Рецепты от шефа

Безалкогольные необычные коктейли – лучшие простые, красивые, популярные, вкусные рецепты с фото в домашних условиях с гренадином, с сиропами, с соком, приготовление пина колада с кокосовым молоком, как делать в шейкере

Содержание

Самые оригинальные и необычные коктейли во всем мире: рецепты приготовления

Представляем Вашему вниманию новые уникальные рецепты для самых оригинальных и необычных коктейлей, идеологической основой которых стали сюжеты популярных фильмов и виртуальные герои. Таких коктейлей Вы еще не пробовали. Но теперь сможете их сделать самостоятельно в домашних условиях!

1. «Метроид»

Ингредиенты коктейля: яблочный и кокосовый ром, cпрайт, смесь соков киви и клубники.

История коктейля: «Метроид» и внешне, и на вкус представляет из себя нечто фантастическое! Неудивительно, что этот дивный напиток с тремя клубничными ягодами, плавающими в зеленой жидкости, получил название в честь культовой компьютерной игры, созданной компанией Nintendo. 


2. «Бог войны» или «Кратос» 

Ингредиенты коктейля: Коктейль обладает такой же взрывоопасной мощью, как и его тезка-видеоигра. Это объясняется тем, что среди его ингредиентов есть ванильный и клубничный ром, амаретто, энергетик Everclear, клубничный сироп и молоко. 

История коктейля: Персонаж, в честь которого назван этот напиток, –  компьютерный герой Кратос впервые появился в видеоигре "God of War", выпущенной в 2005 году. Он завоевал внимание огромного количества любителей сражаться и выигрывать в виртуальном пространстве.


3. «Уличный боец»

Ингредиенты коктейля: жасминовый чай с водкой, ликер из личи, Blue Curacao и китайский холодный чай Chun Li.

История коктейля: этот коктейль так же красив и опасен, как и мультиплатформенная видеоигра в жанре файтинг (борьба), в честь которой он получил свое название.


4. «Доктор Кто»

История коктейля: Свое название коктейль получил в честь культового британского научно-фантастического телесериала компании Би-би-си о загадочном инопланетном путешественнике во времени, известном как "Доктор". Вместе со своими спутниками, он исследует время и пространство, попутно решая разные проблемы и восстанавливая справедливость. 

Ингредиенты коктейля: Существуют два рецепта для коктейля: один основан на  Blue Curacao, черничной водке, спрайте и роме, а второй отличается лишь тем, что вместо водки добавляют ликер Midori. Но в любом случае оба эти оригинальные коктейли восхитительны и загадочны, как и сам образ "Доктора Кто".


5. «Giggling Yoda»

История коктейля: Так звали одного из главных персонажей «Звёздных войн», мудрейшего и самого сильного джедая своего времени.  Обязательно попробуйте этот межгалактический коктейль под названием «Giggling Yoda»!  

Ингредиенты коктейля: В составе напитка свежие фрукты, имбирный эль и водка, а внешний вид в идеале должен быть не отличим от мутных вод болота Дагоба из киносаги.


6. «Поцелуй Вампира»

История коктейля: Castlevania – это серия видеоигр, созданная компанией Konami, где игрок погружается в атмосферу готики, ужасов и мистики. Это целое царство вампиров, оборотней и прочей нечисти. Коктейль в стиле этого темного мира получил название «Поцелуй Вампира» и на вкус он кажется таким же опьяняющее соблазнительным, как поцелуй потустороннего существа под покровом ночи. 

Ингредиенты коктейля: В его состав входят красное вино и ликер из маракуйи. 


7. «Тик»

История коктейля: Название свое коктейль получил благодаря американскому телевизионному мультсериалу «Тик», где высмеиваются и пародируются популярные комиксы про супергероев и суперзлодеев. Главный герой Тик одет в униформу из латекса синего цвета, а на его голове расположены две синие антенны. В напитке это визуализировалось в виду двух синих палочек жевательной лакрицы Twizzlers, которые соединяются с голубым лимонадом Tick Blueberry. 

Ингредиенты коктейля: Кроме необычного внешнего вида и оригинального вкуса, сочетание содового лимонада из ягод черники с ликером и водкой рождает также восхитительный аромат. 


8. «Кровавый след»

Ингредиенты коктейля: Несмотря на устрашающий внешний вид этого коктейля, на вкус он на удивление даже приятен, ведь в его составе персиковый шнапс, клюквенный сок и водка. 

История коктейля: Названием своим он обязан американскому телесериалу канала Showtime, основанному на романе Джеффри Линдсея «Дремлющий демон Декстера». События сериала рассказывают о Декстере Моргане - вымышленном серийном убийце, работающем судебным экспертом по брызгам крови в полиции Майами. 


9. «Dirt Block»

История коктейля: Mine Craft – это компьтерная игра, где мир полностью состоит из блоков (ландшафт, предметы, мобы, игрок), отсюда и название для эффектного коктейля. 

Ингредиенты коктейля: В его состав входят ванильная Kahlua, амаретто, молочный шоколад и крошки печенья. Лучше всего его подавать в квадратных прозрачных стаканах, дабы сохранить кубичный эффект.

10. «Портал»

История коктейля: Portal – компьютерная игра в жанре «головоломка от первого лица», события которой разворачиваются в Лаборатории исследования природы порталов,  а игроком является девушки по имени Челл, которая проходит испытания внутри Лаборатории.

Ингредиенты коктейля: В состав коктейля, получившего свое название в честь этой игры, входят лимонад, лимончелло и энергетик Everclear.

11. «Блейд»

История коктейля: «Блэйд» – это боевик с элементами фильма ужасов, главный герой которoго получеловек-полувампир Блэйд мстит обычным вампирам за смерть своей матери, укушенной ими во время беременности. Он вооружён мечом из титанового сплава, пистолетом-пулемётом с серебряными пулями и имеет все способности вампира – сверхчеловеческую силу, скорость, ловкость и живучесть. Но при этом он не боится света, чеснока, серебра, и хотя и испытывает жажду крови, но справляется с ней особой сывороткой. 

Ингредиенты коктейля: В состав такой сыворотки, то есть одноименного коктейля «Блейд», входят Blue Curacao, Bacardi 151, текила и енергетик Everclear, что, конечно, вкуснее и намного приятней крови.


12. «Кошмар перед Рождеством»

История коктейля: Название свое коктейль получил в честь одноименного американского фильма-мюзикла про жителя города Хэллоуина, который случайно находит портал в город Рождества и, чтобы развеять ежегодное однообразие, решает отмечать этот новый праздник по своим старым традициям.

Ингредиенты коктейля: В состав напитка входят тыква или ирисовый пудинг (на выбор), ром и взбитые сливки. 


13. «Modern Warfare»

История коктейля: Modern Warfare, как известно, - популярная компьютерная игра, сюжет которой связан с современными военными действиями спецслужб США и Великобритании, а также и регулярных частей. Само действие происходит на территории виртуальной России, Украины, Азербайджана и Ближнего Востока. Сам коктейль вряд ли заставит вас разворачивать военные действия вокруг себя, разве что посоперничать за еще одну порцию.

Ингредиенты коктейля: в составе напитка лимончелло, crème de menth, Jagermeister, Baileys, энергетик и черная водка. 

miridei.com

10 рецептов безалкогольных коктейлей к праздничному столу

1. Ягодный твист

Ингредиенты

  • 100 мл ананасового сока;
  • 100 мл апельсинового сока;
  • 15 мл лимонного сока;
  • 10 мл сиропа гренадин;
  • 60 г клубники;
  • 24 г ежевики;
  • 20 г малины;
  • 10 г черники;
  • 1 г мяты;
  • дроблёный лёд.

Приготовление

Ягоды положите в блендер. Оставьте несколько штук для украшения коктейля. Взбейте ягоды вместе с лимонным, апельсиновым, ананасовым соком и гренадином. Отдельно раздробите в блендере лёд. Перелейте коктейль в бокал, оставив несколько сантиметров. Дроблёный лёд, оставшиеся ягоды и мяту выложите сверху.

2. Грейпфрутовый фруточино

Ингредиенты

  • 110 мл грейпфрутового сока;
  • 40 мл сахарного сиропа;
  • 50 мл эспрессо;
  • 60 г грейпфрута;
  • кубики льда.

Приготовление

Лёд выложите в бокал так, чтобы он заполнил его доверху. Налейте сахарный сироп и сок. Затем залейте эспрессо и аккуратно размешайте коктейль длинной ложкой. Дольку грейпфрута используйте для украшения.

3. Пунш из клюквы

Ингредиенты

  • 2 стакана клюквы;
  • 1,5 л кипячёной воды;
  • 1,5 столовой ложки сахарного сиропа;
  • 3 гвоздики.

Приготовление

В небольшую кастрюльку или миску засыпьте один стакан клюквы, залейте стаканом кипятка. Раздавите клюкву и слейте сок, затем добавьте оставшуюся воду, сахарный сироп и гвоздику. Доведите до кипения. Снимите с огня и накройте крышкой. Через 15 минут подавайте к столу с оставшимися ягодами клюквы.

4. Атланта

Ингредиенты

  • 100 мл пепси;
  • 60 мл апельсинового сока;
  • 30 г лимона;
  • лёд.

Приготовление

Самый быстрый рецепт: смешайте газировку с соком, добавьте дольки лимона и лёд.

5. Стеклянная весна

eda.ru

Ингредиенты

  • 80 мл кипячёной воды;
  • 20 мл ягодного сиропа;
  • 50 мл яблочного сока;
  • 20 мл лимонного сока;
  • 10 г розмарина;
  • 10 г ежевики.

Приготовление

Соки, воду и ягоды смешайте в блендере, перелейте в бокал и добавьте сироп. Украсьте коктейль веточкой розмарина или фруктовыми дольками.

6. Голубая лагуна

Ингредиенты

  • 100 мл спрайта;
  • 2–3 дольки лимона;
  • 2–3 дольки лайма;
  • 30 мл лимонного сока;
  • 50 мл грейпфрутового сока;
  • 30 мл сиропа «Голубой Кюрасао»;
  • лёд.

Приготовление

Наполните стакан льдом. Добавьте сначала лимонный, а затем грейпфрутовый сок. Налейте сироп и газировку, после чего аккуратно перемешайте. Украсьте напиток дольками лимона и лайма.

7. Сент-Клемент

Ингредиенты

  • 2 апельсина;
  • 1 лимон;
  • 1 столовая ложка сахара;
  • 75 мл воды.

Приготовление

Срежьте с апельсинов и лимона цедру, поставьте её на слабый огонь с сахаром и водой. Помешивайте, пока сахар не растворится. Затем снимите с огня и раздавите цедру ложкой. Дайте остыть.

Отделите получившийся сироп от цедры, залейте им нарезанные апельсины с лимоном и оставьте на 2 часа. Перед подачей хорошенько процедите сок, чтобы не осталось мякоти. Украсьте коктейль дольками апельсина и лимона или мятой.

8. Шприцер из виноградного сока и газировки

Ингредиенты

  • 200 мл виноградного сока;
  • 200 мл спрайта;
  • дольки лимона, яблока, сливы, персика для украшения.

Приготовление

Смешайте виноградный сок и газировку. В порционные стаканы или бокалы выложите порезанные на дольки фрукты, залейте получившейся смесью и подавайте к столу.

9. Пина колада

Ингредиенты

  • 1 банан;
  • 1 долька ананаса;
  • 75 мл ананасового сока;
  • 25 мл кокосового молока;
  • 30 мл сиропа гренадин;
  • небольшой шарик мороженого;
  • измельчённый лёд.

