Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Ρ„Π°

ПанкСйки Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ с Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ – ПанкСйки Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ с Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

ПанкСйки на молокС с бананом

Для разнообразия домашнСго мСню ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ, Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π±Π°Π½Π°Π½Π°. Они станут ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ. ВСсто содСрТит минимальноС количСство сахара, Ρ‡Ρ‚ΠΎ позволяСт ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ с Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ, ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ, сгущСнкой. Готовятся ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро ΠΈ довольно-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ просто. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽ ΠΈ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ!

Для приготовлСния ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ² Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ с Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ потрСбуСтся:

ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – 250 ΠΌΠ»;
сахар – 1 ст. Π».;
соль – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ°;
яйцо – 1 ΡˆΡ‚.;
Π±Π°Π½Π°Π½ – 1 ΡˆΡ‚.;
ΠΌΡƒΠΊΠ° – 190 Π³;
Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 1, 5 Ρ‡. Π».;
Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло (Π±Π΅Π· Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°) – 3 ст. Π».

Из Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ количСства ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² получаСтся 12 ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ².

Π’Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйцо с сахаром ΠΈ нСбольшой Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ соли Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния сахара.

Π‘Π°Π½Π°Π½ (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ спСлый Π±Π°Π½Π°Π½) очиститС ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΡƒΡˆΠΊΠΈ для ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅.

Π’ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яично-ΡΠ°Ρ…Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ смСсь.

Π’Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ΅ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ тСсто ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ миксСром Π½Π° Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚Π°Ρ… Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. ВСсто для приготовлСния ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ² Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ с Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ, ΠΎΠ½ΠΎ получаСтся ΠΏΠΎ консистСнции Π½Π΅ слишком густым, Π½ΠΎ Π² Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ врСмя ΠΈ Π½Π΅ слишком ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ, ΠΏΠ»Π°Π²Π½ΠΎ стСкаСт с Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ (ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ).

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сковороду (для приготовлСния ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ² ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ чугунная сковорода ΠΈΠ»ΠΈ сковорода с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ). ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ° ΡΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ сковороду ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ силиконовой кисточки Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом (Π² дальнСйшСм ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ сковороду маслом Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ). Π’ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€ сковороды Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ тСста (Ρ€Π°Π·Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ, тСсто само распрСдСлится ΠΏΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Ρƒ).

Готовятся ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ достаточно быстро. ΠΠ°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ сковороду ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ, Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 1-1,5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π° Π½Π° повСрхности появятся ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΠΈΠΊΠΈ, ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ сторону.

ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ стороны Π΄ΠΎ золотистого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ складывайтС стопочкой Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ.

НСТныС, Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ, Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π±Π°Π½Π°Π½Π°, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ сиропом, ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ, смСтаной, сгущСнкой, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ ягодами, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. Быстро, просто ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно, ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅!

Вкусных ΠΈ приятных ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²!

rutxt.ru

ПанкСйки с Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ – ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π½Π° ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€.Ρ€Ρƒ

ОписаниС приготовлСния:

Если ваши домашниС Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ оладьи, Π° Π΅Ρ‰Π΅ Ссли ΠΈΠΌ нравится Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ вкус Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ дСнь Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΈ вкусным блюдом. АроматныС ΠΈ сладкиС ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ навСрняка придутся ΠΈΠΌ ΠΏΠΎ вкусу. А Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ Тарятся-пСкутся практичСски Π±Π΅Π· масла. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ с Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ, простой, Ρƒ вас всС прСкрасно получится.

НазначСниС: На Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ / Для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ / На ΠΏΠΎΠ»Π΄Π½ΠΈΠΊ
Основной ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚: Π€Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ / Π‘Π°Π½Π°Π½ / ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ / Молоко / ΠœΡƒΠΊΠ° / ΠšΠΎΡ€ΠΈΡ†Π°
Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ: Π’Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ° / ПанкСйки
ГСография ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ: АмСриканская

Π’ миску, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ тСсто, просСиваСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ, добавляСм соль, сахар ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ†Ρƒ.

Для ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ² Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ спСлыС Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… нСбольшими кусочками.

Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹ Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°, Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ добавляСм ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.

И ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ массу.

ДобавляСм ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅Π΅ΡΡ “Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ” Π² миску ΠΊ ΠΌΡƒΠΊΠ΅.

Π’ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ мисочку насыпаСм соду.

И гасим Π΅Π΅ яблочным уксусом. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² миску с тСстом.

И Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠ².

НагрСваСм сковороду, слСгка смазываСм Π΅Π΅ маслом ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ тСсто, формируя ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ. Они большС оладьСв, Π½ΠΎ мСньшС ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Ρ‡Π΅ΠΌ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹. Когда Π½Π° повСрхности появятся ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ сторону. Π–Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ»Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны.

ПодаСм ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ с ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ, смСтаной ΠΈΠ»ΠΈ с Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°ΠΌ нравится. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ! Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ тСкстовой вСрсии Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°!

povar.ru

Π‘Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ быстро: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π‘Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ – большиС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‹. Π£ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ² Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ названия: оладьи, амСриканскиС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ с Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ. Π‘Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚ Π½Π°ΡˆΠΈΡ… ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΎΠ»Π°Π΄ΠΈΠΉ структурой тСста ΠΈ амСриканским способом приготовлСния.

Π–Π°Ρ€ΠΊΠ° ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ² Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΏΠΎ-амСрикански происходит Π±Π΅Π· масла, Π½Π° сухой сковородС с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ. АроматныС Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ диСтичСскими Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΈΡ… Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΊΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ Π½Π° Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ, ΠΈ взрослыС с ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ лакомятся вкусными Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ»Π°Π΄ΡƒΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ, сдСланными своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ быстро ΠΊ Ρ‡Π°ΡŽ.

Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ Π§ΡƒΠ΄ΠΎ-ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€Π°. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½Π°Π½Π° Π½Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΌΠ½Π΅Π»Π° Π²ΠΎ врСмя приготовлСния тСста для сладкой Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, ΠΈ ΠΎΠ»Π°Π΄ΡƒΡˆΠΊΠΈ сохранили ΡΠ²Π΅Ρ‚Π»ΡƒΡŽ структуру послС обТаривания, ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ тропичСскиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΡΠ±Ρ€Ρ‹Π·Π³ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ? Π’ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Π² состав тСста для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, ΠΌΡƒΠΊΠ°, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, яйца ΠΈ свСТая ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½Π°Π½Π°. Π”Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ с Π±Π°Π½Π°Π½Π°ΠΌΠΈ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ ΠΈ масла, Π½ΠΎ классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ прСдусматриваСт Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ разрыхлитСля.

Настоящий амСриканский ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ с Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ ΠΈ яйцом ΠΎΠΏΡ‹Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π° Π½Π΅ готовят Π±Π΅Π· разрыхлитСля. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ² Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅ – Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ…, Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Ρ…, мягких, с Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ свСТСго Π±Π°Π½Π°Π½Π°.

Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°…

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° –

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ –

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ – 180 кКал Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для быстрых Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ² Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅

  • ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ – 1 стакан;
  • Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹ спСлыС – 2 ΡˆΡ‚.;
  • яйца – 1 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ – ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Π° стакана;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ – 1 Ρ‡.Π».;
  • сахар – 1-2 ст.Π».;
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ – 2-3 ст.Π».

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях

  1. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ спСлыС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, Ρ€Π°Π·ΠΌΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π² Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ»ΠΊΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ.
  2. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляСм сахарный пСсок, яйца, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ массу Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π΄ΠΎ тягучСй ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ смСси. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ, тСсто ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Ρ‹ Π½Π΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ лишь ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΈ этого Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ достаточно.
  3. Молоко с маслом Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² тСсто ΠΈ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
  4. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ΅ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· сито ΠΈ с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ высыпаСм Π² Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ смСсь. Π—Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто, ΠΊΠ°ΠΊ для Π±Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ² Π½Π° кислом ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° оладьи.
  5. НакрываСм миску с тСстом салфСткой ΠΈ оставляСм Π½Π° ΠΊΡƒΡ…ΠΎΠ½Π½ΠΎΠΌ столС Π½Π° 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  6. ПослС этого Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ сковороду с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ Π΄ΠΎ максимума.
  7. НабираСм Π² ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ тСсто, Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ сковородку, Ρ€Π°Π·ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π° Π² 12-14 см.
  8. Π–Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π»Π΅ΠΏΡ‘ΡˆΠΊΡƒ с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны Π΄ΠΎ появлСния Π½Π° повСрхности тСста ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΎΠ², Π° послС с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΡƒΡŽ сторону ΠΈ Π΄ΠΎΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ готовности.
  9. Излишки ΠΆΠΈΡ€Π° с ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ² Π½Π΅ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ практичСски сухиС.

Banana pancakes амСриканскиС домохозяйки Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΊ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΡƒ с ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ сиропом. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ сладкого сиропа домашниС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ с Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ вкусно ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ со смСтаной, ΠΌΡ‘Π΄ΠΎΠΌ, шоколадной Π½ΡƒΡ‚Π΅Π»Π»ΠΎΠΉ, ягодными муссами, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎΠΌ.

Вкус сладкого ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ° ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π² тСсто сока Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, апСльсина. Π‘Π΅Π»ΡƒΡŽ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ хозяйки часто Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ диСтичСскиС разновидности ΠΌΡƒΠΊΠΈ: ΠΎΠ²ΡΡΠ½ΡƒΡŽ, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π½ΡƒΡŽ, Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ° Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ – ΠΈΠ· Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅ ΠΈ яиц.

Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°…

chudo-povar.com

Π‘Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ – ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π‘Π»ΠΈΠ½Ρ‹, оладьи, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΊΠΈ 2 20/11/2015

Β 

Для вкусного ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сСмСйного Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ. Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ тропичСских ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹, ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ с ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ кусочка! ΠžΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠΌ, Π² этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ Π½Π° Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π΅ получаСтся 10 Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ². Готовятся Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, яйцах, с Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • ΠΌΡƒΠΊΠ° ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ Π²/с β€” 160-180 Π³;
  • Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹ спСлыС β€” 1-3 ΡˆΡ‚.;
  • яйца β€” 1 ΡˆΡ‚.;
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло (Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅) β€” 2 ст. Π».;
  • Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ β€” 1 Ρ‡. Π».;
  • сахар β€” 3-4 ст. Π».;
  • ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ β€” 100 ΠΌΠ».

Как Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ

  1. Для ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ достаточно ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Π½Π°Π½Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π²ΡƒΡ…-Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… Β«Π±Π΅ΠΉΠ±ΠΈΒ». Бняв ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ, Ρ€Π°Π·ΠΌΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΡˆΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΈΡΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡŽΡ€Π΅. МоТно Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, Π½ΠΎ ΠΈ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠ° ΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ справляСтся с ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚Π»ΠΈΠ²ΠΎΠΉ тСкстурой. По ТСланию сбрызгиваСм Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ сладкому Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρƒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅ΠΉ кислинки, ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ свСтлый ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ.
  2. Π’Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ яйцо, бросаСм сахарный пСсок, Π΄ΠΎΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ смСло Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΠΎ вкусу. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π²Π·Π±ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²Π΅Π½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠΌ β€” Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ состав Π΄ΠΎ вязкого ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ состояния.
  3. Π’Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ 10 % ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ сливки, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ β€” Ρ€Π°Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ масло любой разновидности. Быстро Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ.
  4. ВсыпаСм ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ ΠΈ замСшиваСм довольно ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ΅ тягучСС тСсто. Π”Π°Π΅ΠΌ Π±Π°Π±Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎ-ΠΌΡƒΡ‡Π½ΠΎΠΉ массС 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚Π΄Ρ‹Ρ…Π°.
  5. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ сковороду. Помним, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ, Π²Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‚ Π½Π° сухой повСрхности, Π±Π΅Π· масла! ПоддСваСм столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ тСсто, Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ€Π°ΡΠΊΠ°Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ сковородку, слСгка Ρ€Π°Π·ΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ, достигая Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π° 10-12 см. Π–Π°Ρ€ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ появлСния Π½Π° ΠΎΠ»Π°Π΄ΡƒΡˆΠΊΠ΅ частых отвСрстий. ΠŸΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ нСвысокий огонь.
  6. ПоддСваСм Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π² ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ стороны сСкунд 15-20. Π‘Π°Ρ€Ρ…Π°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ Π½Π΅Ρ‚ нСобходимости Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° салфСтку ΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ излишки ΠΆΠΈΡ€Π° β€” здСсь Π΅Π³ΠΎ Π½Π΅Ρ‚!
  7. Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ со смСтаной, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ чипсами, сахарной ΠΏΡƒΠ΄Ρ€ΠΎΠΉ!

Π‘ΠœΠžΠ’Π Π˜Π’Π• Π’ΠΠšΠ–Π•:

Β 

Β 

Share Tweet

Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅

ladychef.ru

Π‘Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ ΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ – амСриканская кухня: Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊΠΈ

ΠŸΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ ΠΌΡƒΠΊΠ° 1 стакан

Молоко 1 стакан

Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°

Π Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°

Π‘Π»ΠΈΠ²ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°

Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°

Боль ΠΏΠΎ вкусу

Π§Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΏΠΎ вкусу

Π‘Π°Π½Π°Π½Ρ‹ 1 ΡˆΡ‚ΡƒΠΊΠ°

МСд ΠΏΠΎ вкусу

eda.ru

ПанкСйки с Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово



ΠžΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ 10.05.2018
РазмСстил: Natasha.Isa. [offline]
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: НС ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π°
ВрСмя приготовлСния: НС ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ
ПанкСйки ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΈ ΠΊ Π½Π°ΠΌ ΠΈΠ· амСриканской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ, ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ хозяйки ΠΈΡ… ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚. Π― Π΄Π°ΠΆΠ΅ стала Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ Ρ‡Π°Ρ‰Π΅, Ρ‡Π΅ΠΌ оладьи. Π­Ρ‚ΠΎ всС ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ‡Π΅ΠΌ наши Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ оладьи. Если оладьи Тарятся с большим количСством масла Π½Π° сковородкС, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ Π½Π°ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ², Тарятся ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π° сухой сковородС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π΅ Ρ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ сладСнькой Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. ПанкСйки часто Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² мСню амСриканских бистро, поэтому стали Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ блюдом ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π΅ΠΆΠΈ, ΠΈ людСй ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Ρ€ΡˆΠ΅. Π”Π΅Ρ‚ΠΈ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ Π½Π΅Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠ΄ΡƒΡˆΠ½Ρ‹ ΠΊ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ°ΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Ссли вашСм Π΄ΠΎΠΌΠ΅ Π±Π΅Π³Π°ΡŽΡ‚ шалопаи, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ для Π½ΠΈΡ… сладкиС ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ с Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ Π½Π° ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ придутся ΠΈΠΌ ΠΏΠΎ Π΄ΡƒΡˆΠ΅. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ·ΠΊΠΈΡ… вкусной домашнСй Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ, Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ слоТныС Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ тСсто. ПанкСйки готовятся ΠΈΠ· простого тСста, ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° оладьи, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ Π·Π° ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠ΅ врСмя ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π΅ чудСсноС блюдо, останСтся Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ вкусноС ΠΊΠ°ΠΊΠ°ΠΎ для Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ. Π•Ρ‰Π΅ Ρƒ мСня Π΅ΡΡ‚ΡŒ для вас ΡΡŽΡ€ΠΏΡ€ΠΈΠ·. БСгодня ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π½Π΅ простыС ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ, Π° с Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ дСсСрт получится Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусным, Π½ΠΎ ΠΈ супСр-Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ. Если Ρƒ вас ΡƒΠΆΠ΅ проснулся Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚, Ρ‚ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ вмСстС со ΠΌΠ½ΠΎΠΉ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ пошагово Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π½ΠΈΠΆΠ΅.



НСобходимыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

– 180 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ°,
– 1 Π±Π°Π½Π°Π½,
– 1 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо,
– 30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сливочного масла,
– 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½. Π». разрыхлитСля,
– 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ сахарного пСска,
– 1/3 Ρ‡Π°ΠΉΠ½. Π». соды,
– 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° соли,
– 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.




Π Π°Π·ΠΌΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π±Π°Π½Π°Π½, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΏΡŽΡ€Π΅: Ρ‚ΡƒΡ‚ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ спСлый ΠΈ мягкий Π±Π°Π½Π°Π½.



Π’ мисочкС смСшиваСм сухиС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹: Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌ ΠΌΡƒΠΊΡƒ, соду, ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, сахарный пСсок ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΎ соли.



Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо ΠΈ добавляСм Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅.



Π’Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ растоплСнноС, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠ΅Π΅ сливочноС масло ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ тСсто.



Π’Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ частыми ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ, Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ тСсто Π΄ΠΎ получСния ΠΊΠ°ΠΊ Π±Ρ‹ густой смСтаны. ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ Π½Π° ΠΏΠΈΠ²Π΅.



Π‘ΠΊΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΊΡƒ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ смазываСм маслом ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ°, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ большС Π½Π΅ смазываСм. Π–Π°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ сторона ΠΏΠΎ нСсколько сСкунд. ВСста Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ.



Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ Ρ‚ΠΎΠΏΠΏΠΈΠ½Π³ΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠΌ. Bon Appetite!

namenu.ru

Π‘Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ – ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

На Масляной Π½Π΅Π΄Π΅Π»Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ Π’Π΅Π»ΠΈΠΊΠΈΠΌ ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ сСбС ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ·Π»ΠΈΡˆΠ΅ΡΡ‚Π² Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ румяных ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Ρ…, ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΠ»Π½Ρ‹ΡˆΠΊΠΎ, лСпСшСк. Π§Ρ‚ΠΎΠ± Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π±Π΅Π· Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π΅Π±Π΅Π΄Π½ΠΎΠ΅ Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ΅ мСню, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ-ΠΊΠ° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ извСстный ΠΏΠΎ иностранному ΠΊΠΈΠ½ΠΎ Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ амСриканскиС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ. Они ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ Π½Π° наши Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ, Π½ΠΎ Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅, румяныС ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ этом ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅ опасныС для Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Ρ‹, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΆΠΈΡ€Π° Π² Π½ΠΈΡ… – самый ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ.

Π‘Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ нСвысокий ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ калорийности, нСсмотря Π½Π° использованиС для pancakes Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ, ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ ΠΈ сладкий тропичСский Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚, достигаСтся Π·Π° счСт Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ пСкутся ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π° ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ сухой сковородС.

ЕстСствСнно, ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΠ±Π·Π°Π²Π΅ΡΡ‚ΠΈΡΡŒ для ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… изысков посудиной с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€ΠΎΠΌ. Но Ссли таковая ΠΏΠΎΠΊΠ° Π½Π΅ ΠΏΠΎ ΠΊΠ°Ρ€ΠΌΠ°Π½Ρƒ, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ срочно Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Ρ‡ΡƒΠ³ΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ скороду с толстым Π΄Π½ΠΎΠΌ – Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΌ понадобится!

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ с ΡƒΡ‚Ρ€Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΄Ρƒ для сСмСйства, Ρ‡Ρ‚ΠΎ называСтся, Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΠΎΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠ΄Π΅Π΅ΠΉ амСриканских домохозяСк ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ всСх banana pancakes.

ПанкСйки с Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌΒ Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ внимания ΠΈ особых поварских Π½Π°Π²Ρ‹ΠΊΠΎΠ² – Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ самыС простыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, спСлыС Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹. НаслаТдСниС – для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ°Π΅Ρ‚ этот тропичСский Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈ стрСмится ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ.

ΠΊ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ↑

ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ ΠΈ вкусный Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ: Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ всС Π² список ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΎΠΊ Π£Π΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ всС ΠΈΠ· списка ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΎΠΊ Бписок ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΎΠΊ

Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹Ρ… амСриканских Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ² с Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ

  1. Для Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° отмСряСм Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ΅ количСство ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΡƒΠΊΠΈ.
  2. ВысыпаСм (Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ) ΠΈΡ… Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ Смкости. К Π½ΠΈΠΌ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ сыпучку ΠΈ Тидкости соотвСтствСнно.
  3. Π’Π°ΠΊ, ΠΊ ΠΌΡƒΠΊΠ΅ добавляСм соль ΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Ρ‹Ρ…Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒ, мСшаСм всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ.
  4. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π΄Π΅Ρ‚ΡŒΠΌΠΈ ΠΈ взрослыми Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ «гоголь-моголь», смСшав яйцо с сахаром ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Π²Π·Π±ΠΈΠ² вмСстС, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΠ²ΡƒΡŽ ΠΈ Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Π½ΠΊΡƒ.
  5. К яичной Π±ΠΎΠ»Ρ‚ΡƒΡˆΠΊΠ΅ присоСдиняСм масло ΠΈ ΠΎΠΏΡΡ‚ΡŒ мСшаСм.
  6. Π’ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ льСм Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎ.
  7. Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ – Π²Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅ Π±Π°Π½Π°Π½Ρƒ. Π‘Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ с Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ, Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½Π° кусочки ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ ΠΊ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ.
  8. НаконСц соСдиняСм всС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ, мСшаСм, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ΅ тСсто.
  9. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° сковороду, слСдуСт Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ.

И Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ, Π²ΠΎΠΎΡ€ΡƒΠΆΠΈΠ²ΡˆΠΈΡΡŒ большой поварской Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈΡ… Π½Π° сухой сковородкС. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° сырой Π±ΠΎΡ‡ΠΎΠΊ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π°, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π° Π½Π΅ΠΌ появятся ΠΈ Π»ΠΎΠΏΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒΠΊΠΈ.

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΠ°ΠΊΠ΅ΠΉΠΊ с Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ Π² Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях получаСтся достаточно сладким, Β«Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Β» ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ с кислинкой – для Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΠΈ. Π’ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π΅ΠΌ, это – Π΄Π΅Π»ΠΎ вкусовых ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠΉ.

Но всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ «классика ΠΆΠ°Π½Ρ€Π°Β» Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ вкусном случаС – это Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ сироп!

ΠΊ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ ↑

ΠžΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ² с Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ Π±Π΅Π· ΠΌΡƒΠΊΠΈ

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅Π΅ ΡƒΠ³ΠΎΡ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΠ±Π΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ пСрСкусом, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ максимально ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ свСсти Π΄ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠ° количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² Π½Π΅ΠΌ, придСтся ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ нСсколько основных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Но получится всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ вкусно!

Π’Π½ΠΈΠΌΠ°Π½ΠΈΠ΅! В этом Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ использованиС Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΠΈΡ†Ρ‹ с Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΏΡ€ΠΈΠ³Π°Ρ€ΠΎΠΌ Π½Π° Π΄Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

  • Π‘ΠΏΠ΅Π»Ρ‹Π΅ большиС Π±Π°Π½Π°Π½Ρ‹ – 3 ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°;
  • Π―ΠΉΡ†Π° – 2 ΡˆΡ‚.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΎΠ²

  1. Бняв с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ, Π»ΠΎΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… ΠΈ отправляСм Π² Ρ‡Π°ΡˆΡƒ ΠΎΡ‚ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π°. Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π΅Π³ΠΎ острых Π½ΠΎΠΆΠ΅ΠΉ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π΄Π°Ρ€Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡŽΡ€Π΅.
  2. Π―ΠΉΡ†Π° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, Π½Π΅ добавляя Π½ΠΈΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… усилитСлСй вкуса.
  3. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ просто ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ эти Π΄Π²Π° ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΈ, СстСствСнно, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго – мСханичСским ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΌ).
  4. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π² Π±Π»ΠΈΠ½Π½ΠΈΡ†Ρƒ, Π»ΠΎΠΆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π½Π΅Π΅ «тСсто» ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон.

ДиСтичСскиС амСриканскиС Π±Π»ΠΈΠ½Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ с Π±Π°Π½Π°Π½ΠΎΠΌ, сдСланныС своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Β ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ со смСтаной, содСрТащСй минимальноС количСство ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠ΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΈ самыми Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ свСТими ягодами.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ своих Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ вкусным ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ, вовсС Π½Π΅ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ «вСлосипСд». Достаточно Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡΡ‚ΡƒΡŽ идСю, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ амСриканскиС ΠΏΠ°Π½ΠΊΠ΅ΠΉΠΊΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π½ΠΈΡ… Π±Π°Π½Π°Π½, ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ всСм Π³Π°Ρ€Π°Π½Ρ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½. А Ρ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ останутся Π½Π΅Π΄ΠΎΠ΅Π΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ (хотя Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ!) ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ с собой Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΡˆΠΊΠΎΠ»Ρƒ Π² качСствС ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ пСрСкуса.

Β 

tvoi-povarenok.ru

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *