Разное

Суп с грибами и с сыром в мультиварке: Сырный суп с шампиньонами в мультиварке

Содержание

Сырный суп с шампиньонами в мультиварке

Хорошо, когда в холодильнике стоит кастрюля с супом. Можно, конечно, обойтись и совсем без супа, или сварить какой-нибудь крупяной супчик, а можно за это же время приготовить красивый, сытный, и необычный сырный суп в мультиварке. Для его приготовления потребуется совсем простой набор продуктов. Я сегодня готовлю с грибами. Сырный суп получается очень вкусным даже без мяса, обжаренный с морковью лучок придаёт ему приятный желтенький цвет. А добавляя в него различные овощи, крупы, или готовя сырный суп на мясном, рыбном или грибном бульоне, вы каждый раз будете получать новый удивительный вкус первого блюда. Уверена, что вам понравится этот необычный суп с плавленным сыром в мультиварке, и вы будете готовить его чаще.

Ингредиенты:

  • шампиньоны – 500 г
  • картофель – 3 – 4 шт
  • сырки плавленые – 2 – 3 шт
  • морковь – 1 шт
  • лук – 1 шт
  • соль, перец
  • лавровый лист
  • зелень
  • масло растительное
  • вода

Сырный суп с шампиньонами в мультиварке:

Нарезанный лук и морковь обжарить в режиме «выпечка» на растительном масле.

Добавить нарезанные грибы и картофель. Перемешать и протушить еще 15 минут все вместе на этом же режиме.

Затем добавить плавленый сыр (у меня сыр в коробочках по 100 г).

Посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Налить горячей воды. Установить режим “тушение” на 1 час.

Готовый сырный суп с шампиньонами в мультиварке досолить по вкусу и заправить зеленью.

 

Приятного аппетита!!!

 

С уважением,  Наталья

Другие рецепты с сайта:

Грибной суп с плавленым сыром в мультиварке

В мире существует огромное количество рецептов приготовления супов с плавленым сыром. Но обычно этот суп принято готовить с курицей или грибами. Сегодня, вашему вниманию я хочу представить рецепт приготовления грибного супа с плавленым сыром. Прежде всего хочу отметить то, что готовить суп легко, да и ингредиентов для его приготовления потребуется не так уж и много. Грибной суп с плавленым сыром, приготовленный в мультиварке, получается вкусным, нежным и ароматным. Я еще заметила, что плавленый сыр усиливаем вкус и аромат грибов. Надеюсь, что вам он очень понравится этот грибной суп.

Ингредиенты:

    • Плавленый сырок – 1 упаковка;
    • Грибы (свежие или мороженые) – 300 грамм;
    • Репчатый лук – 1 штука;
    • Морковь – 1 штука;
    • Вода – 1.5 литра;
    • Картофель – 3-4 штуки;
    • Соль, перец – по вкусу;
    • Оливковое масло – по вкусу.

Мультиварка: Поларис, Редмонд, Панасоник и другие

Процесс приготовления рецепта

Чтобы приготовить грибной суп с плавленым сырком, мы будем использовать плавленый сырок, грибы, репчатый лук, морковь, картофель, воду, соль, перец и оливковое масло.

В кастрюлю наливаем растительное масло и кладем в нее мелко нарезанный лук и тертую морковь.

Далее, мы кладем мелко нарезанные грибы. На мультиварке ставим режим «Выпечка» на 30 минут.

Когда грибы с морковью и луком обжарятся, мы вливаем воду и кладем картофель, порезанный на небольшие кусочки или кубики. Добавляем соль и перец по вкусу. На мультиварке ставим режим «Варка на пару» на 25 минут.

За 10 минут до приготовления мы кладем тертый плавленый сырок. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поставьте оцену:

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
(2 голоса, в среднем: 2.5 из 5)

Виктория

Сырный суп с грибами и соусом бешамель -пошаговый рецепт с фото

Те, кто ещё до сих пор не приобрёл мультиварку, варим суп с грибами на плите. Но, а я буду варить его в мультиварке.

Для начала давайте подготовим овощи. Лук и морковь очистите, промойте и нарежьте произвольно. Мультиварку запустите в режим “поджаривание”, влейте буквально 1-2 ст. ложки раст. масла и отправьте к нему овощи. Закройте крышку и ждите процесса жарки.

Я тем временем займусь грибами. Шампиньоны тщательно промою под проточной холодной водой и нарежу не очень мелко.

Сильно зажаривать овощи я не стала и присоединяю к ним грибы. Так как я картофель тоже заранее почистила, мне осталось его только нарезать. Пока я буду этим заниматься, мои грибы слегка потушатся в мультиварке, под закрытой крышкой.

Нарезанный картофель отправляем в мультиварку и тут текущий режим мультиварки отключаем.
Содержимое чаши я заливаю литром воды и выставляю режим “тушение” 35-40 минут. Время приготовления зависит от мощности вашей мультиварки.

Друзья, сырный суп можно приготовить тремя способами: первый это – залить содержимое чаши водой, как это сделала я.  Дело в том, что у меня была уже готовая куриная грудка. Осталась часть курицы от запекания в духовке.

Второй способ – это тоже заливаем содержимое чаши водой, но вместе с ней добавляем и сырую куриную грудку. Поверьте, за 30 минут она полностью будет готова. Хотя в этом способе есть одно “но”. При добавлении сырого мяса в суп, при его закипании, появляется совсем маленькая пенка, которая может кого-то засмущать. Уж точно не меня! Для кого этот вариан не подходит, переходите к третьему.

Третий – это отварить заранее куриное мясо, процедить получившийся бульон и потом со спокойной душой доваривать сырный суп по вашему вкусу!

Сырный суп можно приготовить не только в режиме “тушение”, а в режиме “суп”. Так скорее всего будет правильно, но мне больше нравится суп из режима “тушение”. Он получается таким нежным, сваренный с чувством, с расстановкой, в общем не спеша. Без бурления, что бывает в режиме “суп”.

Ну, а пока у меня есть 10 минут, чтоб приготовить главный ингредиент нашего волшебного супа – это соус бешамель. Каждый знает рецепт приготовления этого нежного соуса. Но вкратце я всё же напомню. В сковороде разогреваю кусочек слив. масла и присоединяю к нему муку.

Поджарив слегка муку с маслом, присоединяю к ним молоко. Завариваю массу и добавляю специи. Конечно, это мускатный орех – главная специя!
Спустя 15 минут тушения, я добавляю в суп соль морскую, лавровый лист.
Зарыв крышку мультиварки, приступаю к нарезки запеченной грудки.  Тут же не забудьте и про зубчик чеснока.
Добавляем мясо с чесноком в чашу.
И следом присоединяем соус бешамель. Перемешиваем хорошо, закрываем крышку и доводим суп только до кипения.
Буквально 5 минут.
Теперь время пришло и для плавленного сырка. Нарезаем его на кубики и отправляем вместе с зеленью в общий котелок! Сырный суп хорошо перемешайте, доведите до кипения, попробуйте на соль и всё!
Моя мультиварка управилась за 30 минут. Сырный суп с грибами, в прочим  как и любой другой суп, должен настоятся. Переключаем мультяшку в режим “поддержание температуры”, а сами, тем временем, займёмся последним делом.

Да, да пожарим сухарики. Для этого выдавленный зубчик чеснока залейте 2 ст. ложками раст. масла. Чтоб масло стало ароматно чесночного вкуса, дайте ему пару минут.

Время зря не теряя, нарежем хлеб. Дальше всё как дважды два. В чесночном масле пожарить хлеб до зарумянивания. Но, на маленьком огне.

Сырный суп настоялся, сухарики готовы! Осталось только разлить суп по порционным тарелкам, пригласить в тарелку сухариков и пожелать всем приятного аппетита!

Грибной суп с плавленным сыром в мультиварке

В мире существует огромное количество рецептов приготовления супов с плавленым сыром. Но обычно этот суп принято готовить с курицей или грибами. Сегодня, вашему вниманию я хочу представить рецепт приготовления грибного супа с плавленым сыром. Прежде всего хочу отметить то, что готовить суп легко, да и ингредиентов для его приготовления потребуется не так уж и много. Грибной суп с плавленым сыром, приготовленный в мультиварке, получается вкусным, нежным и ароматным.

Я еще заметила, что плавленый сыр усиливаем вкус и аромат грибов. Надеюсь, что вам он очень понравится этот грибной суп.

  • Плавленый сырок – 1 упаковка;
  • Грибы (свежие или мороженые) – 300 грамм;
  • Репчатый лук – 1 штука;
  • Морковь – 1 штука;
  • Вода – 1.5 литра;
  • Картофель – 3-4 штуки;
  • Соль, перец – по вкусу;
  • Оливковое масло – по вкусу.

Процесс приготовления рецепта

Чтобы приготовить грибной суп с плавленым сырком, мы будем использовать плавленый сырок, грибы, репчатый лук, морковь, картофель, воду, соль, перец и оливковое масло.

В кастрюлю наливаем растительное масло и кладем в нее мелко нарезанный лук и тертую морковь.

Далее, мы кладем мелко нарезанные грибы. На мультиварке ставим режим «Выпечка» на 30 минут.

Когда грибы с морковью и луком обжарятся, мы вливаем воду и кладем картофель, порезанный на небольшие кусочки или кубики. Добавляем соль и перец по вкусу. На мультиварке ставим режим «Варка на пару» на 25 минут.

За 10 минут до приготовления мы кладем тертый плавленый сырок. Приятного аппетита!

В мультиварке можно приготовить очень вкусный сырный суп с шампиньонами. Сыр в этот раз взяла мягкий и он расплавился уже при добавлении горячей воды. Шампиньоны тоже очень хорошо подошли к этому супу.

На 100 гр готового продукта:

  • белки — 3.30
  • жиры — 3.73
  • углеводы — 3.08
  • калорийность — 58.38 ккал

Что нам понадобится для приготовления сырного супа с шампиньонами:

  • 300 г шампиньонов
  • одна морковка
  • одна луковица
  • три картофеля
  • 200 г сливочного плавленного сыра
  • подсолнечное масло, чтобы обжарить морковь с луком

Как приготовить сырный суп с шампиньонами в мультиварке:

Чистим овощи, моем шампиньоны и режем их на кусочки.

Морковь с луком измельчаем и пережариваем в мультиварке на подсолнечном масле минут 10 в режиме выпечка.

Затем добавляем порезанную картошку с шампиньонами.

Перемешиваем все и еще готовим в режиме выпечка 20 минут под закрытой крышкой.

Можно долить совсем чуть-чуть кипятка, чтобы все это потушилось.

Добавляем 200 г мягкого плавленного сыра.

Заливаем горячей водой. Воды берем столько, чтобы суп по густоте получился такой, какой вам больше нравится. Солим, добавляем укроп с зеленым луком, по желанию приправы. Суп варится 60 минут в режиме тушения.

Сырный суп с шампиньонами в мультиварке готов! Разливаем по тарелкам.

И посыпаем свежей зеленью. Вкус просто божественный! Приятного аппетита!

Супы незаменимы в нашем рационе — они вкусные, сытные, когда нужно согреют, а иногда и подарят приятную прохладу. Грибной суп-пюре с сыром в мультиварке получается нежным и ароматным и готовить его можно в любое время года. Для придания супу насыщенного аромата в него можно добавить лесных грибов, но, если их нет, тогда можно использовать плавленые сырки с грибным вкусом.

  • Общее время готовки – 1 час 35 минут
  • Активное время готовки – 0 часов 35 минут
  • Стоимость – средняя стоимость
  • Калорийность на 100 гр – 98 ккал
  • Количество порций – 3 порции

Как приготовить грибной суп-пюре с сыром в мультиварке

Ингредиенты:

  • Вода – 500 мл (+1 ст. кипятка для замачивания сухих грибов)
  • Шампиньоны – 320 г
  • Грибы – 5 г (сушеные, по желанию)
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Картофель – 3 шт.
  • Масло сливочное – 1 ст.л.
  • Масло растительное – 3 ст.л. (1 ст. л. в суп, 2 ст. л. для сухариков)
  • Сырок плавленый – 200 г
  • Хлеб – 5 шт. (4-5 кусков)
  • Специи – по вкусу (соль, перец, сушеные травы, лавровый лист)

Приготовление:

Для приготовления грибного супа-пюре с сыром в мультиварке возьмите ингредиенты по списку.

Сушеные грибы переложить в глубокую емкость и залить стаканом кипятка. Оставить на 1 час для набухания. Сделать это можно с вечера, тогда приготовление супа займет около получаса.

Очищенную от шелухи луковицу промыть и мелко нарезать.

Выбрать в мультиварке режим «Жарка» или «Выпечка», дать разогреться чаше и соединить в ней растительное и сливочное масло. Обжарить лук на смеси масел до мягкости.

Тем временем очищенные от грязи свежие шампиньоны произвольно нарезать, а сушеные грибы достать из воды и достаточно мелко нарезать (так они быстрее отдадут свой аромат).

В чашу мультиварки к луку добавить все грибы, перемешать и жарить всё еще 5 минут.

Очищенные клубни картофеля мелко нарезать (это ускорит процесс готовки). Добавить к грибам и луку и перемешать.

Влить пол-литра воды, добавить немного соли (далее в суп будут добавляться сырки, в состав которых также входит соль), перца, сушеных трав (можно использовать смесь итальянских трав или взять только базилик, орегано, тимьян), небольшой лавровый листик.

Выбрать режим «Суп» или «Тушение», время — 15-20 минут или до тех пор, пока картофель не сварится до мягкости.

Пока суп варится, чтобы не терять время, можно приготовить сухарики для подачи.

Белый хлеб или батон (лучше вчерашний) нарезать кубиками, переложить на противень (также их можно обжарить на сковороде), присыпать солью (совсем немного), перцем, любимыми травами, сбрызнуть маслом. Перемешать.

При 180 градусах подрумянить сухарики до хруста (около 7-8 минут). Дать им остыть.

От готового супа отлить в чашку 100-150 мл жидкости. Плавленый сыр нарезать и добавить в чашу мультиварки.

Дать провариться супу до полного растворения сырков. Попробовать и дополнительно приправить, если это требуется.

Перелить суп в чашу блендера или другую кастрюльку (для измельчения погружным блендером, в чаше мультиварки пюрировать суп не стоит, так как можно испортить покрытие).

Суп пюрировать до однородности. Если нужно, разбавить суп отлитым бульоном. Также для получения более выраженного сливочного вкуса его можно разбавить сливками.

Грибной суп-пюре с сыром в мультиварке готов. Подавать его нужно сразу. Приятного аппетита!

Грибной суп в мультиварке: рецепт приготовления


Грибной суп в мультиварке – отличная идея для вкусного обеда или легкого ужина. Для его приготовления используем грибы и сыр. Подходят разные сорта сыров: плавленые сыры (особенно для супов быстрого приготовления), чеддер, голландский и др.

Весна уже давно наступила, но тепло еще не пришло, поэтому предлагаю насладится согревающим вкусным супом, после холодного рабочего дня.

Чтобы приготовить грибной суп в мультиварке, нужны:

  • 500 -700 гр. – куриной грудки.
  • 200-300 гр. – шампиньонов.
  • 2 – плавленых сырка.
  • 3-4 – средние картофелины.
  • 1 – луковица.
  • 1 – морковь.
  • Свежая зелень (петрушка, укроп) по вкусу.
  • Соль, перец.

Готовим по шагам:

Берем куриную грудку, нарезаем ее, как кто любит – маленькими или большими кусочками.

Очищаем лук от кожуры, мелко нарезаем его.

Натираем на терке морковь.

Чистим от кожуры картофель и нарезаем его кубиками.

Грибы режем полосками.

В чашу мультиварки кладем порезанную грудку, картофель, лук, грибы и морковь, заливаем 2 – 2,5 литрами горячей воды.
Солим и добавляем специи на свой вкус.
Закрываем крышкой и выставляем режим «Тушение» на один час.

После варки добавляем в суп мелко порезанный плавленый сырок и оставляем на 20 минут в режиме поддержания температуры, до расплавления сыра.

Вкусный суп – готов!

Если в вашей семье любят густые супы, можно положить горсть вермишели или риса. Но суп будет иметь уже совсем другой вкус.

Перед подачей посыпаете зеленью.
По желанию, подавайте с гренками или сухарями.

Приятного аппетита!

Приготовлены грибы в мультиварке Панасоник SR-TMh28LTW. Мощность 670 вт.

На второе можно приготовить рагу в мультиварке.

Сырный суп с курицей и шампиньонами в мультиварке

Last updated on 25 января, 2020 at 09:26 пп

Сырный суп с курицей и грибами

Этот суп придется по вкусу и взрослым, и детям! Готовить его очень легко, а ингредиенты продаются в любом магазине. Нежный, сливочный вкус сыра отлично сочетается с грибами и курицей. Отличный рецепт для студентов и начинающих домохозяек!

  1. Подготовим продукты.
  2. Первым делом поставим варить курицу. Для этого наливаем в кастрюлю воду, обязательно хорошую, или фильтрованную, или бутилированную. Кладем в воду грудку и ставим на огонь. Доводим до кипения, снимаем пенку, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и оставляем вариться на полчаса.
  3. Пока варится курица займемся зажаркой. Для нее почистим лук и морковь. Лук режем мелкими кубиками, морковь натираем на крупной терке.
  4. Наливаем в сковороду растительное масло, немного разогреваем его и выкладываем морковь с луком. Жарим их на небольшом огне около пяти минут, до золотистого цвета.
  5. Чистим и режем грибы.
  6. Кладем порезанные грибы к зажарке и продолжаем жарить, но уже под крышкой. Грибы дадут много сока и уменьшатся в объеме.
  7. Держим зажарку с грибами на огне около пяти минут. Далее огонь выключаем и оставляем ее чуть остыть.
  8. Картошку моем, чистим и режем кубиками.
  9. Тем временем грудка сварилась, вынимаем ее и даем немного остыть. А в бульон кидаем картошку. Нарезаем грудку на небольшие кусочки и отправляем ее вслед за курицей. Солим, но только совсем немного, сыр сам по себе очень соленый, лучше досолить после его добавления. Варим 10 минут.
  10. Добавляем в суп зажарку. Варим после закипания 5 минут.
  11. Добавляем сыр, перемешиваем, добиваясь полного растворения сыра. Вот теперь можно пробовать и смело досаливать при необходимости.
  12. Доводим суп до кипения и выключаем огонь. Пусть он немного постоит, минут 15, чтобы все составляющие подружились. Приятного аппетита!

Суп получился очень вкусным! За счет сыра и его яркого вкуса не понадобились никакие дополнительные специи, даже куриная грудка здесь совсем не скучная.

Сварить бульон для этого супа можно из любой части курицы, а можно сделать такой суп и совсем без мяса, с одними грибами. Студенты готовят сырный суп даже без грибов — вода, зажарка, картошка и сыр.

Сыр выбирайте только хорошего качества, без растительных жиров, от его вкуса зависит вкус супа.

Можно приготовить к сырному супу сухарики и перед подачей посыпать сверху.

Калорийность продуктов: Куриные грудки, Шампиньоны, Лук, Морковь, Картошка, Плавленый сыр, Растительное масло, Вода, Соль

  • Лук — 41 ккал/100г
  • Картофель в мундире — 74 ккал/100г
  • Картофель жареный — 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый — 80 ккал/100г
  • Картофель отварной — 82 ккал/100г
  • Картофель печеный — 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре — 380 ккал/100г
  • Морковь — 33 ккал/100г
  • Морковь отварная — 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь — 275 ккал/100г
  • Шампиньоны — 24 ккал/100г
  • Плавленый сыр 45 % — ной жирности — 294 ккал/100г
  • Плавленый сыр 60 % — ной жирности — 354 ккал/100г
  • Сыр «виола» — 307 ккал/100г
  • Сыр «мегле» — 590 ккал/100г
  • Сыр «сыр «шавру» (козий) — 173 ккал/100г
  • Сыр «тартар» — 348 ккал/100г
  • Масло растительное — 873 ккал/100г
  • Соль — 0 ккал/100г
  • Вода — 0 ккал/100г
  • Куриная грудка — 113 ккал/100г

Источник: https://1000. menu/cooking/39088-syrnyi-sup-s-kuricei-i-gribami

Сырный суп в мультиварке — Рецепты для мультиварки

Пожалуй, нельзя представить полноценный обед без первого блюда – супа. Супы весьма полезны для нашего организма. Однако традиционные щи, борщ и куриный суп давно уже всем приелись. Именно поэтому время от времени возникает желание приготовить нечто необычное. И тут нам на помощь приходит сырный суп. А как его приготовить, мы рассмотрим ниже.

Рецепт с плавленным сыром

Начать разговор о сырных супах хочется с самого простого рецепта сырного супа. Конечно же, это сырный суп с плавленным сыром. Как правило, готовится такой сырный суп из плавленных сырков. Мы разберём самый простой способ, как приготовить сырный суп. Однако вы можете немного изменить рецепт сырного супа, добавив к нему некоторые дополнительные ингредиенты, такие, как мясо, например.

Чтобы приготовить сырный суп с плавленным сыром, берём:

  • 1 головку репчатого лука
  • 1 морковь
  • 3 картофелины
  • 2 плавленных сырка
  • 1 литр воды
  • Соль и специи по вкусу
  • Немного сливочного масла.

Способ приготовления:

Для начала нам следует почистить все овощи и промыть их проточной водой. Далее измельчаем репчатый лук и морковь, а картофель нарезаем кубиками.

В чашу мультиварки помещаем небольшой кусочек сливочного масла. Далее отправляем в мультиварку лук и морковь. Обжариваем в режиме “Выпечка” в течение 10 минут. После этого отправляем в чашу мультиварки картофель. Заливаем всё водой или куриным бульоном. Для того, чтобы сделать сырный суп на курином бульоне, мы используем 1 литр куриного бульона.

Солим по вкусу. Добавляем специи. Готовим, не меняя режима, примерно 40 – 45 минут.

Пока овощи варятся, натираем на тёрке плавленные сырки. После того, как мы услышим звуковой сигнал, открываем крышку мультиварки, и добавляем измельчённый плавленный сыр.

Хорошо перемешиваем наш сырный суп из плавленных сырков. После чего закрываем крышку, и оставляем сырный суп в мультиварке ещё минут на 5 – 10.

Далее разливаем сырный суп с плавленным сыром по тарелкам и подаём к столу горячим.

Кстати, перед подачей на стол вы можете добавить в ваш простой сырный суп немного измельчённой свежей зелени. Или же подать сырный суп с гренками.

Много вкусных и доступных рецептов, полезные советы домохозяйкам, а так же рецепты восхитительных сливочных супов смотрите здесь: http://aladka.ru/5-retseptov-slivochnyh-supov.html.

Сырный суп с курицей

Мы уже знаем самый простой способ, как сварить сырный суп. Теперь немного усложним рецепт сырного супа, и рассмотрим, как приготовить сырный суп с курицей.

Такое блюдо придётся особо кстати, если вы решили сделать сырный суп для ребёнка.

Итак, рецепт сырного супа с курицей таков:

Ингредиенты:

  • 400 грамм куриного филе
  • 400 грамм плавленного сыра
  • 400 грамм картофеля
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 литр воды

Соль и специи по вкусу.

Рецепт приготовления:

Перед тем, как начинать готовить сырный суп с курицей¸ нужно подготовить все ингредиенты.

Овощи чистим и моем водой. Картофель нарезаем кубиками, лук измельчаем. Куриное филе промываем водой режем небольшими кубиками.

Для приготовления сырного супа с курицей можно использовать любой сыр. Однако если вам нужно приготовить сырный суп в мультиварке быстро, лучше всего брать плавленные сырки. Нарезаем их небольшими кубиками.

После того, как все ингредиенты подготовлены, начинаем готовить куриный сырный суп. Все ингредиенты для куриного сырного супа закладываем в чашу мультиварки. Заливаем водой, солим и добавляем специи по вкусу. Закрываем крышку мультиварки.

Здесь следует отметить, что для того, чтобы сделать сырный суп пюре с курицей, можно использовать любую мультиварку. Мы будем готовить сырный суп в мультиварке редмонд.

Устанавливаем режим “Суп”. Варим сырный суп в течение 60 минут. По истечении указанного времени, наш вкусный сырный суп будет готов.

Подаём крем суп сырный с курицей к столу горячим.

Суп с грибами

Теперь рассмотрим рецепт сырного супа с грибами. Сразу скажем, что вы можете сварить сырный суп с грибами, используя любые грибы. Однако наибольшей популярностью пользуется сырный суп с шампиньонами. Рецепт сырного супа с шампиньонами мы и рассмотрим. Итак, как варить сырный суп?

Чтобы сделать сырный суп пюре с грибами, берём:

  • 500 грамм шампиньонов
  • 4 картофелины
  • 1 морковку
  • 1 головку репчатого лука
  • 200 грамм плавленного сыра

Растительное масло для обжарки

Соль и специи по вкусу

1 лавровый листик

Немного свежей зелени.

Рецепт приготовления:

Чтобы сделать сырный суп пюре с шампиньонами, заранее подготавливаем все ингредиенты.

Овощи чистим, моем и измельчаем. Закладываем в чашу мультиварки лук и морковь. Наливаем немного растительного масла. Обжариваем в режиме “Выпечка” в течение 5 – 10 минут.

Пока овощи жарятся, чистим грибы для нашего сырного супа с шампиньонами, и измельчаем их.

Закладываем в чашу мультиварки грибы и картофель. Готовим, не меняя режима, в течение 10 минут.

Далее продолжаем готовить сырный суп с грибами. Добавляем измельчённый плавленный сыр в чашу мультиварки. Заливаем сырный суп с шампиньонами 1 литром воды. Добавляем специи и соль по вкусу. Хорошо перемешиваем сырный суп с грибами.

Закрываем крышку мультиварки. Устанавливаем режим “Суп”. Как правило, крем суп сырный с грибами готовится в течение 60 минут. За 5 минут до окончания времени приготовления открываем крышку мультиварки и добавляем лавровый листик.

Готовый грибной сырный суп из шампиньонов разливаем по тарелкам. В каждую тарелку кладём немного измельчённой свежей зелени.

Крем-суп

Как мы знаем, рецепты сырного крем супа различны. Выше мы уже рассмотрели некоторые рецепты сырного крем супа. Теперь настало время разобрать, пожалуй, самый необычный рецепт сырного супа пюре. Это рецепт сырного супа с колбасой. Как готовить сырный суп с колбасой? Чтобы сделать сырный крем суп в мультиварке, берём:

  • 300 грамм плавленного сыра
  • 300 грамм колбасы
  • 600 грамм картофеля
  • 1 морковь
  • 1 головку репчатого лука
  • Немного растительного масла
  • 3 литра воды

Соль и специи по вкусу.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить сырный крем суп, лучше всего использовать мягкие сыры или плавленные сырки. Также для приготовления сырного супа пюре вы можете использовать не только колбасу, но и ветчину. В таком случае сырный крем суп получится только вкуснее.

Начинаем готовить сырный суп с колбасой. Чистим и измельчаем все овощи и колбасу. Обжариваем лук и морковь в мультиварке на растительном масле в режиме “Выпечка” до мягкости. После этого отправляем в мультиварку нарезанный картофель. Заливаем водой. Устанавливаем режим “Суп”. Варим в течение 60 минут.

За 5 минут до окончания приготовления кладём в мультиварку колбасу или ветчину. Солим и добавляем специи по вкусу. Если вы хотите, чтобы у вас получился острый сырный суп с колбасой, лучше добавлять острые специи, такие как красный или чёрный перец, хмели-сунели, и пр.

Также любителям острых блюд рекомендуется готовить сырный суп с копченой колбасой.

После окончания приготовления вновь открываем крышку мультиварки и отправляем туда измельчённый сыр. Хорошо перемешиваем сырный суп пюре. Закрываем крышку и оставляем суп сырный с ветчиной настаиваться ещё в течение 5 – 10 минут.

Сырный суп пюре лучше всего подавать к столу горячим. Вы можете украсить сырный суп пюре измельчённой зеленью перед подачей на стол.

Мы теперь знаем, как сделать сырный суп с колбасой или ветчиной. Подобным образом вы можете приготовить и сырный суп с сосисками. Рецепт сырного супа с сосиской аналогичен вышеописанному.

Сырный суп с креветками

Мы уже знаем достаточно способов, как приготовить сырный суп пюре. Теперь разберём ещё один рецепт сырного супа. Это рецепт сырного супа с креветками. Чтобы сделать сырный суп с креветками, нужно подготовить следующие ингредиенты:

  • 3 стакана воды
  • 200 грамм плавленного сыра
  • 3 картофелины
  • 200 грамм креветок

Соль и специи по вкусу.

Способ приготовления:

Чтобы приготовить сырный суп с креветками, следует сначала отварить картофель. Чистим и измельчаем картофель. Закладываем его в чашу мультиварки. Заливаем водой. Варим до готовности. Готовый картофель слегка давим толкушкой. Следом отправляем в чашу мультиварки плавленный сыр. Солим по вкусу. Добавляем специи. Варим, пока сыр полностью не расплавится.

Отдельно отвариваем креветки и чистим их. Сырный суп пюре разливаем по тарелкам. В каждую тарелку с сырным супом кладём креветки.

Суп сырный с фрикадельками

Рецепт сырного супа с мясом мы уже рассматривали. Теперь немного видоизменим рецепт сырного супа. Разберём рецепт сырного супа с фрикадельками.

Сразу отметим, что сырный суп с фрикадельками можно приготовить и использованием риса или без него. Однако суп сырный с рисом получается более питательным.

Ингредиенты:

  • 150 грамм фарша
  • 4 картофелины
  • 1 морковь
  • 100 грамм плавленного сыра
  • 1 головка репчатого лука
  • ½ стакана риса

Растительное масло

1 лавровый лист

Соль и перец по вкусу

3 литра воды.

Способ приготовления:

Для того, чтобы приготовить сырный суп с фаршем, нам нужно предварительно сформировать фрикадельки.

Лук с морковкой кладём в чашу мультиварки и обжариваем в режиме “Жарка” до мягкости.

Далее отправляем в мультиварку нарезанный картофель, фрикадельки и рис. Заливаем водой, солим и перчим по вкусу. Готовим сырный суп в режиме “Суп” в течение 60 минут.

За 10 минут до окончания приготовления добавляем плавленный сыр и лавровый лист.

Ждём окончания приготовления.

Подаём такой сырный суп с сухариками.

Сырный суп в мультиварке может стать отличным первым блюдом, а на второе вы можете подать говядину тушеную в мультиварке или постный пирог в мультиварке.

Рецепт с копченостями

Мы уже знаем классический рецепт сырного супа и убедились в том, что приготовить сырный суп совсем не сложно. Однако если вы хотите приготовить необычный сырный суп, то вам пригодится рецепт сырного супа с копченостями. Предлагаем вашему вниманию французский сырный суп.

Ингредиенты:

  • 200 грамм сыра
  • 100 грамм копченой курицы
  • 1 морковь
  • 1 головка репчатого лука
  • 30 грамм сливочного масла
  • 30 грамм вермишели
  • 1 зубчик чеснока

Соль и специи по вкусу

1 литр воды.

Приготовление:

Приготовить сырный суп с копченостями можно, используя плавленный сыр или сыры твёрдых сортов. Мы будем готовить сырный суп с твердым сыром.

Для начала следует обжарить морковь с луком и чесноком на сливочном масле. Далее кладём в кастрюлю вермишель и заливаем водой. Солим по вкусу. Добавляем специи.

Мы будем варить сырный суп в мультиварке поларис. Устанавливаем режим “Варка на пару” на 35 минут.

За 15 минут до окончания времени приготовления отправляем в мультиварку сыр и копченую курицу. Варим сырный суп с копченой курицей до окончания режима.

Подобным образом вы можете звонить сырный суп с беконом или с копчёной колбасой.

Сырный суп с рыбой

Сырный суп с морепродуктами является наиболее вкусным. Для приготовления сырного супа можно использовать любую рыбу. К примеру, вы можете сделать сырный суп с семгой, сырный суп с лососем или же сырный суп с форелью. Мы рассмотрим вкусный рецепт сырного супа с форелью.

Ингредиенты:

  • 250 грамм форели
  • 2 картофелины
  • 1 морковка
  • 1 головка репчатого лука
  • 200 грамм плавленного сыра

Сливочное масло

2 литра воды

Соль и перец по вкусу.

Рецепт приготовления:

Для начала следует обжарить лук с морковкой на сливочном масле. После этого добавляем все остальные ингредиенты. Закрываем крышку. Устанавливаем режим “Суп”. Ждём когда наш сырный суп с рыбой приготовится.

Рыбный сырный суп подаём горячим, предварительно украсив его веточкой свежей зелени.

Напоследок рассмотрим ещё один рецепт сырного супа. Приготовим сырный суп с овощами. Такой суп придётся по вкусу тем, кто следит за своей фигурой. Чтобы сделать вегетарианский сырный суп, нам нужно:

  • Любые овощи
  • 200 мл сливок
  • 100 грамм сыра
  • 1 ½ литра воды

Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Овощной сырный суп можно приготовить из любых овощей. Мы рассмотрим рецепт сырного супа с брокколи, картошкой и цветной капустой.

Для начала нам нужно помыть и порезать все овощи. Далее закладываем их в чашу мультиварки и заливаем водой. Солим и перчим по вкусу. Варим в режиме “Суп” в течение 40 – 45 минут.

За 10 минут до окончания приготовления отправляем в мультиварку сыр и сливки. Если мы готовим сырный суп со сливками, то лучше всего использовать плавленные сырки. В таком случае наш сырный суп с брокколи получится более нежным.

Варим наш сырный суп с цветной капустой до готовности. Далее разливаем сырный суп с картошкой, цветной капустой и брокколи по тарелкам. Подаем быстрый сырный суп с овощами горячим.

Подобный суп является весьма низкокалорийным. Калорийность сырного супа составляет 31 ккал на 100 грамм продукта.

Источник: https://varim-na-paru.ru/syirnyiy-sup-v-multivarke.html

Сливочно-сырный суп с курицей, грибами и сухариками

На обед у меня сегодня сливочно-сырный суп с грибами и чесночными домашними сухариками! Отличный обед, чтоб подкрепиться всей семье.

Время за окошком холодное, вернее морозное и от таких блюд, как первое горячее, отказываться ну, просто нельзя.  Оно не только согреет, оно придаст сил на целый день!

Друзья, присоединяйтесь, будем варить вкусный суп с шампиньонами!

Сливочный вкус супа благодаря соусу бешамель, который входит в его состав. Но если вам не хочется заморачиваться с ним, его можно заменить на 200 мл. сливок. Их следует тоже добавить в конце приготовления.

  • куриная грудка — 1 шт.,
  • одна средняя луковица,
  • одна морковь,
  • крупный зубчик чеснока — 2 шт. ,
  • один плавленный сырок (100 гр.),
  • пара клубней картофеля,
  • грибы шампиньоны — граммов 250,
  • соус бешамель,
  • соль — по вкусу.

Те, кто ещё до сих пор не приобрёл мультиварку, варим суп с грибами на плите. Но, а я буду варить его в мультиварке.

Для начала давайте подготовим овощи. Лук и морковь очистите, промойте и нарежьте произвольно. Мультиварку запустите в режим «поджаривание», влейте буквально 1-2 ст. ложки раст. масла и отправьте к нему овощи. Закройте крышку и ждите процесса жарки.

Я тем временем займусь грибами. Шампиньоны тщательно промою под проточной холодной водой и нарежу не очень мелко.

Сильно зажаривать овощи я не стала и присоединяю к ним грибы. Так как я картофель тоже заранее почистила, мне осталось его только нарезать. Пока я буду этим заниматься, мои грибы слегка потушатся в мультиварке, под закрытой крышкой.

Нарезанный картофель отправляем в мультиварку и тут текущий режим мультиварки отключаем.
Содержимое чаши я заливаю литром воды и выставляю режим «тушение» 35-40 минут. Время приготовления зависит от мощности вашей мультиварки.

Друзья, сырный суп можно приготовить тремя способами: первый это — залить содержимое чаши водой, как это сделала я.  Дело в том, что у меня была уже готовая куриная грудка. Осталась часть курицы от запекания в духовке.

Второй способ — это тоже заливаем содержимое чаши водой, но вместе с ней добавляем и сырую куриную грудку. Поверьте, за 30 минут она полностью будет готова. Хотя в этом способе есть одно «но». При добавлении сырого мяса в суп, при его закипании, появляется совсем маленькая пенка, которая может кого-то засмущать. Уж точно не меня! Для кого этот вариан не подходит, переходите к третьему.

Третий — это отварить заранее куриное мясо, процедить получившийся бульон и потом со спокойной душой доваривать сырный суп по вашему вкусу!

Сырный суп можно приготовить не только в режиме «тушение», а в режиме «суп». Так скорее всего будет правильно, но мне больше нравится суп из режима «тушение». Он получается таким нежным, сваренный с чувством, с расстановкой, в общем не спеша. Без бурления, что бывает в режиме «суп».

Ну, а пока у меня есть 10 минут, чтоб приготовить главный ингредиент нашего волшебного супа — это соус бешамель. Каждый знает рецепт приготовления этого нежного соуса. Но вкратце я всё же напомню. В сковороде разогреваю кусочек слив. масла и присоединяю к нему муку.

Поджарив слегка муку с маслом, присоединяю к ним молоко. Завариваю массу и добавляю специи. Конечно, это мускатный орех — главная специя!
Спустя 15 минут тушения, я добавляю в суп соль морскую, лавровый лист.
Зарыв крышку мультиварки, приступаю к нарезки запеченной грудки.  Тут же не забудьте и про зубчик чеснока.
Добавляем мясо с чесноком в чашу.
И следом присоединяем соус бешамель. Перемешиваем хорошо, закрываем крышку и доводим суп только до кипения.
Буквально 5 минут.
Теперь время пришло и для плавленного сырка. Нарезаем его на кубики и отправляем вместе с зеленью в общий котелок! Сырный суп хорошо перемешайте, доведите до кипения, попробуйте на соль и всё!
Моя мультиварка управилась за 30 минут. Сырный суп с грибами, в прочим  как и любой другой суп, должен настоятся. Переключаем мультяшку в режим «поддержание температуры», а сами, тем временем, займёмся последним делом.

Да, да пожарим сухарики. Для этого выдавленный зубчик чеснока залейте 2 ст. ложками раст. масла. Чтоб масло стало ароматно чесночного вкуса, дайте ему пару минут.

Время зря не теряя, нарежем хлеб. Дальше всё как дважды два. В чесночном масле пожарить хлеб до зарумянивания. Но, на маленьком огне.

Сырный суп настоялся, сухарики готовы! Осталось только разлить суп по порционным тарелкам, пригласить в тарелку сухариков и пожелать всем приятного аппетита!

Источник: https://kulinaroman.ru/syrnyj-sup-s-gribami-shampinonami/

Грибной суп с сыром и курицей

Очень ароматный и сытный суп и при этом — низкокалорийный! Неповторимый грибной запах и вкус вряд ли кого — то оставят равнодушным !

  1. Приготовить куриный бульон : Промытое филе залить холодной водой, после закипания снять пену, посолить, добавить морковь, луковицу, душистый перец — убавить нагрев на медленный и варить 30 — 50 минут.
  2. Нарезать лук полукольцами.
  3. Морковь брусочками.
  4. Картошку кубиком.
  5. Подготовить грибы : Шампиньоны промыть, очистить, разрезать на 4 части /если крупные, то пластинками/. Лесные грибы замороженные — разморозить, сушёные — замочить в воде, а свежие отварить в воде 10 минут.
  6. В сотейнике с толстым дном растопить сливочное масло, поджарить лук, морковь. Добавить грибы, перемешать и обжаривать минут 5 — 7.
  7. К овощам и грибам влить готовый бульон, добавить картошку и варить до её готовности на медленном нагреве. Мясо из бульона нарезать и добавить в почти готовый суп. Плавленые сырки натереть /предварительно подержать в морозилке 10 минут / и добавить их в суп постоянно помешивая, чтобы они просто растворились. Выключить плиту. В суп добавить перец и зелень, дать постоять.
  8. Приготовить чесночные гренки /по желанию / : Обжарить батон или багет с очень небольшим количеством растительного масла. Зубок чеснока мокнуть в соль и натереть гренку с обеих сторон. И всё — можно приступать к вкусной трапезе. Приятного аппетита !

Калорийность продуктов: Куриное филе, Вода, Белые грибы, Шампиньоны, Лук, Морковь, Картошка, Плавленый сыр, Сливочное масло, Душистый перец, Перец, Соль, Зелень, Чеснок

  • Лук — 41 ккал/100г
  • Картофель в мундире — 74 ккал/100г
  • Картофель жареный — 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый — 80 ккал/100г
  • Картофель отварной — 82 ккал/100г
  • Картофель печеный — 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре — 380 ккал/100г
  • Морковь — 33 ккал/100г
  • Морковь отварная — 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь — 275 ккал/100г
  • Шампиньоны — 24 ккал/100г
  • Чеснок — 143 ккал/100г
  • Плавленый сыр 45 % — ной жирности — 294 ккал/100г
  • Плавленый сыр 60 % — ной жирности — 354 ккал/100г
  • Сыр «виола» — 307 ккал/100г
  • Сыр «мегле» — 590 ккал/100г
  • Сыр «сыр «шавру» (козий) — 173 ккал/100г
  • Сыр «тартар» — 348 ккал/100г
  • Белые грибы свежие — 34 ккал/100г
  • Белые жареные — 162 ккал/100г
  • Белые маринованные — 24 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое — 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое — 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое — 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% — 734 ккал/100г
  • Масло топленое — 869 ккал/100г
  • Соль — 0 ккал/100г
  • Вода — 0 ккал/100г
  • Зелень — 41 ккал/100г
  • Суповая зелень свежезамороженная в упаковке — 41 ккал/100г
  • Перец — 26 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) — 113 ккал/100г
  • Душистый перец — 263 ккал/100г

Источник: https://1000. menu/cooking/24153-gribnoi-sup-s-syrom-i-kuricei

рецепт с фото и видео

Суп с грибами и сыром настоящее полезное сезонное лакомство для всей семьи. Его плюс в том, что почувствовать запах и вкус грибочков можно не только осенью, а и в другие времена года. Все зависит от грибов.

Шампиньоны, сушенные и свежие лесные грибы в дуете с нежным расплавленным сыром создадут непревзойденный кулинарный шедевр.

Гренки, креветки, чеснок и многое другое поможет сделать рецепт сырного супа с грибами разнообразным. Приготовить это вкуснейшее блюдо не так уж и сложно. Нежный и ароматный, такой супчик точно порадует всех членов семейства.

Смело можете готовить большую кастрюлю грибного супа с сыром, на следующий день он станет еще вкуснее (Такое же свойство есть и у борща).

Суп с шампиньонами, плавленым сыром и куриным филе

Суп с грибами, луком, куриным филеи сыром станет прекрасным дополнением вашего каждодневного рациона. Такое блюдо придётся всем по вкусу.

Ингредиенты:

  • 250 г. грибов шампиньонов
  • 150 г. филе курицы
  • 250 г. картофеля
  • 200 г. плавленого сыра
  • лук
  • сливочное масло для жарки
  • специи

Приготовление:

Для начала отварить куриное филе. Лук мелко порезать. Шампиньоны порезать пластинками, а картофель кубиками. Грибы вместе с луком обжарить на подсолнечном масле. Добавить специи. В кастрюле сварить картофель туда же добавить нашу зажарку. Добавить куриное филе. Когда суп почти готов, добавить плавленые сырки и перемешивать, пока они полностью не растворяться. Добавить специи по вкусу.

Экзотический грибной кисло-сладкий суп с сыром тофу (Тайская кухня)

Суп для любителей восточной кухни. Это блюдо по праву можно назвать экзотическим и необычным. Каждый день готовить такое блюдо смысла конечно же нет, но изредка побаловать себя вкусняшкой вы просто обязаны.

Ингредиенты:

  • сыр тофу
  • куриный бульон
  • помидоры
  • морковь
  • грибы вешенки
  • сушеные китайские грибы
  • свинина
  • куриное яйцо
  • зеленый лук
  • кунжутное масло
  • черный рисовый уксус
  • специи

Приготовление:

Свинину, сыр тофу, грибы, морковь и помидоры порезать. Яйцо отдельно взбить в мисочке. Вскипятить бульон. Сначала в кипящий бульон отправляем свинину, за тем все остальные нарезанные ингредиенты. Потом добавляем специи и черный рисовый уксус. Затем струйкой выливаем яйцо. И добавляем кунжутное масло.

Лучше выбирать нежирную свинину. Готовить суп стоит быстро. По сути, само приготовление – минутное дело.

Обалденный грибной суп с сыром и луком

Этот суп для любителей лука. Лук репчатый и лук порей в этом супе очень хорошо сочетаются, а грибы и сыр придадут ароматности блюду.

Ингредиенты:

  • 2.5 л. куриного бульона
  • 1 морковь
  • 3-4 шт. картофеля
  • 400 г. шампиньонов
  • 2 луковицы
  • 200 г плавленого сыра
  • зелень
  • лук порей
  • специи

Приготовление:

В кипящий бульон кидаем 1 лук целиком и картофель, нарезанный небольшими дольками. Морковь натираем на терке, грибы и вторую луковицу режим кубиками. Все вместе обжариваем на сковороде. Когда картофель почти готов, вынимаем луковицу. Добавляем грибы с луком и морковью. Солим, добавляем зелень, лук порей и сыр. Доводим до кипения.

Если вы используете для своего грибного супа с сыром шампиньоны, мойте их аккуратно. Излишние старания могут смыть верхний слой привередливого гриба, в котором, и спрятано самое вкусное и полезное. По этому, лучше всего очищать загрязнённые грибы бумажным полотенцем и слегка сполоснуть в проточной воде.

Суп с моцареллой, пармезаном, грибами и семгой

Любителям итальянской кухни посвящается. А вы знали, что суп можно приготовить даже из моцареллы? Вкуснейшей рецепт с двумя видами сыров, грибами и семгой.

Ингредиенты:

  • 300 г. сыра моцарелла
  • 150 мл. сливок
  • 500 мл. молока
  • 150 г. шампиньонов
  • 150 г. филе семги
  • базилик
  • 80 г. сыра пармезан
  • сельдерей
  • петрушка
  • специи
  • оливковое масло

Приготовление:

Молоко соединить со сливками и довести до кипения. Мелко нарезать моцарелу и пармезан, добавить в молоко. Добавить зелень и специи. Когда сыр полностью расплавиться, взбить массу блендером. Потом отдельно поджарить семгу и грибы на оливковом масле. В тарелку выложить крем-суп, сверху выложить кусочки семги и грибов, украсить сельдереем.

Густой, быстрый суп с грибами, сыром и гречкой

Этот суп особенный тем, что остаётся больше пикантным, чем нежным. Сыр в этом рецепте только для приятной мягкой нотки послевкусия. Гречка, картофель, грибы, морковь, лук и специи подарят букет ароматов и вкусов.

Ингредиенты:

  • 2 картофелины
  • средняя морковь
  • грибы
  • луковица
  • 2 ст. л. гречневой крупы
  • Корень петрушки
  • специи
  • 1 плавленый сырок

Приготовление:

Отвариваем картофель и гречку. На сковороде обжариваем до золотистого цвета морковь, лук и грибы. Соединяем все ингредиенты вместе, добавляем корень петрушки, зелень, специи и плавленый сыр. Варим еще несколько минут.

Экзотический яичный суп с сыром, грибами и луком

Этот суп традиционно подают в Никарагуа на праздник Пасхи. Он считается праздничным супом. Стоит заметить, что рецепт не только несложный, но и состоит из относительно недорогих ингредиентов.

Ингредиенты:

  • сладкий чилийский перец
  • лук
  • 6 яиц
  • чеснок
  • плавленный сыр        
  • кукурузная мука
  • сок горького апельсина
  • специи

Приготовление:

Кукурузную муку перемешиваем с плавленым сыром. Туда же добавляем яйца и все это отправляем в воду. Чеснок, лук, а так же сладкий чилийский перец нарезаем и обжариваем. Соединяем две части нашего супа, добавляем сок горького апельсина, варим до готовности.

Душистый суп с грибами-лисичками и сыром

Суп с лесными грибами – лисичками перенесет вас на опушку леса где пахнет природой и натуральностью.

Ингредиенты:

  • картофель
  • морковь
  • грибы лисички
  • луковица
  • укроп
  • плавленый сырок
  • специи

Приготовление:

Картофель, морковку и лук нарезаем небольшими кусочками. Картофель отправляем вариться в кастрюлю. Лук, морковку и грибы поджариваем на сковороде. Сыр натираем на терке. Поджаренную смесь лука, грибов и моркови добавляем в кастрюлю. Туда же отправляем и сыр. Можно добавить небольшой кусок сливочного масла. Присыпаем укропом, добавляем специи по вкусу.

Зеленый суп с сыром сулугуни, грибами и шпинатом

Шампиньоны и шпинат – шипучая смесь. Суп зеленого цвета (который дает шпинат) порадует и удивит ваших гостей и домочадцев.

Ингредиенты:

  • овощной бульон
  • сливки
  • чеснок
  • лук
  • шпинат
  • растительное масло
  • сыр сулугуни
  • перепелиное яйцо
  • шампиньоны

Приготовление:

Для начала шпинат нужно пробланшировать в бульоне из овощей. На растительном масле обжариваем лук и чеснок, которые мелко порезали. Подготовленный шпинат, лук и чеснок взбиваем с помощью блендера и отправляем в бульон. Солим, перчим. В готовый крем-суп добавляем кусочки перепелиного яйца, кусочки обжаренных шампиньонов, а так же сулугуни.

Изысканный крем-суп с сыром и белыми грибами в мультиварке

Этот рецепт подойдет тем хозяюшкам, которые не представляют своей кухни без мультиварки. В этом чудо-агрегате тоже возможно приготовить очень вкусный изысканный крем-суп с белыми грибами, овощами и сыром пармезан.

Ингредиенты:

  • 230 г. пармезана
  • 350 г. картофеля
  • 160 г. моркови
  • 40 г. белых сухих грибов
  • 160 г. лука
  • специи
  • 3 зубчика чеснока

Приготовление:

Сушеные грибы помещаем в кипяток и ожидаем, пока они увеличатся. Лук, картошку и морковку нарезаем. Все компоненты отправляем в мультиварку.  Заливаем горячей водой. В течении 50 минут варить в режиме «суп». За 10 минут до окончания программы открываем крышку мультиварки, засыпаем натертый сыр, помешиваем и закрываем мультиварку. По окончанию программы, добавляем в суп чеснок. Взбиваем массу блендером. Можно подавать со сметаной и гренками.

Если вы хотите использовать раньше сушеные грибы, оставьте их в подсолнечном масле на несколько часов, в результате они станут почти как свежие.

Сырный суп с грибами в пасочке

Удивительное очень сытное лакомство, которое легко готовить и которым легко удивлять. Рецепт подачи густых супов в хлебе появился в Венгрии. Попробуйте и вы приготовьте такой суп.

Ингредиенты:

  • 80 г. – лапши
  • 230 г. грибов (можно шампиньонов или любых других)
  • 230 г. плавленого сыра
  • Хлеб в форме пасочки
  • лук
  • морковь
  • специи
  • зелень

Приготовление:

Поджарить на сковородке лук с морковью и грибами. Лапшу отварить. Соеденить все ингредиенты , добавить плавленный сыр , варить в течении 20 минут. У хлеба отрезать верхушку, вычистить серединку и заполнить хлебную тарелку супом.

Студенческий сырный суп с колбасой и грибами

Если у вас совсем нет времени на приготовление кулинарного шедевра, вам подойдет быстрый рецепт сырного супа с колбасой и грибами. Как часто мы не можем выбрать, что больше хочется скушать – вкусненькой колбаски или ароматных грибочков? Ответ прост – зачем выбирать что-то одно?! В быстром студенческом супе собрано все самое любимое.

Ингредиенты:

  • 200 г. грибов на ваш вкус
  • 250 г. колбасы (лучше охотничье колбаски)
  • 200 г. картофеля
  • 2 шт. плавленых сырков
  • лук
  • зелень
  • морковь
  • специи по вкусу

Приготовление:

Картошку нарезаем кубиками и варим. Морковку, лук – трем на терку. Грибы мелко нарезаем. Сначала обжариваем морковку с луком. Потом отдельно обжариваем грибы. Все это отправляем к супу в кастрюлю. Когда суп почти доведен до готовности, добавляем порезанную колбасу, а так же сырки. Не забудьте о специях. Готово. 

Голландский грибной суп с сыром

Вкуснейший сырный супчик с грибами. Сливки сделают это блюдо еще нежнее и насыщеннее, а мускатный орех придаст неповторимый вкус.

Ингредиенты:

  • сушенные грибы
  • яйца
  • сливки (подслащенные)
  • голландский сыр
  • мускатный орех (тертый)
  • бульон куриный

Приготовление:

Смешать сливки, яйца, тертый сыр и мускатный орех. Закипятить бульон, сварить в нем грибы, добавить к нему остальные ингредиенты. Довести до готовности. Украсить дольками яиц и зеленью.

Если у вас грибы просушены большими кусками, сначала нужно их поварить в будущем супе, потом достать, порезать и опять отправить в кастрюлю, так они лучше приготовляться.

Крем-суп из белых грибов с сыром дорблю

Крем-суп из белых грибов и шампиньонов с белым вином и сливками . Звучит уже волшебно. С сыром дорблю это блюдо перестает быть просто супом. Попробуйте приготовьте это лакомство у себя дома и вы получите черный пояс по кулинарии и восхищенные отклики своих домочадцев.

Ингредиенты:

  • белые грибы (или другие лесные)
  • шампиньоны
  • сливки
  • бульон
  • репчатый лук
  • сыр дорблю
  • белое вино
  • специи по вкусу

Приготовление:

Грибы, обоих видов, и лук нарезаем маленькими кусочками, после чего обжариваем с добавлением подсолнечного масла. Вливаем белое вино и выпариваем из него спирт. Отправляем в кастрюлю бульон и сливки. Получившуюся консистенцию взбиваем блендером до получения пюре. Не забудьте посолить и поперчить. Выкладываем суп в глубокую тарелку. Украшаем сливками зеленью. Сверху выкладываем сыр дорблю.

Грибной суп в медленноварке | Сладкое карамельное воскресенье

Грибной суп на медленном огне – идеальный рецепт зимнего грибного супа . Это сливочный , вегетарианский , легкий в приготовлении рецепт мультиварки , и его вкус восхищает!

Рецепты супов, таких как наш тыквенный суп в медленноварке, НАСТОЛЬКО просты, потому что вы буквально бросаете туда все, чтобы приготовить. В Slow Cooker также можно приготовить лазанью со шпинатом и рикоттой или спагетти-болоньезе, чтобы приготовить домашний ужин НАСТОЛЬКО УДОБНО !!

Узнайте, как приготовить грибной суп в мультиварке с нуля!

Этот рецепт супа идеально подходит для обмакивания в него поджаренного хлеба. Суп впитывается в хлеб, придавая каждому глотку наслаждение.

Если вам нравятся рецепты супов, вам также могут понравиться томатный суп с фрикадельками, суп из тако с черной фасолью или суп из картофеля и лука-порея. Если хотите чего-то более сытного, попробуйте легкое тушеное мясо с мясистой говядиной.

Что на ужин? Эти рецепты есть!

Как приготовить грибной суп в мультиварке с нуля?

Чтобы приготовить грибной суп в медленноварке , мы добавляем все наши ингредиенты, затем устанавливаем и забываем!

Вы можете использовать свежих шампиньонов в супе.Если это так, вам нужно будет нарезать их первыми.

Суп медленного приготовления дает вам возможность вернуться, приготовить и забыть, пока ужин готовится сам.

После того, как суп приготовлен, мы слегка взбиваем, чтобы соединить , но при этом оставить отличную текстуру, затем добавить сливки.

Ингредиенты для грибного супа в медленноварке

Все ингредиенты, необходимые для этого рецепта, легко найти в местном магазине. Они представлены на фото ниже:

Как видите нам нужно:

  • грибы (я использую предварительно нарезанные грибы)
  • сливки
  • овощной бульон
  • чеснок
  • тимьян
  • лавровый лист
  • сушеный лук (экономит время на очистке) !)
  • соль и перец

Густой суп или жидкий суп? Я расскажу об этом более подробно ниже, но если вы хотите суп густой суп , вам также понадобятся 2 столовые ложки кукурузной муки .

Этот рецепт легкого грибного супа вегетарианский, полезный и пахнет потрясающе, так как готовится сам!

Рецепт здорового грибного супа

Этот суп ЗАГРУЖЕН грибами и тонной чеснока!

В конце мы добавляем немного сливок, чтобы получился кремовый, пряный, чесночный, вкусный ароматный суп, а также добавляем сыр пармезан, треснувший перец и петрушку для украшения!

Наша удобная медленноварка позволяет нам приготовить «без помощи рук» , и мы берем наш погружной блендер , чтобы наполовину сжать его в конце, чтобы объединить.

ПРОСМОТРЕТЬ ПО:

Комфортная еда Семейные фавориты Рецепты супов

Суп с грибами, приготовленный в мультиварке, шаг за шагом

Шаги, которые нам необходимо предпринять, показаны на фотографиях ниже. Все они супер-лёгкие!

  1. добавить грибы в чашу мультиварки (фото 1)
  2. налить овощной бульон (фото 2)
  3. добавить зубчики чеснока (фото 3)
  4. а также сушеный тимьян (фото 4)

Ищете свежие рецепты в блоге? Кликните сюда!

Далее нам нужно:

  • добавить сушеный лук (показано на фото 5)
  • соль и перец (показано на фото 6)
  • , а также лавровый лист (показан на фото 7)
  • готовьте на высокой скорости в течение 2 часов (показано на фото 8)

Одна из лучших особенностей Slow Cooker – то, что вы можете готовить на низкой или высокой температуре. Если вы хотите приготовить этот суп на медленном огне, это займет 4 часа.

  • После приготовления супа воспользуйтесь погружным блендером, чтобы измельчить его половину (показано на фото 9)
  • залейте сливки в приготовленный суп (показано на фото 10)
  • перемешайте для объединения ( показано на фото 11)
  • тушите в медленноварке, пока суп снова не станет горячим, и тушите до готовности ( показано на фото 12)

Вы Вы можете посмотреть самые популярные рецепты в блоге прямо здесь!

Как только суп будет приготовлен (2 часа), можно снять крышку и дать немного остыть.

Следующий шаг – смешать некоторые ингредиенты, и это будет легче, когда они немного остынут.

Смешивание только половины ингредиентов дает нам суп с великолепной текстурой из оставшихся неотделанных ингредиентов!

ЛУЧШИЙ грибной суп

Действительно ли суп суп, если в нем нет хлеба, который можно было бы макать? Нет, я тоже так не думаю.

Мой любимый суп в этом супе – это поджаривание турецкого хлеба в духовке (с небольшим количеством масла для спрея) до золотистого цвета.Я считаю, что из него получается идеальный суп для макания хлеба.

После того, как суп приготовлен, у вас есть несколько вариантов подачи. Попробуйте щепотку перца, немного свежемолотой петрушки и поджаренный хлеб для макания и немного сыра пармезан!

Если медленное приготовление пищи – ваш любимый способ провести время на кухне (или вне ее), вам может понравиться:

Или просто любите каши? Попробуйте пиццу с грибами Портобелло во фритюрнице!

Подавайте суп в мисках с хлеба на стороне, немного сыра пармезан, треснувшим перцем и петрушкой сверху!

Грибной суп медленного приготовления краткая информация:

О рецепте:
  • это вегетарианский рецепт
  • мы используем 500 грамм нарезанных грибов
  • вы можете приготовить бульон из бульонов и воды
  • моя медленная плита – 5 литров (показано на фотографиях)

Часто задаваемые вопросы о приготовление грибного супа в мультиварке

  1. не нужно опрыскивать чашу медленноварки
  2. травы, соль, перец и овощной бульон добавляют великолепный аромат грибному супу
  3. это рецепт для морозильной камеры
  4. также семейный рецепт
  5. это рецепт EASY

Вот рецепты супа и тушеного мяса, чтобы сделать зиму теплее!

Советы по медленноварке:

Эти дополнительные советы помогут вам освоить тыквенный суп в мультиварке с нуля:

  • купите нарезанные грибы, так как тогда совсем не потребуется «тяжелая работа»
  • не снимайте крышку с медленноварки минимум на 2 часа (высокая), 4 часа (низкая)
  • разрешите суп немного или немного остыть перед смешиванием.
  • ингредиенты будут находиться чуть выше уровня бульона.При приготовлении они сжимаются, однако

Вы можете проверить самые популярные рецепты в блоге прямо здесь!

Можно ли заморозить грибной суп?

Да! Это идеальный рецепт заморозки.

Дайте супу остыть и разложите по пакетам с замком на молнии. Закройте и положите в морозильную камеру. Чтобы разморозить, просто выньте из замораживания, дайте естественному размораживанию и разогрейте в течение 3-4 минут, пока полностью не прогреется.

Найдите нас на Facebook, нажав на эту ссылку

Поджаренный турецкий хлеб – мое любимое блюдо для макания в супы! Сбрызните немного растительного масла и тосты в духовке, чтобы обмакнуть их в суп!

Текстура супа достигается за счет того, что вся партия не размельчается. Мы сохраняем некоторые ингредиенты в сочетании, но все еще не размазываем, чтобы создать ощущение текстуры во время еды!

PIN и сохраните этот рецепт на потом!

Грибной суп в медленноварке

Тыквенный суп в медленноварке – идеальный рецепт зимнего грибного супа . Это вегетарианский продукт, его легко приготовить, и его вкус восхищает!

]]> Распечатать Показатель

Курс: ужин

Кухня: австралийская, международная

Ключевое слово: грибной суп, суп-мультиварка

Время приготовления: 10 минут

Время приготовления: 2 часа

Общее время: 2 часа 10 минут

Порций: 4

калорий: 307 ккал

Автор: Адрианн

Ингредиенты

1x2x3x

Грибной суп в медленноварке
  • 500 граммов грибов Note 1
  • 1 литр овощной бульон Note 2
  • 10 зубчиков чесночных зубчиков Note 4 сушеный
  • ½ ст.
  • 2 столовые ложки сушеного лука Примечание 3
  • соль и перец по вкусу
  • 3 лавровых листа
  • 300 мл сливок
  • 2 столовые ложки кукурузной муки Примечание 5
  • сыр пармезан для украшения
  • толченый перец для украшения

Инструкции

Грибной суп в медленноварке
  • Добавьте нарезанные грибов , овощной бульон , чеснок, тимьян, сушеный лук, соль и перец, , а затем лавровый лист в миску медленного приготовления.

  • Готовьте 2 часа при высокой температуре или 4 часа при низкой.

  • После приготовления снимите крышку и уменьшите температуру до минимума.

  • Воспользуйтесь иммерсионным устройством (взбейте блендер примерно до половины супа.

  • Влейте сливки и перемешайте, чтобы они смешались.

  • Для более густого супа удалите ½ стакана жидкости, добавьте 1 – 2 столовые ложки кукурузного крахмала, чтобы приготовить кашицу, затем вылейте это обратно в мультиварку.

  • Подавать с тостов, сыром пармезан, петрушки и перца для крекеров.

Видео

Примечания

  • Примечание 1 Я использую нарезанных грибов , так как это позволяет быстро и удобно приготовить суп. Вы можете использовать нарезанных ломтиками или купить шампиньонов и нарезать их ножом или мандолиной .
  • Примечание 2 Домашний бульон, упакованный бульон или кубиков бульона , смешанные с водой, подходят для этого рецепта.
  • Note 3 Я люблю использовать сушеный лук ! Это общая экономия времени и избавляет от чистки и нарезки лука. Вкус точно такой же, хлопья повторно гидратируются, чтобы придать текстуру. Этот продукт можно найти вместе со специями в супермаркете
  • .
  • Примечание 4 Можно использовать свежего или сушеного для тимьяна .
  • Примечание 5 Для некоторых этот суп будет идеальной консистенцией и так. Некоторые люди захотят, чтобы их суп был немного гуще. Чтобы суп загустел, после того, как он поджарился, удалите ½ стакана жидкости. Добавьте в эту жидкость 1-2 столовые ложки кукурузного крахмала и перемешайте. После объединения вылейте эту («кашицу») обратно в мультиварку и перемешайте. Оставьте на слабом огне на 15 минут, затем снова перемешайте.

Питание

Калорий: 307 ккал | Углеводы: 11 г | Белок: 6 г | Жиры: 28 г | Насыщенные жиры: 17 г | Холестерин: 103 мг | Натрий: 38 мг | Калий: 524 мг | Клетчатка: 2 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 1115 МЕ | Витамин C: 7 мг | Кальций: 79 мг | Железо: 1 мг

Вы приготовили этот рецепт? Поделись в Instagram! Я рад, когда готовишь мои рецепты! Отметить @sweetcaramelsunday

Зимой ваша мультиварка – ваш лучший друг!

Они просты в использовании, избавляют от тяжелой работы на кухне и позволяют приготовить зимний комфорт.

Приготовьте ужин ЛЕГКО и УДОБНО.

Этот рецепт также отлично подойдет для обеда, если мясо на ужин вам больше нравится.

Обращайтесь ко мне, если у вас есть вопросы, или пишите рецепт, я бы хотел услышать ваши отзывы о .

Вкусный грибной суп, достойный замочить, достойный хлебец и пряный, полный аромата, вы сортировали!

Адрианна

СВЯЗАННЫЕ РЕЦЕПТЫ:
Куриный суп с лапшой Как приготовить суп с фрикадельками Тыквенный суп в мультиварке

Comfort Food Рецепты ужинов Популярные рецепты

Медленный суп из дикого риса и грибов – Easy Cheesy Vegetarian

Общее время: 4 часа 40 минут

Порций: 3

Что может быть лучше кремового супа из дикого риса и грибов? Сливочный суп из дикого риса и грибов, приготовленный в мультиварке! Сбросьте все и бум.Супер вкусный ужин.

Если фото недостаточно, чтобы убедить вас, позвольте мне рассказать вам немного об этом супе. В нем чеснок, кучи грибов, петрушка, сливки и вино . Да, все такое. Самый сливочный, ароматный и роскошный грибной суп, который вы когда-либо пробовали. Никто не должен знать, насколько легко это было сделать.

Начните с приготовления лука, чеснока и грибов в мультиварке до тех пор, пока они не станут красивыми, мягкими и ароматными, вместе с хорошей глотком белого сухого вина (к этому моменту оно уже пахнет потрясающе ).Я использовал этот чилийский совиньон блан от Premier Estates. Он приятный, свежий и слегка фруктовый. Я не специалист по вину, но мне показалось, что в этот грибной суп он очень, очень хорошо сочетается – он добавляет прекрасную глубину вкуса. Это было довольно здорово, подаваемое и в бокале на стороне…

Затем просто добавьте рис. Раньше у меня не было большого успеха в приготовлении риса в мультиварке – я помню, как однажды пытался сделать ризотто в мультиварке, и в итоге получился большой беспорядок.Это не понравилось.

Я понял, что главное – не пережарить рис – это может показаться очевидным, но когда вы привыкли класть продукты в мультиварку и оставлять их пузыриться весь день, это легко сделать! После того, как вы добавите рис, на его приготовление потребуется еще около двух часов – все еще достаточно, чтобы вы могли выполнить несколько задач, пока он готовится, но не настолько долго, чтобы вы могли полностью забыть об этом. Так что, наверное, лучше всего сохранить этот рецепт на день, когда ты будешь дома!

Когда рис полностью приготовится, можно закончить все сливками и большим количеством свежей петрушки.Мне тоже нравится щепотка черного перца. И не забудьте выпить еще один стакан Premier Estates sauvignon blanc, чтобы все это запить!

Мультиварка суп из дикого риса и грибов

Порций: 3

калорий:

  • 1 большая луковица, разрезанная пополам, а затем тонко нарезанная
  • 4 зубчика чеснока, измельченные
  • 700 г грибов, нарезанные ломтиками (~ 7 чашек) – Я использовал половину белых грибов и половину каштановых грибов
  • 150 мл сухого белого вина (~ 1 / 2 стакана)
  • 400 мл горячего овощного бульона (~ 1 1/2 стакана)
  • 180 г смеси белого и дикого риса (~ 1 стакан)
  • 3 столовые ложки сливок
  • Небольшой пучок нарезанной свежей петрушки
  • Соль
  • Черный перец
  • Добавьте лук, чеснок и нарезанные грибы в мультиварку и полейте белым вином.Готовьте на сильном огне в течение 2 1/2 часов, помешивая и соскребая со стенок после первого часа, если можете.

  • Когда овощи станут очень мягкими, добавьте овощной бульон и рис и хорошо перемешайте. Готовьте на высокой температуре еще 2 часа или пока рис полностью не приготовится.

  • Добавьте сливки и свежую петрушку и приправьте по вкусу. Подавать немедленно.

Примечание. Информация о пищевой ценности является приблизительной и будет зависеть от того, какие ингредиенты вы выберете.

Crock Pot Cheesy Mushroom Chicken Рецепт

Вместо хереса можно использовать белое вино или куриный бульон. (Можно использовать малосоленый или домашний куриный бульон, так как суп-пюре может быть немного соленым.) Чтобы растянуть его еще больше, добавьте нарезанный лук и еще одну банку грибов. Это очень экономичный рецепт, который я часто готовлю в мультиварке, меняя ингредиенты, которые есть в кладовой.Курицу можно купить по сниженной цене, а большинство необходимых ингредиентов можно купить в продуктовом магазине со скидкой или в долларовом магазине. Это отлично подходит для экономии энергии, поскольку мультиварка стоит меньше энергии, чем ваша плита. Я люблю его с картофельным пюре, детям – с рисом или яичной лапшой.

Я изменил несколько вещей в этом рецепте.Я отказался от сельдерея и вместо консервированных грибов нарезал свежие. Я добавил нарезанный лук, который я обжарил с чесноком и грибами, прежде чем добавить его в суповую смесь. Вспомнив, я добавил немного розмарина (не измерял) и был рад, что это сделал.

Я не мог найти никого, кто продавал бы хлопья сельдерея, поэтому я использовал вместо них хлопья петрушки.Я также добавил немного розмарина, как предложил один из других обозревателей, и удвоил количество чеснока (по моему мнению, чеснока никогда не бывает достаточно). Получилось очень красиво. Херес придает ему приятный насыщенный оттенок. Подается с коричневым рисом. Хорошее блюдо, которое я буду готовить снова.

Я лично много играл с этим. Я прочитал обзоры и почерпнул из них некоторые идеи.Вместо крем-супа из курицы и хлопьев сельдерея я использовал одну банку крем-супа, а вместо крем-супа из грибов я использовал 2 банки жареного чеснока и грибной суп. Я использовал свежий чеснок и немного больше, потому что … ну, я фанат, ха-ха. Я тоже любитель сыра, так что было немного лишнего, и я тоже добавил туда мозза. Мне было весело с этим. Получилось потрясающе! Курица полностью развалилась, и мои друзья были в восторге. Я не повар, поэтому для меня это была огромная победа! Большое спасибо за этот удивительный рецепт, он понравился публике, и я планирую сделать его снова очень скоро! На все это даю отрицательный отзыв… поиграйте с этим немного. Добавьте что-нибудь из своего любимого, если аромат вам не понравился. Это отличный способ узнать, что вам нравится, и создать свою собственную книгу рецептов!

Я подумал, что это действительно хорошо, хотя я годами делал вариацию этого рецепта в духовке и использовал для этого моцареллу, и решил использовать ее вместо пармезан в этом рецепте.Просто положите сыр моцарелла примерно за 30 минут перед подачей на стол и немного сыра (после того, как он будет выложен), и это здорово. Просто предложение для всех вас, кто не является поклонником хереса и парма вместе.

Я подрумянила 1/4 С. лука и 1 зубчик чеснока на среднем огне. Поджарить грудь в масле из виноградных косточек с базиликом и чесноком. Вместо куриного супа использовали сливки из сельдерея.Добавлены лишние грибы и 1 тн. натереть шалфей. Все это складывалось в один прекрасный ужин !!

Я сделал это накануне вечером и получил довольно хорошие отзывы. Я не стал использовать херес и пармезан, но добавил немного пармезана в свою тарелку. Он пролежал в мультиварке около 9 часов и был настолько нежным, что отлично разваливался.Я подал его с куриной лапшой и получил просьбы сделать это снова.

Я думал, что рецепт был фантастическим. Я следил за ингредиентами и методом, которым это блюдо было приготовлено, в точности так, как было показано, поэтому я могу построить для себя базовый уровень на случай, если я захочу его изменить. Я должен сказать, что сделал это для своей жены и детей, и получилось идеально.Я установил свою мультиварку на минимум, и это было фантастически. Я снова приготовлю это блюдо со свиными отбивными и не сомневаюсь, что оно будет хитом.

сделано как написано. Курица была сухой. прости

Суп из курицы и дикого риса в медленноварке

Чистая сливочная комфортная еда, приготовленная прямо в вашей мультиварке! Так быстро, легко и сытно с овощами, рисом и курицей!

Итак, обо всем по порядку.

Кто-нибудь еще закончил «Девушки Гилмор» на Netflix?

Потому что я только что это сделал.

И я потерял дар речи.

Есть еще серии?

Или мы должны использовать наше воображение для финала?

Я так запуталась.

Но.

Я отвлекся.

Давайте вместо этого поговорим об этом супе.

Этот суп из дикого риса с курицей и грибами в мультиварке.

По сути, похоже на куриный суп с лапшой.

Кроме более сливочного.

И лишние грибы.

Просто потому что.

И потому что очень холодно.

И еще потому, что я все еще не понимаю, что такое девушки Гилмор.

Суп из курицы и дикого риса в медленноварке

Выход: 8 порций

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 8 часов

Общее время: 8 часов 15 минут

Чистый сливочный комфорт еда, приготовленная прямо в вашей мультиварке! Так быстро, легко и сытно с овощами, рисом и курицей!

мультиварка

Суп из курицы и дикого риса в медленном огне

15 минут 8 часов

Chungah Rhee

Состав:

  • 1,5 фунта куриных грудок без кожи и костей
  • Кошерная соль и свежемолотый черный перец по вкусу
  • Куриный бульон 6 стаканов
  • 1 стакан дикого риса
  • 3 измельченных зубчика чеснока
  • 1 луковица, нарезанная кубиками
  • 3 очищенные и нарезанные кубиками моркови
  • Сельдерей, 3 стебля, нарезанный кубиками
  • 1/2 чайной ложки сушеного тимьяна
  • 1/2 чайной ложки сушеного розмарина
  • 2 лавровых листа
  • 450 г грибов кремини, тонко нарезанных
  • 1/4 стакана несоленого сливочного масла
  • 1/4 стакана универсальной муки
  • 1 стакан молока
  • 1 половина и половина стакана *
  • 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки

Направления:

  1. Приправить курицу солью и перцем по вкусу.Поместите курицу в мультиварку на 6 кварт.
  2. Добавьте куриный бульон, дикий рис, чеснок, лук, морковь, сельдерей, тимьян, розмарин и лавровый лист; Добавить соль и перец по вкусу. Накрыть крышкой и варить на слабом огне 6-8 часов. Добавьте грибы в течение последних 30 минут приготовления.
  3. Выньте курицу из мультиварки и нарежьте двумя вилками.
  4. Растопить сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Вмешайте муку, пока она не подрумянится, около 1 минуты. Вмешайте молоко и половину с половиной, и варите, постоянно взбивая, пока немного не загустеет, около 4-5 минут; Добавить соль и перец по вкусу.
  5. Перемешайте смесь курицы и молока в мультиварке. Если суп слишком густой, добавьте еще половину или половину по мере необходимости, пока не получите желаемую консистенцию.
  6. Подавайте сразу же, при желании украсив петрушкой.

Примечания:

* Половина и половина составляют равные части цельного молока и сливок. На 1 половину стакана можно заменить 3/4 стакана цельного молока + 1/4 стакана жирных сливок или 2/3 стакана обезжиренного или нежирного молока + 1/3 стакана жирных сливок.