20 простых рецептов на любой вкус
Фото: Jenifoto, AdobeStockТыквы хороша в салатах, супах и основных блюдах, а еще из нее получается прекрасная выпечка к чаю! Пироги, печенье и кексы – все это и многое другое ты сможешь приготовить с нашей подборкой. Выбрали 20 проверенных и простых рецептов, которые всегда получаются!
1. Тыквенное печенье с кокосовой стружкой
Фото: aroma-avenue.ruНачнем с чего-то легкого и очень вкусного. В восторге будут как дети, так и взрослые!
Тебе понадобится: 200 г тыквенного пюре, 380 г муки, 1 яйцо, 50 г сливочного масла, 50 г сахара, 0,5 ст.л. ванильного сахара, 20 г кокосовой стружки, 10 г разрыхлителя.
Приготовление: Перетри сливочное масло с обоими видами сахара, вбей яйцо и перемешай. Добавь кокосовую стружку и тыквенное пюре, и снова перемешай. В конце добавь просеянную муку с разрыхлителем, замеси тесто и раздели его на маленькие шарики. Немного их сплюсни, выложи на пергамент и выпекай печенье в духовке около 20-25 минут при 180 градусах.
2. Манник из тыквы
Фото: aroma-avenue.ruНу кто не любит воздушный манник с его необычной текстурой?
Тебе понадобится: 1,5 стакана тертой тыквы, 250 мл кефира, 1 стакан сахара, 1 стакан манки, 1 яйцо, 1,5 ч.л. разрыхлителя, 1 ст.л. апельсиновой цедры, 0,5 ч.л. ванилина.
Приготовление: Смешай кефир с манкой и оставь на полчаса разбухать. Добавь яйцо, тыкву, а потом – все остальные ингредиенты и перемешай. Выложи тесто в форму и выпекай тыквенный манник около 45 минут в духовке при 180 градусах.
3. Тыквенный бисквит
Фото: actitudsaludable.netХорош сам по себе, или как основа для более сложных тортов с коржами.
Тебе понадобится: 120 г тыквенного пюре, 4 яйца, 120 г муки, 1 ст.л. лимонной цедры, 2 ст.л. лимонного сока, 30 мл растительного масла, 1 ч.л. разрыхлителя, 180 г сахара, 2 щепотки соли.
Приготовление: Взбей желтки с половиной сахара и постепенно добавь растительное масло, продолжая взбивать.
Потом добавь лимонный сок, цедру и тыквенное пюре, и снова смешай все до однородности. Следом добавь соль и просеянную муку с разрыхлителем. Отдельно взбей до пиков белки с оставшимся сахаром. Аккуратно вмешай их в тесто лопаткой и вылей тесто в форму. Выпекай бисквит около 45 минут в духовке при 180 градусах.
4. Тыквенный хлеб
Фото: foodtoot.ruНевероятно пряный и ароматный хлеб с богатым и насыщенным вкусом.
Тебе понадобится: 200 г тыквенного пюре, 1 яйцо, 50 мл растительного масла, 30 г грецких орехов, 0,5 ч.л. соли, 1,5 ст.л. сахара, по 0,5 ч.л. молотой гвоздики, мускатного ореха, корицы и имбиря, по 0,5 ч.л. разрыхлителя и соды, 1 ч.л. лимонной цедры, 130 г муки.
Приготовление: Взбей яйцо с солью и сахаром, и смешай с тыквенным пюре. Добавь масло, рубленые орехи и цедру. А потом – просеянную муку с разрыхлителем, содой и всеми специями. Застели форму пергаментом, вылей тесто и выпекай хлеб 50 минут в духовке при 180 градусах.
5. Пряники из тыквы
Фото: aroma-avenue.ruЕсли тебе еще не приходилось готовить тыквенные пряники – лови хороший рецепт!
Тебе понадобится: 2,5 стакана муки, по 1 ч.л. соды и разрыхлителя, 2 ч.л. корицы, по 0,5 ч.л. мускатного ореха, ванилина и соли, 140 г сливочного масла, 1,5 стакана сахара, 1 стакан тыквенного пюре, 1 яйцо.
