Рецепты от шефа

Необычная пицца – Самые необычные пиццы мира, необычные рецепты и виды пиццы, пицца которая удивит любого

Самые необычные пиццы со всего мира (10 фото)

Подробности
Просмотров: 1196

В каждой стране мира есть своя версия пиццы, учитывающая вкусы местных жителей и региональные ингредиенты. Смотрите самые необычные рецепты пиццы со всего мира. Некоторые из них, Вас точно удивят!

Японская пицца с морепродуктами, сыром и без помидоров, но не это самое странное в ней. В тесто этой пиццы добавляются чернила кальмара, поэтому лепёшка приобретает чёрный (мало аппетитный) цвет.

 

 

Шведы любят несколько экзотическую пиццу. В качестве ингредиентов они используют арахис, бананы, ананас, курицу и много карри.

 

Венгерский вариант пиццы немного отличается от традиционного. Это дрожжевое тесто, поджаренное во фритюре, покрытое сверху сметаной и посыпанное сыром. Langosz — так называется эта пицца, которая является популярным стрит-фудом в Венгрии.

 

Ливанский вариант пиццы, называемой manakish, как правило, подаётся в холодном виде на завтрак. Лепёшку с мясным фаршем посыпают смесью специй, содержащих тимьян, семена кунжута и сумаха.

 

Lahmacun — это своеобразная турецкая и армянская пицца, на которой подаются корочки хлеба, мясной фарш со специями, овощами, луком, помидорами, и всё это щедро приправлено зеленью.

 

Бразильцы очень любят зелёный горошек, поэтому его просто не могло не оказаться на их традиционной пицце. В дополнение к нему там присутствуют также морковь, свёкла, изюм и перепелиные яйца и всё это на очень тонкой лепёшке.

 

Пицца по-русски: с добавлением рыбы (сардины, скумбрия, лосось), лука или красной икры и даже с копчёной сельдью.

 

Кокос в составе пиццы — может показаться странным для нас, но не для жителей Коста-Рики. Вторым по популярности ингредиентом пиццы в этой стране являются креветки.

 

Самая популярная пицца во Франции — это тарт фламбе, родом из Эльзаса. Это пицца на тонкой лепёшке с творожным сыром, беконом и луком, политая сливочным соусом и запечённая в дровяной печи.

 

Пицца по-английски: с помидорами, картофелем, сосисками, беконом, бобами и яйцами. Такой вариант пиццы стал очень популярным завтраком в Англии. Сытно, ничего не скажешь!


Интересное в сети

ermoshka.com

необычная пицца видео Видео

...

3 меc назад

ВСЕМ ПРИВЕТ,СЕГОДНЯ Я ПРИГОТОВЛЮ ПИЦЦУ В ВИДЕ ФЛАГА ИТАЛИИ. мой вк-https://vk.com/id168352990 Реклама/сотрудничество...

...

2 лет назад

https://goo.gl/Psg5P5 - Рецепт теста http://www.samura.ru/ - Промокод: Грильков - скидка 20% http://www.weberstephen.ru/ Гриль спонсор https://vk.com/gr...

...

1 лет назад

всем привет сегодня я вам покажу как сделать необычные пиццы своими руками без особых затрат,и умений моя...

...

1 лет назад

ВСЯ ПРАВДА ПРО КЭШБЭК LetyShops! https://youtu.be/ABejKE8LKLs - Как сделать тесто для пиццы: https://youtu.be/xfEcbn4qERU - Подписка на...

...

8 меc назад

250 gr sut 1 ch q drojja 0,5 ch q tuz 1ch q shakar 2 osh q saryog yoki 50 gr osimlik yogi Un yumshoq xamir bolguncha Nachinkasi 250 gr tovuqli kolbasa (halal) ...

...

4 лет назад

Такую пиццу можно приготовить за час. Пицца в домашних условиях - https://youtu.be/o3emT_jg44o Тесто для пиццы (булочек,...

...

3 лет назад

Пицца бомбочка. Пицца гриссини. Пицца ролл. Пицца дип. ЧТО ПОНАДОБИТСЯ: Тесто: - Молоко - 600 мл - Сахар - 2 ст....

...

