Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Ρ„Π°

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ толстыС Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ – Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Ρ…, толстых Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Π½Π° Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅, Π½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ…, Π½Π° сывороткС. Как ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ вкусныС толстыС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹? Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ дСрСвСнскиС толстыС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ?

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ с Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ толстыС. 10 простых Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния

ΠœΠ°ΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ†Π° – ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… ΠΈ ΡˆΡƒΠΌΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² Π² России. Π’ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ всСй маслСничной Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ принято ΡƒΡΡ‚Ρ€Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΡ, Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ гуляния, катания с Π³ΠΎΡ€ΠΎΠΊ ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹. Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго Π² русской домашнСй ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈΠ· Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, яиц, мяса, Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ лСсных ягод.

Π’ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠΌΠ°Ρ… ΠΊ Π½ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ, масло, смСтану ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π»ΠΎΡΠΎΠ»Π΅Π½ΡƒΡŽ сСльдь. Π’ наши Π΄Π½ΠΈ ΠΊ этим популярным Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌ добавились ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚Ρ‹, сыры, сгущСнноС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π­Ρ‚Π° ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ с Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ вкусныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ с Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол.

Π”ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, сначала Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ Вас ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ ΠΎΡ‚ основной Ρ‚Π΅ΠΌΡ‹. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ совсСм скоро 14 июня Π²Ρ‹ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π° ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ вСсти свой собствСнный Π±Π»ΠΎΠ³, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ мСня. Благодаря Π±Π»ΠΎΠ³Ρƒ Π²Ρ‹ смоТСтС вСсти бизнСс Π½Π΅ выходя ΠΈΠ· Π΄ΠΎΠΌΠ°, имСя ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΌΠΏΡŒΡŽΡ‚Π΅Ρ€ ΠΈ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ Π² ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚. ВсС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚Π΅ Π² Ρ‚ΠΎΠΉ самой ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅, Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ являСтся ДСнис Повага. Π Π°Π½Π΅Π΅ ΠΌΡ‹ ΡƒΠΆΠ΅ с Π²Π°ΠΌΠΈ Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ± этом ΠΈ Π½Π° этом Π±Π»ΠΎΠ³Π΅ Π±Ρ‹Π» ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ пост (Ссли пропустили, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅).

Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅. БСгодня 14 июня Π² Π”Π΅Π½ΡŒ Π±Π»ΠΎΠ³Π΅Ρ€Π°, Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚Π΅ ссылку Π½Π° ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ страницу, ΠΎΡ‚ΠΊΡƒΠ΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΊΠ°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ бСсплатно ΠΊΠ½ΠΈΠ³Ρƒ, ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя. Π’ Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ доступна, Π½Π΅ пропуститС этот Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚, скачивайтС прямо сСйчас.Β  Π­Ρ‚Π° ссылка ΡƒΠΆΠ΅ Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Π° для бСсплатного скачивания ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ Π½Π°ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ здСсь.Β . А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ вСрнСмся ΠΊ нашим Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ вкусных Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅.

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π·Π°Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ с кипятком

По этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ. Π—Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ΅ тСсто, Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ тСсто получаСтся Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ², Π° Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹-ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠ΅Π²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

Бостав:
Π’ΠΎΠ΄Π° β€” 1 стакан
Π‘ΠΎΠ΄Π° β€” 3 Π³Ρ€
Боль β€” 5 Π³Ρ€
Молоко β€” 2 ст.
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 3 ст. Π».
Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ β€” 2 ΡˆΡ‚.
ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ β€” 325 Π³Ρ€
Масло подсолнСчноС Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ β€” 8 ст. Π».

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:


Π’Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску яйца, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар, соль, соду ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.


Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.


ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ ввСсти ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, помСшивая Π΄ΠΎ исчСзновСния ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ².


Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² тСсто 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.


Π Π°Π·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто кипятком ΠΈ быстро ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠšΠΈΠΏΡΡ‚ΠΎΠΊ Π±Π΅Ρ€Ρ‘ΠΌ ΠΎΠΏΡ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ β€” ΠΎΡ‚ 1/2 стакана Π΄ΠΎ 1 стакана. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ густоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΎΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΈ быстро ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ с Ρ‡Π΅Ρ€ΠΏΠ°ΠΊΠ°. Π’ процСссС Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ тСсто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ «доразвСсти», Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ кипятка.


Π‘Π»ΠΈΠ½Π½ΠΈΡ†Ρƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΊΠ°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ кисти.
НаливаСм тСсто Π½Π° Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ, Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ° Π΅Ρ‘ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠΊΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° вСсу, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ. Π–Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ мСньшС срСднСго. Π‘ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны β€” ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. Пока вСсь Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΉΠ΄Ρ‘Ρ‚ пузырями ΠΈ свСрху тСсто Π½Π΅ схватится.


Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны Π΄ΠΎ готовности.


Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ стопкой Π½Π° блюдо. Π˜Ρ… получаСтся 16-18 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ‘ΠΌ с Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ, смСтаной ΠΈΠ»ΠΈ с ΠΌΡ‘Π΄ΠΎΠΌ ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π‘Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈΠ½ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ вкусных Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ вспоминаСшь вкус дСтства β€” Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈΠ½Ρ‹ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ самовар.

Бостав:
Молоко β€” 400 Π³Ρ€
ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ β€” 150 Π³Ρ€
Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ β€” 2 ΡˆΡ‚.
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€-пСсок β€” 1 ст. Π».
Π‘ΠΎΠ΄Π° пищСвая β€” 0,5 Ρ‡. Π».
Боль β€” 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ β€” 1 ст. Π».

Как ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

Π’ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠ΅ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΌΡƒΠΊΡƒ постоянно помСшивая, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΈ.


Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ добавляСм ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ соды. Она разрыхляСт нашС тСсто, ΠΏΡ€ΠΈ этом дСлая Π΅Π³ΠΎ мягким, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π΄Ρ‹Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ.


ПослС добавляСм ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. ВСсто ΠΏΡ€ΠΈ этом становится ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌ, «сдобным», Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ сковородС ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ масло ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ тСсту Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.


ВсС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.


ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с сахарным пСском ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… миксСром Π΄ΠΎ образования ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹ для насыщСния тСста кислородом.


ДобавляСм яйцо Π² тСсто ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π”ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ тСсто ΠΏΠΎ консистСнции ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅Π΅ Π½Π° ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΡƒΡŽ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΡƒΡŽ смСтану.


Π‘ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π· смазываСм Π΅Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом. Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π·, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½ Π½Π΅ получился ΠΊΠΎΠΌΠΎΠΌ. Π’ самом тСстС масла, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ°Π»ΠΈ ΠΊ горячСй сковородС ΠΈ свободно ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π΅ ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΠΈ, достаточно.


НаливаСм ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ смСтанообразноС тСсто Π² количСствС ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠ°. Быстро ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСляСм всС Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ тСсто ΠΏΠΎ всСй повСрхности сковороды.


ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° повСрхности Π±Π»ΠΈΠ½Π° пСрСстанут ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ сторону. И ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ приготовлСния, Π½ΠΎ Π½Π΅Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ Π±Π»ΠΈΠ½ Π½Π΅ сгорСл.


ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ-ΠΏΡΡ‚Π½Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΆΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ‚ΡŒ, смакуя Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ с ягодным сиропом ΠΎΡ‚ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈΠ»ΠΈ со смСтаной, с вашими Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ чаСпития!

АТурныС Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

Бостав:
Молоко β€” 500 ΠΌΠ»
ΠšΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ β€” 500 ΠΌΠ»
Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ β€” 3 ΡˆΡ‚.
ΠœΡƒΠΊΠ° β€” 1,5-2 стакана
Π‘ΠΎΠ΄Π° β€” 1 Ρ‡. Π».
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 1 ст. Π».
Боль β€” 0,5 Ρ‡. Π».
Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло β€” 2 ст. Π».

