Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Ρ„Π°

Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° – ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†ΠΎΠΌ, сыром, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ трСски, ΡˆΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π―ΠΉΡ†Π° Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца – 25 Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Если гости Π½Π° ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅ ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ быстрыС закуски, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Ρ…ΠΎΠ·ΡΡŽΡˆΠ΅ΠΊ Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простая ΠΈ популярная закуска β€” Β Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца. Для любой хозяйки  ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ это Π±Π»ΡŽΠ΄ΠΎΒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ простого.Β Π­Ρ‚ΡƒΒ  закуску нСльзя Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ изысканной, Π½ΠΎ вкусной ΡƒΠΆ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ.Β ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца вСсьма частыС гости ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ столС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎ будням. Π’Π΅Π΄ΡŒ готовится такая закуска ΠΈΠ· яиц Π·Π° нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π±Π΅Π· остатка.

Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ сСйчас, Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΄Π²Π΅Ρ€ΠΈΠΈ ΠŸΠ°ΡΡ…ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° блюда ΠΈΠ· яиц ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярны, ΠΌΡ‹ красим ΠΈΡ… довольно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π° Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈΡ… дарят гости, Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ сосСди. А послС ΠŸΠ°ΡΡ…ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° всС ΡƒΠ³ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, часто Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ° ΠΊΠ°ΠΊ всС Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΡ… срока годности. И ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° встаСт вопрос: Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· яиц быстро ΠΈ вкусно?Β  ΠžΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°Π΅ΠΌ β€” Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца.Β ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ, мСняя Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΠΌΡ‹ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ закуску.

Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца β€” 25 Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:

Начинки для яиц с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ:

  • Π―ΠΉΡ†Π° с красной ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ
  • Π―ΠΉΡ†Π°, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ
  • Π―ΠΉΡ†Π°, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ
  • Π―ΠΉΡ†Π°, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ
  • Π―ΠΉΡ†Π°, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ
  • Π―ΠΉΡ†Π°, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ сСльдью
  • Π―ΠΉΡ†Π°, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ муссом
  • Π―ΠΉΡ†Π°, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ сСльдью ΠΈ свСклой
  • Π―ΠΉΡ†Π°, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ сСлСдкой с яблоком
  • Π―ΠΉΡ†Π°, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ трСски
  • Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца со ΡˆΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π°ΠΌΠΈ
  • ΠžΡΡ‚Ρ€Π°Ρ закуска ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… яиц со ΡˆΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π°ΠΌΠΈ
  • Π―ΠΉΡ†Π°, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌ лососСм
  • ΠŸΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ закуска с лососСм ΠΈ сыром

Начинки для яиц с мясом ΠΈ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅ΠΉ:

Начинки для яиц с  Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ:

Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца для дСтского стола:

ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол:

Вкус самих яиц довольно Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ, поэтому ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ со мноТСством Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π― Π΄Π°ΠΆΠ΅ большС скаТу β€” ΠΌΠ°Π»ΠΎ, с ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌΠΈ продуктами яйца Π½Π΅ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. ВкусныС закуски ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π½Π° Π±ΡƒΠ΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΆΠΈΠ½ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ· яиц с мясом ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ яиц ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой β€”Β ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, удаляСм ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ,Β Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² состав Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π² расчСтС Π½Π° 6 ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… яиц. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ пригодятся для Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ.

Начинки всС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС, я Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΈ сама Π½Π΅ знаю какая моя самая любимая. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ· ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ списка Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅, ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ вкусныС закуски.

И ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° β€” Ρ‚Π°ΠΌ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ самыС интСрСсныС ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ

1.Π―ΠΉΡ†Π° с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

6 яиц, 2 ст. Π». Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹ (Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ остроту ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вкусу), 2 ст. Π». ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, красный ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°.

Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с  Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, добавляСтся совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° (ΠΎΠ½ смягчит остроту Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹). Начинку ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ, Π° для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ яйца кондитСрским ΡˆΠΏΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΌ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π½Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ малСнькой Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ красным ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.

2.Π―ΠΉΡ†Π° со смСтаной ΠΈ Ρ…Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

6 яиц, 1 ст. Π». консСрвированного Ρ…Ρ€Π΅Π½Π° , 3 ст. Π». ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ смСтаны, соль, зСлСнь. Для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свСТий ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ.

Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ, добавляСм смСтану, Ρ…Ρ€Π΅Π½ ΠΈ соль. МоТно Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ эту массу. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π° ΠΈΠ»ΠΈ посыпаСм ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ.

3. Π―ΠΉΡ†Π° с сыром ΠΈ чСсноком

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

6 яиц, 100 Π³Ρ€. Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сыра, 2-3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·.  Готовится такая Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° элСмСнтарно β€” сыр Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ (ΠΌΠ½Π΅ большС нравится мСлкая). ЧСснок пропускаСм Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ смСшиваСм всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎ ТСланию зСлСнью, капСрсами или Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ красной ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΠΉ.

Начинки для яиц с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ

Β 

4. Π―ΠΉΡ†Π° с красной ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

6 яиц, 100 Π³Ρ€. Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сыра Β«Π§Π΅Π΄Π΅Ρ€Β», зСлСнь, красная ΠΈΠΊΡ€Π° β€” 50 Π³Ρ€., ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· β€” 2 ст. Π»., соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†

Π‘Ρ‹Ρ€ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Β ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. БмСшиваСм ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, сыр, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, добавляСм соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. РастираСм всС Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ. Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ этой массой Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ. Π£ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата.

5. Π―ΠΉΡ†Π°, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

6 яиц, 120 Π³Ρ€. ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π² собствСнном соку, 1 ст. Π». Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, 1 ст. Π». Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра, 1 Ρ‡. Π». Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, 1 ст. Π». ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°

ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π² собствСнном соку, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅. Если Ρƒ вас ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ на сливочном маслС 5-7 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, свСрху поливая Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком. А Ссли ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ консСрвированныС Π² собствСнном соку, Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ β€” ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ, смСшиваСм с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром. ДобавляСм ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈ всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. По ТСланию ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ яйца Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ.

6. Π―ΠΉΡ†Π°, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ

Π­Ρ‚Ρƒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ экзотичСской, поэтому смСло ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ эту закуску Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

6 яиц, 100 Π³Ρ€. ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ β€” 2-3 ΡˆΡ‚., чСснок β€” 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°,Β ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·.

ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ. Π˜Π½ΠΆΠΈΡ€ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ кусочками. ЧСснок пропускаСм Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс. БмСшиваСм ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ ΠΈ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, добавляСм чСснок ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·. ВсС Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Если Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΡˆΠΏΡ€ΠΈΡ†Π°, Ρ‚ΠΎ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°.

7. Π―ΠΉΡ†Π°, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

6 яиц, 8 -10 ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, 1 ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†,Β 50 Π³Ρ€.Β Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сыра,Β 1 ст. Π». ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, зСлСнь для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой- Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†. НатираСм сыр, добавляСм ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, солим, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ ΠΏΠΎ вкусу. ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ зСлСнью.

8. Π―ΠΉΡ†Π°, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

6 яиц, 8 -10 ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, 1Β Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ,Β Β 1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока, Β 1 Ρ‡. Π». Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, 1 ст. Π». ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ.

9. Π―ΠΉΡ†Π°, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ сСльдью

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

6 яиц, 100 Π³Ρ€. сСльди, 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°,Β 2 ст. Π». смСтаны, зСлСнь для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ

БСльдь Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ кусочки. Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅. ДобавляСм ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΈ заправляСм смСтаной. По ТСланию ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ зСлСнью.

10. Π―ΠΉΡ†Π°, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ муссом

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ я ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Π»Π° Π½Π° сайтС www.povarenok.ru ΠΈ ΠΌΠ½Π΅ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π²Π°ΠΌΠΈ. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Ρ‹Π΄ΡƒΡ‰ΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π½ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ красива ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π° этой закуски. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² сокС ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π°. Для этого ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈ отТимаСтся сок, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ доводится ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π΄ΠΎ кипСния. Π’ сок ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ яиц, Π° Π²Π΅Ρ€Π½Π΅Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° час.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

6 яиц,Β  сСльдь β€” 1 ΡˆΡ‚., свСкла побольшС β€” 1 ΡˆΡ‚., Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ β€” 1 ΡˆΡ‚., ΠΈΠΊΡ€Π° минтая β€” 2 ст. Π»., 1 ст. Π». ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°,Β Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок β€” 2 ст. Π»., подсолнСчноС масло β€” 1 ст. Π»., соль ΠΏΠΎ вкусу

Π€ΠΈΠ»Π΅ сСльди Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° кусочки. Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° подсолнСчном маслС. БоСдиняСм Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ сСльдь, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, Π»ΡƒΠΊ, свСклу ΠΈ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ. ЗаправляСм Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. ΠŸΡŽΡ€ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ.

11. Π―ΠΉΡ†Π°, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ сСльдью ΠΈ свСклой

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

6 яиц, 100 Π³Ρ€. сСльди, сыр β€” 40 Π³Ρ€., свСкла β€” 2 срСдних, 1 ст. Π». ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, зСлСнь для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ, соль ΠΏΠΎ вкусу

Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Ρƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ остуТаСм. НатираСм свСклу Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ сцСТиваСм сок Π²ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. БмСшиваСм свСклу с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром и ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ салатик ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠΠ°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ яиц. Π‘Π΅Π»Π΅Π΄ΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ брусочками. Π£ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ сСльдь свСрху Π½Π° яйца со свСклой.

12. Π―ΠΉΡ†Π°, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ сСлСдкой с яблоком

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

6 яиц, 100 Π³Ρ€. сСльди, 1 яблоко, 1 красный Π»ΡƒΠΊ, 1 Ρ‡. Π». Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, 1 ст. Π». ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°.

Π›ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΠ΅ΠΌ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ уксуса (ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 10). Π‘Π΅Π»Π΅Π΄ΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ полосками. НатираСм Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ яблоко, добавляСм Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π»ΠΎ ΠΈ смСшиваСм с ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ЗаправляСм ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ. Начинку ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² яйца, Π° свСрху ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ полоской сСльди ΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΌ Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ дольками яблока.

