Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Ρ„Π°

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ с сыром Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ – ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ с сыром β€” 8 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π½Π° сковородС ΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ с сыром β€” 8 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² приготовлСния Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, Π½Π° сковородС ΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°:

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ β€” это простоС Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈ нСвСроятно вкусноС блюдо. Π˜Ρ… Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ с Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, зСлСнь, Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π’ этой Ρ€ΡƒΠ±Ρ€ΠΈΠΊΠ΅ ΠΌΡ‹ рассмотрим, ΠΊΠ°ΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ с сыром Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅, ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ сковородС.

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ с сыром Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых простых способов приготовлСния блюда.

Π•Π³ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²:
  • 6 кусков Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹;
  • кусок Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сыра;
  • Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сливочного масла;
  • соль ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹;
  • ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·Ρ‹ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ.
Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ с сыром Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅:
  1. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ плоскими кусками ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΡ‚ΡŒ.
  2. Π Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ сыр толстой соломкой. Π”Π»ΠΈΠ½Π° кусочков Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° ΡΠΎΠ²ΠΏΠ°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ с ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ².
  3. ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ мясной пласт Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ солью ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ, Π²ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, остороТно Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·ΠΎΠΊ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ швом Π²Π½ΠΈΠ·.
  4. РастапливаСм сливочноС масло Π΄ΠΎ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠ³ΠΎ состояния, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ кисточки наносим Π΅Π³ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚.
  5. ΠžΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ, раскладываСм Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π½Π΅ ΠΈ ставим Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

Много Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π½Π° Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ блюда Π½Π΅ потрСбуСтся, Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 35 – 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Закуска, ТарСнная Π½Π° сковородС

Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ мяса с хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎ достоинству оцСнят ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ, ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π² сковородС.

Для создания Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ блюда понадобятся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹:
  • Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹;
  • ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сыр;
  • Π·ΡƒΠ±ΠΊΠΈ чСснока;
  • Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ;
  • спСции ΠΈ соль;
  • смСсь для ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.
Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ блюдо Π½Π° сковородкС:
  1. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ мясо, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π² Π΅Π³ΠΎ кусками ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ².
  2. На ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ пласт курятины наносим Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ спСций ΠΈ соли с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон.
  3. БмСшиваСм мягкий ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сыр с Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ чСсноком ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью, наносим Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π° куски мяса.
  4. Π—Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ, остороТно скрСпляСм ΠΈΡ… с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ зубочисток, ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ смСси ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ появлСния ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π° сковородС Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ β€” Π½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ блюдо. ΠšΡƒΡ€ΡΡ‚ΠΈΠ½Π° готовится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро, ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ густо-золотистый Ρ†Π²Π΅Ρ‚.

Π‘ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²

Для приготовлСния ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² с сыром ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ опята, ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹, лисички ΠΈΠ»ΠΈ вСшСнки – Π²ΠΈΠ΄ Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ значСния. А ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ мясо Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΡƒΡΡ‚Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ излишнюю ΡΡƒΡ…ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ соус ΠΈΠ· сливок.

Π’ процСссС Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅:
  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅;
  • свСТиС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ любого Π²ΠΈΠ΄Π°;
  • ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ сыр;
  • Π»ΡƒΠΊ;
  • сливки;
  • Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ кипячСной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹;
  • соль ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρ‹.
Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром:
  1. Π–Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ°, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ остуТаСм.
  2. НарСзаСм мясо, ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, солим ΠΈ приправляСм.
  3. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ сыр, смСшиваСм с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, наносим Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π° мясо ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ, ΠΎΠ±ΠΌΠΎΡ‚Π°Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π½ΠΈΡ‚ΠΊΠΎΠΉ.
  4. НСмного ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π° сковородС, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ снимаСм ΠΎΠ±ΠΌΠΎΡ‚ΠΊΡƒ ΠΈ складываСм Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с толстыми стСнками.
  5. Π’Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сливки, Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ подсолСнныС, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ огонь ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠΌ.

Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° мясо станСт мягким, ΠΈ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π±Π΅Π· особСнного Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π° Ρ€Π°Π·Π»Π°ΠΌΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ с сыром

Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ-Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΌΡƒ: ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сковородкС, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ соусом Π² посудС с толстыми стСнками.

Для приготовлСния блюда Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:
  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅;
  • сыр;
  • яйца;
  • Π·Π΅Π»Ρ‘Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ;
  • соль ΠΈ спСции.
Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ:
  1. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ, смСшиваСм с Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром.
  2. ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ, ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, наносим соль ΠΈ спСции.
  3. КладСм Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусок, сворачиваСм ΠΈΡ… Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Когда блюдо запСкаСтся Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Π΅, Π΅Π³ΠΎ достаточно ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ±Π΅Ρ€Ρ‚ΠΊΡƒ швом Π²Π½ΠΈΠ·, Π° Ссли планируСтся Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ° для дальнСйшСго Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ, ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ потрСбуСтся ΡΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ зубочисток ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… спичСк.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π²Β ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

Π”ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· сыра ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ Π² нашСм случаС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ использована капуста Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ.

Готовят блюдо ΠΈΠ· Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ…:
  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅;
  • сыр;
  • Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ;
  • чСснок;
  • смСсь спСций;
  • соль.
Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅:
  1. ΠžΡˆΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ кипятком Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π° кусочки Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ.
  2. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ чСснок ΠΈ сыр, смСшиваСм с Π±Ρ€ΠΎΠΊΠΊΠΎΠ»ΠΈ.
  3. ΠŸΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ солью ΠΈ спСциями с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон, наполняСм Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ остороТно сворачиваСм.
  4. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π² смазанной ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€Π°, установив Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! ΠŸΡ€ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΅Ρ‰Π΅ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо с Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ Π½Π΅ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ структуры – ΠΈΡ… Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Π΅Π΅ Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»ΠΈ мягкиС.

Π”Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²:
  • Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹;
  • сыр;
  • Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Π°;
  • ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹;
  • чСснок;
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·;
  • яйца;
  • спСции ΠΈ соль;
  • состав для ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.
Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ блюдо с Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ сыром:
  1. ΠšΡƒΡΠΊΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ смазываСм солью с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ β€” с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ.
  2. БмСшиваСм Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр с ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π½ΠΎΠΌ слоС.
  3. Π’ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ², Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ мясо ΠΈ скрСпляСм зубочистками.
  4. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца со спСциями, ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² этом составС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π² сухарях ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π½Π° сковороду швом Π²Π½ΠΈΠ·.

Когда ниТняя сторона Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² зарумянится, зубочистки ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ для дальнСйшСй ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ с сыром Π² Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π΅

Для приготовлСния этого блюда потрСбуСтся ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ куски Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, смазав ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ мясо ΠΏΠΎΠ±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ час, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ основной части Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹.

Для Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅:
  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅;
  • Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π°;
  • сыр;
  • чСснок;
  • Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°;
  • спСции;
  • кулинарная Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Π°.
Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π² Β«ΠΎΠ±Π΅Ρ€Ρ‚ΠΊΠ΅Β» ΠΈΠ· Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°:
  1. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π² Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ Π΄Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅.
  2. Π’Ρ€Π΅ΠΌ сыр ΠΈ чСснок, добавляСм спСции ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
  3. НарСзаСм Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ кусочками, ΠΈΡ… Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅, сколько ΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚Π΅ΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹.
  4. КладСм Π½Π° курятину Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, скручиваСм Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°.
  5. На застСлСнный Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ швом Π²Π½ΠΈΠ· ΠΈ отправляСм Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ горячим с ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠΌ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ послС остывания Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ закуски.

Π‘ чСрносливом

Π­Ρ‚ΠΎ блюдо получится Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ повсСднСвноС, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ столу.

Для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ понадобится:
  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅;
  • сыр;
  • чСрнослив;
  • ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ;
  • чСснок;
  • ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΉ ΠΌΠ΅Π΄;
  • Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сливочного масла;
  • спСции ΠΈ соль;
  • куски Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ ΠΏΠΎ количСству ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ.
Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ с чСрносливом, ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ, сыром ΠΈ чСсноком:
  1. Π Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, посыпаСм солью ΠΈ спСциями. Наносим Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусок Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ слой ΠΌΡ‘Π΄Π°, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ оставляСм Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅.
  2. ΠžΡˆΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ кипятком чСрнослив, Π° ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ остынСт, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈ смСшиваСм с ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ, чСсноком ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром.
  3. Наносим Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусок, скручиваСм Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΠΈΡ… швом Π²Π½ΠΈΠ· Π½Π° ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π·ΠΎΠΊ Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³ΠΈ.
  4. Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ растоплСнным сливочным маслом, ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎ Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Π±ΡƒΠΌΠ°Π³Ρƒ ΠΈ отправляСм Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ.

Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π² сковородС, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ обваляв Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Π² ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ смСси.

На основС ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… способов приготовлСния ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ собствСнныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, добавляя ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π° своС усмотрСниС.

attuale.ru

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ | Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

ΠŸΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽ вас Π½Π° страницах своСго Π±Π»ΠΎΠ³Π°, сСгодня Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΈ сСгодня Ρƒ нас Π½Π° рассмотрСнии ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠΉ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, с ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ моя любимая ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ° Ѐилипс 3039 ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π½Π° всС 100%. А Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусныС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Когда Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π°, ΠΎΠ½ΠΈ мСня ΠΏΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈ, ΠΈ ΠΊ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρƒ выпуска Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° Π½Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π· ΠΈ ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами. Β 

Для приготовлСния:

  • 2 – ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΈΠ»Π΅
  • 50 – Π³Ρ€. сыра
  • Боль ΠΈ спСции
  • Ѐольга

Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ двумя способами это Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅Β ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Β ΠΈ Β ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈΒ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ. Оба способа вкусныС ΠΈ достойныС внимания.

Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ с сыром Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚:

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон.

ΠžΡ‚Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ солим ΠΈ добавляСм спСции ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ ТСланию.

Для приготовлСния этих Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² Π² качСствС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ я использовала сыр. Но Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с любой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ.

ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Β ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΈ Β Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ сыр, Π΅Π³ΠΎ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.

Β Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Β Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹. Π‘Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ.

Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ Π½Π° Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» Π½Π° 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½Π΅ΠΌ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ сторону. ПослС Π·Π²ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ сигнала ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹!

Β ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚:

Для приготовлСния:

  • 2 – ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΈΠ»Π΅
  • 50 – Π³Ρ€. сыра
  • Боль ΠΈ спСции
  • Ѐольга

Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Для этого ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон. ΠžΡ‚Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ солим ΠΈ добавляСм спСции ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ ТСланию.

Для приготовлСния этих Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² Π² качСствС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ я использовала сыр. Но Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с любой Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вкусу. На ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌΒ  Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ сыр ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ сворачиваСм Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ„ΠΎΠ»ΡŒΠ³Ρƒ.

Π’ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ 1 Π»ΠΈΡ‚Ρ€ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π‘Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π½Π° Π»Π°Ρ‚ΠΎΠΊ для Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ.

Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ Π½Π° Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ «суп/кипячСниС» эта ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° послС закипания Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ. ПослС ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΡ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ Β«ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ°Β» Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.  ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Π²ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ Π·Π²ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΉ сигнал ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹!

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами, ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΏΠΎ вкусу, Π½ΠΎ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусными ΠΈ ΠΈΡ… ΠΌΡ‹ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ часто. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ способ Π²Π°ΠΌ придСтся ΠΏΠΎ Π΄ΡƒΡˆΠ΅, Ρ€Π΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π²Π°ΠΌ.Β Β  Но ΡƒΠ²Π΅Ρ€ΡΡŽ ΠΎΠ±Π° способа вкусныС ΠΈ достойныС внимания !!!!

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Ѐилипс 3039

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π–Π΄Ρƒ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠ΅Π²!

Π‘ ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π’Π°Ρ‚ΡŒΡΠ½Π°.

Β 

myltivarka-recept.ru

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ β€” Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅

Π€Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ сочный, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ вкус, Π° сырная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ. Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ хрустящСй ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ снаруТи, Π½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ сочными Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ с Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ сыром

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ. ВрСмя приготовлСния: 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.




Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ 220 Π³
  • сыр (сулугуни ΠΈ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°) 50 Π³ + 50 Π³
  • Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ (ΠΏΠ°Π½Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‚Π°) 60 Π³
  • масло подсолнСчноС (для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ)
  • соль ΠΏΠΎ вкусу
  • Π»ΡƒΠΊ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ 1-2 ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°

Β 

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

1.Β ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.

2.Β ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ вдоль ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ.

3. На ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ сулугуни, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ с сыром. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ смСсь Π½Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅.

4.Β Π‘Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊ.

5.Β Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Ρ‹ ΡΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° сТала Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊ со всСх сторон. Аккуратно ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ.Β 

6.Β ΠžΠ±Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ.

7. Π§Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ смазываСм Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π° Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» с ΠΏΡ€ΠΈΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, пСрСворачивая Π½Π° Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ стороны с ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ΠΈΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ 10-15 ΠΌΠΈΠ½.

8.Β ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ Π½Π° горячиС Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρ‹, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΌ Π»ΡƒΠΊΠ°.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ с чСрносливом

ВрСмя приготовлСния: 45 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π€ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ β€” 3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ
  • ЧСрнослив ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ β€” 3/4 стакана
  • Π Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ β€” 1 большая Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ°
  • Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… сортов (ΠŸΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½) β€” 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Π‘ΡƒΡ…Π°Ρ€ΠΈ для ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ готовая панировочная смСсь β€” 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Π―ΠΉΡ†Π° β€” 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ
  • МайонСз β€” 3 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло β€” 3 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ
  • Боль
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
  • Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° β€” 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 2 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ
  • Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ β€” 1 Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ

Β 

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

β€” ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ (Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΉ) стороны. ПослС этого смазываСм ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, солим, Ссли Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ, ΠΈ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ посуду. НСобходимо, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈΡΡŒ.

β€” А ΠΏΠΎΠΊΠ° займёмся Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. Π—Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ провСряСм чСрнослив, ΠΈ Ссли ΠΎΠ½ совсСм сухой β€” Π΅Π³ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° полчаса. Π‘Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅. Если чСрнослив мягкий, Ρ‚ΠΎ сразу ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ соломкой.

β€” ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ скалки Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² сторону β€” ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π² смСтанный соус. ΠžΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ с чСрносливом, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡƒΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΡ‹ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° сливочном маслС, Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π° Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ΅ Β«ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠ°Β».

β€” Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅ сыр, ΠΈ добавляСм Π΅Π³ΠΎ ΠΊ основной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ β€” Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°. На ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ количСству Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ сворачиваСм Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ, ΠΈ скрСпляСм ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ зубочисток ΠΈΠ»ΠΈ дСрСвянных шпаТСк.

β€” Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΠΌΠ°ΠΊΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊ Π² яйцо, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π² сухари, ΠΈ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ (Π΄Π½ΠΎ Ρ‡Π°ΡˆΠΈ β€” ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ маслом). МоТно Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Π² этот Ρ€Π°Π· ΠΈ сдСлала. ВыставляСм Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β» (30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚), Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ. Если ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Ρƒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π΅ совсСм румяная, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Ρ‘.

β€” Π’ это врСмя Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ соус – смСтану, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ сахар ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ. ПослС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½Ρ‘ΠΌ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ β€” ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… соусом, Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒ, ΠΈ выставляСм Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ самоС врСмя, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π·. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹!

pitall.ru

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Β«Π° ля ΠšΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ½ Π‘Π»ΡŽΒ», ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

ΠŸΡ€ΠΈ классичСском способС приготовлСния блюдо Β«ΠΊΠΎΡ€Π΄ΠΎΠ½ блю» прСдставляСт собой ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡˆΠ½ΠΈΡ†Π΅Π»ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ тСлятины, Π½Π°Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ сыром ΠΈ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ.

Наш Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ блюда получится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌ.

Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, вмСсто тСлятины Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ использована куриная Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ°, Π²ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…, Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠ°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Π° Π²-Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠΈΡ…, ΠΌΡ‹ Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π² маслС, Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΈΡ… Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅, Π² любом Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π΅, получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ просто Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ. А Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вкусовыС ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΊΡƒ. Π­Ρ‚ΠΎ блюдо прСкрасно Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ повсСднСвный Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ ΠΈ украсит ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ просто. Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎ врСмя отбивания мяса. А со всСм ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΡΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€.

А Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ своСму вкусу. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ сыр с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, солСныС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹, зСлСнь.

Β ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Для Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅Ρ… Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² (2 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ) Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ:

β€’ НСмного масла, для смазки Ρ‡Π°ΡˆΠΈ

β€’ Π”Π²Π°, освобоТдСнных ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ косточСк Ρ„ΠΈΠ»Π΅ с Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹.

β€’ Π§Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ полоски Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΌ вСсом 40 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ².

β€’ ΠšΡƒΡΠΎΠΊ сыра массой 100-120 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

β€’ ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 40 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² смСтаны.

Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ мясо вдоль, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄Π²Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… кусочка.

Аккуратно ΠΎΡ‚Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ куски ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅.

На Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ насыпаСм сыр, ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ полоску Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‹.

Π‘Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚. Аналогично поступаСм с ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ кусками ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅.

Π’ Ρ‡Π°ΡˆΡƒ, Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΡΠΌΠ°Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ маслом, ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹. На Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ смСтаны. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒΒ», Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π² врСмя Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌΠ° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° Π΄Π²Π°Π΄Ρ†Π°Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Π΅ запСкания Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ слСдуСт ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ, воспользовавшись силиконовой Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ вторая сторона.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ румяныС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ с Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ свСТими ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.

А ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ столу ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ вкусный ΠΈ сочный Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· свинины Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅.

Автор ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ: ΠšΡ€ΡƒΠΏΡΠΊΠ°Ρ Π’Π°Ρ‚ΡŒΡΠ½Π°

pro-multivarki.ru

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 107,8 ΠΊΠΊΠ°Π»Β Β –  ВрСмя приготовлСния: 40 ΠΌΠΈΠ½

Как Π’Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ успСли ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, сущСствуСт мноТСство Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² блюд для ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. Из Π½ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ блюда Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ, Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ блюда.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΡ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ Π’Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² разряд ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π² своСй ΠΊΠ½ΠΈΠ³Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ².Β  Π’Π΅Π΄ΡŒΒ  Π΅Π³ΠΎΒ  Π’Ρ‹Β  смоТСтС  ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒΒ  Π½Π΅Β  Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎΒ  Π½Π°Β  ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉΒ  стол,Β  Π½ΠΎΒ  ΠΈ Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€ΠΎΠΌ,Π² качСствС ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°. А Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Β«ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹Β»ΠΏΠΎΠ΄ сладковато-острым  соусом  с  ΠΊΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈΒ  ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.Β  ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡΒ  Π½ΡƒΒ  ΠΎΠΎΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒΒ  вкусно,Β  Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΒ  ΠΈ довольно ΠΏΡ€Π΅Π·Π΅Π½Ρ‚Π°Π±Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

3 ΡˆΡ‚ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΈΠ»Π΅

2 Ρ‡Π°ΠΉ. Π».АдТики

2 Ρ‡Π°ΠΉ. Π».ΠœΡ‘Π΄Π° густого

По вкусуЧСснока ΠΈ соли

1 ст. Π».ΠšΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΎΠ²

9 Ρ‚ΠΎΠ½. кус.ПлавлСнного сыра

1 ст. Π».Π—Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ

1 ст. Π».ΠšΠΈΠ½Π·Ρ‹

1 ст. Π».Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло

Π¨Π°Π³ 1 ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, ΠΏΠΎ списку Π²Ρ‹ΡˆΠ΅. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ просмотритС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ всё Π±Ρ‹Π»ΠΎ Π² Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΈ Π² Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΌ количСствС. Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π»ΠΈΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΎΠΊ, ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅Π΅. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ слСдуСт Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‚Π±ΠΈΡ‚ΡŒ.

Π¨Π°Π³ 2 Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ для Ρ„ΠΈΠ»Π΅. Для этого Π² мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π°Π΄ΠΆΠΈΠΊΡƒ, соль ΠΈ ΠΌΡ‘Π΄ Π² ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ пропорциях. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΌΡΡ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ кусочки ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅. Π£Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³Π°, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΡƒΡŽ Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Ρ‘Π½ΠΊΠΎΠΉ, ΠΈ ΡƒΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 3 часа.

Π¨Π°Π³ 3Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ, ΠΏΠΎ истСчСнии ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ². Для этого Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΈΠ·Π²Π»Π΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ· ёмкости ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π²ΡˆΠΈΠΉ кусок ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ мяса, свСрху ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ зСлСнь, ΠΊΠ΅Π΄Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ‚Ρ€ΠΈ полосочки ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ сыра. Π’Π°ΠΊ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΌ кусочком ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлив всю ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ.

Π¨Π°Π³ 4Когда всё кусочки Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π΅Π½Ρ‹, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‘ ΠΊ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π΅, Π΄Π½ΠΎ ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ швом Π²Π½ΠΈΠ·. Если Π’Π°ΡˆΠΈ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ ΠΏΡ‹Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ€Π°Π·Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ, Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… зубочисткой ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ²ΡΠ·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡŽ. Наши Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ прСкрасно Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, поэтому ΠΌΡ‹ ΠΈΡ… ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΈ просто швом Π²Π½ΠΈΠ· Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠΈ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом.

Π¨Π°Π³ 5Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’Π«ΠŸΠ•Π§ΠšΠΒ», нашим Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ с ΠΎΠ±Π΅ΠΈΡ… сторон ΠΏΠΎ 10 –12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, врСмя ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡΡ‚Π°Π½ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 20 – 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ сразу Π·Π°Π΄Π°Ρ‚ΡŒ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, Ссли Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ Ρ€Π°Π½ΡŒΡˆΠ΅, просто ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ закуску ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ Π² горячСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ΠΎΠΌ, Π½Π° Π’Π°Ρˆ вкус.

Π—Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°…

recepty-multivarka.com

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ с сыром: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния

ОписаниС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°


ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ с сыром Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ – ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ ΠΈ сыр – Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅, доступныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. ΠšΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π΅ прСдставляСт Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π°, Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° довольно простая, Π° Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ – вкусноС, ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ изысканноС блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ украсит стол Π½Π° любой ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ способ ΠΎΠΆΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ с сыром – Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ побольшС Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° с ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒΡ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚. БСгодня я ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ.

Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ мягким сыром Ρ‚ΠΈΠΏΠ° Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·Ρ‹, адыгСйского, ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Ρ‹ ΠΈ ΠΏΡ€. Π― сСгодня ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽ сыр Ρ„Π΅Ρ‚Π°, ΠΎΠ½ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆ для Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°. НС ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ российский ΠΈΠ»ΠΈ голландский. Π‘ΠΊΠΎΡ€Π΅Π΅ всСго, ΠΎΠ½ растаСт, Π²Ρ‹Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Ρ‚ Π½Π° ΠΆΠ°Ρ€ΡΡ‰ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€ΠΈΡ‚.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅. Π― Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π³ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠ½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽ скалкой. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ плоский кусочСк ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚.
ΠžΡ‚Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΌ Π½Π΅ слСдуСт: ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягкиС ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ порвутся.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, сами Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ – довольно Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠ΅ блюдо, учитывая Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΈ сыр – довольно Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. ИмСнно поэтому я ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° сливочном маслС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сочСтаСтся ΠΏΠΎ вкусу с сыром.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ с сыром, Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹:

  • 4 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ Π±Π΅Π· костСй ΠΈ Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΠΈ.
  • Боль ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ вкусу.
  • 100 Π³Ρ€. ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π° (ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°, Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°).
  • 100 Π³Ρ€. мягкого сыра (Ρ„Π΅Ρ‚Π°, адыгСйский, ΠΌΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π°, Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·Π°).
  • 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сливочного масла.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΠΎ шагам:

Π€ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΊΠ°Π΅ΠΌ салфСткой. ΠšΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π΄Π²Π΅ части (Π³ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠ½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ), Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‰Π΅Π΄Ρ€ΠΎ посыпаСм солью ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон.

Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ Π½Π° Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‡ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, (плоской стороной Π²Π½ΠΈΠ·). НакрываСм ΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ раскатываСм с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ скалки, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ приТимая, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ получился Ρ€ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ плоский кусок мяса.

Π’ мискС смСшиваСм Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚, ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ сыр со столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ мягкого сливочного масла. Начинку Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ присаливаСм ΠΈ посыпаСм ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.

На ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ кусок ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ сворачиваСм Π² Ρ‚Ρ€ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ, начиная с ΡƒΠ·ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π°. ПослС этого закрСпляСм Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ зубочисткой ΠΈΠ»ΠΈ пСрСвязываСм толстой Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡŽ.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎ врСмя ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΡƒ Β«Π–Π°Ρ€ΠΊΠ°Β» (Β«Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ°Β»), добавляСм Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ сливочноС масло, Π΄Π°Π΅ΠΌ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ (3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹). ПослС этого Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ – сколько помСстится (Ρƒ мСня ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ 4 ΡˆΡ‚.).

ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… со всСх сторон Π΄ΠΎ золотисто-ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, 1-2 ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны. Когда ΠΎΠ½ΠΈ подрумянятся, Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΡƒΡŽ ΠΏΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΡŽ. (ΠŸΡ€ΠΈ нСобходимости добавляСм Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла).

ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° маслС Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ складываСм Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ Β«Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅Β» Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ, Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΈΠΌ Β«ΠΎΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒΒ» 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. УдаляСм зубочистки, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΠ»Π΅Ρ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол. ДобавляСм свСТий ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ салат ΠΈ домашний Ρ…Π»Π΅Π±.
ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ с сыром Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Philips HD3077/40.

multivarki-recepti.ru

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с сыром Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ – это ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ особСнный Π²ΠΈΠ΄ мясных блюд. МнС ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нравятся ΠΈ, нСсмотря Π½Π° нСсколько Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ слоТный, ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ со ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΡΠΌΠΈ ΠΈΠ· мяса, процСсс приготовлСния, дСлаю я ΠΈΡ… довольно часто. Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ сСйчас я ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ с сыром.

Главная ΠΏΡ€Π΅Π»Π΅ΡΡ‚ΡŒ этого блюда – Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Π΅ΠΉΡˆΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. МоТно Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊ яйца с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ зСлСнью, практичСски Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π΅ΡΡ‚ΡŒ мноТСство Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ² с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ мяса Π² качСствС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с сыром срСди этого многообразия ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· самых простых Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ, вСдь с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ приходится Π²ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.

А Π½Π° вкус ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ просто Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅. ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΡΡŒ расплавлСнным сыром, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ становится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ мягким ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ рядом с сыром ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ зСлСнь, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° свой вкус, Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ чСснок ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ, это придаст Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ относится ΠΈ ΠΊ спСциям. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Π°ΠΌ большС ΠΏΠΎ вкусу, ΠΈ Π½Π΅ Π±ΠΎΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ!

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Π° с сыром Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅

ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ для приготовлСния:

  1. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ – Π΄Π²Π΅ ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ
  2. Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр – нСсколько Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²
  3. НСмного соли ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ с сыром Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ:

ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ: Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ. Если взяли Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ, освободим ΠΎΡ‚ косточСк, ΠΎΡ‚ΠΎΠ±ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΌ.

НатрСм ΠΊΡƒΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ солью, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сдобрим ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ. На ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ нСсколько брусочков сыра, Π·Π°Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π² Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ поступаСм со Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ Ρ„ΠΈΠ»Π΅. Если Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊ получился слабый, закрСпляСм дСрСвянными шпаТками.

НальСм Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠΈ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€, складываСм Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ· Ρ„ΠΈΠ»Π΅. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π΅ΠΆΠΈΠΌ “Π²Π°Ρ€ΠΊΠ° Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ” Π½Π° ΠΏΠΎΠ» часа.

Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Π²ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ сигнал, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊ с сыром Π² ΠΌΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²Π°Ρ€ΠΊΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²! МоТно ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ. На Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ свСТиС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹.

Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусным, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΌ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

multi-varca.ru

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *