Рецепты от шефа

Как приготовить заливной пирог с яблоками в духовке видео – Заливной пирог с яблоками – 7 рецептов

Содержание

заливной пирог с яблоками видео Видео

...

4 меc назад

https://www.facebook.com/appetitno.tv/ Съели половину пирога сразу! Заливной пирог с яблоками – вкусный и простой рецепт!...

...

4 лет назад

Яблоко-3шт. Мука пшеничная-300г Кефир(250 мл.) Куриное яйцо -2шт. Сахар-1стакан масло растительное-(90 мл.) Разрыхл...

...

8 меc назад

Цветаевский Яблочный Пирог / Apple Pie / Заливной Пирог с Яблоками / Простой Рецепт В этом видео я вам подробно...

...

4 лет назад

Из этого видео вы узнаете, как приготовить очень вкусный пирог из яблок. А главное сделать это просто, так...

...

1 лет назад

Предлагаю рецепт замечательного, пышного яблочного пирога под названием "Заливные яблочки". На мой взгляд,...

...

2 лет назад

В этом видео я поделюсь супер рецептом приготовления ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ТЫКВОЙ И ЯБЛОКАМИ (бисквитное тесто)....

...

3 меc назад

Предлагаю Вам приготовить вкуснейший заливной пирог в духовке. Рецепт из серии "На скорую руку" станет прек...

...

3 лет назад

Яблочный пирог под названием "Парижский" очень популярен в Эстонии. Этот вкуснейший десерт не является...

...

2 нед назад

Предлагаю Вам очень вкусный и простой рецепт Заливного Пирога с Яблоками. Приготовьте и вы не пожалеете....

...

1 лет назад

Рецепт от сестер-близняшек Феличе и Маргарита Симили из Болоньи. Получается внутри как нежнейший крем с...

...

2 лет назад

Время приготовления 1 час 30 минут. Очень простой и доступный рецепт приготовления очень вкусного #цветаевс...

...

2 меc назад

Быстрый пирог на кефире с яблоками. Обязательно возьмите себе этот рецепт на заметку. Рецепт хорош тем,...

...

8 меc назад

Сладкий заливной пирог с яблоками и апельсином - замечательный вариант простой домашней выпечки на скорую...

...

2 лет назад

Готовим яблочный пирог на кефире. Выпечка с яблоками – удивительный десерт! Рецепт очень быстрый и простой...

...

2 лет назад

Яблочный пирог за 30 МИНУТ! Самый простой и быстрый рецепт!

...

1 лет назад

Необыкновенный, просто обалденный пирог с фруктами. Тесто дрожжевое, но месить его руками не нужно, мы прост...

...

2 лет назад

250 гр мягкого масла 200 гр сахара 5 яиц 1 пак ванильного сахара 350 гр муки 1 пак разрыхлителя (я заменила на соду)...

...

4 меc назад

Яблочный Пирог, который ТАЕТ ВО РТУ! ПИРОГ с ЯБЛОКАМИ на скорую руку, когда ГОСТИ НА ПОРОГЕ! Очень нежное...

...

3 лет назад

Заливной пирог с яблоками и щавелем,просто,быстро и по-домашнему вкусно. Добавляйте рецепт в копилку! "Готов...

...

3 меc назад

Этот Яблочный Пирог Просто Тает во Рту! Вкусный ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ! Исчезает в один миг! Готовится быстро и прос...

...

6 лет назад

Замечательный яблочный пирог! Попробуйте приготовить! Подробный рецепт здесь - http://pechemdoma.com/yablochnyj-pirog.html...

videocameron.ru

Заливной яблочный пирог- рецепты в духовке и мультиварке

Мало что сравнится с удовольствием порадовать себя и свою семью домашней выпечкой, особенно на пороге осени. Наступают холода, и сезон горячих напитков, теплых шарфов и пирогов практически открыт. А значит настало время пустить в ход запасенные за лето яблоки на приготовление выпечки на радость родным. Итак, в этой статье вы узнаете, как приготовить пирог «заливные яблоки» пошагово, быстро и вкусно.

Если вы думаете, что готовка мучной выпечки самостоятельно вам не по силам, то вы ошибаетесь, эта инструкция быстрого приготовления яблочной выпечки значительно сэкономит вам время и силы и, конечно же, поможет не прогадать с ингредиентами и пропорциями. Заливные яблочные пироги можно готовить миллионами разных способов, в духовке и мультиварке, на кефире и на сметане. И вот некоторые из рецептов.

Заливной яблочный пирог на кефире

Этот рецепт заливного яблочного пирога невероятно прост и его приготовление не займет у вас много времени. Для этого вам понадобится:

  • 2 яйца;
  • стаканчик кефирчика;
  • пол стаканчика сахарку;
  • 50 г сливочного маслица;
  • ванильный сахар- 10 г;
  • полтора стакана муки;
  • щепотка соли;
  • парочка больших яблочек;
  • сахарная пудра — 2-3 десертных ложки;
  • сода 0,5 маленькой ложки.

И вот пошаговая инструкция, как приготовить это «блюдо»:

  1. Взбейте яйца, сахар, соль, ванильный сахар, кефир и растопленное предварительно сливочное масло;
  2. Добавьте к этой смеси муку и соду и взбейте до однородной массы;
  3. Очистите яблоки и нарежьте небольшими дольками;
  4. Смажьте форму для выпечки и выложите половину теста;
  5. Выложите яблоки и залейте их оставшейся тестовой массой;
  6. Выпекайте 40 минут в духовке при 180 градусах.

Процесс быстрого приготовления этого заливного пирога на кефире не отнимет много сил, зато результат приятно порадует и не оставит равнодушными членов вашей семьи.

Заливной яблочный пирог на сметане

Еще один вкусный рецепт ароматной выпечки в домашних условиях и без особых усилий– заливной яблочный пирог на сметане. Эта вкусная выпечка точно не останется без положительной оценки от ваших домашних.

Вам понадобится:

  • маленькая ложечка разрыхлителя;
  • сахар – 300 г;
  • 3 яблока;
  • сметана – 300 г;
  • ванилин- двухграммовый пакетик;
  • 200-граммовый брикетик маргарина;
  • 3 яйца;
  • мука — 400 г.

Схема быстрого приготовления этого «хлебобулочного изделия» также проста:

  1. Перетрите маргарин с мукой и разрыхлителем;
  2. В отдельной емкости смешайте 2 яйца, 200 г желательно нежирной сметаны, ванилин и 200 г сахара;
  3. Смешайте всё вместе и вылейте в форму;
  4. Выложите порезанные на дольки яблоки на тесто;
  5. Смешав оставшиеся продукты: яйца, сахар и сметану, залейте этой смесью яблоки;
  6. 50 минут выпекайте в хорошо прогретой духовке.

Как видите, этот процесс невероятно легок и быстр, с ним в силах справиться самостоятельно даже начинающая хозяйка.

Пирог «заливные яблоки» в мультиварке

Готовка в наши дни стала в разы проще, ведь появились мультиварки, пароварки и микроволновые печи. Опытные хозяйки приноровились печь заливные яблочные пироги даже в мультиварке, и получается ничуть не хуже, чем в духовке. Итак, схема проста– и вот список нужных продуктов:

  • мука – 300 г;
  • кефир пожирнее – 250 мл;
  • пара яиц;
  • сахарок – 1 стакан;
  • яблоко – 3 штуки;
  • разрыхлитель теста – 1 маленькая ложка;
  • оливковое масло – 90-100 мл.

Перед вами инструкция, как легко и просто приручить этот рецепт:

  1. Соедините сахар и яйца и взбейте до пены;
  2. Влейте кефир, масло, добавьте разрыхлитель и муку, просеяв ее дважды;
  3. Добавьте в доведенную до однородности массу нарезанные яблоки;
  4. Вылейте в форму и готовьте 50 минут в режиме «Выпечка».

Вот такое элементарное приготовление, зато ваш Пирог «заливные яблоки» получится превосходным.

Вкусная выпечка не всегда требует от вас нечеловеческих усилий и долгих часов, проведенных без устали у плиты. Так что забудьте о покупных печеностей, ведь в домашних условиях можно без труда приготовить быстрый заливной яблочный пирог. Вот еще одна схема, как пошагово из минимума продуктов создать вкусное блюдо.

Заливной пирог с яблоками и корицей

Этот рецепт заливного яблочного пирога порадует вас и вашу семью не меньше, чем предыдущие, а процесс приготовления едва ли отнимет более получаса. Это блюдо сможет приготовить самостоятельно даже ребёнок, чтобы сделать приятно маме или бабушке. Вот чего потребует его приготовление:

  • 4 яблока;
  • 1 большая ложка муки;
  • 3 большие ложки сметанки;
  • 1 стаканчик сахара;
  • 3 яйца;
  • 1 десертная ложка корицы;
  • 1/4 маленькой ложки соли и столько же соды.

И вот как приготовить этот быстрый заливной яблочный пирог пошагово:

  1. Разогрейте форму и смажьте её маслом;
  2. Нарезанные яблоки положите на дно формы и посыпьте корицей;
  3. Смешайте муку, сметану, сахар, яйца, соду и соль и замесить тесто;
  4. Залейте смесь в форму и готовьте 20 минут в духовке, при 200 градусах.

У вас должна получиться такая печеность, как на фото.

Теперь вы знаете, что вкусная выпечка и ее приготовление– это не такая сложная задача, а готовка в домашних условиях– отличный шанс поэкспериментировать и создать невероятно вкусное блюдо для всей семьи.

Видео: Заливной яблочный пирог- пошаговая инструкция

gotovite.ru

рецепты для духовки и мультиварки / Женское / Лента.co

   Читать оригинал публикации на mjusli.ru   

Рецептура такой выпечки основывается на том, что любая начинка просто заливается тестом, которое по консистенции похоже на блинное. Готовится оно на кисломолочных продуктах, к примеру, на кефире или сметане. Может использоваться одно заливное тесто, но часто в рецепты добавляют и твердую основу – слоеное или песочное тесто.

Наиболее популярной начинкой для домашней выпечки являются яблоки. Рассмотрим несколько простых и доступных рецептов.

  • Рецепт заливного пирога с яблоками на кефире
  • Рецепт заливного пирога с яблоками со сметаной
  • Рецепт заливного пирога с творогом и яблоками
  • Рецепт заливного пирога с яблоками в мультиварке
  • Рецепт приготовления заливного пирога с яблоками и бананами
  • Отзывы и комментарии

Рецепт заливного пирога с яблоками на кефире

Готовится блюдо очень просто, и справиться с такой выпечкой сможет даже мужчина. Получается она рыхлой и нежной. Подготовленных ингредиентов хватит на 10 порций. Прекрасный десерт для домашнего чаепития.

Для пирога на кефире подготовьте такой набор продуктов: 3 сладких яблочка, 300 г муки, 250 мл кефира, пару яиц, 1 ст. сахара, 90 мл оливкового масла и 1 ч. ложку разрыхлителя.

Схема приготовления:

  • займитесь яблоками: помойте, очистите от кожуры, удалите косточки, а мякоть порежьте кубиками. В отдельной емкости смешайте сахар с яйцами и все взбейте венчиком до образования пены. В полученную массу добавьте кефир, масло и разрыхлитель. Смешайте и частями введите предварительно просеянную муку. Замесите массу, в которой не должно быть комков. Добавьте яблочки и перемешайте, чтобы они равномерно распределились по массе;
  • возьмите форму, смажьте ее маслом и вылейте заливные яблоки. Чтобы выровнять верх, несколько раз проверните форму и края разойдутся в стороны. Отправьте заготовку в духовку, которую следует разогреть до 200 градусов. Процесс запекания будет длиться 40 мин. Остыть пирог должен прямо в форме и только потом доставайте.

Рецепт заливного пирога с яблоками со сметаной

Этот вариант выпечки придумали сестры Цветаевы, поэтому его так часто и называют. Опытные кулинары говорят о том, что попробовав один раз такой пирог, можно в него влюбиться на всю жизнь. В тот рецепт входит сразу два варианта теста.

В этот рецепт входят следующие ингредиенты: 2 ст. муки, 1 неполная пачка маргарина, по 0,5 ст. сметаны и сахара, 0,5 ч. ложки соды. Для заливки возьмите такие продукты: 1,5 ст. сметаны, 0,5 ст. сахара, яйцо, 1 кг яблочек и 2 ст. ложки муки.

  • маргарин необходимо достать заранее, чтобы он был мягким. Добавьте к нему сахарный песок и разотрите до однородности. Влейте сметану, соду и смешайте. Порционно всыпая муку, замесите крутую массу, которая должна при этом быть эластичной;
  • подготовьте форму, смазанную маслом, и выложите в нее массу, которую необходимо равномерно распределить по дну и бортам формы. Мытые и очищенные фрукты порежьте дольками, а затем, выложите их веером на тесто;
  • чтобы сделать заливное тесто, взбейте сметану и отдельно разотрите яйцо с сахаром. Соедините две массы, добавьте муку и перемешайте до получения однородного теста. Вылейте его на фрукты и разровняйте верхний уровень. Запекайте в духовке, которую нужно предварительно разогреть до 180 градусов. Время приготовления – примерно 45 мин. Рекомендуется остужать прямо в форме, и только потом подавайте.

Рецепт заливного пирога с творогом и яблоками

Еще один вариант вкусной выпечки, который выделяется нежной и мягкой консистенцией. Использовать можно как кислые, так и сладкие сорта, все зависит от личных предпочтений. Подобная выпечка подходит как для домашнего чаепития, так и для праздника.

Необходимые ингредиенты для пирога с творогом:

  • для теста: по 115 г творога, сахар и сливочного масла, 215 г муки, 1 ч. ложку разрыхлителя и щепотку соли;
  • для начинки: 5 яблочек, 1 ст. ложку масла и 2 ст. ложки сахара;
  • для заливки: 2/3 ст. сметаны, пару яиц, 2 ст. ложки картофельного крахмала и пакетик ванилина.
  • масло сливочное необходимо предварительно заморозить, поскольку его нужно измельчите на крупной терке, добавляя муку и разрыхлитель. Смешивайте до получения крошки. Положите туда остальные ингредиенты. Руками вымешайте массу до получения однородной консистенции. Сформируйте шар, оберните его пленкой и оставьте хотя бы на 30 мин. в холодильнике, но лучше всего на всю ночь;
  • отложите полтора яблочка для украшения, а остальные фрукты очистите от кожуры и семечек. Порежьте их кубиками крупного размера. В сотейнике разогрейте масло, положите яблоки и присыпьте их сахаром. Тушите на небольшом огне в течение 10 мин. помешивая. За это время фрукты должны стать мягкими, но при этом сохранить свою форму. Отложенные яблоки также очистите и разделите на дольки;
  • достаньте тесто и раскатайте его в тонкий пласт, у которого толщина должна быть примерно 1,5 см. Форму смажьте маслом, присыпьте мукой и выложите пласт, формируя дно и борта. После этого положите яблочную начинку и выровняйте ее. Поставьте форму в духовку, которую нужно разогреть до 180 градусов, и готовьте в течение 10 мин.;
  • для приготовления заливного теста для пирога с яблоками следует хорошенько взбить яйца с добавлением сахара, сметаны и ванилина. Порционно всыпьте крахмал и вмешайте до однородности, чтобы не было комочков. Достаньте форму, выложите дольки фруктов и вылейте заливку так, чтобы фрукты были видны на поверхности. Поставьте все снова в духовку и готовьте при 200 градусах еще 30 мин.

Рецепт заливного пирога с яблоками в мультиварке

В мультиварке выпечка получается очень нежной и воздушной, поэтому если у вас есть эта чудо-техника, то готовьте в ней. Процесс готовки значительно упрощается.

Для пирога возьмите такой набор продуктов: по 1 ст. сахара и кефира, пару яиц, 2 ст. муки, пакетик разрыхлителя, 3 ст. ложки растительного масла, яблочки, ванилин и щепотку соли.

  • соедините яйца с сахаром и при помощи миксера взбейте все до получения белой массы. Влейте туда кефир и масло. Перемешайте и порционно добавляйте предварительно смешанную муку с солью, ванилином и разрыхлителем. В итоге получится жидкое тесто;
  • Чашу смажьте маслом и вылейте заливку. Высыпьте предварительно порезанные кубиком фрукты и немного их придавите. Время запекания – 80 мин. В мультиварке выберите режим «Выпечка». После звукового сигнала остудите в чаше, достаньте и подавайте, присыпав сахарной пудрой.

Рецепт приготовления заливного пирога с яблоками и бананами

Чтобы разнообразить и улучшить вкус выпечки, рекомендуется кроме яблочек использовать и бананы, которые придадут также еще и оригинальный аромат. Такой пирог непременно порадует и взрослых, и детей.

Для заливного пирога следует взять такие продукты: 300 г сахарного песка, пару яиц, 1 ст. сметаны, 1 ч. ложу соды, 3 ст. муки, 3 яблока, 2 банана и сливочное масло.

  • для простого заливного теста следует при помощи миксера взбить яйца, чтобы образовалась белая пышная пена, не останавливаясь, добавьте сахар. Отдельно смешайте соду со сметаной, а полученную массу отправьте к яйцам. Порционно введите муку и вымешайте массу, которая по консистенции должна быть, как густая сметана;
  • яблоки очистите от кожуры и семечек, а затем, порежьте его тонкими дольками. Очищенные бананы нарежьте тонкими кружочками. Возьмите форму и хорошенько смажьте ее маслом. Дно выложите веером, кладите кусочки максимально плотно. Следующим слоем положите бананы, а затем, залейте все тестом. Проверните несколько раз форму, чтобы выровнять уровень. Отправьте пирог в духовку, которую нужно разогреть до 200 градусов. Время приготовления – 25 мин. По истечении времени достаньте, остудите и переверните на блюдо.

Теперь вам известно, как готовится заливной пирог. Все рецепты простые, поэтому обязательно попробуйте их все и найдите для своей семьи идеальный вариант.

lenta.co

пирог с яблоками рецепт видео

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ (ШАРЛОТКА)! ВИДЕО-РЕЦЕПТ С СЕКРЕТАМИ, как приготовить вкусный яблочный пирог.
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ (ШАРЛОТКА) – это очень вкусное и простое в приготовлении блюдо! В сезон яблок, это именно...
Яблочный пирог за 30 МИНУТ! Самый простой и быстрый рецепт!
Яблочный пирог за 30 МИНУТ! Самый простой и быстрый рецепт!
Несравненная ШАРЛОТКА | Самый вкусный рецепт
Привет друзья! 🙂 Сегодня готовим любимый многими рецепт ШАРЛОТКИ с яблоками, это очень простой и самое глав...
Яблочный пирог Легко и Просто APFELKUCHEN APPLE-PIE
500гр муки 200 грамовый стакан сахара МОЖНО САХАРА ВЗЯТЬ МЕНЬШЕ. 100ГР ИЛИ 150..СМОТРИТЕ САМИ 200 грамовый стакан...
ПОТРЯСАЮЩИЙ Яблочный Пирог, Очень Лёгкий И Вкусный Рецепт | Ольга Матвей
Обязательно приготовьте этот пирог, он просто очень вкусный. Рецепт Ниже под Видео!!! А Также Плейлисты с...
Шарлотка с яблоками — простой классический рецепт в духовке
Подробный пошаговый рецепт приготовления классической шарлотки с яблоками в духовке на нашем сайте: https://we...
Воскресный Яблочный пирог. Вкусный. Сочный.
300гр муки 1пачку разрыхлителя 15гр 150гр сахара 50мл молока 150гр масло подсолнечное без запаха 3яйца 6 Яблок...
Яблочный пирог тает во рту, Вкусный пирог с яблоками рецепт.
На нашем канале вы найдете рецепты тортов, кулинарные рецепты, домашние рецепты тортов, рецепты салатов,...
Яблочный пирог. Простой рецепт на кефире!
Из этого видео вы узнаете, как приготовить очень вкусный пирог из яблок. А главное сделать это просто, так...
Я Просто Влюбилась В этот Пирог! Его Вкус Божественный!
Яблочный Пирог с орехами. Устоять невозможно, пока пирог в духовке, аромат уже сводит с ума. Сочный, мягкий...
Шарлотка с Яблоками 🍏 САМЫЙ Вкусный и Простой Рецепт 🍏 Яблочный Пирог
Рецепт классической шарлотки с яблоками из 5 ингредиентов. Шарлотка с яблоками – самый простой и самый...
Классический рецепт шарлотки с яблоками.
Вы можете добавить в тесто ванильный сахар, цедру апельсина или лимона, другие фрукты или ягоды, все, что...
♥яблочный пирог/очень легкий рецепт/
Спасибо за просмотр и ПОДПИСКУ! ------------------------------------------------------------------------------------------- ♥моей интернет-магазине...
ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ Вкусная шарлотка с яблоками Простые рецепты Яблочный пирог рецепт
ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ Рецепт шарлотки с яблоками в духовке. Яблочный пирог рецепт. Вкусная шарлотка с яблока...
Американский яблочный пирог - Рецепт Бабушки Эммы
Купить книги бабушки Эммы → https://www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → https://www.youtube.com/use...
Яблочный пирог очень лёгкий рецепт apple pie
Яблочный пирог очень лёгкий рецепт apple pie Как приготовить легко и быстро яблочный пирог? Смотрим пошаговое...
Французский яблочный тарт Татен - Рецепт Бабушки Эммы
Купить книги бабушки Эммы → https://www.videoculinary.ru/shop/ Подпишитесь на канал Рецепты Бабушки Эммы → https://www.youtube.com/use...
ЯБЛОЧНЫЙ #ПИРОГ Простой #Рецепт Очень Вкусного Пирога с Яблоками
Нежный, сочный, ароматный, очень вкусный ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ, который просто тает во рту!!! Приготовить этот Пиро...
ШТРУДЕЛЬ с яблоками: простой рецепт. Яблочный штрудель рецепт
Штрудель с яблоками от tastyweek: Ингредиенты: • 500 г слоеного теста • полстакана изюма • 3 средних яблока •...
Цветаевский Яблочный Пирог по Старому Забытому Рецепту!
Очень вкусный пирог с яблоками и нежным кремом! Начинка получается сладкой и очень дополняет вкус несладко...
ПЫШНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ с нежным вкусом. Простой рецепт вкусного пирога с яблоками
Яблочный пирог приготовленный по такому рецепту не оставит Вас равнодушными, как и Ваших гостей! Этот вкусн...
Творожный Пирог с Яблоками. Рецепт Приготовления (пошагово) в духовке
Творожный пирог с яблоками – вкусный и простой в приготовлении десерт. Творожная начинка вместе с прослойк...

www.videocook2.ru

заливной пирог с яблоками на кефире видео Приколы видео смотреть.

...

4 лет назад

Из этого видео вы узнаете, как приготовить очень вкусный пирог из яблок. А главное сделать это просто, так...

...

2 лет назад

Готовим яблочный пирог на кефире. Выпечка с яблоками – удивительный десерт! Рецепт очень быстрый и простой...

...

2 меc назад

Быстрый пирог на кефире с яблоками. Обязательно возьмите себе этот рецепт на заметку. Рецепт хорош тем,...

...

3 лет назад

Часто в жизни бывают ситуации, когда срочно что-то придумываешь вкусненького. У меня на этот случай несколь...

...

6 меc назад

Подписывайся на канал: http://bit.ly/1JPIFxc Едим дома в facebook: https://www.facebook.com/Ed... Едим дома в Vkontakte: https://vk.com/edimdoma_ru Еще..

...

4 лет назад

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ, САМЫЙ ВКУСНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ ! СПАСИБО ВСЕМ ЗА ПОДПИСКУ ,КОММЕНТАРИИ И ЛАЙКИ...

...

2 меc назад

Приготовить вкусный заливной пирог с яблоками на кефире проще, чем кажется. И сегодня #Priprava_Club покажет как...

...

4 лет назад

Яблоко-3шт. Мука пшеничная-300г Кефир(250 мл.) Куриное яйцо -2шт. Сахар-1стакан масло растительное-(90 мл.) Разрыхл...

...

10 меc назад

"Яблочный пирог из детства на кефире." Просто и вкусно. Сохраните, чтобы не потерять Ингредиенты: Кефир...

...

1 лет назад

Предлагаю рецепт замечательного, пышного яблочного пирога под названием "Заливные яблочки". На мой взгляд,...

...

11 меc назад

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ, ТАЕТ ВО РТУ САМЫЙ ВКУСНЫЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ ✅☆ на моем кулинарном канале Еще 900+...

...

3 меc назад

Предлагаю Вам приготовить вкуснейший заливной пирог в духовке. Рецепт из серии "На скорую руку" станет прек...

...

3 лет назад

Яблочный пирог на кефире без яиц! Всем привет! Сегодня я открываю долгожданную кулинарную рубрику "Мои...

...

4 лет назад

Легкий и аппетитный рецепт: Яблочный пирог на кефире. Домашний рецепт: Яблочный пирог на кефире. Что может...

...

1 лет назад

Ингредиенты: 2 яйца Щепотка соли 100 г. сахара 50 гр. сливочного масла 200 мл. кефира 250-300 г. муки 2 ч.л. разрыхлител...

...

4 меc назад

Кухонный силиконовый набор,выдувной(5 шт):https://goo.gl/npdxMn Кухонный-кремневый коврик для раскатки теста: https://goo.gl...

...

1 лет назад

Необыкновенный, просто обалденный пирог с фруктами. Тесто дрожжевое, но месить его руками не нужно, мы прост...

...

2 лет назад

Манник на кефире с яблоками без яиц. Получается очень нежный, ароматный и всегда пышный. ПОДПИШИСЬ НА КУЛИНА...

...

6 меc назад

Для этого пирога всегда найдутся продукты в холодильнике. А летом,его можно готовить ,хоть каждый день!...

...

1 лет назад

Пироги с яблоками поражают своим разнообразием. Казалось бы, тесто и один единственный фрукт, что ещё можно...

...

1 лет назад

Рецепт под ссылочками :The recipe under references: ******************************************************* Ссылка , чтобы ПОДПИСАТЬСЯ на канал...

syoutube.ru

рецепт с фото в духовке

Если у Вас дома много яблок, и они начинают портится, а есть их никто не хочет, не беда. Можно приготовить простой заливной пирог с яблоками на кефире. Для приготовления рецепта не потребуется много времени и продуктов, они найдутся на каждой кухне. Этот сладкий десерт, как нельзя кстати, можно подать к чаю. Согласитесь, очень часто не хватает времени для приготовления сладенького блюда. В нашем случае понадобится чуть более получаса до прихода гостей. В результате получается незамысловатый, всеми любимый яблочный пирог.

Именно поэтому я так обожаю готовить заливные пироги, минимум хлопот с тестом, быстро, не нужно ждать когда оно подойдет. Весь процесс заключается в том, что нужно быстро смешать все жидкие компоненты для теста, чуть больше времени уходит на подготовку начинки. Кстати, начинять пироги можно по- разному, например, с луком, о нем я писала тут.

Сегодня же мы приготовим изумительное заливное лакомство с яблоками, которое быстро готовится и будет намного вкуснее, чем приготовленное обычным способом. Выпечка получается легкой и мягкой, идеально подойдет для завтрака или в качестве десерта после обеда.

Какие продукты потребуются:

  • яблоки — 4 средних плода;
  • мука — 10 столовых ложек;
  • яйцо куриное — 2 штуки;
  • сливочное масло — 2 полных ст.ложек;
  • кефир — полтора граненого стакана, наполненного до риски;
  • сахар песок — 6 ст.ложек;
  • сода — 1/2 чайной ложки;
  • ванилин, соль, корица — по вкусу

Перед тем как начать заниматься пирогом, включите духовку для разогрева на 200 градусов, потому как на подготовку теста времени почти не тратится.

Соль, соду, муку соединяем вместе, пропускаем через сито, чтобы избавиться от присутствия сора и примесей, к тому же такой прием позволит получить более мягкую, воздушную выпечку.

В мисочку наливаем кефир, всыпаем сахар, ванилин, вбиваем яйца, тщательно смешиваем венчиком или миксером. Туда же добавляем растопленное масло, и еще раз взбиваем.

В кефирную массу добавляем мучную смесь, смешиваем, разделяем тесто на две половины.

Одну из частей выливаем в смазанную маслом формочку и принимаемся за яблоки, их очищаем от семян, нарезаем тонкими ломтиками.

Яблочные ломтики раскладываем сверху на тесто, по желанию присыпаем корицей.

Заливаем остатки теста, выравниваем края, чтобы яблоки были не видны.

Переносим форму в разогретую духовку, выпекаем 35 минут, готовность проверяем зубочисткой.

Заливной пирог с яблоками на кефире готов, несомненно он станет любимцем, украсит Ваш стол, гости обязательно попросят добавки. Попробуйте приготовить, минимум затрат и максимум удовольствия!

Понравилась статья? Поделись с друзьями!

lmoroshkina.ru

рецепты для духовки и мультиварки

Рецептура такой выпечки основывается на том, что любая начинка просто заливается тестом, которое по консистенции похоже на блинное. Готовится оно на кисломолочных продуктах, к примеру, на кефире или сметане. Может использоваться одно заливное тесто, но часто в рецепты добавляют и твердую основу – слоеное или песочное тесто.

Наиболее популярной начинкой для домашней выпечки являются яблоки. Рассмотрим несколько простых и доступных рецептов.

Рецепт заливного пирога с яблоками на кефире

Готовится блюдо очень просто, и справиться с такой выпечкой сможет даже мужчина. Получается она рыхлой и нежной. Подготовленных ингредиентов хватит на 10 порций. Прекрасный десерт для домашнего чаепития.

Для пирога на кефире подготовьте такой набор продуктов : 3 сладких яблочка, 300 г муки, 250 мл кефира, пару яиц, 1 ст. сахара, 90 мл оливкового масла и 1 ч. ложку разрыхлителя.

  1. займитесь яблоками: помойте, очистите от кожуры, удалите косточки, а мякоть порежьте кубиками. В отдельной емкости смешайте сахар с яйцами и все взбейте венчиком до образования пены. В полученную массу добавьте кефир, масло и разрыхлитель. Смешайте и частями введите предварительно просеянную муку. Замесите массу, в которой не должно быть комков. Добавьте яблочки и перемешайте, чтобы они равномерно распределились по массе;
  2. возьмите форму, смажьте ее маслом и вылейте заливные яблоки. Чтобы выровнять верх, несколько раз проверните форму и края разойдутся в стороны. Отправьте заготовку в духовку, которую следует разогреть до 200 градусов. Процесс запекания будет длиться 40 мин. Остыть пирог должен прямо в форме и только потом доставайте.

Рецепт заливного пирога с яблоками со сметаной

Этот вариант выпечки придумали сестры Цветаевы, поэтому его так часто и называют. Опытные кулинары говорят о том, что попробовав один раз такой пирог, можно в него влюбиться на всю жизнь. В тот рецепт входит сразу два варианта теста.

В этот рецепт входят следующие ингредиенты : 2 ст. муки, 1 неполная пачка маргарина, по 0,5 ст. сметаны и сахара, 0,5 ч. ложки соды. Для заливки возьмите такие продукты: 1,5 ст. сметаны, 0,5 ст. сахара, яйцо, 1 кг яблочек и 2 ст. ложки муки.

  1. маргарин необходимо достать заранее, чтобы он был мягким. Добавьте к нему сахарный песок и разотрите до однородности. Влейте сметану, соду и смешайте. Порционно всыпая муку, замесите крутую массу, которая должна при этом быть эластичной;
  2. подготовьте форму, смазанную маслом, и выложите в нее массу, которую необходимо равномерно распределить по дну и бортам формы. Мытые и очищенные фрукты порежьте дольками, а затем, выложите их веером на тесто;
  3. чтобы сделать заливное тесто, взбейте сметану и отдельно разотрите яйцо с сахаром. Соедините две массы, добавьте муку и перемешайте до получения однородного теста. Вылейте его на фрукты и разровняйте верхний уровень. Запекайте в духовке, которую нужно предварительно разогреть до 180 градусов. Время приготовления – примерно 45 мин. Рекомендуется остужать прямо в форме, и только потом подавайте.

Рецепт заливного пирога с творогом и яблоками

Еще один вариант вкусной выпечки, который выделяется нежной и мягкой консистенцией. Использовать можно как кислые, так и сладкие сорта, все зависит от личных предпочтений. Подобная выпечка подходит как для домашнего чаепития, так и для праздника.

Необходимые ингредиенты для пирога с творогом :

  1. для теста: по 115 г творога, сахар и сливочного масла, 215 г муки, 1 ч. ложку разрыхлителя и щепотку соли;
  2. для начинки: 5 яблочек, 1 ст. ложку масла и 2 ст. ложки сахара;
  3. для заливки: 2/3 ст. сметаны, пару яиц, 2 ст. ложки картофельного крахмала и пакетик ванилина.
  1. масло сливочное необходимо предварительно заморозить, поскольку его нужно измельчите на крупной терке, добавляя муку и разрыхлитель. Смешивайте до получения крошки. Положите туда остальные ингредиенты. Руками вымешайте массу до получения однородной консистенции. Сформируйте шар, оберните его пленкой и оставьте хотя бы на 30 мин. в холодильнике, но лучше всего на всю ночь;
  2. отложите полтора яблочка для украшения, а остальные фрукты очистите от кожуры и семечек. Порежьте их кубиками крупного размера. В сотейнике разогрейте масло, положите яблоки и присыпьте их сахаром. Тушите на небольшом огне в течение 10 мин. помешивая. За это время фрукты должны стать мягкими, но при этом сохранить свою форму. Отложенные яблоки также очистите и разделите на дольки;
  3. достаньте тесто и раскатайте его в тонкий пласт, у которого толщина должна быть примерно 1,5 см. Форму смажьте маслом, присыпьте мукой и выложите пласт, формируя дно и борта. После этого положите яблочную начинку и выровняйте ее. Поставьте форму в духовку, которую нужно разогреть до 180 градусов, и готовьте в течение 10 мин.;
  4. для приготовления заливного теста для пирога с яблоками следует хорошенько взбить яйца с добавлением сахара, сметаны и ванилина. Порционно всыпьте крахмал и вмешайте до однородности, чтобы не было комочков. Достаньте форму, выложите дольки фруктов и вылейте заливку так, чтобы фрукты были видны на поверхности. Поставьте все снова в духовку и готовьте при 200 градусах еще 30 мин.

Рецепт заливного пирога с яблоками в мультиварке

В мультиварке выпечка получается очень нежной и воздушной, поэтому если у вас есть эта чудо-техника, то готовьте в ней. Процесс готовки значительно упрощается.

Для пирога возьмите такой набор продуктов : по 1 ст. сахара и кефира, пару яиц, 2 ст. муки, пакетик разрыхлителя, 3 ст. ложки растительного масла, яблочки, ванилин и щепотку соли.

  1. соедините яйца с сахаром и при помощи миксера взбейте все до получения белой массы. Влейте туда кефир и масло. Перемешайте и порционно добавляйте предварительно смешанную муку с солью, ванилином и разрыхлителем. В итоге получится жидкое тесто;
  2. Чашу смажьте маслом и вылейте заливку. Высыпьте предварительно порезанные кубиком фрукты и немного их придавите. Время запекания – 80 мин. В мультиварке выберите режим «Выпечка» . После звукового сигнала остудите в чаше, достаньте и подавайте, присыпав сахарной пудрой.

Рецепт приготовления заливного пирога с яблоками и бананами

Чтобы разнообразить и улучшить вкус выпечки, рекомендуется кроме яблочек использовать и бананы, которые придадут также еще и оригинальный аромат. Такой пирог непременно порадует и взрослых, и детей.

Для заливного пирога следует взять такие продукты : 300 г сахарного песка, пару яиц, 1 ст. сметаны, 1 ч. ложу соды, 3 ст. муки, 3 яблока, 2 банана и сливочное масло.

  1. для простого заливного теста следует при помощи миксера взбить яйца, чтобы образовалась белая пышная пена, не останавливаясь, добавьте сахар. Отдельно смешайте соду со сметаной, а полученную массу отправьте к яйцам. Порционно введите муку и вымешайте массу, которая по консистенции должна быть, как густая сметана;
  2. яблоки очистите от кожуры и семечек, а затем, порежьте его тонкими дольками. Очищенные бананы нарежьте тонкими кружочками. Возьмите форму и хорошенько смажьте ее маслом. Дно выложите веером, кладите кусочки максимально плотно. Следующим слоем положите бананы, а затем, залейте все тестом. Проверните несколько раз форму, чтобы выровнять уровень. Отправьте пирог в духовку, которую нужно разогреть до 200 градусов. Время приготовления – 25 мин. По истечении времени достаньте, остудите и переверните на блюдо.

Теперь вам известно, как готовится заливной пирог. Все рецепты простые, поэтому обязательно попробуйте их все и найдите для своей семьи идеальный вариант.

povar-kulinar.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о