1 лет назад

В этом видео мы делаем пиццу из разных ингредиентов. Вышло смешно, так что приятного просмотра. Магазин...

...

2 меc назад

Для добрых людей, желающих помочь каналу - https://www.donationalerts.ru/r/prostobro77 Собираем на микрофон Zoom H5 собрано 15325...

...

3 лет назад

Мясокомбинат - http://www.rublevskiy-shop.ru.

...

3 лет назад

Хотите итальянской пиццы? Самой настоящей, невероятно вкусной? Тогда внимательно смотрите сюжет и приготов...

...

2 лет назад

Очень простой рецепт вкусной пиццы. Рецепт, ни в коем случае, на аутентичность не претендует, так как для...

...

9 меc назад

IT WAS NOT A CHOCOLATE EGG I THREW AT THE CAT! It was an egg white foam egg for all people who think I would do something stupid like that Hope you ...

...

2 лет назад

С приготовлением оригинальной пиццы вы ознакомитесь в этом видео. Тесто на неё приготовлено в хлебопечк...

...

9 меc назад

Необычная и вкусная пицца из слоеного теста.Это легкая идея закуски,которая готовится за несколько минут.У...

...

10 меc назад

Пицца кольцо это то блюдо, когда пришли неожиданные гости. Готовится на минуты. Получается очень вкусно...

...

2 лет назад

Новый челлендж на нашем канале! Сегодня мы будем пробовать странную еду, которую некоторые люди действител...

...

3 меc назад

Check out our Onetrip experiences in Vietnam: bit.ly/onetrip-tours Click here for the previous episode in Saigon: bit.ly/Not_a_Typical_Noodle_Tour_Saigon A ...

...

3 меc назад

Очень вкусная, нежная и необычная Пицца, быстрый и лёгкий рецепт. Супер тонкое, воздушное тесто и сочная...

...

1 лет назад

Думаю, многие хозяйки хоть раз готовили домашнюю пиццу. Предлагаю вам попробовать рецепт, как приготовить...

videoprime.ru

Необычная пицца | Рецепт с фото

Добрый день, мои дорогие читатели – любители здоровой и полезной еды!

Необычные конфеты у нас уже есть, вот здесь. Овощная пицца, интересный рецепт которой вы найдёте здесь, тоже мы уже готовили, моя фирменная пицца находится на этой странице.

Сейчас мы с вами подготовимся к выпеканию необычного овощного блюда. Необычная пицца из брокколи, вернее, её рецепт перед вами.

Описывать её вкус нет смысла. Это очень вкусно, поверьте мне. Я и вся семья были в восторге от результата, даже наш младший эксперт в лице дочушки, которой очень редко нравится подобная еда.

Как приготовить необычную пиццу

Ингредиенты:

Для основы пиццы:

  • Брокколи замороженная – 300г
  • Яйцо – 1 шт.
  • Нутовая мука – 3 ст.л.
  • Тыквенная мука – 1 ст.л. с горкой
  • Отруби пшеничные с расторопшей – 2 ст.л.
  • Перец белый и черный молотый – по щепотке
  • Соль – по вкусу

Для начинки:

  • Помидоры небольшие (у меня замороженные) – 3 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Масло оливковое – 1 ст.л.
  • Куркума – ½ ч.л.
  • Прованские травы – ½ ч.л.
  • Сахар – ½ ч.л.
  • Соль – по вкусу
  • Сыр без сычуга (идеален домашний) — 50 г
  • Зелёный горошек (у меня замороженный) – несколько штучек

Выход готовой пиццы: 520 г (8 кусочков по 65 г)

Мой способ приготовления:

1. Лук режем полукольцами и слегка обжариваем его на оливковом масле вместе с куркумой

2. Помидоры режем кружочками, сыр натираем на мелкой тёрке

3. Брокколи готовим на пару и делаем из неё пюре в блендере, добавив яйцо

4. Смешиваем пюре из брокколи со всеми ингредиентами, входящими в основу для пиццы, получая однородную массу

5. Равномерно укладываем основу для пиццы на противень, застеленный пергаментом

6. На получившийся пласт равномерно укладываем кружки помидор, солим и посыпаем сахаром

7. Укладываем подготовленный лук

8. Посыпаем сыром и зелёным горошком

9. Запекаем в разогретой духовке 20 минут при температуре 190ºС

Необычная пицца из брокколи готова! Даже сердечко для вас получилось, смотрите, друзья!

Посыпаем её рубленной зеленью (можно замороженной, у меня она уже закончилась, к сожалению). Подаём, как горячей, так и холодной.

Добавлю: начинку для этой пиццы вы можете приготовить самую разнообразную, прислушивайтесь к своим желаниям, потребностям организма и фантазируйте в направлении вашего здоровья и долголетия.

Успехов вам в приготовлении! Жду ваших комментариев.

поддержать автора

Подключайтесь к моим группам Вконтакте и Facebook, буду рада видеть вас!

Автор блога Вера

embezcaloriy.ru

Необычная форма пиццы - пицца-чизбургер, пицца-суши, пицца-булочки: рецепт?

Кроме обычной пиццы в виде лепешки есть еще немало интересных способов изготовить пиццу необычной формы. Это разнообразие видов пиццы позволяет подобрать оптимальный вариант к каждому конкретному случаю. Например, во время фуршета удобно подавать такую необычную пиццу в виде капкейков или булочек, которая готовится в виде отдельных порций, поэтому большую пиццу не приходится разрезать на части.

Посмотрите, какие на картинке виды пиццы, кроме обычной пиццы в виде лепешки: пицца-торт, пицца-чизбургер, пицца-хотдог, пицца в рожке, пицца-суши, пицца-капкейк.

Также существуют разные виды пиццы - пицца-роллы.

Мастер-класс, как приготовить пиццу-роллы:

1)

2)

Пицца-капкейк:

Мастер-класс для пиццы-капкейков:

Вот так можно приготовит пиццу-рожок:

Также пиццу-роллы можно приготовить похожими на пирожки

Пицца в фаршированных рулетиках:

Пицца слайсами с пепперони:

Пицца на палочке (выпекается почти как пицца слайсами или роллами, только в процессе выпечки в тесто вдевается палочка):

Пицца-завитушка:

Пицца-бомбочки в булочках:

Пицца-вафли

Пицца-чизбургер с беконом

Еще один вид порционной пиццы - pizza pockets

Снова пицца порциями, которые отделяются от всей части пиццы:

Пицца-"обезьяний хлеб":

Пицца-венок:

Пицца-каравай:

Пицца-косичка

Пицца-плюшки

Мини-пицца

Мини-пицца по-мексикански в корзиночках из тортильи:

Мини-пицца "на один укус"

Необычная пицца-лазанья в роллах

Пицца в мексиканских лепешках:

Пицца из тостов:

Пицца-тарты:

Пицца на гриле с пармезаном и пепперони:

Пицца в сырной оболочке "Футболл":

Для изготовления такой пиццы нужны продукты:

  • Сливочного мягкого сыра - 450 грамм,
  • одна чайная ложка итальянской приправы,
  • сыра Моцарелла, измельченного на терке - 250 грамм,
  • сыра Пармезан половина стакана,
  • слайсы колбасы пепперони,
  • зеленый лук нарезанный в перьях три штуки,
  • бекона нарезанного половина чашки,
  • Пимьенто дель падрон (любой острый перец зеленый) - 35 грамм.

Чтобы приготовить такую пиццу "сырный мяч" Футболл, надо смешать все ингредиенты, какие есть, снаружи смазать сыром, выложить кружочками колбасы пепперони, поместить на рабочей поверхности в пищевую пленку, чтобы придать форму шара или футбольного мяча.

После этого оставить пропитаться в холодильнике на несколько часов.

А также сладкая пицца с шоколадом в виде роллов:

Из всех видов пиццы самая необычная - пицца-торт. Ее можно приготовить на какой-нибудь праздник или испечь в подарок и принести в коробке. Тем более, что это сделать не сложно. Надо испечь пять кругов из теста для слоев пиццы и сделать из теста боковую часть для пиццы из теста. Начинка - это слой томатного соуса, слой колбасы (ветчины, бекона, мяса, фарша и др.), слой сыра, по желанию другие слои (морковь, болгарский перец, майонез и др.).

Сформировав пиццу внутри жаропрочной кастрюли, обертунутой изнутри бумагой для выпечки (слои теста, начинки, боковые стороны пиццы) ее помещают в духовку на 30 минут при температуре 180° С.

Готовую пиццу извлекают из духовки и дают остыть пять минут, далее достают из кастрюли, потянув за бумагу для выпечки, свисающую свободно по сторонам.

Пиццу-капкейк готовят внутри силиконовых формочек для капкейков или маффинов.

Все эти виды пиццы вносят разнообразия, позволяя выбрать наиболее подходящий вариант. Например, пиццу-капкейк, пиццу-рожок или пиццу-суши не придется разрезать на порции, что очень удобно.

Пицца в грибных шляпках:

Пицца в грибах мастер-класс:

Пицца в грибных шляпках на углях:

Мини-пицца на баклажанах:

Мини-пицца из цуккини:

Близким к пицце можно считать пирог с колбасой или беконом и сыром

Теперь благодаря многообразию видов пиццы можно подобрать оптимальный способ приготовить пиццу, кроме обычной формы.

Начинка может быть самая разная: твердый или мягкий сыр, фарш, колбаски, бекон и др. Также можно использовать овощи (помидоры, сладкий и острый перец), приправы, соусы, пасту, майонез.

www.bolshoyvopros.ru

7 необычных видов пиццы в разных странах – Статьи – Арриво

12 сентября в Неаполе пройдет Пиццафест. Тысячи любителей этого древнего и при этом невероятно популярного блюда соберутся вместе, чтобы принять участие в конкурсах и мастер-классах, приготовить огромную традиционную пиццу и поделиться необычными рецептами.

Ну а те, кто по какой-то причине не попал в Неаполь, могут узнать, как готовят любимое блюдо черепашек-ниндзя в разных странах мира, или предложить свой вариант.

Белая пицца, США

Кетчуп, помидоры, томатная паста… Все привыкли считать это стандартными ингредиентами любой пиццы. Но есть и те кулинары, которые отрицают эту норму и предлагают свой цвет пиццы – белый. Особенность этого блюда в том, что ни о каких томатах в составе не идет и речи. Соус, которым покрывается тесто, может быть приготовлен на основе оливкового масла или майонеза, а одним из ключевых его составляющих считается чеснок.

Пицца «вверх ногами», Филадельфия, США

Необычную разновидность пиццы можно встретить в ресторанах Филадельфии. Несмотря на то что ингредиенты ее мало чем отличаются от стандартного набора, выглядит она весьма непривычно. Это объясняется тем, что в пицце «вверх ногами» первым слоем служит не тесто, а сыр. Лишь на него выкладывается тонкий слой теста, смазанного соусом. Обжаренный на оливковом масле сыр быстро застывает и становится хрустящей корочкой, поэтому есть такую пиццу проще всего свернув в рулет.

Тако, Мексика

Мексиканской разновидностью пиццы можно считать компромиссную пиццу тако. Это сочетание ингредиентов традиционного блюда и нового дизайна пришлось по вкусу многим молодым жителям страны. Готовится тако на кукурузной лепешке (тортилье), а в начинку входят обжаренное на открытом огне мясо, морепродукты, овощи, зелень и, конечно же, разнообразные острые соусы. По старой традиции едят эту псевдопиццу так же, как и обычные тако, – сложив пополам.

Тайская пицца, Таиланд

Давно ставшее международным культовое итальянское блюдо полюбилось даже жителям Таиланда. Правда, в их интерпретации стало мало чем напоминать то, что было в классическом варианте. Тонкое тесто смазывается соевым соусом или соусом для барбекю, а затем посыпается ростками фасоли, морковью в специях и маринованным куриным мясом. Готовится эта пицца на открытом огне совсем недолго, меньше десяти минут, и является одной из самых острых в мире.

Местные жители, несмотря ни на что, предпочитают традиционную пиццу, оставляя право наслаждаться тайскими деликатесами туристам.

Окономияки, Япония

Японская пицца абсолютно не похожа на свою европейскую версию. Готовится окономияки из муки, перетертой капусты, воды, яиц и порошка из сушеного тунца. Лепешки выпекаются на раскаленной поверхности стола (теппане), а после все посетители ресторана могут самостоятельно посыпать их мясной, рыбной или водорослевой начинкой, поливать соевым соусом и есть. В ряде ресторанов, кстати, при заказе окономияки официант приносит клиентам лишь блюдо с тестом, а уж выпечь лепешку нужных размеров тот должен сам, благо теппаном оборудован каждый столик.

Смаженка, Беларусь

Необычный и очень сытный вариант пиццы на толстом тесте можно встретить и в братской республике. Здесь небольшие круглые булочки, приготовленные из дрожжевого теста и начиненные сыром, колбасой, солеными огурцами, оливками и всем тем, что завалялось в холодильнике, называют смаженками. Готовят их не только в кафе, но и дома, а самые лучшие смаженки, по мнению самих белорусов, получаются у любящих бабушек.

Традиционная итальянская пицца

И конечно, на первом месте по-прежнему традиционная итальянская пицца, рецепт которой известен уже не первую сотню лет. По мнению большинства ценителей, вкус настоящей пиццы зависит лишь от свежести используемых ингредиентов, качества печи и опытности мастера.

Состав и способ приготовления классической пиццы весьма прост, однако определенный кулинарный навык потребуется.

Итак, для приготовления нужно взять 400 граммов муки, 2 чайные ложки (15 граммов) сухих дрожжей, 3 столовых ложки оливкового масла, 250 миллилитров
воды, 1 чайную ложку соли, 4 помидора, 200 граммов моцареллы, зелень по вкусу (орегано, базилик).

Первым делом готовится тесто. Для этого необходимо просеять муку, перемешать ее с солью и дрожжами. В смесь добавить оливковое масло и понемногу вливать воду, постоянно перемешивая. Тщательно вымесив тесто до однородной массы, его нужно накрыть тканью и отложить на час в теплое место.

Тем временем можно приготовить начинку. В классическом варианте используются лишь спелые помидоры (и/или томатный соус), сыр и зелень, но по вкусу можно добавить также сладкий перец и салями.

После того как тесто увеличится в объемах вдвое, можно приступать к раскатыванию. Корж должен получиться тонким, но при этом не порваться. Смазав корж соусом и уложив на него начинку (тертый сыр, помидоры кольцами и измельченную зелень), можно сбрызнуть пиццу оливковым маслом и отправлять в духовой шкаф, разогретый до 200 градусов, на 15-20 минут.

Приятного аппетита, своими рецептами делитесь в комментариях!

Фото: thinkstockphotos.com, flickr.com

www.arrivo.ru

Необычная пицца

Мне очень нравится этот способ приготовления пиццы! Оказывается, традиционное итальянское блюдо можно превратить в оригинальные снеки, и для этого не понадобится много сил и времени.

Такой пиццей можно накормить большую компанию гостей, не переживая о том, что всё вокруг будет в крошках. Выглядит закуска из пиццы действительно необыкновенно, а есть ее очень удобно! Обязательно приготовлю на праздники.

Необычная пицца

Ингредиенты

  • тесто для пиццы (1 корж)
  • 3/4 чашки томатного соуса
  • 1/2 ст. л. муки
  • 1 чашка тертого сыра
  • 2 ст. л. растопленного сливочного масла
  • 1 яйцо
  • бекон, ветчина или колбаса

Приготовление

  1. Для начала раскатай тесто для пиццы, намажь его соусом. Сверху присыпь сыр.
  2. Теперь можно выложить остальные ингредиенты начинки: бекон, колбасу, помидоры и оливки, грибы, — всё, что ты ценишь и уважаешь в обычной пицце.

    Сверни пиццу в форме рулета, смазывая тесто смесью из растопленного сливочного масла и сырого яйца.

  3. Разрежь рулет из пиццы на порционные кусочки, смажь яично-сливочной смесью, присыпь сыром и запекай в духовке как обычную пиццу.
  4. Получается фантастически аппетитное, вкусное и необычное блюдо!

Посмотри подробный рецепт приготовления оригинального блюда в этом видео.

Нисколько не удивлюсь, если эта закуска скоро будет так же популярна, как привычная большая пицца!

Покажи своим друзьям этот рецепт, наверняка они захотят попробовать такую вкуснятину!

Автор статьи

Редакция «Так Просто!»

Это настоящая творческая лаборатория! Команда истинных единомышленников, каждый из которых специалист в своем деле, объединенных общей целью: помогать людям. Мы создаем материалы, которыми действительно стоит делиться, а источником неиссякаемого вдохновения служат для нас любимые читатели!

takprosto.cc

Самые необычные пиццы мира, необычные рецепты и виды пиццы, пицца которая удивит любого

Пицца настолько прочно вошла в рацион жители практически всей планеты, что сейчас ей сложно кого-либо удивить. В каждой стране появились свои секреты ее приготовления, например, в Японии блюдо готовят с большим количеством морепродуктов, в тайском варианте тесто покрывают тонким слоем соевого соуса, после этого насыпают немного ростков фасоли, добавляют морковь, специи и куриное мясо. Традиционная белорусская пицца готовится на круглой булочке, в качестве начинки используются колбаса, сыр, соленые огурцы и оливки. В Мексике все ингредиенты укладывают на традиционную лепешку тортилью, в качестве начинки используется жареное мясо, овощи, зелень, и все это покрывают острым соусом. Но, несмотря на большое количество традиций приготовления этого сытного лакомства, существуют поистине необычные рецепты, которые могут удивить представителя любой страны.

Японская «Окономияки»

Такое название практически буквально переводится как «жарить то, что вам по вкусу». Приготовление начинается с подготовки теста. Пока повара готовят корж, официанты интересуются у посетителей, что бы они хотели в качестве начинки. После этого повара готовят необходимые продукты. Далее заказчик сам участвует в приготовлении. Официанты выносят заказанные ингредиенты, которые заказчик смешивает по своему вкусу. В качестве начинки могут использоваться морепродукты, овощи, мясо, сушеные водоросли. Приготовление начинается с обжаривания лепешки. Жидкое тесто выливают на сковороду и обжаривают с нескольких сторон. После этого его обмазывают соевым соусом и майонезом и перекладывают в специальную форму, посыпают начинкой и отправляют в духовку. После того как все пропечется, его посыпают тунцовой стружкой. Примечательно то, что едят такую лепешку тоже так «как вам по вкусу». Можно использовать палочки, нож и вилку, или можно есть просто руками.

Пицца-конус

Итальянский архитектор изобрел один из способов, как полакомиться этим блюдом людям, которым всегда не хватает времени. Решением стала необычная лепешка, которая имеет форму конуса. Аккуратно сложенное тесто, внутрь которого помещается начинка, можно свободно есть на ходу. Такой продукт уже можно купить в специальных киосках конической формы. И название у него соответствующее – «Коно».

Самая большая пицца в мире

Испечена она была в Норвуде в Южной Америке. Размер ее составлял 37,5 метров. Предыдущий рекорд был поставлен компанией Pizza Hut, размер блюда составлял 34 метра. Норвудская рекордсменка была приготовлена из 4,5 тысяч кг муки, 90 кг соли, 1,8 тысяч кг сыра и 900 кг томатной пасты.

Самый длинный продукт был приготовлен в Израиле в торговом центре. Ее длина составила 100 м. Выпекание происходило в специальной конвейерной печи, где приготовление производилось участками. На приготовление понадобилось более суток. А ели ее потом жители города в центральном парке Тель-Авива.

Пицца счастья

В ресторанах Камбоджи можно попробовать уникальный продукт – пиццу с марихуаной. Ее листья нарезают на небольшие кусочки и добавляют в качестве начинки. Это уже стало своеобразной туристической достопримечательностью, за которой съезжаются туристы со всего мира.

Жидкая пицца

Это традиционное индийское блюдо. Основой является жидкое тесто. В него добавляют разнообразную начинку. Используют мелко нарезанные овощи, много лука, мясо цыпленка, соевый творог Панир, имбирь, фарш из баранины. Все приправляют большим количеством специй. Все это смешивают и выливают в сковороду. В результате получается мягкая, хорошо пропеченная лепешка с начинкой внутри. В отличие от традиционных примеров, индийский вариант отличается более пряным, насыщенным вкусом.

Как вы заметили пицца – это не просто способ утолить голод. Это еще и большое поле для экспериментов, способ прославиться и посоревноваться друг с другом.

www.smilepizza.com.ua

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о