Приготовление: Смешай просеянную муку и все сухие ингредиенты, кроме сахара. Взбей венчиком мягкое масло с сахаром, добавь яйцо и снова взбей. Потом добавь тыквенное пюре и перемешай. Постепенно введи сухие ингредиенты и замеси тесто. Сформируй пряники влажными руками и выпекай их 20 минут в духовке при 180 градусах.
6. Чизкейк из тыквы
Фото: thespruceeats.comПодборка самой вкусной выпечки из тыквы была бы неполной без этого рецепта!
Тебе понадобится: 200 г песочного печенья, 1/2 стакана грецких орехов, 1/2 стакана коричневого сахара, 100 г сливочного масла, 250 г запеченной тыквы, 200 г сливочного сыра, 100 г творога, 1/2 стакана обычного сахара, 2 яйца, 1 ст.
л. жирных сливок, по 0,5 ч.л. мускатного ореха и корицы.
Приготовление: Измельчи в блендере печенье, орехи и коричневый сахар, смешай с растопленным маслом и утрамбуй основу в форму. Убери ее на 1 час в холодильник. Тыкву преврати в пюре и немного отожми лишний сок. Смешай пюре с яйцами, сливками, специями и половиной обычного сахара.
Взбей сливочный сыр, творог и оставшийся сахар блендером, а потом аккуратно смешай с тыквенным пюре. Вылей начинку на основу и поставь форму с чизкейком в емкость с водой. Отправь все в духовку на 70 минут при 150 градусах. Дай чизкейку остыть в духовке, а потом отправь на ночь в холодильник.
7. Тыквенное печенье с творогом
Фото: fb.ruИ десерт к чаю, и просто быстрый повседневный перекус.
Тебе понадобится: 200 г тыквы, 100 г творога, 1 яйцо, 130 г сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 450 г муки, 2 ст.л. растительного масла, сахарная пудра.
Приготовление: Нарежь тыкву кусочками, отвари до готовности и разомни в пюре.
Взбей яйцо с сахаром и по желанию добавь специи. Добавь творог и тертое пюре, и снова все взбей. Потом добавь масло, а потом – просеянную муку с разрыхлителем. Замеси тесто, раскатай пластом около 1 см, нарежь формочками печенье и выложи на пергамент. Выпекай его 20 минут при 200 градусах в духовке, а потом посыпь сахарной пудрой.
8. Коврижка с тыквой
Фото: resepenyak.comТа самая медовая коврижка из детства. Кстати, почти ПП!
Тебе понадобится: 200 г тыквенного пюре, 200 г коричневого сахара, 100 г меда, 3 яйца, 1 яичный желток, 140 г густого йогурта, 50 г сливочного масла, 1 ст.л. корицы, 2 ч.л. соды, 1 ч.л. ванильного экстракта, 50 г шоколадных капель.
Приготовление: Запеки тыкву до мягкости и измельчи ее в пюре. Взбей яйца и желток с йогуртом и медом, добавь тыкву и ванильный экстракт. Постепенно добавь сухие ингредиенты, и в самом конце вмешай шоколадные капли. Вылей коврижку в форму и отправь в духовку на 10 минут при 220 градусах.
Убавь температуру до 160 и выпекай коврижку еще 45 минут.
9. Постный тыквенный пирог
Фото: bzem1.ruНесмотря на то, что пирог совершенно постный, по вкусу так и не угадаешь!
Тебе понадобится: 200 г тыквы, 1 стакан грецких орехов, 70 мл растительного масла, 150 г сахара, 160 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. корицы.
Приготовление: Натри тыкву на терке, мелко наруби орехи и смешай все с сахаром. Добавь растительное масло, снова перемешай и потом добавь муку с разрыхлителем и корицей. Выложи тесто в форму и выпекай пирог около 35 минут в духовке при 180 градусах.
10. Слойки с тыквой
Фото: retseptyedy.ruНу куда же без классических слоеных пирожков? Тем более, это самый быстрый вид выпечки!
Тебе понадобится: 500 г готового слоеного теста, 200 г тыквы, 1 яйцо, сахар и специи по вкусу.
Приготовление: Раскатай готовое слоеное тесто и нарежь его частями.
Натри тыкву на терке и смешай с сахаром и специями по вкусу. Выложи начинку на тесто и защипни слойки треугольниками. Смажь яйцом и выпекай около 20 минут при 200 градусах.
11. Творожная запеканка с тыквой
Фото: ecopeak.ruЧудесный семейный завтрак в разгар сезона тыквы.
Тебе понадобится: 500 г тыквы, 400 г творога, 2 яйца, 2 ст.л. муки, 3 ст.л. сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 1 щепотка соли, 100 г шоколадных капель.
Приготовление: Нарежь тыкву, и сложи все, кроме шоколада, в миску. Взбей массу блендером и потом вмешай шоколадные капли. Выложи все в смазанную маслом форму и готовь запеканку около 40 минут в духовке при 180 градусах.
12. Маффины из тыквы, моркови и бананов
Фото: keywordbaskets.comТакие маффины с удовольствием будут есть даже дети, которые терпеть не могут овощи.
Тебе понадобится: 100 г тыквы, 1 морковь, 1 банан, 80 г сливочного масла, 3/4 стакана сахара, 1 яйцо, 1,5 стакана муки, специи, 2 ч.
л. разрыхлителя.
Приготовление: Натри морковь с тыквой, а банан разомни в пюре. Добавь мягкое масло и яйцо, перемешай и добавь остальные ингредиенты. Вымешай тесто до однородности, наполни формочки и выпекай маффины 25-30 минут в духовке при 180 градусах.
13. Американский тыквенный пирог
Фото: mykaleidoscope.ruИ снова старая-добрая классика в нашей подборке!
Тебе понадобится: 400 г муки, 250 г сливочного масла, 3 яйца, 900 г тыквы, 200 мл 30% сливок, 200 г сахара, по 0,5 ч.л. корицы, ванилина и мускатного ореха.
Приготовление: Нарежь холодное масло, разотри его в крошку с мукой, добавь одно яйцо, быстро замеси тесто и отправь его на полчаса в холодильник. Нарежь тыкву кубиком, протуши до мягкости, измельчи в пюре и перетри через сито. Взбей пюре с оставшимися яйцами, сливками, сахаром и специями.
Раскатай тесто в форму и сформируй бортики. Выложи сверху пергамент, засыпь фасоль, горох или крупу, и отправь основу на 15 минут в духовку при 200 градусах.
Залей сверху начинку и отправь пирог обратно еще на 50 минут при 180 градусах.
14. Тыквенный сметанник
Фото: maxvps.ruЛегкое и воздушное тесто просто тает во рту, особенно с горячим чаем или кофе.
Тебе понадобится: 200 г тыквы, 260 г сметаны, 2 яйца, 1,5 стакана муки, 1 стакан сахара, 1 ч.л. разрыхлителя.
Приготовление: Запеки тыкву в духовке до мягкости и измельчи в пюре. Смешай его со сметаной и взбитыми яйцами, потом добавь сахар, а потом – муку с разрыхлителем. Вылей тесто в форму и выпекай примерно 45 минут в духовке при 180 градусах.
15. ПП печенье из тыквы и овсянки
Фото: twizz.ruПолезный снек, который легко заменит готовые магазинные батончики.
Тебе понадобится: 150 мл кипятка, 25 г сливочного масла, 1 ч.л. разрыхлителя, 75 г тыквы, 40 г изюма, 1 стакан овсяных хлопьев, 1 ст.л. коричневого сахара.
Приготовление: Залей овсянку кипятком и оставь на 10 минут.
Добавь сахар, промытый изюм и тертую тыкву. Потом добавь разрыхлитель и растопленное сливочное масло. Выложи печенье ложкой на пергамент и выпекай около 25 минут в духовке при 180 градусах.
16. Запеканка из тыквы
Фото: karmelpilates.comЧто-то среднее между запеканкой и полноценным пирогом, но уж точно заслуживающее внимания.
Тебе понадобится: 750 г тыквы, 1 стакан сахара, 4 яйца, 2 ст.л. растительного масла, 1,5 стакана манки, 5 ст.л. муки, 1 ч.л. соды, 1 ст.л. лимонной цедры, специи.
Приготовление: Отдели белки и взбей их до пиков с половиной сахара. С остальным сахаром взбей желтки. Добавь к ним тертую тыкву, цедру, специи и гашеную соду. Потом добавь масло, а потом – муку. Перемешай все вместе и аккуратно вмешай к тыкве белки. Выложи тесто в форму и выпекай в духовке 40 минут при 180 градусах.
17. Тыквенный кекс
Фото: zira.uzКлассический кекс на основе тыквенного пюре – одно удовольствие!
Тебе понадобится: 250 г тыквенного пюре, 300 г сахара, 100 мл растительного масла, 300 г муки, 2 яйца, 1,5 ч.
л. разрыхлителя, 1 горсть грецких орехов, 1 горсть изюма, специи по вкусу.
Приготовление: Смешай тыквенное пюре с сахаром, потом добавь масло и взбитые яйца. Добавь просеянную муку с разрыхлителем и специями, и еще раз перемешай. В конце добавь изюм и рубленые орехи. Вылей тесто в форму и выпекай кекс 50 минут в духовке при 180 градусах.
18. Тыквенное печенье на рисовой муке
Фото: aroma-avenue.ruИ обязательно добавляй пряности по вкусу всегда, когда работаешь с тыквой.
Тебе понадобится: 100 г тыквенного пюре, 100 г греческого йогурта, 140 г рисовой муки, 0,5 ч.л. разрыхлителя.
Приготовление: Смешай все ингредиенты до однородности и сформируй руками небольшое печенье. Выложи его на пергаментную бумагу и выпекай в духовке 20-25 минут при 180 градусах.
19. Булочки из тыквы
Фото: maxvps.ruАроматные дрожжевые булочки, которые точно всем понравятся.
Тебе понадобится: 400 г муки, 125 г тыквенного пюре, 125 мл молока, 1 яйцо, 1 яичный желток, 50 г сливочного масла, 3 ст.
л. сахара, 1 ч.л. сухих дрожжей, 1 щепотка соли.
Приготовление: Разведи в теплом молоке дрожжи, сахар и соль, и оставь на 10 минут. Добавь растопленное сливочное масло и тыквенное пюре, и перемешай. Добавь взбитое яйцо, и потом – просеянную муку. Замеси тесто и оставь его в тепле часа на 1,5.
Хорошенько его разомни, сформируй небольшие округлые булочки, выложи их на пергамент и оставь в тепле еще на полчаса. Смажь булочки желтком, по желанию – посыпь семечками или кунжутом, и выпекай около 25 минут в духовке при 180 градусах.
20. Тыквенные маффины
Фото: profile.ruПо желанию добавь в тесто орехи, сухофрукты или шоколадные капли.
Тебе понадобится: 300 г тыквы, 2 яйца, 175 г сахара, 100 мл растительного масла, 1 ч.л. разрыхлителя, 300 г муки, 1 ч.л. корицы, 0,5 ч.л. мускатного ореха.
Приготовление: Измельчи тыкву блендером и смешай с яйцами, сахаром и маслом. Добавь просеянные сухие ингредиенты и снова перемешай тесто.
Наполни формочки для маффинов на 2/3 и выпекай их в духовке около 25 минут при 180 градусах.
Простой пирог из тыквы, пошаговый рецепт на 2485 ккал, фото, ингредиенты
Добавить рецепт
Рецепт
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Воздушный творожник
Можно добавить не шесть, а четыре яйца, пирог получится более диетическим, но и поднимется он гораздо меньше!
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Овсяное печенье с перцем
Чтобы оттенить вкус овсяного толокна, нужна ароматная, сильная пряность, если не любите черный перец — замените его розовым, а можно вообще обойтись без перца и добавить вместо него мускатный орех,
Юлия Высоцкая
Реклама
Видеорецепты по теме
Рецепт от юлии высоцкой
Кофейно-ореховые капкейки
Кексы очень удобно взять с собой, кого-то угостить, да и для детского праздника замечательная история, но главное — это очень просто.
Юлия Высоцкая
Рецепт от юлии высоцкой
Печенье с малиновым джемом
Если тесто получается слишком липким, заверните его в пленку и отправьте на 20 минут в холодильник.
Юлия Высоцкая
Реклама
Анна
Приготовление
1 час и 30 минут
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Я несколько лет провела в поиске простого, но вкусного тыквенного пирога. И вот он! Представляю вашему вниманию. Очень надеюсь, что вы разделите со мной мою любовь к нему.
В кулинарную книгу
С изображениямиБез изображений
В избранное
С изображениямиБез изображений
Пищевая ценность порции
1242
кКал
52%
| Белки | 20 г |
| Жиры | 54 г |
| Углеводы | 173 г |
% от дневной нормы
5 %
10 %
12 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности.
Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
Войти/зарегистрироваться
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Тыква
| 300 г |
яблоки | 1 шт. |
сливочное масло | 100 г |
| 150 г |
яйца куриные | 2 шт. |
| 200 г |
разрыхлитель | 1 ч. л. |
подсолнечное масло | 1 ч. л. |
корица молотая | 1 ч. л. |
| 1 ч. л. |
Выделить все
фотоотчеты к рецепту25
Добавить фотографию
Добавить фотографию
Пошаговый рецепт с фото
Первым делом подготавливаем тыкву и яблоки.
Далее к тыкве и яблоку добавляем 50 г сахара, корицу и мед. Также можно добавить немного размоченного изюма и для любителей специй немного мускатного ореха. Все перемешиваем. И отправляем нашу ароматную смесь в микроволновку на 1 минуту. Тыква даст сок, и сахар хорошо растворится.
Далее растираем сливочное масло с остальным сахаром. Масло предварительно я прогрела 20 сек. в микроволновке.
К маслу и сахару добавляем яйца и хорошенько перемешиваем до однородной массы.
Теперь соединяем наши две смеси: тыкву с яблоком и масло с яйцами. Хорошо перемешиваем.
Теперь мука. Сперва посмотрите на сочность вашей тыквы. Если тыква дала много сока, муки нужно больше. Если сока мало, наоборот, соответственно. Смешайте муку с разрыхлителем. Добавляйте маленькими порциями, каждый раз хорошо вымешивая. Тесто должно получиться густое. Вам должно быть тяжело его мешать.
Далее в смазанную маслом форму выливаем наше тесто.
И отправляем в предварительно разогретую до 180°С духовку. Среднее время выпекания — 40 — 45 минут. Но обязательно поглядывайте за тестом, проверяйте готовность зубочисткой. Потому что тыква может дать очень много сока и тогда будет готовиться дольше.
Вот и готов мой красавец! Такой запах стоит на весь дом волшебный. А самое интересное, что вас я предупредила, что нужно внимательно смотреть за пирогом, а сама немного передержала его. Может он и не самый красивый получился, зато очень-очень вкусный.
поделиться фото
согласны?
Теги рецепта
выпекать, запекатьвыпечкаяблокипирогинтернациональная кухняиз тыквы
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Подборки
Рецепты дня
Рецепты месяца
Быстрые рецепты
Правильное питание (пп-рецепты)
Праздничный обед
Весенние салаты
Десерты с чаем матча
Рецепты любимых напитков
Ингредиенты
Добавить к поиску
и или
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Легкий рецепт тыквенной выпечки – WhitneyBond.
com Автор: Whitney Bond
11 октября 2017 г. (обновлено 6 октября 2022 г.) 20 минут, чтобы приготовить эти вкусные тыквенные пирожные ! Они настолько просты в приготовлении и идеально подходят для завтрака, позднего завтрака или десерта! Начинка представляет собой сочное сочетание сливочного сыра и тыквы, завернутое в слоеные, маслянистые булочки в форме полумесяца. Я гарантирую, что вы не сможете съесть только один!
На создание этого восхитительного угощения для завтрака меня изначально вдохновила моя лучшая подруга Эми Блэк: «Вы должны попробовать круассаны с начинкой из тыквы в Starbucks!»
Полностью согласен с этим, я побежал в свой местный Starbucks, но там не было никаких круассанов с тыквой!
Затем я вспомнил об одном из моих любимых угощений на завтрак всех времен — черничной выпечке. Я сразу подумал, что мог бы сделать в принципе то же самое, но с тыквой вместо черники.
Две недели спустя мы здесь… сидим в раю с тыквенными кондитерскими изделиями!
В тот день, когда я приготовила эту выпечку, я также готовила несколько других блюд, и это было первым делом! Я мог или не мог съесть 3… или 4… один!
Содержание
- Ингредиенты
- Инструкции
- Другие рецепты из тыквы
Ингредиенты
- Сливочный сыр
- 31
- 3 убедитесь, что вы покупаете тыквенное пюре, , а не начинку для тыквенного пирога.
- Сахарный песок
- Экстракт ванили
- Молотая корица
- Консервированные булочки-полумесяцы
Инструкции
- Разогрейте духовку до 375°F.
- В небольшой миске смешайте размягченный сливочный сыр и тыкву. Добавить сахар, ваниль и корицу.
- Раскатайте тесто в форме полумесяца на пергаментной бумаге и прижмите отверстия друг к другу, затем нарежьте тесто на 8 равных квадратов.
- Покройте каждый квадрат ложкой тыквенно-сырной смеси.
Сложите углы каждого квадрата в середину теста. №
Переложите пирожные с пергаментной бумаги на противень и поставьте в духовку на 12–14 минут или до золотистого цвета.
Так просто и так вкусно! Типичный осенний завтрак для выходных или перед работой в будние дни!
Другие рецепты из тыквы
Чтобы узнать больше вкусных рецептов из тыквы, взгляните на эти сладкие и соленые идеи!
- Тыквенные бруки
- Тыквенный хумус с корицей Сахарные чипсы из лаваша
- Пирожные в мультиварке с тыквенным чизкейком Swirl
- Тыквенные капкейки
- Тыквенные энчилады 90 Тыквенный перец чили 90 Toast
Распечатать рецептPin Recipe
5 звезд (2 оценки)
Пирожные с тыквенной начинкой
Чтобы приготовить эти вкусные тыквенные пирожные, нужно всего 6 ингредиентов и 20 минут! Они настолько просты в приготовлении и идеально подходят для завтрака, позднего завтрака или десерта!
Количество порций: 8 пирожных
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 12 минут
Общее время: 22 минуты
Автор: Уитни Бонд 0029
л. сахара- 9003 Ф.
В небольшой миске смешайте сливочный сыр и тыкву.
Добавьте сахар, ваниль и корицу.
Раскатайте тесто в виде полумесяца и прижмите отверстия друг к другу, затем нарежьте тесто на 8 равных квадратов.
Покройте каждый квадрат ложкой тыквенно-сырной смеси.
Сложите углы каждого квадрата в середину теста и положите на камень для выпечки.
Поместите в духовку на 12–14 минут или до золотисто-коричневого цвета.
Калорийность 139 ккал (7 %) Углеводы 15 г (5 %) Белки 1 г (2 %) Жиры 8 г (12 %) Насыщенные жиры 3 г (15 %) Холестерин 7 мг (2 %) Натрий 245 мг (10 %) Калий 25 мг ( 1%) Сахар 6 г (7%) Витамин А 1285 мг (26%) Витамин С 0,3 мг Кальций 11 мг (1%) Железо 0,5 мг (3%)
Вы готовили этот рецепт? !
Мы являемся участником партнерской программы Amazon Services LLC, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления сайтам средств для получения платы за рекламу за счет рекламы и ссылок на amazon.
20 лучших десертов из тыквы, которые можно приготовить этой осенью
Не ограничивайтесь обычным тыквенным пирогом
К
Лизз Шумер
Лизз Шумер
Журналист, писатель и автор, Лизз Шумер имеет более чем 10-летний опыт освещения продуктов питания и напитков для широкого круга известных печатных и онлайн-изданий.
Узнайте о The Spruce Eats’ Редакционный процесс
Обновлено 01.03.22
Ель / Кара Кормак
Возьмите банку тыквенного пюре и банку специй для пирога, и у вас уже есть задатки одного из лучших осенних десертов. Но как только вы начнете думать не только о корочке пирога — будь то вкусное завершение праздничного ужина, особого случая или даже осеннего ужина в будний день, который требует сладостей, — вы никогда не вернетесь к тыквенному пирогу. Некоторые из этих рецептов отлично подойдут для распродажи выпечки, в то время как другие выглядят и имеют достаточно впечатляющий вкус, чтобы соответствовать всем требованиям для модного званого ужина.
01 из 20
Ель / Кара Кормак
Этот великолепный рулет из тыквы так же красив, как и вкусен. Пряный тыквенный пирог, усеянный орехами пекан, свернутый вокруг сладкой начинки из сливочного сыра, образует привлекательные закрученные ломтики (которые хорошо замораживаются на потом). Если вы никогда раньше не катали торт, вам потребуется немного техники и терпения, но освоить его несложно.
-
02 из 20
Ель ест / Диана Чиструга
Тыква придает этому жевательному шоколадному торту замечательную влажную текстуру, а корица, имбирь и мускатный орех привносят типичную осеннюю пикантность. Если вам не нужно, чтобы торт был веганским, просто замените растительное молоко на обычное. Сбрызните сверху ганашем или покройте апельсиновой глазурью, чтобы сделать идеальный десерт для вечеринки в честь Хэллоуина.
03 из 20
Ель / Кристина Ванни
Попробуйте сливочный, насыщенный запеченный пудинг как более мягкую и уникальную альтернативу вездесущему тыквенному пирогу. Все ингредиенты взбиваются до однородности и выливаются в форму для запекания, поставленную на водяную баню. Подавайте пудинг с ложкой свежих взбитых сливок и посыпав сахаром с корицей сверху. Вы также можете сделать рецепт в отдельных мисках или формочках для милой презентации.
04 из 20
Ель / Али Редмонд
Обменяйте шоколад на тыкву с этими тыквенными пирожными со сливочным сыром. У них весь вкус тыквенного пирога, но в удобной упаковке для пирожных. Рецепт, приготовленный так же, как и традиционные пирожные, требует взбивания сливочного масла и сахара перед добавлением яиц, ванили и тыквенного пюре. Сухие ингредиенты смешиваются отдельно, а затем добавляются в тесто; после выливания на сковороду смесь сливочного сыра закручивается, и пирожные выпекаются.
05 из 20
Ель / Кара Кормак
Попробуйте это мягкое тыквенное печенье для осеннего лакомства. Тыквенный вкус печенья дополняется теплыми специями, а глазурь из подрумяненного масла придает восхитительную сладость слегка приправленному печенью. Если у вас мало времени, вы можете не наносить глазурь и посыпать печенье сахарной пудрой или оставить его простым.
06 из 20
Ель / Диана Чиструга
Тыквенные кексы станут прекрасным дополнением к школьной вечеринке в честь Хэллоуина, распродаже выпечки или семейному осеннему событию. Измельченные грецкие орехи или орехи пекан добавляют немного дополнительной текстуры, а карамельная глазурь будет иметь прекрасный вкус поверх основы для торта с имбирем, корицей и мускатным орехом. Пусть дети помогут весело провести день.
07 из 20
Ель / Джесси Шихан
Классическая закуска всей Новой Англии, пироги с вупи бывают разных вкусов и начинок.
Вкус тыквы идеально подходит для осени и может помочь использовать ту банку тыквенного пюре, которая застряла в шкафу. Планируйте охлаждать тесто в течение часа в холодильнике, чтобы печенье сохраняло свою пухлую форму при выпечке; затем наполните сливочным сыром с ароматом ванили для сладкого удовольствия. Заверните каждый по отдельности в полиэтиленовую пленку, чтобы сохранить их свежими при хранении.08 из 20
Ель / Диана Чиструга
Этот нежный тыквенный пирог, приправленный комбинацией имбиря и корицы, покрыт воздушной глазурью из сливочного сыра. Измельченные орехи пекан придают ореховый привкус и немного хрустят, но вы можете не добавлять их, если хотите. Слоеный пирог эффектно смотрится на десертном столе, но этот рецепт также подходит как бисквит или листовой пирог.
09 из 20
Ель / Кара Кормак
Этот чизкейк на вкус и выглядит намного сложнее, чем он есть на самом деле. Он начинается с приправленной корицей корочки крекера Грэма, которая запекается, а затем покрывается слоем начинки из сливочного сыра, а затем тыквенной начинкой.
После того, как чизкейк вынут из духовки и остынет, запланируйте не менее четырех часов охлаждения перед подачей на стол. Не стесняйтесь украсить взбитыми сливками или карамельным соусом.10 из 20
Ель / Диана Чиструга
Если вы любите подавать к завтраку сливочное масло или сливочный сыр, попробуйте эти маффины с сюрпризом внутри. Влажные кексы со вкусом тыквы имеют начинку из сладкого сливочного сыра, что делает этот рецепт идеальным для декадентского завтрака или полдника с чашкой чая или кофе. Тыквенное пюре и приправу для пирога можно заменить начинкой из тыквенного пирога, если хотите.
11 из 20
Ель
Наполнение маленькой тыквы кокосовым заварным кремом в тайском стиле станет красивой и уникальной альтернативой стандартному пирогу на День благодарения или любой другой осенней встречи. Полая съедобная тыква, такая как сахарная тыква, наполняется сладким кокосовым заварным кремом и запекается до тех пор, пока она не набухнет и не затвердеет.
Для подачи нарежьте целую тыкву, как торт.12 из 20
Ель
Хлебный пудинг может иметь самые разные вкусы, от шоколадного до фруктового, а добавление тыквы в смесь хлеба и заварного крема приводит к богатому десерту, который идеально подходит для холодного осеннего вечера. Теплые специи, такие как корица, имбирь и мускатный орех, сочетаются с клюквой в этом пудинге из тыквенного хлеба, чтобы завершить осеннюю атмосферу. Готовить просто: ингредиенты смешиваются и запекаются до золотистого цвета и вздутия.
13 из 20
Ель / Диана Рэттрей
Кленовая глазурь придает осенний оттенок этому влажному и простому тыквенному пирогу. Выпекание на сковороде Bundt придает ему красивую форму, которая идеально подходит для глазури, которая готовится как в процессе приготовления, так и без него. Теплые специи в торте дополняются сладкой глазурью из кленового сиропа, взбитых сливок, сливочного масла и сахарной пудры, усеянной орехами пекан для приятного хрустящего послевкусия.
14 из 20
Ель / Кристина Ванни
Любители чизкейков сходят с ума от этих многослойных батончиков из тыквенного чизкейка, а поварам понравится, как легко их приготовить. Используйте консервированную или свежеразмятую тыкву, но не начинку для пирога, так как вы сами приправите ее. Рецепт требует корки из крекера Грэма, но он также будет иметь прекрасный вкус с имбирной основой. Эти батончики станут легким завершением праздничной трапезы, а не тяжелым десертом, который утяжелит вас.
15 из 20
Лия Марони
Кексы с индейкой на День Благодарения добавят изюминку вашему праздничному десертному столу и позволят детям принять участие в “готовке”. Просто покройте домашние кексы с тыквой и специями шоколадной глазурью, сахарной кукурузой и ванильными вафлями, чтобы получились милые маленькие птички. Но на эти кексы не только приятно смотреть — с патокой, тыквенным пюре и тыквенными специями, они также восхитительны и передают осенние ароматы.
16 из 20
Ель ест / Джулия Хартбек
Не можете выбрать между тыквой и ореховым пирогом? С этим рецептом вы сможете насладиться обоими классическими осенними десертами за один раз. Слой тыквенной начинки выливается на корку для пирога, а затем покрывается типичной смесью для пирога с орехами и запекается. Вы можете приготовить корж в домашних условиях или сэкономить время, используя купленный в магазине.
17 из 20
Ель / Джесси Шихан
Эти вкусные тыквенные пончики на вкус напоминают нечто среднее между тыквенным пирогом и бисквитом. Их можно есть в любое время дня. Пряное тесто быстро смешивается и добавляется в специальную сковороду, чтобы выпекать до тех пор, пока оно не поднимется и не станет золотисто-коричневым. Посыпьте пончики сахарной пудрой с корицей и подавайте их в качестве завтрака, полдника или послеобеденного кофе.
18 из 20
Ель / Дженнифер Перилло
В этом рецепте есть все, что вам нравится в тыквенном пироге, приготовленном в форме батончика.
Вкус тыквы идеально подходит для осени и может помочь использовать ту банку тыквенного пюре, которая застряла в шкафу. Планируйте охлаждать тесто в течение часа в холодильнике, чтобы печенье сохраняло свою пухлую форму при выпечке; затем наполните сливочным сыром с ароматом ванили для сладкого удовольствия. Заверните каждый по отдельности в полиэтиленовую пленку, чтобы сохранить их свежими при хранении.
После того, как чизкейк вынут из духовки и остынет, запланируйте не менее четырех часов охлаждения перед подачей на стол. Не стесняйтесь украсить взбитыми сливками или карамельным соусом.
Для подачи нарежьте целую тыкву, как торт.
