Свинина мясо рецепты с фото: Блюда из свинины – рецепты с фото на Повар.ру (3227 рецептов свинины)

53 Простых рецепта из свинины: пикантные отбивные, тушеные блюда, жаркое и многое другое

У нас есть много простых рецептов свинины на Epicurious, потому что даже самые изысканные отбивные и великолепное жаркое из свинины приготовить просто. А поскольку вы можете хранить сырую свинину в морозильной камере, вы можете запастись ею, а затем использовать ее для приготовления любого из этих вкусных блюд из свинины, в том числе рваной свинины, легких тако, острого хэша для завтрака, нежных фрикаделек, шашлыков на гриле и простых листовых блюд. пановые обеды. Впереди вас ждут 53 блюда из свинины, которые стоит учесть в своих кулинарных планах на этой неделе.

• Фото Маркуса Нильссона, стилист Эми Уилсон, фудстайл Фрэнсис Босуэлл

  Свиные отбивные со сладким вкусом

  Для свиных отбивных, которые готовятся в рекордно короткие сроки, мы используем неожиданный ингредиент: сахар. Щепотка помогает отбивным карамелизоваться и приобретать исключительную золотисто-коричневую корочку.

• Фото Челси Крейг

  Острые тарелки из свинины с зеленью

  Бульгоги — корейское блюдо, в котором используются тонкие полоски маринованного мяса — вдохновило этот ужин из свиной вырезки на будний день.

• Фото Лауры Мюррей, Food Styling Екатерины Бойстовой

  Тостадас из нута и чоризо

  Из нута и чоризо получается пикантное сочетание, которое отлично подходит к тостадам. Этот рецепт также требует сливочного соуса с кинзой, лаймом и йогуртом.

• Фото Лауры Мюррей, Food Styling Кэт Бойцовой

  Свинина Марбелья

  Этот простой рецепт свинины сочетает в себе белый белый, чернослив, испанские зеленые оливки, коричневый сахар, орегано и чеснок в ароматном соусе на два фунта. свиная вырезка.

• Фото Джозефа Де Лео, бутафория Софи Странгио, фудстайлинг Моники Пьерини. Блюдо предоставлено Heath Ceramics.

  Копченые стейки из свинины, протертые в сухом виде

  Немного сладкого, немного пряного, немного дымного – в этих стейках из свиной лопатки есть все, что нужно, чтобы затмить всех.

• Фото Челси Кайл, стилист Роды Бун

  Свиная вырезка, натертая специями, со средиземноморским салатом из злаков

  Этот легкий ужин из свинины невероятно сытный. Вы можете отрегулировать вкус мяса от мягкого до острого и сочетать его с фарро, рисом или киноа.

• Фото Алекс Лау, стилист Эми Уилсон, фудстайл Сьюзи Теодору

  Жареные свиные отбивные, маринованные с халапеньо пикантность. Если вы хотите повысить остроту, просто оставьте их сырыми.

• Фото Челси Кайл, Кейт Бакенс, стилист по еде салат и соус для гамбургеров.

• Фото Алекса Лау

  Жареная лапша удон со свининой и зеленым луком

  Секрет приготовления этой лапши с имбирем и кунжутом, которая очень сытна. коренастые кусочки действительно делают окончательное блюдо.

• Фото Педен + Мунк, Ребекка Бартошески, Ребекка Бартошески, Фуд-стайл, Сью Ли

  Свиная вырезка с персиково-горчичным соусом

  Свинина не может быть более летней и вкусной, чем эта. Вырезка не только идеально сочная, но и покрыта сладким соусом из свежих спелых персиков.

• Фото: Челси Кайл, Food Styling: Анна Стоквелл0002 Спрячьте пакеты с полосками свиной вырезки, натертой в специях, в морозильной камере, чтобы приготовить ужин для всей семьи. Это отличный способ вести образ жизни, основанный на периодическом приготовлении пищи.

• Фото Alex Lau, Food Styling Ребекки Юркевич

  Pork Volcánes al Pastor

  Сочная свинина al pastor и тягучий сыр Oaxacan составляют блестящую комбинацию. Тонко нарезанная свинина и приготовленная на горячей сковороде с большим количеством маринада, все еще цепляющегося к мясу, дает обугленные края и глубокий вкус традиционного жареного на вертеле пастора.

• Фото Челси Кайл, стилист Анны Стоквелл устойчивая хрустящая корочка для этого быстрого имбирно-зеленого тушеная фасоль и капуста.

• Фото Челси Кайл, стилист Анны Стоквелл. дополнительные порции в совершенно новый ужин в конце недели.

• Фото Челси Кайл, стилист Алекс Бранниан, фудстайл Анна Хэмптон Ужин из злаков готовится быстро. Горох и томаты черри в пузырях добавляют сладости, а фета придает солоноватый привкус.

• Фото Челси Кайл, Food Styling Анны Стоквелл

  Свиная вырезка с салатом из куркумы, тыквы и листовой капусты

  В этом восхитительном рецепте тыкву можно использовать двумя способами: нарезать в салат в стиле Юго-Восточной Азии и обжарить со свининой до карамелизации и мягкости.

• Фото Туре Лиллегравена

  Жареная свинина по-алеппски с луком-шалотом и соусом винегрет

  Этот обед из свинины, приготовленной на медленном огне, сочный и нежный. Когда мясо будет готово, оно легко разрежется. Лучшая новость: вы можете приготовить потрясающие бутерброды со свининой из остатков (если они у вас есть).

• Кристина Холмс

  Жареная свиная вырезка с морковью «Ромеско»

  Сочная свинина, жареная морковь и сытная зелень плюс чесночный соус ромеско – это ужин, который вы захотите готовить снова и снова.

• Фото Алекса Лау, стиль опор Эмили Эйзен, Стиль пищи от Susie Theodorou

  на гриле свиные отбивные с сливами, Halloumi и Lemon

  Tangy Plums Plums, Tart Lemons и Chewy Halloumi Paremi Perfectly с Riched Spak Sort отбивные. Небольшой совет: поместите все ингредиенты на противень для гриля, чтобы их можно было легко очистить позже.

• Фото Алекс Лау, реквизит Эми Уилсон, фудстайл Ребекка Юркевич и кислая глазурь на этих свиных отбивных делает их хорошими и темные, обволакивая их богатым вкусом — не бойтесь позволить им немного почернеть.

• Фото Челси Кайл, стилист Анны Стоквелл0023

  Если вы ищете быстрый и легкий ужин из свинины в будний день, то это то, что вам нужно. Острая чесночно-медовая глазурь для обжаренных на сковороде свиных отбивных также является основой соуса для теплого салата из эскариола и белой фасоли в этом чуде, приготовленном на одной сковороде.

• Фото Алекса Лау

  Свиные отбивные с редисом и обжаренным зеленым луком

  Хрустящий, дерзкий салат из нарезанного редиски и петрушки представляет собой захватывающую противоположность этим свиным отбивным, натертым фенхелем и обжаренным на огне.

• Фото Alex Lau, Food Styling Анны Стоквелл

  Паста с колбасой и рукколой

  Свежая руккола придает пикантность этой очень простой пасте с колбасой и жареными овощами. Он также загружен красным луком, фенхелем и тертым пармезаном.

• Фото Alex Lau, Food Styling by Sue Li

  Butternut Squash и Chorizo ​​Hash

  Любой список лучших, простых рецептов свинины должен включать рецепт на завтрак, верно? Чоризо и яйца дополняют этот сладкий и острый гашиш. Ешьте его как есть или сверните в лепешку. Этот завтрак настолько хорош, что вы можете съесть его на ужин.

• Фотография Peden + Munk

  Свиные отбивные сои с травами и халапеньо

  тонкие порезы мяса со сладким и острым маринадом для сильного ароматного ужина для гриль, который готов менее чем за 30 минут.

• Фото Челси Кайл, стилист Анны Стоквелл. блюдо из рисовой лапши. Но нам очень нравится со свиным фаршем.

• Фото Челси Кайл, стилист Анны Стоквелл

  Паста с мясным соусом за 15 минут

  Это насыщенное 15-минутное рагу превращает макароны или поленту в быстрый сытный ужин в любой вечер недели.

• Суп с фрикадельками и лапшой (Almondigas)

  Almondigas — сытный филиппинский суп, состоящий из фрикаделек и тонкой китайской лапши быстрого приготовления из пшеничной муки.

• Фото Alex Lau

  Бекон, запеченный в духовке

  Этот метод приготовления в духовке не только избавляет вас от необходимости постоянно ухаживать за беконом во время приготовления, но и дает превосходные результаты.