13. Π―ΠΉΡ†Π°, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ трСски

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

6 яиц,Β  ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ трСски Π² маслС β€” 1 Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ β€” 1 ΡˆΡ‚., 1 ст. Π». ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, уксус β€” 1 ст. Π»., соль ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†Β ΠΏΠΎ вкусу

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ трСски достаСм ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ маслу. Π Π°Π·ΠΌΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ трСски ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ. Π›ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Β 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ кипятком. Π’ΠΎΠ΄Ρƒ сливаСм ΠΈ Π»ΡƒΠΊ сбрызгиваСм уксусом. БмСшиваСм всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, добавляСм ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

14. Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца со ΡˆΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π°ΠΌΠΈ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

6 яиц,Β  ΡˆΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ (консСрвы Π² маслС)- 1 Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, красная ΠΈΠΊΡ€Π° β€” 40 Π³Ρ€., чСснок β€” 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°, 1 ст. Π». ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, соль ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†Β ΠΏΠΎ вкусу

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚. Π Π°Π·ΠΌΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, смСшиваСм с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ, солим ΠΏΠΎ вкусу. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ красиво оформляСм с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ кондитСрского ΡˆΠΏΡ€ΠΈΡ†Π°. Π¨ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ достаСм ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅, Π΄Π°Π΅ΠΌ ΡΡ‚Π΅Ρ‡ΡŒ маслу. Π¨ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ худоТСствСнно Π½Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, Π° свСрху ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ.

15. ΠžΡΡ‚Ρ€Π°Ρ закуска ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… яиц со ΡˆΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π°ΠΌΠΈ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

6 яиц,Β  ΡˆΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹- 12 ΡˆΡ‚., ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏ ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΠ° β€” 2 ст. Π»., сыр мягкий сливочный β€” 150 Π³Ρ€.,Β ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ β€” 12 ΡˆΡ‚.

БмСшиваСм ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ с  сыром ΠΈ Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΠΎΠΉ. Начинку Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° яйца, Π° свСрху ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ маслиной ΠΈ Π²Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΡˆΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½Ρƒ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ яйцо.

16. Π―ΠΉΡ†Π°, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΌ лососСм

Π­Ρ‚Π° закуска ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ украсит любой ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

6 яиц,Β  ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ лосось β€” 200 Π³Ρ€., Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° β€” 2 ст. Π»., смСтана β€” 2 ст. Π»., 1Β  Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ

Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Β ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ БмСшиваСм лосось, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ, заправляСм Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ смСтаной. МоТно Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’Ρ‹ΠΆΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ сок 1 Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° Π² ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ массу ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ².

17. ΠŸΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ закуска с лососСм ΠΈ сыром

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

6 яиц,Β  ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ лосось β€” 200 Π³Ρ€., сливочный мягкий сыр β€” 100 Π³Ρ€., Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ любой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ острый сыр β€” 30 Π³Ρ€., Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ маслины, зСлСнь ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°.

Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ (100 Π³Ρ€.) ΠΈ сыры Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π’ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° складываСм лосось, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, сыр, Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·Ρƒ ΠΈ ΠΏΡŽΡ€ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ мусс с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ кондитСрского ΡˆΠΏΡ€ΠΈΡ†Π° Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² яйца.

Из ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ лосося Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ β€” Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΈ скручиваСм Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ зСлСнью, Π° Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ худоТСствСнно высыпаСм Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Π΅ маслины.

Начинки для яиц с мясом ΠΈ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

18. Π―ΠΉΡ†Π°, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

6 яиц,Β  куриная ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ β€” 150 Π³Ρ€., Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ β€” нСсколько ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‹ΡˆΠ΅ΠΊ, Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ° ΠΏΠΎ вкусу, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° β€” 100 Π³Ρ€., сыр β€” 50 Π³Ρ€., размягчСнноС сливочноС масло β€” 50 Π³Ρ€.

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±Π΅Π· соли ΠΈ спСций, Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ нСбольшими кусочками. Π’ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ складываСм ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, Π»ΡƒΠΊ, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ. ДобавляСм размягчСнноС сливочноС масло. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅. НСмного подсаливаСм ΠΈ, Π½Π΅ ТалСя, посыпаСм Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ яйца ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. А свСрху посыпаСм Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΡƒ сыром.

19. Π―ΠΉΡ†Π° cΒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ нСТная закуска с соусом бСшамСль.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

6 яиц,Β Β ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ β€” 150 Π³Ρ€. (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ),Β Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ β€” 1 ΡˆΡ‚., размягчСнноС сливочноС масло β€” 50 Π³Ρ€., коньяк.

Для соуса бСшамСль:

25Β Π³Ρ€. сливочного масла, 1 ст. Π». подсолнСчного масла, 1 ст. Π». ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 1 стак. ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°, соль.

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ соус. Для этого растапливаСм сливочноС масло, добавляСм Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ всыпаСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½ΠΎ помСшивая, Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Π’Π°Ρ€ΠΈΠΌ 8-10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ солим.

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° сливочном маслС с Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ коньяк. БмСшиваСм ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΈ соус бСшамСль, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ мусс, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΈ начиняСм яйца.

20. Π―ΠΉΡ†Π° cΒ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

6 яиц,  копчСная Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π°Β β€” 100 Π³Ρ€., 3 ст. Π». ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, 1 Ρ‡. Π». Ρ…Ρ€Π΅Π½Π°, 1 Ρ‡. Π». ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

Π’Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° кусочки ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ°Π»Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅. ДобавляСм ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈ Ρ…Ρ€Π΅Π½. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ.

Начинки для яиц с  Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

21.Β Π―ΠΉΡ†Π°, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

6 ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ²,Β  Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ (Ρƒ мСня ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹)Β β€” 150 Π³Ρ€., Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ β€” 1 ΡˆΡ‚., ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ β€” 1 ΡˆΡ‚.,Β 2 ст. Π». ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, подсолнСчноС масло для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†Β ΠΏΠΎ вкусу.

ΠžΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΠΌ яйца Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², смотрится такая закуска ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ красиво Π½Π° Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΡ… салата. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ.Β Π’Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ€ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ яйца (Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ) срСзаСм Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ, это Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ шляпки. Π˜Ρ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚. Для этого кипятим Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π² Π½Π΅ΠΌ шляпки 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ Π½Π΅ разварятся ΠΈ станут ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ. Из яиц остороТно Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.

Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π° подсолнСчном маслС. ДобавляСм соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу. БмСшиваСм с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ яйца. Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, ставим Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ с Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ салата ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, Π° Π½Π°Π²Π΅Ρ€Ρ… Π²ΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΆΠ°Π΅ΠΌ шляпки. ЛСсная сказка Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°.

Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца для дСтского стола

22. Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца «Цыплята»

Начинка Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ самая простая β€” ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. Ѐишка этого Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Π² ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ. Но Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π· ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Π΅ΠΌ 100 Ρ€Π°Π· ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ.

23. Закуска ΠΈΠ· яиц Β«ΠœΡ‹ΡˆΠ°Ρ‚Π°Β»

А Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с сыром ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. Для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ- ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, рСдиска. ΠžΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΠ²ΡƒΡŽ закуску для дСтского ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠ°.

ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол

24. Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° Π½Π° ΠŸΠ°ΡΡ…Ρƒ β€” ΠΌΡ€Π°ΠΌΠΎΡ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца

Начинка для Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… яиц ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ любая ΠΈΠ· ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ…. Но Π½Π° свСтлый ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ ΠŸΠ°ΡΡ…ΠΈ ΠΌΡ‹ стараСмся ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ стол особСнно нарядно ΠΈ красиво. И Ссли вы Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ своих Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ…, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ эту закуску.

Π—Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца ΠΈ отдСляСм Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ². Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, краситСли Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅. Как ΠΏΠΎΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ краситСлями я писала ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π² этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅. ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ краситСли Ссли Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠΈΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ приобрСсти Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅.

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π² краску Π½Π° нСсколько часов.

ПослС этого Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ салфСтку, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ стСкла Π²ΠΎΠ΄Π°.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ кондитСрского ΡˆΠΏΡ€ΠΈΡ†Π° (ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ ΠΆΠ΅) ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ².

ΠšΡ€Π°ΡΠΎΡ‚Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°!

25. Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π΅

МнС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ этим ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ. Закуска получаСтся с хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ красиво смотрится Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ столС.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

6 яиц, 100 Π³Ρ€. Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, 80 Π³Ρ€. ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·.

Для ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²:

ΠΌΡƒΠΊΠ° β€” 100 Π³Ρ€., ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅ сухари β€” 100 Π³Ρ€., 1 яйцо, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ…, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€, ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°, чСснок.ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈΒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹Β Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС, добавляСм соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

Π’ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, добавляСм ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ мускат ΠΈ спСции,Β  Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ яиц ΠΏΠΎΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сначала Π² ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π² яйцо ΠΈ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹Π΅ сухари. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ сковороду ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π΅ β€” Β Π² большом количСствС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ салфСтку, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ стСк ΠΆΠΈΡ€.

Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ кондитСрского ΡˆΠΏΡ€ΠΈΡ†Π° наполняСм яйца Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ.

Π‘ΠΎΠ³Π»Π°ΡΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ закуску ΠΊΠ°ΠΊ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца β€” ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅ простого, Π° ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ гостСй, ΠΈ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ…. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Ρ€Π·Π°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйца Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

Π”Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ со своими Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ Π² ΡΠΎΡ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… сСтях, ΠΈ Тизнь станСт вкуснСС.

Β 

Автор ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ

0 ΠšΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΈ: 1985ΠŸΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ: 246РСгистрация: 04-09-2015

scastje-est.ru

25 Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ



Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ яйца Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ пользовались Π½Π° вашСм ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ столС ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, ΠΊΠ°ΠΊ настоящСС изысканноС блюдо, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΡΡ‚ΠΈ всС тонкости ΠΈΡ… приготовлСния, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ слСдуСт с ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π° ΠΈ отваривания яиц. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΆΠ΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, с использованиСм самых Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΌΡ‹ подСлимся с Π²Π°ΠΌΠΈ Π² этой ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΠ΅.

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° отваривания яиц

Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ цСлостная Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° яиц ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ для Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ блюда Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅, Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅ΠΌ с пСрСчислСния основных ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»:
– домашниС яйца ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ скорлупы;
– яйца ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ с ΠΌΡ‹Π»ΠΎΠΌ;
– ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ яйца Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, насыпав Ρ‚ΡƒΠ΄Π° Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соли, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ растрСскивания скорлупы;
– Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π»Π°;
– Ссли яйца всплыли, Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ качСствСнныС ΠΈ ΠΈΡ… слСдуСт Π²Ρ‹Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ;
– Π²Π°Ρ€ΠΈΠΌ яйца 12 – 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚;
– ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ послС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ яйца Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, поставив Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΡΡ‚Ρ€ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π”Π°Π»Π΅Π΅, яйца ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ острым Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ Π² соотвСтствии с Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΠ°Π½Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡Π΅ΠΊ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ вдоль, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊ, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π· ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·ΡƒΠ±Ρ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ, с использованиСм ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ приспособлСния ΠΈΠ»ΠΈ острого Π½ΠΎΠΆΠ°. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ отдСляСм ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΈ складываСм Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°ΠΌ пригодятся для дальнСйшСго приготовлСния Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… яиц ΠΈ 25 Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Ρ эту ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ, приступаСм ΠΊ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Ρƒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ‹ ΠΈΠ· расчСта Π½Π° 6 яиц, соотвСтствСнно 12 ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ раскладываСм Π½Π° блюдо, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ срСзав ΠΎΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ½Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ, для устойчивости.


1. Π‘ рисом ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ.

Рис – 1 ст., ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, Π»ΡƒΠΊ – 2 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, масло подсолнСчноС – 1 ст.Π»., сСмСна ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π° – 2 ст.Π»., уксус рисовый – 1 Ρ‡.Π»., ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· – 2 ст.Π»., соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

Рис ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π» рассыпчатым, слСгка ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ уксус, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ рису ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, растСртыС с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ яиц, накладывая Π΅Π΅ с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ. ΠšΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородкС Π±Π΅Π· масла Π΄ΠΎ подрумянивания, обильно ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца, ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу.

2. Π‘ сыром ΠΈ чСсноком.

Π‘Ρ‹Ρ€, любой – 200 Π³, чСснок – 4 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· – 100 Π³, зСлСнь ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° – 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.
ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ, зСлСнь ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ ΠΎΠ±Π° Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… яиц Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Π·Π°ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ вашСго внимания. Π‘Ρ‹Ρ€ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ чСснок, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, всС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, растСртыми с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, соль ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ, Ссли сыр солСный. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅, оставив Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ количСство для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ массой Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца с 25 Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ (с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ) ΠΊ столу.


3. Π‘ Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ консСрвами.

Π’ качСствС консСрвов ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ масляныС, Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Π²Π°ΠΌΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ†, сайра, ΡˆΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ‚.Π΄..
Π’ΡƒΠ½Π΅Ρ† – 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ°, Π»ΡƒΠΊ – 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ – нСбольшой ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ, масло подсолнСчноС – 1 Ρ‡.Π»., яичныС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ.

Π“ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ слСгка ΡΠΏΠ°ΡΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² маслС. Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с размятыми консСрвами, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яичныС Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° блюдС. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Π² качСствС ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ сытный вкус.

4. Π‘ морскими водорослями ΠΈ Ρ…Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ.

Π›Π°ΠΌΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ консСрвированныС Π² маслС – 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ°, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, Ρ…Ρ€Π΅Π½ свСТий – 20 Π³, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 1 ΡˆΡ‚., ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· – 2 ст.Π»., ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль.

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ мягкости, ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ кусочками ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€, Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль ΠΈ Ρ…Ρ€Π΅Π½, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. Π›Π°ΠΌΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΡΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ нСбольшими ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ яичным Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π° блюдС, свСрху Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠΏΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΈΠ»ΠΈ мСшка, Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ яичного Π±Π΅Π»ΠΊΠ° красивый ΠΈ вкусный ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, придавая Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Ρ‚Ρ€ΡŽΡ„Π΅Π»Π΅ΠΉ.


5. Π‘ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ.

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ лисички – 1 малСнькая Π±Π°Π½ΠΊΠ°, сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΡ†Π²Π΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ – 2 ΡˆΡ‚., сыр сливочный – 50 Π³, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· – 3 ст.Π»., ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° – нСсколько Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сыр, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ с ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, для приготовлСния Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… яиц (25 Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ). Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ сСмян ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΠ΄ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ сливочной массС, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ яйца, свСрху красиво Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ лисички ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ красочности нСсколькими листиками ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.

6. Б шампиньонами.

Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ – 200 Π³, масло сливочноС – 1 ст.Π»., Π»ΡƒΠΊ – 2 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 1 ст.Π»., ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ – Β½ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, соус бСшамСль – 3 ст.Π»., ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ… – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°.

Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅ со сливочным маслом, ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Ρ‚Ρ€ΠΈ, остуТаСм. Π›ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС, смСшиваСм с соусом бСшамСль, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ мускатным ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ, оставив Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ, добавляСм ΠΊ соусу. ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ наполняСм ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ раскладываСм свСрху.


7. Π‘ ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ.

ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ ΠΈΠΊΡ€Π° – 200 Π³, сливочный сыр, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΊΠΎΡ€Π΅Π½ΡŒ имбиря – 3 см.

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сыр смСшиваСм с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π΅ΠΌ, всС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ наполняСм Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ, свСрху раскладываСм Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца с ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹! МоТно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца с 25 Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу.

8. Π‘ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ – 300 Π³, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π° консСрвированная – 1 /2 Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, сыр мягкий – 100 Π³, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° – 1 Ρ‡.Π»., соль, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· – 2 ст.Π»..
ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ 3 – 4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΈ остынут Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с сыром Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ смСси ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² вмСстС с ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ. ΠΠ°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ нСбольшого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.


9. Π‘ закусочным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ.

ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Π°Ρ ΠΈΠ»ΠΈ консСрвированная Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ бСлая – 100 Π³, сливочный сыр – 250 Π³, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· – 2 ст.Π»., Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° – 1 Ρ‡.Π»..
Ѐасоль Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ разварСнности, ΠΏΡŽΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ вмСстС со сливочным сыром ΠΈ спСциями. Π—Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡˆΠΏΡ€ΠΈΡ†Π°.

10. Б сСлСдкой.

Для Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° количСство яиц увСличиваСтся Π½Π° Ρ‚Ρ€ΠΈ ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ.
БСльдь – 200 Π³, свСкла – 1 ΡˆΡ‚., ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, Π»ΡƒΠΊ – 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°, сыр – 100 Π³, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· – 100 Π³, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

БСльдь ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, свСклу ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ сыр, всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ свСТим Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, растСртыми с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ яичным Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ, свСрху Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ Π² качСствС ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ эффСктного ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… яиц (25 Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ).


11. Π‘ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ.

Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ – 100 Π³, сыр – 150 Π³, чСснок – 3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· – 2 ст.Π»., ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.
Π‘Ρ‹Ρ€ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ чСсноком, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ яичным ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌ. ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π΅ Π΄ΠΎ состояния ΠΌΡƒΠΊΠΈ, обильно ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, слСгка ΡƒΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.

12. Π‘ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ ΠΈ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Авокадо – 1 ΡˆΡ‚., ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ – 10 ΡˆΡ‚., ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, сливочный сыр – 150 Π³, Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° – 1 Ρ‡.Π»., ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ – нСбольшой ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ. Авокадо ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ ядра, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ вмСстС с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, сливочным сыром, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ, ΠΏΡŽΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с пастой ΠΈΠ· Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ, Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΠΎ яйцам, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ.


13. Π‘ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ.

Π’Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π° – 100 Π³, Π»ΡƒΠΊ – 2 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 1 ст.Π»., зСлСнь.

Π›ΡƒΠΊ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ зСлСнь, всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ зСлСнью, Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца (25 Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ) Π½Π° блюдо с салатными Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ.

14. Б сСмгой.

Π‘Π΅ΠΌΠ³Π° малосолСная – 200 Π³, сливочный сыр – 100 Π³, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† свСТий – 2 ΡˆΡ‚., ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· – 2 ст.Π»., ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ – Β½ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ.

Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ сливочным сыром, ΠΏΠΎΠ΄ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ соломкой, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ Π±Π΅Π· косточСк, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² яичныС стаканчики, свСрху Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ сСмги, свСрнутыС Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ.

15. Π‘ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ смСтаной.

Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ – 300 Π³, Π»ΡƒΠΊ – 2 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, смСтана – 150 Π³, масло сливочноС – 1 ст.Π»., ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΌΡƒΠΊΠ° – 1 ст.Π»., ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ Π½Π° маслС, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΡƒ Π΅Ρ‰Π΅ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, Π²Π»ΠΈΡ‚ΡŒ смСтану ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΏΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ яичным Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ – своСму вкусу, ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ закуску – Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца с 25 Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, ΠΎΠ΄Π½Ρƒ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΌΡ‹ рассмотрСли.


16. Π‘ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°ΠΌΠΈ.

ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ – 150 Π³, сыр – 100 Π³, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· – 3 ст.Π»., ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, чСснок – 1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ соломкой, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с сыром, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ чСсноком, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яичныС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром.

17. Π‘ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ.

Бкумбрия копчСная – 1 ΡˆΡ‚., Ρ…Ρ€Π΅Π½ Π² ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π΅ – 2 ст.Π»., ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ солСныС – 2 ΡˆΡ‚., Π»ΡƒΠΊ – 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°.
Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ с Ρ…Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ Π² ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π΅, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ со скумбриСй, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ солСныС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ Π»ΡƒΠΊ, всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ листиками ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.


18. Π‘ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ„ΠΈΠ»Π΅.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ – 1 ΡˆΡ‚., сыр – 100 Π³, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† свСТий.
ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яичныС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠΌ.

19. Π‘ чСрносливом.

ЧСрнослив – 6 ΡˆΡ‚, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ – 1 ΡˆΡ‚, Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ – 100 Π³, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ.
ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ чСрносливом, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца (25 Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ) чСрносливом.


20. Б лососСм.

Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ Π² маслС – 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ°, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, Π»ΡƒΠΊ – 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ – нСсколько ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π², ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π±/косточСк – 10 ΡˆΡ‚.
Π›ΡƒΠΊ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° маслС, всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ.

21. Π‘ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ.

Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ – 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ°, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· – 100 Π³.
Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ.

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ яйца, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ сСлСдью.


22. Π‘ ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ любой ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚ со сливочным маслом, Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈΠ· яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью.

23. Б мясом индСйки.

Π€ΠΈΠ»Π΅ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ – 200 Π³, масло сливочноС – 1 ст.Π»., сыр – 100 Π³, капСрсы – нСсколько ΡˆΡ‚., ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ.

Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца (25 Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ) Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, раскладываСм Π½Π° блюдо с салатными Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ с ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью.

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ яйца, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊ Π½Π° Π΄Π²Π΅ Π½Π΅Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ части, ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ. МСньшиС части ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠΉ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ чая, кипятим 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρƒ нас получатся Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹Π΅ шляпки.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΡƒ, Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ кусочки ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² сливочном маслС Π΄ΠΎ образования золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, остуТаСм. НарСзаСм ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ, смСшиваСм с сыром Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ малСнькими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, капСрсами ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ, ΠΏΠΎ ТСланию.
ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ наполняСм большиС части яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π½Π° блюдо, свСрху ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹Π΅ шляпки, ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΠ²ΡƒΡŽ ΡΡ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚Π½ΡƒΡŽ закуску ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΊ столу. На Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ шляпкС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅Ρ‡ΠΊΠΈ с использованиСм ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, для большСго Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ³ΠΎ разнообразия.

24. Π‘ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ трСски.

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ трСски – 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ°, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π° – 1 Ρ‡.Π»., ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π»ΡƒΠΊ – 1 Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°, масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 1 ст.Π»., Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ – 100 Π³, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, чСснок – 1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· – 2 ст.Π»..

Π›ΡƒΠΊ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° маслС, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ трСски Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ смСси Π»ΡƒΠΊΠ° с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ спСциями. Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ состояния ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ собранным, Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Смкости, ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ ΠΈ всС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ яйца Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ (ΠΈΠ· 25 Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ) ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ.


25. Π‘ Π½ΡƒΡ‚ΠΎΠΌ.

Нут – 100 Π³, масло ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ – 100 Π³, сыр сливочный – 100 Π³, сСмСна ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π° – 3 ст.Π»., ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

Нут ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Π°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ слСдуСт Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ разваривания, ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Ρ‚ΡƒΠ΄Π° масло ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΈ сливочный сыр, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ образования ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы. Π‘Π΅ΠΌΠ΅Π½Π° ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠ΅, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с пастой ΠΈΠ· Π½ΡƒΡ‚Π°, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яичныС Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ, свСрху Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½Ρ‹ Π½ΡƒΡ‚Π°, ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу.


every-holiday.ru

Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ

ЗдравствуйтС, Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ. НСдавно ΠΌΡ‹ обсуТдали ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ мСню, с ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΌΠΎΠ³Ρƒ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ самыС популярныС ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ блюда это оливьС, Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π΅Ρ†, ΡˆΡƒΠ±Π°, ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Π°, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π°, мясо ΠΈ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ВОП Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… вкусных ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… блюд, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ для ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΠ³ΠΎ празднования. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Ρ Ρ‚Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ мСню Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ самыС Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅. БСйчас Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, я встрСчала 25, 26, 100 ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ 900 Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π½ΠΎ это ΡƒΡ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ всС 900 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ². Π― Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ Ρ€Π°ΡΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ вкусныС ΠΈ простыС Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ подСлюсь Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌΠΈ сСкрСтами приготовлСния Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… яиц.

Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца это простая холодная закуска, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сытная ΠΈ вкусная. МногиС готовят яйца, ΠΈ Π² ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΈ, ΠΈ Π² Π±ΡƒΠ΄Π½ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это блюдо Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ доступноС. А Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ закуску.

Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ вкусныС Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца

Π―ΠΉΡ†Π° для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ

Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца, ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ нравятся. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ смотрятся красивСС, ΠΎΠ½ΠΈ малСнькиС, Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ для нас. Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ красиво смотрятся Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ столС, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ малСнькиС.

Π―ΠΉΡ†Π° я ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ домашниС, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Ссли Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ возмоТности Π½Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎ приходится ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅. ΠŸΡ€Π°Π²Π΄Π° эти яйца ΡƒΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ вкусу домашним, ΠΈ ΠΌΡ‹ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ ΠΈΡ… ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅. Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ вкуснСС ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Ρƒ Π½ΠΈΡ… ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ, ΠΈΠ»ΠΈ ярко-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ.

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ яйцо ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ острый Π½ΠΎΠΆ ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ всС Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ. На самом Π΄Π΅Π»Π΅ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ слоТного Π² Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ яиц Π½Π΅Ρ‚, с этой Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ любой Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ.

МайонСз ΠΈ соусы

Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ домашний ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ блюда. Но Ссли вас это Π½Π΅ смущаСт, Ρ‚ΠΎ смСло ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ растоплСнноС сливочноС масло вмСсто ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, Π½ΠΎ здСсь ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

МоТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ смСтану(домашнюю ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΡƒΡŽ). Если Π²Ρ‹ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½ΡƒΡŽ, Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ сразу Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‚Ρƒ, которая Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ 10%, 15%, 20%.

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚, Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ соусы. НапримСр, смСшав смСтану ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, соус ΠΈΠ· ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла, сока Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€.

Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ΠŸΡ€ΠΈ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ яиц ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ: ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ, Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ, ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, консСрвами, сыром ΠΈ ΠΏΡ€. ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Π²Ρ‹ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ большС нравится. НиТС я ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‡Ρƒ самыС вкусныС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца, Π½Π° наш взгляд ΠΈ вкус.

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅

Π˜Π³Ρ€Π°Π΅Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ²Π°ΠΆΠ½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ, вСдь ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ваТная Π·Π°Π΄Π°Ρ‡Π°. МоТно вкусно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ яйца ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ нСказистый Π²ΠΈΠ΄, ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π° столС. Для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ, Π·Π΅Ρ€Π½Π° Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚Π°, ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡƒ, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ ΠΏΡ€. ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ всС зависит ΠΎΡ‚ вашСй Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΈ.

МоТно свСрху ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ яйцо ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, сдСлав Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ рисунок.Β Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°Π²ΠΈΡΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ вашСй Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ.

Π‘Π΅ΠΊΡ€Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ яиц

ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΌ слСдуСт ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца. Π’ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ соли, Ρ‚Π°ΠΊ яйца Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, это Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚, особСнно Ссли яйца свСТиС.

ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, слСйтС Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ. ΠŸΡƒΡΡ‚ΡŒ яйца постоят, остынут. Аккуратно почиститС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ яйцо, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ.

Для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ яйца Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ двумя способами. Пополам вдоль ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊ. Или просто ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ яйца. Π­Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ зависит ΠΎΡ‚ вашСй Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚.

ΠžΠΊΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ яиц

Β Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ блюдо Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π΅Π³Π°ΡŽΡ‚ ΠΊ ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π² Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сок ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€, ΠΊΡƒΠ΄Π° ΠΈ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ. ΠžΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 10, ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Π½ΡΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π·Π°Π²ΠΈΡΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π» Π² красящСй срСдС.

Π’ синий ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΎΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΎΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ краснокочанной капусты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ сок. ΠžΠΊΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅Ρ‚, Ρ€Π΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ. Если Π²Π°ΠΌ интСрСсна Ρ‚Π΅ΠΌΠ° окраски яиц, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ€ΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ ΠΈΠ· ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ «Как ΠΏΠΎΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π½Π° ΠŸΠ°ΡΡ…Ρƒ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ краситСлями«. ΠœΡ‹ Ρ‚Π°ΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ экспСримСнтировали, Π½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ яиц, Π° Π½Π΅ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Но Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ для Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.

Как красиво Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ яйца

ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ красиво ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ, Π½ΠΎ для этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ врСмя. Но я всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ Π·Π° красоту ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠšΡ€Π°ΡΠΈΠ²ΠΎΠ΅ блюдо ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ приятно.

ΠΠ°Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ яиц ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ помСстив Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² кондитСрский мСшок с насадкой(Π·Π²Π΅Π·Π΄ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ). Если Π½Π΅Ρ‚ кондитСрского мСшка, Ρ‚ΠΎ ΡΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΡƒΠ³ΠΎΠ»ΠΎΠΊ Π² ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΌ Ρ†Π΅Π»Π»ΠΎΡ„Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅, ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ яйца.

Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ оформляя Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ.

Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ

ПодСлюсь Ρ‚Π΅ΠΌΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ нравятся ΠΌΠ½Π΅, ΠΈ Π² частности, нашСй сСмьС. ΠŸΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΡŽΡΡŒ чСстно, Π½Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ яйцами, Π½ΠΎ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ³ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… гостСй, Ρ‚ΠΎ яйца Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚. Или ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΌΠ½Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ хозяйкС каТСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° столС Π½Π΅ достаточно вкусных ΠΈ интСрСсных блюд.

БСйчас ΡƒΠΆΠ΅ яйцами Π½Π΅ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ ΠΈ гостСй, Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ быстрая закуска, Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ Π΄Π°ΠΆΠ΅ достойноС блюдо.

1. Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ с сыром

На ΠΌΠΎΠΉ взгляд, с сыром, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС яйца, хотя, Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ смоТСт ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ для сСбя Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ интСрСсноС.

ΠŸΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сыр. Для нас ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца с ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ сыром, чСсноком ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ(для связки), соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ яиц.

Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³. Начинка ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° Π½Π° Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Ρ. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ со смСтаной, зСлСнью, солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΡΡŽΡ‚ яйца.

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Ρ‹, сыр, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ.Β ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅Β ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π°-ля Π»Π΅Π½ΠΈΠ²ΡƒΡŽ ΠΌΠΈΠΌΠΎΠ·Ρƒ, вСдь Π»Π΅Π½ΠΈΠ²ΡƒΡŽ сСлСдку ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ ΠΌΡ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚. Π‘Π°Ρ€Π΄ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ(ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ) сыром, заправляСм ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ яйца.

2. Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ с ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Π°Ρ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ.Β ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ нСТная ΠΈ вкусная куриная ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΊΠ°ΠΊ никакая другая ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ яиц. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° мясорубку ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ с Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ (сливочноС масло, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, соус) ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ.

Β 

Из ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΊΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ°, ΡΠ²ΠΈΠ½ΡƒΡŽ, говяТью ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅, Π½ΠΎ Π½Π° ΠΌΠΎΠΉ взгляд нСТная ΠΈ вкусная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ.

ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ трСски. Одной ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ являСтся ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ трСски, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ. МоТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ТСланию спСции ΠΈ чСснок, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ ΠΈ Π±Π΅Π· этого. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

3. Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ с Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ

Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца с Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ вкусны, Π½ΠΎ Π½Π΅ всС ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ вкус Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ такая Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π΅ понравится. ВсС зависит ΠΎΡ‚ вкусов, прСдпочтСния ΠΈ доступности Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ, Π½Π΅ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ.

Авокадо ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€. Если Π²Π°ΠΌ хочСтся Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ, Ρ‚ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ, чСснок, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ всС ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.

Авокадо ΠΈ мягкий сыр. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ сыр, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ² всС ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ самыС Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π° Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΈ ваш вкус. Π­Ρ‚ΠΎ достойная вкусная холодная закуска. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ ΠΈ вашим гостям ΠΏΠΎ Π΄ΡƒΡˆΠ΅.

Нам Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ большС нравится Π² ΡΡƒΡˆΠΈ ΠΈ Ρ€ΠΎΠ»Π»Π°Ρ…, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… яйцах. Π£ нас Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, с Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ, описан Π² ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ «Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ»Π»Ρ‹ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях«.

4. Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ с красной свСклой

Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π°, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ. На ΠΌΠΎΠΉ взгляд самыС вкусныС яйца β€” это Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ свСклой, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, свСрху украсив ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ яиц кусочком сСлСдки ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ.

Π­Ρ‚ΠΎ лСнивая сСлСдка ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ, ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΌΡ‹ Π΅Π΅ нСсколько Ρ€Π°Π· ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ выглядит красиво, вкус ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ, ΠΈ ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ быстро, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ готовится. ПослСднСС врСмя ΠΌΡ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π»Π΅Π½ΠΈΠ²ΡƒΡŽ сСлСдку ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ.

Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π°, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, яблоко. ВмСсто ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ° Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ΅ яблоко Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹, Π½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ сСлСдкой свСрху. БмСшиваСм Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Ρƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΡƒ, Ρ‚Π°ΠΊ масса получаСтся Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ.

5. Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ с сСлСдкой

Π‘Π΅Π»Π΅Π΄ΠΊΠ°, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ. Для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ яиц слСдуСт ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΎΡΠΎΠ»Π΅Π½ΡƒΡŽ сСльдь ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ кости, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ (мясорубка, Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€, острый Π½ΠΎΠΆ) ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ яйца.

ΠšΡƒΡΠΎΡ‡Π΅ΠΊ сСлСдки ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ свСрху Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ яиц, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ сСлСдка ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ для вкуса, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ закуски.

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ яйца ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ красной ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ красиво ΠΈ эффСктно закуска Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ столС.

Π‘Π΅Π»Π΅Π΄ΠΊΠ°, свСкла, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ. Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ сСлСдкой, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ свСклой. Π‘Π΅Π»Π΅Π΄ΠΊΡƒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ, Π° свСклу ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Π»ΠΊΡƒ, ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ всС с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, ΠΈ ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π²Ρ€ΠΎΠ΄Π΅ сСлСдки ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ.

6. Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Если ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ салаты с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‚ΠΎ Π½Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°ΠΌ понравится Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° для яиц ΠΈΠ· ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ.

ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, сыр, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ. ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ, соСдиняСм с Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΡƒ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ сыром(Ссли сыр ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ трСтся помСститС Π΅Π³ΠΎ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ) ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ, солим ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ смСшиваСм с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ смСтаной.

ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, свСТий ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ. МоТно ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· свСТСго ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°, ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°, СдинствСнноС, всС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ. Как Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΡƒ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² соус, смСтану ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎ соль.

7. Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

ΠšΡ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, я Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Π½Π΅ откаТСтся ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ. Для этого Π½Π°ΠΌ понадобятся Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. МоТно Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅, Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅.

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, смСтана. Для приготовлСния Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½Π°ΠΌ слСдуСт ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π° сливочном маслС, ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΈΡ… ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ, ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ со смСтаной ΠΈ зСлСнью. Начинка Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°.

Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π°, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ. Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎΠ΅ сочСтаниС ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ², ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… с Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ яйца ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ.

Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°. ВсС ΠΌΡ‹ Π·Π½Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° сочСтаСтся с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ, соСдиняСм с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ.

8. Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ с Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌΠΈ консСрвами

ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅, Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΌ большС нравятся: ΡˆΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹, сайра, сардина, Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ†, Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ консСрвы Π±Ρ‹Π»ΠΈ Π² маслС.

Π’ΡƒΠ½Π΅Ρ†, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ. Π’ΡƒΠ½Π΅Ρ† соСдиняСм с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. МоТно Π΅Ρ‰Π΅ свСрху ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ яиц ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ.

Π¨ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ. Один ΠΈΠ· самых популярных Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. ЕдинствСнноС, Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ качСства. Π£ нас Π±Ρ‹Π» случай с нСкачСствСнным ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ испортило вкус блюда. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ яйца.

9. Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ с сСмгой ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒΡŽ

Как ΠΌΡ‹ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ холодная закуска достойная, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ красиво ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ слСдуСт Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ красиво выглядСло блюдо, Π½ΠΎ ΠΈ вкусно.

Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ Π² маслС с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ. Π›ΠΎΡΠΎΡΡŒ соСдинитС с ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ лосось Π² маслС, Π½ΠΎ ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ.

Π‘Π΅ΠΌΠ³Π°, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΎΠ»Π΅Π½ΡƒΡŽ сСмгу с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сСмгу слСдуСт ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ². Π‘ΠΎΠ»Π΅Π½ΡƒΡŽ сСмгу ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ блюда. Для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ яиц ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ свСТСго ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°.

Для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ яркого ΠΈ насыщСнного вкуса Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ лосось ΠΈΠ»ΠΈ сСмгу.

10. Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ понравится Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ соСдинитС ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ лосось с Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π°Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ яйца, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ яиц ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ зСлСнью.

ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ соСдинитС с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, солью ΠΈ сливками. Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° вариация Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°.

ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока ΠΏΠΎ вкусу. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ яйца солСной сСмгой ΠΈΠ»ΠΈ красной ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ.

Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца сСмгой

НСсмотря Π½Π° малСнький Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц, ΠΈΡ… Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС ΠΈ достойноС блюдо. ЕдинствСнноС Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ всС Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца, Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.

МнС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нравятся Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца сСмгой. МоТно Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΎΠ»Π΅Π½ΡƒΡŽ сСмгу, Π½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ условиС, Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠ»Π°Π±ΠΎΡΠΎΠ»Π΅Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ.

Π‘Π΅ΠΌΠ³Π°, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, мягкий сыр. Один ΠΈΠ· вкусных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² это Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈΠ· слабосолСной сСмги, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° ΠΈ мягкого сыра(ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ сыром, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 55% Тирности). По вкусу Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ зСлСнь.

Из-Π·Π° нСбольшого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° яиц, ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ вдоль Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ свСрху ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΠΈ ΡΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ шпаТкой ΠΈΠ»ΠΈ зубочисткой.

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ любоС. МоТно ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ 5 Π΄ΠΎ 20 яиц, смотря Π½Π° ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ количСство гостСй Π²Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅.

ΠŸΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сыр, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ. БоСдиняСм ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сырок с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ, ΠΏΠΎ ТСланию ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ чСснок, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца красной ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ блюда.

ВсС разновидности Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· прСдставлСнных Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц. Π’Π΅Π΄ΡŒ яйца ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ.

Π― подСлилась с Π²Π°ΠΌΠΈ самыми вкусными Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для яиц, Π½Π° ΠΌΠΎΠΉ взгляд, ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Ρƒ Ρ€Π°Π΄Π°, Ссли Π²Ρ‹, Π² свою ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с Π½Π°ΠΌΠΈ своими интСрСсными ΠΈ вкусными Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для яиц.

Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца β€” ΠΌΡƒΡ…ΠΎΠΌΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ

Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»ΡŽ, Π° ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π½Π΅Ρ‚. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вниманию Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΠΌΡƒΡ…ΠΎΠΌΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ яркая вкусная холодная закуска, которая придСтся ΠΏΠΎ вкусу Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ взрослым, Π½ΠΎ ΠΈ дСтям.

Для приготовлСния Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΌΡƒΡ…ΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² Π½Π°ΠΌ понадобится ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ, Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр ΠΈ Π»ΡƒΠΊ. Π›ΡƒΠΊ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ с Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ. По ТСланию ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока, Ссли это закуска для взрослых.

ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ. Π‘ острой стороны яйца срСзаСм Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΡƒ, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ удаляСм сСрСдину, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, ΠΈ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ яйца. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ. Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ зСлСнью ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ капСльки ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ Π½Π° ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρƒ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц Π±Ρ‹Π» Π²ΠΈΠ΄ ΠΌΡƒΡ…ΠΎΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ².

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π― Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ 2 Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ ΠΊΠ°ΠΊ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Π° вторая вариация ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π½Π° шпаТкС ΠΈΠ»ΠΈ зубочисткС.

domovouyasha.ru

10 самых вкусных Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² блюда

Π―ΠΉΡ†Π° – Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ ΠΈ сытный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ с дСтства. Они входят Π² состав Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ ΠΈ часто Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ мясо, насыщая ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². Π‘Π΅Π· Π½ΠΈΡ… Π½Π΅Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ ΠΈ мноТСство извСстных салатов. Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца – Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° закуска, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ особой сноровки. Π’ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° столС, Ссли ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ зСлСнью ΠΈ ΡƒΠ·ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈΠ· Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ.

Начинку ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ самим. Π—Π°Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡƒΡŽ Π΅Π΅ состав зависит ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ΅. Допустимы ΠΈ ΡˆΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹, ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, нСсмотря Π½Π° ΡΠΏΠ΅ΡˆΠΊΡƒ, ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ врСмя Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ яиц, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ Π±Ρ‹Π» ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΡƒΠΏΡ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ.

Как Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ

Π―ΠΉΡ†Π° Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, поэтому Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ для Π½ΠΈΡ… варят Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ стали ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π’ ΠΊΠΈΠΏΡΡ‰ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ яйца слСдуСт ΠΎΠΏΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΈΡ… ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π² лСдяной Π²ΠΎΠ΄Π΅.

Π‘ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… яиц скорлупа очистится Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ² Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ.

Когда ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ остыли, ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.

Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ вкусныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… яиц

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… яиц Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ закуску ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ столу. КаТдая хозяйка сама ΡƒΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½ΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚ стандартныС Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π² зависимости ΠΎΡ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мСню ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ гостСй. НиТС ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ‹ нСсколько популярных Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ яиц с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ.

Π‘ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ

НСвСроятно нСТная, Ρ‚Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° получится, Ссли Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΊΡƒ. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ успСхом Ρƒ гостСй, поэтому слСдуСт Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ΅.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 10 сварСнных Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яиц;
  • 150 Π³ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ;
  • 4 ст.Π». ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°;
  • ΒΌ Ρ‡.Π». Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°;
  • соль ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΠΎΡ€ΡΠ΄ΠΎΠΊ приготовлСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ².

  1. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΊΡƒ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ.
  2. Π―ΠΉΡ†Π° Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ вмСстС с ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.
  3. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ получСния ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.
  4. Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, закуску ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Π½Π° стол.

Π‘ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

ОбъСдинив Π΄Π²Π° Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… лакомства, яйца ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, удастся Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ идСальной закуски. Она Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся с Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, поэтому слСдуСт Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ для дСкорирования Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ блюда.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 10 сварСнных Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яиц;
  • 100 Π³ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сыра;
  • 300 Π³ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²;
  • 200 Π³ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°;
  • 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°;
  • 2 ст.Π». Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла;
  • нСсколько стрСл Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°.

ΠŸΠΎΡ€ΡΠ΄ΠΎΠΊ приготовлСния ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ.

  1. Π―ΠΉΡ†Π° Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€.
  2. На Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ сковороду Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, Π° Π² самом ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ (ΠΎΠ΄Π½Ρƒ стрСлу ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ).
  3. Π‘Ρ‹Ρ€ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ яйцам, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ.
  4. ΠŸΡ€ΠΈΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ однородности.
  5. ΠΠ°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ свСрху Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ.

Π‘ сыром ΠΈ чСсноком

Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° с сыром выдСляСт Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ вкус. Π Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ сорта сыра ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π΅ΠΌΡƒ особыС ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠΈ. Начинка получится острСС, Ссли Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 1-2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 4 сварСнных Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйца;
  • 70 Π³ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сыра;
  • 2 ст.Π». ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°;
  • 1 ст.Π». сливочного масла;
  • 1 Ρ‡.Π». Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹;
  • 1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока;
  • нСсколько Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ.

