Оригинальный торт своими руками — рецепт с фото
Оригинальный торт Сметанник – настоящее произведение кулинарного искусства, ведь он состоит из простых и доступных ингредиентов, но выглядит при этом так, словно его приготовили в ресторане. Это нежное лакомство станет настоящим украшением стола и придется по вкусу не только детям, но и взрослым.
Приготовить такой оригинальный торт своими руками не составит труда – ингредиенты, входящие в его состав, можно легко найти в ближайшем супермаркете, однако насладиться десертом сразу после его приготовления не получится, ведь Сметанник должен хорошенько пропитаться.
Как приготовить Оригинальный торт? Пошаговый рецепт занимает 50 минут.
Калорийность и пищевая ценность на 100 г
305килокалорий
Белки: 5.63 г
Жиры: 16.37 г
Углеводы: 34.19 г
Данные калорийности и БЖУ рассчитаны примерно, без учета термической обработки продуктов, на 100 грамм.
Ингредиенты:
пшеничная мука
8 столовых ложек
сливочное масло
100 грамм
сахар
100 грамм
сгущенное молоко
1 банка
сметана 20%-ная
500 грамм
куриное яйцо
2 штуки
какао
1 столовая ложка
пищевая сода
1 чайная ложка
Пошаговый рецепт Оригинальный торт
1. Для начала следует разогреть духовой шкаф до 180 градусов.
2. Далее необходимо взбить яйца со сливочным маслом, нагревшимся до комнатной температуры. В ту же емкость добавьте сгущенное молоко, необходимое количество просеяной муки, погашенную уксусом соду и хорошенько перемешайте, чтоб смесь была однородной.
3. Поделите приготовленное тесто на две части и смешайте одну из них с порошком какао. Не забудьте перемешать, чтоб этот кусок теста приобрел приятный шоколадный оттенок.
4. Смажьте подходящие вам формы для выпекания небольшим количеством масла и выложите на них раскатанное тесто. Выпекайте оба коржа около двадцати минут.
5. Пока коржи выпекаются, займитесь кремом – для этого возьмите миксер и с его помощью взбейте сахар со сметаной. Должна получиться тягучая, густая масса.
6. Каждый из получившихся коржей разделите на две части и отрежьте от них боковую часть. После этого проткните коржи, используя для этого вилку или зубочистку, кроме нижнего коржа.
7. Смажьте каждый корж кремом и выложите их друг на друга, формируя торт. Не забудьте так же промазать бока Сметанника. Те части, которые были отрезаны от коржей, нарежьте на мелкие кусочки и украсьте ими верхний корж торта.
8. Сформированный Сметанник поставьте на ночь в холодильник, чтоб он хорошо пропитался кремом. Перед подачей торта на стол можно украсить его ягодами и кусочками фруктов.
Понравился рецепт? Поделитесь:
Похожие рецепты:
Оригинальные свадебные торты – фото самых красивых
Современным молодоженам не по душе стандартный свадебный банкет. Каждая пара старается сделать так, чтобы их праздник превратился в уникальное и необычное событие и запомнился гостям. Для этого необязательно полностью превращать торжество в театральное представление. Достаточно одной детали. Оригинальный торт на свадьбу, например, станет «изюминкой» банкета.
Какую роль играет выпечка на торжестве
Выпечка была неотъемлемым атрибутом свадебного банкета еще с давних времен. У древних греков на столе обязательно была ячменная лепешка, которую жених разламывал над головой новобрачной в знак власти над ней. В Англии на десерт подавались булочки маленького размера. Гости складывали их друг на друга горкой, а влюбленные должны были поцеловаться над конструкцией, не разрушив ее. Из Англии пошла традиция многоярусных тортов на свадьбе.
Современный банкет, будь то большая или маленькая свадьба, тоже нельзя представить без торта. Он является символом благополучия и связан с некоторыми обычаями, а самые красивые и оригинальные свадебные торты – это еще и полноценные элементы декора. Первый кусочек отрезает невеста и делится им с молодым супругом, затем выпечкой угощают родителей, а затем и всех присутствующих.
Интересно! А еще торт можно убрать из программы торжества вовсе, заменив его одним из 18 аналогов. Кстати, одна из популярных его замен – капкейки.
Гости с нетерпением ждут, когда же принесут десерт. Как правило, выпечку заказывают в магазине. Там не предлагают оригинальные свадебные торты. Десерты обычно получаются «серые» и никого не удивляют. Чтобы угощение запомнилось присутствующим, стоит выбрать оригинальный свадебный торт.
