Рецепты от шефа

Инжир с сыром и медом – Инжир с творожным сыром, кедровыми орешками и мёдом / Видео-рецепты / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Содержание

Инжир, запеченный с сыром и медом — Как готовить?

Опубликовано 06.12.2014 автор Виктория Янулевич
Десерт, Праздничный стол

Вы приобрели инжир и задумались, какую же особенную закуску из него приготовить? Тогда смело готовьте ее по этому рецепту!
Инжир, запеченный с сыром и медом – это невероятно вкусное и ароматное блюдо. А как же оно красиво будет смотреться на столе! Такое блюдо вы смело можете приготовить к встрече с друзьями или родственниками.

Ингредиенты инжира, запеченного с сыром и медом.

Инжир – 500 г
Сыр камамбер – 150 г
Орехи кедровые – 0,5 ст.
Мед жидкий – 2 ст.л.
Масло подсолнечное – 1-2 ст.л.

Как готовить инжир, запеченный с сыром и медом.

1. Инжир хорошо вымыть, разрезать пополам.
2. Включить духовой шкаф, разогреть его до температуры 200 градусов.
Противень застелить пергаментом, слегка сбрызнуть пергамент подсолнечным маслом. На пергамент выложить инжир срезами вверх.
3. Сыр раскрошить и выложить на инжир, сверху на сыр выложить кедровые орехи. Жидким медом полить сверху и отправить противень в духовой шкаф.

4. Запекать инжир в течение 10 минут.
Затем достать противень из духовки, инжир выложить на блюдо и подать к столу.

Можно приготовить это блюдо и с сушеным инжиром, перед применением сушеный инжир нужно вымочить в горячей воде.

И в заключении хочу вам рассказать, как выбрать хороший инжир и какие бывают сорта голубого сыра.

Свежие, вкусные и хорошие плоды инжира имеют тонкую кожицу, плоды должны быть аккуратные и гладкие, без вмятин.
Самым вкусным инжир будет, если плоды на ощупь мягкие. Но учтите, не стоит покупать инжир впрок, так как вкусные мягкие плоды нужно сразу съедать, иначе они быстро испортятся и будут иметь кисловатый привкус. Инжир можно использовать для приготовления вкусной выпечки, например, пирога Панфорте.

Что касается сыра камамбер, то можно в этом рецепте использовать и другие сорта голубого сыра, например, рокфор, стилтон, данаблу, горгонзола. С голубыми сырами блюда получаются ароматные и очень вкусные, попробуйте также приготовить пасту с четырьмя сырами.

Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита!

Материал принадлежит сайту kakgotovit.com
Автор рецепта Виктория Янулевич

 

kakgotovit.com

Запеченный инжир с голубым сыром и медом

Состав:

  • Инжир – 4 плода
  • Сыр голубой – 50 гр.
  • Сыр сливочный – 50 гр.
  • Мед – 2 ст.л.
  • Грецкие орехи – 50 гр.

Приготовление:

  • У инжира срезать самые верхушки и надрезать каждый плод крест-накрест примерно до середины.
  • Два вида сыра растереть ложкой в комковатую массу.
  • Начинить сырной массой каждый инжир, полить медом по вкусу и посыпать тертыми орехами.
  • Переложить в форму для запекания.
  • Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
  • Подавать в теплом виде со свежим багетом.
  • Приятного аппетита!

Поделиться:

  • Нажмите для печати (Открывается в новом окне)
  • Послать это другу (Открывается в новом окне)
  • Нажмите, чтобы поделиться в ВКонтакте (Открывается в новом окне)
  • Нажмите здесь, чтобы поделиться контентом на Facebook. (Открывается в новом окне)
  • Нажмите, чтобы поделиться записями на Pinterest (Открывается в новом окне)
  • Нажмите, чтобы поделиться на Twitter (Открывается в новом окне)
  • Нажмите, чтобы поделиться в Google+ (Открывается в новом окне)
  • Нажмите, чтобы поделиться на LinkedIn (Открывается в новом окне)
  • Нажмите, чтобы поделиться записями на Tumblr (Открывается в новом окне)
  • Нажмите, чтобы поделиться в WhatsApp (Открывается в новом окне)
  • Нажмите, чтобы поделиться в Telegram (Открывается в новом окне)
  • Нажмите, чтобы поделиться в Skype (Открывается в новом окне)

Похожее

Предыдущая статьяДесерт “Малиновое лето” с чизкейковым кремомСледующая статьяЦветная капуста под сметанным соусом – Гобхи салат

anymenu.ru

Инжир, запеченный с медом и орехами

Инжир, конечно, абсолютно прекрасен в свежем виде. Маслянистый, сладкий, мягкий и сочный,мм! Но десерты, приготовленные с ним или из него, не менее вкусны! Этот десерт готовили на собрании. Орехи заменяйте наиболее любимыми, мед берите самый ароматный, но обязательно используйте взбитые сливки, а не мороженое. С мороженым будет слишком приторно и ощущение божественной амброзии пропадет)

Надо ( на 4 порции):
4 крупных или 8 небольших свежих инжира
4 ст. ложки меда
50-70 г фундука
100 мл сливок для взбивания ( 35-40%)

Время приготовления: 30 минут.

Духовку разогрейте до 200С.

Сливки поставьте в холодильник.

Чтобы было понятнее и проще, запоминайте так, что на 1 порцию нужно 150-200 г инжира (1-2 штуки), 1 ст. ложка меда,1 ст. ложка молотых орехов и 1 ст. ложка взбитых сливок.

Орехи измельчите в блендера или растолките в ступке. Смешайте с медом в однородную массу.

Инжир вымойте, оботрите. Срежьте «ножку и сделайте крестообразный надрез. Надрез должен быть глубиной 1-2 см, в зависимости от размера самого плода. Главное — не разрезайте инжир на дольки, он должен остаться целым. Теперь слегка сдавите каждый инжир с боков, чтобы он «раскрылся».

В форму для запекания выложите инжир, в самый центр каждого плода кладите по 1-2 ст. Ложки медово-ореховой смеси.

Ставьте в заранее разогретую духовку и запекайте 15-20 минут.

Пока запекается инжир, взбейте сливки. Чтобы было проще, сливки должны быть холодными. Именно поэтому в самом начале поста я попросила вас их охладить. Вылейте сливки в миску и взбивайте при помощи венчика. Миксером, конечно, быстрее и проще, но, знаете, обычным венчиком тоже справитесь, только времени на это больше понадобится — минут 10-15.

Горячий инжир выкладывайте на тарелку, сверху полейте выделившимся соком и положите ложку взбитых сливок. Присыпьте измельченной мятой (сушеная тоже подойдет).

Ингредиенты: Инжир, Мед, Орехи

kalabasa.ru

Инжир, запеченный с сыром - вкусный рецепт с пошаговым фото

Ингредиенты

на порций

Сыр дор блю

60 гр

Стоимость ингредиентов

~ 2.61

В список покупок

Инжир с сыром это классическое сочетание. Хорошо подходит как сыр с плесенью, так и другие благородные сыры.

Как приготовить "Инжир, запеченный с сыром"

1 Инжир хорошо промыть, сделать крестообразные надрезы по центру.

2 Затем сжать плод внизу указательным и большим пальцами так,чтобы верхушка открылась.

3 Кладем сверху сыр.

4 Ставим фаршированный инжир в форму для запекания.

5 Готовим при 180С минут 15-20. Готовый инжир перекладываем на порционые тарелки и сверху немного поливаем жидким медом. Сразу же подаем.

Рецепт "Инжир, запеченный с сыром" готов, приятного аппетита 😉
Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

tvoirecepty.ru

Запеченный инжир с козьим сыром и медом: strannov

  • Домашний бургер

    На 4 порции: 300 г фарша "ассорти" 1/2 луковицы 1/2 ч/л итальянских трав 1-2 зубчика чеснока соль и перец 4 булочки для…

  • Сырный суп с брокколи и цветной капустой

    Надо: Брокколи. Цветная капуста. Сельдерей. Лук. Масло сливочное. Сыр (лучше чеддер). Сливки - грамм 200 на 2,5 л супа. Соль. Перец.…

  • Сервелат свиной варено-копченый

    Что нужно: Свинина лопатка 1,8кг Сало 200гр. Соль нитритная 18гр. Соль поваренная 18гр. Сахар 5гр. Сухое молоко 10гр. Белый перец 3гр.…

  • Сырный суп на грибном бульоне

    Ингредиенты: грибы сушеные - 100 г картофель - 2 шт. морковь - 2 шт. лук - 1 шт. сыр плавленый - 150 г зелень (укроп и петрушка) - по вкусу…

  • САЛАТ ИЗ ЗАПЕЧЁННЫХ ОВОЩЕЙ

    Необходимые продукты: Баклажаны-2шт Помидоры-2-4 шт Болгарский перец-2 шт Чеснок- 2-3 зубчика Зелень любая, какая есть сок лимона - 2 ст.л…

  • ЧИЗКЕЙК КАРАМЕЛЬНЫЙ БЕЗ ВЫПЕКАНИЯ

    Ингредиенты: Вареная сгущенка – 1б.(500мл) Вода – 100мл. Желатин – 45г. Масло сливочное – 160г. Орехи грецкие –…

  • Киш с лисичками и копченой уткой

    ингредиенты для теста 300 г муки 150 г холодного сливочного масла 1 яйцо + 1 желток 1 ч.л. соли ингредиенты для начинки 3 яйца 350 мл молока…

  • Куриный суп с хлебными фрикадельками

    Надо: Куриные зап. части на бульон. Я суповой набор купила на рынке. Морковь. Лук. Панировочные сухари. Масло растительное - 1-2 ст. ложки.…

  • Кабачковая икра

    Объемы овощей на роту, да. Но тут получается, что пока весь этот объем уварится, в остатке выходит всего 4-5 литров икры. То есть не так уж и…

  • strannov.livejournal.com

    Инжир с творожным сыром, кедровыми орешками и мёдом / Видео-рецепты / TVCook: пошаговые рецепты с фото

    Нежнейший запечённый инжир с творожным сыром, кедровыми орешками и мёдом! Идеальное сочетание) Райское наслаждение)))

    Ингредиенты

    1. инжир по вкусу
    2. творожный сыр по вкусу
    3. кедровые орешки по вкусу
    4. мёд по вкусу
    • Основные ингредиенты

      Инжир

    • Порционность

      2 порции

    Распечатать список

    Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

    Инвентарь:

    Приготовление:



    Инжир разрезать крест на крест, сверху выложить творожный сыр, посыпать орешками, запекать в духовке 10 минут при 200С.  Запеченный инжир полить мёдом! Приятного аппетита! )

    Оцените это блюдо

    Дополнительно

    Поделиться рецептом

    Похожие рецепты:

    Другие рецепты в этой категории:

    www.tvcook.ru

    Инжир с сыром рикотта, медом и фисташками при диабете

    Инжир с сыром рикотта, медом и фисташками

    4 (80%) проголосовало 1

    Инжир на самом деле разновидность фикуса, в народе его еще называют винной ягодой. Но не бойтесь – никакого алкоголя, инжир сгодится в пищу для больных диабетом, поскольку не перегружает гликемический индекс излишним сахаром.

    1.3ХЕ

    На выходных был в Крыму, где килограмм инжира стоит около 2,5 $ . Набрал вдоволь! Он скоро отойдет, подорожает и будет доступен только в сушеном виде. А пока есть возможность насладиться свежими плодами и приготовить что-то вкусненькое,  давайте сделаем это.

    Сегодня, дорогие кулинары, будем готовить отличный десерт.

    Ингредиенты:

    • Инжир – 8 шт.
    • Фисташки – 50 г.
    • Сыр «Рикотта» (обезжиренный, можно заменить творогом) – 50 г.
    • Мед – 1 ст. л.
    • Соль (по вкусу)

    Как готовить инжир с сыром рикотта:

    1. Обжарить фисташки на сковороде (можно купить уже жаренные).
    2. Если решили жарить, тогда процесс приготовления займет не более 5 минут, рекомендую готовить на среднем огне, пока не появится приятный аромат орехов.
    3. Отложите в сторону, дайте остыть, затем мелко порежьте.
    4. Помойте инжир, разрежьте каждый плод пополам.
    5. Выложите на тарелку, сверху сделайте небольшие углубления для начинки.
    6. Положите на каждую половинку инжира по ½ ч.л. сыра, полейте медом, посыпьте фисташками и посолите.

    Блюдо готово, можно подавать к столу. У вас должно получиться 4 порции. Приятного аппетита, больные сахарным диабетом!

    Энергетическая ценность (1 порция):

    Калорийность — 155
    Углеводы – 26 г.
    Пищевые волокна – 4 г.
    Сахар — 21 г.
    Жиры —  5 г.
    Насыщенные жиры – 1 г.
    Транс жиры – 0 г.
    Натрий — 21 мг.
    Белки — 4 г.

    diabetdieta.ru

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *