Рецепты от шефа

Что приготовить из курицы быстро и вкусно рецепты с фото – —

блюда из курицы » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео


Фрикасе из курицы с оливками и помидором

Если еще не знакомы с куриным фрикасе — самое время освоить рецепт. Просто, вкусно-превкусно и недорого.

Ингредиенты

куриные бедрышки 6 шт.

зеленые оливки без косточек 50 г

помидор 1 шт.

белое сухое вино 100 мл

яблочный уксус 50 мл

оливковое масло 50 мл

сливочное масло 20 г

чеснок 4 зубчика

соль по вкусу

Блюда из птицы Куриные бедра, запеченные с сыром в духовке

Попробуем сделать простое, незатейливое, но очень вкусное горячее блюдо. Конечно, не для искушенных в кулинарии, а скорее для новичков

Ингредиенты

куриные бедрышки 4 шт.

твердый сыр100 г

сметана жирностью 20% 3 ст. л.

майонез 3 ст. л.

чеснок 3 зубчика

соль по вкусу

приправа для курицы 1 ч. л.

укроп небольшой пучок

растительное масло 2 ст. л.

Блюда из куриной грудки Курица карри с ананасами

Невероятно вкусно — сочетание пряных специй, сочного ананаса и нежное филе курочки

Ингредиенты

Для базовой версии:

куриная грудка1 кг

майонез5 ст. л.

специя карри2 ч. л.

соль1/2 ч. л.

ананасы консервированные1 банка

растительное масло рафинированное 20 г

Для сливочной версии

сливки от 20% и выше80 мл

мука2 ст. л.

Блюда из птицы Курица, запеченная с молодым картофелем

Сытное, экономичное, добротное и очень простое в приготовлении блюдо

Ингредиенты

молодой картофель1000 г

куриные голени (бедра, крылья или разделанная тушка)600 г

паприка 1 ст. л. (18 г)

кориандр1 ст. л. (18 г)

чеснок1 шт.

чили1/3 стручка

растительное масло2-3 ст. л. (40-50 мл)

зелень1/3 пуч.

соль, перецпо вкусу

Блюда из птицы Куриные ножки в медово-горчичном маринаде

Курица прекрасно сочетается с острой горчицей и сладким медом, образуя необыкновенно вкусную комбинацию

Ингредиенты

куриные голени охлажденные 6 шт.

жидкий мед 2 ст. л.

горчица острая2 ст. л.

лимон 0,5 шт.

оливковое нерафинированное масло 2 ст. л.

соль 1 ст. л.

смесь перцев по вкусу

сушеный чеснок 0,5 ч. л.

паприка 0,5 ч. л.

свежий или сушеный розмарин 1-2 веточки

свежая петрушка 3 веточки

Блюда из птицы Курица и 40 зубчиков чеснока

Это вариация французского рецепта, которая не требует особых кулинарных навыков и длительной готовки

Ингредиенты

куриные бедрышки охлажденные 8 шт.

чеснок 40 зубчиков (3-4 большие головки)

сухое белое вино 150 мл

белый ром или коньяк 1 ст. л.

крепкий куриный бульон 200 мл

смесь орегано, тимьяна и майорана 1 ч. л.

свежемолотый черный перец 1 ч. л.

лавровый лист 3 шт.

рафинированное подсолнечное масло 4 ст. л.

соль по вкусу

Блюда из птицы Ленивые куриные ножки с рисом и кукурузой

Плюс этого блюда в том, что одним махом готовится и мясо, и сочный гарнир

Ингредиенты

куриные голени охлажденные 6 шт.

белый репчатый лук 2 шт. среднего размера

сладкая морковь 2 шт.

консервированная кукуруза 1 банка весом 340 г

рис (пропаренный длиннозерный или Жасмин) 1 ст. объемом 200 мл

очищенная вода или бульон (мясной или овощной) 500 мл

поваренная мелкая соль 1,5 ч. л.

черный молотый перец 0,5 ч. л.

карри 1 ч. л.

перец паприка 0,5 ч. л.

рафинированное подсолнечное масло 2 ст. л.

свежая петрушка 2-3 веточки для украшения

Блюда из куриной грудки Домашние куриные сосиски

Диетические сосиски из курицы можно сделать самостоятельно

Ингредиенты

охлажденное куриное филе или грудка 1 кг

пастеризованное молоко 100 мл

сливки жирностью 15-20% 50 мл

белый репчатый лук среднего размера 2 шт.

куриное яйцо 2 шт.

картофельный крахмал 1 ч. л.

мелкая поваренная соль1 ч. л.

черный молотый перец по вкусу

приправа для курицы 1 ч. л.

Блюда из птицы Курица в апельсиновом соусе

Курочка получается золотистая, пряная и ароматная

Ингредиенты

охлажденные куриные голени 6 шт.

чеснок 3 больших зубчика

корень имбиря 1 ст. л. натертого

цветочный мёд (лучше жидкий) 2 ст. л.

рафинированное растительное масло 1 ст. л.

свежий апельсин 1 шт.

классический соевый соус 3 ст. л.

мелкая поваренная соль щепотка

специи для курицы 1 ч. л.

черный молотый перец 0,5 ч. л.

молотый кориандр 0,5 ч. л.

vkusno-i-prosto.ru

Блюда из курицы — рецепты с фото

Раздел «Блюда из курицы» содержит рецепты горячих блюд, в приготовлении которых используется курица.

Рецепты 1-21 (из 179)

 1  

2

3

4

5

»
Конец

Все

  Нежные, сочные, в золотисто-румяной хрустящей панировке, с сюрпризом из тающего «зелёного» масла в серединке — вот какие они, знаменитые котлеты по-киевски! Это очень вкусное блюдо, по праву достойное ресторанного меню. При этом Вы легко сможете приготовить шикарные котлеты «Де-воляй» дома.

  Рис с курицей и овощами приготовлен по мотивам китайской кухни, только рис взят бурый нешлифованный. Это блюдо готовится очень быстро, получается всегда вкусно!

  Куриная котлета с творогом и отрубями приготовлена по диете Дюкана. Вкусно, быстро, малокалорийно! Худейте на здоровье!

  Котлеты приготовлены из куриного фарша с кабачком и манкой. Вкусны как в горячем, так и в холодном виде.

  Куриное филе запечено в сметане в духовке — вкусное блюдо для тех, кто придерживается правильного питания. Готовится очень быстро и просто, минимум ингредиентов.

  Домашние куриные сосиски приготовлены в пищевой плёнке, подавала с рисом, морковью и пянсе.

  Куриные рулетики можно подавать в качестве основного блюда вместе с любым гарниром, а можно предложить в качестве горячей или даже холодной закуски.

  Сочная куриная грудка приготовлена в чайном маринаде. Чайный маринад, который подходит идеально к любому мясу, придает необычайную сочность даже сухой куриной грудке!

  Классические «пожарские» котлеты приготовлены из куриного фарша с сухариками — мои любимые котлетки: готовятся быстро, съедаются ещё быстрее!

  Курица приготовлена со стеклянной лапшой (фунчозой) и овощами в азиатском стиле — быстро, вкусно, необычно.

  Куриные котлеты приготовлены с сыром брынза на минералке с содой без яиц — получаются сочные, на сковороде не разваливаются.

  Куриное филе в медово-лимонной заливке мои мужчины не оценили — не любят сладкое мясо, а мне вот очень понравилось — вкусно!

  Куриные сердечки приготовлены в мультиварке по мотивам рецепта азу по-татарски.

  Курица в «мурашках» или «пупырышках» приготовлена с горошком, кукурузой и помидоров в духовке.

  Острые крылышки приготовлены по рецепту KFC на сковороде.

  Куриное филе приготовлено в фольге в пароварке: получается вкусное, пряное и очень сочное.

  Куриные крылышки приготовлены в духовке в соевом соусе и соусе «Терияки» — получаются с отменной хрустящей корочкой.

  Куриный рулет приготовлен в духовке из куриных грудок (или фарша) с сыром. Делается рулет в фольге быстро, получается вкусным, выглядит прилично.

  Куриные биточки или котлеты приготовлены в панировке из измельчённых чипсов — получаются сочный и очень вкусные.

  Курица приготовлена с арахисом в духовке: получается очень вкусно.

  Куриные шашлычки приготовлены на деревянных шпажках на сковороде — быстро, вкусно, просто.

Рецепты 1-21 (из 179)

 1  

2

3

4

5

»
Конец

Все

saechka.ru

рецепты с фото простые и вкусные

Курица, наверное, самый популярный у нас вид мяса, потому как готовится быстро, с любыми овощами да гарнирами сочетается прекрасно. Особенно это касается магазинных птиц, которые в готовке легки. Домашняя же курочка, особо, если она возраста престарелого, годится на бульоны, которые очень полезны, холодец из нее отменный и в борщ отлично идет, да на тушение. Блюда из курицы у нас представлены широко, рецепты с фото простые и вкусные в большом ассортименте. Выбирайте, ублажайте домочадцев, радуйте вкусностями гостей.

Курочку можно пожарить, особенно, если это цыплёнок, просто целиком, распластав, посыпать специями, присолить, в сковороду глубокую выложить, прижать грузом — и через полчаса вкуснейшее ароматное блюдо на столе. К нему салатик, пюрешку — и сытный обед для домочадцев готов. Блюда из курицы в духовке, рецепты с фото простые и вкусные также найдете в нашей рубрике. Например, посмотрите рецепт запеченной курочки целиком с грушей – потрясающий аромат, и изысканный вкус приведут в восторг ваших гостей.

С появлением мультиварок курица заиграла новыми красками, как вкусно она получается с рисом, черносливом, картошечкой, тушеная в мультиварке со сметаной. Мясо нежнейшее, ароматное, все ингредиенты в процессе пропаривания переплетаются, и создают неимоверно вкусные сочетания. Если вы ищете, что приготовить из курицы на ужин быстро и вкусно — возьмите на вооружение рецепт плова из курицы. Готовится просто, никакой лишней грязной посуды, только подготовительный легкий процесс, остальное сделает сам агрегат. Также хороша будет курочка в мультиварке с грибами, овощами, гречкой — экспериментируйте, а наши рецепты с фото вам помогут радовать близких вкусными обедами.

Дальше по популярности — блюда из курицы на сковороде, простые и вкусные рецепты с фото представлены на сайте, выбирайте подходящий, и готовьте с удовольствием. Например, к завтраку малышне понравятся блинчики с припеком, с добавлением куриного мяса и грибочков, жареные куриные крылышки придутся по душе мужчинам, особенно если сделать хрустящую курочку, да к пивку им подать.

Курица может стать прекрасной заменой колбасе, зельцу, другим магазинным, часто напичканным химией продуктам. Если вас интересуют рецепты из курицы с фото, простые и вкусные, обратите внимание, как просто можно приготовить пастрому из курицы, домашний сальтисон. Наши пошаговые рецепты достаточно детально описывают процесс, и вы увидите, это совсем не сложно. В результате вы получите безопасный, вкусный мясопродукт, особенно если примените домашнюю, полезную курочку.

Что приготовить из курицы на ужин? Рекомендуем отличный вариант – курица в рукаве. Ее можно приготовить целиком, добавив в пакет для запекания специи, немного воды или соуса, приготовить салатик из овощей, и вкусно накормить семейство сытным, и легким ужином. Так же на ужин прекрасно подойдет куриное филе с помидорами, для ужина блюдо самое подходящее, благодаря своей легкости и мало калорийности.

Рецепты из курицы так многообразны, что выбрать подходящее меню можно хоть на каждый день. Утром — блинчики с курицей к чаю, в обед суп с фрикадельками, на ужин – курочка в луковом или медовом маринаде. Добавьте только овощей свежих, легкий гарнир в виде риса или гречки, и ваших домочадцев не оторвать от вкусного блюда.

Запеченное филе курицы станет триумфом на праздничном застолье, сдобриье его сыром и майонезом, посыпьте свежей зеленью — чудо как вкусно и ароматно. А уж если грандиозный праздник намечается, типа дня рождения, то можно выбрать красивую, жирненькую курочку, нафаршировать ее апельсинами, и подать — гости в восторг придут от невероятного аромата и изысканного вкуса.

every-holiday.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о