Неординарный десерт – какой он
Стандартные десерты представляют собой конструкцию круглой формы в несколько ярусов с мастикой, украшенную цветами и лебедями. Иногда сверху устанавливают фигурку жениха и невесты. Обычный свадебный торт выполняется в белых и розовых тонах. В качестве основ используют бисквитные коржи, а наполнителя – белковый и масляный крем.
Желающие выделиться предпочитают заказывать оригинальные торты на свадьбу. Фото ниже – удачный пример неординарного десерта.
Суть в том, что изделие может быть необычным полностью. В качестве начинки можно использовать такие ингредиенты, как сыр маскарпоне, ликер Амаретто, печенье Савоярди и кофе эспрессо.
Любители традиционных вкусов просто подбирают особый дизайн и способ подачи десерта. Выпечку украшают всевозможными цветами. Современные кулинары способны создать торт под мрамор или древесину, десерт с блеском металла. Пестрый и искрящийся разными цветами торт станет настоящим украшением праздничного банкета.
Идеи декора
Рассмотрим, какие самые красивые и оригинальные свадебные торты. Фото ниже – это пример десерта из мороженого. О нем и поговорим в первую очередь.
Мороженое
Такой необычный десерт подойдет для теплого времени года, когда гостям хочется полакомиться прохладным угощением. В восторге от него будут дети. Современные технологии позволяют изготовить торт-мороженое любого размера, расцветки и формы.
Заказы на изготовление таких десертов берут не все мастера. Придется потрудиться, чтобы найти подходящую кондитерскую. Важно также заранее узнать у владельцев помещения для проведения свадебного банкета, есть ли в их арсенале хороший рефрижератор. Если необходимого оборудования нет, торт-мороженое просто не «доживет» до подачи к столу. В лучшем случае, он просто потеряет форму, а в худшем – превратится в абсолютно непривлекательную массу.
Замок
Этот десерт станет украшением большой свадьбы. Огромный торт выпекают в форме дворца или башни. Иногда кондитеры изготавливают десерт в виде архитектурного памятника. Особенно популярна среди молодых Эйфелева башня. Востребованы и сказочные сюжеты.
При помощи мастики и украшений можно создать настоящие кондитерские шедевры – замки с принцессами, принцами, каретой и драконом, состоящие из нескольких этажей и секций. В качестве ингредиентов для такого торта используют любые коржи и наполнители.
Падающий десерт
Для свадебного банкета часто выбирают многоярусный вариант. Это неудивительно. На таком торжестве, как правило, присутствует много гостей, и всех необходимости угостить. Для этого необходимо заказать десерт массой в несколько килограмм.
Обычный многоярусный торт можно превратить в оригинальный, если выполнить ярусы таким образом, будто они вот-вот упадут. Каждый «этаж» выполняют из разных ингредиентов. Таким образом в десерте могут сочетаться фруктовый, сливочный и кофейный вкус. Каждый гость выберет лакомый кусочек, исходя из своих предпочтений
В виде пирожных
Такую подачу придумали на Западе. Вместо одного большого торта к столу подают множество пирожных с разными вкусами, выложенных на специальную тарелку. Это очень удобно. Не нужно тратить время на разделение на порции. Каждый гость может взять понравившийся ему десерт или забрать его с собой по окончании торжества.
Многие задаются вопросом: а как же традиция разрезания невестой свадебного торта или выставления кусочка десерта на торги во время веселого свадебного аукциона? Для этих целей выпекается минитортик, который выставляется на верхний ярус этажерки для десерта.
Эко-вариант
Сегодня забота о природе, об экологии и здоровье модны и актуальны. Показать свой интерес к этой проблеме могут молодожены при помощи десерта. Кроме того, подобное угощение действительно очень отличается от помпезного свадебного торта, к которым привыкло большинство.
Такой десерт изготавливают полностью на основе натуральных ингредиентов. Из-за отсутствия красителей в составе торт не может быть слишком ярким. Зато его украшают живыми полевыми цветами и другими природными материалами. Такой десерт выглядит очень нежно и необычно.
Необычная выпечка без мастики
Многие считают, что только при помощи мастики получаются оригинальные свадебные торты, как на фото ниже. Есть мнение, что сделать что-то подобное с помощью другого пищевого декора нереально.
И действительно. В большинстве своем самые оригинальные свадебные торты сделаны из мастики, потому что именно этот ингредиент использует для приготовления десерта большинство кондитеров. Однако сделать оригинальный свадебный торт без мастики вполне реально.
Например, великолепно смотрятся десерты, украшенные свежими ягодами и фруктами. И вкус у такого угощения оригинальный. Декор создают при помощи масляного крема с использованием всевозможных насадок. Произведет впечатление на гостей свадебный торт, вся поверхность которого покрыта цветочными бутонами из крема. Оригинально выглядит украшение из сладостей – драже, зефира, конфет.
Как оформить
Выбирая дизайн свадебного торта, необходимо учитывать многие факторы. Состав десерта зависит от погоды. Некоторые торты не выдерживают высоких температур. А мощный рефрижератор есть не во всех банкетных залах. Летом лучше отказаться от торта-мороженого и десерта, украшенного большим количеством масляного или белкового крема. А вот мастика в этом случае будет как раз кстати.
Чтобы определиться с оформлением десерта, стоит продумать стилистику вечеринки и место проведения праздника. Если это тематическая свадьба, то и торт следует подобрать соответствующий.
Для торжества в морском стиле подойдет торт в голубых тонах с декором в виде ракушек, для свадьбы в саду украсьте десерт множеством цветов и бабочек. Он будет очень гармонично смотреться в такой атмосфере. Оптимальный выбор для так называемой «свободной» свадьбы, когда жених и невеста отказываются от фаты и смокинга, – торт с капкейками.
Интересно! Читайте также, как выбрать начинку для десерта правильно и рассчитать вес торта так, чтобы всем хватило.
Отличная возможность превратить обычное лакомство в оригинальный запоминающийся десерт – это надпись. Но лучше отказаться от таких стандартных выражений, как «Совет да любовь» или «Будьте счастливы». На торте можно изобразить символичные слова и цифры, связанные со знакомством и встречами молодоженов, которые понятны только им двоим. Забавно смотрятся на торте шуточные фразы: «Game over”, «Дождались», «Все только начинается».
Резюме
Вы уже представляете, как выглядят самые оригинальные свадебные торты благодаря нашим фото. Однако, чтобы свадебный десерт стал еще более запоминающимся, его можно и подать по-особому, а не просто занести в зал. Наверняка произведет впечатление торт, спущенный с потолка. Можно привлечь к подаче фокусника, который внезапно достанет десерт из пустой коробки. Уделите выбору свадебного торта особое внимание – и ваше торжество запомнят все гости праздника!
Торт ко дню рождения Фото и картинки
Связанные изображения из iStock | Сохранить сейчасторт единорог Торт на день рождения веселый торт
Торт с единорогом
третий день рождения с днем рождения Торт на день рождения
Торт на третий день рождения
первый день рождения шоколадный торт Торт на день рождения
Торт на первый день рождения
Торт на день рождения розовый торт десерты
Розовый торт ко дню рождения, пирожные
день рождения мальчика Торт на день рождения Празднование дня рождения
Торт на день рождения “Гоночная трасса”
торт десерт день рождения
Торт на первый день рождения
Шоколадный десерт в стакане
Google SEO поиск
Бесплатное изображение для вашего SEO-блога или сайта веб-маркетинга!
пирог торт клубника
Клубничный пирог
торт шоколад конфеты
Шоколадный торт
кексы кекс свадебный пирогКексы 3
кубик торта конц Нидерменниг
Свадебный торт
огонь свеча пламя
Свеча
ребенок фото ребенок
ребенок, фото, | , ребенок, ребенок, | , Детские, Фото, | ребенок, картина, | День рождения, | День рождения, Фото, | День Рождения, Торт, Фото
ребенок фото ребенок
ребенок, фото, | , ребенок, ребенок, | , Детские, Фото, | ребенок, картина, | День рождения, | День рождения, Фото, | День Рождения, Торт, Фото
ребенок фото ребенок
ребенок, фото, | , ребенок, ребенок, | , Детские, Фото, | ребенок, картина, | День рождения, | День рождения, Фото, | День Рождения, Торт, Фото
День рождения торт торт
Празднование дня рождения 1
День рождения торт торт
Празднование дня рождения 2
торт десерт праздник
Торт
торт десерт праздник
Торт
булочка кексы печенье
Красочные праздничные кексы
торт день рождения печенье
Торт ко дню рождения
торт десерт цветок
Торт из лепестков цветов
Торт кекс день рождения
Торт и кексы 2
день рождения торт свечи
С Днем Рождения
Торт кекс день рождения
Торт ко дню рождения
торт кекс день рождения
Кекс 6
торт день рождения клубника
Торт ко дню рождения
газета свеча огонь
Газетта ди Парма 1835
торт сладкий день рождения
Торт со льдом 2
тетя день рождения торт
С Днем Рождения
еда фрукты клубника
Клубничный торт
возраст рождение день рождения
Торт
годовщина пекарня выпекать
Торт ко дню рождения
годовщина пекарня выпекать
Торт ко дню рождения
день рождения торт свечи
С днем рождения
свеча торт чашка
Идеальный чай
свеча торт чашка
Идеальный чай
день рождения торт свечи
Торт ко дню рождения
еда сладкий фрукты
Торт ко дню рождения
день рождения свеча кекс
Кексы
торт торты выпекать
Шоколадный торт
торт торты выпекать
Шоколадный торт
торт торты выпекать
Шоколадный торт
торт торты выпекать
Шоколадный торт
день рождения свеча торт
Свеча ко дню рождения
яблоко торт день рождения
Сладкий торт
кекс выпекать обращаться
[ кекс ]
торт фрукты фрукты
Фруктовый торт
алкоголь стрелка воздушный шар
Иконы ко Дню святого Валентина
Торт на день рождения день рождения торт
Торт ко дню рождения
ребенок дети торт
Время вечеринки
день рождения торт свечи
Праздничный торт и свечи
Торт Тедди сладости
Торт с плюшевым мишкой
День рождения день рождения торт
Торт ко дню рождения
День рождения день рождения торт
Торт ко дню рождения
День рождения день рождения торт
Торт ко дню рождения
День рождения день рождения торт
Торт ко дню рождения
день рождения кекс кексы
Маффин на день рождения
день рождения кекс кексы
Маффин на день рождения
Ищете иллюстрации к праздничному торту? Перейти к иллюстрации
Связанные ключевые словаторт день рождения еда свечи вечеринка сладкий свеча праздник
Подробнее
Связанные изображения из iStock | Сохраните сейчасКак фотографии украшают торты?
ИСКУССТВО И КУЛЬТУРА — Еда
Задумывались ли вы когда-нибудь.
..- Как фотографии наносятся на торты?
- Какие чернила используются для фототорта?
- Можно ли сделать фототорт дома?
Теги:
См. все теги- Еда,
- Наука,
- Технология,
- День рождения,
- Торт,
- Украшение,
- Глазурь,
- Фотография,
- Фото,
- Бейкер,
- Съедобный,
- Цифровой,
- Принтер,
- Материал,
- Бумага,
- Чернила,
- Глазурь,
- Лист для глазури,
- Рис,
- Картофель,
- Кукурузный крахмал,
- Крахмал,
- Сахар,
- Нетоксичный,
- Пищевой краситель,
- Текстура,
- Вкус,
- Растворение,
- Еда,
- Наука,
- Технология,
- День рождения,
- Торт,
- Украшение,
- Глазурь,
- Фотография,
- Фото,
- Бейкер,
- Съедобный,
- Цифровой,
- Принтер,
- Материал,
- Бумага,
- Чернила,
- Глазурь,
- Лист для глазури,
- Рис,
- Картофель,
- Кукурузный крахмал,
- Крахмал,
- Сахар,
- Нетоксичный,
- Пищевой краситель,
- Текстура,
- Вкус,
- Растворить
Сегодняшнее чудо дня было вдохновлено Зои. Зои Уондерс , “ Как можно сфотографировать и поместить на торт? ”Спасибо, что ДУМАЕТЕ вместе с нами, Зои!
С днем рождения тебя! С Днем рожденья тебя! С днём рождения, дорогой Чудо-Друг! С Днем рожденья тебя! И многое другое…
Если у тебя сегодня день рождения, то эта песня для тебя! Теперь, когда мы закончили с пением, давайте перейдем к самой важной части любого празднования дня рождения: торту!
Какой торт тебе нравится больше всего? Вы предпочитаете шоколад? Клубника? Ваниль? Может быть, торт-мороженое? День рождения также является идеальным временем, чтобы сделать все возможное для украшения торта.
На некоторых тортах есть личные сообщения, написанные сверху глазурью. У других могут быть любимые персонажи мультфильмов или супергерои, которые тусуются, чтобы поздравить вас с днем рождения. Однако последняя тенденция заключается в том, чтобы на торте была фотография именинника или именинника.
Пекари называют эти особые угощения фототортами. Фотография на торте выглядит точно так же, как в рамке на стене. Разница, однако, в том, что вы можете съесть фотографию на своем торте!
Так как же работают эти фототорты? Не похоже, чтобы вы привыкли есть фотографии в прошлом. Как можно шлепнуть один на торт и назвать его съедобным?
Сделать съедобную фотографию, которую можно использовать в качестве украшения для торта, сегодня достаточно просто благодаря современным технологиям. Сначала пекарям нужна фотография, которую вы хотите поместить на торт. Если у вас есть цифровая фотография, все в порядке. Если нет, пекарю нужно будет отсканировать вашу фотографию, чтобы создать цифровой файл.
Съедобную фотографию можно распечатать так же, как дома на принтере. Некоторые домашние принтеры могут печатать съедобные фотографии из подходящих материалов. В большинстве пекарен, изготавливающих фототорты, есть специальные принтеры, используемые только для печати съедобных фотографий.
Если у вас есть файл с цифровым фото и принтер, вам понадобятся еще две вещи: бумага и чернила! Бумага, используемая для съедобных фотографий, обычно известна как «бумага для глазури» или «листы для глазури».
Самые ранние версии глазури изготавливались из риса. Сегодня, однако, существует несколько различных типов бумаги для глазури и листов для глазури. Они сделаны из различных материалов, включая картофель, кукурузный крахмал и смеси сахара и крахмала.
Точно так же нетоксичные съедобные чернила используются для печати фотографий на бумаге для глазури или листах для глазури. Эти специальные чернила сделаны из сахара и пищевого красителя.
Большинство съедобных фотографий имеют очень слабую текстуру и не имеют ярко выраженного вкуса. Они предназначены для растворения на влажной поверхности, например, на поверхности торта с глазурью. После нанесения и растворения фотография выглядит так, как будто она была напечатана прямо на поверхности самого торта.
Интересно, что дальше?
Чтение завтрашнего «Чудо дня» может стоить вам доллар!
Попробуйте
Мы надеемся, что это Чудо дня станет лучшим! Не забудьте обсудить следующие мероприятия с другом или членом семьи:
- Попросите взрослого члена семьи или друга сводить вас на экскурсию в местную пекарню. Попросите пекарей показать вам примеры фототортов, которые они испекли. Поговорите с ними о материалах и процессах, которые они используют. Сколько времени занимает изготовление фототорта? Какие виды изображений, как правило, работают лучше всего?
- Вы знаете кого-нибудь, у кого скоро намечается особенный день рождения или годовщина? Выберите кого-то, кого вы собираетесь отпраздновать в следующем месяце или около того, и запланируйте для них фототорт. Для начала вам понадобится отличная фотография, поэтому просмотрите свои фотографии, чтобы увидеть, что у вас есть. В качестве альтернативы возьмите камеру и сделайте собственную фотографию. Только не позволяйте вашему объекту знать, что это для торта!
- Хотите сделать фототорт дома? Перед тем, как запустить принтер, вы должны прочитать Как я могу скопировать фотографию на торт? В сети. Эта статья даст вам хорошее представление о том, какое специальное оборудование и расходные материалы вам понадобятся.
Wonder Sources
- http://www. wisegeek.com/what-is-a-photo-cake.htm
- https://www.reference.com/food/way-put-picture-cake -9c7f0f8512cce3fd#
- https://www.ink4cakes.com/Edible-Ink-Printing-in-History
- https://www.ink4cakes.com/Wafer-Paper-Story
Вы поняли?
Проверьте свои знанияWonder Words
- песня
- тренд
- рама
- съедобный
- привычка
- сканирование
- день рождения
- важный
- ваниль
- нетоксичный
- мультфильм
- цифровой
- праздник
- украшение
- символ
- самый ранний
- растворить
- значительный
Оцените это чудо
Поделись этим чудом
×ПОЛУЧАЙТЕ СВОЕ ЧУДО ЕЖЕДНЕВНО
Подпишитесь на Wonderopolis и получайте Wonder of the Day® по электронной почте или SMS
Присоединяйтесь к Buzz
Не пропустите наши специальные предложения, подарки и рекламные акции.