Вкусный компот из яблок: Компот из свежих яблок в кастрюле рецепт с фото пошагово и видео

Содержание

Компот из свежих яблок в кастрюле рецепт с фото пошагово и видео

Победитель конкурса Лучший рецепт недели 24-30 августа

Компот из свежих яблок в кастрюле

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 20 мин PT20M

Шаг 1:
Как сварить компот из свежих яблок? Для приготовления яблочного компота подготовьте все необходимые ингредиенты. Яблоки используйте спелые, кисло-сладких сортов. Выбирайте плотные плоды. Если брать яблоки слишком мягкие, то при варке они будут сильно развариваться. Из красных яблок компот будет розового цвета, а из светлых сортов более бледный. Чем больше будет яблок, тем концентрированнее будет готовый компот.
Шаг 2:
Яблоки промойте в проточной воде от загрязнений, нарежьте на ломтики, удаляя сердцевину. Выложите нарезанные яблоки в кастрюлю, в которой будете варить компот. Для варки можно использовать посуду, которая не окисляется, например, эмалированная или антипригарная. Алюминиевая здесь не подойдет.
Шаг 3:
Залейте нарезанные яблоки водой и поставьте кастрюлю на огонь. Все вместе доведите до кипения.
Шаг 4:
В кастрюлю к кипящим яблокам добавьте сахар. Количество сахара добавляйте по своему вкусу. Ориентируйтесь на вкус самих яблок. Если яблоки кислые, то сахара, возможно, придется добавить немного больше. Перемешайте компот до полного растворения сахара.
Шаг 5:
Проварите компот 2-3 минуты и снимите с огня. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте настаиваться до полного остывания.
Шаг 6:
Готовый, настоявшийся компот процедите через мелкое сито и перелейте в графин. В летнее время компот, лучше всего, перед подачей охладить в холодильнике.
Шаг 7:
Приятного угощения!!!

По этому рецепту можно готовить компот из любых ягод или фруктов, Даже можно делать различные их сочетания или использовать замороженные продукты.

Такой неприхотливый напиток понравится и взрослым и детям.

Для того, чтобы цвет яблочного компота сделать ярче, можно добавить в него немного ягод черной смородины или черноплодной рябины.

Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=”/about-qr-code” target=”_blank”>Читать более подбробно об этом коде</a>. “>

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Яблоки – 47 ккал/100г
Яблоки сушеные – 210 ккал/100г
Яблочный мусс консервированный – 61 ккал/100г
Сахар-песок – 398 ккал/100г
Сахар – 398 ккал/100г
Вода – 0 ккал/100г

Калорийность продуктов: Яблоки, Вода, Сахар

Компот из яблок: рецепты яблочного компота

Компот из яблок классический

Компот из яблок — это способ консервации, который более полезен, чем варенье. О том, как варить напиток из свежих плодов в кастрюле, пошаговые рецепты, которые… РИА Новости, 12.10.2022

1920

1080

true

1920

1440

true

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/06/1d/1739038571_171:0:2902:2048_1920x0_80_0_0_46dc5eb745cf22b934990b239df0aac5.jpg

1920

true

2021-06-29T19:42

41461

РИА Новости

4. 7

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT30M

Десерт

Русская

яблоки, 750 г

сахар, 300 г

вода, 2 л

Помыть и нарезать яблоки на небольшие кусочки, удалить сердцевину с косточками.

Шаг 1

В стерилизованные банки выложить фрукты и залить крутым кипятком до верха.

Шаг 2

Закрыть крышками и оставить на 15 минут.

Шаг 3

Слить воду в кастрюлю и добавить к ней сахар. При этом в банках с яблоками жидкости остаться не должно.

Шаг 4

Довести до кипения и поварить 1-2 минуты, чтобы сахар полностью растворился.

Шаг 5

Разлить готовый сироп по стерилизованным банкам и закатать их крышкой.

Шаг 6

Перевернуть банки крышками вниз и укутать чем-нибудь теплым до полного остывания.

Шаг 7

продукты, яблоко, рецепты, россия

Компот из яблок простой без стерилизации

1920

1080

true

1920

1440

true

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/06/1d/1739038571_171:0:2902:2048_1920x0_80_0_0_46dc5eb745cf22b934990b239df0aac5.jpg

1920

true

2021-06-29T19:42

41461

РИА Новости

4.7

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT30M

Десерт

Русская

яблоки, 500 г

сахар, 150 г

вода, 1,5 л

Помыть яблоки и нарезать, удалив косточки.

Шаг 1

Ломтики поместить в двухлитровую банку и засыпать сахарный песок.

Шаг 2

Залить ингредиенты кипятком и закрыть простерилизованной крышкой. Оставить на 10 минут.

Шаг 3

Воду слить в кастрюлю и довести до кипения.

Шаг 4

Слить воду обратно в емкость с яблоками, закатать ее герметично, перевернуть вниз крышкой и укутать теплым материалом.

Шаг 5

продукты, яблоко, рецепты, россия

Компот из замороженных яблок

1920

1080

true

1920

1440

true

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/06/1d/1739038571_171:0:2902:2048_1920x0_80_0_0_46dc5eb745cf22b934990b239df0aac5.jpg

1920

true

2021-06-29T19:42

41461

РИА Новости

4.7

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT35M

Десерт

Русская

вода, 1 л

яблоки замороженные, 400 г

сахар, 5 ст. л.

Воду налить в кастрюлю и довести до кипения.

Шаг 1

Выложить в варочную емкость замороженные яблоки и палочку корицы.

Шаг 2

Добавить сахар и довести жидкость до повторного закипания.

Шаг 3

Убавить огонь и варить яблоки еще 10 минут.

Шаг 4

По истечении времени снять кастрюлю с огня и дать напитку немного настояться.

Шаг 5

Перелить смесь в стерилизованную емкость, закатать и, перевернув вверх дном, закутать в ткань до охлаждения.

Шаг 6

продукты, яблоко, рецепты, россия

Компот из яблок с мятой

1920

1080

true

1920

1440

true

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/06/1d/1739038571_171:0:2902:2048_1920x0_80_0_0_46dc5eb745cf22b934990b239df0aac5. jpg

1920

true

2021-06-29T19:42

41461

РИА Новости

4.7

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT30M

Десерт

Русская

яблоки, 400 г

сахар , 500 г

веточка мяты, 2 шт.

вода, 3 л

Помытые и нарезанные яблоки, а также мяту выложить в стерилизованную трехлитровую банку.

Шаг 1

Залить яблоки кипятком доверху и оставить под крышкой на 20 минут.

Шаг 2

Слить воду в кастрюлю, добавить сахар, довести до кипения.

Шаг 3

Перелить жидкость обратно в банку и закатать.

Шаг 4

Перевернуть банку вниз крышкой и завернуть в теплую ткань до остывания.

Шаг 5

продукты, яблоко, рецепты, россия

Компот из яблок с ревенем

1920

1080

true

1920

1440

true

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/06/1d/1739038571_171:0:2902:2048_1920x0_80_0_0_46dc5eb745cf22b934990b239df0aac5.jpg

1920

true

2021-06-29T19:42

41461

РИА Новости

4.7

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT40M

Десерт

Русская

яблоки, 4 шт.

ревень, 300 г

вода, 2,5 л

сахар, 300 г

Нарезанные дольками яблоки выложить в кастрюлю. Порезать стебли ревеня не небольшие кусочки и отправить к плодам.

Шаг 1

Добавить сахар.

Шаг 2

Залить холодной водой, довести смесь до кипения, на медленном огне варить еще 20 минут.

Шаг 3

Перелить готовый напиток обратно в банку и закатать.

Шаг 4

Перевернуть банку вниз крышкой и завернуть в теплую ткань до остывания.

Шаг 5

продукты, яблоко, рецепты, россия

Компот из яблок и апельсинов

1920

1080

true

1920

1440

true

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/06/1d/1739038571_171:0:2902:2048_1920x0_80_0_0_46dc5eb745cf22b934990b239df0aac5.jpg

1920

true

2021-06-29T19:42

41461

РИА Новости

4.7

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT35M

Десерт

Русская

яблоки, 5 шт.

апельсин , 1 шт.

сахар, 300 г

корица, 0,5 г

вода , 3 л

Лучше брать яблоки сладких сортов. Их вместе с апельсином тщательно помыть, нарезать кольцами, то же самое проделать с апельсинами.

Шаг 1

Выложить ингредиенты в трехлитровую стерилизованную банку.

Шаг 2

Залить кипящую воду и оставить на 15 минут под крышкой.

Шаг 3

Слить воду в кастрюлю, добавить сахар по вкусу и довести до кипения, сахар должен полностью раствориться. Можно добавить щепотку корицы.

Шаг 4

Перелить готовый сироп обратно в емкость с фруктами.

Шаг 5

Закатать банку и закутать ее в теплый материал, перевернув.

Шаг 6

продукты, яблоко, рецепты, россия

Компот из яблок и груш

1920

1080

true

1920

1440

true

https://cdnn21. img.ria.ru/images/07e5/06/1d/1739038571_171:0:2902:2048_1920x0_80_0_0_46dc5eb745cf22b934990b239df0aac5.jpg

1920

true

2021-06-29T19:42

41461

РИА Новости

4.7

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT35M

Десерт

Русская

яблоки средние, 4 шт.

груши, 4 шт.

сахар, 300 г

веточки мяты, 2 шт.

вода, 3 л

Яблоки и груши хорошо помыть, удалить семечки. Нарезать на небольшие дольки.

Шаг 1

Выложить фрукты в стерилизованную банку примерно наполовину. Добавить несколько листиков мяты.

Шаг 2

Залить ингредиенты кипятком, закрыть крышкой и дать настояться 20 минут.

Шаг 3

Перелить жидкость в кастрюлю, насыпать туда сахар и довести до кипения. Сахар можно добавлять по вкусу. После кипения следует попробовать напиток и, если нужно, насыпать еще немного сахарного песка.

Шаг 4

Вылить сироп обратно в банку и герметично ее закатать.

Шаг 5

Перевернуть банки крышками вниз и укутать чем-нибудь теплым до полного остывания.

Шаг 6

продукты, яблоко, рецепты, россия

Компот из яблок и слив

1920

1080

true

1920

1440

true

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/06/1d/1739038571_171:0:2902:2048_1920x0_80_0_0_46dc5eb745cf22b934990b239df0aac5.jpg

1920

true

2021-06-29T19:42

41461

РИА Новости

4.7

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og. xn--p1ai/awards/

PT30M

Десерт

Русская

яблоки, 500 г

сливы, 330 г

сахар, 200 г

вода, 2 л

Нарезать хорошо помытые фрукты. Яблоки дольками, а сливы – пополам. Удалить косточки.

Шаг 1

Заполнить банку плодами примерно на три четверти и засыпать сахаром.

Шаг 2

Залить кипятком, но медленно, чтобы не треснула банка.

Шаг 3

Прикрыть крышкой и дать смеси настояться 20 минут.

Шаг 4

Перелить всю жидкость из емкости в кастрюлю и довести до кипения.

Шаг 5

Сиропом залить фрукты снова и закатать банку.

Шаг 6

Перевернуть банку крышкой вниз и укутать теплой тканью до полного остывания.

Шаг 7

продукты, яблоко, рецепты, россия

Компот из яблок и вишни

1920

1080

true

1920

1440

true

https://cdnn21. img.ria.ru/images/07e5/06/1d/1739038571_171:0:2902:2048_1920x0_80_0_0_46dc5eb745cf22b934990b239df0aac5.jpg

1920

true

2021-06-29T19:42

41461

РИА Новости

4.7

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT30M

Десерт

Русская

яблоко , 250 г

вишня, 150 г

сахар, 100 г

вода, 0,9 л

Вишню и яблоки тщательно помыть. Из ягод удалить косточки. Яблоки нарезать и удалить сердцевину.

Шаг 1

Выложить ингредиенты в простерилизованную литровую банку.

Шаг 2

Воду для заливки вскипятить, залить крутым кипятком содержимое банки.

Шаг 3

Прикрыть крышкой и оставить на 10-15 минут.

Шаг 4

Фруктово-ягодный настой перелить в кастрюлю и добавить сахар. Довести до кипения, чтобы сахар полностью растворился.

Шаг 5

Вылить содержимое кастрюли в банку и закатать ее.

Шаг 6

Перевернуть емкость вверх дном и укутать в какую-нибудь ткань.

Шаг 7

продукты, яблоко, рецепты, россия

Яблочно-виноградный компот

1920

1080

true

1920

1440

true

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/06/1d/1739038571_171:0:2902:2048_1920x0_80_0_0_46dc5eb745cf22b934990b239df0aac5.jpg

1920

true

2021-06-29T19:42

41461

РИА Новости

4.7

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

PT20M

Десерт

Русская

виноград , 300 г

яблоки, 300 г

сахар, 280 г

лимонная кислота, 0,5 г

вода (кипяток), 2,5 л

Помыть яблоки и порезать на кусочки, удалить косточки, виноград отделить от веток.

Шаг 1

Положить в простерилизованную емкость яблоки и виноград.

Шаг 2

Насыпать сахарный песок и залить емкость до горлышка кипятком. Закатать крышкой.

Шаг 3

Перевернуть банку вверх дном и завернуть в ткань.

Шаг 4

продукты, яблоко, рецепты, россия

Компот из яблок в микроволновке

1920

1080

true

1920

1440

true

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/06/1d/1739038571_171:0:2902:2048_1920x0_80_0_0_46dc5eb745cf22b934990b239df0aac5.jpg

1920

true

2021-06-29T19:42

41461

РИА Новости

4.7

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og. xn--p1ai/awards/

PT35M

Десерт

Русская

яблоки, 2505 г

вода, 0,7 л

ягоды любые, 150 г

сахар , 80 г

кислота лимонная, 0,2 г

В посуду, предназначенную для микроволновки, налить воду, насыпать сахар и лимонную кислоту.

Шаг 1

Поставить кастрюлю в микроволновку, накрыв крышкой, на 3 минуты с мощностью 650 Вт.

Шаг 2

Достать кастрюлю, положить в нее ягоды, накрыть крышкой и поместить в микроволновую печь на 12 минут при той же мощности.

Шаг 3

По истечении времени снова достать емкость, дать напитку настояться 5-7 минут.

Шаг 4

Закатать в стерилизованную банку или охладить и употреблять сразу.

Шаг 5

продукты, яблоко, рецепты, россия

МОСКВА, 29 июн — РИА Новости. Компот из яблок — это способ консервации, который более полезен, чем варенье. О том, как варить напиток из свежих плодов в кастрюле, пошаговые рецепты, которые под силу каждому — в материале РИА Новости.

Компот из яблок

Компот из яблок — это традиционный напиток, который заготавливают на зиму в Восточной Европе, России и Армении. Известно, что яблоки выращивают уже более 5 тысяч лет. Родиной одомашненной культуры, по археологическим находкам, считается территория современного Казахстана и Киргизии. Повсеместно яблоки выращивали в Древней Греции, а древнеримские источники уже в то время описывали более 30 сортов растения. На Руси культурная яблоня впервые появилась только в XI веке на территории некоторых монастырей. Когда конкретно начали варить компот из яблоневых плодов, неизвестно, но еще до XVIII века на территории современной России был известен напиток из фруктов и ягод, который назывался узвар или взвар. Он был праздничным блюдом, подавался в рождественский сочельник. Готовили его из сухофруктов: груш, яблок, чернослива, сливы, изюма.

Варенье из одуванчиков: пошаговая инструкция приготовления десерта

22 июня 2021, 17:06

По времени созревания отличают летние, осенние и зимние сорта яблок. При этом у них различные вкусовые качества, можно приготовить компот кисловатым или сладким. В отличие от варенья, такой напиток более полезен, потому что фрукты не столь длительно подвергаются термической обработке. Улучшить свойства компота можно, добавив в него меньше сахара.

Полезные свойства компота из яблок

В яблоках содержатся витамины A, С, В1, В2, РР и Е, а также магний, фосфор, йод, железо, селен, калий, кальций и цинк. Такой богатый витаминно-минеральный состав тонизирует организм, насыщает его витаминами, улучшает работу мозга и укрепляет сердечно-сосудистую систему. Пектин из яблочного компота нормализует работу кишечника, также напиток помогает восстановиться после длительных физических нагрузок за счет органических кислот. Он улучшает иммунитет и состояние кожи. От продукта следует отказаться людям с диабетом. Калорийность на 100 грамм продукта составляет от 40 до 90 ккал в зависимости от количества сахара. Пищевая ценность:

белки — 0,2 г;
углеводы — 0,22 г
жиры — 0,2 г.

Полезный десерт: 13 лучших рецептов клубничного варенья на зиму

25 июня 2021, 19:33

Какие яблоки подходят для компота

Для компота лучше использовать отборные, спелые, но не переспелые плоды. Не следует готовить напиток из фруктов с темными вмятинами, мягких, с механическими повреждениями и признаками плесени. Лучше всего брать сорта:

Антоновка;
Мельба;
Белый налив;
Квинти.

Рецепты приготовления компота из яблок

Компот из свежих фруктов

Компот из яблок классический

Категория

Десерт

Кухня

Русская

Сложность

Средне

Время готовки

30 мин.

Ингредиенты

750 г

яблоки

300 г

сахар

2 л

вода

Приготовление

Помыть и нарезать яблоки на небольшие кусочки, удалить сердцевину с косточками.

В стерилизованные банки выложить фрукты и залить крутым кипятком до верха.

Закрыть крышками и оставить на 15 минут.

Слить воду в кастрюлю и добавить к ней сахар. При этом в банках с яблоками жидкости остаться не должно.

Довести до кипения и поварить 1-2 минуты, чтобы сахар полностью растворился.

Разлить готовый сироп по стерилизованным банкам и закатать их крышкой.

Перевернуть банки крышками вниз и укутать чем-нибудь теплым до полного остывания.

Компот из сухофруктов

Компот из яблок простой без стерилизации

Категория

Десерт

Кухня

Русская

Сложность

Средне

Время готовки

30 мин.

Ингредиенты

500 г

яблоки

150 г

сахар

1,5 л

вода

Приготовление

Помыть яблоки и нарезать, удалив косточки.

Ломтики поместить в двухлитровую банку и засыпать сахарный песок.

Залить ингредиенты кипятком и закрыть простерилизованной крышкой. Оставить на 10 минут.

Воду слить в кастрюлю и довести до кипения.

Яблочный компот

Компот из замороженных яблок

Категория

Десерт

Кухня

Русская

Сложность

Средне

Время готовки

35 мин.

Ингредиенты

1 л

вода

400 г

яблоки замороженные

5 ст. л.

сахар

Приготовление

Воду налить в кастрюлю и довести до кипения.

Выложить в варочную емкость замороженные яблоки и палочку корицы.

Добавить сахар и довести жидкость до повторного закипания.

Убавить огонь и варить яблоки еще 10 минут.

По истечении времени снять кастрюлю с огня и дать напитку немного настояться.

Перелить смесь в стерилизованную емкость, закатать и, перевернув вверх дном, закутать в ткань до охлаждения.

Компот из яблок с мятой

Категория

Десерт

Кухня

Русская

Сложность

Средне

Время готовки

30 мин.

Ингредиенты

400 г

яблоки

500 г

сахар

2 шт.

веточка мяты

3 л

вода

Приготовление

Помытые и нарезанные яблоки, а также мяту выложить в стерилизованную трехлитровую банку.

Залить яблоки кипятком доверху и оставить под крышкой на 20 минут.

Слить воду в кастрюлю, добавить сахар, довести до кипения.

Перелить жидкость обратно в банку и закатать.

Перевернуть банку вниз крышкой и завернуть в теплую ткань до остывания.

Ревень и яблоки

Компот из яблок с ревенем

Категория

Десерт

Кухня

Русская

Сложность

Средне

Время готовки

40 мин.

Ингредиенты

4 шт.

яблоки

300 г

ревень

2,5 л

вода

300 г

сахар

Приготовление

Добавить сахар.

Залить холодной водой, довести смесь до кипения, на медленном огне варить еще 20 минут.

Перелить готовый напиток обратно в банку и закатать.

Перевернуть банку вниз крышкой и завернуть в теплую ткань до остывания.

Компот из яблок и апельсинов

Категория

Десерт

Кухня

Русская

Сложность

Средне

Время готовки

35 мин.

Ингредиенты

5 шт.

яблоки

1 шт.

апельсин

300 г

сахар

0,5 г

корица

3 л

вода

Приготовление

Выложить ингредиенты в трехлитровую стерилизованную банку.

Залить кипящую воду и оставить на 15 минут под крышкой.

Перелить готовый сироп обратно в емкость с фруктами.

Закатать банку и закутать ее в теплый материал, перевернув.

Компот из яблок и груш

Категория

Десерт

Кухня

Русская

Сложность

Средне

Время готовки

35 мин.

Ингредиенты

4 шт.

яблоки средние

4 шт.

груши

300 г

сахар

2 шт.

веточки мяты

3 л

вода

Приготовление

Яблоки и груши хорошо помыть, удалить семечки. Нарезать на небольшие дольки.

Выложить фрукты в стерилизованную банку примерно наполовину. Добавить несколько листиков мяты.

Залить ингредиенты кипятком, закрыть крышкой и дать настояться 20 минут.

Вылить сироп обратно в банку и герметично ее закатать.

Перевернуть банки крышками вниз и укутать чем-нибудь теплым до полного остывания.

Компот из яблок и слив

Категория

Десерт

Кухня

Русская

Сложность

Средне

Время готовки

30 мин.

Ингредиенты

500 г

яблоки

330 г

сливы

200 г

сахар

2 л

вода

Приготовление

Нарезать хорошо помытые фрукты. Яблоки дольками, а сливы – пополам. Удалить косточки.

Заполнить банку плодами примерно на три четверти и засыпать сахаром.

Залить кипятком, но медленно, чтобы не треснула банка.

Прикрыть крышкой и дать смеси настояться 20 минут.

Перелить всю жидкость из емкости в кастрюлю и довести до кипения.

Сиропом залить фрукты снова и закатать банку.

Перевернуть банку крышкой вниз и укутать теплой тканью до полного остывания.

Компот из яблок и вишни

Категория

Десерт

Кухня

Русская

Сложность

Средне

Время готовки

30 мин.

Ингредиенты

250 г

яблоко

150 г

вишня

100 г

сахар

0,9 л

вода

Приготовление

Вишню и яблоки тщательно помыть. Из ягод удалить косточки. Яблоки нарезать и удалить сердцевину.

Выложить ингредиенты в простерилизованную литровую банку.

Воду для заливки вскипятить, залить крутым кипятком содержимое банки.

Прикрыть крышкой и оставить на 10-15 минут.

Вылить содержимое кастрюли в банку и закатать ее.

Перевернуть емкость вверх дном и укутать в какую-нибудь ткань.

Компот из яблок и винограда

Яблочно-виноградный компот

Категория

Десерт

Кухня

Русская

Сложность

Средне

Время готовки

20 мин.

Ингредиенты

300 г

виноград

300 г

яблоки

280 г

сахар

0,5 г

лимонная кислота

2,5 л

вода (кипяток)

Приготовление

Помыть яблоки и порезать на кусочки, удалить косточки, виноград отделить от веток.

Положить в простерилизованную емкость яблоки и виноград.

Насыпать сахарный песок и залить емкость до горлышка кипятком. Закатать крышкой.

Перевернуть банку вверх дном и завернуть в ткань.

Яблоки на ветке

Компот из яблок в микроволновке

Категория

Десерт

Кухня

Русская

Сложность

Средне

Время готовки

35 мин.

Ингредиенты

2505 г

яблоки

0,7 л

вода

150 г

ягоды любые

80 г

сахар

0,2 г

кислота лимонная

Приготовление

В посуду, предназначенную для микроволновки, налить воду, насыпать сахар и лимонную кислоту.

Поставить кастрюлю в микроволновку, накрыв крышкой, на 3 минуты с мощностью 650 Вт.

По истечении времени снова достать емкость, дать напитку настояться 5-7 минут.

Закатать в стерилизованную банку или охладить и употреблять сразу.

В кожуре, без варки или с кабачком: простые рецепты варенья из лимонов

25 июня 2021, 21:28

Как и сколько можно хранить компот?

Любой компот можно хранить до трех лет, однако самым полезным он будет в первый год после закатки. При вздувшейся крышке употреблять напиток нельзя. Лучше всего хранить его в погребе, но если его нет, то следует поставить банки в прохладное темное место.

Простой компот из яблок – полезное питание

Ищете простой рецепт приготовления яблок? Этот простой яблочный компот — отличный вариант! Сделайте большую партию, чтобы покрыть все ваши любимые продукты для завтрака и десерты.

Если вы хотите приготовить вкусный яблочный компот с корицей за считанные минуты, ознакомьтесь с этим рецептом. В этом посте собраны все советы и рекомендации по приготовлению легкого яблочного компота из простых ингредиентов.

Как изысканная альтернатива яблочному пюре, яблочный компот — отличный способ израсходовать большое количество яблок, когда яблоневые сады находятся на пике зрелости. Он имеет потрясающий вкус с ванильным мороженым, овсяными хлопьями, французскими тостами или поверх блинов.

Этот пряный яблочный компот прекрасно сочетается даже с некоторыми из ваших любимых пикантных блюд (вспомните: свиные отбивные!)

Этот рецепт настолько прост и универсален, что вы будете возвращаться к нему каждую осень!

Перейти к:

Почему вам понравится этот рецепт
Ингредиенты, которые вам понадобятся
Как приготовить яблочный компот
Инструкции по хранению
Что подавать с яблочным компотом

Часто задаваемые вопросы
Советы и рекомендации экспертов
Еще рецепты фруктовых компотов
Простой яблочный компот

Почему вам понравится этот рецепт

Приготовлено из простых ингредиентов
Готовится всего за пару минут
Используются свежие фрукты
Универсально и легко адаптируется

Вам также могут понравиться эти рецепты компота из черники, малины компот и компот из клубники.

Другие яблочные рецепты можно найти в этих безглютеновых яблочных кексах, безглютеновых яблочных чипсах и безглютеновом яблочном пироге. Проверьте этот полный пост на как сделать компот!

Ингредиенты, которые вам понадобятся

Вот все ингредиенты, необходимые для приготовления этого простого яблочного компота.

Яблоки: Мне нравится использовать смесь яблок Гренни Смит (для терпкости) и яблок Ханикрисп (для сладкого вкуса). Но не стесняйтесь использовать все, что у вас есть под рукой для этого фруктового компота. Gala, Golden Delicious, Pink Lady или разнообразные яблоки — все это будет отличным выбором!
Лимон: Лимон добавляет немного кислинки, чтобы осветлить вкус компота.
Коричневый сахар: Светло-коричневый сахар добавляет сладости этому домашнему яблочному компоту. Не стесняйтесь добавлять столько, сколько хотите. Или вообще пропустить!
Специи: Корица и мускатный орех согревают компот и придают ему классический вкус яблочного пирога.

Как приготовить яблочный компот

Добавьте яблоко, лимонный сок, коричневый сахар, корицу и мускатный орех в кастрюлю среднего размера, поставьте ее на средний огонь.
Готовьте, периодически помешивая, пока яблоки не станут мягкими, примерно 15 минут. Если смесь начинает подгорать на дне, убавьте огонь до минимума и добавьте несколько столовых ложек воды. Мы не хотим сжечь яблоки!
Когда яблоки достигнут желаемой степени готовности, снимите кастрюлю с огня и дайте ей полностью остыть, прежде чем перекладывать в герметичный контейнер.

Инструкции по хранению

Храните оставшийся компот в герметичном контейнере (например, в стеклянной банке) в холодильнике до 7 дней.

Что подавать с яблочным компотом

Яблочный компот можно подавать в качестве фруктовой начинки для самых разных блюд! Вот несколько идей:

Yogurt parfait
Pancakes
Toast
French toast
German pancakes
Waffles
Crepes
Over ice cream
Raspberry cake filling
In raspberry cake batter
In raspberry muffins
Raspberry crisp

Мы также любим этот яблочный компот с овсяными вафлями, гречневыми вафлями, гречневыми блинчиками и даже медальонами из свиной вырезки. Вам также может понравиться этот рецепт печеных яблок.

Часто задаваемые вопросы

Из чего делают компот?

Компот готовят из свежих фруктов, приготовленных на плите и подслащенных медом, белым сахаром или коричневым сахаром.

Яблочный пюре — это то же самое, что яблочный компот?

Яблочный соус и яблочный компот изготавливаются из одних и тех же ингредиентов: яблок, подсластителя и специй. Однако яблочный соус обычно делается в виде пюре, а яблочный компот готовится из кусочков яблок.

Что такое компот или варенье?

В компоте кусочки фруктов обычно крупнее, чем в варенье. В отличие от джема, он не содержит пектина и иногда включает такие специи, как молотая корица и мускатный орех.

Советы и рекомендации от экспертов

Варианты: Не стесняйтесь добавлять в этот простой рецепт стручок ванили, лимонный сок, апельсиновый сок или цедру лимона, если хотите!
Тип яблок: Этот универсальный яблочный компот можно приготовить из яблок любых сортов, включая яблоки Fuji, Granny Smith, Honeycrisp, Gala и т. д.
Подсластитель: Вы можете не добавлять подсластитель, если хотите использовать более полезную яблочную смесь для легкого десерта или завтрака. Вы также можете подсластить свой яблочный компот медом или кленовым сиропом.

Другие рецепты фруктовых компотов

Надеюсь, вам понравится этот рецепт так же, как и нам! Если вы попробуете этот яблочный компот, обязательно оставьте мне комментарий / оценку ниже. Я хотел бы услышать от вас!

Приколоть Print

▢ 2 стакана нарезанных кубиками яблок без кожуры и сердцевины
▢ 1 1/2 ст.л. лимонного сока сок половинки лимона
▢ 3 ст.л. светло-коричневого сахара
▢ ½ ч.л.
- Добавьте яблоко, лимонный сок, коричневый сахар, корицу и мускатный орех в кастрюлю среднего размера, поставьте ее на средний огонь.
- Готовить, периодически помешивая, пока яблоки не станут мягкими – около 15 минут.
  Если смесь начинает подгорать на дне, убавьте огонь до минимума и добавьте несколько столовых ложек воды. Мы не хотим сжечь яблоки!
- Когда яблоки достигнут желаемой степени готовности, снимите кастрюлю с огня и дайте ей полностью остыть, прежде чем перекладывать ее в герметичный контейнер.
ХРАНЕНИЕ : Храните остатки в герметичном контейнере в холодильнике до одной недели.
- Вариации: Не стесняйтесь добавлять в этот простой рецепт стручок ванили, лимонный сок, апельсиновый сок или цедру лимона, если хотите!
- Тип яблок: Этот универсальный яблочный компот можно приготовить из яблок любых сортов, включая яблоки Fuji, Granny Smith, Honeycrisp, Gala и т. д.
- Подсластитель: Вы можете не добавлять подсластитель, если хотите использовать более полезную яблочную смесь для легкого десерта или завтрака. Вы также можете подсластить свой яблочный компот медом или кленовым сиропом.
Калорийность: 156 ккал | Углеводы: 41 г | Белок: 1 г | Жир: 1 г | Насыщенные жиры: 1 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 1 г | Натрий: 13 мг | Калий: 128 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 36 г | Витамин А: 15 МЕ | Витамин С: 29мг | Кальций: 55 мг | Железо: 1 мг
Категории: Рецепты фруктовых начинок, Завтрак без глютена
Привет, я Эрин!
BS Food Science,
MS Nutrition
Я верю, что вы можете приготовить потрясающую безглютеновую еду из повседневных ингредиентов, которая понравится всем. Хочу поделиться с вами своими проверенными рецептами!
Читать о Эрин
Вам также может понравиться
Рецепт компота из яблок
— NYT Cooking
Яблочный компот — это то, что французы называют яблочным пюре. Его очень просто приготовить, но свежеприготовленный он на несколько кусков лучше магазинного. Подавайте его теплым в качестве успокаивающего десерта, по желанию украсив его ложкой крем-фреш. Или используйте его в качестве начинки для блинов
Реклама
Выход: примерно 3½ чашки, порция 6 нарезать кусочками
. в тяжелой кастрюле и помешивайте на среднем огне, пока смесь не начнет пузыриться. Уменьшите огонь до минимума и накройте крышкой. Готовьте, часто помешивая, пока яблоки не приготовятся, но сохранят некоторую текстуру, от 15 до 20 минут. Добавьте сахар, сок лимона или лайма и специи, накройте крышкой и тушите еще 3–5 минут. Снимите с огня и дайте остыть или подавайте теплым или горячим.

Совет

Предварительная подготовка: Компот хранится 5 дней в холодильнике.

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд

Ты приготовил это?

Личные примечания

Оставьте личное примечание к этому рецепту и посмотрите его здесь.

Добавить заметку

PublicPrivate

Заметок пока нет. Будучи первым, оставьте что-нибудь.

Метки рецептов

Завтрак
Бранч
Dinner
Lunch
Quick
Dessert
Side Dish
Fall
Spring
Winter
Dairy Free
Gluten Free
Halal
Healthy
Kosher
Low Cholesterol
Low Fat
С низким содержанием натрия
Без орехов
Веганский
Вегетарианский

Еще рецепты от Марты Роуз Шульман

Персиковые 9 пончиков0274
Martha Rose Shulman
45 minutes
Phyllo Triangles With Squash and Mint
Martha Rose Shulman
2 1/2 hours
Quick Green Tomatillo Salsa
Martha Rose Shulman
20 minutes
Подошва с фенхелем и красными апельсинами
Марта Роза Шульман
30 минут
Борщ с грибами и свеклой
Марта Роза Шульман
1 1/2 часа
Работаница из бобов.
Марта Роуз Шульман
10 минут
Здоровый
Прованский суп с зеленью
Марта Роуз Шульман
Около 45 минут
Капуста и картофель Гратин
Марта Роуз Шульман
2 часа
Келли Филдс. часов
Полезный
Салат из красной капусты, кинзы и грецких орехов
Марта Роуз Шульман
20 минут
Фузилли с брокколи и анчоусами
Марта Роуз Шульман
30 минут
Креветки в зеленой моле
Марта Роуз Шульман
50 минут
Куриные грудки. минут маринования

Trending on Cooking

Чимичурри
J. Kenji López-Alt
35 минут

J. Kenji López-Alt

5 minutes, plus optional resting

Iced Einspänner
Eric Kim, Kevin Kim
5 minutes
Sazón Chicken Breasts
Von Diaz
45 minutes
Легкая
О старомодное говяжий рагу
Молли О’Нил
2 часа 30 минут
Мисо рыб0015
Shrimp Piccata Spaghetti
Kay Chun
25 minutes
Oxtail and Butter Beans
Millie Peartree
About 3 1/2 hours
Homemade Corned Beef
Sam Sifton
3 hours, plus Рассол на 5 дней
Паста Alla Gricia
Mark Bittman
20 минут
Easy
Лимонное рагу с курицей по-гречески, шпинатом и картофелем
Sarah DiGregorio
35 minutes
Easy
Irish Tacos
Sam Sifton
30 minutes
Jamie Oliver’s Chicken in Milk
Sam Sifton, Jamie Oliver
2 hours
Easy
Хрустящий рис с укропом и жидкими яйцами
Ali Slagle
40 минут
Easy
Цыпленок, маринованный в майонезе, с чимичурри
J.

Компот из свежих яблок в кастрюле рецепт с фото пошагово и видео

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 2:

Шаг 3:

Шаг 4:

Шаг 5:

Шаг 6:

Шаг 7:

Похожие рецепты

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

Компот из яблок: рецепты яблочного компота

Компот из яблок

Полезные свойства компота из яблок

Какие яблоки подходят для компота

Рецепты приготовления компота из яблок

Как и сколько можно хранить компот?

Простой компот из яблок – полезное питание

Почему вам понравится этот рецепт

Ингредиенты, которые вам понадобятся

Как приготовить яблочный компот

Инструкции по хранению

Что подавать с яблочным компотом

Часто задаваемые вопросы

Советы и рекомендации от экспертов

Другие рецепты фруктовых компотов

Вам также может понравиться

— NYT Cooking

Личные примечания

Метки рецептов

Еще рецепты от Марты Роуз Шульман

Персиковые 9 пончиков0274

Phyllo Triangles With Squash and Mint

Quick Green Tomatillo Salsa

Подошва с фенхелем и красными апельсинами

Борщ с грибами и свеклой

Работаница из бобов.

Прованский суп с зеленью

Капуста и картофель Гратин

Келли Филдс. часов

Салат из красной капусты, кинзы и грецких орехов

Фузилли с брокколи и анчоусами

Креветки в зеленой моле

Куриные грудки. минут маринования

Trending on Cooking

Чимичурри

Iced Einspänner

Sazón Chicken Breasts

О старомодное говяжий рагу

Мисо рыб0015

Shrimp Piccata Spaghetti

Oxtail and Butter Beans

Homemade Corned Beef

Паста Alla Gricia

Лимонное рагу с курицей по-гречески, шпинатом и картофелем

Irish Tacos

Jamie Oliver’s Chicken in Milk

Хрустящий рис с укропом и жидкими яйцами

Цыпленок, маринованный в майонезе, с чимичурри

Добавить комментарий Отменить ответ