Приготовление

В блендере смешайте крупно нарезанные банан и ананас. Добавьте ананасовый сок и снова смешайте до однородности. Добавьте в смесь шарик мороженого, кокосовое молоко и измельчённый лёд. Снова смешайте все ингредиенты. Разлейте по бокалам и добавьте гренадин. Украсить коктейль можно кусочками ананаса или вишней.

10. Джунгли

Ингредиенты

  • 2 банана;
  • 8 г мяты;
  • 2 столовые ложки мёда;
  • 200 мл воды.

Приготовление

Крупно нарежьте бананы, разотрите мяту и взбейте вместе с мёдом в блендере. Добавьте воду и взбейте снова. Разлейте коктейль по стаканам и украсьте кружочками банана.

Читайте также

lifehacker.ru

Безалкогольные коктейли в домашних условиях [2018]

 

Рецепты безалкогольных коктейлей, которые можно сделать в домашних условиях, пригодятся каждому, ведь так приятно угостить гостей или семью чем-то оригинальным и при этом вкусным и полезным.

 

Делать их можно из самых разных компонентов — соков и пюре, свежих или консервированных фруктов и даже овощей.

 

Кроме того, для украшения коктейлей и обогащения их полезными веществами можно добавлять в них орехи и семечки.

 

Содержание:

  1. Что нужно для приготовления коктейлей дома?
  2. Рецепты безалкогольных коктейлей на праздники
  3. Рецепты простых безалкогольных коктейлей без блендера
  4. Безалкогольные коктейли с мороженым или молоком

 

Что нужно для приготовления коктейлей дома?

Тем, кто решил освоить хотя бы некоторые рецепты из огромного ассортимента существующих, полезно завести дома арсенал рабочих инструментов.

 

Итак, если вы решили делать все идеально правильно, как настоящий бармен, вам потребуются:

 

  1. Блендер
  2. Барная ложка
  3. Барный нож
  4. Консервный нож
  5. Кувшин для фруктового сока
  6. Мельница для черного перца
  7. Мерный стакан
  8. Открывалка для бутылок
  9. Поднос
  10. Полотенце для протирания бокалов
  11. Разделочная доска
  12. Ведерко для льда
  13. Деревянный пестик
  14. Коктейльные палочки
  15. Салфетки
  16. Ситечко
  17. Совок для льда
  18. Соломинки
  19. Соковыжималка
  20. Стакан-смеситель
  21. Терка
  22. Щипцы
  23. Стаканы и бокалы для коктейлей

 

Порадуйте своих близких изысканным коктейлем

 

Если вы никогда не пробовали смешивать напитки, для начала посмотрите несколько мастер-классов по приготовлению безалкогольных коктейлей в домашних условиях с пошаговыми фото, а лучше видео.

 

Это придаст вам уверенности и убедит в том, что это занятие совсем не сложное.

 

Рецепты безалкогольных коктейлей на праздники

К празднику всегда хочется подготовить что-то по-настоящему впечатляющее.

 

Нелишним будет, чтобы при этом рецепт был не слишком сложным в приготовлении. Как раз такие мы для вас и подобрали.

 

Снежная королева

Полстакана молока взбиваем с 200 г мороженого и 0,5 стакана натурального йогурта. На дно бокала выкладываем кусочки очищенного киви (или пюре) в произвольном количестве.

 

Заливаем смесью и сверху посыпаем измельченными и поджаренными грецкими орехами.

 

Снежная королева

 

Клубнично-кофейный коктейль

Поможет взбодриться с долгую праздничный день, при этом обладает очень необычным и приятным вкусом.

 

100 г клубники и 100 г мороженого взбить с одной чашечкой сладкого эспрессо (приготовленного заранее и охлажденного) и разлить по бокалам. Края украсить дольками клубники.

 

Клубнично-кофейный коктейль

 

Пряный коктейль с манго

150 г йогурта взбить с мякотью двух манго (возьмите самые спелые из тех, которые сумеете достать).

 

Если недостаточно сладко, можно добавить 2-3 ложки сахара.

 

Кроме того, в коктейль надо добавить по щепотке молотого кардамона и корицы. Разлейте по бокалам (в них можно добавить льда, но это не обязательно).

 

Коктейль с манго

 

Игристый

Этот коктейль — идеальная замена шампанскому или игристым винам.

 

Для его приготовления взбейте в блендера 500 г малины и 2 очищенных мандарина. Добавить 0,5 стакана гранатового сока и 5 ст.л. сока клюквы, хорошо перемешать и процедить.

 

Добавить 2 стакана газированной минеральной воды, перемешать и разлить по бокалам.

 

Игристый коктейль

 

Березка

150 г березового сока взбейте с 80 г фруктового мороженого и 3 ст.л сиропа шиповника.

 

Подготовьте бокалы, сделав на них сахарную кромку: увлажните край бокала и окуните его в сахар-песок. Осторожно влейте готовый коктейль, чтобы не нарушить сладкий ободок.

 

С березовым соком

 

Шоколадный вальс

400 г шоколадного мороженого взбить со 150 мл молока и разлить по бокалам. Сверху напиток украсить тертым шоколадом и кедровыми орешками.

 

Шоколадный вальс

 

Безалкогольная Пина Колада

Всыпать в блендер стакан кубиков льда, добавить 20 мл кокосового сиропа и 80 мл ананасового сока, затем влить сливки.

 

Взбить до гомогенности и разлить по стаканам, украшенным соломинками, зонтиком и долькой ананаса.

 

Найдется угощение и для тех, кто не любит сладкие коктейли.

 

Пина колада

 

Ассорти

В равных пропорциях смешиваем апельсиновый, яблочный, морковный и томатный соки, приправляем их по вкусу перцем, солью и сахаром и разливаем по бокалам.