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:


Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π‘ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€, Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, послС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
ДобавляСм сахар, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ яйца, соль. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.


ВсыпаСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, помСшивая ΠΏΡ€ΠΈ этом.

КладСм Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ снова ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.


Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ сковородС, смазанной Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ с Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°ΠΌΠΈ

НастоящиС русскиС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, Π½Π° ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π΅, Π΄Ρ‹Ρ€Ρ‡Π°Ρ‚Ρ‹Π΅, сытныС ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ β€” классика!
Бостав:
Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ (свСТиС, ΠΈΠ»ΠΈ сухиС β€” 2,5 ст. Π».) β€” 50 Π³Ρ€
Боль β€” 1 Ρ‡. Π».

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 2 ст. Π».
Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ β€” 4 ΡˆΡ‚.
Молоко β€” 5 стаканов
ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ β€” 5 стаканов
Масло сливочноС (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½) β€” 200 Π³Ρ€

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ толстыС ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ°Ρ…

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠΏΠ°Ρ€Ρƒ. Π’ Π΄Π²ΡƒΡ… стаканах Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° Ρ€Π°Π·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ ΠΈ добавляСм 3 стакана ΠΌΡƒΠΊΠΈ. ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ставим ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ мСсто Π½Π° 30-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

По истСчСнии ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΎΠΏΠ°Ρ€Π° Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π² 2 Ρ€Π°Π·Π°. Π’ Π½Π΅Π΅ добавляСм соль сахар, растоплСнноС масло, растСртыС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ (Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²), ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ,Β  Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ постСпСнно Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ всС Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ миксСром, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ тСсто Π½Π΅ густоС, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ чистым ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ. И ставим ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ увСличСния тСста Π² 2 Ρ€Π°Π·Π°.

ВСсто ΠΎΠ±ΠΌΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ставим ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π·.

Когда тСсто ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π·, Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½Ρƒ ΠΈ добавляСм Π² тСсто, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ оставляСм Π½Π° 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° раскалСнной сковородкС. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ с толстыми стСнками, Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ, смазанной Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½ смазываСм сливочным маслом ΠΈ посыпаСм сахаром. Π‘ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ «вкусно» β€” это Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ!

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ аппСтитная стопочка Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² β€” румяныС красавцы! ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ вкусных Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠ΅, вкусныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ β€” маслСница ΠΏΡ€ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ вкусно ΠΈ сытно.

Бостав:
Молоко β€” 500 ΠΌΠ»
ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ β€” 200 Π³Ρ€
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 1 ст. Π».
Боль β€” 1 Ρ‡. Π».
Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ β€” 3 ΡˆΡ‚.
Масло подсолнСчноС Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ β€” 2 ст. Π».

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусныС Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

БмСшиваСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ, яйца, соль ΠΈ сахар Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.


МСшаСм, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ исчСзнут ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.


Молоко добавляСм Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ нСсколько столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ².


ΠŸΠΎΡΡ‚Π΅ΠΏΠ΅Π½Π½ΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ всё ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, получаСтся довольно ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ тСсто β€” Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ.


Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ сковороду, смазываСм Π΅Ρ‘ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом. Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ кисточкой β€” Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π½Π΅ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ масло. Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом сковороду ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ.
ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€Ρ‘ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто Π½Π° сковороду. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ 12-13 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ.


Когда края Π±Π»ΠΈΠ½Π° станут ΠΎΡ‚Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ края сковороды, Π±Π»ΠΈΠ½ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. На ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π±Π»ΠΈΠ½ ΡƒΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.


Π‘ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² «стопочку», пСрСкладывая малСнькими кусочками сливочного масла ΠΈΠ»ΠΈ смазывая кисточкой растоплСнным сливочным маслом.

Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ яблоками, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π±Π΅Π· яиц Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

ИмСя Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ ΡƒΡΡ‚Ρ€ΠΎΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. И всС это ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ быстро. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‚ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ плюс β€” ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для вСгСтарианского питания. Когда люди ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ яиц, Π½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΈ людям, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π² силу Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ Π½Π΅ пСрСносят яйца. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ блюдо ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° маслСницу, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² пост.
Бостав:
ΠœΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ β€” 1 стакан
Молоко β€” 2 стакана
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 1 ст. Π».
Π‘ΠΎΠ΄Π° β€” 1/2 Ρ‡. Π».
Боль β€” ΠΏΠΎ вкусу
Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 50 ΠΌΠ»

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π±Π΅Π· яиц Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅


Π’ миску Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.


Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, сахар, соль ΠΈ соду. ВсС Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ.
ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Ρ‚Ρ€ΠΈΠ΄Ρ†Π°Ρ‚ΡŒ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ условиС. Π’ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΎ получаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ тягучим. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ тСсто постоит, Ссли ΠΎΠ½ΠΎ получаСтся ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ, Ρ‚ΠΎ добавляСм ΠΌΡƒΠΊΠΈ. А Ссли, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, густоватым – Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π’ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ тСсто Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹, смазывая сковородку Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Π° Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ.


Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° толстостСнной сковородС. Π“ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ сковороду слСгка ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом ΠΈ Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ тСста. Вращая сковороду, Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ² с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ сторону.


Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π±Π΅Π· яиц Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Ρƒ вас Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΈ румяными. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… с любой Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ чаСпития!

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚
Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΡƒ яркий солнСчный Ρ†Π²Π΅Ρ‚, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² тСсто Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΡ‹.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° кислом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅

Если скисло ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Ρ‚ΠΎ это Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄ для ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Π»ΠΈ ΠΈ грусти, Π° Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вкусныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅. НС зря ΠΆΠ΅ этот Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ хозяйками ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π½, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°ΠΈΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ.
Бостав:
Π’ΠΎΠ΄Π° кипячСная β€” 6 стаканов
ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ° (кислоС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ) β€” 2 стакана
Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ свСТиС β€” 50 Π³Ρ€
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 3-4 ст. Π».
Боль β€” ΠΏΠΎ вкусу
ΠœΡƒΠΊΠ° β€” 5 стаканов
Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ β€” 2 ст. Π».

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° кислом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

Π”Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠΈ развСсти Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сахар, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.


Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΡƒ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄Π°Π»Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ. ВСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ консистСнции ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π°.


Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ однородности, Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ². ΠžΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ мСстС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ поднялось, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.


На повСрхности Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΠΏΠΎΡΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠ΅Π½Π°. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло.


Для ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π»ΠΈΠ½Π° сковороду ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом, для ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ.


Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ нСбольшого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ способом Π² Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ сковородС.

Если всё тСсто Π½Π΅ израсходовали, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, Π° Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь Π΄ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 1 Ρ‡ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚
ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π»ΠΈ всСх ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ β€” простой ΠΈ вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅-Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅, вкусныС.
Бостав для Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² (ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 16-18 ΡˆΡ‚.) :
Π―ΠΉΡ†Π° β€” 3 ΡˆΡ‚.
0,5 Π». Ρ‚ΠΎΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” ΠΏΠΎ вкусу
Боль β€” Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°
Π‘ΠΎΠ΄Π°, гашСнная Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком (Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ°)
ΠœΡƒΠΊΠ° β€” 5 ст. Π».
ОливковоС масло β€” 2 ст. Π».
Начинка:
Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло β€” 50 Π³Ρ€
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” ΠΏΠΎ вкусу

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:
Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для тСста смСшиваСм Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы миксСром. Π‘ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ слСгка смазываСм маслом, Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ. Они Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ срСднСй тонкости.


Горячий Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊ снимаСм со сковородки, смазываСм сливочным маслом ΠΈ посыпаСм сахаром. Π‘ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π·, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ получился ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊ-Ρ‚Ρ€Π΅ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΈΡ‡Π΅ΠΊ.


Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ², сколько Π²Ρ‹ смоТСтС ΡΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π·Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π·, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ вкусны Π² горячСм Π²ΠΈΠ΄Π΅. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΊ маслСницС

Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для Π±Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ², Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
Бостав:
Молоко – 3 стакана
Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 2 ст. Π».
Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ – 100 Π³Ρ€
Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок – 1 Ρ‡. Π».
Π―ΠΉΡ†Π° – 3 ΡˆΡ‚.
Π©Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соды ΠΈ соли
ΠœΡƒΠΊΠ° – 2 стакана
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 2 ст. Π».

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅ тСсто, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ для ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅.


Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца, добавляСм сахар ΠΈ соль, постСпСнно засыпаСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.


Π’ замСшанноС тСсто добавляСм соду, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. Π‘Π½ΠΎΠ²Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.


Π¨ΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄ растапливаСм Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅ Π² нСбольшом количСствС ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ шоколад Π² нашС тСсто, ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ², Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ миксСром.


На сковородку Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅. Π§Π΅Ρ€ΠΏΠ°ΠΊΠΎΠΌ Π½Π°Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ тСсто ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ сковородку Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм ΠΏΠΎ всСй повСрхности.


Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ сторону Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ° ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30 сСкунд, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ сторону. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ всС ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½ΠΎ сковородку ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, количСство масла Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² тСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ снимались ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π°Π»ΠΈ.


Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ с Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ, со смСтаной ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ украсят любой стол ΠΈ понравятся дСтям. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

На Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΡƒ
ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ: Π²ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, Π²ΠΎ врСмя замСса ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ растоплСнный шоколад, Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ струТку; Π²ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, Π² процСссС Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π½Π° сковороду Ρ‚ΡƒΡ‚ ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠ·ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ тСста, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ для этой Ρ†Π΅Π»ΠΈ.

Π‘Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π°Π½Π³Π΅Π» β€” способ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΊ дСтскому столу

ДСтям понравится Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ солнСчный Π°Π½Π³Π΅Π» Π² маслСницу.

НадСюсь моя ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ окаТСтся для вас ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ. Π”Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ с Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ Π² соцсСтях. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ настроСниСм! Вкусной ΠΈ сытной Π²Π°ΠΌ маслСницы!

Β 

Автор ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ

Π½Π΅ Π² сСти 17 часов

admin

0 ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ: 26ΠŸΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ: 152РСгистрация: 19-02-2017

culinarygallery.ru

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ толстыС Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠžΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚!

Ρ‡Ρ‚ΠΎ согласно Π»Π΅Π³Π΅Π½Π΄Π΅ ΠœΠ°ΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ†Π° Π±Ρ‹Π»Π° Π΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ Π”Π΅Π΄Π° ΠœΠΎΡ€ΠΎΠ·Π° Π”Π°Π»Π΅Π΅

Ρ‡Ρ‚ΠΎ согласно Π»Π΅Π³Π΅Π½Π΄Π΅ ΠœΠ°ΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ†Π° Π±Ρ‹Π»Π° Π΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ Π”Π΅Π΄Π° ΠœΠΎΡ€ΠΎΠ·Π° ΠΈ ΠΆΠΈΠ»Π° Π½Π° Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π΅. ΠžΠ΄Π½Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ Π΅Π΅ попросили ΡΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²Π΅ΡΠ΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΡ… ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π·ΠΈΠΌΡ‹ людСй. ΠœΠ°ΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ†Π° согласилась ΠΈ, благодаря горячим Π±Π»ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ пляскам заставила людСй Π·Π°Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎ Π½Π΅Π½Π°ΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ Π·ΠΈΠΌΡƒ. Π‘Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ

Ρ‡Ρ‚ΠΎ самая пСрвая блинная Π³ΠΎΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»Π° Π”Π°Π»Π΅Π΅

Ρ‡Ρ‚ΠΎ самая пСрвая блинная Π³ΠΎΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎΡˆΠ»Π° Π² Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎΠΌ 1445 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅Ρ‚ ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… странах Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€. Π‘Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ

Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠœΠ°ΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ†Π° являСтся Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Π”Π°Π»Π΅Π΅

Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠœΠ°ΡΠ»Π΅Π½ΠΈΡ†Π° являСтся Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ для использования всСх ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΡ…ΡΡ запасов ΠΈΠ· Π½Π΅ постных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΠΎΠΌ поста. Π‘Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ

Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π‘ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π³Ρ„ΠΈΠ»Π΄Π΅ (БША) проводится самый большой Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Π”Π°Π»Π΅Π΅

Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π‘ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π³Ρ„ΠΈΠ»Π΄Π΅ (БША) проводится самый большой Π² ΠΌΠΈΡ€Π΅ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ с Π±Π»ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ. Начиная с 1999 Π³ΠΎΠ΄Π° Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π½ΠΎ 71,233 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ для ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 40,000 Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ². Если Π±Ρ‹ ΠΈΡ… составили Π² стопку, Ρ‚ΠΎ Π΅Π΅ высота составила ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 3.5 ΠΊΠΌ. Π‘Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ

Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ срСду маслСной Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈ Π·Π²Π°Π»ΠΈ Π”Π°Π»Π΅Π΅

Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ срСду маслСной Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ‰ΠΈ Π·Π²Π°Π»ΠΈ своих Π·ΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² с ΠΆΠ΅Π½Π°ΠΌΠΈ Π½Π° Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹. Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉ особСнно соблюдался срСди ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ². ИмСнно ΠΎΡ‚ΡΡŽΠ΄Π° ΠΈ появилось ΠΊΡ€Ρ‹Π»Π°Ρ‚ΠΎΠ΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ Ρ‚Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹. Π‘Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ

ВолстыС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ пористыми. Они прСкрасно ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ со сладкой ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ, сиропа, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π°. ВолстыС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ готовятся Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ ΠΈ быстрСС Π² сравнСнии с Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Молоко, яйца ΠΈ сливочноС масло Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ это блюдо сдобным ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным, поэтому ΠΈ взрослыС, ΠΈ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ ΡƒΠΏΠ»Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ… Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости ΠΏΡ€ΠΈ приготовлСния толстых Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ряТСнкой, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° вкус Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ измСнится.

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для приготовлСния толстых Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²:

  • 350 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°;
  • Π΄Π²Π° яйца;
  • Π΄Π²Π΅ ст. Π». сахара;
  • Π΄Π²Π΅ Ρ‡. Π». разрыхлитСля;
  • 55 Π³ сливочного масла;
  • 350 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • соль.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния толстых Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅:

Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ с сахаром ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠΊΡƒ просСйтС ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ вмСстС с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ соли Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ посудС. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ этом Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡ΠΎΠΊ. ВСсто получится густым. ПослС этого сливочноС масло растопитС Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΠ΅ Π½Π° малСньком ΠΎΠ³Π½Π΅. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² тСсто. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто оставляСм Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π‘ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Π° Π΄Π½ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом. Огонь ΡƒΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ срСднСго. НалСйтС Π½Π° сковороду ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ тСста, формируя нСбольшой ΠΊΡ€ΡƒΠ³ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 4 ΠΌΠΌ. ΠŸΠΎΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ румяная ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ сторону (ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ сторонС Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚).

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ складывайтС Π½Π° ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо, смазав сливочным маслом. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… горячими с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ смСтана, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΌΠ΅Π΄, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ, сгущСнкой – всС зависит ΠΎΡ‚ вкусовых ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°! ΠšΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°: Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π±Π΅Π· Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ

cook-recipe.ru

ВолстыС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹: сода, яйца, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ

Для вкусных ΠΈ сытных ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΡ… пСрСкусов ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ, основа ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… сода, яйца, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅Β ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ с содой ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ Π² Π΄Ρ‹Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ структуру. Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ толстых Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΉ простой пошагово ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ (ΠΎΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слСгка скисшим) – 250 ΠΌΠ»;
  • ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° – 4 ст. Π». с Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ;
  • яйцо (ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ – стандартноС) – 1 ΡˆΡ‚.;
  • сахар-пСсок – 1 ст. Π».;
  • соль – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°;
  • сода – 0,5 Ρ‡. Π».;
  • уксус (Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ столовый, 9 %) – 1 Ρ‡. Π».;
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 1,5 ст. Π».

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ с содой

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ для замСса тСста ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΠ΅,Β  ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ, Π΄ΠΎ 40 градусов. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ Π² посуду ΠΈ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо.

ЗасыпаСм ΠΊ Π²Π²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π² миску ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ сахарок ΠΈ ΠΊΠΈΠ΄Π°Π΅ΠΌ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΡŒ соли.

Гасим соду уксусом ΠΈ ΡˆΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ массу отправляСм Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊ (простой, Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ) ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΡƒΡŽΡΡ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито ΠΌΡƒΠΊΡƒ.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π’ ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ Ρƒ нас ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ тСсто Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΎΠ² ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. Π’ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ΅ тСсто Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ( допустимо Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ подсолнСчноС Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°). Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

ΠžΠΏΡ‚ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ² сковороду. Π˜ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ способом, подрумянив тСсто с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон.

Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Ρ†Π΅Π»ΡƒΡŽ стопку вкусных ΠΈ приятных Π½Π° вкус толстых Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ².

Вкус Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΠ² ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Ρƒ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ, смСтаной, сладкими Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ.

Π£Π³ΠΎΡ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ! ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ€Π°ΠΏΠ΅Π·Ρ‹ всСм!

pervyj-blin.ru

ВолстыС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ этот Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

ВолстыС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ пористыми. Они прСкрасно ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ со сладкой ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ, сиропа, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π°. ВолстыС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ готовятся Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ ΠΈ быстрСС Π² сравнСнии с Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Молоко, яйца ΠΈ сливочноС масло Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ это блюдо сдобным ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным, поэтому ΠΈ взрослыС, ΠΈ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ ΡƒΠΏΠ»Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ… Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ. ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости ΠΏΡ€ΠΈ приготовлСния толстых Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΊΠ²Π°ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ряТСнкой, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° вкус Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ измСнится.

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для приготовлСния толстых Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ²:

    • 350 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°;
    • Π΄Π²Π° яйца;
    • Π΄Π²Π΅ ст. Π». сахара;
    • Π΄Π²Π΅ Ρ‡. Π». разрыхлитСля;
    • 55 Π³ сливочного масла;
    • 350 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
    • соль.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния толстых Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅:

Π―ΠΉΡ†Π° Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ с сахаром ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠΊΡƒ просСйтС ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ вмСстС с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ соли Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ посудС. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈ этом Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡ΠΎΠΊ. ВСсто получится густым. ПослС этого сливочноС масло растопитС Π½Π° водяной Π±Π°Π½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΠ΅ Π½Π° малСньком ΠΎΠ³Π½Π΅. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² тСсто. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто оставляСм Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

[hr]

Π‘ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρƒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Π° Π΄Π½ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом. Огонь ΡƒΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ срСднСго. НалСйтС Π½Π° сковороду ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ тСста, формируя нСбольшой ΠΊΡ€ΡƒΠ³ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 4 ΠΌΠΌ. ΠŸΠΎΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ румяная ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ сторону (ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ сторонС Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚).

[hr]

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ складывайтС Π½Π° ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо, смазав сливочным маслом. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… горячими с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ смСтана, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅, ΠΌΠ΅Π΄, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ, сгущСнкой β€” всС зависит ΠΎΡ‚ вкусовых ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ.

[hr]

blinu.ru

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ толстыС с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ


ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ толстыС с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ.
  • ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ кухня: Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΡΡ кухня
  • Π’ΠΈΠΏ блюда: Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹, оладьи, сырники
  • Π‘Π»ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°: ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚
  • ВрСмя ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ: 18 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
  • ВрСмя приготовлСния: 1 Ρ‡
  • ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ: 4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ
  • ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ: 173 ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ

ВолстыС сытныС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°ΠΌ понравятся!

ОбоТаю Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ – Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅! ОсобСнно толстыС. ΠžΠ΄Π½Π°ΠΆΠ΄Ρ‹ 13-лСтняя Π΄ΠΎΡ‡ΡŒ, экспСримСнтируя с Π±Π»ΠΈΠ½Ρ†Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° ΠΌΡƒΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ оладьи ΠΏΠ΅ΠΊΠΈ. Она Π²Ρ‹ΡˆΠ»Π° ΠΈΠ· полоТСния – Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, ΠΈ стала ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹. Они Π²Ρ‹ΡˆΠ»ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ толстыми, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΡ‹ ΠΈΡΠΏΡƒΠ³Π°Π»ΠΈΡΡŒ – Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π»ΠΈ вкусны. Она ΠΈ Ρ‚ΡƒΡ‚ Π²Ρ‹Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ»Π°ΡΡŒ. Π‘Π΄Π΅Π»Π°Π² ΠΈΠ· смСтаны ΠΈ сахара соус, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΠ»Π° Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ Π² Π½Π΅ΠΌ, ΠΈ ΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π½Π°Ρ…Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ эту Π΅Π΅ Π΅Π΄Ρƒ. Π£Π²Ρ‹, новоявлСнный ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π΅ записан Π±Ρ‹Π», Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΡŽ Π½Π° ΠΏΠ°ΠΌΡΡ‚ΡŒ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π° 4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ

  • Молоко 1 Π»
  • Π―ΠΉΡ†Π° 4 ΡˆΡ‚.
  • Π‘ΠΎΠ΄Π° пищСвая 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½. Π».
  • Боль ΠΏΠΎ вкусу
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар 20 Π³Ρ€
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ 2 стол. Π».
  • ΠœΡƒΠΊΠ° (сколько Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠ΅Ρ‚ тСсто, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ густоты смСтаны) 600 Π³Ρ€
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΡ€) 150 Π³Ρ€

Пошагово

  1. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ толстыС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹! Π’ посуду вобьСм яйца, взобьСм ΠΈΡ… с солью ΠΈ сахаром, Π΄Π° Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ΅Π½Π° ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ Π² эту смСсь соль, сахар, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар ΠΈ соду, ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ всС.
  2. ΠœΡƒΠΊΡƒ добавляСм Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, нСбольшими порциями. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π° Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсло ΠΏΠΎ консистСнции Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΠΎ смСтану Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΉ густоты. НС Π±ΠΎΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ тСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ слишком густым – всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вкусно! Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½. Π― люблю Π² эти Π±Π»ΠΈΠ½Ρ†Ρ‹ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ кислого яблочка, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅.
  3. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ раскалим Ρ‚ΠΎΠ»ΡΡ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠ½Π½ΡƒΡŽ сковороду. МоТно масло ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ кусочком ΠΈΠ»ΠΈ растоплСнного. А ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π² тСсто Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, просто ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ сковородку маслом.
  4. Π’Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Ρ‚ΠΈΡ…ΠΎΠ½ΡŒΠΊΠΎ распрСдСляя Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ всСй повСрхности. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ толстыС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон, Π΄ΠΎ появлСния золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. ΠžΡ… ΠΈ вкусныС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹!
  5. ПодаСм толстыС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ со смСтанкой ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠΈΡ†Π΅ΠΌ. БобствСнно, ΠΈ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ здСсь ΠΏΡ€ΠΎΠ·Π²ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚, ΠΈ соус любой.

Β 

recipex.ru

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *