Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Ρ„Π°

Начинка со смСтаной для Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ – Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°, тСсто

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°, тСсто

Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ – ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ закуска, состоящая ΠΈΠ· нСбольшой съСдобной ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΊΠΈ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ. Π’ послСднСС врСмя ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΎΡ‚ΡŠΠ΅ΠΌΠ»Π΅ΠΌΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΡ, Π΄Π° ΠΈ сСмСйному ΡƒΠΆΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ.

Разновидности тСста ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ для Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ΅ тСсто Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ для ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΎΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ β€” Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ вопросы Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°ΡŽΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ принято Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ. ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго Π½Π°Π΄ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ издСлия Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ тСста, Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π°ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ, способу Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

ΠšΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ тСста обСспСчат Π²Π°ΠΌ мноТСство закусок.

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ пСсочныС, Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²Ρ‹Π΅, слоСныС, Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ само тСсто ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ солСным, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ сладким.

Π§Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ приходится, Ρ‚.ΠΊ. ассортимСнт Π·Π°ΡˆΠΊΠ°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚. ВсС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π° ΡƒΠΌ β€” всС сгодится для наполнСния Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊ. НаполнСниС ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ мясным, Ρ€Ρ‹Π±Π½Ρ‹ΠΌ, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ, сырным, сладким, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΌ.

ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ интСрпрСтация Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Π° Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ позволяСт ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ самыС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅.

ВСсто для Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ Π΅Π³ΠΎ сСкрСты

Вкусная ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ усилит вкус блюда, ΠΏΠΎΠ΄Ρ‡Π΅Ρ€ΠΊΠ½ΡƒΠ² достоинства Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ простой Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ β€” ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ. Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈΡ… Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡŒ.

Но ΠΊΡƒΠ΄Π° вкуснСС Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΊΠ° домашнСго производства. Π‘Π°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² тСста: пСсочного,слоСного, Π΄Ρ€ΠΎΠΆΠΆΠ΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ· пСсочного тСста

Π‘Π°Π·ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ тСста для ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ, Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ салаты ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ.

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΌΡƒΠΊΠ° β€” 160 Π³Ρ€;
  • ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ β€” 100 Π³Ρ€;
  • ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ β€” 1 ΡˆΡ‚.;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° β€” 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • соль β€” Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ:

ΠœΡƒΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½Π΅ΠΉ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½. Π ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π΄ΠΎ состояния ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ с солью. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ тСсто, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² ΡˆΠ°Ρ€. Π”Π°Ρ‚ΡŒ тСсту ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΎΡ‚ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ 2 часов.

Π—Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ тСстом ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ 2 способами:

  1. Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто Π½Π° 10-12 ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… кусков. Из ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ куска ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ Π΄Π½Ρƒ ΠΈ Π±ΠΎΡ€Ρ‚Π°ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.
  2. ВсС тСсто Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ пластом Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ 3 ΠΌΠΌ. ВсС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ вмСстС ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… тСстом. ΠŸΡ€ΠΈΠ΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ скалкой пласт, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ излишки.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ 200Β°Π‘ 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π‘Π»ΠΎΠ΅Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ тСста

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΎΠΊ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π΅Π½ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ слоСного тСста ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ тСсто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ· слоСного тСста, ΠΊΡƒΠΏΠ»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅, Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ получатся ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто β€” 300 Π³Ρ€;
  • яйцо β€” 1 ΡˆΡ‚.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

ΠžΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ тСсто ΠΎΡ‚ ΠΎΠ±Π΅Ρ€Ρ‚ΠΊΠΈ, Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ ΠΎΡ‚ 20 Π΄ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π Π°ΡΡΡ‚Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ пластом, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° 12 ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ². Из 6 ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Π΄Ρ‹Ρ€ΠΊΠΈ, Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΈΠ°Π³ΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Ρ‹ ΠΈ ΠΎΡ‚Π³ΠΈΠ±Π°Π΅ΠΌ ΡƒΠ³Π»Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ Π΄Ρ‹Ρ€ΠΊΠ°. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ получаСтся Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½Π΅Π΅, Π° Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ красивСС. Π’Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π° свой вкус.

Π¦Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π½ΠΈΡ… ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Ρ‹ с Π΄Ρ‹Ρ€ΠΊΠΎΠΉ. Π’Π΅Ρ€Ρ… Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ пСсочноС тСсто Π½Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅ΠΌ 200Β°Π‘ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

БыстроС смСтанноС тСсто для Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· смСтанного тСста всСгда Π²Ρ‹Ρ€ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости. А Ссли Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² это тСсто Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈΠ»ΠΈ зСлСнь, Ρ‚ΠΎ получатся ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол.

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΌΡƒΠΊΠ° β€” 480 Π³Ρ€;
  • ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ β€” 300 Π³Ρ€;
  • смСтана β€” 300 Π³Ρ€.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Ρ€ΠΈΠ½ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ вмСстС с ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ Π΄ΠΎ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ смСтану ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅ тСсто. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ тСсту Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ 1 час.

Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 180Β°Π‘.

Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄Π°Ρ†ΠΈΠΈ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ

Из ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π±Ρ‹ тСста Π½ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для закуски, слСдуСт ΠΏΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ».

Они позволят Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ издСлия для дальнСйшСго использования.

  • Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± тСсто Π½Π΅ Π²Π·Π΄ΡƒΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠΈ, Π΅Π³ΠΎ слСдуСт ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ±Π°ΠΌΠΈ;
  • Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ способ Π½Π΅ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ тСсту сильно ΠΏΠΎΠ΄Π½ΡΡ‚ΡŒΡΡ β€” Π½Π°ΠΊΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π΄Π½ΠΎ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ Π² Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… мСстах;
  • Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² тСсто Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, сыра ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ придаст ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ издСлию;
  • ΠΏΡ€ΠΈ отсутствии ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ для кСксов: достаточно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΄Π½ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ Сю тСсто;
  • ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π°Π΄ΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ тСсто сырым яйцом, ΠΎΠ½ΠΎ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‚ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΡ… Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ Π½Π΅ Π΄Π°Π² Π΅ΠΌΡƒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ для ΠΆΡƒΠ»ΡŒΠ΅Π½Π° Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ….

Начинки для Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-закуски выглядят ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ нарядно. На торТСствах Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π½Π° закуску ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ блюда Π² горячСм ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.

  • ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ для Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² любом Π²ΠΈΠ΄Π΅: свСТиС, ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅, Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅. Π§Π°Ρ‰Π΅ всСго закуска с Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ подаСтся Π² горячСм Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹ΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сыр. смСтана, яйцо.
  • Π‘Ρ‹Ρ€. Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с сыром ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ горячими ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Π’Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅ сорта. Π’ качСствС дополнСния ΠΊ сыру Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ягоды.
  • Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. Π’Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ закуски β€” Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² любом Π²ΠΈΠ΄Π΅, Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ с сыром ΠΈ зСлСнью.
  • Мясо. Для мясной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ отборная ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· ΠΆΠΈΡ€Π°, ΡˆΠΊΡƒΡ€Ρ‹, хрящСй, ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΎΠΊ. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо ΠΏΠΎΠ΄ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊ соусам, сырам ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ. Часто встрСчаСмым Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠΌ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ.
  • Π‘ΡƒΠ±ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΈΠ΄ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ встрСчаСтся нСчасто, Π½ΠΎ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вкусныС Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ закусок ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ языка.
  • Π Ρ‹Π±Π°. Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с красной Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ сСмСйства лососСвых β€” Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ закуски. Π§Π°Ρ‰Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ слабосолСныС Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ€Ρ‹Π±, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅.
  • ΠœΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Многими Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с соусами Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅.
  • Π˜ΠΊΡ€Π°. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ создаСт Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΉ эффСкт. Он прост Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅Π½ Π½Π° столС.
  • Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ягоды. Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ закуски ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π·Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΡ. Иногда Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с сыром ΠΈΠ»ΠΈ мясом, Π½ΠΎ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ сопровоТдаСт шоколад ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ.

ΠŸΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅: Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ?

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚Ρ‹ Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ…: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π° всС случаи

ВсС Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ малСнькиС Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²Ρ‹ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° Ρ„ΡƒΡ€ΡˆΠ΅Ρ‚Π°Ρ…, Π½ΠΎ Π½Π° Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°Ρ…. Π­Ρ‚ΠΈ малСнькиС ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ со всСвозмоТной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ выглядят нарядно ΠΈ сразу ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊ сСбС Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅.

Для простых Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… посидСлок ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ. Для Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… случаСв Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ салаты Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π² самый Ρ€Π°Π·.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ

Для простого домашнСго ΠΎΠ±Π΅Π΄Π° Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ салат с яйцом ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ салат Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… получится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сытным. Но для торТСствСнных ΠΆΠ΅ случаСв Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ закуску с ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, сыром ΠΈ ананасом.

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ β€” 20 Π³Ρ€;
  • Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр β€” 50 Π³Ρ€;
  • ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π±Π΅Π· косточСк β€” 50 Π³Ρ€;
  • ананас консСрвированный β€” 50 Π³Ρ€;
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· β€” 3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² мискС, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Π’ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΡƒΒ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ нСбольшой листик салата. НСбольшой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° зСлСнь салат Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ.

Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΠ΅-Ρ‡Ρ‚ΠΎ интСрСсноС?

Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°…

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ трСски

Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ трСски ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π½ΠΎ удивят гостСй. А Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… красок этому Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π΅Π³ΠΎ раскладка ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ.

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ трСски β€” Β½ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ;
  • яйцо β€” 2 ΡˆΡ‚.;
  • сыр β€” 50 Π³Ρ€;
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· β€” 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ β€” 2 ΠΏΠ΅Ρ€Π°.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ. Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, Π° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.

Π‘Ρ‹Ρ€ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Π° ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ.

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ вмСстС с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ массу ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ, Π° свСрху ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒΡΠΌΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ°.

Если ΠΆΠ΅ вмСсто сыра ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 50 Π³Ρ€ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ 70 Π³Ρ€ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎ получится новая Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° с вСсьма Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ вкусом ΠΈ ярким Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ.

Мясной салат для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ

Для сытных закусок Π½Π° основС мяса Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π°. Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ β€” простая, нСдорогая, Π½ΠΎ вСсьма сытная закуска, особСнно Π² сочСтании с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ.

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° β€” 50 Π³Ρ€;
  • ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ β€” 300 Π³Ρ€;
  • яйцо β€” 3 ΡˆΡ‚.;
  • Π»ΡƒΠΊ β€” 1 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ. Π€ΠΈΠ»Π΅ ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅. НарСзанныС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ с ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ.

ΠžΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠ΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ с яйцами Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² мискС, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² ΠΊ Π½ΠΈΠΌ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·. ΠΠ°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ смСсью Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ зСлСнью ΠΈΠ»ΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ шампиньона ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу.

Если Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ просто ΠΏΡ€ΠΈΡ‚Ρ€ΡƒΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΆΡƒΠ»ΡŒΠ΅Π½ Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ.

ИдСи для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ

Π§Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π² ΠΊΠ°Π½ΡƒΠ½ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… торТСств? Для Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Ρ†Π΅Π»Π΅ΠΉ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌΠΈ станут красная ΠΈΠΊΡ€Π° ΠΈ ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹. Закуска с дСликатСсами β€” это всСгда вкусно ΠΈ красиво.

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сыр с ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ΅ сочСтаниС ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ с маслом стало ΠΎΠ±Ρ‹Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, Π° Π²ΠΎΡ‚ сливочный сыр смотрится Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ интСрСснСС. И Ρ‡Ρ‚ΠΎ самоС приятноС, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с красной ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΈΠΊΡ€Π° красная β€” 50 Π³Ρ€;
  • сливочный сыр β€” 100 Π³Ρ€;
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½, зСлСнь β€” Π½Π° ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

Вся ΡΡƒΡ‚ΡŒ закуски состоит Π² сочСтании ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΈ блюда. Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½ слСдуСт Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° 4 дольки. ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΡŒΡˆΠ΅.

Π’ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ сливочный сыр Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ. Π—Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ пространство красной ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎ Β½ Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅.

Π­Π»Π΅Π³Π°Π½Ρ‚Π½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ закуску Π³ΠΎΡ€ΠΈΠ·ΠΎΠ½Ρ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ дольками Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, Π° ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ выглядСли ΠΊΠ°ΠΊ настоящСС ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ искусства, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ листики ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°.

Закуска с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ для торТСства

МалСнькиС ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ всСгда Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ Π½Π° Ρ„ΡƒΡ€ΡˆΠ΅Ρ‚Π°Ρ… ΠΈ Π·Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΡΡ…. Вакая закуска Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… выглядит ΠΏΡ€Π΅Π·Π΅Π½Ρ‚Π°Π±Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, особСнно Π² сочСтании с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ.

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ сыр β€” 150 Π³Ρ€;
  • ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ β€” 10 ΡˆΡ‚.;
  • чСснок β€” 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°;
  • зСлСнь β€” ΠΏΠΎ ТСланию.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. ЧСснок ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс, Π° зСлСнь ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… с сыром. Мягкий Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, Π° свСрху Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ΅. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΠΈΠ»ΠΈ долькой Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.

Π’ случаС отсутствия Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сыра, закуску ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ смСтаной. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ эти ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ вмСстС ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС мягкого сыра.

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с сСмгой, Π³Π΄Π΅ Ρ€Ρ‹Π±Π° нарСзаСтся Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ сворачиваСтся Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ.

Рыбная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° для Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ

ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ сочСтаниС Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π° с ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ сочных красок ΠΈ Π½Π΅Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ΠΉ вкус.

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ† β€” 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ°;
  • ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π° β€” 300 Π³Ρ€;
  • сыр β€” 200 Π³Ρ€;
  • ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ β€” 2 ΡˆΡ‚.;
  • яйцо β€” 2 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈ томатная паста β€” ΠΏΠΎ 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ скорлупы. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ вмСстС с Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†ΠΎΠΌ. Π’ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π° Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ. Π’ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ вмСстС с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌ. Π—Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†ΠΎΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 180Β°Π‘.

Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ

НСрСдко Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· пСсочного тСста Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо являСтся дСсСртом ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² качСствС ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ΠΎΠ². А прСкрасно Π² этом дСсСртС Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ тСсто Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ сочСтаСтся со всСми ягодами ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ, Π΄Π° ΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ любой.

Π’ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ с вишнСй

Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ΅ пСсочноС тСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Π²ΠΈΡˆΠ½Π΅Π²Ρ‹ΠΌ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ ΠΈ станСт Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ лакомством Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρƒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ.

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • вишня β€” 400 Π³Ρ€;
  • сливки β€” 125 ΠΌΠ»;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ β€” 125 ΠΌΠ»;
  • масло β€” 50 Π³Ρ€;
  • яйцо -1 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» β€” 20 Π³Ρ€;
  • сахар β€” 2 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

Π’ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ со сливками, сахаром ΠΈ маслом ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ яйцо, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ввСсти Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ смСсь. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π½Π° огонь, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ готовности ΠΏΡ€ΠΈ постоянном ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ.

ΠŸΠ΅ΡΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ вишнСй Π±Π΅Π· косточСк. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ сладкиС Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΠΊΠΎΠ½Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ дСсСрт Π½Π° ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅ΡˆΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅.

Π—Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ с яблоком

ИдСя ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… закусок ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»Π°ΡΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ ΠΏΠΎ Π΄ΡƒΡˆΠ΅, Π° пСсочноС тСсто стало Π»ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Π² этом Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΡΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ ΠΈ сыром, Π½ΠΎ ΠΈ для сладких яблочных Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ².

НСобходимыС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • яблочноС ΠΏΡŽΡ€Π΅ β€” 1,5 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ;
  • ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ миндаль β€” 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° β€” 4 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ:

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ яблочноС ΠΏΡŽΡ€Π΅ с ΠΌΠΈΠ½Π΄Π°Π»Π΅ΠΌ. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ пСсочноС тСсто ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ, оставляя Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° Β«ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΡƒΒ» ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π’ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ яблочного ΠΏΡŽΡ€Π΅.

ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ тСсто Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для накрытия ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΎΠΊ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 190Β°Π‘. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ издСлия сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.

uplady.ru

Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ доступных салатов ΠΈ простых закусок

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ закуски Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ для домашнСго Π·Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΡ ΠΈ Π²Ρ‹Π΅Π·Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΡƒΡ€ΡˆΠ΅Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола – ΠΎΠ½ΠΈ эффСктно выглядят ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ для гостСй.

ИдСальная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° для Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сочной, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ сохранило свою Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ вкус. Для Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ салаты, ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚Ρ‹, пасты, Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ горячиС закуски. Π”Π°ΠΆΠ΅ самый простой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ прСвращаСтся Π² Ρ€ΠΎΡΠΊΠΎΡˆΠ½ΠΎΠ΅ рСсторанноС блюдо, достойноС Π·Π²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°, Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½Π΅Π³ΠΎ стола ΠΈ романтичСского Π²Π΅Ρ‡Π΅Ρ€Π°.
  1. Π§Ρ‚ΠΎ ΡƒΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ
  2. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ салаты для закусочных Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ
  3. Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ закуски Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΊΠ°Ρ… ΠΊΠ°ΠΊ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Π°ΠΌ
  4. ΠŸΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ пасты Π² ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅
  5. ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ горячиС закуски Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ…

Π§Ρ‚ΠΎ ΡƒΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ

ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ всСго, ΡƒΡ‡Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ². Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ малСнькиС ΠΎΡ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Ρ‹ Π½Π° ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Ρƒ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ ΠΈ дСликатСсных сыров. Π’Π΅ Ρ‡Ρ‚ΠΎ побольшС ΠΏΡ€Π΅Π΄Π½Π°Π·Π½Π°Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ для Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… закусок, ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ салатов. Π’ самых Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… принято Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ горячиС закуски, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ТюльСн.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ для ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ тСста. ΠŸΠ΅ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅, прСсноС, Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, сырноС ΠΈ слоСноС. Π‘Π»ΠΎΠ΅Π½ΠΎΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΎ быстро пропитываСтся ΠΈ тСряСт Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ, поэтому рСкомСндуСтся для сухих Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ.

Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, особСнно ΠΈΠ· Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠ³ΠΎ слоСного тСста, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ сразу. Начинку Π΅Ρ‰Π΅ допускаСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, Π° Π²ΠΎΡ‚ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΊΠΈ слСдуСт нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол. Π’ качСствС профилактичСской Β«ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈΒ» ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата, Ссли ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎ вкусу с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π²ΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.

Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ салаты для закусочных Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ

Π‘Π°ΠΌΡ‹Π΅ популярныС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ – это салаты. Но здСсь стоит Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ нСсколько Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏ – ΠΏΠΎ стоимости, скорости приготовлСния, количСству ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π²Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ.

ДСликатСсныС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола

ΠŸΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ салаты Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ красивы ΠΈ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹, Π½ΠΎ ΠΈ экономичны – расход ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² нСбольшой, Π½ΠΎ стол выглядит Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ.

Из красной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ 200 Π³ красной малосольной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ‚Ρ‹Ρ€Π΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яйца с яркими ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ 100 Π³ консСрвированных ананасов. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с качСствСнным ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 30 Π³ красной ΠΈΠΊΡ€Ρ‹ ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌ. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ красной ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ. МоТно ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ ΠΈ маслины для разнообразия.

Из говядины. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ мясо, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ говядину, Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ…. Π Π°Π·Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

МясноС ассорти. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ нСбольшой говяТий ΠΈΠ»ΠΈ тСлячий язык (Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ 300 Π³), 300 Π³ мякоти говядины, 250 Π³ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅. ВсС остудитС ΠΈ красиво Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ соломкой. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ 200 Π³ тамбовского ΠΎΠΊΠΎΡ€ΠΎΠΊΠ°, ΠΏΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ ΠΈ свСТСму ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρƒ, Π΄Π²Π΅ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. Π’Ρ‹ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ сок ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ с ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ Ρ†Π΅Π΄Ρ€ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ листиками ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ° свСТСго Ρ‚Π°Ρ€Ρ…ΡƒΠ½Π°. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ вкусный соус. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΡΡΠ½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° Π΄Π²Π° часа ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π² ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ….

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° с языком. Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 500 Π³ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΈ говяТий язык, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅. НатритС 150 Π³ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ сыра, всС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ маслинами ΠΈ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄ΠΎΠΌ.

ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ с сыром. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ очиститС ΠΈΡ…. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ вмСстС с кусочками сыра (ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… пропорциях) ΠΈ чСсноком ΠΏΠΎ вкусу, Ρ€Π°Π·Π²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ зСлСнью.

ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с Π”ΠΎΡ€ Π‘Π»ΡŽ. РастопитС Π½Π° сковородС 250 Π³ кусочков сыра с плСсСнью, постоянно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ€Π΅Π». Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 20 ΠΌΠ» сока Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π·ΡƒΠ±ΠΎΠΊ чСснока ΠΈ 500 Π³ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ. ΠŸΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сухого Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π°. ΠŸΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅, Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ закусочныС ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.

Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ гостСй, сдСлайтС вмСсто Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠ· тСста салатныС ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· сыра ΠΏΠΎ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ.

Π‘ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ салаты для Ρ„ΡƒΡ€ΡˆΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ

НС всСгда Π΅ΡΡ‚ΡŒ срСдства для дСликатСсов, Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ хозяйкС хочСтся Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол эффСктно ΠΈ нарядно. Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ доступныС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠ· Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² – Π½Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ Π² любом случаС получится изящная закуска.

  • Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ 100 Π³ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ консСрвированных сардин (Π² маслС ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π·Π°Π»ΠΈΠ²ΠΊΠ΅), ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо, 80 Π³ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° ΠΈ 20 Π³ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹. Π Ρ‹Π±Ρƒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ с Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ яйцом, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ спСции. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ, Ссли свСТих ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Π½Π΅Ρ‚.
  • Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ зСлСнь ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π΅ ΠΊ мягкому Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΌΡƒ сыру ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Ρƒ, Ρ€Π°Π·ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, посолитС, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ спСции ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠΊΡƒ для Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π­Ρ‚Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΈΠΊΠΎΡ€Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС для слоСных. Π•Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ насадку кондитСрского ΡˆΠΏΡ€ΠΈΡ†Π°.

  • Π Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ трСски (масло Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ слСйтС), Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ Π΄Π²Π° ΠΊΡ€ΡƒΡ‚Ρ‹Ρ… яйца ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΄Π²Π° Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠ°. ВсС соСдинитС, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π² уксусС, Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π² Ρ€Π°Π²Π½Ρ‹Ρ… пропорциях с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. ВсС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.
  • НатритС 100 Π³ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сыра (ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ, Π½ΠΎ Π½Π΅ мягкий), Π΄Π²Π° Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… яйца, Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΡΡ‹Ρ€ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС Π² Π΅Π΄ΠΈΠ½ΡƒΡŽ массу с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ.

  • Π Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΊΡƒΠΌΠ±Ρ€ΠΈΡŽ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ копчСния, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ свСТий ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ соус ΠΈΠ· смСтаны ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° (ΠΏΠΎ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅) ΠΈ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ массу ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ.
  • ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 300 Π³ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, остудитС ΠΈ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ 300 Π³ шампиньонов, 150 Π³ Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ 150 Π³ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ. Из ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ ΡΡ‹Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ с ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зСлСнью ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ. МоТно ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠΌ.

НС Π±ΠΎΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΡΠΊΡΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ практичСски любой салат, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ оливьС, ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΡƒΡŽ сСльдь ΠΏΠΎΠ΄ ΡˆΡƒΠ±ΠΎΠΉ ΠΈ быстрый салатик ΠΈΠ· ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, яиц ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹.

Π₯ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ закуски Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΊΠ°Ρ… ΠΊΠ°ΠΊ Π°Π»ΡŒΡ‚Π΅Ρ€Π½Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π° Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Π°ΠΌ

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΈ вкусныС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ². Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ гостСй ΠΈ украсит Π΄Π°ΠΆΠ΅ стол с ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ассортимСнтом блюд.

  • На Π΄Π½ΠΎ нСбольшой Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ кусочСк сливочного масла, свСрху – красиво Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ лосося, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ мСсто соСдинСния мягким сыром, Π²Ρ‹Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ· ΡˆΠΏΡ€ΠΈΡ†Π°, ΠΈ зСлСнью.
  • НаполнитС ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΊΡƒ мягким сыром маскарпонС ΠΈ сдСлайтС ΡˆΠ°ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΈΠ· красной ΠΈΠΊΡ€Ρ‹, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ кучСрявой ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ. Если Π½Π΅Ρ‚ маскопонС, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ со смСтаной (Π½Π° 100 Π³ сыра Π΄Π²Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ густой ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ смСтаны).
  • НатритС Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ свСклу, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ чСснок ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°. Π—Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ яркой массой 2/3 ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, свСрху ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ полоски малосольной сСлСдки, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ зСлСнью.
  • НатритС ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сыр, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ с Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ чСсноком ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. НаполнитС массой ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, Π΄Π°Π»Π΅Π΅ – Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ΅ яйцо с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, Π° свСрху – ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΠ²ΡƒΡŽ ΡˆΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½Ρƒ. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ зСлСнью.

ΠŸΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ пасты Π² ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅

ΠŸΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚Ρ‹ – идСальная ΠΈ простая Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° для Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ практичСски Π»ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ – ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ массы ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, мяса, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.

Из ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, Ссли Π½Π΅ Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ) 500 Π³ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, Π΄Π²Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ Π΄Π²Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ всС Π½Π° мясорубкС ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² массу 50 Π³ размягчСнного сливочного масла, Π° Ссли ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ – 100 Π³ масла. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ красный ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ порциям.

Мясной с ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ 300 Π³ мякоти свинины ΠΈ 300 Π³ свиной ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ. Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π² подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ 100 Π³ риса. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ Π½Π° сливочном маслС с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ мясо с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ рисом. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ спСции, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π² качСствС наполнитСля для закусочных Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ. Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ 200 Π³ шампиньонов с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 100 Π³ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ сыра. ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр. Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΡΡ‹Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΏΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ…ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°.

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Π΅ горячиС закуски Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ…

Бамая популярная горячая Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° для Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ – ТюльСн. Он ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ чисто Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½Ρ‹ΠΌ, с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹, мяса, Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΈΠ΄ΠΈΠΉ. О Ρ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ТюльСн, ΠΌΡ‹ ΡƒΠΆΠ΅ рассказывали, ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π·Π° основу любой ΠΈΠ· Ρ‚Π΅Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ².

Π–ΡŽΠ»ΡŒΠ΅Π½. ΠžΠ΄Π½Ρƒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ соломкой ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΄Π²Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ 500 Π³ шампиньонов – всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄Π° ΠΈΡΠΏΠ°Ρ€ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ. Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 200 Π³ смСтаны ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ массу ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 10 Π½Π° Ρ‚ΠΈΡ…ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ Π½Π° стол Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ (Π½Π° эту ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ 12 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ), ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сыром ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ сразу, украсив зСлСнью.

Горячая Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΈΠ· картофСля ΠΈ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° – сытная ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ. 200 Π³ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ полосками ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… крСстообразно Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· картофСля ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ°, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ спСции, свСрху Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠΎΠΌ Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ кусочком сыра ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ полосками Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π°, снова Π·Π°Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΠ² Π΅Π³ΠΎ крСст-накрСст. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 10.

ΠžΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π½Π°Ρ горячая Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° для Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ – идСя простого Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° с романтичСским ΡƒΠΊΠ»ΠΎΠ½ΠΎΠΌ. НатритС сыр ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйцо с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ (Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎ яйцо – 25 ΠΌΠ» ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°), ΠΊΠ°ΠΊ для ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π°, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ (ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ) Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ спСции ΠΈΠ»ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½. Аккуратно Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· тСста ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ зарумянивания.

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ смотрятся ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠ°Ρ‚ΡŽΡ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹ – Π½Π° Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ слоями Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² колбасных ΠΈΠ»ΠΈ мясных Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ², Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΌ малСнького ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°, свСрху Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ для запСкания Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ маслиной.

ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π½Π°Ρ. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ кусочки ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π° ΠΈ листики Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ обильно Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ сыром. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠΈΡ‚Π΅ для румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ.

НадССмся, эти простыС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ вкусных Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ для Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ стол ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΠ½ΡƒΡ‚ вас ΠΊ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π²ΠΈΠ³Π°ΠΌ. ΠŸΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅, экспСримСнтируйтС ΠΈ ΠΆΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅ со вкусом!

zhenskie-uvlecheniya.ru

Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠ΅ домашниС Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ со смСтанным ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ

Для Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π½Π°ΠΌ понадобится ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ такая Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°.

Π€ΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ другая, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏ дСйствия Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅. Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΠΌ масло Π½Π° огонь Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π° Π·Π° это врСмя ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ тСсто.

 БмСшаСм ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, яйцо ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ Π²ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ, сахар ΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅ΠΌ.

ΠšΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡ тСста Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ.

Π”Π°Π»Π΅Π΅ поступаСм Ρ‚Π°ΠΊ: Π² раскалСнноС масло ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π½Π° нСсколько сСкунд Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΈ сразу – Π² тСсто, оставляя Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ свободной (Π±Π΅Π· тСста).

ВСсто ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΈΠΏΠ½Π΅Ρ‚ ΠΊ горячСй Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅.

Π‘Ρ€Π°Π·Ρƒ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ снова Π² масло.

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· нСсколько сСкунд Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ снимутся с Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹, ΠΈ ΠΌΡ‹ Π΄ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΈΡ… Π² раскалСнном маслС с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π³Π°ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ лист ΠΈΠ»ΠΈ салфСтку, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ с Π½ΠΈΡ… стСкло масло.

Β Π”Π°Π»Π΅Π΅ процСсс повторяСм. Масло для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π΅ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Π΅ вСщСства. Для смСтанного ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ° Π½Π°ΠΌ понадобится Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ качСствСнная смСтана, Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ домашнюю.

Π’ смСтану Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ Π·Π°Π³ΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ Π½Π° основС ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Π°, Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар ΠΈ ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ, взобьСм миксСром.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ свСТиС, Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ консСрвированныС вишни ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ягоды ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Начинка для Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ, свСрху посыплСм Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ шоколадом.

vkusnoblog.net

Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ сыром: ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π’ качСствС быстрой ΠΈ нСслоТной закуски ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ сыром. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ сыр ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Π² качСствС Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° β€” ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ½ΠΆΡƒΡ€, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ΠΉΡ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса ΠΈΠ»ΠΈ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ. Для Ρ‚Π΅Ρ… ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ½ΠΆΡƒΡ€ ΠΈ вопрос Π² стоимости ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² Π½Π΅ стоит Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сливочный сыр маскарпонС.