 

Ассорти

 

Бодрый огурчик

2 свежих огурца, полстакана воды, сок одного лайма, 2-3 ч.л. сахара (по желанию) и стакан колотого льда взбить в блендере до однородности. Разлить по стаканам и подавать.

 

Огуречный

 

Безалкогольный шпритцер

Для начала нужно подготовить фрукты: нарезать яблоки, сливы, лимоны, персики или груши дольками и разложить по стаканам.

 

1 стакан сока белого винограда смешать со стаканом газированной воды и разлить поверх фруктовых долек. Можно подавать.

 

Безалкогольный шпритцер

 

Рецепты простых безалкогольных коктейлей в домашних условиях без блендера

Многие простые безалкогольные коктейли в домашних условиях делаются из фруктового или овощного сока (сочетания соков).

 

Если для приготовления коктейля нужен блендер, а у вас его нет, в некоторых случаях его можно заменить миксером.

 

Речь идет в первую очередь о молочных коктейлях и коктейлях, в состав которых входят мягкие ингредиенты (банан, например).

 

Если у вас есть блендер, можно сделать смузи-коктейли, если нет — используйте готовые овощные пюре и соки в качестве компонентов напитка.

 

Маленький принц

Для приготовления этого коктейля необходимо взять 100 мл яблочного и 50 мл абрикосового сока. Влить соки в шейкер и встряхнуть со льдом, после чего процедить в стакан.

 

Маленький принц

 

Чудо-лимонад

Чтобы превратить обычный лимонад в чудесный, добавьте к порции привычного напитка по 40 мл малинового сиропа и нектара маракуйи.

 

Влейте получившуюся смесь в стакан со льдом и перемешайте. Можно наслаждаться!

 

Чудо-лимонад

 

Морской бриз

Легкий и освежающий, как дуновение морского ветра, этот коктейль наверняка вам понравится.

 

Для его приготовления смешайте в равных частях клюквенный и грейпфрутовый сок, влейте в стакан со льдом и хорошо перемешайте.

 

С грейпфрутовым соком

 

Оранжевое солнце

100 мл морковного сока смешать со 200 г мандаринового, добавить туда же 3 ст.л. апельсинового сиропа. Влить в бокалы со льдом, перемешать и украсить дольками апельсина.

 

Оранжевое солнце

 

Румяные щечки

Тем, кто любит несладкие овощные коктейли, можно посоветовать «Румяные щечки».

 

Для приготовления смешайте в стакане по щепотке соли и черного молотого перца, добавьте несколько капель соуса «Табаско». Затем получившуюся смесь залейте овощным соком.

 

Овощной коктейль

 

Удар по простуде

Вкусный и очень ароматный коктейль, который обязательно пригодится вам в холодное время года. Можно готовить вместе с детьми.

 

На дно стакана кладем 2 ст.л. малинового варенья или пюре. Заливаем 250 мл теплого молока, слегка перемешиваем.

 

Добавляем в молоко 0,5 ч.л. масла какао, а после того, как оно растворится — немного корицы. Готово!

 

Удар по простуде

 

Безалкогольные коктейли с мороженым или молоком

Считается, что коктейли с мороженым особенно любят дети. Но давайте будем честными — взрослые тоже не прочь угоститься этими замечательными напитками.

 

Если вы не пробовали коктейли, рецепты которых представлены ниже, не теряйте шанс, обязательно оцените!

 

Тропическая сказка

300 мл молока, 150 г мороженого, 3 банана, 350 мл апельсинового сока и 2 ст.л. сахара взбить блендером, после чего добавить лед и снова взбить, пока льдинки не превратятся в крошку.

 

В итоге получаем три порции вкуснейшего напитка!

 

Тропическая сказка

 

Земляничное лето

300 мл молока, 70 г мороженого и 100-200 г земляники хорошо взбейте блендером до однородного состояния. Разлейте по бокалам и можно пить.

 

Земляничный

 

Андре

100 г персикового пюре, 50 мл сока лайма, 60 мл кокосового молока, 15 г ванильного экстракта взбить со льдом и процедить в стакан.

 

Андре

 

Яблочно-ореховый молочный коктейль

Для его приготовления очищенные от кожицы и сердцевинки яблоки (2 шт.) взбиваем с 0,5 стакана сахара.

 

Заливаем смесь молоком и еще раз взбиваем, после чего разливаем по стаканам и присыпаем сверху подсушенными измельченными орехами.

 

С яблоками и молоком

 

Молочный коктейль с авокадо

Мякоть одного спелого авокадо отправляем в блендер вместе с 0,5 ч.л. жидкого меда и 500 мл молока и тщательно взбиваем.

 

Если вы сладкоежка, можете добавить туда же пару столовых ложек смородинового варенья или малинового сиропа.

 

Молочный коктейль с авокадо

 

Сникерс

250 г мороженого взбить со 100 г молока, добавить по 2 ст.л карамельного и шоколадного сиропа.

 

Еще раз перемешать и разлить по стаканам, украсив поджаренным арахисом (в произвольном количестве).

 

Сникерс

 

Еще несколько рецептов интересных безалкогольных коктейлей вы узнаете из этого видео:

 

life-reactor.com

Безалкогольные коктейли в домашних условиях: рецепты

Ежедневно человек употребляет большое количество жидкости, львиная доля которой – это простая вода. Между тем существует большое количество вкусных безалкогольных коктейлей. Это оптимальное решение в том случае, когда хочется побаловать себя чем-то ярким и необычным. Такие напитки содержат много полезных веществ, потому что состоят из натуральных продуктов: соков, свежих фруктов или молока. Такие рецепты довольно просты, и их можно воспроизвести в домашних условиях.

