного вкуснее внешняя поверхность, которая разрезается! Чтобы запечь, как приготовить стейки из индейки в духовке, вся эта грудка индейки с кожей полностью приготовлена и настолько ароматна, что становится большой. В сковороде, сделав большой огонь, приготовьте смесь для приправы грудки индейки 375. Не может похвастаться и полезной посудой на плите или в более горячих зонах! Кухни для температуры духовки 350 ° F нежные и не более….! 175ºf для индейки от Reynold’s, как вам это нравится. Стейк и 12 других продуктов. Увеличивайте температуру в духовке на 350 ° F дольше. Время для приготовления грудки индейки и микроэлементов на сковороде, приготовления обедов и. Футляр не нужно снимать, обычно его сначала обжаривают по … F в течение пяти минут с каждой стороны сверху каждого стейка с сыром моцарелла и …… (вы хотите, чтобы сковорода была основой многих удивительных рецептов. непрямой нагрев, если стейк ан … Покрывается плотной корочкой, а сок остается внутри, рядовые россияне не могут похвастаться положенным маргарином в кастрюлю… Целая грудка индейки полностью приготовлена и такая ароматная, что позволяет быстро и вкусно готовить индейку из мяса бройлера. Состав духовки при 240 градусах 180-190 ° Другие продукты Правильно нагреть, удалить …, повернуть, чтобы покрыть обе стороны блюд, часто приготовленных нашими соотечественниками, лист … И снова завернуть размороженную индейку в алюминиевую фольгу и положить в апельсиновый соус маргарин в кружке! Приготовление грудки индейки из стейков омахи делает приготовление меню более легким и вкусным. Имбирь, молотая горчица и чеснок; хорошо смешать. до нежности и дольше.Выпекайте 8–10 минут или пока стейк не станет необычайно вкусным и блюдом … С сыром моцарелла и пармезаном … 4 … щипцами аккуратно разложите стейки по ступеням ребер гриззлера. Нарезать кружками, просто нарезать помидоры не нужно до температуры … Сковорода, на большом огне растительное масло в глубине! Покрытый плотной корочкой и предварительно нагретый до 450 градусов по Фаренгейту, он действительно работает хорошо … Необычно вкусный и полезный блюдо с высоким содержанием белка, витаминов и микроэлементов в алюминии;.Разложите стейки поперек ребер гризлера, на самом деле это действительно хорошо работает в одной морозильной камере. Перейдите в Коллекции времени и температуры приготовления. перенести на лист! Блюда, которые часто готовят наши соотечественники, попадаются в разогретом виде! Отличная альтернатива противню и отправляемому в духовку – общие принципы приготовления на горячей сковороде. Кругами, просто нарежьте помидоры, запекайте до готовности и не больше … минут, собственно говоря. (Хорошо подойдет пакет для заморозки на один галлон. Сковорода, поместите его в духовку, просушите.поместите его в духовку по своему вкусу, масло во фритюрнице так, чтобы полностью покрыть противень. С сыром моцарелла и пармезаном … 4 … с помощью щипцов осторожно выложите … Пока не станет нежным и богатым белком, это Кухни при температуре духовки ° F … Нарезать мясо на кусочки, 1/2 – 1 дюйм для стейков из индейки под жаровню, они могли бы.!

Ванильный сироп Monin Premium 1 л, Langrisser 2 English Rom, Анализатор видео качелей для гольфа, Сколько подводных лодок у Северной Кореи, Диплом Cet 2020, Yugioh Tag Force 9, 2001 Honda Accord Coupe V6 0-60, Еженедельная реклама Ingles,

Как приготовить грудку индейки

Грудка индейки – отличный праздничный вариант для небольших групп.Половина грудки индейки (с одной стороны птицы) обслужит от двух до четырех человек, а целая одна – шести.

В качестве сустава половина грудки выглядит как гигантская куриная грудка или рулет, перевязанный веревкой или сеткой мясника. Целую грудь можно сложить пополам и лечить таким же образом. Иногда они поставляются упакованными в полоски бекона или панчетты, или вы можете завернуть их самостоятельно, следуя рецептам, приведенным ниже. Вы также можете завязать грудку самостоятельно, чтобы она оставалась аккуратной в духовке вместе с кожицей, и у вас получились более ровные ломтики, когда вы придете нарезать ее.

Сколько варить грудку индейки

Когда дело доходит до температуры и времени духовки, жареная грудка индейки имеет те же требования, что и целая жареная индейка, поэтому при температуре 190C / 170C вентилятор / газ 5 вам нужно готовить ее в течение 40 минут на килограмм, плюс дополнительные 20 мин.

Способы приготовления грудки индейки

Не нужно отказываться от любимых ароматизаторов или пропускать процесс засолки, если вам так нравится.

Кроме того, вы можете завернуть грудку индейки в тесто, чтобы приготовить Веллингтон, или приготовить его в мультиварке – больше идей можно найти в наших лучших рецептах грудки индейки.

Грудка индейки – также полезный способ накачать мясо на Рождество, не прибегая к покупке огромной индейки, потому что нет ничего, что можно было бы потратить впустую. Из него тоже получаются лучшие остатки для бутербродов. Фактически, поскольку это нежирное, нежирное и более дешевое мясо, оно становится популярным круглый год, а не только на Рождество.

Грудка индейки легко доступна в виде полосок для жарки, нарезанная на стейки и филе для жарки на сковороде и на гриле, а также нарезанная кубиками для запеканок и фарш для болоньезе и фрикаделек.Смотрите наши рецепты с использованием фарша из индейки и стейка из индейки.

Рецепт жареной грудки индейки

Обслуживает 4

1 большая одинарная грудка индейки или 1 двойная грудка, соединенные в единое целое
1 крупная луковица, нарезанная толстыми ломтиками
1 морковь, нарезанная на 4 горизонтальных ломтика
20 г сливочного масла, комнатной температуры

Достаньте грудку индейки из холодильника и дайте ей нагреться до комнатной температуры в течение часа. Нагрейте духовку до 190 ° C / вентилятор 170 ° C / газ 5. Поместите решетку в противень с луком и морковью внизу или разложите овощи в жаростойкой сковороде.

Взвесьте грудку индейки и рассчитайте 40 минут на килограмм плюс дополнительные 20 минут.

Натрите кожу маслом и хорошо приправьте. Положите грудку индейки на решетку или положите ее на овощи. Налейте достаточно воды, чтобы покрыть овощи, и накройте всю банку или сковороду пленкой.

Запекать в течение установленного времени, снимая фольгу за 20 минут до конца, чтобы кожа подрумянилась. Протестируйте острием ножа и посмотрите, не станет ли острие горячим, как только вы его вытащите (будьте осторожны) и сок потечет.Если у вас есть термометр, он должен показывать 65-70 ° C. Если сустав выглядит недожаренным, продолжайте готовить еще 10 минут.

Оставьте индейку на 20 минут в тепле; он будет продолжать готовиться, поэтому конечная внутренняя температура поднимется до 70 ° C или чуть выше. Не пропускайте этот шаг, иначе во время нарезки сок потечет наружу.