Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Ρ„Π°

ΠšΡ€Π°ΠΌΠ±Π» ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ – ΠšΡ€Π°ΠΌΠ±Π» с ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ – ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ – ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, состав, врСмя приготовлСния

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π³ΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π»Π° с ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π». Π›Π΅Ρ‚ΠΎ всСгда Ρ€Π°Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ нас ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ягод. Июнь мСсяц β€” самоС подходящСС  врСмя Β ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΒ  ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π». Β ΠšΡ€Π°ΠΌΠ±Π» – это популярный английский дСсСрт. Для приготовлСния ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π»Π° ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ самыС Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ягоды ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡ… сочСтаниС. ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сСзон Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΌΒ  Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°ΡΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ прСкрасными Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΌΠΈ дСсСртами  ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ. Π•Ρ‰Ρ‘ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ дСсСрт смотритС здСсь ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ маскарпонС.  НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ,Β  Ρ‡Ρ‚ΠΎΒ  сСйчас ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Β ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ Π² супСрмаркСтах Β ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΠ΄,  сСзон «настоящСй» Β ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΈΠ· нас Β ΠΆΠ΄ΡƒΡ‚ с Π½Π΅Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.

ΠšΡ€Π°ΠΌΠ±Π» с ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ β€” ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых простых Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ  дСсСртов, Β Π½Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ,Β  Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡΒ  Π΅Ρ‰Ρ‘   дСрСвСнский ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Β  с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ,Β  ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ готовится ΠΏΠΎ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈΠΈ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π» нСвСроятно просто. А ΡΡŠΠ΅Π΄Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ дСсСрт ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Π’ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ ΠΈ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌΒ  Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΈΠΊΡ‚ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Β Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ: Β Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎΠ΅Β Β  Π½Π° дСсСрт, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π» !

Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ, Β Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π²ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с тСстом, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Β ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π» !

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ,

ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π» β€” Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚  с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ 350 Π³Ρ€. ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ

ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, ягоды ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΈ Β ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ кусочки ( кусочки  ягод  Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ – Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ!!!)

Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для запСкания ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сливочным маслом, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ.

Если ягоды ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ кислыС,Β  ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… слСгка  сахаром ( это ΠΏΠΎ ТСланию ΠΈ ΠΏΠΎ вкусу).я Π½Π΅ присыпала.

Для  приготовлСния Β ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π»Π°Β  Π½Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Π°Π΄ΠΎΠ±ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ:

  • 4 ст.Π». сахара ( ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар)
  • 10 Π³Ρ€. ванильного сахара
  • 170 Π³Ρ€. ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 70 Π³Ρ€. сливочного  масла

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π»:

  1. Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ Β ΠΌΡƒΠΊΡƒ, сахарный пСсок ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар.
  2. ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ сливочноС масло Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅  нСбольшими кусочками ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅Β  Π²  сахарно-ΠΌΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь.
  3. Π Π°Π·ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒΒ  ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°.
  4. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ кусочки ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΒ  ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π»Π° всС ягоды.
  5. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Β Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ 180 градусов, Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π» Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅Β  30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ мСньшС, врСмя запСкания  зависит ΠΎΡ‚ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. ΠžΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ золотистая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° свСрху.

ΠšΠ»ΡƒΠ½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉΒ  ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π» Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²! ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π» Β Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ идСально ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ, особСнно Π² ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈΠΉ Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ дСнь.Β  Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ домашнСго ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎΒ ( самый простой способ приготовлСния ΠΌΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ , Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Β Π±Π΅Π· яиц)

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ свСТим ΠΈ ярким ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ вкусом. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

dietstol.ru

Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° с ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ

ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π» ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° вСрсия Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π° – это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простоС блюдо. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π°Π·, Π΄Π²Π°, Ρ‚Ρ€ΠΈ. Π‘ английского языка слово Β«crumbleΒ» пСрСводится, ΠΊΠ°ΠΊ Β«ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒΒ» – ΠΈ Π½Π΅ спроста. ВСхнология приготовлСния Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ Ρ‚Ρ€ΠΈ основных ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ…: Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π² качСствС ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ основы; хрустящая ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΏΠΏΠΈΠ½Π³; ванильноС ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ для Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ.

ВрСмя приготовлСния – 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
*Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠ° стСклянная Таропрочная Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° для выпСкания – 28 см.

ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π² Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΏΠΎΠ»ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ягоды Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.

Π’ сковородС Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄Π²Π΅ столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сливочного масла, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² Ρ‚Ρ€ΠΈ столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ тростникового сахарного пСска. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΡΠ½Π½ΠΎ помСшивая, ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ состав Π½Π° нСбольшом ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π΅ΠΉΠ½ΠΎΠ³ΠΎ состояния, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ – смСшиваСм с соком Π»Π°ΠΉΠΌΠ°.


ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ ΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ основС, Π²ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρƒ Ρ‚ΠΎΠΌΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° слабом ΠΎΠ³Π½Π΅, ΠΏΠΎΠΊΠ° ягоды Π½Π΅ измСнят Ρ†Π²Π΅Ρ‚, ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡ‚ блСск.

Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ с ΠΊΠ°Ρ€Π°ΠΌΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сиропом ΠΈ свСТиС ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ягоды, приправляСм ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ – отставляСм Π½Π΅Π½Π°Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π² сторону.

ΠšΡ€Π°ΠΌΠ±Π» с ягодами Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠ΅Ρ€Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΌΠΎΡƒΡΡ‚ΠΎΠΉΡ‡ΠΈΠ²ΡƒΡŽ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ посуду.
Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ смазываСм сливочным маслом.


Для ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ мискС ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ куски сливочного масла, свСТСС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо, соль ΠΈ вСсь ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ сахарный пСсок. МоТно сразу всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, раздСляя Π½Π° ΠΊΠΎΠΌΠΊΠΈ (тСсто Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΊΡ€Ρ‹ΠΉ пСсок).


ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π» готовят ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… слоСв: Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΉ слой это Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ягоды, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ свСрху Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ масляно-ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ. ΠœΡ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Ρ‚Ρ€ΠΈ слоя: нСбольшая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ, ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ°ΡΡΡ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ, получится практичСски Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅, Π½ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сытно ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎ.
ΠšΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ раздСляСм Π½Π° Π΄Π²Π΅ части – 2/3 ΠΈ 1/3. ΠœΠ΅Π½ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ насыпаСм Π½Π° Π½ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ массы, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π½Π° сковородС ΠΈ свСрху ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ягоды ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ.

Обильно посыпаСм ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ слой ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π’ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΠΎ 160 Π‘ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ ΠΊΠΎΠ½Π²Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ блюдо 17-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° тСсто Π½Π΅ станСт свСтло-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈ этом ягоды Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ, выпуская сок, ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΆΠ΅Π»Π΅ΠΉΠ½ΡƒΡŽ массу.

ВизСрная ΡΠ΅Ρ‚ΡŒ


ΠžΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°Π΅ΠΌ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ с ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠΌ ванильного ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ, листиками мяты, Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½Π°.

vkys.info

ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π» – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π•Ρ‰Π΅ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π»? Π’ΠΎΠ³Π΄Π° я Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°Π²ΠΈΠ΄ΡƒΡŽ β€” эта интСрСсная кулинарная Ρ‚Π΅ΠΌΠ° ΠΆΠ΄Π΅Ρ‚ вас доТидаСтся со всСми своими вкусными хитростями ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‚Ρ€ΠΈΠ³ΠΎΠΉ. И ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ воврСмя! Пока ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠΈΠ½ΡƒΠ»Π° грядки, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π».

Готовят ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π» Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ· свСТСй ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈ замороТСнная. И Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ°: ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π» ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ° нСприхотливая β€” начиняй Ρ‡Π΅ΠΌ ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΎ! ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ англосаксов β€” ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π½Π΅ΠΉΡˆΠΈΠΉ, дитя экономных хозяСк (ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ΠΈ) β€” Π½Π° Ρ‚Π΅ΠΌΡƒ Β«ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠ΅ΡΡ ΠΎΡ‚ Π²Ρ‡Π΅Ρ€Π°ΡˆΠ½Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°, Ρ‡Π΅ΠΌ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΡ… склСит ΠΈ освСТит, ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° стол ΠΎΡ‡Π°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒΒ». Π’ΠΎΡ‚ Π³Π΄Π΅ ΠΈΠ½Ρ‚Ρ€ΠΈΠ³Π°!

Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Π³Π»Π°Π²Π½Ρ‹Π΅ Π³Π΅Ρ€ΠΎΠΈ:

β€” Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ основы для ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ (ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠΊΠΈ, овсяных Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΠ΅Π², ΠΌΠ°Π½ΠΊΠΈ, сСмолины, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΡ‹, Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²),

β€” ΠΆΠΈΡ€ (сливочноС, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, хотя Π°Π½Π³Π»ΠΈΡ‡Π°Π½Π΅ часто ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ уТасный (ΠΈΠ»ΠΈ прСкрасный?) свиной нутряной ΠΆΠΈΡ€),

β€” ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… ягод ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² (Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ ягод).

На Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅?

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π»
Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-ягодный ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π» с ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ количСством тСста
ΠžΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Π½ β€” ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π» Π½Π° пСсочном ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΠ΅
ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ овсяный ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³
Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ Π±Π°Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊΠΈ-мюсли

Как Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π»?

Π’Ρ‹ΡΡ‚ΠΈΠ»Π°ΡŽΡ‚ Π΄Π½ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ (ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ смСшивания ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π°), Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ свСрху ягоды, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΡ… Β«ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉΒ» ΠΈΠ· Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ слоя ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ β€” ΠΈ Π² ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ! Всё. НСмного ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π° наши Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π΅. ΠžΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ!

О Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π»Π°

ΠšΡ€Π°ΠΌΠ±Π» я ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° ΠΏΠΎ Π»Π΅ΠΊΠ°Π»Π°ΠΌ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ². Π’Π°ΠΊ, Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ»Π° ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ сократила, насколько Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, количСство сахара. Π˜ΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ это Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ сладкоСТки, ΠΈ добавляйтС Π½Π΅ 70, Π° большС β€” 80 ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ 100 Π³ сахара, Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ основу Π² процСссС ΠΈ Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ вкусу.

Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, Ρ‚ΠΎ это ΠΌΠΎΠΉ Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ сливочноС. ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π» ΠΈΠ· ΠΌΡƒΠΊΠΈ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ: сливочноС масло ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΎ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ состояния, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽΡ‚ малСнькими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ с сухой Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ (ΠΌΡƒΠΊΠ°, сахар) Π΄ΠΎ образования масляной ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ. Но Ρƒ нас ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π» Π½Π΅ совсСм классичСский, ΠΌΡ‹ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° основС Π½Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ гСркулСса, ΠΈ аппСтитная хрустящая ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° обСспСчСна Π² любом случаС. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ сливочноС масло Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠšΡ€Π°ΠΌΠ±Π»Ρ‹ Π½Π° основС овсянки Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Π»ΠΈΡ‚Π΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ «овсяных ΠΏΠ»ΠΈΡ‚ΠΎΠΊΒ» (Oatmeal Bars). ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π» ΠΈΠ· Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ гСркулСса Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ Π²Π°ΠΌ Π±Π°Ρ‚ΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ мюсли, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ интСрСснСС.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° 250 Π³
  • гСркулСс 100 Π³
  • Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° 100 Π³
  • ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар 70 Π³
  • сухой ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ ΒΌ Ρ‡. Π».
  • соль ΒΌ Ρ‡. Π».
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло 6 ст. Π».
  • ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» 1 ст. Π».
  • свСТСотТатый Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок 1 ст. Π». (ΠΎΡ‚ Β½ нСбольшого Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°)
  • сахарный пСсок 1 ст. Π».

Для сахарной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΠΈ:

  • сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° Β½ стакана
  • Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊ
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ 1 ст. Π».

Для приготовлСния ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π»Π° я использовала Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ 24*17 Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 3,5 см.

ВрСмя приготовлСния: 20+35-40 ΠΌΠΈΠ½. / Π’Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄: 6 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π» с ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 190 градусов. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π»: пСрСстСлитС Π±ΡƒΠΌΠ°Π³ΠΎΠΉ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΈ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ€Π°Π».

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ: ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΈ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 2-4 части ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ягодку.

Π’ мискС срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ овСс, ΠΌΡƒΠΊΡƒ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар, ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ ΠΈ соль.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ растоплСнноС сливочноС ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΊ смСси ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ однородности.

Π—Π°Ρ€Π΅Π·Π΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ 1 стакан смСси для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ягоды свСрху. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ смСси распрСдСлитС ΠΏΠΎ Π΄Π½Ρƒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ ΡƒΡ‚Ρ€Π°ΠΌΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π² ниТнюю основу ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π»Π°.

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ Π½Π° ΠΎΠ²ΡΡΠ½ΡƒΡŽ основу сначала Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ слой. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ свСрху ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ (это дСлаСтся для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° Π½Π΅ выпустила сок, Π° Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°) ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ягоды Π·Π°Ρ€Π΅Π·Π΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 35-40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ приятный ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ягодки ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ.

Π“Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ

Пока ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ выпСкаСтся, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒ.
ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Π½Π΅ΠΉ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ сухоС ΠΈ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ΅ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ±Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сахарной Π³Π»Π°Π·ΡƒΡ€ΡŒΡŽ, ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π» с ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³.

ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ прямо Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅, Π½Π΅ извлСкая, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ Ρ…Ρ€ΡƒΠΏΠΊΠΈΠΉ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π΄Π΅ΡΠ΅Ρ€Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ.

Вкусных Π²Π°ΠΌ Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ.

volshebnaya-eda.ru

ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎ-яблочный ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π». ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

БСйчас Π² срСднСй полосС ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· сСзон ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ ΠΈ самоС врСмя ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ дСсСрт – ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎ-яблочный ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π». Ароматная Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ-ягодная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ хрустящСй пСсочной ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π΄Π° Π΅Ρ‰Π΅ Π²ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‡Ρƒ с Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ – Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ вкуснСС!Β ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ дСсСрт смоТСт ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ, это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто ΠΈ быстро.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:Β (Π½Π° 4 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ)

для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:

  • 350 Π³ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ
  • 1 яблоко (180-200 Π³)
  • 2 ст. Π». сахара
  • 10 Π³ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π° (ст. Π». Π±Π΅Π· Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΈ)

для пСсочной ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ (ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π»Π°):

  • 120 Π³ ΠΌΡƒΠΊΠΈ
  • 80 Π³ сливочного масла
  • 60 Π³ сахара
  • 1/3 Ρ‡. Π». ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρ‹
  • малСнькая Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π»Π°ΡΡŒ Π΄ΠΎ 200 градусов, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ принимаСмся Π·Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎ-яблочного ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π»Π°.

ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ кусочками.

Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ добавляСм ΠΊ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ΅.

БмСшиваСм ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ 2 ст. Π». сахара ΠΈ высыпаСм свСрху Π½Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. МоТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ванильного сахара.

Аккуратно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎ-ΡΠ±Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь силиконовой Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ тСсто для пСсочной ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ, собствСнно, самого ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π»Π°. Π’Π΅Π΄ΡŒ ΠΏΠΎ-английски “crumble” ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ – ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, Π° слово “crumb” – ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°.

БоСдиняСм ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, сахар, соль ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ добавляСм размягчСнноС ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ кусочками сливочноС масло.

Π ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ быстро ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ всС Π² ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ.

РаскладываСм ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎ-ΡΠ±Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ. Π£ мСня ΠΎΠ½ΠΈ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 200 ΠΌΠ».

ЗасыпаСм свСрху пСсочной ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ.

Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π² ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒΒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 200 градусов, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° Π½Π΅ станСт слСгка румяной.

ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎ-яблочный ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π» ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΠ² ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ΅, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный ΠΈ сам ΠΏΠΎ сСбС – ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΉ, ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΉ. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ дСсСрт – простой ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя изысканный.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ дСсСрт, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ подаСтся Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ с ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ – ΡˆΠΎΠΊΠΎΠ»Π°Π΄Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„ΠΎΠ½Π΄Π°Π½. Π•Π³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ смотритС здСсь.

А Π½Π° сСгодня всС. Π£Π΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Ρ€ΠΎΠ³ΠΎ дня!

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ всСгда с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ!

