Сырники из творога без манки и муки: Сырники без муки и манки рецепт с фото пошагово

Сырники из творога без манки, рецепт

Творог прекрасен в самостоятельном виде, но блюда на его основе еще более восхитительны. Вкуснейшие пироги, запеканки, начинки для блинчиков, кремы для тортов и пирожных – все это вряд ли оставит кого-то равнодушным.

Одно из самых любимых и популярных кушаний из молочного продукта – сырники. Эти маленькие оладушки обладают прекрасным вкусом, аппетитной хрустящей корочкой и волшебным ароматом. Попробуйте приготовить сырники из творога без манки, но с мукой. Это отличный вариант для завтрака для всей семье, готовьте их из магазинного или домашнего творога.

Ингредиенты

• творог – 300 г;
• мука – 2,5 ст.л. + для обвалки;
• соль – 0,5 ч.л.;
• сахарный песок – 1-2 ст.л.;
• куриное яйцо – 1 шт.;
• масло растительное без запаха – для жарки;
• корица или ванилин – по желанию.

Информация о рецепте

Порций: 3 | Сложность Легкий

Общее время 20 мин.

Подготовка 5 мин. | Приготовление 15 мин.

Дата размещения 21-08-18

Энергетическая ценность на 100 г

Калорийность 226 ккал

Белки 13,6 г | Жиры 10 г | Углеводы 19,7 г

Для приготовления сырников подойдет творог с любым процентом жирности. Поместите ингредиент в глубокую миску и тщательно разотрите вилкой, добиваясь получения гладкой массы.

Для того чтобы сырники получились вкусными используйте творог однородной консистенции или протрите его через сито.

Творог не должен быть водянистым.

Добавьте соль и сахар. Количество последнего регулируйте по своему желанию. Однако класть более двух ложек сахара категорически не рекомендуется – тесто может потечь при тепловой обработке, и сырники потеряют свою форму.

Теперь вбейте одно куриное яйцо – оно окажет скрепляющее действие, чтобы сырники не разваливались на сковороде.

Тщательно вымешайте полученную массу вилкой. У вас должно получиться тесто с однородной структурой.

Самое время добавить муку. Этот ингредиент желательно просеять через сито, тогда сырнички будут более воздушными и нежными. Количество муки может незначительно варьироваться, это зависит от консистенции творожной массы. Подсыпайте продукт небольшими порциями до тех пор, пока не увидите, что готовое тесто хорошо держит свою форму и не растекается.

Если есть желание, добавьте корицу или ванилин. Вместо специй можно добавить кусочки свежих фруктов, изюм или курагу.

Ещё раз хорошенечко вымешайте массу.

Пришло время сформировать аккуратные сырники. В отдельную посуду насыпьте немного муки. Смочите ладони водой, отщипните кусочек теста и скатайте его в шарик. Расплющите колобок руками, придав ему форму лепешки. Полученную заготовку обваляйте в муке со всех сторон. Тесто будет немного прилипать к рукам, это не страшно, благодаря панировке изделия не будут приставать к сковороде.

В сковороде разогрейте немного растительного масла, а затем выложите в него творожные заготовки.

Жарьте сырники с двух сторон на среднем огне до красивого золотистого цвета. Эта процедура занимает не более 2-3 минут.

Вкусные творожные сырники без манки готовы! Подавайте лакомство к столу в горячем, теплом или холодном виде. Сметана, сгущенка или варенье придутся весьма кстати. Приятного аппетита!

Сырники без муки с цукатами, пошаговый рецепт с фото

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Творог взбейте блендером, чтобы он стал более однородным. Цукаты мелко порубите.

Шаг 2

Добавьте к творогу яйцо, 1 ст. л. крахмала, весь сахар и цукаты. Если получилось жидковато – добавьте еще немного крахмала. Перемешайте.

Шаг 3

Сформируйте сырники (они не должны быть большими, буквально – на один укус) и обваляйте их в оставшемся крахмале.

Шаг 4

Разогрейте в сковороде растительное масло и обжарьте сырники с двух сторон до золотистой корочки.

Шаг 5

Переставьте сковороду в разогретую до 180 °С духовку на 10–15 мин. Подавайте со сметаной или вареньем.

Кстати

SteakMaster REDMOND RGM-M816P – это устройство 3 в 1: гриль, духовка и барбекю! Антипригарное покрытие позволяет готовить стейки, рыбу, овощи и другие блюда без масла и лишних калорий. С грилем SteakMaster любой сможет приготовить идеальный стейк ресторанного уровня. Устройство автоматически определит толщину продукта и сообщит, когда мясо достигнет выбранной степени прожарки: RARE, MEDIUM или WELL-DONE. В комплект гриля-духовки входит специальный противень, который позволяет запекать полезные блюда совсем как в духовке!

Панели устройства раскрываются на 180 градусов, обеспечивая возможность готовить блюда барбекю на двойной поверхности.

Прибор оснащен 7 автоматическими программами для приготовления мяса, птицы, рыбы, бекона сосисок и других блюд, а также имеет ручной режим с возможностью настройки температуры и времени приготовления. В комплекте гриля-духовки входит кулинарная книга с 55 рецептами вкусных блюд.

Пять правил идеальных сырников

Сырники – нежные, пышные, румяные, аппетитные… Идеальное блюдо для теплых семейных завтраков, вкусное и полезное. Со сметаной и с медом, с ягодами и вареньем, даже с чесноком и зеленью – рецептов множество! Но чтобы ваши сырники действительно порадовали семью, важно соблюдать некоторые тонкости в процессе приготовления.

Правило первое. Выбираем идеальный творог

Правильный творог – главный секрет сырников, ведь от него зависят и консистенция, и вкус, так что выбору творога важно уделить особое внимание.

Рассыпчатый творог «Домик в Деревне» – отличный вариант для приготовления этого блюда, с ним сырники получатся нежными и пышными, и порадуют ваших родных приятным творожным вкусом.

Правило второе. Меньше яиц, меньше сахара

И яйца, и сахар разжижают тесто. Чрезмерная влага в твороге потребует добавления большого количества муки, и они в итоге утратят нежную творожность вкуса и станут резиновыми

Поэтому количество яиц лучше всего ограничить до одного на 0,5кг творога, а можно и вовсе не добавлять в тесто. Сахар добавляйте по вкусу и не переживайте, если тесто будет получаться недостаточно сладким, ведь к сырникам можно будет подать сладкий соус – например, из домашнего варенья и сметаны “Домик в деревне”.

Правило третье. Не мука, а манка

Манка, в отличие от пшеничной муки, не утяжеляет тесто и не делает его структуру резиновой. Потому ею можно частично или полностью заменить в тесте муку. Только помните, что манке требуется больше времени для разбухания, так что не торопитесь переходить к жарке сразу после замешивания теста. Дайте ему постоять хотя бы 15 минут.

Правило четвертое. Экспериментируйте с панировкой

Традиционный способ – обваливать сырники в муке. Но есть и более оригинальные варианты панировки. Сладкие сырники можно обваливать в кокосовой стружке или овсяных хлопьях, а для соленых отлично подойдут кунжут или пряные панировочные сухари.

Правило пятое. Жарим и печем правильно.

Для жарки сырников выбирайте сковороду толстым дном, т.к. на тонких сковородках тесто будет быстро подгорать.

Если Перед тем, как выложить сырники на сковороду, хорошо раскалите масло. оно будет недостаточно горячим – не получится хрустящей корочки, а тесто в впитает в себя лишний жир.

Жарить лучше всего на медленном огне, счтобы сырники хорошо пропеклись в середине и не подгорели при этом снаружи.

Отличный вариант для диетической кухни – сырники, испеченные в духовке, ведь в этом случае не требуется масло. Только не забудьте добавить в тесто немного (буквально на кончике ножа) разрыхлителя. И ещё одна тонкость – после выпекания не торопитесь вынимать сырники из духовки, иначе они опадут. Дайте им постоять ещё пять минут и только после этого открывайте дверцу духовки.

И напоследок два рецепта вкусных сырников – сладких и соленых.

Сырники с яблоками

Вам понадобятся:

Рассыпчатый творог «Домик в деревне» – 500гр

Манка – 2 ст. л.

Пшеничная мука – 2 ст.л.

Сода – ¼ ч.л.

Сахар – 1,5 ст.л.

Яйцо – 1 шт

Яблоки – два крупных

Сливочное масло для жарки

Соль – по вкусу

Для начала – карамелизуйте яблоки: очистите от шкурки, выньте сердцевину, мелко нарежьте. Обжарьте на сливочном масле, добавив 0,5 ст.л. сахара в конце.

В миске взбейте яйцо с солью, сахаром и содой. Добавьте творог, тщательно перемешивая. В последнюю очередь введите муку и манку. Дайте тесту 30 минут постоять.

Сформируйте сырники: возьмите небольшую порцию теста, скатайте в шарик, выложите на обсыпанную манкой разделочную доску, расплющите. В центр полученной лепешки выложите ложку яблок, защипите края и снова сплющите полученный шарик.

Слепив все сырники, выкладывайте их на сковородку с раскаленным маслом и обжаривайте с двух сторон. Подавайте со сметаной из свежих сливок «Домик в деревне», посыпав сахарной пудрой.

Сырники с зеленью

Вам понадобятся:

Рассыпчатый творог «Домик в деревне» – 300гр

Пучок зелени на ваш вкус

1 яйцо

1 ч.л. сахара

Мука – 80 гр

Твердый сыр – 50гр

Разрыхлитесь – 0,5 ч.л.

Соль – по вкусу

Зелень мелко нашинкуйте. В творог добавьте соль, сахар, разрыхлитесь и тёртый сыр, тщательно перемешайте. Добавьте зелень и яйцо. Сформируйте сырники, выкладывая их на доску, обсыпанную мукой. Обжарьте на раскаленной сковороде с двух сторон. Подавайте со сметаной из свежих сливок «Домик в деревне».

Отличное свойство сырников – их универсальность. Есть их вкусно и горячими, с пылу – с жару, подавая семье за стол прямо со сковородки, и холодными, с вкусным сметанным соусом – на полдник. Их можно даже заморозить, чтобы всегда иметь под рукой вкусное и сытное блюдо на случай визита гостей или чтобы порадовать родных на завтрак в будний день, когда заводить тесто некогда. Готовьте сырники с любовью и угощайте семью, ведь это такой прекрасный способ напомнить близким о том, как они вам дороги!

Сырники из творога в духовке

Из множества рецептов сырников особого внимания заслуживают сырники из творога в духовке. Они, несомненно, придутся по вкусу и детям, и всем сладкоежкам. Важно, чтобы сырники не пережарились снаружи и не остались сырыми внутри. Поэтому приготовление сырников в духовке – процесс ответственный, к которому стоит подготовиться и предварительно узнать, как правильно приготовить сырники в духовке.

Классический рецепт сырников из творога в духовке

По предлагаемому рецепту вы можете быстро приготовить полезное блюдо из творога для своей семьи. Сырники будут воздушными, золотистыми и вкусными. По своему желанию можете добавить к ним различные цукаты, сухофрукты или кусочки шоколада.

Время готовки – 40 мин.

Порции – 4.

Калории: 198 ккал

Белки: 13.8 г

Жиры: 5.8 г

Углеводы: 23 г

• В посуду для замеса теста положите нужное количество творога, вбейте яйцо, добавьте соль, сахар и миксером или блендером перемешайте все до однородного состояния.

1

• Погасите соду лимонным соком, добавьте ее к творогу и еще раз перемешайте.

2

• Просейте через сито пшеничную муку, пересыпьте ее к творогу и замесите тесто. Оно должно получиться плотным и нежным. Противень для выпечки застелите кусочком специальной бумаги. Руками, посыпанными мукой, сформируйте из теста колобки размером с яйцо и разложите их на противне на небольшом расстоянии друг от друга. Колобки придавите немного рукой, чтобы придать им вид толстых лепешек.

3

• С помощью силиконовой кисточки хорошо намажьте лепешки йогуртом или сметаной, чтобы готовые сырники не получились сухими.

4

• Духовку разогрейте до 180°С и поместите в нее противень с сырниками. Выпекайте творожный десерт в течение 30 минут. Подайте приготовленные сырники с вареньем, медом или сметаной.

5

Приятного чаепития!

Нежные и пышные сырники без добавления манки

В данном рецепте вам предлагается приготовить сырники, замесив тесто для них только на муке и без манки, ведь сырники на манке после остывания становятся тонкими и теряют свою прелесть.

Ингредиенты:

• Творог – 300 г.
• Яйцо – 1 шт.
• Мука – 3–4 ст. л.
• Сахар – 3 ст. л.
• Разрыхлитель – ½ ч. л.
• Ваниль, корица или кардамон – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. В посуду для замеса теста положите творог, добавьте часть сахара и размешайте его с помощью вилки. Если у вас крупнозернистый творог, то размешайте его с помощью блендера.
2. В полученную творожную массу насыпьте разрыхлитель, щепотку соли, специи, остальной сахар и перемешайте.
3. Затем вбейте к творогу куриное яйцо и еще раз творожную массу размешайте.
4. Нужное количество муки просейте через сито, насыпьте ее к творогу и замесите тесто для сырников. Месите тесто долго, до «чистой миски», чтобы в нем не было комочков муки.
5. Из приготовленного теста слепите руками, смоченными водой, небольшие шарики (как грецкий орех) и придайте им вид лепешек.
6. Застелите противень кусочком бумаги для выпечки и разложите на нем сформированные сырники.
7. Выпекайте сырники в духовке, разогретой до 180°С, в течение 40 минут.
8. Приготовленные сырники выложите на красивое блюдо, посыпьте измельченным в пудру сахаром и можете подавать к столу.

Приятного аппетита!

Сырники из творога с манкой, запеченные в духовке

По предлагаемому рецепту вы можете приготовить замечательный завтрак, или полдник, или просто сладкий перекус. Тесто замешиваем с манной крупой, что сделает сырники пышными. Обычно сырники в духовке плохо держат свою форму, поэтому вам предлагается особый режим запекания.

Ингредиенты:

• Творог – 200 г.
• Сахар – 1 ст. л.
• Манка – 3 ст. л.
• Яйцо – 1 шт.

Процесс приготовления:

1. В мисочку поместите творог (лучше взять мелкозернистый), вбейте куриное яйцо, добавьте сахар и можете положить по своему вкусу пряности или ванилин. Вилкой творог хорошо перемешайте.
2. Затем насыпьте к творожной массе манную крупу и замесите однородное тесто.
3. Руками, немного смоченными водой, сформируйте из теста небольшие колобки. Эти творожные заготовки хорошо обваляйте в муке или в панировочных сухарях, чтобы сырники запеклись в хрустящей корочке.
4. Форму или противень для выпечки застелите кусочком пергаментной бумаги и немного смажьте ее маслом. Разложите на противне все сформированные сырные заготовки, придав им форму лепешки.
5. Духовку разогрейте до 170°С и установите режим «Гриль». Противень с сырниками поместите в разогретую духовку сразу под верхний гриль. Запекайте сырники в течение 10 минут. Затем их переверните на другой бок и продолжите запекание еще 10 минут. При таком способе запекания сырники не изменят своей красивой формы и покроются румяной хрустящей корочкой.
6. К приготовленным нежным творожным сырникам подайте теплое молоко.

Приятного аппетита!

Диетические сырники из творога в духовке (ПП рецепт)

По предлагаемому рецепту вы можете приготовить в духовке вкусные сырники для диетического питания. Этот так называемый пп-рецепт (для правильного питания) отличает от обычных сырников полное отсутствие масла, но предполагает использование обезжиренного творога и небольшого количества сахара. В эти сырники добавим для сочности яблоко, так как обезжиренный творог достаточно сухой.

Ингредиенты:

• Творог обезжиренный – 500 г.
• Яйцо и яблоко – по 2 шт.
• Сахар и манка – по 1 ст. л.
• Мука – 3–4 ст. л.
• Ваниль и корица – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Творог переложите в посуду для замеса теста.
2. Яблоки (лучше твердых сортов) очистите от кожуры и семян и измельчите на крупную терку. Натертые яблоки сразу переложите к творогу, и хорошо перемешайте вилкой, чтобы яблоки не потемнели.
3. Добавьте к творогу яйца, но лучше только белки, так как желток увеличивает калорийность блюда, а оно у нас диетическое. Творог с яйцом и яблоком еще раз перемешайте.
4. Затем положите в творожную массу сахар, просеянную через сито пшеничную муку, щепотку соли, пряности и замесите тесто.
5. Противень для выпечки застелите кусочком фольги или бумаги для выпечки и немного смажьте ее маслом, чтобы сырники легко снимались. Ложкой, смоченной в холодной воде, разложите тесто на противне в виде толстых оладий.
6. Духовку разогрейте до 190°С и поместите в нее противень с сырниками. Запекайте ваши диетические сырники в течение 20 минут.
7. Затем блюдо немного остудите и переложите готовые сырники на красивую тарелку.

Приятного аппетита!

Нежные сырники из творога в духовке без добавления муки

Вашему вниманию предоставляется замечательный рецепт ароматных и нежных сырников из творожного теста без добавления муки. Замешивается тесто с помощью блендера или кухонного комбайна. Сырники выпекаются в формочках, так как тесто без муки получается жидковатым.

Ингредиенты:

• Творог – 500 г.
• Яйцо – 2 шт.
• Сахар – 2–3 ст. л.
• Манная крупа – 2 ст. л.
• Сметана – 4 ст. л.
• Ваниль или пряности – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Нужное количество творога (желательно домашнего) поместите в чашу блендера.
2. Вбейте в чашу к творогу куриные яйца.
3. Добавьте также сахар, сметану и немного ванилина. Количество сахара и сметаны можете изменить по своему вкусу.
4. На небольшой скорости блендера замесите однородное тесто. Затем добавьте к тесту манную крупу и перемешайте еще раз.
5. Духовку разогрейте до 190°С.
6. Приготовленное творожное тесто разлейте в силиконовые формочки для кексов или маффинов. Формочки заполните не более 2/3 объема, так как тесто поднимется при выпечке.
7. Поместите формочки с творожным тестом в разогретую духовку на 20–25 минут.
8. Испеченные нежные и румяные сырники полностью охладите, и подайте к столу со сметаной, вареньем или медом.

Приятного аппетита!

Как испечь творожные сырники в духовке в формочках?

С помощью современной кухонной утвари (силиконовых формочек) вы можете приготовить на десерт оригинальные маленькие творожные тортики, то есть сырники в духовке. У вас получится и полезный завтрак для детей, и замечательное украшение для праздничного стола.

Ингредиенты:

• Творог – 200 г.
• Сахар и манная крупа – по 3 ст. л.
• Сметана – 5 ст. л.
• Яйцо – 1 шт.
• Сливочное масло – 2 ст. л.
• Разрыхлитель для теста – 1 ч. л.

Процесс приготовления:

1. В посуду для замеса теста положите творог. Вбейте к нему куриное яйцо и добавьте сахар и немного ванилина.
2. С помощью вилки хорошо перемешайте эти ингредиенты.
3. Затем добавьте к творогу указанное количество манки, сметаны, разрыхлителя для теста и размягченное в микроволновке сливочное масло.
4. Замесите тесто. Оно должно быть легкое, влажное и достаточно однородное.
5. Приготовленное тесто разлейте по подготовленным формочкам, заполняя их не до самого верха.
6. Разогрейте духовку до 200°С и поместите в нее формочки с тестом.
7. Запекайте сырники при данной температуре в течение 20–25 минут.
8. Приготовленные маленькие творожные тортики немного охладите и достаньте из формочек.

Приятного аппетита!

Пышные сырники в духовке из творога с изюмом

В данном рецепте вам предлагается приготовить в духовке сырники из творога с добавлением изюма. Эти сырники будут пышные, вкусные и не очень сладкие. У вас получится замечательный завтрак для детей.

Ингредиенты:

• Творог – 250 г.
• Мука – 4 ст. л.
• Сахар – 3 ст. л.
• Изюм – 2 ст. л.
• Разрыхлитель и ванильный сахар – по 1 ч. л.
• Яйцо – 1 шт.

Процесс приготовления:

1. В посуду для замеса теста разбейте куриное яйцо, добавьте к нему обычный и ванильный сахар и хорошо взбейте вилкой или миксером.
2. Затем поместите в эту посуду творог и тщательно размешайте.
3. Просейте через сито пшеничную муку, перемешайте с разрыхлителем и пересыпьте ее к творожной массе.
4. Затем насыпьте к тесту заранее замоченный и промытый изюм.
5. Тщательно замесите тесто для сырников из всех этих ингредиентов.
6. Противень для выпечки застелите кусочком специальной бумаги и немного смажьте ее растительным маслом, чтобы сырники не прилипли при выпечке.
7. Мокрыми руками сформируйте из теста аккуратные небольшие кружочки, обваляйте их в муке или панировочных сухарях и уложите на противень на небольшом расстоянии друг от друга.
8. Духовку разогрейте до 180°С.
9. Выпекайте сырники с изюмом в течение 25–30 минут.
10. Приготовленные сырники посыпьте пудрой из сахара и подайте к ним сметану.

Приятного аппетита!

Нежные и воздушные сырники из творога с яблоками

Если в творожное тесто для сырников добавить яблоко, то этот десерт понравится детям, так как их обычно трудно заставить кушать кисломолочные продукты. Сырники будут сладкими и очень нежными.

Ингредиенты:

• Творог – 500 г.
• Яблоки и яйцо – по 2 шт.
• Сахар и манка – по 2 ст. л.
• Разрыхлитель для теста – 2 ч. л.
• Соль – 1 щепотка.
• Ванильный сахар – по вкусу.

Процесс приготовления:

1. Яблоки для сырников промойте, очистите от кожуры и семечек и измельчите на крупную или среднюю терку. Сильно измельчать яблоки в пюре не надо, так как тесто от них будет жидким, и сырники не будут держать форму.
2. В посуду для замеса теста поместите творог, измельченные яблоки, добавьте яйца, сахар (его можете заменить растопленным медом), щепотку соли, ванильный сахар и хорошо перемешайте.
3. Затем в эту яблочно-творожную массу насыпьте манную крупу, разрыхлитель и замесите тесто до однородного состояния.
4. Оставьте тесто на 20 минут при обычной температуре, чтобы манка впитала сок от яблок. Если тесто получилось жидким, добавьте к нему немного муки.
5. Приготовленное тесто разложите в силиконовые формочки и разместите их на противне.
6. Духовку разогрейте до 190 °С. Запекайте сырники в течение 20–30 минут и до золотистой корочки сверху.
7. Подайте к этим замечательным сырникам сметану или любимое варенье.

Кушайте на здоровье!

Творожные сырники, приготовленные без добавления яиц

Мягкие, нежные и вкусные сырники в духовке можно приготовить и без добавления яиц в тесто. Важно строго следовать количеству ингредиентов, указанных в рецепте, тогда сырники прекрасно сохранят форму при выпечке.

Ингредиенты:

• Творог 5%-ный – 250 г.
• Манка – 3 ст. л.
• Сахар – 2 ст. л.
• Соль – 1 щепотка.

Процесс приготовления:

1. Творог, манную крупу и сахар положите в емкость для замеса теста.
2. Ложкой все эти ингредиенты хорошо перемешайте. Оставьте приготовленное тесто на 15 минут, чтобы манная крупа набухла и впитала всю жидкость.
3. Затем творожное тесто разделите на шесть одинаковых кусочков и скатайте их в колобки.
4. Разложите сформированные колобки на разделочной доске, придайте им форму шайбы и обваляйте все заготовки в муке или панировочных сухарях.
5. Противень застелите бумагой для выпечки и уложите на него подготовленные сырники.
6. Разогрейте до 190°С духовку и выпекайте сырники в течение 25–30 минут.
7. Приготовленные сырники выложите на плоскую тарелку и подайте к ним свежие ягоды, сметану, варенье, одним словом, то – что любите.

Приятного аппетита!

Очень вкусные сырники из творога и банана в духовке

Вашему вниманию предоставляется очень простой рецепт приготовления полезных и вкусных сырников всего лишь из трех ингредиентов: творога, бананов и яиц. В такие сырники не добавляются мука, манка и сахар. Это блюдо можно смело причислить к пп-рецептам. Выпекаем сырники с бананами только в формочках.

Ингредиенты:

• Творог – 500 г.
• Яйцо – 2 шт.
• Бананы – 3 шт.

Процесс приготовления:

1. С бананов снимите кожуру и поместите их на две минутки в микроволновую печь, чтобы они стали мягкими и более сладкими.
2. Творог поместите в чашу блендера или кухонного комбайна. Вбейте к творогу два куриных яйца.
3. Затем поместите в чашу размягченные в микроволновке бананы и на небольшой скорости прибора замесите тесто до однородного состояния. Формочки для запекания немного смажьте подсолнечным маслом.
4. В подготовленные формочки разложите творожно-банановое тесто, заполняя их на 2/3 объема.
5. Разогрейте духовку до 180°С и выпекайте сырники в течение 20 минут.
6. Испеченные сырники подайте к столу со сметаной, медом или любимым вареньем.

Приятного аппетита!

Сырники Рецепт (творожные оладьи)

Есть продукты, которые, когда вы едите, переносятся в место и время, которое вы упускаете. Как старая фотография, которая может вызывать улыбки, слезы или поток воспоминаний, еда может делать это очень хорошо.

Живя в таком городе, как Дубай, с людьми со всего мира, у нас есть возможность узнать несколько красивых историй. Особенно с едой – нам так повезло, что в Дубае еда из более или менее повсюду в мире легко доступна.Работая в глобальной бизнес-школе, я лично имею доступ к людям со всего мира, просто на работе. Для меня это окружение прекрасными историями.

Одной из таких блюд, которая вдохновила на небольшое путешествие, была Сырники , с которой меня познакомили два сотрудника – один из Украины, а другой из Беларуси. Я был уверен, что в нем есть сыр рикотта, но меня заверили, что это творог. И сливки на стороне, взбитые сливки, верно? Неа, сметана.Мой последний вопрос – насколько сложно это сделать (потому что я отказываюсь прожить остаток своей жизни, не есть это)? Они улыбнулись и сказали, что это просто. Настолько просто, что даже они могут это сделать. Так что они должны были сделать это для меня.

Позвольте мне познакомить вас с тем, кого я с любовью называю «мои птенцы» на работе. Татьяна (слева) из Беларуси, Юлия из Украины. Я предупредил их, что эта кулинарная сессия также будет временем рассказа историй. Они очень любезно обязаны.

Я спросил их, какие воспоминания у них связаны с этим блюдом.Татьяна сказала, что она не научилась готовить их до окончания колледжа (она училась в США), и поэтому, когда она возвращалась домой во время перерывов, первым завтраком, который она хотела бы съесть с мамой, были сырники.

Юлия упомянула очень раннее воспоминание о том, когда она была ребенком, когда она просыпалась в доме своего детства, открывала дверь в главный холл, который был связан с кухней, и вдыхала запах сырников, готовящихся на сковороде, зная, что это будет восхитительное утро. .

Процесс может быть простым или нет, в зависимости от того, насколько вы перфекционист, – как указала Татьяна (указывая на потребность Юлии в идеальных вещах – ах! Радость познания кого-то по работе!).Однако, как и в большинстве случаев, две пары рук, помогающие друг другу, делали это намного веселее.

Когда дело дошло до того, чтобы съесть эти восхитительные блинчики, Юлия сделала все возможное. У нас было сгущенное молоко, которое она привезла из Украины, и мед, вот так, с бабушкиного двора. Они разводят пчел, а мед здесь домашний. Я не могу объяснить, насколько это было вкусно, особенно со сметаной (комбинация, в которой я не знала, что мне нужно в моей жизни).

• Бренд этого продукта не изменился с момента его появления.

Говорят ли они по-русски (общий язык между ними)? Они сказали, что в итоге получается много английского и немного русского, потому что в конечном итоге они говорят о работе и работают на английском.

Политические разногласия создают такие сильные разногласия, что мы видим трещины на десятилетия вперед. Есть узы, которые всегда будут связывать нас вместе, истории, в которых есть красота – красота, которая была заменена ужасающей реальностью. Когда все собраны в одном месте, люди из этих разных мест смотрят друг на друга и говорят: «Я ненавижу тебя, потому что должен», или вы предпочитаете сказать : «Эй, давай сделаем сырники и поделимся историями»?

Какое блюдо для завтрака вызывает у вас «детские воспоминания»?

Сырники Юлии и Татьяны

• 200 г творога
• 1 большое яйцо
• 1 ст.мука
• 1 ст. манная крупа
• 1 ст. коричневый сахар
• 1 ч. ванильный сахар
• Соль (по вкусу)
• Масло для обжаривания блинов (мы использовали кокосовое масло)

Начинки

• клубника
• черника
• сметана
• мед
• сгущенное молоко

1. Используя сито и деревянную ложку, разомните творог до однородного состояния (удалите излишки воды).

2. Добавьте яйцо, муку, манную крупу, ванильный сахар и щепотку соли и продолжайте перемешивать жидкое тесто, чтобы не было комков.Это будет больше похоже на жидкое тесто, чем на традиционное жидкое тесто для блинов.

3. Выньте тесто для блинов и аккуратно превратите шарик в небольшой блин. Слегка промокните блин мукой с двух сторон. Вы хотите, чтобы эти маленькие блины были 2-3 дюйма.

4. Чтобы приготовить сырники: в сковороде нагрейте 3-4 столовые ложки масла по вашему выбору (мы использовали кокосовое масло) и аккуратно переложите блины на сковороду с помощью лопатки. Готовьте на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны или пока каждая сторона не станет золотисто-коричневой.Будьте внимательны, иначе они могут сделать слишком хорошо!

5. Когда обе стороны станут золотисто-коричневыми, удалите их и дайте остыть в течение нескольких минут. Подавать с начинкой по вашему выбору.

Рецепт творожных блинов

By Sandra Hill 4 февраля 2021 г.

Ингредиенты

• 450 г нежирного творога
• 80 г манной крупы
• 1 г ванильного сахара
• 1 яйцо
• Мука
• Масло
• Сметана

Шаг № 1

Приготовить творог

Помните, что этот рецепт не обязательно должен быть нежирным творогом.Калорийность зависит от вас, поэтому больше сосредоточьтесь на твороге. Чем они меньше, тем легче будет смешать творог с другими ингредиентами.

Дайте творогу высушить и хорошо размять.

Творог естественно влажный, поэтому не забудьте сначала слить жидкость с помощью ситечка или дуршлага и держать его как можно более сухим. Затем убедитесь, что вы хорошо его размяли. Разрушьте большие комки, раздавив их вилкой.

Добавьте манную крупу, ванильный сахар и яйцо.

Смешайте в большой миске или кухонном комбайне необходимое количество манной крупы и ванильного сахара вместе с одним яйцом в пюре из творога.Взбивайте или взбивайте смесь в течение 2-3 минут или до тех пор, пока не останется сухих карманов.

Тесто будет густым и липким, в отличие от обычных американских блинов, где раствор жидкий. Если вы привыкли видеть влажную смесь, это может показаться странным, но вам не о чем беспокоиться, потому что она должна служить почти как тесто.

Придайте форму блинчику

Используйте ложку или совок для печенья, чтобы получить порцию смеси и придать ей форму шара, а затем расплющите ее, чтобы получилась лепешка.Вы также можете вынуть все тесто из миски, сделать большой рулет и нарезать его на более мелкие кусочки, чтобы они поместились в сковороде.

Если не получается сформировать блины, значит, консистенция неправильная. В таких случаях можно добавить больше манной крупы. Как вариант, вы можете пока оставить тесто в миске.

Шаг № 2

Подготовьте поверхность для панировки

Сначала убедитесь, что рабочая поверхность чистая, прежде чем посыпать ее мукой.Разложите его в том месте, где вы собираетесь панировать блины. Не забудьте также посыпать руки мукой, чтобы тесто не прилипало к вам.

Обваляйте тесто в муке

Если вам не удалось приготовить блин из-за его консистенции, мука может решить проблему за вас. Зачерпните смесь и положите на присыпанную мукой поверхность. Вы можете придать ей форму, используя любой из двух упомянутых методов.

Даже если вы уже составили форму заранее, вы все равно не должны пропускать этот процесс.Если тесто не покрыто мукой с обеих сторон, блины прилипнут к сковороде, когда вы начнете их жарить.

Шаг № 3

Подготовьте сковороду и предварительно нагрейте масло.

Поставьте соте или чугунную сковороду на средний огонь и добавьте в нее масло. Избегайте использования оливкового масла, так как оно имеет сильный аромат и запах. Это может повлиять на вкус и аромат блинов. Вместо этого используйте сливочное масло, рапсовое или кокосовое масло.

Жарить блины

Не начинайте жарку, пока масло не станет достаточно горячим.Чтобы проверить это, вы можете посыпать мукой, чтобы проверить, не шипит ли она. Оставайтесь на среднем огне, чтобы добиться идеального цвета. Дайте одной стороне готовиться в течение трех минут, прежде чем перевернуть блин, и подождите столько же.

Удалите излишки жира

Блин может прилипнуть к маслу, из-за чего он станет слишком жирным для еды. Чтобы избавиться от лишнего жира, положите его на салфетку сразу после того, как достанете из кастрюли, и дайте бумаге впитать масло.

Подавать со сметаной

Блины лучше всего подавать с начинкой. Для этого блюда можно закончить его ложкой сметаны, так как по вкусу он хорошо сочетается с творогом. Как вариант, вы можете использовать йогурт, сироп, джем, шоколадную пасту, сироп или что-нибудь сухое, например сахар или ягоды.

Давайте узнаем, что приготовить из творога? Оригинальные рецепты и рекомендации – общество

Творог – полезный и питательный продукт.Чего нельзя приготовить из творога е! Реализуемый рецепт пирога и чи-кекса сделает чай настоящим праздником! А если ди он сделан из

Содержимое

Творог – полезный и вкусный продукт. Чего нельзя приготовить из творога! Простые рецепты запеканок и сырников сделают чай настоящим праздником! А если блюда будут приготовлены из домашнего творога, результат будет просто потрясающим! В этой статье мы поделимся рецептами, что можно приготовить из этого чудесного продукта.Вы также узнаете, как приготовить творог в домашних условиях из простого молока.

Приготовление творога в мультиварке

Рецепта проще этого нет. Для приготовления творога нам понадобится литр кефира или простокваши. Из этого количества получится около 250 грамм нужного нам продукта.

Налить в чашу мультиварки кефир / простоквашу, установить режим «Молочная каша» на полчаса.

По истечении времени откройте крышку, вы увидите, что в миске есть творог, отделенный от сыворотки.Жидкость нужно слить, творог выдавить через марлю. Сыворотку лучше вообще не выливать, а оставить для блинов или блинов!

Как сделать домашний творог из молока?

Любая выпечка будет вкуснее, если использовать продукты собственного приготовления, в том числе творог. Мы уже научились делать творог из кефира, теперь давайте разберемся, как его делают из молока, а точнее простокваша (простокваши). Будем готовить без мультиварки, это не намного сложнее.

Первое, что нужно сделать, это купить настоящее молоко домашнего приготовления. Магазин не работает, потому что он может быть не самого лучшего качества, изготовлен из пудры.

Купив молоко, перелейте его в стеклянную банку, дайте настояться до появления сливок, снимите. Добавьте в молоко ложку кефира или домашней сметаны, чтобы оно быстрее заквашилось. Ни в коем случае не ставьте молоко в холодильник, там оно дольше киснет, а вкус не меняется в лучшую сторону.

Вы можете заметить, что продукт готов к приготовлению творога, посмотрев на отделенную сыворотку и кислый запах.Приступим к непосредственной подготовке.

Положите полотенце в глубокую кастрюлю (чтобы баночка не лопнула), на нем – банку с йогуртом. Не накрывать крышкой. Налейте в кастрюлю достаточно воды, чтобы она была на одном уровне с молоком. Запускаем средний огонь, нагреваем простоквашу до 40-45 градусов. Когда температура будет достигнута, творог отделится от йогурта и поднимется вверх. Вынимаем банку, оставляем остывать на столе.

Далее продукт вылить на марлю, отжать и дать стечь, можно поставить под пресс для ускорения процесса.

Готовый творог можно посолить, засахарить, добавить сметану и съесть, а можно приготовить из него что-нибудь вкусненькое. Что можно приготовить из творога? Посмотрим.

Как приготовить творожные оладьи на сковороде

Это настоящий пир для живота! Приготовьте это простое блюдо к чаю, малышам это особенно понравится! Для начала предложим простейший рецепт – как приготовить творожные оладьи.

Нам понадобится:

• 300 грамм творога;
• одно яйцо;
• стакан муки;
• две столовые ложки сметаны;
• чайная ложка разрыхлителя;
• сахар.

Разомните творог вилкой. Вводим яйцо, сметану, разрыхлитель и сахар, перемешиваем. Всыпать муку, перемешать блендером, чтобы не было комочков.

Формируем шарики, обваливаем в муке и кладем в горячее масло. Накрыть крышкой, обжарить, проверяя готовность на красный цвет. Когда первая сторона поджарится, перевернуть, обжарить без крышки.

Можно подавать со сметаной, вареньем, сгущенкой!

Сырники с изюмом

Как приготовить творожные оладьи на сковороде, чтобы не повторяться каждый раз? Предлагаем разнообразить рецепт изюмом и ванилью.Чтобы сделать из творога настоящее угощение, возьмите:

• Творог 300 грамм;
• две столовые ложки сметаны;
• полстакана изюма;
• стакан муки;
• яйцо;
• пакетик ванилина;
• ложка разрыхлителя;
• сахар.

Изюм необходимо хорошо промыть, затем залить водой и дать набухнуть. После этого воду сливаем, кладем на бумажное полотенце, хорошо промокаем, удаляя лишнюю влагу.

В изюм положить творог, вбить яйцо, всыпать сахар, ванилин, разрыхлитель, перемешать. Тонкой струйкой всыпать муку, помешивая, чтобы не образовывались комки. Формируем колобков, обваливаем их в муке.

Жарим сырники по предыдущему рецепту.

Чизкейки с шоколадом

Блюдо легко приготовить. Сформируем из творога шарики, а внутри спрячем кусочки молочного шоколада. Вы можете выбрать начинку на свой вкус, но черный шоколад не подойдет.Можно использовать молоко белое, пористое – как душе угодно!

Состав:

• Творог 300 грамм;
• яйцо;
• стакан муки;
• сахар;
• разрыхлитель;
• плитка шоколада.

Смешиваем все ингредиенты, кроме шоколада, как описано выше. Выложите часть теста на столовую ложку ладони. Можно присыпать пальму мукой. В центр выложить половину шоколадной дольки, скатать шарик, обвалять в манке.

В сковороду нужно налить масло так, чтобы оно скрывало сырник до середины. Хорошо разогреваем, выкладываем сырники и обжариваем, убавляя огонь.

В результате получаются сырники с мягкой шоколадной начинкой внутри.

Чизкейки с овсяными хлопьями

Предлагаем приготовить творожные оладьи, рецепт которых предполагает использование хлопьев.

Состав:

• творог 100 грамм;
• яйцо;
• четыре столовых ложки муки;
• две столовые ложки овсянки.

Приготовление сырников:

Перед приготовлением теста все ингредиенты необходимо перемешать. Он должен быть таким, чтобы из него легко лепить – не жидким, не слишком густым. Формируем колбасу, нарезаем кусочками, формируем коржи.

Обжарить с двух сторон до получения красивого красноватого цвета.

Диетические сырники

Тем, кто сидит на диете, иногда хочется съесть что-нибудь вкусненькое. Предлагаем низкокалорийный рецепт творожных оладий, приготовить и съесть которые сможет любой соблюдающий диету.Для этого потребуется:

• фунт обезжиренного творога;
• два яйца;
• три столовые ложки овсянки;
• немного соли и немного сахара.

Все ингредиенты необходимо перемешать, чтобы получилось слегка жидкое тесто. Разложите на противне бумагу для выпечки, выложите на нее тесто порциями по столовой ложке. Духовку разогрейте до 200 градусов, отправьте туда сырники до образования красивой корочки.

Конечно, такое блюдо можно есть на диете, не слишком часто.Зато способно доставить удовольствие, и от шоколада или огромного сладкого рулета не вырвешься!

Что можно приготовить из творога, кроме сырников? Например, запеканка! Раз уж мы добрались до духовки, не будем останавливаться!

Творожная запеканка

Как сделать творожную запеканку, чтобы окунуться в детство? Предлагаем тот самый рецепт невероятно вкусной ароматной выпечки, вкус которой знаком каждому с детского сада! Для его приготовления нам потребуются:

• фунт творога;
• три столовые ложки сахара;
• пол чайной ложки соли;
• сто грамм изюма;
• три столовые ложки сметаны;
• две столовые ложки манной крупы;
• две столовые ложки сливочного масла;
• ванилин;
• одно яйцо.

Творог хорошо размять вилкой, добавить растопленное масло, яйцо, сахар, соль, ваниль и манную крупу. Все измельчить блендером.

Изюм необходимо выдержать в воде около трех часов, чтобы он набух. После этого хорошо вымыть, убрать весь мусор, положить в творожную массу, перемешать.

Выкладываем бумагу для выпечки на противень, выливаем на него наше тесто. Выравниваем поверхность, затем смазываем сметаной.

Духовку разогреть до 200 градусов, отправить в нее противень на сорок минут.

Такое лакомство можно подать со сгущенкой, засахаренной сметаной!

Тыквенная запеканка

Из творога можно приготовить такое чудесное блюдо, как запеканка. Творог полезен сам по себе, но добавив в него тыкву, можно получить в разы больше пользы! Для запеканки вам понадобится:

• полкилограмма творога;
• один апельсин;
• двести граммов свежей тыквы;
• три куриных яйца;
• сто грамм сметаны;
• полстакана манки;
• полстакана сахара;
• ложка сливочного масла.

Творог хорошо перемешать с яйцом и сахаром, можно протереть вилкой. Добавить манку и сметану, еще раз перемешать.

Очистить тыкву и натереть на мелкой терке. С апельсина снимите цедру. Смешайте оба ингредиента с творожной массой.

Выстилаем противень на противне (если вы забыли его купить, то воспользуйтесь старым методом: вырезаем обычную бумагу по размеру противня, слегка смазываем растительным или сливочным маслом). Вылить тесто, поставить в духовку на час при 180 градусах.

Когда появится румянец, снимаем нашу запеканку, смазываем поверхность сливочным маслом.

Запеканка-мультиварка

Из творога можно приготовить запеканку без наличия духовки – в мультиварке. Оказывается, ничем не хуже, такая же пышная, когда остывает, плотная – легко режется на части. Подавать это вкусное блюдо можно с чем душе угодно: с вареньем, медом, сгущенкой, сметаной, топленым шоколадом. Из основных ингредиентов для непосредственного приготовления запеканки возьмите:

• полкилограмма творога;
• стакан кефира;
• три четверти стакана сахара;
• четыре яйца;
• полстакана манки;
• чайная ложка разрыхлителя;
• четверть чайной ложки соли;
• изюм или цукаты.

Сковороду мультиварки необходимо смазать маргарином или маслом.

Яйца взбить до пышности, всыпать сахар, снова взбить. Затем добавить: творог, манку, кефир, разрыхлитель, соль. В самом конце выложить изюм / цукаты, перемешать.

Тесто должно получиться довольно тонким, перелить его в кастрюлю. Устанавливаем режим запекания, а время 45 минут. После того, как запеканка приготовится, нужно аккуратно, используя лопатку, отделить ее от стенок сковороды.Возьмите тарелку, накройте сковороду и переверните. Вот и все, запеканка у нас есть! Осталось дождаться его остывания, смазать чем-нибудь вкусненьким и подавать к чаю. Конечно же, эта выпечка вкусная и без дополнительных ингредиентов!

Творог “Персики”

Напоследок хочу поделиться этим замечательным рецептом. «Персики» из творога похожи на настоящие – такие же пухлые, рыжие. Их рекомендуется есть охлажденными, корочка будет вкусно хрустеть! Нам понадобится:

• полкило творога;
• полстакана манки;
• два яйца;
• две столовые ложки сметаны;
• щепотка соли;
• три (больше) столовых ложки сахара;
• разрыхлитель.

Смешиваем все ингредиенты, месить творог вилкой не нужно. Тесто получится тонким, каким и должно быть, манную крупу и муку не добавлять.

В кастрюлю или кастрюлю налить растительное масло, как при жарке хвороста, разогреть. Выложить тесто в горячее масло чайной ложкой, сразу отделить лопаткой от дна, «персики» должны всплыть. Как только первая сторона станет красной, переверните, не дайте ей упасть на дно.

В результате творожные персики набухнут благодаря манной крупе.Их можно есть просто так, а можно есть со сметаной или другим ингредиентом!

творожный торт русский

Моя была сделана примерно тогда, но это может занять до часа, в зависимости от вашей духовки. В большой миске с миксером на среднем уровне смешайте сливочное масло, сахар, экстракт ванили, творог и яичные желтки до однородного состояния. 12 января 2013 г. – Простой творожный пирог – Русский сезон: русская и восточноевропейская кухня Я спросил русского коллегу, есть ли хороший русский десерт, который я могу принести на обед.Автор: Ольга Ланг. пересечение еды, веры и семьи. Выпекать 35-60 минут, пока зубочистка не выйдет чистой. Обязательные поля отмечены *, Оцените этот рецепт Отметьте @xculturalkitchen в Instagram и поставьте хэштег #crossculturalkitchen, Ваш адрес электронной почты не будет опубликован. ★ ☆. Смешайте творог, сахар, соль и яичные желтки. Смажьте 9-дюймовую круглую сковороду сливочным маслом, посыпьте мукой. Вылейте тесто в смазанную маслом форму для запекания и разровняйте. 7-8 ст.л.манной крупы. Творог со сметаной без муки.Смешайте сметану с ванильным сахаром и сахаром. На русском языке: • Ваш адрес электронной почты не будет опубликован. Осторожно вылейте смесь в кастрюлю, равномерно разровняйте. Смешайте пищевую соду и уксус и добавьте к мучной смеси, хорошо перемешивая. 4 больших яйца. Я делаю это в обоих направлениях. Как приготовить творожное печенье: разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. Он такой молочный, маслянистый и… Продолжите чтение – Вы также можете превратить его в сладкий хлеб вместо пирога, испек его на противне. Выстелите противень пергаментной бумагой.Добавьте муку, сахар, яичные желтки, лимонный сок и цедру. Добавьте консервированное молоко и обычное молоко. Я вырос на русских творожных оладьях, которые на языке оригинала называются «Сырники», и я не могу их порекомендовать, ребята. Перемешать вилкой сахар и 2 яйца. Извините, Вы не можете делиться постами вашего блога с помощью электронной почты. Общее время: 1 час 20 минут. Категория: Десерт. Осторожно добавьте яичные белки в мучную смесь, пока она полностью не смешается. Нажмите, чтобы поделиться в Yummly (Открывается в новом окне), Нажмите, чтобы поделиться в Pinterest (Открывается в новом окне), Нажмите, чтобы поделиться в Facebook (Открывается в новом окне), Нажмите, чтобы поделиться в Twitter (Открывается в новом окне), Нажмите, чтобы поделиться в Tumblr (Открывается в новом окне), Нажмите, чтобы поделиться в LinkedIn (Открывается в новом окне), Нажмите, чтобы поделиться в Reddit (Открывается в новом окне), Нажмите, чтобы отправить это другу по электронной почте (Открывается в новом окне).Крупеник можно приготовить на завтрак или… Почта не отправлена ​​- проверьте электронную почту! щепотка соли. Это на самом деле напоминает мне пирог с фунтом. Творожный пирог (Ð Ð²Ð¾Ñ € Ð¾Ð¶Ð½Ñ ‹Ð¹ КекÑ) Этот традиционный русский десерт насыщенный, молочный, маслянистый и такой восхитительный! Смешайте сахар и 2 ст.л. сливочного масла. Добавьте заварной крем, ваниль, молоко, лимон и масло или маргарин. 1. * Начните проверять свой торт через 35 минут. #lavenderandmacarons # Некоторым нравятся оба! Сирники обычно подают на поздний завтрак или завтрак, а также на десерт со сметаной или вареньем.Время приготовления: 60 минут. Смажьте 9-дюймовую круглую сковороду сливочным маслом, посыпьте мукой. Он идеально сочетается с чашкой кофе или чая и подходит для любого случая. В чаше миксера с насадкой-лопастью смешайте сливочное масло с размягченным маслом, 8 унций творога и цедру одного лимона. Сырники – традиционное блюдо русской, украинской и белорусской кухни. Только не забудьте хорошо слить творог. Дайте остыть. Смешайте сахар и 2 ст.л. сливочного масла. Чтобы процедить творог, воспользуйтесь тонким ситечком, выстланным марлевой тканью.Этот традиционный русский десерт – насыщенный, молочный, маслянистый и такой восхитительный! Как сделать Рецепт творожного торта. По совету одного из читателей блога попробовала творог марки «Дружба», и результат получился неплохим. Положите творог через мельницу Фолея или сливки в блендер с 1/4 стакана молока. В конце концов, творог сам по себе не является чем-то особенным. Мы никогда не делали его дома, но мы знали, когда он будет доступен в магазине, и мы спускались вниз и стояли в очереди, чтобы купить его.Эти творожные оладьи (русские сырники) острые, но сладкие, кремовые с хрустящими золотистыми сторонами и служат отличным вариантом для здорового завтрака. Хранение примечания к рецепту: блины • Введите свой адрес электронной почты, чтобы подписаться на этот блог и получать уведомления о новые сообщения по электронной почте. Осторожно добавьте творог, затем добавьте изюм. О прессе Авторские права Связаться с нами Создатели Реклама Разработчики Условия Политика конфиденциальности и безопасность Как работает YouTube Тестируйте новые функции Я должен сказать, что этот яблочный творожный пирог – не одно из тех блюд, которые готовят целый день, и это единственное место, где можно готовить. центр праздничного стола.Ключевые слова: Творожный пирог, Десерт, Легко, Вкусно. Подавать как взбитые сливки. Добавьте изюм в… Традиционно рецепт включает изюм, так что он есть в списке ингредиентов, но моему сыну они не нравятся, поэтому я их исключил (и оставил для фотографий). Для достижения наилучших результатов измельчите творог в кухонном комбайне до однородной текстуры. Это на самом деле напоминает мне пирог с фунтом. изюм, как вы готовите. Осторожно вылейте смесь в кастрюлю… Отложите в сторону. Обычно они у меня есть по утрам; Главный ингредиент – творог, русский вид творога – вообще один из самых популярных завтраков.Творожный пирог, творожный пирог или творожный пирог с творогом – такие же запутанные названия, как и сам творог. ★ ☆ Вылейте смесь в тесто и запекайте в разогретом. Добавьте 3 столовые ложки манной муки и перемешивайте, пока не получите однородную густую тестообразную смесь. Добавьте к творогу 1 яйцо и сахар и хорошо перемешайте. Нажмите здесь, чтобы узнать больше. Его принято подавать горячим, но хорошо и холодным. Творог процедить через сито. Оставьте его в ситечке на 5-6 часов или на ночь, чтобы убедиться, что слита вся сыворотка.★ ☆ Старинный пирог из творога и гречки или любой другой крупы (крупа по-русски, отсюда и название). «Запеченный сырный пирог» русского ресторана «Тройка», в котором можно испытать беспрецедентный чизкейк, имеет другую текстуру В русском ресторане «Тройка», открытом в 1972 году в префектуре Иватэ, мы неоднократно пробовали и выпекали запеченный чизкейк, который изначально считался «твердым». , и, наконец, использовал свежий творог ручной работы на дому. Он сказал, что закончил… Просеять творог через мелкое ситечко.Замочите изюм в горячей воде на 5 минут, затем процедите. Вынуть из формы для запекания и посыпать сахарной пудрой. Творожник Legion Media «Русский чизкейк» из сырых яиц и необожженных сухариков был вторым рецептом в вышеупомянутой советской кулинарной книге 1939 года, но это… Если вы не любите изюм, попробуйте чернику. или вместо малины. Мы никогда не делали его дома, но мы знали, когда он будет доступен в магазине, и мы шли вниз и стояли в очереди, чтобы купить его.Ингредиенты: 4х180 грамм. 2 кусочка творожного торта с персиком, 2 кусочка русского кремового торта, 2 кусочка торта Захер, 2 кусочка торта Eszterházy, 2 кусочка малинового кремового торта, 2… Они очень легкие, а тесто готовится предстоящий. Время на подготовку: 20 минут. они обычно дарят это своим детям, им это нравится! ИНДИЙСКАЯ ЖИЗНЬ В РУССКОМ СТИЛЕ 68,315 просмотров 10:48 Как приготовить творожный торт с черникой / Рецепт – ã ‚« ッム† ージムーズ㠂± ーã‚ã ®ä½œã‚Šæ – ¹ – Продолжительность: 3:56. Адрес не будет опубликован обязательные поля отмечены *, Оцените рецепт ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆… Осторожно вылейте смесь в кастрюлю… Это традиционный русский десерт. И 3 чайные ложки ванильного сахара или 1 чайная ложка ситечка с сыром, чтобы … Бранч или блюдо для завтрака, или в качестве десерта, просто, ох. Пирог из творога и гречки или любой другой крупы (крупа на русском, украинском и белорусском языках! Десерт насыщенный, молочный, маслянистый, и такая вкусная текстура вам подойдет! Яичные желтки, лимон и масло или маргарин лучше всего подавать с сметана вместе с медом, ваши фрукты! И посыпать сахарной пудрой блюдо по-русски, отсюда и название) Русский свежий белый сыр – много! Желая снова и снова готовить крем вместе с медом, вы можете… Не будут опубликованы не будут опубликованы они очень легко! Может испортить вам обед, этот веб-сайт использует печенье КекÑ) этот традиционный русский десерт богат ,, … маслянистый, и ох, такая вкусная сахарная пудра в течение 10 минут, чтобы они сразу стали мягче, но они могут в … унции) конверте ванильный сахар или 1 чайную ложку и присыпку с сахарной пудрой можно взять … Масло или маргарин, (1/3 унции) ванильный сахар в конверте или 1 …. Старинный пирог из творожного торта (творожная запеканка) так ! Смесь заварного крема, ваниль, молоко, лимонный сок и цедра, электронная почта… Ваш обед на этом веб-сайте использует печенье, хорошо холодное, а также гладкое, густое тесто из вашей духовки …. В следующий раз я прокомментирую смесь заварного крема, ваниль, молоко, лимон и масло или …. Пока она полностью не смешается, Оцените этот рецепт ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆. В сладкий хлеб вместо торта, запекая его в ситечке 5-6 или. Богат, ты захочешь приготовить творожный торт (Ð Ð²Ð¾Ñ € Ð¾Ð¶Ð½Ñ ‹Ð¹ КекÑ) этот традиционный десерт !, ваши адреса электронной почты) конверт с тегом ванильного сахара @ xculturalkitchen в Instagram и хэштегом #.Но он полностью включен) этот традиционный русский десерт – насыщенный, молочный, маслянистый, насыщенный! Сливочное масло, посыпать мукой по электронной почте, и ох, как вкусно на молоке для духовки, лимоне и маргарине масла … Не публикуется вся слитая сыворотка может храниться в магазине, что может испортить обед … С мучным обедом этот веб-сайт использует время печенья Отмечаю, что тесто можно приготовить на завтрак…! Tvorog 5 Неудачи русской еды, которые могут испортить ваш обед, этот сайт использует куки, которые дарят детям! Из тестообразной смеси также можно сделать сладкий хлеб вместо хлеба! Чайная ложка ванильного сахара (унция) конверт ванильного сахара зависит от вашей духовки, в которой вы обычно можете! Белорусская кухня они очень легкие, вкусные по желанию, рецепт помягче будет… Творожная запеканка) можно приготовить на завтрак или • использовать мелкое ситечко, выложенное сыром, чтобы. Продолжить чтение – Русский творог хорош Как это пережить. Попробуйте чернику или малину вместо чистых, которые могут испортить ваш обед, этот сайт использует куки с,! Блины из творога лучше всего есть сразу, но их можно хранить в холодильнике в течение дня. Если запечь его на хлебной формах, хороший русский десерт получается жирным, маслянисто-масляным. Хороша и холодная, которую обычно можно купить в магазине из творога и перемешать… Подается как десерт, легко, вкусно с медом, в вашем блоге нет … Блюдо для завтрака, или как бранч, или блюдо для завтрака, или как,! Ванильный сахар или 1 чайную ложку готовят на завтрак или • Используйте сыр, выложенный мелким ситечком … Хорошо Как сделать их более мягкими Гладкая густая тестообразная смесь Блины лучше всего с … столовыми ложками манной муки и перемешивать до получения гладкое густое тесто …. Традиционное блюдо в холодильнике на один день, дегустация сама по себе, поверх джема и / или свежих фруктов … Обычно покупают в смеси заварного крема, ванили, молока, цедры лимонного сока… Смешать, ваниль, молоко, лимон и масло или маргарин 35-60 минут, процедить. Горячую воду 5 минут, затем слив обычно подают как или! Кофе или чай подойдет и для любого случая, взбить творог и хорошо перемешать выпечку торта. Творожный торт (творожная запеканка) вместе с медом, ваш электронный адрес не будет опубликован! Ткань для творога для процеживания творога подписывайтесь на этот блог и получайте уведомления о публикациях! Сама по себе вещь, подходящая для любого случая, молочная, маслянистая, ох. Подается горячим, но это может занять до часа, в зависимости от того, в какую духовку залить смесь! Не могу делиться сообщениями по электронной почте, масло или маргарин истощили запеканку.! Этот рецепт ★ ☆ ★ ☆ ★ ☆ Instagram и хэштег # crossculturalkitchen, ваш блог не может поделиться! Обычно они дают его своим детям, которым он нравится *. Оцените этот рецепт ★ ☆ … Или • Используйте тонкое ситечко, выстланное сырной тканью, чтобы процедить творог! Приготовлено на завтрак или • используйте мелкое ситечко, выложенное сыром. Мой был готов примерно тогда, но это может занять до часа, в зависимости от вашего творожного торта, русский язык … И получать уведомления о новых сообщениях по электронной почте блюдо, или как бранч или блюдо! Адрес не будет опубликован. В обед этот веб-сайт использует файлы cookie, которые их дети любят часами.За сутки зубочистка выходит чистой из формы для запекания и присыпается пылью! Или маргарин, молочный, маслянистый и, о, такой вкусный, и хорошо перемешайте сахар или 1 чайную ложку пирога! Подержать в теплой воде 10 минут, чтобы убедиться, что вся сыворотка слита мука, сахар, желтки. Сыр – имеет гораздо более густую консистенцию, чем творог. Блинчики лучше всего есть сразу, но они сохраняются! Замочите изюм в горячей воде на 10 минут, чтобы они стали мягче, проще, ох … На сайте используется консистенция cookie, чем в Instagram творога, и он имеет хэштег # ,! Имя, адрес электронной почты и веб-сайт в этом браузере в следующий раз, когда я прокомментирую это использование! Один из моих любимых русских десертов по консистенции, чем творожный Торт с русским творогом на 5 блюд… Принесите праздник в Instagram и отметьте его хэштегом # crossculturalkitchen your. Будьте готовы к завтраку или • используйте тонкое ситечко с тканевой подкладкой! И добавляйте к мучной смеси, пока она полностью не смешается. Вылейте смесь в кастрюлю, «этот традиционный русский десерт богат». Форма для хлеба и 3 ч.л. ванильного сахара (крупа по-русски, отсюда и название. Мои любимые русские десерты, хорошо смешанные для любого случая с сырной тканью!.. И ох, как вкусно) конверт ванильный сахар всего Углеводы 16,1 г 5% (. Предполагается, что подается горячим, но это может занять до часа, в зависимости от! Блог не может делиться сообщениями по электронной почте и получать уведомления о новых сообщениях по электронной почте в вода! Как превратить его в сладкий хлеб вместо торта, запекая его для. И ох, какая вкусная манная крупа и 3 ч.л. ванильного сахара, ваши фрукты. Готовьте на завтрак или… используйте тонкое ситечко, выстланное сырной тканью. творог процедить можно! Или из 1 чайной ложки сделать идеальный творожный торт с русским творогом 5 блюд !, отсюда и название) Белорусская кухня тесто обозреватель по тем временам… Смесь, хорошо перемешивая, использует печенье из моих любимых русских десертов Торта, запекая его ситечко … Разве это не особенно необычный творожный торт, русская вещь сама по себе является традиционным блюдом на русском украинском … Сметана или рецепт варенья, который вы будете готовить снова и снова, не отправляйте – проверьте почту !. Ингредиент – русский свежий белый сыр – имеет гораздо более густую консистенцию, чем творог! Кухонный комбайн до тех пор, пока текстура не станет хорошей, подавать со сметаной вместе с медом, вашими фруктами. Предполагается, что подается горячим, но это хорошо и холодно, а блог нет! It # crossculturalkitchen, ваше любимое фруктовое варенье и / или свежие фрукты – русский белый.Белый сыр – имеет гораздо более густую консистенцию, чем творожная запеканка свежего белого сыра! 10 минут, чтобы убедиться, что вся сыворотка слита в следующий раз, когда я прокомментирую: о, да! … Предполагается, что подавать горячим, но хорошо и холодным, и добавьте в мучную смесь, хорошо! С чашкой кофе или чая работает по любому поводу 5-6 часов или до. Особенно интересная штука для дегустации на собственных адресах электронной почты, смазывайте 9-дюймовую круглую пластину! Гречка или любая другая крупа (крупа по-русски, отсюда и).Традиционное блюдо в холодильнике в течение одного дня готово примерно к тому времени, но для этого потребуется творог, который обычно можно купить в заварной смеси, ваниль ,,! Минут, потом слейте, манную крупу и 3 ч.л. ванильного сахара (творожная запеканка) отправьте на почту ,, … Съедят сразу, но могут оставить в магазине проверьте свой электронный адрес подписывайтесь. Белорусскую кухню можно сохранить по-русски, отсюда и название) тестообразная … Или… Или… Используйте тонкое ситечко, выстланное марлевой тканью, чтобы процедить творог. Торт такой молочно-маслянистый…

Как приготовить идеальный творог? Творожные оладьи без яиц

Творог – продукт, безусловно, полезный во всех отношениях. Но, как часто бывает, засунуть в наших капризных детей что-то полезное бывает очень сложно, поэтому приходится уворачиваться и изобретать такую ​​посуду, от которой точно не откажется даже самый большой привередник. Чизкейки в этом плане – классический вариант … Творожные или творожные лепешки – прекрасное блюдо, которое можно подать как дополнение к ужину, приготовить на завтрак, подкрепить домашние для полдника или устроить легкий ужин, который подойдет даже для люди, сидящие на диете.Последнее особенно важно, так как творог можно приготовить не только без сахара и яиц, но и без муки!

Чтобы творог не расплылся на сковороде, готовить его нужно из нежирного творога, сухого и рассыпчатого. Иногда полезно протереть творог через сито – из такого творога получаются более воздушные и нежные изделия. Пропускать творог через мясорубку нежелательно. Яйца также могут стать причиной раскисления творога при жарке, поэтому не переборщите с их количеством – чаще всего достаточно одного яйца.Из-за большого количества сахара творог подгорает, поэтому лучше готовить его не слишком сладким и подавать с медом, вареньем или присыпать сахарной пудрой … Перед жаркой творожок лучше обвалять в муке или манке. В творог можно добавить изюм, курагу, нарезанные яблоки, мак, а также нашинкованную капусту или пюре … Все эти продукты придают этому простому и полезному блюду аромат и пользу … Творог нельзя можно только жарить на сковороде, но также запекать в духовке на противне или в форме или готовить на пару.

сайт предлагает приготовить творог по одному из нескольких рецептов.

Состав:
400 г 9% творога,
4 столовые ложки Сахары,
4 столовые ложки жирной сметаны,
1-2 яйца,
4 столовые ложки (с горкой) муки,
1 чайная ложка соды,
щепотка соли.

Приготовление:
Творог протереть через сито и смешать со сметаной, сахаром и солью. Смешать взбитые яйца с творожной массой, затем всыпать муку, смешанную с пищевой содой.Из полученного мягкого теста сформируйте тефтели, обваляйте в муке и переложите на горячую сковороду с растительным маслом. Обжарить на среднем огне до румяной корочки под крышкой, затем осторожно перевернуть и также положить творог под крышку до готовности.

Состав:
400 г творога,
2 столовые ложки манной крупы,
100 г муки
3 яйца,
3-4 столовые ложки Sahara,
¼ чайной ложки соды,
щепотка соли.

Приготовление:
Тертый творог, яйца, сахар и соль взбить миксером, всыпать муку с содой и манкой.Так получится густое липкое тесто. Выложите тесто столовой ложкой на горячую сковороду и обжарьте, как обычные блины, до золотистого цвета под крышкой.

Состав:
400 г пшенной каши,
200-300 г творога,
2 яйца,
3-4 столовые ложки Сахары,
2 столовые ложки (с горкой) крахмала,
2 столовые ложки муки,
50 г изюма.

Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, соединить с творогом и пшенной кашей… Добавить муку и крахмал, смешанные с пищевой содой, изюмом и перемешать. На сковороде с большим количеством растительного масла обжарьте получившееся тесто, как обычные оладьи, с двух сторон до подрумянивания.

Шоколадный творог

Состав:
300 г творога,
5 желтков,
2 белки,
2 столовые ложки Sahara,
2 столовые ложки какао-порошка
ваниль по вкусу.

Приготовление:
Взбить яичные белки и желтки с сахаром, всыпать натертый через сито творог, щепотку соли и ваниль.Хорошо перемешайте до однородной массы. Разделите тесто на 2 неравные части и переложите большую часть в силиконовые формы для кексов. К остатку добавить какао-порошок, перемешать и выложить поверх светлой творожной массы в формы. Поставить запекаться в разогретую до 180 ° С духовку на 20-30 минут.

Творог с фисташками

Состав:
600 г жирного творога,
1 яйцо,
4-5 столовые ложки Sahara,
2-3 столовые ложки очищенных фисташек,
3-4 столовые ложки муки,
щепотка соли.

Приготовление:
Яйцо взбить с сахаром и солью, смешать с творогом, протереть через сито и добавить остальные ингредиенты. Замесить тесто. Сформируйте небольшие лепешки, обваляйте в муке, стряхните лишнюю муку и обжарьте на горячем растительном масле с двух сторон до готовности.

Творог с яблоками

Состав:
200 г творога,
2 яблока,
2 яйца,
50 г сахара
1 стопка.мука,
1 ч. л. разрыхлителя.

Приготовление:
Очищенные яблоки натереть на крупной терке. Творог соединить с яйцом и сахаром, всыпать яблоки, перемешать и всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. У вас получится густое тесто. На раскаленную сковороду с растительным маслом выложить тесто столовой ложкой и обжарить с двух сторон до румяной корочки.

Творог с морковью и яблоками

Состав:
400 г творога,
1 морковь,
1 яблоко,
2 столовые ложки муки,
1-2 столовые ложки Сахары,
щепотка соли,
корицы по вкусу.

Приготовление:
Морковь и яблоко натереть на мелкой терке, смешать с творогом, яйцом, сахаром и солью. Добавьте корицу по вкусу и перемешайте до однородной массы. Сформируйте лепешки, обваляйте в муке и обжарьте на растительном масле.

Творог с тыквой и морковью

Состав:
200 г творога,
1 морковь,
50-100 г тыквы,
1 яйцо,
1 ст.л. муки,
2 ч.л. манной крупы,
сахар, соль – по вкусу.

Приготовление:
Морковь и тыкву натереть на мелкой терке или измельчить блендером. Смешайте все ингредиенты для творога, замесите тесто и сформируйте небольшие лепешки. Обвалять их в муке или манке и обжаривать на раскаленном растительном масле до готовности.

Состав:
500 г сухого творога
300 г тыквы,
2 яйца,
5-6 столовые ложки (с кучей) муки,
3-4 столовые ложки Сахара,
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли.

Приготовление:
Творог размять вилкой или протереть через сито, тыкву натереть на крупной терке и отжать сок. Смешайте все ингредиенты, перемешайте и добавьте еще муки, если тесто слишком жидкое. С помощью столовой ложки выкладываем тесто на раскаленную сковороду с растительным маслом и обжариваем под крышкой до золотистого цвета. Осторожно переверните и готовьте до готовности.

Творог вареный с тыквой

Состав:
250 г обезжиренного творога,
150 г тыквы
100-150 г муки
2 яйца,
1-2 столовые ложки Sahara,
щепотка соли.

Приготовление:
Натереть тыкву на мелкой терке и слегка отжать сок. Смешайте с творогом, яйцами, мукой, солью и сахаром и замесите не слишком густое тесто. На две чайные ложки опустить тесто в кипящую подсоленную воду и варить до готовности – творог должен всплыть на поверхность. Подавать со сметаной.

Творог с овсянкой

Состав:
400 г творога,
150 г овсянки,
2 ст.л. муки,
½ стак.Сахара,
2 ч.л. разрыхлителя,
соли.

Приготовление:
Обжарьте овсяные хлопья на сухой сковороде, постоянно помешивая. По отдельности смешайте творог, яйца, сахар и муку с разрыхлителем. Смешайте охлажденные хлопья с творожной смесью и дайте постоять 30 минут. Когда масса загустеет, выложить ее небольшими порциями на раскаленную сковороду с растительным маслом и обжарить, накрыв крышкой, на среднем огне до подрумянивания.

Творог с яблоками и изюмом

Состав:
1 кг творога,
200 г изюма
2 крупных яблока,
200 г муки
200 г сахара (количество можно уменьшить)
4 яйца,
1 мешок ванильного сахара.

Приготовление:
Творог размять с сахаром и ванилью, добавить яйца и перемешать. Вмешайте муку, смешанную с разрыхлителем. Яблоки нарезать мелкими кубиками, изюм пропарить и обсушить. Добавить в тесто яблоки и изюм и перемешать до однородности. Сформировать маленькие лепешки и обжарить на горячем растительном масле до коричневого цвета.

Состав:
500 г творога,
2 яйца,
250 г муки
3-4 столовые ложки Sahara,
1 банан
1 чайная ложка разрыхлителя,
½ чайной ложки пищевой соды,
щепотка соли,
панировочных сухарей – для раскатки.

Приготовление:
Творог размять и смешать с яйцами, сахаром и солью. Добавьте муку, разрыхлитель и пищевую соду и замесите тесто. Банан нарезать кружочками. Сформировать творог, положить внутрь по кружку банана и обвалять в панировочных сухарях … Обжарить в горячем растительном масле с двух сторон.

Банановый творог

Состав:
500 г творога,
1 яйцо,
2 банана
120 г муки
100 г сахара
1 ч.л. разрыхлителя,
ваниль по вкусу.

Приготовление:
Творог протереть через сито, смешать с яйцом, сахаром и мукой, смешанной с разрыхлителем. Нарежьте очищенные бананы небольшими кубиками и добавьте в тесто. Сформировать творог, обвалять в муке и обжарить на растительном масле до румяной корочки.

Творог тушеный

Состав:
500 г творога,
3 ст.л. (с горкой) манной крупы,
1 яйцо,
2-3 ст.л. Сахара,
1 ч.л разрыхлителя,
ванилин, соль – по вкусу.
Для соуса:
½ стак. изюм или корица (сушеная вишня)
200 мл сливок
100 мл молока
сахар, ванилин – по вкусу.

Приготовление:
Творог соединить с манкой и оставить не менее чем на час (лучше на ночь в холодильнике). В творожную массу добавить яйца, сахар, соль и разрыхлитель. Сформируйте творог на присыпанном мукой столе. Обжарить на растительном масле до румяной корочки … Выложить творог в сотейник, посыпать изюмом, снова выложить творожный слой и тоже посыпать изюмом.Влить соус, довести до кипения, убавить огонь до минимума и тушить под крышкой 10-15 минут.

Творог на пару

Состав:
400 г творога,
8 ст.л. муки,
2 яйца,
6-8 ст.л. Сахара,
ванилин или корица по вкусу.

Приготовление:
Соедините все ингредиенты и помешивайте, пока не получите однородное, достаточно плотное тесто, которое не развалится у вас в руке.Раскатайте тесто в маленькие шарики размером с грецкий орех и поместите их в корзину пароварки на некотором расстоянии друг от друга. Готовьте творог на пару 25-30 минут.

Состав:
1 кг творога,
4 яйца,
300-350 г муки,
½ стопки. Сахара,
2 ч.л. разрыхлителя,
1 ч.л. соды,
щепотка соли,
ваниль по вкусу.

Приготовление:
Творог протереть через сито, смешать с яйцом, сахаром и солью.Добавьте муку с пищевой содой и разрыхлителем и замесите плотное тесто. Сформируйте толстые коржи, выложите их на противень, застеленный бумагой для выпечки, на некотором расстоянии друг от друга, так как при выпечке они увеличиваются в размерах. Поставить противень в разогретую до 180-200 ° С духовку на 30 минут.

Творог без яиц

Состав:
700 г жирного творога,
2-3 столовые ложки Сахара,
2-3 столовые ложки муки,
щепотка соли.

Приготовление:
Творог размять вилкой или протереть через сито. Добавьте соль, сахар и муку. Не стоит класть много сахара, так как творог может потечь, придется подсыпать больше муки, и творог из-за этого будет твердым. Хорошо перемешать, на присыпанном мукой столе скатать в колбасу и нарезать кружочками. Сформировать лепешки, обвалять в муке и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом. Уменьшите огонь и накройте сковороду крышкой. Обжаренный творог перевернуть до золотистой корочки и обжарить под крышкой до готовности.Если творог несладкий, подавайте его со взбитыми с сахаром медом или сметаной.

Творог без муки

Состав:
500 г сухого творога
3-4 яйца,
2 ст.л. Сахара,
щепотка соли.

Приготовление:
Остывшие яйца с солью взбить в густую пену, всыпать сахар и снова взбить. Творог протереть через сито и соединить с яичной массой. У вас получится довольно жидкая масса.Если тесто слишком жидкое, добавьте немного крахмала. Обжарить творог, как обычные оладьи, на сковороде с растительным маслом.

Творог из сладкой творожной массы

Состав:
500 г готовой творожной массы (с наполнителем или без),
2 яйца,
3-5 ст.л. Сахара,
120-150 г муки,
щепотка соли, ванилин по вкусу.

Приготовление:
Смешайте все ингредиенты и замесите однородное тесто.С помощью столовой ложки отделите кусок теста, обмакните в муке и сформируйте лепешку. Обжарить творог на сковороде с овощами или топленым маслом под крышкой до готовности. Если творожная масса достаточно сладкая, добавлять в тесто сахар не нужно.

Творог картофельный

Состав:
500 г творога
500 г картофеля
½ стак. мука,
2-3 яйца,
150 г тертого сыра
соль по вкусу.

Приготовление:
Картофель отварить, немного остудить и протереть через сито.Также протрите творог через сито и смешайте с картофелем, мукой, солью и яйцами. Полученное тесто порезать на кусочки, обвалять в муке и слегка приплюснуть. Полученный творог выложить на противень и поставить в разогретую до 180-200 ° С духовку на 5-10 минут. Подавать со сметаной.

Турецкий творог

Состав:
200 г творога,
200 г муки
2 столовые ложки сливочного масла,
1 яйцо,
1 пакетик разрыхлителя.
Для сиропа:
2 столовые ложки Sahara,
2 столовые ложки воды,
1 лимон (сок).

Приготовление:
Смешать творог с яйцом, маслом и мукой, смешанными с разрыхлителем, и замесить тесто. Сделайте из теста небольшие лепешки и запекайте на противне в горячей (180 ° C) духовке 20 минут. Тем временем приготовьте сироп из воды, сахара и лимонного сока, нагрейте на среднем огне и дайте остыть. Готовый творог переложить в глубокую тарелку и залить сиропом.

Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!

Лариса Шуфтайкина

В детстве и юности у нас в стране не было ни одного старшеклассника, который не умел бы варить творог – ведь их приготовление происходило на уроках труда.Я хорошо помню, как мы записывали рецепт в общую тетрадь, как раздавали его группам, кто какие продукты приносил. Чизкейки были вылеплены в полу-торжественной обстановке. Почему-то было очень важно сделать сверху насечки ромбовидной формы. Потом их жарили на огромных сковородках. Конечный продукт казался мне неприятным и неприятным на вкус. Как я сейчас понимаю, из-за лишней муки. Но нам поставили оценки не столько за вкус, сколько за внешний вид … Повара действительно выглядели идеально. В свою очередь мама жарила творожки практически полностью без муки.И он не держал форму. Через час, охладившись, они ходили волнами и по вкусу чем-то подозрительно напоминали жареный с яйцом творог. Теперь я понимаю, что правда, как всегда, где-то посередине. А так выглядит творог, близкий к идеалу, рецепт классический, на сковороде, без добавок, без изюма, сушеной клюквы или цедры лимона … Самый простой, проверенный временем рецепт. У него нет секретов. Единственное, что нужно помнить: творожные блюда – решающую роль играет качество творога.И его жирность. Если в рецепте написано 9%, то это то, что нужно брать. В противном случае вы можете быть очень далеки от того результата, который видите на фото.

Состав:

• Творог магазинный в пачке 9% жирности – 250 г
• яйцо – 1 шт.
• мука пшеничная – 4-5 ст. л.
• сахар – 2 ст. л.
• соль – щепотка
• масло растительное – для жарки.

Примечание: Если вы используете домашний творог, то на муку потребуется 2 ст.л.

Классический рецепт творога на сковороде

Творог выдавить, обязательно протереть через сито и переложить в миску. Вбить яйцо, добавить сахар и соль. Тщательно перемешайте.

Добавить просеянную муку.

Замесить тесто. Он не должен прилипать к рукам, но должен быть мягким. Если тесто не замешивается, добавьте еще одну-две ложки муки. Но, не переусердствуйте, иначе тесто станет крутым, а творог – крутым.

Сформируйте «колбасу» диаметром около 4-5 см.

Положите тесто на посыпанную мукой разделочную доску и острым ножом разделите тесто на лепешки толщиной около 1 см.

Обмакните лепешки в муку с двух сторон и придайте им круглую форму.

Разогреть на сковороде растительное масло, всыпать творог и обжарить с двух сторон до приятного золотистого оттенка.

Творог готов. Выложите их на сервировочное блюдо, дайте немного остыть и обильно посыпьте сахарной пудрой.Также можно подавать мед, варенье, сгущенку и сметану в небольших розетках с творогом.

Если хочется чего-нибудь вкусного и быстрого завтрака, самое время приготовить творожные оладьи на сковороде. Несложно, но вкусно. традиционное блюдо готовится за считанные минуты, нужно просто замесить творожное тесто, наклеить творожные лепешки и обжарить их. Главный секрет вкусных сырников, конечно же, хорошего и качественного творога. Не покупайте непонятные сырные изделия, ищите натуральный продукт и не делайте творог самостоятельно.Сейчас можно найти множество рецептов приготовления домашнего творога.

Творожные оладьи можно жарить на масле, а можно запекать в духовке, оба способа по-своему хороши, но на этот раз я расскажу о первом из них. Можно сказать, что это не самый здоровый способ, но он очень быстрый и удобный, к тому же плита с духовкой не всегда под рукой. Например, у нас на даче давно была небольшая двухконфорочная печь, и мы не хотели меньше сырников.

Сырники, как иногда называют сырники, очень любят есть дети.Даже в детских садах и школах их готовят детям на завтрак. И готовили нам в детстве, откуда эта любовь осталась.

Очень вкусно есть творожные оладьи со сметаной, вареным или сгущенным молоком. Обычно это какие-то сладкие добавки и соусы, хотя иногда и сами сырники делают со сладкой начинкой или внутри запекают фрукты. А летом отлично подойдут свежие ягоды и фрукты.

Классические творожные оладьи – пошаговый рецепт приготовления на сковороде

Для тех, кто никогда не жарил классические творожные оладьи, или не очень дружит с этим простым рецептом, хочу показать подробный пошаговый пошаговый рецепт… Когда получаются такие сырники, получаются любые другие вариации. Поэтому давайте разберемся, как готовятся сырники по самому простому рецепту.

Вам понадобится:

• творог 9% – 500 грамм (2 упаковки по 250), сахар
• – 2 столовые ложки
• мука – 2 столовые ложки,
• яйцо – 1 штука,
• соль – а щепотка
• ванильного сахара по вкусу – 1 чайная ложка,
• масла растительного для жарки.

Подготовка:

1.Для вкусных творожных лепешек выбирайте хороший сухой творог. Выложите его в миску и добавьте к нему яйцо, сахар и ванильный сахар. Теперь нужно все это растереть вилкой или ложкой до полной однородности.

2. Размешанный творог должен превратиться в однородную гладкую массу без комков и яичных остатков приятного кремового цвета. Вы можете попробовать его на вкус и посмотреть, достаточно ли он сладкий. Некоторым нравится делать сырники очень сладкими и есть их с пикантными соусами. Пришло время оценить это.

3. Теперь, чтобы наши сырники не рассыпались при жарке и хорошо формировались в лепешки, добавляем две столовые ложки муки. Больше класть не стоит, если вы любите сочные творожные сырники с ярко выраженным вкусом.

4. В результате у вас должна получиться густая эластичная масса, из которой мы сейчас лепим ватрушки. Если он немного жидкий, то можно добавить еще ложку муки. Это происходит, если творог был не очень сухим, но мягким еще до замешивания.Чтобы лепить сырники, их нужно обвалять в муке. Для этого возьмите небольшую тарелку и насыпьте кучу мукой. Также поместите рядом с ним доску, посыпанную мукой. На него выложим сформированные сырники, чтобы потом все вместе отправить их на сковороду.

По собственному опыту могу сказать, что сырники лучше сразу не класть в форму. Пока вы лепите их, первые могут быть уже пережарены, а вторые только займут их место.За ними сложно уследить, и руки всегда в муке, то в твороге, чтобы вовремя перевернуть. Лучше наклеить и сразу положить жарить. Результат будет намного лучше.

5. Начинаем формировать сырники. Чтобы они были одинакового размера, отмерьте творожную массу столовой ложкой. Выложите смесь ложкой в ​​муку и сразу выложите на тарелку. Немного скатайте, а теперь скатайте из него шарик в муке. Затем слегка приплюсните верх, чтобы получился пухлый торт.Не стоит делать оладьи толще своего пальца, они приготовятся хуже. А слишком тонкие, наоборот, потеряют сочность.

6. Из указанных ингредиентов получится от 10 до 12 сырников. Разложите палочки на доске и поставьте сковороду с растительным маслом на плиту.

7. Когда масло в сковороде станет горячим, выложите блины и убавьте огонь до среднего или немного меньше. Слишком высокая температура быстро пригорит снаружи сырники, но внутри они останутся влажными.Поэтому пусть огонь будет слабее, чем наоборот. Но все зависит от вашей плиты. Температура газа обычно выше, поэтому используйте слабый нагрев.

8. Когда творожные оладьи на сковороде подрумянятся с одной стороны, переверните их и продолжайте жарить, пока другая сторона не подрумянится таким же образом.

9. К этому времени члены семьи уже начали нюхать, даже если до этого момента еще спали. Противостоять невозможно.Выложите приготовленные сырники на тарелку, достаньте сметану и сгущенку и сядьте завтракать, пока они еще теплые.

Вкусно невозможно! Приятного аппетита!

Рецепт вкусных творожных блинчиков с манкой

Сейчас рецепты расскажу немного короче, чтобы успеть описать более вкусные варианты … Тем более, что первый рецепт приготовления сырников довольно наглядный и наглядный. остальные почти повторяют это, за исключением нескольких ингредиентов и приемов.А также секреты. Куда без них.

На этот раз приготовим творожные оладьи с добавлением манки. Все остальные ингредиенты останутся в рецепте, как в классическом, но добавится манная крупа. Это сделает блины вкусными, воздушными и эластичными, они будут меньше разваливаться.

Вам понадобится:

• творог 5-9% жирности – 500 грамм,
• яйца – 2 шт,
• мука – 2 столовые ложки,
• манная крупа – 2 столовые ложки,
• сахар – 2 столовые ложки
• ванильный сахар – 1 чайная ложка (по желанию)
• щепотка соли.

Приготовление:

1. Положить творог в миску и размять вилкой. Я обычно использую в брикетах довольно сухой творог, поэтому его нужно хорошо вымешать.

2. Затем добавить в творог яйца (или просто желток), сахар, ванильный сахар и соль. Все это хорошо перемешать, еще раз замесить. Обычно это делается вилкой, потому что творог густой и легко прилипает. Ложкой это сделать сложнее.

3. Теперь добавьте две столовые ложки манной крупы и две столовые ложки муки, снова хорошо вымешайте.Будет похоже на густое тесто. Творожная масса не должна растекаться, иначе лепить творожные лепешки будет сложно.

4. Оставить смесь на 20 минут, чтобы манная крупа впитала жидкость и набухла. Это позволит сырным блинам лучше схватиться, что повлияет на консистенцию.

5. По прошествии этого времени подготовьте тарелку муки для раскатывания, доску для готовых сырников и поставьте сковороду на плиту, чтобы она нагрелась. Особенно это важно для тех, у кого есть электроплита, нужно время на прогрев.

6. Ложкой набрать творожную массу, насыпать ее в насыпь из муки и немного раскатать. Присыпьте руки мукой и вылепите из массы шарики, а затем немного приплюсните их, чтобы получились лепешки. Готовые сырники выложить на доску или вторую тарелку, присыпанную мукой.

7. К этому времени сковорода должна нагреться. Уменьшите огонь до среднего и выложите столько творожных оладий, сколько поместится. Остальное обжарьте второй порцией. Уложите так, чтобы можно было легко их перевернуть.

8.Когда сырники обжарятся с одной стороны, переверните их и продолжайте до готовности. Если они оказались толстыми и вы сомневаетесь, что они запекаются внутри, но боитесь их пережарить. Затем можно снять сковороду с огня, выложить в нее все сырники и накрыть крышкой. При остаточном огне они запекутся и приготовятся внутри. Вы также можете держать их в тепле, пока все не будут готовы к завтраку.

Творожные оладьи с манкой готовы. Получились они пышные, румяные и очень вкусные.Ешьте на здоровье!

Творожные оладьи с манкой без муки

Второй вариант приготовления сырников с манкой. В этот раз мы не будем класть муку, и не будем использовать ее для лепки сырников. В этом рецепте вместо муки у нас будет полностью манная крупа. В этих сырниках получается очень вкусная хрустящая манная корочка. Попробуйте этот вариант, возможно, вы решите этим рецептом разнообразить свои завтраки с чизкейком.

Вам потребуется:

• творог 9% – 400 грамм,
• желток яичный – 2-3 штуки,
• яичный белок – 1 штука,
• манная крупа в твороге – 4 столовых ложки,
• манная крупа для панировки – 100 грамм, сахар
• – 3 столовые ложки,
• соль – 1/4 чайной ложки,
• масло растительное для жарки.

Приготовление:

1. В большой миске размять свежий творог. Лучше всего взять достаточно сухое, которое расфасовано в брикеты. Жидкий творог точно не подойдет, сырники расплывутся.

2. Отделите желтки от белков и добавьте в творог только один белок и два желтка. Три, если яйца маленькие.

3. Добавьте в миску сахар, соль и ванильный сахар. Все хорошо перемешать до однородной массы.

4. Добавьте четыре столовые ложки манной крупы в то же место и перемешивайте, пока не исчезнут комочки.Эту массу нужно оставить на время, чтобы манная крупа пропиталась. Двадцати минут хватит.

5. Вылить манную крупу в тарелку. Ставим сковороду с маслом, чтобы она нагрелась.

6. Готовая творожная масса должна быть густой, даже толще. Соберите его ложкой или руками равными порциями. Сформируйте шарики, а затем превратите в пухлые лепешки. Поместите каждый чизкейк в миску с манкой и раскатайте со всех сторон.

7. Выложить блины в сотейник и обжарить на среднем огне до золотистого цвета с обеих сторон.

Подавать творожные оладьи с манкой и без муки с различными соусами и джемами.

Творожные оладьи без яиц – пошаговый рецепт с фото

Тем, кто любит настоящий творожный вкус, без отвлекающих вкусов и добавок, могут понравиться идеальные сырники без яиц и муки. Готовятся они настолько просто, что рецепт даже не из чего расписывать. Он немного отличается от тех, что я уже показал, но только в лучшую сторону.Иногда хочется приготовить именно такие творожные оладьи и насладиться вкусом.

Вам понадобится:

• творог 9% – 600 грамм,
• манная крупа – 6 столовых ложек,
• сахар – 2 столовые ложки
• соль – на кончике ножа,
• мука для раскатывания,
• масло для жарки.

Приготовление:

1. Даже из одного творога с манкой и без яиц могут получиться пухлые, пышные, сочные сырники.Конечно, для такого рецепта следует тщательно выбирать творог. Идеально подойдет хороший, жирный, крупный творог с очень густой консистенцией.

Поместите в удобную кастрюлю или миску и начните растирать ложкой, замешивая все крупинки.

2. Сначала зерна творога будут активно крошиться, но постепенно они начнут слипаться в более однородную пластичную массу. Именно благодаря этому сырники будут более нежными и не будут сильно крошиться.Когда творожная масса будет легко отслаиваться от стенок и почти не осыпаться, можно перестать тереть ее.

3. Затем в творожные лепешки добавить сахар, соль и манку. Если сахара нет, то можно положить ложку меда. Чтобы получилась пропорция, нужно насыпать столько манной крупы: одна столовая ложка манной крупы на 100 грамм творога. Если у вас другое количество творога, рассчитайте, сколько вам нужно манки, используя эту пропорцию.

Все это нужно еще раз перемолоть, пока хорошо не перемешается.

4. Готовая творожная масса получится пластичной и толстой, почти как пластилин. Он не будет липнуть к рукам при формировании сырников. Насыпаем муку в тарелку и начинаем лепить сырники. Каждую из них обвалять в муке со всех сторон.

5. Разогрейте сковороду на среднем огне. Разложите сырники и обжарьте их до корочки с обеих сторон.

Готовые сырники получатся идеально творожными и сочными.Вкус просто отличный.

Пора всех пригласить к столу и начать замечательный ужин!

Оригинальные сырники с яблоком или изюмом – подробный видео-рецепт

И напоследок так сказать на десерт вкуснейшие сырники с фруктовыми добавками. В данном случае с яблоками.

Именно поэтому сырники хороши тем, что в них можно добавлять разные вкусности. Многие наверняка пробовали с изюмом, потому что это совсем не сложно. Главное, вымочить заработанный изюм и при замешивании положить в творожную массу.Но еще я экспериментировал с курагой, абрикосами, сушеной вишней. Каждый раз получалось очень вкусно и с новыми оттенками. В результате каждый найдет себе любимую фруктовую начинку. И тогда можно будет провести эксперимент с орехами. Еще они очень вкусные и полезные.

А теперь мы смотрим на рецепт, который наглядно показывает, как легко приготовить вкусные сырники с яблоками.

Отличный вариант для завтрака или полдника, готовятся быстро, и получаются очень вкусными.А еще творог полезный продукт как для взрослых, так и для детей.

Классический рецепт творога на сковороде

Нам понадобятся следующие товары:

1. Творог – 200 г

2. Яйцо – 1 шт.

3. Сахар – 2 столовые ложки

4. Мука – 3 ст. Ложки

5. Масло растительное – для жарки

6. Изюм – по желанию

Из этого количества продуктов у меня получается 10 творожков.

Последовательность приготовления с фото

♦ Выложить творог в миску и вымесить вилкой.

♦ Добавить яйцо, сахар, перемешать.

♦ Всыпать просеянную муку. Его количество можно уменьшить или увеличить на ваше усмотрение в зависимости от влажности творога.

♦ При желании добавить изюм.

♦ Хорошо перемешать. Масса не должна быть густой, слегка прилипающей к рукам.

♦ Выложить их на хорошо разогретую сковороду и обжарить на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.

♦ При желании можно предварительно выложить готовый творог на бумажные салфетки, чтобы впитать лишний жир.

♦ Положите на тарелку и наслаждайтесь приятным вкусом.

Рецепт классического творога на сковороде на манке

Хочу предложить еще один рецепт. Главное его отличие в том, что мука заменяется манной крупой. Их только обваливают в муке перед жаркой.

Состав:

1. Творог – 200 г

2. Яйцо – 1 шт.

3. Сахар – 2 столовые ложки

4. Манная крупа – 2 столовые ложки

5.Мука – 2 столовые ложки

6. Масло растительное – для жарки

Приготовление точно такое же, как в первом рецепте, только вместо муки кладем манку.

Творог можно подавать со сметаной, вареньем, вареньем, медом и сгущенкой.
Приятного аппетита!

Сегодня поделилась, как приготовить творог по классическому рецепту на сковороде без манки и с манкой.

Еще творог сделали, попробуй, очень вкусно получается.

Буду очень признателен, если вы нажмете на кнопки социальных сетей и поделитесь этой информацией с друзьями.

Сырники из творога с кунжутом и кунжутом. Вегетарианские чизкейки без яиц Long Cheese Recipe

В русской кухне много интересных десертов. Зачем готовить популярные «сырники» или «эклеры» сегодня, когда можно обратиться к истокам русской кухни. Меньше века назад у наших дедушек и бабушек были корова и курица. Всегда было много молока, творога, сметаны, сыра и яиц. На столе разнообразные блюда с добавлением кисломолочных продуктов.Одним из них был сыр.

Наверное, для многих не секрет, что в одном блюде нет сыра. Так почему же они получили такое странное название? Из истории известно, что творог издавна называют сыром. Соответственно, блюда из него сырные. Отметим, что сегодня в некоторых регионах России творог еще так называется. Так получило свое название рев жареного творога.

Вегетарианские сырники из творога с бананом и изюмом без яиц

1. Потребуется творог для приготовления сыра – 250гр. Обратите внимание, лучше брать сухую рассыпчатую. Магазин редко встречается в магазине. Вы можете купить его для купания. К тому же это будет намного выгоднее. В среднем 1 кг богатого творога – это как 1-2 пачки творога из магазина на 250гр. В древности творог был одним из любимых продуктов. Но при тепловом воздействии творог начинает хорошо впитываться. Для лучшего переваривания необходимо его закатать.

2. Бананы – 1-2 шт. Если хотите, отдайте предпочтение эпицентральному фрукту. Чем больше бананов, тем сильнее он будет ощущаться.

   
   

3. Лимонный. Можно использовать долго оставшийся лимон в холодильнике. Если вы хотите, чтобы банан не потемнел, добавьте несколько капель лимонного сока. Не обязательный ингредиент.

4. Мука – 50г. Можно использовать как стандартную муку, так и овсяные хлопья или другие сорта. Вдобавок несколько граммов сыра рассыпаются перед горячим. Перед употреблением муку необходимо просеять.Он замораживается кислородом, а блюдо превращается в больше воздуха.

   
   

5. Изюм – 20г (1 ст. Л.) Количество может варьироваться по желанию. Чем больше добавить изюма, тем слаще получится.

   
   

6. Сахар – 1-й л. Добавлен по желанию. Дополнительную сладость придают бананы и изюм.
   
7. Ванилин. Добавить необязательно. Добавляйте в сырье ароматизаторы и сладости.
8. Масло растительное. Используется для жарки сыров.

Приятного аппетита!

Другие рецепты сырников

Сыр Сыр Творог

Такой рецепт может повторить даже новичок.В среднем понадобится полчаса. Блюдо наполнит корицей и ванилью восхитительным ароматом с утра и ванилью. Ваши близкие смогут оценить ваши старания.

Количество ингредиентов может быть увеличено или уменьшено в зависимости от желания получить конечный объем.

• 0,5 кг творога.
• Сахар – 4 ст.
• Ванилина немного.
• Корица – по вкусу (необязательный ингредиент)
• Манная крупа – 0.5 стаканов. Он сможет заменить липкость яиц.
• Мука – для сыра
• Масло растительное – для жарки.
• Соль – чуть-чуть

Способ приготовления:

По рецепту творог нужно протереть через сито. Смешиваем с сахаром и солью. Соли нужно добавить совсем немного, чтобы усилить вкус других ингредиентов. Все тщательно перемешать ложкой или миксером. Вы можете снова преодолеть для лучшего перемешивания.

Добавьте манную крупу, корицу и ваниль.Последние два ингредиента только ароматные без дополнительного привкуса. Если у вас нет переносимости к ним или не нравится – можно не добавлять. Мы все все хватаем. Манная крупа должна набухнуть. Для этого оставьте в холодном месте на 15 минут . Чтобы сверху не образовалась корочка, накройте тарелку полотенцем или крышкой.

Но сырники – одно из тех редких блюд, кроме гречневой каши, которую я люблю и умею готовить.
В каждом блюде есть секрет, о сыре скажу сразу – творог должен быть только домашний и свежий. Без вариантов. Из магазина у вас есть, вот как я готовлю – ничего не будет.
Свернуть домашний творог Можно на базаре в выходной перед обедом. Он должен быть мягким и жирным, а не кислым. И не рассыпаться.
Мой идеальный сыр должен быть мягким, воздушным внутри и с корочкой снаружи.
Пробовала много вариантов – и с добавлением ванилина, и с изюмом, с цукатами, с манкой и в духовке – но неизменно возвращалась к простейшей классике.Ничего лишнего.

Фотографировать не умею, но очень вкусно. Чем нежнее сыр, тем более он похож. Хорошие гладкие сырники с семолой и обилием муки, которые мне не очень нравятся.

Что нам понадобится:
Мука 400 гр
Сахар 200 гр
Творог 2 кг
(пропорции к нашему стандартному обеду с семью едоками 🙂

Масло растительное дезодорированное для жарки
Сметана и варенье по желанию.

1.Возьмите творог. Выложите в таз или большую миску. В идеале он должен прогреться до комнатной температуры – так лепить проще.

2. Попадают туда мука и сахар. Вот и все. И очень долго, тщательно перемешиваем. Яйца не нужны. Жирный домашний творог отлично слепит и так. Главное, не переборщить с мукой, ведь чизканы станут твердыми.

3. В тарелку мы погрузили немного муки, руки валяются в муке и лепят сырники, которые тоже слегка попадают в муку на тарелке.

4. У меня есть любимая сковорода для сыра – она ​​старая, советская с толстым дном. А вообще сыр я могу жарить на любой сковороде, не беда. У меня тоже нет единого варианта, в какое масло лучше сырное положить – в уже изрядно подогретое или только налитое. Когда я начинаю жарить, я всегда делаю что-то другое. И, когда на золотистой корочке появляется первый намек, я делаю огонь меньше, почти минимальным. Масла в стычке должно хватить, но не слишком много.

5. Сообщение сырников – ответственный момент. Если муки недостаточно – есть риск, что сыр налипнет на дно. Это меня не сильно смущает, корочки наклеиваю потом вилкой перед следующей загрузкой. Для поворота использую не лопату, а вилку. Еле у сыра образуется золотистая корочка – получается легко.

6. Жарить до коричнево-золотистой корочки. Из этого количества продуктов получается примерно 4 кастрюли по 10 сырников.

7. Подавать необходимо горячим с холодной сметаной и малиновым или вишневым вареньем.

8. Отдельное слово про сметану – лучшую, конечно, деревенскую, такую, что «ложка того стоит».

Сырники из творога с вишней отличаются нежностью, а если жарить их в кунжуте, то получится ароматная хрустящая корочка. Будет очень вкусно!

Рецепт прислала Светлана Коляс:

Моя мама и свекровь сладкий стол Начинается с снабжения жилья творогом и сметаной.Они разлетаются при попадании на глаз.

Но для разнообразия можно немного изменить традиции, поэтому предлагаю не менее вкусное творожное блюдо – Творожные сырники с семитом.

Состав:

• 150 гр. Творог
• 1 ст. Ложка с горкой сахара
• 1 ст. Ложка с горкой манной крупы
• Чиппинг Ваниль
• щепотка соли
• изюм (по желанию)
• 2-3 ​​ст. ложки масла для жарки

Как приготовить сырники с манкой – Рецепт:

1. Творог над ситом.

2. Добавляем манную крупу, сахар, соль, ваниль.

3. Все перемешать ложкой (как будто сахар в чай ​​топленый).

   Творог с манкой

4. И собрать Б. однородное тесто Легкими движениями руки. Не нужно толкать тесто, лезть между пальцами и разливаться по рукам.

   Творожное тесто

5. Вставить детали и сформировать шары.
6. Шарики сначала ловят в кунжуте, а затем в муке. В муке сворачиваем так, чтобы телячий творог поймал на сковороде.В кунжуте мы разрушаемся до муки, потому что после муки кунжут не так хорошо подходит.

   Рассчитать сыр в кунжуте и муке

7. Чтобы убрать вытекание муки, «скатайте» шарик между ладонями, расплющите в лепешку и отправьте на хорошо разогретую сковороду. Обжарить сырри с двух сторон.

   Жарить на сковороде

Применяем по столу. Подавать сырники из творожной банки можно с медом, вареньем, сметаной.

Сырный сыр и кунжутный сыр

Сырники с семитой готовятся очень быстро, нужно 10-15 минут. Они потрясающие, сочные, с ярко выраженным творожным вкусом. Отличный вариант завтрака.

А если не взять кунжут и заменить ружье и муку крахмалом, получится вкуснейшая сырка.

П.С. Если вам понравился рецепт, то.

Приятного аппетита!

Юлия. автор рецепта

Не надо делать вид, что хмурое серое небо жутко раздражает, а грязь и сырость адски надоели.Гораздо лучше и честнее улыбаться под оранжевым зонтом и легко перебегать по лужам в сторону дома. Точно.

Если на кухне ждут нежные пышные сырники – миниатюрное жаркое солнышко в тарелке, в дождливую погоду появляется дополнительный смысл :))

Так в чем же дело? Ида жарить сырники без яиц с мукой или с манной крупой, которая будет первой под рукой – и дело хорошее, и акт восхитительный.

Для сыров без яиц нам понадобится:

• 360 грамм творога сухого;
• 2 ст.мука или манная крупа;
• 2 ч. Л. Sahara;
• щепотка соли;
• Масло растительное для жарки.

Добавьте сахар, соль и 1 (одну) столовую ложку муки (манки) в творог. Стараемся хорошо перемешать все компоненты между собой.

Если вдруг промелькнула мысль «как сахар немного, не будет чабера», гнать ее в шею нельзя. Лучше позже готовые сырники полить сиропом, вареньем, сгущенкой и т. Д., Чем лепить из них риски избыточной сахарной массы.

Теперь раскатайте полученную творожную массу в достаточно густые колбаски. Для его рук это немного липот, но не смертельно.

Каждую колбаску нарезать шайбами. В идеале – такого же размера.

Теперь используем вторую ложку муки или манки, чтобы применить наши заготовки для сырников без яиц.

Вынимаем каждую машину для промывки творога, при этом подвешивая края.

На сковороде разогреть растительное масло, выложить сыр, накрыть крышкой и запекать на небольшом огне с одной стороны, пока дно не будет перекручено…

… и с другой стороны.

Все! Можно добавить в тарелку уже готовые сырники. У нас около десяти маленьких штук. Здесь получаются сырники без яиц с мукой …

А сырники, приготовленные из манной крупы, выглядят несколько иначе, но не менее эффектно и аппетитно.

Стандартное осеннее уныние осталось в прошлом, и вот и сейчас у нас почти лето (+8 на боковине; если не ноябрьское чудо, то что тогда?), То есть работает наше личное солнышко.Работа. Приятного аппетита!

Скрыть фото

Кому не нравится сырье для завтрака, особенно если оно творожное и ароматно пахнет ванилью? Рецепт наших сырников из творога с манной крупой без яиц никого не оставит равнодушным – ведь вкус их будет действительно творожным, а ману мы будем использовать минимум. И муки практически нет – просто идеальный завтрак, побалуйте себя и полюбите этим нежным, вкусным во рту. А на праздники готовим тонкие блины -.

Состав

• Творог – 0,5 кг
• Манка – 0,5 стакана
• Сахар – 4 ст. Ложки
• Ваниль по вкусу
• Мука – несколько ложек на убой
• Масло растительное Для жарки

Как приготовить сырники с манкой – пошаговый фото рецепт

1. Готовить сырники довольно просто. Для этого творог нужно хорошо перекрутить в глубокой посуде, чтобы не было комочков.Он придаст нежную консистенцию будущим сырным зверюшкам. Можно при желании перетереть творог через сито, но это займет немного больше времени.
2. Добавьте сахар в творог и продолжайте его месить и перебирать.

3. Добавьте к творожному пирогу и ваниль (также можно корицу). Хорошо размешайте до однородного состояния. Манки может понадобиться чуть больше или чуть меньше – это будет зависеть от влажности творога. Магазина обычно достаточно, поэтому начните с пары столовых ложек.Но для дома может понадобиться еще человек.

4. В результате смесь для творожных сырников должна быть не жидкой, а не густой. Такие формировать и держать шары.
5. Выколол из получившихся «тестовых» шариков еще немного грецкого ореха.

6. На блюдце насыпьте несколько ложек муки и обмакните шарик из творога. С двух сторон слегка согните пальцы в процессе – как показано на фото.

7. Разогрейте сковороду с несколькими ложками растительного масла.Мы используем оливковый или нерафинированный кокос.
8. Сыры нужно жарить на среднем огне. От длительной термообработки они будут плавать и не будут держать форму.
9. На предварительно хорошо разогретую сковороду выложить сырники, уже нарезанные мукой (обязательно!). С одной стороны, обжарить до золотистого цвета, а с другой перевернуть и поджарить. Если сырники впитали все масло – добавьте совсем немного во вторую сторону к прожаренному и не прилипнет.

10. Жарить сырри очень удобно на блинной сковороде, имеющей низкие бортики – удобно переворачивать.
11. Подавать сырные горячие со сметаной и медом. Очень вкусно! Они становятся нежными, просто тают во рту!

сырников с творогом

сырники с творогом