Рецепты от шефа

Годик торт – Торт на годик, торт на 1 годик, торт на 1 годик девочке, торты детские на 1 годик, красивые торты на годик ,заказать торт на годик, торт на годик фото, детские торты на годик, фото тортов на 1 годик, торт ребенку на годик, торты на заказ на годик

Содержание

Заказать торт На годик - Лучшие детские торты в Москве!

       Специально к этому торжественному дню мы подготовили для Вас большой ассортимент тортов на заказ. В этом разделе Вы сможете выбрать торт на годик с пинетками и колыбелью, с тигренком, слоненком или Винни-пухом,- осталось только выбрать форму торта, его цвет и оформить поздравительную надпись. Тортик, безусловно, понравится малышу, а фотографии с этого дня рождения сохранят веселое настроение и радостные улыбки родных и близких.

Торт на первый день рождения, - как долго родители ждали этот чудесный праздник!

Заказать торт

Торт на год Арт. 8206 Заказать торт

Торт на 1 годик Арт. 7023 Заказать торт

Торт на годик Арт. 8245 Заказать торт

Торт с метрикой Арт. 4637 Заказать торт

Торт на годик Арт. 3495 Заказать торт

Торт с метрикой Арт. 4635 Заказать торт

Торт на годик Арт. 8231 Заказать торт

Торт на 1 годик Арт. 7015 Заказать торт

Торт на годик Арт. 4532 Заказать торт

Торт с метрикой Арт. 4636 Заказать торт

Торт с метрикой Арт. 4638 Заказать торт

Торт с метрикой Арт. 4641 Заказать торт

Торт Арт. 4399 Заказать торт

Торт на годик Арт. 3496 Заказать торт

Торт на годик Арт. 3325 Заказать торт

Торт на годик мальчику Арт. 7020 Заказать торт

Торт на 1 год Арт. 8267 Заказать торт

Торт на годик Арт. 8236 Заказать торт

Торт на годик Арт. 3489 Заказать торт

Торт на годик Арт. 3478 Заказать торт

Торт на годик Арт. 3519 Заказать торт

Торт на годик Арт. 3531 Заказать торт

Торт на годик Арт. 3506 Заказать торт

Торт Арт. 3199 Заказать торт

Торт на 1 годик девочке Арт. 8242 Заказать торт

Торт Арт. 8-2428 Заказать торт

Торт на год Арт. 8215 Заказать торт

Торт на год Арт. 8226 Заказать торт

Детский торт Арт. 7022 Заказать торт

Торт на год мальчику Арт. 8208 Заказать торт

Торт на годик Арт. 3479 Заказать торт

Торт на годик мальчику Арт. 3290 Заказать торт

Торт на годик Арт. 3537 Заказать торт

Торт на годик Арт. 3521 Заказать торт

Торт на годик Арт. 3532 Заказать торт

Торт на годик Арт. 3533 Заказать торт

Торт на годик Арт. 3520 Заказать торт

Торт на годик Арт. 3516 Заказать торт

Торт на годик Арт. 3515 Заказать торт

Торт на годик Арт. 3505 Заказать торт

Торт на годик Арт. 3488 Заказать торт

Торт на годик Арт. 3490 Заказать торт

Торт на годик Арт. 3480 Заказать торт

Торт на годик Арт. 3458 Заказать торт

Торт на годик Арт. 3475 Заказать торт

Торт на годик Арт. 3476 Заказать торт

Торт Арт. 4392 Заказать торт

Торт Арт. 4389 Заказать торт

Торт с метрикой Арт. 4640

Заказать торт

Торт с метрикой Арт. 4639 Заказать торт

Уточните стоимость торта


votetotort.ru

Торт на годик: рецепты :: SYL.ru

Первый долгожданный день рождения годовалого малыша – необыкновенный праздник, его ждут все родители, мечтающие порадовать своего ребенка и поделиться своим счастьем с окружающими их родными и друзьями.

Символ дня рождения

Виновник торжественного мероприятия уже не маленький и понимает, что вокруг него происходит что-то интересное и удивительное, он радуется вместе со всеми, хлопает в ладоши и принимает активное участие в веселье.

Именно поэтому положительные эмоции очень важны в этот день. А какой же праздник обойдется без такого замечательно атрибута, как торт на годик? Он должен быть красочным, ярким и интересным, чтобы привлечь внимание малыша.

Идеи для торта

Идей для приготовления такой выпечки, как торт на 1 годик, очень много. Родители, делая выбор в пользу того или иного рецепта, уже испытывают прилив радости и вдохновения для творчества. Торт на годик должен соответствовать моменту. Он должен быть не только ярким, но и полезным и съедобным для маленького человечка. Торт на 1 годик может быть приготовлен из песочного, слоеного или бисквитного теста. Выполнить его можно, украсив различными фигурками мультипликационных персонажей или свечкой, символизирующей один год.

Также торт на годик (фото которого можно увидеть в этой статье) можно смастерить буквально за 30 минут из позволенных для ребенка ингредиентов – детского печенья, творожка и банана. Ведь это великолепие должно принести ребенку только радостные эмоции.

Итак, рассмотрим несколько несложных способов приготовления такого чуда, как торт на 1 годик (фото и рецепты приведены в этой статье для вас и вашего малыша).

Торт без выпекания

Использовав этот рецепт, вы получите праздник без запретов, ведь в нем нет запрещенных продуктов, лишь творог, ягоды, фрукты и детские крекеры. Приступим?

Для того чтобы приготовить торт на годик, возьмите следующие ингредиенты:

  • детское печенье – 1 упаковку;
  • яблоки;
  • бананы;
  • творожок;
  • для украшения можете использовать клубнику и киви, если у ребенка нет аллергии.

Приготовление:

  1. Выберите красивую яркую тарелку.
  2. Выложите печенье небольшим квадратиком в один слой.
  3. Смажьте первый слой творожком.
  4. Положите на творог нарезанные полукругом яблочки.
  5. Смажьте творожком.
  6. Выложите еще в один слой печенье.
  7. Вновь намажьте на крекер творожок.
  8. Нарежьте кружочками банан и выложите его на творог.
  9. Повторяйте до тех пор, пока высота вашего произведения «торт на годик» не покажется вам оптимальной.
  10. Заключительным слоем пусть будут творожок и бананы, в эти ингредиенты легче всего воткнуть свечку.

Вот такой несложный рецепт вкусного и полезного для годовалого малыша тортика.

Полосатый торт на годик – фото и рецепт

Этот торт больше предназначен для взрослых гостей, смотрите сами, стоит ли давать его малышу. Для маленького ребенка, возможно, не так важно попробовать тортик, главное - его красочность и радость присутствующих родных для него людей.

Эта выпечка не содержит кремов, лишь бисквитный корж. А помогут вам украсить торт на 1 годик фото, представленные здесь.

Ингредиенты:

  • пять куриных яиц;
  • два стакана сахара;
  • пачка сливочного масла;
  • стакан сметаны;
  • два стакана муки;
  • немного какао;
  • щепотка соды.

Приготовление:

  1. Нужно взбить сахар с яйцами. Удобнее всего будет прибегнуть к помощи миксера, но и венчиком должно неплохо получиться. В итоге получается стойкая белая пенка.
  2. Продолжая взбивать, потихонечку всыпайте в смесь просеянную пшеничную муку.
  3. Масло размягчите и тоже положите в яично-мучную массу.
  4. Растворите в сметане соду и тоже влейте ее в тесто.
  5. Тщательно взбейте все ингредиенты, тесто должно быть в виде однородной массы.
  6. Теперь самое интересное – разделите тесто на две равные доли. В одну из них добавьте какао и хорошенько смешайте до консистенции густой тянущейся сметаны.
  7. Достаньте форму для выпекания, смажьте ее маслом.
  8. Теперь выкладывайте по одной ложке, начиная с центра формы сначала темное тесто, затем светлое. Чередуйте таким образом два вида, пока тесто не закончится.
  9. Выпекайте полчаса.

Украсить такой полосатый корж можно чем угодно – шоколадом, фруктами, йогуртом, ягодами, орехами.

Фантазируйте, экспериментируйте, и пусть ваш первый большой совместный праздник с малышом навсегда останется в вашей памяти.

С днем рождения и приятного чаепития!

www.syl.ru

Торт на первый День рождения — Кондитерская студия «Центр»

Торт с мастикой и фигуркой младенца 11101

Торт с метрикой для мальчика 11156

Торт в форме сердца с фигуркой мышки 11110

Торт в форме единички с фигуркой пинеток и метрикой 11129

Торт для мальчика с метрикой и фигуркой младенца 11133

Круглый торт с метрикой 11144

Торт на годик девочке с мишками 11137

Торт на крещение с фигуркой ангела и пинетками 11108

Торт для девочки в пастельных тонах 11131

Розовый торт в форме единички с фигуркой медведя 11102

Двухъярусный торт с медведями для девочки 11140

Торт на годик с жирафом 11112

Торт Единичка с Черепашкой Ниндзя 11135

Двухъярусный торт с фигурками животных 11123

Белый торт в виде единички со стрекозами 11142

Торт в форме единички с фигуркой медведя и пинеток 11157

Круглый торт с мастикой и сердечками 11147

Торт в форме белой единички с метрикой 11120

Торт для девочки с медведем и цветочками из мастики 11104

Торт для девочки с фигуркой спящего младенца 11154

Торт с метрикой для девочки на годик 11155

Круглый торт для мальчика на годик с пинетками 11148

Торт для мальчика с фигуркой младенца в кроватке 11150

Зеленый торт с бабочками и цветами из мастики 11152

Круглый торт для девочки с фигуркой медведя и единичкой 11149

Желтый торт с фигуркой кошки на годик 11153

Розовый торт с бантиками и пинетками 11143

Торт в виде морковки и с фигуркой зайчика 11111

Торт для девочки с пинетками и тканевой лентой 11126

Торт с фигурками малыша и игрушек 11138

Разноцветный торт с цветами и бабочками на шпажках 11115

Торт на крещение для девочки с фигуркой младенца 11136

Детский торт на крещение в виде книги 11124

Круглый торт на крестины для мальчика с отделкой из мастики 11114

Желтый торт на крестины с фигурками ангелов 11127

Торт в виде единички для близняшек 11132

Торт на годик с фигуркой аиста 11134

Торт с фигуркой мальчика и надписью из мастики 11125

Зеленый торт с фигуркой ребенка в горохе 11107

Круглый торт с разноцветными полосами и бабочками 11160

Розовый торт с фигурками медведя и пинеток 11117

Прямоугольный торт с фигурками пинеток 11130

Детский торт в форме барабана с фигуркой медведя 11128

Торт Единичка с Винни-Пухом 11109

Зеленый торт с фигурками пинеток 11146

Торт для девочки на годик с фигурками 11151

Торт на 10 месяцев с тигренком в цветке 11145

Торт половинками для близнецов с фигурками детей 11141

Круглый торт с полосками и фигурками животных 11139

Торт с тиснением на год для мальчика 11106

Детский торт с жеребенком на лугу 11122

Торт с ребенком, спящим в цветке, 11121

Зеленый торт с пинетками и единичкой для мальчика 11105

Торт для девочки с фигуркой ребенка в игрушках 11103

tortpro.ru

Торт на 1 годик девочке – 6 рецептов, как приготовить и украсить праздничный торт своими руками

Содержание материала:

Первый день рождения любимой малышки – это главное событие в семье. А какое торжество без сладостей? Торт на 1 годик девочке можно сделать своими руками, и если чуть-чуть постараться, то он получится ничуть не хуже дорогого, изготовленного на заказ.

Торт без мастики на 1 годик девочке

Конечно, в такой замечательный праздник хотелось бы поразить гостей чем-то необычным. Однако, фигурки из мастики изготовить непросто, да и не всегда хватает на это времени и опыта. Поэтому можно обойтись без лишних усилий и испечь торт без мастики. При этом он все равно будет выглядеть великолепно.

Для реализации задумки потребуется:
  • 1 яйцо;
  • полстакана в/с муки;
  • банка качественной сгущенки;
  • пол-литра сливок;
  • 3 ст. л. сахарной пудры;
  • персики (консервы или свежие).
Алгоритм действий несложен:
  1. Взбить яйца, влить банку сгущенного молока, всыпать муку, разрыхлитель и всю массу размешать как следует. Получится жидкое тесто, которое должно немного отстояться (минут 20), пока не появятся на поверхности маленькие пузырьки.
  2. Бисквит выпекается отдельными коржами. Для этого можно использовать круглую форму. Если таковой нет, то можно нарисовать на пергаменте круг, по которому распределить необходимое количество теста.
  3. Нетолстый корж печется всего пять минут, температурный режим – 180 градусов. Нельзя доводить коржи до золотистой корочки, они должны оставаться мягкими.
  4. Крем делают, взбивая сливки со сладкой пудрой. Им хорошо «умащивают» весь торт. Между коржами раскладывают порезанные на дольки персики. Сверху лакомство украшают кремом и оставшимися половинками фруктов.

С пряниками

Пряники, или топперы, – это отличное украшение для любого торта. Они замечательно будут смотреться на десерте, приготовленном на день рождения девочке.

Для их изготовления потребуются такие продукты:
  • 170 г мёда;
  • 100 г сахара;
  • полкило муки;
  • 130 г сливочного масла;
  • 2 яйца;
  • 1,5 ч. ложки соды;
  • специи – корица, имбирь, кориандр;
  • яичный белок;
  • лимонный сок;
  • 160 г сахарной пудры;
  • гелевые красители;
  • деревянные шпажки
  • зубочистка.
Готовятся пряники так:
  1. Мягкое сливочное масло размешать с сахаром, яйцами, мёдом. Всыпать муку и сделать тесто. Положить его в холодильник минут на двадцать.
  2. Сформировать пряники, раскатав тесто в пласт до полсантиметра толщиной и формочками вырезав фигурки. В их отсутствие можно попробовать по заранее изготовленному бумажному трафарету вырезать ножом зверюшек, звездочки, цветочки и прочие фигурки.
  3. Выпечь заготовки. Температура – 180 градусов, время – 10 минут. В горячие изделия воткнуть деревянные шпажки.
  4. Цветные рисунки на пряниках тоже следует изготовить по бумажному шаблону. Каждая деталь рисунка вырезается из бумаги отдельно, а затем прикладывается в нужное место на пряник. По всему периметру детали делаются зубочисткой небольшие проколы. Таким образом глазурь не разольется по всему прянику.

Основа для глазури делается так: миксером взбивается белок с сахарной пудрой и несколькими каплями лимонного сока. Контуры рисунков на прянике обводятся именно белой глазурью без красителей. Для этого массу помещают в кондитерский мешок с самой узкой насадкой. Если она слишком толстая для такой миниатюрной работы, можно воспользоваться обычным пластиковым пакетом, срезав его уголок.

Во время «рисования», ошибки можно поправлять с помощью зубочистки.

Затем глазурь можно разделить на порции и смешать с разными красителями. После того как застынет белый контур рисунков на пряниках, можно раскрасить их разноцветными составами.

Самый красивый детский десерт с мастикой

Конечно, мама сможет испечь для своего малыша на 1 год самый красивый торт на свете и украсить его не хуже, чем в дорогой кондитерской. Главное достоинство такого изделия в том, что оно окажется гораздо вкуснее покупного. А еще, продукты, используемые в приготовлении, будут самыми свежими и натуральными.

Вот что потребуется:
  • 150 г муки;
  • стакан сахара;
  • пол-литра сливок;
  • пачка сливочного масла;
  • банка сгущенного молока;
  • 4 яйца;
  • персики консервированные или «живые»;
  • 200 г маршмаллоу;
  • полкило сахарной пудры;
  • пищевые красители.
Готовим бисквит:
  1. Белки и желтки взбиваются отдельно с сахаром.
  2. Затем аккуратно соединяются вместе с помощью миксера.
  3. Далее подсыпается просеянная мука маленькими порциями.
  4. Бисквит выпекается в течение 25 минут при температурном режиме в 180 – 190 градусов.

Бисквит следует остудить и нарезать на коржи.

Делаем крем, взбивая сливки с сахарной пудрой. Затем собираем торт.

  1. Коржи смазываем сливочным кремом, между ними укладываем нарезанные фрукты. Для пропитки ставим торт в холодильник.
  2. А пока взбиваем мягкое сливочное масло со сгущенным молоком. Полученной массой торт дважды покрываем со всех сторон. Для застывания первого и второго слоев глазури его вновь отправляем в холодильник.
  3. Готовим мастику. На маршмеллоу сверху выкладываем пару столовых ложек сливочного масла и ставим полученный состав на 10 секунд в микроволновку. Затем всё перемешиваем, добавляя сахарную пудру. Если планируется сделать разноцветные фигурки, то маршмеллоу следует разделить на несколько порций и топить их со сливочным маслом и соответствующим пищевым красителем каждую.
  4. Одну порцию мастики превратить в большой пласт и накрыть им весь торт. Разноцветные составы применить для изготовления фигурок и цветов. Чтобы они хорошо держались на поверхности торта, их слегка смачивают водой. Низ торта можно прикрыть имитацией ленты с бантом, изготовленной из мастики.

Торт в форме единицы

Первый праздничный торт для малышки можно оформить в виде единицы. Сначала следует испечь несколько бисквитных коржей, а затем по заготовленному заранее бумажному шаблону вырезать из них большую цифру «1».

Что потребуется из продуктов:
  • 12 яиц;
  • 2 ст. белого сахара;
  • 2 ст. в/с муки;
  • разрыхлитель или сода.

Коржи пропитывают сладким сиропом. Крем для этого торта можно приготовить сливочный или сметанный. Десерт следует покрыть выбранным составом не только между коржами, но и со всех сторон. Внутри можно проложить слой фруктов и орехов, а сверху обернуть лакомство пластом мастики и уложить на неё собственноручно приготовленные фигурки.  Низ торта украсить сахарным кружевом, которое можно купить в кондитерской.

Для фигурок следует сначала изготовить бумажные шаблоны и по ним аккуратно вырезать все детали, используя разные инструменты – нож, зубочистку и т. д. Следует постараться, чтобы фигурки выглядели как можно более естественно.

Из детского печенья с кремом

У молодой мамы может не хватить времени и сил на приготовление изысканного торта. Покупной же не всегда бывает удачным. Поэтому лучше приготовить малышу на первый день рожденья детский торт своими руками, но без лишней возни. Печь при этом ничего не потребуется.

Понадобятся такие продукты:
  • пачка детского печенья;
  • один йогурт для малышей;
  • один или два детских творожка;
  • сахар по вкусу;
  • пакетик желе для торта;
  • любимые фрукты.

Тортик получится совсем небольшим. При желании, количество продуктов можно увеличить вдвое или даже втрое.

  1. Замочить желатин в 50 мл воды.
  2. Йогурт и творожок перемешать, добавить сахар.
  3. Желатин подогреть, чтобы он хорошо растворился. Вылить в творожный крем, размешать.
  4. Какую-нибудь удобную ёмкость застелить плёнкой, в неё выложить печенье и залить его получившимся кремом. Поставить всё в холодильник.
  5. Когда крем застынет, достать ёмкость и перевернуть на блюдо. Снять плёнку с готового десерта и украсить его фруктами. Залить их, при желании, желе.

Кремовый тортик своими руками

Замечательный бисквитный торт с двумя видами крема порадует своим вкусом и гостей, и малыша. В его приготовлении используются только натуральные продукты.

Бисквит:
  • 10 яиц;
  • пара стаканов муки;
  • столько же сахара.
Крем из сметаны:
  • стакан сахара;
  • 850 г сметаны.
Крем безе:
  • 3 яичных белка;
  • стакан сахара;
  • треть стакана воды.
Сироп:
  • 5 ст. л. воды;
  • 7 ст. л. белого сахара.
Приготовление не потребует от хозяйки особых знаний и умений:
  1. Белки и желтки для бисквита взбить отдельно. Сахар при этом следует добавлять маленькими порциями. Затем объединить осторожно взбитые желтки с белками. Потихоньку подсыпать просеянную муку, перемешивая аккуратно, чтобы масса не «села».
  2. Разделить тесто на две порции и испечь каждую отдельно. Дать коржам остыть и, при желании, сделать горизонтальные разрезы, превратив два пласта в четыре.
  3. Приготовить сироп, сварив его из воды и сахара. Он должен полностью остыть перед пропиткой коржей.
  4. Сметанный крем стоит начать готовить за несколько часов до выпечки бисквита. Взбить сметану с сахаром и выложить на марлю, сложенную в несколько слоев на дне дуршлага. Затем поставить его в кастрюлю и убрать в холодильник на ночь. Лишняя сыворотка стечет, и крем станет более плотным. 
  5. Перед тем как смазать бисквит кремом, последний следует хорошо взбить миксером повторно в густую пену. Полученным составом обработать также и боковины будущего торта.
  6. Крем-безе следует делать только из белков. Их взбивают в очень крепкую пену без применения сахара. Чтобы подсластить безе, готовят специальный густой и горячий сироп из воды и сахара. Его уваривают до того состояния, когда в руках из него можно будет скатать мягкий шарик.
  7. Продолжая взбивать белки, горячий сироп вливают в будущее безе тоненькой струйкой. Масса начнет быстро увеличиваться. Миксер не выключаем до тех пор, пока крем не остынет.
  8. Затем крем-безе помещаем в кондитерский мешок и с помощью насадок украшаем им торт по своему желанию.

Как украсить торт?

Хочется, чтобы домашний торт был оригинальным, очень красивым, словно вышедшим из-под рук кулинара-профессионала.

Сегодня для этого есть все возможности. Украшение торта может быть таким:
  1. Фигурки из мастики. Их изготовляют, взяв за основу маршмеллоу, соединяя его с другими ингредиентами и безвредными пищевыми красителями. Украшения получаются очень красивыми, яркими. Сахарная мастика тоже пользуется популярностью, и для детей подходит больше. Она, в отличие от маршмеллоу, не содержит консервантов, эмульгаторов и стабилизаторов. Из неё тоже можно вылепить самые разные фигурки, предварительно окрасив состав безвредными красителями на натуральной основе. Так, из мастики выходят замечательные зверюшки, герои мультфильмов, игрушки, предметы, символизирующие возраст малыша (пинетки, платьице, детская коляска и т. д.).
  2. Конфеты и печенье. Если нет уверенности в своих художественных навыках, то лучше украсить торт готовыми печеньем и конфетами. Можно использовать и шоколадные изделия, и различного рода карамельные драже, и мармелад. Они всегда смотрятся нарядно. Сочетание форм, цветов и фактур может дать удивительно красивый результат.
  3. Фрукты. Универсальный вариант, который прекрасно и аппетитно выглядит. Плоды можно использовать как свежие, так и консервированные. Выкладывать их на торт можно в красивых композициях, заливать желе, сочетать с разными видами глазури, шоколадом.
  4. Кремовые цветы. Воздушные и нежные изделия из безе или взбитых сливок. Выглядит такое украшение всегда празднично. Изготовить цветы легко, используя кондитерский мешок с разными насадками. Справится с такой задачей даже начинающий кондитер.
  5. Фигурки из шоколадной или сахарной глазури. Их сделать в домашних условиях гораздо легче, чем из мастики. Ещё теплую глазурь помещают в кондитерский мешок и с помощью самой тонкой насадки на пергамент наносят контур рисунка. Затем, используя цветную глазурь, раскрашивают детали. Когда глазурь застывает, пергамент аккуратно убирают, а получившейся фигуркой украшают торт.

Торт на свой первый день рождения малышка ещё вряд ли оценит. Кроме того, такое лакомство пробовать годовалой крохе ещё ни к чему. Зато гостям подобные легкие десерты точно придутся по вкусу!

attuale.ru

Невредный и вкусный торт на 1 годик для малышей

У Вашего маленького чуда скоро будет первый настоящий праздник — день рождения? И вы задумались, как же порадовать свою малышку или малыша? Я Вам помогу с ответом — сделайте настоящий маленький тортик. Торт на 1 годик – отличное угощение, которое состоит из тех продуктов, которые уже можно есть ребенку в этом возрасте. Ведь очень важно знать, что у Вашего ребенка не появятся красные щеки от аллергии или не заболит живот от непривычной пищи, и все это в такой радостный день.

Ингредиенты для приготовления торта на 1 годик:

  • Детский творожок – 200 грамм
  • Йогурт – 100 грамм
  • Сахар – 4 чайных ложечки (по желанию)
  • Желатин – 5 грамм
  • Детское печенье – 150 грамм

Также:

  • Банан (или др. фрукты, ягоды)
  • Желе для тортов (по желанию)
  • Лента, свеча

Как готовится торт на 1 годик:

  1. Вам будет нужна небольшая коробочка или миска нужной формы (у меня коробочка 12 см). Тортик у нас же все равно будет маленький. Количество ингредиентов изменяйте по размеру емкости.
  2. Коробочку застелите пищевой пленкой. Первым слоем на дно выложите печенье.
  3. Далее выложить творожок, йогурт и сахар, тщательно перемешайте. У меня был йогурт и творог несладкий, поэтому я добавила сахар.
  4. Желатин залейте 50 мл воды и отставьте в сторонку на 10 минуток. После чего желатин немного подогрейте, чтобы он растворился, а потом подождите, чтобы он полностью остыл. Желатин вливайте по чуть-чуть и вымешивайте массу очень тщательно.
  5. Творожную массу залейте в коробочку, тогда печенье поднимется вверх. Отправляем тортик в холодильник на 2-3 часика, чтобы он полностью застыл.
  6. Когда торт застынет, то аккуратно вытащите его за пленку и переверните, тогда печенье будет снизу. Вокруг бортика поставьте печенье и закрепите ленточкой. Сверху украсьте разными фруктами. У меня ребенок очень любит бананы.
  7. Желе для тортов приготовьте по инструкции на упаковке и залейте им сверху фрукты. И так как банан быстро темнеет, то желе не даст ему этого сделать.
  8. Ориентируйтесь на то, что уже ест Ваш малыш.  Поставить в центр свечу, теперь всё готово!

Иногда нужно баловать себя разными вкусностями, и когда у Вас настал такой момент, то заходите на наш сайт и готовьте оригинальные, мега-шоколадные или быстрые десерты:

Творожный торт-суфле

Тертый яблочный пирог

Шоколадные панкейки

Финансье

Приятного аппетита!

vkusnyatinki.ru

Рецепт торта ребенку на 1 год

Вот и настал один из самых счастливых моментом в жизни родителей – малышу исполнился 1 год. Еще совсем недавно мама носила его в животике, заворачивала в пеленки и гордилась первым агу. А теперь он именинник и у мамы новые заботы.

Какой торт приготовить на день рождение. Ведь надо и традиции соблюсти (гостей порадовать, свечу задуть, желание загадать) и малыша порадовать.

Все мы знаем, что детям в этом возрасте нельзя есть покупные торты, нежелателен шоколад и прочие вкусности, поэтому можно воспользоваться вот таким вариантом. Купить большой нарядный красивый торт для гостей.

Или испечь самим, к примеру такой:

Пусть взрослые наслаждаются, они ведь тоже пришли на день рождения.

А для малыша, и возможно таких же маленьких гостей, приготовить торт своими руками. Рецепты не займут много времени, у мамы и так хлопот достаточно.

Первый рецепт торта ребенку на 1 год:

Рецепт очень прост. В качестве теста — любое детское печенье (400 гр).

 

Вместо крема – творог (250 гр.), взбитый со сметаной(150 гр.) и сахаром (0,5 стакана).

 

Выкладываем смоченные в молоке печенье на блюдо одним слоем, сверху промазываем творогом.

 

И так несколько слоев. Между слоями и для украшения можно добавить фрукты, например бананы.

 

Сверху торт украшаем крошкой от печенья, мелко порезанными яблоками и цукатами. При желании ставим свечку. Такой тортик подойдет как для девочки, так и для мальчика на 1 год.

А здесь еще один рецепт торта из печенья, который тоже возможно подойдет.

Второй вариант рецепта торта ребенку на 1 год:

Понадобится по одному стакану (250мл) муки и сахара, 4 яиц.

 

Отделяем желтки от белков. Желтки растираем с половиной нормы сахара и добавляем к ним просеянную муку.

 

Миксером сбиваем белки, потихоньку добавляем сахар. Когда белки взбились в крутую пену, осторожно вводим в желтковую смесь с мукой.

 

Получившуюся массу выливаем на смазанную форму и отправляем в духовку, которую заранее нагрели до 180 градусов. Забываем про бисквит на 20-30 минут. Дверцу открывать категорически запрещено! Иначе корж осядет.

 

Готовый корж аккуратно разрезать вдоль на две части. Начинка может быть любой. Можно взбить белки с сахаром и фруктами. Можете просто пропитать корж фруктовым сиропом, смазать творожным кремом или йогуртом, украсить фруктами. В нашем случае торт пропитан сметанным кремом, который готовится так:

 

300 гр. сметаны взбить со стаканом сахара и ввести заранее подготовленную желирующую смесь агар-агара (1 стакан).  Или желатина. Через 20 мин масса начнет загустевать.

 

Промазать этим кремом между коржами и сверху. Пока сметанный крем еще полностью не застыл украсить торт дольками персика (или любыми другими фруктами). Бока присыпать крошкой от печенья. Поставить торт в холодное место на несколько часов. (2-3 часа будет достаточно). Или можно на ночь убрать в холодильник.


Торт на 1 год готов! Самое главное чтобы для малыша было безопасно. Только вы знаете какие фрукты не вызывают аллергию у именинника и можно ли ему шоколад и прочие соблазны. Постарайтесь не вводить в этот день новые продукты. Пусть меню будет ему хорошо знакомо. Этот день должен запомниться как радостное событие и колики вам ни к чему.
Так что дерзайте, фантазируйте и получайте удовольствие от готовки.

Так же можете почитать о детском меню на день рождение, возможно что-то возьмете на заметку.

detskie-recepty.ru

Торт на 1 годик мальчику своими руками из мастики - рецепт с фото

Первый день рождения ребенка – это трепетный, полный эмоциональных воспоминаний праздник. Поэтому при изготовлении, точнее оформлении праздничного торта на 1 годик, любимого сыночка мы используем символические, полные восторженного чувства цифры и значения, такие как: дата и время, а так же рост и вес при рождении малыша.

В год дети еще слишком малы, чтобы кушать такие сладости, но для гостей этот торт будет в самый раз. Он не только порадует вас своим вкусом, но и отлично украсит праздничный стол.

Если хочется чего-то более легкого и домашнего можете посмотреть этот рецепт. А здесь тоже интересный рецепт торта девочки на 1 год из мастики.

Для приготовления праздничного торта на 1 годик для мальчика следует подготовить следующие, вполне доступные продукты.

Перечень продуктов для торта

для бисквитного теста:

  • 12 яиц;
  • 2 стандартных стакана хорошей пшеничной муки высшего сорта;
  • 2 стандартных стакана сахара-песка;
  • 1 чайная ложечка пищевой соды.

для пропитки бисквитных коржей:

  • сахарный сироп (1 стакан сахара + 1 стакан кипяченой воды).

для крема №1 (сметанного):

  • 800 мл. жирной натуральной сметаны;
  • 1 стандартный стакан сахара-песка;
  • 100 гр. сушеного чернослива без косточки.

для крема №2 (заварного):

  • 0,5 л. свежего молока;
  • 1 сырое яйцо;
  • 2 ст. л. пшеничной муки;
  • 1 стандартный стакан сахара-песка;
  • ванилин;
  • 100 гр. сливочного масла или можно заменить сливочным маргарином.

для мастики:

  • 200 гр. зефира маршмеллоу;
  • синий пищевой краситель;
  • 300 гр. сахарной пудры.

для украшения (надписи):

  • горький шоколад без добавлений.

Торт на 1 годик мальчику своими руками с мастикой — рецепт с фото:

1.В большой просторной емкости (кастрюле) готовим тесто для бисквита. Яйца хорошо взбиваем миксером в течение 10 минут, затем понемногу добавляем просеянную пшеничную муку, пищевую соду и сахар-песок, не прекращая взбивать. Получаем довольно не густое пористое тесто, которое немедля разливаем в разъемные формы для выпечки, усланные пергаментом, и отправляем в разогретую духовую камеру.

Если в доме есть мультиварка, бисквит проще испечь в ней.

2. В то время, пока бисквит печется, приготовим довольно простой, но вкусный сметанный крем.

Сметану с сахаром взбиваем миксером до увеличения в объеме почти вдвое и загустения, добавляем мелко нарезанный сушеный чернослив.

3.Кстати, бисквитные коржи выпекаем при температуре 200 *С первые 15 – 20 минут, чтобы тесто поднялось и закрепилось, а затем температуру можно уменьшить, чтобы не подпалить этот нежный бисквит.

4. Разрезаем бисквитные коржи вдоль пополам, пропитываем сахарным сиропом и промазываем сметанным кремом, формируя торт.

5. Теперь приготовим второй крем – заварной.

Половину молока ставим на огонь, а во второй половине разводим сахар, ванилин, сырое яйцо и пшеничную муку. Полученную смесь тонкой струйкой вливаем в уже закипевшее молоко и варим на медленном огне при постоянном помешивании до загустения. В слегка охлажденный заварной крем помещаем 100 гр. сливочного масла и взбиваем в однородную массу.

6. Ровным слоем смазываем торт со всех сторон заварным кремом.

7. Осталось украсить торт мастикой.

Для приготовления мастики разогреваем зефир маршмеллоу в микроволновой печи, добавляем немного синего пищевого красителя и затем, путем добавления сахарной пудры энергично замешиваем эластичную массу.

8. Тонко раскатываем мастику и обтягиваем ей весь торт, декорируя низ тонкими ленточками. Ленточки вырезаем ножницами из мастики, перекручиваем и фиксируем к торту с помощью зубочисток. Основная часть торта на 1 годик, готова. осталось его украсить тематическими элементами.

9. Верх торта украшаем первыми атрибутами новорожденного из мастики, положившись на свою фантазию. В данном случае я слепила из мастики: часы, метр, гирю и календарь.

10. Все надписи производим растопленным шоколадом (можно сразу на торте, а можно на пергаменте, перенеся их на торт после затвердения и фиксируем теплой водичкой).

11. Вот такой у нас получился торт на 1 годик мальчику с украшением из мастики!

detskie-recepty.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о