Π—Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π½Π° эти “вкусныС” странички:

Β 

Мои Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π’Π°ΠΌ Π½Π° ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Ρƒ

Если Π’Π°ΠΌ нравятся ΠΌΠΎΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΡƒΠ·Π½Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎ Π½ΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌΠΈ. Они Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ прямо Π½Π° Π’Π°ΡˆΡƒ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Ρƒ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° рассылку!

Β 

Β 

prosto-i-vkusno.com

ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π»

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ягодки: опустим ΠΈΡ… Π½Π° ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ΠΌΠΎΠΊΠ½Π΅Ρ‚ грядочная зСмля, ΠΏΠΎΠΏΠ°Π΄Π°ΡŽΡ‰Π°Ρ Π½Π° ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ Π²ΠΎ врСмя ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π΅ΠΉ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ягоды, прополаскиваСм ΠΈΡ… Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ.

Π€ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ слСгка смазываСм сливочным маслом. Π― ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ нСбольшиС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈΠ· красной Π³Π»ΠΈΠ½Ρ‹; ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΈ стСклянныС, ΠΈ кСрамичСскиС, ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π°Π»ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ΅Π²Ρ‹Π΅ – ΠΏΡ€ΠΈΡ‡Ρ‘ΠΌ ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π» ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π² ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ…, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΌΡƒ Π»ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² большой Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ – Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³Π°.

Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 200Π‘. А ΠΏΠΎΠΊΠ° Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΎΡ‡ΠΊΠ° грССтся, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ (смотря ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ягоды – ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅), ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, заполняя ΠΈΡ… Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ.

ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ нСбольшим количСством сахара – ΠΎΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, с ΡƒΡ‡Ρ‘Ρ‚ΠΎΠΌ вкуса ягод – Ссли ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° сладкая, сахара помСньшС, Π° Ссли кисловатая – Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС. На ягоды Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΌΡƒ кусочку сливочного масла – ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 Π³.

Π”Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅ΡΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ: ΠΌΡƒΠΊΡƒ, овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ, ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ сахар (1-1,5 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ) ΠΈ масло (35 Π³) ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

ВысыпаСм ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ Π½Π° ягоды, Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСляя ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ приТимая.

Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π»ΠΎΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ – Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚ ΠΈ ягоды пустят сок, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π² ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ, Π° Π²Π΅Ρ€Ρ… дСсСрта станСт золотисто-румяным.

Достаём ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π» с ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, доТидаСмся, ΠΏΠΎΠΊΠ° дСсСрт остынСт ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ листочками свСТСй мяты.

ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ‘ΠΌ ΠΊ ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΌΡƒ Ρ‡Π°ΡŽ, Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Π΄Π½ΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½!

xn—–elcbjcaf8bzbgj3as4ah.xn--p1ai

ΠšΡ€Π°ΠΌΠ±Π»ΡŒ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ / МСню Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ

Написал Dasha | Π² ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ ВкусныС ΠΈ сытныС дСсСрты, На Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, На ΠΏΠΎΠ»Π΄Π½ΠΈΠΊ, Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ вкусно ΠΈ Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ, Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ, Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ сладостСй, Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ экономных Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ², Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»Π΄Π½ΠΈΠΊ, Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π±Π΅Π½ΠΊΡƒ ПонСдСльник Июн 18, 2012

Для крамбля ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ягоды. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ сСйчас сСзон ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ объясним. Под ΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ Π±Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π° Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΈ зависят ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. Готовится просто, быстро, Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ вкусно. ВсС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ доступны.

ΠšΡ€Π°ΠΌΠ±Π»ΡŒ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ

ΠžΠ±Ρ‰Π΅Π΅ врСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ – 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
АктивноС врСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ – 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² июнС – 1,8 $
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π° 100 Π³Ρ€ – 247 ΠΊΠΊΠ°Π»
ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ – 4


Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π»ΡŒ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ

Π˜Π½Π³Ρ€eΠ΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠœΡƒΠΊΠ° – Β½ стакана
Π₯лопья овсяныС – Β½ стакана
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – Β½ стакана
Масло сливочноС – 50 Π³Ρ€.
Боль – 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°

Начинка:

ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° – 300 Π³Ρ€.
Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 1/3 – стакана (количСство зависит ΠΎΡ‚ стСпСни сладости ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ)
ΠšΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» – 2 ст.Π».

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ для приготовлСния ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ крамбля Π½Π°ΠΌ понадобится Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 см Π² Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π΅.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом. Π”ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΄ΠΎ 190 градусов.Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, овсяныС Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡ, сахар, соль. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ кусочки масла ΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ Π² ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ.

ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ (Ссли крупная – Ρ‚ΠΎ Π½Π° Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ) ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ.

Π—Π°ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахаром ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π»ΡŒ ΠΈΠ· ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π»ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌ.

МоТно со Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌΠΈ сливками ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ, Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ просто с Ρ‡Π°Π΅ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π’Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ эти Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹?


menunedeli.ru

ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π» | Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΡΡ кулинария

Π‘rumble Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΠ΄Π΅ с английского ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ Β«ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒΒ». ΠšΡ€Π°ΠΌΠ±Π»Ρ‹ популярны Π²ΠΎΒ Π²ΠΎ всСх англоязычных странах,Β ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΌΠΈ. Π˜Π·Π½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ дСсСрты ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π» Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΈΠ· яблок, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ΄ хрустящСй ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ.Β Π­Ρ‚ΠΎ нСвСроятно простая Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°, Π²ΠΎΡ‚ ссылка Π½Π° яблочный ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉΒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΌΠ³Π½ΠΎΠ²Π΅Π½Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π½ΠΎ ΠΈ Π² Π‘Π’Π§. Π‘ΠΎ врСмСнСм для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ стали ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ягоды ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ для приготовлСния закусочных ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π»ΠΎΠ². ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π» ΠΏΠΎ элСмСнтарному Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ. Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ домашним ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ мяты этот ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π» Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π΅Ρ…Π²Π°Ρ‚ΠΊΠ΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΈ украсит дСсСртный стол.

Бостав: (Π½Π° 2 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ)

  • ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° β€” 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€”Β 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  • Π’Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ β€” Π½Π° ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ΅ Π½ΠΎΠΆΠ°
  • ΠœΡƒΠΊΠ° Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Π°Ρ β€”Β 4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ
  • Масло сливочноС β€”Β 40 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ β€” 30-50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΒ ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π»

Для вСганского мСню масло ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ смСло ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΒ Π·Π°Β ΡΡ‡Π΅Ρ‚ увСличСния количСства ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ². ΠšΡ€Π°ΠΌΠ±Π» Ρ…ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ, всС ΠΆΠ΅ это Π½Π΅ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³, ΠΎΠ½ Π½Π΅ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ получится красиво Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, поэтому крамблы часто Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π² ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ…. Π‘ΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ сливочным ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒΒ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ (СстСствСнно, Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡƒΡŽ, ΠΎΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΎΡ‚ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ).Β Β ΠšΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ягоды Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ.

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ сахар с Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ гСркулСсовыми Ρ…Π»ΠΎΠΏΡŒΡΠΌΠΈ) ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ.

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ сахар, ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΠΈΠ½

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΒ ΡΠ»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ. Π­Ρ‚Ρƒ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ‚Π΅Ρ€ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ для посыпания сладких дСсСртов Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΡˆΡ‚Ρ€Π΅ΠΉΠ·Π΅Π»Π΅ΠΌ.

Π¨Ρ‚Ρ€Π΅ΠΉΠ·Π΅Π»ΡŒ ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ

Π Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ€Π΅Ρ€ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Β ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ.

Π Π°ΡΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΡ‚Ρ€Π΅ΠΉΠ·Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… ягод

Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… ΡˆΡ‚Ρ€Π΅ΠΉΠ·Π΅Π»Ρ.

ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ

И Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π» Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов Π΄ΠΎ золотистой Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΠΈ (ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚).

Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π΄ΠΎ золотистой Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΠΈ

Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π»Β ΡΒ Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉΒ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹ΠΌΒ ΠΈ мятой, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒΒ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΌ соусом.

Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ мятой

ΠšΡ€Π°ΠΌΠ±Π»Β ΠΈΠ· свСТСй ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Π½ΠΎ я ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ для Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π»Π° Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ.

ДСсСрт ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π» Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²

ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°ΠΌΠ±Π» это Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ дСсСрт, ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎ вкусный Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.

ΠšΡ€Π°ΠΌΠ±Π» ΠΈΠ· свСТСй ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠΈ с ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

domashnyaya-kulinariya.ru

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *