Торт без выпечки из сухарей: Торт из сухарей без выпечки рецепт с фото

Хранение

Вы можете приготовить котлеты из тунца заранее, за 24 часа, и хранить их в холодильнике. После приготовления храните их в холодильнике до 2 дней. Они тоже хорошо замораживаются. Заморозьте их сырыми в один слой, прежде чем положить их в контейнер. Это предотвратит их слипание. Как и вся жирная рыба, они хорошо заморозятся на 3 месяца. Разморозьте их на ночь в холодильнике. В качестве альтернативы, чтобы приготовить замороженные продукты, смажьте их небольшим количеством масла и положите на противень под гриль или жаровню на 12–15 минут с одной стороны, затем переверните и жарьте в течение 5 минут с другой стороны.

Другие рыбные рецепты

📖 Рецепт

REALMEALDEAL

Рыбные котлеты из тунца очень просты и дешевы в приготовлении, и их легко приготовить заранее. Они также хорошо замораживаются, так почему бы не приготовить партию.

5 Из 4 голосов

Время приготовления 20 мин

Время приготовления 10 мин

Время отдыха 1 час

Общее время 1 час 30 мин

Курс основной курс

КУЗИН ) 4

Калории 304 ккал

• ▢ 450 г картофеля Органический, муку, такой как Maris Piper
• ▢ 370 г оловянного тунца дренированного веса
• ▢ 2 столовая ложка Простая мука Органическое
• ▢ 1 Яйцо. петрушка органическая, только листья, нарезанная
• ▢ 1 щепотка соли
• ▢ 1 щепотка черного перца органического происхождения, справедливой торговли, свежемолотого
• ▢ 2 лимона органического происхождения, справедливой торговли
• ▢ 3 столовые ложки растительного масла

0017

Вскипятите в кастрюле слегка подсоленную воду. Очистите и нарежьте картофель на кусочки размером около 2,5 см² и варите в течение 8–10 минут, пока он не станет мягким. Слейте воду, разомните и дайте остыть. Распределите пюре по холодной тарелке, чтобы оно быстрее остыло. Пюре нужно охладить, чтобы из него можно было сделать рыбные котлеты.

• После того, как картофель остынет, раскрошите консервированную смесь хлопьями, добавьте обычную муку, яйцо, петрушку и приправьте солью и перцем.

• Добавьте цедру половины лимона.

• Присыпьте рабочую поверхность небольшим количеством муки и разделите смесь на количество человек. Аккуратно сформируйте из смеси круги толщиной около 2 см и присыпьте каждый мукой. В это время их можно заморозить. В идеале их следует поместить в холодильник примерно на 1 час, чтобы они как следует остыли. Если у вас нет на это времени, не волнуйтесь, просто обращайтесь с ними осторожно, так как они с большей вероятностью сломаются.

• Нагрейте оливковое масло в большой сковороде и, когда масло нагреется, обжарьте рыбные котлеты по 3–4 минуты с каждой стороны или до хрустящей корочки и золотистого цвета. Вы мое желание добавить немного больше масла, когда вы переворачиваете их. В качестве альтернативы выложите на противень и готовьте на гриле или в духовке по 4-5 минут с каждой стороны до золотистого цвета.

• Нарежьте оставшиеся лимоны дольками и подавайте с рыбными котлетами.

Информация о пищевой ценности указана для 1 порции, что соответствует 2 рыбным котлетам.

Типсы

• Консервированный или консервированный тунец можно купить в растительном масле, рассоле или родниковой воде. Тунец в масле имеет чуть более сильный вкус. Хорошо обсушите тунца.
• Лучшими сортами картофеля для пюре являются мучнистые сорта, такие как Maris Piper, Kind Edward, Desiree или Estima. В США красновато-коричневый, вероятно, лучший.
• Не переваривайте картофель, так как из-за избыточной влаги он будет плохо склеиваться.
• Оставьте котлеты из тунца остывать в холодильнике примерно на час перед приготовлением, чтобы они затвердели. Если у вас нет на это времени, просто обращайтесь с ними осторожно. Старайтесь не переворачивать их слишком много раз на сковороде.
• Вы можете пожарить котлеты из тунца или приготовить их на гриле или в духовке. Я использую растительное масло, чтобы жарить их, так как оно становится более горячим, чем оливковое масло. Выливаем тонким слоем на сковороду и нагреваем на среднем огне. Используйте достаточно масла, чтобы они не прилипали ко дну сковороды. Чтобы приготовить на гриле или в духовке, положите их на противень и смажьте небольшим количеством масла. Жарить по 4-5 минут с каждой стороны до золотистого цвета.
• Свежие травы действительно улучшают вкус. Я использую петрушку в этом рецепте, но вы также можете использовать укроп или зеленый лук.

Хранение

Вы можете приготовить котлеты из тунца за 24 часа и хранить их в холодильнике. После приготовления их можно хранить в холодильнике до 2 дней. Они тоже хорошо замораживаются. Заморозьте их сырыми в один слой, прежде чем положить их в контейнер. Они хорошо замерзнут в течение 3 месяцев. Разморозьте их на ночь в холодильнике. В качестве альтернативы, чтобы приготовить замороженные продукты, смажьте их небольшим количеством масла и положите на противень под гриль или жаровню на 12–15 минут с одной стороны, затем переверните и жарьте в течение 5 минут с другой стороны.

Калории: 3044 ккалкарбогидраты: 28GProtein: 23GFAT: 13GSatureted FAT: 9GTRANS FAT: 1GCHOLESTEROL: 74 мг. и предоставляются только в качестве полезного руководства.

Автор REALMEALDEAL

Пробовали этот рецепт? Упомяните @realmealdealuk или отметьте #realmealdeal!

Закрепить этот рецепт

Другие рецепты рационального питания

Взаимодействие с читателями

Запеченные рыбные котлеты без углеводов и панировки

• Поделиться
• Твиттер

Ключом к отличному рыбному пирогу является качество используемой рыбы, а также ограничение «наполнителя», позволяющее проявить тонкий аромат рыбы. Проблема, однако, в том, что наполнитель скрепляет рыбные котлеты, когда вы их жарите. Вместо этого выпечка рыбных котлет поможет им остаться вместе и придаст вам более легкий вкус. Окуните его в этот южный соус возвращения, и у вас есть начало классического южного ужина.

Перейти к: Рецепт | Лучшая рыба для использования | Соус для возвращения | Лучший южный десерт для подачи | Общие вопросы

Запеченные рыбные котлеты с низким содержанием углеводов с крабом и треской.

Этот пост может содержать партнерские ссылки, и вы можете прочитать нашу информацию здесь —

Какой вид рыбы лучше всего использовать?

В приведенном ниже рецепте я использовала крабовое мясо из консервных банок (но это должно быть кусковое мясо краба) и замороженную треску.

Я также готовил его из сома и тилапии, но лучше всего смешать филе белой рыбы с крабовым мясом. Вы также можете нарезать сырые креветки после удаления хвостов.

Какую бы смесь вы ни использовали, убедитесь, что ее общая масса составляет 2 фунта, иначе котлеты могут не остаться вместе. Более 2 фунтов, и они могут оказаться сухими.

Ингредиенты для запеченных рыбных котлет с низким содержанием углеводов

Запеченные рыбные котлеты — это просто, быстро, полезно и вкусно. О чем еще ты можешь попросить? О да, он также соответствует требованиям с низким содержанием углеводов.

Соус «Южное возвращение»

Этот классический соус для макания готовится очень быстро и легко. Он является стандартом для подачи на Юге к жареным во фритюре морепродуктам в кляре.

Это соус на основе майонеза, который по вкусу похож на соус «Тысяча островов» (но не такой сладкий).

3 южных соуса для макания: южный соус «возвращение», желе из острого перца и соус-ремулад «Старый залив».

Еще один великолепный соус для макания — это соус Old Bay Remoulade, включенный в рецепт Hush Puppies. Просто убедитесь, что вы не забыли соус для макания, иначе вас не попросят «вернуться»!

Бутерброд с рыбным пирогом

Рыбные котлеты идеально подходят для приготовления бутербродов. Вы можете легко заморозить их, а когда вам захочется бутерброда с рыбой, просто смажьте булочку или поджаренный хлеб майонезом (или соусом «Южное возвращение»), а сверху положите толстый ломтик помидора и рыбный пирог. Отлично в любое время дня!

Южный десерт для подачи с рыбными котлетами

Моя любимая легкая еда/десерт — сливочный, сладкий старомодный банановый пудинг (с вафлями Нилла). Безе в моем варианте нет, так что все очень просто. Просто знайте, что в этом десерте много углеводов и сахара, так что приберегите его на чит-дни.

Часто задаваемые вопросы:

Почему мои рыбные котлеты постоянно разваливаются?

Самый распространенный способ приготовления рыбных котлет – обжарить их на сковороде с небольшим количеством масла. Этот метод хорош, но вам нужно иметь достаточное количество наполнителя, чтобы держать их вместе, особенно при переворачивании. Выпекание их на противне не требует панировки, и их не перемещают, пока они не затвердеют. Они гораздо лучше держатся вместе.

Можно ли использовать замороженное рыбное филе?

Да. Если вы не живете в районе, где свежие морепродукты легко доступны, замороженная рыба вполне подойдет. Даже когда вы видите его «свежим» в продуктовом магазине, его часто замораживают, а затем оттаивают. Просто убедитесь, что оно полностью разморозилось, прежде чем измельчать его ножом

Можно ли использовать блендер или кухонный комбайн для измельчения филе?

Лучше, если вы этого не сделаете. Его слишком легко перемешать, и это сделает ваши пирожные очень сухими на вкус. Лучшие торты имеют разный размер кусочков, чего вы можете добиться, просто используя нож, чтобы нарезать часть филе и нарезать часть его.

Что вы подаете к рыбным котлетам?

Первое, на что я обращаю внимание, это хороший соус для макания. Есть из чего выбрать (я указал 2 в разделе примечаний на карточке рецептов.

Я также люблю подавать зеленые овощи. Внешний вид привлекает чувства, а вкусы хорошо сочетаются друг с другом для большинства зеленых овощей. Нарезанная брокколи, спаржа, обжаренный шпинат и т. д. Вы также можете использовать ярко-оранжевую морковь. Только держитесь подальше от пюре из белых овощей или цветной капусты, так как цвет, вкус и текстура недостаточно стойкие.0007

Обжаренные рыбные котлеты или запеченные

Конечно, ответ на этот вопрос зависит от ваших вкусовых предпочтений. Если вы ведете какой-либо образ жизни с низким или медленным содержанием углеводов, или если вам нужно отказаться от глютена, эти запеченные рыбные котлеты полны вкуса.

Они немного легче, так как не впитывают масло. Для вкусной версии обжаренных рыбных котлет этот рецепт острых рыбных котлет с панко имеет превосходный вкус и текстуру.

Этот пост может содержать партнерские ссылки, и вы можете прочитать нашу информацию о раскрытии информации здесь–

Рецепт запеченных рыбных котлет с соусом «Южное возвращение»

Запеченных рыбных котлет с соусом «Возвращение»

Эти запеченные рыбные котлеты можно приготовить с измельченным соленым покрытием или вообще без покрытия, если у вас мало углеводов. Соус «Южное возвращение» — это классика, и его очень легко макать в соус к этому южному блюду.

5 от 1 голоса

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Время подготовки 20 минут

Время приготовления 15 минут

Порций 12 (на 1 торт)

Калории 179

• 1 фунт рыбного филе без кожи Измельченный (можно использовать треску, зубатку, тиляпию или любую сиговую рыбу)
• 1 фунт консервированного крабового мяса, если у вас нет 1 фунта, компенсируйте разницу большим количеством белой рыбы, чтобы сравняться 2 фунта
• 3 ст. л. тонко нарезанного зеленого лука
• 1 большое яйцо, слегка взбитое венчиком
• ¾ чашки густого майонеза, не основанного на оливковом масле
• ¼ чашки сметаны
• 2 ст. на свой вкус
• ½ ч. л. белого перца
• 2 столовые ложки нарезанной петрушки по желанию
• Панко или панировка по желанию

• Разогрейте духовку до 400°F

  Измельчите филе трески ножом и смешайте вместе с крабом. Нарежьте зеленый лук.

  1 фунт рыбного филе без кожи, 3 столовые ложки зеленого лука, 1 фунт консервированного крабового мяса

• В большой миске смешайте яйцо, майонез, сметану и горчицу. Добавьте нарезанный зеленый лук, соль, перец и петрушку (если используете) и перемешайте все вместе.

  Аккуратно перемешайте лопаточкой 2 фунта рыбы.

  3 ст.л. зеленого лука, 1 большое яйцо, 3/4 стакана густого майонеза, 1/4 стакана сметаны, 2 столовые ложки горчицы, 1 чайная ложка кошерной соли, 2 столовые ложки рубленой петрушки, 1/2 чайной ложки белого перца

• Соберите горсть смеси и слегка сформируйте котлету толщиной от 1/2 до 1 дюйма. В миске должно получиться примерно 12-15 котлет. Котлеты будут плохо держаться вместе и могут показаться слишком влажными. Просто сделайте их немного меньше, если они не будут оставаться вместе для вас. (Я делаю из них небольшой шарик руками, а затем немного придавливаю их к противню.

  Положите котлеты на слегка смазанный маслом противень и поставьте в холодильник на 30 минут.

  Если противень не помещается в вашем холодильнике, положите котлеты на тарелку, а затем переложите на противень с помощью лопатки после охлаждения.

• Достаньте их из холодильника и положите на противень.

  В этот момент вы можете обвалять их в панировке или панировке, если хотите корочку.

  Выпекать рыбные котлеты 12-15 минут в духовке. Не поворачивайте их. Сверху они должны быть светло-коричневого цвета.

  Достаньте их из духовки и включите жаровню. Поместите противень обратно примерно на 2 минуты, чтобы верхушки подрумянились. Смотрите внимательно, чтобы не сжечь.

  2 столовые ложки нарезанной петрушки, панировки или панировки

• Достаньте из духовки, дайте им постоять около 5 минут, а затем подавайте с дольками лимона и соусом для макания. (рецепт соуса для макания находится в разделе «Примечания».

  Я подавал его со спаржей с соусом на основе сои, но зелень любого простого приготовления будет отличным дополнением.

СОУС ЮЖНОЕ ВОЗВРАЩЕНИЕ:

Смешайте эти ингредиенты:

• 1 стакан майонеза
• 1/4 стакана соуса чили
• 2 столовые ложки кетчупа
• 1 столовая ложка лимонного сока
• 1 ч. л. копченой паприки
• 1 чайная ложка вукестанского соуса
• 1 ч.л. острого соуса
• щепотка соли
• 1/2 ч.л. сухой горчицы

СОУС ТАРТАР:

Смешайте все нижеперечисленные ингредиенты в миске. Накройте крышкой и храните в холодильнике до подачи на стол.

• 1 стакан майонеза
• 1/2 стакана сметаны
• 1/2 луковицы, мелко нарезанная
• 4 мелко нарезанных корнишона (можно заменить маринованными огурцами или каперсами)
• 2 ч. л. горчицы (можно заменить 1 ст. л. белого винного уксуса)
• 1 1/2 ст. л. рубленых трав (мне больше всего нравятся зеленый лук или эстрагон)

1/2 стакана

Калории: 179 ккалУглеводы: 1 г Белки: 14 г Жиры: 13 г Насыщенные жиры: 3 г Полиненасыщенные жиры: 7 г Мононенасыщенные жиры: 3 г Транс-жиры: 0,03 г Холестерин: 81 мг Натрий: 546 мг Калий: 255 мг Волокна: 0,2 г Витамин А: 9 мин.