Тушеные овощи рецепт в мультиварке: Тушеные овощи в мультиварке рецепт с фото пошагово и видео

Тушеные овощи в мультиварке рецепт с фото пошагово и видео

Тушеные овощи в мультиварке

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

4

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин PT30M

1. Шаг 1:

   Кабачок цуккини вымойте под проточной водой, разрежьте вдоль пополам и нашинкуйте не слишком тонкими полукольцами. Если слишком измельчить кабачок, то из-за своей нежной мякоти, он просто растает в готовом блюде. Все овощи будем сразу добавлять в чашу мультиварки. Смазывать дно чаши маслом предварительно нет необходимости, так как она и так, как правило, антипригарная.

2. Шаг 2:

   Морковь вымойте. Если она сильно загрязнена, потрите кожуру щеткой. С помощью овощечистки срежьте кожуру. Морковь нашинкуйте полукольцами, тоньше, чем кабачок цуккини. Это нужно потому, что морковь сама по себе намного жестче кабачка, и ей требуется больше времени на приготовление. Мы же сравняем это время, просто тоньше нарезав морковь.

3. Шаг 3:

   Сладкий болгарский перец вымойте, освободите от плодоножки и семян и нарежьте средним кубиком. Можно использовать болгарский перец любого цвета: жёлтый, красный или зелёный. А также перец сорта Рамиро. Болгарский перец отвечает за сладость и внешнюю привлекательность блюда. Кроме того, он невероятно полезен для пищеварения и организма в целом.

5. Шаг 4:

   Помидоры черри вымойте и разрежьте на половинки. Если есть желание измельчить помидоры сильнее, то, скорее всего, их не будет заметно в готовом блюде. Помидоры черри можно заменить на обычные томаты, если у вас сейчас сезон для них. В противном случае, выбирайте сливовидные томаты черри. Как правило, они сладкие и вкусные круглый год.

6. Шаг 5:

   Свежую зелень промойте под проточной водой и слегка встряхните. Я добавлю хороший плотный пучок дачной зелени. Это петрушка и укроп. Ещё я добавлю любисток. Он довольно специфичен, так что он – по желанию. Травы сделают вкус блюда неповторимым. Посолите блюдо по вкусу и добавьте чайную ложку томатной пасты. Так как овощи сами по себе сочные, доливать воду в такое рагу нет необходимости. Тушите рагу с программой “Тушение” или “Томление” в течение 15 минут.

Программа тушения, как и время приготовления, будут сильно зависеть от конкретной модели мультиварки. Перед началом приготовления ознакомьтесь с инструкцией.

Тушёные овощи в мультиварке – исключительно удачное блюдо. Гармоничное и красивое, ароматное и полезное, постное, но очень вкусное, оно способно покорить многих. А главное – ни малейшего вреда для фигуры!

Приятного аппетита!

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=”/about-qr-code” target=”_blank”>Читать более подбробно об этом коде</a>.”>

Похожие рецепты

Остальные категории

ПП рецепты

Вторые горячие блюда

Домашний ужин – рецепты блюд на ужин

Рецепты для детей

Помидоры быстро и вкусно

Простой и быстрый домашний ужин на скорую руку для все семьи

Блюда без лука пошагово

Кабачки с томатной пастой

Постные блюда

Кабачки в мультиварке

Кабачки с морковью пошагово

Лёгкий ПП ужин из диетических блюд

Морковь тушеная

Овощи в мультиварке

Второе быстро и вкусно

Перцы в мультиварке

Гарнир к рыбе

Вегетарианство

Низкокалорийные рецепты

Недорогой ужин бюджетные и дешевые блюда

Гарнир к курице рецепты в домашних условиях

Гарнир к мясу рецепты с фото пошагово

ПП обед

Веганские рецепты блюд готовим дома

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Постные блюда из кабачков фото рецепты

За 30 минут рецепты блюд пошаговые

Гарнир к жареной рыбе

Гарнир к стейку

Второе из кабачков

Гарнир к запеченной рыбе

Гарнир к утке

Вторые постные блюда

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Перец сладкий – 27 ккал/100г
• Морковь – 33 ккал/100г
• Сушеная морковь – 275 ккал/100г
• Морковь отварная – 25 ккал/100г
• Зелень петрушки – 45 ккал/100г
• Зелень укропа – 38 ккал/100г
• Томатная паста – 28 ккал/100г
• Соль – 0 ккал/100г
• Помидоры черри – 15 ккал/100г
• Цуккини – 16 ккал/100г

Калорийность продуктов: Цукини, Морковь, Болгарский перец, Помидоры черри, Петрушка, Укроп, Соль, Томатная паста

Тушеные овощи в мультиварке: рецепт с фото пошагово

вернуться назад

Овощной сезон в самом разгаре. Что может быть вкуснее и полезнее блюд, в основе которых сочные ароматные овощи? Я часто готовлю тушеные овощи в мультиварке. Благодаря минимальному времени приготовления они получаются очень сочными, нежными и сохраняют все свои питательные свойства. Добавляю немного душистых трав и получаю вкусное и ароматное блюдо.

Тушеные овощи можно подать самостоятельно или дополнить ими мясное, рыбное блюдо, крупяной или овощной гарнир. Овощи в рецепте можно менять или дополнить любыми другими по своему вкусу.  Я иногда добавляю к ним грибы. Лучше всего овощи подавать в теплом виде, можно со сметанкой.

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

• Общ.\актив. время готовки: 30 минут\20 минут
• Рейтинг: 4.7 / 5 3 отзыва Подробнее о рейтинге

  ★★★★★

  2

  Оцените рецепт

• Количество порций: 4 порции
• org/NutritionInformation”> Калорийность (100g): 63 ккал
• Стоимость: очень экономно

Распечатать

Ингредиенты:

• Кабачок – 350 г
• Картофель – 350 г
• Перец сладкий – 175 г
• Капуста белокочанная – 130 г
• Морковь – 100 г
• Лук репчатый – 120 г
• Помидор – 150 г
• Соль – по вкусу
• Перец черный – по вкусу
• Зелень – по вкусу
• Масло растительное – 30 г

Приготовление: Шаг 1

• Подготовить все ингредиенты для приготовления тушеных овощей в мультиварке. Кабачки подойдут не только молоденькие любого сорта, но и зрелые. В последнем варианте овощи нужно очистить от грубой кожицы и семян, а мякоть использовать для тушения. Если кабачки молоденькие, их не нужно очищать от кожицы.

  Картофель в сезон можно взять молодой или старый в любое время года.

   Капусту белокочанную буду использовать молодую, так как она более нежная и сочная. Помидор лучше взять мясистый с кисло-сладким вкусом любого сорта. Душистые травы выбрать по своему вкусу. Я использую петрушку и укроп.

• Шаг 2

  Очистить лук и морковь. Овощи сполоснуть и обсушить бумажным полотенцем. Нарезать полукольцами не очень тонкими. В чашу мультиварки влить растительное масло. Добавить нарезанные лук с морковью.

• Шаг 3

  Промыть кабачки проточной холодной водой. Обмакнуть бумажным полотенцем. Обрезать хвостики с двух сторон. Нарезать кольцами. Каждое кольцо разрезать на четыре части. Вместо обычных кабачков можно использовать цукини или другие сорта.

• Шаг 4

  Промыть и обсушить болгарский перец. Подойдут плоды разного сорта и цвета. Разрезать перец пополам и удалить семена. Очищенный перец нарезать средними кусочками.

  В моем холодильнике нашлось еще немного шампиньонов. Если любите грибы, можно их добавить. Подойдут любые, например, лесные, только предварительно отваренные. Они дадут дополнительный аромат готовому блюду. Их нужно хорошенько промыть под струей холодной воды. Крупные разрезать на 2-4 части, маленькие оставить целыми. Перец и грибы отправить в чашу мультиварки. Если готовите без грибов, значит, в мультиварку добавить только перец.

• Шаг 5

  Очистить и промыть картофель. Я использовала молодые клубни. Разрезать на несколько кусочков. Добавить к овощам.

• Шаг 6

  Капусту промыть и обсушить. Снять верхние листья и удалить. Нашинковать произвольными небольшими кусочками. Я использовала молодую капусту, она более нежная.

  Промыть помидор. Вырезать плодоножку. Нарезать средними кусочками произвольной формы. Оба ингредиента добавить в чашу. По вкусу приправить молотым черным перцем и солью. На данном шаге можно поэкспериментировать со специями или пряными травами.

• Шаг 7

  Все нарезанные ингредиенты перемешать. По желанию можно добавить для аромата пару зубчиков чеснока, а для остроты — перец чили. Воду я не добавляю, так как в сезон все овощи сочные и при тушении выделят много сока.

  Так как модели мультиварок у всех разные, соответственно, может отличаться и время тушения. У меня мультиварка-скороварка, и все блюда готовятся под высоким давлением. По этой причине на приготовление тушеных овощей в мультиварке мне понадобится всего 5 минут. А вы готовьте, согласно инструкции вашей техники.

  Закрыть крышку. Запустить программу «Тушение/овощи».

• Шаг 8

  Заранее промыть и обсушить зелень. Мелко нарезать и посыпать блюдо перед подачей к столу.

• Шаг 9

  Тушеные овощи в мультиварке готовы. Приятного аппетита!

Категории: Быстрые рецепты из капусты, Вкусно и недорого: рецепты на обед и ужин, Вторые блюда в пост: рецепты, Вторые блюда на обед и ужин, Картофель на гарнир: рецепты, Низкокалорийные блюда: пп рецепты обедов и ужинов, Низкокалорийные рецепты, Низкокалорийные рецепты из капусты до 100 ккал на 100 г, Низкокалорийные рецепты из картофеля: до 100 ккал на 100 г, Овощи на гарнир: рецепты, Постное меню и рецепты, Постные рецепты из капусты, Простые рецепты из кабачков на каждый день, Простые рецепты из капусты, Рецепты гарниров, Рецепты для мультиварки, Рецепты из капусты, Рецепты из картофеля, Рецепты из овощей в мультиварке, Рецепты повседневные, Тушеная капуста: рецепты, Тушеные кабачки: рецепты, Что приготовить на обед быстро и вкусно, Что приготовить на ужин: быстро и вкусно

Сохраните себе этот рецепт в Телеграм или ВКонтакте

Вам могут понравиться эти рецепты?

Автор рецепта Светлана Закревская

Автор кулинарного канала “Светлана Слободянюк” на Ютубе
Автор рецептов на кулинарных сайтах: webspoon. ru, vkys.info, pojrem.ru, vilkin.pro, nakormi.com, iamcook.ru

Просмотреть все рецепты автора

Easy Slow Cooker Vegan Stew

You are here: Home / Vegan / Easy Slow Cooker Vegan Stew — острое и обезжиренное!

63 Комментарии

ПЕРЕЙТИ К РЕЦЕПТУ

Веганское рагу Easy Slow Cooker обезжиренное, наполненное корнеплодами, каштановыми грибами и горошком в остром вкусном бульоне. Просто подавайте с хрустящим хлебом, чтобы вытереть сок!

Сегодня я приготовлю для вас веганское рагу Easy Slow Cooker.

Как многие из вас знают, моя дочь вегетарианка, и на этой неделе ей удалось убедить моего мужа есть больше вегетарианской пищи. Поэтому я подумал, что адаптирую рецепт тушеной говядины с вустерширским соусом, который мой муж когда-то приготовил в мультиварке. Так что это действительно тушеное мясо без говядины! Но сначала мне нужно было решить несколько дилемм!

Чем можно заменить говядину в веганском рецепте?

Ну, это было понятно, это должны были быть каштановые грибы. Они очень хорошо сохраняют свою форму и текстуру, в отличие от белых грибов, а также обеспечивают удовлетворительное жевание.

Какая веганская замена вустерширскому соусу является хорошей?

Я решил, что бальзамический уксус и соевый соус придадут большую глубину вкуса и прекрасно дополнят друг друга сладкими и солеными нотками. Я не ошибся, и вместе с соусом табаско с оттенком перца чили, смесью трав и овощным бульоном ароматы просто прекрасно смешались.

С чем подавать легкое веганское рагу в мультиварке?

Тушеное мясо лучше всего подавать в тарелке вместе с большим количеством хрустящего хлеба, чтобы обмакнуть его в кулинарный сок, или это должен быть бульон? Или вы можете подать Easy Vegan Slow Cooker Stew в качестве гарнира, если, как и я, вы придерживаетесь разных диетических предпочтений.

Сколько человек обслуживает Easy Vegan Slow Cooker Stew?

Вы получите 5-6 порций. Поскольку на данный момент нас здесь всего трое, мы ели это рагу в течение 2 дней, и на второй день я добавил банку масляной фасоли, чтобы увеличить его объем. Моя дочь была не в восторге от этого и выбрала их всех!

Можно ли использовать другие корнеплоды в Easy Vegan Slow Cooker Stew?

Да, конечно, мир – твоя устрица, в другой раз я бы попробовал тыкву или любые другие корнеплоды, которые у меня есть!

Другие веганские рецепты

Чтобы узнать больше о веганских рецептах, приготовленных в медленноварке (мультиварке), ознакомьтесь со следующими рецептами:

• Дал в мультиварке Easy Slow Cooker
• Веганский чечевичный перец чили
9003 9 Масала с баклажанами и луком
• Массаман с баклажанами, грибами и бататом Карри
• Овощной суп в медленноварке
• Простая свекла, приготовленная на медленном огне

Надеюсь, вы попробуете мое легкое веганское рагу в мультиварке. Он не только ароматный и вкусный, но и обезжиренный. Так что, если вы придерживаетесь диеты Weight Watchers или Slimming World или просто пытаетесь сократить потребление мяса, то этот рецепт для вас!

Оставьте комментарий и оцените ниже или поделитесь со мной своим тушеным мясом, отметив @FabFood4All в Instagram или любой социальной сети!

Закрепить на потом!

Печать Pin

4. 84 от 18 голосов

Сохранить

Веганское рагу в мультиварке

Сытное веганское рагу из корнеплодов, дополненное каштановыми грибами и горошком с острым, вкусным бульоном, который лучше всего запивать хрустящим хлебом. Также будет отличным гарниром!

Ужин, Гарнир

Британская кухня

Ключевое слово обезжиренный, Мир похудения, Весонаблюдатели

Время подготовки 15 минут

Время приготовления 6 минут

Общее время 6 часов 15 минут

Порции 6 человек

Автор Камилла Хокинс

• 3 луковицы
• 3 моркови
• 2 картофеля
• 1 пастернак
• 3 стебля сельдерея
• 250 г Каштановые грибы
• 1 ½ ст. л. муки (безглютеновый вариант см. в примечаниях)
• 500 мл овощного бульона, приготовленного из 1,5 кубиков бульона
• 1 ст. л. бальзамического уксуса
• 1 ст. л. соевого соуса
• 2 ст.0040
• 1 чайная ложка смеси трав
• 2 капли соуса Табаско
• 120 г замороженного горошка
• Свежемолотый перец

• Крупно нарезать все овощи (кроме замороженного горошка) ) и поместите в большую миску.

• Вмешайте муку, травы и перец.

• Переложить в мультиварку.

• В бульон добавить и смешать бальзамический уксус, соевый соус, соус табаско и томатное пюре.

• Залить овощи.

• Установите мультиварку на 3,5 часа в режиме высокой мощности или 5,5 часа в режиме низкой мощности.

• Добавьте замороженный горошек и готовьте, пока овощи не станут мягкими (примерно еще ½ часа).

• Подавайте в тарелках с хрустящим хлебом, чтобы впитать сок!

Чтобы приготовить это рагу без глютена, вы можете отказаться от обычной муки и смешать 1 столовую ложку кукурузного крахмала с 15 мл воды и добавить в рагу за 10 минут до окончания приготовления. Добавьте больше, если необходимо.

Делиться – значит заботиться!

Взаимодействие с читателями

Рагу из корнеплодов в мультиварке

Рагу из корнеплодов в мультиварке

• Здоровье и хорошее самочувствие
  • Велнес
    • Женское здоровье
    • Мужское здоровье
    • Психическое здоровье
    • Сексуальное здоровье
    • Отношения
    • Кожа и волосы
    • Сон
    • КБР
    • Дом
    • Домашние животные
    • Потеря веса
    • Путешествия
  • Заболевания
    • СДВГ
    • Аллергия
    • Простуда и грипп
    • Диабет
    • Высокий уровень холестерина
    • ВИЧ
    • ВЗК 9004 0
    • Психические расстройства
    • Мигрень
    • Псориатический артрит
    • Кожные заболевания
    • ЗППП
• Продукты питания
  • Продукты питания
    • Питание
    • Витамины и добавки
    • Веганское и вегетарианское питание
    • Международная кухня
    • Кулинария 101
    • Кухонные принадлежности
  • Рецепты
    • Завтрак и бранч
    • Закуски и закуски
    • Основные блюда 90 040
    • Бутерброды
    • Салаты
    • Гарниры
    • Десерты
    • Напитки
• Фитнес
  • Фитнес
    • Советы по тренировкам
    • Силовые тренировки
    • HIIT
    • Гиря
    • Эластичные ленты
    • Бег
    • Велоспорт
    • Йога
    • Растяжка
    • Экипировка
  • Тренировки
    • Новичок
    • Пресс и сердцевина
    • ноги
    • руки
    • ягодицы
    • все тело
• любимые
  • Обзоры продуктов
    • Здоровье
    • Фитнес и домашний спортзал
    • Еда и кулинария
    • Кожа и красота
    • Дом и сад
    • Sleep
  • Series
    • The Lift
    • Crash Course
    • First Gear
    • DJ Gr8st
    • Greatist Reads
  9 0039 How-To
  • Подготовка к 10K
  • Лучший секс за 10 дней
  • 30 дней Йоги
  • 14-дневное руководство по питанию растительной пищей
• Connect
  • • Instagram
    • Facebook
    • Twitter 9004 0
    • Пинтерест
    • TikTok
    • Spotify
    • YouTube
  • О Greatist
    • Кто мы
    • Наш редакционный процесс
    • Наш процесс проверки продукта
    • Content Integri ty
    • Сознательный язык

Джилл Сантопьетро, ​​21 сентября , 2021

При медленном приготовлении корнеплоды приобретают сладкий вкус. Используйте здесь овощной (или грибной) бульон, и у вас получится сытный, веганский и безглютеновый ужин.

Это блюдо было представлено в нашей фотогалерее рецептов мультиварки.

Чтобы приготовить простое и ароматное блюдо из мяса в медленноварке, попробуйте наш рецепт курицы адобо. Или, чтобы попробовать другие вегетарианские блюда, попробуйте наш гороховый суп.

• Выход: От 6 до 8 порций
• Сложность: Легко
• Итого: 30 минут плюс 3,5 часа на приготовление
• Активен: 30 мин

• 1/4 чашка оливкового масла
• 2 средние желтые луковицы, большие кубики
• Кошерная соль
• 1 1/4 чайной ложки молотого имбиря
• 1 палочка корицы (3 дюйма)
• 1/2 чайной ложки молотого кориандра
• 1/4 чайной ложки молотого тмина
• 1 /8 чайная ложка кайенского перца
• Поточительные шафрановые нити
• Свечих молотого черного перца
• 1 фунт золотой картофель Юкона (около 3 больших), большие кости
• 1 фунт (около 4-5 средних), выпираемые и большие костяки
• 1 фунт пастернака (около 4 средних), очищенных и нарезанных крупными кубиками
• 3 чашки куриного или овощного бульона с низким содержанием натрия
• 2 фунта сахарной молодой тыквы или мускатной тыквы (около 1 маленького), очищенных, очищенных от семян и нарезанных крупными кубиками
• 1 фунт сладкого картофеля (около 2 средних), очищенный и нарезанный крупными кубиками
• 1 банка (15 унций) нута, также известного как фасоль нут, высушенная и промытая (около 1 1/2 стакана)
• 1/2 стакана золотистого изюма, также известный как изюм
• 1 пучок шпината, обрезанного и вымытого (около 4 чашек без упаковки)
• 1 1/2 столовой ложки яблочного уксуса, плюс больше по мере необходимости

1. Нагрейте масло в большой сковороде на среднем огне до появления мерцания. Добавьте лук и щепотку соли и готовьте на среднем огне до прозрачности, около 4 минут. Добавьте имбирь, корицу, кориандр, тмин, кайенский перец, шафран и щепотку перца и готовьте до появления аромата, около 1 минуты.
2. Переложите смесь в медленноварку, добавьте картофель, морковь, пастернак и бульон, приправьте солью и перцем и перемешайте. Накройте крышкой и готовьте на высокой мощности в течение 1 1/2 часа.
3. Добавьте тыкву или тыкву, сладкий картофель, нут и изюм, посолите и перемешайте. Накройте крышкой и продолжайте готовить на сильном огне, пока нож не будет легко протыкать овощи, еще около 2 часов, помешивая через 1 час. Добавьте шпинат и аккуратно перемешайте (не переусердствуйте). Дайте постоять, пока не завянет. Аккуратно вмешайте уксус, попробуйте и приправьте солью, перцем и уксусом по мере необходимости.

ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ:

Джилл Сантопьетро, ​​21 сентября 2021 г.

Читать дальше

• 27 рецептов для кухонного комбайна, которые побудят вас наконец начать его использовать измельчение…

  ПОДРОБНЕЕ

• От «Ммм» до «Даааааааааааааааааааааааааааааааааия: 26 Способов Приготовить Куриную Грудку

  Рецепты, которые используют все возможности этого простого белка.

  ПОДРОБНЕЕ

• Parisian PaniniПОДРОБНЕЕ

• Рисовые лакомства Krispie с двойным зефиром

  Удвоение зефира в рисовых лакомствах Krispie может показаться рецептом липкой каши. Мы покажем вам, как сделать это правильно, чтобы получить дополнительные липкие батончики.

  ПОДРОБНЕЕ

• Идеальный чизбургер

  Возьмите кетчуп и холодное пиво — это идеальный чизбургер.

  ПОДРОБНЕЕ

• Тако Carnitas Traci Des Jardins ПОДРОБНЕЕ

• 9 рецептов мороженого, не требующих сложного оборудования

  Иногда вам просто не хочется доставать мороженицу. Если вы хотите что-то холодное и сливочное в мгновение ока, попробуйте эти простые рецепты.

  ПОДРОБНЕЕ

• Попробуйте эти 7 шоу, чтобы взглянуть на мир через рецепты

  Если вы любите еду, путешествия и стриминговые шоу, бросьте их в чашу для смешивания и попробуйте одно из этих названий.