Рецепты освежающих коктейлей

Безалкогольный Мохито

Это настоящая «классика жанра», которая никогда не теряет своей актуальности. Для создания такого чуда в домашних условиях вам потребуется:

  • Пучок мяты.
  • Один лайм.
  • Спрайт (содовая).
  • Несколько кусочков тростникового сахара.
  • Колотый лед (фрапе).

Возьмите высокий бокал, положите на его дно кусочки мяты, лайм, порезанный кружочками, и 4-5 кусочков сахара. Все разомните мадлером, добавьте лед доверху, налейте немного Спрайта и перемешайте ингредиенты коктейльной ложкой. Затем долейте Спрайт до краев, украсьте мятой и ломтиком лайма.

Кровавая Перис

Это очень вкусный и освежающий напиток, который обязательно понравится вашим домочадцам. Он включает следующие компоненты:

  • 400 г арбуза.
  • 100 г свежей малины.
  • Мята.
  • Лед кубиками.
  • Сахар (по желанию и по вкусу).

Для начала подготовьте арбуз: очистите его от шкурки и удалите семечки. Затем поместите его в блендер и доведите до пюреобразного состояния.

Промойте малину и также обработайте в блендере, а затем отожмите из пюре сок через марлю.

Соедините арбузную и малиновую мякоть, перемешайте, добавьте в получившийся состав лед и сахар по вкусу. При подаче украсьте веточками мяты.

Фруктовый микс

Чтобы сделать такой витаминный напиток в домашних условиях, вам будет необходимо:

  • Пара яблок.
  • Банан среднего размера.
  • 6-10 ягодок клубники.
  • Лед.

Выжмите из яблок сок в соковыжималке, а клубнику и банан доведите в блендере до пюреобразного состояния. Соедините все компоненты в одном бокале, добавьте кубики льда. Подавайте с широкой трубочкой, можете украсить ягодами клубники.

Рецепты освежающих безалкогольных коктейлей – оптимальное решение для жаркого летнего дня. Их можно и детям, и взрослым, это настоящее лакомство, которое обязательно оценят ваши друзья и родственники.

Рецепты молочных миксов

Сегодня очень популярны безалкогольные коктейли на основе молока или кефира. Они приносят не только удовольствие, но и пользу для здоровья, потому что молочные продукты богаты кальцием. Рассмотрим некоторые их рецепты:

Фитнес-коктейль

Это хороший выбор для тех, кто следит за своей фигурой. Он состоит из следующих ингредиентов:

  • Стакан кефира.
  • 3 столовых ложки овсяных хлопьев.
  • Четверть чайной ложечки ванильного сахара.
  • Щепотка корицы.
  • Половинка чайной ложки меда.
  • Любые фрукты или ягоды.

Поместите в высокий стакан геркулес и мед, залейте кефиром и оставьте постоять на ночь. На следующие день взбейте получившуюся массу в блендере со всеми остальными ингредиентами. Подавайте охлажденным. Этот рецепт – наглядное доказательство того, что безалкогольные коктейли могут быть не только вкусными, но и полезными для нашей фигуры.

Сиреневый вечер

Этот микс очень нравится и детям, и взрослым, его легко приготовить в домашних условиях. Для этого вам понадобится:

  • Свежая черника – 100 г.
  • Йогурт без добавок – 100 мл.
  • Молоко – 100 мл.
  • Сахар – 30 г (можно менять количество по вкусу).
  • Лед кубиками.

Промойте чернику и сделайте из нее пюре в блендере. Затем добавьте в чашу молоко и опять взбейте. После этого положите туда все остальные компоненты и перемешивайте все в блендере еще одну минуту. Подавайте в высоких бокалах, украшенных сверху сахарной каемкой.

Кока-Колада

Этот напиток хорош и для летнего пикника, и для посиделок с друзьями. Он включает следующие ингредиенты:

  • Ананасовый сок – 200 мл (лучше натуральный).
  • Кокосовое молоко – 100 мл.
  • Кубики льда.

Перемешайте молоко и сок в шейкере, затем добавьте туда лед и взбейте еще раз. Подавайте в коктейльных стаканах с трубочкой.

Нежность леса

Это нежный и ароматный земляничный микс, который подарит вам настоящее гастрономическое наслаждение. Вам будет необходимо:

  • Стакан сливок.
  • 2,5 стакана свежей земляники.
  • Полторы ложки сахарной пудры.
  • Немного льда.

Промойте землянику, взбейте ее в блендере с сахаром и сливками, подайте в высоких бокалах со льдом.

Оригинальные рецепты безалкогольных коктейлей

«На закуску» приведем еще пару рецептов, которые покажутся вам вкусными и необычными.

Девственница Мэри

Это безалкогольный вариант знаменитого микса «Кровавая Мэри». Чтобы сделать его в домашних условиях, запаситесь следующими продуктами:

  • Томатным соком.
  • Соусами «Табаско» и «Ворчестер».
  • Четвертинкой лимона.
  • Палочкой сельдерея.
  • Черным перцем и мелкой солью.
  • Льдом.

Залейте в шейкер томатный сок, добавьте к нему по капельке каждого соуса, соль и перец по вкусу, немного лимонного фреша и лед. Все тщательно перемешайте, подавайте в стакане со льдом, украсьте палочкой сельдерея.

Неожиданность

Это интересный микс с кефиром и свежим огурцом. Вам будет нужно:

  • Стакан кефира.
  • Свежий огурец.
  • Соль и укроп по вкусу.

Измельчите в блендере зеленый овощ и укроп, добавьте к ним предварительно охлажденный кефир и соль по вкусу, взбалтывайте еще пару минут. Подавайте с широкой трубочкой.

Сегодня придумано большое количество рецептов миксов без добавления алкоголя. Дарите себе удовольствие: пробуйте новые коктейли и свежие вкусовые сочетания.

Похожие статьи

alkorules.ru

Безалкогольные коктейли и напитки – рецепты с фото

50 рецептов молочных коктейлей

Просмотры: 52

Готовьте новые интересные молочные коктейли по этой коллекции рецептов. Каждый рецепт рассчитан на 2 коктейля. - читать далее

Время: Автор: Гранд Кулинар

Пунш «Кровь дракона»

Просмотры: 204

В качестве напитка на тематической вампирской вечеринке или на Хэллоуин, можно, конечно, подать вишнёвый сок или вино. Но это будет слишком скучно и избито. Приготовьте на большую компанию очень вкусный пунш «Кровь дракона» с добавлением имбирного - читать далее

Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 20 - 25 Автор: Гранд Кулинар

Итальянский лёд

Просмотры: 119

Лёгкий итальянский десерт на основе замороженного фруктового пюре с сахаром и мёдом. В отличие от мороженого итальянский лёд не содержит молочных продуктов и легче усвояется, принося свежесть и прохладу организму в жаркую погоду. Приготовьте вкусный - читать далее

Время: 2 час. 40 мин. Сложность: легко Количество: 4 ст. Автор: Гранд Кулинар

Сандей «Аффогато»

Просмотры: 174

Великолепная комбинация двух десертов в одной креманке. Традиционный итальянский десерт Аффогато (итал. affogato – утонувший) представляет собой шарик ванильного мороженого, залитый чашечкой эспрессо. Мы немного видоизменим его и добавим к кофейному - читать далее

Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар

30 важнейших летних продуктов - коллекция рецептов

Просмотры: 423

Коллекция рецептов из 30 основных летних продуктов, которые нужно готовить все лето - от свежих сезонных ягод, фруктов и овощей до сочных бургеров, приготовленных на гриле, — не оставит вас равнодушными. - читать далее

Время: Автор: Гранд Кулинар

50 холодных напитков

Категории: Напитки, Молочные коктейли, Соки, Смузи, Чай, Кофе, Коктейли, С джином, С ромом, С текилой, Фрозен, С пивом, . Просмотры: 903

Шеф-повара подготовили прохладительные газированные напитки, шейки и коктейли на весь летний сезон. - читать далее

Время: 1 час. Автор: Гранд Кулинар

Рецепты летних блюд без термической обработки

Категории: Напитки, Сэндвичи, Пирожные, Мороженое, сорбеты, Пироги, тарты, запеканки, Бутерброды, Салаты, Супы, . Просмотры: 843

Когда слишком жарко, чтобы включать плиту или духовку, вы все еще можете наслаждаться домашними летними супами, салатами, сэндвичами и сладостями с этой коллекцией рецептов блюд, не требующих термической обработки. - читать далее

Время: Автор: Гранд Кулинар

Рецепты летних напитков и коктейлей

Категории: Напитки, Молочные коктейли, Соки, Чай, Коктейли, С водкой, С джином, С виски, С абсентом, С бренди, коньяком, С ромом, С вином, С игристым вином, С текилой, С ликерами, Фрозен, С пивом, . Просмотры: 1 442

Вдохновляйтесь коллекцией рецептов холодных летних напитков и коктейлей — сангрией, мохито, холодным чаем, домашним лимонадом, фруктовыми милкшейками, смузи и другими напитками со льдом. - читать далее

Время: Автор: Гранд Кулинар

Экстравагантные молочные коктейли к завтраку с топпингами

Просмотры: 1 378

Добавив тщательно подобранные топпинги, вы превратите простой ванильный молочный коктейль в потрясающее лакомство к завтраку. - читать далее

Время: Автор: Гранд Кулинар

Солодовый молочный коктейль

Просмотры: 264

Попробуйте солодовый милкшейк, прямо как в кафе. Солодовый порошок придает напитку теплый, слегка ореховый аромат, а сгущенное молоко и немного патоки делают его более густым и нежным. Всего пять минут – и простой напиток от Джеффри готов. - читать далее

Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар

Медово-ванильный лимонад

Просмотры: 284

В жаркую погоду нет ничего лучше, чем освежиться холодным домашним лимонадом. В отличие от покупных он богат витаминами и не содержит искусственных добавок. Дополнительный приятный аромат ему придадут натуральные ароматизаторы в виде мёда и стручка - читать далее

Время: 10 мин. Сложность: легко Количество: 3,7 л. Автор: Гранд Кулинар

Персиковый чай со льдом

Просмотры: 248

Несмотря на то, что холодный чай, как прохладительный напиток появился у нас в стране лишь в XXI веке, в южных странах им спасаются от жажды уже в течение многих десятилетий. Холодный чай очень полезен в летний зной. Помимо того, что он отлично - читать далее

Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар

Мексиканские напитки и коктейли: 7 рецептов

Просмотры: 892

День Народного единства в Мексике отмечается 5 мая, праздник Синко де майо объединяет всех мексиканцев по всему миру. Присоединяйтесь к параду и будьте креативны, это здорово, приобщиться к экзотической культуре. - читать далее

Время: 1 час. Автор: Гранд Кулинар

Арбузно-лимонный слаш (гранита)

Просмотры: 369

Этот холодный напиток прекрасно выглядит и освежает. Секретный ингредиент слаша — базилик. Шеф-повара вымачивают его в простом сиропе (вода плюс сахар в равных частях), затем удаляют перед смешиванием в блендере, и он придает легкую травяную нотку. - читать далее

Время: 10 мин. плюс время замораживания Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар

Смузи из папайи и банана

Просмотры: 295

Совместите и десерт, и фрукты, и прохладительный коктейль в полезном смузи из папайи и банана. Такой напиток прекрасно насыщает организм, улучшает пищеварение и придаёт энергию. В этом рецепте нет необходимости добавлять подсластители в виде сахара, - читать далее

Время: 5 мин. Сложность: легко Количество: 1 коктейль Калорийность: 307 Автор: Гранд Кулинар

Черничный лимонад

Просмотры: 264

Черника и лимон образуют вместе вкусный освежающий летний напиток. Чтобы отрегулировать сладость, можете приготовить отдельно обычный сахарный сироп. Затем просто вливайте его в готовый лимонад, если необходимо. Также можете добавлять вместо - читать далее

Время: 5 мин. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 234 Автор: Гранд Кулинар

Молоко из кешью в домашних условиях

Просмотры: 332

Во многих сыроедческих рецептах используется молоко из кешью или другое ореховое молоко, например, миндальное. Молоко из сырого кешью вкусное само по себе, может служить веганским заменителем молока для сухого завтрака, а еще к нему можно добавить - читать далее

Время: 1 час. Сложность: легко Порций: 4 Калорийность: 70 Автор: Гранд Кулинар

Миндальное молоко в домашних условиях

Просмотры: 437

Никогда не готовили миндальное молоко? Не переживайте! Свежее домашнее молоко из миндаля делается очень просто. Хотя оно и требует немного времени и усилий, поскольку орехи нужно замачивать до мягкости, чтобы затем их полностью измельчить — на это - читать далее

Время: 5 мин. Калорийность: 139 Автор: Гранд Кулинар

Рисовое молоко «Орчата»

Просмотры: 308

Испанский напиток на основе рисового молока отлично подходит для жарких дней. - читать далее

Время: 15 мин. плюс время разбухания Сложность: легко Порций: 4 Автор: Гранд Кулинар

Сок с капустой кейл и семенами чиа

Просмотры: 558

Этот яркий изумрудный сок — отличный способ использовать зелень, которая осталась в холодильнике. К тому же это источник витаминов C и K. Для наибольшей пользы сок следует пить как можно раньше после приготовления. Добавляя семена чиа, мы восполняем - читать далее

Время: 10 мин. Сложность: легко Порций: 1 Калорийность: 187 Автор: Гранд Кулинар


grandkulinar.ru

12 самых необычных коктейлей

У каждого из нас есть свои любимые коктейли, но иногда возникает страстное желание чего-то абсолютно нового и необычного. Ваш местный бар вряд ли предложит какие-либо из этих коктейлей, но есть в мире заведения, готовые отправить Вас в мир экзотики со своими оригинальнейшими коктейлями.

Пороховой Заговор

Название этого напитка говорит само за себя, как и его взрывчатый вкус и запах.

Бармен Грант Коллинз, вдохновленный Гаем Фоксом, создал Пороховой Заговор из множества компонентов, включая травы и яичный белок. Однако именно метод подготовки делает напиток настолько незабываемым. После того, как коктейль встряхнется, яичный белок формирует толстую, пенистую прослойку.

Стакан накрывается стеклянным колпаком, куда запускается дубовый дым, насыщающий пену дымным, деревянным ароматом, что и делает напиток настолько уникальным по вкусу и виду. Гарниры из веток завершает всю картину. За 20$ Вы можете попробовать Коктейль Порохового заговора в Баре Zeta в Сиднее, Австралия.

Маргарита Дуга Лэминга

В этом коктейле не так много компонентов, которые делают его особенным. Вся необычность заключается прежде всего в методе подготовки. Икра из Куантро в Баре The Rabbit Hole в Австралии является ключом к рецепту. Коктейль подается в виде черных жемчужинок, которые буквально разрываются во рту. Бармены используют альгинатный натрий, лактат кальция и специальные инструменты в волшебном комплекте, чтобы преобразовать коньяк Куантро в крошечные шары. Эта очаровательная смесь стоит 11$ в Баре Кроличьей норы в Сиднее.

Коктейль Dukes HRH

Самый молодой член королевской семьи вряд ли нуждается в дополнительной славе, но этот рецепт коктейля был создан в честь рождения принца Джорджа из Кембриджа. Особенно освежающий в жаркий летний день, напиток - смесь маракуйи, Perrier-Jouet Grand Brut NV и Куантро. Это очень экстравагантная смесь, которой маленький принц не сможет наслаждаться, пока ему не исполниться 20 лет. Коктейль обойдется Вам в 25$ в лондонском баре Dukes.

Верблюжье молоко

Создатель коктейля Camel Milk Мохаммад Дауд первоначально создал молочный коктейль Camel Milk для мусульман, празднующих Рамадан. Безалкогольный напиток отлично подходит для поста в течение праздников, поскольку у молока верблюда в три раза больше Витамина C, чем у коровьего, плюс изобилие белка, витаминов B, железа и ненасыщенных жирных кислот. Это также популярный напиток во время предрассветного Сухура. Вы можете выбрать из вишни, земляники и ореха, в качестве ингредиента к коктейлю в Абу-Даби Ритц Карлтон, что в Объединенных Арабских Эмиратах. Готовьтесь заплатить приблизительно 6.50$ за это удовольствие.

Коктейль Coquetier

Coquetier переводится, как подставка для яйца на английском языке и является идеальным названием для этого коктейля, традиционно подающегося в яичной скорлупе. Сама концепция алкогольного напитка, поданного этим способом, была придумана Антуаном Амеди Пеишо, аптекарем 18-го века, который служил разносчиком пунша и бренди на Новоорлеанских Масонских встречах. Бармены воссоздали этот сладкий напиток 200 лет спустя с ромом, шоколадом и корицей, подавая его в тонких яичных скорлупах. Бар Pret a Diner, где можно попробовать Coquetier за 9.50$, находится в Берлине.

Коктейль Ballshooter

В то время, как компоненты этого коктейля довольно просты – Синий Кюрасао, Водка Absolut и энергетический напиток Red Bull – его приготовление и подача очень необычны. Используя молекулярный процесс превращения жидкости в питьевой “жемчуг”, три пробирки заполняются отдельными компонентами и объединяются пьющими так, как им нравится. Кюрасао обеспечивает гладкую сладость, водка предлагает успокоительный эффект, а кофеин Red Bull взбадривает. Вы можете заказать молекулярный коктейль Bullshooter приблизительно за 9$ в баре OnlyOne в Дрездене - главном молекулярном коктейль-баре в городе.

Earl Grey Caviar Martini

Еще один молекулярный коктейль, это мартини с икрой из чая Эрл Грей, акцентированное запутанными ароматами свежего огурца, свежевыжатого лимона и сока лайма, нефильтрованного яблочного сока, сиропа из бузины, Куантро и Водки Absolut. Легкую пену создают смешиванием чая Эрл Грей с лецитином и сахаром, тщательно поливая напиток прямо перед подачей. Цены варьируются, но Вы можете всегда заказывать напиток в коктейль-баре Гонконга Quinary. Это один из самых популярных летних коктейлей.

Сушеный Палец

Этот коктейль не для Не для слабых сердцем, или желудком. Причудливый напиток "сушеный палец" (Surtoe) относится ко времени 1973 года. В этот период родилась традиция, когда пьющие выпивали пиво с реальным, мумифицированным человеческим пальцем ноги. Нет никакого объяснения этой гротескной практики, и любой напиток с любыми компонентами может стать коктейлем Sourtoe, пока содержит большой палец ноги. Единственное правило: “Вы можете выпить его быстро, можете выпить медленно – но губы должны обязательно коснуться пальца ноги”. Приблизительно 60,000 человек уже попробовали коктейль Sourtoe. Вы можете стать членом этой группы в коктейльном клубе Sourtoe в отеле Downtown в Доусон-Сити, всего за 6$.

Ромовый блейзер

Как и предполагает его имя, Ромовый Блейзер подается с настоящим огненным представлением. Провозглашенный отцом смешивания, Джерри “профессор” Томас основал искусство переливания зажженного виски между двумя серебряными стаканами. Его мастерство вдохновило создателей Ромового блейзера на коктейль из пряного рома Grand Marnier и коричного порошка, который поджигают прямо за столом клиента. За 17$ Вы можете наслаждаться коктейлем в лондонском Shaka Zulu.

Коктейль Crapper

Определенно, самый глупый коктейль в списке, этот напиток идеально подходит для того, чтобы над кем-нибудь подшутить. Поданный в игрушечном миниатюрном унитазе, коктейль состоит из шоколадной Пина Колады, смешанной со сникерсом. Единственным плюсом этого глуповатого коктейля является то, что Вы можете оставить себе "стакан". Этот забавный напиток стоит приблизительно 25$ в Circus Circus Casino в Лас Вегасе.

Бриллиантовая вечность

В противоположность коктейлю Crapper, Вечность Бриллиантов сделана исключительно из лучших компонентов, включая L’Heraud Grand Champagne Cognac, шампанского Luxor 24k Gold Flake и бальзама The Bitter Truth Jerry Thomas. Коктейль подается в прозрачном бокале Сваровски с покрытой бриллиантами основой. Приблизительно за 1500$ Вы можете наслаждаться напитком и оставить на память стакан в Баре Skyview, в Бурдж аль-Араб, Дубай.

Wakey Wakey

Экзотические тоники для борьбы с похмельем существовали с тех пор, так появился первый маринованный овощ, и смесь Wakey Wakey сделает Вас свежим и веселым в мгновение ока. Это, по существу, простая Кровавая Мэри, которую подают с горячим перечным соусом, острыми приправами, ирландским крепким портером, яйцами перепела, беконом и жареным бутербродом с сыром. Объедините все компоненты в блендере и украсьте множеством маринованных овощей - получится Wakey Wakey. Доступный за 10$ в Таверне Chapel в Рено, Невада. Читайте также о популярных новогодних коктейлях в отдельной фотоленте.

источник

 

Понравился наш сайт? Присоединяйтесь или подпишитесь (на почту будут приходить уведомления о новых темах) на наш канал в МирТесен!

my-fly.ru

Рецепты самых полезных и вкусных безалкогольных коктейлей

Безалкогольные коктейли – это вкусно и полезно (фото: jaguda.com)

Желаете побаловать себя вкусными безалкогольными напитками? Для этого вовсе не нужно идти в кафе или бар. Чтобы приготовить коктейли в домашних условиях, вам понадобятся лишь блендер, требуемые продукты и 10-15 минут свободного времени. Мы подготовили для вас коктейли рецепты, которые не оставят никого равнодушным.

Читайте также: Мохито

Содержание:

Смузи с бананом и киви

Этот безалкогольный напиток очень вкусный и полезный (фото: edimdoma.ru)

Ингредиенты:

  • два банана;
  • 1 шт. киви;
  • 0,5 ч.л. молотой корицы;
  • 1 ст.л. кефира (1% жирности).

Последовательность приготовления:

  • Очистите бананы и киви.
  • Порежьте фрукты и измельчите их в блендере до однородной массы.
  • Добавьте в смесь кефир и корицу.
  • Все тщательно перемешайте, разлейте по бокалам и украсьте кусочком банана.

Коктейль «Айсберг в океане»

Коктейль «Айсберг в океане» холодный, но очень вкусный (фото: womanjournal.ru)

Ингредиенты:

  • 100 г сливочного мороженого;
  • 120 г пастеризованного молока;
  • 20 г вишневого сиропа;
  • один яичный желток.

Последовательность приготовления:

  • Охладите молоко и добавьте в него вишневый сироп, желток, 2 ст.л. мороженого.
  • Взбивайте все миксером до того момента, пока смесь не запенится.
  • Оставшееся мороженое разомните вилкой и осторожно добавьте в коктейль.
  • «Айсберг в океане» нужно подавать и пить холодным.

Безалкогольный коктейль «Витаминный»

mymarcy.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о