Свекла тертая с майонезом: Салат из свеклы с чесноком и майонезом рецепт с фото пошагово и видео

Салат из свеклы с чесноком и майонезом рецепт с фото пошагово и видео

Салат из свеклы с чесноком и майонезом

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

4

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч PT1H

1. Шаг 1:

   Как сделать салат из свеклы с чесноком и майонезом? Подготовьте все необходимые продукты. Чтобы салат получился совсем домашний, и соответственно более полезный, майонез можно приготовить дома самостоятельно.

2. Шаг 2:

   Для приготовления салата самый главный шаг – это отварить саму свеклу. До готовности ее нужно отваривать примерно 1-1,5 часа в зависимости от размера. Я же в этот раз решила свеклу запечь. Для этого каждую корнеплод промойте под проточной водой с щеткой, обсушите бумажными полотенцами, заверните в фольгу и положите духовку, разогретую до 180-190°С. Запекайте свеклу около 50–60 минут. После чего достаньте ее из духовки, разверните и остудите.

3. Шаг 3:

   Остывшую свеклу очистите от кожуры и промойте в холодной воде, обсушите. Затем каждый корнеплод натрите на крупной терке и сложите в салатник. При желании можете нарезать свеклу тонкой соломкой или мелкими квадратиками.

5. Шаг 4:

   Зубчики чеснока очистите от шелухи и пропустить через пресс. Также чеснок можно измельчить на мелкой терке или ножом. Добавьте измельченный чеснок в салатник к свекле. Количество чеснока, добавляемого в салат, подбирайте индивидуально, так для кого-то одного зубчика будет много, для кого-то и пяти мало. Поэтому добавьте сначала один зубчик, перемешайте, попробуйте, при необходимости добавьте еще.

6. Шаг 5:

   Добавьте в салат майонез. Сколько добавлять майонеза? Салат из свеклы получается сочным и много майонеза также добавлять не требуется. Но кому как нравится, я видела любителей заливать салат майонезом. Кроме того, добавляя майонез, соль в салат я уже не кладу. Но если вам покажется, что салат малосоленый, то по вкусу салат можно еще присолить.

7. Шаг 6:

   Салат хорошо перемешайте, немного охладите и можно подавать к столу. Его можно украсить нарезанной зеленью петрушки или укропа. Он прекрасно подойдет к ужину ко многим блюдам. Приятного аппетита!

Салат из свеклы с чесноком считается одним из полезных салатов в любое время года. Оба эти овоща с легкостью можно хранить долгое время в запасах дома или купить в любом продуктовом магазине. Себестоимость такого салата будет минимальна. Такой салат является как бы базой для многих других салатов: в него можно добавить грецкие орехи, чернослив, малосоленую сельдь или вареное яйцо и каждый раз будет получаться новый салат. Пробуйте, экспериментируйте!

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус – это снизит калорийность блюда.

Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.

Корнеплоды лучше всего мыть щеткой или жесткой губкой под струёй проточной воды.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=”/about-qr-code” target=”_blank”>Читать более подбробно об этом коде</a>.”>

Похожие рецепты

Остальные категории

Овощные салаты домашние рецепты

Салат с чесноком с фото пошагово

Блюда без лука рецепты

Лёгкий ПП ужин из диетических блюд

Низкокалорийные диетические салаты

Недорогой ужин бюджетные и дешевые блюда

Свекла с майонезом

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Свекла – 40 ккал/100г
• Сушеная свекла – 278 ккал/100г
• Свекла отварная – 49 ккал/100г
• Чеснок – 143 ккал/100г
• Майонез салатный 50 % – ной жирности – 502 ккал/100г
• Майонез легкий – 260 ккал/100г
• Майонез Провансаль – 624 ккал/100г
• Майонез «провансаль» – 627 ккал/100г
• Майонез столовый – 627 ккал/100г

Калорийность продуктов: Свекла, Чеснок, Майонез

Салат из сырой свеклы с чесноком и майонезом рецепт – Русская кухня: Салаты.

«Еда»Салат из сырой свеклы с чесноком и майонезом рецепт – Русская кухня: Салаты. «Еда»

ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА

• Рецепты
• ЖУРНАЛ «ЕДА» №90 (152)
• Школа «еды»
• Идеи
• Авторы
• База

Моя книга рецептов

Включить ингредиенты

Исключить ингредиенты

Популярные ингредиенты

Тип рецепта

Проверено «Едой»

Пошаговые рецепты

Видеорецепты

Рецепты с историей

АВТОР:

Татьяна Федянина

порции:

 2ГОТОВИТЬ:  

15 минут

15 минут

Автор рецепта

Автор: Татьяна ФедянинаПерейдите в профиль

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

164

3

12

12

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

2

Свекла

1 штука

Чеснок

2 зубчика

Майонез

2 столовые ложки

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

15 минут

Распечатать

1Очищенную свеклу натереть на терке для корейской моркови.

2Чеснок измельчить по своему усмотрению.

ШпаргалкаКак подготовить чеснок

3Заправить майонезом.

ШпаргалкаКак приготовить майонез

популярные запросы:

Овощные салаты

Салаты без майонеза 

Салаты с курицей

Фруктовые салаты

Комментарии

Читайте также:

Где есть суши и роллы в Москве

8 ресторанов, куда стоит идти специально на сырую рыбу

Кто выиграл «Пальмовую ветвь ресторанного бизнеса 2023»

Итоги Национальной премии ресторанных концепций

спецпроекты

Похожие рецепты

Овощной салат с микрозеленью

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

10 минут

Теплый салат с запеченным редисом

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

20 минут

Овощной салат по-грузински

Автор: Валентина

2 порции

15 минут

Салат с руколой, беконом, болгарским перцем и киноа

Автор: Валентина

1 порция

Сицилийский салат

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

10 минут

Овощной салат с вялеными томатами

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

12 минут

Салат &#171;Черноморский&#187;

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

12 минут

Итальянский летний салат

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

8 минут

Летний витаминный салат

Автор: Лоскутова Марианна

1 порция

8 минут

Салат из квашеной капусты со свеклой и чесноком

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

7 минут

Салат из квашеной капусты с клюквой

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

10 минут

Салат с беконом и горошком

Автор: Лоскутова Марианна

2 порции

20 минут

Салат из свеклы по-русски (с чесноком)

Перейти к рецепту

Этот рецепт салата из свеклы по-русски получается чесночным, сладким и сливочным. Это отличный освежающий гарнир к еде!

Салат из русской свеклы — это яркий и освежающий гарнир, который можно подавать везде, где есть американский салат из капусты. Он упакован с тертой вареной свеклой, тонной чеснока (8 зубчиков) и заправлен сливочным майонезом. Если вы любите свеклу, вам понравится этот рецепт!

Этот салат является основным блюдом во многих славянских домах. Почему? В его составе два ингредиента – свекла и майонез. Если вы ищете интересный вариант, отличающийся от вашего обычного чередования салатов и салатов, не ищите дальше.

Если вы действительно хотите избавиться от традиционного американского капустного салата и картофельного салата на следующем барбекю, вы также можете приготовить порцию нашего замечательного рецепта русского картофельного салата.

Как приготовить салат из свеклы

Для приготовления классического русского салата из свеклы требуется всего несколько простых шагов и 5 ингредиентов. Ниже вы найдете краткий обзор рецепта, прежде чем погрузиться в него.

• Сварить и остудить свеклу: В большой кастрюле варить свеклу, пока ее можно будет проткнуть вилкой. Откиньте свеклу на дуршлаг и дайте остыть при комнатной температуре.
• Натереть свеклу и чеснок: Используя терку для сыра, натереть вареную свеклу и чеснок в большую миску.
• Приправить солью и майонезом: Смешать тертую свеклу и чеснок с майонезом. Добавить соль и перец по вкусу. Перемешайте до однородного состояния. Подавать как есть или охлажденным!

Знаете ли вы? В США мы называем корневую часть свеклы «свеклой». В Великобритании его называют «свекольным корнем».

Советы по приготовлению лучшего салата из свеклы

Ниже приведены советы профессионалов, которые помогут вам приготовить лучший русский салат из свеклы на планете.

• Сварить и очистить свеклу : В других случаях вы можете полностью съесть свекольную кожуру. Он полон клетчатки и питательных веществ! Однако для этого рецепта его лучше снять. Свекла без кожуры делает текстуру салата такой шелковистой и кремовой.
• Натереть свеклу и чеснок. № Для лучшей текстуры используйте терку для сыра, чтобы натереть свеклу и чеснок.
• Отрегулируйте чеснок. В этом рецепте нужно много чеснока! Если вы не так одержимы чесноком, уменьшите количество используемых зубчиков наполовину.
• Подавайте салат охлажденным. Если вам хочется чего-нибудь освежающего, дайте салату остыть в холодильнике пару часов, прежде чем приступать к делу.

Салат из свеклы порционный

Традиционный русский салат из свеклы можно подать по-разному. Это идеальный гарнир к пикантным блюдам славянской кухни, таким как классические вареники (картофель и сыр), домашние колбаски или шейки индейки. Вы также можете использовать его как красочную пасту для свежего багета или крекеров на следующей колбасной доске.

Хранение свекольного салата

• Холодильник : Храните остатки свекольного салата в герметичном контейнере в холодильнике. Он должен храниться до недели и становиться все более и более ароматным по мере того, как маринуется сам по себе, создавая потрясающие остатки.
• Морозильник : Не рекомендуется. Вареная свекла плохо размораживается и превращается в кашу.

Часто задаваемые вопросы

Как легко очистить свеклу?

После варки свекла очень легко очищается. Все, что вам нужно сделать, это стереть кожуру пальцами или бумажным полотенцем.

Можно ли сделать этот салат с чесночным порошком?

Можно использовать чесночный порошок, но вкус будет другим. Свежий чеснок действительно украшает блюдо.

Сколько хранится свекольный салат в холодильнике?

Салат из свеклы может храниться до недели при хранении в герметичном контейнере в холодильнике.

Сварить свеклу целиком?

Да, свеклу надо варить целиком. Так еще легче снять кожуру.

Почему свекла так полезна?

Свекла богата питательными веществами и витаминами. В частности, они содержат большое количество клетчатки, фолиевой кислоты (витамин В9), марганца, калия, железа и витамина С.

Больше вкусных свекольных салатов

• Салат из свеклы и козьего сыра с рукколой – Классический салат из листовой свеклы
• Салат из шубы «Шуба» – Салат из сельди с красивыми слоями
• Салат «Русский винегрет» (он же «Свекольный салат») 19 02 9 029 – Острый салат 0018 Маринованная свекла – Простая маринованная свекла за 20 минут
• Салат из свеклы с киноа – Сытный и идеально подходит для обеда на работе

Рецепт

Рецепт предоставлен: Наталья Дрожжин

Этот рецепт русского салата из свеклы получается чесночным, сладким и сливочным. Это отличный освежающий гарнир к еде!

• 3 большие свеклы
• 8 зубчиков чеснока
• 2 ст. л. майонеза по вкусу
• 1/2 ст. свекла около 40 минут, или пока вы не сможете легко проткнуть их вилкой. Отложите их остывать при комнатной температуре. Очистите от кожуры свеклу и зубчики чеснока.

• Используя терку для сыра, натрите свеклу и чеснок на мелкие кусочки.

• Добавьте к свекле соль и майонез и хорошо перемешайте.

• Подавайте и наслаждайтесь!

Пищевая ценность

Свекольный салат (с чесноком)

Количество на порцию

Калории 55 Калории из жира 36

% Дневная норма*

99 8 Жир 4 г 6%

Насыщенные жиры 1 г 5%

Трансжиры 1 г

Полиненасыщенные жиры 2 г

Мононенасыщенные жиры 1 г 003

Натрий 644 мг 27%

Калий 150 мг 4%

Углеводы 5 г

2%

Клетчатка 1 г 4%

Сахар 3 г 20 190 90 0018 Белок 1 г 2%

Витамин А 17 МЕ 0 %

Витамин С 3 мг 4 %

Кальций 90 8 % 2 0019 15 15

Железо 1 мг 6%

* Дневные значения в процентах на основе диеты на 2000 калорий.

Опубликовано 24 сентября 2021 г.

Рецепт сливочного салата из свеклы – Food.com

НАЗАД ПРЕДЫДУЩИЙ РЕЦЕПТ СЛЕДУЮЩИЙ СЛЕДУЮЩИЙ РЕЦЕПТ

“СВЕКЛА, ты либо любишь их, либо ненавидишь. Я просто обожаю их! Вот отличный салат. Он идеально подходит для пикника или горшочка. Он также хорош для Дня Благодарения и рождественских праздников (я просто люблю симпатичные красные цвет)!”

Скачать

фото abloom69

Через:

1 час 20 минут

Ингредиенты:

11

Подается:

ингредиенты

• 6 свекла среднего размера (приготовить до мягкости)
• 1 красный лук, тонко нарезанный
• ¹ ⁄ ₂ огурец, очищенный и нарезанный ломтиками
• ¹ ⁄ ₂ стакан сметаны (у меня легкий) или 1/2 стакана простого йогурта (у меня легкий)
• ¹ ⁄ ₄ стакан майонеза (у меня светлый)
• 2 ложки красного винного уксуса
• 1 ложка дижонской горчицы
• 1 ложка натертого готового хрена
• 2 ложки сушеного укропа
• 2 ложки сахара
• соль и перец

направления

• Очистите и нарежьте свеклу в чашу миксера.