ΠŸΠΎΡ€ΡΠ΄ΠΎΠΊ приготовлСния ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ.

  1. Π―ΠΉΡ†Π° Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску.
  2. К ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок ΠΈ сливочноС масло, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ массу.
  3. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ сыр ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, всС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  4. ΠΠ°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° блюдо ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью.

Π‘ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ трСски

Π§Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца, Ссли Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠΉ закуски? Одним ΠΈΠ· классичСских Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² станСт Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° с ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ трСски.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 6 сварСнных Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яиц;
  • 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ° (200 Π³) консСрвированной ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ трСски;
  • 2 ст.Π». ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°;
  • 4 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.

ΠŸΠΎΡ€ΡΠ΄ΠΎΠΊ приготовлСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ².

  1. Π―ΠΉΡ†Π° Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.
  2. ВрСску Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, максимально очистив ΠΎΡ‚ масла, ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ.
  3. Π’ смСсь Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, всС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  4. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² мСшок с насадкой-Π·Π²Π΅Π·Π΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π°Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца.
  5. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ листочками ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.

Π‘ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ простой Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ – с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π˜Ρ… Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ сразу Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 6 сварСнных Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яиц;
  • 200 Π³ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ;
  • 2 свСТих ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°;
  • 4 ст.Π». ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°;
  • ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ;
  • соль ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΠΎΡ€ΡΠ΄ΠΎΠΊ приготовлСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ².

  1. ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, зСлСнь Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ.
  2. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ зСлСнь.
  3. ΠΠ°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ яйца, свСрху ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ листочками Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ.

Π‘ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Нарядная закуска ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ изысканным Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ вкусом. Начинка понравится всСм, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ мясу.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 6 сварСнных Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яиц;
  • 6 ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ;
  • 24 ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ;
  • ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹;
  • 4 ст.Π». ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°;
  • нСбольшой ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°;
  • Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΠΎΡ€ΡΠ΄ΠΎΠΊ приготовлСния ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ.

  1. ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² слСгка подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ.
  2. 12 ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ зСлСнь ΠΈ ΠΏΠΎΠ»-Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹, Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ однородности.
  3. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ смСсь Π² миску, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.
  4. ΠΠ°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, свСрху Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ.

Б сСльдью и свСклой

Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠΌΡƒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ насыщСнный Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-Π°Π»Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ. Начинка для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… яиц Π½Π΅ станСт ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 6 сварСнных Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яиц;
  • 80 Π³ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ свСклы;
  • 60 Π³ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ слабосолСной сСльди;
  • нСсколько стрСл Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°;
  • 2 ст.Π». ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°;
  • нСсколько Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ;
  • Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΠΎΡ€ΡΠ΄ΠΎΠΊ приготовлСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ².

  1. Π€ΠΈΠ»Π΅ сСльди ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Π»ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ, свСклу Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ сок.
  2. Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Ρƒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, сСльдью ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.
  3. ΠΠ°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ яиц ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ свСрху листочками ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.

Π‘ΠΎ ΡˆΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π°ΠΌΠΈ

Одна ΠΈΠ· самых простых Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ удастся ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, – Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ со ΡˆΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π°ΠΌΠΈ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 8 сварСнных Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яиц;
  • 140 Π³ ΡˆΠΏΡ€ΠΎΡ‚;
  • 2 ст.Π». ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°;
  • нСсколько стрСл Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°;
  • Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΠΎΡ€ΡΠ΄ΠΎΠΊ приготовлСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ².

  1. НСсколько ΡˆΠΏΡ€ΠΎΡ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ΅, ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ.
  2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  3. Наполнив яйца Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, Π²ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ свСрху кусочСк Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΉ ΡˆΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ.

Π‘ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ

Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца с Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ хозяйки готовят Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ сСмСйный ΠΎΠ±Π΅Π΄ вмСсто салата.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 5 сварСнных Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйца;
  • 70 Π³ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сыра;
  • 2 ст.Π». ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°;
  • 100 Π³ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‹;
  • 4 стрСлы Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°;
  • нСсколько Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ;
  • соль ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΠΎΡ€ΡΠ΄ΠΎΠΊ приготовлСния ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ.

  1. Π‘Ρ‹Ρ€ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, Π»ΡƒΠΊ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° малСнькиС ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ.
  2. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΠΎ вкусу ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ.
  3. Половинки яиц Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ смСсью ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ.

Π‘ говяТьСй ΠΈΠ»ΠΈ свиной ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ

Π‘ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца становятся Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ ΡΠΊΡΠΊΠ»ΡŽΠ·ΠΈΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. НС ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ интСрСсная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° получится, Ссли Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ говяТью ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ²ΠΈΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ условиС – Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ стала слишком сухой.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 6 сварСнных Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яиц;
  • 300 Π³ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ;
  • 4 ст.Π». ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°;
  • Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, соль ΠΏΠΎ вкусу;
  • нСсколько Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ.

ΠŸΠΎΡ€ΡΠ΄ΠΎΠΊ приготовлСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ².

  1. ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку.
  2. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ с ΠΏΡ€ΠΎΠΊΡ€ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ, Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу.
  3. Половинки яиц Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ зСлСнью.

Закуски для дСтского стола

Π”Π΅Ρ‚ΠΈ Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ большС взрослых ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ блюд. Закуска Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ вылоТСнная Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€ΠΎΠΊ навСрняка понравится ΠΌΠ°Π»Ρ‹ΡˆΠ°ΠΌ.

НапримСр, Ρƒ яиц, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ шляпки Π² ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ² части Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² 5 ΠΌΠΈΠ½. Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠΌ ΠΊΠΎΡ„Π΅. Они Π½Π΅ развалятся ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡ‚ сочный ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ. Π’ этом случаС яйца слСдуСт Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, Π° ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊ. Для шляпки потрСбуСтся 1/3 яйца.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ Π·Π°ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΡ†Π²Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Для ΠΈΡ… приготовлСния ΠΊ стандартному Π½Π°Π±ΠΎΡ€Ρƒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² добавляСтся ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ (рыТая Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°), свСкла (алая) ΠΈΠ»ΠΈ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ (Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎ-зСлСная).

Как красиво ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ блюдо

Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ„ΡƒΡ€ΡˆΠ΅Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ блюдо. Если красиво Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ ΠΈ Π²ΠΎΡ‚ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΡƒ, ΠΈΡ… Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π½Π°Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ. На юбилСй ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ свСрху Π½Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ яйца малСнький Π»ΠΎΠ³ΠΎΡ‚ΠΈΠΏ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†ΠΈΡ„Ρ€Ρ‹ ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ шоколада.

Если Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° свСтлая, для контраста Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ярким Π·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΌ Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚Π°, листочком Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ свСкольной струТкой. К Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ яркого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ капля смСтаны ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, зСлСнь, сырная струТка.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ совСты

Закуска получится Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Π΅Π΅, Ссли Ρƒ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ яиц, ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ниТнюю Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π­Ρ‚ΠΎ придаст Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ яйцам ΡƒΡΡ‚ΠΎΠΉΡ‡ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Если ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ слишком ΠΌΠ°Π», ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ с острыми краями Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ мСсто для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π΅Π·Π°Π² Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΠ΅ края Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.

Выбирая яйца, стоит ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ…, Π³Π΄Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Начинка с Π½ΠΈΠΌΠΈ получится Π½Π΅ Π±Π»Π΅Π΄Π½ΠΎΠΉ, Π° Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ янтарного ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΠ°.

Если Π² мСню Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π° красная ΠΈΠΊΡ€Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠ°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ, Π° Π½Π°Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Сю яйца. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ этом Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ со сливочным маслом ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ яйца. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ кладСтся ΠΈΠΊΡ€Π°. ΠœΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами для красоты Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ.

Π—Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

РаньшС Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ дСликатСсом ΠΈ подавались Π½Π° стол королСвской сСмьи ΠΈ Π΅Π΅ окруТСния. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ закуски ΡƒΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π°Ρ… XVI Π²Π΅ΠΊΠ°, ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π² Π½ΠΈΡ… ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Π°. Π’ наши Π΄Π½ΠΈ вкусноС блюдо вострСбовано Π²ΠΎ врСмя торТСств ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ². Один Π²ΠΈΠ΄ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сытным, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ – Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ, экономя силы ΠΏΡ€ΠΈΠ³Π»Π°ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… для ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мСню.

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ закуски зСлСнью, ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ сырной струТкой сдСлаСт Π΅Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ. МоТно Π·Π°Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ всю сСмью, хотя сущСствуСт ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйца Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ частично ΡΡŠΠ΅Π΄Π΅Π½Ρ‹ Π΄ΠΎ попадания Π½Π° стол.

adella.ru

Π§Π΅ΠΌ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ

Β 

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола, ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ каТдая хозяйка Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца, вСдь это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простая ΠΈ быстрая Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ закуска, Π° Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ позволяСт ΠΈΠΌΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒ гостСй ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца это отличная закуска для Ρ„ΡƒΡ€ΡˆΠ΅Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола, наряду с горячими Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ, ΠΈ ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ Π½Π° ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΠ°Ρ….

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вниманию Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π°Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈ красиво. Если Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ свой ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… яиц, Π½Π΅ ΡΡ‚Π΅ΡΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ поТалуйста Ρ€Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Π½Π΅ΠΌ Π² коммСнтариях.

Начинка с красной ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ ΠΈ сыром

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ закуску для Ρ„ΡƒΡ€ΡˆΠ΅Ρ‚Π°: яйца с ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ красной ΠΈ сыром. Начинка для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… яиц с ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ ΠΈ сыром Π²Π°ΠΌ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ понравится. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π—Π”Π•Π‘Π¬.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ с крабовыми ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠΌ

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠΌ (Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ), Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π—Π”Π•Π‘Π¬.

Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ (ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚), Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π—Π”Π•Π‘Π¬.

БовСтская классика с ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ красивая ΠΈ вкусная закуска – яйца, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, нСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для Π½Π΅Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ самыС простыС, ΠΈ готовится ΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π—Π”Π•Π‘Π¬.

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Β Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠΌ

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠΌ (Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ), я писала Π—Π”Π•Π‘Π¬.

Начинка с крСвСтками ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠΌ

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠΌ (Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ), ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π—Π”Π•Π‘Π¬.

Бочная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° с помидором ΠΈ маслинами

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΈ маслинами (Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ), ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π—Π”Π•Π‘Π¬.

Π’ «морских Ρ‚ΠΎΠ½Π°Ρ…Β» с икрой ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°ΠΌΠΈ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π―ΠΉΡ†Π°
  • ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Π°Ρ Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°
  • ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ ΠΈΠΊΡ€Π°
  • Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ
  • МайонСз
  • ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ вдоль ΠΈ Π²Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ.

Π›ΡƒΠΊ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

ΠšΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Ρ‹, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу.

ΠΠ°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, Π° свСрху ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ красной ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ, ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ.

ΠŸΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ вариант красной Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠΌ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π―ΠΉΡ†Π°
  • ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π°
  • Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ
  • МайонСз
  • Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π² ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ.

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.

Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ.

ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ смСсь, ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ².

ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° полосочки, ΠΈ ΡΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Β«ΠŸΠΎΡΠ°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΒ» Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ яиц. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ° ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°.

НСобычная идСя с сырно-ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ салатом с кусочками сСлСдки

Β Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π€ΠΈΠ»Π΅ сСльди 2 ΡˆΡ‚ (Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΌ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚)
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ 10 ΡˆΡ‚
  • Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° варСная 1 ΡˆΡ‚ срСдняя ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅
  • Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ -ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ
  • Π₯Ρ€Π΅Π½ 1 Ρ‡ .Π»
  • ЧСснок 3 Π·ΡƒΠ±Ρ†Π° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ
  • Π‘Ρ‹Ρ€ российский 50 Π³Ρ€

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π―ΠΉΡ†ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ

Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Ρƒ, ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, чСснок, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, сыр всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

ΠΠ°Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ свСрху ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ сСльдь с кусочками Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.

Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… яиц Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π—Π”Π•Π‘Π¬

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΡΒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ трСски

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π―ΠΉΡ†Π°
  • ΠŸΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ трСски (консСрва)
  • Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ
  • Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ (Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ)
  • МайонСз

Β 

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π² ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ.

Π˜Π·Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ трСски ΠΈΠ· Тидкости ΠΈ Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.

Π›ΡƒΠΊ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.

Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ трСски, Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ.

ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

Половинки яйца Π½Π°Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ смСсью.

НСТная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° с ТарСным Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π―ΠΉΡ†Π°
  • Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ
  • МайонСз
  • Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈΒ 

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ,ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ,Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ вдоль ΠΈ Π²Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ.

Начинка:Π»ΡƒΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ,ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС Π΄ΠΎ золотистого  Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ,Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·,спСции ΠΈ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉΒ  массы.

Β Π§Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΠ²ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ТСланию.

Β ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ!

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ закуску с сСльдью ΠΈ свСклой

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • яйца
  • малСнькая свСкла
  • малСнькая Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°,
  • Ρ„ΠΈΠ»Π΅ сСльди
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·

Β 

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π―ΠΉΡ†Π° ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ.

Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Ρƒ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ (ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ), Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎΠΉ соломкой.

Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ ладонью со Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ соли Π½Π° Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ доскС.

БСльдь Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ малСнькими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ размятыС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яиц, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

ΠΠ°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² свСклой.

Π£Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ.

ΠŸΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Π°ΡΒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°Β Ρ васаби ΠΈ сСмгой

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • яйца ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ
  • слабосолСная сСмга, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
  • свСТий ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
  • ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ ΠΈ соСвый соус для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ

Для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ:

  • Β 3 ст.Π». ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°
  • Β 1 ст.Π». соСвого соуса
  • Β 2 Ρ‡.Π». пасты васаби (японский Ρ…Ρ€Π΅Π½)
  • Β 1 ст.Π». рисового уксуса

Β 

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ.

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² сторону.

Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ со всСми ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 2/3 количСства сСмги ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ². Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

НачинитС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ΅ΠΌ яйца ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ свСрху ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ сСмгой ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ.

Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ яйца Π½Π° сСрвировочной Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€Π΅ΠΌ ΠΈ соСвым соусом.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ с тунцом

Β Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • яйца ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ
  • консСрвированный Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ†
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Β 

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ.

Π Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ†, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π» ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·(ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π±Π΅Π· Π½Π΅Π³ΠΎ).

Всё Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ вмСстС. ΠΠ°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ яиц, свСрху ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ.

Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌΒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ яйца ΠΈ остороТно Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ.

Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ с ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

Π—Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ яиц Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, ΠΈΠ»ΠΈ кондитСрским ΠΊΡƒΠ»ΡŒΠΊΠΎΠΌ.

ИдСя Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ с  вСтчиной

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • яйца ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ
  • Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π° Π±Π΅Π· ΠΆΠΈΡ€Π°
  • рублСная зСлСнь
  • Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ салат
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·
  • смСтана
  • Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π°
  • Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр
  • ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ соль

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ скорлупы, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Π²Ρ‹Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, Π½ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΊΠ° ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ стал устойчивым.

Π’Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку, Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, смСтаной ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ, зСлСнь, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ соль ΠΏΠΎ вкусу.

 Массой Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ яйца.

Β Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ салата Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ «лапшой» ΠΈ Π½Π° Π½ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ яйца, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΌ с 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚ΠΈΠ½Π°, растворСнного Π² 1/4 стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π‘Β Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, сыром ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, сыром ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π—Π”Π•Π‘Π¬.

Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол

4.8 (96%) 5 votes

Если Π²Π°ΠΌ понравился Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ – ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π²Π΅Π·Π΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ⭐⭐⭐⭐⭐, ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ Π² соцсСтях ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΠΎΡ‚Ρ‡Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°ΠΌΠΈ блюда. Π’Π°ΡˆΠΈ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²Ρ‹ – самая Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Ρ Π½Π°Π³Ρ€Π°Π΄Π° для мСня πŸ’–πŸ’–πŸ’–!

home-restaurant.ru

Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца | Π“ΠžΠ’ΠžΠ’Π˜Π’Π¬ ПРОБВО!

Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца – ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простая холодная закуска ΠΈΠ· яиц. Готовится элСмСнтарно ΠΈ быстро (Ссли ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ – Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚), Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ° ΠΈ Π΄ΠΎΠΌΠ°, ΠΈ Β«Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅Β», сытная (яйца – ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ достаточно ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ), выглядит симпатично, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ, нравится взрослым ΠΈ дСтям.

Начинка-Ρ„Π°Ρ€Ρˆ для этой закуски ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ разная, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ простота ΠΈ быстрота приготовлСния, Π½ΠΎ ΠΈ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΠ΅ вкусов, ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ внСшний Π²ΠΈΠ΄. ΠŸΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠΌ сначала ΠΎ самом простом ΠΈ дСшСвом Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅ Β«Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°Β» для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ (кстати, Π½Π° наш взгляд, ΠΎΠ½ ΠΆΠ΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых вкусных), Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ скаТСм ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… возмоТностях. ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ яиц зависит ΠΎΡ‚ количСства ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… Π΅Π΄ΠΎΠΊΠΎΠ² Π·Π° столом (ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ – 1 яйцо Π½Π° Π΄Π²ΠΎΠΈΡ…).

НуТно:

  • Π―ΠΉΡ†Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ – сколько Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ
  • Π›ΡƒΠΊ Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ – ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 40-50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π½Π° 5-6 яиц
  • Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ – ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅, сколько ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ°
  • Боль поварСнная (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ мСлкая) – ΠΏΠΎ вкусу
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ – ΠΏΠΎ вкусу, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ
  • МайонСз – ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 0,5 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π½Π° 1 яйцо

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ яйца Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ (Ссли Π²Ρ‹ Π²Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π΄ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ Π½Π΅ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ это ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ – посмотритС здСсь). Π‘Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца (кстати, ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΊΠ°Π½ΡƒΠ½Π΅) Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ.

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ скорлупы, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΏΠΎ Π΄Π»ΠΈΠ½Π΅, Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, Π° Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ раскладываСм Π½Π° плоской Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅. МоТно, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ яйца ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‘ΠΊ (ΠΌΡ‹ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Ρ‚Π°ΠΊ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ), Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ большС ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ Π½Π° Β«Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠΈΒ», Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π² Π½ΠΈΡ… Π²Π»Π΅Π·Π΅Ρ‚ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ большС. НО Π² этом случаС слоТнСС Π²Ρ‹ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ столовый Π½ΠΎΠΆ, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Π½Π°Π΄ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ части ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ плоскоС Β«Π΄Π½ΠΎΒ», Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Β«Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΡ‡ΠΊΠΈΒ» стояли ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠ°Π΄Π°Π»ΠΈ.

Β 

Π—Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Β 

Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ (Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ) Β«Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒΒ», смСшиваСм с Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью, солим ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ-Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ, добавляСм ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ, частями, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΠΎΠΉ). ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Начинка-Ρ„Π°Ρ€Ρˆ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ густой, Π½Π΅ Ρ€Π°ΡΠΏΠ»Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Β 

Β 

Β 

РаскладываСм Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ-Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ, ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‘ΠΌ «с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉΒ» – ΠΈ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹!

Π§Ρ‚ΠΎ Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° для этой закуски ΠΈΠ· яиц? Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ волю Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΈ, Π² яйца ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ всё, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΈ Π±Ρ‹ Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… случаях Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ Π±Π΅Π· ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ² (ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ салата ΠΈΠ»ΠΈ для Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Ссли Π²Ρ‹ Π½Π° ΠΏΠΈΠΊΠ½ΠΈΠΊΠ΅). ΠŸΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π²ΠΎ всС Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ (ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹) добавляйтС Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ густой смСтаны Π² качСствС ΡΠ²ΡΠ·ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΉ. Π’ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΌΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹:

  1. Π˜ΠΊΡ€Π° (ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Ρ‘ΠΌ любая: ΠΎΡ‚ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΉ красной Π΄ΠΎ ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π΄Π΅ΡˆΡ‘Π²ΠΎΠΉ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ ΠΌΠΎΠΉΠ²Ρ‹), ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Π² этом случаС Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅ΠΌ, Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ добавляСм, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ, малСнького кусочка сливочного масла ΠΏΠΎΠ΄ ΠΈΠΊΡ€Ρƒ, Π½ΠΎ это Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.
  2. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎ готовности Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹) с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈΠ»ΠΈ смСтану.
  3. МСлко Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ солёныС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ + ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ (ΠΏΠΎ ТСланию) + смСтана ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·.
  4. Π‘Ρ‹Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ салат с чСсноком (посмотритС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ здСсь).
  5. Натёртая Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ варёная колбаса + размятыС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ + Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр + ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· + ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ.
  6. Размятый Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ Β«Π² ΠΊΠ°ΡˆΡƒΒ» консСрвированный лосось (Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹: Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ°, сайра Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ, ΡˆΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹) + размятыС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ + Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр (ΠΏΠΎ ТСланию) + ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·.
  7. МСлко Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ + размятыС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ + ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·.
  8. ΠšΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ трСски (Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ) + размятыС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ + ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ (ΠΏΠΎ ТСланию)
  9. МСлко ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ сСлёдки (ΠΈΠ»ΠΈ любой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ солёной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹) + размятыС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ + ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·.

ЭкспСримСнтируйтС! НСсомнСнно, Π²Ρ‹ смоТСтС ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ свой Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… яиц.

ΠŸΠžΠœΠΠ˜Π’Π•: Π“ΠžΠ’ΠžΠ’Π˜Π’Π¬ ПРОБВО!

Π”Π΅Ρ€Π·Π°ΠΉΡ‚Π΅! Π’Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅! Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅!

Π•ΡˆΡŒΡ‚Π΅ сами, ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚Π΅ сСмью, ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ·Π΅ΠΉ!

ΠŸΠ Π˜Π―Π’ΠΠžΠ“Πž ΠΠŸΠŸΠ•Π’Π˜Π’Π!

Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π·Ρ‹Π²

ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ свой совСт ΠΊ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ

– ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ!

prostoi-retsept.ru

Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π°ΠΌ 25 Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… яиц, ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ красиво ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ блюдо. На ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ столС закуска всСгда смотрится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π²Ρ‹ΠΈΠ³Ρ€Ρ‹ΡˆΠ½ΠΎ, ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΉ плюс Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ готовится блюдо просто ΠΈ быстро, Π° ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π΅Ρ‰Π΅ быстрСС β€” Π² ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚.Β 

ΠŸΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, я Π½Π΅ слишком люблю Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² послСднСС врСмя, лСнюсь. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Ρƒ мСня ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ пусто, ΠΌΡ‹ΡˆΡŒ Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π΅ повСсилась, Π½ΠΎ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠ°. Но Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, раздаСтся Π·Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΊ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡ радостно ΡΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ практичСски Π½Π° ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ³Π΅. ΠšΠΎΡ€ΠΎΡ‡Π΅: ΠΆΠ΄ΠΈ, ΠΈ гостям радуйся. Π― Ρ€Π°Π΄ΡƒΡŽΡΡŒ, Π½ΠΎ вСдь ΠΈ ΡƒΠ³ΠΎΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Π½Π΅ ΡƒΠ΄Π°Ρ€ΠΈΠ² Π² Π³Ρ€ΡΠ·ΡŒ Π»ΠΈΡ†ΠΎΠΌ. На Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ случай Ρƒ мСня припасСно нСсколько Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ мСня.

Быстро, вкусно, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сама ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»ΡΡŽΡΡŒ своСму Ρ‚Π°Π»Π°Π½Ρ‚Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅: ΠΏΠΎΠΊΠ° Π²Ρ‹ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ яйца, Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ интСрСсно ΠΈ красиво.

Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца β€” 25 Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠŸΠΎΡ€Ρ‹Π»Π°ΡΡŒ Π² своСй Ρ‚Π΅Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ с Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌΠΈ, погуляла Π² ΠΈΠ½Ρ‚Π΅Ρ€Π½Π΅Ρ‚Π΅, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ ΠΏΠΎ Π·Π°Π±ΡƒΠ³ΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΌ сайтам, Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ сдСлала Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΡƒ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… яиц Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол, Ρ†Π΅Π»Ρ‹Ρ… 25.

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца?

НаиболСС распространСнныС Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ: с сыром, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠœΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² с чСсноком, ΡˆΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π°ΠΌΠΈ, скумбриСй, ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°ΠΌΠΈ, ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ, Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†ΠΎΠΌ, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ со свСклой ΠΈ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ. Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒ. По всСм Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца, нСудобство лишь Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ слишком малСнькиС.

Часто ΠΏΡ€ΠΈ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ прСдлагаСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, Π½ΠΎ блюдо ΠΎΡ‚ этого становится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ. Π—Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, смСтаной, густыми сливками.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚: Π½Π΅ Π±ΠΎΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ – Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ ΡΡ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΠ΅!

Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· любой Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ привСтствуСтся!

Π―ΠΉΡ†Π°, Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈΒ 

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ яиц, Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ – Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅, свСТиС (ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚), ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΠΏΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с Π±Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ приготовлСния, ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹, с ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… нюансов (я ΠΈΡ… Π±ΡƒΠ΄Ρƒ ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌ ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅), Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅.

Нам понадобится:

  • Π―ΠΉΡ†Π° + Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ соль, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· – всС это ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… яиц с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ:

  1. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ яйца (сколько ΠΈΡ… ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΡƒΠ·Π½Π°ΠΉΡ‚Π΅, пСрСйдя ΠΏΠΎ ссылкС).
  2. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ: ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ свСТиС ΠΈΠ»ΠΈ сухиС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ (ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° нСсколько часов, я Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, это понятно). Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ всС вмСстС.
  3. Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ яйца ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ вдоль, ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ. НСкоторыС Π΄Π΅Π²ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Ρ‚Ρ€ΡƒΡ‚ Π½Π° Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅, я Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, Ссли ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½, ΠΎΠ½ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡΡ.
  4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Ρ‡ΡƒΡ‚ΠΎΠΊ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, посолитС, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ всю Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, сдСлав Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ.
  5. НачинитС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ яиц ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ зСлСнью.

НСсколько Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ яиц:

  • Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ + Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, смСтана, мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ…, соль.
  • Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ + ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, смСтана. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° сливочном маслС Ρ‡ΡƒΡ‚ΠΎΠΊ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈ сам ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π² Ρ€Π°Π·Ρ‹ вкуснСС.
  • Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ + ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π°, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·.

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… яиц

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅, ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ настроСниС всСгда ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄ΡŠΡ‘ΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ впСчатлСния ΠΏΡ€ΠΈ взглядС Π½Π° красиво ΠΈ нарядно ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ стол, ΡΠΎΠ³Π»Π°ΡΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ? Π― сдСлала Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ собрала Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… яиц, ΠΈΡ… Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ самих Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², Π½Π΅ 25. ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ!

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… яиц с сыром 

Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΎ популярности Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚. Π‘ сыром Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для яиц Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ быстро ΠΈ просто, особСнно Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ вкусно, Ссли Π²Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ чСснок. НС стану Ρ€Π°ΡΡΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, здСсь Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ: Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сыр ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ².

  • Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ + сыр Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сорта, чСснок,Β  ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·.
  • Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ + Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚, смСтана, сливочноС масло, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.
  • Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ + ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сыр, чСснок, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ.
  • Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ + сыр маскарпонС, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅, Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π°, сливочноС масло, Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ соль.
  • Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ + сыр, болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π²ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΡΠΊΠΈΠΉ соус, соль, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈ Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ.
  • Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ + сливочный сыр, Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ, вялСныС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉΒ  Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½, сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎ вкусу, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† с Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ соли.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… яиц Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол 

Гостям всСгда нравятся Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сортами Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. ΠšΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΡΠΎΠ»Π΅Π½ΡƒΡŽ, ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ консСрвы Π² маслС. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ нСсколько Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ яиц.

Π―ΠΉΡ†Π° с ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ, Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†ΠΎΠΌ, ΡˆΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π°ΠΌΠΈ

Π―ΠΉΡ†Π° с красной ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ:

  • Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ + красная ΠΈΠΊΡ€Π°. Основная Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π° ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ β€”Β  ΠΈΠΊΡ€Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ малСнькой Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ свСрху. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ Π½Π΅ солитС.

Π―ΠΉΡ†Π° с консСрвированной Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΎΠΉ:

  • Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊΒ  + Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ†, маслины. Π’ΡƒΠ½Π΅Ρ† ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ сайрой.
  • Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊΒ  + ΡˆΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ВмСсто ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΡˆΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ‹, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ нСбольшой Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΎΠΉ Π²Π΅Ρ€Ρ… Π½Π°Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ яйца.
  • Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊΒ  + лосось Π² маслС, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ.

Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ трСски, сСльдью

Π―ΠΉΡ†Π° с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ:

  • Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊΒ  + ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ…, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π² ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ, с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ. Π’Π΅Ρ€Ρ… ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ.
  • Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊΒ  + ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, чСснок.

Π―ΠΉΡ†Π° с ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ трСски:

  • Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ + ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ трСски, красный Π»ΡƒΠΊ, диТонская Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π°, соль, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ… ΠΈ ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°.
  • Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊΒ  + ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ трСски.
  • Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ +чСснок, ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ трСски, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, Π»ΡƒΠΊ ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π°.
  • Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ + ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ маслины, Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр, капСрсы, соль, Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ уксус, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°.

Π―ΠΉΡ†Π° с сСлСдкой:

  • Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊΒ  + сСлСдка, свСТСС яблочко, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ. БСльдь ΠΏΠΎ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎΠΌΡƒ кусочку ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ свСрху ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°, Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, Π° ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ΅ яблочко ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ.
  • Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ + Ρ„ΠΎΡ€ΡˆΠΌΠ°ΠΊ ΠΈΠ· сСлСдки.

Π―ΠΉΡ†Π° с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ:

  • Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊΒ  + Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ, ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.
  • Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ + ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, эстрагон, соль с ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.

Π―ΠΉΡ†Π° с лососСм:

  • Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊΒ  + ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½Ρ‹ΠΉ лосось, ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, густыС сливки, Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π°, ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°.
  • Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊΒ  + солСный лосось, сСмга, ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сливки, сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, соль, сливочноС масло, Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊ. Для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„ΡƒΠ½Π΄ΡƒΠΊ.

ΠŸΠ°Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ:

  • Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊΒ  + ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ с любой ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ.
  • Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊΒ  + скумбрия (солСная, консСрвы), ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, чСснок, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… яиц

  1. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊΒ  + ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ маслины, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·.
  2. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊΒ  + Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π°, солСныС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·.
  3. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊΒ  + свСТиС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, Ρ‡ΡƒΡ‚ΠΎΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ.
  4. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊΒ  + Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π°, смСшанная с ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ зСлСнью. Из кусочков Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΊ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ парусника.
  5. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊΒ  + любой ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ, зСлСнь.
  6. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊΒ  + ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· с чСсноком. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ.
  7. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊΒ  + Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·.
  8. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊΒ  + консСрвированная стручковая Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ (отварная замороТСнная), спСции ΠΏΠΎ вкусу.
  9. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊΒ  + гусиная ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ, обТарСнная с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, сливочноС масло, соус бСшамСль, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Π’ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько капСль ΠΊΠΎΠ½ΡŒΡΠΊΡƒ ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ свСрху Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌ соусом.
  10. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊΒ  + ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, диТонская Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π°, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, вустСрский соус.
  11. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊΒ  + ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· (смСтана), соль, Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π°, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°.
  12. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊΒ  + ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ° кускус, красный Π»ΡƒΠΊ, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло, капСлька столового ΠΈΠ»ΠΈ яблочного уксуса.

По β€” ΠΌΠΎΠ΅ΠΌΡƒ, я Π΄Π°Π»Π° Π΄Π°ΠΆΠ΅ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ 25 Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… яиц Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол, Π½ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ – Π½Π΅ ΠΌΠ°Π»ΠΎ, Π½Π΅ Π΄ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π²ΠΎΠ·Ρ€Π°ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ… Π²Π°ΠΌ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ², вСсСлых гостСй ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ! Π‘ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠ²ΡŒΡŽβ€¦ Π“Π°Π»ΠΈΠ½Π° НСкрасова.

Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ! Π—Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ

galinanekrasova.ru

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *