Рецепты от шефа

Пицца с беконом и сыром – Домашняя пицца с колбасами, беконом и сыром рецепт с фото пошагово

Содержание

Пицца с беконом - ochenvkusno.com

Хотите ли вы быстро и вкусно перекусить или просто посидеть в уютном уголке с друзьями, наслаждаясь вкусненьким — пицца с беконом именно то, что вам нужно!!! В стародавние времена пицца была обычной толстой лепешкой теста с густым слоем томатного соуса. В наше время существует множество вариантов начинки и рецептов приготовления этого блюда.

Сегодня, вместе с «Очень вкусно», хочу поделиться рецептом домашней пиццы с беконом.

Ингредиенты:

Для начинки:

  • кетчуп — 2 столовые ложки;
  • болгарский перец — 1 штука;
  • оливки;
  • бекон — 150 грамм;
  • сыр — 150 грамм.

Для теста:

  • соль;
  • вода — 300 миллилитров;
  • мука — 500 грамм;
  • масло — 50 миллилитров;
  • один пакетик сухих дрожжей;
  • одна чайная ложка сахара.

Пицца с беконом и сыром. Пошаговый рецепт

  1. Для приготовления пиццы вода должна быть чуть теплее комнатной температуры.
  2. 25 миллилитров масла вылить в воду, добавить щепотку соли, муку и замесить тесто (муку всю высыпать не нужно, примерно уйдет третья часть муки).
  3. Смешать в отдельной посуде: одну чайную ложку сахара и столько же муки, пакетик сухих дрожжей, добавить немного водички и хорошо перемешать до однородной консистенции.
  4. Растворенные дрожжи вылить в приготовленное тесто, хорошо перемешать, добавить муку (но не всю), чтобы замесить тесто погуще (примерно как на оладьи). Хорошо вымесить тесто до однородной массы (очень важно, чтобы в тесте не было комочков: тесто должно полностью впитать муку и быть однородным).
  5. Оставить тесто на 10-15 минут.
  6. Во время приготовления пиццы с беконом нам понадобится пара ложек кетчупа (выбирайте кетчуп, в составе которого присутствуют натуральные томаты, а не томатная паста, и содержится минимальное количество консервантов).
  7. Болгарский перец почистить (вынуть из перца серединку и убрать семечки) и нарезать его тонким кольцами.
  8. Спустя 15 минут тесто хорошо перемешать.
  9. Оставшуюся муку высыпать на стол, тесто выложить на муку и полностью вмешать всю муку в тесто (тесто для пиццы не должно липнуть к рукам. У меня уходит немного больше муки, чем 500 грамм).
  10. Затем оставшееся 25 миллилитров масла вмешать в тесто.
  11. Из теста сформировать шарик, присыпать его мукой и оставить тесто полежать на 10 минут.
  12. Твердый сыр натереть на крупной терке.
  13. Готовое тесто раскатать, переложить на противень, смазать кетчупом (кетчуп можно заменить помидорами: только много помидор класть не следует, потому что они пускают сок), выложить кольца перца, бекон (бекон лучше брать тот, где больше мяса, а не сала), в промежутках между беконом насыпать тертый сыр и маслины.
  14. В хорошо разогретую — до 200 градусов — духовку поставить противень с пиццей на 20-25 минут.

Пицца с беконом и сыром низкокалорийная, простая в приготовлении и получается точно такая же, как на фото. А в следующий раз мы предлагаем вам приготовить тонкую итальянскую пиццу или ароматную пиццу с колбаской, шампиньонами и помидорами.

Делюсь рецептом пиццы с начинкой, приготовленной в домашних условиях, на портале «Очень вкусно». Более детально, как испечь пиццу с сыром, можете посмотреть на видео канала ютуб.

Загрузка...

 

Здравствуйте, дорогие читатели «Люблю готовить». Меня зовут Жанна. И у меня, как и у каждого целеустремленного человека, есть хобби, которое сопровождает меня по жизненному пути. У каждого свое увлечение, у меня — кулинария. Кулинария мне не просто интересна, ведь это еще и вкусно, полезно, многогранно! Любовь к кулинарии дает возможность коллекционировать различные книги и рецепты, готовить как простую еду, так и экзотические блюда, возрождать рецепты наших бабушек. Можно заниматься выпечкой разных сладостей, увлекаться творением блюд из мяса, осваивать тонкости суши, печь хлеб, готовить шикарные напитки... Это хобби принесет большое удовольствие вашим родным, ведь они будут всегда вкусно и сытно накормлены.

ochenvkusno.com

Вкусная пицца с беконом

Пицца с беконом, рецепт пиццы с фото

Ингредиенты:

Для теста:

  • 3 ст. муки;
  • 0,5 ст. теплой кипяченой воды;
  • 3 ч.л. быстрорастворимых сухих дрожжей;
  • 3 ст.л. растительного масла;
  • 1 ст.л. сахара;
  • 1 ч.л. соли;
  • немного специй.

Для начинки:

Рецепт приготовления пиццы с беконом

1. Готовим тесто. В теплую воду добавляем сахар, всыпаем дрожжи и аккуратно перемешиваем деревянной ложкой до полного растворения дрожжей.


2. Всыпаем соль и муку, добавляем растительное масло и замешиваем тесто. Готовое тесто для пиццы должно быть нежным,  эластичным и не приставать к рукам. При необходимости добавляем еще муки или растительного масла. Оставляем тесто подходить в теплом месте, пока мы будем заниматься начинкой для пиццы.


3. Подготавливаем начинку для пиццы. Тонко нарезаем бекон.


4. Натираем на крупной терке сыр.


5. Разделяем тесто на 2 части. Тонко раскатываем, оставляем небольшие бортики. Тесто присыпаем специями для пиццы и слегка раскатываем скалкой. Выкладываем тесто на противень, застеленный калькой. Оставляем раскатанные основы для пиццы на 5-10, чтобы они еще немного подошли.

6. Тем временем готовим соус для пиццы. Растапливаем растительное масло, добавляем по 4 ст.л. горячей кипяченой воды и томатной пасты, выдавливаем чеснок. Соус перемешиваем и смазываем им тесто для пиццы.

7. Выкладываем слоями начинку. Сначала идет бекон.

8. Сверху выкладываем консервированные грибы.

9. Выкладываем нарезанные кружочками помидоры черри.

10. Маслины, нарезанные кружочками.


11. Посыпаем тертым сыром.

12. Отправляем пиццу в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20 минут. На готовность проверяем, проткнув зубочисткой тесто. Если зубочистка остается чистой — вкусная пицца с беконом готова! Приятного аппетита!

Загрузка...

Вам может понравиться:

wowcook.net

Готовим дома пиццу с беконом

Готовим дома пиццу с беконом - рецепт с фотографиями и ингредиентами

Расскажите об этом друзьям!

Или отправьте ссылку

https://www.tveda.ru/recepty/picca-s-bekonom/https://www.tveda.ru/recepty/picca-s-bekonom/

Оу, для этого нужен аккаунт.
Это быстро

Ингредиенты

колбаса варено-копченая  —

70 г

Количество ингредиентов

8 ингредиентов

Время приготовления

30 минут

  • 1.

    Раскатываем тесто. Смазываем основу для пиццы томатным соусом. Произвольно нарезаем колбасу и бекон. Выкладываем на основу и равномерно распределяем.
  • 2.

    Нарезаем огурец и помидор тонкими кольцами. Также выкладываем на основу для пиццы. Добавляем майонез и тертый сыр.
  • 3.

    Отправляем пиццу в духовку при температуре 190 градусов на 15 минут. Приятного аппетита!

Расскажите об этом друзьям!

Или отправьте ссылку

https://www.tveda.ru/recepty/picca-s-bekonom/https://www.tveda.ru/recepty/picca-s-bekonom/

Оу, для этого нужен аккаунт.
Это быстро

Похожие рецепты

10 ингредиентов 10 ингредиентов 8 ингредиентов 7 ингредиентов 9 ингредиентов 9 ингредиентов 9 ингредиентов

www.tveda.ru

Пицца с помидорами и беконом. Пошаговый рецепт на foodclub.ru

Пицца с помидорами и беконом. Пошаговый рецепт на foodclub.ru Пицца с помидорами и беконом

16 порций

1 час 30 мин

264 кКал на порцию




Приготовить вкусную пиццу в домашних условиях можно. Даже если у вас нет специальной дровяной печи, в которой пицца печется за 1,5 минуты при огромной температуре, все остальное лучше делать правильно. Простое дрожжевое тесто с оливковым маслом, домашний томатный соус, качественный сыр и начинка. Из хороших продуктов с соблюдением технологии получится очень вкусная домашняя пицца. В данном случае — пицца с помидорами и беконом. Из указанных ингредиентов получаются две большие круглые пиццы (диаметром около 30 см)ю


Вам понадобится

Бекон (сырокопченый)100 г
Перец сладкий красный (паприка)1 шт.
Помидоры Черри300 г
Твердый сыр (Пармезан, Грюйер,
Пекорино)
220 г
Мука пшеничная500 г
Дрожжи сухие быстродействующие5 г

Пицца с помидорами и беконом (этап 1)

Пицца с помидорами и беконом (этап 1)

Отмерьте 300 мл теплой воды, добавьте 30-40 мл оливкового масла.


Пицца с помидорами и беконом (этап 2)

Дрожжи сухие быстродействующие 5 г

Пицца с помидорами и беконом (этап 2)

В большую миску просейте муку, добавьте соль и дрожжи. Сделайте углубление и влейте в него смесь воды и масла.


Пицца с помидорами и беконом (этап 3)


Пицца с помидорами и беконом (этап 3)

Замесите мягкое упругое тесто, накройте пленкой и поставьте в теплое место для подъема на 1 час.


Пицца с помидорами и беконом (этап 4)


Пицца с помидорами и беконом (этап 4)

После подъема, когда тесто увеличится вдвое, его нужно обмять и затем можно формировать лепешку для пиццы.


Пицца с помидорами и беконом (этап 5)

Пицца с помидорами и беконом (этап 5)

Разделите тесто пополам (из общего количества получается две круглые пиццы диаметром 30-35 см). Из половины теста сделайте круглую лепешку толщиной чуть меньше сантиметра, с небольшими утолщениями по краям. Смажьте тесто оливковым маслом. Оставшееся тесто можно положить в пакет и заморозить, либо делать вторую пиццу сразу же.


Пицца с помидорами и беконом (этап 6)

Твердый сыр (Пармезан, Грюйер,
Пекорино)
220 г
Соус для пиццы 200 мл

Пицца с помидорами и беконом (этап 6)

Распределите по тесту соус, сверху присыпьте тертым сыром. В классической итальянской пицце используется пармезан, но в домашнем варианте можно взять другой легкоплавкий и вкусный сыр: грюйер, эмменталь, чеддер.


Пицца с помидорами и беконом (этап 7)

Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.

Пицца с помидорами и беконом (этап 7)

Поверх сыра положите помидоры (здесь половинки черри), тонкие кусочки бекона и сладкий перец.


Пицца с помидорами и беконом (этап 8)


Пицца с помидорами и беконом (этап 8)

Запекайте в хорошо разогретой духовке при 220 градусах около 10 минут.


Пицца с помидорами и беконом (этап 9)


Пицца с помидорами и беконом (этап 9)

Готовую пиццу с помидорами и беконом нарежьте треугольными кусками и ешьте, пока горячая.




Рецепт «Пицца с помидорами и беконом» добавлен: 20 Мая 2015 года.


Похожие рецепты




Реклама на Foodclub.ru

www.foodclub.ru

Пицца с беконом рецепт с фото на Webspoon.ru

Шаг 1

Для приготовления пиццы с беконом нам понадобится мука, дрожжи, вода, масло растительное, соль, лук, бекон, сыр, томатный соус для пиццы.

Шаг 2

Приготовим тесто для пиццы, для этого просеять муку, высыпать дрожжи, перемешать.

Шаг 3

Добавить воду с щепоткой соли и влить масло.

Шаг 4

Замесить тесто.

Шаг 5

Скатать тесто в форме шара, переложить в миску, оставить подходить в тёплом месте на час, периодически обминать.

Шаг 6

Смазать противень растительным маслом, раскатать тонко тесто и переложить на противень.

Шаг 8

Смазать тесто заранее подготовленным соусом для пиццы, приготовленным томатным соусом.

Шаг 9

Выложить на соус лук кольцами.

Шаг 10

Поверх лука разложить бекон.

Шаг 11

Сверху посыпать тёртым сыром, я ещё приправила перцем и паприкой, чуть присолила.

Шаг 12

Отправляем в разогретую до 200°C духовку на минут 15-20. Пицца готова, приятного аппетита.

webspoon.ru

пицца с беконом | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru

тесто готовое - 500 г
масло оливковое - половина стакана
мука кукурузная - пару столовых ложек
соус томатный итальянской кухни http://koolinar.ru/recipe/view/33912 - четыре-пять столовых ложек
три вида сыра, в том числе обязательно Чеддер и копчёный сыр - в общей сложности граммов 200, не меньше
приправа для пиццы готовая сухая - посыпать, потрусить
бекон варёнокопчёный сильно выжаренный, буквально на шкварки - 100 г
колбаса сушёная качественная - пять пластиков
шляпка гриба свежесрубленного "зонтика", он же "сарнелла" - хотя бы одна. Можно было бы и без неё, но я обещал music сделать с ней
грибы свежие шампиньоны - около 150 г
помидор - 1 штука
маслины без косточки - штук 6-7
базилик свежий - несколько листочков
лук репчатый свежий - четвертинка головки, но можно и увеличить
пармезан тёртый - пусть стоит на столе, кто захочет - насыпет
Показать все (15)

foodily.ru

Самая лучшая домашняя пицца с беконом

Предлагаю вашему вниманию хороший рецепт самой лучшей домашней пиццы с беконом. Теперь я точно знаю, что приготовить вкусную пиццу в домашних условиях возможно — и это совсем не сложно. Результат вас удивит: тесто в пицце очень нежное, воздушное и тонкое, аппетитно хрустящее, а в сочетании с обалденной начинкой — просто пальчики оближешь. Я рекомендую вам готовить пиццу дома по этому чудесному рецепту.

Ингредиенты:

Для теста:

  • 50 миллилитров растительного масла;
  • 500 грамм муки;
  • щепотка соли;
  • 300 миллилитров теплой воды;
  • 1 чайная ложка сахара;
  • 1 пакетик дрожжей (12 грамм).

Для начинки:

  • 2 столовые ложки кетчупа;
  • 1 болгарский перец;
  • оливки;
  • 150 грамм бекона;
  • 150 грамм твердого сыра.

Самая лучшая домашняя пицца с беконом. Пошаговый рецепт

  1. Для начала берем воду (чуть теплее комнатной температуры), добавляем половину растительного масла (25 миллилитров), добавляем немного муки и замешиваем тесто по консистенции чуть жиже, чем на оладьи.
  2. Затем тесто нужно посолить.
  3. В сухие дрожжи кладем чайную ложку сахара, добавляем 4 столовые ложки теплой воды, перемешиваем до однородности, кладем 1 столовую ложку муки, снова перемешиваем до однородности и выливаем все в тесто, перемешиваем.
  4. К тесту добавляем немного муки и доводим до консистенции, как на оладьи. Тесто нужно оставить в теплом месте минут на десять.
  5. Подготовим начинку. Берем кетчуп: его можно использовать любой, исходя из своих вкусов. Если хотите острую начинку, то берите острый кетчуп, добавляйте измельченный чеснок. Также вместо кетчупа можно использовать помидоры.
  6. Подготовим болгарский перец: его нужно помыть, очистить от серединки и нарезать тоненькими кружочками.
  7. Высыпаем оставшуюся муку на рабочую поверхность, кладем на нее подошедшее тесто и начинаем вымешивать.
  8. Если тесто прилипает к рукам, то добавьте немного муки и хорошенько перемешайте.
  9. Оставшееся растительное масло (25 миллилитров) выливаем на рабочий стол, кладем на него тесто и вымешиваем, стараясь вмешать масло в тесто. Тесто должно быть сухое и не липнуть к рукам. Если липнет, то добавьте совсем немного муки.
  10. Присыпаем стол мукой, кладем на него тесто, посыпаем мукой сверху и оставляем минут на десять.
  11. Далее переходим к раскатыванию теста: раскатывайте по форме и величине вашей формы для выпекания.
  12. Если у вас есть маленькая скалка, то раскатайте середину теста потоньше, а края оставьте потолще. Толщина должна быть 0,5 сантиметров.
  13. Выкладываем раскатанное тесто на форму для выпекания, которую можно застелить пергаментной бумагой или смазать растительным маслом.
  14. Смазываем тесто кетчупом, выкладываем поверх болгарский перец, добавляем нарезанный бекон и сверху посыпаем твердым сыром, натертым на крупной терке (сыр можно выкладывать между беконом). Сверху выкладываем оливки или маслины.
  15. В разогретую до 200 градусов духовку ставим выпекаться пиццу минут на двадцать.
  16. Готовую пиццу можно украсить измельченной зеленью.

Самая лучшая домашняя пицца с беконом готов: вы можете брать рецепт за основу и добавлять свои любимые ингредиенты. Мои домашние и друзья просто в восторге от этой вкуснятины: пицца очень быстро исчезает со стола.  На сайте «Очень вкусно» вы сможете найти очень много оригинальных рецептов пиццы.

Загрузка...

 

Меня зовут Аня, работаю в школе. Моя мама по образованию повар, готовит очень вкусно, вот и я с детства готовлю вместе с ней. Мне всегда приятно, когда мои блюда доставляют радость моим родным и близким. Я люблю узнавать новые рецепты, экспериментировать, готовить вкусно, ведь вкусная еда оставляет положительные воспоминания и добрые эмоции))

ochenvkusno.com

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о