• Фото Линды Сяо

  Двойная свиная рулька

  Сочетание свиной грудинки и свиной лопатки, приготовленное на медленном огне до мягкости, а затем обжаренное на сковороде, дает карнитас с непревзойденной текстурой и насыщенностью.

• Фото Эллен Сильверман

  Свиная корейка Chipotle с сальсой из черники и киви

  Терпкий киви и сладкая черника — уникальная сальса, которой можно заправить обычное свиное филе. Это более скудная нарезка свинина, поэтому не переварите ее; Вы можете проверить мясо, нарезав его ножом для очистки овощей или используя термометр мгновенного считывания, который должен регистрировать 145ºF.

• Фото Gentl & Hyers

  Хрустящие свиные рулетики с салатом и острыми огурцами

  Эти сладкие и пряные рулетики из свиной грудинки станут раем в жаркую ночь, особенно если их подавать с прохладным хрустящим салатом из огурцов.

• Фото Челси Кайл и Али Нарди

  Барбекю из свинины в коричневом сахаре

  Вы можете запечь этот кусок мяса в духовке, но вы упустите весь тот аромат дыма, который вы получите. гриль. Используйте этот рецепт для Bo Ssäm, Pork Banh Mi или Летнего салата от шеф-повара, или просто сбрызните мясо небольшим количеством уксуса для бутерброда с барбекю.

• Фото Джозефа Де Лео, стилист Эрики Джойс

  Стейки из свиной лопатки, приготовленные на гриле, с кукурузной сальсой

  Свиная лопатка, нарезанная на стейки, представляет собой быстро прожаренную вырезку с хорошей мраморностью, которая отлично подходит для приготовления на гриле, особенно если ее приправить натертой барбакоа.

• Фото Криса Корта, Бенджамина Дернли, Уильяма Меппема, Кона Пулоса, Энсона Смарт вяленые и предварительно приготовленные. Если вы не можете купить предварительно приготовленную ветчину, попросите у местного мясника вяленую ногу и следуйте инструкциям по приготовлению, прежде чем глазировать.

• Фото Теда Кавано

  Шашлыки из свинины на гриле с

  
  Сальса с чили и тыквенными семечками

  Свиная лопатка — это нечто большее, чем просто рваная свинина. Эти ароматные кебабы украшены яркой сальсой из жареных тыквенных семечек, перца халапеньо, кинзы и лайма.

• Anson Smart

  Свинина в тандури на открытом гриле

  Свиная корейка, маринованная в имбире, чесноке, тмине, лимоне, горчичном масле и т. д., отправляется на гриль и превращается в фантастический ужин, завернутый в наан.

• Фото Челси Кайл и Али Нарди 90-х, но эта версия напоминает нам, почему он был популярен в первую очередь. Копченая курица и свинина заменяют типичную тусклую индейку и ветчину, а добавление заправки чимичурри с травами делает этот салат снова свежим.

• Leigh Beisch

  Свиные крылышки, завернутые в бекон

  В этом рецепте вдвое больше свинины. Мясо свиной отбивной заворачивают в бекон, а затем обжаривают до идеальной хрустящей корочки с дымком.

• Рваная свинина по Северной Каролине

  По этому рецепту получается нежная копченая свиная лопатка, отделяющая от костей. Мы рекомендуем насыпать его на булочку для гамбургера, полить уксусным соусом и украсить свежим салатом из капусты.

• Шестичасовое жаркое из свинины

  Это восхитительное жаркое из свинины оживает благодаря шалфею, розмарину, чесноку, фенхелю, черному перцу, белому вину, крупной соли и оливковому маслу.

• Фото Эрин Кункель

  Сэндвичи со свининой по-каролински

  Самый простой из всех простых рецептов приготовления свинины включает в себя медленноварку (естественно). Вам понадобится пять фунтов жареной свинины без костей, лук, много специй и 10 часов, чтобы мясо выпарилось.

• Фото Алекса Лау, Food Styling Перл Джонс

  Свиная отбивная на ночь

  Отбивная в медовой скорлупе, острый салат, чтобы прорваться через жирность свинины, и — лучшая новость — всего одна сковорода и миска для очистки.

• Фото Челси Кайл, стилист Беатрис Частка, фудстайл Оливия Мак Андерсон s на одной сковороде, затем сверху с лимонно-йогуртовым соусом, хрустящим редисом и терпкими зернами граната.