ВарталСтки с солСной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π² качСствС повсСднСвного пСрСкуса ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ°. Начинку для Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². БСгодня ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ – Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ сыром. ΠΠ΅ΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ придаст ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎΠ΅ яблоко. Оно смягчит кисловатый вкус Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ Π½Π΅ нравится.

Π’ послСднСС врСмя всС Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ такая Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° провСдСния ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π·Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΡ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ„ΡƒΡ€ΡˆΠ΅Ρ‚. Π€ΡƒΡ€ΡˆΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ стол позволяСт ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡŒ большоС количСство гостСй, Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ свободно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΠΎ Π·Π°Π»Ρƒ, ΠΎΠ±Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌ. Однако закуски для Ρ„ΡƒΡ€ΡˆΠ΅Ρ‚Π° Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ особыС, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ Π±Π΅Π· использования столовых ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΡ€ΠΎΠ², Π±ΡƒΠΊΠ²Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° вСсу.Β Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Ρ‘:Β Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с красной Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ: ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ.

К Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ закускам относятся ΠΈ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ – малСнькиС ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, пСсочного ΠΈΠ»ΠΈ слоСного тСста, Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ закусками. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Ρƒ сСгодня ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ приобрСсти Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…, Π° Π²ΠΎΡ‚ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ хозяйкС придСтся Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ самой.

ΠžΡΠΎΠ±Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈ приготовлСния

Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ самыми Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ: кусочками Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, мяса, колбасы, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, салатами, ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ для Ρ„Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΠΈ здСсь открываСтся ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π±Π΅Π·Π³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ. Однако ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

  • Если ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ слишком сочныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π°Π·Π²Π°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ€ΡƒΠΊΠ°Ρ… гостСй. Π”Π° ΠΈ внСшний Π²ΠΈΠ΄ ΠΈΡ… потСряСт ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ.
  • Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ тСсто Π½Π΅ успСло Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΠΊΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ соуса, входящСго Π² состав закуски, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡ‚ сока Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ слСдуСт нСпосрСдствСнно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΊ столу. Если Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ возмоТности Π½Π΅Ρ‚, Π·Π°Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² послСднюю ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ, послС Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅, Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ закуски.
  • ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΏΠΎΠ·Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ выглядСли красиво ΠΈ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ вашСго стола. Для этого, Π² частности, Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ куски Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ мяса ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π»ΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ. МоТно свСрху салата ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ кусочки маслин, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ, Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ. БущСствуСт ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, Π²Π°ΠΌ стоит ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ подходящий ΠΊ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ.

Как Π²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅, тонкостСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ вашС ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ творчСство ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, совсСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ сами. Однако Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ², созданных ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π°ΠΌΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡƒΠΆΠ΅ Π·Π°Π²ΠΎΠ΅Π²Π°Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… хозяСк. Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π° основу ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

Начинка для Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ сыром

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ сыр – 100 Π³;
  • Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр – 0,25 ΠΊΠ³;
  • свСТий ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ – 50 Π³;
  • ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ – 20 ΡˆΡ‚.

Бпособ приготовлСния:

  • Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.
  • МСлко ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΈΠΊΠΎΠΌ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ салфСткой ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ.
  • Π Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ сыр.
  • Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  • Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ сыр с Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ сыром, Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΡΡ‹Ρ€Π½ΡƒΡŽ массу Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ.
  • ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅, острым Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ.

НаполнитС Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ сырной смСсью, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠ² Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ. Если хочСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ закускС Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ вкус, Ρ‚ΠΎ Π² качСствС Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ чСснок, ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс. На ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² достаточно Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ 2–3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока.

Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ сыром

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΌΡƒΠΊΠ° 250 Π³Ρ€.,
  • слив.масло 125 Π³Ρ€.,
  • яйца 3 ст.,
  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ сыр(ΠΠ»ΡŒΠΌΠ΅Ρ‚Ρ‚Π΅,Π‘ΡƒΠΊΠΎ)300 Π³Ρ€.,
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆ.Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ 1 ст.Π».,
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆ.ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ 1 ст.Π».,
  • ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ 2 ΡˆΡ‚.,
  • раст.масло1 ст.Π».,
  • маслины 12 ΡˆΡ‚.,
  • соль,ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

Бпособ приготовлСния:

  1. Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° замСсим тСсто:
  2. Π² ёмкости соСдиним ΠΌΡƒΠΊΡƒ,мягкоС слив.масло,яйцо ΠΈ соль,
  3. вымСсим ΠΈ поставим Π½Π° полчаса Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄.
  4. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ сыр смСшиваСм с яйцами,ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ зСлСнью,подсолим ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ.
  5. ΠŸΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° 12 ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠΎΠ².
  6. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ для ΠΌΠ°Ρ„Ρ„ΠΈΠ½ΠΎΠ² смаТСм раст.маслом.
  7. ВСсто Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΠΈΠΌ Π½Π° 12 частСй,
  8. Π²Π΄Π°Π²ΠΈΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ,ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ стаканчики,
  9. ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΡ‹ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ,ΠΏΠΎ 1 ст.Π». Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ.
  10. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‘ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π° ΠΈ слСгка Π²Π΄Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ
  11. Π² ΠΊΡ€Π΅ΠΌ,свСрху «саТаСм» маслину.
  12. ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΠ΅ΠΌ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 200Β° Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚,Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ!

Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ· сСмги ΠΈ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сыра

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Ρ„ΠΈΠ»Π΅ слабосолСной сСмги – 0,2 ΠΊΠ³;
  • Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ – 0,6 ΠΊΠ³;
  • мягкий сыр(Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ) – 100 Π³;
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок – 100 ΠΌΠ»;
  • ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ – ΠΏΠΎ вкусу.

Бпособ приготовлСния:

  • Авокадо ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ очиститС. ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ помСститС Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€.
  • Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок. Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ мягкий сыр.
  • Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ всС вмСстС Π΄ΠΎ однородности.
  • ΠšΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ массой ΠΈΠ· Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ, сыра ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ.
  • Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сСмгу, ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΠ²ΡˆΠΈΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½ΠΎ ΠΎΡ‚ костСй.
  • Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ свСрху.
  • ΠŸΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠΌ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ этой закуски ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ² Π½Π° Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ маслины ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ вкус блюда Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠΈ интСрСсным.

Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ сыром ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈΒ 

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 200Π³ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ слоСного тСста
  • 10-15 ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ
  • 300Π³ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сыра (Π€ΠΈΠ»Π°Π΄Π΅Π»ΡŒΡ„ΠΈΡ, ΠΠ»ΡŒΠΌΠ΅Ρ‚Ρ‚Π΅ ΠΈ Ρ‚.ΠΏ.)
  • 2-3 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ
  • 1-2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока

Бпособ приготовлСния:

  1. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ слоСноС тСсто Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅, слСгка Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² сторону, Π²ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ² ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΠΊ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ (это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ€ΡŽΠΌΠΊΠ°).
  2. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΉΡΡ ΠΎΠ±ΠΎΠ΄ΠΎΠΊ (Π±Π΅Π· Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π°) Π½Π°Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°, ΠΈ слСгка ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρƒ вас получаСтся ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ° с ΡƒΠ³Π»ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокими краями (см. схСму Π½ΠΈΠΆΠ΅).
  3. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ 200 градусах Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ПослС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅.

Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ сыром

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • 6 Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ;
  • 150 Π³ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сыра с зСлСнью;
  • 2 ст. Π». смСтаны;
  • 150 Π³ малосольной красной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹;
  • 1 нСбольшой ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†;
  • Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΎΠΊ;
  • Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата.

Бпособ приготовлСния:

  1. ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† ΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ.
  2. ΠœΠ°Π»ΠΎΡΠΎΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ полосками.
  3. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ сыр со смСтаной Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ массу.
  4. Π—Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ сыром. Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ салата, свСрнув Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΎΠΌ, Π²ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ сыр.
  5. Полоски Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΡΠ²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сыр, слСгка Π²Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ.
  6. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ полосками ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ.
  7. ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ, вкусная закуска Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°. Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с красной Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ сыром станут прСкрасным ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола.

Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с красной Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΈ сыром

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ (малСнькиС) β€” 12-14 ΡˆΡ‚.
  • Π Ρ‹Π±Π° красная слабосолСная β€” 150 Π³
  • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ β€” 150 Π³
  • Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ β€” 6-7 ΡˆΡ‚.
  • Π‘ΠΎΠΊ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° β€” 0,5 Ρ‡. Π».
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ β€” 2 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠΈ
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ свСТая β€” для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ

Бпособ приготовлСния:

  1. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹.
  2. Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с красной Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ:
  3. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца сваритС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ (4-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ послС закипания), остудитС Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ очиститС.
  4. Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ.
  5. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ (любой Тирности) Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² миску, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, слСгка ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅.
  6. Аккуратно ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  7. НаполнитС Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ.
  8. ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ полосками.
  9. Аккуратно Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ полоски Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΏΠΎ краям Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ твороТная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° оказалась Π² ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π΅.
  10. На Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ яиц.
  11. Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с красной Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ, Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ ΠΈ яйцами ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ свСТСй зСлСнью ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ столу.

Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с красной Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ сыром

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Ρ€Ρ‹Π±Π° (солСная) – 250 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца – 2 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ;
  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ сыр – ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° стандартной ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ;
  • свСТий ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† – 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°;
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· (Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ) – 10 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ;
  • пСсочныС Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ – 20 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ.

Бпособ приготовлСния:

  1. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ стоит Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Для Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ΄Π° Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ. Π’ качСствС экономии здСсь ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ…Π²ΠΎΡΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ. Для этого Ρ‚ΡƒΡˆΠ° очищаСтся ΠΎΡ‚ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅ΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠΈ, ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ нарСзаСтся Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°;
  2. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ, ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ всю скорлупу ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°;
  3. Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠΉ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°;
  4. Π‘ΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΉ Смкости ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ€Ρ‹Π±Π½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ яйца, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ составу Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ количСство Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сыра. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ получСнная масса Π±Ρ‹Π»Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ вязкой ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ вСсь состав;
  5. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ пСсочным Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ сразу ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ столу. Π‘ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ.

Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ сыром ΠΈ солСной Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉΒ 

Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ прСдлагаСтся ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ малСнькиС Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, Π½Π°Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π² ΠΈΡ… смСсью ΠΈΠ· красной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сыра. Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с красной Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ готовятся быстро, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ вкусными ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. Для приготовлСния закуски ΠΈΠ· Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Из пСрСчислСнных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² получаСтся 20 Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Болёная красная Ρ€Ρ‹Π±Π° – 200 Π³
  • Π―ΠΉΡ†Π° – 2 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ – Β½ ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ
  • ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† – 1 ΡˆΡ‚.
  • МайонСз – 10 Π³
  • Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ – 20 ΡˆΡ‚

Бпособ приготовлСния:

  1. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π°Ρ‡Π½ΠΈΡ‚Π΅ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Для Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ закуски ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ – сёмгу, Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ, ΠΊΠ΅Ρ‚Ρƒ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ хвосты Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ закуску Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ экономичной. Π Ρ‹Π±Ρƒ очиститС ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  2. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, остудитС ΠΈ очиститС ΠΎΡ‚ скорлупы. НатритС яйца Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅
  3. ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ кусочками, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Ρ€Ρ‹Π±Π΅, Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ΅ количСство Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сыра. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΅Ρ‰Ρ‘ большС ΡΠ²ΡΠ·Π°Ρ‚ΡŒ всС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
  4. Начинку Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊ столу. Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΈ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ закусками. НапримСр, с ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅ ΠΈΠ· ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Π½ΠΈΠ·Π°Π² Π½Π° ΡˆΠΏΠ°ΠΆΠΊΡƒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΡƒ, ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ, Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ ΠΈ сыр. Π―Ρ€ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ добавят Ρ„ΡƒΡ€ΡˆΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Π·ΠΎΠ½Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ.
  5. Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с красной Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ готовятся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро, Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ нСвСроятно Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, с насыщСнным солоноватом вкусом. Выглядят Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎ.

Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с сСмгой ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ сыром

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚. Если Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ врСмя, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ соорудитС малСнькиС Β«Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΡ‡ΠΊΠΈΒ» ΠΈΠ· красной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹. Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΆΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‚ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • слабосолСная ΠΈΠ»ΠΈ копчСная красная Ρ€Ρ‹Π±Π° (сёмга, Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ, Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ° ΠΈΠ»ΠΈ другая) β€” 150-200 Π³
  • свСТий ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† β€” 1 Π΄Π»ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠ°Ρ€Π° срСдних
  • ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΠΎΡ‚Π±ΠΎΡ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ β€” 3 ΡˆΡ‚.
  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ сыр (ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±Π΅Π· Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ) β€” 1 ΡˆΡ‚. ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. Для наполнСния этих Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ любая красная Ρ€Ρ‹Π±Π°. Π­Ρ‚ΠΎ касаСтся ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π°, ΠΈ способа приготовлСния. Π‘ ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎ, Π° со слабосолСной β€” Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎ. Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ косточки ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΡƒ (Ссли Π΅ΡΡ‚ΡŒ). ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ. Π‘Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ миску, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.
  2. Если ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π° ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π° грубая, Π΅Π΅ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. ΠšΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ.-
  3. Π―ΠΉΡ†Π° сваритС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ остудитС. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ получился Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ с ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° закипания Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 7, Π½ΠΎ ΠΈ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ яйца Π²Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ· кипятка ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Π»Π΅Π΄ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Когда ΠΎΠ½ΠΈ остынут, снимитС скорлупу. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… хрустящих Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ.
  4. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ сыр. НС ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ€ΠΈΠΊΠΎΡ‚Ρ‚Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΉ ΠΈΡ‚Π°Π»ΡŒΡΠ½ΡΠΊΠΈΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Π― использовала сыр ΠΠ»ΡŒΠΌΠ΅Ρ‚Ρ‚Π΅ с лСсными Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно. Но всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ сыр Π±Π΅Π· Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ, Ссли Π½Π΅ ΡƒΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. ВмСсто сыра ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, смСтану ΠΈΠ»ΠΈ густой Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚.-
  5. Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ вкуса солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.
  6. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈΠ· красной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол сразу, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ хрустящСС тСсто Π½Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΠΊΠ»ΠΎ. МоТно ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Β«Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈΒ» ΠΈΠ· красной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ листиком Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ сыром

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • сливочноС масло – 140 Π³;
  • ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ яичныС – 1 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ – 250 Π³;
  • соль мСлкая – Β½ Ρ‡. Π».
  • Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ – Β½ ΡˆΡ‚.;
  • слабосолСная сСмга ΠΈΠ»ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ(Ρ„ΠΈΠ»Π΅) – 180 Π³;
  • ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎ-ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ – 200-250 Π³;
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сок;
  • соль ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ вкусу.
  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ сыр – 300 Π³;
  • нСбольшой ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π°;
  • Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ – Β½ ΡˆΡ‚.
  • Ρ„ΠΈΡΡ‚Π°ΡˆΠΊΠΈ – 50 Π³;
  • красная ΠΈΠΊΡ€Π° – 3-4 Ρ‡. Π».

Бпособ приготовлСния:

  1. Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½Π°ΠΌ понадобятся, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ гостСй вкусной Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎΠ΄Π½Π΅ΠΉ закуской с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ….
  2. ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, Π² цСлях экономии Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ приятноС свойство быстро Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ, поэтому Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ хрустящиС пСсочныС ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ нашСй ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ закуски с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, красной Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΈ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ…. Для этого Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ масло соСдиняСм с просСянной ΠΌΡƒΠΊΠΎ
  3. Π ΡƒΠ±ΠΈΠΌ массу Π² ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½ΠΎ это Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠ±Π°ΠΉΠ½Π°, Π½ΠΎ Ссли этих устройств Ρƒ вас Π½Π΅Ρ‚, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠΉΡ‚ΠΈΡΡŒ ΠΈ простым Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ массу Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  4. Однако Π² послСднСм случаС Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро, ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅ масло ΠΎΡ‚ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… Ρ€ΡƒΠΊ быстро растаСт. Π§Π΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅ получится Ρƒ вас ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°, Ρ‚Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ хрустящими ΠΈ рассыпчатыми получатся Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ.
  5. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляСм ΠΊ масляно-ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ΅ 1 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ
  6. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто. Оно Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈΠΏΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π² Ρ€ΡƒΠΊΠ°Ρ… ΠΈ Ρ€Π°ΡΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ. Если Ρƒ вас получится слишком Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΎΠ΅ пСсочноС тСсто, Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ 2-3 ст. Π». лСдяной Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°.
  7. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 1 ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΠ±ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто Π² ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 1 час.
  8. А ΠΏΠΎΠΊΠ° займСмся ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ. Π’Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎ-ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ.
  9. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ чистим: удаляСм Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ°Π½Ρ†ΠΈΡ€ΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ΄, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ находится Π½Π° «спинкС» ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ. НарСзаСм ΠΌΠΎΡ€Π΅ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ нСбольшими ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ
  10. Авокадо чистим, удаляСм косточку. ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π° Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΎΠΌ.
  11. Π€ΠΈΠ»Π΅ красной Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ, ΡΡ‚Π°Ρ€Π°ΡΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ кусочков совпадал с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. ВсС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ соСдиняСм ΠΈ добавляСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ спСций.
  12. Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π° нСсколько частСй ΠΈ добавляСм ΠΊ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΌΡƒ сыру. Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ отправляСм ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚.
  13. Π’Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ массу Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠ΅ΠΌ, ΠΏΠΎ ТСланию добавляСм Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соли ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°. Пока наш ΠΊΡ€Π΅ΠΌ для закуски с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… ставим Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ
  14. Π£ΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π΄ΠΎΡ…Π½ΡƒΠ²ΡˆΠ΅Π΅ тСсто Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΠ· Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ распрСдСляСм ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ 20-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 180-200 градусах.
  15. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ остуТаСм ΠΈ наполняСм салатом, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ нСбольшая Π³ΠΎΡ€ΠΊΠ°.
  16. Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ Π½Π°ΡˆΡƒ закуску с красной Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ кондитСрского ΡˆΠΏΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΈΠ»ΠΈ мСшка, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π° Π΅Π»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ.
  17. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ закуска с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, красной Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΈ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… посыпаСтся ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΈΡΡ‚Π°ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  18. И Π² Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ наши вкусныС Π΅Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ красной ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ.

Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ сыром

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ срСднСй Тирности – 180 Π³;
  • смСтана (ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·) – 1-2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎΠ΅ яблоко – 1-2 ΡˆΡ‚.;
  • чСснок – 1-2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°;
  • Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ° ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°;
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°;
  • пСсочныС Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ – Π΄ΠΎ 10 ΡˆΡ‚. (Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ²).

Бпособ приготовлСния:

  1. ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ являСтся Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ срСднСй Тирности. Π’ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅ ΠΎΠ½ практичСски Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‰ΡƒΡ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π½Π° вкус, ваши домашниС ΠΈ Π½Π΅ замСтят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³. ВмСсто Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ мягкий сыр «АдыгСйский» ΠΈΠ»ΠΈ Β«Π€Π΅Ρ‚Π°Β».
  2. Π’ Ρ‡ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ вСсь Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ 1-2 столовых Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ смСтаны. ВмСсто смСтаны ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ густой ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚.
  3. Одно срСднСС ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… яблока Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅. Для этого Π½Π°Π³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 190 градусов ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ яблоко 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  4. ΠŸΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сначала Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ со смСтаной. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΉ массС ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹ ΠΈ сСмян ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΎΠ΅ яблоко. По вкусу Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² миску чСснок ΠΈ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°. Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ²ΠΎΠΉ консистСнции.
  5. ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π½Π° вкус ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости соль, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ спСции ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² этой Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅. НапримСр, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ такая Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° с ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ, Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ, ΠΈΠ»ΠΈ сСмгой.
  6. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· кондитСрский мСшок пСсочныС Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ. ВмСсто Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π½Π°ΠΏΠ΅, Π±ΡƒΡ‚Π΅Ρ€Π±Ρ€ΠΎΠ΄Ρ‹.
  7. И ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΌΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π·Π΅Π½Ρ‚Π°Ρ†ΠΈΡŽ этих простых ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусных Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ. ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ сыром Π½Π° Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΡˆΠΊΠΎ Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚Π° (ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊ сладкого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°) ΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ (ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ).

Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ сыром ΠΈ красной Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ

ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π° – это прСвосходный ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ любоС самоС ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ. Π’ΠΎΡ€ΠΆΠ΅ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ блюдам придаст ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ вкус этой ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ морской Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ Π΅Π΅ красный, нарядный Ρ†Π²Π΅Ρ‚. К ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ столС ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΎΡΡ…ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ закуска – Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с красной Ρ€Ρ‹Π±ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ сыром. Π­Ρ‚ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅, вкусноС ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя сытноС блюдо ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½ΠΎ Π²ΠΏΠΈΡˆΠ΅Ρ‚ΡΡ Π² Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ΠΏΡ†ΠΈΡŽ мСню.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ сыр (Β«ΠΠ»ΡŒΠΌΠ΅Ρ‚Ρ‚Π΅Β», Β«Π₯ΠΎΡ…Π»Π°Π½Π΄Β», Β«Π‘Ρ‹Ρ€ΠΊΠΎΒ» ΠΈ Ρ‚.Π΄.) – 200 Π³;
  • ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ Ρ€Ρ‹Π±Π° малосолСная (Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΠ°, сСмга, Ρ„ΠΎΡ€Π΅Π»ΡŒ) – 100 Π³;
  • ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† (с Π³Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π΅ΠΉ) – 1 ΡˆΡ‚.;
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° – ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ;
  • ΠŸΠ΅ΡΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ – 10 ΡˆΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅:

  1. ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ. Если ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π° Ρƒ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π° слишком плотная, Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅Π΅ ΡΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.
  2. Π£ΠΊΡ€ΠΎΠΏ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ.
  3. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ сыр Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² миску, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½Π΅Π΅ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† ΠΈ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ.Β Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Ρ‘:Β Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с яйцом: ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ.
  4. ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² мискС Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ Π½Π° «соль». Π‘ΠΊΠΎΡ€Π΅Π΅ всСго, ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ°Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅ придСтся, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ сыр ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ продаСтся ΡƒΠΆΠ΅ Π² солСном Π²ΠΈΠ΄Π΅.
  5. Π’ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΌ, заполняя ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° Π΄Π²Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈ.
  6. ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΡƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠ΅ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΈ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ красиво ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Ρ‹Π±ΠΊΠΎΠΉ.
  7. ΠšΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ слСгка зСлСнью.

Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ сыром

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ малСнького Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° (количСство 12 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊ)
  • ΠΎΠ΄Π½Π° ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° сыра Π‘ΠΎΠ½ΠΆΡƒΡ€
  • 50 Π³ болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° (красиво Ссли ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ²)
  • 1 солСный ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†
  • 1 нСбольшой Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока
  • Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°

Бпособ приготовлСния:

  1. Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ сыр ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΡƒΠΏΠ°ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π² миску ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ
  2. Болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ
  3. Π‘ΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† нСбольшого Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ
  4. Π—ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅
  5. ΠŸΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.
  6. ΠšΡ€Π΅ΠΌ для Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ складываСм Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ-ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΡƒΡŽ массу Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ.

zakuskidoma.ru

20 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Β 

Начинки для Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ: 20 Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Β 

Β 

Когда Ρƒ вас ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ, Π½Π° стол Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ быстроС, вкусноС ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ΅. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉΒ β€” Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ! Π’Π΅Π΄ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π°Π±ΡΠΎΠ»ΡŽΡ‚Π½ΠΎ любой! Π—Π΄Π΅ΡΡŒ я собрала для вас Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ.

Β 

Β 

Β 

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 0:

Β 

ΠΠ°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ салатом, свСрху ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ зСлСнью, маслинами ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅ΠΌ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ подходящим.

Β 

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 1: Начинка для Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ сыром ΠΈ зСлСнью

Β 

На 100 Π³ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сыра (Π€Π΅Ρ‚Π°, ΠΠ»ΡŒΠΌΠ΅Ρ‚Ρ‚Π΅) – 1 Π·ΡƒΠ±ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ чСснока (Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· чСснокодавку), ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° стакана ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°. Π Π°Π·ΠΌΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы, Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ кусочками болгарского ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ²)

Β 

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 2: Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с яичной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ

Β 

2.1. Если ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ (Π»ΠΎΠ΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… яиц Π²Ρ‹ использовали ΠΏΠΎ-Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΌΡƒ), Ρ€Π°Π·ΠΌΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, Π½Π° 5 ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ² – чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹, 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ любой Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΈ, столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… капСрсов, ΠΏΠΎ столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сыра (Β«Π€Π΅Ρ‚Π°Β») ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°. Боль-ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ вкусу. ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π»ΠΈ, Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌ.

Β 

2.2. Π•Ρ‰Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ с яичной Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ

Β 

На Π΄Π½ΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр.
Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ: яйца, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, соль, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ. Π‘ΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ яиц ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° – ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠΉ смСсью Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сыр Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Π΅Ρ‚ΡŒ.

Β 

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 3: Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с ΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΉ

Β 

Π’ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сыра, свСрху Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΈΠΊΡ€Ρ‹, Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°.

Β 

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 4: Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Β 

МСлко Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΠΌ 4 ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… яйца, Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ сыр ΠœΠΎΡ†Π°Ρ€Π΅Π»Π»Π° (100-150 Π³Ρ€), 1 Π·ΠΎΠ±ΠΎΠΊ чСснока Π΄Π°Π²ΠΈΠΌ, заправляСм всС это 1-2 столовыми Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°. Π‘Π»Π΅Π³ΠΊΠ° подсаливаСм. На Β«ΠΏΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠΊΡƒΒ» ΠΈΠ· яично-сырной массы Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ (3 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠΈ Π² ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ). ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ нСсколькими красными ΠΈΠΊΡ€ΠΈΠ½ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Β 

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 5: Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΠΏΡ‡Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹

Β 

Π‘ΠΊΡƒΠΌΠ±Ρ€ΠΈΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π³ΠΎΡ€Π±ΡƒΡˆΡƒ горячСго копчСния Ρ€Π°Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° (200 Π³), ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ свСТий ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ. ВсС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с соусом (чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹, столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ смСтаны)

Β 

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 6: Начинка для Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ с ананасом

Β 

1. Ананас Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ…
2. МайонСз
3. Π‘Ρ‹Ρ€
4.ЧСснок
Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΡƒ. Ананас ΠΈ чСснок Ρ€Π΅ΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ. ВсС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π² ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ зСлСнью. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно ΠΈ быстро.

Β 

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 7: Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ‹ΠΌ сыром

Β 

7.1. На Π΄Π½ΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ„ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π° (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ, ΠΌΠ°Π½Π΄Π°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ, Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π²Ρ‹ΠΉ), свСрху кусочСк Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΎΠ³ΠΎ сыра (Π”ΠΎΡ€ блю). Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ листочком Ρ€ΡƒΠΊΠΊΠΎΠ»Ρ‹.

Β 

7.2. Π•Ρ‰Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ с Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ‹ΠΌ сыром:

Β 

  • Π―Π±Π»ΠΎΠΊΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ΅ (Ρ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ€Π΅Π·Π°Π½ΠΎΠ΅)Β β€” 1 ΡˆΡ‚.
  • Π›ΡƒΠΊ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ (Ρ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ€Π΅Π·Π°Π½Ρ‹ΠΉ)Β β€” 1 ΡˆΡ‚.
  • Масло сливочноС (размягчСнноС)Β β€” 2 Ρ‡. Π».
  • Π‘Ρ‹Ρ€ Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΎΠΉ (Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ)Β β€” 120 Π³ (1 стакан)
  • Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ… (ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ)Β β€” 4 ст. Π».
  • Π‘ΠΎΠ»ΡŒΒ β€” Β½ Ρ‡. Π».

Β 


1. Π’ΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ для ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π° Π΄ΠΎ 180 градусов. Π’ нСбольшой сковородС Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ сливочноС масло, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² сковороду Π»ΡƒΠΊ ΠΈ яблоки ΠΈ ΠΏΠ°ΡΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΄ΠΎ мягкого состояния. Π‘Π½ΡΡ‚ΡŒ сковороду с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΎΠΉ сыр, 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΈ соль, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ.

Β 

2. Π’ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ 1 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹ΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с сыром ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΠΈΡΡ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

Β 

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с сыром ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ охлаТдСния.

Β 

7.3. И Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° для Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ с Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ‹ΠΌ сыром

Β 

сыр с плСсСнью (Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΎΠΉ сыр)Β β€” 120 Π³
спСлая Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°Β β€” 1 ΡˆΡ‚.
ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ сливки — 30 ΠΌΠ»
ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΡ… самим ΠΈΠ· пСсочного тСста ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅)

Β 

  1. Π“ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΎΠΉ сыр Ρ€Π°ΡΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. Π“Ρ€ΡƒΡˆΡƒ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  2. Π’ мискС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ сыр, Π³Ρ€ΡƒΡˆΡƒ ΠΈ сливки (ΠΏΠΎ ТСланию ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сливочный сыр). ΠŸΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. Π›ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ.
  3. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 175 градусов Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 15 ΠΌΠΈΠ½. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌΠΈ.

Β 

7.4. И Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° с Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±Ρ‹ΠΌ сыром ΠΈ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ сыром

Β 

  • Π‘Ρ‹Ρ€ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ 100 Π³Ρ€
  • Π―ΠΉΡ†ΠΎ 3 ΡˆΡ‚
  • Π‘Ρ‹Ρ€ с Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΎΠΉ плСсСнью 120 Π³Ρ€
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло 2 ст.Π»
  • Боль ΠΏΠΎ вкусу
  • Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ 2 ст.Π»

Β 

Β 

  1. Оба Π²ΠΈΠ΄Π° сыра Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ консистСнции.
  2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ яйца, сливки, масло, соль ΠΈ спСции ΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.
  3. Π’ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ 1 Ρ‡.Π». сырного ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠ°.
  4. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 180 градусов, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ 10-12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  5. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Ρ‹Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈΠ· Ρ„ΠΎΡ€ΠΌ, остудитС ΠΈΡ… Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹ΠΌΠΈ.

Β 

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 8: Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠΌ ΠΈΠ· Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ

Β 

ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ 2 столовыми Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, 1 ст.Π». ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла, листочки Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ° ΠΈ 2 ст.Π». Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сыра (Β«Π€Π΅Ρ‚Π°Β»). ВсС Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ.

Β 

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 9: Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ со слабосолСной сСмгой

Β 

На Π΄Π½ΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ смСсь ΠΈΠ· Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сыра с зСлСнью (Π½Π° 100 Π³ сыра – 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°). Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ – кусочСк сСмги ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.

Β 

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 10: Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ΅ΠΉ

Β 

КладСм листик салата Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ, свСрху Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠΈ, ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊ Ρ„Π΅Ρ‚Ρ‹. БмСшиваСм ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ уксуса. ДобавляСм нСсколько капСль смСси Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Ρ€ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ΠΈΠΊ Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½Ρ‹ (Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Ρ€ΠΌΡΠΊΡƒΡŽ Π² Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ΅), украсим зСлСнью.

Β 

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 11: Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

Β 

11.1. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΠΌ Π½Π° нСбольшиС ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ (300 Π³), ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ салат «АйсбСрг», Π΄Π²Π° свСТих ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π° Π±Π΅Π· ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ 1 болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. ЗаправляСм 2 столовыми Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°.

Β 

11.2. Π•Ρ‰Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ:

Β 

куриная Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ°Β β€” 1 ΡˆΡ‚.
ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹Β β€” 500 Π³
Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈΒ β€” 12 ΡˆΡ‚.
смСтана — 200 Π³
Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр — 100 Π³
Π»ΡƒΠΊΒ β€” 2 ΡˆΡ‚
ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏ
Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло

Β 

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ полосками ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ сковородС Π² Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° Π»ΡƒΠΊΠ°. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ испарСния Π²ΠΎΠ΄Ρ‹. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ смСтану ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ Π² смСтанС 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Π½ΠΎ-Π³Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠΉ смСсью, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ сыром ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΠΎΠΉ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° сыра. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ горячими. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Β 

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 12: Начинка для Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ с ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ трСски

Β 

Π Π°Π·ΠΌΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ трСски, добавляСм ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… 2 яйца (ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ…), 2 Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… солСных ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°, 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ (ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±Π΄Π°Ρ‚ΡŒ кипятком). ВсС ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с 2 столовыми Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°.

Β 

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 13: Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с ΠΆΡƒΠ»ΡŒΠ΅Π½ΠΎΠΌ

Β 

Π― Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… дСлаю ΠΆΡƒΠ»ΡŒΠ΅Π½. Π’Π΅Ρ€Π½Π΅Π΅ дСлаю ΠΆΡƒΠ»ΡŒΠ΅Π½ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ способом, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Ρ€Π°ΡΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ ΠΏΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ, ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽ сыром ΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно получаСтся. Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π–ΡƒΠ»ΡŒΠ΅Π½.

Β 

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 14: Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ-ΠΌΡƒΡ…ΠΎΠΌΠΎΡ€Ρ‹

Β 

ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр, яйца Ρ€Π΅Π·Π°Π½Ρ‹Π΅ с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ чСснока. Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ. свСрху Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π° Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ шляпка ΠΌΡƒΡ…ΠΎΠΌΠΎΡ€Π°)))

Β 

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 15: Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ-ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρ‹

Β 

ДостаСм Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ. Π‘ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. Π£ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΡƒΡŽ колбаску — Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΎΠ΄Π½Ρƒ, ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ сорт. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ сыр. На сыр ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π° Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ ΠΈ отправляСм Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Β 

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 16: Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠΌ (Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹Π΅)

Β 

яйца — 5 ΡˆΡ‚.
зСлСная Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ° (ΠΈΠ»ΠΈ рСдиска, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† свСТий)Β β€” 1 ΡˆΡ‚.
Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊΒ β€” 1 ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ
ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·

Β 

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Π Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. Если вмСсто Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ свСТий ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†, Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ яйца, Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ салат Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ рСдиса, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π° ΠΈ ягодками смородины ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ½Ρ‹. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Β 

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 17: Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π°

Β 

17.1.

Β 

консСрвированный Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ†Β β€” 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ°
ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π° консСрвированная — 300 Π³
Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр — 200 Π³
ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Β β€” 2 ΡˆΡ‚.
яйца — 2 ΡˆΡ‚.
ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Β β€” 2 ст.Π».
томатная паста — 2 ст.Π».

Β 

Π―ΠΉΡ†Π° ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ яйца с Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†ΠΎΠΌ. Π‘Ρ‹Ρ€ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρƒ, яйца с Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†ΠΎΠΌ, сыр, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу.
ΠšΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пастой, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов 12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ горячими.

Β 

17.2. Π•Ρ‰Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†ΠΎΠΌ:

Β 

ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ изысканная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° для Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ – это Ρ‚ΡƒΠ½Π΅Ρ† ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. Для приготовлСния Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ 400 Π³ Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π° (консСрвированного), 1 Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ масла (ΠΈΠ· Π±Π°Π½ΠΊΠΈ с Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†ΠΎΠΌ), 140 Π³ шампиньонов, 100 ΠΌΠ» сливок, зСлСнь ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ, ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π» ΠΈ нСсколько Π΄ΠΎΠ»Π΅ΠΊ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.

Β 

Π‘Π΅Ρ€Π΅ΠΌ Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ консСрвированного Ρ‚ΡƒΠ½Ρ†Π° ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΊΠΈΠ΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³. На маслС, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ стСкло, ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊ Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ добавляСм ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈ сливки, Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π² ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ смСси ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π», постоянно помСшиваСм Π΄ΠΎ состояния густоты.

Β 

Π’ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ соус Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ кусочки Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹ ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌ Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ дольками Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.

Β 

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 18: ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Π°Ρ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° для Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ

Β 

Для Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π²Π°ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ 250 Π³ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ мяса, 3 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ смСтаны, яйца, Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ сливочного масла, острый соус, соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

Β 

Π›ΡƒΠΊ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Β ΠΈ пассируСм Π½Π° маслС, Π² сковородку отправляСм ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ мясо ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ вмСстС с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ нСсколько ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Пока мясо ΠΈ Π»ΡƒΠΊ томятся Π½Π° ΠΎΠ³Π½Π΅, займСмся ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ смСтанного соуса, для этого Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ посудС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйца со смСтаной, заправляСм ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, солью ΠΈ острым соусом.

Β 

ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ смСтанный соус Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² сковородку ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠΌ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ станСт густым. Π’ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈΠ· ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ мяса.

Β 

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 19: Начинка для Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ с сыром ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ

Β 

19.1.

Β 

Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ;
трСтся ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сыр (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ)
ставятся Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ яйцом
ΠΈ ставятся Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ свСТСй зСлСнью

Β 

19.2. Π•Ρ‰Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° с ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ для Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ

Β 

ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ – 300 Π³
сыр Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ – 200 Π³
сыр ΠŸΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ – 25 Π³
яйца – 2 ΡˆΡ‚
ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло – 2 ст Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
чСснок – 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°

Β 

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ малСнькиС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ (Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ). Π˜Ρ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ смСсью ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока. МоТно просто Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ чСснок ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180-200 градусов ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 20-30.
НатСртый сыр Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с яйцом.
Π’ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ сыр ΠΈ дСлая углублСния ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ². Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ присыпаСм Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠŸΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ΠΎΠΌ.
Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Β 

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ 20: Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· сыра ΠΈ солСных Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²

Β 

β€” 100 Π³Ρ€. сыра;
β€” Π—ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока;
β€” Π“ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠ° Π»ΡƒΠΊΠ° Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ;
β€” 100 Π³Ρ€. солСных Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ²;
β€” ВарСная ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ;
β€” МайонСз ΠΈΠ»ΠΈ смСтана, зСлСнь ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ°.

Β 

Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ, Π° ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΠΎΠΊ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ². Π‘Ρ‹Ρ€ (Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ) ΠΈ чСснок смСшиваСм со смСтаной ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ (смотря, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»ΠΈ). БмСсь Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ, добавляСм ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ раскладываСм Π² Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ. Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠΎΠΌ.

Β 

ΠŸΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡΡ наш сайт? ΠŸΡ€ΠΈΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡˆΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ (Π½Π° ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Ρƒ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ увСдомлСния ΠΎ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ‚Π΅ΠΌΠ°Ρ…) Π½Π° наш ΠΊΠ°Π½Π°Π» Π² ΠœΠΈΡ€Π’Π΅ΡΠ΅Π½!

prosto-ma-ma.ru

Начинка для Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ – ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ ассортимСнт Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ – это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусная ΠΈ нСвСроятно удобная для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола Π΅Π΄Π°. Π•ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ просто Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. А вкусно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ тСсто Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ чудСсно ΠΈΠΌΠΏΠΎΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ с самой Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π°Π· Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо ΠΊΠ°ΠΊ Ρ„ΡƒΡ€ΡˆΠ΅Ρ‚ ΠΈΠ· Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, я ΡƒΠ²ΠΈΠ΄Π΅Π»Π° 0(ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π»Π°) Π½Π° свадьбС. Бвадьба ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΠ»Π° Π½Π° ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ ΠΈ Π½Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ выставлСны столы Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° 60% Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Π‘Ρ‹Π» Ρ‚Π°ΠΌ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π±Π΅ΡΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ³Ρ€Ρ‹ΡˆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒ – ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ тСсто ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π°.

Π’ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ для Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, Π½Π΅ приводится количСство ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². ΠŸΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ? Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… всС Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎ Π³Π»ΡƒΠ±ΠΈΠ½Π΅ ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ΅ количСство Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π² Π½ΠΈΡ… Π²ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚. Π’ΠΎ-Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ…: Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ случаСв это совсСм Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ вопрос, Π° вопрос вкуса ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚Π΅ Π½Π° вопрос: Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, Π²Π°ΠΆΠ½Π΅Π΅ – ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π»ΠΈΡΡŒ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой ΠΈ с вкусом тСста.

Начинка для Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ с сыром

Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с сыром, рисом ΠΈ Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΌ соусом

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  1. сыр Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ – 100 Π³
  2. сыр ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ (Π±Ρ€Ρ‹Π½Π·Π° ΠΈΠ»ΠΈ сулугуни) – 150 Π³
  3. рис – 50 Π³
  4. Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ соус – 2 ст Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ

Π‘Ρ‹Ρ€ (ΠΈ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ) Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, добавляСм ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ рис Β ΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ Π΄ΠΎ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ массы.

Π’ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ сначала ΡΡ‹Ρ€Π½ΡƒΡŽ массу, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΌ соусом.

Начинка с сыром ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ соусом

На Π΄Π½ΠΎ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр.

Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ: яйца, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, соль, Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ. Π‘ΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ яиц ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° – ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚ΠΎΠΉ смСсью Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сыр Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ 20-25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° Π½Π΅ Π½Π°Ρ‡Π½Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½ΠΈΠ²Π΅Ρ‚ΡŒ.

Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΎ-помидорная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  1. ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ – 300 Π³
  2. сыр Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ – 200 Π³
  3. сыр ΠŸΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ – 25 Π³
  4. яйца – 2 ΡˆΡ‚
  5. ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло – 2 ст Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  6. чСснок – 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ малСнькиС ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ (Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ). Π˜Ρ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ смСсью ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ чСснока. МоТно просто Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ чСснок ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ°ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180-200 градусов ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 20-30.

НатСртый сыр Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с яйцом.

Π’ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ сыр ΠΈ дСлая углублСния ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ². Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ присыпаСм Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ ΠŸΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π·Π°Π½ΠΎΠΌ.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Начинка для Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ с Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎ-грибная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° с Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  1. Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ – 350 Π³
  2. Π»ΡƒΠΊ – 2 ΡˆΡ‚ (срСдниС)
  3. сливки ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ – 1 ст Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  4. яйцо – 1 ΡˆΡ‚
  5. сыр – 30 Π³
  6. Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ – 1 Ρ‡ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  7. чСснок – 1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ
  8. соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу

Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ с Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ станут мягкиС ΠΈ золотистыС. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 5.

НСмного Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сливки ΠΈ яйцо. Π’ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ сливки Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр ΠΈ Π²Ρ‹Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок.Β  Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ эту смСсь ΠΊ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

Π›ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π½Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 15.

Π“Ρ€ΠΈΠ±Π½ΠΎΠ΅ ассорти

ΠŸΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ.

Бладкая Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° для Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ-крСмовая Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° для Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  1. Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 250 Π³
  2. сахарная ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Π° – 80 Π³
  3. яичныС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ – 3 ΡˆΡ‚
  4. сливки (33%) – 50 ΠΌΠ»
  5. Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар – Β½ Ρ‡ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  6. ΠΌΡƒΠΊΠ° кукурузная – 2 ст Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  7. Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ

Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° Π½Π°Π΄ΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ с сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ.Β  Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, добавляя ΠΏΠΎ 1 ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ (взбивая послС ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ добавлСния). ДобавляСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Π²Π°Π½ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ сахар.

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΊΠΈ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ густых ΠΏΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ Π²Π²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π² Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΡƒΡŽ массу.

Когда масса Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°, Π½Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ. НакапаСм ΠΏΠΎ ΠΊΠ°ΠΏΠ»Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ ΠΈ зубочисткой рисуСм ΡƒΠ·ΠΎΡ€.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ 180 градусах 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ-яблочная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  1. Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ – 250 Π³
  2. сахар – 50 Π³
  3. яблоки – 3 ΡˆΡ‚
  4. Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ – 50 Π³
  5. ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ сахар – 1 Ρ‡ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ с сахаром Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ мягкой массы. Если Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ сильно сухой, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π²ΠΎ врСмя взбивания Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Ρ… сливок.

Π’ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ ΠΈ Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π΅Π³ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡƒΡ‚Ρ€Π°ΠΌΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΏΠΎ 4-5 Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΡ… Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ² яблока.

ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹Ρ… сахаром.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π΄ΠΎ образования золотистой ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π½Π° яблоках.

Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ

3 яйца ΠΈ 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³Π° Π²Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ массы. ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ сладкий, я ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ сахар Π½Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ. Но Ссли Π²Ρ‹ сластСны, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 1-2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ сахара.

Π’Π²ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎ-ΡΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ массу Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ.

Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€Π°.

Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π΄ΠΎ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ 20-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ образуСтся красивая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° Π½Π° Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ΅.

Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° Π² соусС

ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сливочном маслС.

Когда Π½Π° кусочках образуСтся золотистая ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ°, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ (1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° Π½Π° 1 Ρ„ΠΈΠ»Π΅) ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π² Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ-Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ.

Если сливочноС масло всС ΡƒΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сливочного масла ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Β½ стакана Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°. ВсС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΌΡƒΠΊΠ° Π½Π΅ соСдинится с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΠ΅Ρ‚ мягкий ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ соус.

ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ Π² ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌ соусС ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ мускатным ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ молодСнькими листочками Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊΠ°.

Π‘Ρ‹Ρ€Π½ΠΎ-куриная Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°

ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо (2 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ) ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ рСТСтся ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ с:

  • Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ сыром (200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ)
  • соусом Π‘Π΅ΡˆΠ°ΠΌΠ΅Π»ΡŒ (4-5 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ)
  • сухим Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ (ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ спСциСй ΠΏΠΎ Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вкусу)
  • 1 яйцом
  • солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.

Начинка выкладываСтся Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ 10-15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 180 градусов.

Β Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ

  • Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Ρ‡Π΅Ρ€Ρ€ΠΈ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΊΠΈ;
  • трСтся ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ сыр (ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ)
  • ставятся Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
  • Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΌ яйцом
  • ΠΈ ставятся Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π° 3-5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚
  • ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ свСТСй зСлСнью

Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Бамая простая Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Π’ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ сливочного сыра ΠΈ свСрху Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ. Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сыр идСально сочСтаСтся ΠΊ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. А ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Π½Π°ΡˆΠΈΡ… Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ.

ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с рисовой Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ

Π’ качСствС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Ρƒ нас Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ рис. Рис Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. Но Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ это Π±Ρ‹Π»ΠΎ вкусноС ΠΈ изысканноС блюдо Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:

  • рис ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ
  • Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·
  • ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Π»ΡŒΠ·Π°ΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ соуса
  • всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ
  • свСрху ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ 1-2 ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ (Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°)

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ…

МСлко Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ:

  1. Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ
  2. красный сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†
  3. Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅)

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρƒ ΠΈ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ. ВсС Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ. Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ салат Π² ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»Π° ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°.

Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

ΠšΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими кусочками.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π΅ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ яйца ΠΈ сыр. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу зСлСнь.

Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ

КакиС Π²Ρ‹ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ Π² этих Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ…:Β Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол,Β Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° для Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ,Β Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ,Β Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° для Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ простыС,Β Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π½Π° закуску с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ !!!

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² для Ρ„ΡƒΡ€ΡˆΠ΅Ρ‚Π°:

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ “Начинка для Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ – ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ΠΉ ассортимСнт”

ΠŸΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ? ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π±ΠΎΡ€ΠΊΡƒ интСрСсных авторских Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ²!

vkusneedoma.ru

Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ β€” 14 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌΡƒ столу

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»Π°:

ВкусныС ΡƒΠ΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ пригодятся ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ хозяйкС, которая Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ гостСй ΠΈ просто Ρ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ своих Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ…. ΠΠ°Ρ‡ΠΈΠ½ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ основу ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ самыми Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ сочСтаниями ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Но Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΡŒ потрСбуСтся ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях?

НСсмотря Π½Π° ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ Π² соврСмСнных ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…, Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ срСди Π½ΠΈΡ… ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ качСствСнныС, вкусныС ΠΈ Π½Π΅ слишком Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ довольно Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСгда ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ основы для закусок ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: 210 Π³ просСянной ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 110 Π³ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ сливочного масла, 1 ст. Π». Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, 1 Ρ‡. Π». столового уксуса.

  1. ВсС ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство ΠΌΡƒΠΊΠΈ сразу высыпаСтся Π² миску. Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ кусочки Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ масла.
  2. НоТом ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ быстро ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ.
  3. Π’ миску ΠΊ Π½ΠΈΠΌ выливаСтся лСдяная Π²ΠΎΠ΄Π°. А послС Π½Π΅Π΅ – уксус.
  4. ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ тСста Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄ΠΎ однородности. Масса выкладываСтся Π² Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ для кСксов. ЛСпятся Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ высокими Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  5. ΠšΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 170 градусах.

Для наполнСния Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ использована Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ солСная, Π½ΠΎ ΠΈ сладкая Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния Π½Π° ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΊΠ΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: 2,5 ст. пСрвосортной ΠΌΡƒΠΊΠΈ, 4 яичных ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°, 170 Π³ масла сливочного, 1,5 Ρ‡. Π». ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ соли, 2 ст. Π». сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρ‹, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΡ‹, стакан лСдяной Π³Π°Π·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΊΠΈ.

  1. ΠœΡƒΠΊΠ° просСиваСтся с высокого расстояния, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ с ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ, солью, ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΠΎΠΉ.
  2. Π’ ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ смСсь ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ кусочки размягчСнного масла.
  3. По ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌΡƒ вводятся сырыС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ.
  4. ПослСднСй вливаСтся ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΊΠ°.
  5. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ тСсто убираСтся Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ Π½Π° полчаса.
  6. Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΈΠΌ Π²Ρ‹ΡΡ‚ΠΈΠ»Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, подходящиС для Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ.

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ 190 градусах 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Если Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ° планируСтся солСной, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· состава ΠΏΡƒΠ΄Ρ€Ρƒ.

Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π½Π° смСтанС

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: 110 Π³ масла сливочного, 60 Π³ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ смСтаны, 2 ст. ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли.

  1. ΠœΡƒΠΊΠ° просСиваСтся с солью.
  2. Π’ ΡΡƒΡ…ΡƒΡŽ массу отправляСтся ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ масло.
  3. Π ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ.
  4. ДобавляСтся смСтана. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ тСсто. Оно Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚ΡŒΡΡ.
  5. Масса скатываСтся Π² ΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΊ ΠΈ убираСтся Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ Π½Π° полчаса.
  6. Π”Π°Π»Π΅Π΅ тСсто выкладываСтся Π² ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ.
  7. Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ 25 – 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ 190 градусах.

Начинка для Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ практичСски любая.

Π’Π°Ρ€Ρ‚Π°Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ с Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ· ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: ΠΏΠΎ 4 ст. Π». Π·Π΅Ρ€Π΅Π½ консСрвированной ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹ ΠΈ сухого риса, 7 – 8 ΡˆΡ‚. сочных ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, свСТий ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊ, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, соль, 10 Π²Π°Ρ„Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Β«ΠΊΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΎΡ‡Π΅ΠΊΒ».

  1. Π’ присолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности варится рис.
  2. К Ρ€Π°Π·ΠΌΡΠ³Ρ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅ΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ.
  3. ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† сначала избавляСтся ΠΎΡ‚ ΡˆΠΊΡƒΡ€ΠΊΠΈ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡΡ.
  4. ВсС ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ ΠΊ Π½ΠΈΠΌ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π·Π΅Ρ€Π½Π° ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Ρ‹ Π±Π΅Π· Тидкости.
  5. Начинка заправляСтся присолСнным ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.
  6. Β«ΠšΠΎΡ€Π·ΠΈΠ½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈΒ» Π΄ΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ массой с ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ°Π»ΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

attuale.ru

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *