Свекольник рецепт классический как в детском саду: Свекольник как в детском саду

Свекольник как в детском саду – пошаговый рецепт приготовления с фото

Оценить

Купить продукты

Многие из нас вспоминают еду из детского сада с особой теплотой. А все потому, что она очень легкая и вкусная. Ничего лишнего.Для чувствительного пищеварения ребенка очень важно, чтобы еда была легко усваиваемой. Пища должна быть нежирной, неострой, не слишком кислой и не слишком соленой.Поэтому свекольник приготовленный, как в детском саду, получается вкусным и легким, а главное — полезным.

Автор: Зоя Яковенко,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через

1 час 15 минут

Время на кухне

15 минут

Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня

Русская, советская, украинская

Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Пищевые добавки

Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для основного блюда

Свекла	1 шт. = 130 г
Картошка	2 шт. = 260 г
Репчатый лук	1 шт. = 80 г
Морковь	1 шт. = 130 г
Сливочное масло	1 ст. л. = 40 г
Растительное масло	1 ст. л. = 17 г
Сметана	по вкусу
Кетчуп	1 ст. л. = 25 г
Бульон	1 л = 1000 г
Соль	по вкусу
Сахар	по вкусу

заказать продукты

Сделать полезнее:

Вместо кетчупа возьмите томатную пасту. Не обжаривайте лук и морковь, а добавьте сразу в суп.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Свеклу для детского свекольника предварительно отварите до готовности и остудите. Очистите лук, морковь, картофель и вареную свеклу. Бульон для супа вы можете взять мясной, куриный или овощной либо заменить его простой водой.

Шаг 1

Морковь нарежьте тонкой соломкой либо натрите на крупной терке.

Шаг 2

Картофель нарежьте небольшими брусочками.

Шаг 3

Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами.

Шаг 4

Отварную свеклу нарежьте тонкой соломкой. Она понадобится в самом конце приготовления свекольника.

Шаг 5

Доведите бульон до кипения и убавьте огонь. Отправьте картофель в бульон и варите до готовности, периодически снимая пенку.

Шаг 6

Тем временем растопите сливочное масло в сковороде. Обжарьте лук и морковь на среднем огне до золотистости в течение 5 минут.

Чтобы сливочное масло не сгорело, добавьте к нему немного растительного.

Шаг 7

Добавьте к овощам столовую ложку кетчупа и влейте небольшой количество бульона. Все перемешайте и тушите на медленном огне до мягкости овощей.

Шаг 8

Когда картофель сварится, добавьте к нему лук с морковью и нарезанную свеклу. Добавьте соль и сахар по вкусу, а также столовую ложку сметаны. Перемешайте. Доведите свекольник до кипения и снимите с огня.

Вы можете не добавлять сметану сразу, а положить при подаче.

Шаг 9

Свекольник готов. Приятного аппетита!

произвести впечатление

Украсьте свекольник веточкой петрушки или укропа.

Свекольник как в детском саду

Свекольник, который подавали деткам в детском саду – горячий овощной суп со свеклой. Варить его можно как на мясном или курином бульона, так и на воде, в зависимости от диетических целей и наличия продуктов в холодильнике. Подавать суп можно традиционно с ложечкой сметаны. Получается сытно, питательно, и, в то же время, нетяжело для пищеварительной системы. Свекольник оценят не только дети, но и другие члены семьи.

СОРТИРОВКА ПО: ДАТЕ | РЕЙТИНГУ | ПРОСМОТРАМ

Свекольник горячий

Свекольник горячий с мясом

Вашему вниманию представлен рецепт горячего, наваристого на мясном бульоне, ароматного и очень вкусного свекольника. Такой суп согреет в холодную погоду, насытит организм и подарит хорошее настроение! Горячий свекольник с мясом – потрясающее кушанье для все семьи. Вариантов приготовления данного блюда множество, перед вами один из них.

Ингредиенты: свекла, свинина, картофель, лук репчатый, морковь, томатная паста, чеснок, масло растительное, рассол огуречный, лавровый лист, приправа для мяса, вода, соль

Свекольник горячий

Свекольник с мясом

Свекольник с мясом – сытное первое блюдо, которое придется по вкусу всей семье. Главное отличие от классического борща в том, что свекольник не требует использования капусты. Если ищите рецепт вкусного блюда из свеклы, то рецепт наваристого, ароматного и аппетитного свекольника отлично вам подойдет! 

Ингредиенты: свекла, картофель, морковь, лук репчатый, свинина, помидоры свежие, болгарский перец сладкий, вода, уксус столовый 9%, сахар-песок, лавровый лист, масло растительное, перец чёрный горошек, перец чёрный молотый, соль

Свекольник горячий

Свекольник горячий рецепт классический

Свекольник – самое популярное и невероятно аппетитное блюдо восточнославянской кухни. Традиционно его принято подавать холодным, но он очень вкусный и в горячем виде.  Такой суп станет хорошим, сытным обедом для всей семьи.

Ингредиенты: свекла, морковь, картофель, помидоры свежие, лук репчатый, соль, сметана, зелень, лимонная кислота, сахар-песок, вода

Свекольник горячий

Свекольник горячий с яйцом

Вкусный и аппетитный свекольник в горячем виде – отличный рецепт для зимнего меню. Это очень сытный и насыщенный суп, который точно понравиться всей семье!

Ингредиенты: говяжье филе, картофель, свекла, лавровый лист, яйцо, зелень, перец чёрный горошек, сметана, вода

Свекольник горячий

Свекольник без капусты

Свекольник – один из самых популярных супов восточнославянской кухни. Сегодня почти у каждой хозяйки есть свой любимый рецепт его приготовления. Так его можно сварить и без добавления капусты. Заменив ее свеклой и вкусной томатной заправкой. Отличное блюдо для 

Ингредиенты: куриный окорочок, картофель, вода, свекла, морковь, лук репчатый, томатная паста, соль, перец чёрный молотый, чеснок, лавровый лист, масло растительное

Свекольник горячий

Свекольник горячий с курицей

Свекла – основной ингредиент в свекольнике. Именно она дает тот самый узнаваемый сладковатый вкус свекольнику. Остальные ингредиенты удачно дополняют суп и делают его сытным. Очень важно при подаче не забыть про зелень – это может быть измельченный укроп или перья зеленого лука. Свежий аромат создаст настроение, а сама зелень добавит витаминной пользы.

Ингредиенты: свекла, курица, вода, морковь, картофель, лук репчатый, лавровый лист, корень сельдерея, уксус яблочный 6%, чеснок, смесь перцев, мускатный орех, соль, сахар-песок, зелень

Свекольник горячий

Свекольник с говядиной

Очень сытный и питательный суп, в котором мало жира, но много белка и клетчатки. Все благодаря составу: овощи и говядина. Свекла обеспечит характерный сладковатый вкус, а мясо придаст насыщенность. Говядину лучше отварить заранее, так как варится она долго. Во время варки рекомендуем поддерживать слабое кипение – в этом случае бульон останется прозрачным. Традиционно, подают свекольник обычно со сметаной, она добавляет деликатную кислинку и делает суп еще питательнее.

Ингредиенты: говядина, вода, лук репчатый, морковь, свекла, картофель, соль, сахар-песок, лимонный сок, масло растительное, укроп, сметана, перец чёрный молотый

Свекольник горячий

Свекольник со свининой

Свекольник, приготовленный на свинине, получается жирным и наваристым. Он подойдет тем, кто не любит холодные супы. Свекольником можно накормить как взрослых, так и деток, он благоприятно воздействует на систему пищеварения.

Ингредиенты: свинина, свекла, лук репчатый, морковь, яйцо, картофель, соль, перец чёрный молотый, бульон из свинины

Свекольник горячий

Свекольник на курином бульоне

Для приготовления этого свекольника нужно использовать именно куриное мясо, тогда суп получается не таким жирным.

Курятину можно снять с кости и добавить в суп кусочками. Также в свекольнике используется свекла, картофель, капуста и морковь с луком.

Ингредиенты: бульон из курицы, свекла, лук репчатый, морковь, картофель, капуста цветная, соль, томатная паста, укроп, перец чёрный молотый, петрушка, сметана

Свекольник горячий

Свекольник без зажарки

Этот рецепт для тех, кто любит борщ, но хочет сделать его более диетическим. Этот свекольник готовится без зажарки и жира, можете сварить его без мясного бульона или на диетической нежирной курице либо говядине. Возьмите этот рецепт себе на вооружение и используйте по случаю.

Ингредиенты: говядина, курица, фасоль консервированная, свекла, томатный сок, картофель, капуста цветная, лук репчатый, морковь, корень пастернака, вода

Свекольник горячий

Свекольник с ботвой

Разнообразить свое обеденное меню можно вкусным свекольником с ботвой. Лучше всего подходит молодая свекла с небольшими зелеными ростками. Это первое блюдо можно готовить на мясном бульоне и без него.

Ингредиенты: говядина, свинина, картофель, морковь, лук репчатый, свекла, свекольная ботва, болгарский перец сладкий, сало свиное, помидоры свежие, лимонный сок, перец чили, чеснок, зелень, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, вода

Свекольник горячий

Свекольник как в садике рецепт

Такой свекольник готовят для детей в детском саду. Иногда вместо уксуса или лимонной кислоты добавляют немного аскорбиновой кислоты, это сохраняет цвет супа и обогащает его витамином С.

Ингредиенты: курица, вода, свекла, картофель, морковь, лук репчатый, масло подсолнечное, сметана, зелень, соль, приправа для курицы, сахар-песок, лимонная кислота

Свекольник горячий Мультиварка

Свекольник в мультиварке

Уже по названию можно понять, что главным ингредиентом этого блюда является свекла.

В классическом варианте его готовят и подают в охлажденном виде, однако сейчас можно найти много разнообразных рецептов этого супа. В остальном же это яркое, насыщенное и полезное первое блюдо.

Ингредиенты: бульон из овощей, свекла, морковь, лук репчатый, картофель, чеснок, сахар-песок, уксус столовый 9%, соль, перец чёрный молотый, масло подсолнечное, петрушка

Свекольник горячий

Свекольник постный

Многие не соблюдают Пост. В нашей семье мы стараемся ограничить себя в употреблении мясных и молочных продуктов во время Великого Поста. Постные блюда получаются не хуже обычных. Рекомендую вам приготовить вкусный постный свекольник.

Ингредиенты: свекла, морковь, фасоль белая, томатная паста, вода, картофель, лук репчатый, перец чёрный молотый, лавровый лист, масло растительное, соль

Свекольник горячий

Свекольник с капустой

Можно найти различные варианты приготовления яркого и ароматного свекольника. Я хочу предложить не совсем обычный рецепт свекольника с квашеной капустой. Она придаст свекольнику незабываемый интересный вкус и особенный аромат.

Ингредиенты: картофель, свекла, морковь, лук репчатый, томатная паста, квашеная капуста, лавровый лист, вода, петрушка, перец чёрный молотый, соль, масло растительное

Свекольник горячий

Свекольник с фрикадельками

Если свекольник – любимое блюдо вашей семьи, но традиционное приготовление этого блюда успело приесться, попробуйте сделать свекольник с фрикадельками. Такой суп заиграет для ваших домочадцев новыми красками и вкусовыми характеристиками. Свекольник с фрикадельками несложен и быстр в приготовлении и получается наваристым, вкусным и ароматным.

Ингредиенты: говяжий язык, вода, манная крупа, свекла, лук репчатый, лимон, петрушка, томатная паста, сахар-песок, масло оливковое, тмин, паприка, корица, соль, перец чёрный молотый

Свекольник горячий

Свекольник без мяса

Приверженцам здорового и диетического питания обязательно придется по вкусу свекольник без мяса. Суп по этому рецепту получается низкокалорийным и при этом питательным и насыщающим. Кроме всего прочего, такой суп сэкономит время и силы хозяйки, ведь готовить его просто и быстро.

Ингредиенты: капуста белокочанная, картофель, свекла, морковь, чеснок, лук репчатый, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, вода

Свекольник горячий

Свекольник с фасолью

Свекольник с фасолью – отличная альтернатива борщу. Этот суп из знакомых и доступных ингредиентов готовится просто и довольно быстро, поэтому не заберет много времени и сил у хозяйки. Свекольник с добавлением фасоли насытит и утолит жажду всей семьи и порадует их своем чудесным вкусом и ароматом.

Ингредиенты: говядина, картофель, свекла, фасоль консервированная, лук репчатый, морковь, соль, перец чёрный молотый, бульон из говядины

Свекольник горячий

Свекольник на мясном бульоне

Отличный свекольник можно приготовить горячим и на мясном бульоне. Из мяса желательно взять нежирную говядину. Ее нужно предварительно поварить в течение полутора часов. Дополнить свекольник можно сметаной и отварными яйцами.

Ингредиенты: бульон из курицы, бульон из говядины, бульон из баранины, бульон из свинины, свекла, лук репчатый, морковь, картофель, томатная паста, петрушка, соль, сахар-песок, перец чёрный молотый, лавровый лист

Свекольник горячий

Свекольник с курицей

В данном рецепте вам предлагается приготовить горячий свекольник с курицей. Чтобы суп имел яркий насыщенный цвет, возьмите хорошую свеклу и к супу добавьте томатную пасту. Блюдо готовится не сложно.

Ингредиенты: куриное филе, свекла, картофель, лук репчатый, морковь, томатная паста, соль, перец чёрный молотый, бульон из курицы

Свекольник горячий

Свекольник вегетарианский

Свекольник вегетарианский понравится своим вкусом не только вегетарианцам, но и людям, соблюдающим посты, и тем, кто придерживается ПП. Вам предлагается для его приготовления взять две кастрюли: одну для зажарки, а вторую – для бульона из картофеля, стручковой фасоли, перца и других овощей. Овощи для свекольника, за исключением свеклы, можете брать по своему вкусу.

Ингредиенты: свекла, морковь, лук репчатый, картофель, помидоры свежие, болгарский перец сладкий, сельдерей, фасоль стручковая, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень, вода кипяченая

Свекольник горячий

Свекольник горячий диетический

Если вы любите первые блюда со свеклой, предлагаю вам приготовить горячий диетический свекольник без мяса. Суп получается достаточно ароматным, вкусным и сытным, несмотря на то, что он постный и приготовлен на воде.

Ингредиенты: свекла, лук репчатый, картофель, морковь, чеснок, лимон, вода, лавровый лист, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

10 самых часто используемых ингредиентов в рубрике Супы

Продукт 100г	Ккал	Белки	Жиры	Углеводы
Свекла	43	1. 6	0.2	6.8
Лук репчатый	41	1.4	0.2	8.2
Картофель	77	2	0.4	16.3
Морковь	35	1.3	0.1	6.9
Перец чёрный молотый	251	10.4	3.3	38. 7
Лавровый лист	313	7.6	8.4	48.7
Чеснок	150.1	6.5	0.5	29.9
Масло растительное	899	0	99.9	0
Томатная паста	63.2	0	0	15.8
Сахар-песок	399	0	0	100

22 рецепта

Свекольник горячий классический

14 рецептов

Свекольник горячий с мясом

70 рецептов

Свекольник с яйцом

70 рецептов

Свекольник холодный классический

8 рецептов

Свекольник холодный с колбасой

6 рецептов

Свекольник с фасолью

76 рецептов

Свекольник холодный

21 рецепт

Свекольник на кефире

23 рецепта

Свекольник на мясном бульоне

22 рецепта

Свекольник горячий

10 рецептов

Свекольник на курином бульоне

90 рецептов

Свекольник классический

показать еще

10 рецептов полезных блюд из свеклы для детей

Эти интересные рецепты приготовления свеклы понравятся вашим детям.

Свекла — это питательный овощ, содержащий несколько иммуностимулирующих витаминов, таких как A, B и C. Это также богатый источник минералов, таких как калий и марганец. Если ваши дети привередливы к ее еде, попробуйте несколько интересных рецептов из свеклы для детей, от которых они не откажутся. Слегка сладковатый вкус свеклы хорошо сочетается с большинством рецептов и придает блюду розоватый оттенок. Мы предлагаем вам несколько вкусных рецептов, которые могут заставить вашего ребенка так полюбить этот овощ, что свекла скоро станет его любимым блюдом.

10 удивительных рецептов со свеклой для детей

1. Бургер со свеклой и фетой:

Вам потребуется:

• 3 стакана тертой свеклы
1 столовая ложка
• 20 9019 оливкового масла
• 2 зубчика чеснока
• 2 органических яйца
• 1 ½ чашки овсяных хлопьев
• 7 унций сыра фета
• Горсть свежесобранных листьев базилика
• 2 столовые ложки кокосового или оливкового масла для жарки
• 1 щепотка морской соли и черного перца
• Булочки для бургеров
• 1 столовая ложка майонеза
• Нарезанные ломтиками авокадо и помидоры
• Листья салата

Как приготовить: 3 5 019 Очистите и натрите свеклу, чеснок и лук. используя кухонный комбайн с прикрепленными решетчатыми лезвиями.

Переложите смесь в большую миску и добавьте к ней яйца, овсяные хлопья и оливковое масло. Хорошо перемешать.

Добавьте сыр фета, соль, базилик, перец и перемешайте. Дайте смеси настояться 30 минут, чтобы овес впитал жидкость.

Руками сформируйте из смеси котлеты.

Поджарьте котлеты на сковороде или во фритюре с небольшим количеством оливкового масла.

Слегка поджарьте булочки для бургеров и смажьте их майонезом. Выложите на него листья салата, авокадо, котлету и ломтики помидора.

Связанный: 7 удивительных преимуществ оливкового масла для детей

2. Пирог со свеклой, луком и грибами:

Изображение: Shutterstock0018

100 г овсяных хлопьев

175 г цельнозерновой муки

100 г сливочного масла

3 большие луковицы, нарезанные ломтиками

100 г тертой моркови

9 средних шампиньонов, нарезанных ломтиками20 , очищенный и нарезанный

3 средних яйца

250 мл молока

Как сделать:

1. Разогрейте духовку до 180°C. текстура. Теперь добавьте морковь и продолжайте взбивать, пока она не сформируется в шар.
2. Втирайте масло в сухие ингредиенты и спрессуйте, пока не получится шарик.
3. Раскатать смесь и выложить ею формочки для тарталеток. Охладите в холодильнике в течение нескольких часов.
4. В неглубокой сковороде обжарьте лук в масле примерно 15–20 минут. Добавьте нарезанные грибы и готовьте минуту.
5. В форму для тарта положите нарезанную свеклу и покройте луковой смесью.
6. Взбейте яйца, молоко и приправьте солью и перцем.
7. Полейте луковой смесью и запекайте 30 минут или пока пирог не станет твердым и золотистым. Это один из лучших рецептов свеклы для детей, чтобы они могли насладиться ярко-красным цветом.

3. Свекольный лимонад:

Вам понадобится:

• ¾ стакана свежего лимонного сока
• 2/3 стакана сырого сахарного песка
• 0
• 0 2/3 стакана 0020
• 6 стаканов фильтрованной воды, разделенный

Как сделать:

1. В блендере смешайте сахар, лимонный сок, тертую свеклу и 1 стакан воды в течение минуты или до получения ярко-розовой смеси.
2. Процедить смесь через сито в кувшин.
3. Добавьте в кувшин 5 чашек воды и перемешайте.
4. При необходимости добавьте сахар или лимон и подавайте охлажденным. Попробуйте эти простые рецепты приготовления свеклы, подходящие для детей, вашему ребенку понравится!

Быстрый совет

Попробуйте сливочное ризотто из свеклы с пармезаном и тимьяном. Приятным напитком к яркому ризотто станет свекольный лимонад.

Связанный: Полезные соки для детей: 12 простых домашних рецептов сока 0019 Упаковка 1–6,5 унции сладкой свеклы Baby

½ стакана гранулированного сахара

½ чайной ложки свежего имбиря, очищенного и нарезанного кубиками

Цедра 1 апельсина

3 маленьких веточки свежего тимьяна

¼ чайной ложки молотой корицы

1 чашка свежевыжатого апельсинового сока

1 ½ столовой ложки меда

Как приготовить:

1. В средней кастрюле смешайте сахар, воду, апельсиновую цедру, тимьян, свеклу и имбирь. сковороде на среднем огне.
2. Доведите смесь до кипения, накройте крышкой и оставьте на 30 минут.
3. Перелейте смесь в блендер вместе со свеклой. Смешивайте смесь, пока не получите однородное пюре.
4. Переложите пюре в герметичный контейнер и поставьте в холодильник примерно на час.
5. Тем временем смешайте мед, корицу и свежевыжатый апельсиновый сок в небольшой кастрюле на медленном огне и взбивайте, пока мед не растворится. Перелейте жидкость в другую герметичную емкость и поставьте в холодильник на несколько часов.
6. Когда обе смеси остынут, смешайте их и хорошо взбейте.
7.  Обработайте жидкость в мороженице и, как только сорбет замерзнет, ​​переложите в контейнер для морозильной камеры и охладите в течение ночи.

5. Блинчики со свеклой:

Вам понадобится:

• 1 стакана универсальной муки
• ¾ чашка муки из цельной пшеницы
• 1 столовая ложка коричневого сахара
• 1 столовая ложка разрыхлителя
• ¾ стакана пюре Beet
• 19
• 9002 ¼ чашки молока
• 1 чашка простого греческого йогурта
• 1 яйцо
• 3 столовые ложки несоленого сливочного масла, растопленного сливочного масла
• 1 чайная ложка ванильной эссенции

4 Как сделать:5

1. В миску просейте цельнозерновую муку, универсальную муку, сахар, разрыхлитель и кошерную соль.
2. В другую миску добавьте свекольное пюре, молоко, яйцо, масло, греческий йогурт и ваниль и хорошо перемешайте.
3. Добавьте сухие ингредиенты к влажным и хорошо перемешайте.
4. Смажьте сковороду маслом и выложите на нее две столовые ложки блинной смеси.
5. Готовьте блин в течение 3 минут и переверните. Готовьте еще 3 минуты и подавайте с медовым или малиновым соусом. Это простой рецепт приготовления свеклы для детей, который можно добавить в свою тарелку.

6. Свекольный хумус:

Изображение: Shutterstock 19 ¼ чашки пасты тахини

2 лимона

4 унция раскрошенного козьего сыра

1 чайная ложка соли

¼ стакана оливкового масла

Как сделать:

1. Очистите и нарежьте свеклу крупными кубиками и запекайте при температуре 400 градусов по Фаренгейту примерно 25–30 минут.
2. В кухонном комбайне смешайте свеклу, промытый нут, сок двух лимонов, козий сыр, пасту тахини и соль. Пульс, пока хорошо не смешано.
3. Налейте оливковое масло во время работы кухонного комбайна. Смешайте до однородности. Подавать с крекерами или овощными палочками. Это потрясающий рецепт из свеклы для детей, и теперь ваш ребенок обязательно станет ее любителем.

Связанный: Шоколад для детей: история, преимущества и забавные факты

7. Влажный шоколадный свекольный торт:

Вам понадобится:

• 8 унций свежей свеклы
• 7 унций темного шоколада
• ¾ чашки + 2 ст.0020
• 1 чашка мелкодисперсного сахара
• Крем-фреш для подачи

Как приготовить:

1. Смажьте сливочным маслом 8-дюймовую форму для кекса и застелите дно пергаментной бумагой. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
2. Свеклу целиком отварить в воде в течение 30–40 минут. Слейте воду и дайте им вариться под водой.
3. Теперь очистите и нарежьте свеклу и измельчите в кухонном комбайне.
4. Растопить шоколад на водяной бане. Когда он полностью растает, залейте его горячим эспрессо.
5. Нарежьте на кусочки сливочное масло и добавьте к растопленному шоколаду. Оставьте на несколько минут.
6. В другой миске просейте вместе какао, разрыхлитель и муку.
7. Отделить желток от яйца, добавить желток в шоколад и хорошо взбить. Теперь добавьте свеклу.
8. Аккуратно добавьте взбитый яичный белок и сахар в шоколадную смесь.
9. В конце добавьте смесь какао и муки.
10. Переложите смесь в форму для кекса и выпекайте 40 минут.
11. Подавайте торт со сметаной.

8. Паста в свекольном соусе:

Изображение: Shutterstock

3 столовые ложки экстра-вирджин оливкового масла, разделенного

3 зубчика чеснока

2 столовые ложки вермута

1 столовая ложка бальзамического уксуса

½ стакана куриного или овощного бульона

½ чашки свеженатертого сыра пармезан, больше для украшения

1 чайная ложка сахара

¼ чашки сливок или молока

½ фунта пасты

Крупная соль и свежемолотый перец

9004

Листья мяты, для украшения 02 Как сделать:

1. На противне смешайте свеклу с одной столовой ложкой масла, солью, перцем и веточками тимьяна и запекайте в течение 40 минут.
2. Переложите свеклу в чашу кухонного комбайна и добавьте к ней бальзамический уксус, вермут, половину сыра и две столовые ложки масла. Пульсируйте, пока не получите однородное пюре.
3. Переложите свеклу в кастрюлю и добавьте туда сливки и бульон. Доведите до кипения и добавьте к нему сахар, щепотку и оставшийся сыр. Варить на среднем или слабом огне.
4. Приготовьте макароны согласно инструкции на упаковке и добавьте в соус. Приправьте и готовьте минуту.
5. Украсьте листьями мяты и подавайте.

9. Пирожное со свеклой и шоколадом:

Вам потребуется:

• 2 большие очищенные свеклы
• 2/3 стакана сахара
• 3 больших яйца
• 2/3 стакана коричневого сахара
• ½ стакана масла
• 2 чайные ложки ванильного экстракта
• 1 ¼ стакана какао-порошка
• 902 стакана морской соли мука общего назначения
• 1 чашка шоколадной крошки
• 1 чайная ложка разрыхлителя

Как приготовить:

1. В кастрюле залейте свеклу водой и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите свеклу, пока она не станет мягкой.
2. Слейте свеклу и сделайте из нее пюре. Вы даже можете добавить несколько чайных ложек воды, чтобы получить однородное пюре.
3. Разогрейте духовку до 350 градусов.
4. В большой миске смешайте масло, сахар и яйца. Добавьте ванильный экстракт и пюре и перемешайте.
5. Теперь смешайте какао-порошок, муку, разрыхлитель с жидкими ингредиентами и снова перемешайте. В последнюю очередь вмешать шоколадную стружку.
6. Противень застелить пергаментом и вылить в него тесто.
7. Выпекайте брауни в течение 30 минут или пока вставленная зубочистка не будет выходить чистой.

Быстрый совет

Вы можете использовать обезвоженную и измельченную в порошок свекольную пыль, чтобы украсить пирожные и придать им привлекательный внешний вид.

Связанный: 21 здоровое питание для набора веса для детей

10. Свекольные чипсы:

Изображение: IStock

0019 4 чашки сильного дыма арахисовое масло

½ ч. ложки молотого кориандра

½ ч. Оставьте его в стороне для посыпки.

Вскипятите масло в кастрюле при температуре 320–375°C. Как только масло достигнет указанной температуры, бросайте ломтики свеклы по одному. Не переполняйте горшок.

Оставьте ломтики свеклы в масле на 2–3 минуты и выньте их до того, как края станут коричневыми. Толстые ломтики свеклы могут занять немного больше времени.

Выложите чипсы на бумажное полотенце и посыпьте смесью кориандра.

1. Какой самый здоровый способ есть свеклу для детей?

Свекла содержит витамин B, железо, марганец, медь, магний, калий и многие антиоксиданты (1). Представление их в виде морковно-яблочно-свекольного сока и супов — хороший способ побудить детей употреблять этот суперпродукт. Для подрастающих малышей оптимальное питание может обеспечить свекольная каша с яблоками и овсом.

2. Могут ли мои дети ежедневно пить свекольный сок?

Хотя свекольный сок питателен, детям не следует употреблять его ежедневно, так как он может быть сильнодействующим. Дети могут сначала начать пить сок половинки свеклы среднего размера через неделю, а со временем увеличить его до сока одной свеклы. Вы даже можете смешать свекольный сок с яблочным и морковным соками, чтобы сделать его более питательным (2).

3. Вызовет ли свекла у моего ребенка запор?

Свекла богата клетчаткой, поэтому маловероятно, что она вызовет запор у детей (3). Клетчатка поддерживает пищеварительную систему и помогает избавиться от запоров (4). Однако, если у вашего ребенка возникнут какие-либо проблемы после употребления свеклы, прекратите давать овощ и обратитесь к врачу.

Свекла — красочный и очень питательный продукт, способствующий здоровому развитию детей. Эти рецепты приготовления свеклы для детей помогут вам включить этот овощ в рацион вашего ребенка, чтобы он полюбил его. Но не всегда легко заставить их есть овощи. Так что попробуйте эти простые, полезные и вкусные рецепты. Поэкспериментируйте со всеми сладкими и солеными вариантами и посмотрите, что больше всего нравится вашему ребенку.

Ключевые указатели

• Свекла — это питательный овощ, богатый иммуностимулирующими витаминами и минералами, такими как калий и марганец.
• Включение свеклы в рацион ребенка может способствовать здоровому пищеварению и избавлению от запоров благодаря высокому содержанию клетчатки.
• Чтобы сделать свеклу более привлекательной для детей, есть несколько рецептов, которые они могут попробовать.
• Некоторые вкусные рецепты из свеклы для детей включают бургер из свеклы и феты, свекольный хумус, свекольный лимонад и свекольные чипсы.
• Дети могут употреблять свеклу в различных формах, например, в виде морковно-яблочно-свекольного сока, супов или в смеси с другими фруктами и овощами.

Каталожные номера:

1. Зелень свеклы сырая.
   https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170375/nutrients
2. Оценка смесей свекольного сока с морковным и яблочным соками в качестве полезного напитка
   https:// bnni. journals.ekb.eg/article_4236_d67c2a3be8329ec7f57321ad3591aa7c.pdf
3. 5 Польза свеклы для здоровья.
   https://health.clevelandclinic.org/the-health-benefits-of-beets/
4. Продукты от запоров.
   https://www.hopkinsmedicine.org/health/wellness-and-prevention/foods-for-constipation

Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

• Рецензент
• Автор

Идеи рецептов со свеклой для всей семьи · Вдохновение Править

Идеи рецептов со свеклой для всей семьи

Идеи рецептов со свеклой – это не то, о чем я часто думал. На самом деле в детстве мы обычно ели свеклу только в качестве гарнира на барбекю или в составе салата. Тем не менее, в рецептах из свеклы можно найти много полезных для здоровья и питательных свойств, и сегодня я поделюсь некоторыми фантастическими идеями рецептов из свеклы, которые вам могут понравиться.

Содержание

1

Польза свеклы и свекольного сока

Если вы жарите свеклу, добавляете ее в сок, салат или суп, у свеклы есть много преимуществ.

Свекла содержит мало жира, богата витаминами, минералами и полезна для организма.

На самом деле свекла приносит пользу организму многими способами, даже известно, что она увеличивает количество лейкоцитов, что помогает обнаруживать и устранять аномальные клетки, включая те, которые вызывают рак.

Свекла богата аминокислотами и содержит нитраты, магний, антиоксиданты, калий и многое другое. На самом деле это отличный овощ, а польза свекольного сока огромна. Как вы можете видеть ниже,

• Свекла помогает снизить кровяное давление.
• Свекла повышает выносливость.
• Свекла может помочь улучшить мышечную силу у людей с сердечной недостаточностью.
• Свекла может помочь замедлить прогрессирование деменции.
• Свекольная банка помогает поддерживать здоровый вес.
• Свекла помогает предотвратить рак.
• Это хороший источник калия и других минералов, необходимых организму.

Независимо от того, используете ли вы свекольный порошок или свекловичный порошок, вы найдете много полезных и питательных веществ и множество преимуществ.

Рецепты со свеклой, которые вам понравятся

Яйца с маринованной свеклой от Hearth and Vine

Яйца с маринованной свеклой 

Маринованная свекла и яйца, кто-нибудь? Подарите своим детям новый способ наслаждаться яйцами с помощью этой процедуры свертывания.

Салат из свеклы в скороварке и греческий йогурт от Two Sleevers

Салат из свеклы в скороварке и греческий йогурт

Этот кашеобразный свекольный салат, приготовленный в скороварке, облегчает съедание. Кроме того, попробуйте смешать его с греческим йогуртом, чтобы усилить вкус.

Салат из жареной свеклы и яблок от Delicious Meets Healthy

Салат из жареной свеклы и яблок от Delicious

Жажда сложного вкуса в одном блюде? Этот салат из жареной свеклы и яблок представляет собой смесь кислого, соленого и сладкого вкуса, который понравится всем.

Полезный свекольный гаспачо от Thifty DIY Diva

Полезный свекольный гаспачо

Приближается сезон дождей, простуда и грипп. Попробуйте этот полезный рецепт гаспачо из свеклы, домашнее средство для борьбы с телесными недугами.

Чаша для смузи из свеклы от Savory Experiments

Чаша для смузи из свеклы

Это 5-минутное угощение для здорового образа жизни. Одна из альтернатив полезной тарелке хлопьев по утрам — свекольная чаша для смузи.

Вкусный свекольный пирог с темным шоколадом от Dear Creatives

Вкусный свекольный пирог с темным шоколадом

Свекла и темный шоколад; должна быть одна из величайших комбинаций. Этот торт Bundt — подходящий рецепт, чтобы насладиться тортом, не чувствуя себя виноватым. Наслаждайтесь после вкусной еды!

Салат из свеклы бальзамический с козьим сыром руккола и грецкими орехами от A Dish Of Daily Life

Салат из свеклы бальзамический с козьим сыром руккола и грецкими орехами

Этот рецепт имеет идеальный баланс сладкого и соленого вкуса свеклы и козьего сыра. Подавайте его с рукколой и посыпьте грецкими орехами, чтобы получился вкусный и полезный салат.

Свекольная паста из козьего сыра от Amuse Your Bouche

Свекольная паста из козьего сыра

Свекла и козий сыр; кто знал, что эти двое могут неожиданно стать идеальной комбинацией? Проверьте этот простой восхитительный рецепт.

Салат с жареной свеклой и черным рисом от Planting Pixels

Салат с жареной свеклой и черным рисом

Разбавьте свой салат капустой, жареной свеклой и черным рисом. Слияние, которое может дать совершенно новое динамическое удовольствие.

Салат из капусты и свеклы от DIY Candy

Салат из капусты и свеклы

Ищете идеальный рецепт салата? Попробуйте этот свежий и питательный салат из капусты и свеклы, который удовлетворит ваши изысканные вкусы.

Салат из свеклы, огурцов и помидоров от Dear Creatives

Салат из свеклы и помидоров с огурцами

Придайте этому классическому салату из помидоров огурцов пикантную свеклу. Станет прекрасным вкусным гарниром или закуской.

Свекольный перегной от A Mindfull Mom

Свекольный перегной

Запеките свеклу, подготовьте нут и переработайте хумус. Этот безумно простой рецепт добавит аромата хлебу, печенью или крекерам.

Сэндвич с поджаренной свеклой и консервированными помидорами

Сэндвич с жареным картофелем и свеклой

Ищете быстрый и полезный сэндвич для перекуса? Попробуйте этот бутерброд с жареным картофелем и свеклой! Этот бутерброд идеально подходит для использования оставшихся продуктов в вашем доме.

Еще соблазнительные рецепты из свеклы

Свекольный салат на обед с консервированными помидорами

Свекольный салат на обед в упаковке

Нет времени на полноценный обед? Готовый ароматный веганский салат из свеклы. Со всеми полезными ингредиентами в этом обертывании вы, несомненно, оставите чувство сытости.

Легкий средиземноморский салат со свеклой от A Forks Tale

Легкий средиземноморский салат со свеклой от A Forks Tale

Жаждете средиземноморской кухни? Что ж, этот легкий средиземноморский салат из свеклы создан специально для вас! Свекла, маринованная в бальзамическом уксусе, придает неповторимый вкус, который вам обязательно понравится.

Ризотто со свеклой от Savory Experiments

Ризотто со свеклой от Savory Experiments

Произведите впечатление на своих гостей или членов семьи этим восхитительным блюдом. С этим ризотто со свеклой вы покажетесь профессионалом. Хотя ризотто может показаться пугающим для некоторых, этот рецепт очень прост в приготовлении.

Свекла, запеченная в духовке, рикотта с медом от Evolving Table

Свекла, запеченная в духовке, рикотта с медом

Хотите попробовать новый гарнир? Попробуйте эту элегантную и питательную рикотту из запеченной свеклы и меда. Идеально подходит для тех, кто любит немного сладости в гарнире.

Веганский свекольный фруктовый смузи со сладостями

Веганский свекольный фруктовый смузи

Начните свой день с этого питательного веганского свекольного фруктового смузи! Отлично подходит для завтрака или напитка после тренировки, который заставит вас чувствовать себя отдохнувшим.

Жареная свекла и морковь кленового соуса с солью и лавандой

Жареная свекла и морковь кленового дерева

Здоровые гарниры всегда приветствуются в нашей семье, поэтому, когда я увидела этот рецепт, мне захотелось его попробовать. Этот рецепт жареной кленовой свеклы и моркови — простой, красочный и питательный гарнир.

Бургеры из свеклы и чечевицы с киноа от A Virtual Vegan

Бургеры из свеклы и чечевицы с киноа

Кто не любит гамбургеры? Если вы хотите невинный и очень вкусный бургер, вы не должны пропустить этот бургер из свеклы, чечевицы и киноа. Подается со сливочным соусом из хрена, это обязательно нужно попробовать.

Хрустящая свекла, запеченная в духовке от Lemon Blossoms

Хрустящая свекла, запеченная в духовке

Скоро вечер игр? Подавайте эту хрустящую запеченную в духовке свеклу! Эта запеченная в духовке свекла вкусна и идеально подходит для сливочного соуса из йогурта с травами.

Борщ Полезный борщ со сладкой

Борщ Полезный борщ

Борщ известен своим украинским происхождением. Этот восхитительный суп, приготовленный из свеклы, подходит для веганов и не содержит глютена! Его можно подавать горячим или холодным.

Салат из сырой свеклы «Кровавые апельсины» с солью и лавандой

Салат из сырой свеклы «Кровавые апельсины»

Освежающий веганский салат, этот салат из сырой свеклы с «Кровавыми апельсинами» богат витаминами и прост в приготовлении. Если вы также ищете еду, достойную грамма, это она.

Сырая бальзамическая свекольная лапша с тахини от компании Strength And Sunshine

Сырая бальзамическая свекольная лапша с тахини

Сочетание сладости свеклы в сочетании с острым и сливочным вкусом бальзамического соуса тахини идеально сочетается. Эта вкусная свекольная лапша подходит для людей, заботящихся о своем здоровье.

Деревенский свекольный пирог со сливочным сыром от Vintage Kitty

Деревенский свекольный пирог со сливочным сыром

Заявите о себе с этим деревенским свекольным пирогом со сливочным сыром. Представьте, что вы едите овощи и десерт одновременно? Вкусный!

Пицца с корочкой из свеклы и лука и маниоки от компании Strength And Sunshine

Пицца с корочкой из свеклы и лука и маниоки

Пицца делает меня счастливым, это просто одно из тех блюд, которые дарят вам комфорт.