Рецепты от шефа

Красивый торт для мамы – Тортик для мамы — запись пользователя Диана (Торты на заказ )СК (alexart1980) в сообществе Кондитерская в категории Торты для женщин

Торт маме на день рождения


Опубликовано 09.06.2014
Разместил: Enchantress [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Торт для мамы, приготовленный своими руками будет отменным дополнением к подарку в День Рождения. Пусть это будет простой, не сложный в рецептуре и оформлении торт, зато приготовленный с искренней любовью и безграничной нежностью.
Если опыта в приготовлении тортов побольше, можно приготовить бисквитный торт с вишней «Розы».

Итак, готовим торт маме на день рождение.

Для приготовления коржей песочных для торта понадобятся следующие продукты:
— 100 гр. маргарина сливочного «Светлана»;
— 100 гр. сахара;
— 50 гр. майонеза;
— 2 сырые яйца куриные мелкие;
— сода пищевая на кончике ножа;
— 200 гр. муки пшеничной.


Для крема:
— 500 мл. 30%-ых сливок;
— 50 гр. сахара;
— 0.5 банки вареной сгущенки.


Для мастики:
— 100 гр. белого жевательного зефира маршмеллоу;
— 200 гр. сахарной пудры;
— зеленый и красный пищевые красители.


Для посыпки:
— орехи грецкие;
— чернослив сушеный;
— шоколад;
— обрезки испеченных коржей песочных.

1.Приготовление торта для мамы начнем с коржей. Приготовим простое песочное тесто для нежных хрустящих коржей. Маргарин сливочный «Светлана», размягченный при комнатной температуре, растираем с сахаром и ванилином, затем добавляем сырые яйца и снова хорошо перемешиваем. Добавляем майонез, который придаст коржам нежный хруст, соду пищевую и муку, замешиваем тесто, которое будет довольно мягкое, но не станет прилипать к рукам.
2. Раскатываем тесто ровным слоем на противень, усланный пергаментом, и выпекаем в духовке при 180 градусах до готовности, но стараемся не передержать, чтобы не подсохли.
3. Сразу же горячие коржи разрезаем на 4 ровные части, обрезаем лишнее, то есть, выравниваем (с двух противней получаем 8 тонких коржей) и охлаждаем.
4. Для крема взбиваем 30%-ые сливки, добавляя порционно сахар, и когда масса загустеет, добавляем вареную сгущенку. Вымешиваем крем до однородности.
5. Готовым кремом промазываем все коржи очень щедро, сформировав торт для мамы.
6. В блендере измельчаем обрезки коржей, грецкие орехи, кусочки горького шоколада, сушеный чернослив и этой смесью обсыпаем торт со всех сторон.




7. Для украшения торта понадобиться мастика. Зефир жевательный маршмеллоу разогреваем на водяной бане или в микроволновой печи, делим на две части, каждую из которой окрашиваем зеленым и красным пищевым красителем соответственно, и с обильным количеством сахарной пудры вымешиваем пластичную мастику.

8. Пластику раскатываем в тонкий пласт и вырезаем для будущих розочек кружочки, а для листиков – овалы. Формируем из подготовленного материала бутоны роз и листья, выкладываем на торт красивую композицию. По желанию подписываем торт растопленным горьким шоколадом.




9. Подарочный торт маме на день рождения готов! А вот для папы больше подойдет рыбный салат-торт «Зимняя рыбалка».

every-holiday.ru

Красивые оформления тортов для мамы. Торт для мамы

1. Первым делом нужно приготовить по любимому или желаемому рецепту бисквит или взять готовый. Бисквит готовим из 4 яиц, стакана сахара, стакана муки и 0,5 чайной ложки разрыхлителя. Желтки отделяем от белков по разным мискам, в обе засыпаем, разделив пополам, сахар. Отдельно взбиваем миксером. Затем соединяем, вводим, помешивая ложкой, просеянную муку с разрыхлителем. Выпекаем в духовке до сухой спички при температуре 180 градусов, обычно не более получаса. Затем надо растопить шоколад, соединить его со сливочным маслом и смазать глазурью торт.

3. После вокруг торта можно повязать ленточку. Это не только поможет держать батончики на своих местах, но и добавит особого шарма в оформление.

4. Украсить торт для мамы в домашних условиях можно чем угодно — кремом, мастикой, ягодами. Но наиболее простой и очень яркий вариант — это разноцветные конфетки. Их нужно выложить по кругу на краях торта.


Калорийность: Не указана

Время приготовления: Не указано


Торт для мамы, приготовленный своими руками будет отменным дополнением к подарку в День Рождения. Пусть это будет простой, не сложный в рецептуре и оформлении торт, зато приготовленный с искренней любовью и безграничной нежностью.
Если опыта в приготовлении тортов побольше, можно приготовить

Итак, готовим торт маме на день рождение.
Для приготовления коржей песочных для торта понадобятся следующие продукты:
— 100 гр. маргарина сливочного «Светлана»;

— 100 гр. сахара;

— 50 гр. майонеза;

— 2 сырые яйца куриные мелкие;

— сода пищевая на кончике ножа;

— 200 гр. муки пшеничной.



Для крема:
— 500 мл. 30%-ых сливок;

— 50 гр. сахара;

— 0.5 банки вареной сгущенки.



Для мастики:
— 100 гр. белого жевательного зефира маршмеллоу;

— 200 гр. сахарной пудры;

— зеленый и красный пищевые красители.



Для посыпки:
— орехи грецкие;

— чернослив сушеный;

— шоколад;

— обрезки испеченных коржей песочных.



Приготовление

1.Приготовление торта для мамы начнем с коржей. Приготовим простое песочное тесто для нежных хрустящих коржей. Маргарин сливочный «Светлана», размягченный при комнатной температуре, растираем с сахаром и ванилином, затем добавляем сырые яйца и снова хорошо перемешиваем. Добавляем майонез, который придаст коржам нежный хруст, соду пищевую и муку, замешиваем тесто, которое будет довольно мягкое, но не станет прилипать к рукам.
2. Раскатываем тесто ровным слоем на противень, усланный пергаментом, и выпекаем в духовке при 180 градусах до гото

kinkong.ru

для мамы, любимой, сестры или жены на любой вкус

Красивые торты для женщин

Выбрать торт в подарок женщине намного сложнее, чем мужчине. Представительницы прекрасного пола критически оценивают не только внешний вид угощения, но и его форму, элегантность оформления и количество калорий. Идеальный по всем параметрам торт для женщин почти невозможно найти в супермаркетах Казани, поэтому наилучшим решением будет оформить торт на заказ.

Чтобы вручить идеальный торт маме на день рождения или подруге, сестре, коллеге, нужно знать характер, увлечения и вкусовые пристрастия именинницы. Опытный кондитер с творческой фантазией подскажет вам, как на этой основе создать сладкий шедевр, который точно будет оценен по достоинству.

В нашей Галерее представлены самые красивые торты для женщин. Вы можете заказать повторение одного из вариантов, придав ему индивидуальности, или разработать дизайн угощения с нуля при помощи нашего кондитера. С нами вы можете создать неповторимое лакомство, которое поразит любую даму – юную или зрелую, домохозяйку или карьеристку, мечтательницу или рациональную особу. Праздничный торт станет отражением характера именинницы, ее вкусов и желаний, поэтому ваше подношение примут с благодарностью и запомнят надолго.

Как украсить торт

Существует множество вариантов, как украсить праздничный торт. Одни из них стали классическими и не теряют своей актуальности из года в год, например, лакомства в виде цифры или книги. Другие появляются как модные новинки и пользуются большой популярностью, но затем забываются, и их сменяет новый тренд. Давайте же рассмотрим самые популярные стили оформления женских тортов 2017-2018 года.

Глянцевый зеркальный

Такой десерт вы точно не купите ни в одном магазине. Глянцевые торты, фото которых вы можете увидеть в Галерее, стали модной новинкой 2017 года и произвели фурор на рынке праздничных услуг. Изготавливают такие лакомства  пока что только в частных кондитерских, таких как наша.

Зеркальные торты, фото этих изделий не могут передать, как дорого и элегантно выглядят готовые изделия. Стенки и верх десерта покрываются специальной глазурью, которая придает им безупречную гладкость и зеркальный блеск. В глазури действительно можно увидеть отражения ближайших предметов, а выглядит она как застывшая поверхность воды. Можно добавить сверху кусочки фруктов, ягоды или фигурки и марципана, но такое изделие красиво само по себе.

Более того, глянцевый зеркальный торт может быть любого цвета. Особенно завораживающе выглядит градиент – плавное перетекание двух цветов друг в друга. Подобный десерт выглядит как большой драгоценный камень. Неудивительно, что глянцевые торты приобрели огромную популярность. Такой подарок придется по сердцу даже самой взыскательной даме.

Классический

В представлении не нуждается. Это традиционный матово-белый десерт, украшенный кремовыми розочками, фигурками из мастики или настоящими живыми цветами. Может быть круглым или овальным, реже квадратным и прямоугольном. В декоре используются только нежные пастельные тона. Исключение – алые розы на белой поверхности.

Фоновый цвет классического торта может быть не белым, а любым оттенком пастельной гаммы. Традиционное лакомство будет отличным подарком для нежной и романтичной особы любого возраста.

Гламурный

Гламурные торты оформляются в оттенках розового цвета, среди которых обязательно будет-ярко розовый. В качестве украшений используются фигурки из марципана и мастики. Очень часто гламурный десерт украшается небольшими сердечками или розочками или праздничной лентой с бантом. Идеально дополнит дизайн в стиле гламур серебристое или золотистое кондитерское напыление металлик. Подобные угощения, как правило, дарят молодым девушками и девочкам подросткам.

Модный

Разновидность гламурного стиля, которую можно выделить в отдельную категорию. Как правило, модный торт является многоэтажным. Его форма представляет собой гору женских покупок с логотипами известных брендов. Это могут быть сумочки, туфли, украшения платья и т. д.

Расцветка модного торта передает настоящие цвета вещей из гардероба. Поэтому, несмотря на то, что такие лакомства заказывают для молодых женщин, в дизайны будут уместны коричневый и черный цвета (в оригинальных десертах — леопардовый).

Ягодный

Вся поверхность лакомства усыпана натуральными ягодами. Начинка внутри, как правило, тоже ягодная или шоколадная. Яркий красный цвет свежих ягод в оформлении обычно дополняется сочетанием белого и шоколадного цвета.Такие десерты обычно дарят зрелым женщинам и дамам постарше. Ягодный сюрприз будет отличным подношением на юбилей.

Профессиональный

Идеальный подарок для карьеристки любого возраста. Поверхность покрывается матовой глазурью, на которой с помощью фигурок или рисунков изображаются сценки из профессиональной жизни именинницы. Можно придумать дизайн для любой профессии, будь то учительница, врач, стюардесса, бизнес-вумен и т. д.

А можно обыграть этот вариант, создав сюжеты из жизни студентки, путешественницы, домохозяйки и пожилой леди. Если именинница обладает чувством юмора, то изображенная сценка может быть шутливой. Но в последнем случае есть риск обидеть именинницу, если шутка будет признана неудачной.

Детский

Многие молодые женщины в душе остаются маленькими девочками. Такая особа даже в 25 лет оценит торт со Смешариками или веселыми медвежатами. А радужная начинка внутри лакомства приведет ее в полный восторг. Но по правилам этикета, вручение подобного сюрприза будет уместно только от родителей или любимого человека.

Как выбрать начинку

Вариантов начинок для кондитерских изделий существует достаточно много, и все они будут уместны в праздничном торте для женщины. Поэтому при выборе наполнителя стоит в первую очередь учитывать вкусы именинницы и стиль ее жизни.

  • Считается, что в подарок для молодых девушек более уместны десерты с легкими кремовыми начинками, фруктами и ягодами. По форме такой десерт должен быть необычным и ультрамодным, а цвета оформления должны быть яркими и броскими.
  • А для дам в возрасте лучше подойдут классические десерты нейтральной формы и цвета, украшенные цветами. Начинка в таком случае также должна быть традиционной, например «три шоколада», «медовик», «красный бархат», «прага».

Впрочем, мы рекомендуем учитывать это правило, но не брать его за аксиому. Каждая женщина неповторима и уникальна, поэтому выбранная начинка должна нравиться, прежде всего, самой имениннице.

Многие женщины следят за фигурой, потому что модно быть стройной. Но не всем нравится такая мода, некоторые воспринимают ее как ограничение и в свой день рождения не прочь побаловать себя любимыми сладостями. Поэтому прежде чем покупать сладкий сюрприз, аккуратно уточните отношение именинницы к этому вопросу.

В нашей кондитерской вы можете постный торт купить в подарок для той женщины, которая следит за своей фигурой и не позволяет себе расслабиться даже в праздники. Постный десерт будет уместен и в подарок для верующей женщины, день рождения которой выпал на постный день. Оценит угощение, которое не содержит животные продукты, и убежденная вегетарианка.

Кроме того, именинница может иметь пищевую непереносимость белка или аллергию на какой-то из компонентов начинки. Чтобы ваш подарок оставил только приятные воспоминания, проясните этот момент заранее. И мы изготовим для вас женский торт на заказ без нежелательных ингредиентов в составе.

Заказать торт в Казани

В нашей кондитерской вы можете заказать торт для женщины или девушки на любой праздник:

  • На день рождения или юбилей;
  • На Новый год;
  • На 8 марта;
  • На 14 февраля;
  • На день Матери;
  • На день Учителя;
  • И по любому другому личному или официальному поводу.

Для каждого праздника мы предложим уникальные идеи для оформления десерта. Мы можем также воплотить вашу оригинальную идею, создав торт по рисунку от руки или фото примеру.Поможем выбрать подходящую начинку в каждом случае.Доставляем готовые торты на заказ по Казани.

Чтобы заказать торт для женщины к торжественной дате, пожалуйста, оставляйте заказы заранее. Мы продаем только свежие торты, именно поэтому все десерты такие вкусные. Каждый торт изготавливается из свежих и натуральных продуктов в день торжества или вечером накануне. Поэтому бронируйте время работы кондитера заранее, чтобы порадовать вашу именинницу оригинальным и вкуснейшим тортом, созданным специально для нее.

 

Самое изящное, самое нежное и хрупкое существо на планете – это она, Женщина. В ее предпочтениях все самое воздушное и легкое, самое цветочное и яркое. Все самое красивое. Для любимых женщин мастера-кондитеры могут изготовить на заказ торты с изящным оформлением и нежнейшими начинками. Для скорейшего получения сладкого подарка достаточно оставить заявку на сайте. После получения сладкого презента радостная улыбка вам гарантирована.

 

cake-project.ru

Хочу на день рождение мамы подарить вот такой торт!

необычно и красиво

ОтветитьНравится 

вот объясните мне, КАК такие готовить?((

ОтветитьНравится 

Аннасама задаюсь этим вопросом так хочется самой что нибудь такое сделать да руки не от туда

ОтветитьНравится 

Обалденный торт

ОтветитьНравится 

Ух ты

ОтветитьНравится 

конечно

ОтветитьНравится 

торт супер! понравится несомненно!

ОтветитьНравится 

Ну конечно=) Мамуле будет очень приятно.

ОтветитьНравится 

очень необычный, обязательно должен понравиться 

ОтветитьНравится 

красота, мне понравилось бы

ОтветитьНравится 

оригинальный… мне нравится… а роза живая или элемент торта?

ОтветитьНравится 

ОтветитьНравится 

моей бы точно понравился

ОтветитьНравится 

ОтветитьНравится 

КРАСИВЫЙ!

ОтветитьНравится 

ну а почему не понравится? Потому что мастика невкусная, сладкая приторная? -))))) Красиво ведь 🙂

ОтветитьНравится 

я чет не поняла… это все торт и коробка съедобная?

ОтветитьНравится 

ОтветитьНравится 

www.baby.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о